Drucktatei-Speisekarte Preiserhöhung Sept. 19

Speisekarte

Suppen
01
02
Mercimek Corbasi
hausgemachte Linsensuppe - vegetarisch
Kelle Paca
hausgemachte Suppe aus Lammbrühe
01
4,00 €
5,00 €
Salate
05
06
07
08
09
Gemischter Salat
Coban Salatsi
4,10
4,10
Eisbergsalat, Kopfsalat mit Gurken und Tomaten
Hirtensalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten,
Marmara Oliven und Weichkäse
Gemischter Salat mit Thunfisch
Verschiedene Blattsalate mit Thunfisch,
Zwiebeln, Tomaten, Mais und Oliven
Öz Urfa Salat
Gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
und hausgemachtem Salatdressing
Mozzarella Salat
Mozzarella Käse auf frischen Tomaten mit Basilikum verfeinert
4
5,50 €
5,50 €
6,90 €
7,90 €
5,50 €
06

Kalte Vorspeisen
10
11
12
13
14
Ezme Salat
scharfer türkischer Tomatendip mit feinem Olivenöl - pikant
Cacik
gehackte Salatgurken in Joghurt, verfeinert mit einem
Hauch von geriebenem Knoblauch
Hummus
pürierte Kichererbsen, Sesam-Soße (Tahina), Olivenöl,
Zitronensaft, Salz, Knoblauch und Petersilie
Patlican Ezme
kleingehackte und gebackene Auberginen in Joghurt - pikant
Karisik Meze
gemischte Vorspeiseplatte nach Art des Hauses
für 1 Person
für 2 Personen
3,90 €
3,90 €
4,00 €
4,50 €
8,50 €
13,90 €
Warme Vorspeisen
20
21
22
23
Sigara Böregi
hausgemachte Blätterteigröllchen gefüllt mit
geriebenem Weichkäse, dazu Cacik
Peynir Söndürme
Weichkäse mit Tomaten und Knoblauch überbacken - pikant
Hummus bil Lahem (Lamm)
pürierte Kichererbsen, Sesam-Soße (Tahina), Olivenöl,
Zitronensaft, Salz, Knoblauch und Petersilie und zarten Lammstreifen
Lust auf Gemüse
gemischtes, gebratenes Gemüse, Auberginen,
Zucchini, Paprika, und pikante Kartoffeln mit
Knoblauch-Joghurt Soße im Tonteller serviert
für 1 Person
für 2 Personen
4,90 €
4,90 €
7,90 €
7,50 €
12,90 €

Dönergerichte
25
26
27
28
29
Döner Kebap
Yufka Döner
Döner-Box
1,2,8
1,2,8
1,2,8
Dönerfleisch im Fladenbrot mit Salat und Soße nach Wahl
Dönerfleisch mit Yufkabrot mit Salat und Soße nach Wahl
mit Pommes oder Reis und Soße nach Wahl
Iskender Kebap
Döner Teller
1,2,8
1,2,8
Dönerfleisch auf klein geschnittenem,
geröstetem Fladenbrot mit Joghurt und Tomatensoße
mit Salat, Pommes oder Reis und Soße nach Wahl
Vegetarische Gerichte
4,50 €
5,00 €
4,50 €
9,00 €
9,00 €
30
31
32
33
34
35
Veggie Brot
mit Salat, Gemüse, Weichkäse und Soße nach Wahl
Yufka vegetarisch
mit Salat, Gemüse, Weichkäse und Soße nach Wahl
Falafel im Brot
mit Salat, Gemüse und Soße nach Wahl
Falafel im Yufka
mit Salat, Gemüse und Soße nach Wahl
Falafel Teller
mit Salat, Pommes, Reis oder Bulgur und Soße nach Wahl
Veggie Teller
mit Salat, gebratenem Gemüse, Pommes, Reis oder Bulgur
und Soße nach Wahl
3,50 €
4,00 €
3,90 €
4,50 €
7,50 €
7,50 €
29 34

Dürüm
40
41
42
43
44
Adana Dürüm
gegrillter Hackspieß mit Salat, gerollt in Yufka-Brot - pikant
Urfa Dürüm
gegrillter Hackspieß mit Salat, gerollt in Yufka-Brot
Tavuk Dürüm
gegrillter Hähnchenspieß mit Salat, gerollt in Yufka-Brot
Kusbasi Dürüm
gegrillter Lammpieß mit Salat, gerollt in Yufka-Brot
Dana Dürüm
gegrillter Kalbsspieß mit Salat, gerollt in Yufka-Brot
5,50 €
5,50 €
5,50 €
6,50 €
6,50 €
Lahmacun
45
46
47
48
Lahmacun pur
Lahmacun
mit Salat und Joghurt-Knoblauchsoße
Lahmacun Spezial
Lahmacun Teller
1,2,8
mit Dönerfleisch, Salat und Joghurt-Knoblauchsoße
2 Lahmacun geschnitten mit Salatbeilage und Cacik
3,00 €
4,00 €
5,50 €
7,90 €
45

Seele (türkische Calzone)
50
51
52
53
a,c,g
Seele Weichkäse
1,2,8,a,c,g
Seele mit Dönerfleisch
g
Seele mit Weichkäse und Spinat
1,2,3,7,a,c,g
Seele mit Weichkäse und Sucuk
Pide
5,50 €
7,50 €
7,00 €
7,00 €
60
61
62
63
64
65
66
67
Peynirli Pide
Pide mit Weichkäse
Kiymali Pide
Pide mit Hackfleisch
Kiymali - Peynirli Pide
g
a
a,g
Pide mit Hackfleisch und Weichkäse
Sucuklu - Yumurtali Pide
Ispanakli Pide
Dönerli Pide
1,2,8
a,g
Konya Etli Ekmek
Sebzeli Pide
4,a,g
1,2,3,7,a,c,g
Pide mit Knoblauwurst, Weichkäse und Ei
Pide mit Spinat, Weichkäse und Ei
Pide mit Dönerfleisch und Soße nach Wahl
Lammfleisch, per Hand mit dem Rollenmesser gehackt,
pikant gewürzt, dazu eine Salatbeilage
Pide mit Edamer, Tomaten, Paprika, Champignons und Oliven
6,50 €
6,50 €
7,00 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
8,90 €
7,50 €
51 60
66

70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
Pizza Margherita
Tomatensauce und Käse
Pizza Salami
Rindersalami
Pizza Schinken
Putenschinken
Pizza Funghi
frischen Champignons
Pizza Döner
Dönerfleisch und Soße nach Wahl
Pizza Döner Spezial
Pizza Spinat
Pizza Hawaii
Pizza Tonno
Pizza Sucuk
Pizza Vanni
Pizza Rustica
Holzofenpizza
Dönerfleisch, Zwiebeln, Peperoni und Soße nach Wahl
Spinat und Weichkäse
Putenschinken und Ananas
Thunfisch und Zwiebeln
Knoblauchwurst
Champignons, Paprika, Zwiebeln und scharfe Peperoni
Peperoni, Zwiebeln, Oliven und scharfes Gewürz
32 cm
6,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,50 €
8,00 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,90 €
7,90 €

Gerichte vom Lamm
90
91
92
94
95
96
99
Sac Kavurma
Lammfleisch, Paprika, Tomaten, Champignons und
Zwiebeln, dazu eine Salatbeilage
Kuzu Pirzola
4 marinierte Lammkoteletts gegrillt, dazu Cacik und
eine Salatbeilage
Kuzu Sis
marinierter Lammspieß gegrillt, dazu Cacik und
eine Salatbeilage
Ali Nazik
pürierte Aubergine mit Knoblauch-Joghurtsoße und
Lammstreifen. Serviert im Tonteller, dazu eine Salatbeilage
Yoghurtlu Kusbasi
geröstetes Weißbrot mit Joghurtsoße, Lammstreifen und
zerlaufener Butter, dazu eine Salatbeilage
Karisik Izgara
gegrillter Lammspieß, Lammkoteletten,
Lamm-Kalb Frikadelle und
Putenspieß, dazu Cacik und eine Salatbeilage
Öz Urfa-Platte
gegrillter Lammspieß, Putenspieß, Lamm-Kalb-Frikadelle
und Lammkotelett mit Cacik. Die Platte wird mit einer
türkischen Pizza abgedeckt, dazu eine Salatbeilage
für 1 Person
für 2 Personen
für 4 Personen
für 2 Personen
12,50 €
15,50 €
12,50 €
12,00 €
11,90 €
15,50 €
29,50 €
55,00 €
31,90 €
Alle Gerichte werden mit hausgemachtem Brot und wahlweise
mit Weizengrütze (Bulgur), Reis oder Pommes serviert
90 94 96 99

100 Diwan-Platte
Lammspieß, Hähnchenspieß und Lamm-Kalb-Frikadelle
mit Brokkoli und Tomaten in einer Pfefferminz- Kräuter -Sahnsoße
mit Kashkavlkäse und Kartoffeln im Tonteller überbacken,
dazu eine Salatbeilage
Hack eisch vom Lamm
für 1 Person
für 2 Personen
16,50 €
30,00 €
110
111
112
113
115
116
117
Urfa Kebap
gegrillter Hackspieß, dazu Cacik und eine Salatbeilage
Adana Kebap
gegrillter Hackspieß, dazu Cacik und eine Salatbeilage - pikant
Beyti
gegrillter spezieller Hackspieß mit Pinienkernen
in einer Knoblauch - Joghurtsoße serviert und
mit Butter angemacht, dazu eine Salatbeilage
Diwan-Köfte
im Steinofen geschmorte Hackfleischrolle gefüllt
mit verschiedenem Käse und Gemüse, mit Kartoffeln
und Tomaten, serviert im Tonteller, dazu eine Salatbeilage
Kasarli Köfte
im Steinofen geschmorte Hackfleischbällchen gefüllt
überbacken mit Kashkavalkäse, serviert im Tonteller
mit Tomaten und Paprika, dazu eine Salatbeilage
Peynirli Köfte
Hackfrikadelle überbacken mit Weichkäse, Tomaten und
Paprika auf einem Tonteller im Ofen geschmort
Izgara Köfte
Hackfrikadelle, dazu Cacik und eine Salatbeilage
Alle Gerichte werden mit hausgemachtem Brot und wahlweise
mit Weizengrütze (Bulgur), Reis oder Pommes serviert
11,00 €
11,00 €
12,50 €
12,50 €
11,90 €
11,90 €
11,00 €
100 112 113 115

Ge ügel- und Kalbsgerichte
120
121
122
123
Tavuk Sac
Hähnchenfleisch, Paprika, Tomaten, Champignons und
Zwiebeln, dazu eine Salatbeilage
Tavuk Sis
Hähnchenbrust in einer pikanten Gewürzmischung
in Knoblauch eingelegt, auf einem Spieß gegrillt
dazu Cacik und eine Salatbeilage
Tavuk Pirzola
Hähnchenkotelett in einer pikanten Gewürzmischung in
Knoblauch eingelegt, auf einem Spieß gegrillt, dazu Cacik
Dana Sis
marinierter Kalbsspieß gegrillt, dazu Cacik und
eine Salatbeilage
11,90 €
11,00 €
11,90 €
11,90 €
Alle Gerichte werden mit hausgemachtem Brot und wahlweise
mit Weizengrütze (Bulgur), Reis oder Pommes serviert
120 121

Gemüsegerichte mit Lamm
im Ofen geschmort
140
141
142
Güvec Etli
Auberginen, Tomaten und Paprika, in Tomatensoße,
im Tonteller serviert, dazu eine Salatbeilage
Bamya Etli
Okraschoten, Kichererbsen, Tomaten, Paprika,in Tomatensoße,
im Tonteller serviert, dazu eine Salatbeilage
Türlü Etli
verschieden Gemüsesorten in Tomatensoße,
im Tonteller serviert, dazu eine Salatbeilage
11,90 €
11,90 €
11,90 €
Vegetarische Gemüsegerichte
im Ofen geschmort
150
151
152
153
Güvec Etsiz
10
Auberginen, Tomaten, Paprika, Pinienkerne, in Tomatensoße,
mit Kashkavalkäse überbacken, im Tonteller serviert
Bamya Etsiz
Türlü Etsiz
10
10
Okraschoten, Kichererbsen und Pinienkerne in Tomatensoße,
mit Kashkavalkäse überbacken, im Tonteller serviert
verschiedene Gemüsesorten und Pinienkerne, in Tomatensoße,
mit Kashkavalkäse überbacken, im Tonteller serviert
Imam Bayildi (Der Imam ist in Ohnmacht gefallen)
gebratene Auberginen gefüllt mit Zwiebeln, Paprika,
Pinienkerne in Tomatensoße,
mit Kashkavalkäse überbacken, im Tonteller serviert
10
9,50 €
9,50 €
9,90 €
9,90 €

Beilagen
160
161
162
Pilav
Reis
Bulgurpilav
Weizengrütze
Pommes Frites
3,00 €
3,00 €
2,50 €
Nachspeisen
170
171
172
Sütlac
Milchreis nach türkischer Art
Künefe
Teigfäden mit Käse gebacken,
mit heißem Zuckersirup übergossen
Baklava (3 Stück)
3,00 €
7,00 €
2,50 €
161

Fruchtsäe
200
201
202
203
204
205
206
Apfelsaft
Apfelsaftschorle
Orangensaft
Bananensaft
Kirschsaft
Multivitaminsaft
KiBa
0,2 l
2,10 €
2,10 €
2,10 €
2,30 €
2,30 €
2,30 €
2,30 €
0,4 l
3,30 €
3,30 €
3,30 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
Erfrischungsgetränke
210
5,6,7
Coca Cola
0,2 l
1,80 €
0,4 l
2,90 €
211
5,6,7
Coca Cola light
1,80 €
2,90 €
212
5,6,7
Coca Cola zero
1,80 €
2,90 €
213
5,7
Fanta
1,80 €
2,90 €
214
5,6,7
Mezzo Mix
1,80 €
2,90 €
215
7
Sprite
1,80 €
2,90 €
216
5,7
Ice Tea (Zitrone / Pfirsich)
1,80 €
2,90 €
217
Ayran (selbstgemachtes Joghurtgetränk 0,33l)
2,20 €
218
Mineralwasser
1,50 €
2,30 €
219
220
Stilles Wasser
Uludag Gazoz
217
1,50 €
1,80 €
2,30 €
2,90 €

Heiße Getränke
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
6
Espresso
6
Tasse Kaffee
6
Cappuccino
6
Latte Macchiato
6
Türkischer Mocca
6
Schwarztee
Pfefferminztee
Kamillentee
Früchtetee
Grüner Tee
Kräutertee
Hagebuttentee
6
Schwarztee klein
1,90 €
1,90 €
2,30 €
2,50 €
3,50 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,00 €