Dit un Dat 02-2021

BOHMSTEDT 10
,Die Zeit bis zur Währungsreform (1946 – 1948), Teil 2
(Aus der Bohmstedter Dorfchronik, Heft 2, geschrieben von Paul-Johann Feddersen)
Die Herstellung von Kartoffelmehl war eine aufwändige Arbeit, die aber
gerne gemacht wurde, weil gerade dieses Nährmittel sehr knapp war.
Sauber gewaschene rohe Kartoffeln wurden in einer per Hand betriebenen
Reibe gerieben und in ein großes Fass mit viel frischem Wasser
durch ein Haarsieb gespült. Die groben Teile blieben im Sieb und wurden
entfernt. Das Mehl setzte sich am Boden ab und das Wasser wurde
vorsichtig abgegossen. Durch neues Wasser und nach mehrmaligem
Spülvorgang setzte sich am Boden schneeweißes Kartoffelmehl ab,
welches dann auf Laken oder Backplatten in der Sonne getrocknet
wurde.
Schafwolle gelangte zu großen Ehren. Alte Spinnräder wurden von den
Hausböden geholt, neue gebaut und alte Webstühle kamen wieder in
Tätigkeit.
Die Kunst des Spinnens war bald wieder erlernt, und so wurden Wolle
oder Wollprodukte begehrte Objekte auch im Tauschgeschäft. Wer nicht
selbst spinnen wollte, konnte Wolle in Haselund in einer Spinnerei verarbeiten
lassen. Das ging natürlich nur, wenn man von seiner Wolle
etwas abgab, es wurde wie überall auch hier „gemattet“. Dieser Brauch,
ein altes Recht der Mühlen (der Verarbeiter behält als Arbeitslohn
einen Teil des gelieferten Rohstoffs) war in allen Wirtschaftszweigen
jetzt gebräuchlich, seitdem alles der Bewirtschaftung unterlag, die alte
Reichsmark in ihrer Kaufkraft rapide sank und nur noch symbolischen
Wert hatte.
Eine natürliche Folge dieses Zustandes war die Einrichtung von Tauschzentralen
in den Städten. Hier konnte alles gegen alles im Tauschwege
erworben werden, sofern man sich über den Wert einig wurde. Wer gesponnene
Wolle hatte, konnte einen höheren Gegenwert erwarten,
wenn er nach Flensburg oder Schleswig in die Tauschzentralen fuhr.
Wo nicht getauscht wurde, blühte der Schwarzmarkt mit Preisen, die
man nur als irrsinnig bezeichnen konnte. Es gab viele, die ihren Lebensunterhalt
mit diesem Geschäft bestritten. Leider war es ein Handel,
bei dem derjenige, der nichts hatte, also arm war, immer den
Kürzeren zog.
An der Ostküste wurden wenig Schafe gehalten, und somit war Wolle
ein gefragter Artikel. Bei den Schafhaltern sah man oft in den Frühjahrsmonaten
Wollsammler in Tätigkeit, die im Stacheldraht hängengebliebene
Wolle abpflückten. Es war eine mühselige Arbeit, aber was
tat man nicht alles, um auf irgendeine Weise seine Lebensumstände
zu verbessern.
Aus alten Pullovern oder Kleiderresten entstanden die schönsten
Flickenteppiche. Aus den blau- und rotweiß karierten Bettlaken der
Wehrmacht entstanden flotte Dirndlkleider, selbst die alten Hakenkreuzfahnen
wurden verarbeitet.
Jedes Schlachtschwein wurde vorher im Gewicht abtaxiert, damit die
laut Personenzahl behördlicherseits zugestandene Fleischmenge auch
innegehalten wurde. Doch wo Verordnungen sind, gibt es Wege, die
dicht an der Legalität vorbeiführen. Selbstversorger hatten in der damaligen
Zeit viele Verwandte und Bekannte, die als Normalverbraucher
alles andere als rosig gestellt waren. So lag es nahe, dass in einer abgelegenen
Ecke des Stalles noch ein zweites Schwein auf sein vorzeitiges
Ende wartete und die Frage des Schlachters, der bestätigen
musste, dass es sich um ein „Einheitsschwein“ handelte: „Schall dor ok
noch een schwatte mit langs?“ war nicht unberechtigt. Rein gesetzmäßig
war es ein Tatbestand der Schwarzschlachtung, aber 1946/47, in den
wohl schwierigsten Jahren der Nachkriegszeit, lagen moralische
Maßstäbe nun einmal anders. Teuer wurde es allerdings, wenn gar
keine Genehmigung vorlag.
Tabak und Zigaretten waren nach dem Krieg begehrte Tauschobjekte.
Wer nicht rauchte oder seine Raucherkarte zum Tausch hergab, war im
Vorteil. Kostete doch damals vor der Währungsreform die deutsche Zigarette
so um die fünf Reichsmark; ausländische waren teurer, so kostete
eine gute amerikanische etwa zehn Reichsmark. Bei vielen Häusern
wurde eine kleine Fläche auf dem Feld oder etwas versteckt im Hausgarten
freigehalten. Die Pflanzen wurden selbst gezogen oder von Bekannten
erworben und gesetzt. Nach der Ernte des Tabaks, der in
unserer Gegend prächtig gedieh, wurde das Fermentieren, das Veredeln
der Rohpflanze in verschiedener Art getätigt. Da gab es schon einige
Kenner, die ihren Haustabak einem Krüll- oder Feinschnitt annäherten.
Ganz besonders eignete er sich zur Streckung des Fabriktabaks. Zur
Zerkleinerung der Blätter gab es kleine Maschinen, die in ihrer Art unterschiedlich
waren. Bei Bernhard Petersen „Westerende“, der vor dem
Kriege jahrelang in der Tabakfabrik Preisler arbeitete, konnte man sich
Zigarren der Sorte „Brasil“ aus eigenen Blättern fertigen lassen.
Eine weitere Tätigkeit, die auch zu dieser Zeit gehörte, soll nicht unerwähnt
bleiben, es ist das Seifekochen. Hierzu gehörte Seifenstein, den
man in der Drogerie beziehen konnte, und als Grundstoff ein totes
Jungschwein oder Lamm, das eigentlich in die Tierkörperverwertungsanstalt
in den dortigen Seifenkessel gehört hätte. Aber der Mangel
zwang auch hier die Menschen zum Handeln, und so ist denn manches
Ferkel im großen Waschkessel zusammen mit dem Seifenstein solange
gekocht worden, bis es unkenntlich nach dem Erkalten obenauf in einer
grau-bräunlichen Schicht lag und zerteilt in Stücke bei der Grobwäsche
genutzt werden konnte. Es war wohl die unappetitlichste und übelriechendste
Tätigkeit, die damals – der Not gehorchend – ausgeübt wurde.
(Hans Feddersen)