Simmeth_Katalog_2019/2020

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Rezeptsammlung »Gut getan ist besser als gut gesagt.« 44
DIE „GEBRAUCHSANLEITUNGEN“ VON FRANK SIMMETH ... Erfolg, wie er im Buche steht? Die „Gebrauchsanleitungen“ von Frank Simmeth ... Coaching TO GO ERFOLG, WIE ER IM BUCHE Mit dem Buch „Gebrauchsanleitung Gast“, STEHT erschienen 2012 im Matthaes Verlag, ging die Erfolgsgeschichte der mittlerweile vier Ratgeber aus der Feder von Frank Simmeth los. Die Idee dahinter war, den gastronomischen Alltag mit einer gehörigen Portion psychologischen Hintergrundwissens aufzupeppen und daraus klare Erfolgswege zu entwickeln. Weg also von abstrakten Theorien werden hier konkrete Verhaltensweisen beleuchtet. Herausgekommen ist eine einzigartige Reihe, die dreimal hintereinander von der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD) mit der Silbermedaille als jeweils bester Ratgeber des Jahres ausgezeichnet wurde. Ähnlich wie die Seminare von Simmeth- Training sind auch die Ratgeber alles außer gewöhnlich. Hier wird dem Leser komplexes Fachwissen einfach und verständlich aufbereitet, mit jeder Menge Humor gewürzt und dann zum direkten Verwenden in der täglichen Praxis angerichtet. So macht Lernen eben Spaß! Die vielen Praxisgeschichten und Metaphern helfen dem Leser dabei, jedes Thema sofort zu verstehen und auf sich selbst anzuwenden. Wer hingegen leichte Standard- Lösungen erwartet, wird zunächst irritiert sein. Auch in seinen Büchern bleibt Frank Simmeth seinem Grundsatz treu und lädt seine Leser ein, selbst nachzudenken und eigene Lösungen zu generieren ... 45
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Seite 3 und 4: ÜBER Blick: Willkommene Gedanken..
Seite 5 und 6: WOHIN AUCH IMMER DU GEHST ... Nach
Seite 7 und 8: UNSER SEMINAR-ATELIER ... Eine gesc
Seite 9 und 10: In die Praxis Ü B E R T R A G E N
Seite 11 und 12: chkeits- »Wer aus seinen Mitarbeit
Seite 13 und 14: Wer seine Stärken und Talente kenn
Seite 15 und 16: Organisation der Ausbildung zum Gas
Seite 17 und 18: ZERTIFIZIERUNG ZUM GASTRO-COACH ZER
Seite 19 und 20: »Wie macht man aus Gästen Fans? 1
Seite 21 und 22: VON FÜHRUNGSKRÄFTEN UND PERSÖNLI
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