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Boulevard münchen nord

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<strong>Boulevard</strong> Dachau<br />

7<br />

AKTIV SEIN IM BÖHMERWALD<br />

Wer in unberührter Natur neue<br />

Kraft tanken, sich sportlich betätigen<br />

oder einfach entspannen<br />

möchte, ist im INNs HOLZ Natur-<br />

& Vitalhotel**** und Chaletdorf<br />

Böhmerwald gut aufgehoben. Auf<br />

einer riesigen Lichtung, perfekt<br />

eingebettet in den mächtigen<br />

Hochwald, schmiegen sich elf<br />

Luxus-Chalets und das Viersterne-Hotel<br />

in die Umgebung,<br />

als wären sie schon immer dort<br />

gewesen. In der Mitte des Refugiums:<br />

ein Naturbadesee, das<br />

Badehaus mit Seesauna und die<br />

großzügige Liegefläche für Sonnenanbeter.<br />

Bis zu fünf Personen<br />

finden in den Chalets alles, was das<br />

Herz begehrt. Für unvergleichliche<br />

Gemütlichkeit sorgt die exklusive<br />

lem Stil vor allem unterschiedliche<br />

Holzarten gekonnt mit bodenständigen<br />

Materialien wie Loden und<br />

Leinen vereint. Ein Juwel sind die<br />

Lifestyle-Badezimmer mit freistehender<br />

Badewanne und privatem<br />

Wellnessbereich samt Finnischer<br />

Sauna, eigenem Frischluftbereich<br />

und privater Sonnenterrasse. Topausgestattete<br />

Zimmer laden im<br />

Natur- und Vitalhotel zum Urlaub<br />

inmitten unberührter Natur ein.<br />

Neu: ein exklusives Hallenbad mit<br />

herrlicher Aussicht, schöner Sonnenterrasse<br />

und das Naturspa 16+.<br />

Kulinarisch lassen sich die Gäste im<br />

Hotel auch mit neuinterpretierten<br />

Köstlichkeiten überraschen und<br />

verwöhnen. Oder sie speisen mit<br />

bis zu fünf Freunden im kleinsten<br />

vor den Augen der Gäste ein sechsgängiges<br />

Schlemmermenü zubereitet<br />

wird. Unvergesslich ist auch<br />

ein Candle-Light-Dinner auf dem<br />

Floß auf dem Badeteich. Wer Lust<br />

und Laune hat, teilt dem „Hüttenwirt“<br />

im Chalet seine kulinarischen<br />

Wünsche mit.<br />

Die Kinder erfreuen sich an den<br />

Alpakas, Eseln, Ponys und Hasen<br />

im hoteleigenen Streichelzoo. Auf<br />

den Ponys dürfen sie auch eine<br />

Runde reiten. Den Aktiven liegt<br />

das Naturparadies Böhmerwald<br />

zu Füßen, wo sie nach Herzenslust<br />

laufen, wandern, radeln, walken<br />

und biken. Von den Aussichtswarten<br />

„Moldaublick“ (24 Meter<br />

Höhe) und „Alpenblick“ (33 Meter<br />

Höhe) schweift das Auge über das<br />

Innenausstattung, die in rustika-<br />

Restaurant des Böhmerwalds, wo<br />

hügelige Mühlviertel. Der Hochseilgarten<br />

Böhmerwald lädt zu HOLZ Gäste am kostenlosen Aktivprogramm<br />

Aktiv all-inclusive teil.<br />

Abenteuern in luftiger Höhe ein.<br />

In nur wenigen Autominuten ist Rafting, Bogenschießen, Ausflüge<br />

der bekannte Moldaustausee leicht mit dem E-Bike und vieles mehr –<br />

zu erreichen. Das nahe gelegene was auch immer an einem Tag in<br />

Linz mit dem Ars Electronica Center,<br />

dem Lentos Kunstmuseum, von der Anfahrt bis zur Ausrüstung<br />

der Woche am Programm steht:<br />

dem Pöstlingberg oder der Linzer wird alles vom Aktiv-Team an diesem<br />

Tag organisiert. Sogar Eintritte<br />

Klangwolke sind ebenso einen Besuch<br />

wert, wie die tschechische und Verleihgebühren werden vom<br />

Weltkulturerbe-Stadt Krumau. Bis Hotel übernommen. Infos unter<br />

29. September 2019 nehmen INNs www.innsholz.at.<br />

BOULEVARD VERLOST<br />

<strong>Boulevard</strong> Dachau verlost einen Gutschein über zwei Übernachtungen<br />

für zwei Personen im großen Alpenblick-Zimmer mit Halbpension (Verwöhnpackage)<br />

und je eine Teilmassage pro Person im INNs HOLZ Hotel,<br />

Ulrichsberg/Österreich. Senden Sie eine E-Mail an info@boulevard-dachau.<br />

de. Einsendeschluss: 20. Juni 2019. Die Gewinner werden benachrichtigt.<br />

Erdbeertorte<br />

Zutaten<br />

125 g zimmerwarme<br />

Halbfettbutter<br />

300 g Zucker<br />

4 Eier<br />

2 unbehandelte Zitronen<br />

½ TL Vanille-Extrakt od.<br />

Mark einer Vanillestange<br />

125 g Mehl<br />

1 TL Backpulver<br />

1 Prise Salz<br />

30 g Mandelblättchen<br />

250 ml Schlagsahne<br />

2 Päckchen Sahnesteif<br />

2 EL Puderzucker<br />

500 g Erdbeeren<br />

150 g Joghurt<br />

ERDBEERREZEPT<br />

Zubereitung<br />

Zwei Springformen mit Halbfettbutter<br />

ausstreichen und<br />

die Böden mit Pergamentpapier<br />

auslegen. Den Backofen<br />

auf 180° C (Gasherd<br />

Stufe 2-3) vorheizen. Die<br />

Halbfettbutter glatt rühren,<br />

nach und nach 100 g Zucker<br />

hinzufügen und so lange<br />

schlagen bis die Masse hell<br />

und schaumig ist.<br />

Eier trennen. Die Eigelbe einzeln<br />

unterrühren, dann Saft<br />

und Schale der Zitronen und<br />

die Vanille dazugeben. Nach<br />

und nach das Mehl unterrühren<br />

bis der Teig ziemlich<br />

fest ist. Dann vom Rand der<br />

Schüssel schaben und noch<br />

mindestens 2 Minuten weiterrühren.<br />

Den Teig auf die<br />

zwei Backformen verteilen,<br />

die Oberfläche mit einem<br />

Spatel glatt streichen.<br />

Das Eiweiß mit einer Prise<br />

Salz steif schlagen. Den übrigen<br />

Zucker esslöffelweise<br />

unter ständigem Schlagen<br />

dazugeben. Weiterschlagen,<br />

bis die Mischung einen feinen,<br />

festen Schaum bildet,<br />

der sich geschmeidig anfühlt.<br />

Die Baisermasse auf den Teig<br />

in den Springformen streichen<br />

(oder spritzen) und eine<br />

der Baiserschichten mit den<br />

Mandelblättchen bestreuen.<br />

30 Minuten backen und auskühlen<br />

lassen.<br />

Die Sahne mit dem Sahnesteif<br />

steif schlagen und mit<br />

dem Puderzucker süßen.<br />

Die Hälfte der Erdbeeren<br />

putzen und klein würfeln.<br />

Gewürfelte Erdbeeren und<br />

Joghurt unter die Sahne ziehen.<br />

Den unbestreuten Boden<br />

auf eine Tortenplatte legen.<br />

Außen rundherum Erdbeeren<br />

setzen und in der Mitte<br />

die Sahne-Erdbeermischung<br />

auf dem Boden verstreichen.<br />

Den zweiten Boden mit der<br />

Baiser-Mandel-Schicht nach<br />

oben darauf setzen. Nach<br />

Belieben mit den restlichen<br />

Erdbeeren verzieren. Bis zum<br />

Servieren in den Kühlschrank<br />

stellen.

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