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Köstliche Wurzel<br />
Würziger Ingwer verleiht dem Rindfleisch<br />
mit Wok-Gemüse bei Haikky Asia seine<br />
fruchtig-scharfe Note. Ein bunter Mix<br />
an Gemüse, darunter Karotten, Brokkoli<br />
und Chinakohl aus der Region, macht mit<br />
Shiitake-Pilzen und hauseigenen Spezialgewürzen<br />
den Genuss perfekt.<br />
Die WEBERZEILE zum Lesen. Seite 37<br />
Die Königin der Gewürze<br />
Hausgemacht weckt zart schmelzendes<br />
Vanilleeis im Café Weber’s die Vorfreude<br />
auf die warme Jahreszeit. Als Klassiker<br />
in Kombination mit warmen Himbeeren,<br />
Fruchtsauce und Schlagobers lassen wir<br />
uns die „Heiße Liebe“ schmecken. Und<br />
wer Lust auf ein Frühstück mit knusprigem<br />
regionalen Gebäck hat, der findet im<br />
Mahl&Werk ein feines Platzerl.<br />
Appetit bekommen? Das ganze<br />
Genussangebot gibt’s hier:<br />
www.weberzeile.at/de/essen-trinken<br />
Illustrationen: pim – stock.adobe.com<br />
Fruchtige Note<br />
Gar nicht sauer, sondern durch und durch<br />
aromatisch bis in die Schale, verleiht die<br />
berühmte Amalfizitrone den mediterranen<br />
Gerichten bei Ernesto eine fruchtige<br />
Geschmacksnuance. Sehr zu empfehlen<br />
sind die hausgemachten dicken Spaghetti,<br />
genannt Pici, serviert mit in Zitrone<br />
marinierten Scampi und Pesto aus sizilianischen<br />
Datterini-Tomaten. Als Krönung<br />
fehlt jetzt nur noch ein Limoncello.<br />
WEBERZEILE
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