PAPSTAR "Advent"
Deko-Tipps zur Adventszeit mit schönen Servietten aus der PAPSTAR ROYAL Collection...
Deko-Tipps zur Adventszeit mit schönen Servietten aus der PAPSTAR ROYAL Collection...
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Rezept Glühwein-Muffin<br />
Zutaten für 12 Stück:<br />
200g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 200g weiche Butter, 280g Mehl, 1 Päckchen<br />
Packpulver, 1 Teelöffel Zimt, 1 Teelöffel Lebkuchengewürz, 160 ml Glühwein, 250g Schokoblättchen,<br />
1 Teelöffel Rum,<br />
... für die Deko 12 Backförmchen und Schokoglasur und Rosmarinäste<br />
Zubereitung:<br />
Zucker, Vanillezucker, Butter und Eier verrühren.<br />
Das Mehl mit dem Backpulver, Zimt, Lebkuchengewürz und den Schokoblättchen vermischen.<br />
Das Ganze nun mit der Zucker-Butter-Eier-Schaum verrühren. Zum Schluss den<br />
Glühwein und den Rum unter den Teig rühren und in die Backförmchen füllen.<br />
Bei 170 Grad circa 25 Minuten backen.<br />
Rezept für die Lebkuchenmänner<br />
Zutaten:<br />
140g Butter, 130g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, 200 ml Zuckersirup, 3 Esslöffel<br />
Wasser, 500g Mehl, 1 Teelöffel Natron, 2 Esslöffel Ingwer, 1 Teelöffel Zimt und 1 Teelöffel<br />
Nelkenpulver<br />
Zubereitung:<br />
Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Ei und dem Zuckersirup schaumig schlagen.<br />
Das Mehl mit dem Natron, Ingwer, Zimt und Nelkenpulver vermischen und das Ganze<br />
unter den Butter-Zucker-Ei-Schaum kurz unterheben. Zur Masse das Wasser hinzugeben.<br />
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.<br />
Den Teig auf einem bemehlten Arbeitsplatz circa 5 Millimeter dick ausrollen und die Keksmänner<br />
ausstechen.<br />
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 175 Grad circa 10 Minuten backen lassen.<br />
Nach dem Auskühlen die Lebkuchenmänner in den Schokoguss überzogenen Muffin<br />
stecken und mit einem Rosmarinast dekorieren.