Somso_Zoologie_und Botanik-Katalog

ZOOLOGIE 5 - BERUFSKUNDLICHE MODELLE
ZO 87 · SCHWEINESCHNAUZE
MIT MAULSEUCHE
Naturabguß. Auf Grundplatte. Unzerlegbar.
Höhe 17 cm, Breite 24 cm,
Tiefe 18 cm, Gewicht 1 kg
ZO 88 · SCHWEINEFUß MIT
KLAUENSEUCHE
Naturabguß. Auf Grundplatte. Unzerlegbar.
Höhe 19 cm, Breite 12 cm,
Tiefe 12 cm, Gewicht 0,4 kg
ZO 89 ·
ROTZKRANKHEIT BEIM PFERD
Naturabguß. Medianschnitt durch die
Nasen- und Rachenhöhle, Kehlkopf
mit Darstellung des Krankheitsbildes.
Auf Grundplatte. Unzerlegbar. Höhe
33 cm, Breite 10 cm, Tiefe 8 cm, Gewicht
3,7 kg
50/5 · SCHLACHTKÖRPERMODELL
VOM SCHWEIN
2/3 natürlicher Größe. In Zusammenarbeit mit der
Bayerischen Landesanstalt für Tierzucht in Grub
bei München hergestellt. Das Modell stellt den
Schlachtkörper eines Fleischschweines dar, das mit
einem Mastgewicht von 100 kg geschlachtet wurde.
Besondere Merkmale sind die große Körperlänge,
reichliche Fleischfülle und geringer Fettanteil.
Das Modell berücksichtigt im wesentlichen
die von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft
(DLG) allgemein empfohlene "vereinfachte
DLG-Schnittführung". Auf diese Weise erhält es
für den gesamten Bereich der Bundesrepublik
Deutschland Bedeutung und überbrückt die in
verschiedenen Landesteilen nicht immer einheitliche
Zerlegung von Schlachtschweinen. Das Modell
ist zerlegbar, insgesamt 8teilig. Die wesentlichen
Teile des Schlachtkörpers (Schinken mit
Eisbein und Spitzbein, Flomen, Filet, Kotelettstrang
mit Rückenspeck, Bug mit Eisbein und
Spitzbein, Bauch mit Wamme, Kamm mit Kammspeck
und Kopf) können einzeln demonstiert werden.
Eine weitere Unterteilung wird durch eingezeichnete
Linien angedeutet. Auf Stativ mit
Sockel. Höhe 119 cm, Breite 38 cm, Tiefe 38 cm,
Gewicht 7,5 kg
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