Jungborn - Herbstfreuden | JD6HW18

Deftige Schmankerl wie im Wirtshaus
Bestseller
Serviervorschlag
1
Mit Sauerkraut und
Klößen einfach köstlich!
2
1. Schäufele, gebraten
Seit Generationen in Familienbesitz, garantiert
die Landschlachterei „Thalheimer
Bauernwurst“ mit ihrem Namen
für ein ehrliches Produkt mit unverwechselbarem
Geschmack in höchster
Qualität. Ganz nach dem Motto: „Gutes
Essen macht das Leben erst schön.“
Heute werden in einem der modernsten
Betriebe nach überlieferten Rezepten
die köstlichsten Gerichte sowie feine
Fleisch- und Wurstwaren hergestellt.
Diese fränkische Spezialität wird goldgelb und besonders
zart gebraten und im eigenen Saft vorgegart. Was
beim Fisch die „Bäckchen“ sind, ist beim Schäufele das
Fleisch an der Unterseite des Knochens. Es heißt „Bürgermeister-“
oder auch „Pfaffenstück“, weil es wohl für diese
Feinschmecker vorbereitet wird. Zubereitungshinweis: Das
Schäufele aus der Folie nehmen und in einer feuerfesten
Form im Backofen bei 200 °C Grillfunktion ca. 30-35 Min.
backen. Die Schwarte von Zeit zu Zeit mit etwas Salzwasser
bestreichen, damit sie schön kross wird. Probieren Sie dazu
Sauerkraut und Klöße. Ab Versand ca. 8 Wochen haltbar.
Vakuumverpackt. Mindestens 600 g.
Bestell-Nr. 47 696/665 € 9,95 € 16,58/kg
2. Saure Lunge mit Herz
Eine echt bayrische Spezialität! Nach Hausfrauenart mit viel
Liebe nach überliefertem Rezept in der Landschlachterei
Thalheim zubereitet. Einfach in einem Topf erwärmen und
evtl. mit einem Schuss Rotwein verfeinern. Köstlich dazu
schmecken große Semmelknödel und Preiselbeeren. Tafelfertig!
400-g-Ringpulldose.
Bestell-Nr. 43 555/865 € 4,95 € 12,38/kg
104
3
Mit köstlichem
Bauernschinken
Serviervorschlag
3. Linsentopf
Dieser deftige Linsentopf mit köstlichem
Bauernschinken ganz
nach Hausfrauenart zubereitet,
wird Sie zum Suppenfan werden
lassen. Füllmenge 400-ml-Ringpulldose.
Fleischeinlage Abtropfgewicht:
50 g.
Bestell-Nr. 92 632/565
€ 3,95 € 9,88/ l