Katalog 2018
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Fleischspezialitäten<br />
Art. Nr.: Artikelbezeichnung Verpackung<br />
Preis<br />
in €<br />
je VE<br />
Preis<br />
in €<br />
je KG/LT.<br />
A9010 Putenschnitzel, natur,ungewürzt, ca. 160 g (4x) 2,5 kg 26,58 10,63<br />
A10449 SP*Putenschnitzel natur 160 g ungewürzt 1x3 kg 26,80 8,93<br />
A10184 SP*Putenschnitzel natur 160 g 1x3 kg 24,58 8,19<br />
A10190 Putenschnitzel geblättet natur 35 St. à 175 g 1x6,12 kg 55,60 9,08<br />
A9969 Putenbrust vac. männlich ca. 2 kg/Stück 1x15 kg 84,00 5,60<br />
A10409 Putenbrust vac. weiblich ca. 1,5 kg/Stück 1x15 kg 84,00 5,60<br />
A9722 Grillhendl 10 St. à 1200 g 10x1,2 kg 35,00 2,92<br />
A9302 SP* Hühnerfiletschnitzel natur 140 g 1x3 kg 24,05 8,02<br />
A9083 SP* Hühnerfiletschnitzel natur 160 g 1x3 kg 24,05 8,02<br />
A9106 SP* Hühnerfiletschnitzel natur 180 g 1x3 kg 24,05 8,02<br />
A10648 Hühnerbrustfilet halbiert 160 g natur 4x2,5 kg 64,00 6,40<br />
A10450 Hühnerbrustfilet halbiert 200 g natur 4x2,5 kg 64,00 6,40<br />
A10686 Hühner Innenfilet natur 6x2 kg 58,00 4,83<br />
A10524 Hühnerbrustfilet natur, leicht gesalzen, Blockgefrostet 6x2 kg 58,00 4,83<br />
A10269 Hähnchenkeulen 240 - 260 g 4x2,5 kg 34,00 3,40<br />
A10436 Schweine-Karreeschnitzel geblättet, natur 35 St. à 175 g 1x6,12 kg 49,90 8,15<br />
A10290 Schweinefilet m. Kopf o. Kette, vac. 1x5 kg 41,20 8,24<br />
A10306 Schweinskarree - Rose, einz. vac. ca. 3 kg 5,78<br />
A10617 Spare-Ribs ungewürzt lagengefrostet 10 kg 57,20 5,72<br />
EM2805 Spare-Ribs mariniert gebraten 1x4 kg 42,00 10,50<br />
A9871 Schweine-Schopf (Nacken) o.K, vac. ca.2 kg 5,69<br />
A9020 Rindsfilet (Lungenbraten) 4/5er (Südamerika/NZ) ca. 2,2 kg 31,02<br />
A9009 Beiried-Rostbeef 4/5er (Südamerika) ca.4 - 5 kg 16,39<br />
A10410 Rinder Tafelspitz vac. ca.2 kg 10,09<br />
A51009 Kalbskarree o. Knochen geputzt ca. 3 kg 22,68<br />
A50101 Kalbsleber ca. 2,5 kg 9,14<br />
A10247 Lammkrone (French Racks) ca. 0,8 kg 32,50<br />
A10430 Lammrücken halbiert i. Scheiben (Kotelett) ca. 1,2 kg 22,68<br />
A10615 Lammkeule mit Knochen Femur ca. 1,8 kg 13,39<br />
A10356 Fleck (Rindermagen) geputzt, gekocht, geschnitten 3 kg 23,04 7,68<br />
A10127 Magerl (Schweinemagen) geputzt, gekocht, geschnitten 3 kg 23,04 7,68<br />
EM3941 Beuschel gekocht geschnitten (Schwein) 1 kg 9,51 9,51<br />
EM3999 Rindsknochen geschnitten 1kg 1,76 1,76<br />
Preis<br />
in €<br />
je Stk.<br />
Faschiertes (hergestellt nach Hackfleischverordnung)<br />
A4260 Rinder Faschiertes 3mm faschiert 90/10 Magerfleischanteil (2x) 2,5 kg 21,51 8,60<br />
A10439 Faschiertes gemischt 3mm faschiert 80/20 Magerfleischanteil (2x) 2,5 kg 16,90 6,76<br />
A10422 Leber gemischt faschiert 1x1 kg 5,05 5,05<br />
Wildprodukte<br />
A10288 Entenbrust, Barbarie weiblich 170 - 230 g 1x5 kg 66,50 13,30<br />
A10259 3-erlei vom Wild portioniert 16 St. à 180 g 2,88 kg 72,00 25,00<br />
A10287 Hirschgulasch - Schenkel 2,5 kg (4x) 2,5 kg 29,99 12,00<br />
A10386 Hirschschlögel o. Knochen ca. 8 kg 13,90<br />
A7872 Hirschkalbs Rücken o. Knochen ca. 0,6 - 1,2 kg 35,50<br />
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