MONDO Küchenmagazin 2023
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WOHNKÜCHE<br />
XL + STAURAUM<br />
+ HÖHE<br />
Rezept<br />
KÜCHE<br />
KOMPLETTEINRICHTUNG<br />
<strong>MONDO</strong> ist Ihr Berater in allen Stilfragen. Die Einrichtungsmarke<br />
überzeugt nicht nur mit Küchenkompetenz, sondern<br />
mit einem Komplettansatz für sämtliche Wohnbereiche.<br />
Alle Schrankmöbel gehören zum Küchenprogramm! Tisch<br />
und Stühle sind ebenfalls von <strong>MONDO</strong>.<br />
Wohnidee<br />
Mehr als Küche. <strong>MONDO</strong> bietet viele<br />
perfekte Einrichtungsideen fürs<br />
Wohnen, wie Sideboards, Vitrinen<br />
und Medienmöbel. Alles passend zu<br />
Ihrer neuen Küche.<br />
Tipp<br />
Schön dazu:<br />
Kartoffelpüree, Kartoffelgratin<br />
oder Röstkartoffeln.<br />
KÖTTBULLAR Schwedische<br />
Fleischbällchen mit Preiselbeersauce<br />
Mit Hackfleisch / 4 Personen / 40 Minuten,<br />
pro Portion ca.: 509 kcal, 2137 kJ<br />
ZUTATEN<br />
Für die Sauce<br />
3 EL Preiselbeeren (a. d. Glas)<br />
1 EL frisch gepresster Zitronensaft<br />
3 EL frisch gepresster Orangensaft<br />
1 TL Honig<br />
Für die Hackfleischbällchen<br />
500 g Rinderhackfleisch<br />
1 Zwiebel<br />
1 Ei (M)<br />
Salz, Pfeffer<br />
50 g Zwieback<br />
60 ml Milch<br />
4 EL Pflanzenöl<br />
ZUBEREITUNG<br />
1 Für die Sauce Preiselbeeren mit Zitronensaft,<br />
Orangensaft und Honig vermischen.<br />
2 Für die Bällchen Hackfleisch in eine Schüssel<br />
geben. Zwiebel schälen, auf der Gemüsereibe<br />
fein reiben. Geriebene Zwiebel mit Ei und 5–6<br />
Prisen Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben,<br />
alles gründlich vermischen.<br />
3 Zwieback in kleine Stücke brechen, mit Milch<br />
vermischen, alles 5–6 Minuten ziehen lassen.<br />
Zwieback-Milch-Mix mit einer Gabel fein<br />
zerdrücken, zum Hackfleisch geben und<br />
untermischen. Mit angefeuchteten Händen aus<br />
dem Fleischteig walnussgroße Bällchen<br />
formen.<br />
4 Öl in einer großen Pfanne erhitzen,<br />
Fleischbällchen hineingeben und bei mittlerer<br />
Hitze rundherum knusprig-braun braten.<br />
Fleischbällchen aus der Pfanne nehmen, auf<br />
Küchenpapier abtropfen lassen. Köttbullar mit<br />
Preiselbeersauce servieren.<br />
WWW.<strong>MONDO</strong>-MOEBEL.DE 45
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