Winzerfamilie Pfalz Folder
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Der Wein ist unter den<br />
Getränken das Nützlichste,<br />
unter den Arzneien<br />
das Schmackhafteste<br />
und unter den Nahrungsmitteln<br />
das Angenehmste.<br />
Wir bewirtschaften<br />
unseren traditionellen<br />
Weinbaubetrieb<br />
seit 1828. In den<br />
Weingärten wird besonders<br />
auf die Arbeiten wie Begrünungsmanagement<br />
und<br />
bewusste Reduzierung der<br />
Erntemenge durch Ausbrechen<br />
von Trieben und Trauben<br />
geachtet, denn Qualität<br />
wächst im Weingarten<br />
– nicht im Keller. Die Trauben<br />
werden mit voller Reife,<br />
fast ausschließlich händisch<br />
geerntet. Die Verarbeitung<br />
im Weinkeller erfolgt auf 2<br />
Etagen im schonenden Gefälle.<br />
Mit der Erfahrung von<br />
Michael & Rosemarie und<br />
den neuen Ideen von Markus<br />
werden Weine in höchster<br />
Qualität und in verschiedensten<br />
Ausbaustufen hergestellt.<br />
Familienphilosophie
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