hallo-muenster_06-06-2020
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hallomuenster

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Wetter: Heute 17°|8° Morgen 20°|10°<br />

Mail: info@ag-<strong>muenster</strong>land.de<br />

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Samstag, 6. Juni <strong>2020</strong><br />

Ausgabe 23/<strong>2020</strong> · Verteilte Auflage:<br />

113 750<br />

HALLOMÜNSTER<br />

Berührende Bilder<br />

In beeindruckenden Bildern<br />

schildert Emin Alper in „Eine<br />

Geschichte von drei Schwestern“<br />

das Leben in einem anatolischen<br />

Bergdorf. | Kino<br />

Live war gestern<br />

Hört man in diesen Tagen bei<br />

einer TV-Show Händeklatschen<br />

im Hintergrund, ist dies meist<br />

nur ein Alibi-Applaus.<br />

| Menschen & Medien<br />

Essen statt trinken<br />

In ein<br />

spie<br />

verrät<br />

Gerstensaf<br />

|<br />

Kurz<br />

notiert<br />

Ideen zur Linderung<br />

von Lärm einbringen<br />

MÜNSTER. Der Lärmaktionsplan<br />

der Stadt geht in die dritte Runde.<br />

Bürger haben bis zum 28. Juni<br />

die Möglichkeit, bereits umgesetzte<br />

und vorgesehene Maßnahmen<br />

zu bewerten sowie zusätzliche Anregungen<br />

einzubringen. Der Planentwurf<br />

kann nach Terminvereinbarung<br />

in der York-Kaserne, Albersloher<br />

Weg 450, sowie im<br />

Stadthaus 3, Albersloher Weg 33<br />

eingesehen werden. Außerdem<br />

stehen alle Unterlagen im Stadtportal<br />

zur Verfügung.<br />

www.stadt-<strong>muenster</strong>.de/umwelt<br />

Erschließungsarbeiten<br />

schreiten voran<br />

LWL-Museum für<br />

Naturkunde ist in<br />

Corona-Zeiten<br />

kreativ ISeite3<br />

Foto: LWL/Christoph Steinweg<br />

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10–20 Uhr geöffnet<br />

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Mehr Meine<br />

WohlfühlZeit<br />

MÜNSTER. Für das neue Wohngebiet<br />

zwischen Nordkirchenweg<br />

und Kappenberger Damm hat die<br />

Firma Dallmann mit den Erschließungsarbeiten<br />

im zweiten Bauabschnitt<br />

begonnen. Für den Verkehr<br />

wird am Kappenberger<br />

Damm eine Baustellenampel installiert.<br />

Der angrenzende Radweg<br />

zu den Kleingartenanlagen wird<br />

ab kommender Woche gesperrt<br />

und eine Umleitung über den<br />

Werneweg ausgeschildert.<br />

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Provinzial spendet<br />

10 000 Euro für Fonds<br />

MÜNSTER. Der Verein „Provinzialer<br />

in Westfalen-Lippe helfen“ hat<br />

für den Corona-Notfonds der Universität<br />

10 000 Euro gespendet.<br />

Der Fonds möchte Studierenden<br />

helfen, die finanziell am Limit<br />

sind.<br />

Kontakt<br />

Verteilung, Kleinanzeigen<br />

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Schule Puls 2.0 aus Münster gibt Tipps<br />

Erste Hilfe auch in Corona-Zeiten Pflicht<br />

Wie funktioniert erste Hilfe<br />

in Zeiten von Corona? Wie<br />

sind lebensrettende Maßnahmen<br />

mit den Abstandsregeln<br />

zu vereinbaren? Das<br />

fragen sich aktuell viele<br />

Münsteraner.<br />

Münster. Die Angst vor<br />

einer Infektion entbinde nicht<br />

von der Pflicht, Menschen erstzuversorgen,<br />

erläutern die<br />

Experten von Puls 2.0, einer<br />

Erste Hilfe-Schule aus Münster.<br />

„Im Endeffekt hat sich<br />

aufgrund der Krise nicht viel<br />

verändert. Ich bin also immer<br />

noch laut Strafgesetzbuch<br />

verpflichtet, erste Hilfe zu<br />

leisten. Immerhin geht es um<br />

Menschenleben, und dabei<br />

zählt oft jede Sekunde“, erläutert<br />

Gründer Janis Kroll.<br />

Daher seien auch die Abläufe,<br />

trotz Abstandsregeln und<br />

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Öffnungszeiten: Mo. –Sa. 10.00–18.00 Uhr<br />

Abstand halten gilt auch in einem<br />

Notfall. Allerdings nicht, wenn die<br />

betroffene Person erste Hilfe-Maßnahmen<br />

benötigt Foto: Puls 2.0<br />

der Corona-Pandemie, unverändert.<br />

Zunächst gelte es den<br />

Notarzt zu rufen – in Deutschland<br />

über die Nummer 112. Bis<br />

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dieser eintrifft, müsse die von<br />

einem Notfall betroffene Personen<br />

betreut und gegebenenfalls<br />

mit Erste-Hilfe-<br />

Maßnahmen versorgt werden,<br />

so Kroll. Doch hier gebe<br />

es Möglichkeiten, den Betroffenen<br />

zu helfen und zeitgleich<br />

aufsichzuachten.<br />

Zuerst sollte man versuchen,<br />

die Person anzusprechen,<br />

berichtet Patrick Praschek<br />

von Puls 2.0. Reagiere<br />

die Person nicht, empfiehlt er,<br />

diese sanft zu schütteln, beispielsweise<br />

an der Schulter.<br />

Ist die Person nicht ansprechbar,<br />

sollte die Atmung überprüft<br />

werden. „Dafür überstrecke<br />

ich sanft den Kopf der<br />

Person und gehe ganz nah<br />

mit meinem Ohr an den<br />

Mund der Betroffenen, um<br />

Atemgeräusche wahrzunehmen.“<br />

Wer nicht so nah an<br />

das Gesicht gehen möchte,<br />

kann auch den Brustkorb beobachten.<br />

Sollte keine Atmung vorhanden<br />

sein, müsse mit der<br />

Herz-Lungen-Wiederbelebung<br />

begonnen werden. „Vorerst<br />

sollte die Kleidung geöffnet<br />

werden und ein paar Zentimeter<br />

über dem Brustbein<br />

mit gestreckten Armen angefangen<br />

werden zu drücken.<br />

Hierfür sind unter anderen<br />

die Songs ,Staying Alive’ oder<br />

,Dancing Queen’ für den<br />

Rhythmus hilfreich. 30 Mal<br />

drücken und zwei Mal beatmen“,<br />

so Praschek.<br />

Wer nicht per Mund beatmen<br />

möchte, sollte immerhin<br />

dauerhaft im Rhythmus<br />

auf den Brustkorb drücken,<br />

bis der Notarzt eintrifft.<br />

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Samstag, 6. Juni <strong>2020</strong>

Lokales<br />

Samstag, 6. Juni <strong>2020</strong><br />

Kurz<br />

notiert<br />

Zwar tragen nur Besucher einen Mundschutz, jedoch ermöglicht dieser einen unmittelbaren Kontakt mit den Ausstellungstieren.<br />

Die Touchmonitore des Museums lassen sich zudem mit dem Eingabestift nun wieder problemlos nutzen. Fotos: LWL/Steinweg<br />

Spinner-Plage:<br />

Mängel online<br />

melden<br />

Edelfundus-Team<br />

startet mit Verkauf<br />

MÜNSTER. Am 18. und 19. Juni<br />

startet das Edelfundus-Team wieder<br />

mit dem Verkauf. Er findet ab<br />

dann regelmäßig donnerstags und<br />

freitags von 12 bis 17 Uhr am<br />

Dingbängerweg 215 statt. Aufgrund<br />

der aktuellen Corona-Situation<br />

gibt es ein neues Konzept.<br />

Der Verkauf findet in drei Hallen<br />

statt. Die Bezahlung kann bargeldlos<br />

erfolgen. Kunden werden<br />

gebeten, die aktuellen Abstandsregeln<br />

zu beachten und einen<br />

Mund-Nasenschutz zu tragen.<br />

Lieder und Arien<br />

im Theater<br />

MÜNSTER. Mit dem Lieder- und<br />

Arienprogramm „Tonight!“ meldet<br />

sich das Musiktheater-Ensemble<br />

am Dienstag (9. Juni) um 19.30<br />

Uhr im Großen Haus des Theaters<br />

Münster zurück. Das einstündige<br />

Programm umfasst Höhepunkte<br />

aus Oper, Operette und Musical.<br />

Weitere Vorstellungen sind am<br />

12. (19.30 Uhr) und 14. Juni<br />

(11.30 Uhr). Karten sind vorzugsweise<br />

online oder telefonisch<br />

(0251/5 90 91 00) erhältlich.<br />

„Art&Antik“<br />

ist Geschichte<br />

Ein Ausstellungsbesuch<br />

in Zeiten von Corona<br />

geht nicht? Das Museum<br />

für Naturkunde des<br />

Landschaftsverbandes<br />

Westfalen-Lippe sieht das<br />

anders.<br />

Kreative Lösungen für das<br />

Naturkunde-Museum<br />

Lohnender Besuch<br />

Münster. Deshalb hat sich<br />

das Museum an der Sentruper<br />

Straße einiges einfallen lassen,<br />

damit trotz Mund-Nasen-Schutz<br />

und Abstandsregel<br />

ein Museumsbesuch lohnenswert<br />

ist. So erhalten die<br />

Museumsgäste bereits im<br />

Eingangsbereich durch ein<br />

Leitsystem aus Absperrbändern<br />

und Markierungen,<br />

einem gesonderten Ein- und<br />

Ausgang, durchgehende Toilettenkontrollen<br />

und besondere<br />

Hygienemaßnahmen<br />

der Einrichtungsgegenstände<br />

einen Eindruck von den Maßnahmen.<br />

„Uns ist es jedoch wichtig,<br />

dass sich Besucher auch in<br />

den Ausstellungen wohl fühlen<br />

und möglichst viel mit allen<br />

Sinnen erleben können.<br />

Deshalb haben wir uns auch<br />

Gedanken um die Nutzung<br />

unserer Mitmachstationen gemacht“,<br />

erläutert Museumsdirektor<br />

Dr. Jan Ole Kriegs. Allen<br />

voran geht es dem Museum<br />

um Touchmonitore, Fernseher,<br />

Druckknöpfe, drehbare<br />

Textklappen oder Ausstellungsschränke.<br />

So arbeitet das Museum bei<br />

den Touchmonitoren nun mit<br />

einem neu entwickelten Stift,<br />

der den menschlichen Finger<br />

simuliert und nach jedem Gebrauch<br />

in der Spülmaschine<br />

gereinigt wird.<br />

Das Museum hat es aber<br />

nicht nur bei diesen Maßnahmen<br />

gelassen. Die Paläontologen<br />

des LWL und ihr Team<br />

haben ihre Forschungsarbeit<br />

in den Museumshof verlegt.<br />

Dort können Kinder und Erwachsene<br />

Fachleuten beim<br />

Schlämmen von Gesteinsmaterial<br />

über die Schultern<br />

schauen oder beobachten,<br />

wie die Experten die ausgeschlämmten<br />

Objekte unter<br />

dem Mikroskop durchsehen.<br />

Natürlich können die Gäste<br />

auch Fragen stellen. Die Museumspädagogen<br />

stehen zusätzlich<br />

bereit, um Objekte zu<br />

erklären. „Und das Beste: der<br />

Museumseintritt für Minderjährige<br />

unter 18 Jahren ist<br />

frei, sodass sich für Familien<br />

der Museumsbesuch besonders<br />

lohnt“, erläutert Kriegs.<br />

Durch diese Maßnahmen<br />

ist es möglich, 400 Museumsgäste<br />

zeitgleich in Haus und<br />

den Museumshof zu lassen.<br />

Münster. Die Stadt hat<br />

für die Bekämpfung des<br />

Eichenprozessionsspinners<br />

den Online-Dienst „Mängelmeldung“<br />

erweitert.<br />

Münsteraner, die Gespinste<br />

oder Raupenprozessionen<br />

an Eichen auf öffentlichen<br />

Flächen entdecken, können<br />

diese nun direkt und unkompliziert<br />

melden. Die<br />

Meldung kann auch mit<br />

dem Smartphone verschickt<br />

werden und landet<br />

dann sofort bei den zuständigen<br />

Mitarbeitern im<br />

Amt für Grünflächen, Umwelt<br />

und Nachhaltigkeit.<br />

Wichtig ist die genaue<br />

Ortsangabe. Meldungen<br />

werden auch telefonisch<br />

über die EPS-Hotline unter<br />

der Rufnummer 0251/<br />

4 92 78 78 entgegen genommen.<br />

Wegen der zeitweise<br />

starken Auslastung müssen<br />

Anrufende allerdings<br />

mit Wartezeiten rechnen.<br />

Die Meldungen werden der<br />

Dringlichkeit entsprechend<br />

abgearbeitet.<br />

An Kindertageseinrichtungen,<br />

Schulen und Spielplätzen<br />

ist mit dem mechanischen<br />

Absaugen der<br />

Nester bereits begonnen<br />

worden. Ab sofort stehen<br />

bis zu zwölf städtische sowie<br />

externe Hubsteigerund<br />

Bodenkolonnen bereit.<br />

www.stadt-<strong>muenster</strong>.de/<br />

maengelmeldung<br />

MÜNSTER. Seit 1976 fand die „Art<br />

& Antik“ in Münster statt, zuletzt<br />

Ende Februar. Jetzt hat der Veranstalter,<br />

die Messe und Congress<br />

Centrum Halle Münsterland<br />

GmbH, das Aus für die Traditionsmesse<br />

erklärt. Die Nachfrage nach<br />

Standplätzen reiche leider nicht<br />

mehr aus, um dieses anspruchsvolle<br />

Messeformat in gewünschter<br />

Qualität fortzuführen.<br />

„Lotte“ zieht’s zum City-Shop<br />

Picasso-Museum<br />

wieder mit Führungen<br />

MÜNSTER. Das Picasso-Museum<br />

bietet wieder öffentliche und private<br />

Führungen an. Die ersten geführten<br />

Rundgänge durch die aktuelle<br />

Ausstellung „Simply the<br />

Best“ finden am Samstag und<br />

Sonntag (6./7. Juni) jeweils um 15<br />

Uhr statt. Tickets über den Ticket-<br />

Shop auf der Webseite des Museums<br />

erworben werden.<br />

www.kunstmuseum-picasso<strong>muenster</strong>.de<br />

Ab sofort ist der Stadtwerke City-Shop in der Salzstraße für zwei Monate<br />

Ausleihstation für „Lotte“, das kostenlose Lastenrad für Münster. Bis zum<br />

31. Juli kann Lotte in der Innenstadt abgeholt werden. Wer Lotte oder eines<br />

ihrer drei Geschwister Lasse, Lemmy und Mecky ausleihen möchte, registriert<br />

sich unter www.lastenrad-ms.de. Dort können verfügbare Termine<br />

reserviert werden. Foto: Heiner Witte<br />

Recyclinghöfe: AWM<br />

ziehen positive Bilanz<br />

Münster. „Der ganz große Ansturm ist ausgeblieben“, zieht<br />

Mario Beutel von den Abfallwirtschaftsbetrieben Münster<br />

(AWM) eine erste Bilanz in Sachen Recyclinghöfe und hebt<br />

dabei besonders das besonnene Verhalten der Bürger hervor.<br />

Seit wenigen Tagen erst können ohne Terminvergabe wieder<br />

alle Recyclinghöfe angefahren werden, zuletzt öffneten die<br />

drei Stadtteilhöfe in Handorf, Hiltrup und Roxel. Ein Normalbetrieb<br />

in Corona-Zeiten ist dennoch vorerst nicht in Sicht.<br />

So bleibt eine Mund-Nasen-Bedeckung Pflicht. In Stoßzeiten<br />

ist überdies Geduld gefragt, denn für ausreichende Abstände<br />

werden maximal fünf bis sieben Fahrzeuge auf das Gelände<br />

gelassen. Fahrzeuge mit Anhänger und Transporter müssen<br />

den Recyclinghof in Coerde ansteuern.<br />

Tier der Woche<br />

Joschi ist ein einjähriger,<br />

freundlicher Mischlingsrüde<br />

und stammt aus dem größten<br />

Tierheim der Welt – der<br />

Smeura in Rumänien. Optisch<br />

ein bisschen wolfsähnlich,<br />

sucht er ein ruhiges Zuhause,<br />

denn von Unruhe lässt<br />

Joschi sich leicht anstecken.<br />

Da er im Leben noch nicht viel<br />

kennengelernt hat, muss er<br />

vieles lernen. Infos beim Tierheim<br />

des Tierschutz-Vereins<br />

Münster, Dingstiege 71, Telefon<br />

0251/32 62 80.<br />

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Essen | Trinken<br />

Samstag, 6. Juni <strong>2020</strong><br />

Nichts für Kinder<br />

Einfach und leckerer<br />

Diese Biersuppe ist eine<br />

schnelle Nummer.<br />

Schmeckt aber, um es vorwegzunehmen,<br />

sehr würzig.<br />

Damit die Suppe<br />

aber nicht „leer“<br />

daherkommt<br />

gibt’s Einlagen.<br />

Als Topping dienen<br />

geröstete<br />

Speckwürfel und geröstetes<br />

Zwiebelbrot – letzteres auch<br />

in Würfelchen geschnitten.<br />

Dazu, damit ein wenig Farbe<br />

ins Spiel kommt, Schnittlauch.<br />

Wem das noch zu wenig<br />

erscheint: Brezeln, Brötchen<br />

oder Brotscheiben zur<br />

Suppe reichen.<br />

Auf keinen Fall darf diese<br />

Suppe Kindern serviert werden.<br />

Bei der kurzen Kochzeit<br />

von nur 30 Minuten verfliegt<br />

der Alkohol auf keinen Fall<br />

(würde er auch nicht komplett<br />

bei längerer Kochzeit).<br />

Kinder, Anti-Alkoholiker oder<br />

Leute, die auf Entzug sind –<br />

und das ist kein Witz – sollten<br />

die Finger von der Suppe lassen.<br />

Einen Rausch braucht<br />

man allerdings bei einer Flasche<br />

Bier auf drei Personen<br />

verteilt nicht befürchten.<br />

Autofahren ist danach also<br />

noch erlaubt – zumindest<br />

nach dem Verzehr der Suppe,<br />

anderer Alkoholkonsum<br />

nicht eingeschlossen!<br />

So wird die Suppe gemacht:<br />

Schneidet den Speck in<br />

kleine Würfel sowie das Brot<br />

in grobe Würfel. Zwiebeln,<br />

Schnittlauch und Knoblauch<br />

werden fein gehackt.<br />

Dünstet die Zwiebeln und<br />

den Knoblauch in der Butter<br />

an. Nun werden Muskatnuss<br />

und Kümmelkörner, als auch<br />

das Mehl untergerührt. Dabei<br />

entsteht eine Mehlschwitze.<br />

Jetzt wird mit Bier abgelöscht<br />

und der Rinderfond zugegeben.<br />

Etwa 30 Minuten köcheln<br />

lassen.<br />

In der Zwischenzeit den<br />

Speck in einer Pfanne auslassen.<br />

Falls er nicht fettig genug<br />

ist: einfach einen Esslöffel<br />

Butter dazugeben. Die Brotwürfel<br />

auch zugeben und<br />

ebenfalls anrösten.<br />

Lasst die Biersuppe mit<br />

dem Pürierstab kurz aufschäumen.<br />

Dann den Schnittlauch<br />

unterrühren.<br />

Schmeckt mit Salz und<br />

Pfeffer ab. Mit Speck- und<br />

Brotwürfel garniert servieren.<br />

(Rezept: Die<br />

Frau am Grill)<br />

Einkauf<br />

Zutaten für<br />

drei Portionen<br />

Für die Suppe:<br />

500 ml Bier<br />

500 ml Rinderfond (alt. Gemüsebrühe<br />

oder Kalbsfond)<br />

4 Zwiebeln<br />

1 Knoblauchzehe<br />

2ELButter<br />

1 TL Kümmelkörner<br />

0,5 TL Muskatnuss (gemahlen)<br />

Salz und Pfeffer<br />

Fürs Topping:<br />

1ELButter<br />

100 g geräucherter Speck<br />

3 Scheiben Brot<br />

1 Bund Schnittlauch<br />

Rezept der Woche<br />

Biersuppe<br />

Foto: Matthias Würfl<br />

Wie man Torten und Cremes in Form bringt<br />

Ananas und Gelatine vertragen sich nicht<br />

Schnittfest soll die<br />

Creme sein. Sonst<br />

quillt sie beim Anschneiden<br />

aus der<br />

Torte. Oder das Dessert<br />

läuft vom Löffel. Damit<br />

das nicht passiert, muss oft<br />

Gelatine her.<br />

„Gelatine eignet sich auch<br />

für einen glänzenden Guss bei<br />

Obsttorten, klassischerweise<br />

bei Erdbeertorten“, sagt Paula<br />

Rinnerer vom Münchner<br />

Start-up „Kuchentratsch“.<br />

Hier punktet Gelatine damit,<br />

dass sie das Obst bedeckt, damit<br />

vor Sauerstoff schützt<br />

und somit die Früchte länger<br />

haltbar macht.<br />

Aber Vorsicht: „Es gibt ein<br />

paar Früchte, die sich mit Gelatine<br />

nicht gut vertragen“,<br />

warnt Franziska Engels von<br />

Backen.de, dem digitalen<br />

Backhelfer von Dr. Oetker. So<br />

besitzen frische Ananas, Feigen,<br />

Papayas und Kiwis Enzyme,<br />

die die Wirkung von Gelatine<br />

behindern. Durch Erhitzen<br />

der Früchte wird dieses<br />

Enzym zerstört. „So kann etwa<br />

Ananas aus der Dose problemlos<br />

mit Gelatine verarbeitet<br />

werden“, erklärt Engels.<br />

Wichtig zu wissen: Gelatine<br />

ist nicht gleich Gelatine. Es<br />

gibt sie in gemahlener Form<br />

und als Blätter. „Sie unterscheiden<br />

sich ausschließlich<br />

in der Anwendung, nicht aber<br />

im Ergebnis“, so Engels. Beide<br />

festigen Flüssigkeiten und<br />

Cremes gleichermaßen.<br />

Was für Blatt-Gelatine<br />

Gelatine gibt es entweder in Blattform oder auch gemahlen zu kaufen.<br />

spricht: „Sie ist leichter zu dosieren“,<br />

sagt Rinnerer. Man<br />

kann einzelne Blätter nehmen<br />

und damit auch kleinste<br />

Mengen Creme stabilisieren.<br />

Bei gemahlener Gelatine wird<br />

oft ein ganzes Päckchen (in<br />

der Regel 27 Gramm) verwendet.<br />

Denn bei kleineren Mengen<br />

ist es oft schwer, sie exakt<br />

zu dosieren.<br />

Bei gemahlener Gelatine<br />

wird sie in einer Flüssigkeit<br />

eingeweicht, die gleich mitverarbeitet<br />

wird. Bei Blatt-Gelatine<br />

muss hingegen die<br />

Menge der Flüssigkeit nicht<br />

beachtet werden. Die Blätter<br />

werden nach dem Einweichen<br />

ausgedrückt und weiterverarbeitet.<br />

Geht es darum, eine Creme<br />

zu festigen, die aus Sahne,<br />

Quark, Mascarpone oder<br />

Frischkäse besteht, ist durch<br />

die festere Konsistenz der<br />

Ausgangsmasse weniger Gelatine<br />

nötig.<br />

Bevor die Gelatine aufgelöst<br />

wird, lässt man sie quellen.<br />

Ein Beutel gemahlene Gelatine<br />

wird mit sechs Esslöffeln<br />

Wasser oder einer anderen<br />

Flüssigkeit angerührt und<br />

Foto: dpa/Franziska Gabbert<br />

muss dann fünf Minuten<br />

quellen. Blatt-Gelatine<br />

kommt in eine Schüssel mit<br />

kaltem Wasser, quillt dort etwa<br />

fünf bis zehn Minuten<br />

und wird dann per Hand gut<br />

ausgedrückt.<br />

Danach kommt es darauf<br />

an, ob man die Gelatine in<br />

kalten oder heißen Massen<br />

verarbeitet. Geht es um etwas<br />

Kaltes, etwa Tortencreme,<br />

löst man die Gelatine bei<br />

schwacher Hitze unter Rühren<br />

auf. „Wichtig ist, dass die<br />

Gelatine nicht kocht, sonst<br />

werden die standgebenden<br />

Strukturen der Gelatine zerstört<br />

und die Creme wird<br />

nicht richtig fest“, warnt Engels.<br />

Im nächsten Schritt werden<br />

die Temperaturen der Creme<br />

und der Gelatine langsam einander<br />

angeglichen. „Dafür<br />

gibt man zwei bis drei Esslöffel<br />

der Creme zur flüssigen<br />

Gelatine und verrührt alles<br />

miteinander“, erläutert Rinnerer.<br />

Dies wiederholt man so<br />

lange, bis die Gelatine-Creme-<br />

Mischung Zimmertemperatur<br />

hat. Dann rührt man die<br />

Mischung unter die restliche<br />

Creme. „Der Temperaturausgleich<br />

ist wichtig, weil sich<br />

sonst Fäden bilden“, sagt Rinnerer.<br />

In heißen Massen, etwa<br />

beim Zubereiten einer Panna<br />

Cotta oder dem klassischen<br />

Überzug des Erdbeerkuchens,<br />

kann Gelatine einfach unter<br />

die heiße, nicht kochende,<br />

Flüssigkeit gerührt werden,<br />

bis sie sich vollständig aufgelöst<br />

hat.<br />

Wer beim Essenzubereiten<br />

oder Backen auf Gelatine verzichten<br />

will, kann auf pflanzliche<br />

Varianten wie Agar-Agar<br />

und Pektin zurückgreifen.<br />

(dpa)<br />

Saft aus Johannisbeeren<br />

Erfrischender<br />

Sommerdrink<br />

Johannisbeeren enthalten<br />

viel Saft. Wer mag,<br />

kann aus den Beeren<br />

deshalb ganz einfach<br />

frischen Saft machen: Dafür<br />

ein Kilogramm rote und 250<br />

Gramm schwarze Johannisbeeren<br />

waschen, abtropfen<br />

lassen und mit circa 150<br />

Gramm braunem Zucker und<br />

350 Milliliter Wasser unter<br />

Rühren aufkochen, bis die<br />

Beeren aufplatzen, rät die Vereinigung<br />

Slow Food.<br />

Das Ganze lässt man in<br />

einem Sieb abtropfen und<br />

fängt den Saft dabei auf. Die<br />

Fruchtreste streicht man<br />

dann mit einem Spatel durch<br />

ein Sieb, so dass keine Kernreste<br />

in den Saft gelangen.<br />

Nun füllt man den Saft in<br />

saubere Flaschen ab, lässt ihn<br />

abkühlen und kann ihn verschlossen<br />

im Kühlschrank<br />

aufbewahren. Dort hält er ein<br />

bis zwei Wochen.<br />

Wem der Saft pur zu langweilig<br />

ist, macht sich daraus<br />

einen erfrischenden Sommerdrink:<br />

Dazu einfach den<br />

roten Saft mit gekühltem Mineralwasser<br />

oder Sekt aufgießen<br />

und genießen. (dpa)<br />

In Johannisbeeren steckt reichlich Flüssigkeit: Mit etwas Zucker und Wasser<br />

lässt sich aus den Früchten schnell Saft machen.<br />

Foto: dpa/Franziska Gabbert

Draußen<br />

Samstag, 6. Juni <strong>2020</strong><br />

Tipps für schattige Gärten und Balkon<br />

Grün ohne Sonnenlicht<br />

Sonne, Sonne und nochmals<br />

Sonne: So stellen sich<br />

viele Gärtner die idealen Bedingungen<br />

für ihr Paradies<br />

vor. Die Realität jedoch sieht<br />

meist anders aus: Da werfen<br />

Bäume und Gebäude Schatten<br />

- stundenweise, in bestimmten<br />

Jahreszeiten oder<br />

dauerhaft. Auf Nordbalkonen<br />

ist direktes Sonnenlicht<br />

sowieso Mangelware.<br />

Nur ein Balkon im Schatten? Der ist doch super! Er bietet an heißen Tagen etwas Abkühlung, und auf ihm wachsen auch zahlreiche Pflanzen prächtig. Foto: dpa<br />

Solche Lagen sind<br />

aber kein Grund<br />

zum Verzweifeln.<br />

„Oftmals geht schattigen<br />

Plätzchen der<br />

Ruf voraus, man<br />

könne dort nichts ohne Erfolg<br />

pflanzen oder anbauen. Das<br />

stimmt so nicht“, sagt Thomas<br />

Wagner vom Bundesverband<br />

Deutscher Gartenfreunde.<br />

„Neben vielen Zierpflanzen<br />

gedeihen auch zahlreiche<br />

Obst- Gemüse- und Kräuterarten<br />

an schattigen Plätzen.“<br />

„Schatten ist in der Natur<br />

ein spezieller Lebensraum,<br />

der von sehr spezialisierten<br />

Pflanzen bewachsen wird“,<br />

sagt die Gartenbuchautorin<br />

Katrin Lugerbauer. „Gewächse<br />

aus der Wiese oder aus sonnigen<br />

Freiflächen kommen<br />

dort nicht klar, sondern mickern,<br />

wachsen ganz lange<br />

und umfallend zum Licht hin<br />

oder verschwinden innerhalb<br />

weniger Wochen.“<br />

Sie empfiehlt, sich mit dem<br />

Standort detailliert auseinanderzusetzen<br />

und die Pflanzen<br />

entsprechend auszuwählen.<br />

„Hilfreich ist es, beim Besuch<br />

der Gärtnerei ein Foto vom<br />

Die Akelei ist ein Gewächs für die schattigen Orte im Garten. Foto: dpa<br />

Wie funktionieren...<br />

... Blühstreifen am<br />

Gemüsebeet?<br />

Ein blühender Wiesenstreifen am<br />

Feldrand bietet Insekten Futter.<br />

Das können auch Hobbygärtner<br />

übernehmen: Am Rand von Gemüsebeeten<br />

zum Beispiel lassen sich<br />

gut Borretsch, Phacelia und Malven<br />

ziehen, die über viele Wochen<br />

Nahrung für Insekten bieten.<br />

Dazu raten die Gartenexperten der<br />

Zeitschrift «Mein schöner Garten»<br />

(online). Außerdem biete sich die<br />

Aussaat von Saatwicke, Alexandriner-Klee<br />

und Lupinen an.<br />

Dieses Grün hat einen weiteren<br />

Vorzug: An seinen Wurzeln sitzen<br />

Knöllchenbakterien, die mit der<br />

Pflanze eine Symbiose eingehen.<br />

Die Pflanzen sind dadurch in der<br />

Lage, Luftstickstoff zu fixieren.<br />

Zerfallen die Pflanzenteile irgendwann,<br />

setzen sie Stickstoff frei für<br />

nachfolgende Pflanzen - und düngen<br />

den Boden so auf natürliche<br />

Weise. Diese Pflanzengruppe gibt<br />

es laut den Experten auch als fertige<br />

Samenmischungen im Handel.<br />

(dpa)<br />

Standort mitzubringen – am<br />

besten mehrere aus verschiedenen<br />

Perspektiven, damit<br />

besser eingeschätzt werden<br />

kann, wie schattig es dort<br />

wirklich ist“, rät Lugerbauer.<br />

Ein buntes Blütenmeer ist<br />

an einem schattigen Standort<br />

nicht zu erwarten. Aber es<br />

gibt ja auch andere optische<br />

Highlights. Wagners Tipp:<br />

„Für dunkle Stellen im Garten<br />

weißblühende Pflanzen oder<br />

solche mit panaschierten<br />

Blättern verwenden. Sie setzen<br />

Akzente und hellen dunkle<br />

Ecken auf.“<br />

Unter Laubbäumen können<br />

Frühblüher wie Krokus, Frühlingsplatterbse<br />

und das Kaukasus-Vergissmeinnicht<br />

bis<br />

etwa Juni für Farbtupfer sorgen,<br />

sagt Lugerbauer. „Weiter<br />

in den Sommer hinein übernehmen<br />

die Blattschmuckpflanzen,<br />

da um diese Jahreszeit<br />

die Bäume dicht belaubt<br />

sind und wenig Licht auf den<br />

Boden fällt.“ Ihr Favorit für<br />

vollschattige Standorte sind<br />

Funkien.<br />

Für den Schatten geeignet<br />

sind nicht nur bekannte<br />

Pflanzen wie Frauenmantel<br />

und Akelei, sondern auch elegante<br />

Schönheiten wie Salomonssiegel<br />

und Schaublatt.<br />

„Diese herrlichen Blattschmuckstauden<br />

mögen etwas<br />

feuchtere Böden und<br />

werden riesig. Je nach Sorte<br />

sind die Blätter rundlich oder<br />

geteilt, wie das einer Kastanie“,<br />

beschreibt Lugerbauer.<br />

Wer einen besonderen und<br />

trotzdem robusten Bodendecker<br />

sucht, dem rät sie zu Elfenblumen<br />

oder Japanwaldgras.<br />

Ein weiterer Klassiker für<br />

vollschattige Standorte: Farne.<br />

Lugerbauer empfiehlt den<br />

filigranen, buschig wachsenden<br />

Pfauenradfarn, den tropisch<br />

wirkenden Königsfarn<br />

und wintergrüne Schildfarne<br />

mit den klassisch-dunkelgrünen,<br />

in einem Bogen über-<br />

Hunde nach dem Gassigehen schützen<br />

Sofort abtrocknen<br />

Gartengestaltung<br />

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für Garten u. Terrasse<br />

Sprechen Sie uns an<br />

Die meisten Hunde sind<br />

echte Wasserratten.<br />

Auch wenn die meisten<br />

Flüsse und Seen für uns noch<br />

zu kalt zum Baden sind,<br />

springen viele Tiere begeistert<br />

hinein. Das Bad selbst ist hierbei<br />

auch nicht das Problem,<br />

sondern die Zeit danach. Halter<br />

sollten die Tiere deshalb<br />

immer schnell trocken rubbeln,<br />

heißt es in der Zeitschrift<br />

„Ein Herz für Tiere“<br />

(Ausgabe Mai <strong>2020</strong>).<br />

Nasse kurzhaarige Hunde<br />

sind sonst in wenigen Minuten<br />

durchgefroren. Langhaarige<br />

Rassen frieren zwar<br />

... alles im grünen Bereich<br />

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hängenden Farnwedeln.<br />

Bei Essbarem kommt es auf<br />

die Schattenart an. „Viele Arten<br />

und Sorten gedeihen auch<br />

im Schatten“, sagt Wagner.<br />

„Bei strengen Nordlagen<br />

muss man jedoch auf Obst,<br />

Gemüse oder Kräuter verzichten,<br />

man kann aber hier auch<br />

experimentieren.“ Gut gedeihen<br />

aber Schnittlauch, Sauerampfer,<br />

Petersilie, Minze, Zitronenmelisse<br />

und Süßdolde.<br />

Für den Halbschatten geeignet<br />

sind beim Gemüse Rote<br />

Bete, Radieschen, Salate,<br />

Lauch, Möhren und Kohlrabi.<br />

„Vor allem Kohlarten fühlen<br />

sich im Halbschatten wohler<br />

als an vollsonnigen Standorten“,<br />

sagt der Experte. Wer<br />

Obst anbaue möchte, dem rät<br />

er zu Kulturheidelbeere, Johannisbeere,<br />

Brombeere,<br />

Walderdbeere und Schattenmorelle.<br />

(dpa)<br />

nicht, brauchen aber lange,<br />

bis sie trocken sind. Deshalb<br />

drohen Nieren- und Blasenentzündungen.<br />

Bevor Halter mit dem Tier<br />

weiterlaufen, trocknen sie es<br />

am besten gründlich mit<br />

einem Handtuch ab. Auch wer<br />

mit dem Auto unterwegs ist,<br />

Neuguinea-Lieschen<br />

ideal für halbsch. Plätze<br />

in Kästen u.<br />

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Edel- und Beetrosen<br />

in verschiedenen<br />

Farben<br />

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sollte den Vierbeiner gut abtrocknen.<br />

Denn im Wagen bewegt<br />

er sich kaum, und sein<br />

feuchter Körper kühlt aus. Vor<br />

allem die kleinen Hunde<br />

brauchen daheim dann ein<br />

warmes Plätzchen. (dpa)<br />

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und Farben<br />

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... jetzt ist die beste Zeit<br />

zum Rosenpflanzen<br />

Bitte<br />

nicht<br />

wegwerfen<br />

Was machen Sie<br />

mit dem Strunk<br />

der Frühlingszwiebel,<br />

nachdem<br />

das leckere Grün weiter<br />

oben im Topf gelandet ist? Bitte<br />

nicht wegwerfen!<br />

Stellt man den Strunk nach<br />

dem Abschneiden fürs Kochen<br />

ins Wasser, treibt er bald<br />

neu aus. Voraussetzung: Es<br />

sollten noch ein paar Zentimeter<br />

vom weiß-grünen<br />

Trieb und ein paar Wurzeln<br />

übrig sein.<br />

Zu dieser Art der Verwertung,<br />

auch «Regrow» (englisch<br />

für Nachwachsen) genannt,<br />

rät die Verbraucherzentrale<br />

Bremen für gleich einige<br />

Gemüsesorten. Neben<br />

der Frühlingszwiebel sind<br />

auch die Strünke von Staudensellerie<br />

oder Salat dafür<br />

geeignet.<br />

Da die Pflanzen durch den<br />

ersten Schnitt aber geschwächt<br />

sind, treiben vom<br />

Staudensellerie oder Salat<br />

nur noch Mini-Varianten mit<br />

weniger Blättern aus. Ein<br />

Tipp: Gibt man die Strünke<br />

nach dem Neu-Austrieb aus<br />

dem Glas Wasser in die Erde,<br />

halten sie sich länger.<br />

Wichtig ist bei der Aufzucht<br />

im Wasser die Hygiene: Da<br />

das Wasserglas am Fenster<br />

womöglich den ganzen Tag in<br />

der Sonne steht, kann es ideale<br />

Verhältnisse für die Vermehrung<br />

von Keimen bieten.<br />

Daher rät die Verbraucherzentrale<br />

Bremen zum täglichen<br />

Wechsel des Wassers.<br />

Setzt das Gemüse doch<br />

Schimmel an, sollte man es<br />

entsorgen. Und selbst wenn<br />

nicht: Die zweite Ernte sollte<br />

vor dem Verzehr gründlich<br />

gewaschen werden.<br />

Diese Art der Aufzucht funktioniert<br />

aber nicht für alle Gemüsearten<br />

- Karotten und die<br />

rote Beete etwa werden nur<br />

neue Blätter entwickeln, aber<br />

keine neue Knolle bilden.<br />

(dpa)<br />

Beim Regrowing schneidet man<br />

den Strunk von Frühlingszwiebeln<br />

etwas großzügiger ab Foto: Andrea<br />

Warnecke<br />

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Kino | Film<br />

Samstag, 6. Juni <strong>2020</strong><br />

Archaisches<br />

Märchen<br />

Berührend: „Eine Geschichte von drei Schwestern“<br />

Und sonst<br />

noch?<br />

Putzig: „Rettet den<br />

Zoo“<br />

Komödie. Der junge Anwalt<br />

Tae-soo will in seiner Kanzlei<br />

endlich Karriere machen<br />

und nimmt von seinem Chef<br />

einen kuriosen Auftrag an:<br />

Er soll in drei Monaten<br />

einen maroden Zoo aufmöbeln<br />

und für Investoren interessant<br />

machen. Das Problem<br />

ist nur, dass der „Dongsan<br />

Park“ fast keine Tiere<br />

mehr hat. Also kommt Taesoo<br />

auf die Idee, die verbliebenen<br />

Angestellten in Tierkostüme<br />

zu stecken.<br />

FAZIT: <br />

Thriller: „Man from<br />

Beirut“<br />

„Eine Geschichte von drei<br />

Schwestern“<br />

Drama<br />

FAZIT: <br />

In seiner neuen Arbeit „Eine Geschichte<br />

von drei Schwestern“ beschäftigt<br />

sich Emin Alper mit dem<br />

Leben einer Familie in einem anatolischen<br />

Bergdorf – und den Zwängen,<br />

denen sich die Mitglieder<br />

unterworfen haben.<br />

Regisseur Emin<br />

Alper erzählt darin<br />

von einem einsamen<br />

Bergdorf in<br />

der Türkei. Im Mittelpunkt<br />

stehen<br />

drei Schwestern, die in die<br />

Stadt geschickt wurden.<br />

Nacheinander kehren sie zurück<br />

in ihre Heimat.<br />

Das Drama nimmt einen<br />

mit zu Steinhütten und Serpentinenstraßen,<br />

zu Lagerfeuern<br />

und Ayran-Fässern.<br />

Eine der Schwestern kommt<br />

schwanger von ihrer Stelle als<br />

Dienstmagd zurück, eine andere<br />

hat es sich mit der Pflegefamilie<br />

in der Stadt verscherzt.<br />

Im Dorf brechen mehrere<br />

Konfliktlinien auf. Der Film<br />

erzählt viel über fehlende<br />

Gleichberechtigung von Männern<br />

und Frauen, über<br />

Arbeitslosigkeit und mangelnde<br />

Perspektiven. Nun<br />

kommt das archaische Märchen,<br />

das 2019 im Wettbewerb<br />

der Berlinale lief, ins Kino.<br />

Manche Filme zeigen<br />

einem besonders schöne<br />

Orte. So ist es auch bei<br />

„Eine Geschichte von drei<br />

Schwestern“.<br />

Das Publikum braucht Geduld<br />

für die sehr ruhige Erzählweise,<br />

aber dann zieht<br />

der Film einen mit seinen<br />

schroffen Landschaftsbildern<br />

und Aufnahmen im Feuerschein<br />

fast magisch in den<br />

Bann. Berührend ist nicht nur<br />

die Beziehung der Schwestern<br />

Reyhan, Nurhan und Havva<br />

zueinander, sondern auch die<br />

Figur des einfachen Schafhirten<br />

Veysel. Er trifft manche<br />

schlechte Entscheidung im<br />

Leben.<br />

Foto: dpa<br />

Im Film von Emin Alper, der<br />

beim Festival Venedig 2015 für<br />

„Abluka – Jeder misstraut jedem“<br />

den Spezialpreis der Jury<br />

gewann, bahnen sich Katastrophen<br />

an – aber auch ohne<br />

diese Zuspitzung zeigt der<br />

Regisseur eine Gesellschaft,<br />

die in alten Mustern festhängt.<br />

(dpa)<br />

Thriller. In „Man from<br />

Beirut“ mimt Kida Khodr Ramadan<br />

einen blinden libanesischen<br />

Auftragskiller mit<br />

großem Herz, zielt dabei auf<br />

Arthouse-Ästhetik und<br />

nimmt seine Tochter gleich<br />

noch mit. Die Grundidee des<br />

Films mutet zunächst etwas<br />

unrealistisch an: Momo (Kida<br />

Khodr Ramadan) ist<br />

blind. Und Auftragskiller.<br />

Wo andere seiner Zunft<br />

ihren Job sehenden Auges<br />

erledigen können, muss er<br />

seinem Gehör und seinen<br />

Instinkten vertrauen...<br />

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Menschen | Medien<br />

Samstag, 6. Juni <strong>2020</strong><br />

Für Bücherwürmer<br />

Aktueller denn je:<br />

„Trotzdem“<br />

Corona-Leere: Wenn das Publikum fehlt<br />

Applaus aus der Konserve<br />

Ist der aktuelle Shutdown unserer<br />

Gesellschaft auch ein Shutdown<br />

unserer Grundrechte? Ferdinand von<br />

Schirach und Alexander Kluge gehen<br />

in der Neuerscheinung „Trotzdem“<br />

der Frage nach, was die Corona-Pandemie<br />

für unsere Gesellschaftsordnung<br />

und unsere bürgerliche<br />

Freiheit bedeutet: „Niemand<br />

hätte sich vor zwei Monaten vorstellen<br />

können, dass wir diesen Ausnahmezustand<br />

erleben. Es wird heute<br />

von manchen behauptet, das sei<br />

die Zeit der Exekutive. Aber das ist<br />

falsch. Wir leben in Demokratien,<br />

wir haben eine Gewaltenteilung.“<br />

Die erfolgreiche Lektorin Margaret<br />

Tate macht es ihrer Umwelt nicht<br />

leicht. Vor allem ihr junger Assistent<br />

Andrew Paxton hat unter ihrer<br />

Ungeduld und ihren übertriebenen<br />

Ansprüchen zu leiden. Doch dann<br />

läuft das US-Visum der Kanadierin<br />

aus. Um ihre Ausweisung aus dem<br />

Land zu verhindern, muss sie<br />

schnellstmöglich einen amerikanischen<br />

Ehemann präsentieren. Doch<br />

das ist keine einfache Angelegenheit<br />

für eine allein stehende Kratzbürste.<br />

In ihrer Verzweiflung erpresst<br />

Margaret den unbedarften<br />

Andrew, sich als ihren Bräutigam<br />

auszugeben...<br />

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FAZIT: <br />

Für Couchpotatoes<br />

Romantisch: „Selbst<br />

ist die Braut“<br />

Romantikkomödie, USA 2009<br />

mit Sandra Bullock<br />

Sonntag, 20.15 Uhr, Sat. 1<br />

FAZIT: <br />

Wenn es dieser Tage im<br />

Fernsehen klatscht, ist es<br />

zwar oft Beifall – doch<br />

der Applaus kommt meist<br />

die Corona-Auflagen<br />

Studiopublikum<br />

ver-<br />

aus der Konserve.Weil<br />

bieten,<br />

müssen die paar Anwesenden<br />

selbst die Hände schwingen.<br />

Oder aber der Applaus wird<br />

eingespielt.<br />

Bei der RTL-Tanzshow „Let‘s<br />

Dance“ etwa wurden so sogar<br />

Hebefiguren während eines<br />

Tanzes bejubelt. ProSieben<br />

ließ Heidi Klums „Topmodels“<br />

digital beklatschen. Und für<br />

die Geisterspiele der Fußball-<br />

Bundesliga bietet Sky sogar<br />

verschiedene „Sound-Optionen“:<br />

neben dem Original<br />

eine alternative Tonspur mit<br />

eingespielter Stadionatmosphäre.<br />

„So wird suggeriert, dass<br />

Live-Publikum da ist. Das sind<br />

aber alles schlechte Kompromisse“,<br />

sagt Musikwissenschaftlerin<br />

Jutta Toelle von<br />

der Gustav-Mahler-Privatuniversität<br />

für Musik in Klagenfurt.<br />

Entweder stutze der<br />

Zuschauer, weil er weiß, dass<br />

im Saal eigentlich nicht groß<br />

jemand applaudieren kann.<br />

Oder die Sender verzichten<br />

auf die Publikumsreaktionen<br />

– dann aber fehle etwas.<br />

So kommen viele Talkshows<br />

inzwischen ohne Lacher<br />

und Zwischenapplaus<br />

aus. Beim Eurovision-Song-<br />

Contest-Ersatz im Ersten fiel<br />

auf, dass nach den Beiträgen<br />

kein euphorischer Applaus<br />

aufbrandete. Stattdessen verharrten<br />

Künstler sekundenlang<br />

in Stille in ihrer Schlusspose.<br />

Die großen deutschen TV-<br />

Sender geben unisono an,<br />

dass von Format zu Format<br />

entschieden werde, ob Alibi-<br />

Applaus eingespielt wird.<br />

Manche thematisieren das<br />

auch ganz direkt, etwa in der<br />

ZDF-Show zu Thomas Gottschalks<br />

70. Geburtstag. Komikerin<br />

Carolin Kebekus wiederum<br />

sagte zur Premiere ihrer<br />

neuen Sendung im Ersten:<br />

„Wenn ich hier stehe und rede,<br />

ist es einfach scheiße,<br />

wenn es keine Reaktion gibt.“<br />

In Corona-Zeiten klatscht es im Fernsehen oft aus der Konserve. Foto: dpa<br />

Ein Beitrag zeigte zwei Ton-<br />

Macher, wie sie mit allerhand<br />

Equipment versuchen, Applaus<br />

zu imitieren. Und die<br />

„heute-show“ blendet Applaus-Szenen<br />

unterschiedlichster<br />

Sendungen und Veranstaltungen<br />

ein wie „Musik<br />

ist Trumpf“ von anno dazumal,<br />

einen klatschenden Seelöwen<br />

aus einem „Wunschkonzert<br />

der Volksmusik“ oder<br />

einen Zwischenapplaus aus<br />

einem Neujahrskonzert der<br />

Wiener Philharmoniker.<br />

„Applaus ist eine starke soziale<br />

Norm, die wir fast tagtäglich<br />

reproduzieren“, sagt<br />

Professorin Toelle. Es gehe in<br />

der Regel um Performance-Si-<br />

tuationen, in denen Zuschauern<br />

Darbietenden Respekt für<br />

eine Aufführung zollen, die<br />

sie selbst meist nicht hätten<br />

leisten können. Dieses Ritual<br />

sei in der europäischen Kultur<br />

verwurzelt, so Toelle. Schon<br />

in der griechischen Mythologie<br />

sei den Musen Beifall gespendet<br />

worden. Zudem<br />

funktioniere Applaus als eine<br />

Art Gleichmacher, weil alle<br />

mitklatschen, so Toelle. (dpa)<br />

RÄTSEL und DENKSPORT<br />

arabisches<br />

Fürstentum<br />

Gartengerät<br />

Tratsch,<br />

Gemunkel<br />

germanischer<br />

Volksstamm<br />

Bildeinfassung<br />

kristalliner<br />

Schiefer<br />

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Maler<br />

1940<br />

(Paul)<br />

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mit Essig<br />

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Dressing<br />

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italienisch:<br />

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aztekische<br />

Sprache<br />

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Zusammenfassung<br />

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(Paul)<br />

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Barockengel<br />

Schulzensur<br />

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Figur in<br />

Land<br />

des Lächelns<br />

Skatausdruck<br />

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1 3 0 2 9 1 4 2 1<br />

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4<br />

3<br />

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unterwürfig<br />

ausgemergeltes<br />

Pferd<br />

Raubkatze<br />

Frauenname<br />

französischer<br />

Männername<br />

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Völkergruppe<br />

Wachsamkeit<br />

2<br />

5<br />

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Fax 02 51/6 90 80 80 90<br />

www.ag-<strong>muenster</strong>land.de<br />

Anzeigenleitung<br />

Marc Arne Schümann<br />

An der Hansalinie 1, 48163 Münster<br />

Tel. 02 51/6 90 99 40 50<br />

Fax 02 51/6 90 80 80 90<br />

info.agm@aschendorff-medien.de<br />

Redaktionsleitung<br />

Claudia Bakker<br />

An der Hansalinie 1, 48163 Münster<br />

Tel. 02 51/6 90 99 40 50<br />

Fax 02 51/6 90 80 75 90<br />

leitung.redaktion@ag-<strong>muenster</strong>land.de<br />

Vertrieb<br />

Aschendorff Direkt GmbH & Co. KG<br />

An der Hansalinie 1, 48163 Münster<br />

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Die Inhalte, Strukturen und das Layout<br />

dieser Zeitung sind urheberrechtlich<br />

geschützt. Jegliche Vervielfältigung,<br />

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des Verlages.<br />

Für die Herstellung wird<br />

Recycling-Papier verwendet.<br />

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Auto aktuell<br />

Samstag, 6. Juni <strong>2020</strong><br />

Carsharing und Alternativen<br />

Mobil ohne eigenes Auto<br />

Carsharing wird immer<br />

beliebter. Vor allem in<br />

Ballungsräumen gibt es<br />

ein breites Angebot.<br />

Doch auf dem platten<br />

Land bin ich<br />

ohne eigenes<br />

Fahrzeug aufgeschmissen,<br />

oder? Nein, nicht<br />

ganz. Es gibt durchaus einige<br />

Möglichkeiten. „Die Carsharing-Angebote<br />

dort werden<br />

oft von Vereinen oder Genossenschaften<br />

unterhalten“,<br />

sagt Wiebke Schönherr vom<br />

Bundesverband Carsharing<br />

(bcs). „Fast immer handelt es<br />

sich zudem um ein stationsbasiertes<br />

Carsharing, bei dem<br />

das Auto an einem festen<br />

Punkt abgeholt und auch wieder<br />

abgestellt wird.“ Für kommerzielle<br />

Anbieter würden<br />

sich eigene Vermietstationen<br />

in dünner besiedelten Gebieten<br />

hingegen oft nicht lohnen.<br />

Doch man kann auch<br />

selbst aktiv werden.<br />

Ein eigenes Carsharing-<br />

Projekt auf die Beine zu stellen,<br />

erfordert allerdings auch<br />

ein gewisses Know-how. „Wir<br />

empfehlen Privatpersonen,<br />

sich immer in einem Verein<br />

zusammenzuschließen,<br />

wenn sie Carsharing betreiben<br />

möchten“, rät Schönherr.<br />

Der Hintergrund seien vor allem<br />

rechtliche Fragen beim<br />

Versicherungsschutz. Wie das<br />

funktionieren kann, hat der<br />

bcs auch in einem Leitfaden<br />

zur Gründung eines Carsharing-Angebots<br />

zusammengefasst.<br />

Dort werden ganz praktische<br />

Tipps zur Wahl geeigneter<br />

Standorte gegeben, oder<br />

auch Fragen zur Auswahl der<br />

Fahrzeuge, Fördermöglichkeiten<br />

bei E-Autos und Rechenbeispiele<br />

zur Wirtschaftlichkeit<br />

behandelt. Hilfe bei<br />

der Gründung eines Carsharing-Angebots<br />

bieten auch<br />

Firmen wie MOQO an. Das<br />

junge Unternehmen aus<br />

Aachen hat sich darauf spezialisiert,<br />

Shared-Mobility-<br />

Projekte zum Laufen zu bringen,<br />

sei es von Gemeinden,<br />

Bürgervereinen oder auch<br />

Stadtwerken. MOQO stellt dabei<br />

eine komplette Plattform<br />

zur Verfügung und setzt auf<br />

Digitalisierung. Hier ersetzt<br />

die App den Schlüsselkasten.<br />

„Wir statten die Fahrzeuge<br />

sowohl mit der notwendigen<br />

Hardware für einen schlüssellosen<br />

Zugang aus, kümmern<br />

uns aber auch um Buchung<br />

und Abrechnung“, sagt<br />

Tim Rath von MOQO. Die Digitalisierung<br />

helfe, mehr Mobilität<br />

in die Fläche zu bringen.<br />

Rund 50 Carsharing-Projekte<br />

hat MOQO bereits in der Fläche<br />

umgesetzt. Viele davon<br />

mit Stadtwerken, die prädestiniert<br />

dafür seien, Carsharing<br />

mit E-Autos anzubieten,<br />

so Rath.<br />

Eine andere Möglichkeit ist<br />

das private Teilen des eigenen<br />

Autos. Möglich ist dies bei-<br />

spielsweise über die Plattform<br />

Getaround, auf der Autobesitzer<br />

ihr Fahrzeug anbieten<br />

können. Das aus den USA<br />

kommenden Unternehmen<br />

hat die in Deutschland bekannte<br />

Plattform Drivy übernommen.<br />

Für die Vermittlung<br />

verlangt Getaround 25<br />

Prozent Servicegebühr und<br />

bietet dafür auch einen Versicherungsschutz<br />

an. Bis zu 800<br />

Euro könne durch die Vermietung<br />

des eigenen Autos im<br />

Monat verdient werden, verspricht<br />

Getaround auf seiner<br />

Homepage. Andere Anbieter<br />

mit ähnlichen Konzepten<br />

sind Getaway oder Snappcar.<br />

Wer sein Auto mit einem<br />

festen Nutzerkreis teilen will,<br />

kann hierzu auch einen<br />

Nachbarschaftsvertrag aufsetzen,<br />

in dem alle wichtigen<br />

Meins ist deins: Wer in Eigenregie Carsharing auf die Beine stellen will,<br />

kann sein privates Auto teilen. Foto: dpa<br />

Dinge geregelt sind. „Diese<br />

Form des Carsharing funktioniert<br />

aber nur, wenn es eine<br />

gewisse Vertrauensbasis gibt<br />

und wirklich klar geregelt ist,<br />

wer das Auto wann nutzen<br />

kann“, sagt Philipp Kosok<br />

vom Verkehrs Club Deutschland<br />

(VCD).<br />

Carsharing lohnt sich nach<br />

Ansicht des VCD für alle, die<br />

für ihren Weg zur Arbeit nicht<br />

auf ein Auto angewiesen sind<br />

und die pro Jahr nicht viel<br />

mehr als 7000 Kilometer fahren.<br />

Zudem würden durch ein<br />

Carsharing-Auto vier bis acht<br />

private Pkws ersetzt, wodurch<br />

also gerade in Ballungsräumen<br />

viel Platz gespart werde.<br />

(dpa)<br />

www.<strong>muenster</strong>-magazin.com<br />

Auf<br />

der<br />

Sommerfrische im<br />

Stadion & Campus<br />

OB Markus Lewe<br />

im Interview<br />

Nach dem Krieg<br />

Münsters schwerer Weg<br />

in die neue Zeit<br />

GARTEN<br />

Tipps, Ideen &<br />

Inspiration!<br />

Alter Zoo 2.0<br />

Technik lässt ihn<br />

wieder auferstehen<br />

3,30 EURO<br />

NR. 92<br />

JUNI<strong>2020</strong><br />

Wechseltermin vereinbaren<br />

Höchste Zeit für<br />

Sommerreifen<br />

Auch wenn es keine Sommerreifen-Pflicht<br />

gibt:<br />

Wer jetzt noch mit Winterreifen<br />

unterwegs ist, riskiert<br />

gefährliche Situationen,<br />

warnt der Tüv Thüringen.<br />

Denn diese bestehen aus<br />

einer wesentlich weicheren<br />

Gummimischung als ihre<br />

Sommer-Pendants. Zudem<br />

haben sie ein auf nasse und<br />

verschneite Straßen abgestimmtes<br />

Lamellenprofil.<br />

Bei zweistelligen Plustemperaturen<br />

haben Winterreifen<br />

dagegen gravierende<br />

Nachteile. So erhöhen sich<br />

durch die weichere Gummimischung<br />

Reifenverschleiß<br />

und Spritverbrauch. Jeder<br />

Reifen walkt beim Fahren,<br />

das heißt, er verformt sich<br />

ein wenig durch den Druck<br />

des Fahrzeugs. Das schlägt<br />

bei hohen Temperaturen bei<br />

Winterreifen noch einmal<br />

mehr zu Buche: Das Fahrverhalten<br />

des Autos kann sich<br />

vor allem in Kurven ändern.<br />

Auch der Bremsweg ist<br />

deutlich länger. Wer bei Tempo<br />

100 eine Vollbremsung<br />

macht, braucht bis zu 20 Meter<br />

mehr, bis das Fahrzeug<br />

steht. Wo ein Auto mit Sommerreifen<br />

nach dem Bremsen<br />

schon zum Halten gekommen<br />

ist, fährt ein Wagen<br />

mit Winterreifen noch mit<br />

Tempo 60. Taucht ein unerwartetes<br />

Stauende auf,<br />

kann es so schnell zum Unfall<br />

kommen.<br />

Ist ein Winterreifen außerdem<br />

noch deutlich abgefahren,<br />

wird es noch gefährlicher.<br />

Generell sollten Reifen<br />

nie bis zur letzten Rille abgefahren<br />

werden. Gesetzlich<br />

vorgeschrieben sind sowohl<br />

für Sommer- als auch Winterreifen<br />

mindestens 1,6 Millimeter<br />

Profiltiefe. Experten<br />

empfehlen jedoch für Winterreifen<br />

mindestens vier, für<br />

Sommerreifen mindestens<br />

drei Millimeter Profil. (dpa)<br />

Bestätigung nicht nötig<br />

Die Kündigung eines Versicherungsvertrags gilt auch,<br />

wenn der Versicherer sie nicht bestätigt. Das ergibt sich<br />

aus einem Beschluss des Oberlandesgerichts (OLG) Braunschweig<br />

(Az.: 11 U 103/18). In dem Fall hatte eine Frau eine Vollkaskoversicherung<br />

für ihr Auto gekündigt und auch keine Beiträge<br />

mehr bezahlt. Anderthalb Jahre später wurde ihr Auto<br />

bei einem Verkehrsunfall beschädigt. Daraufhin verlangte sie<br />

von ihrer Versicherung Ersatz. Nach Ansicht der Richter am<br />

OLG verweigerte die Versicherung zu Recht die Zahlung, weil<br />

der Versicherungsvertrag von der Kundin beendet worden<br />

war. Das habe die Versicherungsgesellschaft weder bestätigen<br />

noch anerkennen müssen. (dpa)<br />

Kurz<br />

notiert<br />

Wie weit reicht das<br />

Handyverbot<br />

Elektronische Geräte, die der<br />

Kommunikation, Information<br />

oder Organisation dienen, dürfen<br />

Autofahrer nicht während der<br />

Fahrt in die Hand nehmen. Per<br />

Handy zu telefonieren ist zum<br />

Beispiel nur mit Freisprechanlage<br />

erlaubt. Doch eine Powerbank,<br />

eine Art Nachlade-Akku, dürfen<br />

Autofahrer während der Fahrt anschließen.<br />

Das zeigt eine Entscheidung<br />

des Oberlandesgerichts<br />

(OLG) Hamm, über das die<br />

Arbeitsgemeinschaft Verkehrsrecht<br />

des Deutschen Anwaltvereins<br />

(DAV) berichtet. (dpa)<br />

ADAC: Kindersitze<br />

sind „gut“<br />

Gute Nachrichten für Eltern, die<br />

einen neuen Kindersitz suchen:<br />

Die meisten Modelle schneiden<br />

in einem ADAC-Test „gut“ ab.<br />

Die Mehrheit übertrifft zudem die<br />

gesetzlichen Anforderungen „teils<br />

deutlich“. Der Autoclub hat 26 Babyschalen<br />

und Sitze für alle Altersklassen<br />

von rund 75 bis 700<br />

Euro auf Sicherheit, Handhabung<br />

und Schadstoffe geprüft. 18 Modelle<br />

erhielten die Note „gut“,<br />

sechs weitere waren „befriedigend“.<br />

Die Babyschale „Silver<br />

Cross Dream + Dream i-Size Base“<br />

für rund 500 Euro erreicht sogar<br />

die Note „sehr gut“. (dpa)

Beruf & Bildung<br />

Samstag, 6. Juni <strong>2020</strong><br />

Berufung<br />

ohne<br />

Erfolg<br />

Der Unterschied zwischen Regel- und Modellstudiengängen<br />

Über Aufbau informieren<br />

Mitarbeiter in ungekündigter<br />

Anstellung<br />

dürfen nicht ohne<br />

weiteres freigestellt und zu<br />

Verhandlungen über einen<br />

Aufhebungsvertrag gezwungen<br />

werden. Für sie besteht<br />

grundsätzlich ein Anspruch<br />

auf Beschäftigung. Das zeigt<br />

ein Urteil des Landesarbeitsgerichts<br />

Schleswig-Holstein<br />

(Az. 3 SaGa 7 öD/19), über das<br />

der Bund-Verlag berichtet.<br />

Im konkreten Fall durfte<br />

eine Klinik eine angestellte<br />

Oberärztin nicht freistellen,<br />

um Gespräche über die Aufhebung<br />

des Arbeitsverhältnisses<br />

zu erzwingen. Die Fachärztin<br />

war als geschäftsführende<br />

Oberärztin mit weiteren Aufgaben<br />

wie etwa Lehrtätigkeiten<br />

an einer Klinik angestellt.<br />

Nach Spannungen mit dem<br />

neuen Chefarzt und längerer<br />

Krankschreibung wurde sie<br />

im November 2019 freigestellt,<br />

unter anderem für Verhandlungen<br />

über die Aufhebung<br />

ihres Angestelltenverhältnisses.<br />

Das Gehalt wurde<br />

weiter gezahlt, Laptop,<br />

Schlüssel und anderes musste<br />

die Ärztin abgeben. Sie verlangte<br />

per einstweiliger Verfügung,<br />

weiter beschäftigt zu<br />

werden. Ihr Arbeitgeber legte<br />

erfolglos Berufung ein. (dpa)<br />

Nur wenige haben das<br />

Glück, sich einen Studienplatz<br />

für Medizin auszusuchen<br />

zu können. Dennoch<br />

kann es nicht schaden,<br />

sich mit unterschiedlichen<br />

Angeboten auseinanderzusetzen.<br />

Man unterscheidet<br />

in<br />

der Medizin<br />

Regelstudiengänge<br />

und Modellstudiengänge.<br />

Was dahintersteckt,<br />

erklärt Frank Wissing,<br />

Generalsekretär des Medizinischen<br />

Fakultätentages<br />

(MFT), in der Zeitschrift „Abi“<br />

(Ausgabe 02/<strong>2020</strong>) der Bundesagentur<br />

für Arbeit.<br />

Laut Wissing ist der Regelstudiengang<br />

der „Klassiker<br />

des Medizinstudiums“ und<br />

folgendermaßen aufgebaut:<br />

Auf den vorklinischen Teil<br />

(erstes bis viertes Semester)<br />

und den klinischen Teil (fünftes<br />

bis zehntes Semester) folgt<br />

das Praktische Jahr (PJ). Am<br />

Ende des vorklinischen Teils<br />

steht das erste Staatsexamen,<br />

das Physikum.<br />

Im Unterschied dazu legen<br />

angehende Mediziner und<br />

Medizinerinnen in Modellstudiengängen<br />

das Staatsexamen<br />

nach dem klinischen<br />

Teil ab, also nach zehn Semestern.<br />

Deshalb haben die<br />

Hochschulen mehr Freiheit<br />

bei der Studiengestaltung –<br />

und verzahnen schon von Anfang<br />

an Theorie und Praxis<br />

stärker. Bei Regelstudiengängen<br />

kommen die Studierenden<br />

erst im klinischen Teil in<br />

die Berufspraxis, wie der Experte<br />

erklärt.<br />

Von insgesamt 39 Hochschulen<br />

bieten derzeit elf<br />

einen Modellstudiengang an.<br />

Auch diese unterscheiden<br />

sich, weswegen angehende<br />

Medizinstudenten sich auf<br />

den Hochschul-Webseiten<br />

über den Aufbau informieren<br />

sollten. (dpa)<br />

Viel lernen müssen angehende Mediziner ohnehin: Je nach Studienmodell unterscheidet sich aber der Praxisanteil in den ersten Semestern. Foto: dpa<br />

Der Chef kann sich an Kosten beteiligen<br />

Die Arbeit im Homeoffice<br />

Um eine Verbreitung<br />

des neuen Coronavirus<br />

in Unternehmen<br />

zu vermeiden, haben<br />

einige Arbeitgeber ihre Mitarbeiter<br />

angewiesen, von zu<br />

Hause aus zu arbeiten. Die damit<br />

einhergehenden Kosten<br />

etwa für Telefon, Internet und<br />

Büroartikel kann der Arbeitgeber<br />

dem Arbeitnehmer<br />

steuerfrei erstatten. Darauf<br />

weist Erich Nöll vom Bundesverband<br />

Lohnsteuerhilfevereine<br />

in Berlin hin. Oftmals ist<br />

es aber sehr aufwendig, die<br />

tatsächlich entstandenen<br />

Kosten zu ermitteln.<br />

Ist für die Arbeit im Homeoffice<br />

ein Telefon- oder<br />

Internetanschluss erforderlich,<br />

kann der Arbeitgeber<br />

dem Arbeitnehmer für diese<br />

Aufwendungen entweder 20<br />

Prozent der jeweiligen Monatsabrechnung,<br />

aber maximal<br />

20 Euro pro Monat pauschal<br />

steuerfrei erstatten. Ansonsten<br />

kann der Arbeitnehmer<br />

die Ausgaben als Werbungskosten<br />

in seiner Einkommensteuererklärung<br />

geltend<br />

machen.<br />

Wenn der Arbeitgeber die<br />

Arbeit im Homeoffice anweist<br />

und die Bürogebäude wegen<br />

des Coronavirus schließt,<br />

steht dem Arbeitnehmer kein<br />

Arbeitsplatz mehr zur Verfügung,<br />

erläutert Nöll. Die Folge:<br />

„Es können auch diejenigen<br />

Arbeitnehmer die Kosten des<br />

häuslichen Arbeitszimmers<br />

steuerlich geltend machen,<br />

die es ansonsten unter normalen<br />

Umständen nicht können.“<br />

Voraussetzung ist jedoch,<br />

dass der Arbeitnehmer einen<br />

abgeschlossenen Raum als<br />

Arbeitszimmer zu Hause zur<br />

Verfügung hat. Das Aufstellen<br />

eines Laptops am Esstisch<br />

reicht für den Werbungskostenabzug<br />

nicht aus. Eine<br />

Möglichkeit wäre aber zum<br />

Beispiel, im Gästezimmer das<br />

Bett abzubauen und einen<br />

Schreibtisch aufzustellen, so<br />

dass die grundsätzlichen Voraussetzungen<br />

für ein<br />

Arbeitszimmer erfüllt sind.<br />

Als Werbungskosten können<br />

dann maximal 1250 Euro<br />

geltend gemacht werden. Der<br />

Höchstbetrag von 1250 Euro<br />

ist auch bei nicht ganzjähriger<br />

Nutzung des häuslichen<br />

Arbeitszimmers in voller Höhe,<br />

also nicht zeitanteilig,<br />

zum Abzug zuzulassen. (dpa)<br />

Heimischer Schreibtisch statt Büro: Weist der Arbeitgeber seine Mitarbeiter an, von zu Hause aus zu arbeiten, kann er den Beschäftigten die Kosten<br />

steuerfrei erstatten. Foto: dpa<br />

Welches duale Studium soll‘s sein?<br />

Vier<br />

unterschiedliche<br />

Modelle<br />

Wie viel Zeit man bei<br />

einem dualen Studium<br />

in der Uni und<br />

am Arbeitsplatz verbringt und<br />

welche Abschlüsse man danach<br />

hat, ist abhängig vom<br />

Studienmodell. Ein Überblick:<br />

Das ausbildungsintegrierte<br />

duale Studium: Wer<br />

sich für dieses Modell entscheidet,<br />

muss Abitur oder<br />

Fachabitur mitbringen. Das<br />

Studium dauert meistens vier<br />

bis fünf Jahre. Neben dem Bachelorstudium<br />

absolvieren<br />

Studierende eine staatlich<br />

anerkannte Ausbildung im<br />

Betrieb. Am Ende haben sie<br />

sowohl einen Bachelor-Abschluss<br />

als auch den IHK/<br />

HWK-Abschluss.<br />

Das praxisintegrierte<br />

duale Studium: Auch hier<br />

sind Abitur oder Fachabitur<br />

Voraussetzung. Die Praxisphasen<br />

finden in der Regel<br />

während der vorlesungsfreien<br />

Zeit statt – entweder in<br />

einem festen Ausbildungsbetrieb<br />

oder in Form von Praktika,<br />

dann auch in verschiedenen<br />

Unternehmen. Nach drei<br />

bis vier Jahren Studium erhält<br />

man den Bachelorabschluss.<br />

Das berufsintegrierende<br />

duale Studium: Für Berufstätige<br />

mit abgeschlossener Ausbildung<br />

bietet sich ein berufsintegriertes<br />

duales Studium<br />

an. Für die Studienzeiten an<br />

der Hochschule wird man<br />

vom Arbeitgeber freigestellt.<br />

In der Regel arbeitet man für<br />

die Zeit des Studiums weniger,<br />

oft in Teilzeit. Bis zum<br />

Hochschulabschluss dauert<br />

es etwa drei bis vier Jahre.<br />

Das berufsbegleitende<br />

duale Studium: Diese Angeboten<br />

richten sich ebenfalls<br />

an Berufstätige mit abgeschlossener<br />

Ausbildung. Etwa<br />

drei bis vier Jahre studieren<br />

sie, ähnlich wie beim Fernstudium<br />

am Wochenende<br />

oder nach Feierabend und<br />

arbeiten in Vollzeit weiter. Für<br />

Prüfungen wird man meist<br />

vom Arbeitgeber freigestellt.<br />

(dpa)

Modisch im Trend<br />

Samstag, 6. Juni <strong>2020</strong><br />

Mit Stiefeln durch den Sommer<br />

Thema der Saison<br />

Die richtige Jeans für jeden<br />

Eine nie<br />

Diese Sommermode<br />

überrascht: In den<br />

Schuhregalen des<br />

Handels finden sich<br />

tatsächlich Stiefel für die<br />

warmen Tage des Jahres.<br />

Claudia Schulz vom Deutschen<br />

Schuhinstitut spricht<br />

von einem „Top-Thema dieser<br />

Saison“. Warum passiert das?<br />

Der Grund ist tatsächlich<br />

naheliegend: Das Wetter im<br />

Sommer ist oft nicht sommerlich<br />

– und bei Regen sind<br />

Stiefel nun mal unschlagbar.<br />

Die Grenzen zwischen den<br />

Mode-Saisons verwischen<br />

außerdem zunehmend, erläutert<br />

Alexander Radermacher,<br />

Fashion Director der<br />

Lässige Anzüge für Männer<br />

Etwas ganz neues findet<br />

sich aktuell in der Männermode.<br />

Denn modisch<br />

wünschten sich die<br />

Menschen im Moment mehr<br />

„Entspannung und Bewegungsfreiheit“,<br />

erklärt Gerd<br />

Müller-Thomkins, Geschäftsführer<br />

des Deutschen Mode-<br />

Schuhmesse Gallery Shoes in<br />

Düsseldorf, die Hintergründe<br />

dieses Trends. „Und dazu gehört<br />

eben, dass Stiefel auch<br />

im Sommer getragen werden.“<br />

Allerdings sind diese<br />

aus leichten Materialien und<br />

zeigen transparente Details<br />

wie Loch-Stickereien. Sie verleihen<br />

den Schuhen einen<br />

luftigen Eindruck. Angesagt<br />

bleibt die Form, die bereits im<br />

Herbst in Mode war: „Gerade<br />

geschnitten und bis unter das<br />

Knie reichend“, so Radermacher.<br />

Aber auch Stiefeletten bleiben<br />

angesagt, ergänzt Schulz.<br />

„Sie werden gern zum Rock<br />

kombiniert – und zwar sowohl<br />

in der klassischen Variante<br />

mit kleinem Absatz als<br />

auch in der Cowboy-Variante.“<br />

(dpa)<br />

„Entspannung und Bewegungsfreiheit“<br />

ilder Fußleiste: colourbox.<br />

Landfleischerei<br />

Otto Reckermann<br />

Geflügel-, Lamm und<br />

Wildspezialitäten Düpmann<br />

Kräuterhof Rohlmann<br />

Stiefeletten – hier im trendigen Cowboy-Stil – werden auch im Sommer<br />

getragen.<br />

Foto: dpa/Deichmann<br />

Instituts in Köln. Darauf reagieren<br />

die Designer etwa mit<br />

weniger steifen Anzügen, die<br />

Lässigkeit besitzen, - manchmal<br />

wirken sie sogar so, als ob<br />

man darin Joggen gehen<br />

könnte.<br />

Dabei kommen auch für<br />

Männer bislang ungewöhnliche<br />

Farben ins Spiel: Statt<br />

Schwarz, Grau und Blau tragen<br />

sie nun auffällige Farben<br />

oder als dezente Alternative<br />

Pastelltöne. „Das kann ein<br />

blauer Anzug in Kombination<br />

mit einem pastelligen Blau<br />

oder Roséton sein“, nennt Patrick<br />

Pendiuk vom Männermagazin<br />

„GQ“! ein Beispiel.<br />

Weniger steif zum Sakko<br />

wirken im Sommer auch die<br />

weiterhin angesagten kurze<br />

Anzughosen. Genau, richtig<br />

gelesen! Kurze Hosen waren<br />

für Männer lange nur in der<br />

Freizeit tragbar – seit einiger<br />

Zeit aber versucht die Modewelt,<br />

sie auch in der Geschäftswelt<br />

zu etablieren. So<br />

auch in diesem Jahr. „Während<br />

die lange Hose aber<br />

schmal und locker bleibt,<br />

dehnt sich die kurze Hose aus<br />

und wird weiter“, erklärt Pendiuk.<br />

(dpa)<br />

Wochenmärkte<br />

Anzeigen-Sonderveröffentlichung<br />

Ort/Ortsteil<br />

in Münster<br />

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endende<br />

Liebe<br />

Sie kam 1872 erstmals auf<br />

den Markt – und hält sich<br />

seitdem: Die Jeans ist nicht<br />

nur als Einzelstück langlebig,<br />

sondern auch als Modetrend.<br />

„Jeans ist eine Liebe,<br />

die niemals endet“, sagt<br />

Tanja Croonen, Sprecherin<br />

des Verbands Mode+Textil.<br />

Zu den eher romantischen<br />

Assoziationen<br />

wie Freiheit und –<br />

auch noch 65 Jahre<br />

nach James Dean –<br />

Rebellentum gesellen sich<br />

ganz praktische Vorteile, die<br />

für die Jeans sprechen. Etwa,<br />

„dass die Jeans weder schnell<br />

schmutzig wird, noch<br />

schmutzig aussieht. Einfach<br />

zu pflegen, sieht sie nach jedem<br />

Waschen wie neu aus“,<br />

sagt Croonen.<br />

Der größte modische Vorteil<br />

aber ist ihre Vielseitigkeit,<br />

findet Sonja Grau, Personal<br />

Shopperin aus Ulm. „Weil die<br />

Jeans immer neu interpretiert<br />

werden kann. Sie hat das<br />

Zeug, mit einer jeden Kombination<br />

einen neuen, stilvollen,<br />

bleibenden Auftritt zu<br />

hinterlassen. Das individuelle<br />

Styling mit der Jeans ist unendlich<br />

und damit unschlagbar.“<br />

Grundlage für die richtige<br />

Kombination allerdings ist<br />

das individuell richtige Modell.<br />

Und das kann je nach Typ<br />

ganz anders aussehen – hier<br />

eine kurze Übersicht über die<br />

perfekte Jeans:<br />

Der Jeanstrend für Frauen: Die Paperbag-Jeans ist<br />

auf Taille geschnitten und wird dort mit einem<br />

Gürtel gebunden.<br />

Foto: dpa/Levi's<br />

Für Sparfüchse: „Leute<br />

mit kleinem Budget sollten<br />

keine Billig-Jeans kaufen,<br />

sondern sich eher an einem<br />

Sale-Angebot<br />

orientieren“,<br />

rät Shoppingberaterin<br />

Grau. Wer nur<br />

das Geld für eine einzige<br />

Jeans aufbringen kann, dem<br />

empfiehlt sie eine gerade geschnittene<br />

Jeans mit gleichmäßiger<br />

Waschung - die ist<br />

auch am vielseitigsten kombinierbar.<br />

Für Modebewusste: „Für<br />

Damen sind derzeit Paperbag-<br />

Jeans aktuell“, sagt Gerloff.<br />

Diese Hosen sind auf Taille geschnitten<br />

und werden dort<br />

mit einem Stoffgürtel gebunden.<br />

Einige Modelle haben<br />

auch Bundfalten, sind also im<br />

Hüftbereich eher etwas weiter<br />

und laufen unten schmaler<br />

zusammen. Weitere angesagte<br />

Formen sind die etwas<br />

weiter geschnittenen Marlene-Jeans<br />

und die sehr weiten<br />

und knöchellangen Culottes.<br />

„Es gibt auch wieder mehr<br />

Bootcut-Formen“, beobachtet<br />

Gerloff.<br />

Für Frauen mit den typischen<br />

Problemzonen: Frauen<br />

mit einem Bäuchlein rät<br />

Gerloff zu Jeans mit einer höheren<br />

Leibhöhe. „Ein Bund<br />

oberhalb des Bauches betont<br />

die Taille. Taschen und Reißverschluss<br />

sollten nicht zu<br />

sehr auftragen.“ Ein großer Po<br />

lässt sich mit eher seitlich gesetzten,<br />

flachen Gesäßtaschen<br />

bei niedriger Leibhöhe<br />

kaschieren. Ein kleiner Po<br />

kann mit mittig aufgesetzten<br />

Taschen, die auch ein wenig<br />

auftragen dürfen, optisch<br />

aufgepolstert werden. Modeberaterin<br />

Grau empfiehlt:<br />

„Trägerinnen mit kräftigen<br />

Oberschenkeln lassen Skinny-Jeans<br />

besser sein und entscheiden<br />

sich für eine Jeans<br />

mit gerade geschnittenem<br />

Bein.“ Momoder<br />

Marlene-Jeans<br />

lassen hier ein wenig<br />

mehr Spielraum.<br />

Für Männer mit<br />

den typischen Problemzonen:<br />

Bei Männern<br />

mit zu viel Bauch<br />

gilt, anders als bei Frauen,<br />

dass die Hose besser<br />

unterhalb des Bauches enden<br />

sollte. Die Taille zu betonen<br />

ist hier schließlich<br />

keine Option. Männer mit<br />

vergleichsweise kurzen<br />

Beinen sollten ihre Hosen<br />

lieber nicht hochkrempeln,<br />

sondern<br />

gleich abschneiden.<br />

Auch von verkürzten<br />

Formen ist abzuraten.<br />

Sie meiden besser auch<br />

eine niedrige Leibhöhe<br />

und tief angesetzte Taschen<br />

- beides verkürzt<br />

die Beine optisch zu<br />

sehr. Anders liegt der<br />

Fall bei einem besonders<br />

flachen Po, findet<br />

Stilberaterin Gerloff:<br />

„Tief angesetzte, große<br />

Taschen stützen den Po<br />

optisch und füllen ihn<br />

auf.“ (dpa)

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