Teeliste - im Speyerer Tee-Contor
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Grüner <strong>Tee</strong><br />
Das Reich der Mitte wird allgemein als Mutterland des <strong>Tee</strong>s angesehen.<br />
Das größte <strong>Tee</strong> produzierende Land der Erde ist gleichzeitig auch eines<br />
der vielseitigsten <strong>Tee</strong>anbauländer. Zu den klassischen und bedeutendsten<br />
Gebieten gehören die Provinzen Zhejiang (Gunpowder), Fujian (Pai Mu<br />
Than, Jasmintees), Anhui ((Ding Gu Da Fang) und Yunnan (Dian Lu).<br />
Eine Besonderheit der chinesischen <strong>Tee</strong>s ist, dass sie nicht wie z.B. Darjeeling<br />
oder Assam, unter Gartennamen verkauft werden, sondern ihnen<br />
oft blumige, phantasievolle Namen gegeben werden, die das besondere<br />
Aussehen oder den ursprünglichen Anbauort beschreiben.<br />
Weißer <strong>Tee</strong> ist ein leichter, sehr bekömmlicher <strong>Tee</strong>.<br />
Artikelnr. Bezeichnung 125g 250g 500g 1000g<br />
China ... das Mutterland des <strong>Tee</strong>s (Tea Sinensis).<br />
019 Jasmin Hua Cha Blütentee Mandarin 4,25 7,90 14,70 27,35<br />
...angenehm, jasminduftig, belebend, jadegrün<br />
019A Jasmin Mao Feng Blütentee 7,10 13,20 24,55 45,70<br />
...lieblich, zart jasminduftig, belebend<br />
019B Jasmin Dragon Pearl handgerollt 23,50 44,90 82,50 155,90<br />
…mild, leicht süßlich, jasminduftend<br />
019D Jasmin inbetween Bio 6,70 12,80 23,85 44,35<br />
…mittelkräftig, belebend, goldgelb<br />
021A Chao Qing Bio 7,90 14,70 27,35 50,85<br />
...feinherb, mittelkräftig, frisch, belebend<br />
023A Lung Ching Drachenbrunnen Bio 8,60 16,00 29,75 55,35<br />
...duftig, mildherb, aromatisch, grüngelb<br />
023B Ding Gu Da Fang topgrown Bio 8,90 16,55 30,80 57,30<br />
...mildnussig, weich, kastanienduftig<br />
024 Tian Mu Quingding Augen h<strong>im</strong>melwärts 8,90 16,55 30,80 57,30<br />
...orchidduftig, fein, belebend, blumig<br />
024A Gui Hua Osmanthus duftendes Mädchen 8,60 16,00 29,75 55,35<br />
...osmanthus-duftig, fein, belebend, blumig<br />
024D W White Downy Guangxi 8,60 16,00 29,75 55,35<br />
…bekömmlich, fein mild, hell<br />
025 W Pai Mu Than weiße Päonie 7,10 13,20 24,55 45,70<br />
...mild, sehr bekömmlich, leicht, hellgrün<br />
027C Bamboo leaf 7,90 14,70 27,35 50,85<br />
...mildaromatisch,leicht,bekömmlich<br />
027A Halfgunpowder Bio 4,90 9,10 16,95 31,50<br />
...fein, blumig ,hocharomatisch ,leicht süßlich<br />
027B Sencha infree (koffeinfrei) 7,10 13,20 24,55 45,70<br />
...mildherb ,nicht belebend, gelbgrün<br />
028 Temple of Heaven Pearl Tea 3,80 7,10 13,20 24,55<br />
...kräftig, herbfrisch ,belebend, dunkelgrün<br />
W = Weißer <strong>Tee</strong> trocknet ohne techn. Hilfsmittel in der Sonne oder in geschlossenen Räumen. Blätter fermentieren<br />
ganz leicht während des Welkprozesses.<br />
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