Reiseführer Südsteiermark 2017/2018

Weingut Wieser
Kranach 10, 8463 Leutschach
Tel.: +43 (0) 3454/359
www.wieser-weine.at
Apr. - Aug.: Mi. - Sa.: ab 14 Uhr
Sept. - Okt.: Mi. - So.: ab 14 Uhr
Das Weingut wird aktuell in dritter Generation von Patrick Wieser geführt. Die Reben
wachsen auf Sand- und Schotterböden, wodurch frische, leichte und fruchtige Weine
gekeltert werden. Diese können Sie auch gerne in unserem G‘wölb genießen.
Haben Sie schon mal etwas von
Orange Wein oder Natur Wein gehört?
Gegen Ende des 20. Jahrhunderts bildeten
sich Winzergruppen vornehmlich aus den
Bereich des biologisch-dynamischen Weinbaues,
die noch mehr „Bio“ wollen, zu der
Bewegung der Naturweine (Natural wines).
Die Herstellung dieser Weine wird unter
anderem von folgenden Gedanken beeinflusst:
Suche nach einem ursprünglichen
Geschmack natürlicher Weine, Respekt vor
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der Natur und Opposition zu industriellen
Methoden im Weinbau und der Weinherstellung,
zurück zu den alten önologischen
Verfahren, Protest gegen die zunehmende
Anonymisierung durch die Technisierung
des konventionellen, integrierten wie auch
aus dem organisch-biologischen Anbau
stammender Weine.