Bauckhof_Jahresrundbrief_2019
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<strong>Bauckhof</strong> Naturkost Rosche<br />
Mit Herz und Mühle<br />
Naturkost aus der Heide seit 1969<br />
Die Bauck GmbH mit der Marke <strong>Bauckhof</strong><br />
Naturkost zählt zu den Pionieren<br />
unter den Naturkostherstellern. Das<br />
Unternehmen wurde bereits 1969<br />
von Bauck-Familienmitgliedern sowie<br />
norddeutschen Demeter-Landwirten<br />
gegründet. Das Ziel: Demeter-Rohstoffe<br />
aus dem Norden verarbeiten und<br />
vermarkten.<br />
Ganz klein ist die Bauck GmbH gestartet<br />
– zunächst auf dem <strong>Bauckhof</strong> Klein Süstedt<br />
und dann in einem umgebauten<br />
Stall auf dem <strong>Bauckhof</strong> Stütensen. Fast<br />
50 Jahre später ist die Förderung der biologisch-dynamischen<br />
Landwirtschaft<br />
noch immer eines der wichtigsten Unternehmensziele<br />
der <strong>Bauckhof</strong>-Mühle.<br />
Heute ist die Firma ein mittelständischer<br />
Naturkosthersteller mit mehr als 170<br />
Mitarbeitern am Standort in Rosche. Sie<br />
sind in der Mühle, in der Produktion, im<br />
Labor oder in der Verwaltung tätig.<br />
Mehle für alle Zwecke, Backmischungen<br />
für saftige Brote und Kuchen, vollwertige<br />
Müslis, süße Fruchtmuse oder<br />
herzhafte Pizza- und Falafelmischungen<br />
– rund 150 Produkte hat das Unternehmen<br />
unter der Marke <strong>Bauckhof</strong> heute im<br />
Sortiment.<br />
Glutenfrei geschmackvoll: Seit 2006<br />
ist die <strong>Bauckhof</strong>-Mühle neben ihrem<br />
Demeter-Sortiment außerdem auf glutenfreie<br />
Produkte spezialisiert. Sie sind<br />
schnell und einfach zuzubereiten und<br />
bieten gleichzeitig leckere Alternativen<br />
für Menschen mit Glutenunverträglichkeit<br />
und ihre Familien.<br />
Daten & Fakten<br />
Betrieb<br />
Naturkosthersteller mit<br />
3 Standorten in Rosche:<br />
2 Mühlen, Produktion mit<br />
sechs Abpacklinien, Getreidelager<br />
und Verwaltung<br />
Mitarbeiter 170<br />
Auszubildende 12<br />
Zertifikate Demeter, Bio, IFS, Fairbio,<br />
Vegan, EMAS, Glutenfrei<br />
Lädchen<br />
Montags bis donnerstags<br />
von 9 bis 16 Uhr und<br />
freitags bis 15 Uhr<br />
Betriebsführungen<br />
Jeden zweiten Freitag im Monat um<br />
15 Uhr finden Führungen am Produktionsstandort<br />
in Rosche statt.<br />
Anmeldung erbeten.<br />
Kontakt<br />
Duhenweitz 4 • 29571 Rosche<br />
Telefon: 0 58 03 ‐ 98 73 - 0<br />
E-Mail: info@bauckhof.de<br />
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