KS-Mag01_2021
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Zahlen, Daten, Fakten<br />
Der Bio-Hof mit dem<br />
besonderen Plus<br />
Von der Gärtnerei über die Hauswirtschaft, Küche, Käserei und Landwirtschaft bis hin<br />
zur Kreativgruppe: Wohnen und Beschäftigung bietet das Theresiengut, ein Bio-Bauernhof<br />
am Linzer Pöstlingberg, volljährigen Menschen mit geistiger Beeinträchtigung.<br />
Angekauft durch die Kreuzschwestern im Jahr 1956 und 1998 als Beeinträchtigtenhilfe<br />
anerkannt, wird das Gut seit 2010 durch die Theresiengut GmbH geführt.<br />
33 MitarbeiterInnen<br />
und 4 Zivildiener<br />
28 KlientInnen<br />
im Wohnbereich, davon<br />
3 in eigenen Wohnungen,<br />
insgesamt 39 KlientInnen<br />
im Arbeitsbereich<br />
12 Milchkühe mit einer<br />
Jahresleistung von rund<br />
19.000 Litern Milch, im<br />
Haus verarbeitet werden<br />
wöchentlich 200 bis 250<br />
Liter Milch<br />
300 Eier werden täglich<br />
auf dem Theresiengut<br />
von glücklichen<br />
Hühnern gelegt<br />
Mittags werden<br />
täglich etwa<br />
70 Mahlzeiten<br />
zubereitet<br />
7 Hektar Wald, 8 Hektar Grünland<br />
und 8 Hektar Ackerland werden<br />
biologisch und nachhaltig<br />
bewirtschaftet<br />
Bioladen mit Produkten aus eigener Produktion:<br />
Milch, Eier, Joghurt, Topfen, Frischkäse, Gemüse<br />
und Gemüsepflanzen, Kartoffeln, Apfelsaft,<br />
Kuchen, Dinkel, eingelegtes Gemüse, kreative<br />
und handwerkliche Produkte. Aus biologischem<br />
Zukauf Waren für den täglichen Bedarf wie Brot,<br />
Essig, Öl, Gewürze, Tees und vieles mehr
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