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<strong>Boulevard</strong> Dachau<br />
7<br />
AKTIV SEIN IM BÖHMERWALD<br />
Wer in unberührter Natur neue<br />
Kraft tanken, sich sportlich betätigen<br />
oder einfach entspannen<br />
möchte, ist im INNs HOLZ Natur-<br />
& Vitalhotel**** und Chaletdorf<br />
Böhmerwald gut aufgehoben. Auf<br />
einer riesigen Lichtung, perfekt<br />
eingebettet in den mächtigen<br />
Hochwald, schmiegen sich elf<br />
Luxus-Chalets und das Viersterne-Hotel<br />
in die Umgebung,<br />
als wären sie schon immer dort<br />
gewesen. In der Mitte des Refugiums:<br />
ein Naturbadesee, das<br />
Badehaus mit Seesauna und die<br />
großzügige Liegefläche für Sonnenanbeter.<br />
Bis zu fünf Personen<br />
finden in den Chalets alles, was das<br />
Herz begehrt. Für unvergleichliche<br />
Gemütlichkeit sorgt die exklusive<br />
lem Stil vor allem unterschiedliche<br />
Holzarten gekonnt mit bodenständigen<br />
Materialien wie Loden und<br />
Leinen vereint. Ein Juwel sind die<br />
Lifestyle-Badezimmer mit freistehender<br />
Badewanne und privatem<br />
Wellnessbereich samt Finnischer<br />
Sauna, eigenem Frischluftbereich<br />
und privater Sonnenterrasse. Topausgestattete<br />
Zimmer laden im<br />
Natur- und Vitalhotel zum Urlaub<br />
inmitten unberührter Natur ein.<br />
Neu: ein exklusives Hallenbad mit<br />
herrlicher Aussicht, schöner Sonnenterrasse<br />
und das Naturspa 16+.<br />
Kulinarisch lassen sich die Gäste im<br />
Hotel auch mit neuinterpretierten<br />
Köstlichkeiten überraschen und<br />
verwöhnen. Oder sie speisen mit<br />
bis zu fünf Freunden im kleinsten<br />
vor den Augen der Gäste ein sechsgängiges<br />
Schlemmermenü zubereitet<br />
wird. Unvergesslich ist auch<br />
ein Candle-Light-Dinner auf dem<br />
Floß auf dem Badeteich. Wer Lust<br />
und Laune hat, teilt dem „Hüttenwirt“<br />
im Chalet seine kulinarischen<br />
Wünsche mit.<br />
Die Kinder erfreuen sich an den<br />
Alpakas, Eseln, Ponys und Hasen<br />
im hoteleigenen Streichelzoo. Auf<br />
den Ponys dürfen sie auch eine<br />
Runde reiten. Den Aktiven liegt<br />
das Naturparadies Böhmerwald<br />
zu Füßen, wo sie nach Herzenslust<br />
laufen, wandern, radeln, walken<br />
und biken. Von den Aussichtswarten<br />
„Moldaublick“ (24 Meter<br />
Höhe) und „Alpenblick“ (33 Meter<br />
Höhe) schweift das Auge über das<br />
Innenausstattung, die in rustika-<br />
Restaurant des Böhmerwalds, wo<br />
hügelige Mühlviertel. Der Hochseilgarten<br />
Böhmerwald lädt zu HOLZ Gäste am kostenlosen Aktivprogramm<br />
Aktiv all-inclusive teil.<br />
Abenteuern in luftiger Höhe ein.<br />
In nur wenigen Autominuten ist Rafting, Bogenschießen, Ausflüge<br />
der bekannte Moldaustausee leicht mit dem E-Bike und vieles mehr –<br />
zu erreichen. Das nahe gelegene was auch immer an einem Tag in<br />
Linz mit dem Ars Electronica Center,<br />
dem Lentos Kunstmuseum, von der Anfahrt bis zur Ausrüstung<br />
der Woche am Programm steht:<br />
dem Pöstlingberg oder der Linzer wird alles vom Aktiv-Team an diesem<br />
Tag organisiert. Sogar Eintritte<br />
Klangwolke sind ebenso einen Besuch<br />
wert, wie die tschechische und Verleihgebühren werden vom<br />
Weltkulturerbe-Stadt Krumau. Bis Hotel übernommen. Infos unter<br />
29. September 2019 nehmen INNs www.innsholz.at.<br />
BOULEVARD VERLOST<br />
<strong>Boulevard</strong> Dachau verlost einen Gutschein über zwei Übernachtungen<br />
für zwei Personen im großen Alpenblick-Zimmer mit Halbpension (Verwöhnpackage)<br />
und je eine Teilmassage pro Person im INNs HOLZ Hotel,<br />
Ulrichsberg/Österreich. Senden Sie eine E-Mail an info@boulevard-dachau.<br />
de. Einsendeschluss: 20. Juni 2019. Die Gewinner werden benachrichtigt.<br />
Erdbeertorte<br />
Zutaten<br />
125 g zimmerwarme<br />
Halbfettbutter<br />
300 g Zucker<br />
4 Eier<br />
2 unbehandelte Zitronen<br />
½ TL Vanille-Extrakt od.<br />
Mark einer Vanillestange<br />
125 g Mehl<br />
1 TL Backpulver<br />
1 Prise Salz<br />
30 g Mandelblättchen<br />
250 ml Schlagsahne<br />
2 Päckchen Sahnesteif<br />
2 EL Puderzucker<br />
500 g Erdbeeren<br />
150 g Joghurt<br />
ERDBEERREZEPT<br />
Zubereitung<br />
Zwei Springformen mit Halbfettbutter<br />
ausstreichen und<br />
die Böden mit Pergamentpapier<br />
auslegen. Den Backofen<br />
auf 180° C (Gasherd<br />
Stufe 2-3) vorheizen. Die<br />
Halbfettbutter glatt rühren,<br />
nach und nach 100 g Zucker<br />
hinzufügen und so lange<br />
schlagen bis die Masse hell<br />
und schaumig ist.<br />
Eier trennen. Die Eigelbe einzeln<br />
unterrühren, dann Saft<br />
und Schale der Zitronen und<br />
die Vanille dazugeben. Nach<br />
und nach das Mehl unterrühren<br />
bis der Teig ziemlich<br />
fest ist. Dann vom Rand der<br />
Schüssel schaben und noch<br />
mindestens 2 Minuten weiterrühren.<br />
Den Teig auf die<br />
zwei Backformen verteilen,<br />
die Oberfläche mit einem<br />
Spatel glatt streichen.<br />
Das Eiweiß mit einer Prise<br />
Salz steif schlagen. Den übrigen<br />
Zucker esslöffelweise<br />
unter ständigem Schlagen<br />
dazugeben. Weiterschlagen,<br />
bis die Mischung einen feinen,<br />
festen Schaum bildet,<br />
der sich geschmeidig anfühlt.<br />
Die Baisermasse auf den Teig<br />
in den Springformen streichen<br />
(oder spritzen) und eine<br />
der Baiserschichten mit den<br />
Mandelblättchen bestreuen.<br />
30 Minuten backen und auskühlen<br />
lassen.<br />
Die Sahne mit dem Sahnesteif<br />
steif schlagen und mit<br />
dem Puderzucker süßen.<br />
Die Hälfte der Erdbeeren<br />
putzen und klein würfeln.<br />
Gewürfelte Erdbeeren und<br />
Joghurt unter die Sahne ziehen.<br />
Den unbestreuten Boden<br />
auf eine Tortenplatte legen.<br />
Außen rundherum Erdbeeren<br />
setzen und in der Mitte<br />
die Sahne-Erdbeermischung<br />
auf dem Boden verstreichen.<br />
Den zweiten Boden mit der<br />
Baiser-Mandel-Schicht nach<br />
oben darauf setzen. Nach<br />
Belieben mit den restlichen<br />
Erdbeeren verzieren. Bis zum<br />
Servieren in den Kühlschrank<br />
stellen.