Das Magazin für Gartenträumer | Herbst 2018

Gartenträumer
HERBST 2018
WWW.GARTENTRAEUME.COM

GARTENTRÄUME
EDITORIAL
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Messen im Herbst
26. – 28.10.
02. – 04.11.
09. – 11.11.
16. – 18.11.
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Messen 2019
25. – 27.01.
01. – 03.02.
08. – 10.02.
15. – 17.02.
22. – 24.02.
08. – 10.03.
22. – 24.03.
26. – 28.04.
30.05. – 02.06.
08. – 10.06.
Liebe Gartenträumerinnen und Gartenträumer,
schon bald werden alle Bäume in herrlichen Rot- und Orangetönen
leuchten - der Herbst erhält Einzug in unseren Gärten. Mit dem Geruch
von warmer Kürbissuppe und dem Knistern des Lagerfeuers am letzten
warmen Abend des Jahres beginnt die wohl gemütlichste Zeit. Im Herbst
und Winter zeigt sich der Garten wieder von einer ganz neuen Seite.
Das ist doch auch eigentlich worum es geht – den Wandel der Natur zu
beobachten und jede Jahreszeit für seine ganz typischen Eigenschaften
schätzen zu lernen!
In dieser letzten Ausgabe unseres Magazins nehmen wir Sie ab Seite 4
mit zu den romantischen
und verzaubern Sie
mit der
in der Rubrik „Leben im Garten“. Kohlliebhaber
kommen ab Seite 12 auf ihre Kosten –
und erobert die moderne Küche im Sturm! Wer es doch lieber
ausgefallen mag, der findet in der Rubrik „In der Küche“ ein köstliches
Rezept für eine .
Wagen Sie einen Blick auf unsere
Webseite und entdecken Sie das Sortiment Ihres Lieblingsausstellers
und lesen Sie hilfreiche Gartentipps von unseren Experten. Auch die
Eintrittskarten für die Messen können Sie im Webshop kaufen. Handeln
Sie umweltbewusst und
, das Sie auf Ihrem
Smartphone vorzeigen – so sparen Sie Papier und Zeit!
Freuen Sie sich mit uns auf den Herbst und
begleiten Sie uns das ganze Jahr über!
Viel Vergnügen beim Lesen und
Weiterträumen wünscht Ihnen
Sichern Sie sich jetzt schon
vergüngstigte Eintrittskarten unter
Sabrina Kaul, Content Marketing
GARTENTRÄUME
3

ENGLISCHER
LANDHAUSGARTEN
Ein Garten wie im Märchen
4
GARTENTRÄUME GARTENTRÄUME 5

NATÜRLICHE
Struktur
Die geschwungenen Wege in diesem Garten
sind meist eng, weil sie durch die überhängenden
Pflanzen aus den Staudenbeeten zugewachsen wirken.
Die nötige Struktur wird durch Wegumrandungen aus
niedrigen Buchshecken und Polsterstauden gegeben.
Außerdem ist der Garten so angelegt, dass die Wege,
meist aus Kiesel- oder Natursteinen bestehend, die
Route bestimmen. Am Ende eines Weges findet man
meist eine , einen oder eben das typisch
englische Gartenhäuschen.
MESSE
Üppige Bepflanzung
Typisch für den Cottage Garten sind die vielen verschiedenen
Pflanzen, die völlig gemischt und dicht beieinander in den Beeten
wachsen. Das wirkt wild und natürlich – ein Trend, der auch
bei Blumensträußen und der Inneneinrichtung, sehr angesagt
ist. Der erfahrene Gärtner weiß die richtigen Kombinationen
zu finden. Die wilde Mischung bringt schließlich nichts,
wenn die Standortansprüche der einzelnen Pflanzen nicht
berücksichtigt werden. Und auch ein bisschen Geduld sollte
beim Anlegen solch eines Gartens mitgebracht werden –
viele Pflanzen brauchen eben erst Zeit, bevor sie üppig
und ausladend über den Wegesrand schauen können.
Fürs Blumenbeet
Begonie
Dahlie
Freesie
Kornblume
Lilie
Lupine
Margerite
Mohn
Petunie
Pfingstrose
Rittersporn
Fürs Obstbeet
Brombeere
Himbeere
Holunderbeere
Johannisbeere
Stachelbeere
Fürs Gemüsebeet
Mangold
Rhabarber
Rosenkohl
Rotkohl
Tomaten
Auf die Größe kommt es an – denn gerade der
begrenzte Raum, der für die üppige Bepflanzung,
die kleinen Wege und die Hütte zur Verfügung steht,
macht den Charme des Gartens aus. Die gemütliche
Atmosphäre entsteht zusätzlich durch die Abgrenzung
zur Welt mit zugewachsenen Mauern und
oder immergrünen Hecken. Es passiert einfach
unheimlich viel auf engstem Raum.
Nicht nur die Beetbepflanzung ist ausschlaggebend für die
britische Idylle. Auch mit Ranken bewachsene Hauswände
und Zäune kreieren die verwunschene Atmosphäre wie im
Märchen. Dabei müssen die verspielten Torbögen nicht
nur mit traditionellen Rosen umrankt sein, sondern
auch mit gleichsam imposanten Kletterpflanzen,
wie Blauregen oder Clematis.
Das wohl erstaunlichste an der Aufmachung ist wohl,
dass der Englische Landhausgarten ohne Wiesen
auskommt. Dabei denkt man doch gerade bei britischen
Gärten an den fein säuberlich gepflegten englischen
Rasen, der der Traum vieler Gartenbesitzer ist. Ganz
anders also beim Cottage Garten! Mit überladenen
Blumen- und Gemüsebeeten, kurvigen Wegen und dicht
bepflanzten Hauswänden und Mauern erhält der Garten
seine ganz natürliche und idyllische Struktur.
Verleiht sofort
englische Eleganz
Gartenträume Experte
Mit 40 Jahren Erfahrung und Fachwissen
planen und gestalten die Mitarbeiter von
WOGA traumhafte Gartenpavillons. Die
sorgfältige Konstruktion und der Einsatz
hochwertigster Materialien sorgen für
beste Qualität.
und schaffen Sie einen ganz
besonderen Platz für sich. Mit Handarbeit
und individueller Gestaltung entstehen
idyllische Pavillons aus Holz, Glas, Stahl,
Kupfer oder Zink. Treffen Sie das Team auf der
Gartenträume Messe persönlich und lassen Sie
sich zu Ihre Vorstellungen beraten – vielleicht
sogar zu Ihren Traum vom Cottage Garten.
SHABBY CHIC UND VINTAGE
Mit rustikalen und aus
Gusseisen oder Naturholz zieht sich der Altenglische
Stil durch das gesamte Gartenkonzept. Gebrauchte
Möbel aus Antikgeschäften und Secondhandläden
finden hier eine neue Bestimmung und tragen zum
Vintage Look bei. Gerade die nicht perfekt gestrichenen
und leicht abgesplitterten Oberflächen machen den
Shabby Chic Stil komplett.
6 GARTENTRÄUME
GARTENTRÄUME
7

TREND
CLEVERE
TECHNOLOGIEN
für den Garten
Der Garten der Zukunft ist intelligent! Autonome
, nach Bedarf, Elektronik
mit Funkbedienung – steuerbar durch eine App auf
dem Smartphone. Das und viele weitere intelligente
Technologien gibt es für einen Smart Garden und
um das Leben für Gartenfreunde zu erleichtern.
FASZINATION
Feuer
Gartenarbeit
leicht gemacht
Rasenmähroboter erfreuen sich
momentan an hoher Beliebtheit
und zeichnen sich durch
effiziente Arbeit aus. Am Roboter
angebrachte Sensoren erkennen
automatisch, wann es Zeit ist
die Grashalme zu mähen. Durch
Infrarotsperren kann die zu mähende
Fläche abgegrenzt werden und der
Roboter ist solange unterwegs, bis die
gesamte Fläche säuberlich gemäht ist.
Auch die Bewässerung des Gartens kann mit neuester
Technologie erleichtert werden. Nicht jeder hat Zeit,
stundenlang den Rasen und alle Pflanzen ausreichend
während einer Hitzewelle zu gießen. Die Lösung dafür
sind automatisierte
. Mit einfacher
Programmierung und integrierten Temperaturfühlern
wird der Rasen nur bewässert, wenn es besonders heiß
und sonnig ist. Hierdurch ersparen sich Gartenliebhaber
nicht nur viel Arbeit, auch der Wasserverbrauch
verringert sich durch die Bewässerung nach Bedarf.
LICHT UND SCHATTEN
Das Thema Licht im Garten war
und ist noch immer wichtig für eine
gemütliche Atmosphäre, aber auch
zur Wegweisung. Mit dem richtigen
Tool lässt sich die Beleuchtung im
Garten einfacher denn je steuern.
Das Licht aktiviert sich automatisch zu
festgelegten Zeiten und kann aus der Ferne
gesteuert werden. Für Gartenpartys lassen sich selbst
tolle Lichteffekte ganz einfach einstellen.
Gerade im Sommer ist Schatten ein wichtiger Aspekt
im Garten. Markisen, die sich automatisch ausfahren,
wenn die Sonne einen bestimmten Punkt am Himmel
erreicht hat, die sich aber auch wieder einfahren, wenn
es z.B. windig wird oder dämmert, sind ein Segen für
sonnengeflutete Terrassen.
Sensoren erkennen
automatisch, wann es Zeit ist
die Grashalme zu mähen.
8 GARTENTRÄUME
GARTENTRÄUME 9

STIMMUNGSVOLLES
GARTENACCESSOIRE
Sobald die ersten Flammen aus dem Nichts entstehen,
verbreitet sich ein wohlig warmes und gemütliches
Gefühl. Knisternde Äste, die in sich zusammenfallen und
das gelegentliche laute Knacken, das aus dem Herzen
des Feuers kommt, kreieren eine wundervolle, rustikale
Atmosphäre. Ein toller Nebeneffekt ist die willkommene
Wärme an kühlen Spätsommerabenden, die noch zu
schön sind, um sie drinnen zu verbringen. Mit einer
Wolldecke, einem vor sich hin flimmernden Feuer und
vertrauter Gesellschaft kann die nächste Gartenparty
ruhig kommen.
IM HANDUMDREHEN
vom Lagerfeuer zum Grill
Apropos, Gartenparty – so ein Lagerfeuer kann im
Handumdrehen zum Grill umfunktioniert werden.
Tagsüber können Grillmeister und Würstchendreher
ihrer Leidenschaft nachgehen und die Gäste mit
Wie macht man
eigentlich ein Lagerfeuer?
heißen Köstlichkeiten versorgen und abends wird
die Feuerstelle zur Bühne für Gitarrenspieler und
Geschichtenerzähler.
HOLZ IST NICHT
GLEICH HOLZ
Hartlaubhölzer
Tipp
Birke verbrennt mit
einer blauen Flamme und
zeigt dementsprechend
ein besonders spezielles
Feuerspiel.
Laubhölzer
Wichtig für ein gutes Lagerfeuer ist ein brandfestes
Fundament, und da eignet sich eine Feuerstelle aus
Metall eben am besten für. Ein lang brennendes
Lagerfeuer besteht an der Basis aus einer Pyramide
aus Zweigen, die in der Mitte der Feuerschale gebaut
wird und eine Öffnung an der Seite hat. Dort legt
man Papier oder leicht entzündliches Zunder, wie
trockenes Laub oder Gräser, hinein und zündet es mit
einem dünnen Ast an. Das junge Feuer braucht nun
viel Sauerstoff, um richtig in Gang zu kommen. Dazu
pustet man vorsichtig in die Glut des Feuers, ohne
Nicht nur eine Heizquelle,
sondern gehört zur modernen
Garteneinrichtung
einfach dazu.
dieses auszupusten. Sobald die Pyramide gut brennt,
werden nach und nach dickere Äste dazu gelegt.
Et voilà, ein aufregendes Lagerfeuer lodert
fröhlich vor sich hin.
Nadelhölzer
Holzart Nadelhölzer
Reaktion auf Feuer
Sollten nur bei geschlossenen
Terrassenöfen benutzt werden, da
es zu Funkenspritzer kommen kann.
Holzart Hartlaubhölzer, wie Ahorn,
Buche, Eiche, Esche und Hainbuche
Reaktion auf Feuer
Sorgen für lange und
gleichmäßige Wärme.
Holzart Laubhölzer, wie
Pappel und Weide
Reaktion auf Feuer
Verbrennen sehr schnell und
geben wenig Wärme ab.
10 GARTENTRÄUME
GARTENTRÄUME
11

KOHL ALS SUPERFOOD
wieder im Trend
Die typisch deutschen Kohlgerichte
gehören wohl eher in die Kategorie „Aus Omas
Küche“. Dabei musst das gar nicht sein. Denn
Kohl ist vollgepackt mit guten Dingen: Calcium,
Eisen, Vitamin C, Kalium und Magnesium. Je nach
Kohlsorte kommt ein anderer Nährstoff-Cocktail auf
den Tisch. Kohl ist und bleibt also eine wichtige Zutat
für die gesunde Küche. Mit pfiffigen Tricks können
Omas Rezepte modernisiert und schmackhaft für die
Generation der Enkel gemacht werden. Getrocknete
Kohlblätter zum abendlichen Fernseh-Snacken
klingen doch gar nicht mal so uncool.
Kohl ist nicht gleich Kohl
Zu den echten Kohlarten gehören Rot-, Weiß- und
Grünkohl, Wirsing, Kohlrabi, Brokkoli, Blumen- und
Rosenkohl. Chinakohl und Pak Choi sind botanisch
gesehen gar keine Kohlarten. Beim Anbau im
eigenen Garten sind für den Ernteerfolg nur ein
paar Regeln zu beachten.
Kohlsamen werden im
Wirsing
vorgekeimt
und erst als Jungpflanze nach draußen umgesiedelt.
Hier bevorzugen sie einen niedriggelegenen, tiefen
und stetig feuchten Boden, der mit reichlich Nährstoffen
angereichert ist. Gerade in der Hauptwachstumsphase
ist der Nährstoffbedarf besonders hoch. Regelmäßiges
Unkrautstechen erübrigt sich sobald die großen Blätter
mit genügend Schatten den Boden selbst sauber halten.
Die höchsten Ansprüche hat der Blumenkohl, die
wenigsten der Grünkohl. Für fast jeden Kohl gibt es
frühe, mittlere und späte Sorten, sodass er das ganze
Jahr über angebaut und geerntet werden kann.
verschiedene
Kohlsorten
Eine erfolgreiche Ernte
Der Ernteerfolg hängt nicht nur von guter Pflege ab,
sondern auch von guter Nachbarschaft. In Gesellschaft
mit Bohnen, Erbsen, Gurken, Kartoffeln, Möhren, Porree,
Salat, Spinat und Tomaten fühlt sich der Kohl besonders
wohl. Knoblauch und Zwiebeln hingegen sollten lieber
ein paar Beete weiter weg Einzug erhalten.
Ein letzter Tipp zum Anbau: Niemals Kohl auf Kohl
anbauen. Die Erde im Beet könnte noch Bakterien
und Restbestände enthalten, die die gefürchtete
Kohlhernie ausbrechen lässt. Man ist auf der sicheren
Seite, wenn das Beet vier Jahre lang nicht wieder mit
Kohl bepflanzt wird. Das Bohnen- oder Gurkenbeet
eignet sich wunderbar als ein Nachfolgebeet bei
der nächsten Kohlpflanzung.
VOM BEET AUF DEN TISCH
Wenn der Kohl nach sechs bis zwölf Wochen
erntereif ist, kann er mit neugewonnener Kochkreativität
weiterverarbeitet werden. Rotkohl passt beispielsweise
gut zu Wild-, Ente- und Gansgerichten und Weißkohl wird
oft zu Sauerkraut gemacht. Wirsing mit Speck ist eine
herrliche Beilage bei Fleischgerichten und Grünkohl ist
der Klassiker in Norddeutschland mit Pinkel, Bregenwurst
oder Kassler. Eigenkreationen und Experimente sind aber
auf jeden Fall erlaubt und ausdrücklich erwünscht!
Gartenträume Experte
Bei
spielt gutes Essen eine
große Rolle – und da darf das Grillen natürlich nicht
fehlen! Der Experte für Grillinnovationen, wie dem
BaWoSmok oder dem Hot Grill Table, steht auch dieses
Jahr auf der
für Verkostungen und Antworten rund ums Grillen parat.
Speziell für unsere Leser hat sich Sens Outdoor Grills ein
Rezept mit Kohl ausgedacht. Probieren Sie die
selbst aus
und teilen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren auf
unserem Blog mit.
12 GARTENTRÄUME

AUF DER MESSE
DIE WINTERTRÄUME MESSE
Winter is coming!
MEHR
INFORMATIONEN
UND TICKETS:
Schönes
mbiente
DIE WINTERTRÄUME MESSE
IST DER VERZAUBERNDE
TREFFPUNKT FÜR
DIE GANZE FAMILIE
An vier Standorten dürfen Besucher probieren,
austesten, anprobieren und entdecken. Für ein
Wochenende verwandeln sich die Messehallen in
und die beeindruckenden Outdoor-
Locations des Linslerhofes in
Burg Hülshoff in
Faber-Castell'schen Schlosses in
, der
und des Graf von
zu einem
verzaubernden Wintertraum. Auf der Messe zeigen
außergewöhnliche Aussteller ein ausgebreitetes
Angebot an einzigartigen, selbsthergestellten und
wundervollen Produkten. Von Mode über Spielzeug und
Möbel bis hin zu Feinkost ist für jeden Besucher etwas
dabei. Die Experten stellen ihr Handwerk vor und lassen
Schaulustige am Herstellungsprozess teilhaben.
TERMINE
26. - 28. OKTOBER 2018
02. - 04. NOVEMBER 2018
Ab 23.10. täglich tolle Preise
zu gewinnen.
09. - 11. NOVEMBER 2018
Mit Live-Shows und Vorträgen wird der Messebesuch zu
einem echten Erlebnis. Auf der Winterträume darf man
nämlich nicht nur zuschauen, sondern auch mitmachen.
Freunde von Kunst und Design sowie kreative Köpfe
und Genussmenschen dürfen auf Entdeckungsreise
gehen und sich voll und ganz in der berauschenden
Winterwelt verlieren.
16. - 18. NOVEMBER 2018
Ab 06.11. täglich tolle Preise
zu gewinnen.
Tolle
Geschenk- und
Dekoideen
Einzigartige
ussteller
10-jähriges
Jubiläum in Stein
In diesem Jahr feiert die
10-jähriges Bestehen. Die Erfolgsmesse begeistert
bereits seit 2008 jedes Jahr tausende, winterliebende
Besucher und einzigartige Aussteller inmitten der
faszinierenden Atmosphäre des Graf von Faber-
Castell'schen Schlosses. Die Messe wird mit einem
feierlichen Countdown eingeläutet. Ab dem 06.11.
können Besucher der Winterträume-Webseite jeden
Tag tolle Preise gewinnen - unter anderem Gutscheine
und Produkte von Ausstellern.
14 GARTENTRÄUME
GARTENTRÄUME
15

AUF DER MESSE
DER WINTERTRÄUME
Webshop
Holen Sie sich die wunderbare Winterwelt
ins Haus und shoppen Sie im Winterträume
Webshop unter
nach Herzenslust.
Pflanzzeit
Herbst
Eine volle Blütenpracht
in nächsten Frühling
Wenn der Herbst Einzug in den Garten erhält, beginnt die ideale
Pflanzzeit für
. Schon jetzt kann
der vorausschauende Gartenliebhaber sich mit der Blütenfülle im
kommenden Frühling beschäftigen. Doch worauf muss geachtet werden,
um Blumenzwiebeln erfolgreich aufblühen zu lassen?
DER RICHTIGE ZEITPUNKT
Im Prinzip können Blumenzwiebeln während der gesamten Gartensaison
gepflanzt werden. Für die verschiedenen Pflanzzeiten gibt es jedoch
unterschiedliche Sorten – im Herbst ist z.B. für Krokusse,
und
der richtige Zeitpunkt. Wer sich nicht sicher ist, kann sich den Rat
vielseitigste Fachhändlers einholen.
Frische Blumenzwiebeln erkennen
Blumenzwiebeln sind unterschiedlich lang haltbar. Beim Kauf ist es wichtig
darauf zu achten, dass die Zwiebeln und Knollen frisch sind. Wie das zu
erkennen ist? Weicht die Farbe von der natürlichen Farbe ab, sieht
die Zwiebel vertrocknet oder fleckig aus oder hat sie weiche
Stellen, dann ist diese nicht mehr frisch.
DER PERFEKTE STANDORT
Es gibt einige Kriterien, die bei der Wahl des Standortes
beachtet werden sollten. Man unterscheidet zwischen
sonnig, halbschattig und schattig. Die vielen verschiedenen
Arten bevorzugen unterschiedliche Standorte, um in voller
Blütenpracht wachsen zu können. Zum Winterschutz der
Pflanzen, sollten diese mit Vlies abgedeckt werden. So werden
Zwiebeln auch bei niedrigen Temperaturen nicht allzu sehr beschädigt.
Pflegetipps
Die Pflege der Blumenzwiebeln ist entscheidend dafür, wie die
Blütenpracht im nächsten Frühling aussehen wird. Auf den Verpackungen
stehen grundlegende Tipps zur Pflege, aber zusätzlich kann die Pflanze mit
Nährstoffen versorgt werden, indem in regelmäßigen Abständen gedüngt
wird. Auch die
sollte auf den vorherrschenden Niederschlag
abgestimmt werden.
16 GARTENTRÄUME
GARTENTRÄUME
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GARTENKALENDER
Alles auf einen Blick - nützliche Gartentipps, alle Termine für die Winterträume Messen und ganz besondere Feiertage.
GARTENKALENDER
Alles auf einen Blick - nützliche Gartentipps, alle Termine für die Winterträume Messen und ganz besondere Feiertage.
SEPTEMBER
Monat der Aubergine
Auberginen passen gut zu vielen
Gerichten – vor allem in der mediterranen
Küche ist diese kalorienarme Frucht
sehr beliebt.
OKTOBER
Monat der Außenbeleuchtung
Die Tage werden kürzer, aber nach drinnen
will man abends doch noch nicht umziehen.
Die Lösung: eine gemütliche Außenbeleuchtung
für die Spätsommerabende auf der Terrasse.
NOVEMBER
Monat des Wildtierschutzes
Wildtiere finden immer weniger Futter und
Unterschlupfplätze. Mit ausgewählten Pflanzen
und Achtung vor der Natur, kommen auch
unsere heimischen Wildtiere durch den Winter.
DEZEMBER
Monat des Wintergrillens
Wintergrillen ist in vielen Familien
mittlerweile feste Tradition – gerade das
Weihnachts- und Silvestergrillen erfreut sich
in Deutschland an großer Beliebtheit.
1
2
3
4
5
6
7
Tag der Wildtiere
Lies-ein-Buch-Tag
1
2
3
4
5
6
7
Weltvegetariertag
Tag der Deutschen Einheit
Welttierschutztag
1
2
3
4
5
6
7
Weltmännertag
Allerheiligen /
Internationaler Tag
des Einhorns
1
2
3
4
5
6
7
Erster Advent
Plätzchen-Tag
Nikolaus
8
9
10
11
12
13
14
Internationaler Tag
der Schokolade
8
9
10
11
12
13
14
Welthundetag
8
9
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12
13
14
Tag der Gewürzgurke
Vergissmeinnicht-Tag
8
9
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13
14
Tag der Weihnachtskarte /
Zweiter Advent
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16
15
16
15
16
15
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Dritter Advent
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Weltkindertag
Herbstanfang
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25
26
Tag des Apfels
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26
Tag der Suppe
Buß- und Bettag
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20
Ich-mag-Honig-Tag
21
Winteranfang
22
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24
25
26
Vierter Advent
Heiligabend
Erster Weihnachtstag
Zweiter Weihnachtstag
27
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29
30
Tag des guten Nachbarn
27
28
29
30
31
Welthundetag
Tag des Kürbis
27
28
29
30
Resteessen-Tag
31
30
27
28
29
Silvester
Aufgaben
Kernobst ernten
Fallobst wegräumen
Blumenzwiebeln pflanzen
Aufgaben
Rasen mähen
Nicht winterharte Zwiebeln ausgraben und
frostfrei lagern
Kürbis schnitzen
Aufgaben
Obstbäume pflanzen
Kübelpflanzen ins Winterquartier bringen
Rasen laubfrei halten
Aufgaben
Obstbäume vor Wildverbiss schützen
Futterpflanzen stehen lassen
Gartengeräte reinigen
Gartentipp des Monats
Binden Sie Ihre Dahlien fest und stützen Sie sie so,
damit sie nicht abknicken.
Gartentipp des Monats
können so lange gepflanzt werden,
bis es den ersten Frost gibt.
Gartentipp des Monats
Igel suchen jetzt einen Unterschlupf für ihren
Winterschlaf. Richten Sie eine Ecke im Garten für
unsere stacheligen Freunde ein.
Gartentipp des Monats
Schützen Sie nicht frostsichere Wasserleitungen
vor der Kälte.
18
GARTENTRÄUME GARTENTRÄUME 19

FÜR SIE ENTDECKT
TISCHDEKO
für den Herbst
Der Herbst bringt intensive Farben,
Gemütlichkeit und tolle Düfte mit sich.
Die Leichtigkeit des Sommers wird durch
die stürmische Stimmung des Herbstes
abgelöst – nicht nur draußen im Garten,
sondern auch im Haus. Mit dieser
einfachen Tischdeko, zaubern
Sie im Nu eine herbstliche
Atmosphäre im Essoder
Wohnzimmer.
mit Kürbissen, Moos,
Physalis und Disteln
Und so geht’s
1. Arrangieren Sie die Kürbisse auf dem Tablett.
was sie benötigen
• Drei kleine Kürbisse
• Moos
• Physalis
• Disteln
• Spitzenband
• Tablett
• Schere
2. Schneiden Sie drei lange Stücke des Spitzenbandes
ab und knoten Sie es jeweils, um den Stiel der
Kürbisse.
3. Legen Sie nun das Moos auf die freien Flächen
zwischen den Kürbissen.
4. Verteilen Sie die Physalis und die Disteln zum Schluss
gleichmäßig auf dem Moos.
5. Und schon ist Ihre Herbstdeko fertig!
20 GARTENTRÄUME
GARTENTRÄUME
21

NACHHALTIG
GÄRTNERN
NACHHALTIG
GÄRTNERN
VOGELFREUNDLICHE
PFLANZEN
Ein vogelfreundlicher
Garten
Um das Nahrungsangebot zu vergrößern, sollten
vornehmlich heimische Pflanzen gewählt werden –
sie dienen im Sommer als Futterpflanzen und
Lockpflanzen für Insekten, die anschließend von
den Vögeln genascht werden können. Viele Insekten
überwintern in den Pflanzstängeln, wodurch Stauden,
wie Wegwarte, Natternkopf und Mädesüß, auch nach
der Blüte noch interessante Nahrungsquellen bleiben.
Ein Rückschnitt ist dementsprechend erst nach dem
Winter sinnvoll. Heruntergefallene und überreife
Früchte von Gehölzen, wie Kornelkirsche, Schwarzer
Holunder, Vogelbeere und -kirsche, sind zusätzlich
ein gefundenes Fressen für die Vögel im Garten.
3 Gründe
für den Schutz
der Vögel
Zwitschernde Vögel gehören
zum Garten wie wiehernde
Pferde zur Manege. Wie schade
wäre es denn, wenn es plötzlich
still und leblos im Garten wäre –
keine flatternden Schmetterlinge
mehr, neugierige Marienkäfer oder eben
hungrige Vogelkinder, die auf Nachschub warten.
Damit es diese wundervolle Artenvielfalt weiterhin gibt, kann
jeder ein bisschen dazu beitragen, dass selbst in chaotischen Städten
grüne Oasen für Vögel und andere Wildtiere entstehen.
Viele Gartenbesitzer erfreuen sich daran, wenn sie Vögel in ihrem
Garten antreffen. Man kann sie stundenlang beobachten und der
herrliche Klang ihrer Stimme trägt zur natürlichen Atmosphäre im
Garten bei. Ein vogelfreundlicher Garten darf auch wilde Ecken haben,
liegengebliebene Laubhaufen werden von leckeren Insekten bewohnt
und dienen somit als attraktives Buffet für Vögel.
1. Vögel tragen dazu bei das natürliche Gleichgewicht
in den verschiedenen Lebensräumen zu halten.
2. Der Vogelschutz kommt auch anderen Lebewesen
im Garten zu Gute.
3. Vögel zeigen uns, wie es unserer Umwelt geht.
Hecken mit Dornen und Stacheln sind tolle
Unterschlupfmöglichkeiten. Die Rose bietet
sich beispielsweise dafür an – heimische Sorten,
wie Kriechrose, Zimtrose, Alpen- und Apfelrose
gedeihen in Deutschland besonders gut.
Auch in kleinen Gärten und
auf dem Balkon findet sich ein Plätzchen
für ein Futterhaus.
Der perfekte Gastgeber
Wer es den gefiederten Freunden noch wohnlicher
machen möchte, der kann mit künstlichen
nachhelfen. Gerade in stark bebauten Gebieten, wo
es keine morschen Bäume oder Naturhöhlen mehr
gibt, sind Nisthilfen besonders wichtig. Sie dienen
nicht nur der Aufzucht von Vogelkindern im Frühjahr,
sondern werden auch gerne von Eichhörnchen und
Schmetterlingen als Winterquartier genutzt.
Wer also genügend Unterschlupfmöglichkeiten
und Nahrungsquellen in seinem Garten zur Verfügung
stellt, darf sich als perfekter Gastgeber an der
Gesellschaft von bunt gefiederten und fröhlich
singenden Vögeln erfreuen.
22 GARTENTRÄUME
GARTENTRÄUME
23

ALLES AUF
EINEN BLICK!
GARTENTRÄUME - INDOOR
GARTENTRÄUME - OUTDOOR
WINTERTRÄUME 2018
Gartenträume
das ganze
Jahr über!
24/7
NEUES GESICHT FÜR FREIBURG
Öfter mal etwas Neues ausprobieren! Ganz nach
diesem Motto gehen wir an die
ran. Damit das Niveau weiterhin hoch bleibt
und unsere Besucher in traumhaften Modellgärten
Inspiration sammeln können, haben wir uns für 2019
eine neue Einrichtung ausgedacht.
Die grünen Oasen werden auf die verschiedenen
Messehallen verteilt. Sie werden an den Durchgängen
und am Haupteingang platziert, sodass unsere Besucher
bei jedem Eintritt in die nächste Halle wieder vor einem
inspirierenden Garten stehen.
Messen
regional
Magazin
bundesweit/regional
Multiplattform
www.gartentraeume.com
europaweit
BREMEN IST ZURÜCK!
Nach einem Jahr Pause kommt die Gartenträume
2019 wieder zurück nach . Und dieses Mal
wird es wieder komplett grün – nur Aussteller aus
der Gartenbranche dürfen ihre Ware und ihr Wissen
präsentieren. Beeindruckende Modellgärten und
erfahrene Experten lauern an jeder Ecke auf der
nördlichsten Gartenträume Messe.
GARTENTRÄUME
25

MESSE
Hier kommen die Aussteller
unserer Winterträume
Messen zu Wort!
Biolandbaumschule
Frank Wetzel
Bioland Baumschule für
Obstgehölze in Heidelberg
Gründung: 1996
Wir kultivieren
schwerpunktmäßig
Obstbäume und
-sträucher
Wir kultivieren nach den strengen Bioland Richtlinien. Das bedeutet:
Wir verzichten auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel,
synthetische Stickstoffdünger und Gentechnik. Wir kultivieren
unsere Pflanzen selbst, um ein möglichst umfangreiches Angebot
für alle Standorte anzubieten. Diese Pflanzenqualität erreichen wir
durch die Auswahl von robusten und für den Standort geeigneten
Sorten und Unterlagen sowie eine sorgfältige Boden-
und Pflanzenpflege.
Unsere Biolandbaumschule ist vielen Besuchern der
Gartenträume Messen bestens bekannt. Seit kurzem bieten
wir unsere einzigartigen Bäume auch im Gartenträume
Webshop an. Die Bäume wurden im Juli des letzten Jahres
veredelt, im Oktober wurzelnackt gerodet und werden
im November pflanzfertig geschnitten verschickt. Bei
Ihnen angekommen können sie, auch bei Bodenfrost, in das
vorbereitete Pflanzloch, eingepflanzt werden – die Pflanzanleitung
liegt bei.
Wir bieten die traditionellen Obstsorten, von A wie Apfel
bis Z wie Zwetschge – alle in verschiedenen Reifezeiten und
Geschmacksrichtungen. Alles Unikate! Geschmackvoll, robust,
einzigartig und altbewährt: Obstsorten, die seit Jahrzehnten
oder mehrere hundert Jahre bekannt sind. Unsere Biolandbäume
werden aus Überzeugung mit viel Wissen und handwerklichem
Geschick kultiviert. Holen Sie sich den Geschmack Ihrer Kindheit
wieder und tragen Sie mit Ihrem Garten zum Erhalt alter
Obstsorten bei.
Herzliche Grüße aus Heidelberg
Ihr Frank Wetzel
GARTENTRÄUME
EXPERTEN
BIOLANDBAUMSCHULE FRANK WETZEL
Wir bieten über 500 überwiegend alte
und historische Obstsorten an
GARTENTRÄUME
MESSE
GALERIA LIGNUM
Das Urlaubsgefühl für Zuhause
Wir wünschen Ihnen einen schönen Urlaub daheim. Zuhause? Ja!
Genießen Sie Ihren Feierabend doch in Ihrem eigenen Traumgarten –
ohne lange Fahrzeit und Packstress! Bei uns finden Sie die passenden
Accessoires für Garten und Terrasse. Machen Sie es sich in einem
unserer maritimen Wetterkörbe gemütlich und genießen Sie die Ruhe.
Oder suchen Sie noch nach passenden Gartenmöbeln? Bei uns finden
Sie trendige Möbel und Zubehör für jeden Zweck. So wird die nächste
Grillparty garantiert zum Fest.
Um Ihnen ein topaktuelles Programm bieten zu können, haben
wir uns voll und ganz auf den Messeverkauf spezialisiert. Dort können
Sie unsere Waren direkt vor Ort ausgiebig testen und sich von uns
persönlich beraten lassen. Profitieren Sie von unseren unschlagbaren
Messeangeboten und lassen Sie sich die Möbel bequem nach
Hause liefern.
Besuchen Sie uns auf einem unserer zahlreichen Messetermine
in ganz Deutschland. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
TIPP: Wir sponsern den Hauptpreis für das Gewinnspiel
in dieser Ausgabe. Auf Seite 32 erfahren Sie mehr
zu den Teilnahmebedingungen, dem Preis und
den Gewinnern aus der Sommerausgabe.
Wir wünschen Ihnen viel Glück!
GARTENTRÄUME
EXPERTEN
MESSE
Hier kommen die Aussteller
unserer Winterträume
Messen zu Wort!
UND VIELE ANDERE
Herzliche Grüße aus Hörstel
Ihre Elke und Jürgen Hatke
26 GARTENTRÄUME
GARTENTRÄUME
27

MESSE
Gartenträume Experte
Zu Gast bei
FAMILIE
WAGNER
Rinn Beton- und Naturstein ist ein
familiengeführtes Baustoffunternehmen
mit Hauptsitz im Herzen von Deutschland –
in Gießen. Ihr Kerngeschäft ist die Herstellung
und der Vertrieb von Betonstein für den
Garten- und Landschaftsbau sowie die
Stadtgestaltung. Das machen sie seit
117 Jahren mit Leidenschaft und Herz.
Die Natursteinexperten sind auf den
folgenden Gartenträume Messen
anwesend und freuen sich auf Ihre Fragen:
01. - 03. Februar 2019
08. - 10. Februar 2019
MODERNISIERUNG
TON IN TON FÜR EIN
HARMONISCHES
AMBIENTE
ERSTE
ANLAUFSTELLE:
DER RINN
IDEENGARTEN
Auf Empfehlung ihres Garten-
und Landschaftsbauers besuchte
Frau Wagner den
über Neuheiten, Farbwelten und
Oberflächen. „So eine Rund-um-
Modernisierung will gut durchdacht
sein und erfordert viel Know-how.
Ich wusste anfangs nicht, welche
Produkte es überhaupt gibt und
was alles möglich ist. Deshalb war
ich froh bei Rinn einen Fachmann
an meiner Seite zu haben, der
mich bei der Auswahl des richtigen
Angebot. Nach Auftragserteilung
wurde das gesamte Bauvorhaben
in neun Wochen auf insgesamt
450 m² umgesetzt.
INDIVIDUELLE
LÖSUNGEN AUF
SCHRITT UND TRITT
bei Gießen.
Materials unterstützte“, fasst Frau
Die gesamte Außenanlage stammte
Hier ist das komplette Sortiment
Wagner die Zusammenarbeit
ebenso wie das Haus aus dem
des Herstellers Rinn Beton-
mit Rinn zusammen. Mit einem
Jahr 1974. Frau Wagner wünschte
und Naturstein in Form von
Entwurfsplan in der Hand half der
sich deshalb eine rundum neue
Anwendungsbeispielen zu sehen
Gartenberater bei der Steinauswahl
Gestaltung. „Mir war vor allem eine
und gibt einen guten Überblick
und erstellte Frau Wagner ein
Farbgestaltung wichtig, die gut zum
GARTENTRÄUME
29

für 4 Personen
Herbstpizza
MIT KÜRBIS, FETA UND WEINTRAUBEN
Nehmen Sie Altbekanntes und erfinden Sie es
für sich neu – so wie dieses herrliche Herbstrezept
einer klassischen Pizza mit Zutaten der Saison!
ZUBEREITUNG
Geben Sie alle Zutaten für den Teig in eine
Schüssel und kneten Sie diese für mindestens
fünf Minuten zu einer ebenmäßigen Kugel.
Lassen Sie den Teig nun für eine halbe Stunde
zugedeckt gehen.
ZUTATEN
FÜR DEN TEIG
• 500 g MEHL
• 4 g HEFE
• 2 EL OLIVENÖL
• 300 ml WASSER, LAUWARM
• 10 g SALZ
FÜR DEN BELAG
• 800 g KÜRBISFRUCHTFLEISCH
• 2 ZWIEBELN
• 4 ZWEIGE ROSMARIN
• 150 g WEINTRAUBEN, KERNLOS
• 200 g CRÈME FRAÎCHE
• 300 g FETA
• SALZ UND PFEFFER
Während der Teig geht, können Sie den Belag
Haus passt und die aufeinander
abgestimmt ist. Aber auch
pflegeleicht sollte die Außenanlage
werden. Für den Eingangsbereich
suchte ich passende Treppenstufen“,
sondern auch besonders
variabel. Jedes der sechs
unterschiedlichen Steinformate
kann einzeln bestellt werden
oder bis zu fünf Formate
vorbereiten. Falls Sie einen ganzen Kürbis
gekauft haben, waschen und halbieren Sie ihn,
entfernen die Kerne und schneiden das Fleisch in
dünne Scheiben. Schälen und schneiden Sie die
Zwiebeln in Ringe. Waschen Sie den Rosmarin
und pflücken Sie die Nadeln für den Belag ab.
Säubern Sie die Weintrauben und halbieren Sie
sie. Schneiden Sie den Feta in kleine Stückchen.
8
Backen Sie die Pizza für circa 20
bis 25 Minuten im Backofen, bis
der Fetakäse goldbraun ist.
Wir wünschen Ihnen viel Freude
beim Nachkochen!
erklärte sie. Für die Terrasse und
den Eingangsbereich wählte die
miteinander kombiniert werden.
4
Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor.
Bauherrin die plainstone Platten in
Silber-Grau von Rinn. Die Platten
sind seidenmatt geschliffen und
haben eine hochwertige Optik.
Weg- und Beeteinfassungen
wurden mit Basalt Natursteinpflaster
gestaltet. Ein Highlight ist die
Catania Mauer mit einer modernen
5
Bemehlen Sie die Arbeitsfläche und teilen Sie
den Teig in vier gleichgroße Stücke. Rollen Sie
diese nun zu runden Formen aus.
Durch ihre Imprägnierung sind
sie gegen Schmutz gut geschützt.
Die Stufen mit der Oberfläche
rinnit Basalt für den Eingang sind
Anmutung in der Oberfläche rustica
Basalt-Anthrazit, die für Pflanzbeete
einen schönen Rahmen bietet.
Passende Blockstufen in rinnit Basalt
6
Legen Sie die Pizzen auf ein mit Backpapier
belegtes Blech und verteilen Sie die Crème
fraîche flächendeckend.
eine Sonderanfertigung von Rinn.
Die Einfahrt wurde mit den Siliton
Pflastersteinen mit der Oberfläche
rinnit Platin dunkel in drei
führen von der Terrasse direkt in
den Garten. „Die Außenanlage ist
genauso geworden wie ich es mir
gewünscht habe: sehr harmonisch
7
Bestreuen Sie nun den Belag nach Belieben auf
die Pizzen und würzen Sie sie zum Schluss mit
Salz und Pfeffer.
verschiedenen Formaten verlegt.
und pflegeleicht“, zeigt sich die
Das Pflastersystem Siliton ist
Hausherrin erfreut über das rundum
nicht nur PKW belastbar,
gelungene Projekt.
30 GARTENTRÄUME
GARTENTRÄUME 31

MEIN TRAUMKRÄUTERGARTEN
Jede Ausgabe ein
anderer Traum
Haupt -
gewinn
Die Gewinner aus der letzen Ausgabe
Herzlichen
Glückwunsch !
Wir suchen Deutschlands schönsten Kräutergarten!
Zeigen Sie uns Ihre Kräuterspiralen und
Küchenkräutergärten – je individueller und
außergewöhnlicher, desto besser.
TEILNEHMEN
Um an dem Gewinnspiel teilzunehmen, senden
Sie uns bitte Ihr Foto bis zum 18. November 2018
an
– gerne lesen wir auch
wie viel Zeit und Liebe Sie in Ihren Traumkräutergarten
gesteckt haben. Bitte geben
Sie im Betreff „Mein Traumkräutergarten“ an.
Unsere Teilnahmebedingungen können
Sie auf unserer Webseite nachlesen:
Gewinnen Sie eine
luxuriöse Gartenliege
von Galeria Lignum
im Wert von 500,- €!
Genießen Sie Ihren Garten in vollen
Zügen und träumen Sie sich weg vom
Alltagsstress. Mit dieser interessant
gemusterten Gartenliege wird Ihnen
dies nicht schwer fallen.
ERSTER PLATZ
Ines Köhler
hat das Spielhaus
Bobby Bell von ISIDOR
im Wert von 596,- €
gewonnen.
gewinner
Wir werden eine Vorauswahl
mit zehn der eingesandten
Bilder treffen und anschließend
unsere Facebook-Community
abstimmen lassen, welcher
Ihrer Kräutergärten den
ersten Platz verdient. Die
zehn Gewinnerbilder werden
auf Facebook und auf
unserer Webseite
veröffentlicht.
Plätze
2 bis 10
GEWINNER AUS
DER LETZTEN AUSGABE
Die Plätze 2 bis 10 dürfen
sich jeweils über eine Profi
Multifunktion-Handschaufel
MALAWI von LEPALE im Wert
von 24,99 € freuen.
Florian Hofmann
Danielle Branco
Annemarie von Busse
Harald und Rahel Fecher
Eva-Maria Oehme
Anita Thole
Tina Lîffler
Die Gewinner
der Plätze 2 bis 10
erhalten jeweils ein Jahresabo
der Zeitschrift GartenFlora
im Wert von 61,- €.
Jîrg Robben
Susanne Wozasek
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GARTENTRÄUME
GARTENTRÄUME
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ONLINE
IMPRESSUM
anzeige
Herausgeber:
Gartentraeume B.V.
KENNEN SIE SCHON
unsere Webseite?
Lesen Sie hilfreiche ,
nehmen Sie an tollen
teil und bleiben Sie
immer auf dem Laufenden zum Thema Garten. Neben der
Inspirationsplattform, finden Sie online auch
mit unzähligen Produkten unserer Aussteller und namenhafter
Marken. Stöbern Sie durch das Sortiment und finden Sie alles
was Sie für Ihren Garten brauchen an einem Platz, bei
Gartenträume – Ihrem grünen Treffpunkt!
Anschrift:
Gunnerstraat 39
NL-7595 KD Weerselo
Tel.: +49 (0) 32 221 096 857
Internet:
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Geschäftsführung:
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Redaktion:
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Debra Overhageböck
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Das Magazin für Gartenträumer
erscheint dreimal jährlich.
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