Frölich & Kaufmann Zweitausendeins 24-03

Afrika. Das Kochbuch. Eine kulinarische
Reise durch den Kontinent.
Von Le Chef Anto. Mit Fotografien
von Aline Princet. München
2021. Jede Region bietet verschiedene
Spezialitäten mit einzigartigen
Aromen und Gewürzen. 70 Rezepte.
19 × 24 cm, 208 Seiten, zahlr. farbige
Abb., gebunden. 20,00 € Nr. 1300636
Schwarzes Meer. Ein Reise- und
Kochbuch. Von Caroline Eden. München
2019. Das Schwarze Meer ist für die meisten
Mitteleuropäer bis heute ein mythischer
Ort. 17 × 25 cm, 280 S., 200 farb.
Abb., gebunden. 30,00 € Nr. 1518666
Orientalische Küche.
Spice Up Your Food. 55 Lieblingsgerichte
mit orientalischen
Gewürzen. Von Susann
Kreihe. Mit Fotografien von
Silvija le. München 2019. Alltagstauglich,
schnell und unkompliziert.
16,5 × 23,5 cm, 160 Seiten, pb. Statt
19,99 €* nur 7,95 € Nr. 1329855
PREIS-TIPP
Brasilien. Das Kochbuch. Ceviche,
Fejoada & Picanha. Von
Vania Ihle Ribeiro. München 2022.
Dieser Band entführt den Leser an
die Copacabana oder an die weiten
weißen Strände an Brasiliens Küste.
21,5 × 26,5 cm, 224 S., zahlr. Abb.,
geb. 33,00 €
Nr. 1490800
Najat. 80 bunte Rezepte & Geschichten
aus dem magischen
Marokko. Von Najat Kaanache.
München 2020. Najat Kaanache ist die
beste marokkanische Köchin der Welt.
24,5 × 30,5 cm, 304 Seiten, farb. Abb.,
geb. Statt 45,00 € vom Verlag reduziert
24,99 € Nr. 1419129
Levante. Das Kochbuch.
125 köstliche orientalische
Rezepte. Von Rafik Halabi. München
2023. Von würzigen Falafel
über aromatischen Hummus bis
hin zu herzhaftem Shawarma.
22,5 × 27 cm, 288 S., zahlr. farb.
Abb., geb. 45,00 € Nr. 1488376
DIE THAI-KÜCHE.
Happy India. Die besten Rezepte
aus meiner Heimat. Von Nicky Sitaram
Sabnis. Nordindische Cur rys sind
ebenso vertreten wie südindische
Reisgerichte, cremige Dals und
viele Auberginen-Variationen.
21 × 26 cm, 240 S., 100 farb.
Fotos und Abb., geb. Statt
26,00 €* nur 9,95 € Nr. 1300911
Polska. Die neue polnische
Küche. Von Zuza Zak. 2017. Mischung
aus traditionellen Gerichten
wie Piroggen oder Bigosch
und Neuinterpretationen: Rezepte
für Frühstück, Snacks, Suppen, Brote,
Fisch, Fleisch und Geflügel, Salate und
Desserts. 19 × 25 cm, 256 S., 200 farb.
Abb., geb. 32,00 € Nr. 1491571
PREIS-TIPP
Tipp!
Die große Thai-Kochschule. Authentische Rezepte.
Grundlagen. Techniken. Von Angkana Neumayer, Alex
Neumayer. München 2023. Die Thai-Küche ist bekannt für
ihre grandiosen Aromen und frischen Zutaten. Suppen, Salate,
Currys, Reis & Nudeln, Fisch, Fleisch und Desserts –
von Streetfood bis Gourmetfood zeigt dieses Buch die
100 besten Rezepte, alle Küchentechniken und zahlreiche
Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Optisch ansprechend gestaltet,
mit schönen Fotos von jedem Gericht. Mit diesem
Buch werden Sie in kürzester Zeit ein Meister der thailändischen
Küche sein. 23 × 29,5 cm, 400 Seiten, zahlr. farb.
Abb., geb. 65,00 € Nr. 1488406
9 95
Euro
Fortnum & Mason: A Very British
Cookbook. Von Tom Parker Bowles.
München 2021. Echt englisches Lebensgefühl:
Vom Frühstück über Lunch,
natürlich den Afternoon Tea und Dinner
finden sich hier alle Rezeptschätze von
Fortnum & Mason. 22,5 × 27 cm, 304 S.,
farb. Abb., geb. 39,99 € Nr. 1435299
Telefon (030) 469 06 20 | Fax (030) 465 10 03 | www.froelichundkaufmann.de 77