Lothar John Bestseller
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Güde<br />
Brotmesser<br />
Über 70 Jahre ist es nun schon her,<br />
dass Franz Güde „seine“ Brotsäge<br />
entwickelt hat – doch bis heute meistert<br />
sie in zahlreichen Haushalten<br />
selbst die härtesten Brotkrusten. Nicht<br />
umsonst wird das Schneidewerkzeug<br />
aus der Solinger Manufaktur heute<br />
ehrenvoll DAS Brotmesser genannt.<br />
Die hohe Qualität spiegelt sich zudem<br />
im exklusiven „Güde-Wellenschliff“<br />
wieder. Die scharfen Zähne erhöhen<br />
die Schneidfähigkeit des Brotmes-<br />
sers und sorgen dafür, dass es die<br />
Teigwaren wirklich sägt, anstatt sie zu<br />
zerquetschen. Die 32 cm lange Klinge<br />
wird aus einem Stück hochwertigem<br />
Chrom-Vanadium-Stahl geschmiedet<br />
und ist perfekt ausbalanciert. Für die<br />
Griffschalen wird ausgesuchtes Olivenholz<br />
verwendet, das nicht nur<br />
äußerst witterungsfest ist, sondern<br />
durch seine starke Maserung dem<br />
Brotmesser eine elegante Note verleiht.<br />
Die Manufaktur Güde pflegt seit vier<br />
Generationen die traditionsreiche Handwerkskunst<br />
der Messerherstellung. Gegründet<br />
1910 durch Karl Güde, steht sie<br />
zusammen mit anderen Unternehmen<br />
bis heute für den exzellenten Erfahrungsschatz<br />
und höchsten Qualitätsanspruch<br />
der Solinger Messerschmieden.<br />
1923 übernimmt Franz Güde die Manufaktur<br />
und bringt die Firma durch die<br />
Entwicklung neuer, innovativer Schliffe<br />
und Schleifverfahren voran. Heute führt<br />
Dr. Karl Peter Born das Solinger Traditionsunternehmen.<br />
Der Enkel von Franz<br />
Güde leitet die Firma seit 1983 und ist<br />
seit 2006 alleiniger Gesellschafter von<br />
Güde.