Speisekarte

Suppen & Snacks
Frittatensuppe
Gemüsesuppe mit hausgemachten Frittaten
und frischem Schnittlauch
aus dem hauseigenen Kräutergarten € 2,90
Slowakische Krautsuppe
Paprizierte Suppe vom Weißkraut,
mit Rauchspeckstreifen, Kümmel
und Sauerrahmhäubchen vollendet € 3,90
Stelzenbreze
Saftige Stelzenstückchen in Weißbrotteig, herzhaft
gewürzt und mit reschen Stelzenkruspeln gebacken
€ 3,60
Riesen-Schinken-Käse-Toast
Hausgemachtes Riesen-Toastbrot mit Beinschinken
und Käse, oder nur mit Beinschinken oder Käse,
mit Ketchup serviert € 4,20
Würstling
Frankfurter Würstl in hausgemachtem Weißbrotteig,
mit Sesam bestreut und Ketchup serviert € 2,90
Ofenfrisches Pizzabrot
auf Wunsch natur, mit Sesam, Mohn,
Rosmarin oder Knoblauchöl verfeinert € 3,50
Griechischer Salat
Schafkäsestücke werden mit frischen Gurken, Tomaten,
Blattsalaten und roten Zwiebeln angerichtet, mit Oliven,
Oregano und Olivenöl abgeschmeckt € 8,10
Hühnersalat
Gegrilltes Hühnerbrustfilet auf Blattsalaten der Saison,
mit Tomaten, Mais, Gurken und Käferbohnen, dazu
Joghurt-Dressing mit Petersilgrün € 8,20
Caesar's Salad
Knackiger Salat aus Eisberg, Radicchio und Ruccola,
mit einem Parmesan-Mayonnaise-Dressing mariniert,
mit Schwarzbrotcroutons und gebratenen Speckwürfeln
vollendet € 7,90
Dinkel-Kartoffellaibchen mit Käse
Hausgemacht, mit vollwertigem, geschrotetem
Bio-Dinkel, Kartoffeln und Gouda-Käse, mit Joghurt-
Kräuter-Sauce und Salatgarnitur angerichtet € 8,20
Schnitzel »Wiener Art«
Schnitzel vom Schweinskarree oder vom Huhn
in feiner Bröselpanier herausgebacken € 7,80
Cordon bleu
In feiner Bröselpanier gebackenes Schnitzel vom
Schwein oder Huhn mit Schinken und Käse gefüllt,
mit Pommes frites serviert € 12,80
Wiener Saftgulasch
Würziges Rindsgulasch vom Wadschinken des österreichischen
Qualitätsrindes, zubereitet nach unserem
Hausrezept € 7,30
Gebratene Stelzenknödel
Hausgemachte Schwarzbrotknödel mit gesurten
Stelzenstückchen und Zwiebel gebraten, mit Speckkrautsalat
im Pfandl serviert, mit Petersilie bestreut
€ 8,90
Backhendl
Frische österreichische Hühnerkeule ausgelöst,
in feiner Bröselpanier goldgelb gebacken und
mit gebackener Petersilie im Körberl serviert € 8,70
Pizza Margherita
Frischer Pizzateig mit Tomatensauce und Käse
Pizza Cardinale
Frischer Pizzateig mit Tomatensauce, Käse
und Schinken
Pizza Diabolo
Frischer Pizzateig mit Tomatensauce, Käse, Schinken,
Speck, Salami und scharfen Pfefferonistücken
Pizza Napoletana
Frischer Pizzateig mit Tomatensauce, Käse,
Schinken und Mais
Pizza Carne
Frischer Pizzateig mit Tomatensauce, Käse
und Sauce Bolognese
Pizza Salami
Frischer Pizzateig mit Tomatensauce, Käse
und Salami je € 6,20
Spaghetti Bolognese
Schweine- und Rindfleisch faschiert und mit Tomaten,
gerissenem Wurzelgemüse, Zwiebel, einem Hauch
Knoblauch und Oregano zu einer Fleischsauce
vollendet € 8,20
Nudelgratin
Bio-Bandnudeln mit gelben Rüben, grünen Bohnen,
Karotten und Broccoli werden mit Obers und Ei
vermengt, mit Käse gratiniert und im Pfandl mit
hausgemachter Tomatensauce angerichtet € 7,80
Mohr im Hemd
Saftig zarter Schoko-Nuss-Kuchen
mit Schokoladensauce überzogen
und Schlagobers garniert, heiß serviert € 4,40
Schoko-Nuss-Palatschinken
Zwei Stück Palatschinken mit saftiger Nussfülle,
Schokoladensauce und Schlagobers € 5,20
Marillen-Palatschinken
Zwei Stück Palatschinken mit Marillenmarmelade
gefüllt und Staubzucker bestreut € 3,90
Eis-Himbeer-Palatschinke
Eine Palatschinke gefüllt mit zwei Kugeln Vanilleeis
und heißen Himbeeren, verfeinert mit Staubzucker
und Schlagobers € 5,80
Apfelstrudel
Dünner Strudelteig mit Apfelstückchen, Rosinen,
geriebenen Haselnüssen und Zimtzucker gerollt,
mit Staubzucker bestreut und warm serviert
€ 3,70
Topfenstrudel
Dünner Strudelteig mit Topfen, Vanille, Rum, Zucker
und Rosinen gerollt, nach Wunsch serviert
kalt / warm € 3,70 | mit heißer Vanillesauce € 4,90
Sachertorte mit Schlag
Nach hauseigenem Rezept, mit Marillenmarmelade
gefüllt und mit Schokolade glaciert,
serviert mit Schlagobers € 3,70
Stand: Juni 2011 / Preise in Euro, inkl. aller Abgaben & Steuern