und Liedpianistin. Irmgard Priester ist unter vielem anderen seit ...

18.19 ≥ nachrichten notes
Ein richtig schöner Abend
A truly nice evening
Was den Bayern die Weißwurst mit Weißbier, ist
den Schwaben der Zwiebelkuchen und der neue
Wein. Im Herbst und damit in der Erntezeit hat
diese kulinarische Kombination in unseren Landen
eine lange Tradition. Und so war uns das ein sehr
willkommener Anlass, ein richtiges Herbstfest im
Krug & Priester-Verwaltungsgebäude zu feiern.
Liebevoll zusammengestellte Dekorationen aus
Kürbissen, Kastanien und Kerzen sowie viele
selbstgemachte Leckereien – ob süß oder herzhaft
– schafften allerbeste Voraussetzungen für ein
richtig schönes Zusammensein. Viele Kolleginnen
und Kollegen waren der Einladung gefolgt und
sind sich einig, dass es ein sehr gelungener Abend
war. Der Anlass für das nächste Fest ist bereits
gefunden.
To the Bavarians it is the veal sausage and the
wheat beer, and for us Swabians it is the onion cake
and the so-called “new wine”. Autumn is harvest
time, and this is why this culinary combination
has such a long tradition in our region at this time
of the year. For us it was a very welcome occasion
to invite everyone for a real autumn party in Krug
& Priester’s office building. Lovingly arranged
decoration of pumpkins, chestnuts and candles
as well as a big variety of homemade food – sweet
and savoury – provided excellent prerequisites
for a very nice get-together. Many colleagues
responded to the invitation and all agree that we
spent a truly nice evening. The idea for the next
festivity is already raised.
Besinnliche Adventszeit
Contemplative Advent Season
Der Duft von Tannenreisig und Bienenwachskerzen, weihnachtliche Musik und Darbietungen, festliche
Stimmung in der ganzen Stadt – traditionell wird am ersten Adventswochenende mit dem Christkindlesmarkt
in Balingen die Adventszeit eingeläutet. Weihnachtsartikel wie Adventskränze und Christbaumschmuck
sowie zahlreiche Geschenkideen für Groß und Klein erwarten die Besucher an den rund 150 Marktständen und
Häuschen. Der Balinger Christkindlesmarkt ist damit einer der größten unserer Region. Natürlich kommen
auch die kulinarischen Freuden nicht zu kurz. Vielerlei Leckereien zum Essen und Trinken werden angeboten –
unter Mitwirkung vieler Balinger Vereine. Ob süß oder herzhaft – in Balingen kommen alle auf ihre Kosten.
Keinesfalls fehlen darf hierbei der Glühwein. Das beliebte Heißgetränk aus Wein, verfeinert mit weihnachtlichen
Gewürzen, ist allseits beliebt und wahrlich von keinem Weihnachtsmarkt mehr wegzudenken.
Aber auch zu Hause kann Glühwein selbst hergestellt und genossen werden. Ein tolles Rezept finden Sie
hier:
The scent of brushwood and beeswax candles, surrounded by Christmas music and Christmas presents
throughout the town – this is the first weekend of the Advent Season when the Christmas market in Balingen
is opened. Advent wreaths, Christmas tree decorations and numerous kinds of Christmas gifts for young and
old await the visitors to about 150 market stalls. As such, the Christmas Market in Balingen is one of the
biggest in our area. Due to the active contributions of many sports and general associations in Balingen,
different variations of food and drink are not missing either. Whether sweet or savoury, everybody finds the
right treat.
And in no case should the hot wine punch be missed. Without this very popular warm drink refined with typical
Christmas spices, any Christmas market would be unthinkable. But hot wine punch can also be home-made.
A good recipe is here:
Zutaten
750 ml (3/4 Liter) Rotwein
1 Zimtstange
4 Gewürznelken
1 Zitrone
1 Orange
Zucker nach Geschmack
Ingredients
750 ml (3/4 litre) Red Wine
1 Cinnamon Stick
4 Cloves
1 Lemon
1 Orange
Sugar to taste
Zubereitung: Den Rotwein zusammen mit den Nelken und der Zimtstange in einem Topf erhitzen. Unbedingt
darauf achten, dass der Glühwein nicht zu Kochen beginnt. Die Zitrone und die Orange auspressen und den
Saft mit in den Topf geben. Zuletzt das Ganze mit Zucker abschmecken. Nochmals gut durchrühren und kurz
ziehen lassen, dann die Gewürze herausnehmen. Glühwein in vorgewärmte Gläser oder Tassen füllen und
genießen. Auf Ihr Wohl!
Preparation: Heat the red wine together with the cinnamon stick and the cloves in a pan. It is very important
that the wine does not boil. Add the squeezed juice of the lemon and the orange. Add sugar to taste and stir
it well. After some standing time, remove the spices and pour the warm wine into warmed glasses or cups.
Enjoy!