hallo-telgte_20-10-2018

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Lokales Samstag, 20. Oktober 2018 Dem Weg des Kunden folgen Vorgehensweise der LebensmittelKontrolleure ist sehr unterschiedlich Der Verbraucherschutz ist eine gesetzliche Aufgabe des Kreises als Gefahrenabwehrbehörde. Die Kontrolle von lebensmittelverarbeitenden Betrieben ist eine von zahlreichen Maßnahmen, um diesen Schutz zu gewährleisten. Axel Rethmeier ist einer von vier Lebensmittelkontrolleuren im Kreis Warendorf. Unsere Mitarbeiterin Monika Vornhusen fragte ihn, was seine tägliche Arbeit ausmacht. Wie viele Kontrollen müssen Sie täglich vornehmen? Wie viel Zeit können Sie dabei in eine einzelne Kontrolle investieren? Axel Rethmeier: Ein Lebensmittelkontrolleur führt täglich drei bis vier Kontrollen durch. Eine einzelne Kontrolle kann von 30 Minuten bis zu mehreren Stunden dauern, je nach Größe und Art des kontrollierten Betriebes. Hinzu kommen die Zeiten für Vorund Nachbereitung der Kontrollen und für die Entnahme von Proben im Betrieb. In welchen lebensmittelverarbeitenden Betrieben stehen derartige Kontrollen an? Axel Rethmeier: Es werden alle Stufen der Lebensmittelherstellung und der Weitergabe von Lebensmitteln kontrolliert, also zum Beispiel Bäckereien, Metzgereien, Restaurants, Imbisse, Eisdielen und Supermärkte. Zudem sind auch Betriebe, die Bedarfsgegenstände in den Verkehr bringen und auch Kosmetikbetriebe kontrollpflichtig nach dem Lebensmittel– und Futtermittelgesetzbuch (LFGB). Mit allen Sinnen prüft Axel Rethmeier. Fotos: Kreis Warendorf Wie ist die Vorgehensweise, nach der Sie die jeweiligen Betriebe prüfen? Axel Rethmeier: Die Vorgehensweise bei einer Kontrolle kann sehr unterschiedlich sein. So ist es sinnvoll, in einem Einzelhandelsgeschäft oder Supermarkt dem Weg des Kunden im Geschäft zu folgen, in einem Herstellungsbetrieb folgt man eher dem Weg des Produktes vom Ausgangsstoff zum Endprodukt. Bei den Kontrollkriterien arbeiten wir mit Checklisten, deren Inhalte sich nach den Vorgaben des LFGB und der europäischen rich- Hygieneverordnungen ten. Was sind aus Ihrer Sicht die wichtigsten Knackpunkte, also wo schauen Sie stets ganz genau hin? und bauliche Axel Rethmeier: Wir schauen bei der Überwachung besonders auf die Bereiche im Betrieb, in denen besondere Gefahren für die Sicherheit der erzeugten oder abgegebenen Lebensmittel entstehen können. Durch unsachgemäße Lagerung verderben Lebensmittel schneller, deshalb kontrollieren wir beispielsweise die Temperatur von Kühlschränken oder Kühltruhen. Auch die Hygiene im Betrieb wird gründlich überprüft. Sind Optik, Geruch und auch Geschmack stets Bestandteil einer Lebensmittelkontrolle? Was wird außerdem kontrolliert? Axel Rethmeier: Optik und Geruch sind häufig Bestandteil einer Lebensmittelkontrolle und spielen eine wesentliche Rolle. Der Geschmack ist eines der sensorischen Kriterien, die in den chemischen Veterinär-Untersuchungsämtern beurteilt werden. Wenn allerdings Lebensmittel nicht verzehrfähig erscheinen, verzichten wir auf eine Verkostung. Außerdem überprüfen wir die Dokumentation zu den betrieblichen Eigenkontrollen auch Gegebenheiten. Welche Voraussetzungen muss man mitbringen, um als Lebensmittelkontrolleur zu arbeiten und wie lange dauert eine Ausbildung? Axel Rethmeier: Die Ausbildung zum Lebensmittelkontrolleur dauert in der Regel zwei Jahre. Als Einstellungsvoraussetzung muss man einen Meisterabschluss in einem Beruf der Lebensmittelbranche, also beispielsweise Koch, Metzger, Bäcker oder ein ähnliches Berufsbild oder einen Studienabschluss in einer Studienrichtung, die mit Lebensmitteln zu tun hat, vorweisen können. Die Ausbildung besteht aus praktischer Arbeit in der Lebensmittelüberwachung und theoretischen Seminarblöcken, die sich regelmäßig abwechseln. D Münnd hat d läng Strd! JOBS-IM-MUENSTERLAND.DE
Lokales Samstag, 20. Oktober 2018 Kurz notiert Kindergarten feiert St. Martin TELGTE. Der Kindergarten St. Johannes feiert am Freitag ( 9. November) St. Martin und lädt dazu alle Familien mit ihren Kindern ein. Treffen ist um 17 Uhr auf der Planwiese auf dem Turnierplatz. Dort wird das Martinsspiel aufgeführt, und es werden Martinslieder gesungen. Danach führt der Laternenumzug zum Kindergarten. Dort sorgt der Förderverein bei einem Beisammensein mit Martinsgänsen und warmen Getränken für das leibliche Wohl Noch einfacher Freude schenken EVERSWINKEL. Zum fünften Geburtstag des EverswinkelGutscheins gibt es für alle Fans nun ein besonderes Geschenk. Ab sofort ist der Gutschein auch im Kindermodegeschäft Wonneproppen auf der Vitusstraße erhältlich. Die Gutscheinen können von montags bis samstags von 9 bis 12.30 Uhr und montags bis freitags von 14.30 bis 18 Uhr dort erworben werden aber auch weiterhin im Verkehrsverein. Festliche Musik für Bläser und Chor TELGTE. An Allerheiligen (1. November) erklingt um 18 Uhr festliche und besinnliche Musik für Bläser und Chor in der Kapelle im St. RochusHospital in Telgte. Das Blechbläserensemble Johannes aus Everswinkel musiziert unter anderem von Anton Bruckner das bekannte „Vexilla regis prodeunt“ und das Graduale „Christus factus est“ in einer Fassung für sieben Bläser. Im spannungsreichen Gegensatz dazu darf sich das Publikum auf Kompositionen von Johann Sebastian Bach und John Rutter freuen. Treffen der LyraFrauen TELGTE. Es wird wieder behaglich: Die „Lyra“Frauen treffen sich zu ihrem gemütlichen Abend am Montag (22. Oktober) um 19 Uhr in der Gaststätte „Tante Lina“. Kontakt Verteilung, Kleinanzeigen 0 25 04/6 90 23 04 Anzeigen 0 25 04/6 90 23 01 anzeigen.telgte@ agmuensterland.de Redaktion 02382/808860 redaktion.telgte@ agmuensterland.de www.agmuensterland.de Ritterlich „Don Kidschote“ kommt ins Bürgerhaus Don Kidschote will diesmal Ritter werden. Am 8. November (Donnerstag) kommt das Kindertheaterum15Uhrins Bürgerhaus. TELGTE. Eine phantasievolle Vorstellung über Freundschaft, Liebe und Mut, und den Willen sein Ziel zu erreichen, das verspricht dieses Kindertheaterstück. Don Kidschote, der Nachfahre des berühmten Don Quijote de la Mancha, ist auf der stetigen Suche nach sich selbst und seinem Knappen Sancho Panza. Zusammen mit seinem treuen Weggefährten Don Pferd, einem rollenden Badezimmer, einer großen Ladung Koffer und dem Abbild seiner großen Liebe Lady Lea macht er sich auf die Reise nach den großen Abenteuern Don Kidschote und sein Knappe Sancho Panza gastieren imBürgerhaus. Foto: Kreis Coesfeld dieser Welt. Selbst feuerspeiende Drachen, aufgeblasene Staubsauger und einige scheinbar von Zauberhand geführte Sonnenschirme können ihn in seinem mutigen Kampf für Freundschaft, Liebe und Phantasie nicht aufhalten. Mit viel Musik, Gesang, Slapstick, wunderschönen Bildern und der selbstverständlichen Einbeziehung des Publikums bietet Don Kidschote eine entrückende Reise in die Welt des armen, umherziehenden Vagabunden, der so gerne ein glorreicher Ritter wäre. Theater Don Kidschote steht für professionelles, bewegungsvolles, lustiges und äußerst unterhaltsames Theater für Groß und Klein. Theater Don Kidschote wird unterstützt vom Kulturamt der Stadt Münster und dem Ministerium für Familie, Kinder, Jugend, Kultur und Sport des Landes NRW. Diese Vorstellung eignet sich für Kinder ab sechs Jahren und die ganze Familie. Es handelt sich um eine Kooperation mit der Offenen Ganztagsschule Telgte. Karten im Vorverkauf kosten fünf Euro, an der Tageskasse sechs Euro. Es gibt freie Platzwahl. Tickets sind nur erhältlich bei Tourismus + Kultur Telgte, Kapellenstraße 2. Weitere Informationen dazu gibt es online unter: Internet Link www.theaterdonkidschote.de Theaterspaß in Mundart Plattdeutsche Theatergruppe des Heimatvereins zeigt zum 30. Geburtstag neues Stück TELGTE. Die plattdeutsche Theatergruppe des örtlichen Heimatvereins feiert in diesem Jahr ihr 30-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass präsentiert sie vom 16. bis 18. November ein neues Theaterstück. Die Hobby-Schauspieler werden dabei den Zuschauern erneut ein unterhaltsames und kurzweiliges plattdeutsches Theaterspiel in drei Akten zeigen. Es ist bereits die 25. Komödie, die sie an drei Tagen jeweils im Bürgerhaus auf die Bühne bringen. Das bedeutet natürlich wie immer: üben, üben und nochmals üben. Das ist wohl auch ein Grund, warum die Truppe sich dazu entschlossen hat, ein plattdeutsches Theaterspiel nicht jährlich, sondern im Turnus von zwei Jahren aufzuführen. Leidenschaftlich setzt sich der Heimatverein seit nunmehr drei Jahrzehnten für den Schutz dieser Münsterländer Mundart ein. So gibt es den plattdeutschen Gesprächskreis und ebenso die plattdeutsche Theatergruppe. Jana Toonen, seit vier Jahren künstlerische Leiterin der Gruppe, hat sich intensiv auf das neue Stück vorbereitet: „Es begann mit der Auswahl des Stückes. Ich las viele Geschichten und entschied mich für den Dreiakter von Ulla Kling mit dem so schönen Titel ,Drei sünd twee toviel’, übrigens vom langj ährigen künstlerischen Leiter Franz Fockenbrock ins Münsterländer Platt übersetzt.“ Zum Inhalt: Katja Kugler möchte mit ihrem Freund Klaus ein ungestörtes Wochenende in dem kleinen Ferienhaus ihrer Eltern verbringen, selbstverständlich ohne deren Wissen. Leider hat ihr Vater Bernd die gleiche Idee: Auch er denkt an ein ungestörtes Zusammensein mit seiner Sekretärin Julia. Für Katja läuft die Sache mit Klaus dann aber so gar nicht nach ihrem Geschmack, da sich ihr Klaus doch mehr als eine „Schlaftablette“ entpuppt und nicht als feuriger „Don Juan“. Das hat aber den Vorteil, dass die beiden Paare anfangs noch nicht aufeinander treffen. Als nun plötzlich ein angeblicher Gangster, ein gewisser Rudi Schnepf, Unterschlupf in dem Wochenendhaus sucht, beginnt die Situation so langsam aus den Fugen zu geraten. Für Bernd spitzt sich die Lage noch zu, als am nächsten Morgen unerwartet auch noch seine Frau Doris auftaucht. Wohin mit der Sekretärin? Warum findet Katja den Gangster Rudi auf einmal ganz nett und was sagt der verschlafene Klaus zu dieser Was Entwicklung? für eine Rolle spielt dieser vermeintliche Gangster wirklich? Kann sich Bernd aus seiner prekären Situation überhaupt noch irgendwie retten? Es wird auf jeden Fall spannend. Die Vorstellungen laufen am 16. November um 19.30 Uhr, am 17. November um 15.30 Uhr und am 18. November um 17 Uhr jeweils im Bürgerhaus. Karten sind bei der Buchhandlung LesArt, Kapellenstraße 2 und bei Bürobedarf / Zeitschriften Horn, Emsstraße 22 erhältlich. Es sind keine telefonischen Kartenreservierungen möglich. Freuen sich auf den großen Auftritt: Die plattdeutsche Theatertruppe T g rHim vereins. Foto: Pohlkamp Kurz notiert Geschichten über Tod und Leben TELGTE. Die Erzählerin Helga Maria Kemper aus Münster präsentiert am Sonntag (21. Oktober) auf dem Waldfriedhof Lauheide eine Auswahl besinnlicher Märchen und Geschichten, die sich um das Thema „Tod und Leben“ ranken. Sie nimmt die Zuhörer auf eine Reise durch verschiedene Länder mit. Bilder und Musik ergänzen die Geschichten. Die Veranstaltung beginnt um 15.30 Uhr in der Feierhalle im Eingangsbereich des Waldfriedhofes. Der Eintritt ist frei. Mit diesem Angebot verabschiedet sich die Veranstaltungsreihe „Sonntags auf dem schönsten Friedhof Deutschlands“ in die Winterpause. Versammlung im Gemeindehaus TELGTE. Die Generalversammlung des Vereins Raestruper Gemeindehaus findet am Freitag (26. Oktober) um 20 Uhr in der Gaststätte Büscher statt. Ein wichtiges Thema ist der Bau des Gemeindehauses. Der Vorstand wird über den Stand der Dinge informieren. Außerdem werden das Vereinsprogramm und das neue Vereinslogo vorgestellt. PCFührerschein bei der VHS TELGTE. Die VHS bietet ab Montag (5. November) einen EDVGrundlagenkurs „PCFührerschein I“ an. In dem Kurs haben die Teilnehmer die Möglichkeit, den praktischen Umgang mit dem Computer zu erlernen. Sie erfahren, welche Bestandteile ein Computer besitzt, wie er arbeitet und wie er bedient wird. Die wichtigsten Grundbegriffe werden vermittelt und anhand praktischer Übungen vertieft. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Der Unterricht findet an sechs Terminen montags von 19 bis 21.15 Uhr im VHSHaus statt. Infos und Anmeldungen bei der VHS im Treffpunkt Telgte, Telefon: 21 53.
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