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BILDUNG SCHWEIZ 10 a I 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AUS DEM LCH
Hieb- und stichfeste Argumente für die Hauswirtschaft
Das Fach Hauswirtschaft erfüllt einen wesentlichen Erziehungs- und Erfahrungsauftrag. Mit einem
Argumentarium für Lehrpersonen, Behörden, Politikerinnen und Politiker unterstreicht die Fachkommission
Hauswirtschaft des LCH die Bedeutung dieses Schulfaches.
Die Zeiten, wo Mädchen in die Kochschule
gingen, während die Knaben technisches
Zeichnen belegten, sind vorbei.
Seit einigen Jahren heisst das Fach
«Hauswirtschaft» und wird koeduziert
unterrichtet. Familien- und Arbeitsgewohnheiten
haben sich gewandelt – und
damit auch die Ess- und Einkaufsgewohnheiten,
der Geschmack und nicht zuletzt
die Rollenverteilung in der Familie.
«Hauswirtschaft hat die Aufgabe, Schülerinnen
und Schüler auf ihre selbstständige
Haushaltgestaltung und die Bewältigung
des Alltags vorzubereiten»,
sagte die Präsidentin der Fachkommission,
Heidi Hausammann», in einem Interview
mit BILDUNG SCHWEIZ (Ausgabe
2/05).
Sinn und Zweck des Faches werden
kaum bezweifelt. Dennoch – Sparübungen
in der Bildung, PISA und der Erwartungsdruck
der Wirtschaft haben dazu
beigetragen, dass die musischen und
handwerklichen Fächer, zu denen auch
Hauswirtschaft zählt, ins Abseits gedrängt
werden.
Um sich in der Öffentlichkeit, bei Politikerinnen
und Politikern und Behörden
Gehör zu verschaffen und den Stellenwert
des Faches zu unterstreichen und
zu festigen, hat die Fachkommission
Hauswirtschaft ein Argumentarium ausgearbeitet,
in welchem sie die Bedeutung
und die Ziele des Faches Hauswirtschaft
aufzeigt.
«Die folgenden Punkte sind aus dem
Blickwinkel der Haus- und Familienarbeit
zu verstehen», heisst es einleitend
auf dem als Flyer gestalteten Argumentarium.
«Hauswirtschaft ist das Fach, ...
... welches mit Ernährungswissen einen
wesentlichen Beitrag zur physischen
und psychischen Gesundheit leistet.
... welches Lernen durch praktisches
Tun ermöglicht.
... welches sich mit der Planung, mit
dem Verhältnis von Einnahmen und
Ausgaben und der Verwaltung der
finanziellen Mittel befasst.
Argumente für die Hauswirtschaft. Jugendliche erwerben Kernkompetenzen fürs Leben.
... welches sich mit Werten und Normen
der Haus- und Familienarbeit auseinander
setzt.
... welches Wissen aus vielen Fächern
interdisziplinär vernetzt.
... welches Voraussetzungen zur geschlechterdifferenzierten
und gleichwertigen
Rollen- und Arbeitsverteilung
schafft.
... welches dem raschen gesellschaftlichen
Wandel Rechnung trägt und die
junge Generation mit aktuellem Wissen
ausrüstet.
... welches zu verantwortungsbewusstem
Konsumverhalten anhält.»
Hauswirtschaft berührt und vernetzt unterschiedliche
Bereiche der persönlichen
Lebensgestaltung und des gesellschaftlichen
Zusammenlebens. Das Argumentarium
nennt unter den Oberbe-
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griffen Gesellschaft, Gesundheit, Handwerk,
Kultur, Nachhaltigkeit und Ökonomie
im Weiteren die Kernkompetenzen,
welche die Jugendlichen erlangen
sollen.
Unter dem Titel «Bildung Hauswirtschaft
– Aktuell» wird auf der Homepage
des LCH unter www.lch.ch in Zukunft
regelmässig ein Newsletter der Fachkommission
Hauswirtschaft erscheinen.
Doris Fischer
Weiter im Netz
Der ausführliche Wortlaut des Argumentariums
wird auf der Homepage des
LCH unter www.lch.ch aufgeschaltet.
Einzelne Flyer können schriftlich bestellt
werden: LCH-Mehrwert, Martin
Schröter, Ringstrasse 54, 8057 Zürich.
Bitte frankiertes und adressiertes C4-
Antwortcouvert beilegen.
Foto: Peter Waeger