49.2022 Uristier – Der Urner Gratisanzeiger

Kritisch – klar – besinnlich – lehrreich
Der Sender für das neue Zeitalter
«DIE NEUE ZEIT TV»
www.die-neue-zeit.tv.ch
FRISCHE KOCH-IDEE
VON IHREM VOLG
AUTOANKAUF
Tel. 079 777 97 79 (Mo bis So)
Autos, Busse, Lieferwagen, Wohnmobile,
Geländewagen, Jeeps und LKW
Seriös • Schnell • -Firma
S‘Härz am
rächtä Fläck
Lustpiel in 3 Akten von Anton Hamik
Dialektbearbeitung und Regie : Hubert Arnold
Aula Bürglen
Spieldaten: Freitag 06. Januar 2023 20:00 Uhr,
Premiere mit Tombolaverlosung
Samstag 07. Januar 2023 20:00 Uhr
Freitag 13. Januar 2023 20:00 Uhr
Sonntag 15. Januar 2023 14:00 Uhr
Mittwoch 18. Januar 2023 20:00 Uhr
Freitag 20. Januar 2023 20:00 Uhr
Samstag 21. Januar 2023 20:00 Uhr
Sonntag 22. Januar 2023 14:00 Uhr
Mittwoch 25. Januar 2023 20:00 Uhr
Freitag 27. Januar 2023 20:00 Uhr
Vorverkauf:
Auto-Ankauf
Wir kaufen Ihr Auto ab Platz, PW, Jeep,
Bus, Lieferwagen sowie Lastwagen und
Baumaschinen. Jahrgang, km, Zustand
egal. Werden abgeholt und bar bezahlt.
079 384 88 11
079 616 76 04
24 Stunden erreichbar, auch Sa + So
autoankaufemmen@bluewin.ch
Ab 5. Dezember 2022 unter www.theater-buerglen.ch
oder telefonisch Montag und Freitag 17:00 - 19:00 Uhr
unter 077 406 07 27.
Das heutige Rezept:
Glarner Zigerhörnli
für 4 Personen
3 Zwiebeln, in feinen Ringen
1 EL Weissmehl
Salz, Pfeffer
2 EL Bratbutter
3 Äpfel (z. B. Braeburn), in Schnitzen
4 EL Zucker
0,5 dl Wasser
2 dl Vollrahm
1 dl Milch
50 g Emmentaler, gerieben
160 g Zigerbutter Zibu
Salz, Pfeffer
Wenig Muskatnuss
400 g Hörnli
2 EL Schnittlauch, fein geschnitten
Zubereitung
1.Röstzwiebeln: Zwiebelringe mit Mehl in einer Schüssel
mischen, würzen. In Butter bei mittlerer Hitze 5-8
Minuten goldbraun braten.
2.Apfelschnitze: Schnitze mit Zucker und Wasser 5-8
Minuten köcheln lassen.
3.Zigerhörnli: Rahm und Milch aufkochen, Pfanne von
der Platte ziehen, Emmentaler und Ziger beigeben,
würzen. Rühren, bis eine sämige Sauce entsteht.
Hörnli in siedendem Salzwasser bissfest kochen,
abgiessen, abtropfen lassen, mit der Sauce mischen.
Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch garnieren. Apfelschnitze
dazu servieren.
Weitere Rezepte finden Sie auf
www.volg.ch/rezepte/
Zubereitung: ca. 35 Minuten
XZX
Eintrittspreise : Estrade : 18.- / Parterre :16.- / Kinder ( bis 16 Jahre ) 10.-