Der Handel - Branche Handel

Branche Handel Der Handel
5. BETRIEBSFORMEN
Jeder Handelsbetrieb besitzt einzelne unverwechselbare Eigenheiten,
die er mit keinem anderen Betrieb teilt. Es lassen sich aber
auch Gemeinsamkeiten mit ähnlich
gelagerten Betrieben feststellen. Wenn
als Unterscheidungskriterium der
Abnehmerkreis herangezogen wird,
kann zwischen dem Grosshandel und
dem Detailhandel unterschieden
werden.
Der Gross- (oder Engros-)handel übernimmt in einer ersten Stufe
die Beschaffungsfunktion von Gütern direkt bei den Produzenten
und leitet beispielsweise Rohstoffe an Fabrikationsbetriebe oder die
fertigen Güter an Wiederverkäufer weiter. Aus den Zentrallagern der
Grossisten werden die so genannten Wiederverkäufer, die Einzel-
oder Detailhändler, beliefert, welche die Produkte schliesslich den
Konsumenten, den eigentlichen Endverbrauchern, verkaufen.
Grosshandel Detailhandel
Unter dem Grosshandel versteht man
Betriebe, die Waren an Wiederverkäufer
oder Grossverbraucher verkaufen.
5.1 FORMEN DES DETAILHANDELS
• FACH- UND SPEZIALGESCHÄFT
Seite 10 von 22
Leistungsziel 1.9.2.3
Ich kann die verschiedenen Betriebsformen des
Handels aufzählen und erklären, welche Betriebsform(en)
meine Lehrbetrieb hat.
Unter Detailhandel versteht man
Betriebe, die Waren an den Verbraucher
(Konsumenten) verkaufen.
Fachgeschäfte sind Detailhandelsbetriebe, die Waren einer
bestimmten Branche oder Bedarfsgruppe anbieten. Spezialgeschäfte
sind Detailhandelsbetriebe, die auf einen Ausschnitt des
Fachgeschäftssortiments spezialisiert sind.
Nice to know:
Fachgeschäft und Spezialgeschäft haben sich aus dem sogenannten Gemischtwarenladen entwickelt.
Der Gemischtwarenladen war während über hundert Jahren die wichtigste Betriebsform des Detailhandels.
Fachgeschäfte und Spezialgeschäfte sind äusserlich sehr ähnlich,
unterscheiden sich aber in ihrem Sortiment. Das Fachgeschäft hat
ein schmales und tiefes Sortiment, dass heisst es führt nur Waren
aus einer Branche oder Bedarfsgruppe, dafür aber in grosser
Auswahl (z.B. Sportgeschäft). Das Spezialgeschäft spezialisiert sich
auf einen Ausschnitt dieser Branche (z.B. Tauchshop).
Fachgeschäfte und Spezialgeschäfte mit fachlich gut geschultem
Personal und einem grossen Angebot an Kundendiensten können
auf die individuellen Wünsche ihrer Kunden eingehen. Das ist
besonders wichtig bei hochwertigen und teuren Qualitätsprodukten,
die eine anspruchsvolle Beratung erfordern.