Weingut Andreas Schmidt, Obermoschel Nahe

Weingut Hahnmühle, Mannweiler-Cölln
Inh. P. + M. Linxweiler
Im Tal der Alsenz, nicht weit von Bad Kreuznach entfernt, liegt das Traditionsweingut
Hahnmühle. Im Mittelalter als Getreidemühle erbaut, wird sie seit mehr als 100 Jahren
von der Familie Linxweiler als Weingut genutzt.
Im Jahr 1986 haben wir, Peter und Martina Linxweiler, das Weingut übernommen.
Unsere Weinberge liegen in besten, sonnigen Steillagen: Cöllner Rosenberg, Alsenzer
Elkersberg, Oberndorfer Beutelstein, Steckweiler Mittelberg.
Die Böden – Verwitterungen von Sandstein und Schiefer, die Grundlage für
charaktervolle, terroirbetonte Weine.
Wir bewirtschaften eine Fläche von 12 ha und setzen seitdem auf ökologischen Weinbau.
Das bedeutet auch: handverlesene Trauben, bewusst reduzierte Erträge, schondender
Ausbau.
Unsere Lieblinge sind die Alisencia-Rieslinge – gewachsen auf
Schieferverwitterungsboden in der Spitzenlage des Alsenztals. Die extrareichen Rieslinge
„Alter Wingert“ stammen von über fünfunddreißigjährigen Rebstöcken.
Unabhängig von Modetrends bauen wir Weine aus, die zum Boden und Klima des
Alsenztals passen. So entsteht Qualität, wie sie unseren hohen Maßstäben entspricht.
„Die Weine der Hahnmühle zeichnen sich duch fein herausgearbeitete Mineralität und
Stoffigkeit aus“ (Gault Millau Wein Guide)
„… eine homogene Rielsingkollektion ohne Makel“ (riesling.de)
„Die Weine sind allesamt herrlich kraftvoll und reintönig“ (Mondo-Weinführer)
Unter den besten deutschen Weingütern gelistet bei „Feinschmecker“ und „Alles über
Wein“.
2007er Spätburgunder Weißherbst –trocken- 0,75 l 12,50 €
Frische Frucht, belebend
2007er Blauer Silvaner –trocken- 0,75 l 13,00 €
weich und cremig, viel Fülle und Schmelz
2007er Riesling –feinherb- 0,75 l 13,50 €
Feine Pfirsichfrucht
vielschichtiger aromatischer Riesling
2007er Riesling „Alter Wingert“ –trocken- 0,75 l 13,50 €
aus über 35jährigen Weinbergen
saftig, aus einem Guss