Zum Aubräu Abholkarte

Unser Abholangebot
Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
mittags von 11.00 bis 14.00 Uhr und abends von 17.00 bis 20.00 Uhr
Bestellung per Telefon oder WhatsApp
mittags ab 10.00 Uhr und abends ab 16.00 Uhr
Tel.: 0861 / 14604 · WhatsApp 0160 / 99159337
Euer Charly
Zum Aubräu . Bürgerwaldstr. 7 . 83278 Traunstein

Zusätzlich zu unserer Getränke- und Speisenkarte
bieten wir Ihnen Tagesgerichte an, die Sie an unserer Tafel finden.
Bei Vorbestellung bereiten wir Ihnen gerne frische
Enten, knusprige Schweinshaxen oder unser ganz besonderes
Schmankerl, den Traunsteiner Krusten-Salzbraten.
Wir wünschen einen angenehmen Aufenthalt
und guten Appetit!
Ihr Surrer Karl mit Team

Speisen
Suppen
Grießnockerlsuppe (A)
(A, C, G)
Pfannkuchensuppe 4,00
(A, C)
Leberspätzlesuppe 4,20
(A, C)
Leberknödelsuppe 4,20
4,20 Euro
Euro
Euro
Euro
Salate
Gemischter Beilagenalat (G)
Kopfsalat
Tomatensalat mit frischem Basilikum
4,80 Euro
4,50 Euro
5,80 Euro
Bunter Salatteller mit Weißbrot (A)
- mit gebackenen Putenbruststreifen (G) 11,00 Euro
- mit Putenbruststreifen natur (G) 11,00 Euro

Speisen
Kleine Gerichte
Camembert (125g) gebacken mit Preiselbeeren,
(A, C, G)
Weißbrot und Salat 8,00
Champignons gebacken mit Remouladensoße,
(A, C, G)
Weißbrot und Salat 8,00
Gebackene Milzwurst (6,8,10) mit Bratensoße
(A, C, G)
und Kartoffelsalat 7,80
Portion Tellergulasch mit Brot (A)
Currywurst (6,7,8,9) mit Pommes frites
Euro
Euro
Euro
8,00 Euro
7,80 Euro
Vom Rind
Sauerbraten mit
(A, I)
Preiselbeeren, Kartoffelknödel und Blaukraut 14,50
Traunsteiner Biergulasch mit
(A, C, G)
Semmelknödel und gemischtem Salat 14,50
Euro
Euro
Portion gesottener Tafelspitz,
- mit Kren und Kartoffel-Feldsalat 14,00 Euro
- in Krensoße, mit Bratkartoffeln
und gemischtem Salat (G)
16,00 Euro

Speisen
Vom Jungbullen – Roastbeef 200-220g
Steak mit Kräuterbutter, Pommes frites
und gemischtem Salat (G)
Steak in Pfefferrahm mit Kroketten
und frischem Gemüse (G)
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
und gemischtem Salat (G)
19,50 Euro
19,50 Euro
19,50 Euro
Vom Schwein
Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“ mit
Pommes frites oder Kartoffelsalat, Preiselbeeren (A, C, G) 10,80 Euro
Nur Sonn- und Feiertags
Traunsteiner Krusten-Salzbraten mit Semmelknödel
und Speck-Krautsalat
Schweinelendchen in Pfeffer- oder Schwammerlrahm,
(A, C, G)
mit Spätzle und gemischtem Salat 14,00
Schaschlik mit Pommes frites
und gemischtem Salat (G)
Cordon bleu mit Bratkartoffeln und
(A, C, G)
frischem Gemüse 15,00
12,50 Euro
Euro
14,00 Euro
Euro
Wild
Rehragout mit Semmelknödel, Blaukraut
(A, C, G)
und Preiselbeeren 17,00
Euro

Speisen
Geflügel
1/2 Brathähnchen mit Pommes frites
(A, C, G)
oder Kartoffelsalat 9,50
Gebackenes Putenschnitzel mit Pommes frites
(A, C, G)
oder Kartoffelsalat, Preiselbeeren 12,00
Putenschnitzel in Pfeffer- oder Schwammerlrahm,
(A, C, G)
mit Spätzle und gemischtem Salat 15,00
Euro
Euro
Euro
Fisch
Seelachs
- gebacken mit Kartoffelsalat
(A, C, D, G)
und Remouladensoße 12,00
Zanderfilet gebraten in Zitronenbutter
mit Petersilienkartoffeln und
Karotten-Lauch-Gemüse (D)
Euro
19,50 Euro
Kindergerichte
(A, C, G)
Spätzle oder Semmelknödel mit Soße 4,00
(A, C, G)
Kleines Schnitzel mit Pommes frites 6,00
(A, C, D, G)
Fischstäbchen mit Pommes frites 6,50
Euro
Euro
Euro

Speisen
Brotzeiten
Essigwurst (6,7,8,9) mit Brot (A)
Essigwurst (6,7,8,9) mit Käse und Brot (A)
7,00 Euro
8,00 Euro
2 Paar Wiener (6,7,8,9) mit Brot (A, J) 6,50 Euro
3 Stück Debreziner (6,7,8,9) mit Brot (A, J) 6,50 Euro
2 Wollwürste (6,8,10) mit Bratensoße
und Kartoffelsalat
7,80 Euro
1 Käseknacker (6,7,8,9) mit Kartoffelsalat (J) 6,00 Euro
Gekochter Schinken (7) auf Brot mit
Tomate und Gurke (A)
(A, G)
Käsebrot reich garniert 7,50
7,00 Euro
Euro
Nachspeisen
Gemischtes Eis mit Sahne (G)
(C, G)
Vanilleeis mit Eierlikör, Schokosoße und Sahne 6,00
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder
Schattenmorellen und Sahne (G)
(A, C, G)
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott 9,50
(A, C, G)
Portion Apfelrad´l mit Vanilleeis und Sahne 8,00
3 Stück Marillenknödel in Butterbrösl
(A, C)
mit Zwetschgenröster 11,50
5,00 Euro
Euro
7,00 Euro
Euro
Euro
Euro

Allergenliste: A) Glutenhaltiges Getreide: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen),
Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme B) Krebstiere C) Eier D) Fische E) Erdnüsse F) Sojabohnen
G) Milch (einschließlich Laktose) H) Schalenfrüchte: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse,
Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse I) Sellerie J) Senf K) Sesamsamen
L) Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm oder Liter) M) Lupinen N) Weichtiere
Zusatzstoffe: 1) geschwefelt 2) Antioxidationsmittel 3) chininhaltig 4) koffeinhaltig
5) Farbstoff 6) Phosphat 7) Nitropökelsalz, jodiert 8) Geschmacksverstärker 9) Umrötehilfsmittel
10) Kochsalz jodiert 11) Phenylalaninquelle