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digestive aperitive - Deutsches Weintor

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wasser -<br />

der ideale weinbegleiter<br />

Gerolsteiner Gourmet<br />

Mineralwasser Naturell 0,25l 2,20 €<br />

0,75l 4,80 €<br />

Gerolsteiner Gourmet<br />

Mineralwasser Medium 0,25l 2,20 €<br />

0,75l 4,80 €<br />

Gerolsteiner Gourmet<br />

Mineralwasser Sprudel 0,25l 2,20 €<br />

0,75l 4,80 €<br />

Mineralwasser und Wein ein paar Tipps<br />

Pfirsich, exotische Früchte, Vanille, Kakao und Kaffee... so vielfältig<br />

sind die Aromen, die sich im Wein schmecken lassen. Doch nicht<br />

nur bei der Auswahl eines guten Weines sollte Sorgfalt verwendet<br />

werden, sondern auch bei der Wahl des dazu passenden<br />

Mineralwassers. Um die Entfaltung der Aromen zu unterstützen, ist<br />

es wichtig, das richtige Mineralwasser zum jeweiligen Wein zu<br />

reichen. Sie suchen das passende Mineralwasser zu Ihrem Wein?<br />

Hier finden Sie wertvolle Tipps für die Wahl des richtigen<br />

Mineralwassers – mit viel, wenig oder ohne Kohlensäure. Weine mit<br />

viel Gerbstoff (Rotweine,Weißweine aus dem Barrique) sollten mit<br />

einem Wasser gereicht werden, das wenig oder keine Kohlensäure<br />

enthält: Gerolsteiner Medium oder Gerolsteiner Naturell sind die<br />

besten Begleiter für diese Weinkategorie. Mit zuviel Kohlensäure<br />

würde sich der bittere Geschmack der Tannine noch steigern.<br />

Trockene Weißweine mit ausgeprägter Säure verlangen nach einem<br />

Mineralwasser mit wenig Kohlensäure: Gerolsteiner Medium, denn<br />

Säure und Säure verstärken sich sonst zusätzlich auf der Zunge.<br />

Halbtrockene und liebliche Weißweine benötigen ein Mineralwasser<br />

mit viel Kohlensäure: Gerolsteiner Sprudel, denn die Kohlensäure<br />

erfrischt die Zunge und hebt die Süße besonders elegant hervor.<br />

weintor exclusiv serie<br />

2010er Dornfelder Rotwein 0,1l 2,80 €<br />

QbA trocken<br />

0,25l 4,80 €<br />

10x Rotwein des Jahres im LEH/Weinwirtschaft<br />

Flasche 0,75l 14,40 €<br />

Rubinrot, mit schönem Körper und kräftigem Bukett.<br />

Vollmundig, samtig weich, mit intensiven Fruchtaromen<br />

von Waldfrüchten und Holunder.<br />

Vinothek Artikel: 2605<br />

2010er Dornfelder feinherb Rotwein 0,1l 2,80 €<br />

QbA halbtrocken<br />

0,25l 4,80 €<br />

Schöner Körper und kräftiges Bukett. Vollmundig, samtig Flasche 0,75l 14,40 €<br />

weich, intensive Fruchtaromen von Waldfrüchten und<br />

Holunder.<br />

Vinothek Artikel: 2655<br />

2010er Spätburgunder Rotwein 0,1l 2,80 €<br />

QbA trocken<br />

0,25l 4,80 €<br />

Rubinrot. Vollmundig, samtig, fruchtige Aromen und Flasche 0,75l 14,40 €<br />

Nuancen von Mandel. Duft nach Erdbeere, Kirsche,<br />

Brombeere, schwarze Johannisbeere<br />

Vinothek Artikel: 6715<br />

2010er Gewürztraminer 0,1l 2,80 €<br />

QbA trocken<br />

0,25l 4,80 €<br />

Goldgelb. Stark duftende Rosenaromen, mitunter Flasche 0,75l 14,40 €<br />

Marzipan. Ein sehr würziger, gehaltvoller Wein.<br />

Vinothek Artikel: 4715<br />

2010er Sauvignon Blanc QbA 0,1l 2,80 €<br />

trocken<br />

0,25l 4,80 €<br />

Ein frischer Sauvignon Blanc mit herrlichem Duft von Flasche 0,75l 14,40 €<br />

Exotic, Stachelbeeren und Apfel. Ein wirklich lebendiger<br />

Sommerwein.<br />

Vinothek Artikel: 4610<br />

2010er Grauer Burgunder DC Pfalz 0,1l 2,90 €<br />

QbA trocken<br />

0,25l 4,90 €<br />

Fruchtnoten von Birne, Aprikose und Honigmelone. Der Flasche 0,75l 14,50 €<br />

saftige Geschmack wird durch ein cremiges Mundgefühl<br />

abgerundet.<br />

Vinothek Artikel: 3055<br />

Als erstes deutsches Weinbaugebiet führt die Pfalz ein<br />

neues Gütezeichen ein: DC Pfalz. Es wird für fünf<br />

klassische Rebsorten vergeben, die das Profil der Pfalz<br />

beim Verbraucher bestimmen. Alle Weine mit dem<br />

Zeichen DC Pfalz zeichnen sich durch ein<br />

gebietstypisches, sensorisch eingegrenztes<br />

Geschmacksbild aus.

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