Frölich & Kaufmann 7. Versandkatalog 2020

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Exemplare
Wien. Die Kultrezepte. Von Antonia Kögl. Mit Fotografien
von Arnold Pöschl. München 2017. Die
populäre Food-Bloggerin Antonia Kögl hat ihre
liebsten Wiener Kultrezepte zusammengetragen –
zu einem Wien-Kochbuch der besonderen Art. Es
vereint Kasnockerl und Krautfleckerl mit Fleischeslüsten
wie Kalbsbutterschnitzel und Rindsrouladen
sowie mit Süßspeisen wie Kaiserschmarrn und
Sachertorte. Ergänzt um Menüs und Rezepte angesagter
Wiener Gastronomen. Das ist Wiener Küche
par excellence! 22,5 × 27,5 cm, 272 S., geb. Statt
30,00 € vom Verlag reduziert 14,99 € Nr. 1174576
Meine jüdische Küche. Rezepte für Hummus, Bagels,
Cheesecakes & Co. Von Florence Kahn. Potsdam 2016.
Lernen Sie die gelungene Mischung aus traditioneller
und moderner jüdischer Küche kennen und lieben, mit
angesagten Street Food-Rezepten, dem Besten aus der
aschkenasischen Küche und köstlichen Festtagsgerichten
– von Käsekuchen, Bagels und Pastrami-Sandwich
über Blinis, Zucchini-Strudel und Mandelmakronen bis
hin zu Pessach Matzen-Lasagne und Hamantaschen.
21 × 28 cm, 144 S., 110 farb. Abb., geb. Statt 14,99 €* nur
7,95 € Nr. 760315
Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch. 125 Rezepte
aus der britischen Erfolgsserie. Von Annie Gray. München
2019. Das offizielle Kochbuch zur britischen Erfolgsserie:
Mit ihrem glanzvollen Ambiente zieht die Erfolgsserie
Millionen von Zuschauern in ihren Bann. Immer mit
im Rampenlicht: das köstliche Essen!
20 × 25,5 cm, 272 S., zahlr. farb.
Abb., geb. 24,95 € Nr. 1141023
Vier Fische. Wie das Meer auf unseren Teller kommt. Von
Paul Greenberg. Berlin 2011. Greenberg stellt viele der
Fragen, die immer mehr Menschen beschäftigen: Was
ist der Unterschied zwischen Wild-, Zucht- und Biofisch?
Welchen Fisch können wir bedenkenlos essen?
Was bedeutet Überfischung eigentlich? 13,5 × 21,5 cm,
320 S., geb. Statt 22,00 €* nur 9,95 € Nr. 520845
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* aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe