inform - TURNVERBAND Luzern, Ob- und Nidwalden

9. Ehrenmitgliedertreffen
Beromünster: Besichtigung der INTERCHEESE AG
Es gehört zur guten Tradition im
Kunstturnerverband, dass zum
Frühlingsbeginn ein Ehrenmitgliedertreffen
mit einer Betriebsbesichtigung
arrangiert wird. Das
neunte EM-Treffen hatte Fritz
Häfeli, Rickenbach, ehemaliger
Verbands präsident – der Vater
von Peter Häfeli, Mitinhaber der
INTERCHEESE AG in Bero mün ster –
arrangiert.
22 Personen durfte Ehrenmitgliederbetreuer
Otto Blum auf dem
grossen Parkplatz vor dem Unternehmen
begrüssen. Danach stellte
Peter Häfeli prägnant sein Unternehmen
vor. Aus der 1972 gegründeten
Mathis und Thürig
AG in Hildisrieden entstand vor
fünf Jahren die INTERCHEESE AG
durch die beiden Inhaber Daniel
Dätwyler und Peter Häfeli. Die
dynamische Entwicklung des im
Käsemarkt tätigen Unternehmens,
das sich auf die Veredlung und
Verpackung von verschiedensten
Käsespezialitäten ausrichtet, hatte
durch seine rasante Entwicklung
bald Platzprobleme.
Vor Beromünster entstand ein
grosses neues Betriebsgebäude
Mit einer besonderen Grundlage
der Betriebspolitik, die mit einer
hohen Investitionsbereitschaft und
einer umfassenden Qualitätsphilosophie
und viel Dynamik
ausgestattet ist, wurde im Jahre
2009/10 der grosszügige Neubau
bezogen. Rund 80 Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter
sind in dem fortschrittlich ge führten
Unternehmen beschäftigt.
Imposante Beriebsführung
durch den Inhaber Peter Häfeli
Nach der Einkleidung der Teilnehmer
für den Rundgang führte
uns Peter Häfeli durch die verschiedensten
Abteilungen. Ein moderner
Maschinenpark mit zahlreichen
Möglichkeiten im Ver-
Kunstturnerverband
Eine Gruppe der Teilnehmerschaft vom 9. Ehrenmitglieder-Treffen, vor dem Betriebs -
gebäude der INTERCHEESE AG. Dritter von links hinten, Peter Häfeli, Inhaber des
florierenden Unternehmens. Foto: Otto Blum
packungsbereich, der Konfek tionierung
und der Lagerhaltung
zeigten den Besuchern auf, wie
die Lieferformen von Laib, Block,
Portionen, Scheiben- oder Reibkäse
hergestellt werden und so
jeden Kundenwunsch erfüllen.
Interessant, wie sogar die schön sten
Tete de Moine-Rosetten
maschinell gefertigt und hergestellt
werden. Besonders die
Betriebs abläufe die in dem rund
10`000 m² grossen Betriebsgebäude,
die Qualitätssicherung und
die Lieferbereitschaft garantieren,
sind optimal geplant. Zu den vielen
Käsesorten, die in Laiben perfekt
in der INTERCHEESE AG Beromünster
gelagert werden, sind
zusätzliche Lagerkapazitäten mit
160 Palettenplätzen gekühlt, in
Rothenburg, 800 Emmenthaler,
jung, in Nebikon, über 3000 Laibe
Emmenthaler und gegen 6000
Laibe Greyerzer im Stollen Giswil
vorhanden. Diese Käse werden
nach allen Regeln der Kunst gepflegt
und ausgereift, um dann
fachkonform für die Kunden aufbereitet
zu werden.
Grosszügige Gastfreundschaft
als Abschluss
Nach dem eindrücklichen Betriebsrundgang
mit sehr viel In -
formationen durch den Betriebsinhaber
Peter Häfeli, wurde die
ganze Teilnehmerschaft zu einem
feinen Zobig mit Fleisch und
Käsespezialitäten eingeladen. Dass
dazu ein feines Glas Wein nicht
fehlen durfte, versteht sich. Die
Ehrenmitglieder des Kunstturnerverbandes
dankten Peter Häfeli
für den überaus sehr interessanten
Einblick in sein fortschrittlich geführtes
Unter nehmen. Aber ebenso
herzlichen Dank für das Zobig,
dass einen feinen Schluss akzent
unter den Besuch in der INTER-
CHEESE AG in Beromünster setzte.
Text: Otto Blum
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