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So spart 

man 

richtig! 

Produktkatalog

Fleischund 

Wurstwaren 

Inhaltsverzeichnis 

Schinkenspeck 

geräuchert 

ohne Schwarte 

1/2 vac., ca. 2,1 kg 

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, 

Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, 

Antioxiodationsmittel (E301), 

Säureregulator (E262), Konservierungsstoff 

(E250). 

• Fleisch - und Wurstwaren Seite 2 

• Molkereiprodukte Seite 5 

• Konserven Seite 6 

• Öle, Fett, Essig Seite 8 

• Rindsuppe Seite 9 

• Ketchup & Mayonnaise Seite 10 

• Non-Food-Artikel Seite 10 

Nährwerte 

Pro 100 g 

Energie kJ (kcal) 971 (236) 

Fett 

13 g 

davon ges. Fettsäuren 5,4 g 

Kohlenhydrate 

1,4 g 

davon Zucker 

Weil man Vertrauen nicht kaufen kann. 

Gastrobacon 

geräuchert 

geschnitten, ca. 1 kg 

Kochpökelware, mit erhöhtem 

Wassergehalt. 

Zutaten: Schweinebauch 80%, Trinkwasser, 

Stärke, Speisesalz, Gewürzextrakte, 

Maltodextrin, Stabilisatoren 

(E450, E451, E331), Dextrose, 

Antioxidationsmittel (E300, E316), 

Gelatine, Geschmacksverstärker 

(E621), Verdickungsmittel (E407), 

Säureregulator (E262), Konservierungsstoff 

(250), Aroma. 

Extrawurst 

Stange 

ca. 3 kg 

Mit erhöhtem Wassergehalt. 

Zutaten: Schweinefleisch (52%), 

Trinkwasser (25%), Speck, Nitritpökelsalz 

(Kochsalz, Konservierungsstoff 

(E250)), Kartoffelstärke, 

Stabilisator (E450), Dextrose, Geschmacksverstärker 

(E621), Antioxidationsmittel 

(E315), Speisewürze, 

Gewürze, Gewürzextrakte, Farbstoff 

(E120). 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

31 g 

davon ges. Fettsäuren 13 g 

Kohlenhydrate 

1,6 g 

davon Zucker 

1,6 g 

Eiweiß 

13 g 

Salz 

3,1 g 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

23 g 


Kohlenhydrate 

0,8 g 

davon Zucker 

Pizzaschinken 

geschnitten, ca. 500 g 

Mit erhöhtem Wasser: Eiweiß Wert 

Zutaten: Schweinefleisch (76%), 

Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, 

Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 

Gewürzextrakte, Maltodextrin, 

Stabilisatoren. Di-, Triphosphate, 

Verdickungsmittel: Carrageen, Antioxidationsmittel: 

Natriumascorbat, 

Speisewürze, Rapsöl, Gewürze, Aromen. 

Bernerwürstel 

6 + 6 Stück 

KÄSEWÜRSTEL (75%): Schweinefleisch 

(50,4%); Gouda (23%); Trinkwasser; 

Speck; Nitritpökelsalz (Kochsalz, 

Konservierungsmittel: E250); 

Stabilisator: E450; Säuerungsmittel: 

E330; Geschmacksverstärker: 

E621; Antioxiodationsmittel: E300, 

E392; Gewürze; Gewürzextrakte. 

GEDÄMPFTER BAUCH (25%): Schweinefleisch 

(72%); Trinkwasser; Nitritpökelsalz 

(Kochsalz, Konservierungsmittel: 

E250); Maltodextrin; 

Stabilisatoren: E451, E450, E452; 

Saccharose, Antioxiodationsmittel: 

E316; Speisewürze; Aroma; Dextrose; 

Gewürzextrakte. 

Nährwerte 

Pro 100 g 

Brennwert kJ (kcal) 427 (102) 

Fett 

4 g 


Kohlenhydrate 

< 0,5 g 

davon Zucker 

< 0,5 g 

Eiweiß 

16 g 

Salz 

2,1 g 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

26,2 g 


Kohlenhydrate 

0,3 g 

davon Zucker 

0,3 g 

Eiweiß 

14,5 g 

Salz 

1,2 g 

Pizzasalami 

Kaliber 60 

geschnitten, 500 g 

Zutaten: Schweinefleisch (Für 100g 

Pizzasalami wird 125g Schweinefleisch 

verwendet), Speck, Nitritpökelsalz 

(Speisesalz, Konservierungsstoff: 

Natriumnitrit), Dextrose, 

Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: 

Extrakt aus Rosmarin, Ascorbinsäure, 

Natriumascorbat, Glukosesirup, 

Rauch. 

Frankfurter 

10 Paar, ca. 1,2 kg, vac. 

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch 

(79%), Schweinespeck, Trinkwasser, 

Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: 

Natriumnitrit), Gewürze 

(enthält Senf), Gewürzextrakte, 

Zucker, Dextrose, Kartoffelstärke, 

Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; 

Stabilisatoren: Di-, Tri-, Polyphosphate; 

Kollagendarm (Rind), Rauch. 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

12 g 


Kohlenhydrate 


Molkereiprodukte 

Gouda 45 % 

Fett i. Tr. 

ca. 3 kg 

Aus pasteurisierter Milch, Laktoseund 

Gentechnikfrei. 

Zutaten: Milch, Salz, mikrobielles 

Lab, Käsereikulturen. 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

26 g 


Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

26 g 

Salz 

1,3 g 

Edamer 40 % 

Fett i. Tr. 

ca. 3 kg 





Gouda 45 % 

Fett i. Tr. 

geschnitten 

50 Scheiben, ca. 1 kg 





Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

23 g 


Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

26 g 

Salz 

1,3 g 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

26 g 


Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

26 g 

Salz 

1,3 g 

Edamer 45 % 

Fett i. Tr. 

geschnitten 

50 Scheiben, 1 kg 





Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

26 g 


Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

26 g 

Salz 

1,3 g 

5

Konserven 

Ananasstücke 

leicht gezuckert, sterilisiert 

Nettofüllmenge: 850 g 

Abtropfgewicht: 490 g 

Zutaten: Ananas, Wasser, Zucker, 

Säuerungsmittel: Citronensäure. 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 


Pfirsichhälften 

leicht gezuckert, 



Zutaten: geschälte Pfirsichhälften, 

Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup. 

Säuerungsmittel: Zitronensäure. 

Geschälte Tomaten 

im eigenen Saft 



Zutaten: Geschälte Tomaten, Tomatensaft, 

Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure. 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

0 g 


Kohlenhydrate 

16 g 

davon Zucker 

15 g 

Eiweiß 

0,4 g 

Salz 

0 g 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

Thunfisch Chunks 

in Wasser 



Zutaten: Thunfisch 74%, Wasser, 

Salz. Thunfisch (Katsuwonus pelamis) 

Öle 

Fett 

Essig 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

0,6 g 


Kohlenhydrate 


Rapsöl 

10 l 

Oliventresteröl 

5 l 

Zutaten: Raffiniertes Oliventresteröl, 

Natives Olivenöl 

Enthält ausschließlich Öl aus der 

Behandlung von Oliventrester und 

direkt aus Oliven gewonnenes Öl. 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

92 g 


Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 

Nährwerte Pro 100 g Pro 100 ml 

Brennwert kJ (kcal) 3700 (900) 3389 (824) 

Fett 100 g 92 g 

davon gesättigte Fettsäuren 15 g 14 g 

davon einfach unges. Fetts. 75 g 69 g 

davon mehrfach unges. Fetts. 10 g 9,2 g 

Kohlenhydrate 0 g 0 g 

davon Zucker 0 g 0 g 

Eiweiß 0 g 0 g 

Salz 0 g 0 g 

Frittierfett 

halbflüssig, 20 l 

Zutaten: pflanzliche Öle und Fette 

(Rapsöl und Palmfett) in veränderlichen 

Gewichtsanteilen. 

Rindsuppe 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

92 g 


Kohlenhydrate 

0 g 

davon Zucker 

0 g 

Eiweiß 

0 g 

Salz 

0 g 

Tafelessig 

Säureessig 10 %, 10 l 

Zutaten: Essigsäure, Farbstoff E150c. 

Rindsuppe 

10 kg 

Zutaten: Speisesalz jodiert (Speisesalz, 

Kaliumjodid), Geschmacksverstärker 

(Mononatriumglutamat 

E635), Stärke, Palmfett, Zucker, Speisesalz, 

Zwiebeln, Rindfleischextrakt 

2,2%, Hefeextrakt, Gewürze (mit Sellerie), 

Karamellzucker, Aroma, Maltodextrin, 

Karotten, Petersilie. 

Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja und 

Milch enthalten. 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 

8,8 g 


Kohlenhydrate 

24 g 

davon Zucker 

9,2 g 

Eiweiß 

12 g 

Salz 

52,6 g 

9

Ketchup 

Mayonnaise 

Non-Food 

Artikel 

Tomatenketchup 

mild, 10 kg 

Alu-Folie 

ca. 45 cm breit 

200 m 

Nährwerte 

Pro 100 g 


Fett 


Müllsäcke 

120 l 

10 Stück pro Rolle 

Brennpaste Bio 

200 g 

Brennstoff für den professionellen 

Einsatz auf denaturierten Ethanol- 

Basis, umweltfreundlich und biologisch 

abbaubar. Brennt ruß- und 

geruchsfrei. Enthält Ethanol. 

Brenndauer +/- 3 Stunden 

Sicherheitsdatenblatt für berufsmäßige 

Anwendung auf Anfrage erhältlich. 

Müllsäcke 

150 l 


Brennpaste Bio 

4 kg 

Brennstoff für den professionellen 

Einsatz auf denaturierten Ethanol- 

Basis, umweltfreundlich und biologisch 

abbaubar. Brennt ruß- und 

geruchsfrei. Enthält Ethanol. 

Brenndauer +/- 3 Stunden 

Sicherheitsdatenblatt für berufsmäßige 

Anwendung auf Anfrage erhältlich. 

Müllsäcke 

240 l 


11

Eurogast Österreich GmbH 

Innsbrucker Straße 66 

A-6382 Kirchdorf | Tirol 

T +43(0)5352 | 63955 

zentrale@eurogast.at 

www.eurogast.at Stand 09/2018

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