03. Sortiment LB
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Vier ausgewählte Aroma-Hopfen<br />
verleihen dem SommerBier seinen<br />
spritzig-leichten Charakter, seinen<br />
fruchtigen Aromenmix und seinen<br />
anhaltend bitteren und dennoch<br />
weichen Abgang. Damit sich die<br />
Hopfenaromen besonders gut entfalten<br />
können, haben wir dafür ein<br />
altes Verfahren wieder entdeckt:<br />
die Kalthopfung. Der geringere<br />
Alkoholgehalt von 2,9 % vol. Alk.,<br />
sowie die frischen Zitrusnoten<br />
machen es zu einem perfekten<br />
Bier für warme Sommertage.<br />
Alkohol (Vol. %):<br />
2,9<br />
Malzsorten:<br />
Pilsener Malz<br />
Geruch: erfrischende<br />
Zitrusnoten und Anklänge<br />
von Sommerwiesen<br />
Hopfensorten: Spalter<br />
Select, Hallertauer Perle,<br />
Spalter Cascade, eigener<br />
Michelfelder Hopfen<br />
Geschmack: spritzig-frischer Antrunk mit leichtem<br />
Körper und anhaltend bitterem Abgang<br />
0,33l-Longneck-MW<br />
Schaum: feinporigfest<br />
und leuchtend<br />
weiss<br />
Farbe: strohgelb<br />
und klar<br />
Das Festbier zum Frühlingserwachen!<br />
Etwas stärker eingebraut<br />
unter Verwendung verschiedener<br />
Spezialmalze, eines<br />
besonderen Maischverfahrens,<br />
sowie von ausgewähltem<br />
Aromahopfen. Durch eine lange<br />
Gärung und Lagerung bei<br />
niedrigen Temperaturen wird<br />
unser Osterbier besonders<br />
süffi g und kräftig im Geschmack<br />
und gleichzeitig mild.<br />
Alkohol (Vol. %):<br />
5,4<br />
Malzsorten:<br />
Pilsener Malz,<br />
Münchner Malz<br />
Geruch: leichte<br />
Malznote mit dezenter<br />
Hopfenblume<br />
Hopfensorten:<br />
Hallertauer Taurus,<br />
Hallertauer Perle<br />
Schaum: cremig<br />
und weiß<br />
Geschmack: würzig-vollmundig mit leicht-süßlichem<br />
Abgang<br />
0,5l-NRW-MW<br />
Farbe: kräftig<br />
gelb und klar<br />
SPEZIALITÄTEN- & SAISON-BIER
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