Cresceri Newsletter April 2020

Weinimport Cresceri GmbH · In den Obergärten 5 · 63329 Egelsbach
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Normalpreis 6,99 €
Sonderpreis 5,95 €
Grundpreis pro Liter: 7,93 €
Bezeichnung:
2018er Pinot Bianco del Garda DOC, Az. Agr. La Prendina
Anbaugebiet
und Weinausbau:
Farbe:
Geruch:
Geschmack:
Lagerung:
Alkoholgehalt:
Trinktemperatur:
Etwa 15 km südlich des Gardasees auf dem Weingut La Prendina unweit von
Monzambano. Hier liegt das zweite Weingut der Gebrüder Piona, welches sie
ebenfalls mit viel Liebe und Sorgfalt führen. Neben einem kleinen Teil
internationaler Rebsorten gilt ihre Aufmerksamkeit hauptsächlich den lokalen
Rebsorten des Gardasees. Dieser Wein wird zu 100% aus Pinot Bianco
(Weißburgunder) hergestellt. Nach einer relativ frühen Lese Anfang
September wird der Most 2 Wochen lang im Edelstahltank bei 18° C
temperaturkontrolliert vergoren. Danach wird der Wein sofort filtriert und
schon vor Weihnachten gefüllt um seine charakteristische Frische zu
behalten.
blitzblankes, klares hellgelb
Sehr frische fruchtbetonte Art, mit Aromen von Äpfeln, Birnen und einer
leicht nussigen Note.
Auch im Mund finden sich die fruchtigen Aromen von gelbem Kernobst und
Anklänge an Zitrus-Früchte wieder.
1-2 Jahre
12% Vol.
10-12° C
Essensempfehlung: Dieser Wein eignet sich als Essensbegleiter vor allem zu leichteren Gerichten
mit nicht zu kräftigen Soßen. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem
Fisch und Pasta mit hellen Saucen. Für die kommende Spargelzeit ist er
durch seine weiche harmonische Art ebenfalls ein guter Begleiter vor allem
zu weißem Spargel.
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