Speisekarte/Getränke (PDF) - Royal

VORSPEISEN SALATE GRILL UND PFANNE AUS DEM MEER
Warmer Ziegenkäse 5,80 €
mit Kräuterhonig glasiert,
dazu Mango-Chutney und Baguette
Schnecken „Elsässer Art“ 8,90 €
12 Stück, mit Champignons und Kochschinken
in Weißwein-Sahnesauce
Offenkartoffel 5,70€
mit Kräuter-Cremé und Salatboquet
Crostini Platte je 3 St. – 3,60 €
Baguette mit verschiedenen
Aufstrich-Variationen
* Thunfisch * Vegetarisch
* Tomaten-Olive * Duo vom Käse
SUPPEN
Ruccola-Schaum-Suppe 4,10 Euro
mit Knoblauch-Baguette
Curry-Apfel-Suppe 4,80 Euro
mit Scampis und Baguette
VEGETARISCH
Ratatouille 7,30 Euro
mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomaten und
Zwiebeln, mit Gnocci in Tomaten-Basilikumsauce
und Mozarella überbacken
Mediterrane Gemüsepfanne 4,80 Euro
mit Kartoffeln, Zucchini, Champignon
Zwiebeln und Schafkäse
kleiner gemischter Salatteller 3,20 Euro
Tomaten-Ruccola-Salat 6,90 Euro
mit Balsamico-Pesto-Dressing
und Oliven
Salat „Vitality“ 7,30 Euro
Verschiedene Blattsalate
an Früchte- und Beerenauswahl
Paprika-Apfel-Salat 6,50 Euro
mit Honigvinaigrette
Zu allen Salaten reichen wir Ihnen
frisches Baguette.
Wahlweiße extra zum Salat:
Scampi-Spieß – 7,50 Euro
Hähnchenspieße – 5,90 Euro
Lachsfilet – 7,50 Euro
Rumpsteak 220g – 9,50 Euro
WRAPS
Chicken Wrap 6,50 Euro
Putenstreifen, Tomaten, Gurken,
Paprika und Salat
Beef Wrap 7,80 Euro
Rindfleischstreifen, Tomaten,
Gurken, Paprika, Salat
Veggie Wrap 5,90 Euro
Schafskäse, Tomate, Gurke,
Paprika und Salat
Wahlweise mit:
* Knoblauch-Creme * Sweet & Chilli-Sauce
* Joghurt-Kräuter-Creme * Balsamico-Creme
Für unsere Steaks verwenden wir auschließlich
hochwertiges argentiniesches Rindfleisch.
Surf & Turf 18,90 Euro
Rumpsteak an Scampispieß
mit Aioli an warmen Kopfsalat,
dazu Ofenkartoffeln
Rumpsteak „Mediterran“ 17,90 Euro
mit Ruccola-Käse-Kruste
auf Champignons und Gnocci
Rumpsteak „Strindberg“ 17,90 Euro
mit Diyon-Senf-Zwiebelkruste,
dazu Bohnen im Speckmantel
und Bratkartoffeln
Gebratenes Rinderfilet 20,90 Euro
auf Ruccola
mit Tomaten-Pestosauce
und Kräuter-Gnocci
Bardiertes Rinderfilet 21,80 Euro
mit Whiskey-Pfefferrahmsauce
an Speckbohnen und Butter-Kartoffeln
Gebratenes Putenbrustfilet 13,50 Euro
auf Ratatouilettebeet
an Sesam-Reis
FüR 2 PERSONEN
Pfanne á la ROYAL 33,50 Euro
Gebratene Rindermedaillons,
Putenbrustfilets sowie Scampi
mit bunter Gemüseauswahl,
dazu Kräuterkartoffeln und Sesam-Reis,
in der Pfanne serviert
Gebratenes Lachsfilet 16,20 Euro
auf warmen Kopfsalat
mit Weißwein-Sahnesauce und Bandnudeln
Gebratenes Zanderfilet 17,90 Euro
mit Kartoffelschuppen
an Hummerbuttersauce und Sesam-Reis
PASTA
Tagliatelle mit Putenstreifen
und Paprikarahmsauce
7,50 Euro
Penne Pesto
mit Pesto-Sahnesauce und Ruccola
6,90 Euro
Bandnudeln „Diablo“
mit Rindfleisch und Champignons
in feuriger Tomatensauce
9,80 Euro
DESSERT
Lebkuchenparfait 5,90 Euro
mit Schokoladensauce
und Sahne
Crepes 5,30 Euro
Gefüllt mit Amaretto-Pflaumen
dazu Vanilleeis und Sahne
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