Lexikon der Ausbildungsberufe - BERUF AKTUELL

Lexikon
der Ausbildungsberufe
AUSGABE 2009/2010
BERUF
AKTUELL

BERUF AKTUELL
Ausgabe 2009/2010

BERUF AKTUELL
Ausgabe 2009/2010
Informationen zu Erstausbildungen
für
• Schülerinnen und Schüler vor der Berufswahl
• Eltern
• Lehrerinnen und Lehrer
3

Herausgeber: Bundesagentur für Arbeit, Nürnberg, BA-Service-Haus, Berufskundliche
Medien
Verlag: W. Bertelsmann Verlag, Bielefeld
Druck: CPI – Clausen & Bosse, Leck
Ausgabe 2009/2010
Redaktionsschluss: 1. April 2009
Für die Richtigkeit der Eintragungen kann – auch wegen der schnellen Entwicklung in
Gesellschaft, Wirtschaft, Technik und im Bildungswesen und der großen regionalen
Unterschiede – keine Haftung übernommen werden. Bitte informieren Sie sich bei Ihrer
Agentur für Arbeit, ob in der Zwischenzeit in einzelnen Punkten Änderungen eingetreten
sind.
Alle Rechte vorbehalten, Nachdruck und Verwendung in gedruckten Medien
sowie in elektronischen Systemen – auch auszugsweise – nur mit vorheriger
schriftlicher Genehmigung des Herausgebers.
ISSN 0343-0022
4

Inhalt
BERUF AKTUELL informiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
BERUF AKTUELL erklärt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Verzeichnis der Berufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Kapitel 1 Berufe-Lexikon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Kapitel 2 Berufsfelder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 487
Kapitel 3 Hilfen und Medien der Berufsberatung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 531
Kapitel 4 Finanzielle Unterstützung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 549
Kapitel 5 Gesetzliche Grundlagen der Berufsausbildung . . . . . . . . . . . . . . . 555
Ferienübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 559
5

BERUF AKTUELL informiert
BERUF AKTUELL gibt einen Überblick
• über alle anerkannten Ausbildungsberufe
• über Erstausbildungsberufe an beruflichen Schulen
• über Berufe von bundesweitem Interesse
BERUF AKTUELL unterstützt
• Schüler und Schülerinnen bei der Berufswahl
• Eltern und Lehrer bei der Mithilfe
BERUF AKTUELL bietet
• in Kapitel 1 in alphabetischer Reihenfolge Beschreibungen der einzelnen Berufe
mit Angaben zur Ausbildungsvergütung und mit den Auszubildendenzahlen aus
dem Jahr 2007 (Stand: 31.12.)
• in Kapitel 2 eine Übersicht über die Berufe nach Berufsfeldern
• in Kapitel 3 einen Überblick über Hilfen und Medien der Berufsberatung
• in den Kapiteln 4 und 5 wichtige Infos für Berufswahl und Berufsausbildung
BERUF AKTUELL ermöglicht
• die Suche nach Berufen über Alphabet (Verzeichnis der Berufe oder Kapitel 1)
• die Suche nach Berufen über Berufsfelder (Kapitel 2) – so kann man unterschiedliche
Berufe mit ähnlichen Tätigkeiten finden
BERUF AKTUELL zeigt
6
• in Kapitel 3 weitere Informationswege zum Thema Berufswahl der Bundesagentur
für Arbeit – im Internet und in gedruckter Form

BERUF AKTUELL erklärt
Was sind anerkannte Ausbildungsberufe?
Ein Ausbildungsberuf ist staatlich anerkannt, wenn für ihn eine Ausbildungsordnung
durch Rechtsverordnung vom zuständigen Bundesminister im Einvernehmen mit dem
Bundesminister für Bildung und Forschung erlassen wurde. Damit wird eine geordnete
und einheitliche betriebliche Berufsausbildung im gesamten Bundesgebiet gewährleistet.
Gesetzliche Grundlagen für die Berufsausbildung sind das Berufsbildungsgesetz und
die Handwerksordnung.
Anerkannte Ausbildungsberufe (Lehrberufe) kann man in einem Betrieb oder in einer
Verwaltung, manche auch in einer Berufsfachschule oder einer anderen berufsbildenden
Einrichtung erlernen.
Die praktischen und theoretischen Kenntnisse und Fertigkeiten werden sowohl im
Betrieb oder in der Verwaltung als auch in der Berufsschule vermittelt (also an zwei
Orten), man spricht deshalb auch vom „dualen System“ der Berufsausbildung. Bei einer
Reihe von Berufen wird die Ausbildung im Betrieb durch überbetriebliche Ausbildungsphasen
ergänzt.
Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Berufen, die man im Rahmen einer schulischen
Berufsausbildung an Vollzeitschulen (z. B. Berufsfachschulen) erlernen kann. Schulische
Ausbildungsberufe sind durch Bundes- oder Landesrecht geregelt.
Was ist ein Ausbildungsberuf mit Fachrichtungen?
In den ersten zwei Ausbildungsjahren werden die berufliche Grund- und Fachbildung
vermittelt. Meist ab dem dritten Ausbildungsjahr wird die Ausbildung in einer Fachrichtung
fortgesetzt. Die Abschlussprüfung erfolgt dann auch in der jeweiligen Fachrichtung.
Die Fachrichtung wird in der Berufsbezeichnung ergänzend erwähnt.
Was ist ein Ausbildungsberuf mit Schwerpunkten?
Ausbildungsberuf mit einheitlichem Berufsbild, jedoch kann im zweiten und dritten
Ausbildungsjahr ein Teil der Qualifikationen in unterschiedlichen Tätigkeitsfeldern erworben
werden. Der Schwerpunkt wird in der Berufsbezeichnung nicht ergänzend erwähnt.
Welche Voraussetzungen müssen für die genannten
Berufe erfüllt sein?
So unterschiedlich wie die Ausbildungsgänge für diese Berufe sind auch die schulischen
Voraussetzungen. Soweit sie rechtlich vorgeschrieben sind, werden sie bei der jeweiligen
Beschreibung genannt. Einzelne Länderregelungen zu den Berufen werden hier nicht
7

aufgeführt. Auch sind Informationen, die erst nach Redaktionsschluss bekannt werden,
nicht berücksichtigt.
Für die anerkannten dualen (betrieblichen) Ausbildungen sind rechtlich keine bestimmten
Zugangsvoraussetzungen vorgeschrieben. Die Einstellungsbedingungen können
jedoch von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich sein. Sie können bei der Berufsberatung
der Agenturen für Arbeit oder bei den Betrieben direkt erfragt werden.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildungsdauer in den anerkannten Ausbildungsberufen ist nicht einheitlich. Sie
reicht von eineinhalb Jahren bis zu dreieinhalb Jahren und wird in der jeweiligen Ausbildungsordnung
festgelegt. Die Ausbildung kann unter bestimmten Voraussetzungen,
zum Beispiel bei bestimmten Schulabschlüssen, entsprechenden Leistungen während
der Ausbildung oder bei einer Umschulung für Erwachsene, verkürzt werden.
Bei einigen zweijährigen Ausbildungsberufen besteht die Möglichkeit, die Ausbildung
in einem verwandten drei- oder dreieinhalbjährigen Beruf fortzusetzen. Die erste Ausbildung
wird auf die Ausbildungszeit angerechnet.
Wer bekommt eine Ausbildungsvergütung?
Nur wer einen staatlich anerkannten Beruf in einem Betrieb erlernt, erhält eine Ausbildungsvergütung.
Sie kann zum Beispiel zwischen den Tarifpartnern, das sind Arbeitgeberverbände
und Gewerkschaften, vereinbart sein oder auf eine Empfehlung der
Kammer zurückgehen. Die Höhe der Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Ausbildungsjahr,
ist jedoch je nach Region unterschiedlich. Die in Kapitel 1 genannten Beträge
sind Durchschnittswerte und dienen lediglich der Orientierung. Weitere Informationen
finden Sie in BERUFENET.
Stehen alle Ausbildungsberufe Mädchen und Jungen
gleichermaßen offen?
Ja! Alle Berufe können sowohl von Frauen als auch von Männern ausgeübt werden.
Welche Ausbildungsberufe und Ausbildungsplätze gibt
es an meinem Wohnort oder in erreichbarer Nähe?
Den besten Überblick und spezielle Informationen zu den Ausbildungsmöglichkeiten
in der Region bietet die Berufsberatung der Agentur für Arbeit.
Man kann sich aber auch selbst in der JOBBÖRSE der Bundesagentur für Arbeit im Internet
unter www.arbeitsagentur.de (siehe auch Seite 544) über angebotene Ausbildungsstellen
informieren. Eine individuelle Vermittlung in Ausbildungsstellen bietet
die Berufsberatung der Agentur für Arbeit. Vereinbaren Sie hierzu einen Gesprächstermin.
8

Weitere Informationen zu den Berufen
• In den Berufsinformationszentren der Agenturen für Arbeit, aber auch über das
Internet in der Datenbank BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de
(siehe auch Seite 533) können weitere Informationen eingesehen werden.
• Informationen über schulische Aus- oder Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es
ebenfalls bei der Agentur für Arbeit oder in der Datenbank KURSNET unter
www.kursnet.arbeitsagentur.de (siehe auch Seite 534) mit Anschriften und der
Angabe der Bedingungen für die Ausbildung, Termine, Kosten usw.
• Ausführliche Informationen über die Rechte und Pflichten während der Berufsausbildung
enthält das Taschenbuch „Ausbildung und Beruf“ vom Bundesministerium
für Bildung und Forschung (siehe Seite 557).
9

Altenpflegehelfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Altenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Anästhesietechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Änderungsschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Anlagenmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik . . . . . . . . . . . .
Apothekenhelfer/in
41
Pharmazeutisch-kaufmännische/r Angestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Archivassistent/in
360
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst - Archivdienst . . . .
Arzthelfer/in
71
Medizinische/r Fachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
Asphaltbauer/in
Assistent/in
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
• Anästhesietechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst - Archivdienst
38
(Archivassistent/in) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
• Bekleidungstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
• Biologisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
• Chemisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
• Denkmaltechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
• Diätassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
• Elektrotechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
• Fachkraft für Pflegeassistenz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
• Foto- und medientechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
• für Automatisierungs- und Computertechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
• für den Gesundheitstourismus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
• für Freizeitwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
• für Geovisualisierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
• für Informatik (allgemeine Informatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
• für Informatik (Betriebsinformatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
• für Informatik (Softwaretechnik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
• für Informatik (technische Informatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
• für Informatik (Wirtschaftsinformatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
• für Innenarchitektur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
• für Logistik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
10
Verzeichnis der Berufe
Berufsbeschreibung
Seite

Berufsbeschreibung
Seite
Assistent/in (Fortsetzung)
• für medizinische Gerätetechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
• für Produktdesign . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
• für technische Kommunikation und Dokumentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
• Gestaltungstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
• im Gesundheits- und Sozialwesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
• in der Systemgastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
• Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . 266
• Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 298
• Lasertechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
• Lebensmitteltechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
• Maschinenbautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
• Mathematisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314
• Medizinische/r Dokumentationsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
• Medizinisch-technische/r Assistent/in für Funktionsdiagnostik . . . . . . . . . 327
• Medizinisch-technische/r Laboratoriumsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
• Medizinisch-technische/r Radiologieassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
• Operationstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349
• Pharmazeutisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360
• Physikalisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 361
• Präparationstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 368
• Rettungsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
• Sozialhelfer/in/-assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 402
• Sozialpädagogische/r Assistent/in/Kinderpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . 403
• Sportassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 411
• Technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 423
• Telemedizinische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 434
• Textiltechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 437
• Touristikassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446
• Umweltschutztechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 449
• Veterinärmedizinisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 468
• Zytologieassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 485
Atem-, Sprech- und Stimmlehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Aufbereitungsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
• Fachrichtung Braunkohle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
• Fachrichtung feuerfeste/keramische Rohstoffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
• Fachrichtung Naturstein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
• Fachrichtung Sand und Kies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
• Fachrichtung Steinkohle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Augenoptiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Ausbaufacharbeiter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Automatenfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Automobilkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
11

Bäcker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bäckereiverkäufer/in
62
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei . . . . .
Backofenbauer/in
177
Ofen- und Luftheizungsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bademeister/in
347
Fachangestellte/r für Bäderbetriebe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
Masseur/in und medizinische/r Bademeister/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bandagist/in
313
Orthopädiemechaniker/in und Bandagist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351
Bankkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Baugeräteführer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Baustoffprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Bauten- und Objektbeschichter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Bauwerksabdichter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Bauwerksmechaniker/in für Abbruch und Betontrenntechnik . . . . . . . . . . . . . . 66
Bauzeichner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Beamter/Beamtin im einfachen Dienst – Justizwachtmeister/in . . . . . . . . . . . . 68
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
• Allgemeine innere Verwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
• Archivdienst (Archivassistent/in) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
• Auswärtiger Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
• Bibliotheks-, Dokumentationsdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
• Bundesnachrichtendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
• Fernmelde- und Elektronische Aufklärung des Bundes . . . . . . . . . . . . . . . . 73
• Justizverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
• Justizvollzugsdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
• Sozialverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
• Steuerverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
• Verfassungsschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
• Wehrverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
• Zolldienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Beamter/Beamtin im mittleren technischen Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
• Feuerwehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Behälter- und Apparatebauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Bekleidungstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Berg- und Maschinenmann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
• Fachrichtung Transport und Instandhaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
• Fachrichtung Vortrieb und Gewinnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Bergbautechnologe/-technologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
• Fachrichtung Tiefbautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
• Fachrichtung Tiefbohrtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Bergvermessungstechniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Berufsflugzeugführer/in (CPL (A)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
12
Berufsbeschreibung
Seite

Berufsbeschreibung
Seite
Berufshubschrauberführer/in (CPL (H)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Berufskraftfahrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Beschäftigungs- und Arbeitstherapeut/in
Ergotherapeut/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
Bestattungsfachkraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Beton- und Stahlbetonbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Betonfertigteilbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Betonstein- und Terrazzohersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bibliotheksdienst
89
Fachangestellte/r für Medien- und Informationsdienste . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Binnenschiffer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Biologielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Biologiemodellmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Biologisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Bodenleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Bogenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Bootsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Böttcher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Brauer/in und Mälzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Brenner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Briefträger/in
Fachkraft für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen . . . . . . . . . . . . . . .
Brillenoptikschleifer/in
161
Verfahrensmechaniker/in für Brillenoptik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 452
Brunnenbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
Buchbinder/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
• Fachrichtung Buchfertigung (Serie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
• Fachrichtung Druckweiterverarbeitung (Serie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
• Fachrichtung Einzel- und Sonderfertigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Buchhändler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Büchsenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Bühnenmaler/in und Bühnenplastiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
• Fachrichtung Malerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
• Fachrichtung Plastik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
Bühnentänzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
Büroinformationselektroniker
Informationselektroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258
Bürokaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Bürsten- und Pinselmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
• Fachrichtung Bürstenherstellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
• Fachrichtung Pinselherstellung
Bundespolizei
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Polizeivollzugsbeamter/beamtin - Bundespolizei (mittlerer Dienst) . . . . . . .
Bundeswehrverwaltung
365
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst - Wehrverwaltung . . 77
13

Chemiebetriebsjungwerker/in
Produktionsfachkraft Chemie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369
Chemielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Chemielaborjungwerker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Chemikant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Chemisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
Chirurgiemechaniker/in
Cutter/in
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Film- und Videoeditor/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
Dachdecker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
• Fachrichtung Dach-, Wand- und Abdichtungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
• Fachrichtung Reetdachtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Damenschneider/in
Maßschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313
Dekorateur/in
Gestalter/in für visuelles Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
Dekorvorlagenhersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Denkmaltechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Designer/in
• angewandte Formgebung, Schmuck und Gerät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
• Assistent/in für Produktdesign . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
• Foto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
• Grafik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
• Kommunikationsdesign . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
• Medien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
• Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
• Technische/r Produktdesigner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429
Destillateur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
Diamantschleifer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Diätassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
Dolmetscher/in / Übersetzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
Drahtwarenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Drahtzieher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
Drechsler/in (Elfenbeinschnitzer/in) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
• Fachrichtung Drechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
• Fachrichtung Elfenbeinschnitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Dreher/in
Feinwerkmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
Zerspanungsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 481
Drogist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
Drucker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
• Fachrichtung Digitaldruck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
14
Berufsbeschreibung
Seite

Berufsbeschreibung
Seite
Drucker/in (Fortsetzung)
• Fachrichtung Flachdruck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
• Fachrichtung Hochdruck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
• Fachrichtung Tiefdruck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
Edelmetallprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Edelsteinfasser/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Edelsteingraveur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
Edelsteinschleifer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
Einzelhandelskaufmann/-frau
Kaufmann/-frau im Einzelhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281
Eisenbahner/in im Betriebsdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
• Fachrichtung Fahrweg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
• Fachrichtung Lokführer/in und Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
Elektroanlagenmonteur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
Elektroinstallateur/in
Elektroniker/in - Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik . . . . . . . . . . . . 136
Elektromaschinenbauer/in
Elektroniker/in für Maschinen und Antriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Elektromaschinenmonteur/in
Elektroniker/in für Maschinen und Antriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Elektromechaniker/in
Elektroniker/in - Fachrichtung Automatisierungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . 135
Systemelektroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420
Elektroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
• Fachrichtung Automatisierungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
• Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
• Fachrichtung Informations- und Telekommunikationstechnik . . . . . . . . . . . 136
Elektroniker/in für Gebäude- und Infrastruktursysteme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
Elektroniker/in für Betriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Elektroniker/in für Geräte und Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
Elektroniker/in für luftfahrttechnische Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Elektroniker/in für Maschinen und Antriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Elektrotechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
Emailschriftenmaler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
Energieelektroniker/in
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
Elektroniker/in für Betriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Elektroniker/in - Gebäude- und Infrastruktursysteme . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
Ergotherapeut/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
Erzieher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Estrichleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
15

Ewerführer/in
Hafenschiffer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Exportkaufmann/-frau
im Groß- und Außenhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachangestellte/r für Arbeitsförderung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Fachangestellte/r für Bäderbetriebe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
Fachangestellte/r für Bürokommunikation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
Fachangestellte/r für Markt- und Sozialforschung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
Fachangestellte/r für Medien- und Informationsdienste . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
• Fachrichtung Archiv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
• Fachrichtung Bibliothek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
• Fachrichtung Bildagenturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
• Fachrichtung Information und Dokumentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
• Fachrichtung Medizinische Dokumentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
Fachinformatiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
• Fachrichtung Anwendungsentwicklung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
• Fachrichtung Systemintegration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
Fachkaufmann/-frau für Teleservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
Fachkraft Agrarservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
Fachkraft für Abwassertechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
Fachkraft für Automatenservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
Fachkraft für Beauty und Wellness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
Fachkraft für Fruchtsafttechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
Fachkraft für Hafenlogistik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
Fachkraft für Holz- und Bautenschutzarbeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
Fachkraft für Hygieneüberwachung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Fachkraft für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
Fachkraft für Lagerlogistik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
Fachkraft für Lagerwirtschaft
Fachkraft für Lagerlogistik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
Fachkraft für Lebensmitteltechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
Fachkraft für Pflegeassistenz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
Fachkraft für Rohr-, Kanal- und Industrieservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
Fachkraft für Schutz und Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
Fachkraft für Straßen- und Verkehrstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
Fachkraft für Süßwarentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
• Fachrichtung Dauerbackwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
• Fachrichtung Konfekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
• Fachrichtung Schokolade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169
• Fachrichtung Zuckerwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169
Fachkraft für Veranstaltungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
16
Berufsbeschreibung
Seite
232
283

Berufsbeschreibung
Seite
Fachkraft für Wasserversorgungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
Fachkraft für Wasserwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
Fachkraft im Fahrbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
Fachkraft im Gastgewerbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
Fachlagerist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
Fachlehrer/in für musisch-technische Fächer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
Fachmann/-frau für Systemgastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
Fahrradmonteur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
Fahrzeuginnenausstatter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
Fahrzeuglackierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
Fahrzeugpolsterer/-polsterin
Fahrzeuginnenausstatter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
Fassadenmonteur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
Federmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
Feinmechaniker/in
Feinwerkmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
Feinoptiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
Feinpolierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
Feinsattler/in
Sattler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382
Feintäschner/in
Sattler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382
Feinwerkmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
Fernmeldeanlagenelektroniker/in
Elektroniker/in - Fachrichtung Informations- und
Telekommunikationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
Fertigungsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
Feuerungs- und Schornsteinbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
Feuerwehr
Beamter/Beamtin im mittleren technischen Dienst - Feuerwehr . . . . . . . . . 79
Werkfeuerwehrmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 475
Figurenkeramformer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
Film- und Videoeditor/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
Film- und Videolaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187
Fischwirt/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
Flachglasmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
Flechtwerkgestalter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
Fleischer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
Fleischereiverkäufer/in
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Fleischerei . . . . 177
Flexograf/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
Florist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
Flugdienstberater/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
17

Fluggeräteelektroniker/in
Elektroniker/in für luftfahrttechnische Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Fluggerätmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
• Fachrichtung Fertigungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
• Fachrichtung Instandhaltungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
• Fachrichtung Triebwerkstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
Flugtriebwerkmechaniker/in
Fluggerätmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
Flugzeugführer/in
Berufsflugzeugführer/in (CPL (A)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Berufshubschrauberführer/in (CPL (H)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Verkehrsflugzeugführer/in (ATPL (A)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 462
Förderlehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
Forstwirt/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
Foto- und medientechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
Fotograf/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
Fotogravurzeichner/in
Mediengestalter/in Digital und Print . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
Fotolaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
Fotomedienfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
Fotomedienlaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
Fräser/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
Fremdsprachenkorrespondent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
Friseur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204
Fußpfleger/in
Podologe/Podologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
Galvaniseur/in
Oberflächenbeschichter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
Gärtner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
• Fachrichtung Baumschule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
• Fachrichtung Friedhofsgärtnerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206
• Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206
• Fachrichtung Gemüsebau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206
• Fachrichtung Obstbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
• Fachrichtung Staudengärtnerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
• Fachrichtung Zierpflanzenbau
Gas- und Wasserinstallateur/in
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik . . . . . . . . . 41
Gebäudereiniger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
Geigenbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
Gerätezusammensetzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
Gerber/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
18
Berufsbeschreibung
Seite

Berufsbeschreibung
Seite
Gerichtsvollzieher/in
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst - Justizverwaltung . . 74
Gerüstbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211
Gestalter/in für visuelles Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
Gestaltungstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
Gesundheits- und Krankenpflegehelfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
Gesundheits- und Krankenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
Gesundheitsaufseher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
Gießereimechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
• Fachrichtung Druck- und Kokillenguss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
• Fachrichtung Handformguss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
• Fachrichtung Maschinenformguss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219
Glas- und Porzellanmaler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219
Glasapparatebauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
Glasbildner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221
Glasbläser/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221
• Fachrichtung Christbaumschmuck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
• Fachrichtung Glasgestaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
• Fachrichtung Kunstaugen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223
Glaser/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223
• Fachrichtung Fenster- und Glasfassadenbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223
• Fachrichtung Verglasung und Glasbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
Glas- und Kerammaler/in
Industriekeramiker/in Dekorationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Glasmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
Glasveredler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225
• Fachrichtung Glasmalerei und Kunstverglasung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225
• Fachrichtung Kanten- und Flächenveredlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
• Fachrichtung Schliff und Gravur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
Gleisbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
Glockengießer/in
Metall- und Glockengießer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
Gold-, Silber- und Aluminiumschläger/in
Metallbildner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 333
Goldschmied/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
• Fachrichtung Juwelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
• Fachrichtung Ketten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
• Fachrichtung Schmuck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
Graveur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
Großhandelskaufmann/-frau
im Groß- und Außenhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
Gürtler/in und Metalldrücker/in
Metallbildner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 333
Gymnastiklehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
19

Hafenschiffer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
Handelsfachpacker/in
Fachlagerist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
Handzuginstrumentenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
Haus- und Familienpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233
Hauswirtschafter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234
Hauswirtschaftshelfer/in/-assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
Hebamme/Entbindungspfleger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
Heilerziehungspflegehelfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
Heilerziehungspfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
Heizungsbauer/in
Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik . . . . . . . . . 41
Herrenschneider/in
Maßschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313
Hochbaufacharbeiter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
Holz- und Bautenschützer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239
• Fachrichtung Bautenschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
• Fachrichtung Holzschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Holzbearbeitungsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
Holzbildhauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
Holzblasinstrumentenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
Holzflugzeugbauer/in
Leichtflugzeugbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
Holzmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
• Fachrichtung Bauelemente, Holzpackmittel und Rahmen . . . . . . . . . . . . . . 243
• Fachrichtung Möbelbau und Innenausbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244
Holzspielzeugmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244
Hörgeräteakustiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245
Hotel- und Gaststättenberufe
• Assistent/in in der Systemgastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
• Fachkraft im Gastgewerbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
• Fachmann/-frau für Systemgastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176
• Hotelfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
• Hotelkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247
• Koch/Köchin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288
• Restaurantfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
Hotelfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
Hotelkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247
Hut- und Mützenmacher/in
Modist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
Hüttenfacharbeiter/in
Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und Halbzeugindustrie . . . . . . . . . 454
Hygieneinspektor/in
Gesundheitsaufseher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
20
Berufsbeschreibung
Seite

Berufsbeschreibung
Seite
Imker/in
Tierwirt/in - Fachrichtung Imkerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 443
Immobilienkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
Industrieelektriker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
• Fachrichtung Betriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249
• Fachrichtung Geräte und Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249
Industrieelektroniker/in
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
Elektroniker/in für Geräte und Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
Industrieglasfertiger/in
Verfahrensmechaniker/in für Glastechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 453
Industrie-Isolierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
Industriekaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
Industriekeramiker/in – Fachrichtung Formgebung
Industriekeramiker/in Verfahrenstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254
Industriekeramiker/in – Fachrichtung Mechanik
Industriekeramiker/in Anlagentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Industriekeramiker/in Anlagentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Industriekeramiker/in Dekorationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Industriekeramiker/in Modelltechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
Industriekeramiker/in Verfahrenstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254
Industriemechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
Informatikassistent/in
Assistent/in für Informatik (allgemeine Informatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Assistent/in für Informatik (Betriebsinformatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Assistent/in für Informatik (Softwaretechnik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Assistent/in für Informatik (technische Informatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Assistent/in für Informatik (Wirtschaftsinformatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Informatikkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
Informations- und Telekommunikationssystemelektroniker/in . . . . . . . . . . . . . . 256
Informations- und Telekommunikationssystemkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . 257
Informationselektroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258
Innenarchitekturassistent/in
Assistent/in für Innenarchitektur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Investmentfondskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
Isolierer/in
Industrie-Isolierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
Isolierfacharbeiter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
Isolierfacharbeiter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
Jäger/in
Revierjäger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 378
Justizfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261
21

Justizwachtmeister/in
Beamter/Beamtin im einfachen Dienst - Justizwachtmeister/in . . . . . . . . . .
Kabeljungwerker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262
Kachelofen- und Luftheizungsbauer/in
Ofen- und Luftheizungsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
Kälteanlagenbauer/in
Mechatroniker/in für Kältetechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
Kanalbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262
Karosserie- und Fahrzeugbauer/in
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
• Fachrichtung Fahrzeugbautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
• Fachrichtung Karosseriebautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
• Fachrichtung Karosserieinstandhaltungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
Kartograph/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
• Betriebswirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266
• Büro/Sekretariat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
• Datenverarbeitung und Rechnungswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
• Fremdsprachen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268
• Informationsverarbeitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
• Medien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270
• Musik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271
• Sportverwaltung und -organisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271
• Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272
• Werbung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273
Kaufmann/-frau
• Automobilkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
• Bankkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
• Bürokaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
• Fachkaufmann/-frau für Teleservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
• für audiovisuelle Medien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273
• für Bürokommunikation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
• für Dialogmarketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
• für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276
• für Marketingkommunikation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276
• für Spedition und Logistikdienstleistung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277
• für Tourismus und Freizeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278
• für Verkehrsservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279
• für Versicherungen und Finanzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
• Fachrichtung Finanzberatung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
• Fachrichtung Versicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281
• Hotelkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247
22
Berufsbeschreibung
Seite
68

Berufsbeschreibung
Seite
Kaufmann/-frau (Fortsetzung)
• im Einzelhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281
• im Eisenbahn- und Straßenverkehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282
• im Gesundheitswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
• im Groß- und Außenhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
• Fachrichtung Außenhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284
• Fachrichtung Großhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284
• Immobilienkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
• in der Grundstücks- und Wohnungswirtschaft
Immobilienkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
• Industriekaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
• Informatikkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
• Informations- und Telekommunikationssystemkaufmann/-frau . . . . . . . . . . 257
• Investmentfondskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
• Luftverkehrskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305
• Medienkaufmann/-frau Digital und Print . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
• Personaldienstleistungskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357
• Reiseverkehrskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376
• Schifffahrtskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
• Servicekaufmann/-frau im Luftverkehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 398
• Sport- und Fitnesskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410
• Veranstaltungskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 451
Kellner/in
Restaurantfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
Keramiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
Kerammaler/in
Industriekeramiker/in Dekorationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Kerammodelleinrichter/in
Industriekeramiker/in Modelltechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
Industriekeramiker/in Verfahrenstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254
Kerammodelleur/in
Industriekeramiker/in Modelltechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
Kindergärtner/in
Erzieher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Kinderkrankenschwester/-pfleger
Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
Klavier- und Cembalobauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286
• Fachrichtung Cembalobau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286
• Fachrichtung Klavierbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287
Klempner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287
Koch/Köchin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288
Kommunikationselektroniker/in
Elektroniker/in für Geräte und Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
Systeminformatiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 421
Konditor/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289
23

Konditoreiverkäufer/in
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Konditorei . . . . 178
Konstruktionsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
Korbmacher/in
Flechtwerkgestalter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
Kosmetiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
Kraftfahrer/in
Berufskraftfahrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Fachkraft im Fahrbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
Servicefahrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397
Kraftfahrzeugelektriker/in
Kraftfahrzeugmechatroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
Kraftfahrzeugmechaniker/in
Kraftfahrzeugmechatroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
Kraftfahrzeugmechatroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
Kraftfahrzeugservicemechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294
Krankengymnast/in
Physiotherapeut/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
Krankenpflegerhelfer/in
Gesundheits- und Krankenpflegehelfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
Krankenschwester/-pfleger
Gesundheits- und Krankenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
Kulturbautechniker/in
Fachkraft für Wasserwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
Kunststoff- und Schwergewebekonfektionär/in
Technische/r Konfektionär/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 428
Kunststoffformgeber
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und Kautschuktechnik . . . . . . . . . 453
Kupferschmied/in
Behälter- und Apparatebauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Kürschner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295
Laborant/in
• Biologielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
• Chemielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
• Film- und Videolaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187
• Fotolaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
• Fotomedienlaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
• Lacklaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297
• Landwirtschaftlich-technische/r Laborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299
• Milchwirtschaftliche/r Laborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
• Physiklaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
• Textillaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 435
24
Berufsbeschreibung
Seite

Berufsbeschreibung
Seite
Lackierer/in
• Fahrzeuglackierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
• Maler/in und Lackierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307
• Verfahrensmechaniker/in für Beschichtungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . 451
Lacklaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297
Landmaschinenmechaniker/in
Mechaniker/in - Land- und Baumaschinentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
Landschaftsgärtner/in
Gärtner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
Landwirt/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297
Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 298
Landwirtschaftlich-technische/r Laborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299
Lasertechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
Layouter/in
Designer/in - Grafik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
Lebensmitteltechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
Lehrer/in
• Atem-, Sprech- und Stimmlehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
• Fachlehrer/in für musisch-technische Fächer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
• Förderlehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
• Gymnastiklehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
• Lehrer/in - Tanz und tänzerische Gymnastik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
• Musiklehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343
• Singschullehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 402
• Sportlehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 412
Lehrer/in für Tanz und tänzerische Gymnastik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
Leichtflugzeugbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
Leiter/in – Laienmusizieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303
Leuchtröhrenglasbläser/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304
Logopäde/Logopädin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304
Lokomotivführer/in
Eisenbahner/in im Betriebsdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
Luftverkehrskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305
Maler/in und Lackierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307
• Fachrichtung Bauten- und Korrosionsschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307
• Fachrichtung Gestaltung und Instandhaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307
• Fachrichtung Kirchenmalerei und Denkmalpflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308
Manufakturporzellanmaler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308
Markscheider/in
Bergvermessungstechniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Maschinen- und Anlagenführer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
Maschinenbauer/in (Mühlenbauer/in)
Feinwerkmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
25

Maschinenzusammensetzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311
Maskenbildner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312
Masseur/in und medizinische/r Bademeister/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313
Maßschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313
Mathematisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314
Mathematisch-technische/r Software-Entwickler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315
Maurer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 316
Mechaniker/in für Karosserieinstandhaltungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
Mechaniker/in für Land- und Baumaschinentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318
• Fachrichtung Reifen- und Fahrwerktechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319
• Fachrichtung Vulkanisationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319
Mechatroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
Mechatroniker/in für Kältetechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
Medienassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
Mediengestalter/in Bild und Ton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
Mediengestalter/in Digital und Print . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
• Fachrichtung Beratung und Planung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
• Fachrichtung Gestaltung und Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324
• Fachrichtung Konzeption und Visualisierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324
Medienkaufmann/-frau Digital und Print . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
Medizinische/r Dokumentationsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
Medizinische/r Fachangestellte/r
Medizinische/r Fußpfleger/in
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
Podologe/Podologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
Medizinisch-technische/r Assistent/in für Funktionsdiagnostik . . . . . . . . . . . . 327
Medizinisch-technische/r Laboratoriumsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
Medizinisch-technische/r Radiologieassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
Metall- und Glockengießer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
• Fachrichtung Kunst- und Glockengusstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
• Fachrichtung Metallgusstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
• Fachrichtung Zinngusstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331
Metallbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331
• Fachrichtung Konstruktionstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
• Fachrichtung Metallgestaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
• Fachrichtung Nutzfahrzeugbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 333
Metallbildner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 333
• Fachrichtung Goldschlagtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 334
• Fachrichtung Gürtler- und Metalldrücktechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 334
• Fachrichtung Ziseliertechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335
Metallblasinstrumentenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335
Metallschleifer/in
Metzger/in
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
Fleischer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
26
Berufsbeschreibung
Seite

Berufsbeschreibung
Seite
Metzgereiverkäufer/in
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Fleischerei . . . . 177
Mikrotechnologe/-technologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
Modellbauer/in
Technische/r Modellbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429
Modellbaumechaniker/in
Technische/r Modellbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429
Modenäher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338
Modeschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
Modist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
Molkereifachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
Müller/in (Verfahrenstechnologe/-technologin in der Mühlen- und
Futtermittelwirtschaft) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
Musikfachhändler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
Musiker/in – Kirchenmusik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 342
Musiklehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343
Mützenmacher/in
Modist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
Naturwerksteinmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344
• Fachrichtung Maschinenbearbeitungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344
• Fachrichtung Schleiftechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
• Fachrichtung Steinmetztechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
Notarfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346
Oberflächenbeschichter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
Ofen- und Luftheizungsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
Operationstechnische/r Angestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348
Operationstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349
Orgel- und Harmoniumbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
• Fachrichtung Orgelbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
• Fachrichtung Pfeifenbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351
Orthopädiemechaniker/in und Bandagist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351
Orthopädieschuhmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 352
Orthoptist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353
Papiertechnologe/-technologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354
• Fachrichtung Papier-Karton-Pappe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354
• Fachrichtung Zellstoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355
Parkettleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355
Patentanwaltsfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 356
27

Pelzveredler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357
Personaldienstleistungskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357
Pferdewirt/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 358
Pharmakant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 359
Pharmazeutisch-kaufmännische/r Angestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360
Pharmazeutisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360
Physikalisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 361
Physiklaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
Physiotherapeut/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
Pilot/in
Berufsflugzeugführer/in (CPL (A)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Berufshubschrauberführer/in (CPL (H)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Verkehrsflugzeugführer/in (ATPL (A)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 462
Podologe/Podologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
Polizeivollzugsbeamter/-beamtin (mittlerer Dienst) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364
Polizeivollzugsbeamter/-beamtin in der Bundespolizei (mittlerer Dienst) . . . . . 365
Polster- und Dekorationsnäher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 366
Polsterer/Polsterin
Postbote/-botin
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 367
Fachkraft für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen . . . . . . . . . . . . . . .
Postverkehrskaufmann/-frau
161
Kaufmann/-frau für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen . . . . . . . . . . 276
Präparationstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 368
Produktgestalter/in – Textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 368
Produktionsfachkraft Chemie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369
Produktionsmechaniker/in – Textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370
Produktionstechnologe/-technologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371
Produktprüfer/in Textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371
Produktveredler/in – Textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 372
Prozessleitelektroniker/in
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
Raumausstatter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374
Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374
Rechtsanwaltsfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375
Reiseverkehrskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376
Restaurantfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
Rettungsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
Revierjäger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 378
Revolverdreher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
Rohrleitungsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380
28
Berufsbeschreibung
Seite

Berufsbeschreibung
Seite
Sänger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382
Sanitäter/in
Rettungsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
Sattler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382
• Fachrichtung Fahrzeugsattlerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383
• Fachrichtung Feintäschnerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383
• Fachrichtung Reitsportsattlerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 384
Schädlingsbekämpfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 384
Schäfer/in
Tierwirt/in - Fachrichtung Schäferei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 445
Schauspieler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 385
Schifffahrtskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
• Fachrichtung Linienfahrt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
• Fachrichtung Trampfahrt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 387
Schiffsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
Schilder- und Lichtreklamehersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
Schirmmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 389
Schleifer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390
Schneider/in
Maßschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313
Schneidwerkzeugmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390
Schornsteinfeger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 391
Schreiner/in
Tischler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446
Schuh- und Lederwarenstepper/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 392
Schuhfertiger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 392
Schuhmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 393
Segelmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 394
Seiler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 395
Sekretär/in
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in - Büro/Sekretariat . 267
Sekretär/in im Gesundheitswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 395
Sekretär/in im Gesundheitswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 395
Servicefachkraft für Dialogmarketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 396
Servicefahrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397
Servicekaufmann/-frau im Luftverkehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 398
Servicekraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 398
Servicekraft für Schutz und Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399
Siebdrucker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400
Silberschmied/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 401
Singschullehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 402
Sozialhelfer/in/-assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 402
Sozialpädagogische/r Assistent/in/Kinderpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 403
29

Sozialversicherungsfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 404
• Fachrichtung allgemeine Krankenversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
• Fachrichtung knappschaftliche Sozialversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
• Fachrichtung landwirtschaftliche Sozialversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
• Fachrichtung Rentenversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
• Fachrichtung Unfallversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 407
Speditionskaufmann/-frau
Kaufmann/-frau für Spedition und Logistikdienstleistung . . . . . . . . . . . . . . . 277
Speiseeishersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 407
Spezialtiefbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 408
Spielzeughersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 409
Sport- und Fitnesskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410
Sportassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 411
Sportfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 412
Sportlehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 412
Steindrucker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 413
Steinmetz/in und Steinbildhauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 414
• Fachrichtung Steinbildhauerarbeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 414
• Fachrichtung Steinmetzarbeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415
Steuerfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 415
Sticker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 416
Stoffprüfer/in (Chemie) – Glasindustrie, Industrie der Steine und Erden, keramische
Industrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417
Straßenbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417
Straßenwärter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 418
Stricker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 419
Stuckateur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 419
Systemelektroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420
Systeminformatiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 421
Tankwart/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 423
Technische/r Assistent/in
• für Bautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 423
• für Elektronik und Datentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 424
• für Konstruktions- und Fertigungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 424
• für Mechatronik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 425
• für Metallographie und Werkstoffkunde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 426
• für naturkundliche Museen und Forschungsinstitute . . . . . . . . . . . . . . . . . . 427
• für regenerative Energietechnik/Energiemanagement . . . . . . . . . . . . . . . . 427
Technische/r Konfektionär/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 428
Technische/r Modellbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429
Technische/r Produktdesigner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429
Technische/r Zeichner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 430
• Fachrichtung Elektrotechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 431
30
Berufsbeschreibung
Seite

Berufsbeschreibung
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Technische/r Zeichner/in (Fortsetzung)
• Fachrichtung Heizungs-/Klima-/Sanitärtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 431
• Fachrichtung Holztechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 432
• Fachrichtung Maschinen- und Anlagentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 433
• Fachrichtung Stahl- und Metallbautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 433
Teilezurichter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 434
Telemedizinische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 434
Textillaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 435
Textilreiniger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 436
Textiltechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 437
Thermometermacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 437
• Fachrichtung Thermometerblasen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 438
• Fachrichtung Thermometerjustieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 438
Tiefbaufacharbeiter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 439
Tierarzthelfer/in
Tiermedizinische/r Fachangestellte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 440
Tiermedizinische/r Fachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 440
Tierpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 440
• Fachrichtung Forschung und Klinik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 441
• Fachrichtung Tierheim und Tierpension . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 441
• Fachrichtung Zoo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 442
Tierwirt/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 442
• Fachrichtung Geflügelhaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 443
• Fachrichtung Imkerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 443
• Fachrichtung Rinderhaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 444
• Fachrichtung Schäferei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 445
• Fachrichtung Schweinehaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 445
Tischler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446
Touristikassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446
Trockenbaumonteur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 447
Uhrmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 449
Umweltschutztechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 449
Veranstaltungskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 451
Verfahrensmechaniker/in
• für Beschichtungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 451
• für Glastechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 453
• für Kunststoff- und Kautschuktechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 453
• Verfahrensmechaniker/in für Brillenoptik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 452
Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und Halbzeugindustrie . . . . . . . . . . . . 454
• Fachrichtung Eisen-/Stahl-Metallurgie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 455
• Fachrichtung Nichteisen-Metallurgie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 455
31

Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und Halbzeugindustrie (Fortsetzung)
• Fachrichtung Nichteisen-Umformung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 456
• Fachrichtung Stahl-Umformung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 456
Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und Erdenindustrie . . . . . . . . . . . . . . . 457
• Fachrichtung Asphalttechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 457
• Fachrichtung Baustoffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 458
• Fachrichtung Gipsplatten oder Faserzement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 458
• Fachrichtung Kalksandstein oder Porenbeton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 459
• Fachrichtung Transportbeton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 459
• Fachrichtung vorgefertigte Betonerzeugnisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 460
Vergolder/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 460
Verkäufer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 461
Verkehrsflugzeugführer/in (ATPL (A)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 462
Verlagskaufmann/-frau
Medienkaufmann/-frau Digital und Print . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
Vermessungstechniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 463
Verpackungsmittelmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 464
Versicherungskaufmann/-frau
Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
Verwaltungsfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 465
• Fachrichtung Bundesverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 465
• Fachrichtung Handwerksorganisation und Industrie- u. Handelskammern . . 466
• Fachrichtung Kirchenverwaltung in den Gliedkirchen der Ev. Kirche . . . . . . 466
• Fachrichtung Kommunalverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 467
• Fachrichtung Landesverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 467
Veterinärmedizinisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 468
Video-Journalist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 468
Vorpolierer/in in der Schmuck- und Kleingeräteherstellung . . . . . . . . . . . . . . . . 469
Wachszieher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 471
• Fachrichtung Kerzenherstellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 471
• Fachrichtung Wachsbildnerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 471
Wagner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 472
Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 472
Wasserbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 473
Weber/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 474
Weinküfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 474
Werbekaufmann/-frau
Kaufmann/-frau für Marketingkommunikation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276
Werkfeuerwehrmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 475
Werkgehilfe/-gehilfin – Schmuckwarenindustrie, Taschen- u. Armbanduhren . . . 475
Werkstoffprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 476
Werkzeugmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 477
Winzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 478
32
Berufsbeschreibung
Seite

Berufsbeschreibung
Seite
Zahnarzthelfer/in
Zahnmedizinische/r Fachangestellte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 480
Zahnmedizinische/r Fachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 480
Zahntechniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 480
Zerspanungsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 481
Zimmerer/Zimmerin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 482
Zupfinstrumentenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 483
Zweiradmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 483
• Fachrichtung Fahrradtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 484
• Fachrichtung Motorradtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 484
Zytologieassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 485
33

Kapitel 1
Berufe-Lexikon

Altenpflegehelfer/in
Altenpflegehelfer/innen unterstützen Altenpfleger/innen dabei, gesunde oder gebrechliche
bzw. kranke ältere Menschen zu betreuen, zu versorgen oder zu pflegen. Altenpflegehelfer/innen
übernehmen pflegerische Aufgaben wie die Hilfe bei der Körperpflege
und beim Essen. Außerdem verabreichen sie nach ärztlicher Anordnung Medikamente.
Auch helfen sie bei der Bewältigung von Alltagssituationen: Sie begleiten ältere Menschen
z.B. bei Arztbesuchen oder Behördengängen. Zudem organisieren sie gemeinsam
mit anderen Pflegekräften Programme zur Freizeitgestaltung für Senioren, z.B. Spielenachmittage
oder sportliche Aktivitäten. Darüber hinaus wirken sie auch bei der Angehörigenarbeit
mit, führen helfende und informierende Gespräche, begleiten Sterbende
und versorgen Verstorbene.
Altenpflegehelfer/innen arbeiten hauptsächlich in geriatrischen und gerontopsychiatrischen
Abteilungen von Krankenhäusern und in Pflege- und Rehabilitationskliniken.
Weitere Beschäftigungsmöglichkeiten bieten sich in Altenwohn- und -pflegeheimen, in
Wohnheimen für Menschen mit Behinderung, in Seniorenberatungsstellen und im ambulanten
Dienst, z.B. bei paritätischen Verbänden mit angeschlossenem Pflegedienst.
Darüber hinaus sind ihre Dienste auch in privaten Haushalten, z.B. bei der Betreuung
von Seniorenwohngemeinschaften oder pflegebedürftigen Familienangehörigen, gefragt.
Altenpflegehelfer/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen
und Berufskollegs. In Hamburg handelt es sich um einen anerkannten
Ausbildungsberuf (Gesundheits- und Pflegeassistent/in). Je nach Bundesland führt die
Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 1
Jahr bis 3 Jahre. In Hamburg dauert die Ausbildung 2 Jahre. Ausbildungsgänge zum
Altenpflegehelfer/zur Altenpflegehelferin gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen.
Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen
Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel mindestens der Hauptschulabschluss oder ein
gleichwertiger Schulabschluss. In manchen Bundesländern genügt der Hauptschulabschluss
nur in Verbindung mit einer beruflichen Vorbildung. Ohne Berufsausbildung
oder -praxis braucht man in diesem Fall einen mittleren Bildungsabschluss. In Hamburg
wird hingegen kein bestimmter Schulabschluss vorausgesetzt. Vor Beginn der Ausbildung
muss ein ärztliches Zeugnis über die gesundheitliche Eignung vorgelegt werden,
in vielen Bundesländern auch ein amtliches Führungszeugnis. Darüber hinaus werden
teilweise berufliche Vorkenntnisse in Form eines Praktikums in der Altenpflegehilfe
vorausgesetzt.
Die Ausbildung in der Altenpflegehilfe und Krankenpflegehilfe ist durch Gesetze und
Verordnungen der Länder geregelt. Je nach Bundesland kann ein Anspruch auf Ausbildungsvergütung
in unterschiedlicher Höhe bestehen.
Weitere Berufe in der Pflege siehe S. 502, Berufe mit älteren Menschen siehe S. 521
36
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Altenpfleger/in
Ob stationär oder ambulant: Sie pflegen, betreuen und beraten hilfsbedürftige ältere
Menschen und zielen dabei stets darauf ab – soweit möglich – eine selbstständige
Lebensführung der Betreuten zu ermöglichen bzw. zu erhalten. Dabei unterstützen Altenpfleger/innen
ältere Menschen z.B. bei Verrichtungen des täglichen Lebens, etwa
bei der Körperpflege, beim Essen oder beim Anziehen. Sie sprechen mit ihnen über
persönliche und soziale Angelegenheiten, begleiten sie z.B. bei Behördengängen oder
Arztbesuchen, wirken aktivierend auf sie ein und leiten sie z.B. zu gesundheitsfördernden
Übungen oder aktiver Freizeitgestaltung an. Dabei arbeiten sie mit Familienangehörigen
und ehrenamtlichen Helfern zusammen und unterweisen diese auch in Pflegetechniken,
was besonders in der ambulanten häuslichen Betreuung wichtig ist. In der
Behandlungspflege und Rehabilitation nehmen Altenpfleger/innen auch therapeutische
und medizinisch-pflegerische Aufgaben wahr, z.B. wechseln sie Verbände, führen
Spülungen durch und verabreichen Medikamente nach ärztlicher Verordnung. Sie beobachten
die Betreuten genau auf etwaige Veränderungen ihres gesundheitlichen und
psychischen Zustandes, informieren die behandelnden Ärzte bzw. Ärztinnen und
sprechen mit diesen geeignete Maßnahmen ab. Zudem helfen sie bei Notfällen und in
lebensbedrohlichen Situationen, begleiten Sterbende und versorgen Verstorbene.
Darüber hinaus führen sie organisatorische und verwaltende Tätigkeiten aus, z.B. fassen
sie Pflegeberichte ab und verwalten Patientendaten.
Altenpfleger/innen arbeiten hauptsächlich in geriatrischen und gerontopsychiatrischen
Abteilungen von Krankenhäusern, in Pflege- und Rehabilitationskliniken, bei Kurzzeitpflegeeinrichtungen
mit pflegerischer Betreuung oder bei Tages- und Hauskrankenpflegediensten.
Weitere Beschäftigungsmöglichkeiten bieten Altenwohn- und -pflegeheime,
ambulante soziale Dienste, paritätische Verbände mit angeschlossenem Pflegedienst,
Wohnheime für Menschen mit Behinderung oder Seniorenberatungsstellen. Darüber
hinaus sind Altenpfleger/innen in Privathaushalten tätig, z.B. bei der Betreuung von
Seniorenwohngemeinschaften oder pflegebedürftigen Angehörigen. Gelegentlich arbeiten
sie auch in der Pflegeberatung bei Seniorenorganisationen, an Pflegestützpunkten
oder in Diakonien mit angeschlossenem Altenpflegedienst.
Altenpfleger/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte Ausbildung, deren schulischer
Teil an Berufsfachschulen für Altenpflege und deren praktischer Teil in Altenpflegeeinrichtungen
durchgeführt wird. Die Ausbildung dauert in Vollzeit 3 Jahre und in Teilzeit
bis zu 5 Jahre. Modellversuche, in denen durch ein Aufbaumodul ein weiterer Abschluss
erworben werden kann, sehen eine Ausbildungsdauer von insgesamt 3 1/2
Jahren vor. Darüber hinaus gibt es die Möglichkeit, eine Berufsfachschulausbildung
als Altenpfleger/in mit einem Hochschulstudium zu kombinieren.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss oder eine andere abgeschlossene
zehnjährige Schulbildung, die den Hauptschulabschluss erweitert. Auch Schüler/innen
mit Hauptschulabschluss können aufgenommen werden, sofern sie zusätzlich über
eine abgeschlossene Berufsausbildung von mindestens zweijähriger Dauer verfügen
oder die Erlaubnis als Altenpflegehelfer/in bzw. Krankenpflegehelfer/in vorlegen oder
eine erfolgreich abgeschlossene landesrechtlich geregelte Ausbildung von mindestens
einjähriger Dauer in der Krankenpflegehilfe oder Altenpflegehilfe absolviert haben. Vor
37
A

Ausbildungsbeginn muss die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches
Attest nachgewiesen werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 807
€ 867
€ 966
Ostdeutschland
€ 807
€ 867
€ 966
Weitere Berufe in der Pflege siehe S. 502, Berufe mit älteren Menschen siehe S. 521
Anästhesietechnische/r Assistent/in
Anästhesietechnische Assistenten und Assistentinnen unterstützen Anästhesisten und
Anästhesistinnen bei der Durchführung von Narkoseverfahren. Sie organisieren und
koordinieren Arbeitsabläufe, beispielsweise stellen sie alle erforderlichen Materialien
wie Narkosemittel bereit. Sie kümmern sich um die Wiederaufbereitung und Entsorgung
von Anästhesiematerialien und pflegen sowie warten medizinische Geräte und Instrumente.
Des Weiteren bereiten sie den Operationssaal sowie den Einleitungs- und
Ausleitungsraum vor, führen hygienische Maßnahmen durch und gewährleisten dadurch
eine aseptische Arbeitsweise. Während eines Narkoseverfahrens überwachen sie Atmung
und Kreislauf der Patienten, um bei Auffälligkeiten sofort reagieren zu können.
Im Einleitungs- und Ausleitungsraum betreuen sie die Patienten fachgerecht, beispielsweise
achten sie auf deren physische Verfassung. Zudem übernehmen sie administrative
Tätigkeiten, z.B. die abschließende Dokumentation von Narkoseverfahren.
Anästhesietechnische Assistenten und Assistentinnen sind hauptsächlich in Anästhesieabteilungen
von Krankenhäusern, Privat- oder Hochschulkliniken tätig. Ebenso arbeiten
sie in ambulanten Operationszentren und Facharztpraxen, die ambulante Operationen
durchführen.
Anästhesietechnische/r Assistent/in ist eine schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Sie wird im Rahmen eines Pilotprojektes nach den Richtlinien der Deutschen
Krankenhausgesellschaft (DKG) durchgeführt. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel entweder ein mittlerer Bildungsabschluss oder der
Hauptschulabschluss mit einer mindestens zweijährigen, erfolgreich abgeschlossenen
Berufsausbildung. Vor Ausbildungsbeginn ist üblicherweise die gesundheitliche Eignung
nachzuweisen.
38
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Weitere Berufe mit Medizin siehe S. 502
Änderungsschneider/in
Westdeutschland
€ 807
€ 867
€ 966
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Wenn Bekleidung zu klein oder zu groß geworden ist, umgeändert werden soll oder
repariert werden muss, ist die Arbeit von Änderungsschneidern und -schneiderinnen
gefragt. Sie nähen Kleidungsstücke um, ändern aber auch Heimtextilien wie Vorhänge
oder Gardinen.
Fortsetzungsmöglichkeiten nach erfolgreicher
Abschlussprüfung als Änderungsschneider/in
0
Ausbildung zum/zur
Änderungsschneider/in
1
Ausbildungsdauer in Jahren
Änderungsschneider/innen nehmen die Aufträge ihrer Kunden entgegen und beraten
sie über Änderungsmöglichkeiten und Kosten. Dann stecken sie z.B. Hosen, Röcke
oder Kleider ab, kürzen die Länge, trennen defekte Reißverschlüsse aus und nähen
neue ein. Die Näharbeiten führen sie zumeist mithilfe von Nähmaschinen aus,
manchmal ist aber auch Handarbeit erforderlich. Abschließend bügeln Änderungsschneider/innen
das Kleidungsstück, übergeben es an den Kunden und nehmen die Bezahlung
2
Maßschneider/in
Modeschneider/in
3
39
A

entgegen. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, den Bestand an Nähutensilien zu pflegen
und vollständig zu halten.
Änderungsschneider/innen arbeiten überwiegend in handwerklichen Änderungs- bzw.
Maßschneidereien. Ebenso sind sie in großen Bekleidungshäusern mit integriertem
Änderungsdienst beschäftigt. Darüber hinaus können sie z.B. im Braut- und Abendmodeverleih
mit Änderungsschneiderei tätig sein. Als Arbeitgeber kommen zudem Hersteller
von Textilien wie Bett- oder Tischwäsche in Frage.
Änderungsschneider/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 2-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung
ist möglich. Nach erfolgreicher Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten
Voraussetzungen in einem verwandten Beruf fortgesetzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 205
€ 333
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 125, im Handwerk: 371
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Textilien siehe S. 520
Anlagenmechaniker/in
Anlagenmechaniker/innen stellen industrielle Anlagen und Maschinen her bzw. erweitern
diese oder bauen sie um. Das können Produktionsanlagen für die chemische Industrie,
Dampferzeuger für Kraftwerke, Rohrleitungssysteme für eine Erdölraffinerie
oder Sudbehälter für eine Brauerei sein. Anlagenmechaniker/innen längen Rohre ab,
schneiden Bleche aus, biegen und montieren sie. Die Einzelteile einer Anlage stellen
sie zunächst im Betrieb her – entweder von Hand durch Brennschneiden oder Sägen
oder mit Hilfe von CNC-Maschinen. Sie schneiden die Ausgangsmaterialien genau nach
Maß zu, kanten sie ab oder biegen sie und verbinden sie durch Falzen oder Schweißen.
Besonders bei Druckbehältern prüfen sie, ob die Schweißnähte belastbar und die gefertigten
Apparate dicht sind. Die Endmontage erfolgt wegen der Größe der Maschinen
meist beim Auftraggeber. Dabei bauen Anlagenmechaniker/innen auch alle erforderlichen
Armaturen, Druckregler und Komponenten der Mess-, Steuer- und Regeltechnik
ein. Große und schwere Bauteile bewegen sie mit Hebezeugen. Außerdem übernehmen
sie Wartungs- und Instandsetzungsaufgaben. Die gefertigten Anlagen übergeben sie
den Kunden und weisen sie auf auftragsspezifische Besonderheiten und Sicherheitsvorschriften
hin.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Anlagenmechaniker/innen arbeiten überwiegend in Metallbauunternehmen, die Kessel
und Behälter z.B. für die Lebensmittelindustrie oder Heizkörper für Zentralheizungen
herstellen. Sie sind ferner in der Erdöl- und Erdgasförderung, bei Wasserwerken oder
Energieversorgungsunternehmen tätig. Beschäftigungsmöglichkeiten finden sich darüber
hinaus in Raffinerien oder in der chemischen Grundstoffindustrie.
Anlagenmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 740
€ 782
€ 843
€ 897
Ostdeutschland
€ 712
€ 758
€ 811
€ 851
Auszubildende in Industrie und Handel: 3.968, im Handwerk: 57
Weitere Berufe im Metallbau siehe S. 511, Berufe in der Versorgung und Installation
siehe S. 512; siehe auch Grafik auf S.510
Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik
Heizungs- und Belüftungsanlagen sowie Sanitärinstallationen sind die Hauptaufgabengebiete
der Anlagenmechaniker/innen für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik. Sie
planen und installieren Wasser- und Luftversorgungssysteme, montieren Badewannen,
Duschkabinen und sonstige Sanitäranlagen und schließen diese an, stellen Heizkessel
auf und nehmen sie in Betrieb. Dazu bearbeiten sie Rohre, Bleche und Profile aus Metall
oder Kunststoff mit Maschinen oder manuell. Zudem installieren und prüfen sie elektrische
Baugruppen und Komponenten für die oft sehr komplexen Steuerungs- und
Regelungsvorgänge. Die Anlagen und Systeme warten sie auch und setzen sie instand.
Ebenso planen und installieren sie Solaranlagen zur Brauchwassererwärmung und
binden sie in bestehende Anlagen ein. Darüber hinaus beraten sie die Kunden, bearbeiten
die Aufträge, übergeben die Anlagen und Systeme und weisen die Kunden ein.
Hauptsächlich arbeiten Anlagenmechaniker/innen für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik
z.B. in Klempnereien, Installationsbetrieben oder bei Heizungs- und Klimaanlagenbauern.
Darüber hinaus gibt es Beschäftigungsmöglichkeiten bei der Montage von
Solar- oder Regenwassernutzungsanlagen, bei Hausmeisterdiensten oder bei technischen
Wartungsdiensten.
Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik ist ein anerkannter
Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in Industrie und
Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
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A

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 489
€ 522
€ 578
€ 624
Ostdeutschland
€ 320
€ 365
€ 415
€ 440
Auszubildende in Industrie und Handel: 298, im Handwerk: 33.550
Weitere Berufe in der Versorgung und Installation siehe S. 512, Berufe rund um die
Gebäudetechnik siehe S. 495
Asphaltbauer/in
Asphaltbauer/innen stellen im Brücken- und Straßenbau Dichtungs-, Schutz-, Tragund
Deckschichten her. In Asphaltmischanlagen bereiten sie spezielle, auf die zukünftige
Belastung abgestimmte Teergemische wie Gussasphalt und Asphaltmastix vor und
bringen diese auf die vorbehandelten Untergründe auf. Im Industriebau fertigen sie
mit diesen Baustoffen Hallen- und Werkstattböden an, im Hochbau legen sie Estriche
mit und ohne Dämmschichten. Zu ihrem Aufgabenbereich gehören außerdem Abdichtungsarbeiten
an Bauwerken aller Art.
Asphaltbauer/innen arbeiten hauptsächlich in Betrieben der Bauwirtschaft, beispielsweise
im Ausbau, im Brücken- und Straßenbau, Hoch- und Industriebau sowie Tiefund
Wasserbau. Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten in Straßenmeistereien.
Asphaltbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 498
€ 695
€ 878
Auszubildende in Industrie und Handel: 25, im Handwerk: 1
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe im Hochbau siehe S. 494, Berufe im
Tiefbau siehe S. 494
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Assistent/in für Automatisierungs- und Computertechnik
Assistenten und Assistentinnen für Automatisierungs- und Computertechnik wirken
daran mit, Fertigungsprozesse mit Hilfe der Datenverarbeitung zu automatisieren. Dabei
handelt es sich im Allgemeinen um Systeme, die technische Prozesse automatisch
steuern und regeln. Diese werden eingesetzt, um Produktionsanlagen, Kraftwerke oder
auch Gebäude und Verkehrswege schnell, sicher und wirtschaftlich effektiv betreiben
zu können. Sie installieren, reparieren, warten und konfigurieren Automatisierungseinrichtungen
und computerintegrierte Produktionsanlagen. Sie richten flexible Fertigungssysteme
ein und nehmen sie in Betrieb. In diesem Rahmen weisen sie ggf. auch Bedienungspersonal
ein. Technische Prozesse automatisieren sie beispielsweise mit Hilfe
von speicherprogrammierbarer Steuerung oder Prozessleittechnik. Sie analysieren
Arbeits- bzw. Fertigungsabläufe, erstellen Automatisierungskonzepte und bauen dafür
Schaltungen und Anlagen der Mess-, Steuerungs- und Regelungstechnik auf. Die eingesetzte
Software programmieren sie oder passen sie an die individuelle Aufgabe an.
Falls Fehler in den Automatisierungssystemen auftreten, analysieren und beseitigen
sie diese. Zudem erstellen sie im Rahmen der Qualitätssicherung Wartungsanleitungen,
verwalten diese und setzen sie um. Sofern sie für externe Kunden arbeiten, gehören
auch Kundenberatung und -schulung sowie Kundendienst zu ihren Aufgaben.
Assistenten und Assistentinnen für Automatisierungs- und Computertechnik arbeiten
zum einen in Betrieben, die Automatisierungslösungen herstellen oder entwickeln, z.B.
in der Elektroindustrie, dem Maschinenbau, in Softwarehäusern oder Ingenieurbüros.
Zum anderen warten sie derartige Anlagen in Unternehmen, die diese einsetzen. Hier
können sie in allen produzierenden Branchen tätig werden, etwa im Fahrzeugbau, der
chemischen Industrie, der Kunststoff- oder Textilindustrie.
Assistent/in für Automatisierungs- und Computertechnik ist eine landesrechtlich geregelte
schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten angeboten, z.B.:
• Mechatronik
• Automatisierungstechnik
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
sind, kann sie auch 2 1/2 Jahre dauern.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Wegen der hohen Anforderungen
wünschen einige Schulen jedoch die Hochschulreife.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Informations- und Kommunikationstechnik siehe S. 501, Berufe
in der Mechatronik und Automatisierungstechnik siehe S. 501
43
A

Assistent/in für den Gesundheitstourismus
Ob im Kurhotel, im Kosmetikstudio oder im Fitnesscenter: Assistenten und Assistentinnen
für Gesundheitstourismus/-prophylaxe arbeiten neue Wellness- und Gesundheitsangebote
aus bzw. verbessern bereits bestehende Konzepte. Doch organisieren
sie nicht nur, sondern beraten auch: Sie informieren über gesunde Ernährung und Lebensführung
oder erstellen Sport- und Bewegungspläne. Vor allem im Bereich Gesundheitstourismus
erledigen sie auch kaufmännische Aufgaben. Beispielsweise führen sie
Abrechnungen durch, kalkulieren Kosten, überwachen Zahlungseingänge und bearbeiten
Reklamationen.
Sie arbeiten vor allem in Wellnesshotels und Kurkliniken oder bei Reiseveranstaltern.
Ebenso sind sie in Wellnesscentern oder Erlebnisbädern tätig. Darüber hinaus können
sie z.B. in Tourismusbüros beschäftigt sein.
Assistent/in für Gesundheitstourismus/-prophylaxe ist eine schulische Ausbildung an
Berufsfachschulen, Berufskollegs und anderen Bildungseinrichtungen, die nach internen
Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt wird. Je nach Bundesland bzw.
Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Die Ausbildung dauert 2 bis 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft siehe S. 496, Berufe mit
Medizin siehe S. 502, Berufe rund um Kosmetik, Körperpflege und Wellness siehe S.
497
Assistent/in für Freizeitwirtschaft
Ob sie Reiseangebote konzipieren und zusammenstellen, Reiseinteressierte im Reisebüro
beraten oder Touristen im Fremdenverkehrsamt auf aktuelle Veranstaltungen
hinweisen: Assistenten und Assistentinnen für Freizeitwirtschaft haben tagtäglich mit
Freizeitangeboten zu tun. In der Reiseveranstaltung und in Fremdenverkehrsverwaltungen
helfen sie mit, attraktive Reise- und Fremdenverkehrsangebote zu planen und zu
organisieren. Dazu recherchieren sie, welche Tourismusdienstleistungen für ihre Zielgruppen
in Frage kommen könnten, wägen einzelne Varianten ab und kalkulieren die
Preise. Auch an der Erstellung der allgemeinen Reiseangebots- und lokalen Fremdenverkehrskataloge
sowie anderer Werbematerialien wirken sie mit. In der Reisevermittlung
beraten sie Reiseinteressierte zu vorliegenden Reiseangeboten. Sie informieren
über die jeweiligen Leistungen und Preise sowie alternative Angebote und Destinationen,
reservieren und buchen die gewünschte Reise oder einzelne Module und rechnen diese
mit dem Reiseveranstalter wie mit dem Kunden ab. Darüber hinaus weisen sie ihre
44
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Kunden auch auf Gegebenheiten im Urlaubsland sowie auf notwendige oder nützliche
Vorbereitungsmaßnahmen hin.
Reise- und Fremdenverkehrsbüros, Reiseveranstalter, Zimmervermittlungen und Kurverwaltungen:
Hier sind Assistenten und Assistentinnen für Freizeitwirtschaft vorwiegend
beschäftigt. Darüber hinaus bieten Fremdenverkehrsverbände, Busreiseunternehmen,
Fluggesellschaften oder Flughafenbetriebe Beschäftigungsmöglichkeiten.
Assistent/in für Freizeitwirtschaft ist eine landesrechtlich geregelte Ausbildung an
Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Für die fachpraktische
Ausbildung muss eine Praxisstelle in einer anerkannten und geeigneten Ausbildungsstätte
nachgewiesen werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft siehe S. 496
Assistent/in für Geovisualisierung
Ob topografische Karten oder dynamische 3-D-Modelle: Assistenten und Assistentinnen
für Geovisualisierung stellen Geodaten für verschiedene Verwendungszwecke zur
Verfügung. Diese Geodaten sind digitale Informationen, die einen Ortsbezug haben
(z.B. Informationen über die Lage von Grundstücken oder Gebäuden) und die beispielsweise
mit Hilfe von Satellitenvermessungen erstellt werden. Die Assistenten und Assistentinnen
geben diese Daten in spezielle Informationssysteme ein, damit sie zielgerichtet
dokumentiert und je nach Verwendungszweck aufbereitet werden können. Außerdem
fällt die Gestaltung von Geodaten für multimediale Anwendungen oder Internetauftritte
in das Aufgabengebiet der Assistenten und Assistentinnen.
Assistenten und Assistentinnen für Geovisualisierung arbeiten überwiegend in geografischen
Verlagen oder Instituten sowie in Vermessungsbüros. Auch bei Softwareentwicklern
und Datenverarbeitungsdiensten für Geodaten und Geoinformationssysteme
sind sie beschäftigt.
Assistent/in für Geovisualisierung ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Dabei kann die Fachhochschulreife
erworben werden.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Vermessung und Kartografie siehe S. 494, Berufe mit Geowissenschaften
siehe S. 513
Assistent/in für Informatik (allgemeine Informatik)
Von der Anwendungsentwicklung über die Systemverwaltung und -betreuung bis zum
Benutzer-Support: Assistenten und Assistentinnen für Informatik (allgemeine Informatik)
45
A

üben im Bereich Datenverarbeitung vielfältige Tätigkeiten aus. Sie realisieren Anwendungsprogramme,
konzipieren Multimediaanwendungen, programmieren Internetlösungen,
entwerfen und pflegen Datenbanken und passen Standardsoftware an die Bedürfnisse
der Nutzer an. Darüber hinaus installieren und konfigurieren sie Rechnernetze,
pflegen Systemsoftwarekomponenten und konzipieren Benutzerschnittstellen. Die
Assistenten und Assistentinnen wirken auch an der Erstellung von Sicherheitskonzepten
mit und kümmern sich um Datensicherungen. Sie führen Systemanalysen durch und
berücksichtigen Kundenwünsche, um die Anforderungen an die zu erstellenden IT-
Systeme und Programme zu spezifizieren. Um mögliche Fehler zu vermeiden bzw. die
Benutzerfreundlichkeit zu gewährleisten, testen sie Softwarekomponenten und IT-Anwendungssysteme.
Als kompetente Ansprechpartner/innen im Support unterstützen
sie Benutzer bei unterschiedlichen Anwenderproblemen.
Sie arbeiten in erster Linie in der Soft- und Hardwareberatung, der Softwareentwicklung
oder bei Softwareverlegern. Auch bei Datenverarbeitungsdiensten und Systemhäusern
sind sie beschäftigt.
Assistent/in für Informatik (allgemeine Informatik) ist eine landesrechtlich geregelte
schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht bezahlt.
Weitere Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung siehe S. 503
Assistent/in für Informatik (Betriebsinformatik)
Assistenten und Assistentinnen für Betriebsinformatik stellen sicher, dass die betriebswirtschaftlichen,
organisatorischen und technischen Prozesse eines Betriebs mithilfe
moderner IT-Systeme reibungslos ablaufen. Hierfür analysieren sie Geschäftsprozesse,
schlagen der Geschäftsleitung geeignete IT-Systemlösungen vor und wählen EDV-Anwendungen
nach wirtschaftlichen und ergonomischen Gesichtspunkten aus. Außerdem
lösen sie technische Probleme, die ggf. bei der Installation von Programmen oder dem
Betrieb von Netzwerken auftreten, oder passen Standardsoftware an die betrieblichen
Anforderungen an. Auch bei der Dokumentation der technischen und betrieblichen
Abläufe wirken sie mit. Des Weiteren schulen und betreuen sie die Anwender und sichern
so den optimalen Einsatz datentechnischer Arbeitsverfahren.
Assistenten und Assistentinnen für Betriebsinformatik arbeiten in Unternehmen nahezu
aller Wirtschaftszweige sowie bei Behörden und Institutionen, die Informations- und
Kommunikationssysteme zur Abwicklung ihrer Geschäftsprozesse einsetzen.
Assistent/in für Betriebsinformatik ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufskollegs. Die Ausbildung dauert 3 bis 4 Jahre und beinhaltet den
Erwerb von Zusatzqualifikationen.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung siehe S. 503, Berufe in der IT-
Administration siehe S. 504
Assistent/in für Informatik (Softwaretechnik)
Assistenten und Assistentinnen für Softwaretechnik passen marktübliche Standardsoftwareprogramme
an betriebliche Erfordernisse an, integrieren sie in vorhandene
IT-Systeme und entwickeln anwendergerechte Datenbanken. Dafür analysieren sie IT-
Systeme und konzipieren individuelle Lösungen. Weiterhin entwickeln und optimieren
sie rechnergestützte und -integrierte Informationssysteme wie Datenbanken. Des
Weiteren installieren, konfigurieren und pflegen Assistenten und Assistentinnen für
Softwaretechnik System- und Anwendungssoftware auf Rechnern und Rechnernetzen
mithilfe von Softwareentwicklungswerkzeugen. Darüber hinaus unterstützen und beraten
sie Kunden bei der Anschaffung von geeigneten IT-Systemen und führen ggf. Schulungen
durch.
Sie arbeiten in erster Linie bei Datenbankanbietern, in der Softwareberatung und
-entwicklung, aber auch bei Softwareverlegern, Datenverarbeitungsdiensten oder in
Systemhäusern. Auch bei Herstellern von DV-Geräten und -Einrichtungen oder in der
Unternehmensberatung sind sie beschäftigt.
Assistent/in für Softwaretechnik ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen. Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung
zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2
Jahre. Ausbildungsgänge zum Assistenten/zur Assistentin für Softwaretechnik gibt
es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung werden dort nach
internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung siehe S. 503
Assistent/in für Informatik (technische Informatik)
Technische Assistenten und Assistentinnen für Informatik erstellen und programmieren
Systemlösungen für betriebliche Prozesse, passen bestehende Soft- oder Hardware
an veränderte Anforderungen an oder entwickeln Datenbanken und Programme mithilfe
geeigneter Programmiersprachen und Entwicklungswerkzeuge. Außerdem installieren
sie Software und Netzwerke, administrieren Rechner und betreuen diese. In der Prozessdatenverarbeitung
steuern, überwachen und optimieren Technische Assistenten
und Assistentinnen für Informatik computerunterstützt industrielle Abläufe. Sie erstellen
Qualitätsrichtlinien für Programme, entwickeln Programmtests, führen diese durch
und beraten Programmierer/innen im Rahmen der Entwicklungsstandardisierung.
47
A

Sie arbeiten in erster Linie in der Soft- und Hardwareberatung oder bei Softwareverlegern.
Auch bei Herstellern von DV-Geräten und -Einrichtungen sind sie beschäftigt.
Darüber hinaus können sie in unterschiedlichen Wirtschaftszweigen tätig sein, z.B. in
Betrieben der Chemieindustrie oder des Fahrzeugbaus.
Technische/r Assistent/in für Informatik ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten
angeboten, z.B.:
• Angewandte Betriebswirtschaft
• Automatisierungstechnik
• Netzwerktechnik
• Informations- und Netzwerksystemtechnik
• Technische Informatik und Automatisierungstechnik
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
sind, kann sie auch 3 bis 4 Jahre dauern.
Ausbildungsgänge zum Technischen Assistenten/zur Technischen Assistentin für Informatik
gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung
werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung siehe S. 503
Assistent/in für Informatik (Wirtschaftsinformatik)
Mit dem Ziel, Arbeitsabläufe zu optimieren, wirken Assistenten und Assistentinnen für
Wirtschaftsinformatik bei der Entwicklung und Installation von Anwendungsprogrammen
mit. Sie analysieren die in der Abteilung eingesetzten IT-Systeme im Hinblick auf Nutzerfreundlichkeit
und Wirtschaftlichkeit und ermitteln den eventuellen Anpassungsbedarf.
Dementsprechend konfigurieren sie Hard- und Softwarekomponenten. Zudem
erstellen sie bedarfsgerechte Datenbanken und programmieren Internetlösungen. Sie
betreuen bestehende Systeme, führen beispielsweise Datensicherungen durch. Weiterhin
übernehmen sie die Anwenderschulung sowie Software- und Systemberatung.
Assistenten und Assistentinnen für Wirtschaftsinformatik arbeiten in Unternehmen,
die IT-gestützte betriebliche Kommunikations- und Informationssysteme entwickeln,
betreuen und vertreiben. Darüber hinaus sind sie in Betrieben nahezu aller Wirtschaftszweige
und öffentlichen Verwaltungen tätig, die IT-Systeme zur Abwicklung ihrer Geschäftsprozesse
einsetzen
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Assistent/in für Wirtschaftsinformatik ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen. Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Ausbildungsgänge
zum Assistenten/zur Assistent/in für Wirtschaftsinformatik gibt es auch an
anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen
Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung siehe S. 503, Berufe in der IT-
Administration siehe S. 504
Assistent/in für Innenarchitektur
Ob es um das Aufteilen und Einrichten von Sitzungssälen, Reisebüros, Restaurants,
Privatwohnungen oder um die Gestaltung von Messeständen geht: Assistenten und
Assistentinnen für Innenarchitektur übernehmen die technische Realisierung der Gestaltungskonzepte
von Innenarchitekten und -architektinnen bzw. Designern oder Designerinnen.
Mit speziellen CAD-Programmen setzen sie Entwürfe in detaillierte Pläne
um. Sie arbeiten ihren Vorgesetzten bei Ausschreibungen und der Vergabe von Bauleistungen
zu, koordinieren die Ausführung der Arbeiten und dokumentieren die Gesamtergebnisse.
Die Beratung von Kunden über Einrichtungsmöglichkeiten gehört
ebenfalls zu ihrem Aufgabenbereich, denn die Bedürfnisse der Menschen, die sich in
den Räumen aufhalten und dort arbeiten, müssen bereits in die Planung mit einfließen.
Dabei gilt es z.B. Materialien und Farben, Beleuchtung und Bodenbeläge sorgfältig
auszuwählen oder Bildschirmarbeitsplätze sinnvoll anzuordnen. Ggf. beziehen sie auch
spätere Arbeitsabläufe in ihre Planungen mit ein, damit z.B. heiße Speisen auf dem
Weg von der Küche ins Esszimmer bzw. in den Gastraum nicht kalt werden.
Assistenten und Assistentinnen für Innenarchitektur arbeiten hauptsächlich in Büros
für Innenarchitektur bzw. bautechnische Gesamtplanung. Ebenso sind sie bei Raumausstattern
oder Messe- und Ausstellungsveranstaltern beschäftigt. Darüber hinaus
können sie auch bei Möbelherstellern oder im Einzelhandel zur Einrichtungsplanung
tätig sein.
Assistent/in für Innenarchitektur ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 2 bis 3 Jahre und kann den Erwerb
von Zusatzqualifikationen beinhalten.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Architektur und Bautechnik siehe S. 494, Berufe rund um Design
und Gestaltung siehe S. 506
49
A

Assistent/in für Logistik
Ob sie logistische Prozesse dokumentieren, relevante Informationen dazu erfassen
oder diese auswerten: Logistikassistenten und -assistentinnen kümmern sich um
Transport, Umschlag und Lagerung von Waren, die sogenannten TUL-Prozesse. Sie
stellen die erforderlichen TUL-Mittel zusammen und steuern dadurch z.B. logistische
Prozesse im Einkauf. Des Weiteren wirken sie an der Kommissionierung wie an der
Überwachung der Sicherung und Lagerung von Waren mit. Zudem können sie auch
Aufgaben in Rechnungswesen, Buchführung oder Marketing übernehmen.
Logistikassistenten und -assistentinnen arbeiten vor allem in Transport- und Speditionsunternehmen.
Außerdem sind sie Unternehmen der unterschiedlichsten Branchen
sowie in der öffentlichen Verwaltung beschäftigt.
Logistikassistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Ausbildungsgänge
zum Logistikassistenten/zur Logistikassistentin gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen.
Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen Regelungen
der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel die Fachhochschulreife oder die allgemeine Hochschulreife.
Es gibt aber auch Bildungsangebote, für die ein mittlerer Bildungsabschluss
ausreichend ist.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
Assistent/in für medizinische Gerätetechnik
Ob Ultraschallgerät oder Patientenüberwachungssystem: Assistenten und Assistentinnen
für medizinische Gerätetechnik beraten das medizinische Personal bei der Anschaffung
von medizintechnischer Ausrüstung und informieren über die Einsatzmöglichkeiten
der verschiedenen Produkte. Sie weisen die Anwender/innen in den sachgemäßen
Betrieb ein und schulen sie. Darüber hinaus warten sie die medizintechnischen Geräte
und halten sie instand. Sie führen an den Geräten regelmäßig sicherheitstechnische
Kontrollen durch, überprüfen defekte Geräte und reparieren diese. Auch in der Geräteherstellung
und -entwicklung, im Kundenservice und im Vertrieb sind sie tätig. So geben
sie z.B. Auskunft zu technischen und betriebswirtschaftlichen Daten und beraten medizinisches
Fachpersonal im Hinblick auf die technische Praxisausstattung.
Assistenten und Assistentinnen für medizinische Gerätetechnik arbeiten bei Herstellern
medizinischer Geräte, in Krankenhäusern oder im medizintechnischen Fachhandel.
50
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Assistent/in für medizinische Gerätetechnik ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen.
Die Ausbildung dauert 3 Jahre und beinhaltet den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
Folgende zwei Schwerpunkte werden angeboten:
• Instandhaltung medizinischer Geräte und Systeme
• Medizinprodukteberatung
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der elektrischen Gerätetechnik siehe S. 499, Berufe in der Medizinund
Rehatechnik siehe S. 501
Assistent/in für Produktdesign
Assistenten und Assistentinnen für Produktdesign sind an der Entwicklung und Gestaltung
der äußeren Erscheinungsform von Produkten aller Art beteiligt – von Geschirr
über Fahrzeuge und Transportmittel bis hin zu Werkzeugen und medizinischem Gerät.
Sie wirken im Team daran mit, Gestaltungskonzeptionen samt Alternativlösungen nach
Absprache mit dem Kunden zu entwerfen und zu planen sowie das Erscheinungsbild
eines Produktes festzulegen. Dafür definieren sie im Vorfeld die genaue Aufgabe und
legen die Rahmenbedingungen fest. Danach wählen sie Oberflächen und Farben, fertigen
Ideenskizzen an und zeichnen Modelle. Dabei verfügen sie auch über technologisches
Wissen, denn die zu entwerfenden Gegenstände müssen rentabel produziert werden
können. Zudem organisieren Assistenten und Assistentinnen für Produktdesign ggf.
die Logistik und Materiallieferungen, bereiten Präsentationen vor oder sind in Messeplanungen
und die Durchführung von Werbemaßnahmen involviert.
Hauptsächlich arbeiten Assistenten und Assistentinnen für Produktdesign in Design-
Ateliers. Darüber hinaus sind sie bei Konsum- sowie Investitionsgüterherstellern in
deren Design- oder Entwicklungsabteilungen beschäftigt, z.B. bei Kraftfahrzeug- oder
Möbelherstellern. Aber auch in PR- und Werbeagenturen gibt es geeignete Tätigkeitsfelder,
ebenso in entsprechenden Fach- oder Zeitschriftenverlagen.
Assistent/in für Produktdesign ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu
unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn
Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung sind, kann sie auch 3 Jahre dauern.
Ausbildungsgänge zum Assistenten bzw. zur Assistentin für Produktdesign gibt es auch
an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen
Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506
51
A

Assistent/in für technische Kommunikation und Dokumentation
Assistenten und Assistentinnen für Technische Kommunikation und Dokumentation
sind insbesondere in der Industrie tätig, wo sie die jeweiligen Unternehmensprodukte
beschreiben und darstellen. Sie wirken beispielsweise bei der Erstellung von Betriebsund
Bedienungsanleitungen, Montage- und Serviceanleitungen oder Dokumentationen
und Schulungshandbüchern mit, die sie von der Konzeption bis zur Layoutgestaltung
begleiten. Sie sammeln Informationen, werten diese aus und erstellen ein Konzept.
Für das Endmanuskript verfassen sie Texte, wählen Fotos aus und erstellen technische
Grafiken. Sie archivieren und verwalten Informationsmaterialien und aktualisieren die
Dokumentationen bei Bedarf. Im Bereich Multimedia-Anwendungen assistieren sie z.B.
bei der Erstellung von technischen 3-D-Grafiken und Onlinedokumentationen im HTML-
Format oder sie konvertieren Dokumente in PDF-Dateien. Die Mitarbeit bei Recherchen
oder Zielgruppenanalysen gehört ebenfalls zu ihren Aufgaben. Darüber hinaus wirken
sie mit bei der Präsentation der Entwürfe beim Auftraggeber und bereiten die Herstellung
der Dokumentation, z.B. den Druck, vor. Bei ihren Tätigkeiten haben sie stets zu
berücksichtigen, dass gute technische Dokumentationen nicht nur Informationen über
ein bestimmtes Produkt enthalten, sondern zugleich eine Visitenkarte des Unternehmens
sind.
Assistenten und Assistentinnen für Technische Kommunikation und Dokumentation
arbeiten in erster Linie in Industriebetrieben der Metall- und Elektroindustrie, des
Fahrzeugbaus sowie der Medizintechnik. Auch bei Softwareherstellern können sie tätig
sein.
Assistent/in für Technische Kommunikation und Dokumentation ist eine landesrechtlich
geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 3
Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Archiv, Bibliothek und Dokumentation siehe S. 508
Assistent/in im Gesundheits- und Sozialwesen
Assistenten und Assistentinnen im Gesundheits- und Sozialwesen übernehmen Tätigkeiten
im medizinischen, pflegerischen, sozialen und betriebswirtschaftlichen Bereich.
Zu ihren wichtigsten Aufgaben gehört es außerdem, die Führungskräfte aus der Pflege-,
Krankenhaus- und Abteilungsleitung bei betriebswirtschaftlich orientierten Routinearbeiten
zu unterstützen. Sie sind etwa mit der Erstellung von Organisations- und Wirtschaftlichkeitsanalysen
und Aufgaben des Finanz- und Rechnungswesens betraut oder
sind in Arbeitsfeldern wie Einkauf, Kosten- und Leistungserfassung oder Kosten- und
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Leistungsplanung tätig. Auch im Bereich Personalwesen wirken sie beispielsweise bei
der Personalbeschaffung und der Personalverwaltung mit. Darüber hinaus nehmen sie
Patienten in Krankenhäusern auf, rechnen Leistungen ab, bereiten Pflegesatzverhandlungen
vor oder beraten Patienten und Angehörige.
Assistenten und Assistentinnen im Gesundheits- und Sozialwesen arbeiten in Krankenhäusern,
Arztpraxen und Einrichtungen des Sozialwesens wie z.B. Altenpflegeheimen,
Einrichtungen zur Eingliederung und Pflege von Menschen mit Behinderung, Tagesstätten
für Obdachlose, Hospizen oder ambulanten Alten- und Krankenpflegediensten.
Weitere Beschäftigungsmöglichkeiten bieten Krankenversicherungen und Gesundheitsämter.
Assistent/in im Gesundheits- und Sozialwesen ist eine landesrechtlich geregelte
schulische Ausbildung an Berufskollegs. Die Ausbildung dauert 1 Jahr und beinhaltet
ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss und das Abschlusszeugnis
des Berufskollegs Gesundheit und Pflege I.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Gesundheits- und Sozialmanagement siehe S. 520, Berufe in der
Sozialarbeit und Sozialpflege siehe S. 521
Assistent/in in der Systemgastronomie
In Betrieben mit einem standardisierten, zentral gesteuerten Gastronomiekonzept unterstützen
Assistenten und Assistentinnen in der Systemgastronomie das Gastronomiemanagement.
Dabei sind sie nicht nur im Fast-Food-Bereich tätig, sondern beispielsweise
auch im Catering, das heißt, sie stellen standardisierte und oft schon fertig verpackte
Speisen für die Gemeinschaftsverpflegung bereit. Assistenten und Assistentinnen
in der Systemgastronomie bieten kundenorientierte Dienstleistungen an. Sie können
nicht nur einfache Speisen nach systemtypischen Verfahren produzieren und präsentieren,
sondern sie arbeiten auch neue Angebote aus, wirken im Einkauf mit, führen
Kontrollmaßnahmen zur Sicherung der Qualitätsstandards durch oder kontrollieren
und dokumentieren die Einhaltung der Hygienestandards im Verpflegungsbereich und
Wirtschaftsdienst. Sie beraten Kunden bei der Zusammenstellung von Menüs und Büfetts,
bei deren Herstellung sie ebenfalls mitwirken. Darüber hinaus erfüllen sie Aufgaben
im Rechnungswesen oder planen und organisieren Werbeaktionen und Sonderveranstaltungen.
Sie arbeiten in Selbstbedienungsrestaurants, bei Fast-Food-Ketten sowie in Gaststätten
und Restaurants, die ein standardisiertes Gastronomiekonzept umsetzen. Weitere Tätigkeitsfelder
bieten Raststätten oder Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung,
wie z.B. Alten- und Kinderheime oder Krankenhäuser. Auch in Betriebskantinen und
bei Catering-Unternehmen finden sie Beschäftigung.
Assistent/in in der Systemgastronomie ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre und beinhaltet ggf.
den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
53
A

Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Die Anforderungen
an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz
müssen erfüllt sein.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe siehe S. 495
Assistent/in
– Maschinenbautechnik
Assistenten und Assistentinnen in der Maschinenbautechnik unterstützen Ingenieure
und Ingenieurinnen sowie technische Führungskräfte bei der Fertigungsvorbereitung.
Zudem werden sie im Bereich Maschinenbautechnik bei der Werkstoffprüfung und
Qualitätssicherung eingesetzt. Je nach Arbeitsgebiet führen sie auch Messungen und
statistische Auswertungen durch und bereiten die Ergebnisse auf. Sie erarbeiten ferner
Detailkonstruktionen von Maschinensystemen und erstellen technische Unterlagen
für Fertigungsplanung und -steuerung. Des Weiteren programmieren, bedienen und
warten sie die computergesteuerten Werkzeugmaschinen. Auch im Servicebereich, in
der Kundenberatung und -betreuung können sie tätig sein.
Assistenten und Assistentinnen im Bereich Maschinenbautechnik arbeiten in Betrieben
des Maschinen- und Anlagenbaus, in Ingenieurbüros für technische Fachplanung oder
an Forschungsinstituten, die im Bereich der Ingenieurwissenschaften tätig sind. Darüber
hinaus können sie unter anderem bei Herstellern von Kraftfahrzeugen, elektrischen
Anlagen und Bauteilen, Schiffen oder Schienenfahrzeugen beschäftigt sein.
Assistent/in im Bereich Maschinenbautechnik ist eine landesrechtlich geregelte
schulische Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Je nach Bundesland
führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung
dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung sind, kann sie
auch 3 bis 4 Jahre dauern.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509, Berufe rund um Konstruktion
und technisches Zeichnen siehe S. 523
Atem-, Sprech- und Stimmlehrer/in
Im medizinisch-therapeutischen Bereich behandeln Atem-, Sprech- und Stimmlehrer/innen
Patienten mit Störungen im Bereich der Atemwege, des Stimmorgans, der
Sprechwerkzeuge oder der Sprachentwicklung. Sie erheben Befunde, beraten Patienten
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

und deren Angehörige individuell über Behandlungsmöglichkeiten und unterstützende
Übungen, planen therapeutische Maßnahmen und setzen diese um. Abhängig von der
vorliegenden Störung führen sie, in der Regel auf Basis ärztlicher Verordnungen, Stimm-,
Sprech-, Sprach- und Schluckbehandlungen durch. Diese zielen darauf, z.B. die Atmung
zu optimieren, die Wahrnehmung der eigenen Stimme und Sprache zu fördern oder
psychosoziale Hemmungsfaktoren zu beseitigen, damit Patienten ihre Kommunikationsfähigkeit
verbessern, wiedererwerben bzw. erhalten. Darüber hinaus arbeiten Atem-,
Sprech- und Stimmlehrer/innen in der betrieblichen und individuellen Gesundheitsförderung
auch präventiv. Um den allgemeinen Gesundheitszustand ihrer Klienten zu
verbessern und einer möglichen Überbelastung der Stimme vorzubeugen, schulen sie
beispielsweise berufstätige Menschen, die ihre Stimme gewöhnlich stark beanspruchen
wie Call-Center-Angestellte oder Lehrer/innen. Darüber hinaus unterweisen sie z.B.
Schwangere in Atemtechniken, sind in der Früh- und Sprachförderung von Kindern und
Menschen mit Behinderung, in der Geriatrie oder auch im Rahmen von Behandlungen
anderer Störungen, z.B. von Konzentrationsproblemen, tätig. Aufgrund ähnlicher Zielrichtung
bieten Atem-, Sprech- und Stimmlehrer/innen ihre Angebote auch im pädagogischen
Bereich an: Sie unterweisen Menschen, für die der Ausdruck ihrer Stimme und
Sprechtechnik wichtig ist, z.B. weil sie aus beruflichen Gründen ausdrucksstark sprechen
müssen: Schauspieler/innen, Sänger/innen, Rundfunksprecher/innen, aber auch
Personen in nicht-künstlerischen Berufen wie Politiker/innen, Manager/innen schulen
sie darin, ihre Stimme bewusst einzusetzen, optimal mit Atmung und Stimme umzugehen
und ihre Atem- und Stimmtechnik systematisch zu entwickeln. Therapeutische Maßnahmen
planen sie eigenständig, führen diese durch und werten sie aus. Dabei arbeiten
sie z.B. mit Ärzten und Ärztinnen und anderen therapeutischen Fachkräften zusammen.
Sie bewerten zudem den Erfolg von Therapien und verfassen Abschlussberichte.
Sie arbeiten vorwiegend in Sprach-, Stimm- und Atemtherapiepraxen, in Frühförderungsund
Heilpädagogikeinrichtungen, phoniatrischen und HNO-Abteilungen von Kliniken
und Sanatorien sowie in Praxen von Fachärzten und -ärztinnen für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde
oder für Sprach-, Stimm- und kindliche Hörstörungen. Außerdem können
sie auch in Kindertagesstätten, in Pflegeheimen sowie an Volkshochschulen und
Gymnastikschulen, an Berufsfachschulen für Sozialpädagogik oder Logopädie sowie
an Schauspielschulen tätig sein. Darüber hinaus finden sie bei Rundfunkanstalten –
etwa in der Schulung der Sprecher und Moderatoren – oder an Opern- und Schauspielhäusern
sowie an verschiedenen künstlerischen bzw. pädagogischen Hochschulen
Beschäftigung.
Atem-, Sprech- und Stimmlehrer/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Die Gesundheit von
Stimme, Sprache und Gehör muss durch einen phoniatrischen Befundbericht nachgewiesen
werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Therapie (nichtärztlich) siehe S. 502
55
A

Aufbereitungsmechaniker/in
Aufbereitungsmechaniker/innen gewinnen in der Steine- und Erdenindustrie sowie im
Stein- und Braunkohlenbergbau mineralische oder keramische Rohstoffe und verarbeiten
diese zu verkaufsfähigen Produkten. Dazu bedienen sie automatisierte Aufbereitungsanlagen.
Zudem lagern sie die Erzeugnisse fachgerecht und sorgen für deren Verladung.
Aufbereitungsmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit
Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Braunkohle
• feuerfeste und keramische Rohstoffe
• Naturstein
• Sand und Kies
• Steinkohle
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 577 bis € 642
€ 647 bis € 761
€ 685 bis € 898
Auszubildende in Industrie und Handel: 279
• Aufbereitungsmechaniker/in
– Fachrichtung Braunkohle
Ostdeutschland
€ 378 bis € 423
€ 437 bis € 476
€ 480 bis € 553
Braunkohle muss nach der Gewinnung im Tagebau aufbereitet werden, damit sie zur
Befeuerung in der Industrie und bei Endverbrauchern eingesetzt werden kann. Aufbereitungsmechaniker/innen
der Fachrichtung Braunkohle überwachen diesen weitgehend
automatisierten Prozess. Dazu steuern sie Maschinen und Anlagen, in denen die Rohkohle
zunächst zerkleinert, gesiebt und von Gestein und Einschlüssen befreit wird, die
beim Abbau mit gefördert wurden. Um Braunkohle zu veredeln, trocknen Aufbereitungsmechaniker/innen
sie in Trockneranlagen. Danach wird die Kohle z.B. zu Kohlebriketts,
Braunkohlenstaub oder Wirbelschichtbraunkohle, dem so genannten Koks, weiterverarbeitet.
Um die Produktqualität zu sichern, führen sie physikalische und chemische
Messungen und Analysen durch und dokumentieren die Ergebnisse. Sie halten die
Betriebseinrichtungen instand, ermitteln die Ursachen technischer Störungen und
führen kleinere Reparaturen selbst aus. Die fertigen Produkte lagern sie fachgerecht
und führen Aufzeichnungen über die erzeugten Mengen. Auch das Wiegen, Verpacken
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

und Verladen der Kohleprodukte gehört zu den Aufgaben von Aufbereitungsmechanikern
und Aufbereitungsmechanikerinnen.
Sie arbeiten im Braunkohlentagebau und in Braunkohleveredelungsbetrieben.
Weitere Berufe im Bergbau siehe S. 514
• Aufbereitungsmechaniker/in
– Fachrichtung feuerfeste/keramische Rohstoffe
Damit feuerfeste und keramische Rohstoffe in der Industrie weiterverarbeitet werden
können, müssen sie aufbereitet werden. Aufbereitungsmechaniker/innen der Fachrichtung
feuerfeste und keramische Rohstoffe bauen zunächst mit Gewinnungs- und Ladefahrzeugen
die Rohstoffe ab und transportieren sie zur Aufbereitung. Dort steuern und
überwachen sie den weitgehend automatisierten Prozess: Zunächst mischen und zerkleinern
sie die Rohstoffe maschinell. Anschließend trocknen sie das Gemisch in
Trocknern und mahlen es. Um den Mineralstoffanteil oder das Brennverhalten festzustellen
und eine gleich bleibende Qualität sicherzustellen, führen sie physikalische und
chemische Messungen und Analysen durch und dokumentieren die Ergebnisse. Sie
halten die Betriebseinrichtungen instand, ermitteln die Ursachen technischer Störungen
an den Anlagen und führen kleinere Reparaturen selbst aus. Die fertigen Produkte lagern
sie fachgerecht und führen Aufzeichnungen über die erzeugten Mengen. Auch die
Rohstoffe zu verladen, gehört zu ihren Aufgaben.
Hauptsächlich arbeiten sie in Betrieben, die z.B. Ton, Kaolin, Bauxit oder Quarz gewinnen
und aufbereiten. Darüber hinaus finden sie bei Unternehmen Beschäftigung, die keramische
Erzeugnisse produzieren, etwa in Ziegeleien oder bei Herstellern von Sanitärkeramik.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
• Aufbereitungsmechaniker/in
– Fachrichtung Naturstein
Bevor Schotter, Splitt oder Brechsand beim Bau oder in der Baustoffherstellung eingesetzt
werden können, müssen sie aufbereitet werden. Durch Bohr- und Sprengverfahren
gewinnen Aufbereitungsmechaniker/innen der Fachrichtung Naturstein das Rohmaterial
in Steinbrüchen und transportieren es mit Fahrzeugen, Förderanlagen und Transportsystemen
zur Aufbereitung. Hier steuern sie weitgehend automatisierte Maschinen
und Anlagen, in denen das Festgestein zunächst nach Größe getrennt wird, bevor es
zerkleinert wird. Anschließend sortieren (klassieren) die Aufbereitungsmechaniker/innen
den gebrochenen Naturstein mit Hilfe automatischer Siebanlagen nach Größe. Um die
Produktqualität zu sichern, nehmen sie Proben, analysieren diese und dokumentieren
die Ergebnisse. Sie halten die Betriebseinrichtungen instand, ermitteln die Ursachen
technischer Störungen und führen kleinere Reparaturen selbst aus. Die fertigen Produkte
lagern sie fachgerecht und führen Aufzeichnungen über die erzeugten Mengen.
Auch das Verladen der Produkte gehört zu den Aufgaben von Aufbereitungsmechanikern
und Aufbereitungsmechanikerinnen.
57
A

Hauptsächlich arbeiten Aufbereitungsmechaniker/innen der Fachrichtung Naturstein
in Steinbrüchen und angeschlossenen Weiterverarbeitungsbetrieben wie Schotteroder
Granitwerken. Darüber hinaus kommen Firmen als Arbeitgeber in Frage, die Natursteine
für ihre Produktion benötigen und selber aufbereiten oder bearbeiten, z.B.
Zementwerke oder Hersteller von Fertigteilen für das Baugewerbe.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
• Aufbereitungsmechaniker/in
– Fachrichtung Sand und Kies
Um Sand und Kies beim Bau oder in der Industrie einsetzen zu können, müssen die
Rohstoffe aufbereitet werden. Mit Fahrzeugen und Maschinen fördern Aufbereitungsmechaniker/innen
der Fachrichtung Sand und Kies diese Mineralien durch Nass- oder
Trockengewinnungsverfahren und transportieren sie mit Förderanlagen und Transportsystemen
zur Aufbereitung. Hier steuern sie weitgehend automatisierte Maschinen
und Anlagen, in denen das Kies- und Sandgemisch zunächst gesiebt und gewaschen
wird sowie Fremdanteile entfernt werden. Anschließend klassieren sie die Rohstoffe,
d.h., sie sortieren sie nach Korngröße. Um die Produktqualität zu sichern, führen die
Aufbereitungsmechaniker/innen Prüfungen und Analysen durch und dokumentieren
die Ergebnisse. Weiterhin halten sie die Betriebseinrichtungen instand, ermitteln die
Ursachen technischer Störungen und führen kleinere Reparaturen selbst aus. Die fertigen
Produkte lagern sie fachgerecht und führen Aufzeichnungen über die erzeugten
Mengen. Auch das Verladen der Produkte gehört zu ihren Aufgaben.
Hauptsächlich arbeiten Aufbereitungsmechaniker/innen der Fachrichtung Sand und
Kies in Unternehmen, die diese Rohstoffe gewinnen und aufbereiten, also in Sand- und
Kiesgruben und den angeschlossenen Aufbereitungsbetrieben. Darüber hinaus kommen
als Arbeitgeber Zementwerke und andere Firmen in Frage, die Sand und Kies für ihre
Produktion benötigen und selber aufbereiten.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
• Aufbereitungsmechaniker/in
– Fachrichtung Steinkohle
Um Steinkohle in der Industrie einsetzen zu können, muss sie aufbereitet werden.
Aufbereitungsmechaniker/innen der Fachrichtung Steinkohle überwachen diesen
weitgehend automatisierten Prozess. Dazu steuern sie Maschinen und Anlagen, in
denen die Rohkohle zunächst gesiebt und von Gestein befreit wird, das beim Abbau
mit gefördert wurde. Anschließend trennen sie die verschiedenen Steinkohlesorten
voneinander. Um die Produktqualität zu sichern, führen sie physikalische und chemische
Messungen und Analysen durch und dokumentieren die Ergebnisse. Sie halten die
Betriebseinrichtungen instand, ermitteln bei technischen Störungen die Ursachen und
führen kleinere Reparaturen selbst aus. Die fertigen Produkte lagern sie fachgerecht
58
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

und führen Aufzeichnungen über die erzeugten Mengen. Auch das Wiegen und Verladen
der Kohleprodukte kann mit zu ihren Aufgaben gehören.
Sie sind im Steinkohlenbergbau und in Kokereien tätig.
Weitere Berufe im Bergbau siehe S. 514
Augenoptiker/in
Um eine Brille herzustellen, bearbeiten Augenoptiker/innen vorgeschliffene Gläser:
Sie wählen die passende Glasstärke und richten die Gläser nach ihrem Mittelpunkt
aus (zentrieren). Dann schleifen sie die Gläser an Maschinen und setzen sie präzise in
die Fassung ein. Schließlich passen sie die Brillen ihren Kunden anatomisch an. Im
Geschäft beraten sie Kunden typ- und stilgerecht oder informieren sie beispielsweise
darüber, wie man Kontaktlinsen pflegt. Sie verkaufen nicht nur Brillen, sondern z.B.
auch Mikroskope oder Ferngläser. Bei Bedarf reparieren sie diese auch. Daneben erledigen
sie kaufmännische Arbeiten wie die Kalkulation von Kosten oder die Buchhaltung.
Augenoptiker/innen arbeiten vorwiegend in Betrieben des Augenoptikerhandwerks.
Darüber hinaus können sie in der augenoptischen Industrie tätig sein. Augenkliniken
bieten weitere Beschäftigungsmöglichkeiten.
Augenoptiker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 256 bis € 447
€ 307 bis € 499
€ 409 bis € 575
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 5.568
Weitere Berufe in der Medizin- und Rehatechnik siehe S. 501, Berufe in der Optoelektronik
und Optik siehe S. 523
Ausbaufacharbeiter/in
Ausbaufacharbeiter/innen richten die Baustelle ein und bereiten die Ausbaumaterialien
für den Einbau vor. Je nach beruflichem Schwerpunkt ergeben sich dann verschiedene
Tätigkeiten. In Wohnungen, Verwaltungsgebäuden oder auch Gewerbe- und Industriebauten
errichten sie beispielsweise Innenwände aus Fertigteilen, verputzen Wände
oder verlegen Fliesen. Sie bearbeiten Holz mittels Handwerkzeugen und Maschinen
und montieren Holzbauteile, stellen Estrichmischungen her und tragen sie auf oder
bringen Dämmstoffe und Ummantelungen an und arbeiten mit Dichtungsmassen. In
allen Schwerpunkten sind sie auch für Transportarbeiten zuständig und übernehmen
ggf. erforderliche Nachbesserungsarbeiten.
59
A

Ausbaufacharbeiter/innen arbeiten hauptsächlich in handwerklichen und industriellen
Betrieben des Ausbaugewerbes, so z.B. in Trockenbau-, Dachdecker- und Zimmereibetrieben,
in Isolierbauunternehmen, in Fachbetrieben für Fußbodentechnik sowie in
Stuckateurbetrieben.
Ausbaufacharbeiter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk in
folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Estricharbeiten
• Fliesen-, Platten- und Mosaikarbeiten
• Stuckateurarbeiten
• Trockenbauarbeiten
• Wärme-, Kälte- und Schallschutzarbeiten
• Zimmerarbeiten
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Nach erfolgreicher Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen
in einem verwandten Beruf fortgesetzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.415, im Handwerk: 1.338
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492; siehe auch Grafik auf S.493
Automatenfachmann/-frau
Vom Verpflegungs- über den Ticket- bis hin zum Bankautomaten: Automatenfachleute
stellen deren Betriebsbereitschaft sicher. Auch den Bestand an Waren prüfen und ergänzen
sie. Sie kontrollieren die Zahlungsmittel und führen Abrechnungen und Kassenabschlüsse
durch. Daneben beraten sie Kunden oder übernehmen kaufmännische
Aufgaben, z.B. im Personalwesen. Darüber hinaus sind sie in technisch orientierten
Betrieben beispielsweise in der Instandhaltung tätig.
Sie arbeiten in Unternehmen der Automatenwirtschaft, z.B. bei Herstellern von Waren-,
Getränke-, Verpflegungs- oder Unterhaltungsautomaten. Auch bei Automatenbetreibern
sind sie beschäftigt, etwa in Verkehrsunternehmen, Parkhausbetrieben oder Geldinstituten.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Automatenfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Automatenwirtschaft angeboten.
Angehende Automatenfachleute werden in Industrie und Handel ausgebildet. Die
Auszubildenden erhalten von den Unternehmen eine monatliche Ausbildungsvergütung,
deren Höhe meist tarifvertraglich festgelegt wird. Zur Höhe der Ausbildungsvergütungen
und zu den Auszubildendenzahlen liegen derzeit noch keine Informationen vor.
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe S.
530
Automobilkaufmann/-frau
In Autohäusern, bei Automobilherstellern oder bei Kraftfahrzeugimporteuren erledigen
sie kaufmännisch-betriebswirtschaftliche Aufgaben, vorallem in der Disposition, der
Beschaffung, im Vertrieb und Verkauf von Kfz-Teilen und -Zubehör. Automobilkaufleute
übernehmen die Buchhaltung, Kostenrechnung und Kalkulation, wie auch organisatorische
Aufgaben, z.B. in der Personalwirtschaft. Sie beobachten den Markt und berücksichtigen
die daraus gewonnenen Informationen bei der Planung und Durchführung
von Marketingaktionen. Sie bestellen Kfz-Teile und -Zubehör und verwalten das Lager,
nehmen Wartungs- und Reparaturaufträge an und schließen entsprechende Verträge
ab. Auch beraten sie Privat- und Geschäftskunden über Serviceleistungen wie Finanzierungs-,
Leasing-, Versicherungs- und Garantieverträge und wickeln diese ab. Automobilkaufleute
verkaufen zudem Kfz-Teile und -Zubehör und unterstützen Fachverkäufer/innen
für Kraftfahrzeuge, indem sie Kaufverträge erstellen.
Automobilkaufleute sind überwiegend in Autohäusern, bei Auto- und Motorradimporteuren
und bei Automobilherstellern tätig. Darüber hinaus arbeiten sie auch bei Autooder
bei Lkw-Verleihern.
Automobilkaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie
und Handel sowie im Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 610
€ 643
€ 696
Ostdeutschland
€ 388
€ 437
€ 486
Auszubildende in Industrie und Handel: 7.531, im Handwerk: 2.516
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe rund um das Auto und den Straßenverkehr
siehe S. 524, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
61
A

Bäcker/in
Brot und Brötchen, Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und
Süßspeisen, Partykleingebäck, Backwarensnacks und kleine Gerichte: Das alles stellen
Bäcker/innen her. Dazu wiegen und messen sie z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze
und Zucker ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs-
und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Zuletzt glasieren oder garnieren
sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.
Auch bei der Präsentation im Laden wirken sie mit. Außerdem beraten sie die Kunden
und verkaufen die Backwaren.
Bäcker/innen arbeiten sowohl im Nahrungsmittelhandwerk als auch in der Nahrungsmittelindustrie,
z.B. in Großbäckereien. Beschäftigung finden sie darüber hinaus in
Spezial- und Diät-Bäckereien sowie in der Gastronomie und im Catering-Bereich.
Bäcker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG)
und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in Industrie und Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 385
€ 470
€ 580
Ostdeutschland
€ 345
€ 375
€ 450
Auszubildende in Industrie und Handel: 67, im Handwerk: 15.194
Weitere Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518
Bankkaufmann/-frau
Bankkaufleute beraten ihre Kunden in allen Fragen rund ums Geld. Sie eröffnen Bankkonten,
informieren über Kontoführung und Online-Banking und bearbeiten Kundenaufträge
im Auslandszahlungsverkehr. Außerdem weisen sie auf die verschiedenen Möglichkeiten
der Geld- und Kapitalanlage hin, z.B. auf Sparbriefe oder Aktien. Bankkaufleute
bearbeiten Privat- und Firmenkredite, wobei sie die Kreditwürdigkeit der Kunden
beurteilen und überprüfen. Sie schließen Bausparverträge, Lebensversicherungen und
andere Verträge ab und erledigen Aufträge zur Ein- oder Auszahlung von Bargeld. Im
internen Bereich eines Kreditinstitutes planen und steuern sie Arbeitsabläufe. Darüber
hinaus führen sie Kontrollen im Rechnungswesen durch und überwachen die Einhaltung
gesetzlicher Vorschriften und innerbetrieblicher Richtlinien. Auch Tätigkeiten im Personalwesen
können ggf. in ihren Aufgabenbereich fallen.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Bankkaufleute arbeiten hauptsächlich in Kreditinstituten wie Banken und Direktbanken,
Girozentralen, Sparkassen und Bausparkassen. Sie können ebenfalls an Börsen oder
im Wertpapierhandel beschäftigt sein. Darüber hinaus kann es auch bei Versicherungen
oder bei Immobilienvermittlern geeignete Tätigkeitsfelder geben.
Bankkaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Kreditgewerbe
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 733
€ 790
€ 845
Ostdeutschland
€ 721
€ 776
€ 829
Auszubildende in Industrie und Handel: 33.986
Weitere Berufe rund um Geld, Versicherungen und Immobilien siehe S. 528
Baugeräteführer/in
Bevor sie ihre Baugeräte einsetzen, transportieren Baugeräteführer/innen diese zur
Baustelle, stellen sie auf und stimmen sie, wenn nötig, auf die örtlichen Gegebenheiten
ab. Dann planieren sie zunächst das Gelände und sichern die Baustelle ab. Sie führen
und bedienen verschiedenste Baugeräte, etwa Kräne, Planierraupen, Walzen, Bagger
oder Betonmischgeräte. Beispielsweise transportieren sie Bauteile, be- und verarbeiten
Bau- und Bauhilfsstoffe und führen Erdbewegungsarbeiten durch. Zudem warten und
pflegen sie die Baugeräte und erledigen kleinere Reparaturen und Umrüstungen der
Baumaschinen, z.B. das Auswechseln mobiler Zusatzgeräte.
Hauptsächlich arbeiten Baugeräteführer/innen in Betrieben und Unternehmen des
Hoch- und Tiefbaus sowie des Straßen- und Spezialtiefbaus. Darüber hinaus sind sie
zum Beispiel in Steinbruchunternehmen oder im Verleih von Baumaschinen und -geräten
tätig. Baugeräteführer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Betrieben
und Unternehmen des Hoch- und Tiefbaus sowie des Straßen- und Spezialtiefbaus
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 498
€ 695
€ 878
Auszubildende in Industrie und Handel: 756, im Handwerk: 162
Weitere Berufe im Hochbau siehe S. 494, Berufe im Tiefbau siehe S. 494
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B

Baustoffprüfer/in
Zunächst bereiten sie die Probenahme vor und entnehmen die Proben. Je nach
Schwerpunkt und Arbeitsauftrag untersuchen Baustoffprüfer/innen beispielsweise
Böden auf Tragfähigkeit oder führen Sondierungsbohrungen durch, um die Verdichtungsund
Wasseraufnahmefähigkeit eines Bauuntergrundes zu ermitteln. Oder sie stellen
die Belastung mit umweltschädigenden Stoffen fest. Sie testen Mörtel, Beton, Asphalt
und andere Baustoffe auf ihre Eigenschaften und Einsatzfähigkeit für die gewünschten
Bauwerke oder Straßenbeläge, z.B. auf Druckfestigkeit, Verhalten bei Hitze oder Kälte
oder auf ihre Zugehörigkeit zu bestimmten Güteklassen. Die Untersuchungen führen
sie im Labor durch, wobei sie verschiedene chemische und physikalische Methoden,
aber auch Prüfmaschinen einsetzen. Bei ihrer Arbeit orientieren sich Baustoffprüfer/innen
an den Sollwerten, Gütevorschriften, Baustoffnormen und anderen Regelwerken.
Ihre Prüf- und Messergebnisse dokumentieren sie, werten sie aus und stellen die
Auswertung grafisch dar. Sie erstellen Prüfberichte und erläutern den Kunden die Ergebnisse.
Beschäftigt werden Baustoffprüfer/innen in Unternehmen der Bauwirtschaft, in
Steinbruchbetrieben sowie in Überwachungs- und Forschungseinrichtungen, die z.B.
bautechnische Untersuchungen durchführen. Darüber hinaus kann es auch in der Mineralöl
verarbeitenden Industrie oder in der Recyclingwirtschaft geeignete Tätigkeitsfelder
geben.
Baustoffprüfer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel in den
folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Geotechnik
• Mörtel- und Betontechnik
• Asphalttechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 588
€ 687
€ 794
Ostdeutschland
€ 419
€ 473
€ 552
Auszubildende in Industrie und Handel: 466
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe in der Qualitätssicherung siehe S. 515,
Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Bauten- und Objektbeschichter/in
Bauten- und Objektbeschichter/innen gestalten Innen- und Außenflächen von Gebäuden
und anderen Objekten. Sie bereiten die Untergründe vor und beschichten Oberflächen
aus mineralischen Baustoffen, Holz, Metall oder Kunststoff. Außerdem führen sie
Putzarbeiten durch, verlegen Decken-, Wand- und Bodenbeläge, bauen Dämmstoffe
ein, verarbeiten Wärmedämmverbundsysteme und montieren Trockenbaumaterialien
und Systembauelemente. Dazu führen sie die erforderlichen Messungen durch und
dokumentieren die Ergebnisse. Flächen und Objekte, die sie nicht bearbeiten, schützen
sie mit Folien oder durch Einhausungen vor Spritzern und Beschädigungen. Sie bauen
ggf. Arbeitsgerüste auf und ab, bedienen Hubarbeitsbühnen sowie Förder- und Transporteinrichtungen.
Bauten- und Objektbeschichter/innen sind hauptsächlich im Maler- und Lackiererhandwerk,
in Betrieben für Bodenbeschichtungstechnik, im Stuckateurgewerbe oder im
Trockenbau tätig. Darüber hinaus sind sie im Hochbau, speziell im Fassadenbau, beschäftigt.
Bauten- und Objektbeschichter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der
Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird
im Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich. Die Ausbildung
zum Bauten- und Objektbeschichter/zur Bauten- und Objektbeschichterin kann ggf.
durch die darauf aufbauende Ausbildung Maler/in und Lackierer/in in einer der
Fachrichtungen Gestaltung und Instandhaltung, Kirchenmalerei und Denkmalpflege
oder Bauten- und Korrosionsschutz ergänzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 352
€ 383
Ostdeutschland
€ 323
€ 352
Auszubildende im Handwerk: 4.092
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Farben und Lacken siehe S. 516
Bauwerksabdichter/in
Mit verschiedenen Verfahren schützen Bauwerksabdichter/innen Bauwerke vor Luftund
Bodenfeuchtigkeit, Sicker- und Grundwasser: Sie dichten Flächen an und in Bauwerken,
Dächer und Terrassen sowie Flächen für den Verkehr, zum Beispiel im Brückenund
Tunnelbau, ab. Auch bei der Anlage von Deponien nehmen sie Abdichtungsmaßnahmen
vor. Sie bewerten die abzudichtenden Untergründe, stellen Schutzschichten
und Beläge her, bauen mithilfe von Gasbrennern, Bitumenschmelzkochern, Schweißautomaten
und Abreißprüfgeräten Dämmstoffe ein und prüfen die Abdichtungsarbeiten
auf Zweckmäßigkeit und Qualität.
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B

Bauwerksabdichter/innen sind hauptsächlich in Betrieben der Bauwirtschaft beschäftigt,
z.B. in Spezialbetrieben für Abdichtungstechnik oder Flachdachisolierung. Zudem sind
sie im Brücken- und Tunnelbau, im Deponiebau oder in der Gebäudetrocknung tätig.
Darüber hinaus arbeiten sie im Tiefbau, z.B. im Straßen- oder Wasserbau.
Bauwerksabdichter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Betrieben
der Bauwirtschaft angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 498
€ 695
€ 878
Auszubildende in Industrie und Handel: 54, im Handwerk: 72
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492
Bauwerksmechaniker/in für Abbruch und Betontrenntechnik
Bauwerksmechaniker/innen für Abbruch und Betontrenntechnik führen Rückbau- und
Abbrucharbeiten an technischen Anlagen, Bauwerksteilen oder kompletten Bauwerken
durch. Dazu sperren sie die Baustelle ab, bringen Warnschilder an und hängen Netze
auf, die herabfallende Teile auffangen. Zunächst entkernen sie das Gebäude und bauen
beispielsweise Bodenbeläge, Estrich, Trennwände, Leuchtstoffröhren und Heizkessel
aus. Dann brechen sie das Gebäude mithilfe von Baggern, Abrissbirnen oder durch
Sprengung ab. Die Abbruchmaterialien trennen und entsorgen sie sorgfältig. Neben
Abbruch- und Rückbauarbeiten erledigen sie auch Baumaßnahmen. Sie betonieren
Bauteile wie Decken und Wände und stellen dafür Schalungen her. Zudem montieren
sie Stahlbetonfertigteile, dichten Bauwerke ab und bauen Dämmstoffe für den Wärme-,
Kälte-, Schall- und Brandschutz ein.
Bauwerksmechaniker/innen für Abbruch und Betontrenntechnik sind vor allem für
Betriebe der Baubranche tätig. Sie arbeiten z.B. bei Abbruchunternehmen oder Unternehmen
für die Entkernung von Gebäuden. Weitere Beschäftigungsmöglichkeiten finden
sich in Betonbohr- und Betonsägebetrieben.
Bauwerksmechaniker/in für Abbruch und Betontrenntechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3jährige
Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 498
€ 695
€ 878
Auszubildende in Industrie und Handel: 67, im Handwerk: 20
Weitere Berufe im Hochbau siehe S. 494; siehe auch Grafik auf S.493
Bauzeichner/in
Bauzeichner/innen erstellen Zeichnungen und bautechnische Unterlagen für Häuser,
Brücken, Straßen und andere Bauwerke. Dazu arbeiten sie in der Regel am Computer
mit CAD-Programmen. Nach den Entwurfsskizzen oder Anweisungen von Architekten
und Architektinnen sowie Bauingenieuren und -ingenieurinnen fertigen sie Grundrisse,
Bau- und Ausführungszeichnungen, Bauansichten und Detailzeichnungen. Derartige
Zeichnungen können sehr komplex sein und erfordern bautechnisches Fachwissen.
Bei ihrer Arbeit beachten Bauzeichner/innen die jeweils einschlägigen technischen
Vorschriften. Neben der zeichnerischen Arbeit stellen sie fachspezifische Berechnungen
an. Dabei berechnen sie z.B. den Bedarf an Baustoffen, erstellen Stücklisten und fertigen
Aufmaße. Sie beobachten die Fortschritte von Bauvorhaben und bereits laufenden
Bauprozessen und sorgen dafür, dass die erforderlichen Unterlagen, Be- und Abrechnungen
jeweils rechtzeitig zur Verfügung stehen. Außerdem verwalten Bauzeichner/innen
die unterschiedlichen Zeichnungsversionen zu einem Projekt und sichern die Daten.
Bauzeichner/innen sind hauptsächlich bei Bauämtern, Architektur- und Ingenieurbüros
sowie bei Baufirmen mit eigener Planungsabteilung beschäftigt. Darüber hinaus bieten
z.B. Bauträger oder Fertigteilhersteller für das Baugewerbe weitere Beschäftigungsmöglichkeiten.
Bauzeichner/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Architektur- und Ingenieurbüros,
im Baugewerbe sowie in öffentlichen Verwaltungen in den folgenden Schwerpunkten
angeboten:
• Architektur
• Ingenieurbau
• Tief-, Straßen- und Landschaftsbau
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
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B

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 491
€ 649
€ 812
Ostdeutschland
€ 468
€ 593
€ 752
Auszubildende in Industrie und Handel: 4.685, im Handwerk: 100
Weitere Berufe rund um Architektur und Bautechnik siehe S. 494, Berufe rund um
Konstruktion und technisches Zeichnen siehe S. 523
Beamter/Beamtin im einfachen Dienst
– Justizwachtmeister/in
Justizwachtmeister und Justizwachtmeisterinnen sind vor allem bei den Gerichten und
Staatsanwaltschaften tätig. Ihre Aufgaben umfassen den Boten-, Sitzungs-, Vorführungs-,
Sicherheits- und Ordnungsdienst. So begleiten sie die Gefangenen zu Terminen und
Sitzungen bei Gericht und bewachen sie. Rat Suchenden erteilen sie im Dienstgebäude
Auskünfte. Bei der Justizverwaltung arbeiten sie im Postein- und -ausgang sowie im
Pförtner-, Anmelde- und Fernsprechvermittlungsdienst. Dabei nehmen sie die eingehende
Post entgegen, verteilen sie und sind für das Absenden der Dienstpost sowie
für den Aktentransport und -umlauf verantwortlich. Daneben verwalten sie das Büround
Verpackungsmaterial und den Gerätebestand oder arbeiten im Büchereidienst
mit. Im Außendienst sind die Justizwachtmeister und Justizwachtmeisterinnen für die
Aushändigung und Zustellung von Schriftstücken, die mündliche Übermittlung dienstlicher
Mitteilungen und für die Beförderung von Wertsachen, Poststücken und Geldern
zuständig. Auch als Dienstwagenfahrer/innen können sie tätig sein.
Sie arbeiten in Gerichten, bei Staatsanwaltschaften, Polizeidienststellen und Justizvollzugsanstalten.
Justizwachtmeister/in ist eine Ausbildung, die durch Verordnungen der einzelnen
Bundesländer geregelt ist. Die mindestens 6-monatige Ausbildung wird von den
Ländern angeboten.
Vorausgesetzt wird ein Hauptschulabschluss. In manchen Bundesländern gelten zusätzliche
Voraussetzungen, z.B. eine mindestens 18-monatige Tätigkeit im Justizdienst.
Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen die beamtenrechtlichen Voraussetzungen
erfüllen und ein Auswahlverfahren absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze
nicht überschritten werden.
Die Beamtenanwärter/innen erhalten Anwärterbezüge. Der monatliche Anwärtergrundbetrag
beträgt in Laufbahnen des einfachen Dienstes € 772.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe in Uniform siehe S. 497, Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe
S. 529, Berufe rund um Schutz und Sicherheit siehe S. 498
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
Beamte und Beamtinnen im mittleren nichttechnischen Dienst sind bei Behörden des
Bundes, der Länder und bei Stadt-, Gemeinde- und Bezirksverwaltungen beschäftigt.
Ihr Tätigkeitsbereich umfasst vor allem Sach- und Verwaltungsaufgaben. Dabei wenden
sie Gesetze, Verordnungen und Verwaltungsvorschriften an.
Die Ausbildung findet in der Regel als Vorbereitungsdienst statt, der aus fachtheoretischen
und berufspraktischen Abschnitten besteht. Die theoretische Wissensvermittlung
erfolgt an Verwaltungsschulen, die praktische Unterweisung bei Ausbildungsbehörden.
Zugangsvoraussetzungen:
• mittlerer Bildungsabschluss oder Hauptschulabschluss in Verbindung mit einer
abgeschlossenen Berufsausbildung
• deutsche Staatsangehörigkeit oder die Staatsangehörigkeit eines anderen EU-
Mitgliedstaates
• Gewähr für das Eintreten für die freiheitliche demokratische Grundordnung im
Sinne des Grundgesetzes
• Fähigkeit zur Bekleidung öffentlicher Ämter, das heißt geordnete wirtschaftliche
Verhältnisse, guter Leumund, nicht entmündigt und nicht vorbestraft
• Mindest- bzw. Höchstaltersgrenzen (kann je nach Bundesland oder Laufbahn unterschiedlich
sein)
Die Bewerber/innen müssen an einem Auswahlverfahren teilnehmen, das in der Regel
aus schriftlichen Tests (z.B. Intelligenz-, Gedächtnis- und Kreativitätstest) und einem
Vorstellungsgespräch besteht. Bei Bewerbung für den Polizeidienst erfolgen auch ein
sportlicher Test (z.B. Weitsprung, Kugelstoßen, Mittelstreckenlauf) und eine Auswahluntersuchung,
in der die körperliche Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit festgestellt
werden (Polizeidiensttauglichkeit).
Im mittleren nichttechnischen Dienst sind beispielsweise folgende Laufbahnen möglich:
• in der allgemeinen inneren Verwaltung
• im Archivdienst
• im Auswärtigen Dienst
• im Bibliotheks-, Dokumentationsdienst
• beim Bundesnachrichtendienst
• in der Fernmelde- und Elektronischen Aufklärung des Bundes
• in der Justizverwaltung
• im Justizvollzugsdienst
• in der Sozialverwaltung
• in der Steuerverwaltung
• im Verfassungsschutz
• in der Wehrverwaltung des Bundes
• im Wetterdienst
• im mittleren Zolldienst
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B

• Polizeivollzugsbeamter/Polizeivollzugsbeamtin
• Polizeivollzugsbeamter/Polizeivollzugsbeamtin in der Bundespolizei
Der Vorbereitungsdienst dauert in der Regel 2 Jahre.
Die Beamtenanwärter/innen erhalten Anwärterbezüge. Der monatliche Anwärtergrundbetrag
beträgt in Laufbahnen des mittleren Dienstes € 887.
• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Allgemeine innere Verwaltung
Beamte und Beamtinnen im mittleren Dienst der allgemeinen (inneren) Verwaltung
sind in sachbearbeitender Funktion in der Bundes-, Landes- und Kommunalverwaltung
sowie in öffentlichen Betrieben und Zweckverbänden tätig. Sie arbeiten in den Bereichen
Bauwesen, Wirtschaftsförderung, öffentliche Sicherheit und Ordnung, Finanzen, Personal
und Jugend. Dort organisieren sie selbstständig bestimmte Arbeitsprozesse in ihrem
Aufgabenbereich. Auf der Grundlage von Bundes-, Landes- und kommunalem Ortsrecht
bereiten sie Verwaltungsentscheidungen vor. Sie prüfen beispielsweise Bauunterlagen
für Genehmigungsverfahren, bearbeiten diese und fertigen entsprechende Bescheide
an, erteilen Auskünfte und bearbeiten Anträge von Bürgern, z.B. auf Erteilung von
Fahrerlaubnissen. Zu ihren vielfältigen Tätigkeiten gehört es auch, Gebühren zu ermitteln
und den Zahlungsverkehr abzuwickeln. Oft sind sie Ansprechpartner für Vertreter von
Organisationen und Unternehmen sowie für Bürger, mit deren Anfragen und Anliegen
sie sich kunden- und dienstleistungsorientiert befassen. Daneben erledigen die Beamten
und Beamtinnen Verwaltungsaufgaben und kaufmännische Aufgaben in kommunalen
Verwaltungs- und Eigenbetrieben. In der Personalverwaltung erfassen sie die Personaldaten
der Mitarbeiter/innen, überprüfen Lohn- und Gehaltsabrechnungen und führen
Krankheits- und Urlaubslisten. Im Haushalts-, Kassen- und Rechnungswesen sind sie
beispielsweise an der Erstellung und Ausführung von Haushalts- und Wirtschaftsplänen
beteiligt, führen Haushaltsüberwachungslisten und bearbeiten Zahlungsvorgänge.
Darüber hinaus wirken sie bei der Materialbeschaffung und -verwaltung mit.
Sie arbeiten in Bundes-, Landes- und Kommunalverwaltungen. Auch in öffentlichen
Betrieben und Zweckverbänden können sie tätig sein.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen
die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren
absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze nicht überschritten
werden.
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Archivdienst (Archivassistent/in)
Zu den Aufgaben von Beamten und Beamtinnen im mittleren Archivdienst gehört auch
das Erschließen neuer archivwürdiger Informationen, gegebenenfalls im Auftrag amtlicher
oder privater Stellen. Sie wirken bei der Übernahme und Ordnung von Behördenschriftgut
mit, das archiviert werden soll, indem sie z.B. Baupläne, Notariatsakten oder
Vormundschaftsakten auf deren Archivwürdigkeit überprüfen. Des Weiteren übernehmen
sie Schriftgutbestände und arbeiten bei der Erstellung von Statistiken mit, führen
elektronische Verzeichnisse, gegebenenfalls auch noch Karteien und erledigen allgemeine
Verwaltungsaufgaben. Regelmäßig kontrollieren sie die Bestände auf Schäden
und geben sie ggf. zur Restaurierung. In den Archiven informieren sie die Benutzer
über die Benutzungsbedingungen und dokumentieren die Ausleihe. Oft arbeiten die
Beamten und Beamtinnen auch an archivischen Sammlungen, Ausstellungen und Dokumentationen
mit. Daneben übernehmen sie organisatorische und verwaltende Aufgaben
wie Zahlstellen- und Kassenbücher führen oder allgemeine Büro- und Verwaltungsarbeiten.
Beamte und Beamtinnen im mittleren Archivdienst sind zudem für die
Anleitung der Archivbediensteten im einfachen Dienst zuständig.
Sie arbeiten z.B. in staatlichen und kommunalen Archiven, Wirtschafts- und Parlamentsarchiven,
Kirchenarchiven und Archiven von Parteien und Institutionen.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss oder ein guter qualifizierender
Hauptschulabschluss. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen die beamtenrechtlichen
Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren absolvieren. Außerdem darf
die zulässige Höchstaltersgrenze nicht überschritten werden.
Weitere Berufe rund um Archiv, Bibliothek und Dokumentation siehe S. 508
• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Auswärtiger Dienst
Der Schwerpunkt der Tätigkeit liegt in der Verwaltung – vor allem in der Aktenverwaltung.
Als Registratoren und Registratorinnen sorgen die Beamten und Beamtinnen im
mittleren Auswärtigen Dienst dafür, dass der vielfältige Schriftverkehr des Auswärtigen
Amts und der Auslandsvertretungen sinnvoll geordnet ist und die Vorgänge mit einem
Griff wiedergefunden werden. Mindestens ein Drittel des Berufslebens werden sie in
den Registraturen der Zentrale und den Auslandsvertretungen eingesetzt sein. An den
Auslandsvertretungen sind die Beamten und Beamtinnen im mittleren Auswärtigen
Dienst darüber hinaus als Zahlstellenverwalter/innen für die Kassen- und Buchführung
der Botschaft oder des Generalkonsulats zuständig. Hier geht es um große Beträge:
von der Telefonrechnung bis zu großen Baumaßnahmen, von projektbezogenen Ausgaben
für Kulturarbeit, Entwicklungshilfemaßnahmen bis zu Staatsbesuchen und Delegationsreisen.
Alles läuft über die Zahlstelle, und die Kasse muss immer stimmen. Als
Bürosachbearbeiter/innen kümmern sich die Beamten und Beamtinnen im mittleren
Auswärtigen Dienst in der internen Verwaltung z.B. um die Beschaffung von Arbeitsmaterialien,
die Organisation des Fuhrparks, in der Liegenschaftsverwaltung um die
Ausstattung der Dienstgebäude. Als IT-Betreuer/innen sind sie Ansprechpartner in
Computerfragen. Zunehmend werden die Beamten und Beamtinnen im mittleren Auswärtigen
Dienst auch in der Rechts- und Konsularabteilung eingesetzt. In der Pass-
71
B

und Visastelle entscheiden sie, ob nach den einschlägigen Rechtsvorschriften ein Visum
erteilt oder ein deutscher Reisepass ausgestellt werden kann, und sie helfen in Not
geratenen deutschen Touristen. Der Auswärtige Dienst basiert auf zwei Prinzipien:
dem Generalisten- und dem Rotationsprinzip. Das bedeutet, dass die Beamten und
Beamtinnen im Auswärtigen Dienst alle drei bis vier Jahre ihren Arbeitsplatz – regional
wie inhaltlich – wechseln. Der Wechsel erfolgt nicht nur an "Traumposten" wie Paris,
London oder New York, sondern auch in Krisengebiete und an Orte, die auf Anhieb
weniger attraktiv erscheinen mögen. Eine uneingeschränkte Versetzungsbereitschaft
wird daher vorausgesetzt.
Sie arbeiten in Auslandsvertretungen weltweit sowie in der Zentrale des Auswärtigen
Amts in Deutschland.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Darüber hinaus müssen gute
Kenntnisse der englischen Sprache vorhanden und die beamtenrechtlichen Voraussetzungen
erfüllt sein. Die Bewerber/innen müssen an einem Auswahlverfahren teilnehmen.
Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze nicht überschritten bzw. die
zulässige Mindestaltersgrenze nicht unterschritten werden.
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529
• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Bibliotheks-, Dokumentationsdienst
Beamte und Beamtinnen im mittleren Bibliotheks- und Dokumentationsdienst unterstützen
und entlasten durch ihre Mitarbeit Bibliothekare und Bibliothekarinnen. Sie
beschaffen Bücher, Zeitschriften sowie andere Medien, erfassen die neuen Titel am
Rechner, halten die Kataloge aktuell und sorgen für die richtige Auszeichnung der Bücher
in der Einbandstelle. In der Ausleihe beraten sie die Bibliotheksbenutzer, geben Auskünfte
und beschaffen bestellte Medien. Je nach fachlicher Ausrichtung und Größe der
Bibliothek verwalten Beamte und Beamtinnen im mittleren Bibliotheks- und Dokumentationsdienst
auch Gesetzesblätter und Fachzeitschriften, signieren die Bestellungen
sowie Kataloge und führen die Aufsicht im Lesesaal.
Sie arbeiten vorrangig in Stadt-, Behörden- oder Universitätsbibliotheken. Auch in der
öffentlichen Verwaltung, etwa in Staatsarchiven, finden sie Beschäftigung.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen
die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren
absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze nicht überschritten
werden.
Weitere Berufe rund um Archiv, Bibliothek und Dokumentation siehe S. 508, Berufe
rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Bundesnachrichtendienst
Der Bundesnachrichtendienst ist der Auslandsnachrichtendienst der Bundesrepublik
Deutschland. Er liefert der Bundesregierung möglichst genaue und zuverlässige Informationen
über Entwicklungen in anderen Staaten, die von außen- und sicherheitspolitischer
Bedeutung für die Bundesrepublik Deutschland sind. Beamte und Beamtinnen
im mittleren Nachrichtendienst des Bundes befassen sich mit Aufgaben aus den Bereichen
operative Nachrichtenbeschaffung, Auswertung und Verwaltung. Bei der operativen
Nachrichtenbeschaffung unterstützen sie die Kollegen aus dem gehobenen und höheren
Dienst, die Personen anwerben und führen und die Zugang zu oder Wissen um geheime
Auslandsnachrichten haben. Auch im Bereich Auswertung entlasten die Beamten und
Beamtinnen im mittleren Nachrichtendienst des Bundes die Beamten und Beamtinnen
des gehobenen und höheren Dienstes. Sie führen zum Beispiel das umfangreiche
Nachrichtenmaterial der Beschaffungsabteilungen, offizielle Unterlagen sowie Informationen
aus offen zugänglichen Quellen zusammen. Im Bereich Verwaltung befassen
sie sich mit Aufgaben aus dem Bereich allgemeine Verwaltung, Kassenwesen, Planung
und Organisation. Zu ihren Aufgaben kann außerdem die Bearbeitung von internen sicherheitsrelevanten
Themenfeldern gehören.
Sie arbeiten beim Bundesnachrichtendienst.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen
die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren
absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze nicht überschritten
werden.
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529, Berufe rund um Schutz
und Sicherheit siehe S. 498
• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Fernmelde- und Elektronische Aufklärung des Bundes
In der Fernmeldeaufklärung sind die Beamten und Beamtinnen im mittleren Dienst der
Fernmelde- und Elektronischen Aufklärung des Bundes aus den Fachgebieten Tastfunk
und Sprachen tätig. Sie suchen zunächst elektromagnetische Signale bekannter und
unbekannter Fernmeldegeräte, die Nachrichten beinhalten. Diese vermessen sie, halten
sie fest, codieren sie und stellen sie anschließend zur Auswertung bereit. Außerdem
suchen die Beamten und Beamtinnen nach Ausstrahlungen in Morse-, Sprach- und
Radar-Signalen, nehmen diese auf und werten sie mit technischen Mitteln und Methoden
aus. Im Unterschied dazu befassen sich die Beamten und Beamtinnen in der Elektronischen
Aufklärung mit dem Suchen, Aufnehmen und Auswerten von Funksignalen ohne
Nachrichteninhalt, die von bekannten und unbekannten Ortungs- und Leitsystemen
(z.B. Radarstationen, Raketensteuerungssysteme) ausgehen.
Sie arbeiten bei der Bundeswehr und im Bundesnachrichtendienst.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen
die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren
absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze nicht überschritten
werden.
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B

Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529, Berufe rund um Schutz
und Sicherheit siehe S. 498
• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Justizverwaltung
Beamte und Beamtinnen im mittleren Justizverwaltungsdienst sind vor allem als
Sachbearbeiter/innen für Rechtsangelegenheiten sowie in der Aktenverwaltung tätig.
Sie erledigen Verwaltungsaufgaben in Zivil- und Strafsachen wie auch in Grundbuch-,
Register-, Nachlass- und Konkursangelegenheiten. Sie führen Protokoll bei Strafsachen,
nehmen außerhalb gerichtlicher Verhandlungen die Erklärungen von Prozessbeteiligten
auf, beglaubigen Ausfertigungen und Abschriften von Dokumenten und gerichtlichen
Entscheidungen und sind für Ladungen und Zustellungen zuständig. Zu ihren Aufgaben
gehört auch das Führen von Akten, Registern, Geschäfts-, Termin- und Fristenkalendern
in Straf- und Zivilprozessen sowie von Handels-, Genossenschafts-, Geschmacksmuster-,
Vereins- und Güterrechtsregistern. Nachlässe sind zu siegeln und zu entsiegeln sowie
Notfrist- und Rechtskraftzeugnisse zu erteilen. In der Gerichtskasse bearbeiten die
Beamten und Beamtinnen anfallende Kostenangelegenheiten und berechnen die Kosten
in Rechtsstreitigkeiten oder die Entschädigungen für Zeugen, Sachverständige und
ehrenamtliche Richter/innen. Als Geschäftsstellenverwalter/innen führen Beamte und
Beamtinnen im mittleren Justizverwaltungsdienst allgemeine Büroarbeiten durch und
fertigen bei der Vorbereitung richterlicher Handlungen Entwürfe zu Verfügungen und
Beschlüssen aus. Darüber hinaus sind sie an der Ausbildung von Nachwuchskräften
beteiligt.
Sie arbeiten insbesondere bei Gerichten und Staatsanwaltschaften.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen
die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren
absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze nicht überschritten
werden.
Weitere Berufe in Uniform siehe S. 497, Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe
S. 529, Berufe rund um Schutz und Sicherheit siehe S. 498
• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Justizvollzugsdienst
Beamte und Beamtinnen im mittleren Justizvollzugsdienst sind in den unterschiedlichen
Bereichen einer Justizvollzugsanstalt tätig. Dazu gehören der allgemeine Vollzugsdienst,
der Werk-, Verwaltungs- und der Krankenpflegedienst (Sanitätsdienst). In der Verwaltung
sind sie für die Sachbearbeitung zuständig. Sie erstellen und führen z.B. Gefangenenund
Personalakten und bearbeiten die Formulare, die zur Aufnahme und Entlassung
von Gefangenen notwendig sind. Des Weiteren beaufsichtigen die Beamten und Beamtinnen
Straf- und Untersuchungsgefangene (Allgemeiner Vollzugsdienst) oder leiten
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

sie in Betrieben der Aus- und Weiterbildung (Werkdienst) an. Im Rahmen des Strafvollzugs
wirken die Beamten und Beamtinnen bei der Resozialisierung der Gefangenen
mit. Im Krankenpflegedienst pflegen, betreuen und beobachten sie kranke Gefangene.
Beamte und Beamtinnen im mittleren Justizdienst wechseln Verbände und verabreichen
Medikamente nach ärztlicher Anordnung. Bei ärztlichen Untersuchungen assistieren
sie den Ärzten.
Sie arbeiten insbesondere in Justizvollzugsanstalten und zugehörigen Verwaltungen.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen
die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren
absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze nicht überschritten
werden.
Weitere Berufe in Uniform siehe S. 497, Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe
S. 529, Berufe rund um Schutz und Sicherheit siehe S. 498
• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Sozialverwaltung
Beamte und Beamtinnen im mittleren Dienst der Sozialverwaltung wirken bei der Erbringung
von Leistungen nach dem Bundesversorgungsgesetz mit. Ihre Tätigkeiten
unterscheiden sich im Einzelnen durch die Aufgaben des jeweiligen Sozialversicherungsträgers,
des jeweiligen Verbandes oder der jeweiligen Dienststelle der Sozialversicherungs-
bzw. Versorgungsverwaltung, bei der die Beamten und Beamtinnen eingesetzt
sind. Im Bereich Sozialversicherung sind die Beamten und Beamtinnen bei Versicherungsträgern,
Verbänden und in der staatlichen (kommunalen) Verwaltung beschäftigt
und befassen sich mit gesetzlicher Krankenversicherung, Unfallversicherung und
Rentenversicherung. Im Bereich Sozialversorgung sind sie in Versorgungsämtern tätig.
Dort befassen sie sich mit Fragen des sozialen Entschädigungsrechts und des
Schwerbehindertenrechts. Beamte und Beamtinnen prüfen und berechnen die Ansprüche
der Versicherten, z.B. in Bezug auf Krankenbehandlung, Pflegezulage oder Hinterbliebenenrente.
Meist sind sie in sachbearbeitenden Funktionen tätig, erteilen Auskünfte,
bearbeiten Anträge, führen den Schriftverkehr und erledigen Buchhaltungsaufgaben
und Kassengeschäfte. Sie veranlassen ggf. die Erbringung von ärztlichen Gutachten
und Berichten.
Sie arbeiten im Bereich der Sozialversicherung und Sozialversorgung, so z.B. bei Versicherungsträgern,
Verbänden, in der staatlichen (kommunalen) Verwaltung oder bei
Versorgungsämtern.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss oder der erfolgreiche Besuch einer
Hauptschule und eine förderliche abgeschlossene Berufsausbildung. Darüber hinaus
müssen die Bewerber/innen die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllen und
ein Auswahlverfahren absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze
nicht überschritten werden.
Weitere Berufe im Gesundheits- und Sozialmanagement siehe S. 520, Berufe in der
Sozialarbeit und Sozialpflege siehe S. 521, Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe
S. 529
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• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Steuerverwaltung
Beamte und Beamtinnen im mittleren Dienst der Steuerverwaltung sind in vielen Bereichen
selbstständig als Sachbearbeiter/innen tätig. Daneben arbeiten sie Kollegen in
ihrem Veranlagungsteam zu, bereiten Entscheidungen vor, führen Akten, prüfen eingereichte
Unterlagen, bearbeiten Steuererklärungen und erlassen Steuerbescheide. Außerdem
führen sie einfache Verhandlungen und erteilen Auskünfte. Als Kassierer/innen
oder Buchhalter/innen in der Finanzkasse kümmern sich Beamte und Beamtinnen im
mittleren Dienst der Steuerverwaltung darum, dass festgesetzte Steuern erhoben und
zu viel entrichtete Steuern zurückgezahlt werden. Im Finanzministerium und in den
Oberfinanzdirektionen erledigen sie vorrangig allgemeine Verwaltungsaufgaben und
Büroarbeiten. Mit entsprechender Berufserfahrung nehmen sie Steuerveranlagungen
aufgrund von Steuererklärungen, Bilanzen und sonstigen Buchführungsunterlagen vor.
In der Vollstreckungsstelle verhandeln sie mit säumigen Steuerzahlern und ziehen fällige
Steuerschulden, die auch nach Mahnung nicht beglichen worden sind, zwangsweise
ein. Die Beamten und Beamtinnen können auch im Außendienst als Lohnsteueraußenprüfer/in
eingesetzt werden. Dabei sehen sie Buchführungsunterlagen vor Ort in den
Betrieben ein und prüfen, ob die Lohnsteuer in richtiger Höhe gezahlt wurde.
Sie arbeiten in den Institutionen der Steuerverwaltung, z.B. bei Finanzämtern, Oberfinanzdirektionen
oder im Bundeszentralamt für Steuern.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. In einigen Bundesländern
werden auch Bewerber/innen mit Hauptschulabschluss eingestellt. Darüber hinaus
müssen die Bewerber/innen die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllen und
ein Auswahlverfahren absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze
nicht überschritten werden.
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529, Berufe rund um Steuern
und Wirtschaftsprüfung siehe S. 530
• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Verfassungsschutz
Beamte und Beamtinnen im mittleren Verfassungsschutzdienst des Bundes unterstützen
mit ihrer Arbeit die Sachbearbeiter/innen des gehobenen Dienstes. Dabei erledigen
sie unterschiedliche Aufgaben wie zum Beispiel die Beobachtung verfassungsfeindlicher
Bestrebungen rechts-, linksextremistischer oder ausländerfeindlicher Gruppierungen.
Ein weiteres Arbeitsfeld ist die Spionagebekämpfung, die Abwehr der Aktivitäten gegnerischer
Nachrichtendienste. Im Geheimschutz tragen die Beamten und Beamtinnen
mit dazu bei, dass Spione nicht in sicherheitsrelevante Positionen beim Staat oder bei
der von ihm beauftragten Industrie gelangen. In Bayern gehört auch das Beobachten
von Bestrebungen der organisierten Kriminalität zu den Arbeitsaufgaben von Beamten
und Beamtinnen im mittleren Verfassungsschutzdienst des Bundes. Ihre Informationen
gewinnen sie dabei aus Zeitungen, Flugblättern, dem Internet oder aus der Befragung
76
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

von Personen im Rahmen von Sicherheitsüberprüfungen, durch getarnte Observation
oder in bestimmten Fällen durch die Brief- und Telefonüberwachung. Im Innendienst
werten sie Informationen und Ergebnisse aus, bereiten sie auf und leiten sie an die
Entscheidungsträger weiter.
Sie arbeiten im öffentlichen Dienst z.B. beim Bundesamt für Verfassungsschutz oder
in Landesbehörden für Verfassungsschutz der einzelnen Bundesländer.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen
die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren
absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze nicht überschritten
werden.
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529, Berufe rund um Schutz
und Sicherheit siehe S. 498
• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Wehrverwaltung
In den verschiedenen Ämtern und Behörden der Wehrverwaltung nehmen die Beamten
und Beamtinnen im mittleren Dienst Aufgaben in den unterschiedlichsten Fachgebieten
wahr. Sie erledigen Organisations- und Verwaltungsaufgaben, Personal- und Haushaltsangelegenheiten,
kümmern sich um Wirtschafts-, Betreuungs- und Beschaffungsfragen
oder um Liegenschafts- und Unterbringungsangelegenheiten. Darüber hinaus befassen
sie sich im Kreiswehrersatzamt mit allgemeinen Wehrersatzangelegenheiten und werden
im Berufsförderungsdienst tätig. In den Wehrbereichsverwaltungen kümmern sie sich
z.B. um die Festsetzung der Beihilfen für den gesamten Wehrbereich und die Abrechnung
von Leistungen im Rahmen der freien Heilfürsorge der Soldaten und Soldatinnen.
Dazu kommen Arbeiten im Post- und Registraturdienst.
Sie arbeiten in Institutionen der Bundeswehrverwaltung, z.B. in Wehrbereichsverwaltungen,
im Bundesamt für Wehrtechnik und Beschaffung, im Bundessprachenamt oder
im Bundesamt für Wehrverwaltung.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen
die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren
absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze grundsätzlich nicht
überschritten werden.
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529, Berufe rund um Schutz
und Sicherheit siehe S. 498
• Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
– Zolldienst
Beamte und Beamtinnen im mittleren Zolldienst verwalten und erheben nicht nur Zölle
und Abgaben für Waren im grenzüberschreitenden Verkehr, sondern auch die dem
Bund unmittelbar zustehenden Verbrauchssteuern, die auf bestimmte Waren erhoben
werden, wie zum Beispiel Tabakwaren, Alkohol, Mineralöl oder Strom. Im Zollabfertigungsdienst
erfassen und überprüfen die Beamten und Beamtinnen gewerbliche Warensendungen
und bearbeiten Zollanträge. Gemäß den gesetzlichen Vorschriften setzen
77
B

sie Einfuhrabgaben (zum Beispiel Zoll, Einfuhrumsatzsteuer und Verbrauchssteuern)
fest, beispielsweise für eingeführte Waren. Daneben sind sie für die Abfertigung des
Reiseverkehrs zuständig. Im Rahmen dessen kontrollieren sie z.B. Pässe, Gepäckstücke
oder Fahrzeuge. An den Grenzen gehen Beamte und Beamtinnen im mittleren Zolldienst
im Schichtdienst bei Tag oder Nacht wechselnde Grenzabschnitte ab. Sie verhindern
dadurch, dass Waren illegal ein- oder ausgeführt und Einfuhrabgaben hinterzogen
werden. Im Steueraufsichtsdienst überprüfen die Beamten und Beamtinnen Zollbelege
oder führen Vollstreckungsaufträge über Geldforderungen des Bundes durch (zum
Beispiel Steuern und Forderungen der Kranken-, Renten-, Unfall- und Arbeitslosenversicherung).
Im Wasserzolldienst erfüllen sie neben zöllnerischen auch grenzpolizeiliche
sowie Umweltschutzaufgaben. In Zusammenarbeit mit der Bundesagentur für Arbeit
sind die Beamten und Beamtinnen im mittleren Zolldienst in der Bekämpfung der illegalen
Beschäftigung tätig und überprüfen dabei in den Betrieben, ob Beschäftigte
ordnungsgemäß angemeldet sind. Im Bereich der allgemeinen Verwaltung (zum Beispiel
in einem Hauptzollamt) bearbeiten sie Aktenvorgänge.
Sie arbeiten in den Einrichtungen des Zolldienstes, z.B. bei Zollämtern oder Zollkriminalämtern.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss oder der erfolgreiche Besuch einer
Hauptschule und eine förderliche abgeschlossene Berufsausbildung, z.B. in einem
kaufmännischen Beruf. Für den Vorbereitungsdienst des Wasserzolldienstes ist das
geforderte nautische oder maschinentechnische Befähigungszeugnis nachzuweisen.
Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen die beamtenrechtlichen Voraussetzungen
erfüllen und ein Auswahlverfahren absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze
nicht überschritten werden.
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529
Beamter/Beamtin im mittleren technischen Dienst
Beamte und Beamtinnen im mittleren technischen Dienst arbeiten bei Behörden des
Bundes, der Länder und bei Stadt-, Gemeinde- und Bezirksverwaltungen. Sie erledigen
vor allem technische, praktische und überwachende Aufgaben. Ihre Tätigkeiten verrichten
sie auf der Grundlage von Gesetzen, Verordnungen und Verwaltungsvorschriften.
Die Ausbildung findet in der Regel als Vorbereitungsdienst statt, der aus fachtheoretischen
und berufspraktischen Abschnitten besteht. Die theoretische Wissensvermittlung
erfolgt an Verwaltungsfachschulen bzw. Fachschulen der jeweiligen Behörde, die
praktische Unterweisung bei Ausbildungsbehörden.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Zugangsvoraussetzungen:
• mittlerer Bildungsabschluss oder Hauptschulabschluss in Verbindung mit einer
abgeschlossenen Berufsausbildung
• in der Regel Nachweis einer berufspraktischen Tätigkeit, evtl. auch einer abgeschlossenen
anerkannten Berufsausbildung
• deutsche Staatsangehörigkeit oder die Staatsangehörigkeit eines anderen EU-
Mitgliedstaates
• Gewähr für das Eintreten für die freiheitliche demokratische Grundordnung im
Sinne des Grundgesetzes
• Fähigkeit zur Bekleidung öffentlicher Ämter, das heißt geordnete wirtschaftliche
Verhältnisse, guter Leumund, nicht entmündigt und nicht vorbestraft
• Mindest- bzw. Höchstaltersgrenzen (kann je nach Bundesland oder Laufbahn unterschiedlich
sein)
Die Bewerber/innen müssen an einem Auswahlverfahren teilnehmen, das in der Regel
aus schriftlichen Tests (z.B. Aufsatz oder Intelligenz-, Gedächtnis- und Kreativitätstest)
und einem Vorstellungsgespräch besteht. Bei Bewerbung für den Dienst bei den Feuerwehren
erfolgt auch ein praktischer und ein sportlicher Test (z.B. 1.000-m-Lauf,
Streckentauchen, Schwimmen), durch den die körperliche Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit
festgestellt wird.
Im mittleren technischen Dienst sind beispielsweise folgende Laufbahnen möglich:
• im feuerwehrtechnischen Dienst
• in der Gewerbeaufsichtsverwaltung
• im Vermessungswesen
Der Vorbereitungsdienst dauert in der Regel 1 bis 2 Jahre.
Die Beamtenanwärter/innen erhalten Anwärterbezüge. Der monatliche Anwärtergrundbetrag
beträgt in Laufbahnen des mittleren Dienstes € 887.
• Beamter/Beamtin im mittleren technischen Dienst
– Feuerwehr
Beamte und Beamtinnen im mittleren feuerwehrtechnischen Dienst leisten schnelle,
geordnete und qualifizierte Hilfe in Not und Gefahr. Ihre Einsatzbereiche sind die Bekämpfung
von Bränden, von Hochwasser und Unwetterschäden, die Beseitigung von
Hindernissen wie umgestürzten Bäumen und von Gefahrenquellen wie ausströmenden
Chemikalien. Sie retten Menschen aus brennenden Gebäuden, Unfallfahrzeugen oder
von Hochwasser bedrohten Häusern, leisten erste Hilfe und führen Maßnahmen der
medizinischen Notfallrettung durch. Auch die Bergung von Tieren und Gegenständen
gehört zu ihren Aufgaben. Die Feuerwehrleute werden grundsätzlich multifunktional
eingesetzt, das heißt, sie müssen alle anfallenden Einsatzaufgaben übernehmen. Bei
Großveranstaltungen führen sie Sicherheitswachen durch, um beim Eintritt von Gefahren
sofort eingreifen zu können. In einsatzfreien Zeiten sind sie für die Pflege, Wartung
und Einsatzbereithaltung der Geräte und Fahrzeuge verantwortlich und werden im erlernten
Beruf oder nach fachlichen Sonderausbildungen in den Werkstätten der Feuerwehr
eingesetzt. Darüber hinaus wirken sie bei der Einsatzvorbereitung und Organisation
des Dienstbetriebes mit.
79
B

Sie arbeiten bei Berufsfeuerwehren.
Vorausgesetzt wird mindestens der Hauptschulabschluss und eine förderliche abgeschlossene
Berufsausbildung. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen die beamtenrechtlichen
Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren absolvieren. Außerdem
darf die zulässige Höchstaltersgrenze nicht überschritten werden. Die Bewerber/innen
müssen je nach Bundesland oder Einstellungsbehörde bestimmte körperliche Anforderungen
erfüllen bzw. den Führerschein der Klasse B besitzen.
Weitere Berufe in Uniform siehe S. 497, Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe
S. 529, Berufe rund um Schutz und Sicherheit siehe S. 498
Behälter- und Apparatebauer/in
Behälter- und Apparatebauer/innen stellen Kessel und druckfeste Reaktionsbehälter
für die Verfahrenstechnik und die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie her. Auch
Wärmetauscher oder Turbinengehäuse für die Energie- und Versorgungstechnik gehören
zu den gefertigten Produkten. Zunächst reißen sie anhand von technischen Zeichnungen
Bleche und Profile an, verformen sie dann von Hand oder maschinell und setzen sie
schließlich zu Bauteilen oder -gruppen zusammen. Diese montieren sie vor Ort durch
lösbare und nichtlösbare Verbindungen zu ganzen Systemen oder Anlagen und bauen
Rohrleitungen, -anschlüsse sowie Armaturen ein. Schließlich überprüfen sie die
Dichtheit der Anlagen und kontrollieren, ob z.B. Schweißnähte und sonstige Verbindungen
korrekt ausgeführt wurden. Darüber hinaus warten und reparieren sie Anlagen,
Systeme, Behälter und Apparate. Hauptsächlich arbeiten Behälter- und Apparatebauer/innen
in Metall- und Maschinenbauunternehmen, die Kessel, Behälter oder ganze
Anlagen für verschiedene Anwendungsbereiche herstellen. Beschäftigungsmöglichkeiten
finden sich darüber hinaus bei Gas- und Wasserinstallationsfirmen sowie Heizungsund
Lüftungsanlagenbauern.
Behälter- und Apparatebauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird im
Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 257
Weitere Berufe im Metallbau siehe S. 511
80
Westdeutschland
€ 355 bis € 578
€ 380 bis € 611
€ 450 bis € 676
€ 512 bis € 737
Ostdeutschland
€ 260 bis € 375
€ 290 bis € 415
€ 320 bis € 454
€ 390 bis € 493
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Bekleidungstechnische/r Assistent/in
Bekleidungstechnische Assistenten und Assistentinnen sind in den Bereichen Entwurf,
Schnitterstellung sowie Fertigung bzw. Produktion tätig. Sie arbeiten eng mit den Bekleidungsgestaltern
zusammen und wirken bei der Erstellung der Kollektionen mit.
Dazu fertigen sie Entwurfsskizzen nach genauen Vorgaben an und arbeiten diese in
Musterschnitte um, die individuell angepasst werden. Dabei sind Nahtzugaben, Bundbreiten,
Reißverschlusslängen zu berechnen und in Formblätter einzutragen. Außerdem
sind Bekleidungstechnische Assistenten und Assistentinnen an der Auswahl der Stoffe
und des Zubehörs, z.B. Knöpfe oder Applikationen, beteiligt. Im Bereich Fertigung legen
sie zum Beispiel Arbeitsabläufe fest oder überwachen die Warenqualität und den Produktionsfortlauf.
Sie arbeiten hauptsächlich in Betrieben der Bekleidungsindustrie. Darüber hinaus
können sie in der Textilindustrie beschäftigt sein, z.B. bei Herstellern von Tisch- und
Bettwäsche.
Bekleidungstechnische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung sind, kann sie auch 3 Jahre
dauern.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Leder siehe S. 519, Berufe mit
Textilien siehe S. 520
Berg- und Maschinenmann
Berg- und Maschinenleute beschäftigen sich mit dem Abbau von Kohle und anderen
Rohstoffen in Bergwerken.
Berg- und Maschinenmann ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige duale Ausbildung mit
Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im 2.
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Vortrieb und Gewinnung
• Transport und Instandhaltung
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Auszubildende in Industrie und Handel: 18
Westdeutschland
€ 524
€ 585
Ostdeutschland
€ 510
€ 560
81
B

• Berg- und Maschinenmann
– Fachrichtung Transport und Instandhaltung
Sie montieren, bedienen und demontieren Transport- und Fördereinrichtungen wie
Transportbänder, Bahnanlagen und Hängebahnen. Zudem sorgen Berg- und Maschinenleute
der Fachrichtung Transport und Instandhaltung für deren Betriebsbereitschaft.
Außerdem verlegen sie Rohr- und Schlauchleitungen und halten diese sowie die maschinell
betriebenen Pumpen in Stand.
Hauptsächlich arbeiten Berg- und Maschinenleute der Fachrichtung Transport und Instandhaltung
im Stein- und Braunkohlebergbau und im Bergbau auf Eisen-, Uran- und
Thoriumerze. Außerdem sind sie in Kali- oder Flussspatbergwerken und in der Gewinnung
von Salz, Naturasphalt, Feldspat, Kies, Sand, Ton und Kaolin tätig. Darüber hinaus
bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten im Schachtbau oder bei der Rekultivierung
von Tagebaugebieten. Hersteller von Bergwerksmaschinen eröffnen weitere Tätigkeitsfelder.
Weitere Berufe im Bergbau siehe S. 514
• Berg- und Maschinenmann
– Fachrichtung Vortrieb und Gewinnung
Sie führen Arbeiten im Streckenvortrieb aus, in der Gewinnung und im Abtransport
von Rohstoffen sowie in der Streckenunterhaltung. Berg- und Maschinenleute der
Fachrichtung Vortrieb und Gewinnung führen z.B. die Vortriebsmaschinen für den Bau
von Stollen und Schächten, bereiten Sprengungen vor und schützen Schacht- und
Streckenwände. Außerdem bedienen und warten sie die modernen Abbaumaschinen
und richten die Bewetterung (Belüftungseinrichtungen) zum Schutz der Bergleute ein.
Arbeitsplätze finden Berg- und Maschinenleute der Fachrichtung Vortrieb und Gewinnung
im Stein- und Braunkohlebergbau sowie im Bergbau auf Eisen-, Uran- und Thoriumerze.
Sie arbeiten in Kali- oder Flussspatbergwerken und in der Gewinnung von Salz,
Naturasphalt, Feldspat, Kies, Sand, Ton und Kaolin. Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten
im Schachtbau, in Untertagedeponien und bei der Rekultivierung
von Tagebaugebieten. Hersteller von Bergwerksmaschinen eröffnen weitere Tätigkeitsfelder.
Weitere Berufe im Bergbau siehe S. 514
Bergbautechnologe/-technologin
Bergbautechnologen/-technologinnen sind Fachleute für bergtechnische Arbeiten im
Unter- und Übertagebetrieb des Bergbaus. Sie bedienen Maschinen, Systeme und
Anlagen der Bergbautechnik und warten sie. Darüber hinaus führen sie logistische
Prozesse der Transport- und Fördertechnik durch.
82
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Der nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) anerkannte Ausbildungsberuf Bergmechaniker
wird neu geordnet und soll die Berufsbezeichnung Bergbautechnologe/-technologin
erhalten. Die Ausbildungsregelung tritt voraussichtlich am 1. August 2009 bundesweit
in Kraft. Die 3-jährige Ausbildung soll in der Industrie mit Spezialisierung
nach folgenden Fachrichtungen angeboten werden:
• Tiefbautechnik
• Tiefbohrtechnik
Zur Höhe der Ausbildungsvergütung und zu den Auszubildendenzahlen liegen derzeit
noch keine Informationen vor.
• Bergbautechnologe/-technologin
– Fachrichtung Tiefbautechnik
Bergbautechnologen/-technologinnen der Fachrichtung Tiefbautechnik setzen unterschiedliche
Maschinen der Bergbautechnik zum Brechen und Abräumen von Gestein,
Kohle oder Salzen in Betrieb, bedienen, reparieren und warten sie. Auch beurteilen sie
geologische Gegebenheiten und ermitteln bewetterungs- sowie klimatechnische Gegebenheiten
und Anforderungen. Sie wirken bei der Lagerstättenerschließung mit und
nehmen Fahrungssysteme in und außer Betrieb.
Hauptsächlich arbeiten Bergbautechnologen/-technologinnen der Fachrichtung Tiefbautechnik
im Steinkohlebergbau, Kali- und Steinsalzbergbau, Erzbergbau, in Betrieben
der Untertagedeponien oder der Rohstoffgewinnung.
Weitere Berufe im Bergbau siehe S. 514
• Bergbautechnologe/-technologin
– Fachrichtung Tiefbohrtechnik
Bergbautechnologen/-technologinnen der Fachrichtung Tiefbohrtechnik montieren
und demontieren Maschinen, Systeme und Anlagen der Bergbautechnik. Auch passen
sie Hohlräume an und dimensionieren diese. Sie wirken bei der Bohrlochmessung und
Zementierung mit. Darüber hinaus überwachen sie die Prozessabläufe der Bohrtechnik
und der Rohstoffgewinnung.
Hauptsächlich arbeiten Bergbautechnologen/-technologinnen der Fachrichtung Tiefbohrtechnik
in Betrieben der Tiefbohrtechnik oder der Rohstoffgewinnung.
Weitere Berufe im Bergbau siehe S. 514
Bergvermessungstechniker/in
Bergvermessungstechniker/innen führen Messungen und Aufnahmen für den Abbau
über und unter Tage durch, um etwa zuverlässige Daten über Rohstoffvorkommen oder
die Beschaffenheit des Gesteins zu erhalten. Die Ergebnisse übertragen sie mit elektrischen
Mess- und Zeichengeräten oder mit Hilfe des Computers in Pläne und grafische
Darstellungen (z.B. in Risse, Quer- und Längsschnitte, Karten und Register). Zudem
werten sie diese nach speziellen Gesichtspunkten aus.
83
B

Sie arbeiten in Unternehmen des Bergbaus, den so genannten Markscheidereien.
Darüber hinaus können sie auch in Architektur- und Ingenieurbüros sowie im Bereich
der öffentlichen Verwaltung, z.B. in Bergbauämtern, tätig sein.
Bergvermessungstechniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 524
€ 585
€ 646
Ostdeutschland
€ 510
€ 560
€ 610
Auszubildende in Industrie und Handel: 22
Weitere Berufe im Bergbau siehe S. 514, Berufe in der Vermessung und Kartografie
siehe S. 494
Berufsflugzeugführer/in (CPL (A))
Berufsflugzeugführer/innen steuern alleinverantwortlich Fracht- und Passagierflugzeuge,
die für nur einen Piloten zugelassen sind, oder fliegen als Co-Piloten bzw. Co-Pilotinnen
in größeren Flugzeugen mit, für die zwei Piloten vorgeschrieben sind. Hier unterstützen
sie z.B. die verantwortlichen Piloten/Pilotinnen bei der Navigation oder dem Funkverkehr.
Ihre Tätigkeit umfasst mehr als den eigentlichen Flug. Vor dem Start informieren
sie sich z.B. über die Wetterbedingungen, berechnen Flugzeit und Treibstoffbedarf und
überprüfen die Fluginstrumente auf Betriebssicherheit. Selbstverständlich müssen sie
ein Flugzeug bei allen Flugbedingungen sicher fliegen und unter Kontrolle halten können.
Auch in schwierigen Situationen halten sie die ihnen zugewiesenen Flugrouten und
Flughöhen ein. Bei Problemen reagieren sie schnell und besonnen. Nach der sicheren
Landung führen sie ggf. noch organisatorische Tätigkeiten durch, erstellen Berichte,
dokumentieren aufgetretene Mängel oder sonstige Besonderheiten während des
Fluges. Berufsflugzeugführer/innen müssen eine Vielzahl von nationalen und internationalen
Bestimmungen und Regelungen beachten. Für die unterschiedlichen Flugzeugtypen
sind außerdem jeweils besondere Berechtigungen erforderlich.
Beschäftigung für Berufsflugzeugführer/innen bieten Unternehmen im Linien- und
Charterflugverkehr, aber auch Unternehmen, die Firmenpiloten/-pilotinnen einsetzen.
Sie arbeiten in der Schädlingsbekämpfung aus der Luft und im Krankentransport per
Flugzeug, bei der Bundeswehr und (mit einer entsprechenden Ausbildungsberechtigung)
in Flugschulen. Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten im Luft- und
84
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Raumfahrzeugbau sowie in Forschung und Entwicklung im Bereich Ingenieurwissenschaften.
Berufsflugzeugführer/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte Ausbildung an Flugschulen.
Die Ausbildung dauert 10 bis 12 Monate.
Für die Ausbildung als Berufsflugzeugführer/in braucht man keine bestimmte schulische
Vorbildung. Bewerber/innen für eine modulare Ausbildung müssen im Besitz einer
Privatpilotenlizenz für Flugzeuge (PPL(A)) sein. Für den Erwerb der Lizenz ist ein fliegerärztliches
Tauglichkeitszeugnis Klasse 1 erforderlich. Unter Umständen ist vor Beginn
der Ausbildung die Durchführung der Zuverlässigkeitsüberprüfung zu beantragen. Das
Mindestalter für den Beginn der Ausbildung beträgt in der Regel 17 Jahre bzw. zum
Erlangen der Lizenz 18 Jahre. Häufig müssen auch eine bestimmte Anzahl an Flugstunden
und spezielle Funker-Zeugnisse nachgewiesen werden. Darüber hinaus wird teilweise
eine Erklärung über schwebende Strafverfahren und über die Beantragung eines
Führungszeugnisses verlangt.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in Uniform siehe S. 497, Berufe rund um das Flugzeug und die Luftfahrt
siehe S. 526
Berufshubschrauberführer/in (CPL (H))
Die Durchführung von Beobachtungs- und Rettungsflügen, der Transport von Lasten,
aber auch die Personenbeförderung kann zu den Aufgaben von Berufshubschrauberführern
und Berufshubschrauberführerinnen gehören. Ihre Tätigkeit umfasst mehr als
den eigentlichen Flug. Vor dem Start informieren sie sich über die Wetterbedingungen,
sichten die Flugunterlagen und überprüfen die Fluginstrumente auf Betriebssicherheit.
Während des Fluges bedienen und überwachen sie die Flug- und Navigationssysteme.
In schwierigen Situationen oder bei Störungen reagieren sie schnell und besonnen.
Nach der sicheren Landung führen sie ggf. noch organisatorische Tätigkeiten durch,
erstellen Berichte, dokumentieren aufgetretene Mängel oder sonstige Besonderheiten
während des Fluges und veranlassen die jeweils erforderlichen Wartungsarbeiten. Berufshubschrauberführer/innen
müssen eine Vielzahl von nationalen und internationalen
Bestimmungen und Regelungen beachten. Selbstverständlich benötigen sie die für die
jeweilige Tätigkeit erforderliche Lizenz (z.B. für Instrumentenflug oder als Privat- oder
Verkehrshubschrauberführer/in).
Sie arbeiten bei Flugunternehmen mit regelmäßigem Hubschrauberflugbetrieb oder
bei Spezialtransportunternehmen. Auch bei der Polizei können sie im Rahmen der
Luftüberwachung, bei der Bundeswehr im Transportwesen beschäftigt sein. Ferner
bieten Krankentransport- und Rettungsdienste mögliche Arbeitsbereiche. Darüber
hinaus sind sie bei der aus der Luft durchgeführten Schädlingsbekämpfung und Düngung
tätig.
Berufshubschrauberführer/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte Ausbildung an
Flug- oder Fliegerschulen der Luftfahrtgesellschaften und -verbände. Die Ausbildung
dauert 1 Jahr.
85
B

Für die durchgehende Ausbildung ist keine bestimmte berufliche Vorbildung vorgeschrieben.
Bewerber/innen für eine modulare Ausbildung müssen im Besitz einer Privatpilotenlizenz
für Hubschrauber (PPL (H)) sein und eine bestimmte Anzahl an Flugstunden
als Pilot/in von Hubschraubern nachweisen. Für den Erwerb der Lizenz ist ein
fliegerärztliches Tauglichkeitszeugnis Klasse 1 erforderlich. Unter Umständen ist vor
Beginn der Ausbildung die Durchführung der Zuverlässigkeitsüberprüfung zu beantragen.
Das Mindestalter für den Beginn der Ausbildung beträgt in der Regel 17 Jahre bzw.
zum Erlangen der Lizenz 18 Jahre.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in Uniform siehe S. 497, Berufe rund um das Flugzeug und die Luftfahrt
siehe S. 526
Berufskraftfahrer/in
Berufskraftfahrer/innen befördern Personen und transportieren Güter. Im Personenverkehr
sind sie beispielsweise als Busfahrer/innen im Linienverkehr oder im Reiseverkehr
tätig. Im Güterverkehr sind sie hauptsächlich mit dem Lkw unterwegs. Sie verbringen
viel Zeit hinter dem Steuer und kennen die Straßenverkehrsregeln im In- und
Ausland. Vor Fahrtantritt führen sie eine Übernahme- und Abfahrtskontrolle am Fahrzeug
durch. Dabei überprüfen sie z.B. die Räder, den Motor, die Beschilderung und die
Funktionsfähigkeit der Bremsanlagen. Dann nehmen sie das Transportgut oder das
Gepäck der Fahrgäste an. Sie sorgen dafür, dass das Gewicht der Ladung gleichmäßig
verteilt ist und kontrollieren die mitzuführenden Papiere.
Hauptsächlich arbeiten Berufskraftfahrer/innen in Transportunternehmen des Güterund
Personenverkehrs, z.B. Speditionen, kommunale Verkehrsbetriebe oder Bus-Reiseunternehmen.
Darüber hinaus sind sie unter anderem bei Post- und Kurier- oder
Abschlepp- und Pannendiensten tätig. Der Baustofftransport und Betriebe der Getränkeherstellung
oder der Abfallwirtschaft eröffnen weitere Arbeitsfelder.
Berufskraftfahrer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und
Handel angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 592
€ 647
€ 698
Auszubildende in Industrie und Handel: 3.157
86
Ostdeutschland
€ 524
€ 563
€ 596
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe rund um das Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524, Berufe rund
um Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
Bestattungsfachkraft
Bestattungsfachkräfte erbringen umfassende Dienstleistungen im Rahmen eines Bestattungsauftrages.
Bei einem Todesfall betreuen sie die Hinterbliebenen, beraten sie
und klären mit ihnen die Details der Bestattung ab. Gemeinsam mit Kollegen und Kolleginnen
koordinieren sie den Bestattungsauftrag. Sie überführen den Verstorbenen
an den Bestattungsort und versorgen ihn hygienisch und kosmetisch. Zudem richten
sie den Sarg oder die Urne her, legen das Grab auf dem Friedhof an und gestalten die
Trauerfeierlichkeiten. Bestattungsfachkräfte beraten aber auch über Bestattungsvorsorgeverträge
und schließen diese mit den Kunden ab. Daneben nehmen personalwirtschaftliche
und kaufmännisch-verwaltende Tätigkeiten wie Kostenermittlung oder die
Abrechnung mit Krankenkassen, Versicherungsgesellschaften und Privatpersonen
einen breiten Raum ein.
Hauptsächlich arbeiten sie in Bestattungsinstituten oder Überführungsunternehmen,
aber auch auf Friedhöfen und in Krematorien. Darüber hinaus können sie in der öffentlichen
Verwaltung tätig sein, z.B. in Friedhofsverwaltungen.
Bestattungsfachkraft ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in der gewerblichen Wirtschaft und im öffentlichen Dienst angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 320
€ 360
€ 420
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 39, im Handwerk: 344, im Öffentlichen Dienst: 4
Weitere Berufe im Bestattungswesen siehe S. 495
Beton- und Stahlbetonbauer/in
Beton- und Stahlbetonbauer/innen bauen Beton- und Stahlbetonkonstruktionen, z.B.
für den Brücken-, Hallen- und Hochhäuserbau. Sie montieren bzw. fertigen Schalungen
und Stützgerüste an, biegen und flechten Stahlbewehrungen, die Betonbruch verhindern
sollen, und bauen die Bewehrungen in die Schalungen ein. Sie stellen Betonmischungen
her und verarbeiten fertig gelieferten Transportbeton, bringen den Frischbeton in die
Schalungen ein und verdichten ihn durch Stampfen und Rütteln. Nach dem Erhärten
entfernen sie die Schalungen und bearbeiten ggf. die Betonoberflächen. Sie montieren
Betonfertigteile, dichten Betonbauwerke ab, dämmen und isolieren sie. Außerdem sanieren
sie Schäden an Betonbauteilen.
87
B

Beton- und Stahlbetonbauer/innen arbeiten vor allem für Betriebe des Hoch- oder
Fertigteilbaus, z.B. für den Wohnungs-, Büro-, Verwaltungs- und Gewerbebau. Weitere
Beschäftigungsmöglichkeiten bieten Brücken- und Tunnelbauunternehmen. Darüber
hinaus sind sie in der Beton- und Betonfertigteilherstellung tätig.
Beton- und Stahlbetonbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte
3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
€ 864
Auszubildende in Industrie und Handel: 872, im Handwerk: 1.137
Weitere Berufe im Hochbau siehe S. 494; siehe auch Grafik auf S.493
Betonfertigteilbauer/in
Betonfertigteilbauer/innen fertigen Beton- und Stahlbetonfertigteile an, z.B. Rohre,
Gehwegplatten, Treppenstufen und Gesimse. Sie bearbeiten und gestalten die Betonoberflächen
und montieren Betonfertigteile auf der Baustelle. Dazu härten sie unterschiedliche
Mischungen von Sand, Kies, Zement und Wasser in vorbereiteten Formen.
Des Weiteren verlegen und gießen sie fugenlose Steinfußböden, sogenannten Terrazzo,
aus verschiedenen Mischungen von Beton und Natursteinen. Die Oberflächen gestalten
sie etwa durch sägen, schleifen und polieren. Im Schwerpunkt Betonstein und Terrazzo
beschäftigen sie sich überwiegend mit der Herstellung von Platten, Verbundsteinen
und Fußböden. Im Schwerpunkt Betonfertigteilbau steht die Produktion von teilweise
sehr großen Betonteilen und deren Montage im Vordergrund.
Hauptsächlich arbeiten Betonfertigteilbauer/innen in Betonfertigteilwerken, Betonsteinwerken
oder bei Terrazzoherstellern. Auch in Unternehmen des Stahlbetonbaus sind
sie beschäftigt. Darüber hinaus können sie z.B. in Betrieben tätig sein, die Terrazzoböden
verlegen.
Betonfertigteilbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Betonstein und Terrazzo
• Betonfertigteilbau
88
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 503
€ 578
€ 663
Ostdeutschland
€ 421
€ 478
€ 572
Auszubildende in Industrie und Handel: 426, im Handwerk: 2
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
Betonstein- und Terrazzohersteller/in
Im Schwerpunkt Betonfertigteilbau stellen Betonstein- und Terrazzohersteller/innen
Beton, Schalungen und Betonbauteile her, beispielsweise Rohre oder Treppenstufen.
Dazu härten sie unterschiedliche Mischungen von Sand, Kies, Zement und Wasser in
vorbereiteten Formen. Sie bearbeiten und gestalten die Betonoberflächen und montieren
oder verlegen die Fertigbauteile. Im Schwerpunkt Betonstein und Terrazzo stellen sie
fugenlose Steinfußböden, sogenannten Terrazzo, aus Betonmischungen direkt vor Ort
her. Sie bessern diese aus und schleifen, polieren oder sandstrahlen die Oberflächen.
Hauptsächlich arbeiten Betonstein- und Terrazzohersteller/innen in Betrieben des
Betonstein- und Terrazzoherstellerhandwerks sowie in Betonfertigteilwerken und Betonsteinwerken.
Darüber hinaus sind sie z.B. im Stahlbetonbau oder in Betrieben tätig,
die Terrazzoböden verlegen. Auch bei Pflaster-, Bord- und Prellsteinherstellern können
sie beschäftigt sein.
Betonstein- und Terrazzohersteller/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der
Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Betonstein und Terrazzo
• Betonfertigteilbau
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 474 bis € 634
€ 532 bis € 761
€ 662 bis € 889
Ostdeutschland
€ 421 bis € 458
€ 478 bis € 533
€ 572 bis € 650
Auszubildende im Handwerk: 41
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
89
B

Binnenschiffer/in
Auf Flüssen, auf Seen und in Häfen sind Binnenschiffer/innen mit ihren motorgetriebenen
Schiffen unterwegs. Im Hafen laden und löschen sie Güter oder nehmen Passagiere
an Bord. Sie steuern das Schiff vom Steuerhaus aus, arbeiten auf Deck oder im Maschinenraum,
betreuen Fahrgäste oder überwachen die Fracht. Außerdem reinigen, pflegen
und warten sie die Schiffe und reparieren kleinere Schäden selbst.
Hauptsächlich arbeiten Binnenschiffer/innen in Betrieben der Güter- und Personenbeförderung
der Binnenschifffahrt, in (Binnen-)Hafenbetrieben und -behörden und bei
Wasser- und Schifffahrtsämtern. Darüber hinaus sind sie im Hafenbau, im Schiffbau,
bei der Vermietung von Wasserfahrzeugen und beim Frachtumschlag beschäftigt.
Binnenschiffer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Binnenschifffahrt
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 808
€ 925
€ 1.043
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 396
Weitere Berufe rund um das Schiff und die Schifffahrt siehe S. 526, Berufe rund um
Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
Biologielaborant/in
Ob Pflanze, Tier oder Mensch – Biologielaboranten und -laborantinnen beherrschen
die unterschiedlichsten Arbeitsmethoden, mit denen sie Organismen untersuchen
können. Sie isolieren z.B. Zellen, züchten sie auf speziellen Nährböden und begutachten
sie. Unter dem Elektronenmikroskop vergleichen und prüfen sie die Struktur von Viren
oder Bakterien. In biochemischen Versuchen setzen sie Zellen, Eiweiße, Blut oder Gewebeproben
in chemischen Lösungen an und testen die Reaktion. Auch Parasiten und
Schädlinge züchten und sezieren bzw. untersuchen sie. Bei Tierversuchen arbeiten sie
ebenfalls mit: Sie halten Versuchstiere bei Operationen, nehmen ihnen Blut und Gewebeproben
ab oder spritzen ihnen Medikamente. Daneben können Versuche im Bereich
der Gentechnik zu ihren Aufgaben zählen. Wenn sie in der Pharmakologie tätig sind,
beschäftigen sie sich mit der Wechselwirkung zwischen Arzneimitteln und Organismen.
In der Sicherheitspharmakologie testen sie Nebenwirkungen von Arzneimitteln in der
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Entwicklungsphase. Biologielaboranten und -laborantinnen nutzen laborspezifische
EDV, wenn sie Untersuchungen planen und die Versuchsergebnisse dokumentieren
und analysieren.
Biologielaboranten und -laborantinnen arbeiten in der medizinischen und biologischen
Forschung, der angewandten Medizin und im öffentlichen Gesundheitswesen. In der
Industrie sind sie beispielsweise beschäftigt bei Pharma- und Kosmetikherstellern, bei
Lebensmittelherstellern und in Betrieben, die biotechnische Produkte herstellen. Darüber
hinaus können sie auch in Krankenhäusern tätig sein.
Biologielaborant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten. Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über eine flexible
Ausbildungsstruktur.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 661
€ 722
€ 802
€ 873
Ostdeutschland
€ 637
€ 682
€ 733
€ 787
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.651
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe in der Biotechnologie siehe S. 522, Berufe
in der Gentechnologie siehe S. 522, Berufe in der Nanotechnologie siehe S. 523, Berufe
mit Biologie siehe S. 513
Biologiemodellmacher/in
Biologiemodellmacher/innen fertigen Unterrichts-, Demonstrations-, Schau- und
Werbemodelle an. Vom medizinischen Übungsphantom bis hin zur Puppe, zum Tieroder
Pflanzenmodell – Verwendung finden solche Modelle z.B. im Biologieunterricht
oder bei der Krankenpflegeausbildung, auf Ausstellungen und Messen oder in der
Schauwerbegestaltung. Biologiemodellmacher/innen stellen Modelle maßstabsgerecht,
d.h. vergrößert, verkleinert oder im Größenverhältnis 1:1 her. Hierfür verwenden sie
Formen aus Holz, Metall, Gips oder Wachs. Die eigentlichen Modelle bestehen heutzutage
hauptsächlich aus Kunststoffen. Diese bringen Biologiemodellmacher/innen durch
Gießen, Ziehen, Drücken oder Pressen in Form. Nach dem Trocknen entgraten, glätten
und retuschieren sie die entstandenen Modellteile, bemalen oder beschriften sie und
montieren die Einzelteile beispielsweise zu einem anatomischen Modell. Schließlich
prüfen sie die Biologiemodelle auf Qualität und Funktionsfähigkeit.
Hauptsächlich arbeiten Biologiemodellmacher/innen in Betrieben, die Lehr- und Demonstrationsmodelle
für den Unterricht an Schulen, in Universitäten, für das Training
im Rettungsdienst und in der Krankenpflege anbieten. Darüber hinaus sind sie in Unternehmen,
die Schaufensterpuppen und Spielwaren produzieren, tätig.
91
B

Biologiemodellmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Industrie angeboten.
Angehende Biologiemodellmacher/innen werden in Industriebetrieben ausgebildet.
Die Auszubildenden erhalten von den Unternehmen eine monatliche Ausbildungsvergütung,
deren Höhe meist tarifvertraglich festgelegt wird. Zur Höhe der Ausbildungsvergütungen
liegen derzeit keine Informationen vor.
Auszubildende in Industrie und Handel: 5
Weitere Berufe im Modellbau siehe S. 511, Berufe mit Biologie siehe S. 513
Biologisch-technische/r Assistent/in
Biologisch-technische Assistenten und Assistentinnen unterstützen Naturwissenschaftler/innen
bei der Durchführung und Auswertung von Experimenten im Labor oder im
Feldversuch. Dabei bauen sie Versuchsanordnungen auf, führen mittels physikalischchemischer
Messverfahren Versuche und Testreihen durch und dokumentieren die
Ergebnisse. Rechnergestützt erstellen sie Berechnungen und statistische Auswertungen.
Sie warten Messgeräte und Apparaturen. An klinischen Untersuchungen können sie
ebenso beteiligt sein wie an mikrobiologischen Forschungen. Die Arbeitsgebiete von
Biologisch-technischen Assistenten und Assistentinnen reichen von der Biochemie
und Mikrobiologie über Botanik, Zoologie und Ökologie bis in die Medizin. Sie führen
Versuche an und mit Tieren, Pflanzen, Zellkulturen und Mikroorganismen durch, aber
auch an isolierten biochemischen Stoffen aus diesen Organismen. Dazu nehmen sie
Proben und bereiten diese auf, berechnen notwendige Chemikalien und handhaben
unterschiedliche Messgeräte. Zudem führen sie sorgfältige Versuchsprotokolle und
werten die Ergebnisse ihrer Untersuchungen aus.
Biologisch-technische Assistenten und Assistentinnen sind in Forschungsinstituten
tätig, insbesondere in den Bereichen Naturwissenschaften, Medizin oder Umwelt.
Ebenso arbeiten sie in Unternehmen der chemischen oder pharmazeutischen Industrie.
Auch in Prüf- und Lehranstalten der öffentlichen Verwaltung, im Gesundheitswesen
oder Betrieben der Lebensmittelindustrie sind sie beschäftigt.
Biologisch-technische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs.
Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten angeboten, z.B.:
• Biologie und Biotechnologie
• Bioinformatik und Molekularbiologie
• Biochemie
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
sind, kann sie auch 3 bis 4 Jahre dauern.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Teilweise ist vor
Ausbildungsbeginn die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest
nachzuweisen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe in der Biotechnologie siehe S. 522, Berufe
in der Gentechnologie siehe S. 522, Berufe in der Nanotechnologie siehe S. 523, Berufe
mit Biologie siehe S. 513
Bodenleger/in
In Wohn- und Geschäftsräumen sowie in gewerblichen und öffentlichen Gebäuden
verlegen Bodenleger/innen Teppich-, Linoleum-, PVC- und Korkböden oder Beläge aus
anderem Material, zum Beispiel Laminat oder Fertigparkett. Sie berechnen den Materialbedarf
und transportieren Platten oder Rollen zum Verlegeort. Vor dem Auslegen
prüfen sie den Untergrund, glätten ihn, gleichen ihn aus und stellen ggf. Unterbodenkonstruktionen
her. Dann schneiden sie Beläge zu und kleben sie auf den Untergrund.
Elastische Beläge, beispielsweise Kunststoffplatten, müssen sie gegebenenfalls thermisch
oder chemisch verschweißen oder ausfugen. Abschließend reinigen sie die Böden
und versiegeln sie, falls es nötig ist.
Hauptsächlich arbeiten Bodenleger/innen im Ausbaugewerbe, z.B. in Betrieben, die
Fußböden oder Parkett verlegen, in Firmen des Raumausstatterhandwerks oder in
Trockenbauunternehmen. Darüber hinaus können sie in Fachgeschäften für Bodenbeläge
oder im Messebau beschäftigt sein.
Bodenleger/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel
sowie im Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 373
€ 455
€ 516
Ostdeutschland
€ 327
€ 389
€ 435
Auszubildende in Industrie und Handel: 81, im Handwerk: 592
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492
Bogenmacher/in
Um Streichinstrumenten wie Violinen, Violen, Cellos oder Bässen die schönsten Klänge
zu entlocken, werden hochwertige Bögen benötigt. Bogenmacher/innen stellen sie in
93
B

Handarbeit her. Nach einer Zeichnungsvorlage bearbeiten sie zunächst die benötigten
Hölzer. Mit Hilfe von speziellen Werkzeugen fertigen sie die einzelnen Bestandteile,
die so genannten Bogenstangen, Bogenfrösche und Bogenbeinchen. Schließlich glätten,
beizen, ölen und polieren sie das Holz, bespannen die Bögen, richten sie und prüfen
sie auf ihre Klangwiedergabe. Dazu benötigen sie ein sehr gutes musikalisches Gehör
und müssen ein Instrument zumindest anspielen können. Außerdem reparieren sie
beschädigte Bögen und beraten ihre Kunden über Neuanschaffungen.
Bogenmacher/innen arbeiten meistens in kleinen bis mittleren Handwerksbetrieben
des Streichinstrumentenbaus, z.B. bei Geigenbauern. Darüber hinaus kann es auch
geeignete Tätigkeitsfelder bei Musikalien-Fachhändlern mit angeschlossener Reparaturwerkstatt
oder in Museen mit Restaurierungsabteilungen für Musikinstrumente geben.
Bogenmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 307
€ 404
€ 430
€ 440
Auszubildende im Handwerk: 2
Weitere Berufe im Musikinstrumentenbau siehe S. 514
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Bootsbauer/in
Bootsbauer/innen stellen Paddel- und Ruderboote, Segelboote, Motor- und Segelyachten,
aber auch kleinere Fischkutter, Barkassen und andere Nutzfahrzeuge der See-,
Binnen- und Flussschifffahrt her. Sie konstruieren Bauteile und fügen sie zum Bootskörper
zusammen. Bei größeren Booten fertigen sie auch das Deck und die Aufbauten,
übernehmen den Innenausbau sowie den Einbau der technischen Anlagen (Antriebsmaschinen,
Wellen, Ruderanlage) und stellen die Masten her. Ihre Werkstoffe sind
nicht nur Hölzer, sondern auch Stahl, Aluminium und faserverstärkte Kunststoffe. Neben
dem Neubau von Booten führen sie Instandsetzungs- und Überholungsarbeiten durch.
Schließlich sorgen sie für den fachgerechten Transport und die Lagerung von Booten
im Winter.
Hauptsächlich arbeiten Bootsbauer/innen in Bootsbau- und Reparaturwerkstätten,
auf Bootswerften sowie in Zulieferbetrieben für Bootsteile aus Kunststoff oder Holz.
Darüber hinaus sind sie im Bootsverleih mit Werkstattbetrieb beschäftigt.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Bootsbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 350 bis € 701
€ 474 bis € 735
€ 520 bis € 774
€ 665 bis € 820
Ostdeutschland
€ 420 bis € 544
€ 450 bis € 567
€ 481 bis € 605
€ 510 bis € 677
Auszubildende in Industrie und Handel: 48, im Handwerk: 427
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517, Berufe mit Kunststoff siehe S. 518, Berufe rund
um das Schiff und die Schifffahrt siehe S. 526
Böttcher/in
Böttcher/innen verarbeiten unterschiedliche Hölzer, Metalle und Kunststoffe zu Fässern
und Gefäßen, die im Weinbau, in Brennereien, in der Landwirtschaft oder in der Papierund
Textilindustrie verwendet werden. Mit handwerklichem Geschick biegen sie die
einzelnen Stäbe für bauchige Holzfässer durch Anfeuchten und Ausfeuern, schweißen
die Bestandteile von Kunststofftanks und bringen diese durch Erhitzen in die passende
Form. Je nach späterem Verwendungszweck, beispielsweise als Weinfässer oder Industriebehälter,
beschichten sie die Gefäße abschließend mit Kunststoffen oder Harzen.
Darüber hinaus pflegen und warten Böttcher/innen die Maschinen zur Holzbe- und
verarbeitung.
Hauptsächlich arbeiten Böttcher/innen in kleinen Handwerksbetrieben, beispielsweise
in Böttchereien, Küfereien und Büttnereien, im Kunststoffbehälterbau oder in Unternehmen
der Weinbau- und Keltertechnik.
Böttcher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 374 bis € 401
€ 499 bis € 522
€ 573 bis € 602
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 5
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517, Berufe mit Kunststoff siehe S. 518
95
B

Brauer/in und Mälzer/in
Bockbier, Pils oder Lagerbier – bis der Gerstensaft genießbar ist, muss viel getan
werden. Brauer/innen und Mälzer/innen sind für den gesamten Herstellungsprozess
zuständig: vom Einkauf der Rohstoffe bis zur Abfüllung des Bieres. Sie stellen Malz
her, indem sie Gerste weichen, keimen und darren. Zusammen mit Wasser, Hopfen
und Hefe brauen sie daraus dann Bier. Sie setzen das Malz mit Wasser an und läutern
die entstandene Maische, trennen also die festen von den flüssigen Teilen. Danach
kochen sie die Würze, kühlen sie und lassen sie gären. Am Ende filtern sie das Bier
und füllen es in Flaschen, Fässer oder Dosen. Doch sie brauen nicht nur verschiedene
Biersorten, sondern stellen auch Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke her. Da
die Herstellungsvorgänge weitgehend automatisiert sind, bedienen und überwachen
sie bei diesen Vorgängen hauptsächlich Maschinen und computergesteuerte Anlagen.
In Brauereien produzieren Brauer/innen und Mälzer/innen verschiedene Biersorten,
in Mälzereien stellen sie Malz her. Darüber hinaus gibt es auch in Betrieben der Nahrungsmittelproduktion,
z.B. bei der Herstellung von Bier- und Hefeextrakt geeignete
Tätigkeitsfelder sowie in Betrieben, die Obst- und Gemüsesäfte und andere nichtalkoholische
Getränke herstellen.
Brauer/in und Mälzer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte
3-jährige Ausbildung wird im Brauereigewerbe und in der Getränkeindustrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
651
756
1.092
Ostdeutschland
629
735
839
Auszubildende in Industrie und Handel: 709, im Handwerk: 177
Weitere Berufe mit Getränken siehe S. 516; siehe auch Grafik auf S.310
Brenner/in
Aus Rohstoffen wie Getreide, Kartoffeln, Obst oder Melasse stellen Brenner/innen
Rohspiritus und Trinkbranntwein her. Bevor sie die Rohstoffe aufbereiten und aufschließen,
kontrollieren sie deren Qualität. Dann bereiten sie daraus Maische, indem sie z.B.
das Obst maschinell putzen, entkernen und zerkleinern. Sie geben Hefe und Verzuckerungsstoffe
wie Malz dazu und leiten den Gärprozess ein. Ist die Maische vergoren,
destillieren sie daraus Roh- und Feinbrand. Den Alkohol verschneiden (mischen) sie
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

ggf. zu Trinkbranntwein, füllen die fertigen Produkte ab, lagern und vermarkten sie.
Diese Prozesse laufen in hochmodernen Anlagen ab, die von Brennern und Brennerinnen
eingestellt und überwacht werden. Dabei müssen sie die Hygienevorschriften genau
einhalten. Deshalb reinigen und desinfizieren sie ihre Maschinen, Behälter, Filter,
Rohrleitungssysteme und Arbeitsräume regelmäßig.
Hauptsächlich stellen sie Alkohol und Spirituosen in Brennereien her. Darüber hinaus
können Brenner/innen auch in Betrieben der Nahrungsmittelproduktion beschäftigt
sein, z.B. bei Essigherstellern oder bei Kellereigenossenschaften, die Großhandel mit
Spirituosen betreiben.
Brenner/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Landwirtschaft
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 603 bis € 684
€ 677 bis € 821
€ 741 bis € 958
Ostdeutschland
€ 572 bis € 650
€ 676 bis € 780
€ 777 bis € 910
Auszubildende in Industrie und Handel: 3, in der Landwirtschaft: im Jahr 2007 keine
Auszubildenden
Weitere Berufe mit Getränken siehe S. 516
Brunnenbauer/in
Damit die unterirdischen Wasservorräte genutzt werden können, bohren Brunnenbauer/innen
tief in die Erde. Mit Probebohrungen stellen sie fest, wo gutes Trinkwasser
zu finden ist. Dann richten sie die Baustelle ein, bohren Brunnenschächte, verlegen
Rohre und bauen Pumpwerke ein, um das Wasser nach oben zu befördern. Mit ihren
Bohrungen machen sie aber auch Bodenschätze ausfindig oder erkunden Grundwasservorräte.
Außerdem sanieren sie ältere Brunnen und bauen Grundwasserabsenkungsanlagen
für die Gründung – d.h. das Fundament – von Bauwerken.
Brunnenbauer/innen sind vor allem bei Bauunternehmen des Tiefbaus und des Spezialtiefbaus,
teilweise auch bei der Baustellenvorbereitung oder im Bereich der Wasserversorgung
beschäftigt. Darüber hinaus sind ihre Kenntnisse in der Erdöl- und Erdgasförderung,
z.B. bei Test- und Suchbohrungen, gefragt. Sie können ferner in Ingenieurbüros
für bautechnische Gesamtplanung oder in der öffentlichen Verwaltung in kommunalen
Bauämtern tätig sein.
Brunnenbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
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B

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 498
€ 695
€ 878
Auszubildende in Industrie und Handel: 42, im Handwerk: 80
Weitere Berufe im Tiefbau siehe S. 494; siehe auch Grafik auf S.493
Buchbinder/in
Buchbinder/innen stellen – häufig maschinell, in der Einzel- und Sonderfertigung auch
manuell – Bücher, Broschüren und Sondererzeugnisse her. Sie verarbeiten bedruckte
oder unbedruckte Rohbögen zur Broschur bzw. zum Buchblock und stellen aus Karton,
Pappe, Leder, Textilien sowie Kunststoffen Buchdecken und Einbände her. Je nach Erzeugnis
prägen sie die Buchtitel auf Buchdecken, vergolden Schriften oder den Buchschnitt,
verpacken, adressieren, etikettieren die Erzeugnisse und stellen sie zum Versand
bzw. zur Auslieferung bereit.
Buchbinder/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
duale Ausbildung findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
statt. Im 3. Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Buchfertigung (Serie)
• Druckweiterverarbeitung (Serie)
• Einzel- und Sonderfertigung
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 816
€ 867
€ 919
Ostdeutschland
€ 816
€ 867
€ 919
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.141, im Handwerk: 385
98
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Buchbinder/in
– Fachrichtung Buchfertigung (Serie)
Mithilfe von Spezialmaschinen und Automaten falzen, schneiden, heften und kleben
Buchbinder/innen der Fachrichtung Buchfertigung (Serie) die von der Druckerei kommenden
Druckbögen. Sie richten die Maschinen für die gewünschte Ausführung ein
und bedienen, steuern und überwachen diese während des Produktionsvorganges.
Stellen sie Abweichungen oder Störungen fest, suchen und beheben sie die Ursachen.
Sie justieren z.B. eine Maschine nach, beheben kleinere Defekte und sorgen auch für
Pflege und Wartung der Maschinen und Anlagen. Je nach Auftrag wählen sie die geeigneten
Werk- und Hilfsstoffe aus und berechnen, welche Mengen benötigt werden. Außerdem
kontrollieren sie die Qualität von Materialien und Hilfsstoffen, Halb- und Fertigerzeugnissen.
Schließlich etikettieren, verpacken, adressieren oder lagern sie die
fertiggestellten Bücher.
Große Druckereien mit angeschlossener Buchbinderei sowie Betriebe der Druckweiterverarbeitung,
die z.B. Bücher oder Zeitschriften falzen und binden: Hier sind Buchbinder/innen
der Fachrichtung Buchfertigung (Serie) hauptsächlich beschäftigt. In Verlagen
mit angeschlossener Buchbinderei finden sie ebenfalls Arbeitsplätze. Darüber hinaus
bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten in Werkstätten von Justizvollzugsanstalten
und Werkstätten für Menschen mit Behinderung.
Weitere Berufe mit Papier siehe S. 519, Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508;
siehe auch Grafik auf S.310
• Buchbinder/in
– Fachrichtung Druckweiterverarbeitung (Serie)
Mithilfe von Spezialmaschinen und Automaten schneiden und falzen Buchbinder/innen
der Fachrichtung Druckweiterverarbeitung (Serie) die von der Druckerei kommenden
Druckbögen. So entstehen die einzelnen Seiten einer Broschüre oder eines Katalogs.
Diese Seiten fügen sie durch Drahtheftung oder Kleben maschinell zusammen. Sie
stellen Maschinen und Anlagen wie z.B. Papierzähl- oder Falzmaschinen ein und
überwachen sie. Regelmäßig reinigen und warten sie die Maschinen. In allen Stadien
der Produktion kontrollieren sie die Produktqualität. Abschließend verpacken, adressieren
und lagern sie die fertigen Druckerzeugnisse. In der Druckweiterverarbeitung
versehen Buchbinder/innen Zeitschriften auch mit Beilagen, CDs und Warenproben
oder bekleben Kataloge mit Empfängeradressen. Manche Betriebe haben sich auf die
Abwicklung kompletter Mailing- und Werbeaktionen spezialisiert. Dazu tragen die
Buchbinder/innen Kataloge, Muster- und Prospektsendungen zusammen und kuvertieren
sie. Außerdem falzen, befüllen und verpacken sie Werbedisplays und Kartonagen.
Hauptsächlich arbeiten Buchbinder/innen der Fachrichtung Druckweiterverarbeitung
(Serie) in Betrieben, die z.B. bedruckte Papierbögen zu Zeitschriften, Broschüren, Kalendern
und Prospekten verarbeiten. Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten
beispielsweise in beschützenden Werkstätten oder in Werkstätten von Erziehungsheimen
oder Justizvollzugsanstalten.
Weitere Berufe mit Papier siehe S. 519, Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508;
siehe auch Grafik auf S.310
99
B

• Buchbinder/in
– Fachrichtung Einzel- und Sonderfertigung
Sie beraten ihre Kundschaft über Materialien und Techniken. Zum Anfertigen von Büchern
in Kleinauflagen oder von Unikaten schneiden Buchbinder/innen der Fachrichtung
Einzel- und Sonderfertigung Druckbögen zu und binden oder kleben diese zusammen.
Aus Leder, Gewebe, handgefertigtem Marmorpapier oder ähnlich edlen Materialien
stellen sie Bucheinbände her und prägen, stanzen, reparieren oder vergolden sie. Je
nach Erzeugnis ist Handarbeit dabei ebenso gefragt wie maschinelles Arbeiten. Zu ihrem
Standardangebot gehört das Binden von Diplom- oder Examensarbeiten und Zeitschriften.
Auch Gästebücher, Fotoalben, Schachteln und Schuber fertigen Buchbinder/innen
nach Maß und in den von ihren Kunden gewünschten Materialien.
Buchbinder/innen der Fachrichtung Einzel- und Sonderfertigung arbeiten hauptsächlich
in Betrieben, die z.B. Unikatbücher und Kleinstauflagen, bibliophile Reihen oder Alben
produzieren, sowie in Buchbindereien und Bibliotheken, die alte Bücher und Karten
restaurieren. Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten in Verlagen und
auch in Werkstätten von Erziehungsheimen oder Justizvollzugsanstalten, die jeweils
über eine Buchbinderei verfügen.
Weitere Berufe mit Papier siehe S. 519, Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508;
siehe auch Grafik auf S.310
Buchhändler/in
Buchhändler/innen handeln mit Büchern, Zeitschriften und elektronischen Medien.
Dabei beraten sie ihre Kunden über die Produkte und recherchieren Kundenwünsche.
Sie beobachten den Markt und entwickeln geeignete Marketingkonzepte. Darüber
hinaus sorgen sie für einen reibungslosen Betriebsablauf im Rechnungswesen. Wenn
sie im Schwerpunkt Sortiment arbeiten, planen sie den Einkauf und pflegen den Lagerbestand.
Im Schwerpunkt Verlag entwickeln sie zusammen mit Autoren bzw. Herausgebern
Projekte. Sie beurteilen und bearbeiten Manuskripte, wirken beim Kauf oder
Verkauf von Lizenzen mit und erarbeiten Verlagsverträge. Außerdem betreuen sie die
Gestaltung und Herstellung von Büchern und anderen Medien und informieren und
beliefern den Handel. Buchhändler/innen mit dem Schwerpunkt Antiquariat kaufen
oder ersteigern antiquarische Druckerzeugnisse, z.B. auf Auktionen. Sie lagern die
Ware ein und verkaufen sie weiter.
Buchhändler/innen arbeiten vorwiegend in Buchhandlungen, Antiquariaten, Buch- und
Zeitschriftenverlagen oder im Zwischenbuchhandel. Darüber hinaus sind sie auch in
Leihbüchereien angestellt oder organisieren Versteigerungen in Buchauktionshäusern.
Buchhändler/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG).
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handel in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Sortiment
• Verlag
• Antiquariat
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 660
€ 727
€ 800
Ostdeutschland
€ 507
€ 548
€ 587
Auszubildende in Industrie und Handel: 2.089
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508,
Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
Büchsenmacher/in
Schusswaffen für Jäger und Sportschützen sind ihr Spezialgebiet: Büchsenmacher/innen
stellen Büchsen, Flinten, Luftgewehre, Kleinkalibergewehre und Pistolen her. Mit oder
ohne vorgegebene Zeichnungen fertigen sie Bauteile aus Metall, Holz und Kunststoff
und verwenden dazu moderne Maschinen ebenso wie traditionelle Techniken. Sie
verbinden Lauf und Schaft miteinander und montieren Schloss, Patronenlager und
Zieleinrichtung je nach Modell. Außerdem reparieren sie Waffen und bauen Ersatzteile
ein oder restaurieren historische Gewehre. Die fertigen Waffen schießen sie am
Schießstand ein und überprüfen deren Zielgenauigkeit.
Büchsenmacher/innen sind hauptsächlich in Betrieben des Büchsenmacherhandwerks
und in der industriellen Produktion von Handfeuerwaffen tätig. Darüber hinaus arbeiten
sie im Waffenfachhandel oder in Fachgeschäften für Jäger- und Anglerbedarf.
Büchsenmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 383
€ 419
€ 470
€ 522
Ostdeutschland
€ 260 bis € 375
€ 290 bis € 415
€ 320 bis € 454
€ 390 bis € 493
Auszubildende im Handwerk: 50
Weitere Berufe in der Feinmechanik und im Werkzeugbau siehe S. 511
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B

Bühnenmaler/in und Bühnenplastiker/in
Bühnenmaler/innen und Bühnenplastiker/innen malen und gestalten Bühnenbilder
und Filmkulissen nach einem Umsetzungskonzept.
Bühnenmaler/in und Bühnenplastiker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung
mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden
Fachrichtungen:
• Malerei
• Plastik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 516
€ 601
€ 687
Auszubildende in Industrie und Handel: 124, im Handwerk: 6
• Bühnenmaler/in und Bühnenplastiker/in
– Fachrichtung Malerei
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Sie bemalen Kulissen für Bühnen, Fernsehstudios und Filmdrehorte. Falls erforderlich,
fertigen Bühnenmaler/innen und Bühnenplastiker/innen der Fachrichtung Malerei
Kopien von zeitgenössischen und historischen Kunstwerken. Hierfür besprechen sie
mit Regie und Bühnenbildnern bzw. -bildnerinnen die geplante Ausgestaltung. Dann
setzen sie die Entwürfe maßstabsgetreu um. Dazu mischen Bühnenmaler/innen und
Bühnenplastiker/innen der Fachrichtung Malerei die Farben nach den Vorgaben und
stellen Farbpaletten zusammen. Anschließend entwickeln sie den Bildaufbau für Bühnenmalereien
mit Landschaften, Gebäuden, Menschen oder Tieren. Daneben malen
sie zur Dekoration von Ausstellungen, Messen, Werbeproduktionen oder Innenausstattungen
Hintergründe oder Wandbilder, gestalten Oberflächen und fertigen ggf. Plastiken
an.
Bühnenmaler/innen und Bühnenplastiker/innen der Fachrichtung Malerei arbeiten
am Theater, im Opernhaus, bei Filmproduktionsfirmen und Fernsehsendern. Darüber
hinaus finden sie beispielsweise bei Agenturen für Messedesign oder Firmen für Dekorationsbau
im Werbebereich Beschäftigung.
Weitere Berufe rund um Bühne und Theater siehe S. 505
102
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Bühnenmaler/in und Bühnenplastiker/in
– Fachrichtung Plastik
Für Bühnen, Fernsehstudios und Filmdrehorte bauen, bemalen, bekleben und modellieren
sie Kulissen und stellen Menschen, Tiere, Figuren, Gebäude und Landschaften
dreidimensional dar. Dazu sägen, schnitzen, formen und modellieren sie Holz, Metall,
Gips oder Kunststoff. Detailgenau kopieren Bühnenmaler/innen und Bühnenplastiker/innen
der Fachrichtung Plastik Gegenstände wie Plastiken, Gefäße und Reliefs.
Außerdem imitieren sie Oberflächen aus Stein, Metall oder Holz. Mit Regie und Bühnenbildnern
bzw. Bühnenbildnerinnen besprechen sie zunächst die plastische Ausgestaltung
der Bühne. Anschließend setzen sie die Entwürfe maßstabsgetreu um. Plastiken
gestalten sie manchmal auch zur Dekoration von Ausstellungen, Messen, Werbeproduktionen
oder Innenausstattungen.
Bühnenmaler/innen und Bühnenplastiker/innen der Fachrichtung Plastik arbeiten am
Theater, im Opernhaus, bei Filmproduktionsfirmen und Fernsehsendern. Darüber hinaus
finden sie beispielsweise bei Agenturen für Messedesign oder Firmen für Dekorationsbau
im Werbebereich Beschäftigung.
Weitere Berufe rund um Bühne und Theater siehe S. 505
Bühnentänzer/in
Bühnentänzer/innen üben beispielsweise Tanzrollen für Ballett- oder Musical-Inszenierungen
sowie für Tanzeinlagen in Opern und Operetten ein. Sie wirken dabei in einem
Ensemble mit oder arbeiten als Solist/in. Um für die Proben und Aufführungen in Form
zu sein, trainieren sie ihren Körper und Ausdruck annähernd täglich, um Kraft, Ausdauer,
Rhythmik, Gestik und Mimik zu erhalten oder weiterzuentwickeln. In den Proben studieren
sie die Schritt- und Bewegungsabläufe unter Anleitung des Ballettmeisters oder
der Ballettmeisterin und nach Absprache mit dem Choreografen bzw. der Choreografin
so lange ein, bis jedes Detail sitzt. Dabei reproduzieren sie vorgegebene Ausdrucksformen
oder interpretieren je nach Grad ihrer künstlerischen Freiheit die Rolle individuell.
Gegebenenfalls gestalten Bühnentänzer/innen eine Rolle gänzlich neu, indem sie z.B.
neue Ausdrucksmittel und -formen verwenden. Sie sprechen sich dabei stets mit den
Leitungsinstanzen – Choreograf/in, Ballettmeister/in, Regie – ab, setzen deren Anweisungen
um bzw. schlagen ggf. Alternativen vor. Zudem arbeiten sie auch mit den anderen
Ensemblemitgliedern zusammen und unterstützen diese, z.B. wenn eine
schwierige Schrittfolge noch Probleme bereitet. Bei Aufführungen versuchen sie, den
eigenen Part fehlerfrei, entsprechend den Absprachen zu tanzen. Besonders bei den
Premieren achten sie auf die Reaktionen des Publikums und überdenken ggf. ihre Interpretation.
Bühnentänzer/innen sind vor allem an Theatern und Musical- oder Varietébühnen tätig,
in seltenen Fällen auch beim Fernsehballett.
Bühnentänzer/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 bis 4 Jahre. Ausbildungsgänge
zum Bühnentänzer bzw. zur Bühnentänzerin gibt es auch an anderen Bil-
103
B

dungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen Regelungen
der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt. Daneben kann man Bühnentanz an Hochschulen
studieren.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Teilweise ist vor
Ausbildungsbeginn die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest
nachzuweisen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Musik siehe S. 505, Berufe rund um Bühne und Theater siehe S. 505,
Berufe rund um Kunst und Kultur siehe S. 506, Berufe rund um Sport und Bewegung
siehe S. 503
Bürokaufmann/-frau
Bürokaufleute erledigen in Betrieben und Institutionen kaufmännisch-verwaltende und
organisatorische Tätigkeiten von allgemeinen Verwaltungsaufgaben über die die
Buchhaltung, die Lohn- und Gehaltsabrechnung bis zum Rechnungswesen und dem
Schriftverkehr. Zudem kümmern sich Bürokaufleute um Steuer- und Versicherungsfragen
sowie um Bestands- und Verkaufszahlen. Sie schreiben Rechnungen, überwachen
Zahlungseingänge und leiten ggf. Mahnverfahren ein. In der Lagerwirtschaft prüfen sie
die eintreffende Ware, kontrollieren die Lagerbestände, erstellen Statistiken und
überwachen die Lagerkosten. Zu ihren Tätigkeiten können auch Aufgaben in Vertrieb,
Einkauf und Verkauf gehören. Um ihre vielseitigen Aufgaben effizient erledigen zu
können, müssen Bürokaufleute Textverarbeitungs- und Tabellkalkulationsprogramme
ebenso beherrschen wie E-Mail-Verkehr, Telefonanlagen und Faxgeräte.
Bürokaufleute arbeiten in den Verwaltungsabteilungen von Unternehmen aller Wirtschaftsbereiche.
Bürokaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handel sowie im Handwerk angeboten. Auch eine
schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 686
€ 748
€ 824
Ostdeutschland
€ 620
€ 683
€ 760
Auszubildende in Industrie und Handel: 48.911, im Handwerk: 11.085
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Bürsten- und Pinselmacher/in
Bürsten- und Pinselmacher/innen fertigen aus Tierhaaren wie auch aus Pflanzen- und
Kunstfasern Bürsten, Besen und Pinsel für unterschiedliche Verwendungszwecke an.
Bürsten- und Pinselmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte
3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in
der Berufsschule statt. Im 3. Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der
folgenden Fachrichtungen:
• Bürstenherstellung
• Pinselherstellung
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel/Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 460
€ 520
€ 600
Auszubildende in Industrie und Handel: 28, im Handwerk: 21
• Bürsten- und Pinselmacher/in
– Fachrichtung Bürstenherstellung
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Ob Wurzelbürste, Straßenbesen oder Ofenrohrreiniger – Bürsten- und Pinselmacher/innen
der Fachrichtung Bürstenherstellung fertigen die unterschiedlichsten Bürsten und
Besen aus Naturborsten, pflanzlichen oder synthetischen Fasern an. Tierhaare und
Borsten richten sie vor der Verarbeitung zu, d.h., sie reinigen sie und schneiden sie
anschließend auf die jeweils geeignete Länge zu. Sie sortieren und bündeln Haare,
Kunst- oder Naturfasern. Anschließend befestigen sie das Material entweder manuell
mit Draht oder maschinell mit Stanz- und Stopfautomaten an einem Bürstenkörper
aus Holz, Kunststoff oder Metall.
Hauptsächlich arbeiten Bürsten- und Pinselmacher/innen der Fachrichtung Bürstenherstellung
in Industrie- und Handwerksbetrieben, die Bürsten und Besen herstellen.
Darüber hinaus sind sie auch in Werkstätten für Menschen mit Behinderung tätig.
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517
• Bürsten- und Pinselmacher/in
– Fachrichtung Pinselherstellung
Um Lack, Lidschatten oder Künstlerfarbe aufzutragen, bedarf es unterschiedlicher
Pinsel. Diese werden von Bürsten- und Pinselmachern und -macherinnen der Fachrichtung
Pinselherstellung gefertigt. Hierfür richten sie z.B. Tierhaare und Borsten zu, d.h.,
sie reinigen sie und schneiden sie anschließend auf die jeweils geeignete Länge zu.
105
B

Nachdem sie Haare, Kunst- oder Naturfasern sortiert und gebündelt haben, fassen sie
diese in eine Metallzwinge, den Pinselkopf. Für besonders hochwertige Pinsel verknüpfen
sie vorher einzelne Haarbündel. Danach verkitten sie den Pinsel mit Klebstoff und
setzen den Stiel an. Abschließend prüfen sie die Qualität des jeweiligen Pinsels.
Hauptsächlich arbeiten Bürsten- und Pinselmacher/innen der Fachrichtung Pinselherstellung
in Industrie- und Handwerksbetrieben, die Pinsel, Bürsten oder Besen herstellen.
Darüber hinaus sind sie in Werkstätten für Menschen mit Behinderung tätig.
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Chemielaborant/in
In Laboratorien prüfen Chemielaboranten und -laborantinnen chemische Produkte und
Prozesse. Zudem entwickeln sie Stoffgemische sowie organische und anorganische
Präparate. Wenn sie Strukturen und Eigenschaften von Stoffen untersuchen, nehmen
sie z.B. fotometrische Gehaltsbestimmungen vor oder wenden chromatografische
Verfahren an. Volumetrische, gravimetrische und spektroskopische Analysen führen
sie ebenfalls durch. Mitunter zählen auch immunologische, diagnostische oder biotechnische
Arbeiten zu ihren Aufgaben. Versuchsreihen und messtechnische Aufgaben
erledigen sie weitgehend selbstständig. Die Versuchsabläufe protokollieren sie und
werten sie am Rechner aus. Da sie oft mit gefährlichen Stoffen arbeiten, müssen sie
Sicherheits-, Gesundheits- und Umweltschutzvorschriften sorgfältig einhalten.
Chemielaboranten und -laborantinnen arbeiten in erster Linie in Forschungs-, Entwicklungs-
und Produktionslaboratorien der chemischen und pharmazeutischen Industrie,
der Farben- und Lackindustrie oder der Nahrungsmittelindustrie. Sie sind auch in naturwissenschaftlichen
und medizinischen Instituten von Hochschulen beschäftigt.
Darüber hinaus können sie unter anderem in Firmen der chemischen Untersuchung
und Beratung oder bei Umweltämtern tätig sein.
Chemielaborant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten. Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über eine flexible
Ausbildungsstruktur. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 718
€ 764
€ 827
€ 884
Ostdeutschland
€ 698
€ 745
€ 794
€ 840
Auszubildende in Industrie und Handel: 5.760, im Handwerk: 2
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe in der Nanotechnologie siehe S. 523, Berufe
mit Chemie siehe S. 513
Chemielaborjungwerker/in
Chemielaborjungwerker/innen wirken an chemischen und physikalisch-chemischen
Laboruntersuchungen und Versuchsreihen mit. Sie bereiten Versuchsanordnungen
vor, setzen chemische Lösungen an und überwachen Versuchsabläufe. Zudem bereiten
sie Auswertungen der Experimente für die Chemiker/innen vor. Routineuntersuchungen
führen sie selbst durch und werten diese aus. Dabei arbeiten sie mit Pressen, Pumpen,
Destillationsapparaturen, Verdampfern, Zentrifugen, Druckgefäßen und empfindlichen
107
C

Waagen. Diese Apparaturen und Anlagen reinigen und pflegen sie zudem und halten
sie instand.
Hauptsächlich arbeiten Chemielaborjungwerker/innen in Unternehmen der chemischen
Industrie. Darüber hinaus sind sie bei Herstellern von Farben und Lacken sowie in Betrieben
der pharmazeutischen Industrie beschäftigt.
Chemielaborjungwerker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der
Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 643 bis € 713
€ 694 bis € 792
Auszubildende in Industrie und Handel: 36
Weitere Berufe mit Chemie siehe S. 513
Ostdeutschland
€ 688
€ 733
Chemikant/in
Chemikanten und Chemikantinnen stellen aus organischen und anorganischen Rohstoffen
chemische Erzeugnisse wie Farben, Pflanzenschutzmittel, Waschmittel oder
Kosmetika her und bedienen hierfür rechnergestützte Maschinen und Fertigungsstraßen.
Sie füllen die Rohstoffe in Behältnisse ein, fahren die Produktionsanlagen an und heizen,
kühlen oder destillieren die Rohstoffe. Während der Herstellung kontrollieren sie regelmäßig
Messwerte und entnehmen Proben, um die Produktqualität zu überprüfen. Die
fertigen Produkte füllen sie ab und protokollieren den Fertigungsverlauf. Daneben
pflegen und reparieren sie die Produktionsanlagen. Sie beteiligen sich auch an der
Entwicklung von verfahrenstechnischen Prozessen.
Hauptsächlich arbeiten Chemikanten und Chemikantinnen in Unternehmen der chemischen
Industrie, z.B. bei Herstellern von Düngemitteln, Klebstoffen, Pflanzenschutzund
Desinfektionsmitteln, in Chemiefaserwerken, bei Produzenten von Kosmetika oder
bei Unternehmen der Mineralölverarbeitung. Auch in Betrieben der Farben- und Lackindustrie
sind sie beschäftigt. Darüber hinaus arbeiten sie in Unternehmen der Pharmaindustrie
oder der kunststoffverarbeitenden Industrie.
Chemikant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten. Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über eine flexible
Ausbildungsstruktur. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 693
€ 750
€ 824
€ 890
Ostdeutschland
€ 626
€ 669
€ 712
€ 756
Auszubildende in Industrie und Handel: 5.708, im Handwerk: 2
Weitere Berufe in der Nanotechnologie siehe S. 523, Berufe mit Chemie siehe S. 513
Chemisch-technische/r Assistent/in
Ob sie in Forschungs-, Entwicklungs- und Betriebslaboratorien z.B. der chemischen
Industrie Produktproben analysieren, in Laboratorien von Hochschulen und Forschungsinstituten
neue Stoffe untersuchen oder in kommunalen und staatlichen Untersuchungsämtern
Qualitätsüberprüfungen vornehmen: Stets führen Chemisch-technische Assistenten
und Assistentinnen mit speziellen chemisch-technischen Analysemethoden
Untersuchungen durch. Dabei werten sie Proben verschiedener Stoffe aus: Sie entnehmen
eine ausreichende Laborprobe und bereiten diese für die Versuche vor. Zudem
stellen sie die erforderlichen Chemikalien für die jeweilige Versuchsanordnung zusammen.
Dabei überwachen sie auch die Lagerung und Entsorgung der chemischen Stoffe
sowie den Chemikalienbestand und halten sich über neue Forschungs- und Untersuchungsmöglichkeiten
auf dem Laufenden. Während der Untersuchungen bedienen sie
die Apparate sowie Anlagen und warten diese auch. Schließlich werten sie die Versuchsergebnisse
aus und protokollieren diese. Ggf. geben sie die Ergebnisse umgehend
weiter, etwa damit bei laufender Fertigung Korrekturen vorgenommen werden können.
Einzelne Untersuchungsreihen führen sie mehrstufig durch. So prüfen sie z.B. Eigenschaften
von neuartigen Materialien zunächst per Computer, dann unter Labor- und
zuletzt unter Praxisbedingungen.
Chemisch-technische Assistenten und Assistentinnen arbeiten in erster Linie in Unternehmen
der chemischen, pharmazeutischen und Kunststoffindustrie. Sie sind aber
auch in Betrieben der unterschiedlichsten Branchen tätig, in denen Ausgangs-, Zwischenund
Endprodukte mit chemischen Methoden regelmäßig überprüft werden, z.B. bei
Nahrungsmittelherstellern oder Sondermüllentsorgern. Ebenso bieten Untersuchungslabors
oder Forschungseinrichtungen Beschäftigungsmöglichkeiten, etwa im Bereich
Medizin oder Naturwissenschaften. Darüber hinaus können sie unter anderem in der
Textil- und Papierindustrie sowie in der Glas- und Keramikindustrie beschäftigt sein.
Chemisch-technische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs.
Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten angeboten, z.B.:
• Biochemie
• Biotechnologie
109
C

• Chemische Analytik
• Laboratoriumstechnik
• Lebensmittelanalytik
• Lebensmittelchemie
• Umweltanalytik
• Umweltschutz
• Umwelttechnik
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
sind, kann sie auch 3 bis 4 Jahre dauern.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Wegen der hohen
Anforderungen wünschen einige Schulen jedoch die Hochschulreife. Vor Ausbildungsbeginn
muss in der Regel ein ärztliches Gesundheitszeugnis vorgelegt werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe in der Nanotechnologie siehe S. 523, Berufe
mit Chemie siehe S. 513
Chirurgiemechaniker/in
Operationsbesteck, Endoskop oder Implantat: Chirurgiemechaniker/innen stellen Instrumente,
Geräte oder Hilfsmittel, die Ärzte und Ärztinnen bei Operationen, Untersuchungen
und in der Krankenbehandlung benötigen, her. Sie formen das Material, etwa
Metall oder Kunststoff, für die Präzisionsinstrumente oder bearbeiten vorgefertigte
Rohlinge manuell oder maschinell fertig. Dann verbinden sie einzelne Teile durch Kleben,
Löten oder Schweißen, entgraden und polieren die Oberfläche der Werkstücke.
Schließlich führen sie die Endkontrolle der gefertigten Geräte durch und montieren
ggf. elektronische oder optische Bauteile. Daneben warten Chirurgiemechaniker/innen
medizinisch-chirurgische oder kosmetische Instrumente und Geräte auch oder setzen
sie instand.
Chirurgiemechaniker/innen arbeiten vor allem in Handwerksbetrieben der Medizintechnik,
aber auch in Industriebetrieben, die medizinische Instrumente herstellen.
Chirurgiemechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird im Handwerk
angeboten.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 383
€ 419
€ 470
€ 522
Ostdeutschland
€ 260 bis € 375
€ 290 bis € 415
€ 320 bis € 454
€ 390 bis € 493
Auszubildende im Handwerk: 187
Weitere Berufe in der Feinmechanik und im Werkzeugbau siehe S. 511
111
C

Dachdecker/in
Dachdecker/innen errichten Dächer, bekleiden Außenwände zur Wärmedämmung und
dichten Dach-, Wand- und Bodenflächen an Bauwerken ab. Darüber hinaus warten und
reparieren sie Dächer und Fassadenbekleidungen und setzen sie instand.
Dachdecker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen
findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im 3. Ausbildungsjahr erfolgt
eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Dach-, Wand- und Abdichtungstechnik
• Reetdachtechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 8.750
Westdeutschland
€ 539
€ 733
€ 875
Ostdeutschland
€ 539
€ 733
€ 875
• Dachdecker/in
– Fachrichtung Dach-, Wand- und Abdichtungstechnik
In der Fachrichtung Dach-, Wand- und Abdichtungstechnik decken Dachdecker/innen
Dächer mit Ziegeln, Schiefer, Dachplatten, Schindeln und Blech. Sie stellen Holzkonstruktionen
z.B. für Dachstühle und Fachwerkwände her, erstellen die Unterkonstruktion,
bauen Dämmstoffe ein und dichten Dachflächen sowie Wand- und Bodenflächen
mit Kunststoffen und bituminösen Werkstoffen ab. Auch Dachfenster und Systeme der
Solarenergie montieren sie. Außerdem stellen sie Fassadenbekleidungen her, bereiten
Flachdächer für Dachbegrünungen vor, planen Vorrichtungen an Dächern und Außenwänden,
beispielsweise Dachrinnen oder Blitzschutzanlagen, bringen diese an und
überprüfen sie. Alle genannten Teilbauwerke warten, inspizieren und reparieren sie
auch.
Dachdecker/innen der Fachrichtung Dach-, Wand- und Abdichtungstechnik arbeiten
in Betrieben des Ausbaugewerbes, z.B. bei Dachdeckereien bzw. Bedachungsunternehmen.
Weitere Berufe im Hochbau siehe S. 494
112
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Dachdecker/in
– Fachrichtung Reetdachtechnik
In der Fachrichtung Reetdachtechnik decken Dachdecker/innen Dächer mit Reet ein,
das sie mit unterschiedlichen Techniken befestigen und zuschneiden. Sie stellen
Holzkonstruktionen z.B. für Dachstühle und Fachwerkwände her, erstellen die Unterkonstruktion,
bauen Dämmstoffe ein und dichten Dachflächen sowie Wand- und Bodenflächen
mit Kunststoffen und bituminösen Werkstoffen ab. Auch Dachfenster
bauen sie ein. Außerdem bringen sie Außenwandbekleidungen an und planen Vorrichtungen
wie Dachrinnen oder Blitzschutzanlagen an Dächern und Außenwänden, bringen
diese an und prüfen sie. Alle genannten Teilbauwerke warten, inspizieren und reparieren
sie auch.
Dachdecker/innen der Fachrichtung Reetdachtechnik arbeiten vor allem bei Dachdeckereien,
die auf Reetdeckungen spezialisiert sind.
Weitere Berufe im Hochbau siehe S. 494
Dekorvorlagenhersteller/in
Dekorvorlagenhersteller/innen stellen Druckvorlagen her, die für das Drucken von
Dekors auf Teller, Tassen, ganze Gedecke, Wandteller sowie andere Keramik-, Glas-,
Email- und Porzellanwaren benötigt werden. Von einem Bildmotiv, das sie nach Kundenwunsch
entworfen haben, fertigen sie Farbauszüge mit der Hand oder am Computer
an. Dabei prüfen sie, ob die Tonwerte genau wiedergegeben sind. Außerdem müssen
sie die Dekors passgenau für die zu dekorierenden Teile einrichten. Die fertige Druckvorlage
kontrollieren sie nochmals auf Vollständigkeit (Bild, Farben, Schriften) und
stellen dann die Druckform für den Offset- oder Siebdruck her. In der keramischen
Industrie werden die Dekordrucke anschließend in die Keramik- und Porzellanwaren
eingebrannt.
Hauptsächlich arbeiten Dekorvorlagenhersteller/innen in Betrieben der Druckvorlagenherstellung
beispielsweise für den Sieb- oder Keramikdruck. Darüber hinaus finden sie
Beschäftigungsmöglichkeiten in Werbeagenturen oder in Ateliers, die für verschiedene
Produkte das Design übernehmen. Dekorvorlagenhersteller/in ist ein anerkannter
Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte
3-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 771
€ 822
€ 873
Ostdeutschland
€ 771
€ 822
€ 873
Auszubildende in Industrie und Handel: im Jahr 2007 keine Auszubildenden
Weitere Berufe mit Keramik siehe S. 518, Berufe rund um Druck und Medien siehe S.
508
113
D

Denkmaltechnische/r Assistent/in
Denkmaltechnische Assistenten und Assistentinnen wirken bei der Vorbereitung und
der Ausführung von Restaurierungsarbeiten mit. Dabei analysieren sie die Bausubstanz
sowie vorhandene Schäden z.B. durch bauphysikalische oder bauchemische Verfahren
und arbeiten an der Entwicklung von Denkmalpflegekonzeptionen mit. Außerdem
protokollieren sie denkmalpflegerische Maßnahmen, werten Untersuchungen aus und
erstellen und archivieren Objektaufnahmen sowie Dokumentationen wie z.B. Statistiken,
Tabellen oder grafische Darstellungen. Darüber hinaus bereiten Denkmaltechnische
Assistenten und Assistentinnen Ausschreibungen vor und erstellen Abrechnungen der
Bauvorhaben. Schließlich beraten sie Bauherren und Bauträger, z.B. über Sanierungsmaßnahmen
und Finanzierungsmöglichkeiten.
Denkmaltechnische Assistenten und Assistentinnen arbeiten meist bei Behörden, z.B.
bei Denkmalschutzbehörden oder Bauämtern. Aber auch in Museen, in Ingenieur- und
Architekturbüros oder in privatwirtschaftlichen Restaurierungsbetrieben sind sie beschäftigt.
Sie sind ebenso bei Kirchenbauämtern tätig. Darüber hinaus finden sie bei
Interessenverbänden im Bereich der Denkmalpflege oder an Hochschulen Beschäftigung.
Denkmaltechnische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn
Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung sind, kann sie auch 3 Jahre dauern.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Museen, Restaurierung und Denkmalschutz siehe S. 506
Designer/in
– angewandte Formgebung, Schmuck und Gerät
Designer/innen für angewandte Formgebung, Schmuck und Gerät entwerfen z.B.
Ringe, Halsketten, Broschen, Ohrschmuck, Armbänder, Kannen, Zinnteller und künstlerisch-handwerkliche
Objekte aus Materialien wie Silber, Gold, Platin und Edelsteinen.
Sie gestalten Skizzen und Zeichnungen nach eigenen Entwürfen oder Kundenwünschen.
Neben Einzelstücken entwerfen und fertigen sie auch Musterkollektionen für die Serienproduktion.
Dabei schmieden sie Gold und Silber, ziselieren Edelmetalle, schleifen
und fassen Edelsteine und emaillieren Schmuck- und Gebrauchsgegenstände. Beispielsweise
biegen sie zierliche Verschlüsse mit kleinen Zangen und löten winzige Ösen. Mit
kritischem Blick überprüfen sie selbst kleinste Details und bessern geduldig jede Unebenheit
auf der Oberfläche aus. Designer/innen für angewandte Formgebung,
Schmuck/Gerät arbeiten ggf. auch Schmuck und Gerät um, führen Reparaturen aus
und verzieren Gegenstände durch Gravuren. Des Weiteren stellen sie Funktionsteile
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

von Schmuck (z.B. Broschierungen, Manschetten, Verschlüsse für Ohrenschmuck)
her.
Designer/innen für angewandte Formgebung, Schmuck und Gerät arbeiten vor allem
in Betrieben der Schmuckindustrie, in Goldschmiedewerkstätten oder in Goldschmiedeund
Schmuckateliers. Darüber hinaus können sie z.B. auch in Juweliergeschäften tätig
sein.
Designer/in für angewandte Formgebung, Schmuck/Gerät ist eine landesrechtlich
geregelte schulische Ausbildung an Berufskollegs. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Ggf. sind Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Vor Ausbildungsbeginn
ist eine künstlerische Mappe mit selbst angefertigten Entwürfen abzugeben.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Edelsteinen siehe S. 516, Berufe mit Schmuck siehe S. 505, Berufe
rund um Design und Gestaltung siehe S. 506
Designer/in
– Foto
Fotodesigner/innen beschäftigen sich mit fotografischen Aufnahmen in den Bereichen
Werbe-, Mode-, oder Sachfotografie. Häufig erstellen sie auch Fotografien zu wissenschaftlichen
oder technischen Darstellungszwecken. Sie entwickeln ein Gestaltungskonzept,
das z.B. auf die Zielgruppe ausgerichtet ist. Zudem können sie beispielsweise
im Bereich Werbung für die Auswahl des am besten geeigneten Werbeträgers (Zeitschrift,
Plakat, Prospekt, Leuchtreklame) verantwortlich sein. Fotodesigner/innen arrangieren
Motive und Hintergründe, besorgen Requisiten und sorgen für die richtige
Beleuchtung und Stimmung einer Aufnahme. Sie wenden verschiedene Aufnahmetechniken,
z.B. Weichzeichner und Farbfilter, an. Zu ihren Aufgaben gehört ebenso die digitale
Bildbearbeitung mit Hilfe spezieller Grafiksoftware. In der Pressearbeit recherchieren
und erstellen sie Bildmaterial für Reportagen und Dokumentationen. Bei der
fotografischen Umsetzung innerhalb eines Produkts, etwa einer Werbeanzeige oder
einer Broschüre, setzen sie eigene Ideen, die Vorgaben ihrer Vorgesetzten oder die
Vorstellungen ihrer Auftraggeber kreativ um. Sie achten darauf, dass die eingesetzte
Bildsprache, die Art der Fotografie und die Farben mit der Aufgabenstellung und dem
Gesamtlayout harmonieren, also auch zu allen anderen Elementen passen, z.B. dem
Text. Wenn sie Personen fotografieren, versuchen sie, eine entspannte Atmosphäre
herzustellen. Hierbei ist Einfühlungsvermögen gefragt.
Hauptsächlich arbeiten Fotodesigner/innen in Fotostudios der Werbe-, Mode- oder
Industriefotografie, in Werbeagenturen oder in Grafik-Design-Büros. Darüber hinaus
können sie auch für Presseagenturen tätig sein. Auch in Bildredaktionen von Buch-,
Zeitungs- und Zeitschriftenverlagen gibt es geeignete Tätigkeitsfelder.
Fotodesigner/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 bis 3 Jahre und
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D

einhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen. Ausbildungsgänge zum Fotodesigner
bzw. zur Fotodesignerin gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung
und Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger
durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Teilweise ist vor
Ausbildungsbeginn die künstlerische Eignung durch Vorlage eigener Arbeiten nachzuweisen.
Manche Schulen erwarten berufliche Erfahrung im Bereich Fotografie in Form
eines Praktikums.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506, Berufe rund ums Foto
siehe S. 509
Designer/in
– Grafik
Ob Plakate, Prospekte, Verpackungen und Anzeigen – Grafikdesigner/innen gestalten
unterschiedliche grafische Kommunikationsmittel. Auch Webpräsenzen entwerfen und
programmieren sie. Auf Grundlage von Wünschen des Kunden bzw. internen Auftraggebers
fertigen sie verschiedene Entwürfe mithilfe spezieller Software oder per Hand
an. Des Weiteren kalkulieren sie die Kosten für ihr Angebot. Nachdem sie die Entwürfe
mit den Auftraggebern besprochen haben, setzen sie diese – eventuell entsprechend
abgeändert – in reproduktionsfähige Formen um und fertigen so genannte Reinzeichnungen
an. Anschließend kontrollieren sie die – ggf. auch extern stattfindende – Produktion.
Um ihre Kunden kompetent beraten zu können, beobachten sie laufend die
bestehenden und sich entwickelnden Trends.
Hauptsächlich arbeiten Grafikdesigner und -designerinnen im Bereich Werbung und
Öffentlichkeitsarbeit, z.B. in Werbe-, Medien- oder PR-Agenturen, in Grafik-Design-
Büros, in Buch-, Zeitungs- und Zeitschriftenverlagen. Ebenso gibt es bei großen Unternehmen
in deren PR-Abteilungen geeignete Beschäftigungsmöglichkeiten. Darüber
hinaus können sie in größeren Druckereien oder in Satzstudios im Bereich der Druckvorstufe
tätig sein.
Grafikdesigner/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen
und Berufskollegs.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten
angeboten, z.B.:
• Screendesign
• Kommunikationsdesign/Ökologiedesign
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Art Director
• Informationsdesign
Die Ausbildung dauert 2 bis 3 Jahre und beinhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
Ausbildungsgänge zum Grafikdesigner/zur Grafikdesignerin gibt es auch in anderen
Bildungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen Regelungen
der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Vor Ausbildungsbeginn
muss eine Mappe mit selbst gefertigten Gestaltungsarbeiten eingereicht werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506, Berufe rund um Druck
und Medien siehe S. 508
Designer/in
– Kommunikationsdesign
Kommunikationsdesigner/innen planen und gestalten die Werbung für Industrieprodukte,
entwerfen Prospekte, Kataloge, Bildschirmseiten und Internetauftritte. Sie beraten
Kunden bei der visuellen Umsetzung ihrer Wünsche und Vorstellungen und nehmen
Aufträge entgegen. Sowohl per Hand als auch computerunterstützt fertigen sie auf der
Grundlage des Kundenwunsches mehrere Entwürfe an, wählen Gestaltungsmittel und
Materialien aus und kalkulieren die Kosten. Ihre Entwürfe besprechen sie mit den
Kunden und setzen sie entsprechend abgeändert in reproduktionsfähige Formen um.
Anschließend kontrollieren sie die ggf. auch extern stattfindende Produktion. Um ihre
Kunden kompetent beraten zu können, beobachten Kommunikationsdesigner/innen
laufend die bestehenden und sich entwickelnden Trends. Je nach Schwerpunkt können
sie z.B. auch in der Modebranche tätig sein. Dann entwerfen sie Kleidungsstücke und
sind an der Kollektionsplanung sowie -umsetzung beteiligt.
Kommunikationsdesigner/innen arbeiten in erster Linie im Bereich Werbung und Öffentlichkeitsarbeit,
z.B. in Werbe-, Medien- oder PR-Agenturen, in Grafikdesignbüros
aber auch in Verlagen oder bei Ausstellungs- und Kongressveranstaltern. Darüber
hinaus können sie auch in größeren Druckereibetrieben oder bei Rundfunk- und Fernsehanstalten
tätig sein.
Kommunikationsdesigner/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten
angeboten, z.B.:
• Illustrationsdesign
• Grafik und Mode
• Grafik und Medien
• Ausstellungsdesign
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• Informationsdesign
Die Ausbildung dauert 2 bis 4 Jahre.
Ausbildungsgänge zum Kommunikationsdesigner bzw. zur Kommunikationsdesignerin
gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung werden dort
nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss, zum Teil auch die
Fachhochschulreife oder die allgemeine Hochschulreife. Außerdem muss eine Mappe
mit eigenen Arbeiten (Zeichnungen und Fotos) mit schriftlichen Erläuterungen eingereicht
werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506, Berufe rund um Druck
und Medien siehe S. 508
Designer/in
– Medien
Ob sie an der Gestaltung eines Werbevideos, eines Lehrfilms, von Internetseiten oder
Fernseh- und Hörfunksendungen beteiligt sind: Designer/innen im Bereich Medien
beraten Kunden bei der gestalterischen Umsetzung von Medienprodukten und entwickeln
komplette Gestaltungskonzeptionen. Zudem gestalten sie multimediale Produkte.
Dabei wandeln sie beispielsweise konventionelle Medien wie Zeitschriften in multimediale
Formate um. Dabei erstellen sie das Storyboard (Einzelbilddarstellungen zur Erläuterung
des Drehbuchs), zeigen Interaktionsmöglichkeiten auf, legen den Aufbau
von Bildschirmdarstellungen fest und definieren ggf. Links auf andere Bildschirmseiten.
Weiterhin entwerfen und programmieren sie ggf. Onlineangebote. Fernsehformate ergänzen
sie mit entsprechenden Schriftzügen, Hintergründen, Jingles oder Trailern.
Designer/innen im Bereich Medien bearbeiten auch Bild- und Tonmaterial, indem sie
es auf inhaltliche Vollständigkeit überprüfen, die Bild- und Tonaufnahmen überspielen
und Norm- und Formatwandlungen durchführen. Sie sind außerdem für die Recherche,
die gestalterische Bearbeitung und die Aufnahmen zuständig.
Designer/innen im Bereich Medien sind meistens bei Werbe- und Medienagenturen,
in Grafikbüros und in Verlagen beschäftigt. Außerdem können sie in Unternehmen der
IT-Branche, in der Filmwirtschaft, in Fotostudios, in großen Druckereien wie auch generell
in Werbeabteilungen größerer Unternehmen tätig sein.
Designer/in im Bereich Medien ist eine schulische Ausbildung an Berufsfachschulen,
Berufskollegs und anderen Bildungseinrichtungen, die durch interne Vorschriften der
jeweiligen Lehrgangsträger geregelt ist. Je nach Bundesland und Bildungsanbieter führt
die Ausbildung zu unterschiedlichen Berufsbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2
bis 3 Jahre und beinhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506, Berufe rund um Druck
und Medien siehe S. 508
Designer/in
– Mode
Modedesigner/innen wirken bei der Planung und der Gestaltung von Modellen und
Kollektionen für Bekleidung aller Art mit. Nach Anweisung setzen sie Entwurfszeichnungen
in Modell- und Erstschnitte um und arbeiten an der Fortentwicklung des Modellschnitts
zum produktionsreifen Schnitt. Dabei berücksichtigen sie neue Modetrends.
Sie schlagen Stoffe und Accessoires vor, setzen Entwürfe in Musterschnitte um und
überwachen die Anfertigung der Mustermodelle. Modedesigner/innen können außerdem
dafür zuständig sein, die Serienfertigung der Kleidungsstücke zu überwachen und zu
koordinieren.
Modedesigner/innen arbeiten in erster Linie in Modeateliers. Ebenso können sie in
Kostümabteilungen von Film- und Fernsehanstalten oder an Theatern tätig sein. Aber
auch in Entwurfsabteilungen bei Bekleidungsherstellern gibt es Beschäftigungsmöglichkeiten.
Darüber hinaus kann es in Verlagen, die z.B. Modezeitschriften und -magazine
herausgeben, geeignete Tätigkeitsfelder geben.
Modedesigner/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen
und Berufskollegs. Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die
Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2
Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung sind, kann sie auch 3
Jahre dauern. Ausbildungsgänge zum Modedesigner bzw. zur Modedesignerin gibt es
auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung werden dort nach
internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Vor Ausbildungsbeginn
muss eine Mappe mit selbst gefertigten Gestaltungsarbeiten eingereicht werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Leder siehe S. 519, Berufe mit
Textilien siehe S. 520, Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506
Destillateur/in
Aus Früchten, Kräutern, Fruchtsäften, Agraralkohol, Essenzen und Extrakten stellen
Destillateure und Destillateurinnen hochwertige Spirituosen her. Sie erzeugen Essenzen,
Sirupe und ätherische Öle oder kaufen Halbfabrikate ein. Dann mischen sie diese nach
Rezepten mit hochprozentigem Alkohol, weiteren Aromastoffen, Zucker und Wasser
zu Likör, Weinbrand oder Rum. Dabei bedienen und überwachen sie automatisierte
Produktionseinrichtungen. Um die Qualität der Produkte zu gewährleisten, bestimmen
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sie den Alkohol- und Extraktgehalt, Säure und Dichte und kontrollieren Aussehen, Geruch
und Geschmack der Erzeugnisse. Auch auf die Einhaltung der Hygienevorschriften
müssen sie genau achten. Deshalb reinigen und desinfizieren sie ihre Maschinen, Behälter,
Filter, Rohrleitungssysteme und Räume regelmäßig. Sie füllen die fertigen Spirituosen
auch ab, lagern und vermarkten sie.
Destillateure und Destillateurinnen produzieren Alkohol und Spirituosen bei Branntweinund
Likörherstellern sowie in Brennereien. Darüber hinaus können ihre Fachkenntnisse
auch in Gaststätten mit Hausbrennerei von Nutzen sein.
Destillateur/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 492
€ 611
€ 754
Auszubildende in Industrie und Handel: 31
Weitere Berufe mit Getränken siehe S. 516
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Diamantschleifer/in
Mit bloßem Auge, Lupe oder Prüfgerät beurteilen Diamantschleifer/innen zunächst
die Rohdiamanten hinsichtlich ihrer Kristallstruktur sowie ihrer chemischen und physikalischen
Eigenschaften. Sie entscheiden, ob der Diamant zu einem Schmuckdiamanten
oder für industrielle Zwecke geschliffen werden soll. Anschließend sortieren sie die
Steine nach Größe, Farbe, Reinheit und Form und wählen die Edelsteine nach ihrer
späteren Verwendung aus. Nun beginnen sie mit der Formgebung: Sie spalten die
Diamanten und sägen sie in die gewünschte Größe. Dann schleifen und polieren sie
die Steine. Schmuckdiamanten bearbeiten sie meist von Hand an rotierenden
Schleifscheiben in diversen Schliffarten, für Industriediamanten nehmen sie die entsprechenden
Maschinen in Betrieb. Abschließend reinigen und prüfen sie die Diamanten.
Daneben pflegen und warten sie die verwendeten Werkzeuge und Maschinen.
Hauptsächlich arbeiten Diamantschleifer/innen in der Schmuckindustrie und in Herstellungsbetrieben
für Diamantwerkzeuge. Daneben sind sie in Werkstätten von
Schmuckateliers und Juweliergeschäften tätig.
Diamantschleifer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG).
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Industriediamanten
• Schmuckdiamanten
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 742
€ 807
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 13
Weitere Berufe mit Edelsteinen siehe S. 516, Berufe mit Schmuck siehe S. 505
Diätassistent/in
Im Rahmen der ärztlichen Verordnung und in Abstimmung mit den Patienten erstellen
Diätassistenten und Diätassistentinnen einen Ernährungstherapieplan. Sie informieren
sich über die Erkrankung der Patienten und arbeiten dabei eng mit Ärzten bzw. Ärztinnen
und dem Pflegepersonal zusammen. Daraufhin wählen sie entsprechende Nahrungsmittel
und Rezepte aus und fertigen einen Essensplan an. In der Küche organisieren
und überwachen sie die Zubereitung der verschiedenen Diätkostformen oder kochen
Diätgerichte selbst. Sie prüfen die Qualität der fertigen Speisen und sorgen für die
reibungslose Verteilung der Gerichte. Außerdem berechnen sie den Lebensmittelbedarf
für die Diätküche sowie die damit verbundenen Kosten. Darüber hinaus kümmern sie
sich um eine rechtzeitige Beschaffung der Nahrungsmittel einschließlich der Warenkontrolle.
Ein wesentlicher Teil ihrer Tätigkeit besteht in der Beratung. Sie sprechen mit
den Patienten über deren Ernährungsgewohnheiten, erarbeiten neue Diätrezepte oder
beraten in Ernährungsfragen. Um Diätempfehlungen verständlich zu vermitteln, halten
sie Vorträge und führen Kochkurse durch. In Schulungen vermitteln sie praktische und
theroetische Kenntnisse oder erteilen Unterricht in Ernährungslehre oder Diätetik
beispielsweise an Krankenpflegeschulen.
Diätassistenten und -assistentinnen arbeiten vor allem in Krankenhäusern, Ernährungsberatungsstellen
oder Altenwohn- und Pflegeheimen. Darüber hinaus können sie beispielsweise
auch in Fitnessstudios, Apotheken, an Volkshochschulen, in Wellnesshotels
oder bei Herstellern diätetischer Lebensmittel tätig werden.
Diätassistent/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte schulische Ausbildung an
Berufsfachschulen und Berufskollegs. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss oder eine andere abgeschlossene
zehnjährige Schulbildung, die den Hauptschulabschluss erweitert. Auch Personen mit
Hauptschulabschluss können aufgenommen werden, wenn sie eine mindestens zweijährige
Berufsausbildung nachweisen. Auswahlverfahren und Wartelisten sind üblich.
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Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz
müssen erfüllt sein.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Ernährung siehe S. 501
Dolmetscher/in / Übersetzer/in
Dolmetscher/innen bzw. Übersetzer/innen beherrschen mehrere Sprachen und sorgen
dafür, dass sich Menschen unterschiedlicher Muttersprachen miteinander verständigen
können. Sie übertragen aus der Ausgangssprache in die Zielsprache und umgekehrt.
Dolmetscher/innen übersetzen das gesprochene Wort, Übersetzer/innen das geschriebene.
Beide brauchen bei ihrer Arbeit Sachkenntnis und Einfühlungsvermögen in den
Zusammenhang des Textes. Übersetzer/innen können während ihrer Arbeit Wörterbücher
oder sonstige Nachschlagewerke verwenden, Dolmetscher/innen müssen während
des Dolmetschens ohne diese Hilfsmittel auskommen, da sie das gesprochene Wort
fast zeitgleich, also simultan, übersetzen. In schalldichten Kabinen empfangen sie die
Redebeiträge per Kopfhörer und sprechen die Übersetzung ins Mikrofon. Die Konferenzteilnehmer
hören die Übersetzung durch Kopfhörer. Eine Spielart des Simultandolmetschens
ist das Flüsterdolmetschen. Hierbei übertragen Dolmetscher/innen Texte
jeweils nur für eine Person und flüstern ihr die Übersetzung ins Ohr. Dies ist häufig auf
internationaler politischer Ebene der Fall. Beim Konsekutivdolmetschen schließlich
übertragen Dolmetscher/innen ganze Sätze oder Abschnitte, wenn der Redner diese
beendet hat. Übersetzer/innen haben vorwiegend mit technischen, wissenschaftlichen
und wirtschaftlichen Texten zu tun. Sie übertragen Betriebsanleitungen, medizinische
Gutachten, Gerichtsurteile und Verträge, seltener auch literarische Werke oder Filmtexte.
Dolmetscher/innen sind nicht nur bei internationalen Konferenzen, sondern
beispielsweise auch bei Verhandlungen zwischen Geschäftspartnern, bei der Polizei
und bei Gericht gefragt. Oft wird erwartet, dass Übersetzer/innen auch als Dolmetscher/innen
arbeiten können.
Dolmetscher/innen bzw. Übersetzer/innen arbeiten meist in Übersetzungsbüros oder
als freiberufliche Dolmetscher/innen bzw. Übersetzer/innen. Darüber hinaus sind sie
in verschiedenen EU-Institutionen (z.B. EU-Parlament, EU-Kommission), bei Behörden
des Landes oder des Bundes sowie in großen Wirtschaftsunternehmen tätig.
Dolmetscher/in bzw. Übersetzer/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen. Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die
Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2
bis 3 Jahre. Ausbildungsgänge zum Dolmetscher bzw. Übersetzer/zur Dolmetscherin
bzw. Übersetzerin gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und
Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Daneben gibt es die Möglichkeit, den Abschluss im Rahmen einer Weiterbildung
zu erwerben oder ein Hochschulstudium zu absolvieren.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Um in eine Fachakademie in Bayern aufgenommen zu werden, wird
• die allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife oder die Fachhochschulreife
oder
• die erfolgreiche Teilnahme an der staatlichen Abschlussprüfung für Fremdsprachenkorrespondenten
oder
• ein mittlerer Bildungsabschluss sowie ein vom Staatsministerium als gleichwertig
anerkannter Nachweis von Fremdsprachenkenntnissen
vorausgesetzt.
Dolmetscherprüfungen können häufig erst nach bestandener Übersetzerprüfung abgelegt
werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Fremdsprachen siehe S. 497, Berufe mit Sprach- und Literaturwissenschaften
siehe S. 501
Drahtwarenmacher/in
Drahtwarenmacher/innen fertigen nach Kundenauftrag Entwürfe der herzustellenden
Produkte, beispielsweise Metallgitter und -zäune. Aus rundem und vierkantigem Draht
aus Stahl, Kupfer, Messing oder Leichtmetall stellen sie von Hand oder maschinell
Wellen- und Stanzgitter her. Sie richten die Produktionsmaschinen ein, beschicken die
Maschinen mit Ausgangsmaterial, überwachen den Herstellungsprozess und bereiten
die fertigen Produkte für das Verpacken vor. Darüber hinaus stellen sie Zäune oder
Drahtgitter auf. Bei der Fertigung sind sie für die Pflege und Instandhaltung ihrer Arbeitsgeräte,
Maschinen und Einrichtungen zuständig. Zudem lagern sie die Rohmaterialien
und bestellen eventuelle Fehlbestände beim Lieferanten nach.
Drahtwarenmacher/innen arbeiten vor allem in Betrieben, die Draht zu Produkten wie
Zäunen, Gittern oder Sieben weiterverarbeiten oder Zäune und Gitter montieren. Das
können z.B. Metallwebereien, Zaunhersteller oder Drahtwerke sein.
Drahtwarenmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
Auszubildende in Industrie und Handel: 9
Weitere Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe S. 511
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Drahtzieher/in
An Ziehmaschinen produzieren sie Drähte aus Metallstäben und anderen Walzerzeugnissen.
Dabei wird das Ausgangsmaterial durch einen Ziehring mit konischer Bohrung
gezogen und zu Drähten mit bis zu wenigen tausendstel Millimeter Durchmesser verarbeitet.
Das Ausgangsmaterial bereiten Drahtzieher/innen vor, indem sie es durch
verschiedene Verfahren entzundern, d.h. seine Oberfläche reinigen. Sie setzen die
Ziehsteine in die Maschinen ein, beschicken diese mit dem Vormaterial, regeln die
Ziehgeschwindigkeit und überwachen den Ziehvorgang. Schließlich nehmen sie die
fertigen Drahtwickel ab und kontrollieren die Qualität. Falls nötig behandeln sie die
Drähte nach, bevor sie sie zum Versand fertig machen. Außerdem warten sie die
Ziehwerkzeuge und Maschinen und halten sie instand.
Hauptsächlich arbeiten Drahtzieher/innen in Metallziehereien in der Stahldraht-,
Kupferdraht- oder Blei-, Zink- und Zinndraht-, Aluminiumdraht- oder Nickeldrahtherstellung.
Darüber hinaus sind sie in der Herstellung von Drahtwaren, z.B. Kabeln und Litzen,
tätig.
Drahtzieher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
Auszubildende in Industrie und Handel: 86
Weitere Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe S. 511
Drechsler/in (Elfenbeinschnitzer/in)
Drechsler/innen (Elfenbeinschnitzer/innen) bringen unterschiedliche Materialien an
der Drehbank in Form. Sie produzieren gedrechselte Erzeugnisse als Einzelstücke, aber
auch in Kleinserien.
Drechsler/in (Elfenbeinschnitzer/in) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der
Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung
mit Fachrichtungen findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

statt. Im 2. Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Drechseln
• Elfenbeinschnitzen
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 45
Westdeutschland
€ 374 bis € 401
€ 499 bis € 522
€ 573 bis € 602
• Drechsler/in (Elfenbeinschnitzer/in)
– Fachrichtung Drechseln
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Nach vorgegebenen oder selbst gefertigten Skizzen und Zeichnungen stellen Drechsler/innen
(Elfenbeinschnitzer/innen) der Fachrichtung Drechseln Produkte wie Kleinund
Sitzmöbel, Schubladenknöpfe, Holzlöffel oder Treppengeländer her. Der typische
Werkstoff für sie ist das Holz, aber auch Kunststoff oder Edelwerkstoffe, wie Elfenbein
oder Horn, können zu den Arbeitsmaterialien gehören. Sie richten und schneiden das
ausgewählte Material für den Drehvorgang zu, spannen das unbearbeitete Werkstück
in die Drehbank ein und formen es anschließend. Sie arbeiten hauptsächlich an der
Drehbank, aber auch mit Handwerkzeugen zum Drechseln, Schneiden, Bohren und
Fräsen. Außerdem behandeln sie die Oberflächen der fertig gedrechselten Werkstücke
und montieren oder kleben Einzelteile zusammen. Darüber hinaus pflegen und warten
sie die eingesetzten Maschinen und Werkzeuge.
Hauptsächlich arbeiten sie in kleinen und mittleren Handwerksbetrieben, z.B. in
Drechsler- und Holzspielzeugmacherwerkstätten oder bei Möbelherstellern.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Holz siehe S. 517
• Drechsler/in (Elfenbeinschnitzer/in)
– Fachrichtung Elfenbeinschnitzen
Nach vorgegebenen oder selbst gefertigten Skizzen und Zeichnungen stellen Drechsler/innen
(Elfenbeinschnitzer/innen) der Fachrichtung Elfenbeinschnitzen künstlerisch
hochwertige Produkte wie Schmuckstücke, Knöpfe, Schachfiguren oder Brieföffner
her. Die typischen Werkstoffe für sie sind Edelwerkstoffe wie Horn, Schildpatt oder
Elfenbein. Daneben gehören Holz, Kunststoff und Metall zu ihren Arbeitsmaterialien.
Sie richten und schneiden das ausgewählte Material für den Drehvorgang zu, spannen
das unbearbeitete Werkstück in die Drehbank ein und formen es anschließend. Die
Drechsler/innen (Elfenbeinschnitzer/innen) arbeiten hauptsächlich an der Drehbank,
aber auch mit Werkzeugen wie Bandsägen, Schleifscheiben, Fräsen und Bohrern. Außerdem
behandeln sie die Oberflächen der fertig gedrechselten Werkstücke und kleben
125
D

oder montieren Einzelteile zusammen. Darüber hinaus pflegen und warten sie die eingesetzten
Maschinen und Werkzeuge.
Drechsler/innen (Elfenbeinschnitzer/innen) der Fachrichtung Elfenbeinschnitzen arbeiten
in kleinen und mittleren Handwerksbetrieben, z.B. in Elfenbeinschnitzer-, Holzschnitzer-
oder Holzspielzeugmacherwerkstätten.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Holz siehe S. 517
Drogist/in
Drogisten und Drogistinnen beraten ihre Kunden z.B. über die Inhaltsstoffe von Kosmetika,
bestimmten Lebensmitteln, Körperpflege- oder Waschmitteln oder über die
Anwendung von Heil- und Hilfsmitteln sowie von freiverkäuflichen Arzneimitteln, über
Einsatzgebiete und umweltfreundliche Entsorgung von Pflanzenschutzmitteln oder Insektengiften.
Drogisten und Drogistinnen empfehlen geeignete Produkte, nehmen Filme
für die Entwicklung im Labor entgegen und bedienen die Kasse. Da sie aus der Kundenbetreuung
die Wünsche und Bedürfnisse der Kunden kennen, wirken sie auch bei der
Sortimentsauswahl mit. Sie bestellen Waren, nehmen diese an und lagern sie. Um die
Waren ansprechend zur Geltung zu bringen, gestalten und dekorieren sie Schaufenster
und Verkaufsraum. Darüber hinaus planen und realisieren sie verkaufsfördernde
Maßnahmen und übernehmen organisatorische und kaufmännische Tätigkeiten im
Personal- und Rechnungswesen.
Drogisten und Drogistinnen sind vorwiegend im Einzelhandel beschäftigt. Dort arbeiten
sie in Drogerieabteilungen von Kaufhäusern oder Supermärkten sowie in Fachgeschäften,
die Drogerieartikel führen. Auch im Großhandel für kosmetische Erzeugnisse und
Körperpflegemittel oder pharmazeutische Produkte sind sie angestellt.
Drogist/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 604
€ 676
€ 777
Ostdeutschland
€ 544
€ 610
€ 702
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.803
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe rund um Kosmetik, Körperpflege und
Wellness siehe S. 497, Berufe rund um Sauberkeit und Hygiene siehe S. 498, Berufe
rund um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Drucker/in
Drucker/innen stellen ein- und mehrfarbige Drucksachen her. Sie bereiten den Druck
vor, drucken an und steuern bzw. kontrollieren den Druckprozess.
Drucker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG)
und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale
Ausbildung mit Fachrichtungen findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der
Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der
folgenden Fachrichtungen:
• Digitaldruck
• Flachdruck
• Hochdruck
• Tiefdruck
Durch Wahlqualifikationseinheiten innerhalb der Fachrichtungen verfügt dieser Beruf
über eine flexible Ausbildungsstruktur.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 816
€ 867
€ 919
Ostdeutschland
€ 816
€ 867
€ 919
Auszubildende in Industrie und Handel: 3.813, im Handwerk: 120
• Drucker/in
– Fachrichtung Digitaldruck
In der Fachrichtung Digitaldruck fertigen Drucker/innen auf Digitaldruckmaschinen
Broschüren, Prospekte, Plakate, Verpackungen oder (Haus-)Mitteilungen von Unternehmen
und Verbänden an. Sie bereiten den Druck vor und führen ihn durch, verarbeiten
die Druckerzeugnisse weiter und verpacken sie. Darüber hinaus sind sie auch im Versand
bzw. Verkauf tätig. Vor jedem Druckvorgang stellen sie die Digitaldruckmaschine
und deren jeweilige Zusatzeinrichtungen ein. Mit dem Computer spielen sie die zu
druckenden Inhalte als Daten aus den entsprechenden Archiven ins Drucksystem ein,
korrigieren sie und versehen sie mit den notwendigen drucktechnischen Informationen.
Dann fahren die Drucker/innen die Digitaldruckmaschinen an und überwachen den
Druckvorgang kontinuierlich. So können sie mögliche Abweichungen von den Qualitätsvorgaben
sofort erkennen und bei eventuellen Störungen schnell eingreifen. Im Gegensatz
zu den traditionellen Druckberufen im Flach-, Hoch- und Tiefdruck befassen sich
Drucker/innen der Fachrichtung Digitaldruck auch mit der Weiterverarbeitung von
Druckerzeugnissen. Je nach Produkt falzen, schneiden, binden oder heften sie die bedruckten
Bögen mit den entsprechenden Maschinen. Je nach Vereinbarung verpacken
und versenden sie die fertig gestellten Druckerzeugnisse oder übergeben sie den
Kunden.
127
D

Hauptsächlich arbeiten Drucker/innen der Fachrichtung Digitaldruck in Druckereien,
die Drucksachen im Digitaldruckverfahren fertigen und weiterverarbeiten. Darüber
hinaus finden sich Beschäftigungsmöglichkeiten in Copyshops mit Digitaldruckservice
für Kleinauflagen.
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
• Drucker/in
– Fachrichtung Flachdruck
In der Fachrichtung Flachdruck stellen Drucker/innen ein- und mehrfarbige Drucksachen
wie Flyer, Prospekte, Verpackungen oder Zeitungen her. Zunächst gestalten sie dafür
die Druckformen für den Bogen- oder Rollendruck und legen fest, wie die Text- und
Bildteile der jeweiligen Drucksache auf dem Bedruckstoff angeordnet sein sollen.
Nachdem sie alle erforderlichen Materialien, z.B. Farben und Papier, für den Druck
vorbereitet haben, stellen sie die Flachdruckmaschinen ein, füllen die Farben in die
entsprechenden Farbbehältnisse und justieren die Farbgebung vor. Dann fertigen sie
Probe- bzw. Andrucke, stimmen die Farben mit den jeweiligen Vorlagen ab und gleichen
etwaige Farbabweichungen aus. Während des Druckvorganges überwachen sie alle
Maschinenfunktionen, um eine gleich bleibende Qualität sicherzustellen. Falls erforderlich,
korrigieren sie die Maschineneinstellungen. Zudem reinigen und warten sie die
Maschinen sowie die dazugehörigen Zusatzaggregate nach dem Druckvorgang.
Sie arbeiten in erster Linie in Druckereien, die Drucksachen im Flachdruckverfahren
fertigen, z.B. Zeitungen, Prospekte oder Kataloge. Darüber hinaus kommen z.B. Hersteller
von Kartonagen mit eigener Druckabteilung als Arbeitgeber infrage.
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
• Drucker/in
– Fachrichtung Hochdruck
In der Fachrichtung Hochdruck fertigen Drucker/innen z.B. Verpackungen oder Etiketten.
Sie stellen Druckformen für den Flexodruck her – seltener für den Buchdruck –
und bearbeiten diese. Anhand von Einteilungsbögen legen sie fest, wie die Text- und
Bildteile einer Drucksache auf dem späteren Bedruckstoff angeordnet sein sollen.
Nachdem sie alle erforderlichen Materialien, z.B. Farben und Papier, für den Druck
vorbereitet haben, stellen sie die Hochdruckmaschinen (überwiegend Rotationsmaschinen)
ein, führen die Farben über Pumpsysteme zu und justieren die Farbgebung vor.
Durch Andrucke und Farbskalen stimmen sie Farben und Farbtöne mit den jeweiligen
Vorlagen ab und korrigieren sie. Während des Druckvorganges überwachen sie alle
Maschinenfunktionen, um eine gleich bleibende Qualität sicherzustellen. Falls erforderlich,
ändern sie die Maschineneinstellungen. Zudem reinigen und warten sie die Maschinen
sowie die dazugehörigen Zusatzaggregate nach dem Druckvorgang.
128
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Arbeitsplätze finden sie vor allem in Druckereien, die Drucksachen wie Verpackungen
oder Etiketten im Hochdruckverfahren herstellen. Zeitungsdruckereien bieten weitere
Beschäftigungsmöglichkeiten. Darüber hinaus kommen Hersteller von Kartonverpackungen,
Tapeten oder Plastiktragetaschen als Arbeitgeber infrage.
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
• Drucker/in
– Fachrichtung Tiefdruck
In der Fachrichtung Tiefdruck stellen Drucker/innen ihre Druckerzeugnisse entweder
auf Bogentiefdruck- oder Rotationstiefdruckmaschinen her. Nachdem sie alle erforderlichen
Materialien, z.B. Farben und Papier, für den Druck vorbereitet haben, stellen
sie die Tiefdruckmaschinen ein, füllen die Farben in die entsprechenden Farbbehältnisse
oder führen sie über Pumpsysteme zu und justieren die Farbgebung vor. Anschließend
fertigen sie Andrucke und erstellen Farbskalen, um Farben und Farbtöne mit den jeweiligen
Vorlagen abzustimmen und gegebenenfalls zu korrigieren. Während des Druckvorganges
überwachen sie alle Maschinenfunktionen und regulieren unter Umständen
die Maschineneinstellungen, um eine gleich bleibende Qualität zu gewährleisten. Zudem
reinigen bzw. warten sie die Maschinen und die dazugehörigen Zusatzaggregate nach
dem Druckvorgang.
Drucker/innen der Fachrichtung Tiefdruck arbeiten hauptsächlich in Druckereien, die
Druckerzeugnisse wie Zeitschriften oder Kataloge im Tiefdruckverfahren fertigen. Auch
bei Herstellern von Tapeten können sie tätig sein.
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
129
D

Edelmetallprüfer/in
Ob Goldbarren, Thermodraht oder Galvanikabfall, Edelmetallprüfer/innen untersuchen
die Zusammensetzung und Eigenschaften von unterschiedlichen Legierungen und bestimmen
deren Edelmetallgehalt mit diversen Prüfmethoden: Sie ermitteln z.B. die
Dichte von Metallen bzw. Flüssigkeiten oder analysieren Legierungen gravimetrisch
und chromatografisch. Hierfür setzen sie chemische Stoffe bzw. Lösungen ein, bedienen
Präzisionsgeräte wie Analysewaagen oder komplizierte technische (Labor-)Anlagen
wie Röntgenspektrometer. Die Ergebnisse ihrer Analysen dokumentieren sie am
Rechner und werten sie aus.
Hauptsächlich arbeiten Edelmetallprüfer/innen in Materialprüfungsinstituten, die
technische, chemische und physikalische Untersuchungen durchführen, und in Betrieben
der Edelmetallerzeugung. Darüber hinaus sind sie auch in der Schmuckwarenherstellung
im Bereich der Materialeingangsprüfung sowie in der Qualitätskontrolle von Edelmetallen
beschäftigt.
Edelmetallprüfer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 742
€ 807
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 6
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe
S. 511, Berufe in der Qualitätssicherung siehe S. 515
Edelsteinfasser/in
Edelsteinfasser/innen bringen beispielsweise Rubine und Smaragde, Bernstein oder
Topase mit Fingerspitzengefühl in die geeignete Fassung. Zunächst skizzieren sie die
Anordnung der Steine auf dem Schmuckstück oder Schmuckgegenstand. Danach fertigen
und gestalten sie die entsprechenden Fassungen. Schließlich setzen sie die natürlichen
oder auch synthetischen Edelsteine ein. Edelsteinfasser/innen beraten und
bedienen auch Kunden.
Edelsteinfasser/innen sind in Betrieben der Schmuck herstellenden Industrie beschäftigt.
Darüber hinaus können sie auch in Juweliergeschäften mit angeschlossener Repa-
130
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

aturwerkstatt, in handwerklichen Gold- und Silberschmiedewerkstätten oder bei Antikschmuckhändlern
tätig sein.
Edelsteinfasser/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in der Schmuckindustrie
und in handwerklichen Gold- und Silberschmiedewerkstätten angeboten.
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 742
€ 807
€ 867
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 14, im Handwerk: 5
Weitere Berufe mit Edelsteinen siehe S. 516, Berufe mit Schmuck siehe S. 505, Berufe
rund um Design und Gestaltung siehe S. 506
Edelsteingraveur/in
In einem ersten Arbeitsschritt wählen Edelsteingraveure und -graveurinnen die Rubine,
Saphire und Smaragde bzw. Topase und Türkise aus, die sich für eine Gravur eignen.
Um sie in die passende Größe zu bringen, spalten sie sie und sägen sie zu. Nach Vorlage
oder eigenem Entwurf übertragen sie Motive mit einem Metallstift auf die Steine.
Schließlich gravieren sie die Motive, z.B. Schriften, Porträts, Ornamente oder Blumen.
Abschließend glätten und polieren sie die Steine oder mattieren sie durch Sandstrahlen.
Edelsteingraveure und -graveurinnen beraten und bedienen auch Kunden.
Hauptsächlich arbeiten Edelsteingraveure und -graveurinnen in der industriellen
Schmuckwarenherstellung oder in handwerklichen Edelstein- und Schmuck-Graveur-
Werkstätten. Darüber hinaus sind sie in Schmuckateliers und Juweliergeschäften oder
in Herstellungsbetrieben für Diamantwerkzeuge tätig. Edelsteingraveur/in ist ein anerkannter
Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie
und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 530
€ 560
€ 610
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 4
Weitere Berufe mit Edelsteinen siehe S. 516, Berufe mit Schmuck siehe S. 505
131
E

Edelsteinschleifer/in
Edelsteinschleifer/innen wählen Rubine, Saphire und Smaragde bzw. Topase und
Türkise als Rohsteine aus. Um sie in die passende Größe zu bringen, spalten sie die
Steine und sägen sie zu. Dabei achten sie darauf, ob Einschlüsse oder Risse in den
Steinen sind, denn diese können sich auf die Gestaltungsmöglichkeiten auswirken.
Schließlich schleifen, facettieren und polieren sie die Steine in der jeweils geeigneten
Technik – in der industriellen Verarbeitung mit computergesteuerten Maschinen – und
behandeln ihre Oberfläche. Edelsteinschleifer/innen beraten und bedienen auch Kunden.
Hauptsächlich arbeiten Edelsteinschleifer/innen in der industriellen Schmuckwarenherstellung
sowie in handwerklichen Edelstein- und Schmuckwerkstätten. Darüber
hinaus sind sie in Werkstätten von Schmuckateliers und Juweliergeschäften tätig.
Edelsteinschleifer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in handwerklichen und industriellen Unternehmen der Edelstein- und
Schmucksteinbearbeitung angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 742
€ 807
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 17, im Handwerk: 1
Weitere Berufe mit Edelsteinen siehe S. 516, Berufe mit Schmuck siehe S. 505
Eisenbahner/in im Betriebsdienst
Eisenbahner/innen im Betriebsdienst sorgen für den reibungslosen Betrieb des Personen-
und Güterverkehrs auf der Schiene. Eisenbahner/in im Betriebsdienst ist ein anerkannter
Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit
geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb
und in der Berufsschule statt. Im 3. Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer
der folgenden Fachrichtungen:
• Fahrweg
• Lokführer/in und Transport
132
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 655
€ 708
€ 761
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.219
• Eisenbahner/in im Betriebsdienst
– Fachrichtung Fahrweg
Ostdeutschland
€ 655
€ 708
€ 761
Eisenbahner/innen im Betriebsdienst der Fachrichtung Fahrweg sind für den reibungslosen
und sicheren Zugbetrieb verantwortlich. Sie arbeiten im Stellwerk, wo sie Zugmeldungen
abgeben und annehmen, Weichen und Signale einstellen und Bahnübergänge
sichern. Bei Störungen und gefährlichen Ereignissen sperren sie bestimmte Gleise oder
veranlassen Nothalte. Daneben rangieren sie Züge und sorgen dafür, dass die richtigen
Wagen in der richtigen Anzahl an die jeweiligen Loks angekoppelt sind. Sie führen
Zugfahrten und Fahrten in Kleinwagen (z.B. Montagewagen) durch, beraten und informieren
Kunden über Transport- und Verlademöglichkeiten sowie über Tarife und
Fahrpläne. Hauptsächlich arbeiten Eisenbahner/innen im Betriebsdienst der Fachrichtung
Fahrweg bei Schienennetzbetreibern im Personen- und Güterverkehr und Unternehmen
zum Betrieb von Zugsicherungssystemen. Darüber hinaus sind sie bei Gleisbauunternehmen
in der Baustellensicherung tätig.
Weitere Berufe rund um die Eisenbahn und den Schienenverkehr siehe S. 526
• Eisenbahner/in im Betriebsdienst
– Fachrichtung Lokführer/in und Transport
Eisenbahner/innen im Betriebsdienst der Fachrichtung Lokführer/in und Transport
führen Loks und Triebfahrzeuge im Nah- und Fernverkehr oder fahren als Begleiter/innen
im Führerstand mit. Sie rangieren, stellen einzelne Züge zusammen und sorgen
dafür, dass die richtigen Wagen in der richtigen Anzahl an die jeweilige Lok angekoppelt
werden. Die Betriebssicherheit prüfen sie zum Beispiel anhand von Bremsproben. Zudem
sorgen sie für die sichere Beförderung der Reisenden sowie den reibungslosen Transport
von Gütern und Gepäck. Bei Abweichungen vom Regelbetrieb oder Störungen führen
sie besondere Zugfahrten durch (wie etwa Fahrten ohne Hauptsignal oder Sperrfahrten,
also Fahrten "auf Sicht" in gesperrte Gleise), veranlassen Notsignale oder riegeln
Gleise ab. Außerdem beraten und informieren sie Kunden über Reise-, Transport- und
Verlademöglichkeiten, Tarife und Fahrpläne.
Eisenbahner/innen im Betriebsdienst der Fachrichtung Lokführer/in und Transport
sind in Unternehmen des schienengebundenen Güter- und Personenverkehrs tätig,
also auch bei Betreibern von S- und U-Bahnen. Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten
bei Werkbahnen im Stein- und Braunkohlenbergbau, in der Eisenund
Stahlproduktion und im Schienenfahrzeugbau.
Weitere Berufe rund um die Eisenbahn und den Schienenverkehr siehe S. 526
133
E

Elektroanlagenmonteur/in
Elektroanlagenmonteure und -monteurinnen montieren und installieren energietechnische,
steuerungs- und regelungstechnische, melde-, sicherheits- und beleuchtungstechnische
Anlagen. Das können z.B. Generatoren oder Transformatoren sein, Laternen,
Überlandleitungen, Straßenbahn-Oberleitungen oder Blitzableiter. Elektroanlagenmonteure
und -monteurinnen planen auch die Auftragsabwicklung und stellen alle benötigten
Mess- und Werkzeuge, Materialien, Hilfs- und Werkstoffe bereit. Außerdem fertigen
sie mechanische, z.T. auch elektrische Bauteile und -gruppen an, die sie für die geplante
Montage benötigen. Sie montieren Anschluss- und Verteilertafeln, verdrahten Baugruppen
und prüfen Anlagenteile. Im Auftrag der Kunden führen sie auch Instandhaltungsbzw.
Reparaturarbeiten an defekten Anlagen durch.
Arbeitsplätze finden Elektroanlagenmonteure und -monteurinnen in Betrieben der
Elektroinstallation. Auch in Energieversorgungsunternehmen sind sie tätig. Hersteller
von elektrischen Anlagen und Bauteilen oder industriellen Prozesssteuerungseinrichtungen
kommen ebenso als Arbeitgeber infrage. Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten
in der Wartung von Betriebsleit- und Sicherungssystemen des
Schienenverkehrs.
Elektroanlagenmonteur/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
€ 760 bis € 880
€ 790 bis € 945
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
€ 826 bis € 852
€ 869 bis € 899
Auszubildende in Industrie und Handel: 695, im Handwerk: 15
Weitere Berufe in der elektrischen Energietechnik siehe S. 498, Berufe in der Elektroinstallation
siehe S. 499; siehe auch Grafik auf S.500
Elektroniker/in
Elektroniker/innen montieren mechanische Teile, elektrische Geräte und Komponenten,
nehmen diese in Betrieb und halten sie instand.
134
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Elektroniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen
findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im 3.
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Automatisierungstechnik (Handwerk)
• Energie- und Gebäudetechnik
• Informations- und Telekommunikationstechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 33.871
Westdeutschland
€ 451
€ 499
€ 556
€ 607
• Elektroniker/in
– Fachrichtung Automatisierungstechnik
Ostdeutschland
€ 353
€ 379
€ 413
€ 447
Elektroniker/innen der Fachrichtung Automatisierungstechnik sind Spezialisten für
rechnergesteuerte Fertigungsautomaten, Werkzeugmaschinen, Verkehrsleitsysteme
oder Anlagen der Gebäudetechnik. Sie analysieren die jeweiligen Funktionszusammenhänge
und planen und installieren die Anlagen. Sie sorgen dafür, dass Sensoren,
elektronische Steuerungen und Leiteinrichtungen die elektrischen, pneumatischen
und hydraulischen Antriebe nach den jeweiligen Betriebsanforderungen steuern und
regeln. Dafür konfigurieren sie Software, Bussysteme, Netzwerke und Gerätekomponenten.
Des Weiteren programmieren und testen sie die Anlagen und nehmen sie in
Betrieb. Außerdem weisen sie die künftigen Anwender in die Bedienung ein. Wenn
Störungen auftreten, suchen Elektroniker/innen der Fachrichtung Automatisierungstechnik
nach den Ursachen, beheben diese und optimieren die Programmeinstellungen.
Sie beraten Kunden über neue technische Möglichkeiten, Serviceangebote und Kosten.
Bei Wartungsarbeiten prüfen sie die elektrischen Schutzmaßnahmen und Sicherheitseinrichtungen.
Selbstständig organisieren sie Montagearbeiten, sprechen Termine ab
und bestellen Ersatzteile. Sie sind Elektrofachkräfte im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Elektroniker/innen der Fachrichtung Automatisierungstechnik arbeiten bei Herstellern
von industriellen Prozesssteuerungseinrichtungen. Ebenso sind sie in Betrieben der
Elektroinstallation tätig, z.B. bei technischen Gebäudeausrüstern. Darüber hinaus
können sie in Wasser- und Klärwerken bzw. Recyclinganlagen der Abfallwirtschaft beschäftigt
sein.
Weitere Berufe in der Mechatronik und Automatisierungstechnik siehe S. 501; siehe
auch Grafik auf S.499
135
E

• Elektroniker/in
– Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik
Elektroniker/innen der Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik sind Spezialisten
für die elektrische Energieversorgung und andere elektrotechnische Anlagen in Gebäuden:
Sie planen und installieren z.B. Sicherungen und Anschlüsse für Waschmaschinen
und Herde. Außerdem montieren sie Gebäudeleiteinrichtungen und Datennetze oder
Steuerungs- und Regelungseinrichtungen für Heizungs-, Lüftungs- und Klimaanlagen.
Hierfür erstellen sie Steuerungsprogramme, definieren Parameter, messen elektrische
Größen und testen die Systeme. Sie installieren Empfangs- und Breitbandkommunikationsanlagen
sowie Fernmeldenetze. Bei Wartungsarbeiten prüfen sie die elektrischen
Sicherheitseinrichtungen, ermitteln Störungsursachen und beseitigen Fehler. Ggf. beraten
sie Kunden über technische Neuheiten und geben Auskunft über die zu erwartenden
Kosten einer Umrüstung. Elektroniker/innen der Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik
sind Elektrofachkräfte im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Arbeitsplätze finden Elektroniker/innen der Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik
hauptsächlich in Betrieben des Elektrotechnikerhandwerks, z.B. bei technischen Gebäudeausrüstern
oder Betrieben, die Beleuchtungs- und Signalanlagen für Straßen und
Eisenbahnen installieren. Darüber hinaus finden sie Beschäftigung in Firmen der Immobilienwirtschaft,
z.B. im Facility Management oder bei Hausmeisterdiensten. Hersteller
von Elektrizitätsverteilungs- und -schalteinrichtungen oder Anlagen der Stromerzeugung
wie etwa Windenergieanlagen eröffnen weitere Tätigkeitsfelder. Auch Flughafenbetriebe
und Krankenhäuser kommen als Arbeitgeber infrage.
Weitere Berufe in der elektrischen Energietechnik siehe S. 498, Berufe in der Elektroinstallation
siehe S. 499, Berufe rund um die Gebäudetechnik siehe S. 495; siehe auch
Grafik auf S.499
• Elektroniker/in
– Fachrichtung Informations- und Telekommunikationstechnik
Elektroniker/innen der Fachrichtung Informations- und Telekommunikationstechnik
projektieren und installieren Systeme der Sicherheits- und Kommunikationstechnik,
etwa Alarmanlagen, Telefonanlagen oder Überwachungssysteme, und nehmen diese
in Betrieb. Sie konfigurieren elektronische Baugruppen oder Rechner, die für die Automatisierung
und Fernsteuerung von gebäudetechnischen Anlagen (z.B. Zutrittskontrollanlagen)
genutzt werden. Oder sie installieren Netzwerke und Softwarekomponenten,
passen die Software an und führen Programmtests durch. Um einen sicheren Systembetrieb
zu gewährleisten, prüfen sie die elektrischen Schutzmaßnahmen und Sicherheitseinrichtungen.
Sie analysieren Störungen in den Systemen, setzen die defekten
Anlagen wieder instand und führen technische Inspektionen sowie Wartungsarbeiten
durch. Wenn sie in der Kundenberatung und -betreuung tätig sind, analysieren sie die
Anforderungen der Kunden. Dann entwerfen sie Lösungsvorschläge oder Sicherheitskonzepte,
installieren die Systeme und Anlagen und weisen die Nutzer in ihre Bedienung
136
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

ein. Elektroniker/innen der Fachrichtung Informations- und Telekommunikationstechnik
sind Elektrofachkräfte im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Ihrer Beschäftigung gehen sie hauptsächlich in Betrieben der Elektroinstallation nach.
Betreiber von Kabelnetzen oder Hersteller von Büromaschinen und EDV-Anlagen
kommen ebenso als Arbeitgeber infrage. Darüber hinaus bieten unter anderem EDV-
Dienstleister, der Fernmeldeleitungstiefbau sowie Bahnunternehmen mit ihren Kommunikationsnetzen
weitere Beschäftigungsmöglichkeiten. Auch große Institutionen
wie Hochschulen oder Krankenhäuser haben Bedarf an Elektronikern und Elektronikerinnen
der Fachrichtung Informations- und Telekommunikationstechnik.
Weitere Berufe in der Informations- und Kommunikationstechnik siehe S. 501; siehe
auch Grafik auf S.499
Elektroniker/in für Gebäude- und Infrastruktursysteme
Elektroniker/innen für Gebäude- und Infrastruktursysteme sind dafür verantwortlich,
dass in Wohn- und Industrieanlagen, Schulen, Krankenhäusern und anderen Gebäuden
sämtliche gebäudetechnischen Infrastrukturen reibungslos funktionieren. Dazu gehören
Lüftungs-, Heizungs-, Elektrizitäts- und Sicherungssysteme. Sie inspizieren und warten
die Einrichtungen, erstellen Fehlerdiagnosen und schätzen Gefährdungen ein. Sie sorgen
für wirtschaftlich und ökologisch optimale Betriebswerte, setzen technische Einrichtungen
selbst instand oder veranlassen deren Reparatur. Weiterhin überwachen Elektroniker/innen
die Einhaltung von Sicherheitsvorschriften. Elektroniker/innen für Gebäudeund
Infrastruktursysteme bestimmen z.B. bei Neu- und Umbauten die passenden Anlagen
und technischen Systeme, beraten den Auftraggeber, kalkulieren Kosten, vergeben
Aufträge und nehmen die Leistungen Dritter ab. Die haustechnischen Anlagen integrieren
und konfigurieren sie über Bus-Systeme. Schließlich übergeben sie die Anlagen
und weisen Nutzer in die Bedienung ein. Elektroniker/innen für Gebäude- und Infrastruktursysteme
sind Elektrofachkräfte im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Elektroniker/innen für Gebäude- und Infrastruktursysteme arbeiten in Firmen der Immobilienwirtschaft,
z.B. im Facility Management oder bei Hausmeisterdiensten.
Ebenso sind sie bei technischen Gebäudeausrüstern oder in Unternehmen beschäftigt,
die Beleuchtungs- und Signalanlagen für Straßen und Eisenbahnen installieren. Darüber
hinaus können sie in Fachplanungsbüros im Bereich der Gebäudetechnik tätig werden
oder bei Herstellern von Windenergieanlagen. Krankenhäuser und Flughafenbetriebe
eröffnen weitere Tätigkeitsfelder.
Elektroniker/in für Gebäude- und Infrastruktursysteme ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige
Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
137
E

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 749
€ 792
€ 854
€ 908
Ostdeutschland
€ 723
€ 773
€ 830
€ 876
Auszubildende in Industrie und Handel: 316, im Handwerk: 2
Weitere Berufe in der elektrischen Energietechnik siehe S. 498, Berufe in der Elektroinstallation
siehe S. 499, Berufe rund um die Gebäudetechnik siehe S. 495; siehe auch
Grafik auf S.500
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik
Elektroniker/innen für Automatisierungstechnik analysieren Funktionszusammenhänge
sowie Prozessabläufe von automatisierten Systemen und entwerfen Änderungen und
Erweiterungen. Sie installieren und justieren elektrische, hydraulische oder pneumatische
Antriebssysteme. Weiterhin bauen sie mess-, steuerungs- und regelungstechnische
Einrichtungen ein. Dabei montieren, konfigurieren, programmieren und justieren sie
Sensorsysteme, Betriebssysteme, Bussysteme und Netzwerke. Die installierten Komponenten
verbinden sie zu komplexen Automatisierungseinrichtungen, die sie in ein
Gesamtsystem integrieren. Nach Testläufen übergeben sie die Systeme und weisen
die künftigen Anwender in die Bedienung ein. Zudem bedienen bzw. warten sie Automatisierungssysteme
und halten sie instand. Mit Hilfe von Testsoftware und Diagnosesystemen
kreisen sie Störungen ein und analysieren diese. Elektroniker/innen für
Automatisierungstechnik sind Elektrofachkräfte im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Elektroniker/innen für Automatisierungstechnik arbeiten in Unternehmen, die Automatisierungslösungen
entwickeln und herstellen oder einsetzen. Vor allem Unternehmen
der Elektroindustrie oder des Maschinenbaus kommen in Betracht. Arbeitsplätze gibt
es darüber hinaus auch z.B. in der Automobilindustrie, der chemischen Industrie, in
Kunststoff verarbeitenden Betrieben und zahlreichen anderen Anwenderbranchen.
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung
wird in der Industrie angeboten.
138
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 744
€ 790
€ 854
€ 911
Ostdeutschland
€ 734
€ 780
€ 833
€ 875
Auszubildende in Industrie und Handel: 5.978
Weitere Berufe in der Mechatronik und Automatisierungstechnik siehe S. 501, Berufe
in der Nanotechnologie siehe S. 523; siehe auch Grafik auf S.500
Elektroniker/in für Betriebstechnik
Ob elektrische Energieversorgung, industrielle Betriebsanlage oder moderne Gebäudesystem-
und Automatisierungstechnik – Elektroniker/innen für Betriebstechnik installieren
die elektrischen Bauteile und Anlagen fachgerecht, warten sie regelmäßig, erweitern
bzw. modernisieren sie und reparieren sie im Falle einer Störung. Sie installieren
Leitungsführungssysteme, Energie- und Informationsleitungen sowie die elektrische
Ausrüstung von Maschinen mit den dazugehörigen Automatisierungssystemen. Sie
programmieren, konfigurieren und prüfen Systeme und Sicherheitseinrichtungen.
Schließlich übergeben sie die Anlagen und weisen die zukünftigen Anwender in die
Bedienung ein. Ggf. organisieren sie die Montage von Anlagen und überwachen die
Arbeit von Dienstleistern und anderen Gewerken. Elektroniker/innen für Betriebstechnik
sind Elektrofachkräfte im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Elektroniker/innen für Betriebstechnik arbeiten insbesondere für Hersteller industrieller
Prozesssteuerungseinrichtungen. Elektroinstallationsbetriebe, die technische Gebäudeausrüstungen
einbauen, oder Energieversorger bieten ebenfalls Beschäftigungsmöglichkeiten.
Darüber hinaus können sie ihrem Beruf überall dort nachgehen, wo Produktions-
und Betriebsanlagen eingesetzt und instand gehalten werden: Das Spektrum
möglicher Einsatzfelder reicht dabei von der produzierenden Industrie bis hin zu Flughäfen
oder Krankenhäusern.
Elektroniker/in für Betriebstechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung
wird in der Industrie angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 738
€ 785
€ 849
€ 907
Ostdeutschland
€ 702
€ 751
€ 806
€ 854
Auszubildende in Industrie und Handel: 21.037, im Handwerk: 118
139
E

Weitere Berufe in der elektrischen Energietechnik siehe S. 498, Berufe in der Elektroinstallation
siehe S. 499, Berufe in der Mechatronik und Automatisierungstechnik siehe
S. 501; siehe auch Grafik auf S.500
Elektroniker/in für Geräte und Systeme
Elektroniker/innen für Geräte und Systeme planen und steuern Abläufe bei der Produktion
und der Instandhaltung von beispielsweise informations-, kommunikationstechnischen
oder medizinischen Geräten. Sie organisieren Fertigungsabläufe, richten Fertigungs-
und Prüfmaschinen ein und wirken bei der Qualitätssicherung mit. Darüber
hinaus kümmern sie sich um die Beschaffung von Bauteilen und Betriebsmitteln und
unterstützen Techniker und Technikerinnen oder Ingenieure und Ingenieurinnen bei
der Umsetzung von Aufträgen. Sie installieren und konfigurieren Programme und Betriebssysteme,
prüfen Komponenten und erarbeiten Gerätedokumentationen, erstellen
aber auch Layouts und Fertigungsunterlagen. Auch die Instandsetzung fällt in ihren
Verantwortungsbereich. Im Kundendienst und bei der Reparatur von Geräten grenzen
Elektroniker/innen für Geräte und Systeme die Fehlerquellen ein und wechseln defekte
Teile aus. Zudem beraten sie Kunden und weisen Benutzer ein. Sie sind Elektrofachkräfte
im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Elektroniker/innen für Geräte und Systeme arbeiten vorwiegend in mittleren und größeren
Industriebetrieben, die elektronische Systeme, Geräte oder Komponenten herstellen,
montieren und warten. Entsprechende Unternehmen gibt es z.B. in den Bereichen
Fahrzeugelektronik, Medizintechnik, Maschinen- und Anlagenbau sowie in der
Mess- und Regeltechnik.
Elektroniker/in für Geräte und Systeme ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung
wird in der Industrie angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 751
€ 794
€ 855
€ 909
Ostdeutschland
€ 740
€ 786
€ 839
€ 880
Auszubildende in Industrie und Handel: 9.185, im Handwerk: 29
Weitere Berufe in der elektrischen Gerätetechnik siehe S. 499, Berufe in der Informationsund
Kommunikationstechnik siehe S. 501; siehe auch Grafik auf S.500
140
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Elektroniker/in für luftfahrttechnische Systeme
Elektroniker/innen für luftfahrttechnische Systeme bauen elektrische und elektronische
Anlagen und Geräte in Fluggeräte ein, sorgen für deren reibungslosen Betrieb und
warten bzw. reparieren sie. Sie verlegen und verbinden dazu Energie-, Signal- und Datenleitungen
und montieren Komponenten und Geräte zu luftfahrttechnischen Anlagen
und Systemen. Sie installieren Sensorsysteme, Baugruppen der elektronischen
Steuerungs- und Regelungstechnik, elektropneumatische und hydraulische Stellglieder
sowie Kommunikations-, Radar- und Autopilotanlagen. Die Elektroniker/innen erstellen
auch Prüfaufbauten und -systeme. Mit deren Hilfe simulieren sie technische Umfeldbedingungen
und erfassen Messwerte bzw. werten diese aus. Darüber hinaus prüfen sie
pneumatische, hydraulische, elektrische und elektronische Komponenten und führen
Tests im Gesamtsystem durch. Mit Diagnosesystemen und spezieller Testsoftware
analysieren sie Störungen und schließen auf Fehlerursachen. Anschließend wechseln
sie die betroffenen Komponenten oder Geräteteile aus und dokumentieren die Arbeitsabläufe
und durchgeführten Prüfungen. Elektroniker/innen für luftfahrttechnische
Systeme sind Elektrofachkräfte im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Elektroniker/innen für luftfahrttechnische Systeme arbeiten in Betrieben der Luft- und
Raumfahrtindustrie, bei Fluggesellschaften oder bei der Bundeswehr. Darüber hinaus
können sie auch in Flugschulen Beschäftigung finden.
Elektroniker/in für luftfahrttechnische Systeme ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige
Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
€ 760 bis € 880
€ 790 bis € 945
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
€ 826 bis € 852
€ 869 bis € 899
Auszubildende in Industrie und Handel: 351
Weitere Berufe in der elektrischen Gerätetechnik siehe S. 499, Berufe in der Elektroinstallation
siehe S. 499, Berufe rund um das Flugzeug und die Luftfahrt siehe S. 526;
siehe auch Grafik auf S.500
Elektroniker/in für Maschinen und Antriebstechnik
Elektroniker/innen für Maschinen und Antriebstechnik übernehmen Aufgaben im Bereich
der Montage, der Inbetriebnahme sowie der Instandhaltung elektrischer Maschinen
und Antriebssysteme. Zunächst analysieren sie die individuellen Kundenanforderungen
und konzipieren die passenden Antriebssysteme. Sie richten Fertigungsmaschinen
z.B. für Ankerwicklungen von Elektromotoren ein, nehmen die Maschinen- und Wickel-
141
E

daten auf und stellen die benötigten Wicklungen her. Zudem montieren sie mechanische,
pneumatische, hydraulische, elektrische und elektronische Komponenten. Weiterhin
nehmen sie elektrische Maschinen in Betrieb oder richten Antriebssysteme und Leitungen
ein. Sie erstellen, ändern und überwachen Programme der Steuerungs- und Regelungstechnik.
Daneben führen sie Fehlerdiagnosen durch. Sie sind Elektrofachkräfte
im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Elektroniker/innen für Maschinen und Antriebstechnik arbeiten in Betrieben des
Elektromaschinenbauerhandwerks und der Elektroindustrie. Sie finden z.B. Beschäftigung
bei Herstellern von Elektromaschinen und Elektromotoren oder in Firmen des
Maschinen- und Anlagenbaus. Auch Ausbesserungswerke des Schienenverkehrs
kommen als Arbeitgeber infrage. Darüber hinaus sind sie beispielsweise in Betrieben
der Elektroinstallation, bei Herstellern von Windenergieanlagen oder von IT-Technik
tätig.
Elektroniker/in für Maschinen und Antriebstechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese
bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 451
€ 499
€ 556
€ 607
Ostdeutschland
€ 353
€ 379
€ 413
€ 447
Auszubildende in Industrie und Handel: 444, im Handwerk: 1.207
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509, Berufe in der elektrischen
Energietechnik siehe S. 498; siehe auch Grafiken auf S.499 und S.500
Elektrotechnische/r Assistent/in
Elektrotechnische Assistenten und Assistentinnen bauen Versuchsanordnungen auf,
führen Versuche und Messungen durch und werten deren Ergebnisse aus. Werkstoffe
prüfen sie auf elektrotechnisch relevante Eigenschaften. Sie entwerfen zudem Schaltbilder
und berechnen Leistungsmerkmale der Bauteile. Bei der Konstruktion von
Mustergeräten wirken sie ebenfalls mit, etwa indem sie Details ausarbeiten und Montageskizzen
anfertigen. Außerdem arbeiten sie an der Entwicklung mikroprozessorgesteuerter
Geräte mit. EDV-Arbeiten einschließlich Programmierung, Bedienung und
Wartung von fertigungstechnischen Anlagen gehören ebenso zu den typischen Assistententätigkeiten
wie Verwaltungsarbeiten, z.B. das Erstellen von Angeboten und Ab-
142
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

echnungen. Auch im Servicebereich, in der Kundenberatung und -betreuung können
sie tätig sein. Darüber hinaus wirken sie z.B. an Problemstudien im Bereich Forschung
und Entwicklung mit.
Elektrotechnische Assistenten und Assistentinnen arbeiten in erster Linie in Unternehmen
der Elektroindustrie oder in den elektrotechnischen Fachabteilungen beispielsweise
des Maschinen- und Fahrzeugbaus. Außerdem können sie in der Instandhaltung tätig
sein, z.B. bei Stromversorgern, Eisenbahnunternehmen oder Rundfunkanstalten. Ferner
bieten Ingenieurbüros für technische Fachplanung Beschäftigungsmöglichkeiten.
Elektrotechnische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen und Berufskollegs.
Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten angeboten, z.B.:
• Datentechnik
• Energietechnik
• Energietechnik/Leistungselektronik
• Medizingerätetechnik
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
sind, kann sie auch 3 bis 4 Jahre dauern.
In Thüringen kann man in doppelt qualifizierenden Bildungsgängen an beruflichen
Gymnasien neben der allgemeinen Hochschulreife den Berufsabschluss Elektrotechnische/r
Assistent/in erwerben.
Darüber hinaus kann man in Baden-Württemberg an Berufsakademien den Abschluss
Ingenieurassistent/in für Elektrotechnik als Teil der Ausbildung zum/zur Diplom-Ingenieur/in
(BA) erwerben.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der elektrischen Energietechnik siehe S. 498, Berufe in der elektrischen
Gerätetechnik siehe S. 499, Berufe in der Mechatronik und Automatisierungstechnik
siehe S. 501
Emailschriftenmaler/in
Emailschriftenmaler/innen gestalten Schilder für Praxen, Kanzleien oder Firmen, aber
auch Straßen- oder Reklameschilder. Daneben dekorieren sie mit geübter Hand
Haushaltsgeschirr oder Emailplaketten. Hierfür verwenden sie entweder eigene Entwürfe
und Muster oder halten die Vorstellungen der Kunden in Skizzen und Zeichnungen fest.
Für die Grundfarbe des Schildes bringen Emailschriftenmaler/innen zunächst eine
Schicht aus Email, einem glasartigen Überzug, auf das gut gesäuberte, metallene Arbeitsstück.
Nachdem sie es im Ofen gebrannt haben, tragen sie z.B. eine Beschriftung
auf die emaillierte Fläche auf. Für jede neue Emailschicht ist ein neuer Brand erforderlich.
Emailschriftenmaler/innen gestalten Schriften und Dekors nicht nur mit Pinsel
143
E

und Schablonen, sie bedrucken emaillierte Objekte auch. Dabei wenden sie das Siebdruckverfahren
an.
Hauptsächlich arbeiten Emailschriftenmaler/innen in Emaillierbetrieben. Darüber hinaus
sind sie in Produktionsunternehmen keramischer Haushaltswaren, in der Herstellung
von Fliesen und in der Schmuckindustrie tätig.
Emailschriftenmaler/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und
Handel angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 742
€ 807
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 2
Weitere Berufe in der Galvanik und Metalloberflächenbearbeitung siehe S. 511
Ergotherapeut/in
Ergotherapeuten und Ergotherapeutinnen beraten und behandeln Personen, die durch
eine Erkrankung, z.B. einen Schlaganfall, oder durch eine Behinderung in ihrer Selbstständigkeit
beeinträchtigt sind; jedoch zählen beispielsweise auch Kinder und alte
Menschen, die etwa motorische Schwierigkeiten aufweisen, zu ihren Patienten. Nach
einem individuell erstellten Behandlungsplan üben sie mit ihnen je nach Bedarf z.B.
grundlegende Fertigkeiten wie Essen, Waschen, Ankleiden, Schreiben oder Einkaufen.
Bei anderen Patienten steht das Training der Grob- und Feinmotorik oder der Orientierungs-
und Konzentrationsfähigkeit im Vordergrund. Darüber hinaus üben sie mit ihren
Patienten den Umgang mit Hilfsmitteln und Prothesen, geben Anregungen und Anleitungen
zur Gestaltung des Arbeitsplatzes, der Arbeit im Haushalt oder zur Planung des
Tagesablaufs. In den Therapieplan beziehen sie stets auch die Angehörigen und das
Umfeld der Patienten mit ein. Ziel der Arbeit von Ergotherapeuten und -therapeutinnen
ist es, den Patienten durch die Therapie ein möglichst selbstständiges Leben zu ermöglichen.
Ergotherapeuten und Ergotherapeutinnen arbeiten in Krankenhäusern, Rehabilitationskliniken,
Gesundheitszentren oder auch in speziellen Praxen für Ergotherapie. Ebenso
sind sie in Altenheimen, Tages- oder Wohnheimen für Menschen mit Behinderung sowie
in Sonderschulen und Frühförderzentren tätig.
144
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Ergotherapeut/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte schulische Ausbildung an
Berufsfachschulen oder bei privaten Bildungsträgern. Für einige Bundesländer gibt es
jedoch eine eigene Ausbildungsverordnung. Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Daneben
besteht die Möglichkeit, Ergotherapie an Fachhochschulen zu studieren, teilweise auch
in kombinierter Form mit der Berufsfachschulausbildung.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Auch Schüler/innen mit Hauptschulabschluss
können aufgenommen werden, sofern sie zusätzlich über eine Berufsausbildung
von mindestens zweijähriger Dauer verfügen. Teilweise muss vor Ausbildungsbeginn
die gesundheitliche Eignung durch ein ärztliches Attest nachgewiesen
werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Therapie (nichtärztlich) siehe S. 502
Erzieher/in
Um Kinder und Jugendliche zu fördern und zu betreuen, beobachten Erzieher/innen
deren Verhalten und Befinden, analysieren die Ergebnisse nach pädagogischen
Grundsätzen und beurteilen je nach Aufgabenstellung etwa Entwicklungsstand, Motivation
oder Sozialverhalten. Auf dieser Grundlage erstellen sie langfristige Erziehungspläne
und bereiten Aktivitäten sowie pädagogische Maßnahmen vor, die z.B. soziales
Verhalten oder die individuelle Entwicklung unterstützen. Sie fördern die körperliche
und geistige Entwicklung der Betreuten, indem sie diese zu kreativer – z.B. musischkünstlerischer
– Betätigung sowie zu freiem oder gelenktem Spielen anregen. Sie
führen Gespräche mit ihnen, unterstützen und beraten sie bei schulischen Aufgaben
und privaten Problemen. Darüber hinaus bereiten sie Speisen zu, behandeln leichte
Erkrankungen und Verletzungen und halten die anvertrauten Menschen zu Körperpflege
und Hygiene an. Zudem dokumentieren Erzieher/innen Maßnahmen und deren Ergebnisse,
reflektieren die erzieherische Arbeit im Team, gegebenenfalls auch zusammen
mit Vorgesetzten oder Fachleuten aus Medizin, Psychologie und Therapie, und arbeiten
mit anderen sozialpädagogischen Fachkräften oder Behörden zusammen. Zu Eltern
und Erziehungsberechtigten halten sie engen Kontakt und stehen diesen informierend
und beratend zur Seite.
Erzieher/innen arbeiten hauptsächlich in Kinderbetreuungseinrichtungen, z.B. in
kommunalen und kirchlichen Kindergärten, Kinderkrippen, Schul- und Betriebskindergärten
sowie Horten oder Heimen für Kinder und Jugendliche. Sie sind auch in Erziehungs-
oder Jugendwohnheimen, Jugendzentren, Familien- oder Suchtberatungsstellen,
Tagesstätten, Wohnheimen für Menschen mit Behinderung oder in ambulanten sozialen
Diensten tätig. Weitere Beschäftigungsmöglichkeiten bieten Kinderkliniken, kirchlichreligiöse
Einrichtungen der Kinderbetreuung, Grund- und Sonderschulen oder Internate,
Jugendorganisationen und Interessenvertretungen sowie Erholungs- und Ferienheime.
Erzieher/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Aus- bzw. Weiterbildung an
Fachschulen, Berufsfachschulen, Berufskollegs und anderen Bildungseinrichtungen.
Die Aus- bzw. Weiterbildung dauert 2 bis 4 Jahre. Dabei können auch Zusatzqualifi-
145
E

kationen erworben werden. Auch immer mehr Hochschulen bieten bereits Bachelorund
Master-Studiengänge für Erzieher/innen an.
Für die Ausbildung wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss vorausgesetzt.
Die beruflichen Voraussetzungen sind von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich
geregelt. Für die Weiterbildung an Fachschulen wird in der Regel die Abschlussprüfung
in einem anerkannten und für die Zielsetzung der Fachrichtung einschlägigen Ausbildungsberuf
vorausgesetzt, z.B. als Kinderpfleger/in, Erziehungshelfer/in, in der Alten-,
Familien- oder Krankenpflege (einschließlich des Berufsschulabschlusses). Außerdem
ist eine entsprechende Berufspraxis nachzuweisen. Alternativ ist der Zugang auch mit
Hochschulreife bzw. Fachhochschulreife in Verbindung mit einer mindestens viermonatigen
einschlägigen praktischen Tätigkeit möglich.
Weitere Berufe in Erziehung, Schule, Aus- und Weiterbildung siehe S. 521, Berufe mit
Kindern und Jugendlichen siehe S. 521
Estrichleger/in
Von der Wärme- und Schallschutzschicht über den Estrich bis zum Bodenbelag – der
Fußboden ist das Metier der Estrichleger/innen. Sie legen spezielle direkt begehbare
Verbundestriche in Werkhallen oder Sportstätten, schwimmenden Estrich in Wohngebäuden
oder sie verlegen Trockenestriche aus Fertigplatten. Je nach vorgesehener
Nutzung bauen sie Sperr- und Dämmschichten für den Wärme- und Feuchteschutz
sowie für die Trittschalldämmung ein, bevor sie die geeignete Estrichmörtelmischung
mit der Fördermaschine oder – bei Fließestrich – mit dem Schlauch aufbringen. Dabei
richten sie sich nach Werkzeichnungen und Bauplänen. Auf den getrockneten Estrich
verlegen sie außerdem Bodenbeläge, beispielsweise PVC- oder Laminatböden. Sie
stellen auch fugenlose Terrazzoböden her und sanieren ältere Böden.
Estrichleger/innen arbeiten in spezialisierten Estrich- oder in Fußbodenlegebetrieben
sowie in Unternehmen der Hoch- oder Ausbaubranche, die die Estrichlegerei neben
anderen Bauleistungen anbieten. Estrichleger/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese
bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 498
€ 695
€ 878
Auszubildende im Handwerk: 162
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492; siehe auch Grafik auf S.493
146
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fachangestellte/r für Arbeitsförderung
Fachangestellte für Arbeitsförderung arbeiten in erster Linie im Kundenbereich (Eingangszone,
Service Center) der Agenturen für Arbeit auf der Grundlage des Sozialgesetzbuches
III (SGB III) sowie in Arbeitsgemeinschaften (ARGEn) nach dem SGB II. Dort
klären sie die Anliegen der Rat Suchenden, erteilen Auskünfte und nehmen Arbeitslosmeldungen
und Anträge auf Leistungen entgegen. Sie unterstützen Kunden beim
Ausfüllen der Anträge, bereiten Arbeitsunterlagen für die Arbeitsvermittler/innen vor
und wirken bei der Ausbildungs- und Arbeitsvermittlung mit. Sie bearbeiten auch Anträge
auf Leistungen, wie z.B. Anträge auf Arbeitslosengeld, auf Leistungen zur Unterstützung
der Beratung und Vermittlung, zur Förderung der Aufnahme einer Beschäftigung
und der Teilnahme an beruflichen Bildungsmaßnahmen. Auch interne Serviceaufgaben,
wie z.B. Personalangelegenheiten und Personalsachbearbeitung, können zu ihrem Tätigkeitsbereich
gehören. Um ihre Aufgaben fachkundig erledigen zu können, müssen
Fachangestellte für Arbeitsförderung Verständnis für wirtschafts- und sozialpolitische
Fragen besitzen. Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit im Kontakt mit den
Kunden der Agenturen für Arbeit und Teamfähigkeit bei der Durchführung ihrer Aufgaben
sowie eine ausgeprägte Servicementalität zeichnen sie aus.
Fachangestellte für Arbeitsförderung arbeiten in örtlichen Agenturen für Arbeit auf der
Grundlage des Sozialgesetzbuches III (SGB III) oder in Arbeitsgemeinschaften (ARGEn)
nach dem SGB II. Mit den umfangreichen Kenntnissen und Erfahrungen sowie absolvierten
Trainings im Umgang mit vielfältigen Kundengruppen, dem Wissen um die Anwendung
von Methoden und Techniken, um berufliche Alltags- und Veränderungssituationen
zu meistern, sowie den Erfahrungen aus einer Ausbildung in einer modernen
Dienstleistungsorganisation bietet sich Fachangestellten für Arbeitsförderung ein
breites Spektrum an beruflichen Möglichkeiten in der Dienstleistungsbranche.
Fachangestellte/r für Arbeitsförderung ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
im öffentlichen Dienst angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 635
€ 733
€ 830
Ostdeutschland
€ 635
€ 733
€ 830
Auszubildende im Öffentlichen Dienst: 3.594
Weitere Berufe im Gesundheits- und Sozialmanagement siehe S. 520, Berufe rund um
Personalwesen und Personaldienstleistung siehe S. 529, Berufe rund um Recht und
Verwaltung siehe S. 529
147
F

Fachangestellte/r für Bäderbetriebe
Für Sicherheit im Schwimmbad zu sorgen, ist die Hauptaufgabe von Fachangestellten
für Bäderbetriebe. In den verschiedensten Badeeinrichtungen beaufsichtigen und betreuen
sie die Badegäste und erteilen auch Schwimmunterricht. Sie überwachen die
technischen Anlagen sowie die Wasserqualität und führen Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
durch. Darüber hinaus pflegen und warten sie z.B. Sport- und Spielgeräte,
sorgen für Sauberkeit und Sicherheit in Umkleidekabinen und Duschen. Sie kümmern
sich ebenso um die Freiflächen und Grünanlagen. Außerdem wirken sie bei Verwaltungsaufgaben
und in der Öffentlichkeitsarbeit mit.
Fachangestellte für Bäderbetriebe arbeiten hauptsächlich in öffentlichen und privaten
Frei- und Hallenbädern, See- und Strandbädern, Meerwasser- und Wellenbädern oder
Fitnesszentren. Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten in Wellnesshotels,
in kommunalen Sportämtern oder in medizinischen Badeeinrichtungen von
Rehabilitationskliniken oder Altenheimen.
Fachangestellte/r für Bäderbetriebe ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
im Bereich von Bäderbetrieben angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 687
€ 736
€ 781
Ostdeutschland
€ 687
€ 736
€ 781
Auszubildende in Industrie und Handel: 131, im Öffentlichen Dienst: 1.316
Weitere Berufe im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft siehe S. 496, Berufe rund um
Sport und Bewegung siehe S. 503
Fachangestellte/r für Bürokommunikation
In Einrichtungen des öffentlichen Dienstes erledigen sie unterschiedliche Büroaufgaben.
Fachangestellte für Bürokommunikation erstellen beispielsweise Geschäftsbriefe oder
Protokolle nach Diktat, planen Termine für Verwaltungsmitarbeiter, nehmen Anliegen
der Bürger entgegen oder erlassen form- und fristgerechte Bescheide. Im Kassenwesen
ihrer Verwaltungsstelle dokumentieren sie Einnahmen und Ausgaben, überprüfen
Rechnungen und weisen Geldbeträge an. Wenn Büromaterial oder andere Sachgüter
benötigt werden, bestellen sie diese und führen Buch über Ab- und Zugänge aus dem
Materiallager. Ggf. führen sie auch Personalakten.
148
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fachangestellte für Bürokommunikation arbeiten in der öffentlichen Verwaltung, in
Stiftungen des öffentlichen Rechts oder auch bei öffentlich-rechtlichen Wirtschaftsoder
Berufsvertretungen. Ebenso können sie bei Universitäten, in Krankenhäusern und
öffentlich-rechtlichen Rundfunkanstalten beschäftigt sein.
Fachangestellte/r für Bürokommunikation ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird im öffentlichen Dienst angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 672
€ 721
€ 767
Auszubildende im Öffentlichen Dienst: 3.449
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527
Fachangestellte/r für Markt- und Sozialforschung
Ostdeutschland
€ 672
€ 721
€ 767
Fachangestellte für Markt- und Sozialforschung übernehmen organisatorische Aufgaben
bei der Planung von Marktstudien und empirischen Sozialforschungsprojekten. Sie
recherchieren Daten, codieren sie, prüfen sie auf Plausibilität und führen erste Auswertungen
durch. Um zu aussagekräftigen Ergebnissen zu kommen, müssen sie die verschiedenen
Methoden und Untersuchungstypen kennen. Spezielle Software für
Marktforschung kommt dabei ebenso zum Einsatz wie Statistikprogramme und natürlich
das Internet. Zu den Aufgaben von Fachangestellten für Markt- und Sozialforschung
gehört es auch, Berichte über die Ergebnisse von Studien vorzubereiten. Da viele Unternehmen
und Forschungsinstitute international arbeiten, sind Fremdsprachenkenntnisse,
insbesondere in Englisch, von Vorteil. An der Konzipierung und Erstellung von
Fragebögen und Gesprächsleitfäden arbeiten sie ebenfalls mit. Darüber hinaus schulen
sie Interviewer/innen, organisieren ihren Einsatz, erfassen den Rücklauf der Interviewbögen
und führen Qualitätskontrollen durch.
Sie sind in Marktforschungsinstituten und in Unternehmen tätig, die ihre Marktforschung
selbst betreiben. Darüber hinaus finden Fachangestellte für Markt- und Sozialforschung
im Bereich Unternehmensberatung, in Werbeagenturen sowie Einrichtungen der empirischen
Sozial- und Wirtschaftsforschung geeignete Einsatzgebiete.
Fachangestellte/r für Markt- und Sozialforschung ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in Industrie und Handel angeboten.
Angehende Fachangestellte für Markt- und Sozialforschung werden z.B. in Industrie-,
Handels- und Dienstleistungsunternehmen ausgebildet. Die Auszubildenden erhalten
von den Unternehmen eine monatliche Ausbildungsvergütung, deren Höhe meist tarif-
149
F

vertraglich festgelegt wird. Zur Höhe der Ausbildungsvergütungen liegen derzeit keine
Informationen vor.
Auszubildende in Industrie und Handel: 127
Weitere Berufe rund um Marketing und Werbung siehe S. 528
Fachangestellte/r für Medien- und Informationsdienste
Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste beschaffen Informationen, erschließen
sie systematisch und bereiten diese anwendergerecht auf. Fachangestellte/r
für Medien- und Informationsdienste ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung
mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im 3.
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Archiv
• Bibliothek
• Bildagentur
• Information und Dokumentation
• Medizinische Dokumentation
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im öffentlichen Dienst:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 672
€ 721
€ 767
Ostdeutschland
€ 672
€ 721
€ 767
Auszubildende in Industrie und Handel: 268, im Öffentlichen Dienst: 1.606
• Fachangestellte/r für Medien- und Informationsdienste
– Fachrichtung Archiv
Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste der Fachrichtung Archiv übernehmen,
ordnen bzw. verwalten Schriftgutbestände, aber auch audiovisuelle Medien oder
elektronische Datenträger und erschließen sie zumeist am Rechner. Außerdem arbeiten
sie bei der Beschaffung von zeitgeschichtlichem Dokumentationsmaterial mit und dokumentieren
z.B. Zeitungsausschnitte, Prospekte oder Online-Informationen. Mitunter
werten sie die Tagespresse oder Fachpublikationen nach entsprechenden Vorgaben
aus. Zudem stellen sie Archivalien für die Nutzung bereit und informieren und beraten
die Besucher des Archivs. Daneben wirken sie bei der Organisation von Ausstellungen
und Veranstaltungen mit.
150
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Arbeitsplätze finden Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste der Fachrichtung
Archiv unter anderem in der öffentlichen Verwaltung, in Museen und Unternehmen
der Filmwirtschaft. Auch an Hochschulen oder bei Verbänden und Organisationen
können sie beschäftigt sein. Ebenso sind sie in Firmen der Medien- und Informationsbranche
tätig, etwa in den Archiven von Verlagen, Rundfunkveranstaltern oder Korrespondenz-
und Nachrichtenbüros.
Weitere Berufe rund um Archiv, Bibliothek und Dokumentation siehe S. 508
• Fachangestellte/r für Medien- und Informationsdienste
– Fachrichtung Bibliothek
Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste der Fachrichtung Bibliothek beschaffen
Bücher, Zeitschriften sowie andere Medien, erfassen sie am Rechner, systematisieren
sie und pflegen die vorhandenen Bibliotheksbestände. Sie übernehmen
auch die mit dem Verleih verbundenen Arbeiten, stellen z.B. Benutzerausweise aus,
beraten Bibliotheksbenutzer und beschaffen für sie Medien und Informationen. Daneben
bearbeiten sie Mahnungen, nehmen verwaltungstechnische Aufgaben wahr und beteiligen
sich an der Vorbereitung und Durchführung von Ausstellungen und Veranstaltungen.
Arbeitsplätze finden Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste der
Fachrichtung Bibliothek in Stadt- und Behördenbibliotheken, in der öffentlichen Verwaltung,
an Hochschulen oder in Museen. Geeignete Tätigkeitsfelder gibt es auch in den
Werks- und Betriebsbibliotheken größerer Firmen sowie in Kirchenbibliotheken. Darüber
hinaus können sie in Verlagen beschäftigt sein.
Weitere Berufe rund um Archiv, Bibliothek und Dokumentation siehe S. 508
• Fachangestellte/r für Medien- und Informationsdienste
– Fachrichtung Bildagenturen
Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste der Fachrichtung Bildagentur
beschaffen Bilder und systematisieren bzw. archivieren Bildbestände. Hierfür scannen
sie Bilder ein und bearbeiten sie am Rechner mithilfe spezieller Bildbearbeitungssoftware
oder pflegen digitale Aufnahmen in Datenbanken ein. Daneben verkaufen und
verleihen sie Bildmaterial. Sie akquirieren Kunden und beraten sie bei der Bildauswahl.
Zudem verhandeln sie über Nutzungsrechte, berechnen Honorare und übernehmen
die mit dem Verleih verbundenen Aufgaben. Bei der Erstellung von Bildkatalogen und
Werbemitteln wirken sie ebenfalls mit.
Arbeitsplätze finden Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste der Fachrichtung
Bildagentur in den unterschiedlichsten Bildarchiven. Bildarchive werden z.B. von
öffentlichen Trägern, Bildagenturen oder größeren Industrie- und Handelsunternehmen
unterhalten. Als Arbeitgeber kommen ebenso Rundfunkveranstalter oder Verlage infrage.
Auch an Hochschulen, Museen oder Korrespondenz- und Nachrichtenbüros können
sie beschäftigt sein. Darüber hinaus kann es bei Datenbankanbietern und Datenverarbeitungsdiensten
ebenfalls geeignete Tätigkeitsfelder geben.
Weitere Berufe rund um Archiv, Bibliothek und Dokumentation siehe S. 508, Berufe
rund ums Foto siehe S. 509
151
F

• Fachangestellte/r für Medien- und Informationsdienste
– Fachrichtung Information und Dokumentation
Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste der Fachrichtung Information
und Dokumentation beschaffen Medien, Daten und Fakten. Dazu kontaktieren sie Institutionen
und Experten und recherchieren in Datenbanken oder Datennetzen. Sie
strukturieren und erfassen die Informationen und verwalten und pflegen Datenbanken
sowie Printmedienarchive. Daneben bereiten sie Informationen auf und stellen sie für
Nutzer zusammen. Außerdem führen sie Organisations- und Verwaltungstätigkeiten
durch.
Arbeitsplätze finden Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste der Fachrichtung
Information und Dokumentation unter anderem bei Informationsdienstleistern,
Info-Brokern, Fachinformationszentren sowie in Informations- und Dokumentationsstellen
der Privatwirtschaft bzw. des öffentlichen Dienstes. Hochschulen, Marketing-
Agenturen und Marktforschungsinstitute eröffnen ebenso geeignete Tätigkeitsfelder.
Darüber hinaus können sie für Datenbankanbieter und Datenverarbeitungsdienste tätig
werden.
Weitere Berufe rund um Archiv, Bibliothek und Dokumentation siehe S. 508
• Fachangestellte/r für Medien- und Informationsdienste
– Fachrichtung Medizinische Dokumentation
In der Fachrichtung medizinische Dokumentation erfassen und erschließen Fachangestellte
für Medien- und Informationsdienste Befunde, Krankenakten und medizinische
Informationen, aber auch Ergebnisse klinischer Studien. Sie klassifizieren Daten über
Diagnosen, Therapien, Medikationen, Komplikationen oder Symptome und dokumentieren
diese. Werden Daten an Dritte weitergegeben, müssen sie zunächst verschlüsselt
und anonymisiert werden. Auch der Entwurf und die Erprobung von Datenbankstrukturen,
das Erstellen statistischer Auswertungen und die Durchführung von Verwaltungsaufgaben
gehören zu den Aufgaben der Fachangestellten.
Fachangestellte für Medien- und Informationsdienste der Fachrichtung medizinische
Dokumentation sind in medizinischen Dokumentationsstellen an Krankenhäusern und
in Hochschulkliniken, in Forschungseinrichtungen von pharmazeutischen Unternehmen,
an (medizinischen) Hochschulen und bei Informationsdienstleistern für medizinische
Information und Dokumentation tätig. Darüber hinaus finden sie Beschäftigungsmöglichkeiten
bei Softwareanbietern auf dem Gebiet der Anwenderberatung, bei Verlagen
für medizinische Fachzeitschriften und bei Interessenvertretungen, z.B. kassenärztlichen
Vereinigungen.
Weitere Berufe mit Medizin siehe S. 502, Berufe rund um Archiv, Bibliothek und Dokumentation
siehe S. 508
152
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fachinformatiker/in
Fachinformatiker/innen konzipieren und realisieren komplexe EDV-Systeme und passen
diese benutzergerecht an.
Fachinformatiker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen
findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im 3.
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Anwendungsentwicklung
• Systemintegration
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 757
€ 831
Ostdeutschland
€ 650
€ 707
€ 777
Auszubildende in Industrie und Handel: 21.675, im Handwerk: 21
• Fachinformatiker/in
– Fachrichtung Anwendungsentwicklung
In der Fachrichtung Anwendungsentwicklung entwickeln und programmieren Fachinformatiker/innen
kundenspezifische Software. Sie testen bestehende Anwendungen,
passen sie an und entwickeln anwendungsgerechte Bedienoberflächen. Darüber hinaus
beheben sie Fehler mithilfe von Experten- oder Diagnosesystemen und beraten bzw.
schulen die Anwender. Sie setzen die Methoden des Software Engineerings ein, nutzen
Programmiersprachen und Werkzeuge wie Entwicklertools.
Fachinformatiker/innen der Fachrichtung Anwendungsentwicklung arbeiten in Unternehmen
nahezu aller Wirtschaftsbereiche, v.a. aber in der IT-Branche. Sie sind auch
für Unternehmen tätig, die Software für ihre Geschäftsprozesse selbst erstellen bzw.
anpassen.
Weitere Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung siehe S. 503
• Fachinformatiker/in
– Fachrichtung Systemintegration
In der Fachrichtung Systemintegration planen und konfigurieren Fachinformatiker/innen
IT-Systeme. Als Dienstleister im eigenen Haus oder beim Kunden richten sie diese
Systeme entsprechend den Kundenanforderungen ein und betreiben bzw. verwalten
sie. Dazu gehört auch, dass sie bei auftretenden Störungen die Fehler systematisch
und unter Einsatz moderner Experten- und Diagnosesysteme eingrenzen und beheben.
Sie beraten interne und externe Anwender bei Auswahl und Einsatz der Geräte und
153
F

lösen Anwendungs- und Systemprobleme. Daneben erstellen sie Systemdokumentationen
und führen Schulungen für die Benutzer durch.
Fachinformatiker/innen der Fachrichtung Systemintegration arbeiten in Unternehmen
nahezu aller Wirtschaftsbereiche, v.a. aber in der IT-Branche. Sie sind auch in IT-Abteilungen
von Unternehmen tätig, um die IT-Infrastruktur einzurichten und zu betreuen.
Weitere Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung siehe S. 503, Berufe in der IT-
Administration siehe S. 504
Fachkaufmann/-frau für Teleservice
Die Organisation von Kundenservice und Marketing über Telefon und Internet ist das
zentrale Arbeitsgebiet von Fachkaufleuten für Teleservice. Sie übernehmen qualifizierte
Aufgaben im Service- und Dienstleistungsbereich. Fachkaufleute für Teleservice sind
beispielsweise in der telefonischen Kundengewinnung und -betreuung, im Telefonmarketing,
After Sales Service, Beschwerdemanagement, Mahnwesen oder in der Marktforschung
tätig. Darüber hinaus organisieren sie den E-Mail-Verkehr, arbeiten mit
Textverarbeitungsprogrammen und erstellen und pflegen Kunden-Datenbanken. Sofern
sie über die erforderlichen datentechnischen Zusatzkenntnisse verfügen, kümmern
sie sich auch um die Konzeption, Realisation und Pflege der Internet-Präsenz von Unternehmen.
Sie arbeiten vor allem in Tele-Service-Centern bzw. Call-Centern. Außerdem sind sie
in Firmen tätig, die Fax- oder Sprachabrufservice anbieten.
Fachkaufmann/-frau für Teleservice ist ein landesrechtlich geregelter Bildungsgang
an Fachoberschulen. Der allgemeine sowie berufsbezogene Bildungsgang führt neben
der beruflichen Qualifizierung zur Fachhochschulreife. Dieser Bildungsgang wird als
Modellversuch durchgeführt. Der Bildungsgang dauert 2,5 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Callcenter siehe S. 495, Berufe rund um Marketing und Werbung
siehe S. 528, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
Fachkraft Agrarservice
Landwirtschaftliche Dienstleistungen im technischen Bereich der Pflanzenproduktion
gehören zu den Hauptaufgaben von Fachkräften Agrarservice. Sie bearbeiten den Boden
mit Eggen und Pflügen und pflanzen und säen Nutzpflanzen wie Getreide, Hülsenfrüchte
oder Kartoffeln. Die Saat bringen sie mit Sämaschinen aus. Um das Gedeihen der
Pflanzen zu fördern, setzen sie biologische und chemische Dünger sowie Pflanzenschutz-
154
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

mittel ein. Auch die Ernte wird meist mit vollautomatischen Maschinen eingebracht,
z.B. mit Mähdreschern oder Kartoffelerntemaschinen. Nach der Ernte lagern und
konservieren sie die pflanzlichen Produkte. Fachkräfte Agrarservice bedienen und
führen die landwirtschaftlichen Maschinen nicht nur, sondern pflegen und warten sie
auch. Bei ihrer Arbeit beachten sie ökologische und betriebswirtschaftliche Fragen.
Sie arbeiten kundenorientiert und setzen Computer und spezielle Software ein.
Hauptsächlich arbeiten Fachkräfte Agrarservice in landwirtschaftlichen Lohnunternehmen.
Auch größere landwirtschaftliche Ackerbaubetriebe können Fachkräfte Agrarservice
beschäftigen, wenn diese zugleich Dienstleistungen für Dritte durchführen.
Fachkraft Agrarservice ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Landwirtschaft
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende in der Landwirtschaft: 398
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507
Westdeutschland
€ 434 bis € 535
€ 471 bis € 560
€ 540 bis € 600
Ostdeutschland
€ 407 bis € 455
€ 434 bis € 490
€ 476bis € 550
Fachkraft für Abwassertechnik
Fachkräfte für Abwassertechnik planen, überwachen, steuern und dokumentieren die
Abläufe in Entwässerungsnetzen sowie bei der Abwasser- und Klärschlammbehandlung
in kommunalen und industriellen Kläranlagen. Sie kontrollieren automatisierte Anlagen
und Maschinen an Leitständen. Bei Normabweichungen ergreifen sie sofort die notwendigen
Korrekturmaßnahmen. In Kläranlagen überwachen sie die Aufbereitung des
Wassers in der mechanischen, biologischen und chemischen Aufbereitungsstufe. Außerdem
analysieren sie Abwasser- und Klärschlammproben, dokumentieren die Ergebnisse,
werten sie aus und nutzen ihre Erkenntnisse zur Prozessoptimierung. In Kanalbetrieben
reinigen, inspizieren, warten und reparieren sie Rohre, Kanäle und Einleiter.
Als so genannte "elektrotechnisch befähigte Personen" können sie auch elektrische
Installationen ausführen und reparieren.
Hauptsächlich sind Fachkräfte für Abwassertechnik in der Abwasserwirtschaft beschäftigt,
z.B. in kommunalen und industriellen Kläranlagen. Auch die öffentliche Verwaltung
kommt als Arbeitgeber infrage, z.B. Umweltämter. Darüber hinaus sind sie in Verbraucherzentralen
und Abwasserverbänden tätig.
Fachkraft für Abwassertechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im öffentlichen
Dienst und in der Industrie angeboten.
155
F

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 687
€ 736
€ 781
Ostdeutschland
€ 687
€ 736
€ 781
Auszubildende in Industrie und Handel: 402, im Öffentlichen Dienst: 731
Weitere Berufe in der Ver- und Entsorgung siehe S. 497
Fachkraft für Automatenservice
Ob Getränke-, Geld-, Zeiterfassungs- oder Unterhaltungsautomaten: Fachkräfte für
Automatenservice sorgen dafür, dass diese Geräte funktionieren. Sie stellen die betriebsfertigen
Automaten auf und nehmen sie in Betrieb. Auch für die Warenbestände
sind sie zuständig, ermitteln den Warenbedarf, füllen die Automaten auf oder entleeren
sie. Zudem prüfen sie die Zahlungsmittel und erstellen Abrechnungen und Kassenabschlüsse.
Die Fachkräfte führen Funktionsprüfungen an den Automaten durch und
beheben ggf. auftretende Störungen. Nicht zuletzt beraten sie Kunden, die Automaten
betreiben, und weisen diese in den Betrieb der Automaten ein. Sie arbeiten in Unternehmen
der Automatenwirtschaft, z.B. bei Herstellern von Waren-, Getränke-, Verpflegungs-
oder Unterhaltungsautomaten. Auch bei Automatenbetreibern sind sie beschäftigt,
etwa in Verkehrsunternehmen, Parkhausbetrieben oder Geldinstituten. Fachkraft
für Automatenservice ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Automatenwirtschaft
angeboten. Nach erfolgreicher Abschlussprüfung können Fachkräfte für
Automatenservice unter bestimmten Voraussetzungen ihre Ausbildung um ein Jahr
fortsetzen und die Prüfung zum Automatenfachmann/zur Automatenfachfrau ablegen.
Angehende Fachkräfte für Automatenservice werden in Industrie und Handel ausgebildet.
Die Auszubildenden erhalten von den Unternehmen eine monatliche Ausbildungsvergütung,
deren Höhe meist tarifvertraglich festgelegt wird. Zur Höhe der Ausbildungsvergütungen
und zu den Auszubildendenzahlen liegen derzeit noch keine Informationen
vor.
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe S.
530
Fachkraft für Beauty und Wellness
Beauty- und Wellness-Fachkräfte bieten Kunden Beauty- und Wellnessprodukte sowie
-dienstleistungen an. Sie wenden branchenübliche Methoden an und führen Anwendun-
156
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

gen durch, die das körperliche, geistige und seelische Wohlbefinden ihrer Kunden
steigern. Dazu arbeiten sie individuelle Wellnessprogramme für verschiedene Bedürfnisse
und Ansprüche aus und führen diese durch. Sie bieten Ernährungs- und Bewegungsprogramme
an, Methoden des Entspannungs- und Stressmanagements wie autogenes
Training und Meditationstechniken, aber auch Körpermassagen und kosmetische
Behandlungen bis hin zu Make-up- und Typberatungen.
Sie arbeiten in Sport- und Fitnesseinrichtungen mit integriertem Wellness-Bereich wie
Bädern, Saunas oder Fitnesszentren. Auch in Hotel- und Klubanlagen, Kosmetikstudios
sowie bei Reiseveranstaltern sind sie beschäftigt. Darüber hinaus können sie in Gesundheitseinrichtungen
oder im Einzelhandel mit Wellness- und Gesundheitsprodukten
tätig sein.
Beauty- und Wellness-Fachkraft ist eine durch interne Vorschriften der Bildungsträger
geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen und anderen Bildungseinrichtungen.
Je nach Bildungseinrichtung führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Die Ausbildung dauert 1 bis 3 1/2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Teilweise ist vor
Ausbildungsbeginn die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest
nachzuweisen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Kosmetik, Körperpflege und Wellness siehe S. 497
Fachkraft für Fruchtsafttechnik
Mit maschineller Unterstützung stellen Fachkräfte für Fruchtsafttechnik Obst- und
Gemüsesäfte, andere alkoholfreie Erfrischungsgetränke oder auch Fruchtweine und
Fruchtschaumweine her. Dazu verwenden sie unterschiedliche Rohstoffe, vor allem
Obst, Gemüse, Fruchtsaftkonzentrate und Wasser. Sie wählen die Rohstoffe aus und
überwachen den gesamten Herstellungsprozess. Zuerst reinigen sie Früchte oder Gemüse
und pressen mithilfe von Maschinen den Saft heraus, der dann ebenso maschinell
passiert und von Rückständen separiert wird. Schließlich mischen sie ihn mit verschiedenen
Zutaten wie Aromastoffen, Zucker und Wasser. Bei der Herstellung von Fruchtweinen
und Fruchtschaumweinen überwachen sie zusätzlich die Gärung der Fruchtmaische.
Häufig pasteurisieren sie die Getränke, um sie haltbar zu machen, bevor sie sie
in Flaschen, Dosen oder Tüten abfüllen. Während der gesamten Produktion beachten
Fachkräfte für Fruchtsafttechnik sorgfältig die Hygienevorschriften.
Hauptsächlich arbeiten Fachkräfte für Fruchtsafttechnik in Betrieben der Fruchtsaftindustrie.
Auch in Betrieben der Obstweinherstellung sind sie tätig.
Fachkraft für Fruchtsafttechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Industrie angeboten.
157
F

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 498 bis € 567
€ 568 bis € 666
€ 602 bis € 813
Ostdeutschland
€ 514
€ 618
€ 729
Auszubildende in Industrie und Handel: 128, im Handwerk: 3
Weitere Berufe mit Getränken siehe S. 516; siehe auch Grafik auf S.310
Fachkraft für Hafenlogistik
Im Schiff, am Kai und im Lager schlagen Fachkräfte für Hafenlogistik Ein- und Ausfuhrgüter
um und fertigen sie ab. Sie bearbeiten die Frachtpapiere, gleichen die Fracht mit
den Ladepapieren ab und bilden Ladungseinheiten für das Schiff oder den Weitertransport
z.B. auf der Straße oder Schiene. Um optimierte Frachten zu berechnen, erstellen
sie z.B. anhand der Maße und Gewichte der einzelnen Güter Staupläne. Bei ein- und
ausgehenden Waren prüfen sie zudem Qualität, Menge und mögliche Beschädigungen
und dokumentieren die Ergebnisse. Sie sorgen dafür, dass Güter, die nicht unmittelbar
weiterversendet werden, sachgemäß gelagert oder weiterbehandelt werden, z.B. durch
Veredelung oder Trocknung. Darüber hinaus kontrollieren, verladen und sichern sie
Gefahrgüter. Fachkräfte für Hafenlogistik arbeiten in Betrieben, die in See- und Binnenhäfen
Waren umschlagen oder lagern, und in der Warenkontrolle von Seehafenbetrieben.
Fachkraft für Hafenlogistik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Betrieben
der Hafenwirtschaft angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 571
€ 673
€ 931
Ostdeutschland
€ 450
€ 483
€ 519
Auszubildende in Industrie und Handel: 189
Weitere Berufe rund um das Schiff und die Schifffahrt siehe S. 526, Berufe rund um
Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
158
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fachkraft für Holz- und Bautenschutzarbeiten
Mit unterschiedlichen chemischen Verfahren, z.B. Streich-, Spritz- oder Schaumverfahren,
beugen sie Insekten- und Pilzbefall an Holz- und anderen Bauwerksteilen vor. Sie
prüfen Holz und Holzbauteile auf Schäden, z.B. ob sie von Pilzen oder Insekten befallen
oder ob sie zu feucht geworden sind. Fachkräfte für Holz- und Bautenschutzarbeiten
erkennen, welche holzschädigenden Insekten, wie z.B. Ameisen oder Käfer, einen Bau
befallen haben, dokumentieren den Schädlingsbefall, bekämpfen ihn, beseitigen eingetretene
Schäden und verhindern erneute Mängel durch vorbeugende Maßnahmen.
Auch nicht geschädigte Bauteile sichern sie. Zur Bearbeitung bereiten sie die Untergründe
vor und führen Abdichtungsarbeiten im Innen- und Außenbereich durch. Sie
trocknen durchfeuchtete Gebäude durch Belüftung oder Heißluftbehandlung aus, behandeln
Mauerwerk mit Injektionen, wechseln beschädigte Bauteile aus und bringen
Sanierputz an. Um Holzschädlinge zu bekämpfen, setzen sie chemische, thermische
und Begasungsverfahren ein. Mit den Gefahrstoffen gehen sie umsichtig und sachgemäß
um. Die ausgeführten Arbeiten dokumentieren sie ebenso wie die eingesetzten Stoffe
und Verfahren.
Hauptsächlich arbeiten Fachkräfte für Holz- und Bautenschutzarbeiten im Ausbaugewerbe,
z.B. in Zimmereibetrieben. Ebenso sind sie in Hochbauunternehmen beschäftigt,
etwa in Fachbetrieben für Gebäudetrocknung. Darüber hinaus sind sie in Dienstleistungsbetrieben
für Desinfektion und Schädlingsbekämpfung tätig.
Fachkraft für Holz- und Bautenschutzarbeiten ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese
bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Nach erfolgreicher Abschlussprüfung können Fachkräfte für Holz- und Bautenschutzarbeiten
unter bestimmten Voraussetzungen ihre Ausbildung um ein Jahr fortsetzen
und die Prüfung zum Holz- und Bautenschützer bzw. zur Holz- und Bautenschützerin
ablegen.
Angehende Fachkräfte für Holz- und Bautenschutzarbeiten werden in Industrie- und
Handwerksbetrieben ausgebildet. Die Auszubildenden erhalten von den Unternehmen
eine monatliche Ausbildungsvergütung, deren Höhe meist tarifvertraglich festgelegt
wird. Über die Höhe der Ausbildungsvergütung liegen derzeit noch keine Angaben vor.
Auszubildende in Industrie und Handel: 1, im Handwerk: 17
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Holz siehe S. 517
Fachkraft für Hygieneüberwachung
Im Bereich der Gesundheitshygiene überwachen Fachkräfte für Hygieneüberwachung
angeordnete Maßnahmen zur Seuchenverhütung und -bekämpfung und prüfen vor Ort
öffentliche, gewerbliche und private Anlagen und Einrichtungen auf Einhaltung der
gesetzlichen Hygieneanforderungen. Sie führen Hygienekontrollen z.B. in Krankenhäusern,
Einrichtungen des öffentlichen Badewesens und Einrichtungen des Zivil- und
Katastrophenschutzes durch. Auch in der Wasserver- und -entsorgung und der Klär-
159
F

und Abfallentsorgung überwachen und überprüfen sie die hygienischen Bedingungen.
Bei Ortsbesichtigungen, Begehungen und Betriebsüberprüfungen entnehmen sie Proben
und führen Messungen und Untersuchungen durch. Ferner ermitteln sie bei Verstößen
gegen angeordnete Maßnahmen zum Schutz vor gesundheitsgefährdenden Umweltbelastungen
wie Lärm, Luft- und Wasserverschmutzungen oder Strahlen. Außerdem beraten
sie in Fragen der Seuchenhygiene.
Fachkräfte für Hygieneüberwachung sind hauptsächlich im öffentlichen Gesundheitswesen
tätig, z.B. in Gesundheitsämtern. Ferner sind sie auch in Betrieben der Nahrungsund
Genussmittelindustrie beschäftigt, dazu zählen u.a. Nährmittel-, Backwaren- und
Konfitürenhersteller, Molkereien oder Hersteller von Fisch- oder Fleischkonserven.
Fachkraft für Hygieneüberwachung ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Vor Ausbildungsbeginn
ist die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest nachzuweisen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Sauberkeit und Hygiene siehe S. 498, Berufe rund um Schutz
und Sicherheit siehe S. 498
Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft
Fachkräfte für Kreislauf- und Abfallwirtschaft stellen sicher, dass Abfälle gesammelt,
sortiert, wiederaufbereitet oder entsorgt werden. In der Städtereinigung organisieren
sie z.B. den Fahrzeugeinsatz der Müllabfuhr und optimieren die Touren. Sie kümmern
sich auch darum, dass an Sammelstellen Container zur Mülltrennung aufgestellt und
regelmäßig geleert werden. In den Abfallwirtschaftsbetrieben, Wertstoffhöfen, Recyclingoder
Aufbereitungsanlagen steuern sie alle Abläufe bei der weiteren Abfallbehandlung
und achten darauf, dass durch Müll und Abwässer keine Belastungen und Schäden für
die Umwelt entstehen. Sie weisen beispielsweise Arbeitskräfte ein oder überwachen
Maschinen und Anlagen, die den Müll sortieren, trennen oder verbrennen. Durch Augenschein
oder Labortests stellen sie fest, welche Abfälle wiederverwertet werden
können und welche entsorgt werden müssen. Glas, Weißblech oder Altpapier werden
als Sekundärrohstoffe vertrieben, während Bauschutt oder Sonderabfälle in speziellen
Deponien gelagert werden müssen. Regelmäßig inspizieren Fachkräfte für Kreislaufund
Abfallwirtschaft diese Ablagerungsorte von Abfällen, analysieren Sickerwasser
und führen spezielle Messungen durch, um sicherzustellen, dass keine Schadstoffe in
die Umwelt austreten.
Hauptsächlich arbeiten Fachkräfte für Kreislauf- und Abfallwirtschaft bei privaten und
öffentlichen Abfallbeseitigungsbetrieben, bei Müllverbrennungsanlagen, in Recyclingfirmen
und -höfen. Außerdem sind sie in Betrieben tätig, die Sonderabfälle entsorgen.
160
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Darüber hinaus können sie z.B. in Ingenieurbüros für technische Fachplanung beschäftigt
sein.
Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im öffentlichen Dienst sowie
in der Industrie in den folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Logistik, Sammlung und Vertrieb
• Abfallverwertung und -behandlung
• Abfallbeseitigung und -behandlung
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 550
€ 599
€ 658
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 442, im Handwerk: 1, im Öffentlichen Dienst: 95
Weitere Berufe in der Ver- und Entsorgung siehe S. 497
Fachkraft für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen
Meist arbeiten Fachkräfte für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen in engem
Kundenkontakt: Sie stellen in erster Linie Briefe, Päckchen oder Pakete zu. Dazu leeren
sie beispielsweise Briefkästen, sortieren Sendungen, bereiten diese für den weiteren
Versandweg vor und planen die Zustellfolge. Freundlich und kompetent beraten sie
ihre Kunden. Dabei nehmen sie auch Sendungen entgegen, direkt vor Ort beim Kunden
oder – bei Kurierdiensten – zum Teil auch an entsprechenden Annahmestellen im Unternehmen.
Außerdem nehmen sie Zahlungen entgegen, rechnen ab, dokumentieren
Sendungen bzw. bereiten Zustellungen nach. Bei allen Aufgaben beachten sie sorgfältig
berufsbezogene haftungs- und datenschutzrechtliche Regelungen.
Hauptsächlich arbeiten Fachkräfte für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen für
Brief- und Paketdienste sowie Kurier- und Expressdienste. Darüber hinaus sind sie in
Speditionen, die kleinteilige Güter transportieren, tätig.
Fachkraft für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 2jährige
Ausbildung wird bei Post- und Kurierdiensten angeboten. Nach erfolgreicher
Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen in einem
verwandten Beruf fortgesetzt werden.
161
F

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 711
€ 769
Ostdeutschland
€ 711
€ 769
Auszubildende in Industrie und Handel: 2.595
Weitere Berufe rund um Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
Fachkraft für Lagerlogistik
Fachkräfte für Lagerlogistik nehmen in Logistikzentren, Industriebetrieben, Speditionen
und im Versandhandel Waren aller Art an und prüfen anhand der Begleitpapiere Menge
und Beschaffenheit. Sie organisieren die Entladung, sortieren die Güter und lagern sie
sachgerecht an vorher bereits eingeplanten Plätzen. Dabei achten sie darauf, dass die
Waren unter optimalen Bedingungen gelagert werden, und regulieren z.B. Temperatur
und Luftfeuchtigkeit. Im Warenausgang planen sie Auslieferungstouren und ermitteln
die günstigste Versandart. Sie stellen Lieferungen zusammen, verpacken die Ware und
erstellen die Begleitpapiere wie Lieferscheine oder Zollerklärungen. Außerdem beladen
sie Lkws, Container oder Eisenbahnwaggons, bedienen geeignete Hilfen wie Gabelstapler
und sichern die Fracht gegen Verrutschen oder Auslaufen. Darüber hinaus optimieren
Fachkräfte für Lagerlogistik den innerbetrieblichen Informations-, Material- und Wertefluss
von der Beschaffung bis zum Absatz. Sie erkunden Warenbezugsquellen, erarbeiten
Angebotsvergleiche, bestellen Waren und veranlassen deren Bezahlung. Das Berechnen
von Lagerkennziffern, Inventurarbeiten und einfache Jahresabschlüsse gehören ebenfalls
zu ihren Aufgaben.
Fachkräfte für Lagerlogistik sind in allen Branchen beschäftigt. Infrage kommen dabei
alle Betriebe, die über eine Lagerhaltung verfügen.
Fachkraft für Lagerlogistik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie
und Handel angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 685
€ 740
€ 812
Ostdeutschland
€ 613
€ 667
€ 733
Auszubildende in Industrie und Handel: 20.040, im Handwerk: 471
Weitere Berufe rund um Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Ob in der Erfrischungsgetränke-, Feinkost- oder Nährmittelindustrie: Fachkräfte für
Lebensmitteltechnik stellen mithilfe von Maschinen und Anlagen die verschiedensten
Lebensmittel her. Sie kennen die Abläufe vom Eingang der Rohwaren bis hin zum fertig
verpackten Produkt. Zunächst nehmen sie Rohstoffe, Halbfertig- und Fertigprodukte
entgegen und prüfen sie. Dann leiten sie sie weiter ans Lager oder an die Verarbeitung.
Sie sorgen dafür, dass die für die jeweilige Produktion nötigen Zutaten bereitgestellt
werden, bereiten sie vor und richten die Maschinen und Anlagen ein. Nach festgelegten
Rezepturen geben sie die Zutaten dazu und starten die Produktion. Sie überwachen
die Vorgänge und greifen bei Abweichungen oder Störungen sofort ein. Außerdem
kontrollieren sie regelmäßig die Qualität ihrer Produkte.
Fachkräfte für Lebensmitteltechnik arbeiten in erster Linie in Betrieben der Fisch-,
Fleisch- oder Obst- und Gemüseverarbeitung. Ebenso sind sie in industriellen Großbäckereien
und Molkereibetrieben tätig. Darüber hinaus können sie in der industriellen
Herstellung z.B. von Zuckerwaren oder Babynahrung sowie in Kaffeeröstereien beschäftigt
sein.
Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 584
€ 667
€ 769
Ostdeutschland
€ 472
€ 544
€ 629
Auszubildende in Industrie und Handel: 2.344, im Handwerk: 2
Weitere Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518; siehe auch Grafik auf S.310
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice
Fachkräfte für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice liefern Küchen, Möbel und Geräte
oder Umzugsgut aus und führen Verpackungs- sowie Lagerarbeiten durch. Sie bauen
die Küchen und Möbel auf und ab, installieren elektrische Geräte und stellen Anschlüsse
an Wasserleitungen und Lüftungsanlagen her. Teilweise be- und verarbeiten Fachkräfte
für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice Holz und Holzwerkstoffe, Kunststoffe, Glas
und Metall. Über die handwerklichen Tätigkeiten hinaus prüfen sie Rechnungen sowie
Lieferunterlagen und nehmen Zahlungen entgegen. Sie planen ihre Arbeit und dokumentieren
sie, bearbeiten Reklamationen und führen qualitätssichernde Maßnahmen
durch. Alle Arbeiten erledigen sie auf der Grundlage von Arbeitsaufträgen eigenständig,
kunden- und betriebswirtschaftlich orientiert und entweder allein oder im Team.
163
F

Hauptsächlich arbeiten Fachkräfte für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice in der
Möbelherstellung oder in Unternehmen des Küchen- und Möbelhandels sowie in Möbelspeditionen.
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in Industrie und Handel angeboten.
Angehende Fachkräfte für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice werden in Unternehmen
des Küchen- und Möbelhandels sowie in Möbelspeditionen ausgebildet. Die Auszubildenden
erhalten von den Unternehmen eine monatliche Ausbildungsvergütung, deren
Höhe meist tarifvertraglich festgelegt wird. Zur Höhe der Ausbildungsvergütungen liegen
derzeit keine Informationen vor.
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.017, im Handwerk: 19
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517
Fachkraft für Pflegeassistenz
Fachkräfte für Pflegeassistenz betreuen Menschen, die altersbedingt, aufgrund einer
Behinderung oder Krankheit Unterstützung benötigen. Stationär, z.B. in Pflegeheimen,
oder ambulant in der häuslichen Umgebung führen sie Tätigkeiten der Grundpflege
durch und arbeiten dabei mit Fachkräften aus dem Gesundheits- und Sozialwesen zusammen.
Je nach Schwere einer Krankheit oder Behinderung lagern und betten sie die
zu betreuenden Personen um, wechseln Verbände, helfen beim An- und Auskleiden,
bei der Körperpflege und – falls erforderlich – auch beim Essen. Darüber hinaus fördern
sie die Eigenständigkeit der zu betreuenden Personen, indem sie Bewegungs- und
Beschäftigungsmöglichkeiten aufzeigen und sie dabei anleiten. Im ambulanten Bereich
führen sie den Haushalt der betroffenen Personen und berücksichtigen dabei pflegerische
wie auch finanzielle Aspekte. Außerdem unterstützen und beraten sie die Familienangehörigen,
z.B. im Umgang mit Pflegehilfsmitteln. Fachkräfte für Pflegeassistenz
kaufen zudem ein, lagern und kontrollieren Lebensmittel und andere Haushaltswaren,
stellen Speisepläne auf, kochen und servieren das Essen. In Wohn-, Schlaf-, Sanitärund
Wirtschaftsräumen sorgen sie für Ordnung und Hygiene.
Hauptsächlich arbeiten sie in Krankenhäusern, in Alten- und Altenpflegeheimen und
in Einrichtungen zur Betreuung und Pflege von Menschen mit Behinderung. Auch bei
ambulanten Alten- und Krankenpflegediensten finden sie Beschäftigung. Die Betreuung
von pflegebedürftigen Personen in Privathaushalten bietet ein weiteres Tätigkeitsfeld.
Darüber hinaus können sie bei kirchlich-sozialen Diensten beschäftigt sein.
Fachkraft für Pflegeassistenz ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen. Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 oder 3 Jahre.
164
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Vorausgesetzt wird ein Hauptschulabschluss oder ein gleichwertiger Abschluss. Vor
Ausbildungsbeginn ist die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches
Attest nachzuweisen. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln
nach dem Infektionsschutzgesetz müssen erfüllt sein.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Pflege siehe S. 502, Berufe rund um den Haushalt siehe S. 497
Fachkraft für Rohr-, Kanal- und Industrieservice
Im Schwerpunkt Rohr- und Kanalservice kontrollieren Fachkräfte für Rohr-, Kanal- und
Industrieservice z.B. die Abwässerkanäle von Privathäusern auf undichte Stellen oder
Verunreinigungen. Dazu verwenden sie Spezialkameras. Mit Hilfe ferngesteuerter Roboter
dichten sie Schadstellen ab. Im öffentlichen Kanalnetz führen sie regelmäßige
Inspektionsgänge durch, prüfen Wände, Rohre, Einleiter, Becken und wasserführende
Rinnen auf Dichtheit und veranlassen notwendige Reparaturen. Im Schwerpunkt Industrieservice
entleeren, reinigen und warten sie Pumpanlagen, Tanks, Tankwagen und
Abfüllanlagen in Industriebetrieben, aber auch Gär- und Getränkebehälter. Mit Spezialgeräten
wie Hochdruckwasser- oder Vakuumsauggeräten entfernen sie Rückstände,
Ablagerungen oder Verunreinigungen und entsorgen diese fachgerecht.
Hauptsächlich arbeiten Fachkräfte für Rohr-, Kanal- und Industrieservice in Betrieben
der Abwasserwirtschaft, z.B. bei der Wartung und Reinigung von öffentlichen oder
privaten Abwasser- und Kanalsystemen, Faulbecken oder Sickergruben. Auch in Industriereinigungsbetrieben
sind sie beschäftigt. Darüber hinaus sind sie in den Firmen der
Abfallwirtschaft tätig, beispielsweise bei Entsorgungsbetrieben.
Fachkraft für Rohr-, Kanal- und Industrieservice ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird im öffentlichen Dienst, in der Industrie und im Handwerk mit folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Industrieservice
• Rohr- und Kanalservice
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 498
€ 633
€ 769
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 162, im Handwerk: 48, im Öffentlichen Dienst: 6
Weitere Berufe in der Ver- und Entsorgung siehe S. 497
165
F

Fachkraft für Schutz und Sicherheit
Ob im Personenschutz, im Objekt- oder Werttransportschutz: Fachkräfte für Schutz
und Sicherheit sind in der Lage, Situationen und Gefährdungspotenziale richtig einzuschätzen.
Beispielsweise analysieren sie wie hoch und welcher Art eine mögliche Gefährdung
z.B. für ein Kraftwerk oder einen Betrieb der Pharmaforschung ist. Genügt
es, den Zutritt zu gefährdeten Betriebsbereichen einzuschränken, um diese z.B. vor
Wirtschaftsspionage zu schützen, oder ist eine zusätzliche Alarmanlage nötig? Aufgrund
ihrer fundierten Kenntnisse über moderne Sicherheitstechnik beraten Fachkräfte für
Schutz und Sicherheit ihre Kunden umfassend und arbeiten entsprechende Angebote
aus. Sie wirken bei der Installation und Inbetriebnahme von sicherheitstechnischen
Einrichtungen mit und überprüfen regelmäßig, ob diese einwandfrei funktionieren.
Stellen sie Mängel fest, sorgen sie für den Austausch bzw. die Reparatur des betroffenen
Geräts. Am Werkseingang stellen sie sicher, dass nur berechtigte Personen die Betriebsanlagen
betreten. Sie führen Kontrollgänge in Gebäuden und auf dem Gelände durch.
Dabei prüfen sie auch, ob die betrieblichen und gesetzlichen Vorschriften beispielsweise
zum Brand- und Umweltschutz, eingehalten werden, ob Flucht- und Rettungswege offen
sind und gefährliche Abfälle korrekt gelagert bzw. entsorgt werden. In Ernst- bzw.
Notfällen reagieren sie besonnen und leiten die jeweils erforderlichen Maßnahmen
ein. Routinekontrollen, Einsätze und sicherheitsrelevante Ereignisse sowie die jeweils
ergriffenen Maßnahmen dokumentieren sie am PC.
Fachkräfte für Schutz und Sicherheit arbeiten in erster Linie in Betrieben des Objekt-,
Werte- und Personenschutzes bzw. in der Sicherheitsberatung und -schulung. Auch in
Flughafenbetrieben oder in Sicherheitsabteilungen von Bahnhöfen und Verkehrsgesellschaften
des öffentlichen Nahverkehrs sind sie tätig. Darüber hinaus bieten sich unter
anderem Beschäftigungsmöglichkeiten bei Verbänden oder im Messe- und Veranstaltungsschutz.
Als weitere Arbeitgeber kommen Industriebetriebe, Labors, Kraftwerke
oder auch Speditionen für Werttransporte infrage. Fachkraft für Schutz und Sicherheit
ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese
bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Wach- und Sicherheitsgewerbe
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 355 bis € 563
€ 406 bis € 644
€ 457 bis € 811
Auszubildende in Industrie und Handel: 2.280
Weitere Berufe rund um Schutz und Sicherheit siehe S. 498
166
Ostdeutschland
€ 367
€ 393
€ 418
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fachkraft für Straßen- und Verkehrstechnik
Damit die Verkehrsteilnehmer auf den Straßen ausreichende und sichere Verkehrswege
vorfinden, müssen Straßenverkehrsnetz und Ingenieurbauwerke – wie z.B. Brücken,
Tunnel oder Staudämme – instand gesetzt und ausgebaut werden. Fachkräfte für
Straßen- und Verkehrstechnik planen und organisieren dies gemeinsam mit Ingenieuren
und Ingenieurinnen oder werden von ihnen angeleitet. Sie machen topografische Aufnahmen
und führen Lage- und Höhenmessungen durch, bevor sie per Hand oder am
Computer bautechnische Zeichnungen anfertigen. Dann kalkulieren sie die Baukosten
und den Materialbedarf, erstellen Unterlagen für die Straßenplanung und bereiten
Ausschreibungen vor. Schließlich wickeln sie die Baumaßnahmen vertraglich und
technisch ab. Nicht zuletzt organisieren sie laufende Sicherungs- und Instandhaltungsmaßnahmen
wie den Winterdienst oder die Grünpflege.
Fachkräfte für Straßen- und Verkehrstechnik arbeiten in der öffentlichen Verwaltung,
insbesondere in Verkehrs- und Straßenbauverwaltungen. Auch in Architektur- und Ingenieurbüros
oder Straßenbauunternehmen sind sie tätig.
Fachkraft für Straßen- und Verkehrstechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in der Industrie und im öffentlichen Dienst angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 617
€ 666
€ 711
Ostdeutschland
€ 571 bis € 599
€ 616 bis € 646
€ 658 bis € 690
Auszubildende in Industrie und Handel: 43, im Öffentlichen Dienst: 78
Weitere Berufe im Tiefbau siehe S. 494, Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik
siehe S. 522, Berufe rund um Architektur und Bautechnik siehe S. 494, Berufe rund um
Konstruktion und technisches Zeichnen siehe S. 523
Fachkraft für Süßwarentechnik
Fachkräfte für Süßwarentechnik stellen Süßwaren aller Art her. Sie bedienen und
überwachen industrielle Anlagen, die nach vorgegebenen Rezepten Teige und Mischungen
herstellen. Des Weiteren überprüfen sie die Qualität der Produkte.
Fachkraft für Süßwarentechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit
Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im 3.
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Dauerbackwaren
• Konfekt
167
F

• Schokolade
• Zuckerwaren
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 403 bis € 629
€ 484 bis € 706
€ 555 bis € 800
Auszubildende in Industrie und Handel: 273
• Fachkraft für Süßwarentechnik
– Fachrichtung Dauerbackwaren
Ostdeutschland
€ 565
€ 656
€ 744
Die Produktion ist automatisiert: Fachkräfte für Süßwarentechnik der Fachrichtung
Dauerbackwaren beschicken, steuern und überwachen Maschinen und Anlagen, die
alle Arbeiten erledigen: Zutaten werden maschinell gewogen, dosiert und ggf. zerkleinert.
Teige und Massen werden gemischt, geknetet oder gerührt, erhalten ihre Form durch
maschinelles Prägen, Ausstechen oder Schneiden. Die Fachkräfte beschicken und
überwachen Backautomaten und Backlinien, Glasier- und Überzugsmaschinen. Während
der Herstellung nehmen sie Proben für das Labor, überzeugen sich aber auch durch
Augenschein, Geruchs- und vor allem Geschmackstests davon, dass die Produktionsprozesse
einwandfrei ablaufen. Außerdem reinigen und warten sie die Maschinen und
Anlagen.
Fachkräfte für Süßwarentechnik der Fachrichtung Dauerbackwaren arbeiten überwiegend
in Industriebetrieben, die Dauerbackwaren wie Brot oder Kekse produzieren.
Darüber hinaus sind sie bei Herstellern von Backmitteln, Süßwaren oder Speiseeis tätig.
Auch in Betrieben der Obst- und Gemüseverarbeitung können sie beschäftigt sein.
Weitere Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518
• Fachkraft für Süßwarentechnik
– Fachrichtung Konfekt
Die Produktion ist automatisiert: Fachkräfte für Süßwarentechnik der Fachrichtung
Konfekt steuern, regulieren und überwachen Maschinen und Anlagen, die alle Arbeiten
von der Rohstoffaufbereitung bis zur Verpackung der Ware erledigen. Kakaobohnen,
Nüsse oder Mandeln werden maschinell gereinigt, sortiert und gewogen, geröstet oder
gemahlen. Den Rohstoffen geben die Fachkräfte verschiedene Zusatzstoffe zu. So
entstehen Überzugmassen, Krokant-, Nugat- oder Marzipanmassen, die dann z.B. zu
Konfektformen gegossen oder in Pralinen gefüllt werden. Während der Herstellung
entnehmen die Fachkräfte Proben für Laboruntersuchungen, überzeugen sich aber
auch selbst durch Augenschein, Geruchs- und vor allem Geschmackstests, dass die
168
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Produktionsprozesse einwandfrei ablaufen. Außerdem reinigen und warten sie die
Maschinen und Anlagen.
Fachkräfte für Süßwarentechnik der Fachrichtung Konfekt sind überwiegend in Industriebetrieben
tätig, die Süßwaren wie Pralinen oder Marzipan produzieren. Darüber
hinaus sind sie z.B. bei Herstellern von Marmelade oder Speiseeis tätig.
Weitere Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518
• Fachkraft für Süßwarentechnik
– Fachrichtung Schokolade
Die Produktion ist automatisiert: Fachkräfte für Süßwarentechnik der Fachrichtung
Schokolade steuern, regulieren und überwachen Maschinen, die alle Arbeiten von der
Rohstoffaufbereitung bis zur Verpackung der Ware erledigen. Kakaobohnen, Nüsse
oder Mandeln werden maschinell gereinigt, sortiert und gewogen, geröstet und gemahlen.
Kakaomassen werden nach Rezept mit Zucker und weiteren Zutaten gemischt, in
Walzwerke und dann in Behälter zum Temperieren geleitet. Die Fachkräfte bedienen
auch die Gieß- und Formmaschinen, Hohlkörper- und Tafelanlagen, die den Schokolademassen
ihre endgültige Form geben, sowie die Verpackungsanlagen. Während der
Herstellung entnehmen sie Proben für Laboruntersuchungen, überzeugen sich aber
auch selbst durch Augenschein, Geruchs- und vor allem Geschmackstests, dass die
Produktionsprozesse einwandfrei ablaufen. Außerdem reinigen und warten sie die
Maschinen und Anlagen.
Fachkräfte für Süßwarentechnik der Fachrichtung Schokolade sind überwiegend in
der industriellen Herstellung von Schokolade bzw. Schokoladenprodukten oder auch
bei Herstellern von Kakaomasse, -butter und -pulver tätig. Darüber hinaus arbeiten sie
z.B. in Großbäckereien oder in Betrieben, die Speiseeis, Glucose oder Margarine produzieren.
Weitere Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518
• Fachkraft für Süßwarentechnik
– Fachrichtung Zuckerwaren
Die Produktion ist automatisiert: Fachkräfte für Süßwarentechnik der Fachrichtung
Zuckerwaren steuern, regulieren und überwachen Maschinen, die alle Arbeiten von
der Rohstoffaufbereitung bis zur Verpackung der Ware erledigen. Zucker, Sirup oder
Honig werden aufgelöst und gekocht, die Rohmassen werden mit Farb- und Geschmacksstoffen
und sonstigen Zusätzen vermischt. Die Fachkräfte bedienen auch
Kühlanlagen und kontrollieren Behälter zum Temperieren sowie zur Zwischen- und
Endlagerung der Fertigmassen und Endprodukte. Während der Herstellung entnehmen
sie Proben für Laboruntersuchungen, überzeugen sich aber auch selbst durch Augenschein,
Geruchs- und vor allem Geschmackstests, dass die Produktionsprozesse einwandfrei
ablaufen. Außerdem reinigen und warten sie die Maschinen und Anlagen.
Fachkräfte für Süßwarentechnik der Fachrichtung Zuckerwaren sind überwiegend in
Industriebetrieben tätig, die Süßwaren wie Karamellen, Dragees oder Bonbons produ-
169
F

zieren. Darüber hinaus arbeiten sie z.B. bei Herstellern von Marmelade, Speiseeis oder
Glucose sowie in Großbäckereien.
Weitere Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518
Fachkraft für Veranstaltungstechnik
Fachkräfte für Veranstaltungstechnik planen und betreuen den technischen Ablauf
einer Veranstaltung und legen auch selbst mit Hand an. Im Schwerpunkt Aufbau und
Durchführung planen sie den Einsatz der technischen Anlagen: Sie bauen Beleuchtungs-,
Projektions- und Beschallungsanlagen auf und richten sie ein. Während eines Konzerts
bedienen sie z.B. Schalt- und Mischpulte oder Nebelmaschinen. Im Schwerpunkt Aufbau
und Organisation konzipieren sie Messestände oder Ausstellungsräume: Vor Ort koordinieren
sie die unterschiedlichen Arbeitsgänge und -bereiche. So sorgen sie beispielsweise
dafür, dass die Tischler/innen, die die Einrichtung aufbauen, und die Fachkräfte,
die sich um die elektrische Ausstattung kümmern, termingerecht zur Verfügung stehen.
Außerdem bauen sie Beleuchtungs- und Tonanlagen auf. Beschäftigung finden Fachkräfte
für Veranstaltungstechnik bei Messe- oder Kongressveranstaltern und Eventbzw.
Veranstaltungsagenturen. Auch in Unternehmen der Filmbranche oder bei kulturellen
Einrichtungen wie kommunalen Bühnen gibt es geeignete Tätigkeitsfelder.
Fachkraft für Veranstaltungstechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Aufbau und Durchführung
• Aufbau und Organisation
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 516
€ 601
€ 687
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 2.898, im Handwerk: 8
Weitere Berufe in der Veranstaltungstechnik siehe S. 496
170
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fachkraft für Wasserversorgungstechnik
Aus tiefen Brunnen, Flüssen oder Seen gewinnen Fachkräfte für Wasserversorgungstechnik
mit Hilfe verschiedener Anlagen Rohwasser. In Filteranlagen oder Reaktionsbecken
bereiten sie das Wasser dann auf und entziehen ihm unerwünschte Begleitstoffe.
Mit Sauerstoff oder Chlor entkeimen sie es. Sie sorgen für die Speicherung des Wassers
in Hochbehältern und seine Abgabe ins Leitungsnetz. Fachkräfte für Wasserversorgungstechnik
entnehmen Proben, prüfen die Wasserqualität und dokumentieren ihre
Arbeitsergebnisse. Hauptsächlich überwachen und steuern sie automatisierte Anlagen
in Wasserwerken und anderen Einrichtungen der Wasserversorgung. Bei Störungen
greifen sie eigenständig ein. Als so genannte "elektrotechnisch befähigte Personen"
können sie die elektrischen Einrichtungen in ihrem Zuständigkeitsbereich auch installieren
oder reparieren. Außerdem verlegen sie Rohre, montieren oder demontieren
entsprechende Anlagen. Wartungs- und Reparaturarbeiten an Pumpen, Rohrleitungen
und anderen Betriebseinrichtungen führen sie ebenfalls aus. Somit sorgen Fachkräfte
für Wasserversorgungstechnik dafür, dass jederzeit hygienisch sauberes Trinkwasser
aus der Leitung kommt.
Hauptsächlich arbeiten Fachkräfte für Wasserversorgungstechnik bei kommunalen
oder industriellen Wasserwerken, Wasseraufbereitungsunternehmen und Pumpstationen.
Darüber hinaus sind sie im Tiefbauunternehmen tätig, z.B. im Brunnen- oder Wasserbau.
Auch in Analyselabors für Wasserqualität oder in (Pump-)Wasserkraftwerken können
sie beschäftigt sein.
Fachkraft für Wasserversorgungstechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird im öffentlichen Dienst und in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 609 bis € 695
€ 651 bis € 790
€ 711 bis € 866
Ostdeutschland
€ 560
€ 647
€ 737
Auszubildende in Industrie und Handel: 229, im Öffentlichen Dienst: 207
Weitere Berufe in der Ver- und Entsorgung siehe S. 497
Fachkraft für Wasserwirtschaft
Fachkräfte für Wasserwirtschaft gestalten und überwachen alle Eingriffe in das oberund
unterirdische Wassersystem. In Zusammenarbeit mit Ingenieuren und Ingenieurinnen
konzipieren sie Anlagen zur Wasserver- und -entsorgung oder halten sie instand.
Außerdem legen sie Wasserschutzgebiete fest und beteiligen sich daran, Maßnahmen
zum Hochwasser- oder Küstenschutz zu planen oder umzusetzen. Am Computer
zeichnen und berechnen sie Planungsunterlagen, erstellen Auswertungen und bereiten
171
F

Bauausschreibungen vor. Sie holen Kostenangebote für geplante Bauprojekte ein,
überwachen die Bauarbeiten und deren korrekte Abrechnung. Im Gewässerschutz
führen sie Wasserstands- und Abflussmessungen durch, kontrollieren den Umgang mit
wassergefährdenden Stoffen in Betrieben, entnehmen und analysieren Wasserproben.
Mitunter wirken sie an der Durchführung von wasserrechtlichen Verfahren mit.
Hauptsächlich arbeiten Fachkräfte für Wasserwirtschaft in der öffentlichen Verwaltung,
z.B. in Wasserwirtschaftsämtern, Umweltämtern und Schifffahrtsverwaltungen. Auch
in Unternehmen der Wasserversorgung und Abwasseraufbereitung sowie in Ingenieurbüros
für bautechnische Gesamtplanung sind sie beschäftigt. Darüber hinaus sind sie
im Wasser- oder Rohrleitungsbau tätig.
Fachkraft für Wasserwirtschaft ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im öffentlichen
Dienst sowie in Ingenieur- und Planungsbüros und Ver- und Entsorgungsbetrieben
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 617
€ 666
€ 711
Ostdeutschland
€ 571 bis € 599
€ 616 bis € 646
€ 658 bis € 690
Auszubildende in Industrie und Handel: 4, im Öffentlichen Dienst: 16
Weitere Berufe im Tiefbau siehe S. 494, Berufe rund um Architektur und Bautechnik
siehe S. 494, Berufe rund um Konstruktion und technisches Zeichnen siehe S. 523
Fachkraft im Fahrbetrieb
Fachkräfte im Fahrbetrieb führen vor allem Busse, Straßen- oder U-Bahnen. Vor
Fahrtantritt überprüfen sie die Betriebssicherheit und Sauberkeit der Fahrzeuge. Als
Fahrer/in oder auch als Servicepersonal verkaufen sie Fahrkarten, beraten Kunden
über Verbindungen oder Fahrpreise und müssen zuweilen auch Konfliktsituationen,
z.B. unter Fahrgästen, entschärfen. Im Falle von Betriebsstörungen informieren die
Fachkräfte im Fahrbetrieb die Fahrgäste und die Leitstelle, beseitigen kleinere Fahrzeugstörungen
selbst, sichern Unfallstellen ab oder leisten im Notfall auch erste Hilfe.
Im Innendienst steuern sie den Fahrzeugpark und planen den Personaleinsatz. Außerdem
wirken sie bei Kalkulationen, Marketing-Maßnahmen z.B. zur Verkaufsförderung und
Kundenbindung sowie der Fahrplangestaltung mit und sind in der Öffentlichkeitsarbeit
tätig. Im technischen Service sorgen sie für die Betriebs- und Einsatzbereitschaft der
Fahrzeuge.
172
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fachkräfte im Fahrbetrieb arbeiten in Unternehmen des öffentlichen Personennahverkehrs,
z.B. in kommunalen Verkehrsbetrieben.
Fachkraft im Fahrbetrieb ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im öffentlichen
Nahverkehr angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 420 bis € 715
€ 475 bis € 765
€ 510 bis € 805
Ostdeutschland
€ 325 bis € 476
€ 340 bis € 528
€ 371 bis € 580
Auszubildende in Industrie und Handel: 247
Weitere Berufe rund um das Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524, Berufe rund
um die Eisenbahn und den Schienenverkehr siehe S. 526
Fachkraft im Gastgewerbe
Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten die Gäste in einem Hoteloder
Gaststättenbetrieb und sorgen für deren Wohlergehen. Sie nehmen z.B. im Restaurant
Bestellungen entgegen und servieren Speisen oder schenken an der Bar Getränke
aus, dekorieren die Tische oder bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie
einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Im
Zimmerservice sorgen sie dafür, dass die Räume für die Gäste sauber und einladend
hergerichtet werden und immer ausreichend frische Wäsche vorhanden ist. Auch bei
der Vorbereitung größerer Veranstaltungen – wie z.B. Jubiläumsfeiern – arbeiten sie
mit. Darüber hinaus können sie die Verwaltung des Magazins bzw. Lagers übernehmen
und die Lebensmittel sowie andere Gebrauchsgegenstände des Betriebs beschaffen,
lagern und kontrollieren.
Hauptsächlich arbeiten Fachkräfte im Gastgewerbe in der Gastronomie, z.B. in Cafés,
Restaurants und Kantinenbetrieben, sowie bei Caterern. Ebenso sind sie in Hotels,
Jugendherbergen oder Ferienzentren beschäftigt. Darüber hinaus können sie unter
anderem in Kurheimen und Sanatorien, auf Schiffen oder in Fitnesscentern mit Barund
Imbissbetrieb tätig sein.
Fachkraft im Gastgewerbe ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich. Nach erfolgreicher
Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen in einem
verwandten Beruf fortgesetzt werden.
173
F

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 514
€ 584
Ostdeutschland
€ 384
€ 474
Auszubildende in Industrie und Handel: 8.520, im Handwerk: 9
Weitere Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe siehe S. 495; siehe auch Grafiken
auf S.408 und S.496
Fachlagerist/in
Fachlageristen und -lageristinnen nehmen Güter an und prüfen anhand der Begleitpapiere
die Art, Menge und Beschaffenheit der Lieferungen. Sie erfassen die Güter via
EDV, packen sie aus, prüfen ihren Zustand, sortieren und lagern sie sachgerecht oder
leiten sie dem Bestimmungsort im Betrieb zu. Dabei achten sie darauf, dass die Waren
unter optimalen Bedingungen gelagert werden, regulieren z.B. Temperatur und Luftfeuchtigkeit
oder wählen den Lagerplatz entsprechend aus. In regelmäßigen Abständen
kontrollieren sie den Lagerbestand und führen Inventuren durch. Für den Versand
verpacken sie die Güter, füllen die Begleitpapiere aus, stellen Liefereinheiten zusammen
und beladen Lkws. Sie kennzeichnen, beschriften und sichern die Sendungen. Dabei
sind einschlägige Sicherheitsvorschriften zu beachten, wie z.B. die Gefahrgutverordnung
und ggf. Zollbestimmungen. Die Güter transportieren sie mit Hilfe verschiedener
Transportgeräte und Fördermittel, wie beispielsweise Gabelstapler oder automatische
Sortieranlagen, deren Pflege ebenfalls zu ihren Aufgaben gehört.
Fachlageristen und Fachlageristinnen arbeiten hauptsächlich bei Speditionsbetrieben
und anderen Logistikdienstleistern. Darüber hinaus können sie in Industrie- und Handelsunternehmen
unterschiedlichster Wirtschaftsbereiche tätig sein: z.B. in der Lebensmittel-
und Elektroindustrie, in der chemischen und pharmazeutischen Industrie, im
Metall- und Fahrzeugbau, in Druckereien oder bei Herstellern von Baustoffen. Fachlagerist/in
ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel sowie
im Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich. Nach erfolgreicher
Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen in einem
verwandten Beruf fortgesetzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
174
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 625
€ 689
Ostdeutschland
€ 563
€ 612
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Auszubildende in Industrie und Handel: 10.719, im Handwerk: 99
Weitere Berufe rund um Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
Fachlehrer/in für musisch-technische Fächer
Fachlehrer/innen für musisch-technische Fächer unterrichten in den Fächern Hauswirtschaft,
Sport, Technik, Wirtschaftslehre/Informatik, Bildende Kunst, Musik, Kommunikationstechnik,
(Textiles) Werken sowie Technisches Zeichnen. Sie bereiten den
Schulstoff schülergerecht auf und beschaffen und erstellen die Unterrichtsmaterialien.
Der Schwerpunkt ihres Unterrichts liegt in der Vermittlung von Fertigkeiten und technologischen
Verfahren. Dabei setzen sie entsprechende Arbeitsmittel und Werkstoffe
ein, zum Beispiel Säge- und Bohrmaschinen, um das künstlerische Gestalten und den
Umgang mit Standardwerkzeugen zu üben. Die Nachbereitung des Unterrichts besteht
im Wesentlichen in der Korrektur von Hausaufgaben und Klassenarbeiten sowie der
Zensurenvergabe. Zum Lehreralltag gehören zudem die Teilnahme an Konferenzen und
Besprechungen, Elternsprechstunden und die Organisation von Wandertagen und
Schulfesten. An bayerischen Volks-, Förder-, Real- und beruflichen Schulen vermitteln
Fachlehrer/innen fachpraktische Inhalte in den Fächern Textverarbeitung, Werken,
Technisches Zeichnen, Kunsterziehung sowie Handarbeit und Hauswirtschaft. Sie bereiten
den Schulstoff schülergerecht auf, beschaffen und erstellen die Unterrichtsmaterialien.
Der Schwerpunkt ihres Unterrichts liegt in der Vermittlung praktischer Fertigkeiten.
Zu diesem Zweck setzen sie Arbeitsmittel und Werkstoffe ein, die dazu geeignet
sind, das künstlerische Gestalten und den Umgang mit Standardwerkzeugen zu üben.
Lehrkräfte übernehmen auch eine Mentorenfunktion, stehen also den Schülern und
Schülerinnen beratend zur Seite. Nach dem Unterricht sind Hausaufgaben und Klassenarbeiten
zu korrigieren, Unterrichtsbeiträge und Handarbeiten zu bewerten. Zum
Lehreralltag gehören darüber hinaus Aufsichten, Sprechstunden, Konferenzen, Wandertage,
Schulfreizeiten und Schulfeste.
Fachlehrer/innen für musisch-technische Fächer sind an Grund-, Haupt- und Förderschulen
sowie an beruflichen Schulen im Sekundarbereich tätig.
Fachlehrer/in für musisch-technische Fächer ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an pädagogischen Fachseminaren.
Die Ausbildung wird mit verschiedenen Schwerpunkten angeboten, folgende Fächerverbindungen
sind z.B. möglich:
• Bildende Kunst, Hauswirtschaft/Textiles Werken mit Wirtschaftslehre
• Bildende Kunst, Technik mit Wirtschaftslehre
• Musik, Hauswirtschaft/Textiles Werken mit Wirtschaftslehre
• Musik, Technik mit Wirtschaftslehre
• Sport, Hauswirtschaft/Textiles Werken mit Wirtschaftslehre
• Sport, Technik mit Wirtschaftslehre
• Werken, Kunsterziehung, Technisches Zeichnen, Kommunikationstechnik
• Werken, Sport, Technisches Zeichnen, Kommunikationstechnik
Die Ausbildung dauert je nach Bundesland 2 oder 5 Jahre.
175
F

Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Teilweise wird zusätzlich
auch eine abgeschlossene Berufsausbildung in einem anerkannten Ausbildungsberuf
sowie eine mindestens einjährige Berufs- oder Betriebspraxis verlangt. Für die Zulassung
zum Vorbereitungsdienst müssen die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllt
sein. Zudem ist die gesundheitliche Eignung durch ein amtsärztliches Gesundheitszeugnis
nachzuweisen und eine Bestätigung über die erfolgreiche Teilnahme an einem
Erste-Hilfe-Kurs vorzulegen.
Weitere Berufe in Erziehung, Schule, Aus- und Weiterbildung siehe S. 521, Berufe mit
Kindern und Jugendlichen siehe S. 521
Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Fachleute für Systemgastronomie organisieren alle Bereiche eines Restaurants nach
einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept und achten auf die Einhaltung der
vorgegebenen Standards. Sie regeln die Arbeitsabläufe im Einkauf, der Lagerhaltung,
in der Küche, im Service, in der Gästebetreuung bzw. im Verkauf und übernehmen die
Personalplanung. Außerdem überwachen sie die Qualität der Produkte und führen
Kostenkontrollen sowie Marketingmaßnahmen durch. Sie betreuen die Gäste, nehmen
Reklamationen entgegen und achten auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
Fachleute für Systemgastronomie arbeiten in Selbstbedienungsrestaurants und bei
Fast-Food-Ketten sowie in Gaststätten und Restaurants, die ein standardisiertes Gastronomiekonzept
umsetzen. Geeignete Tätigkeitsfelder bieten auch beispielsweise
Raststätten. Außerdem sind sie in Betriebskantinen und bei Cateringunternehmen
beschäftigt.
Fachmann/-frau für Systemgastronomie ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird im Gastgewerbe angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 514
€ 584
€ 654
Ostdeutschland
€ 384
€ 474
€ 549
Auszubildende in Industrie und Handel: 6.292, im Handwerk: 1
Weitere Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe siehe S. 495; siehe auch Grafik auf
S.496
176
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk verkaufen Nahrungs- und Genussmittel.
Dabei bedienen und beraten sie ihre Kunden fachgerecht.
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung
mit Schwerpunkten findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
statt. Im 2. Ausbildungsjahr erfolgt eine Vertiefung in einem der folgenden
Schwerpunkte:
• Bäckerei
• Konditorei
• Fleischerei
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 395
€ 455
€ 562
Ostdeutschland
€ 316
€ 342
€ 383
Auszubildende in Industrie und Handel: 16, im Handwerk: 29.141
• Schwerpunkt Bäckerei
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei reichen
nicht nur die Ware über den Ladentisch und nehmen das Geld entgegen: Sie beraten
und informieren ihre Kunden über die Inhaltsstoffe und Bestandteile der Bäckereierzeugnisse,
präsentieren und verpacken die Backwaren und dekorieren die Auslagen
sowie die Verkaufsräume. Darüber hinaus schneiden sie Brote und Kuchen auf, belegen
und garnieren Brötchen und bereiten kleinere Imbisse zu. Außerdem sorgen sie für
Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei sind
vorwiegend in Bäckereien und Einzelhandelsgeschäften tätig. Darüber hinaus können
sie auch in der Gastronomie beschäftigt sein, vorrangig im Verpflegungsbereich bei
Catering-Unternehmen oder in der Hotellerie.
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518, Berufe
rund um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
• Schwerpunkt Fleischerei
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei
reichen nicht nur die Ware über den Ladentisch und nehmen das Geld entgegen: Sie
beraten und informieren ihre Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten
der Produkte, präsentieren und verpacken Fleischereierzeugnisse und dekorieren die
177
F

Auslagen sowie die Verkaufsräume. Darüber hinaus bereiten sie die Erzeugnisse vor,
schneiden z.B. Fleisch auf und stellen Snacks und Feinkostsalate her. Außerdem sorgen
sie für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei sind
vorwiegend in Fleischereien und Einzelhandelsgeschäften tätig. Darüber hinaus sind
manche auch in der Gastronomie beschäftigt: bei Catering-Unternehmen oder in der
Hotellerie, dort vor allem im Verpflegungsbereich.
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518, Berufe
rund um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
• Schwerpunkt Konditorei
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Konditorei reichen
nicht nur die Ware über den Ladentisch und nehmen das Geld entgegen: Sie beraten
und informieren ihre Kunden über die Inhaltsstoffe und Bestandteile der Produkte,
präsentieren und verpacken die Konditoreiwaren ansprechend und dekorieren die
Auslagen sowie die Verkaufsräume. Darüber hinaus stellen sie Konfektmischungen,
Gebäck und Schokoladenspezialitäten zusammen, schneiden Kuchen und Torten auf
und verzieren sie. Sie bereiten zudem kleine Gerichte wie Teig- oder Eierspeisen zu
und verkaufen dazu Kaffee und andere Aufgussgetränke. Außerdem sorgen sie für
Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Konditorei sind
vorwiegend in Konditoreien und Einzelhandelsgeschäften tätig. Darüber hinaus sind
sie in der Gastronomie beschäftigt: bei Catering-Unternehmen oder in der Hotellerie,
dort vor allem im Verpflegungsbereich.
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518, Berufe
rund um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530; siehe auch Grafik auf S.408
Fahrradmonteur/in
Fahrradmonteure und -monteurinnen bauen Fahrräder zusammen, warten bzw. reparieren
diese oder passen die Modelle den Wünschen der Kunden an. So setzen sie
einzelne Fahrradkomponenten individuell nach Kundenwunsch zusammen oder rüsten
Standardmodelle mit Zubehör- und Zusatzteilen aus. Dabei verwenden sie Fügetechniken,
etwa Fügen oder Hartlöten. Wenn sie Fahrräder warten, demontieren und reinigen
sie die einzelnen Baugruppen und überprüfen systematisch, ob alle Aggregate noch
optimal funktionieren. Sie identifizieren, teils mithilfe von Prüf- und Messgeräten, defekte
Teile, tauschen diese aus oder setzen sie instand und richten das Fahrrad wieder
verkehrssicher, funktionstüchtig und optimal eingestellt her. Die Arbeiten dokumentieren
sie bzw. erklären dem Kunden bei der Radübergabe selbst, welche Arbeiten sie
durchgeführt haben und was der Kunde beim Gebrauch des Rades beachten muss.
178
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Dabei händigen sie auch Unterlagen wie Bedienungsanleitungen aus. Außerdem beraten
sie Kaufinteressenten über Vor- und Nachteile verschiedener Modelle oder Bauteile
und sprechen individuelle Kaufempfehlungen aus.
Fahrradmonteure und Fahrradmonteurinnen arbeiten hauptsächlich in Betrieben, die
Fahrräder montieren oder reparieren. Oft sind sie im Fahrrad- und Fahrradzubehörhandel
tätig. Darüber hinaus bieten sich auch Einsatzmöglichkeiten im Fahrradverleih.
Fahrradmonteur/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 2-jährige
Ausbildung wird in Handwerk, Industrie und Handel angeboten. Nach erfolgreicher
Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen in einem
verwandten Beruf fortgesetzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 383
€ 419
Ostdeutschland
€ 260 bis € 375
€ 290 bis € 415
Auszubildende in Industrie und Handel: 541, im Handwerk: 472
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522; siehe auch Grafik
auf S.525
Fahrzeuginnenausstatter/in
Fahrzeuginnenausstatter/innen fertigen Fahrzeugsitze, Türen- und Seitenbekleidungen
und Fahrzeughimmel für Pkws, Lkws, Busse, Eisen- und Straßenbahnwaggons sowie
Flugzeuge und Schiffe. Sie verlegen Fußbodenbeläge und dichten Fahrzeugtüren und
-fenster ab. Hierfür konfektionieren, gestalten, kaschieren und nähen sie Stoffe,
Kunststoffe oder Leder sowie Polstermaterialien. Bei Bedarf installieren sie elektrische
und hydraulische Leitungen sowie die Steuerungstechnik für Komfort- und sicherheitstechnische
Einrichtungen. Sie stellen außerdem Verdecke für Cabriolets her und
montieren sie. Fahrzeuginnenausstatter/innen arbeiten in Einzel- und Serienfertigung.
Fahrzeuginnenausstatter/innen sind hauptsächlich in Betrieben der Fahrzeugindustrie,
des Flugzeug-, Eisenbahn- und Schiffbaus sowie in der handwerklichen Fahrzeugpolsterei
und Autosattlerei tätig. Darüber hinaus arbeiten sie auch in Unternehmen der
Polstermöbelindustrie oder bei Herstellern von Sportgeräten.
Fahrzeuginnenausstatter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie
und Handel angeboten.
179
F

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 622
€ 657
€ 710
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 232, im Handwerk: 10
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe mit Kunststoff
siehe S. 518, Berufe mit Leder siehe S. 519, Berufe mit Textilien siehe S. 520, Berufe
rund um das Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524
Fahrzeuglackierer/in
Fahrzeuglackierer/innen lackieren Fahrzeuge und Aufbauten aller Art und gestalten
sie ggf. mit Beschriftungen oder Motiven. Sie beurteilen Karosserie- und Lackschäden
und bereiten Untergründe z.B. durch Schleifen und Grundieren für die (Nach-)Lackierung
vor. Mit Spritzgeräten und -pistolen, manchmal auch mit Pinsel oder Rolle tragen sie
die einzelnen Lackschichten auf. Für spezielle Schriftzüge oder Ornamente verwenden
sie Schablonen oder Folien. Sie versiegeln Hohlräume und konservieren Oberflächen
mit Pflegemitteln wie Hochglanzpolituren und Hartwachsen. Darüber hinaus demontieren
und montieren sie ggf. Bauteile, messen und prüfen die Funktion elektrischer, elektronischer,
pneumatischer und hydraulischer Bauteile bzw. Systeme und setzen Fahrzeugverglasungen
ein. Bei Automobilherstellern arbeiten sie meist an vollautomatisierten,
computergesteuerten Lackierstraßen, die sie einrichten, bedienen, überwachen, warten
und ggf. instand setzen.
Hauptsächlich arbeiten sie in Fachwerkstätten für Fahrzeuglackierung. Außerdem sind
sie Unternehmen des Fahrzeugbaus oder auch in Werkslackierereien des Maschinenund
Anlagenbaus beschäftigt. Darüber hinaus können sie im Boots- und Yachtbau oder
der Lackiererei von Schienenfahrzeugen beschäftigt sein.
Fahrzeuglackierer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
180
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 481
€ 516
€ 591
Ostdeutschland
€ 375
€ 418
€ 486
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Auszubildende in Industrie und Handel: 440, im Handwerk: 7.112
Weitere Berufe mit Farben und Lacken siehe S. 516, Berufe rund um das Auto und den
Straßenverkehr siehe S. 524
Fassadenmonteur/in
Um Bauwerke vor Feuchtigkeit, Wärme und Kälte, Lärm oder Feuer zu schützen, bringen
Fassadenmonteure und -monteurinnen Bauelemente an Fassaden an. Zunächst übertragen
sie die Maße aus den Ausführungs- und Detailzeichnungen auf das Bauwerk.
Danach stellen sie Schutz- und Trennschichten her, bringen Wärmedämmungen an,
bauen Verankerungs-, Verbindungs- und Befestigungselemente ein und montieren
Unterkonstruktionen. Im letzten Arbeitsschritt befestigen sie die Fassadenelemente
aus Naturstein, Metall oder Glas und montieren Blitzschutzeinrichtungen und Einbauteile,
z.B. Photovoltaikelemente. Außer im Neubau sind sie auch in der Sanierung und
Instandsetzung tätig.
Fassadenmonteure und -monteurinnen arbeiten überwiegend in Fassadenbaubetrieben.
Auch im Ausbaugewerbe sind sie tätig, z.B. in Dachdeckereien oder Bautischlereien.
Darüber hinaus sind sie auch in Montagebauunternehmen beschäftigt.
Fassadenmonteur/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Betrieben
des Baugewerbes angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Auszubildende in Industrie und Handel: 22, im Handwerk: 9
Weitere Berufe im Hochbau siehe S. 494
Ostdeutschland
€ 498
€ 695
€ 878
Federmacher/in
Federmacher/innen stellen Federn aus Stahl oder Nichteisenmetallen her, die in
Fahrzeugen, Maschinen, Werkzeugen und anderen technischen Geräten benötigt
werden. Auf der Basis von technischen Zeichnungen, Entwurfsskizzen, Musterteilen
oder Arbeits- und Maschineneinstellplänen richten sie die Maschinen ein und setzen
dann den Fertigungsprozess in Gang. Durch Techniken wie Stanzen, Biegen, Rollen
und Walzen fertigen sie die verschiedenen Federn. In jeder Fertigungsphase untersuchen
Federmacher/innen die physikalischen Eigenschaften der Produkte. Um die Zugfestigkeit,
Bruchdehnung, Federkräfte und Oberflächenbeschaffenheit zu prüfen, setzen sie
unterschiedliche Maschinen und Einrichtungen ein, beispielsweise Zerreißmaschinen,
Handwaagen, Prüfautomaten und elektronische Prüfmittel.
181
F

Sie arbeiten in Industriebetrieben, die einteilige und zusammengesetzte Federn produzieren.
Auch bei Herstellern von Press-, Zieh- und Stanzteilen sind sie tätig.
Federmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
Auszubildende in Industrie und Handel: 57
Weitere Berufe im Metallbau siehe S. 511
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
Feinoptiker/in
Für Fernrohre, Mikroskope, Projektionsgeräte, medizinische Diagnostik-Geräte oder
Astro-Objektive fertigen Feinoptiker/innen plan- und rundoptische Bauelemente wie
Linsen oder Prismen. Dazu verarbeiten sie geschliffenes und ungeschliffenes Glas sowie
Materialien wie Kunststoff oder Metall. Aus Glasblöcken stellen sie zunächst Rohlinge
her. Diese schleifen sie und polieren deren Oberflächen. Linsen zentrieren sie, d.h.,
sie richten diese nach der optischen Achse aus. Im Anschluss beschichten oder entbzw.
verspiegeln (vergüten) sie die fertig geschliffenen Linsen, Prismen oder Planglasplatten.
Daneben verbinden sie einzelne Linsen zu optischen Systemen (Feinkitten).
Obwohl sie für den Großteil der Arbeitsschritte elektronisch gesteuerte CNC-Maschinen
einsetzen, ist für viele Arbeitsgänge immer noch Handarbeit gefragt. Hauptsächlich
arbeiten Feinoptiker/innen in der Herstellung von optischen, fotografischen oder
feinmechanischen Erzeugnissen. Darüber hinaus sind sie im Einzelhandel mit Fotound
optischen Erzeugnissen tätig.
Feinoptiker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 499
€ 558
€ 631
Auszubildende in Industrie und Handel: 305, im Handwerk: 8
182
Ostdeutschland
€ 484
€ 525
€ 601
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe in der Optoelektronik und Optik siehe S. 523, Berufe mit Glas siehe S.
517
Feinpolierer/in
Feinpolierer/innen verleihen goldenen Uhrgehäusen, silbernen Armbändern und Ringen,
aber auch feingliedrigen chirurgischen Instrumenten, Besteck aus Edelstahl oder Metalloberflächen
von Haushaltsgeräten strahlenden Glanz. Hierfür greifen sie zu
Schleifmitteln und -bürsten oder zu Polierstahl. An Maschinen setzen sie unterschiedliche
Schleif- und Polierscheiben ein; sie beherrschen aber auch chemische Metallbearbeitungsverfahren.
So überziehen Feinpolierer/innen Metallteile z.B. im elektrolytischen
Bad, d.h., sie galvanisieren sie oder behandeln sie beim so genannten Brünieren
mit einer schützenden Schicht.
Feinpolierer/innen arbeiten vor allem in Industrie- und Handwerksbetrieben der
Schmuckherstellung und verwandter Produktionszweige, zum Beispiel bei Silberschmieden,
Goldschmieden oder Juwelieren. Auch bei Herstellern von feinmechanischen und
optischen Erzeugnissen, von Schneidwaren oder Besteck sind sie tätig. Darüber hinaus
bieten die Produktion elektronischer Bauelemente sowie der Handel weitere Einsatzmöglichkeiten.
Feinpolierer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in industriellen und
handwerklichen Betrieben angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 742
€ 807
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 10, im Handwerk: 7
Weitere Berufe in der Galvanik und Metalloberflächenbearbeitung siehe S. 511, Berufe
in der Zerspanungstechnik siehe S. 512
Feinwerkmechaniker/in
Feinwerkmechaniker/innen fertigen metallene Präzisionsbauteile für Maschinen und
feinmechanische Geräte und montieren diese einschließlich elektronischer Mess- und
Regelkomponenten zu funktionsfähigen Einheiten. Häufig arbeiten sie dazu an computergesteuerten
Werkzeugmaschinen, zum Teil aber auch manuell. Sie planen Arbeitsabläufe,
richten Werkzeugmaschinen ein und bearbeiten Metalle mittels spanender
Verfahren wie Drehen, Fräsen, Bohren und Schleifen. Außerdem beurteilen sie die Arbeitsergebnisse
und überprüfen etwa, ob vorgegebene Maßtoleranzen eingehalten
werden. Die gefertigten Maschinen und Geräte montieren sie teilweise direkt beim
183
F

Kunden, stellen sie je nach Verwendungszweck ein und führen Bedienungseinweisungen
durch. Zudem warten und reparieren sie feinmechanische Geräte.
Feinwerkmechaniker/innen arbeiten in zahlreichen Bereichen der Feinmechanik und
Optik, des Maschinen- und Werkzeugbaus und in der Elektroindustrie. Sie können
beispielweise auch bei Herstellern von Mess- und Prüfinstrumenten, Automaten oder
feinmechanischen Maschinen- und Werkzeugteilen tätig sein. Darüber hinaus bieten
Wartungs- und Reparaturdienste, z.B. für Nähmaschinen, Beschäftigungsmöglichkeiten.
Feinwerkmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO).
Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird im Handwerk in folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Feinmechanik
• Maschinenbau
• Werkzeugbau
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 479
€ 522
€ 586
€ 639
Ostdeutschland
€ 348
€ 392
€ 430
€ 475
Auszubildende im Handwerk: 11.400
Weitere Berufe in der Feinmechanik und im Werkzeugbau siehe S. 511; siehe auch
Grafik auf S.310
Fertigungsmechaniker/in
Fertigungsmechaniker/innen montieren so verschiedenartige Produkte wie Waschmaschinen,
Geschirrspüler, Haushalts- und Heimwerkergeräte oder Kraftfahrzeuge. Einzelteile
oder schon zusammengesetzte Baugruppen fügen sie durch Schraub-, Bolzen-,
Klemm-, Steck- oder Klebeverbindungen zu Maschinen, Apparaten und Geräten zusammen.
Sie verlegen auch Kabel oder elektrische Leitungen, befestigen sie und schließen
sie an. Darüber hinaus montieren sie Schlauchverbindungen hydraulischer Bauelemente,
etwa Steuer-, Antriebs- oder Bremsvorrichtungen von Fahrzeugen und Geräten. Nach
der Montage stellen sie sicher, dass die zusammengesetzten Erzeugnisse einwandfrei
funktionieren.
184
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fertigungsmechaniker/innen arbeiten in der industriellen Serienfertigung der verschiedensten
Branchen – überall dort, wo Bauteile zu größeren Einheiten oder fertigen
Produkten zusammengefügt werden. Arbeitgeber sind beispielsweise der Maschinenund
Anlagenbau, die Haushaltsgeräteindustrie sowie Hersteller medizintechnischer
Geräte. Auch der Fahrzeugbau bietet ihnen Beschäftigungsmöglichkeiten.
Fertigungsmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie
und Handel angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 751
€ 794
€ 855
Ostdeutschland
€ 740
€ 786
€ 839
Auszubildende in Industrie und Handel: 3.789, im Handwerk: 3
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509, Berufe in der elektrischen
Gerätetechnik siehe S. 499; siehe auch Grafik auf S.310
Feuerungs- und Schornsteinbauer/in
Sie bauen und sanieren industrielle Feuerungsanlagen für extrem hohe Temperaturen
einschließlich der dafür erforderlichen Abgasleitungen: Feuerungs- und Schornsteinbauer/innen
mauern, verputzen und verfugen Mauerwerk für Feuerstellen, Kamine
und Abgaskanäle und montieren Fertigteile. Beim Bau von Industrieschornsteinen errichten
sie auch Wände aus Stahlbeton. Anschließend bringen sie beispielsweise
Schornsteinbänder, Schornsteinkopfabdeckungen und Blitzschutzeinrichtungen an.
Im Feuerungsbau verarbeiten sie besondere, feuerfeste und hitzebeständige Baustoffe,
die hohen Beanspruchungen standhalten. Daneben übernehmen sie Überprüfungs-,
Wartungs- und Reparaturarbeiten, stellen z.B. Bauschäden und deren Ursachen fest
und führen Instandsetzungsarbeiten durch.
Sie arbeiten in Betrieben des Baugewerbes, z.B. bei Unternehmen des Feuerungs- und
Industrieofenbaus, des Schornsteinbaus und der Schornsteinsanierung.
Feuerungs- und Schornsteinbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit
geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 498
€ 695
€ 878
185
F

Auszubildende in Industrie und Handel: 57, im Handwerk: 21
Weitere Berufe im Hochbau siehe S. 494; siehe auch Grafik auf S.493
Figurenkeramformer/in
Figurenkeramformer/innen wirken nach der Planung und Vorbereitung der Arbeitsabläufe
bei der Entwicklung eines Modells und der Herstellung der Masse mit. Sie fertigen
Gipsformen an, gießen Figuren oder Figurenteile und formen kleine Garnierteile frei
mit der Hand. Die so entstandenen Formlinge trocknen sie und befreien sie von Formnähten
und unebenen Stellen. Mit Pinseln und Schwämmen verwaschen sie deren
Oberflächen. Haben sie mehrere Einzelteile für eine Plastik hergestellt, setzen sie diese
mit Schlicker, einer dünnflüssigen Tonmischung, zusammen und entgraten die Klebeflächen
sauber mit Garnierhölzern, Messern und Pinseln. Um die Formlinge zu stabilisieren,
bringen sie Stützen oder Platten an. Daneben gießen oder drehen sie auch
Geschirr. Nachdem die Formlinge getrocknet sind, prüfen sie deren Qualität und
brennen sie anschließend im Keramikbrennofen.
Beschäftigung finden Figurenkeramformer/innen in feinkeramischen Industriebetrieben,
z.B. in Keramik- und Porzellanmanufakturen.
Figurenkeramformer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 553 bis € 563
€ 598 bis € 625
€ 649 bis € 701
Ostdeutschland
€ 497
€ 539
€ 576
Auszubildende in Industrie und Handel: 2
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Keramik siehe S. 518
Film- und Videoeditor/in
Film- und Videoeditoren bzw. -editorinnen sichten, schneiden und montieren Bild- und
Tonmaterialien, um daraus z.B. Fernsehbeiträge, Videos oder Filme herzustellen.
Drehbücher, Treatments oder Storyboards sind dabei wichtige Orientierungshilfen.
Anhand dieser Materialien und nach Vorgabe der Regie oder Redaktion gestalten sie
Bild- und Tonmontagen sowie besondere Bildeffekte. Sie bereiten Bild- und Tonmaterialien
zur Synchronisation vor, fügen Sprachbeiträge, Geräusche und Musik hinzu und
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

kontrollieren, ob Bild und Ton synchron sind. Anschließend besprechen sie die Rohfassung
mit der Regie bzw. der Redaktion und führen eventuelle Korrekturen aus. Ist das
Erzeugnis fertiggestellt bzw. sendefähig, archivieren sie die verwendeten und nicht
verwendeten Bild- und Tonmaterialien. Auch die Bildmischung bei Live-Übertragungen
kann zu ihren Aufgaben gehören.
Film- und Videoeditoren und -editorinnen arbeiten in Unternehmen der Filmwirtschaft,
in Fernsehanstalten oder bei Filmbearbeitungsfirmen.
Film- und Videoeditor/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Rundfunk-
und Fernsehanstalten oder bei Filmbearbeitungsfirmen angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 516
€ 601
€ 687
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 99
Weitere Berufe rund um Film, Funk und Fernsehen siehe S. 509
Film- und Videolaborant/in
Film- und Videolaboranten und -laborantinnen entwickeln Negativ- und Positivfilme zu
vorführfertigen Spielfilmen und Dokumentationen. Von diesen erstellen sie Filmkopien
auf Farb- oder Schwarzweiß-Material in den international genormten Filmformaten 35,
16 und 8 mm. Hierfür bedienen sie filmtechnische und elektronische Apparate und
Maschinen, in denen der Entwicklungs- und Kopiervorgang automatisch abläuft. Sie
stellen die Maschinen ein, achten auf die richtige Zusammensetzung der fotochemischen
Bäder und überwachen den gesamten Arbeitsablauf, um bei Störungen schnell eingreifen
zu können. Die Filme überspielen sie analog auf Videobänder oder digital auf DVD. Die
digitale Bearbeitung führen sie am Computer aus. Sie schneiden bzw. kürzen aber auch
Programme und fügen Titel und Untertitel ein.
Hauptsächlich arbeiten Film- und Videolaboranten und -laborantinnen in der Filmproduktion,
in Filmkopierwerken und Labors mit Foto- und Filmbearbeitung. Darüber hinaus
sind sie in Fernsehanstalten tätig.
Film- und Videolaborant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Industrie angeboten.
187
F

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 516
€ 601
€ 687
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 11
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe rund um Film, Funk und Fernsehen siehe
S. 509
Fischwirt/in
Fischwirte und Fischwirtinnen züchten und fangen Fische, Krebstiere und Muscheln.
Fischwirt/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung mit Schwerpunkten findet
im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im zweiten Ausbildungsjahr erfolgt
eine Vertiefung in einem der folgenden Schwerpunkte:
• Fischhaltung und Fischzucht
• Kleine Hochsee- und Küstenfischerei
• Seen- und Flussfischerei
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in der Landwirtschaft:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende in der Landwirtschaft: 286
Westdeutschland
€ 434 bis € 535
€ 471 bis € 560
€ 540 bis € 600
• Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht
Ostdeutschland
€ 407 bis € 455
€ 434 bis € 490
€ 476 bis € 550
Im Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht züchten Fischwirte und Fischwirtinnen
Fische, vor allem Forellen, Karpfen und Schleien. Sie wählen die geeigneten Zuchtfische
aus, setzen sie in die künstlich geschaffenen Aufzuchtgewässer, überwachen Befruchtung,
Erbrütung und Brutproduktion und pflegen die Fische bis zum Abfischen. Dabei
füttern sie die Fische regelmäßig, nehmen Wasserproben, werten diese aus und pflegen
die Teichanlagen. Nach dem Fang verarbeiten Fischwirte und Fischwirtinnen die Fische
zum Teil noch weiter. Zum Beispiel filetieren oder räuchern sie sie und verkaufen die
Fischprodukte an Groß- oder auch Einzelkunden.
188
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Hauptsächlich arbeiten Fischwirte und -wirtinnen mit dem Schwerpunkt Fischhaltung
und Fischzucht in der Teichwirtschaft, auf Fischgütern oder in Fischbrutbetrieben, zum
Teil auch in gemischten land- und forstwirtschaftlichen Betrieben mit angeschlossener
Teichwirtschaft. Darüber hinaus sind sie z.B. in Fischverarbeitungsbetrieben tätig.
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507
• Schwerpunkt Kleine Hochsee- und Küstenfischerei
Im Schwerpunkt Kleine Hochsee- und Küstenfischerei sind Fischwirte und Fischwirtinnen
auf Kuttern in den Küstengewässern der Ost- und Nordsee unterwegs, wo sie Fische,
Krabben und Muscheln fangen. Dazu müssen sie sich nicht nur mit den verschiedenen
Fanggeräten wie Netzen und Reusen auskennen, sondern auch mit seemännischen
Tätigkeiten und nicht zuletzt den Fischen selbst. Den Fang verarbeiten sie häufig noch
an Bord weiter und entladen ihn, nachdem der Fischkutter wieder im Hafen eingelaufen
ist. Zudem warten und reparieren sie die Fang- und Verarbeitungsanlagen und vermarkten
ihre Fische und Fischprodukte.
Fischwirte und Fischwirtinnen mit dem Schwerpunkt Kleine Hochsee- und Küstenfischerei
arbeiten hauptsächlich bei Fischereibetrieben. Darüber hinaus sind sie z.B. in
Fischverarbeitungsbetrieben oder in der Seen- und Küstenschifffahrt beschäftigt.
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507, Berufe rund um das Schiff und die Schifffahrt
siehe S. 526
• Schwerpunkt Seen- und Flussfischerei
Im Schwerpunkt Seen- und Flussfischerei nutzen Fischwirte und Fischwirtinnen den
natürlichen Fischbestand in stehenden und fließenden Gewässern. Sie pflegen den
Lebensraum der Fische und greifen ein, wenn das natürliche Gleichgewicht des Gewässers
ins Wanken gerät. So regulieren sie den Fischbestand, indem sie künstlich erbrütete
Jungfische in die Gewässer einsetzen oder überzähligen Fischbesatz abfischen.
Mit Geräten wie Reusen, Stellnetzen oder Angeln fangen sie zum Beispiel Karpfen,
Barsche oder Forellen, die sie auch weiterverarbeiten. Sie nehmen die Fische aus, filetieren
oder räuchern sie und verkaufen ihre fangfrischen Waren. In diesem Zusammenhang
transportieren und verladen sie auch die Ware. Außerdem gehört es zu ihren
Aufgaben, ihre Fanggeräte und Boote zu pflegen und instand zu halten.
Fischwirte und Fischwirtinnen mit dem Schwerpunkt Seen- und Flussfischerei arbeiten
hauptsächlich bei Fischereibetrieben, aber auch in der Fischzucht und -haltung. Darüber
hinaus sind sie z.B. in Fischverarbeitungsbetrieben beschäftigt.
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507
Flachglasmechaniker/in
Glasscheiben werden für Tische, Türen und Vitrinen, aber auch für Autos, Fenster,
Solaranlagen, Wintergärten und Spiegel benötigt. Flachglasmechaniker/innen schneiden
und brechen sie in unterschiedlichen Stärken. Bei der Fertigung von Gläsern und
189
F

Spiegeln wenden sie verschiedene Bearbeitungstechniken an: Sie schleifen die Ränder
und bringen an den Kanten den so genannten Facettenschliff an. Die Glasoberflächen
veredeln sie z.B. durch Sandstrahlen, Ätzen oder Gravieren. Hierfür bedienen Flachglasmechaniker/innen
elektronisch gesteuerte Maschinen, Anlagen und Geräte, die
sie auch warten. Während des laufenden Fertigungsprozesses kontrollieren sie ständig
die Qualität der Zwischen- und Endprodukte.
Hauptsächlich arbeiten Flachglasmechaniker/innen in der Herstellung und Veredlung
von Flachglaserzeugnissen wie z.B. Glasspiegeln, Sicherheits- oder Isolierverglasungen.
Darüber hinaus können sie in Betrieben des Ausbaugewerbes tätig sein.
Flachglasmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 499
€ 558
€ 631
Ostdeutschland
€ 484
€ 525
€ 601
Auszubildende in Industrie und Handel: 389, im Handwerk: 1
Weitere Berufe mit Glas siehe S. 517
Flechtwerkgestalter/in
Nach vorgegebenen oder selbstgefertigten Entwürfen stellen Flechtwerkgestalter/innen
die unterschiedlichsten Flechtwerke her. Je nach Schwerpunkt fertigen sie Korbwaren,
Flechtmöbel oder Flechtobjekte. Sie bereiten die Flechtmaterialien auf, schneiden sie
zu und biegen sie bei Bedarf. Hierzu bedienen sie Werkzeuge, Geräte und Maschinen,
die sie auch warten und instand setzen. Anschließend flechten sie die bearbeiteten
Materialien zum gewünschten Objekt, z.B. zu Boden- oder Rumpfgeflechten. Mitunter
behandeln sie anschließend die Oberflächen: Flechtmöbel beizen und färben sie, die
Oberflächen von Flechtobjekten behandeln sie im Hinblick auf Gestaltung, Beanspruchung
und Brandschutz z.B. mit Lacken, Wachsen oder Ölen. Schließlich lagern sie die
Produkte fachgerecht, bereiten sie zur Auslieferung vor und verladen sie mit Transportund
Hebehilfen. Kunden geben sie Gebrauchshinweise und Pflegeanleitungen und beraten
sie hinsichtlich der Formgebung und Funktion der Produkte.
Flechtwerkgestalter/innen arbeiten überwiegend in Handwerksbetrieben, z.B. handwerklichen
Korbmöbelflechtereien. Darüber hinaus sind sie in Reparaturwerkstätten
für Korbwaren oder Werkstätten für Menschen mit Behinderung tätig.
190
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Flechtwerkgestalter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk in
den folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Korbwaren
• Flechtmöbel
• Flechtobjekte
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 9
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517
Westdeutschland
€ 374 bis € 401
€ 499 bis € 522
€ 573 bis € 602
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Fleischer/in
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität der lebenden Tiere, schlachten, entbluten
und enthäuten sie und nehmen sie aus. Dann zerlegen sie die Schlachttierkörper, bereiten
das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeiten die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren
weiter. Beispielsweise zerkleinern, kochen, brühen oder räuchern sie das Fleisch. Je
nach Rezept geben sie Zutaten, Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben
Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte, Konserven und Feinkostsalate
her und verpacken die Fleischprodukte. Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen
die Fleischstücke zum Beispiel als Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten
Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und
verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bereiten sie verschiedene Speisen zu, für
den Partyservice richten sie kalte Platten an und kochen warme Gerichte. Bei all ihren
Tätigkeiten halten Fleischer/innen die gesetzlichen Vorgaben, beispielsweise das Lebensmittelrecht
und die Hygienevorschriften, genau ein. Dies gilt auch für das Reinigen
der in der Fleischerei verwendeten Maschinen und Geräte.
Hauptsächlich arbeiten Fleischer/innen in Betrieben des Fleischerhandwerks und der
Fleisch- und Wurstwarenindustrie, in Fleischerfach- und Einzelhandelsgeschäften, in
Fleischgroßmärkten oder in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben. Darüber hinaus
sind sie in der Gastronomie, z.B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei, tätig.
Fleischer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird im Bereich Industrie und Handel sowie im Handwerk angeboten.
Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über eine flexible Ausbildungsstruktur.
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
191
F

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 447
€ 536
€ 650
Ostdeutschland
€ 258
€ 322
€ 399
Auszubildende in Industrie und Handel: 622, im Handwerk: 7.183
Weitere Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518
Flexograf/in
Für den Holzstempel über die Stempeluhr bis zur Flexodruckplatte für das Firmenzeichen
oder der mehrfarbigen Drucksache erfassen Flexografen und Flexografinnen Manuskripte
und Zeichnungen und gestalten diese am Bildschirm. Dabei gehen sie nach typografischen
Grundsätzen vor und lesen auch Korrektur. Bei der Herstellung von Stempeln
oder Flexodruckplatten kommen Prägepressen, Kreissägen und Schleifgeräte zum
Einsatz, die sie vom Rechner aus steuern. Sie bedienen auch Fotosatzmaschinen oder
Reprokameras. Die fertig produzierten Stempel und Flexodruckplatten montieren und
justieren sie. Flexografen und Flexografinnen setzen Stempel und Druckplatten auch
instand.
Hauptsächlich arbeiten sie in Flexodruckereien und flexografischen Werkstätten. Auch
in Stempelfabriken und reprografischen Betrieben sind sie beschäftigt. Außerdem sind
Flexografen und Flexografinnen in Betrieben der Stempel- und Flexodruckplattenfertigung
tätig.
Flexograf/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 771
€ 822
€ 873
Auszubildende in Industrie und Handel: 1, im Handwerk: 4
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
192
Ostdeutschland
€ 771
€ 822
€ 873
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/in
Mit Fliesen, Platten, Mosaiken, Natur- und Werksteinen verkleiden Fliesen-, Plattenund
Mosaikleger/innen Wände, Böden und Fassaden. Zunächst beraten sie ihre Kunden
bei der Wahl der geeigneten Platten z.B. für Bäder, Küchen und Terrassen, Hausfassaden,
Schwimmbäder und Labors. Sie berücksichtigen Sauberkeits- und Hygieneaspekte
genauso wie gestalterische Gesichtspunkte. Ist der Auftrag definiert, richten sie die
Baustelle ein. Sie stellen Materialberechnungen an, bearbeiten den Untergrund und
stellen Dämm- und Sperrschichten her. Dann verlegen sie die Platten mit Mörtel und
Spezialklebern und füllen die Fugen auf. Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/innen
verlegen nicht nur neue Plattenbeläge in Neu- und Altbauten, sondern sanieren auch
alte und beschädigte Bodenbeläge aus Fliesen, Platten und Mosaiken.
Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/innen sind vor allem in Betrieben des Ausbaugewerbes
beschäftigt, wo sie vorrangig Fliesen, Platten und Fußböden verlegen, aber auch
z.B. Dämmungen gegen Kälte, Wärme, Schall und Erschütterung anbringen. Auch im
Fassadenbau und im Tiefbau, etwa zum Verlegen von Gehwegplatten, können sie tätig
sein. Darüber hinaus wirken sie bei der Herstellung und Bearbeitung von Natursteinplatten
mit.
Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit
geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
€ 864
Auszubildende in Industrie und Handel: 117, im Handwerk: 2.617
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492; siehe auch Grafik auf S.493
Florist/in
Nach eigenen Ideen oder nach den Wünschen ihrer Kunden binden Floristen und Floristinnen
Sträuße und fertigen Kränze, Brautschmuck oder Trockengestecke. Außerdem
dekorieren sie Schaufenster und Verkaufsräume und pflegen und versorgen die Pflanzen
im Laden. Floristen und Floristinnen beraten ihre Kunden bei der Auswahl von
Schnittblumen und Topfpflanzen und geben Hinweise zu deren Pflege. Sie ermitteln
den Warenbedarf, holen Angebote ein, erledigen den Einkauf, berechnen Preise und
bedienen die Kasse. Da viele Blumenläden mit Blumenversandhäusern und Onlineshops
kooperieren, sind Floristen und Floristinnen neben dem Tagesgeschäft im Blumenladen
häufig auch für die Auslieferung von Blumen verantwortlich. Sie nehmen Aufträge an,
setzen die Wünsche der Kunden um und versenden die Ware.
193
F

Floristen und Floristinnen arbeiten hauptsächlich in Blumenfachgeschäften, Gartencentern
oder Gärtnereien mit Blumengeschäft. Darüber hinaus können sie z.B. im Großhandel
mit Pflanzen und Blumen tätig sein. Auch Bestattungsunternehmen mit eigenem
Blumenhaus bieten Beschäftigungsmöglichkeiten.
Florist/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handel angeboten. Auch
eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 331
€ 443
€ 499
Ostdeutschland
€ 237
€ 332
€ 368
Auszubildende in Industrie und Handel: 6.655, im Handwerk: 1
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507
Flugdienstberater/in
Flugdienstberater/innen treffen wichtige Vorbereitungen für die Durchführung sicherer,
pünktlicher und wirtschaftlicher Flüge. Hierfür besorgen sie alle für die Flugdurchführung
notwendigen Informationen, beispielsweise Wind- und Wetterdaten für die gesamte
Flugstrecke. Anhand der ermittelten Daten besprechen sie die Streckenplanung mit
dem Flugzeugführer bzw. der Flugzeugführerin und der Crew. Sie stellen der Flugbesatzung
alle relevanten Flugplandaten zur Verfügung, weisen auf eventuelle Besonderheiten
hin und nennen mögliche Ausweichflughäfen, falls während des Fluges auftretende
Störungen oder Wetterbedingungen ein Abweichen von der geplanten Route notwendig
machen. Darüber hinaus überwachen sie den Ablauf von Flügen und leiten bei Notfällen
erforderliche Maßnahmen ein.
Flugdienstberater/innen arbeiten in aller Regel für Fluggesellschaften des Linien- und
Charterflugverkehrs. Darüber hinaus können sie auch bei Aufsichtsbehörden wie etwa
dem Luftfahrt-Bundesamt Beschäftigung finden.
Flugdienstberater/in ist eine bundesrechtlich geregelte Berufsausbildung, die beispielsweise
von der Deutschen Lufthansa Flight Training GmbH (LFT) oder von Flugschulen
durchgeführt wird. Die Ausbildung dauert 13 Monate.
Die Bildungsträger legen eigene Zugangskriterien fest. Bevorzugt werden Bewerber/innen
mit Hochschulreife oder mit mittlerer Reife und abgeschlossener Berufsausbildung.
Zudem muss ein polizeiliches Führungszeugnis vorgelegt werden. Unter Umständen
194
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

ist vor Beginn der Ausbildung die Durchführung der Zuverlässigkeitsüberprüfung zu
beantragen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um das Flugzeug und die Luftfahrt siehe S. 526
Fluggerätmechaniker/in
Fluggerätmechaniker/innen stellen Fluggeräte aller Art her und fertigen Triebwerke.
Außerdem übernehmen sie die Wartung und Instandhaltung.
Fluggerätmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige duale Ausbildung mit
Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Fertigungstechnik
• Instandhaltungstechnik
• Triebwerkstechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 750
€ 793
€ 854
€ 905
Auszubildende in Industrie und Handel: 2.467
• Fluggerätmechaniker/in
– Fachrichtung Fertigungstechnik
Ostdeutschland
€ 739
€ 785
€ 838
€ 880
In der Fachrichtung Fertigungstechnik bauen Fluggerätmechaniker/innen Einzelteile
anhand von technischen Zeichnungen zu Baugruppen bis hin zu ganzen Fluggeräten
zusammen. Dabei verbinden sie die Teile beispielsweise, indem sie sie vernieten,
montieren die technischen Systemkomponenten in die Rohkarosserie und bauen die
Innenausstattung ein. Fallen Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an, grenzen sie
Störungen ein und beheben sie, tauschen z.B. Teile aus und prüfen die Funktionsfähigkeit
der Geräte oder Baugruppen. Abschließend dokumentieren sie ihre Arbeit.
Fluggerätmechaniker/innen der Fachrichtung Fertigungstechnik arbeiten überwiegend
in der Luft- und Raumfahrtindustrie, z.B. bei Herstellern von Flugzeugen oder von
Hubschraubern sowie in Reparatur- und Instandhaltungswerkstätten von Fluggesellschaften
und Flughäfen. Darüber hinaus können sie auf Luftwaffenstützpunkten der
Bundeswehr tätig sein, um z.B. Fluggeräte instand zu halten.
Weitere Berufe in der Luft- und Raumfahrttechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Flugzeug und die Luftfahrt siehe S. 526
195
F

• Fluggerätmechaniker/in
– Fachrichtung Instandhaltungstechnik
In der Fachrichtung Instandhaltungstechnik warten Fluggerätmechaniker/innen alle
Arten von Fluggeräten und arbeiten auch bei deren Herstellung mit. Sie bauen Einzelteile
zu funktionsfähigen Systemen zusammen, z.B. zu hydraulischen Anlagen. Die
Teilsysteme montieren sie in Flugzeuge. Außerdem führen sie Funktionsprüfungen
durch und beseitigen Störungen. Abschließend dokumentieren sie ihre Arbeit. An der
technischen Abfertigung von Flugzeugen sind sie ebenfalls beteiligt.
Fluggerätmechaniker/innen der Fachrichtung Instandhaltungstechnik arbeiten hauptsächlich
in der Luft- und Raumfahrtindustrie, z.B. in Reparatur- und Instandhaltungswerkstätten
von Fluggesellschaften und Flughäfen aber auch bei Flugzeug- oder Hubschrauberherstellern.
Darüber hinaus können sie bei Fluggerätverleihern tätig sein.
Auch auf Luftwaffenstützpunkten der Bundeswehr gibt es Einsatzmöglichkeiten.
Weitere Berufe in der Luft- und Raumfahrttechnik siehe S. 522
• Fluggerätmechaniker/in
– Fachrichtung Triebwerkstechnik
In der Fachrichtung Triebwerkstechnik bauen Fluggerätmechaniker/innen Einzelteile
anhand von technischen Zeichnungen zu Baugruppen und Triebwerksmodulen bis hin
zu ganzen Triebwerken zusammen. Dabei verbinden sie die einzelnen Teile, vernieten,
verschrauben, verschweißen und verlöten sie. Fertige Triebwerke testen sie auf speziellen
Prüfständen. Außerdem warten sie Triebwerke und führen Kontrolluntersuchungen
durch. Dabei setzen sie beispielsweise spezielle Videokameras (Boroskope) ein. Sie
beseitigen Schäden und Störungen an allen Triebwerksbauteilen und -systemen. Bei
der Generalüberholung der Triebwerke bauen sie diese komplett auseinander, prüfen
jedes Teil, tauschen es gegebenenfalls aus und bauen die Teile wieder zusammen.
Abschließend dokumentieren sie ihre Arbeit.
Fluggerätmechaniker/innen der Fachrichtung Triebwerkstechnik arbeiten hauptsächlich
in der Luft- und Raumfahrtindustrie, z.B. bei Triebwerksherstellern oder in Reparaturund
Instandhaltungswerkstätten von Fluggesellschaften, Fluggeräteherstellern und
Flughäfen. Darüber hinaus können sie bei Fluggeräteverleihern tätig sein. Auch auf
Luftwaffenstützpunkten der Bundeswehr gibt es Einsatzmöglichkeiten.
Weitere Berufe in der Luft- und Raumfahrttechnik siehe S. 522
Förderlehrer/in
In Absprache mit dem Klassenlehrer bzw. der Klassenlehrerin unterrichten Förderlehrer/innen
bestimmte Schülergruppen, insbesondere im Deutsch-, Mathematik- sowie
handlungsorientierten Unterricht. Dazu werden in der Regel Fördergruppen für leis-
196
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

tungsschwache Schüler/innen oder Leistungsgruppen für besonders leistungsstarke
Schüler/innen gebildet, die stundenweise aus dem Klassenverband genommen und
getrennt unterrichtet werden. Teilweise unterrichten Förderlehrer/innen auch gemeinsam
mit der Lehrkraft. In bestimmten Fällen ist aber auch eine intensive Einzelbetreuung
von Schülern und Schülerinnen sinnvoll. Um die individuellen Förderschwerpunkte der
einzelnen Schüler/innen zu erkennen, beobachten Förderlehrer/innen die Schüler/innen,
analysieren Lernverhalten und Fehler und werten diese aus. Damit alle Schüler/innen
die bestmögliche Förderung erfahren, ist es z.B. notwendig, unterschiedliche
Übungsmaterialien je nach Förderschwerpunkt anzubieten oder geeignete Lernhilfen
zur Verfügung zu stellen. Daneben halten Förderlehrer/innen selbstständig und eigenverantwortlich
Förderunterricht für Deutsch als Zweitsprache, erteilen Lese-Rechtschreib-Kurse
und Förderunterricht für Schüler/innen mit Schwierigkeiten im mathematischen
Bereich. Sie leiten Arbeitsgemeinschaften in Bereichen wie Schulspiel,
Schulchor, Instrumentalunterricht oder Schülerzeitung. Im Rahmen des Sportunterrichts
erteilen Förderlehrer/innen differenzierten Sport- und Schwimmunterricht. Auch bei
Schullandheimaufenthalten und anderen Schulveranstaltungen wirken sie mit.
Schließlich übernehmen sie pädagogisch orientierte Verwaltungsaufgaben: Sie betreuen
z.B. die Lehrer- und Schülerbücherei, führen die Schulchronik oder arbeiten bei Ausstellungen
und Wettbewerben mit.
Förderlehrer/innen sind vorwiegend an Grund-, Haupt- und Förderschulen in Bayern
beschäftigt. Sie geben auch Nachhilfeunterricht sowie Stütz- und Förderkurse bei Bildungswerken
und Fördervereinen.
Förderlehrer/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an einem
Staatsinstitut für die Ausbildung von Förderlehrern. Die Ausbildung dauert 3 Jahre,
der anschließende Vorbereitungsdienst 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Für den Zugang zur Ausbildung
wird ein Mindestalter von 16 Jahren verlangt. Minderjährige Bewerber/innen müssen
eine schriftliche Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten vorlegen. Daneben
muss die gesundheitliche Eignung für den Beruf gegeben sein und es muss ggf. ein
amtliches Führungszeugnis vorgelegt werden. Außerdem müssen eine schriftliche und
eine mündliche Zulassungsprüfung erfolgreich abgelegt werden.
Weitere Berufe in Erziehung, Schule, Aus- und Weiterbildung siehe S. 521, Berufe mit
Kindern und Jugendlichen siehe S. 521
Forstwirt/in
Den Waldbestand zu erhalten und zu pflegen ist ihre Aufgabe: Forstwirte und Forstwirtinnen
gewinnen Saatgut, bearbeiten den Boden, ziehen in Baumschulen Bäumchen
heran und forsten Flächen auf. Sie pflegen und schützen die Waldbestände, indem sie
z.B. Waldareale umzäunen, Schutzvorrichtungen an jungen Bäumen anbringen oder
Schädlinge bekämpfen. Für die Holzernte fällen sie Bäume, transportieren, sortieren
und lagern das Holz. Außerdem bauen und unterhalten sie Waldwege und Erholungseinrichtungen.
197
F

Hauptsächlich arbeiten Forstwirte und Forstwirtinnen bei kommunalen Forstbetrieben
und forstwirtschaftlichen Lohnunternehmen. Auch in Forstämtern sind sie tätig.
Forstwirt/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Bereich Landwirtschaft
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 583
€ 629
€ 673
Auszubildende in der Landwirtschaft: 1.951
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507
Foto- und medientechnische/r Assistent/in
Ostdeutschland
€ 466
€ 514
€ 552
Im Gegensatz zu Fotografen und Fotografinnen oder Mediengestaltern bzw. -gestalterinnen
haben Foto- und medientechnische Assistenten und Assistentinnen weniger
mit dem gestalterischen als vielmehr mit dem technischen Bereich der Fotografie und
der visuellen Informationsaufbereitung zu tun. Bei der Massenproduktion von Farbbildern
im Farbgroßlabor überwachen und steuern sie Printer und Entwicklungsmaschinen
und sorgen für einen reibungslosen Arbeitsablauf sowie für eine gute und gleichbleibende
Qualität der anzufertigenden Bilder. In Forschungsinstituten fertigen sie Einzelaufnahmen
und Aufnahmeserien für wissenschaftliche Dokumentationen und Veröffentlichungszwecke
an. Bei der Herstellung audiovisueller Medien wie Videofilme oder
Dia-Serien bedienen sie die technischen Anlagen, arbeiten am Tricktisch und wirken
bei der Programmierung computergesteuerter Produktionen mit. Weiterhin bearbeiten
und gestalten sie z.B. Bilder, Fotos, Grafiken, etwa auf Filmen oder elektronischen
Speichermedien, binden Bilder in Internet-Seiten ein und erstellen CD-Roms. Darüber
hinaus sind sie z.B. auch in der Kundenberatung und im Verkauf tätig.
Foto- und medientechnische Assistenten und Assistentinnen arbeiten vorwiegend in
Fotogroßlabors und Fotolabors von Fotostudios oder -fachgeschäften. Darüber hinaus
bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten im Fotofachhandel, in Werbeagenturen für
Film- und Lichtbildwerbung oder in Film- und Bildarchiven.
Foto- und medientechnische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Je nach Bundesland führt die
Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2
Jahre und beinhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen. Vorausgesetzt wird
in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
198
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508, Berufe rund ums Foto siehe
S. 509
Fotograf/in
Fotografen und Fotografinnen beherrschen die klassische Fotografie ebenso wie die
digitale. Sie arbeiten zumeist in spezialisierten Sparten, z.B. in den Bereichen Porträt-,
Architektur-, Landschafts-, Produkt-, Speisen-, Werbe-, Mode-, Industrie- und Reproduktionsfotografie
(im Druckbereich), medizinische Fotografie und Bildjournalismus. Darüber
hinaus werden Fotografien auch im Film und in der Videotechnik eingesetzt. Vor einer
Aufnahme entscheiden Fotografen und Fotografinnen, welches Aufnahmematerial und
welche Kamera einschließlich Objektiv sich für die jeweiligen Aufnahmebedingungen
am besten eigenen. Sie wählen die fotografische Technik sowie die Beleuchtungsart,
richten die Beleuchtung ein und fotografieren ihr Motiv. Häufig machen sie mehrere
Aufnahmen vom gleichen Motiv, z.B. mit verschiedenen Objektiven, aus unterschiedlichen
Kamerawinkeln oder bei veränderten Lichtverhältnissen. Außerdem planen sie
die Entwicklungs- und Laborarbeiten und entwickeln, vergrößern oder kopieren Fotografien.
Routine-Laborarbeiten oder Sonderaufträge, wie z.B. das Aufdrucken eines
Portraits auf eine Tasse, geben sie auch außer Haus an industrielle Großlabors.
Fotografen und Fotografinnen arbeiten im fotografischen Gewerbe, z.B. in Fotostudios.
Auch große Zeitungsverlage beschäftigen eigene Pressefotografen und -fotografinnen.
Mitunter sind sie auch im Fotoeinzelhandel oder in industriellen Fotogroßlabors beschäftigt.
Darüber hinaus bieten Pressedienste bzw. -agenturen und Bildarchivdienste
sowie Werbe- und Medienagenturen Beschäftigungsmöglichkeiten.
Zum 1. August 2009 tritt die modernisierte Verordnung über die Berufsausbildung zum
Fotografen/zur Fotografin in Kraft. Die wichtigste Neuerung betrifft die Ausbildungsstruktur.
Die 3-jährige duale Ausbildung in diesem Handwerksberuf wird zukünftig
mit Differenzierung nach folgenden Schwerpunkten angeboten: Porträtfotografie,
Produktfotografie, Industrie- und Architekturfotografie sowie Wissenschaftsfotografie.
Zudem werden die bestehenden Ausbildungsinhalte in den Bereichen Beleuchtung,
Bildrechte, Bilddatenhandling und Bildbearbeitung vertieft.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 260
€ 285
€ 315
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 1.930
Weitere Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506, Berufe rund ums Foto
siehe S. 509
199
F

Fotolaborant/in
Im Großlabor bedienen Fotolaboranten und -laborantinnen Laboranlagen, Kopier- und
Vergrößerungsgeräte, Printer u.ä. Geräte. Sie stellen diese Maschinen ein, überwachen
die Arbeitsabläufe vom Rechner aus, wechseln die chemischen Flüssigkeiten und legen
Fotopapier nach. In kleineren Labors bedienen sie vollautomatische Printer oder Minilabs.
Zu ihren Aufgaben gehört es auch, Fotografien zu Retuschieren. Im Groß- und
Fachlabor bearbeiten sie am Bildschirm digitale Bilddaten und machen davon Ausdrucke
(Prints). Darüber hinaus entwickeln sie Bilder im Fachlabor teilweise noch manuell bei
Dunkelkammerbeleuchtung.
Hauptsächlich arbeiten Fotolaboranten und -laborantinnen in industriellen Großlabors
oder in Fachlabors von Fotostudios und Fotofachgeschäften. Darüber hinaus sind sie
z.B. im Fotofachhandel, in Grafik- und Werbeagenturen oder Firmen der Druck- und
Medienvorstufe tätig.
Fotolaborant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in Industrie und
Handwerk angeboten. Nach erfolgreicher Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter
bestimmten Voraussetzungen in einem verwandten Beruf fortgesetzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 487
€ 551
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 19, im Handwerk: 5
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe rund ums Foto siehe S. 509
Fotomedienfachmann/-frau
Fotomedienfachleute beraten ihre Kunden zu Foto- und Videoprodukten und demonstrieren,
welche Möglichkeiten die verschiedenen Geräte bieten. Sie verkaufen sämtliche
Waren und Dienstleistungen, die zum jeweiligen betrieblichen Sortiment gehören. Sie
erledigen die Auftragsabwicklung und die Abrechnung. Ggf. schulen sie die Kunden
auch darin, wie man beispielsweise digitale Kameras richtig bedient oder Bilddaten
speichert und für den jeweiligen Verwendungszweck aufbereitet. Darüber hinaus erstellen
Fotomedienfachleute auch selbst fotografische Aufnahmen und bearbeiten
diese, wie auch Bilddaten ihrer Kunden, am Bildschirm. Damit sie ihre Kundschaft
kompetent über die neuesten Produkte und ihre Anwendung informieren können, halten
sich Fotomedienfachleute über alle relevanten Entwicklungen in der Foto- und Bildme-
200
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

dienbranche auf dem Laufenden. Zudem beachten sie die einschlägigen rechtlichen
Regelungen, führen kaufmännisch-organisatorische Aufgaben wie Kalkulationen, Controlling
und Beschaffung durch und arbeiten in Vertrieb und Marketing mit.
Hauptsächlich arbeiten Fotomedienfachleute im Fotofachhandel, in Fotolabors und
Fotostudios. Auch in der Industrie und in medienbezogenen Dienstleistungsbetrieben
wie Bildagenturen finden sie Beschäftigung. Darüber hinaus können Fotomedienfachleute
in Beratung, Vertrieb und Marketing tätig sein.
Fotomedienfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte
3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel sowie im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 591
€ 661
€ 759
Ostdeutschland
€ 530
€ 594
€ 683
Zur Anzahl der Auszubildenden liegen derzeit noch keine Angaben vor.
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe
S. 530, Berufe rund ums Foto siehe S. 509
Fotomedienlaborant/in
Fotomedienlaboranten und -laborantinnen beherrschen das klassische Laborhandwerk
ebenso wie die digitale Bildbearbeitung am Computer. Im Großlabor entwickeln sie
Fotos mithilfe von Entwicklungsmaschinen bzw. an Minilabs, ggf. auch manuell in
chemischen Bädern. Außerdem testen sie im Analyselabor die Zusammensetzung der
Chemikalien. Sie fertigen auch Reproduktionen an, d.h., sie scannen Bilder oder Dias
ein oder fotografieren sie ab und arbeiten dann Korrekturen (Retuschen) und Spezialeffekte
ein. Oder sie verknüpfen vom Kunden geliefertes Bild- und Textmaterial am
Bildschirm miteinander und drucken es aus. Darüber hinaus kann auch die Beratung
von Kunden Teil ihrer Tätigkeit sein. Hauptsächlich arbeiten Fotomedienlaboranten
und -laborantinnen in Fotolabors, Druckereien, die Bilder für Zeitschriften oder Plakate
aufbereiten, und Rundfunk- und Fernsehanstalten, z.B. in Fotoredaktionen. Darüber
hinaus sind sie in Verlagen beschäftigt, die Bilder selbst bearbeiten bzw. Ansichtskarten,
Plakate oder Kunstreproduktionen publizieren.
Fotomedienlaborant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und
Handwerk angeboten.
201
F

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 487
€ 551
€ 634
Ostdeutschland
€ 487
€ 551
€ 634
Auszubildende in Industrie und Handel: 202, im Handwerk: 66
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe rund ums Foto siehe S. 509
Fräser/in
Fräser/innen bringen meist metallische Werkstücke auf die erforderliche Länge und
Dicke, arbeiten verschiedene Profile und Aussparungen ein und stellen auch Bohrungen
mit großem Durchmesser durch Ausfräsen her: Fräser/innen bearbeiten Werkstücke
für Maschinen, Geräte und Anlagen an konventionellen oder computergesteuerten
Fräsmaschinen. In der Regel fertigen sie Mittel- und Kleinserien an. Dabei wählen sie
anhand detaillierter Arbeitsanweisungen die geeigneten Fräswerkzeuge aus, richten
die Fräsmaschinen ein und montieren die erforderlichen Haltevorrichtungen für die
Werkstücke und sonstigen Vorrichtungen. Sie spannen die Werkstücke ein, bedienen
die Maschine, überwachen den Fertigungsprozess und prüfen die Qualität der Werkstücke.
Zudem warten und pflegen sie ihre Maschinen.
Hauptsächlich arbeiten Fräser/innen in metallverarbeitenden Betrieben, z.B. im Maschinen-
und Werkzeugbau, im Fahrzeugbau oder in kleineren Schlossereien.
Fräser/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
€ 760 bis € 880
Auszubildende in Industrie und Handel: 103
Weitere Berufe in der Zerspanungstechnik siehe S. 512
202
Ostdeutschland
von € 706 bis € 754
von € 768 bis € 797
von € 826 bis € 852
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fremdsprachenkorrespondent/in
In den unterschiedlichsten Sprachen verfassen Fremdsprachenkorrespondenten und
-korrespondentinnen den Schriftverkehr sowie sonstige Dokumente in einer Zielsprache.
Sie übertragen wirtschafts- und handelssprachliche Texte, seien es Handelsbriefe,
Lieferscheine, Anzeigen, Rechnungen, Bestätigungen oder wichtige Zolldokumente,
Gutachten bzw. Verträge. Routineschriftwechsel bearbeiten sie selbstständig, ansonsten
orientieren sie sich z.B. an schriftlichen Vorlagen, Diktatvorgaben oder Stichworten in
der Ausgangssprache. Stets beachten sie die jeweiligen Formvorschriften und Gestaltungspraktiken,
die im Land der Zielsprache gelten und lesen Schriftsätze vor der
Weitergabe Korrektur. Sie übersetzen auch eingehende fremdsprachige Briefe und
andere Unterlagen. Dabei übernehmen sie oft auch gleichzeitig kaufmännische Aufgaben:
Sie wirken bei Import- und Exportaufträgen mit, bearbeiten etwa fremdsprachige
Formulare, füllen Vordrucke für die zollrechtliche Abwicklung oder fremdsprachige
Rechnungen aus. Zudem übernehmen sie allgemeine Büro- und Sachbearbeitungsaufgaben:
Sie sorgen für die Büroorganisation der fremdsprachigen Korrespondenz, bauen
Ablagen, Dateien, Datenbanken für fremdsprachige Texte und Vorgaben bzw. Standards
für Textbausteine auf. Schließlich geben sie auch selbst fremdsprachige Texte in Datenverarbeitungsgeräte
ein und gehen mit Übersetzungshilfsprogrammen und fremdsprachigen
Rechtschreibprüfungen um. Daneben übernehmen sie einfache Dolmetschertätigkeiten,
z.B. bei Geschäftsverhandlungen und sonstigen Besprechungen in
einer Fremdsprache oder bei Firmenpräsentationen etwa auf internationalen Messen.
Sie können in Unternehmen der unterschiedlichsten Wirtschaftsbereiche tätig sein,
etwa in export- oder importorientierten Handels-, Produktions- oder Dienstleistungsunternehmen.
International ausgerichtete Interessenvertretungen sowie internationale
Organisationen bieten weitere Beschäftigungsmöglichkeiten.
Fremdsprachenkorrespondent/in ist eine landesrechtlich oder durch interne Vorschriften
der Lehrgangsträger geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Die
Ausbildung dauert 1 bis 3 Jahre. In Bayern haben staatlich geprüfte Fremdsprachenkorrespondenten
und -korrespondentinnen die Möglichkeit, durch einen einjährigen
Aufbau-Ausbildungsgang zusätzlich einen zweiten berufsqualifizierenden Abschluss
als staatlich geprüfte/r Euro-Korrespondent/in zu erwerben. Daneben gibt es auch
die Möglichkeit, im Rahmen einer Weiterbildung den Abschluss als Fremdsprachenkorrespondent/in
zu erwerben.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Abweichend davon
wird in Sachsen die Hochschulreife vorausgesetzt.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe mit Fremdsprachen siehe
S. 497
203
F

Friseur/in
In erster Linie pflegen und schneiden sie Haare und gestalten Frisuren. Zunächst beraten
Friseure und Friseurinnen ihre Kunden bei der Wahl einer passenden und modischen
Frisur. Wunschgemäß schneiden sie die Haare, verändern die Haarfarbe mit chemischen
Präparaten, legen Dauerwellen und formen schließlich die Frisur. Zum Herrenfach gehört
es zudem, Bärte zu rasieren, zu pflegen und zu formen. Auf Wunsch ergänzen sie Frisuren
mit künstlichen Haarteilen, die sie zum Teil selbst herstellen, verlängern Haare mit
künstlichen Strähnen (Extensions) oder beraten ihre Kunden bei der Auswahl, Verwendung
und Pflege von Perücken und Toupets. Kosmetische Behandlungen der Gesichtshaut,
Hand- und Nagelpflege (Maniküre) einschließlich der Gestaltung von Fingernägeln,
führen Friseure und Friseurinnen ebenfalls durch. Sie beraten die Kunden über Pflegeprodukte
sowie Kosmetika und verkaufen diese. Darüber hinaus bedienen sie die
Kasse, vereinbaren Kundentermine, bestellen fehlende Produkte nach, führen Abrechnungen
durch und wirken bei Marketingmaßnahmen mit.
Hauptsächlich arbeiten Friseure und Friseurinnen in Fachbetrieben des Friseurhandwerks.
Darüber hinaus finden sie Beschäftigungsmöglichkeiten in Erholungseinrichtungen
wie Wellnesshotels und Bäderbetrieben. Auch bei Film- und Theaterproduktionen
oder Modeschauen können sie tätig sein. Ebenso bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten
im Verkauf von Kosmetikartikeln, z.B. in Parfümerien.
Friseur/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über eine flexible Ausbildungsstruktur.
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 345
€ 435
€ 533
Ostdeutschland
€ 214
€ 253
€ 341
Auszubildende im Handwerk: 39.360
Weitere Berufe rund um Kosmetik, Körperpflege und Wellness siehe S. 497
204
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Gärtner/in
Gärtner/innen sind Fachleute für die Produktion und Pflege von Pflanzen. Auch für die
Ernte und die weitere Verwendung sowie die Gestaltung mit Pflanzen sind sie zuständig.
Kundenberatung und Verkauf gehören ebenfalls zu ihren Aufgabenbereichen.
Gärtner/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet
in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr
erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Baumschule
• Friedhofsgärtnerei
• Garten- und Landschaftsbau
• Gemüsebau
• Obstbau
• Staudengärtnerei
• Zierpflanzenbau
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in der Landwirtschaft:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 479
€ 560
€ 630
Auszubildende in der Landwirtschaft: 18.366
• Gärtner/in
– Fachrichtung Baumschule
Ostdeutschland
€ 359
€ 437
€ 499
Gärtner/innen der Fachrichtung Baumschule ziehen Laub- und Nadelbäume, Sträucher
oder Hecken- und Kletterpflanzen für unterschiedliche Verwendungszwecke heran: Sie
bearbeiten Böden, vermehren, pflanzen und veredeln Gehölze. Sie pflegen, formen und
erziehen die Pflanzen und wenn diese verkaufsfähig sind, roden sie sie mit Spezialmaschinen.
Dann verkaufen sie die Bäume und Sträucher, wobei sie ihre Kunden auch
über Verwendung und Pflege der jeweiligen Art beraten.
Sie arbeiten in erster Linie in gärtnerischen Baumschulbetrieben und in Betrieben des
Garten- und Landschaftsbaus mit angegliederten Baumschulen oder in Gartencentern.
Darüber hinaus sind Gärtner/innen der Fachrichtung Baumschule in städtischen
Baumschulen oder in botanischen und zoologischen Gärten tätig.
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507
205
G

• Gärtner/in
– Fachrichtung Friedhofsgärtnerei
In der Fachrichtung Friedhofsgärtnerei gestalten, bepflanzen und pflegen Gärtner/innen
Grabstätten und erstellen Grabschmuck sowie Dekorationen wie z.B. Trauergebinde,
Kränze und Pflanzschalen. Dabei berücksichtigen sie die Wünsche der Kunden ebenso
wie die Richtlinien zur Grabgestaltung. Einen Teil der für den Verkauf, die Grabbepflanzung
oder Trauerbinderei benötigten Pflanzen vermehren und kultivieren sie in eigenen
Gewächshäusern. Außerdem sind sie häufig für die Rahmenpflege auf den Friedhöfen
verantwortlich: Sie bearbeiten den Boden, mähen den Rasen und schneiden Hecken.
Sie arbeiten in erster Linie in Friedhofsgärtnereien sowie im Einzelhandel mit Blumen
und Pflanzen. Darüber hinaus sind Gärtner/innen der Fachrichtung Friedhofsgärtnerei
für Friedhofsverwaltungen tätig.
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507
• Gärtner/in
– Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau
Gärtner/innen der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau verschönern die Umwelt
durch Teiche und Pergolen, gestalten ganze Landschaften durch fachgerechtes Anpflanzen
von Rasen, Bäumen, Büschen, Stauden und Blumen: Sie legen Außenanlagen aller
Art an, von Hausgärten, Terrassen und Parks über Spiel- und Sportplätze bis hin zu
Verkehrsinseln, Begrünungen an Verkehrswegen und in Fußgängerzonen. Sie pflastern
auch die Wege und Plätze der jeweiligen Anlagen, bauen Treppen und Trockenmauern.
Außerdem begrünen sie Dächer und Fassaden, legen Biotope an und pflegen sie oder
rekultivieren Mülldeponien und Kiesgruben. So tragen sie zum Umwelt- und Naturschutz
bei. Darüber hinaus pflegen sie historische Gartenanlagen.
Sie arbeiten in erster Linie in Fachbetrieben des Garten-, Landschafts- und Sportplatzbaus.
Darüber hinaus sind sie in städtischen Gärtnereien tätig. Botanische und zoologische
Gärten stellen weitere Beschäftigungsmöglichkeiten dar.
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507
• Gärtner/in
– Fachrichtung Gemüsebau
Frischgemüse wie Salate, Wurzel- und Knollengemüse, Spargel, Blatt- und Fruchtgemüse
oder Kräuter und Pilze: Gärtner/innen der Fachrichtung Gemüsebau erzeugen, vermehren
und kultivieren vielfältige Produkte sowohl auf Freilandbeeten als auch in Gewächshäusern.
Sie bearbeiten den Boden, bewässern und düngen die Pflanzen, die sie aus
Samen oder eingekauften Jungpflanzen bis zur Verkaufsreife heranziehen. Sie verkaufen
ihre Erzeugnisse an Großmärkte, den Einzelhandel oder direkt an die Verbraucher. Die
Gärtner/innen produzieren lagerfähige Sorten und lagern diese auch ein. So sorgen
206
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

sie dafür, dass die Qualität und Frische erhalten bleiben und die Verbraucher das
ganze Jahr über frisches, einheimisches Gemüse genießen können.
Gärtner/innen der Fachrichtung Gemüsebau arbeiten hauptsächlich in Gemüsebaubetrieben
und in Betrieben des Produktionsgartenbaus. Darüber hinaus sind sie in landwirtschaftlichen
Betrieben mit Gemüseanbau tätig.
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507
• Gärtner/in
– Fachrichtung Obstbau
Im heimischen Obstanbau produzieren Gärtner/innen der Fachrichtung Obstbau vor
allem Äpfel, Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen und Birnen. Sie vermehren die Pflanzen,
ziehen sie heran und ernten das reife Obst, das sie dann vermarkten. Um qualitativ
hochwertiges Obst erzeugen zu können, wählen sie Sorten, Pflanzflächen und Anbausysteme
sorgfältig aus. Qualität und Ertrag sind auch vom richtigen Schnitt abhängig,
den die Gärtner/innen an ihren Obstgehölzen fachgerecht ausführen. Bei Pflanzenschutz-
und Düngungsmaßnahmen achten sie darauf, umweltschonend vorzugehen
und so wenig chemische Mittel wie möglich einzusetzen. Sie verkaufen ihre Erzeugnisse
an Großmärkte, den Einzelhandel oder direkt an die Verbraucher.
Gärtner/innen der Fachrichtung Obstbau arbeiten in erster Linie in Obstbaubetrieben.
Sie sind aber auch in Gärtnereien mit integrierten Baumschulen tätig, die Obstkulturen
züchten. Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten in landwirtschaftlichen
Betrieben mit Obstanbau.
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507
• Gärtner/in
– Fachrichtung Staudengärtnerei
Mehrjährige Staudenpflanzen sind ihr Spezialgebiet: Gärtner/innen der Fachrichtung
Staudengärtnerei kultivieren und züchten Stauden aller Art, von Gartenblumen wie Iris
und Rittersporn über Gräser und Farne bis hin zu Wasserpflanzen. Schon bei der Vermehrung
und Weiterkultur berücksichtigen sie Aspekte wie Standortansprüche,
Wuchseigenschaften und natürliche Pflanzengemeinschaften. Sie bearbeiten den Boden
mithilfe von Geräten und Maschinen, jäten Unkraut, setzen Stecklinge und düngen die
Pflanzen. Im Freien oder im Gewächshaus ziehen sie die jungen Stauden heran, bereiten
sie für den Verkauf vor und vermarkten sie. Dabei beraten sie ihre Kunden über geeignete
Stauden für den jeweiligen Bestimmungsort.
Sie arbeiten hauptsächlich in Staudengärtnereien. Auch in Gartencentern können sie
beschäftigt sein. Darüber hinaus sind sie in Gartenbauämtern tätig.
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507
207
G

• Gärtner/in
– Fachrichtung Zierpflanzenbau
Das ganze Jahr schöne Pflanzen: Gärtner/innen der Fachrichtung Zierpflanzenbau
vermehren und kultivieren Schnittblumen, Beet-, Topf-, Balkon- und Grünpflanzen in
Gewächshäusern und im Sommer auch im Freiland. Sie gießen, düngen und beschneiden
die Pflanzen und sorgen durch gezielte Kulturmaßnahmen wie z.B. Klimasteuerung,
Belichtung oder Verdunkelung dafür, dass sie die erforderliche Größe erreichen, termingerecht
blühen und somit verkaufsreif sind. Wenn sie ihre Pflanzen direkt an den
Endverbraucher verkaufen, beraten sie ihre Kunden auch über die standortgerechte
Auswahl und die Pflege von Pflanzen.
Sie arbeiten in erster Linie in Zierpflanzenbaubetrieben. Gärtner/innen der Fachrichtung
Zierpflanzenbau sind aber auch in Stadtgärtnereien oder in Gartencentern tätig.
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507
Gebäudereiniger/in
Als Fachkräfte des Gebäudereinigerhandwerks säubern sie Innenräume und Außenfassaden
der unterschiedlichsten Gebäude. Anhand eines Arbeitsplans wählen Gebäudereiniger/innen
zunächst alle Maschinen, Geräte und chemischen Mittel aus, die sie
benötigen. Sie beurteilen Oberflächen bzw. Verschmutzung und entscheiden sich dann
für ein geeignetes Reinigungsverfahren. Sie wischen z.B. Böden feucht oder nass,
entfernen Flecken in Teppichen, reinigen Fassaden mit speziellen Geräten und kehren
die Gebäudeumgebung. Auch spezielle Hygienekonzepte, z.B. für Krankenhäuser oder
Reinräume, setzen sie um. Daneben halten Gebäudereiniger/innen Maschinen und
Geräte instand und lagern die benötigten Arbeitsmittel fachgerecht.
Hauptsächlich arbeiten sie bei Gebäudereinigungsunternehmen. Auch bei Dienstleistern
für die Reinigung von Verkehrsmitteln oder in Betrieben für Desinfektion und Schädlingsbekämpfung
sind sie tätig. Darüber hinaus können sie beispielsweise in Krankenhäusern
oder Autowaschanlagen beschäftigt sein.
Gebäudereiniger/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
208
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 530
€ 635
€ 745
Ostdeutschland
€ 385
€ 460
€ 540
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Auszubildende im Handwerk: 4.806
Weitere Berufe rund um Sauberkeit und Hygiene siehe S. 498
Geigenbauer/in
Geigen sind empfindliche Instrumente und sehr aufwendig in der Herstellung. Geigenbauer/innen
sind Experten für die Fertigung dieser und anderer Streichinstrumente.
Ob Bratsche, Cello oder Kontrabass: sie wissen, welche Rohhölzer am besten geeignet
sind und mit welchen Verarbeitungstechniken sie optimale Ergebnisse erzielen. Aus
verschiedenen Holzarten sägen, hobeln, schleifen und schnitzen sie Instrumentenböden
und -decken, Zargen, Hälse sowie Schnecken und leimen die Teile anschließend zusammen.
Sorgfältig wählen sie den Lack für die Oberfläche aus, denn er beeinflusst den
Klang des Instruments. Nach dem Zusammenbau prüfen sie die Funktionsfähigkeit
und Spielbarkeit des Instruments und verbessern durch Nacharbeiten die klanglichen
Eigenschaften. Dazu sollten sie das Instrument selbst spielen können. Zudem reparieren
sie auch beschädigte Geigen oder restaurieren historisch wertvolle Instrumente.
Hauptsächlich arbeiten Geigenbauer/innen in Betrieben des Geigenbauer-Handwerks.
Darüber hinaus können sie auch in Reparaturwerkstätten des Musikalien-Fachhandels,
in Museen mit Restaurierungsabteilungen für Musikinstrumente oder bei Musikinstrumentengroßhändlern
tätig sein.
Geigenbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 307
€ 404
€ 430
€ 440
Auszubildende im Handwerk: 19
Weitere Berufe im Musikinstrumentenbau siehe S. 514
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Gerätezusammensetzer/in
Seien es Telefone oder Kaffeemaschinen – Gerätezusammensetzer/innen setzen aus
vorgefertigten Teilen Gerätekomponenten oder Geräte zusammen. Sie verschrauben,
verstiften, vernieten und stellen durch Schmieden oder Löten Metallverbindungen her.
Da sie manche Teile vor dem Einbau erst bearbeiten müssen, beherrschen sie auch
verschiedene Metallbearbeitungstechniken und feilen, biegen oder bohren die Teile
wenn nötig. Einfache Einstellarbeiten an den Werkzeugmaschinen nehmen sie selbst
209
G

vor. Nach der Montage stellen sie sicher, dass die zusammengesetzten Geräte und
Kleinmaschinen auch wie vorgesehen funktionieren.
Gerätezusammensetzer/innen arbeiten in der industriellen Fertigung der verschiedensten
Branchen – überall dort, wo Bauteile zu größeren Einheiten oder fertigen Produkten
zusammengefügt werden. Arbeitgeber sind beispielsweise der Maschinen- und Anlagenbau,
die Haushaltsgeräte- oder die Elektroindustrie. Auch der Fahrzeugbau bietet
ihnen Beschäftigungsmöglichkeiten.
Gerätezusammensetzer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 1 1/2-jährige Ausbildung wird in
Industrie und Handel angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
Auszubildende in Industrie und Handel: 65
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509, Berufe in der elektrischen
Gerätetechnik siehe S. 499
Gerber/in
Gerber/innen gerben Rohhäute und -felle, die zu Schuhen, Taschen, Sätteln, Polstermöbeln
oder Kleidungsstücken weiterverarbeitet werden. Hierfür weichen sie die
Rohhäute in Wasser ein und reinigen sie. Mit chemischen Zusätzen, Werkzeugen und
speziellen Maschinen befreien sie die Häute von Fleischresten und Haaren. Dicke
Häute spalten sie mit der Spaltmaschine, d.h. sie teilen die Häute waagerecht in
mehrere Schichten. Danach gerben sie die Haut in rotierenden Fässern und Gerbmaschinen
zu Leder. Hierfür wenden sie verschiedene Verfahren an: die pflanzliche und
synthetische Gerbung, die Mineralgerbung oder Kombinationsverfahren. Anschließend
färben sie das Leder in Färbemaschinen, fetten und trocknen es. Zum Abschluss veredeln
sie es noch: Sie schleifen, bügeln, prägen es oder tragen Farbschichten auf.
Hauptsächlich sind Gerber/innen in handwerklichen und industriellen Betrieben der
Lederherstellung beschäftigt. Dazu zählen Gerbereien, Leder- und Pelzveredlungsbetriebe
oder Lederfärbereien.
Gerber/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG)
und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in Industrie und Handwerk angeboten.
210
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 607
€ 648
€ 682
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 47, im Handwerk: 16
Weitere Berufe mit Leder siehe S. 519
Gerüstbauer/in
Arbeits- und Schutzgerüste sind ihr Fachgebiet: Gerüstbauer/innen montieren Gerüstteile
und rüsten Fassaden ein. Sie wählen die erforderlichen Gerüstteile aus, verladen
diese mit Hilfe von Hebegeräten und transportieren sie zur Baustelle. Vor dem Aufbau
ebnen sie, wenn nötig, den Untergrund ein und befestigen ihn. Sie montieren Systembauteile
und verankern das Gerüst am Bauwerk. Im Spezialgerüstbau stellen sie nicht
nur die üblichen Gerüste an Häusern auf, sondern errichten auch spezielle Konstruktionen
wie Traggerüste als Unterkonstruktion für Betonschalungen, z.B. beim
Brückenbau, oder fahrbare Arbeitsbühnen, z.B. an Hochhäusern. Wenn die Gerüste
nicht mehr benötigt werden, bauen sie sie fachgerecht ab. Sie lagern die Gerüstteile
und halten sie instand.
Gerüstbauer/innen arbeiten vorwiegend für Handwerks- und Industriebetriebe des
Baugewerbes, beispielsweise für Gerüstbaufirmen, Brücken- und Tunnelbauunternehmen
oder Ausbaufirmen. Darüber hinaus sind sie bei Reinigungsunternehmen für Glas- und
Fassadenreinigungsarbeiten, Montageunternehmen oder Zelt- und Bühnenbauunternehmen
tätig.
Gerüstbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 592
€ 817
€ 1.043
Ostdeutschland
€ 518
€ 661
€ 874
Auszubildende in Industrie und Handel: 50, im Handwerk: 858
Weitere Berufe im Hochbau siehe S. 494
211
G

Gestalter/in für visuelles Marketing
Verkaufsförderung, Präsentation von Waren, Produkten und Dienstleistungen, Werbung,
Events, Öffentlichkeitsarbeit sowie Promotion – all dies sind Arbeitsbereiche der Gestalter/innen
für visuelles Marketing. Wenn sie Schaufenster dekorieren, Erlebnisräume
gestalten und Veranstaltungen oder Verkaufsaktionen planen, soll natürlich das Interesse
potenzieller Kunden geweckt werden. Bei der Entwicklung ihrer Gestaltungskonzepte
nutzen sie aktuelle Trends und achten darauf, dass auch die Unternehmensphilosophie
kommuniziert wird. Sie verstehen sich darauf, Licht, Formen, Farben und andere
Gestaltungselemente effektvoll einzusetzen. Zudem beschaffen sie Werkstoffe
oder Präsentationsmittel unter Beachtung wirtschaftlicher und ökologischer Aspekte.
Sie nutzen Grafik-, Layout- und Bildbearbeitungsprogramme, führen Kalkulationen sowie
Erfolgskontrollen durch.
Gestalter/innen für visuelles Marketing arbeiten vorwiegend in Einzelhandelsgeschäften,
z.B. in Kauf- und Möbelhäusern. Darüber hinaus sind ihre Fertigkeiten auch bei Kongresszentren,
Ausstellungsveranstaltern oder Werbeagenturen gefragt.
Gestalter/in für visuelles Marketing ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
in Industrie und Handel angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 591
€ 661
€ 759
Ostdeutschland
€ 530
€ 594
€ 683
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.657, im Handwerk: 3
Weitere Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506, Berufe rund um Marketing
und Werbung siehe S. 528
Gestaltungstechnische/r Assistent/in
Ob beim Entwurf eines Druckerzeugnisses, eines Online-Mediums, einer Bildschirmseite
oder einer Modekollektion: Gestaltungstechnische Assistenten und Assistentinnen
wirken an der jeweiligen Konzeption mit. Im Bereich Grafik/Design und Medien/Kommunikation
fertigen sie computerunterstützt Entwürfe zur visuellen Umsetzung der
Kundenwünsche, übernehmen und gestalten Text-, Grafik- und Videodaten und kombinieren
diese unter grafischen Aspekten für multimediale Produkte wie Internetauftritte
und CD-ROMs. Ggf. arbeiten sie an Druckvorlagen für Druckerzeugnisse, zum Beispiel
212
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Prospekte, Kataloge oder Plakate, mit. Im Bereich Mode/Design arbeiten sie an der
Konzeption, dem Entwurf und der Entwicklung vom Einzelmodell bis zur abgestimmten
Kollektion mit. Dabei setzen sie Entwurfszeichnungen in Modell- und Erstschnitte um
und arbeiten den Modellschnitt zum produktionsreifen Schnitt um. Im Bereich Screen-
Design arbeiten Gestaltungstechnische Assistenten und Assistentinnen die Benutzeroberfläche
von Online- und Offline-Medien mit aus. Dabei verwenden sie Stilelemente
wie Farbe, Fotos, Formen und Schriften sowie Animationen, Musik oder Videos.
Gestaltungstechnische Assistenten und Assistentinnen arbeiten unter anderem in
Werbeagenturen und Verlagen. Auch in Druckereien, Betrieben der Druck- und Medienvorstufe
oder bei Rundfunkveranstaltern sind sie tätig. Modeateliers oder Betriebe
der Textil- und Bekleidungsindustrie mit eigener Designabteilung kommen ebenso als
Arbeitgeber infrage wie Softwarefirmen.
Gestaltungstechnische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten
angeboten, z.B.:
• Grafik
• Grafik und Objekt-Design
• Medien/Kommunikation
• Mode und Design
• Produkt-Design
• Screen-Design
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
sind, kann sie auch 3 bis 4 Jahre dauern.
Ausbildungsgänge zum Gestaltungstechnischen Assistenten bzw. zur Gestaltungstechnischen
Assistentin gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und
Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. An vielen Schulen ist
zum Nachweis der kreativ-gestalterischen Eignung eine Mappe mit selbstständig gestalteten
künstlerischen Arbeiten vorzulegen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506
Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/in
Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/innen pflegen, betreuen und beobachten
Säuglinge, kranke Kinder und Jugendliche in stationären Einrichtungen oder im ambulanten
Bereich. Nach ärztlichen Anweisungen führen sie Maßnahmen der Grund- und
Behandlungspflege durch. Sie waschen und betten Patienten, wickeln Säuglinge und
Kleinkinder, wechseln Verbände oder verabreichen nach ärztlicher Anordnung Medika-
213
G

mente. Darüber hinaus assistieren sie bei ärztlichen Untersuchungen und operativen
Eingriffen. Auch die psychologische Betreuung gehört zu ihren Aufgaben, so trösten
sie die Kinder bei Angst und Schmerzen oder regen sie zum Spielen an. Ebenso beraten
Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/innen Eltern und andere Bezugspersonen
hinsichtlich spezieller Pflegemaßnahmen. Zudem haben sie administrative Aufgaben:
Sie koordinieren Pflegemaßnahmen und dokumentieren diese sorgfältig.
Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/innen arbeiten vorwiegend in Krankenhäusern
auf Stationen für Kinder, Jugendliche oder Säuglinge oder in Kinderkliniken. Auch in
Facharztpraxen für Kinder und Jugendliche, in Gesundheitszentren, in Wohnheimen für
Kinder und Jugendliche mit Behinderung sowie in Einrichtungen der Kurzzeitpflege sind
sie beschäftigt. Ebenso können Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/innen in der
ambulanten Pflege oder in Kinderheimen tätig sein.
Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte
schulische Ausbildung an Berufsfachschulen für Krankenpflege. Die Ausbildung dauert
3 Jahre. Modellversuche, in denen durch ein Aufbaumodul ein weiterer Abschluss
erworben werden kann, sehen eine Ausbildungsdauer von insgesamt 3 1/2 Jahren
vor. Darüber hinaus gibt es die Möglichkeit, eine Berufsfachschulausbildung als Gesundheits-
und Kinderkrankenpfleger/in mit einem Hochschulstudium zu kombinieren.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Auch Schüler/innen mit Hauptschulabschluss
können aufgenommen werden, sofern sie zusätzlich über eine abgeschlossene
Berufsausbildung von mindestens zweijähriger Dauer verfügen oder die
Erlaubnis als Krankenpflegehelfer/in vorlegen bzw. eine erfolgreich abgeschlossene
landesrechtlich geregelte Ausbildung von mindestens einjähriger Dauer in der Krankenpflegehilfe
oder Altenpflegehilfe absolviert haben. Vor Ausbildungsbeginn muss die
gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest nachgewiesen werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 807
€ 867
€ 966
Ostdeutschland
€ 807
€ 867
€ 966
Weitere Berufe in der Pflege siehe S. 502, Berufe mit Kindern und Jugendlichen siehe
S. 521, Berufe mit Medizin siehe S. 502
Gesundheits- und Krankenpflegehelfer/in
In medizinischen oder pflegerischen Einrichtungen stehen Gesundheits- und Krankenpflegehelfer/innen
examinierten Pflegefachkräften zur Seite. Sie wirken bei Körperpflegemaßnahmen
mit, betten und lagern Patienten um, teilen Essen aus und helfen ggf.
214
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

ei der Nahrungsaufnahme. Sie beobachten und kontrollieren Puls, Temperatur, Blutdruck
und Atmung ihrer Patienten. Zudem begleiten oder befördern sie diese zu Untersuchungen
und Behandlungen. An physikalischen Therapiemaßnahmen sind sie ebenso
beteiligt. Gesundheits- und Krankenpflegehelfer/innen sind zudem für Sauberkeit und
Hygiene zuständig: Sie reinigen und pflegen Instrumente, räumen die Krankenzimmer
auf und richten die Betten. Außerdem führen Gesundheits- und Krankenpflegehelfer/innen
einfache ärztliche Anweisungen und Verordnungen durch, helfen bei der Pflegedokumentation
und -organisation mit und unterstützen examinierte Pflegekräfte bei den
Nachtwachen.
Gesundheits- und Krankenpflegehelfer/innen arbeiten hauptsächlich in Krankenhäusern,
Facharztpraxen oder Gesundheitszentren. Ebenso sind sie in Altenwohn- und -pflegeheimen,
in Einrichtungen der Kurzzeitpflege sowie in Wohnheimen für Menschen mit
Behinderung beschäftigt.
Gesundheits- und Krankenpflegehelfer/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Schulen des Gesundheitswesens und anderen Bildungseinrichtungen.
Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Die Absolventen der zweijährigen Ausbildung zum Pflegehelfer bzw. zur Pflegehelferin
erwerben mit dem beruflichen Abschluss außerdem den Sekundarabschluss I – Realschulabschluss.
Die Ausbildung dauert in der Regel 1 Jahr. In Hamburg und Niedersachsen
dauert die Ausbildung 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel der Hauptschulabschluss. Bewerber/innen ohne
Hauptschulabschluss können in der Regel zur Ausbildung zugelassen werden, wenn
sie bereits eine Berufsausbildung abgeschlossen haben. In Hamburg hingegen wird
kein bestimmter Schulabschluss vorausgesetzt. Vor Beginn der Ausbildung ist die gesundheitliche
Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest nachzuweisen.
Die Ausbildung in der Altenpflegehilfe und Krankenpflegehilfe ist durch Gesetze und
Verordnungen der Länder geregelt. Je nach Bundesland kann ein Anspruch auf Ausbildungsvergütung
in unterschiedlicher Höhe bestehen.
Weitere Berufe in der Pflege siehe S. 502, Berufe mit Medizin siehe S. 502
Gesundheits- und Krankenpfleger/in
In stationären Einrichtungen oder im Rahmen der ambulanten Versorgung pflegen,
betreuen und beobachten Gesundheits- und Krankenpfleger/innen Patienten nach
ärztlichen Vorgaben. In der Behandlungspflege führen sie erforderliche medizinische
Behandlungen durch und bereiten Patienten auf diagnostische, therapeutische oder
operative Maßnahmen vor. Zudem übernehmen sie Aufgaben in der Grundpflege. Sie
unterstützen pflegebedürftige Patienten im Alltag, beispielsweise betten sie diese und
helfen ihnen bei der Nahrungsaufnahme und Körperpflege. Außerdem leisten sie individuelle
psychosoziale Hilfestellung und beraten Patienten sowie deren Angehörige.
Des Weiteren kümmern sie sich um Organisations- und Verwaltungsaufgaben. Sie
planen, koordinieren und dokumentieren Pflegemaßnahmen. Darüber hinaus assistieren
Gesundheits- und Krankenpfleger/innen bei ärztlichen Untersuchungen und operativen
Eingriffen.
215
G

Gesundheits- und Krankenpfleger/innen arbeiten hauptsächlich in Krankenhäusern,
Facharztpraxen oder Gesundheitszentren. Beschäftigt sind sie auch in Altenwohn- und
-pflegeheimen, in Einrichtungen der Kurzzeitpflege, in Wohnheimen für Menschen mit
Behinderung sowie ggf. in Pflegestützpunkten.
Gesundheits- und Krankenpfleger/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen für Krankenpflege. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Modellversuche, in denen durch ein Aufbaumodul ein weiterer Abschluss erworben
werden kann, sehen eine Ausbildungsdauer von insgesamt 3 1/2 Jahren vor. Darüber
hinaus gibt es die Möglichkeit, eine Berufsfachschulausbildung als Gesundheits- und
Krankenpfleger/in mit einem Hochschulstudium zu kombinieren.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Auch Schüler/innen mit Hauptschulabschluss
können aufgenommen werden, sofern sie zusätzlich über eine abgeschlossene
Berufsausbildung von mindestens zweijähriger Dauer verfügen oder die
Erlaubnis als Krankenpflegehelfer/in vorlegen bzw. eine erfolgreich abgeschlossene
landesrechtlich geregelte Ausbildung von mindestens einjähriger Dauer in der Krankenpflegehilfe
oder Altenpflegehilfe absolviert haben. Vor Ausbildungsbeginn muss eine
gesundheitliche Eignung durch ein ärztliches Attest nachgewiesen werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 807
€ 867
€ 966
Ostdeutschland
€ 807
€ 867
€ 966
Weitere Berufe in der Pflege siehe S. 502, Berufe mit Medizin siehe S. 502
Gesundheitsaufseher/in
Gesundheitsaufseher/innen bzw. Hygieneinspektoren/-inspektorinnen überwachen
angeordnete Maßnahmen zur Seuchenverhütung und -bekämpfung und prüfen vor Ort
öffentliche, gewerbliche und private Anlagen und Einrichtungen auf Einhaltung der
gesetzlichen Hygieneanforderungen. Sie führen Hygienekontrollen z.B. in Krankenhäusern,
in Vorsorge- und Rehabilitationseinrichtungen, in Einrichtungen des Kur- und
Bäderwesens, bei Rettungsdiensten und Einrichtungen des Zivil- und Katastrophenschutzes
sowie bei den Streitkräften durch. Auch in Schulen, Heimen, Freizeit- und
Bildungsstätten, auf Spielplätzen und in Freizeitanlagen, auf Campingplätzen, in Bädern
und Badegewässern, in Gemeinschaftsunterkünften und Justizvollzugsanstalten, in
Häfen, Flughäfen und Bahnhöfen, in Einrichtungen des Bestattungswesens, der Wasserver-
und -entsorgung sowie der Klärschlamm- und Abfallentsorgung überwachen
und überprüfen sie die hygienischen Bedingungen. Bei Ortsbesichtigungen, Begehungen
und Betriebsüberprüfungen entnehmen sie Proben und führen Messungen durch. Ferner
216
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

ermitteln sie bei Verstößen gegen angeordnete Maßnahmen zum Schutz vor gesundheitsgefährdenden
Umweltbelastungen wie Lärm, Luft- und Wasserverschmutzung
oder radioaktive Strahlung. Sie beraten die örtlichen zuständigen Organe z.B. in Fragen
der Luft-, Boden-, Wasser- und Abwasserhygiene und auch die Bevölkerung in Bezug
auf Seuchenhygiene.
Gesundheitsaufseher/innen bzw. Hygieneinspektoren/-inspektorinnen arbeiten vor
allem in Behörden der Gesundheitsverwaltung, insbesondere in Gesundheitsämtern.
Ferner ist auch der Einsatz im Sanitätsdienst der Bundeswehr möglich.
Gesundheitsaufseher/in bzw. Hygieneinspektor/in ist eine Aus- bzw. Weiterbildung
im Bereich öffentliches Gesundheitswesen (Medizinalfachberuf), die landesrechtlich
geregelt ist. Die Lehrgänge unterschiedlicher Dauer werden verwaltungsintern von
der jeweiligen Gesundheitsbehörde durchgeführt. Nach der Aus- bzw. Weiterbildung
besteht in Bayern und Baden-Württemberg die Option auf Verbeamtung, wenn ein Zusatzkurs
an einer Akademie für öffentliches Gesundheitswesen erfolgreich absolviert
wurde.
Für diese Aus- bzw. Weiterbildung ist rechtlich keine bestimmte Schulbildung vorgeschrieben.
Die Bildungsträger legen eigene Zugangskriterien fest. In der Regel wird ein
mittlerer Bildungsabschluss vorausgesetzt. Aber auch Bewerber und Bewerberinnen
mit Hauptschulabschluss können aufgenommen werden, sofern sie eine einschlägige
Berufsausbildung abgeschlossen haben.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Sauberkeit und Hygiene siehe S. 498, Berufe rund um Schutz
und Sicherheit siehe S. 498
Gießereimechaniker/in
Gießereimechaniker/innen bereiten den Guss und die Legierungen von metallischen
Werkstoffen vor. Sie führen die einzelnen Arbeitsgänge durch und kontrollieren die
Fertigungsergebnisse.
Gießereimechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige duale Ausbildung mit
Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Handformguss
• Druck- und Kokillenguss
• Maschinenformguss
217
G

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 749
€ 791
€ 852
€ 905
Ostdeutschland
€ 737
€ 782
€ 835
€ 876
Auszubildende in Industrie und Handel: 2.054, im Handwerk: 16
• Gießereimechaniker/in
– Fachrichtung Druck- und Kokillenguss
Mithilfe von wiederverwendbaren Gussformen und flüssigem Metall stellen Gießereimechaniker/innen
der Fachrichtung Druck- und Kokillenguss Werkstücke her. Anhand
von Modellen bereiten sie die Gussformen vor. In Hochöfen schmelzen und legieren
sie Metalle. Sie überwachen automatisierte Druckgussmaschinen, Kokillen- und
Stranggießeinrichtungen für die Serienproduktion von Gussteilen. Beim Kokillenguss
wird flüssiges Metall in wiederverwendbare Metallformen gegossen, beim Druckguss
die Schmelze unter Druck in die Form eingebracht. Im Stranggussverfahren stellt man
lange Werkstücke mit gleichbleibendem Profil her, z.B. Schienenprofile. Sind die
Werkstücke abgekühlt, nehmen Gießereimechaniker/innen der Fachrichtung Druckund
Kokillenguss sie aus den Formen, reinigen sie, behandeln sie nach und prüfen ihre
Maße und Qualität. Außerdem warten sie die Fertigungsanlagen und führen kleinere
Reparaturen aus.
Hauptsächlich arbeiten Gießereimechaniker/innen der Fachrichtung Druck- und Kokillenguss
in Gießereien, wo sie Werkstücke, z.B. aus Aluminium, Stahl oder Edelmetallen,
herstellen. In Betrieben der Hütten- und Stahlindustrie können sie in der Erzeugung
dieser Metalle tätig werden. Darüber hinaus sind sie im Kraftfahrzeugbau, beispielsweise
bei Zulieferern mit Werksgießereien, oder im Maschinenbau beschäftigt.
Weitere Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe S. 511
• Gießereimechaniker/in
– Fachrichtung Handformguss
Mithilfe von Modellen stellen Gießereimechaniker/innen der Fachrichtung Handformguss
von Hand Einmalformen – meist Sandgussformen – her. Dazu betten sie Modellteile
in Formsand, verdichten diesen, entnehmen die Teile wieder und setzen die
Formteile zur fertigen Form zusammen. In Schmelzöfen schmelzen und legieren sie
Metalle und vergießen die Schmelze von Hand oder mit Gießmaschinen. Wenn die
Werkstücke erkaltet sind, befreien die Gießereimechaniker/innen sie von der Form,
wobei diese zerstört wird. Dann bearbeiten sie die Gussteile nach, säubern und prüfen
218
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

sie. Außerdem warten sie die Fertigungsanlagen. Handformguss ist nur bei Einzelstücken
oder Kleinserien lohnend.
Hauptsächlich arbeiten Gießereimechaniker/innen der Fachrichtung Handformguss
in Gießereien und stellen Werkstücke z.B. aus Gusseisen, Stahl oder Aluminium her.
In der Erzeugung dieser Metalle, z.B. in Betrieben der Hütten- und Stahlindustrie, sind
sie ebenfalls tätig. Darüber hinaus sind sie im Kraftfahrzeugbau, z.B. bei Zulieferern
mit Werksgießereien, und im Maschinenbau beschäftigt.
Weitere Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe S. 511
• Gießereimechaniker/in
– Fachrichtung Maschinenformguss
Mithilfe von Modellen stellen Gießereimechaniker/innen der Fachrichtung Maschinenformguss
Formen für den Sandguss her. Dazu überwachen sie Anlagen, die automatisch
Modellhälften in Formsand betten, diesen verdichten und die Teile wieder entnehmen.
Ebenso automatisch werden die Formteile zusammengesetzt und flüssiges Metall
eingegossen, das zuvor in Schmelzöfen geschmolzen und legiert wurde. Nach dem
Erkalten werden die Gussteile von ihren Formen befreit, indem diese zerschlagen
werden. Schließlich säubern Gießereimechaniker/innen der Fachrichtung Maschinenformguss
die Werkstücke, bearbeiten sie nach und prüfen sie. Außerdem warten sie
die Fertigungsanlagen und führen kleinere Reparaturen durch.
Hauptsächlich arbeiten Gießereimechaniker/innen der Fachrichtung Maschinenformguss
in Gießereien und stellen Werkstücke z.B. aus Aluminium, Stahl oder Edelmetallen her.
In Betrieben der Hütten- und Stahlindustrie können sie in der Erzeugung dieser Metalle
ebenfalls tätig werden. Darüber hinaus sind sie im Kraftfahrzeugbau, beispielsweise
bei Zulieferern mit Werksgießereien, und im Maschinenbau beschäftigt.
Weitere Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe S. 511
Glas- und Porzellanmaler/in
Glas- und Porzellanmaler/innen behandeln und dekorieren vor allem Flachglas, aber
auch Hohlglas und Porzellan, größtenteils manuell, nach eigenen Entwürfen oder nach
Vorgaben. Sie bearbeiten farbige Glasscheiben und setzen sie zu Mosaikfenstern zusammen.
Glas, Kaffeeservice, Vasen und Teller werden mit abstrakten oder gegenständlichen
Motiven bemalt. Dabei wenden sie verschiedene Arbeitstechniken wie Hinterglasmalerei,
Siebdruckverfahren oder Aufschmelzen und Einbrennen an. Außerdem
reparieren und restaurieren sie antike Gläser und altes Porzellan.
Hauptsächlich arbeiten Glas- und Porzellanmaler/innen in handwerklichen Betrieben,
die Glas und Porzellan herstellen und veredeln, z.B. in Glasmanufakturen und -bläsereien
oder in Porzellanmanufakturen. Auch in Töpfereien oder keramischen Werkstätten
sind sie tätig. Darüber hinaus sind sie z.B. bei Herstellern von Weihnachtsschmuck
oder Spielwaren beschäftigt.
219
G

Glas- und Porzellanmaler/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 344 bis € 550
€ 400 bis € 600
€ 505 bis € 635
Ostdeutschland
€ 220 bis € 343
€ 262 bis € 373
€ 338 bis € 399
Auszubildende im Handwerk: 7
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Glas siehe S. 517, Berufe
mit Keramik siehe S. 518
Glasapparatebauer/in
In Einzel- oder Serienfertigung stellen Glasapparatebauer/innen mit der Hand Glasapparate
und Hohlgläser her, die in Laboratorien für die Medizinforschung oder in der
Verfahrenstechnik zahlreicher Industriezweige verwendet werden. Technische Zeichnungen
dienen ihnen als Vorlage, um Glas, Kunststoffe, Metalle oder Glaskeramik zu
verarbeiten. Hierbei bedienen sie Vakuumanlagen, Tischbrenner und Handgebläse.
Über der Flamme eines Gasbrenners wärmen sie Glashalbzeuge so lange, bis diese
zähflüssig und formbar sind, und blasen dann den Glaskörper in die gewünschte Form.
Die fertiggestellten Produkte wie Reagenzgläser oder Destillationskolben messen,
prüfen und justieren sie schließlich noch.
Hauptsächlich arbeiten sie in Betrieben des Glasapparatebaus, z.B. in Glasbläsereien
für chemisch-technische Spezialgläser. Darüber hinaus können Glasapparatebauer/innen
in glastechnischen Werkstätten an naturwissenschaftlichen Forschungseinrichtungen
tätig sein.
Glasapparatebauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung
ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
220
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 579
€ 624
€ 706
Ostdeutschland
€ 484
€ 525
€ 601
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Auszubildende in Industrie und Handel: 56, im Handwerk: 16
Weitere Berufe mit Glas siehe S. 517
Glasbildner/in
Glasbildner/innen entwerfen die unterschiedlichsten Glasprodukte. Dabei arbeiten sie
in Absprache mit Kunden, mit Glasdesignern oder sie fertigen eigene Entwürfe an.
Neben Einzelstücken fertigen sie ggf. auch Prototypen für eine spätere industrielle
Herstellung. Das Glas bringen sie mit Hilfe traditioneller Glasbläsertechnik sowie mit
Sägen, Schleifmaschinen oder Zangen in die gewünschte Form. Mit handwerklichem
Geschick formen und bearbeiten sie kaltes Glas. Die Oberflächen der fertig geformten
Werkstücke gestalten sie zudem durch Muster, Strukturen und Dekore. Sie gravieren
Verzierungen ein, verleihen Weingläsern den richtigen Schliff und bearbeiten das Glas
durch Sandstrahlen oder mit ätzenden Säuren. Außerdem bemalen sie Glasartikel,
stellen Glasmosaike her und führen Reparatur- und Restaurierungsarbeiten aus.
Glasbildner/innen arbeiten hauptsächlich in Betrieben, die Glas und Glaswaren herstellen,
bearbeiten und veredeln – vor allem also in Kunstglashütten oder Glaswerkstätten.
Glasbildner/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Die Ausbildung dauert 3 Jahre und beinhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Es ist eine Bewerbungsmappe
mit gestalterischen Arbeiten einzureichen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Glas siehe S. 517, Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S.
506
Glasbläser/in
Glasbläser/innen sind Fachleute in der Glasbearbeitung und -gestaltung. Ihr Aufgabenbereich
ist die Herstellung von künstlerischen Gebrauchs- und Dekorationsgegenständen.
Glasbläser/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und
in der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer
der folgenden Fachrichtungen:
• Christbaumschmuck
• Glasgestaltung
• Kunstaugen
221
G

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in der Industrie:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 579
€ 624
€ 706
Ostdeutschland
€ 484
€ 525
€ 601
Auszubildende in Industrie und Handel: 2, im Handwerk: im Jahr 2007 keine Auszubildenden
• Glasbläser/in
– Fachrichtung Christbaumschmuck
Christbaumschmuck blasen Glasbläser/innen der Fachrichtung Christbaumschmuck
traditionell mit der Glasmacherpfeife; unter ihren Händen erhält er auch Glitter- und
Golddekore. Sie arbeiten vor der Lampe, d.h. über der Flamme eines Gasbrenners,
und blasen oder ziehen vorgefertigte Glasröhren oder -stäbe in die gewünschten Formen.
Kugeln, Zapfen oder Glöckchen versilbern, vergolden, lackieren oder bemalen sie.
Nachdem sie die Qualität ihrer Produkte genau kontrolliert haben, verpacken sie diese
vorsichtig und machen sie für den Versand fertig.
Hauptsächlich sind Glasbläser/innen der Fachrichtung Christbaumschmuck in Betrieben
der Glasbläserindustrie und des Glasbläserhandwerks beschäftigt, z.B. in kunsthandwerklichen
Glasbläsereien.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Glas siehe S. 517
• Glasbläser/in
– Fachrichtung Glasgestaltung
In der Fachrichtung Glasgestaltung fertigen Glasbläser/innen künstlerische oder dekorative
Glasartikel nach eigenen Entwürfen oder vorgegebenen Mustern an. Für Vasen,
Trinkgläser, Obstschalen, aber auch Fenstergehänge und Tierfiguren erwärmen sie
Rohmaterialien wie Glasröhren und -stäbe über einer Lampe, bis sie diese formen
können. Mit der Glasmacherpfeife und anderen Werkzeugen arbeiten sie die gewünschten
Formen durch Blasen und Modellieren heraus. Schließlich veredeln sie die Oberflächen:
Sie bemalen, bekleben oder lackieren sie.
Glasbläser/innen der Fachrichtung Glasgestaltung sind in Betrieben der Glasbläserindustrie
beschäftigt oder arbeiten in Glasbläserwerkstätten, die künstlerische Gebrauchsund
Dekorationsgegenstände oder Laborgläser herstellen. Auch in Ateliers für Fantasieschmuck
oder in Schauglashütten sind sie tätig.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Glas siehe S. 517
222
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Glasbläser/in
– Fachrichtung Kunstaugen
Glasbläser/innen der Fachrichtung Kunstaugen fertigen entweder Kunstaugen für
Tierplastiken, Stofftiere und Puppen an oder stellen farblich gestaltete Halbfabrikate
bzw. Interimsprothesen für den postoperativen Einsatz her. Imitate für Menschenaugen
statten sie mit vorderer Augenkammer und verschwommenem Irisrand aus, bevor
diese von Augenprothetikern und -prothetikerinnen zu individuellen Augenprothesen
weiterverarbeitet werden. Hierfür erhitzen sie weiße und farbige Glasstäbe oder -röhren
so lange gleichmäßig über der Flamme, bis sie diese blasen und modellieren können.
Sie arbeiten in Handwerksbetrieben und Manufakturen, die Kunstaugen fertigen.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Glas siehe S. 517
Glaser/in
Glaser/innen verarbeiten Flachglas zu unterschiedlichen Produkten. Auch Reparaturarbeiten
übernehmen sie.
Glaser/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet
in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im zweiten Ausbildungsjahr
erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Fenster- und Glasfassadenbau
• Verglasung und Glasbau
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 1.717
Westdeutschland
€ 420
€ 510
€ 583
• Glaser/in
– Fachrichtung Fenster- und Glasfassadenbau
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
In der Fachrichtung Fenster- und Glasfassadenbau fertigen Glaser/innen Fenster, Türen,
Schaufenster und Fassadenkonstruktionen aus Flachglas. Sie errichten Wintergärten
und Glasvorbauten aller Art und verwenden je nach Zweck Wärme-, Schallschutz- und
andere Gläser. Dabei schneiden sie das Glas in passende Segmente und stellen Rahmenteile
aus Holz, Aluminium oder Kunststoff her. In diese passen sie die Glasscheibe
ein und montieren sie. Auf der Baustelle bauen sie die in der Werkstatt angefertigten
Teile schließlich ein. Glaser/innen übernehmen zudem Glasreparaturen, etwa bei Hagelschäden
und bei der Restauration von denkmalgeschützten Häusern.
223
G

Glaser/innen der Fachrichtung Fenster- und Glasfassadenbau arbeiten hauptsächlich
in Betrieben des Glasergewerbes. Auch in Fahrzeugglasereien oder Fassadenbauunternehmen
sind sie beschäftigt. Darüber hinaus können sie in Firmen tätig sein, die
Flachglas produzieren oder veredeln.
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Glas siehe S. 517
• Glaser/in
– Fachrichtung Verglasung und Glasbau
Glaser/innen der Fachrichtung Verglasung und Glasbau verglasen Fenster, Türen,
Schaufenster und Vitrinen, rahmen Bilder ein und fertigen Spiegel an. Auch anspruchsvolle
Kunstverglasungen nehmen sie vor. Hierzu finden sich Auftragsarbeiten meist
bei Kirchenfenstern, die restauriert oder neu verglast werden müssen. Zur Vorbereitung
ihrer Arbeit fertigen Glaser/innen zunächst Entwürfe an. Dann schneiden sie das Glas
zu und schleifen und polieren die Schnittkanten. Zu ihren Aufgaben gehört es auch,
Glas durch Gravur- und Schleifarbeiten sowie durch Bemalung zu veredeln.
Glaser/innen der Fachrichtung Verglasung und Glasbau arbeiten hauptsächlich in Betrieben
des Glasergewerbes. Auch in Fassadenbauunternehmen oder Fahrzeugglasereien
sind sie beschäftigt. Hersteller von Flachglas oder Glasbehältnissen kommen als
Arbeitgeber ebenfalls infrage.
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Glas siehe S. 517
Glasmacher/in
Für handgearbeitete oder mundgeblasene Artikel stellen Glasmacher/innen aus einem
flüssigen Glastropfen eine Kugel her, die sie mit Hilfe verschiedener Handwerkzeuge
und der Glasmacherpfeife in die gewünschte Form bringen. Die fertig geformten Objekte
überziehen sie oft mit Farbglas und versehen sie mit Stielen und Henkeln. Auf
diese Weise fertigen sie Trinkgefäße wie Becher und Kelchgläser an, aber auch Vasen,
Kerzenhalter, Bowlengefäße, Schalen und Glasteller. Vollautomatische Maschinen
setzen Glasmacher/innen zur Produktion von Getränkeflaschen und Konservenglas
ein; außerdem für Glaskolben und -röhren, die für Beleuchtung, Solartechnik und
technisch-medizinische Zwecke verwendet werden. Sie überwachen die Produktion
vom Computer aus und pflegen bzw. warten die Maschinen.
Hauptsächlich arbeiten Glasmacher/innen in der Glasindustrie, z.B. bei Hohlglasherstellern.
Auch in Glashütten für die manuelle Fertigung von Gläsern und Glaswaren
sind sie beschäftigt. Darüber hinaus können sie in Recyclingbetrieben tätig sein.
Glasmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
224
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 579
€ 624
€ 706
Auszubildende in Industrie und Handel: 16
Weitere Berufe mit Glas siehe S. 517
Ostdeutschland
€ 484
€ 525
€ 601
Glasveredler/in
Glasveredler/innen bearbeiten verschiedene Gegenstände aus Glas durch Veränderung
der Glasoberfläche. Dadurch verzieren oder veredeln sie das Glas.
Glasveredler/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und
in der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer
der folgenden Fachrichtungen:
• Glasmalerei und Kunstverglasung
• Kanten- und Flächenveredlung
• Schliff und Gravur
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 392
€ 467
€ 576
Auszubildende in Industrie und Handel: 8, im Handwerk: 52
Ostdeutschland
€ 343
€ 373
€ 399
• Glasveredler/in
– Fachrichtung Glasmalerei und Kunstverglasung
Um Kunstverglasungen für den sakralen oder auch privaten Bereich herzustellen, verformen
und verschmelzen Glasveredler/innen der Fachrichtung Glasmalerei und
Kunstverglasung Glas, aber auch glasähnliche Stoffe und andere Werkstoffe wie Blei
oder Messing. Von Hand oder am Rechner fertigen sie und Kunstverglasung Entwürfe
an, gestalten Ornamente und Dekore sowie Schriften und Monogramme. Um komplexe
Glasgestaltungen wie Bleiprofile fachgerecht anzufertigen, nehmen sie Aufmaße und
erstellen Arbeitsunterlagen. Nach den Entwürfen fertigen sie Schablonen. Diese legen
sie auf das Glas und schneiden es mithilfe von Schablonendiamanten zu. Nachdem
sie die einzelnen Glasteile mit Konturen versehen, zusammengesetzt und fixiert haben,
werden diese bei hoher Temperatur gebrannt. Bei der Anfertigung von Glasmalereien
225
G

tragen sie die Farben z.B. mit Pinseln auf, veredeln die Oberflächen und brennen die
Farben ein. Glasveredler/innen der Fachrichtung Glasmalerei und Kunstverglasung
sind auch für das Restaurieren von Kunstverglasungen zuständig.
Hauptsächlich arbeiten Glasveredler/innen der Fachrichtung Glasmalerei und Kunstverglasung
in Glaswerkstätten für Glasgestaltung, Kunstglasereien oder in Betrieben,
die z.B. Glasschmucksteine oder Glasgehäuse von Lampen herstellen. Dies können
sowohl handwerkliche als auch industrielle Betriebe sein. Darüber hinaus können sie
in Fachbetrieben für die Restaurierung von Kunstverglasung beschäftigt sein.
Weitere Berufe mit Glas siehe S. 517
• Glasveredler/in
– Fachrichtung Kanten- und Flächenveredlung
In der Fachrichtung Kanten- und Flächenveredlung veredeln und verzieren Glasveredler/innen
Artikel wie Spiegel, Glastüren oder Glasscheiben. Nach Vorgabe oder eigenen
Entwürfen, die sie mit der Hand oder am Rechner erstellen, bearbeiten sie Glasoberflächen
durch Sandstrahlen oder Säuremattieren. Glas und glasähnliche Werkstoffe verformen
und verschmelzen sie. Auch Schriften und Dekore gestalten die Glasveredler/innen:
Partien, die glatt bleiben sollen, decken sie ab, die nicht bedeckten Flächen mattieren
sie oder rauen sie auf. So erhält das Glas unterschiedliche Strukturen und Tiefen.
Spezielle Effekte erzielen sie auch mithilfe der Ätztechnik. Durch Aufbringen von Silberschichten
auf Glasflächen stellen sie Spiegel her. Daneben montieren sie Spiegel,
Glaskonstruktionen oder Vitrinen beim Kunden.
Hauptsächlich arbeiten Glasveredler/innen der Fachrichtung Kanten- und Flächenveredlung
in handwerklichen oder industriellen Glasveredlungsbetrieben oder Glasveredlungsabteilungen
von Glashütten. Darüber hinaus können sie auch in Glasereien beschäftigt
sein.
Weitere Berufe mit Glas siehe S. 517
• Glasveredler/in
– Fachrichtung Schliff und Gravur
In der Fachrichtung Schliff und Gravur verzieren Glasveredler/innen nach Vorgabe
oder eigenen Entwürfen überwiegend Hohlglasprodukte wie Trinkgläser, Vasen, Krüge,
Teller oder Schalen, aber auch Spiegel, Glastüren, Zwischenwände oder Vitrinen aus
Flachglas. Sie gestalten Dekore durch Eingravieren von Blumen, Figuren bzw. Ornamenten
oder von Wappen, Schriften und Reliefs. Dazu bearbeiten sie die Glasoberflächen
mit Gravierrädchen oder mit der Gravurmaschine. Beim Schleifen arbeiten sie mit
größeren Schleifscheiben. Wenn sie Hohlgläser schleifen, schneiden sie je nach Profilierung
des senkrecht laufenden Schleifrades individuelle Tief- und Musterschliffe wie
Kugel-, Rillen- oder Eckenschliff in das Glas. Anschließend polieren sie die Glasobjekte.
Durch unterschiedliche Poliertechniken können sie das Glas entweder wieder in eine
226
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

lanke und glänzende Form bringen oder aber verschiedene Schattierungen und Effekte
erzielen.
Hauptsächlich arbeiten sie in handwerklichen oder industriellen Glasveredlungsbetrieben.
Darüber hinaus bieten unter anderem Betriebe der optischen Industrie oder das
Glasergewerbe weitere Beschäftigungsmöglichkeiten.
Weitere Berufe mit Glas siehe S. 517
Gleisbauer/in
Gleisbauer/innen montieren und verlegen Schienen und Weichen und stellen Bahnübergänge
her. Außerdem erhalten sie die Betriebssicherheit der Schienenfahrwege,
indem sie die Gleise kontrollieren, vermessen und auftretende Mängel an den Gleisanlagen
beseitigen. Sie wechseln z.B. fehlerhafte und abgenutzte Schienen und Weichen
aus, ziehen Schwellenschrauben nach, beseitigen Höhen- und Richtungsfehler, unterfüttern
lose liegende Schwellen oder erneuern die notwendige Gleisbettung. Dabei
bedienen sie moderne Baumaschinen und -geräte sowie spezielle Gleisbau- und
Gleisüberwachungsmaschinen.
Gleisbauer/innen arbeiten vor allem in Betrieben des Tiefbaus, beim Bau von Bahnverkehrsstrecken
sowie in der Gleisunterhaltung bei Betreibern von Schienennetzen. Auch
im Bau von Straßen, Rollbahnen und Sportanlagen oder im Rohrleitungs- und Kabelleitungstiefbau
können sie tätig sein.
Gleisbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 591
€ 872
€ 1.081
Ostdeutschland
€ 552
€ 693
€ 825
Auszubildende in Industrie und Handel: 485, im Handwerk: 6
Weitere Berufe im Tiefbau siehe S. 494, Berufe rund um die Eisenbahn und den Schienenverkehr
siehe S. 526; siehe auch Grafik auf S.493
Goldschmied/in
Goldschmiede und Goldschmiedinnen sind zuständig für Entwurf und Gestaltung unterschiedlicher
Schmuck- oder Gebrauchsgegenstände aus Edelmetall. Auch die Reparatur
gehört zu ihrem Aufgabenbereich.
Goldschmied/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige
227
G

duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und
in der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer
der folgenden Fachrichtungen:
• Juwelen
• Ketten
• Schmuck
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 742
€ 807
€ 867
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 41, im Handwerk: 844
• Goldschmied/in
– Fachrichtung Juwelen
In der Fachrichtung Juwelen entwerfen Goldschmiede und -schmiedinnen Ketten,
Armbänder, Broschen und Ringe mit meist kostbaren Steinen. Sie arbeiten nach Kundenwunsch,
nach eigenen Entwürfen oder nach Vorlage. Passend für das jeweilige
Schmuckstück bearbeiten sie Perlen, Opale, Rubine, Smaragde und andere edle Steine.
Sie bereiten den Juwelenschmuckguss vor und gießen den Schmuck. Steine fassen
sie in verschiedene Metalle und Legierungen. Außerdem reparieren sie Juwelenschmuck
und arbeiten ihn um. In der Industrie wird Schmuck teilweise maschinell und in Serie
produziert. Hier stellen die Goldschmiede und -schmiedinnen die Maschinen ein und
überwachen die Fertigung. Die gemmologische Begutachtung kann ebenfalls zu ihrem
Aufgabengebiet gehören.
Goldschmiede und -schmiedinnen der Fachrichtung Juwelen sind vorwiegend in handwerklichen
Gold- und Silberschmiedewerkstätten, bei Juwelieren oder in Betrieben der
Schmuck herstellenden Industrie beschäftigt. Darüber hinaus sind sie in Schmuckdesignateliers
tätig.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Edelsteinen siehe S. 516,
Berufe mit Schmuck siehe S. 505, Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506
• Goldschmied/in
– Fachrichtung Ketten
In der Fachrichtung Ketten gestalten Goldschmiede und -schmiedinnen vorwiegend
Hals- und Armschmuck, zum Teil auch Fußkettchen. Sie arbeiten nach Kundenwünschen,
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

nach eigenen Ideen oder nach Vorlage. Sie bereiten Drähte und kleine Röhrchen aus
Edelmetall vor und fertigen daraus Kettenglieder. Diese formen sie zu den jeweiligen
Schmuckstücken, die sie mit Kettenverschlüssen versehen. Sie passen auch Edelsteine
in die Halsketten und Armbänder ein, wobei sie zum Teil die Steine selbst fassen. Außerdem
reparieren sie Schmuck oder arbeiten ihn um. In der Industrie wird Schmuck
teilweise maschinell und in Serie produziert. Hier stellen die Goldschmiede und
-schmiedinnen die Maschinen ein und überwachen die Fertigung.
Goldschmiede und -schmiedinnen der Fachrichtung Ketten arbeiten vorwiegend in
handwerklichen Gold- und Silberschmiedewerkstätten, bei Juwelieren oder sie sind in
der Schmuck herstellenden Industrie beschäftigt. Darüber hinaus sind sie in Betrieben,
die Edelmetalllegierungen fertigen, oder in Schmuckdesignateliers tätig.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Edelsteinen siehe S. 516,
Berufe mit Schmuck siehe S. 505, Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506
• Goldschmied/in
– Fachrichtung Schmuck
In der Fachrichtung Schmuck fertigen Goldschmiede und -schmiedinnen Entwürfe für
Ansteck-, Hals- und Ohrschmuck sowie für Hand- und Armschmuck. Sie arbeiten nach
Kundenwünschen, nach eigenen Ideen oder nach Vorlage. Mit viel Fingerspitzengefühl
bearbeiten sie Gold oder andere Edelmetalle, formen Schmuck und Schmuckteile und
ätzen, hämmern oder ziselieren die Metalloberfläche. Sie fassen auch Edelsteine oder
Halbedelsteine, fertigen Verschlüsse sowie Ohr- und Manschettenknopfmechaniken
an. Außerdem reparieren sie Schmuckstücke oder arbeiten sie um. In der Industrie
wird Schmuck teilweise maschinell und in Serie produziert. Hier stellen die Goldschmiede
und -schmiedinnen die Maschinen ein und überwachen die Fertigung.
Goldschmiede und -schmiedinnen der Fachrichtung Schmuck sind vorwiegend in
handwerklichen Gold- und Silberschmiedewerkstätten, bei Juwelieren mit angeschlossener
Werkstatt oder in der Schmuck herstellenden Industrie beschäftigt. Darüber
hinaus gibt es geeignete Tätigkeitsfelder in Schmuckdesignateliers oder in Betrieben,
die Edelmetalllegierungen herstellen.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Edelsteinen siehe S. 516,
Berufe mit Schmuck siehe S. 505, Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506
Graveur/in
Graveure und Graveurinnen bearbeiten vorwiegend metallische, aber auch nichtmetallische
Werkstoffe. Stanz- und Druckwerkzeuge, Prägestempel oder Schneidwerkzeuge
fertigen sie an CNC-Maschinen, die sie auch programmieren und vorrichten. Für Gebrauchsgegenstände,
wie Schilder oder Schlüsselanhänger, setzen sie z.B. Laserbeschriftungsanlagen
ein. Schmuck- und Kunstgegenstände gravieren sie mit der traditionellen
Flachstichtechnik. Graveure und Graveurinnen gestalten Oberflächen auch
durch Ätzen und Färben. Ihre Arbeiten führen sie anhand von technischen Unterlagen,
Modellen, Skizzen oder Zeichnungen nach Kundenwunsch oder nach eigenen Entwürfen
aus.
229
G

Hauptsächlich arbeiten Graveure und Graveurinnen in handwerklichen Gravierbetrieben
sowie in der industriellen Fertigung von Werkzeugen. Darüber hinaus sind sie im Sofortservice
für Gravierarbeiten von Schildern beschäftigt.
Graveur/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Flachgraviertechnik
• Reliefgraviertechnik
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 530
€ 560
€ 610
Ostdeutschland
€ 530
€ 560
€ 610
Auszubildende im Handwerk: 78
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe in der Zerspanungstechnik siehe
S. 512
Gymnastiklehrer/in
Gymnastiklehrer/innen verfolgen das Ziel, Menschen jeden Alters durch Bewegungsübungen
dazu zu verhelfen, sich zu entspannen und ihre Gesundheit zu erhalten. Sie
arbeiten in den Bereichen Prävention und Rehabilitation sowie Sport und Freizeit. Sie
motivieren zu Bewegungsfreude und fördern Bewegungssinn, Körpergefühl und Gesundheitsverständnis.
Die Auswahl des Übungsprogramms stimmen sie auf den jeweiligen
Teilnehmerkreis ab. Das können sowohl Gruppen als auch Einzelpersonen sein.
Sie arbeiten vorwiegend in Fitnesszentren und Sportvereinen, in denen Gymnastikund
Rückenschulungen angeboten werden; ggf. leiten sie auch Wassergymnastikkurse
oder sind in Vorsorge- und Rehabilitationskliniken tätig. Darüber hinaus bieten allgemeinbildende
Schulen sowie Sport- und Kurhotels, die für ihre Gäste ein Gymnastikangebot
vorhalten, weitere Beschäftigungsmöglichkeiten.
Gymnastiklehrer/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen
und Berufskollegs. Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 bis 3 Jahre. Mitunter sind
Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung. Ausbildungsgänge zum Gymnastiklehrer
bzw. zur Gymnastiklehrerin gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger
durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Teilweise ist vor
Ausbildungsbeginn die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest
nachzuweisen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Sport und Bewegung siehe S. 503
231
G

Hafenschiffer/in
Hafenschiffer/innen führen Wasserfahrzeuge in See- und Binnenhäfen, machen sie
fest und verholen sie. Im Gütertransport schleppen sie mit ihren Booten Schuten,
Leichter und andere schwimmende Geräte. Sie stellen die Schleppverbände zusammen
und überwachen den Schleppvorgang. Auch beim Laden und Löschen wirken sie mit.
Sie prüfen Trockengüter und Container anhand der Begleitpapiere. Mithilfe von Gabelstaplern,
(Brücken-)Kränen und anderen Hebezeugen transportieren sie die Ladung
von Bord auf Güterwaggons, LKWs oder in Zwischenlager. Das Reinigen und Warten
der Wasserfahrzeuge gehört ebenfalls zu ihren Aufgaben. Dabei entsorgen sie z.B.
Abfallstoffe, pflegen das Tauwerk, halten die Motoren und andere technische Einrichtungen
instand und entrosten den Bootskörper. Im Fähr- und Touristikverkehr kassieren
sie das Fahrgeld, sorgen für die Sicherheit der Fahrgäste und erteilen Auskünfte.
Hauptsächlich arbeiten Hafenschiffer/innen in See- und Binnenhafenbetrieben der
Güter- und Personenbeförderung. Auch in logistischen Dienstleistungsbetrieben können
sie tätig sein.
Hafenschiffer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Bereich Hafenwirtschaft
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 571
€ 673
€ 931
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 66
Weitere Berufe rund um das Schiff und die Schifffahrt siehe S. 526, Berufe rund um
Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
Handzuginstrumentenmacher/in
Handgezogene Instrumente wie Akkordeons oder Bandoneons sind ihr Spezialgebiet.
Handzuginstrumentenmacher/innen bauen aber auch angeblasene Instrumente wie
Mundharmonikas oder Melodikas. Aus Holz, Metall, Pappe und anderen Materialien
stellen sie die vielen Einzelteile ihrer Instrumente her. Sie kennen die Klangeigenschaften
der verschiedenen Werkstoffe und bearbeiten sie sorgfältig mit Maschinen oder
mit der Hand. Im Handwerk sind die Instrumentenmacher/innen eher Generalisten:
Sie führen alle bei der Produktion anfallenden Tätigkeiten aus, d.h. sie stellen nicht
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

nur die Einzelteile her, sondern montieren sie auch, prüfen die Klangqualität, stimmen
die Instrumente und reparieren und restaurieren ggf. auch ältere Instrumente. In der
Industrie sind Handzuginstrumentenmacher/innen auf eine Abteilung spezialisiert.
Hierzu zählt neben der mechanischen Fertigung (z.B. für Bass, Tastatur oder Register),
Reparatur und Konstruktion (hier ist das Ziel die Verbesserung der Instrumente) auch
die Mundharmonika-Fertigung, die ausschließlich industriell erfolgt. Der Bereich Gehäusefertigung
gehört ebenfalls zum Tätigkeitsbereich der Handzuginstrumentenmacher/innen
in der Industrie.
Hauptsächlich arbeiten Handzuginstrumentenmacher/innen in Klein- und Mittelbetrieben
des Musikinstrumentenbaus, die handgezogene Musikinstrumente herstellen und
reparieren. Darüber hinaus sind sie manchmal in Museen mit angeschlossener Restaurationsabteilung
oder in Musikhäusern mit angeschlossener Reparaturwerkstatt tätig.
Handzuginstrumentenmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte
3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. Auch eine
schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 307
€ 404
€ 430
€ 440
Auszubildende in Industrie und Handel: 7
Weitere Berufe im Musikinstrumentenbau siehe S. 514
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Haus- und Familienpfleger/in
Haus- und Familienpfleger/innen unterstützen – meist vorübergehend – Menschen in
unterschiedlichsten Lebenslagen und aus allen Altersschichten. Beispielsweise erledigen
sie in Familienhaushalten selbstständig und planvoll Alltagsarbeiten anstelle der erkrankten
Familienmitglieder, greifen alleinstehenden älteren Menschen bei täglichen
Verrichtungen unter die Arme, gewährleisten die Versorgung von kranken oder pflegebedürftigen
Personen bzw. Menschen mit Behinderung. In der Familienpflege versorgen
sie nicht nur den Haushalt, kaufen ein, sorgen für Wäsche und Mahlzeiten und halten
dabei vorgegebene Budgets und getroffene Absprachen ein, sie betreuen insbesondere
auch die im Haushalt lebenden Kinder, unterstützen diese in der ungewohnten Situation
durch Zuspruch und praktische Unterstützung. Gegebenenfalls stehen Haus- und Familienpfleger/innen
Familien auch direkt in der Zeit nach der Geburt eines Kindes bei
– versorgen Frauen im Wochenbett, Säuglinge und Kleinkinder. Sind sie bei pflegebedürftigen
Menschen eingesetzt, übernehmen Haus- und Familienpfleger/innen
Grundpflege- und Behandlungspflegeleistungen nach ärztlicher Vorgabe und leiten
Angehörige in der Krankenpflege an. In Beobachtungsprotokollen dokumentieren sie
233
H

den Gesundheitszustand der Betreuten bzw. die Pflegesituation im jeweiligen Fall, in
Betreuungsprotokollen belegen sie ihre erbrachten Leistungen. Darüber hinaus geben
sie den zu betreuenden Personen auch Auskunft über Hilfsangebote im sozialen Bereich
– etwa Therapiemöglichkeiten – oder beraten bei der Beschaffung und dem Gebrauch
von Hilfsmitteln. Auf der Grundlage ihrer langjährigen Berufserfahrung und entsprechender
Weiterbildung können sie z.B. auch als Lehrkräfte an Haus- und Familienpflegeschulen
Unterrichtsveranstaltungen durchführen.
Haus- und Familienpfleger/innen arbeiten hauptsächlich in Einrichtungen des Sozialwesens,
z.B. bei Sozialstationen oder ambulanten Familienpflegediensten. Darüber
hinaus sind sie auch direkt in Privathaushalten tätig, etwa um Familien in Notsituationen
zu unterstützen oder pflegebedürftige Menschen zu betreuen.
Haus- und Familienpfleger/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen. Daneben gibt es die Möglichkeit, im Rahmen einer Weiterbildung
an Fachschulen bzw. Berufskollegs und privaten Bildungseinrichtungen den Abschluss
Haus- und Familienpfleger/in zu erwerben. Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter
führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung
dauert 2 bis 3 Jahre und beinhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Mitunter ermöglichen
der Hauptschulabschluss oder eine abgeschlossene einschlägige Berufsausbildung
sowie ein bis zwei Jahre Berufspraxis den Zugang zur Ausbildung.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Pflege siehe S. 502, Berufe mit älteren Menschen siehe S. 521,
Berufe rund um den Haushalt siehe S. 497
Hauswirtschafter/in
Hauswirtschafter/innen versorgen und betreuen die Menschen in einem Haushalt im
Alltag auf hohem Qualitätsniveau. Dabei sorgen sie für Ordnung und Hygiene: Sie
kümmern sich um die Wäsche und sind für den Einkauf und die Vorratshaltung von
Lebensmitteln verantwortlich. Außerdem bereiten sie Mahlzeiten zu und servieren
diese. Im ländlichen Bereich kommen beispielsweise die Bearbeitung von Nutzgärten,
die Konservierung und Veredlung landwirtschaftlicher Erzeugnisse sowie deren Vermarktung
oder das Versorgen von Kunden oder Gästen hinzu. Sind Personen zu betreuen,
müssen sich Hauswirtschafter/innen auf die unterschiedlichen Lebenssituationen
und -abschnitte einstellen: Sie leiten Kinder an, motivieren Kranke und unterstützen
ältere Personen bei allen Alltagsverrichtungen.
Jugend- und Erziehungsheime, Alten- und Altenpflegeheime, Wohn- und Pflegeheime
für Menschen mit Behinderung und kirchliche Einrichtungen: Hier arbeiten Hauswirtschafter/innen
vorwiegend. Auch in Tagesstätten und in landwirtschaftlichen Unternehmen
oder Hofgemeinschaften sowie in Krankenhäusern und als Hauspersonal in
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

privaten Haushalten sind sie angestellt. Darüber hinaus gibt es z.B. in Jugendherbergen,
Betriebskantinen oder Schulküchen weitere Beschäftigungsmöglichkeiten.
Hauswirtschafter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in den Bereichen
Hauswirtschaft und Landwirtschaft angeboten. Dienstleistungsunternehmen wie Kantinen,
Hotel- und Cateringbetriebe können Hauswirtschafter/innen ebenfalls ausbilden.
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 510
€ 553
€ 607
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 900, in der Landwirtschaft: 265, in der Hauswirtschaft:
5.241
Weitere Berufe rund um den Haushalt siehe S. 497
Hauswirtschaftshelfer/in/-assistent/in
Hauswirtschaftshelfer/innen bzw. Hauswirtschaftsassistenten und -assistentinnen
kümmern sich um die Haushaltsführung in privaten, sozialen oder gewerblichen Einrichtungen.
Dazu zählen beispielsweise Privathaushalte und Pflegeeinrichtungen. Sie
sind für den reibungslosen Ablauf in einem Haushalt verantwortlich. Dafür kaufen sie
kostengünstig Lebensmittel ein und sorgen für deren ordnungsgemäße Lagerung sowie
Konservierung. Sie erstellen Speisepläne und bereiten einfache Mahlzeiten und Gerichte
nach den Grundsätzen gesunder Ernährung zu. Bei der Hauspflege reinigen sie Wohn-,
Schlaf-, Sanitär- und Wirtschaftsräume. Ebenso kümmern sie sich um Zimmer- und
Balkonpflanzen und übernehmen Gartenarbeiten. Zu ihren Aufgaben gehören auch das
Waschen, Trocknen, Bügeln und die Ausbesserung von Wäsche und Kleidungsstücken.
Ggf. betreuen Hauswirtschaftshelfer/innen bzw. Hauswirtschaftsassistenten und -assistentinnen
Kinder, Kranke und Menschen mit Behinderung.
Sie arbeiten in Heimen für Kinder, Senioren und Menschen mit Behinderung, in Krankenhäusern,
in Privathaushalten oder führen im Auftrag von Kirchen soziale Dienste
aus. Weitere Beschäftigungsmöglichkeiten bieten Jugendherbergen, Erholungs- und
Ferienheime oder Hotels. Darüber hinaus können Hauswirtschaftshelfer/innen bzw.
Hauswirtschaftsassistenten/-assistentinnen auch bei Reinigungsfirmen tätig sein.
Hauswirtschaftshelfer/in bzw. Hauswirtschaftsassistent/in ist eine landesrechtlich
geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter
führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Die Ausbildung dauert 2 bis 3 Jahre. Ausbildungsgänge zum Hauswirtschaftshelfer/zur
Hauswirtschaftshelferin bzw. zum Hauswirtschaftsassistenten/zur Hauswirtschaftsassistentin
gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung
werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
235
H

Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Ggf. werden auch
Bewerber/innen mit Hauptschulabschluss aufgenommen. Die Anforderungen an das
Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen
erfüllt sein.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um den Haushalt siehe S. 497
Hebamme/Entbindungspfleger
Hebammen und Entbindungspfleger beraten werdende Mütter hinsichtlich aller Belange
einer Schwangerschaft und führen Kurse zur Geburtsvorbereitung durch. Zudem
übernehmen sie Vorsorgeuntersuchungen und überwachen Risikoschwangerschaften.
Normale Entbindungen führen sie selbstständig durch, bei ärztlichen Geburtshilfemaßnahmen
assistieren sie. Nach der Entbindung versorgen sie Neugeborene und Entbundene
und dokumentieren die Geburt. Darüber hinaus betreuen sie die Mutter in den
ersten Tagen nach der Geburt, übernehmen die Nachsorge des Neugeborenen und
beraten in Fragen der Säuglingspflege und -ernährung. Hebammen und Entbindungspfleger
arbeiten hauptsächlich in Geburtsabteilungen von Krankenhäusern, in Hebammenpraxen
und Geburtshäusern.
Hebamme/Entbindungspfleger ist eine bundesweit einheitlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen für Hebammen und Entbindungspfleger. Die Ausbildung
dauert 3 Jahre. Außerdem kann Midwifery als Bachelor-Studiengang absolviert
werden.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Auch Bewerber/innen mit
Hauptschulabschluss oder gleichwertiger Schulbildung können aufgenommen werden,
sofern sie zusätzlich eine mindestens zweijährige Pflegevorschule erfolgreich besucht
haben, eine Berufsausbildung mit einer vorgesehenen Ausbildungsdauer von mindestens
zwei Jahren erfolgreich abgeschlossen haben oder die Erlaubnis als Krankenpflegehelfer/in
bzw. Gesundheits- und Krankenpflegehelfer/in vorweisen können. Meist wird
zusätzlich ein Praktikum in einer Einrichtung für Gynäkologie und Geburtshilfe oder
bei niedergelassenen Gynäkologen bzw. Geburtshäusern empfohlen. Vor Ausbildungsbeginn
ist die gesundheitliche Eignung nachzuweisen.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Weitere Berufe in der Pflege siehe S. 502
236
Westdeutschland
€ 807
€ 867
€ 966
Ostdeutschland
€ 807
€ 867
€ 966
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Heilerziehungspflegehelfer/in
Heilerziehungspflegehelfer/innen unterstützen Heilerziehungspfleger/innen bei der
Pflege, Erziehung, Förderung und Anleitung von Menschen aller Altersgruppen mit
geistiger, körperlicher, seelischer oder mehrfacher Behinderung. Dabei helfen sie Kindern,
Jugendlichen und Erwachsenen mit Behinderung bei der Körperpflege, Nahrungsaufnahme
und bei hauswirtschaftlichen Arbeiten. Bei kranken und bettlägerigen Menschen
übernehmen sie ggf. die Grundpflege. Zudem begleiten sie die betreuten Personen
beispielsweise zur Schule, zur Arbeitsstätte, zum Arzt oder zu Behörden. Im Rahmen
einer ganzheitlichen Betreuung organisieren sie Freizeitaktivitäten und führen diese
durch. Sie regen Menschen mit Behinderung zu kreativ-musischen und künstlerischen
Tätigkeiten an. Die Bedürfnisse, Fähigkeiten und Interessen der Betreuten schätzen
sie individuell ein und wirken beim Erarbeiten entsprechender Erziehungs- oder Förderpläne
mit. Zudem führen sie therapeutische Maßnahmen durch.
Heilerziehungspflegehelfer/innen arbeiten hauptsächlich in Einrichtungen zur Eingliederung
und Betreuung von Menschen mit Behinderung, z.B. in Tagesstätten, Kindergärten,
Wohn- und Pflegeheimen. Sie können auch bei ambulanten sozialen Diensten, in
Vorsorge- und Rehabilitationskliniken oder in Beratungsstellen tätig sein. Darüber
hinaus finden sie Beschäftigungsmöglichkeiten an Förderschulen oder im ambulanten
Dienst in Privathaushalten, z.B. bei der Betreuung von Kindern mit Behinderung.
Heilerziehungspflegehelfer/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter
führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung
dauert 1 Jahr. Wenn die Ausbildung den Erwerb von Zusatzqualifikationen beinhaltet,
dauert sie 2 Jahre. Ausbildungsgänge zum Heilerziehungspflegehelfer/zur Heilerziehungspflegehelferin
gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und
Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein Hauptschulabschluss. Teilweise ist vor Ausbildungsbeginn
die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest nachzuweisen.
Auch ein amtliches Führungszeugnis wird von manchen Schulen gefordert.
Einige Einrichtungen legen Wert darauf, dass vor Ausbildungsbeginn eine Praktikumsstelle
nachgewiesen werden kann. Die Anforderungen an das Personal beim Umgang
mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen erfüllt sein.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Pflege siehe S. 502, Berufe mit Menschen mit Behinderung siehe
S. 521
Heilerziehungspfleger/in
Heilerziehungspfleger/innen begleiten und unterstützen Menschen mit Behinderung
mit dem Ziel, deren Eigenständigkeit und Leistungsvermögen zu stärken und sie zu
einer möglichst selbstständigen Lebensführung im Alltag zu befähigen. Dabei berück-
237
H

sichtigen Heilerziehungspfleger/innen Art und Grad der jeweiligen Behinderung. Abhängig
von deren Ausprägung motivieren sie die zu Betreuenden zu sinnvollen Freizeitbeschäftigungen,
wie z.B. zum Malen, Basteln, Musizieren oder Schwimmen. Ebenso
fördern sie das soziale Verhalten sowie die persönliche Entwicklung der ihnen anvertrauten
Personen und kümmern sich darum, sie schulisch oder beruflich einzugliedern.
Darüber hinaus kümmern sich Heilerziehungspfleger/innen bei Bettlägerigen oder
Kranken um deren Grundpflege. Sie helfen ihnen bei der Körperpflege, bei der Nahrungsaufnahme
sowie beim An- und Auskleiden. Auch für die Versorgung der Patienten
mit Medikamenten sind sie verantwortlich. Heilerziehungspfleger/innen erledigen auch
organisatorische und verwaltungstechnische Arbeiten. Beispielsweise planen und gestalten
sie das Freizeitprogramm oder wirken bei der Erstellung der Förderpläne mit.
Heilerziehungspfleger/innen arbeiten vorwiegend in Einrichtungen zur Eingliederung
und Betreuung von Menschen mit Behinderung, z.B. in entsprechenden Tagesstätten
oder Wohn- und Pflegeheimen. Sie können auch bei ambulanten sozialen Diensten
oder in Vorsorge- und Rehabilitationskliniken tätig sein. Darüber hinaus übernehmen
sie an Förderschulen Aufgaben im Bereich der pädagogischen Freizeitbetreuung. Gelegentlich
finden sie auch in Kindergärten oder Privathaushalten in der Kinderbetreuung
Beschäftigung.
Heilerziehungspfleger/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Aus- bzw. Weiterbildung
an Fachschulen bzw. Berufskollegs. Die Aus- bzw. Weiterbildung dauert
in Vollzeit 2 bis 3 Jahre, in Teilzeit 3 bis 4 1/2 Jahre, je nachdem, ob Zusatzqualifikationen
Bestandteil der Aus- bzw. Weiterbildung sind.
Vorausgesetzt wird, je nach Bundesland, ein Hauptschulabschluss bzw. ein mittlerer
Bildungsabschluss. Die beruflichen Voraussetzungen sind von Bundesland zu Bundesland
unterschiedlich geregelt. Für die Weiterbildung an Fachschulen wird in der Regel die
Abschlussprüfung in einem anerkannten und für die Zielsetzung der Fachrichtung einschlägigen
Ausbildungsberuf vorausgesetzt. Teilweise ist vor Aus- bzw. Weiterbildungsbeginn
die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest nachzuweisen.
Je nach Bildungseinrichtung wird zusätzlich ein polizeiliches Führungszeugnis
oder ein Erste-Hilfe-Kurs verlangt.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Pflege siehe S. 502, Berufe mit Menschen mit Behinderung siehe
S. 521
Hochbaufacharbeiter/in
Im Schwerpunkt Maurerarbeiten stellen Hochbaufacharbeiter/innen Mauerwerk her
und bringen Wärmedämmungen an. Zudem bauen sie beispielsweise Stahlbetonfertigteile
ein, verlegen Estriche und betonieren Wände. Hochbaufacharbeiter/innen mit
dem Schwerpunkt Beton- und Stahlbetonarbeiten errichten Schalungen und stellen
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Stahlbewehrungen für Beton her. Sie mischen den Beton, bringen ihn ein und verdichten
ihn. Nach dem Erstarren behandeln sie ihn nach. Im Schwerpunkt Feuerungs- und
Schornsteinbauarbeiten wiederum errichten sie Feuerungsanlagen, Abzugskanäle und
Schornsteine aus feuerfesten Materialien und bauen Abgasanlagen, insbesondere
Schornsteine, aus Stahlbeton, Mauerwerk oder Fertigteilen.
Hochbaufacharbeiter/innen sind vor allem in Betrieben der Baubranche tätig, je nach
Ausbildungsschwerpunkt z.B. in Hochbauunternehmen, im Betonbau oder im Schornstein-
und Industrieofenbau. Darüber hinaus werden sie auch in Isolier- oder Fassadenbauunternehmen
beschäftigt.
Hochbaufacharbeiter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk in
folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Maurerarbeiten
• Beton- und Stahlbetonbauarbeiten
• Feuerungs- und Schornsteinbauarbeiten
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Nach erfolgreicher Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen
in einem verwandten Beruf fortgesetzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.348, im Handwerk: 1.838
Weitere Berufe im Hochbau siehe S. 494; siehe auch Grafik auf S.493
Holz- und Bautenschützer/in
Holz- und Bautenschützer/innen sanieren Bauteile und kümmern sich um den Oberflächenschutz
von Wand- und Bodenflächen. Sie führen vorbeugende Maßnahmen durch,
untersuchen vorhandene Schäden und beheben diese.
Holz- und Bautenschützer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte
3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in
der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer
der folgenden Fachrichtungen:
• Bautenschutz
• Holzschutz
239
H

Über die Höhe der Ausbildungsvergütung liegen derzeit noch keine Angaben vor.
Auszubildende in Industrie und Handel: 5, im Handwerk: 39
• Holz- und Bautenschützer/in
– Fachrichtung Bautenschutz
Zunächst prüfen Holz- und Bautenschützer/innen der Fachrichtung Bautenschutz Art,
Umfang und Ursache der Schäden. Dann ergreifen sie in Absprache mit den Kunden
kunden- und kostenorientiert die passenden Maßnahmen, um z.B. Feuchtigkeitsschäden,
Schäden durch Pilzbefall oder durch Salze an den Bauwerken oder Bauwerksteilen
entgegenzuwirken. Sie planen den Arbeitsauftrag, sorgen für eine qualitativ hochwertige
Ausführung der Arbeiten, richten den Arbeitsplatz ein und sichern ihn. Danach
trocknen sie z.B. durchfeuchtete Bauwerke aus, bereiten die Sanierungsbereiche vor,
führen Injektionen durch, tauschen Mauerteile aus, setzen Bleche ein, die als Horizontalsperre
dienen, und ersetzen den Putz. Dabei halten sie die Maßnahmen zur Sicherheit
und zum Gesundheitsschutz bei der Arbeit sowie zum Umweltschutz am Arbeitsplatz
ein. Nach Abschluss der Arbeiten räumen sie den Arbeitsplatz zudem und übergeben
die Baustelle an den Kunden. Um zukünftigen Schäden entgegenzuwirken, führen sie
auch vorbeugende Maßnahmen durch. Die ausgeführten Arbeiten dokumentieren sie
ebenso wie die eingesetzten Stoffe und Verfahren.
Hauptsächlich arbeiten Holz- und Bautenschützer/innen der Fachrichtung Bautenschutz
im Ausbaugewerbe, z.B. in Trockenbau- oder Zimmereibetrieben. Ebenso sind sie in
Hochbauunternehmen beschäftigt, etwa in Fachbetrieben für Schornsteintechnik oder
Gebäudetrocknung. Darüber hinaus sind sie in Dienstleistungsbetrieben für Desinfektion
und Schädlingsbekämpfung tätig.
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Holz siehe S. 517
• Holz- und Bautenschützer/in
– Fachrichtung Holzschutz
Zunächst prüfen Holz- und Bautenschützer/innen der Fachrichtung Holzschutz Art,
Umfang und Ursache der Schäden. Sie identifizieren die tierischen oder pflanzlichen
Holzschädlinge, z.B. Insekten, Schwämme oder Pilze, und entscheiden in Absprache
mit den Kunden kunden- und kostenorientiert über die Art des Bekämpfungsverfahrens.
Dann planen sie den Arbeitsauftrag, sorgen für eine qualitativ hochwertige Ausführung
der Arbeiten, richten den Arbeitsplatz ein, sichern ihn und setzen z.B. thermische,
chemische oder umweltschonende Verfahren ein. Dabei halten sie die Maßnahmen
zur Sicherheit und zum Gesundheitsschutz bei der Arbeit sowie zum Umweltschutz am
Arbeitsplatz ein. Nach Abschluss der Arbeiten räumen sie den Arbeitsplatz und übergeben
die Baustelle an den Kunden. Um zukünftigen Schäden entgegenzuwirken, führen
sie auch vorbeugende Maßnahmen durch. Die ausgeführten Arbeiten dokumentieren
sie ebenso wie die eingesetzten Stoffe und Verfahren.
240
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Hauptsächlich arbeiten Holz- und Bautenschützer/innen der Fachrichtung Holzschutz
im Ausbaugewerbe, z.B. in Zimmereibetrieben. Ebenso sind sie in Hochbauunternehmen
beschäftigt, etwa in Fachbetrieben für Gebäudetrocknung. Darüber hinaus sind sie in
Dienstleistungsbetrieben für Desinfektion und Schädlingsbekämpfung tätig.
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Holz siehe S. 517
Holzbearbeitungsmechaniker/in
Holzbearbeitungsmechaniker und -mechanikerinnen stellen Schnittholz, Hobelware,
Bretter, Furnier- und Spanplatten sowie andere Holzwerkstoffe her. Dabei bedienen
sie Maschinen und Anlagen, die sie selbstständig einrichten und instand halten. Sie
planen und koordinieren ihre Arbeit, wählen die erforderlichen Werkstoffe aus und
steuern, überwachen und optimieren die Fertigungsprozesse. Zudem prüfen sie, ob
das Holz fehlerfrei bearbeitet wurde, und führen qualitätssichernde Maßnahmen durch.
Zum Schluss bereiten sie die fertigen Produkte für die Lagerung oder den Versand vor.
Hauptsächlich arbeiten Holzbearbeitungsmechaniker und -mechanikerinnen in Betrieben
der Säge- (Nadel- oder Laubholzsägewerke) sowie der Hobel-, Holzleimbau- und Holzwerkstoffindustrie.
Darüber hinaus sind sie bei Herstellern von Möbeln oder Holzbearbeitungsmaschinen
tätig.
Holzbearbeitungsmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in
der Säge-, Hobel-, Holzleimbau- und Holzwerkstoffindustrie angeboten. Durch Wahlqualifikationseinheiten
verfügt dieser Beruf über eine flexible Ausbildungsstruktur.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 598
€ 644
€ 713
Ostdeutschland
€ 502
€ 541
€ 590
Auszubildende in Industrie und Handel: 880, im Handwerk: 7
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517
Holzbildhauer/in
Nach eigenen Entwürfen oder nach Kundenwünschen stellen Holzbildhauer/innen
beispielsweise Madonnenfiguren, Leuchter, Schalen, Brunnen oder Raumteiler aus
unterschiedlichen Hölzern her. Mit Hobel, Säge und Schnitzmesser entstehen unter
ihren Händen kunstvolle Werkstücke. Sie stellen sowohl kleinere Objekte in einem
Stück her als auch größere in Einzelteilen, die sie schließlich durch Leimen oder Verschrauben
zu einem Ganzen montieren. Abschließend glätten oder rauen sie die
Oberflächen und wachsen, beizen, lasieren, lackieren oder bemalen die Objekte.
241
H

Holzbildhauer/innen stellen jedoch nicht nur neue Produkte her, sie reparieren und
restaurieren auch alte Holzobjekte oder Möbel.
Hauptsächlich arbeiten Holzbildhauer/innen in Betrieben des Holzbildhauerhandwerks.
Darüber hinaus können sie in der Möbelherstellung sowie in Werkstätten für Menschen
mit Behinderung tätig sein.
Holzbildhauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung
ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 374 bis € 401
€ 499 bis € 522
€ 573 bis € 602
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 34
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Holz siehe S. 517
Holzblasinstrumentenmacher/in
Flöten, Oboen, Klarinetten, Fagotte und Saxophone sind das Spezialgebiet der Holzblasinstrumentenmacher/innen,
die die Instrumente nach Zeichnungen und Vorlagen
aus Holz oder Metall bauen. Sie drehen Einzelteile auf der Drehbank, bohren Grifflöcher,
lackieren die Teile und montieren Klappen und Griffe. Schließlich stimmen sie das
fertige Instrument. Dazu benötigen sie ein gutes musikalisches Gehör. Zu ihren Aufgaben
gehört auch die Reparatur bzw. die Restaurierung beschädigter oder alter Instrumente.
Holzblasinstrumentenmacher/innen arbeiten hauptsächlich in handwerklichen oder
industriellen Betrieben, die Holzblasinstrumente wie Flöten oder Fagotte herstellen.
Darüber hinaus sind sie können sie in Musikhäusern mit angeschlossener Reparaturwerkstatt
oder in Museen mit Restaurierungsabteilungen für Musikinstrumente tätig
sein.
Holzblasinstrumentenmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte
3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
242
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 307
€ 404
€ 430
€ 440
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 11, im Handwerk: 34
Weitere Berufe im Musikinstrumentenbau siehe S. 514
Holzmechaniker/in
Holzmechaniker/innen steuern und überwachen Produktionsanlagen zur industriellen
Herstellung von Fertigprodukten aus Holzwerkstoffen und anderen Materialien.
Holzmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen
findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im zweiten
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Bauelemente, Holzpackmittel und Rahmen
• Möbelbau und Innenausbau
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 614
€ 658
€ 727
Ostdeutschland
€ 495
€ 532
€ 584
Auszubildende in Industrie und Handel: 3.532, im Handwerk: 89
• Holzmechaniker/in
– Fachrichtung Bauelemente, Holzpackmittel und Rahmen
In Serien- oder Einzelanfertigung stellen Holzmechaniker/innen der Fachrichtung
Bauelemente, Holzpackmittel und Rahmen Fenster, Türen, Parkett und andere am Bau
benötigte Holzelemente, Transportverpackungen, Packmittel sowie Leisten und Rahmen
aus Holz her. Dabei be- und verarbeiten sie unterschiedliche Holzwerkstoffe wie
Schnitthölzer, Furniere, Verbundplatten, aber auch Kunststoffe und Metallteile. Hier
setzen sie weitgehend automatisierte und computergesteuerte Maschinen und Anlagen
ein, die sie auch warten und instand setzen. Sie sortieren die Schnitthölzer und trocknen
sie in Trockenkammern. Anschließend bringen sie die Hölzer mit Säge-, Hobel- und
Fräsmaschinen auf die gewünschten Maße, verarbeiten Furniere und führen Holzschutzarbeiten
durch, indem sie die Oberflächen z.B. beizen, lackieren, imprägnieren oder
lasieren. Die einzelnen Elemente verbinden sie je nach Produkt mit Nägeln, Klammern
243
H

oder Schrauben, fügen sie durch Verdübeln oder Kleben zusammen oder bringen Beschläge
und Scharniere an. Sie kontrollieren die Werkstoffe und die Qualität der Endprodukte.
Schließlich verpacken sie die Produkte, kennzeichnen sie, machen sie versandfertig
und lagern sie fachgerecht.
Holzmechaniker/innen der Fachrichtung Bauelemente, Holzpackmittel und Rahmen
arbeiten in Betrieben, die Holzkonstruktionsteile wie z.B. Fenster und Türen herstellen,
bei Verpackungsmittelherstellern, in Betrieben der Leisten- und Rahmenindustrie sowie
bei Fertighausherstellern. Darüber hinaus kann es geeignete Tätigkeitsfelder im Holzkonstruktionsbau
und in Säge-, Hobel- und Holzimprägnierwerken geben. Sie können
auch im Holzfachhandel oder in Baumärkten im Holzzuschnitt tätig sein.
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517
• Holzmechaniker/in
– Fachrichtung Möbelbau und Innenausbau
Holzmechaniker/innen der Fachrichtung Möbelbau und Innenausbau stellen in Serienfertigung
Tische und Sitzmöbel aus Holz, Gestelle für Sofas und Sessel sowie Regalsysteme
und Ladeneinrichtungen her. Für den Innenausbau fertigen sie zum Teil auch
Einzelstücke an, individuell angepasst an die Kundenwünsche. Dabei be- und verarbeiten
sie unterschiedliche Holzwerkstoffe wie Schnitthölzer, Furniere, Verbundplatten, aber
auch Kunststoffe und Metallteile mithilfe von weitgehend automatisierten und computergesteuerten
Maschinen und Anlagen, die sie auch warten und instand setzen. Sie
sortieren die Schnitthölzer und trocknen sie in Trockenkammern. Anschließend bringen
sie die Hölzer mit Säge-, Hobel- und Fräsmaschinen auf die gewünschten Maße, versehen
sie mit Furnieren oder Kunststofffolien und behandeln die Oberflächen, z.B. durch
Beizen, Lackieren, Polieren oder Beschichten. Die einzelnen Formteile fügen sie durch
Verdübeln, Klammern oder Kleben zusammen. Sie kontrollieren die Werkstoffe sowie
die Qualität und Funktionalität der Endprodukte. Schließlich verpacken sie die Produkte,
kennzeichnen sie, machen sie versandfertig und lagern sie fachgerecht.
Holzmechaniker/innen der Fachrichtung Möbelbau und Innenausbau arbeiten in erster
Linie bei Möbelherstellern. Auch in Tischlereien oder in Raumausstatterwerkstätten
können sie beschäftigt sein. Darüber hinaus gibt es geeignete Tätigkeitsfelder in Säge-,
Hobel- und Holzimprägnierwerken oder auch in Möbelfachgeschäften, die über eine
angeschlossene Werkstatt verfügen bzw. einen Montageservice anbieten.
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Holz siehe S. 517
Holzspielzeugmacher/in
Nach eigenen Entwürfen oder Vorgaben stellen Holzspielzeugmacher/innen Holzspielzeug
und dekorative Holzgegenstände her. Dazu suchen sie die geeigneten Holzarten
und -werkstoffe aus und lagern bzw. trocknen sie fachgerecht. Bei den Spielwaren
244
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

achten sie bereits beim Entwerfen darauf, dass die Produkte kindersicher sind. Sie
sägen die Hölzer zunächst nach den Maßen ihres Entwurfs zu und fräsen, drehen und
drechseln sie. Einzelteile und Baugruppen montieren sie zu kompletten Gegenständen.
Anschließend verzieren sie die Werkstücke mit Ornamenten oder Bildmotiven und behandeln
die Holzoberflächen mit Lacken und Lasuren. Sie restaurieren auch kunsthandwerkliche
Erzeugnisse aus Holz, wie z.B. Uhrengehäuse oder Figuren.
Hauptsächlich arbeiten Holzspielzeugmacher/innen bei Herstellern von Spielwaren,
z.B. in Holzspielzeugmacherwerkstätten oder in Betrieben der Spielzeugindustrie. Auch
in Kunsthandwerksbetrieben sind sie beschäftigt. Darüber hinaus können sie in betreuten
Werkstätten für Menschen mit Behinderung tätig sein.
Holzspielzeugmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Handwerks- und Kunsthandwerksbetrieben im Bereich Holzgestaltung
und in Unternehmen der Spielzeugindustrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 350 bis € 701
€ 474 bis € 735
€ 520 bis € 774
Ostdeutschland
€ 420 bis € 544
€ 450 bis € 567
€ 481 bis € 605
Auszubildende in Industrie und Handel: 36, im Handwerk: 14
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Holz siehe S. 517
Hörgeräteakustiker/in
Am Anfang stehen ein Beratungsgespräch und ein Hörtest. So finden Hörgeräteakustiker/innen
heraus, wie gut das Gehör bzw. die Hörleistung der Kunden ist. Wenn das
Hörvermögen stark beeinträchtigt ist, raten sie den Kunden, einen Facharzt bzw. eine
Fachärztin für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde (HNO) aufzusuchen. Anhand der ärztlichen
Diagnose wählen Hörgeräteakustiker/innen zusammen mit den Kunden die geeigneten
Hörgeräte aus. Anschließend nehmen sie Abdrücke vom Gehörgang und fertigen daraus
Ohrpassstücke (Otoplastiken). Diese bauen sie mit elektronischen Bauteilen zu Hörgeräten
zusammen. Schließlich zeigen sie den Kunden, wie sie die Geräte handhaben
müssen. Hörgeräteakustiker/innen reparieren und warten Hörgeräte auch. Darüber
hinaus erledigen sie kaufmännische und verwaltende Aufgaben. Sie stellen z.B. den
Kunden oder den Krankenkassen Rechnungen und führen die Kundenkartei.
Hörgeräteakustiker/innen arbeiten hauptsächlich in Betrieben des Hörgeräteakustiker-
Handwerks sowie bei industriellen Herstellern von Hörgeräten.
Hörgeräteakustiker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk
angeboten.
245
H

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 360 bis € 499
€ 385 bis € 537
€ 435 bis € 596
Ostdeutschland
€ 360
€ 380 bis € 385
€ 410
Auszubildende im Handwerk: 1.739
Weitere Berufe in der elektrischen Gerätetechnik siehe S. 499, Berufe in der Medizinund
Rehatechnik siehe S. 501
Hotelfachmann/-frau
Die Zufriedenheit der Hotelgäste sicherzustellen ist die Hauptaufgabe von Hotelfachleuten.
Sie betreuen ihre Gäste von der Reservierung bis zu etwaigen Reklamationen
und bemühen sich, alle Probleme zu lösen. Dabei legen sie in allen Abteilungen eines
Hotels mit Hand an – sie richten die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen
im Restaurant, schenken Getränke aus und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren
Veranstaltungen wie z.B. Jubiläumsfeiern, vergeben die Zimmer und erstellen Reservierungspläne.
Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen Arbeitsabläufe und überwachen
beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die
Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in
großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.
Hauptsächlich arbeiten Hotelfachleute in Hotels, Gasthöfen und Pensionen. Darüber
hinaus finden sich Beschäftigungsmöglichkeiten in Restaurants und Cafés, in Diskotheken
sowie in Kaufhäusern und Verbrauchermärkten mit Tagescafés.
Hotelfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 508
€ 579
€ 649
Ostdeutschland
€ 372
€ 464
€ 541
Auszubildende in Industrie und Handel: 31.171, im Handwerk: 2
Weitere Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe siehe S. 495; siehe auch Grafik auf
S.496
246
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Hotelkaufmann/-frau
Hotelkaufleute sind zuständig für einen reibungslosen Geschäftsablauf und koordinieren
dazu die verschiedenen Abteilungen eines Hotels wie Restaurant, Küche, Übernachtungsbetrieb
und Lager. Überall dort kennen sie sich aus und können ggf. mitarbeiten,
doch der Schwerpunkt ihrer Aufgaben liegt in der Buchhaltung, im Einkauf und in der
Organisation. Sie wirken auch in der Personalplanung mit und ermitteln Daten für die
Kalkulation und Preisbildung. Diese bereiten sie so auf, dass die Geschäftsführung sie
als Basis für Entscheidungen nutzen kann.
Hauptsächlich arbeiten Hotelkaufleute in Hotels, Gasthöfe und Pensionen. Darüber
hinaus finden sich Beschäftigungsmöglichkeiten in Restaurants und Cafés sowie in
Verbrauchermärkten mit Tagescafés. In Werbeagenturen für Gastronomiekonzepte, in
Privat- und Kurkliniken oder in Reisebüros sind Hotelkaufleute ebenfalls tätig.
Hotelkaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 508
€ 579
€ 649
Ostdeutschland
€ 372
€ 464
€ 541
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.140
Weitere Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe siehe S. 495; siehe auch Grafik auf
S.496
247
H

Immobilienkaufmann/-frau
Immobilienkaufleute erwerben Immobilien, vermieten und verkaufen sie. Dies können
z.B. Grundstücke, Wohnhäuser jeder Größe, Wohnungen, Gewerbe- und Bürohäuser
sein. Vor Ort besichtigen sie die Objekte. Mit ihren Kunden führen sie Beratungsgespräche
sowie Kauf- oder Verkaufsverhandlungen und entwickeln bei Bedarf Finanzierungskonzepte.
Außerdem planen und betreuen sie Neubau-, Sanierungs- und Modernisierungsvorhaben,
verwalten und bewirtschaften Immobilien oder organisieren das technische
Gebäudemanagement. Sie müssen stets über den Immobilienmarkt bzw. das
entsprechende Marktsegment auf dem Laufenden sein und die richtigen Marketingkonzepte
für ihre Zielgruppe entwickeln. Je nach Schwerpunktsetzung liegt das Hauptgewicht
ihrer Tätigkeit auf der kaufmännischen Steuerung und Kontrolle, der Immobilienbewirtschaftung,
dem Handel mit Immobilien und dem Vermitteln von Grundstücken
und Gebäuden oder der Immobilienentwicklung.
Immobilienkaufleute sind in allen Bereichen der Immobilienbranche tätig, z.B. in
Wohnungsbauunternehmen, bei Immobilien- und Projektentwicklern oder Immobilienmaklern.
Auch in den Immobilienabteilungen von Banken, Bausparkassen oder Versicherungen
sind sie beschäftigt. Darüber hinaus arbeiten sie gelegentlich in der öffentlichen
Verwaltung, z.B. bei Liegenschaftsbehörden.
Immobilienkaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handel
angeboten. Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über eine flexible
Ausbildungsstruktur.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 685
€ 795
€ 905
Ostdeutschland
€ 685
€ 795
€ 905
Auszubildende in Industrie und Handel: 4.590
Weitere Berufe rund um Geld, Versicherungen und Immobilien siehe S. 528
Industrieelektriker/in
Industrieelektriker/innen sind Elektrofachkräfte im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Sie bearbeiten, montieren und verbinden mechanische Komponenten und Betriebsmittel.
Außerdem analysieren sie elektrische Systeme und prüfen Funktionen.
248
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Industrieelektriker/in ist als anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) geplant. Die Ausbildungsregelung tritt voraussichtlich am 1. August 2009
bundesweit in Kraft. Die 2-jährige Ausbildung soll in der Industrie in folgenden
Fachrichtungen angeboten werden:
• Betriebstechnik
• Geräte und Systeme
Nach erfolgreicher Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen
in einem verwandten Beruf fortgesetzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
Zu den Auszubildendenzahlen liegen derzeit noch keine Informationen vor.
• Industrieelektriker/in
– Fachrichtung Betriebstechnik
Industrieelektriker/innen der Fachrichtung Betriebstechnik sind Elektrofachkäfte im
Sinne der Unfallverhütungsvorschriften. Sie bearbeiten, montieren und verbinden mechanische
Komponenten und elektrische Betriebsmittel. Außerdem installieren sie
elektrische Systeme und Anlagen, betreiben sie und führen an ihnen Wartungsarbeiten
durch. Industrieelektriker/innen der Fachrichtung Betriebstechnik sind auch in der
Qualitätssicherung tätig. Sie analysieren und prüfen elektrische Systeme und Funktionen,
führen Sicherheitsprüfungen an elektrischen Anlagen und Systemen durch, dokumentieren
Produktionsdaten und stimmen sich dabei mit vor- und nachgelagerten
Bereichen ab. Dabei berücksichtigen sie Aspekte der Wirtschaftlichkeit sowie Vorgaben
des Umweltschutzes und der Arbeitssicherheit.
Hauptsächlich arbeiten sie in der Industrie. Dort sind sie in Betrieben der Metall- und
Elektroindustrie, der Automobilindustrie oder im Anlagenbau tätig. Darüber hinaus
können sie in Energieversorgungsunternehmen tätig sein.
Weitere Berufe in der Elektroinstallation siehe S. 499; siehe auch Grafik auf S.500
• Industrieelektriker/in
– Fachrichtung Geräte und Systeme
Industrieelektriker/innen der Fachrichtung Geräte und Systeme sind Elektrofachkäfte
im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften. Sie bearbeiten, montieren und verbinden
mechanische Komponenten und elektrische Betriebsmittel. Außerdem konfigurieren
sie IT-Systeme und stellen elektronische Komponenten, Geräte sowie Systeme nach
Kundenanforderungen her und nehmen sie in Betrieb. Industrieelektriker/innen der
Fachrichtung Geräte und Systeme sind auch in der Qualitätssicherung tätig. Sie analysieren
und prüfen elektrische Systeme und Funktionen, führen Sicherheitsprüfungen
an elektrischen Systemen, Komponenten und Geräten durch und stimmen sich dabei
249
I

mit vor- und nachgelagerten Bereichen ab. Dabei berücksichtigen sie Aspekte der
Wirtschaftlichkeit sowie Vorgaben des Umweltschutzes und der Arbeitssicherheit.
Hauptsächlich arbeiten sie in Betrieben der Industrie, wie zum Beispiel in Unternehmen
der Elektroindustrie, der Informationstechnik und der Kommunikationstechnik.
Weitere Berufe in der elektrischen Gerätetechnik siehe S. 499; siehe auch Grafik auf
S.500
Industrie-Isolierer/in
Industrie-Isolierer/innen dämmen Rohre, Behälter, Maschinen und Gebäude in industriellen
Anlagen und sorgen dafür, dass möglichst wenig Energie verloren geht. Für
den jeweiligen Zweck wählen sie die beste Dämm-Methode und das geeignete Material
aus. Mit Dämmstoffplatten, die sie in Wände und Decken einbauen, verhindern sie,
dass Wärme verloren geht oder Lärm nach außen dringt. Sie schützen Kaltwasserleitungen
vor dem Schwitzen und Einfrieren oder Heißwasser- und Dampfleitungen vor
Wärmeverlust, indem sie beispielsweise die Leitungen mit Dämmstoffen umwickeln.
Mit schallschluckendem Material dämpfen sie Maschinenlärm, mit speziellen Abschottungen
und Verkleidungen sorgen sie für vorbeugenden Brandschutz. Außerdem bringen
sie Dampfbremsen bzw. Dampfsperren an, die verhindern, dass Wasserdampf aus den
Innenräumen in die Dach- und Wandkonstruktionen eindringt und dort Schäden verursacht.
Die fertige Dämmung ummanteln sie mit einer Verkleidung aus Blech oder
Kunststoff, die sie selbst herstellen. Darüber hinaus übernehmen sie organisatorische
Aufgaben: Industrie-Isolierer/innen planen die Arbeitsabläufe auf der Baustelle, richten
die Baustelle in Abstimmung mit den anderen Gewerken ein und kontrollieren am Ende
die durchgeführten Arbeiten.
Industrie-Isolierer/innen arbeiten in erster Linie in Betrieben, die kälte-, wärme- und
schalldämmende Einrichtungen für industrielle Produktionsanlagen installieren oder
auch fertigen. Ebenso sind sie im Maschinen- und Anlagenbau, im Fahrzeugbau oder
in der chemischen Industrie, in der Energieversorgung oder der Abfallwirtschaft beschäftigt
– also überall dort, wo Produktionsanlagen oder Maschinen gegen Wärmeund
Kälteverlust oder Lärm isoliert werden. Darüber hinaus gibt es auch geeignete
Tätigkeitsfelder im Hoch- und Ausbau im Bereich Wärmedämmung und Schallisolierung.
Industrie-Isolierer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
250
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 738
€ 784
€ 848
Ostdeutschland
€ 720
€ 765
€ 817
Auszubildende in Industrie und Handel: 252, im Handwerk: 25
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492
Industriekaufmann/-frau
In den unterschiedlichsten Unternehmen steuern Industriekaufleute betriebswirtschaftliche
Abläufe. In der Materialwirtschaft vergleichen sie u.a. Angebote, verhandeln mit
Lieferanten und betreuen die Warenannahme und -lagerung. In der Produktionswirtschaft
planen, steuern und überwachen sie die Herstellung von Waren oder Dienstleistungen
und erstellen Auftragsbegleitpapiere. Kalkulationen und Preislisten zu erarbeiten
und mit den Kunden Verkaufsverhandlungen zu führen, gehört im Verkauf zu ihrem
Zuständigkeitsbereich. Außerdem erarbeiten sie gezielte Marketingstrategien. Sind sie
in den Bereichen Rechnungswesen bzw. Finanzwirtschaft tätig, bearbeiten, buchen
und kontrollieren Industriekaufleute die im Geschäftsverkehr anfallenden Vorgänge.
Im Personalwesen ermitteln sie den Personalbedarf, wirken bei der Personalbeschaffung
bzw. -auswahl mit und planen den Personaleinsatz.
Industriekaufleute arbeiten in Unternehmen nahezu aller Wirtschaftsbereiche, z.B. in
der Elektro-, Fahrzeug- oder Textilindustrie.
Industriekaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie
und Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich. Darüber hinaus
gibt es Angebote zur Ausbildung als Industriekaufmann/-frau mit der Zusatzqualifikation
"Internationales Wirtschaftsmanagement mit Fremdsprachen".
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 727
€ 776
€ 840
Ostdeutschland
€ 673
€ 720
€ 775
Auszubildende in Industrie und Handel: 53.164, im Handwerk: 117
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe rund um Marketing und
Werbung siehe S. 528, Berufe rund um Personalwesen und Personaldienstleistung siehe
S. 529, Berufe rund um Rechnungswesen und Controlling siehe S. 529, Berufe rund um
Transport, Lager und Logistik siehe S. 526, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe
S. 530
251
I

Industriekeramiker/in Anlagentechnik
Industriekeramiker/innen Anlagentechnik stellen Massenartikel der Gebrauchs- und
Zierkeramik, der Baukeramik und der technischen Keramik her. Hauptsächlich richten
sie die im Produktionsprozess eingesetzten Maschinen und Anlagen ein und bedienen
und warten diese. Sie steuern und überwachen den Materialfluss der Rohstoffe in den
Aufbereitungsmaschinen, rüsten die Anlagen zur Formgebung je nach herzustellendem
Artikel um, bereiten die Trocknungs- und Brennöfen vor und bedienen die Anlagen.
Auch Veredlungs- und Verpackungsanlagen steuern sie. Wenn Fertigungsfehler oder
Maschinenstörungen auftreten, suchen sie die Ursachen und beseitigen die Fehler.
Dazu benötigen sie Kenntnisse der Mess-, Steuer- und Regeltechnik, aber auch der
Metall- und Elektrotechnik. Während der Produktion überwachen sie die Qualität der
hergestellten Erzeugnisse, prüfen sie mit unterschiedlichen Verfahren und dokumentieren
die Ergebnisse.
Hauptsächlich arbeiten Industriekeramiker/innen Anlagentechnik in der Keramikindustrie,
z.B. in Porzellanfabriken, Ziegeleien, bei Herstellern von Sanitärkeramik, Rohren
oder Fliesen. Darüber hinaus können sie auch bei Betrieben der Oberflächenveredlung
beschäftigt sein.
Industriekeramiker/in Anlagentechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
in der keramischen Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 554
€ 603
€ 652
Auszubildende in Industrie und Handel: 159
Weitere Berufe mit Keramik siehe S. 518
Ostdeutschland
€ 497
€ 539
€ 576
Industriekeramiker/in Dekorationstechnik
Industriekeramiker/innen Dekorationstechnik bemalen Werkstücke z.B. mit Ränder-,
Linien- oder Bänderdekors, mit Blumen und Ornamenten oder mit Schriften und Monogrammen.
Hierzu tragen sie Farben und Edelmetalle wie Glanz- und Poliergold von
Hand mit dem Pinsel auf. Teilweise verwenden sie auch Schablonen oder Dekorationsverfahren
wie Spritztechnik oder Siebdruck. Meist zeichnen und malen sie nach Vorlage.
Zum Teil entwerfen sie Schriften und Dekore aber auch selbst. Je nach Arbeitsverfahren
252
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

glasieren, trocknen und brennen sie die dekorierten Objekte noch. Abschließend prüfen
Industriekeramiker/innen Dekorationstechnik die Qualität ihrer Arbeit, nehmen Verbesserungen
vor und dokumentieren die Ergebnisse.
Industriekeramiker/innen Dekorationstechnik arbeiten in den Veredlungsabteilungen
von Betrieben der Keramik- und Porzellanindustrie.
Industriekeramiker/in Dekorationstechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in der keramischen Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 554
€ 603
€ 652
Auszubildende in Industrie und Handel: 42, im Handwerk: 2
Weitere Berufe mit Keramik siehe S. 518
Ostdeutschland
€ 497
€ 539
€ 576
Industriekeramiker/in Modelltechnik
In der industriellen Serienproduktion werden keramische Gegenstände anhand von
Modellen und vorgefertigten Formen angefertigt. Diese Formen und deren Modelle
stellen Industriekeramiker/innen Modelltechnik her. Meist arbeiten sie nach Zeichnungen
von Designern. Zum Teil getalten sie aber auch selbst Entwürfe. Wenn sie zur
Herstellung des Modells Gips verwenden, mischen sie ihn mit Wasser und verändern
die Gebrauchseigenschaften durch Zugabe von Bindemitteln. Sie ziehen, gravieren,
drehen und schneiden das Werkstück, um es in die gewünschte Form zu bringen. Modelle
aus Kunststoff bearbeiten sie, indem sie sie gießen, laminieren und abtragen.
Falls das Modellstück aus Metall ist, sägen, feilen, bohren und schleifen sie es. Auf
der Basis dieser Modelle stellen sie dann Formen her. Schließlich trocknen und lagern
sie die Modelle und Formen fachgerecht. Sie prüfen die Qualität ihrer Arbeit, insbesondere
die Passgenauigkeit der Modelle sowie die Funktionsfähigkeit der Formen, und
dokumentieren die Ergebnisse.
Industriekeramiker/innen Modelltechnik arbeiten in der Keramikindustrie, z.B. in
Porzellanfabriken, bei Herstellern von Sanitärkeramik, Rohren oder Fliesen.
Industriekeramiker/in Modelltechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
in der keramischen Industrie angeboten.
253
I

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 554
€ 603
€ 652
Auszubildende in Industrie und Handel: 20, im Handwerk: 1
Weitere Berufe mit Keramik siehe S. 518
Ostdeutschland
€ 497
€ 539
€ 576
Industriekeramiker/in Verfahrenstechnik
Industriekeramiker/innen Verfahrenstechnik stellen keramische Massenartikel her.
Dazu bereiten sie Rohstoffe wie Ton oder Kaolin zu keramischen Grundmassen und
Glasuren auf und bedienen die entsprechenden Maschinen. Dann gießen sie – meist
aus Gips – die Arbeitsformen. Im nächsten Schritt formen sie aus den Grundmassen
manuell Rohlinge für keramische Erzeugnisse vor, setzen die Arbeitsformen in die
Formgebungsmaschinen ein und richten die Formgebungsmaschinen ein. Sie drehen,
gießen oder pressen das Material und stellen so die Werkstücke her. Anschließend
überwachen sie das Trocknen und Brennen der Keramik und veredeln die Oberflächen,
indem sie sie glasieren oder dekorieren. Sie sortieren die Produkte und bearbeiten sie
gegebenenfalls nach. Während des gesamten Herstellungsprozesses überwachen sie
die Produktqualität, dokumentieren die Ergebnisse und haben dabei stets die Optimierung
der Verfahren im Blick.
Industriekeramiker/innen Verfahrenstechnik arbeiten überwiegend in der Keramikindustrie,
z.B. in Porzellanfabriken, Ziegeleien, bei Herstellern von Sanitärkeramik, Rohren
oder Fliesen.
Industriekeramiker/in Verfahrenstechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in der keramischen Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 554
€ 603
€ 652
Ostdeutschland
€ 497
€ 539
€ 576
Auszubildende in Industrie und Handel: 148, im Handwerk: 6
Weitere Berufe mit Keramik siehe S. 518
254
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Industriemechaniker/in
Sie sind in der Produktion und Instandhaltung tätig, wo sie dafür sorgen, dass Maschinen
und Fertigungsanlagen stets betriebsbereit sind. Industriemechaniker/innen richten
diese ein und prüfen ihre Funktionen. Hierfür gehen sie nach geeigneten Prüfverfahren
vor, ermitteln Störungsursachen, bestellen passende Ersatzteile oder fertigen sie selbst
an und führen Reparaturen aus. Nach Abschluss von Montage- und Prüfarbeiten weisen
sie die Kollegen oder Kunden in die Bedienung und Handhabung ein. Wenn sie in der
Fertigung von Maschinen und feinwerktechnischen Geräten arbeiten, stellen Industriemechaniker/innen
vor allem Bauteile aus Metall und Kunststoff her. Sie drehen, fräsen,
bohren und schleifen das Material, schweißen oder verschrauben die Bauteile und
Montieren und justieren sie.
Industriemechaniker/innen können in Unternehmen nahezu aller Wirtschaftszweige
tätig sein, z.B. im Maschinen- und Fahrzeugbau, in der Elektro- oder der Textilindustrie
sowie in der Holz und Papier verarbeitenden Industrie.
Industriemechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in Industrie
und Handel angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 742
€ 788
€ 851
€ 907
Ostdeutschland
€ 712
€ 758
€ 811
€ 855
Auszubildende in Industrie und Handel: 48.732, im Handwerk: 97
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509; siehe auch Grafiken auf
S.310 und S.510
Informatikkaufmann/-frau
Informatikkaufleute analysieren die Problem- und Aufgabenstellungen, die innerhalb
eines Unternehmens durch den Einsatz von informations- und telekommunikationstechnischen
Systemen (IT-Systemen) gelöst werden sollen. Hierfür ermitteln sie den Bedarf
an IT-Systemen, beschaffen die benötigte Hard- und Software und führen diese im
Unternehmen ein. Sie beraten und unterstützen die einzelnen Fachabteilungen beim
Einsatz von Anwendungssystemen und sind Ansprechpartner gegenüber Herstellern
und Anbietern von Systemen der Informations- und Telekommunikationstechnik. Gibt
es keine geeigneten Standardanwendungen auf dem Markt, beteiligen sie sich an
Entwurf und Realisation individueller Lösungen. Anwendungssysteme implementieren
sie, passen sie an und installieren sie. Zudem verwalten sie die Systeme und betreuen
bzw. schulen Anwender.
255
I

Informatikkaufleute arbeiten in Unternehmen nahezu aller Wirtschaftsbereiche, v.a.
aber in der IT-Branche. Sie sind auch für Unternehmen tätig, in denen Informationsund
Kommunikationssysteme zur Abwicklung von Geschäftsprozessen zum Einsatz
kommen.
Informatikkaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie
und Handel angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 705
€ 760
€ 831
Ostdeutschland
€ 640
€ 696
€ 763
Auszubildende in Industrie und Handel: 4.187, im Handwerk: 7
Weitere Berufe in der IT-Administration siehe S. 504, Berufe in der IT-Koordination siehe
S. 504
Informations- und Telekommunikationssystemelektroniker/in
IT-System-Elektroniker/innen planen, installieren und konfigurieren Systeme, Komponenten
und Netzwerke. Hierzu beschaffen sie Hard- und Software und richten Stromversorgungen
ein. Anschließend nehmen sie die Systeme in Betrieb und installieren
die Software. Sie informieren und beraten die Kunden vor Ort über die Nutzungsmöglichkeiten
von informations- und kommunikationstechnischen Geräten wie Rechner,
Telefonanlage, Drucker oder Faxgerät. Bei der Aufstellung der Geräte achten sie darauf,
dass diese leicht zugänglich bzw. komfortabel zu bedienen sind und ergonomischen
Ansprüchen genügen. Ferner warten sie die Kommunikationsinfrastruktur und beheben
ggf. auftretende Störungen. IT-System-Elektroniker/innen sind Elektrofachkräfte im
Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Ihren Arbeitsplatz haben IT-Systemelektroniker/innen in erster Linie in Unternehmen,
die Produkte und Dienstleistungen der Informations- und Telekommunikationstechnik
anbieten. Sie finden Beschäftigung bei Herstellern und Betreibern von Telekommunikationsanlagen
und -netzen, bei Installationsbetrieben für Sicherheitstechnik sowie
im Einzelhandel, der kundenspezifische Hardwarekonfigurationen anbietet. Darüber
hinaus sind sie in Ingenieurbüros tätig, die Netzwerke planen.
IT-System-Elektroniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Betrieben
durchgeführt, die Produkte und Dienstleistungen der Informations- und Telekommunikationstechnik
anbieten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
256
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 748
€ 791
€ 852
Ostdeutschland
€ 731
€ 778
€ 830
Auszubildende in Industrie und Handel: 6.618, im Handwerk: 55
Weitere Berufe in der elektrischen Gerätetechnik siehe S. 499, Berufe in der Informationsund
Kommunikationstechnik siehe S. 501
Informations- und Telekommunikationssystemkaufmann/-frau
Ob Computersystem oder Telefonanlage – IT-System-Kaufleute beraten Kunden ausführlich
und fachgerecht bei der Planung und Anschaffung von unterschiedlichen IT-
Produkten. Hierfür analysieren sie die speziellen Anforderungen des Kunden und konzipieren
dazu passende informations- und telekommunikationstechnische Lösungen.
Projekte leiten sie kaufmännisch, technisch und organisatorisch: Sie erstellen Angebote,
informieren Kunden über Finanzierungsmöglichkeiten und schließen Verträge ab. Zudem
beschaffen sie die erforderliche Hard- und Software, installieren die IT-Systeme, nehmen
sie in Betrieb und übergeben sie an den Kunden. Nach Projektabschluss rechnen sie
die Auftragsleistungen ab. Auch Serviceleistungen gehören zur Tätigkeit: IT-System-
Kaufleute stehen den Kunden als Ansprechpartner zur Verfügung, schulen sie und
weisen sie in die Benutzung neuer Systeme ein. Darüber hinaus erarbeiten sie Marketingstrategien
und führen sie durch.
IT-System-Kaufleute arbeiten in erster Linie in der IT-Branche, z.B. in der Softwareberatung
und -herstellung oder bei Datenverarbeitungsdiensten. Sie sind auch bei Herstellern
von Informations- und Telekommunikationstechnik tätig. Darüber hinaus bietet
die Unternehmensberatung im Bereich EDV-Beratung Beschäftigungsmöglichkeiten.
IT-System-Kaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie
und Handel angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 748
€ 791
€ 852
Ostdeutschland
€ 731
€ 778
€ 830
Auszubildende in Industrie und Handel: 5.980, im Handwerk: 7
Weitere Berufe in der IT-Kundenbetreuung siehe S. 504
257
I

Informationselektroniker/in
Informationselektroniker/innen planen und installieren informations- bzw. kommunikationstechnische
Systeme oder Geräte der Unterhaltungselektronik in Betrieben sowie
bei Privatkunden. Sie reparieren und warten aber auch TV-Geräte, CD- oder DVD-Player,
Digitalkameras, Computer, Monitore oder Telekommunikations- und Satellitenanlagen.
Sie richten Programme, Zubehör und Netzwerke ein. Weiterhin stimmen sie Hardware
und Software auf die Wünsche der Kunden ab. Sie beraten und informieren Kunden
oder schulen Benutzer im Umgang mit neuen Systemen. Auch übernehmen sie Aufgaben
im Vertrieb.
Informationselektroniker/innen sind vorwiegend in Unternehmen beschäftigt, die
Dienstleistungen im Bereich Unterhaltungselektronik und Datentechnik anbieten. Auch
bei Herstellern von Büromaschinen sind sie tätig. Darüber hinaus arbeiten sie z.B. im
Einzelhandel mit Computern oder Fernsehern. Bei Softwarehäusern oder Rundfunkveranstaltern
können sie ebenfalls arbeiten. Darüber hinaus kommen Betriebe der Elektroinstallation
als weitere Arbeitgeber infrage.
Informationselektroniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO).
Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird im Handwerk in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Bürosystemtechnik
• Geräte- und Systemtechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 360 bis € 499
€ 385 bis € 537
€ 435 bis € 596
€ 475 bis € 644
Ostdeutschland
€ 360
€ 380 bis € 385
€ 410
€ 435 bis € 440
Auszubildende im Handwerk: 3.380
Weitere Berufe in der elektrischen Gerätetechnik siehe S. 499, Berufe in der Informationsund
Kommunikationstechnik siehe S. 501, Berufe in der Nanotechnologie siehe S. 523;
siehe auch Grafik auf S.499
258
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Investmentfondskaufmann/-frau
Investmentfondskaufleute arbeiten schwerpunktmäßig in der Fondsbuchhaltung, im
Fondscontrolling und im Depotgeschäft. Sie analysieren Wertpapiere, Geld- und Kapitalmärkte
im In- und Ausland. Die so erhaltenen Informationen sind Grundlage für
Entscheidungen, die für Fondsauflegungen (also den Start neuer Fonds) getroffen
werden müssen, und sie sind ebenso die Arbeitsgrundlage für die Fondsverwaltung.
Mit ihren Analysen unterstützen sie gleichzeitig die Fondsmanager/innen des Unternehmens.
Investmentfondskaufleute betreuen Depots und wickeln Kundenaufträge
ab, berechnen Inventarwerte und Anteilspreise für Sondervermögen und Steuern für
Fonds und Depots. Die Entscheidungen des Fondsmanagements, bei deren Vorbereitung
sie mitgewirkt haben, setzen sie in der Fondsbuchhaltung um. Geschäftsvorgänge buchen
sie zeitnah, Fondsabschlüsse führen sie täglich durch. Für interne und externe
Stellen fertigen sie Berichte an, ihren Kunden zeigen sie Vor- und Nachteile von Immobilienstandorten
auf. Sie wickeln Handelsaufträge ab, pflegen und betreuen unterschiedliche
Vertriebskanäle und organisieren Marketingmaßnahmen.
Sie sind vorwiegend in Kreditinstituten, Kapitalanlagegesellschaften und an Börsen
beschäftigt. Darüber hinaus können sie im Versicherungsgewerbe, z.B. bei Lebensversicherern
oder in der Risikobewertung, tätig sein.
Investmentfondskaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im
Kreditgewerbe angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 750
€ 810
€ 869
Ostdeutschland
€ 750
€ 810
€ 869
Auszubildende in Industrie und Handel: 167
Weitere Berufe rund um Geld, Versicherungen und Immobilien siehe S. 528
Isolierfacharbeiter/in
Eine gute Isolierung schützt vor vielem: vor Wärme, Kälte, Nässe und Lärm. Isolierfacharbeiter/innen
dämmen industrielle Anlagen und sorgen dafür, dass möglichst wenig
Energie verloren geht. So tragen sie auch zum Umweltschutz bei. Für den jeweiligen
Zweck wählen sie die beste Methode und das geeignete Material aus. Mit Dämmstoffplatten,
die sie in Wände und Decken einbauen, verhindern sie, dass Wärme verloren
geht oder Lärm nach außen dringt. Sie schützen mit flexiblen Kunststoffummantelungen
Kaltwasserleitungen vor dem Schwitzen und Einfrieren oder Heißwasser- und Dampfleitungen
vor Wärmeverlust. Mit schallschluckendem Material dämpfen sie z.B. auch
Maschinenlärm. Als Schutz gegen Beschädigungen und Witterungseinflüsse oder aus
259
I

optischen Gründen verkleiden sie die Dämmung gegebenenfalls noch mit Blech oder
Kunststoff.
Isolierfacharbeiter/innen arbeiten in erster Linie in Betrieben, die kälte-, wärme- und
schalldämmende Einrichtungen für industrielle Produktionsanlagen installieren oder
auch fertigen. Ebenso sind sie im Maschinen- und Anlagenbau, im Fahrzeugbau oder
in der chemischen Industrie, in der Energieversorgung oder der Abfallwirtschaft beschäftigt
– also überall dort, wo Produktionsanlagen oder Maschinen gegen Wärmeund
Kälteverlust oder Lärm isoliert werden. Darüber hinaus gibt es auch geeignete
Tätigkeitsfelder im Hoch- und Ausbau im Bereich Wärmedämmung und Schallisolierung.
Isolierfacharbeiter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten. Die Ausbildung zum Isolierfacharbeiter/zur Isolierfacharbeiterin kann ggf.
durch die darauf aufbauende Ausbildung zum Industrie-Isolierer bzw. zur Industrie-
Isoliererin ergänzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
Ostdeutschland
€ 498
€ 695
Auszubildende in Industrie und Handel: 118, im Handwerk: 9
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492
260
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Justizfachangestellte/r
Justizfachangestellte erledigen Büro- und Verwaltungstätigkeiten, die bei Gericht anfallen.
Sie verwalten Akten zu gerichtlichen Vorgängen, insbesondere berechnen, vermerken
und überwachen sie Fristen. Ebenso beaufsichtigen und erledigen sie den
Schriftverkehr und nehmen Eintragungen in Dateien und Karteien vor, z.B. in das
Grundbuch oder das Handelsregister. Sie fertigen Schriftstücke an und beglaubigen
diese. Außerdem führen sie in Verhandlungen und bei Vernehmungen das Protokoll.
Sie berechnen Gebühren für Gerichtsverfahren und verfolgen die Zahlungsvorgänge.
In Service-Einheiten beraten sie Bürger.
Justizfachangestellte sind vorwiegend bei Verwaltungs-, Zivil- oder Strafgerichten und
Staatsanwaltschaften tätig. Darüber hinaus können sie auch in Notariaten und
Rechtsanwaltskanzleien Anstellungen finden.
Justizfachangestellte/r ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im öffentlichen
Dienst angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 635
€ 685
€ 732
Auszubildende im Öffentlichen Dienst: 1.863
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529
Ostdeutschland
€ 635
€ 685
€ 732
261
J

Kabeljungwerker/in
Kabel aller Art sind ihr Fachgebiet: Kabeljungwerker/innen stellen Drähte und leicht
biegsame Leiter (Litzen) aus Kupfer, Aluminium und Glasfasern her. Diese verseilen
sie dann und bringen Isolierungen aus Papier, Gummi und Kunststoff auf. Sie verseilen
mehradrige Kabel und versehen sie mit äußeren Mänteln, Schutzhüllen und Bewehrungen
aus verschiedenen Materialien. Die für die verschiedenen Produktionsschritte
notwendigen Maschinen und Einrichtungen stellen sie für die jeweilige Aufgabe ein,
versorgen sie mit Material und überwachen den Herstellungsprozess. Anschließend
prüfen sie die Kabel und Leitungen auf ihre mechanischen und elektrischen Eigenschaften.
Hauptsächlich arbeiten Kabeljungwerker/innen in Betrieben, die z.B. Elektrokabel,
-leitungen oder -drähte für Motoren und Fahrzeuge herstellen. Darüber hinaus sind sie
bei Herstellern von Drahtwaren tätig.
Kabeljungwerker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
Auszubildende in Industrie und Handel: 56
Weitere Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe S. 511
Kanalbauer/in
Unter der Erde verlegen Kanalbauer/innen Rohre aus Beton, Steinzeug, Kunststoff und
Metall: Sie bauen Abwassersysteme und -leitungen vom kleinen Hausanschluss bis
hin zu großen Abwassersammlern. Dazu vermessen sie zunächst die Arbeitsstrecke
und sichern die Baustelle. Dann heben sie Schächte und Gräben aus, legen diese trocken
und sichern sie z.B. mit Kanaldielen oder Spundwandprofilen ab. Sie verlegen
die Rohre und überprüfen deren Dichtheit, um sicherzustellen, dass keine Abwässer
ins Grundwasser sickern. Auch Hausanschlüsse stellen sie her. Außerdem halten sie
Abwassereinrichtungen instand und sanieren alte Rohre.
Kanalbauer/innen sind vor allem bei Tiefbauunternehmen beschäftigt. Zudem sind ihre
Kenntnisse in der Abwasserwirtschaft, z.B. bei der Wartung und Reinigung von Abwas-
262
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

serkanälen, gefragt. Darüber hinaus arbeiten sie für kommunale Bauämter oder Ingenieurbüros.
Kanalbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und
Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
€ 864
Auszubildende in Industrie und Handel: 286, im Handwerk: 142
Weitere Berufe im Tiefbau siehe S. 494; siehe auch Grafik auf S.493
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/innen fertigen Fahrzeugteile wie Fahrzeugrahmen,
Fahrgestelle und Karosserien sowie Fahrzeugaufbauten und Anhänger und
setzen diese instand.
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige duale
Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden
Fachrichtungen:
• Fahrzeugbautechnik
• Karosseriebautechnik
• Karosserieinstandhaltungstechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 454
€ 492
€ 561
€ 613
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 439, im Handwerk: 5.265
• Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
– Fachrichtung Fahrzeugbautechnik
Sonderfahrzeuge aller Art sind ihr Spezialgebiet: Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/innen
der Fachrichtung Fahrzeugbautechnik stellen Anhänger, Sattelanhänger
263
K

(so genannte Auflieger) und deren Systeme her, fertigen Aufbauten für Fahrzeuge, die
z.B. Müll, Brenn- oder Baustoffe transportieren, und montieren Ladeeinrichtungen,
Seilwinden, Aufbauwechselsysteme oder Ladekräne. Sie passen dafür ggf. die Fahrgestelle
in Länge, Breite und Höhe an. Sie rüsten Fahrzeuge auch für wechselnde Einsatzgebiete
aus, z.B. für Straßen- und Schienenbetrieb. Dabei bearbeiten sie Metalle und
Kunststoffe. Außerdem übernehmen sie Wartungs- und Einstellarbeiten. Da sie häufig
Fahrzeuge individuell nach Kundenwunsch fertigen, hat die Beratung der Kunden einen
hohen Stellenwert. Ebenso weisen sie die Käufer in den Umgang mit dem fertigen
Produkt ein und erläutern z.B. die Bedienung von Zusatzeinrichtungen und Aufbauten.
Sie arbeiten vorwiegend in Betrieben von Fahrzeug- und Nutzfahrzeugherstellern, entsprechenden
Zuliefererbetrieben der Automobilindustrie sowie bei großen Fahrzeugausstattern
oder -umrüstern. Möglich ist auch eine Beschäftigung bei Betrieben mit
eigenem Fuhrpark und Werkstattbereich, z.B. bei Speditionen, Omnibusunternehmen,
Unternehmen des Postwesens, großen Bauunternehmen oder bei öffentlichen Verkehrsbetrieben.
Darüber hinaus sind sie z.B. bei Kfz-Ersatzteilhändlern tätig.
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch Grafik auf S.525
• Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
– Fachrichtung Karosseriebautechnik
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/innen der Fachrichtung Karosseriebautechnik
stellen Fahrzeugkarosserien, Karosserieteile und Aufbauten z.B. für Busse, Rettungs-,
Verkaufsfahrzeuge und Wohnmobile her: Sie fertigen sie an und montieren sie. Außerdem
rüsten sie Fahrzeuge aus oder um, bauen z.B. Hebe- und Ladehilfseinrichtungen
oder klimatechnische Systeme ein. Daneben stellen sie Gehäuse für Geräte und Armaturen
von Sonderfahrzeugen her und gestalten die Innenbereiche von Karosserien.
Auch Wartungs- und Einstellungsarbeiten gehören zu ihren Aufgaben. Vor und nach
ihrer eigentlichen Arbeit beraten Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/innen ihre
Kunden z.B. über Reparaturen oder die Pflege von Aufbauten und Karosserien.
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/innen der Fachrichtung Karosseriebautechnik
arbeiten vorwiegend in Betrieben von Fahrzeug- und Nutzfahrzeugherstellern, entsprechenden
Zuliefererunternehmen der Automobilindustrie, in Autoreparaturwerkstätten
oder in Betrieben, die Oldtimer restaurieren. Darüber hinaus sind sie z.B. bei Kraftwagenoder
Ersatzteilhändlern tätig.
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch Grafik auf S.525
264
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
– Fachrichtung Karosserieinstandhaltungstechnik
Nach einem Unfall reparieren sie Fahrzeugkarosserien bzw. Karosserieteile und Aufbauten:
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/innen der Fachrichtung Karosserieinstandhaltungstechnik
beurteilen Schäden an Fahrzeugen, stellen Fehler, Störungen
und Mängel fest und dokumentieren deren Ursachen. Sie beraten ihre Kunden über
notwendige Reparaturen, Konservierungsmaßnahmen oder die Pflege von Karosserien
und führen die erforderlichen Instandhaltungs-, Reparatur- und Montagearbeiten durch.
Außerdem rüsten sie Fahrzeuge mit Zubehör und Zusatzeinrichtungen aus, montieren
spezielle Aufbauten, Klimaanlagen oder Kühleinrichtungen.
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/innen der Fachrichtung Karosserieinstandhaltungstechnik
arbeiten vorwiegend in Kfz-Reparatur- und Karosseriebauerwerkstätten
oder in Fuhrparkunternehmen und Speditionen. Möglich ist auch eine Beschäftigung
bei Fahrzeug- und Nutzfahrzeugherstellern oder Fahrzeugausstattern oder -umrüstern.
Darüber hinaus sind sie z.B. bei Kraftfahrzeug- oder Ersatzteilhändlern tätig.
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch Grafik auf S.525
Kartograph/in
Kartografen und Kartografinnen stellen die Vorlagen für kartografische Darstellungen
wie Stadtpläne, topografische, geografische oder thematische Karten und Globen her.
Anhand von Katasterplänen, Satellitenaufnahmen und anderen Quellen werden die
Karten oder sonstigen Darstellungen eines Gebiets unter kartografischen Gesichtspunkten
geometrisch exakt und reproduktionsfähig am Computer hergestellt – seltener
gezeichnet, graviert und montiert. Dabei werden je nach gewünschtem Informationsnutzen
unterschiedliche Sachverhalte abgebildet: bei topografischen Darstellungen
beispielsweise sichtbare Erscheinungen der Erdoberfläche, wie Gebirgszüge, Täler,
Wüsten, Wälder, Ackerland, Flüsse, Seen. Kartografen und Kartografinnen sind von
der Erarbeitung computergerechter Vorlagen bis zur Kontrolle und zeichnerischen Berichtigung
des automatisch hergestellten Kartenbildes an der Kartenherstellung beteiligt.
Hauptsächlich sind Kartografen und Kartografinnen in der öffentlichen Verwaltung
beschäftigt, z.B. in Vermessungs- und Katasterbehörden. Architektur- und Vermessungsbüros
kommen ebenso als Arbeitgeber infrage wie Verlage für topografische
Karten oder Buchverlage, die einen hohen Bedarf an Kartendarstellungen oder kartenähnlichen
Darstellungen haben. Darüber hinaus sind sie in Satz- oder Grafikstudios
tätig. Kartograf/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie und
im öffentlichen Dienst angeboten.
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K

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 617
€ 666
€ 711
Ostdeutschland
€ 571 bis € 599
€ 616 bis € 646
€ 658 bis € 690
Auszubildende in Industrie und Handel: 17, im Öffentlichen Dienst: 87
Weitere Berufe in der Vermessung und Kartografie siehe S. 494
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
– Betriebswirtschaft
Im Personalwesen erstellen Kaufmännische Assistenten und Assistentinnen bzw.
Wirtschaftsassistenten und -assistentinnen der Fachrichtung Betriebswirtschaft Dienstund
Organisationspläne, verwalten die Personalakten und führen Gehaltsberechnungen
durch. Im Sekretariat bzw. der Bürowirtschaft kümmern sie sich um weit mehr als nur
Post, Ablage oder Kassenverwaltung: Sie planen und überwachen Termine von der
Abteilungsbesprechung über Dienstreisen bis zu Messeteilnahmen. Am Computer bereiten
sie Daten und Informationen auf. Sie gestalten Projektmappen, bearbeiten Aufträge,
erledigen Abrechnungsarbeiten und führen die Korrespondenz. Routineschriftwechsel
z.B. mit ausländischen Handelspartnern erledigen sie in der jeweiligen
Fremdsprache. Sie übernehmen einfache mündliche oder schriftliche Übersetzungen
und führen fremdsprachige Telefonate.
Sie arbeiten in den Verwaltungsabteilungen von Unternehmen der verschiedensten
Wirtschaftsbereiche.
Kaufmännische/r Assistent/in bzw. Wirtschaftsassistent/in der Fachrichtung Betriebswirtschaft
ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen
und Berufskollegs.
Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten angeboten, z.B.:
• Industrie
• Organisation und Personal(wirtschaft)
• Handel
• Industrie, Handel und Verwaltung
• Verwaltung
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
sind, kann sie auch 3 bis 4 Jahre dauern.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
– Büro/Sekretariat
Kaufmännische Assistenten und Assistentinnen bzw. Wirtschaftsassistenten und -assistentinnen
im Bereich Büro/Sekretariat unterstützen das mittlere Management oder
erledigen selbstständig Routineaufgaben: Sie koordinieren Termine, bearbeiten die
ein- bzw. ausgehende Post und fassen Schreiben am Computer selbstständig ab. Sie
führen die Handels- bzw. Geschäftskorrespondenz und bereiten diverse Unterlagen
für ihre Abteilung bzw. das mittlere Management mittels entsprechender Softwareprogramme
auf. Im Personalbereich führen sie Übersichten wie Personalakten oder Urlaubslisten
und rechnen ggf. sogar Gehälter ab. In Vertrieb oder Kundendienst kommunizieren
sie schriftlich, telefonisch oder persönlich mit Kunden. Sie bearbeiten Aufträge,
beraten, nehmen Beschwerden und Reklamationen entgegen.
Sie arbeiten in den Verwaltungsabteilungen von Unternehmen der verschiedensten
Wirtschaftsbereiche oder im öffentlichen Dienst.
Kaufmännische/r Assistent/in bzw. Wirtschaftsassistent/in im Bereich Büro/Sekretariat
ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen und
Berufskollegs. Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Ggf. sind
Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung. Ausbildungsgänge zum Kaufmännischen
Assistenten/zur Kaufmännischen Assistentin bzw. Wirtschaftsassistent/Wirtschaftsassistentin
im Bereich Büro/Sekretariat gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen.
Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen
Bildungsträger durchgeführt. Darüber hinaus gibt es in Berlin die Ausbildung zur
Staatlich geprüften Fachkraft für Büro- und Telekommunikation. Sie wird speziell für
blinde Menschen und Menschen mit Sehbehinderung angeboten.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
– Datenverarbeitung und Rechnungswesen
Kaufmännische Assistenten und Assistentinnen bzw. Wirtschaftsassistenten und -assistentinnen
im Bereich Datenverarbeitung/Rechnungswesen analysieren wirtschaftliche
Daten mit Hilfe spezieller Software. Diese Daten können sich beispielsweise auf die
Bereiche Rechnungswesen, Einkauf, Verkauf, Vertrieb oder Verwaltung beziehen. Auf
deren Basis stellen sie verlässliches Zahlenmaterial für betriebswirtschaftliche Entscheidungen
bereit. Außerdem sind sie in der Geschäftsbuchhaltung tätig. Sie bearbeiten
unterschiedliche Kontierungsfälle, beispielsweise Buchungen im Anlage-, Kontokorrent-
267
K

oder im Lohn- und Gehaltsbereich. Daneben können sie für die Abwicklung des Zahlungsverkehrs,
die Kassenführung, Mahnungen und Betriebsabrechnungen verantwortlich
sein.
Beschäftigung finden sie in der IT- und DV-Branche sowie in Industrie-, Handels-,
Dienstleistungs- und sonstigen Wirtschaftsunternehmen aus nahezu allen Bereichen.
Kaufmännische/r Assistent/in bzw. Wirtschaftsassistent/in im Bereich Datenverarbeitung/Rechnungswesen
ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an
Berufsfachschulen und Berufskollegs.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten
angeboten, z.B.:
• Datenverarbeitung
• Datenverarbeitung/Rechnungswesen
• Informationsverarbeitung
• Wirtschaft und Datenverarbeitung
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
sind, kann sie auch 2,5 bis 3 Jahre dauern.
Ausbildungsgänge zum Kaufmännischen Assistenten/zur Kaufmännischen Assistentin
bzw. zum Wirtschaftsassistenten/zur Wirtschaftsassistentin im Bereich Datenverarbeitung/Rechnungswesen
gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung
und Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger
durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe rund um Rechnungswesen
und Controlling siehe S. 529
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
– Fremdsprachen
In Unternehmen, Organisationen und Behörden, die Beziehungen zu ausländischen
Geschäftspartnern oder Institutionen pflegen, sind Kaufmännische Assistenten und
Assistentinnen bzw. Wirtschaftsassistenten und -assistentinnen im Bereich Fremdsprachen
speziell in den Bereichen Marketing, Absatz und Vertrieb tätig. Dabei übernehmen
die Assistenten und Assistentinnen Aufgaben im Bereich der selbstständigen Sachbearbeitung
und des Sekretariats und unterstützen das mittlere Management. Im Rahmen
von Import- und Exportgeschäften erledigen sie die fremdsprachliche Handelskorrespondenz,
übersetzen Formulare und Unterlagen und nehmen Dolmetscheraufgaben
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

wahr. Zudem verfassen sie selbstständig Routinebriefe und erstellen Geschäftsbriefe
nach Diktat. Sie sammeln relevante Daten für das mittlere Management und bereiten
diese nach bestimmten Kriterien auf. Des Weiteren koordinieren sie Termine, führen
die Ablage und übernehmen diverse kaufmännische Arbeiten.
Sie arbeiten hauptsächlich in export- oder importorientierten Handels-, Produktionsoder
Dienstleistungsunternehmen. International ausgerichtete Interessenvertretungen
sowie internationale Organisationen bieten weitere Beschäftigungsmöglichkeiten.
Kaufmännische/r Assistent/in bzw. Wirtschaftsassistent/in im Bereich Fremdsprachen
ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen und
Berufskollegs. Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen
Bestandteil der Ausbildung sind, kann sie auch 3 Jahre dauern.
Ausbildungsgänge zum Kaufmännischen Assistent/zur Kaufmännischen Assistentin
bzw. Wirtschaftsassistent/in im Bereich Fremdsprachen gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen.
Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen Regelungen
der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Abweichend davon
kann auch die allgemeine Hochschulreife oder die Fachhochschulreife vorausgesetzt
werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe mit Fremdsprachen siehe
S. 497
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
– Informationsverarbeitung
Kaufmännische Assistenten und Assistentinnen bzw. Wirtschaftsassistenten und -assistentinnen
der Fachrichtung Informationsverarbeitung unterstützen Informatiker/innen
und Programmierer/innen bei Systemanalysen sowie Konzeption, Realisierung und
Einführung von Software. Sie installieren, konfigurieren und pflegen Betriebssysteme
und Schnittstellen. Dabei passen sie die am Markt vorhandene Standardsoftware an
den innerbetrieblichen Bedarf an, optimieren diese ggf. oder sind an der Entwicklung
von Softwarelösungen beteiligt. Sie führen Softwaretests durch, werten Test- und Ablaufprotokolle
aus, ermitteln Fehler und beheben diese. Zudem wirken sie in der Qualitätssicherung,
der technischen Dokumentation und der Anwenderschulung mit. Des
Weiteren erledigen sie administrative und betriebswirtschaftliche Aufgaben, beispielsweise
in den Bereichen Rechnungswesen oder Marketing/Vertrieb.
Beschäftigungsmöglichkeiten finden sie in nahezu allen Unternehmen, die Informationsund
Kommunikationssysteme zur Abwicklung ihrer Geschäftsprozesse einsetzen: in
der IT- und Telekommunikationsbranche, im Banken- und Versicherungsgewerbe, in
allen Zweigen der Industrie, im Handel oder auch in der öffentlichen Verwaltung.
Kaufmännische/r Assistent/in bzw. Wirtschaftsassistent/in der Fachrichtung Informationsverarbeitung
ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufs-
269
K

fachschulen und Berufskollegs. Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die
Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2
Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung sind, kann sie auch 3
bis 4 Jahre dauern. Ausbildungsgänge zum Kaufmännischen Assistenten/zur Kaufmännischen
Assistentin bzw. zum Wirtschaftsassistenten/zur Wirtschaftsassistentin der
Fachrichtung Informationsverarbeitung gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen.
Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger
durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung
siehe S. 503, Berufe in der IT-Administration siehe S. 504
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
– Medien
Kaufmännische Assistenten/Assistentinnen bzw. Wirtschaftsassistenten/Wirtschaftsassistentinnen
im Bereich Medien führen kaufmännisch-organisatorische Tätigkeiten
auf dem Gebiet multimedialer Produktionen aus. Dabei kann es sich um Film-, Fernseh-,
Rundfunk-, Videoproduktionen handeln, um Computerspiele, Internetproduktionen
oder CDs. Sie prüfen die Finanzierungsmöglichkeiten geplanter Medienproduktionen
und erstellen Vor- und Nachkalkulationen. Sie beschaffen Rechte und Lizenzen, werten
Informationen über Markt und Mitbewerber aus und wirken bei der Erarbeitung von
Marketingkonzeptionen mit. Schließlich übernehmen sie die konkrete Einsatzplanung
für Medienproduktionen, beschaffen die jeweils erforderlichen Materialien sowie die
technische Ausrüstung und kümmern sich um die Personaleinteilung. In den Bereichen
Rechnungswesen und Controlling führen sie Konten und überwachen Zahlungstermine.
Sie werten statistische Daten aus und bereiten sie zu Controllingzwecken auf, rechnen
Honorare ab und führen vorbereitende Arbeiten für Liquiditäts- und Kreditsicherungsmaßnahmen
aus.
Sie arbeiten hauptsächlich bei Verlagen für bespielte Tonträger, in Werbeagenturen
oder bei Softwareverlegern und Firmen, die Internetpräsentationen entwickeln. Darüber
hinaus sind sie in Unternehmen der Film- und Videofilmherstellung oder bei Rundfunkveranstaltern
beschäftigt.
Kaufmännische/r Assistent/in bzw. Wirtschaftsassistent/in im Bereich Medien ist eine
landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Je nach Bundesland
bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
– Musik
Kaufmännische Assistenten und Assistentinnen bzw. Wirtschaftsassistenten und -assistentinnen
mit dem Schwerpunkt Musik organisieren Arbeitsabläufe, führen Verhandlungen
und erledigen selbstständig Korrespondenz- und Sekretariatsaufgaben. Im Bereich
Eventmanagement beispielsweise wirken sie an der Planung von Konzerten mit
und bereiten die erforderlichen Absprachen über Gagen, Termine und sonstige Konditionen
vor. Im Bereich Rechnungswesen bearbeiten sie Buchhaltungsvorgänge und
übernehmen kaufmännische Aufgaben in der Kosten- und Leistungsrechnung. Darüber
hinaus arbeiten sie bei der Erstellung und Durchführung von Marketingkonzeptionen
mit oder erledigen Personalverwaltungsaufgaben.
Sie arbeiten in erster Linie in Musikverlagen sowie bei Theater-, Konzert- oder Rundfunkveranstaltern.
Auch in Tonstudios sind sie beschäftigt. Darüber hinaus können sie
in der öffentlichen Verwaltung auf den Gebieten Bildung und Kultur tätig sein.
Kaufmännische/r Assistent/in bzw. Wirtschaftsassistent/in mit dem Schwerpunkt
Musik ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufskollegs. Die
Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe mit Musik siehe S. 505
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
– Sportverwaltung und -organisation
Als Sachbearbeiter/innen nehmen sie Aufgaben in Bereichen wie Marketing, Öffentlichkeitsarbeit
und Werbung, Sponsoring und Rechteverwertung wahr. Sie organisieren
Arbeitsabläufe oder erledigen Sekretariatsaufgaben wie die Terminplanung, Korrespondenz
und Schreibarbeiten. Kaufmännische Assistenten und Assistentinnen bzw. Wirtschaftsassistenten
und -assistentinnen mit dem Schwerpunkt Sportverwaltung und
-organisation kalkulieren außerdem Kosten, ermitteln Verbrauchswerte, wirken an der
Erstellung von Monats- und Jahresabschlüssen mit und befassen sich mit Haftungsrisiken.
Sie beraten und betreuen Sportvereine und organisieren Sportveranstaltungen
und schulische Wettkämpfe. Hierzu entwickeln sie beispielsweise Konzepte oder erstellen
Veranstaltungspläne.
Beschäftigung finden sie bei Sportverbänden und Betreibern von Sportanlagen, aber
auch bei Sportveranstaltern und in Sportschulen. Auch Sport- und Bäderämter und
Tourismuszentralen bieten Arbeitsplätze. Darüber hinaus können sie in Sporthotels,
Ferienanlagen und in Werbeagenturen im Bereich Sportmarketing tätig sein.
271
K

Kaufmännische/r Assistent/in bzw. Wirtschaftsassistent/in mit dem Schwerpunkt
Sportverwaltung und -organisation ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufskollegs. Je nach Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Für den ersten Ausbildungsabschnitt, das kaufmännische Berufskolleg I, wird in der
Regel ein mittlerer Bildungsabschluss vorausgesetzt. Für die Aufnahme in den zweiten
Ausbildungsabschnitt, das kaufmännische Berufskolleg II, ist die erfolgreiche bestandene
Abschlussprüfung des Berufskollegs I erforderlich.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe rund um Sport und Bewegung
siehe S. 503
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
– Umweltschutz
Sie bereiten betriebliche Entscheidungen unter ökologischen und wirtschaftlichen
Gesichtspunkten vor oder wirken bei der Organisation bzw. Einführung umwelttechnischer
Maßnahmen in Produktions- oder Dienstleistungsunternehmen mit. Kaufmännische
Assistenten und Assistentinnen bzw. Wirtschaftsassistenten und -assistentinnen
der Fachrichtung Umweltschutz erstellen beispielsweise Kalkulationen im Hinblick
darauf, ob sich umweltrelevante Investitionen auf Betriebsebene oder für einen Kunden
durch niedrigeren Energieverbrauch oder verminderte Entsorgungskosten lohnen. Auch
in der Öffentlichkeitsarbeit von Firmen wirken sie mit und informieren zum Beispiel
über die Umweltfreundlichkeit von Produkten. Bei Behörden, Organisationen oder
Planungs- und Beratungsbüros beraten sie Firmen und Privatpersonen etwa über die
Auswahl geeigneter Abfallwirtschaftskonzepte oder die Effizienz von energiesparenden
Maßnahmen. Neben betriebswirtschaftlichen Aufgaben, z.B. in Rechnungswesen und
Controlling, übernehmen sie auch Sekretariatsaufgaben wie Terminplanung, Kassenverwaltung
und Korrespondenz.
Sie arbeiten in Unternehmen der unterschiedlichsten Wirtschaftsbereiche, aber auch
in der öffentlichen Verwaltung oder bei Verbänden und Organisationen.
Kaufmännische/r Assistent/in bzw. Wirtschaftsassistent/in der Fachrichtung Umweltschutz
ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Die Ausbildung dauert mit Zusatzqualifikation 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe im Umwelt- und Naturschutz
siehe S. 507
272
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
– Werbung
Sie wirken daran mit, Werbeziele, -strategien und -konzeptionen für Waren und
Dienstleistungen zu erstellen und in die Praxis umzusetzen. Dabei behalten Kaufmännische
Assistenten und Assistentinnen bzw. Wirtschaftsassistenten/-assistentinnen
mit dem Schwerpunkt Werbung die einschlägigen Veränderungen am Markt im Auge
und richten sich zudem nach Ziel- und Rahmenvorgaben der Geschäfts- oder Werbeleitung.
Sie achten darauf, dass alle Einzelmaßnahmen wie Plakate, Anzeigen oder Spots
auf die gewählte Werbestrategie abgestimmt sind. Denn nur so kann das Unternehmen
einen eigenen Werbecharakter entwickeln. Außerdem organisieren und überwachen
sie die verschiedenen Abläufe und koordinieren die gewählten PR-Maßnahmen. Im
kaufmännisch-betriebswirtschaftlichen Bereich übernehmen sie z.B. die Betriebsabrechnung,
erstellen Dienst- und Organisationspläne oder ermitteln den Personalbedarf.
Nicht zuletzt erledigen sie auch allgemeine Sekretariatsaufgaben wie Korrespondenz,
Termin- sowie Reiseplanung und -organisation, ggf. auch in einer Fremdsprache.
Sie arbeiten hauptsächlich in Unternehmen der Werbebranche. Darüber hinaus können
sie in Handwerks- oder Industrie- und Handelsbetrieben der unterschiedlichsten Wirtschaftszweige
beschäftigt sein. Ebenso sind sie im Dienstleistungsbereich oder bei
Verbänden und Organisationen tätig.
Kaufmännische/r Assistent/in bzw. Wirtschaftsassistent/in mit dem Schwerpunkt
Werbung ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufskollegs.
Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Marketing und Werbung siehe S. 528
Kaufmann/-frau für audiovisuelle Medien
Sie planen und organisieren z.B. für Filmproduktionen den Einsatz von Material und
technischer Ausstattung wie Kameras und Mikrofone und koordinieren die zeitliche
und personelle Besetzung des Teams. Daneben prüfen Kaufleute für audiovisuelle
Medien Finanzierungsmöglichkeiten, erstellen Kalkulationen und wirken bei der Vorbzw.
Nachkalkulation von Produktionen mit. Sie kaufen und sichern Rechte und Lizenzen,
um z.B. Musikstücke auf CD zu vermarkten. Im Bereich Marketing und Vertrieb
beschaffen sie Informationen über Markt und Mitbewerber, werten diese aus und beteiligen
sich an Marketingkonzeptionen. In den Bereichen Rechnungswesen und Controlling
arbeiten sie in der Buchführung: Sie führen Konten, überwachen Zahlungstermine,
werten statistische Daten aus und bereiten sie zu Controllingzwecken auf. Zu
ihren Aufgaben gehören auch die Honorarabrechnung und vorbereitende Arbeiten für
Liquiditäts- und Kreditsicherungsmaßnahmen.
273
K

Kaufleute für audiovisuelle Medien sind hauptsächlich in Rundfunk- und Fernsehanstalten
und Unternehmen der Film- und Videofilmherstellung beschäftigt. Darüber hinaus
arbeiten sie in Werbeagenturen, die einen Schwerpunkt auf den Bereich Multimedia
legen, oder gelegentlich auch in Buch- und Zeitschriftenverlagen, z.B. in der Lizenzabteilung.
Kaufmann/-frau für audiovisuelle Medien ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in der Medienbranche angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 516
€ 601
€ 687
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 733
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508, Berufe rund um Film, Funk
und Fernsehen siehe S. 509
Kaufmann/-frau für Bürokommunikation
Sie sind Fachleute für Textgestaltung und Kommunikationsübermittlung. Am Rechner
erledigen Kaufleute für Bürokommunikation den Schriftverkehr und erstellen Statistiken
und Dateien. Weiterhin führen sie Terminkalender sowie Urlaubslisten und bereiten
Reisen und Besprechungen vor. Auch die Bearbeitung des Postein- und -ausgangs, die
Kundenbetreuung und Bereiche der Personalverwaltung fallen in ihren Aufgabenbereich.
Häufig sind sie ferner mit Aufgaben des Rechnungswesens betraut, wo sie z.B. Rechnungen
kontrollieren und deren Begleichung vornehmen, Kontierungsfälle aller Art
verbuchen oder Kostenrechnungen durchführen. Außerdem assistieren sie bei Verkaufsgesprächen,
Tagungen und Seminaren.
Kaufleute für Bürokommunikation arbeiten in den Verwaltungsabteilungen von Unternehmen
aller Wirtschaftsbereiche.
Kaufmann/-frau für Bürokommunikation ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in Industrie und Handel sowie im Handwerk angeboten. Auch eine schulische
Ausbildung ist möglich.
274
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 686
€ 748
€ 824
Ostdeutschland
€ 620
€ 683
€ 760
Auszubildende in Industrie und Handel: 35.904, im Handwerk: 580
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527
Kaufmann/-frau für Dialogmarketing
Sie steuern Aufträge, die für Industrie-, Handels- oder Dienstleistungsunternehmen
von Service-, Call- oder Contact-Centern durchgeführt werden. Hierfür konzipieren
Kaufleute für Dialogmarketing Kampagnen und Projekte. Die Projektabwicklung steuern
sie betriebswirtschaftlich. Auch das erforderliche Personal wählen sie aus und unterweisen
es. Zudem wirken sie dabei mit, Angebote für Dienstleistungen zu gestalten
und Verträge abzuschließen. Daneben bearbeiten sie Anfragen, Aufträge oder Reklamationen
und sind in Vertrieb und Marketing tätig. Die Kundengewinnung, -betreuung
und -bindung fallen ebenfalls in ihren Aufgabenbereich. Sie beraten Kunden z.B. am
Telefon, via Chatting oder Co-Browsing und bieten ihnen kundenspezifische Problemlösungen
an.
Kaufleute für Dialogmarketing arbeiten in Call-Centern, die für unterschiedliche Auftraggeber
tätig sind, sowie in Service- und Kunden-Centern von Industrie-, Handelsund
Dienstleistungsunternehmen unterschiedlicher Wirtschaftszweige. Auch spezielle
Organisationseinheiten für den Dialog mit Kunden bzw. Bürgern innerhalb von Institutionen
des öffentlichen Dienstes kommen als Arbeitgeber infrage.
Kaufmann/-frau für Dialogmarketing ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
in Industrie und Handel angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Angehende Kaufleute für Dialogmarketing werden in Industrie-, Handels- und Dienstleistungsunternehmen
ausgebildet. Die Auszubildenden erhalten von den Unternehmen
eine monatliche Ausbildungsvergütung, deren Höhe meist tarifvertraglich festgelegt
wird. Zur Höhe der Ausbildungsvergütungen liegen derzeit keine Informationen vor.
Wer seine Ausbildung an einer Berufsfachschule oder einer anderen außerbetrieblichen
Ausbildungseinrichtung absolviert, erhält keine Ausbildungsvergütung.
Auszubildende in Industrie und Handel: 2.118, im Handwerk: 5
Weitere Berufe im Callcenter siehe S. 495, Berufe rund um Marketing und Werbung
siehe S. 528, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
275
K

Kaufmann/-frau für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen
Sie informieren Kunden über das Serviceangebot ihres Unternehmens und verkaufen
Dienstleistungen. Kaufleute für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen erarbeiten
Angebote, planen und organisieren die Beförderung und den Umschlag von Sendungen.
Außerdem berechnen sie Tarife, erläutern Frachtberechnungsvorschriften, beobachten
den Markt und wirken bei der Entwicklung des Dienstleistungsangebotes im Unternehmen
mit. Außerdem bearbeiten sie den Schriftverkehr, Buchungen und Abrechnungen
sowie Kundenreklamationen, veranlassen Schadensregulierungen und wirken bei der
kaufmännischen Steuerung mit. Die Kaufleute planen und steuern darüber hinaus den
Personaleinsatz.
Hauptsächlich arbeiten Kaufleute für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen für
Brief- und Paket- bzw. Kurier- und Expressdienste. Darüber hinaus kommen unter anderem
Speditionen mit Expressservice als weitere Arbeitgeber infrage.
Kaufmann bzw. Kauffrau für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen ist ein anerkannter
Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte
3-jährige Ausbildung wird bei Post- und Kurierdiensten angeboten. Auch eine
schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 711
€ 769
€ 820
Ostdeutschland
€ 711
€ 769
€ 820
Auszubildende in Industrie und Handel: 580
Weitere Berufe rund um Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
Kaufmann/-frau für Marketingkommunikation
Sie arbeiten insbesondere in den Bereichen klassische Werbung, Direktmarketing,
Öffentlichkeitsarbeit, Verkaufsförderung, Event, Sponsoring und Multimedia. Wenn
Kaufleute für Marketingkommunikation in Agenturen und Beratungsunternehmen tätig
sind, beraten sie Kunden in Fragen der Marketingkommunikation. Sie beobachten und
analysieren Märkte, bestimmen Zielgruppen und entwickeln auf Grundlage der Ergebnisse
Kommunikationskonzepte sowohl für integrierte, also medienübergreifende
Kampagnen als auch für Einzelmaßnahmen. Dabei sie steuern sie die gesamte Umsetzung
der Maßnahmen: Kaufleute für Marketingkommunikation organisieren und kontrollieren
nicht nur die kreative Arbeit sowie das Budget und die Herstellungsprozesse,
276
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

sondern planen auch den Einsatz der verschiedenen Medien und sichern die Qualität
der erbrachten Leistungen. Schließlich entwickeln sie vertragliche Grundlagen für die
Zusammenarbeit (z.B. mit Agenturen) und den Erwerb von Rechten und Lizenzen.
Kaufleute für Marketingkommunikation arbeiten in erster Linie in Agenturen und Beratungsfirmen
wie Werbeagenturen, PR-Agenturen. Darüber hinaus können sie bei Werbefachverbänden,
bei gemeinnützigen Organisationen oder in Marketing- und Kommunikationsabteilungen
hauptsächlich von größeren Unternehmen unterschiedlicher
Wirtschaftszweige arbeiten.
Kaufmann/-frau für Marketingkommunikation ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in Industrie und Handel angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist
möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 513 bis € 686
€ 603 bis € 744
€ 678 bis € 830
Ostdeutschland
€ 484 bis € 646
€ 523 bis € 697
€ 627 bis € 780
Auszubildende in Industrie und Handel: 2.822, im Handwerk: 3
Weitere Berufe rund um Marketing und Werbung siehe S. 528
Kaufmann/-frau für Spedition und Logistikdienstleistung
Sie sind für die Organisation des Güterversands, den Umschlag der Waren und deren
Lagerung sowie für weitere logistische Leistungen zuständig. Kaufleute für Spedition
und Logistikdienstleistung steuern und überwachen das Zusammenwirken der Personen
und Einrichtungen, die an der jeweiligen Logistikkette beteiligt sind. Um einen reibungslosen
Ablauf zu ermöglichen, suchen sie geeignete Fahrstrecken und Transportmittel
aus, erarbeiten Terminpläne und erledigen Formalitäten. Sie beraten und betreuen
Kunden, zum Beispiel in Fragen der Verpackung, arbeiten Angebote aus, bereiten
Verträge vor und kümmern sich um den Versicherungsschutz. Auch für Kundenreklamationen,
Schadensmeldungen und -regulierungen sind sie die Ansprechpartner.
Überdies kalkulieren sie Preise, wirken bei der Ermittlung von Kosten und Erträgen
mit, wickeln Zahlungsvorgänge und auch Vorgänge des Mahnwesens ab. Um Leistungsangebote
auf dem Transport- und Logistikmarkt ermitteln und bewerten zu können,
beschaffen sie die erforderlichen Informationen. Sie korrespondieren und kommunizieren
mit ausländischen Geschäftspartnern und Kunden in englischer Sprache, bearbeiten
englischsprachige Dokumente und kennen sich gut mit zoll- und außenwirtschaftlichen
Bestimmungen aus. Darüber hinaus erledigen sie Verwaltungs- und Schreibarbeiten.
Kaufleute für Spedition und Logistikdienstleistung arbeiten in erster Linie bei Speditionen
und Unternehmen im Bereich Umschlag/Lagerwirtschaft. Darüber hinaus gibt es
auch bei Unternehmen, die z.B. in der Güterbeförderung im Straßen- oder Eisenbahn-
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verkehr oder in der Schifffahrt aktiv sind sowie bei Frachtfluggesellschaften oder Paketund
Kurierdiensten geeignete Tätigkeitsfelder.
Kaufmann bzw. Kauffrau für Spedition und Logistikdienstleistung ist ein anerkannter
Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte
3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 558
€ 620
€ 673
Ostdeutschland
€ 383
€ 414
€ 436
Auszubildende in Industrie und Handel: 14.891, im Handwerk: 1
Weitere Berufe rund um Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
Kaufmann/-frau für Tourismus und Freizeit
Sie entwickeln, vermitteln und verkaufen touristische Produkte und Dienstleistungen:
Kaufleute für Tourismus und Freizeit beraten beispielsweise Feriengäste oder Gäste
von Gesundheits-, Wellness- und Kureinrichtungen über das touristische und kulturelle
Angebot einer Region bzw. eines Ortes – mitunter in einer Fremdsprache. Sie koordinieren
verschiedene Freizeitangebote im Hinblick auf Kundenwünsche und geben
Auskünfte, beispielsweise über das örtliche Gesundheits- und Wellnessangebot oder
die Öffnungszeiten bestimmter Einrichtungen. Außerdem verteilen oder verkaufen sie
Informationsbroschüren und fördern durch Öffentlichkeitsarbeit und Werbung den regionalen
Tourismus. Sie inszenieren auch Veranstaltungen und organisieren deren
Ablauf. Dabei arbeiten sie eng mit Partnern unterschiedlicher Branchen zusammen.
Tourismusbüros, Wellnesshotels, Kureinrichtungen, Ausflugs- und Kreuzfahrtunternehmen
oder Erlebnisbäder: Hier arbeiten Kaufleute für Tourismus und Freizeit vorwiegend.
Darüber hinaus kann es geeignete Tätigkeitsfelder z.B. bei Call-Centern oder bei
Fahrzeugvermietern geben.
Kaufmann/-frau für Tourismus und Freizeit ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird ohne Spezialisierung nach Fachrichtungen oder Schwerpunkten im Handel angeboten.
Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über eine flexible Ausbildungsstruktur.
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
278
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 617
€ 666
€ 710
Ostdeutschland
€ 598
€ 646
€ 689
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.260
Weitere Berufe im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft siehe S. 496
Kaufmann/-frau für Verkehrsservice
Im Schwerpunkt Verkauf und Service informieren Kaufleute für Verkehrsservice die
Kunden über Reiseverbindungen und verkaufen Tickets, informieren über Anschlussverbindungen
und kontrollieren die Fahrkarten. Sie sind auch als Sachbearbeiter/innen
tätig und bearbeiten zum Beispiel Reklamationen, kümmern sich um den Materialeinkauf
und wirken bei Werbemaßnahmen mit. Im Schwerpunkt Sicherheit und Service ist die
Sicherheit der Fahrgäste ihr Aufgabenfeld. Sie stellen beispielsweise den Begleitschutz
für besondere Fahrgäste oder achten darauf, dass die Sicherheitsvorschriften für den
Umgang mit gefährlichen Arbeitsstoffen oder Transportgütern eingehalten werden.
Kaufleute für Verkehrsservice arbeiten im Personenverkehr bei Bahn-, Schifffahrtsund
Busunternehmen. Darüber hinaus finden sie in Reisebüros und Flughafenbetrieben
Beschäftigungsmöglichkeiten.
Kaufmann/-frau für Verkehrsservice ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel in den
folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Verkauf und Service
• Sicherheit und Service
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 569
€ 628
€ 681
Ostdeutschland
€ 521
€ 563
€ 601
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.280
Weitere Berufe rund um die Eisenbahn und den Schienenverkehr siehe S. 526, Berufe
rund um Schutz und Sicherheit siehe S. 498
279
K

Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzen
Kaufleute für Versicherungen und Finanzen beraten gewerbliche und private Kunden
und verkaufen ihnen Versicherungs- und Finanzprodukte. Sie betreuen bestehende
Verträge und führen allgemeine kaufmännische Tätigkeiten aus.
Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzen ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale
Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden
Fachrichtungen:
• Finanzberatung
• Versicherung
Durch Wahlqualifikationseinheiten innerhalb der Fachrichtung Versicherung verfügt
dieser Beruf über eine flexible Ausbildungsstruktur.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 744
€ 817
€ 889
Auszubildende in Industrie und Handel: 8.885
Ostdeutschland
€ 744
€ 817
€ 889
• Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzen
– Fachrichtung Finanzberatung
Sie analysieren den individuellen Bedarf von bestehenden oder Neukunden an Finanzdienstleistungsprodukten,
z.B. Hypothekenfinanzierungen, Investmentfonds oder betrieblicher
Altersvorsorge. Dann erarbeiten und unterbreiten sie den Kunden entsprechende
Angebote, etwa einen Neuvertrag oder eine Vertragsänderung. Darüber hinaus
betreuen sie bestehende Verträge. Bedarfs- und situationsgerechte Kundenberatung
ist in diesem Beruf wichtig, unabhängig davon, ob ein Privatkunde eine Finanzierung
für den Erwerb einer Wohnung braucht oder seine Ersparnisse in Wertpapieren anlegen
möchte, ein Firmenkunde ein neues Betriebsgelände finanzieren oder das Modell der
betrieblichen Altervorsorge ändern will. Auch Rechnungswesen, Controlling und Marketingaktivitäten
können zu ihren Aufgaben zählen.
Hauptsächlich arbeiten Kaufleute für Versicherungen und Finanzen der Fachrichtung
Finanzberatung bei Finanzdienstleistern und Versicherungsgesellschaften, in Kreditin-
280
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

stituten, in Finanzabteilungen größerer Wirtschaftsunternehmen oder als selbstständige
Vermittler/innen bzw. Berater/innen.
Weitere Berufe rund um Geld, Versicherungen und Immobilien siehe S. 528
• Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzen
– Fachrichtung Versicherung
Im Innendienst verwalten und betreuen Kaufleute für Versicherungen und Finanzen
der Fachrichtung Versicherung schwerpunktmäßig bestehende Versicherungsverträge.
Sie bearbeiten z.B. Anträge, Vertragsänderungen und Schadens- und Leistungsfälle
oder erstellen Prämienrechnungen. Im Außendienst akquirieren und beraten sie private
bzw. gewerbliche Kunden: Sie analysieren den Versicherungsbedarf, erstellen Angebote
für Neupolicen oder Vertragsänderungen und stellen diese Angebote den Kunden vor.
Darüber hinaus nehmen sie Schäden, die Versicherungsverträge betreffen, vor Ort in
Augenschein, legen Schadensakten an und leiten diese an den Innendienst weiter. Bei
Großschäden ziehen sie Sachverständige hinzu. Auch Marketing, Rechnungswesen
und Controlling können zu ihren Aufgaben gehören.
Hauptsächlich arbeiten Kaufleute für Versicherungen und Finanzen der Fachrichtung
Versicherung bei Versicherungsgesellschaften und Kreditinstituten, als selbstständige
Vermittler/innen bzw. Berater/innen und für größere Wirtschaftsunternehmen, z.B.
in der Risiko- und Schadensbewertung. Darüber hinaus sind sie in Unternehmen, die
z.B. versicherungsspezifische Software entwickeln, oder in der Unternehmensberatung
tätig.
Weitere Berufe rund um Geld, Versicherungen und Immobilien siehe S. 528
Kaufmann/-frau im Einzelhandel
Sie verkaufen Konsumgüter wie z.B. Bekleidung, Spielwaren, Nahrungsmittel, Unterhaltungselektronik
oder Einrichtungsgegenstände. Kaufleute im Einzelhandel führen
Beratungsgespräche mit Kunden, verkaufen Waren und bearbeiten ggf. Reklamationen.
Außerdem planen sie den Einkauf, bestellen Waren, nehmen Lieferungen entgegen,
prüfen deren Qualität und sorgen für eine fachgerechte Lagerung. Sie zeichnen die
Waren aus und helfen beim Auffüllen der Regale sowie bei der Gestaltung der Verkaufsräume.
Auch bei der Planung und Umsetzung von werbe- und verkaufsfördernden
Maßnahmen wirken Kaufleute im Einzelhandel mit. Sie beobachten den Markt, die
Konkurrenz sowie den Warenfluss im eigenen Geschäft und beeinflussen dadurch die
Sortimentsgestaltung.
Kaufleute im Einzelhandel arbeiten hauptsächlich in Einzelhandelsgeschäften verschiedener
Wirtschaftsbereiche: vom Modehaus über den Supermarkt bis zum Gemüseladen.
Auch im Versandhandel oder in großen Tankstellen mit gemischtem Warenangebot
sind sie beschäftigt. Darüber hinaus können sie z.B. in Videotheken oder bei Fahrradverleihern
tätig sein.
Kaufmann/-frau im Einzelhandel ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im
281
K

Handel und im Handwerk angeboten. Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser
Beruf über eine flexible Ausbildungsstruktur. Auch eine schulische Ausbildung ist
möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 591
€ 661
€ 759
Ostdeutschland
€ 530
€ 594
€ 683
Auszubildende in Industrie und Handel: 78.387, im Handwerk: 304
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe S.
530
Kaufmann/-frau im Eisenbahn- und Straßenverkehr
Kaufleute im Eisenbahn- und Straßenverkehr organisieren und verkaufen Transportdienstleistungen,
ermitteln die geeigneten Verkehrswege und -mittel und kalkulieren
die Preise. Sie planen den Einsatz von Lkws, Bussen und Zügen und erarbeiten Fahrund
Routenpläne, um die optimale Auslastung der Verkehrsmittel sicherzustellen. Außerdem
kümmern sie sich darum, dass die erforderlichen Transportmittel einsatzbereit
sind und beschaffen ggf. Ersatzteile, Treibstoff oder andere Betriebsmittel. Sie können
auch in der kaufmännischen Steuerung tätig werden und z.B. im Rechnungswesen, im
Controlling oder in der Qualitätssicherung mitarbeiten. Die Planung des Personaleinsatzes
sowie die Personalverwaltung gehören ebenfalls zu ihren Aufgaben.
Hauptsächlich arbeiten Kaufleute im Eisenbahn- und Straßenverkehr bei Speditionsbetrieben,
öffentlichen Verkehrsbetrieben sowie privaten Straßenverkehrs- und Eisenbahngesellschaften
und Post- und Kurierdiensten.
Kaufmann/-frau im Eisenbahn- und Straßenverkehr ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird bei Verkehrsunternehmen oder Speditionen angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 541
€ 598
€ 650
Auszubildende in Industrie und Handel: keine Angabe
282
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe rund um die Eisenbahn und den Schienenverkehr siehe S. 526, Berufe
rund um Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
Kaufmann/-frau im Gesundheitswesen
Sie planen und organisieren Verwaltungsvorgänge, Geschäftsprozesse und Dienstleistungen
in den unterschiedlichen Arbeitsgebieten des Gesundheitswesens. Hierfür
wenden Kaufleute im Gesundheitswesen sozial- und gesundheitsrechtliche Regelungen
an, informieren und betreuen Kunden und beobachten das Marktgeschehen im Gesundheitssektor.
Sie erfassen Patientendaten und rechnen Leistungen mit Krankenkassen
und sonstigen Kostenträgern ab. Zudem kalkulieren sie Preise und beschaffen bzw.
verwalten benötigte Materialien, Produkte und Dienstleistungen. Sie entwickeln Marketingstrategien
und wirken beim betrieblichen Qualitätsmanagement mit. Daneben
üben sie im betrieblichen Finanz- und Rechnungswesen und in der Personalwirtschaft
allgemeine kaufmännische Tätigkeiten aus, wenn sie z.B. den Jahresabschluss erstellen
oder Personalstatistiken führen.
Kaufleute im Gesundheitswesen sind hauptsächlich in Krankenhäusern, medizinischen
Labors oder Arztpraxen beschäftigt. Auch bei Krankenversicherungen sind sie tätig.
Darüber hinaus arbeiten sie in Altenpflegeheimen oder in der ambulanten Alten- und
Krankenpflege.
Kaufmann/-frau im Gesundheitswesen ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
in Industrie und Handel angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 588
€ 636
€ 683
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 2.754, im Handwerk: 2
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe im Gesundheits- und Sozialmanagement
siehe S. 520, Berufe in der Pflege siehe S. 502, Berufe mit Medizin
siehe S. 502
Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel
Kaufleute im Groß- und Außenhandel kaufen Waren in verschiedenen Branchen und
verkaufen sie an Handel, Handwerk und Industrie weiter. Sie sorgen für eine kostengünstige
Lagerhaltung und den reibungslosen Warenfluss zwischen Herstellern, Weiterverarbeitern
und Endverteilern.
Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Aus-
283
K

ildung mit Fachrichtungen findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der
folgenden Fachrichtungen:
• Außenhandel
• Großhandel
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 644
€ 710
€ 777
Ostdeutschland
€ 599
€ 650
€ 711
Auszubildende in Industrie und Handel: 40.689, im Handwerk: 33
• Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel
– Fachrichtung Außenhandel
Sie organisieren den Warenaustausch bei Export- und Importgeschäften. Kaufleute im
Groß- und Außenhandel der Fachrichtung Außenhandel beobachten die nationalen und
internationalen Beschaffungsmärkte, ermitteln Bezugsquellen sowie den Warenbedarf
und holen Angebote ein. Nach dem Kauf der Waren prüfen sie Rechnungen und Lieferpapiere
und kalkulieren Preise für den Wiederverkauf. Dabei führen sie Einkaufs-, Beratungs-
und Verkaufsgespräche mit Lieferanten und Kunden – ggf. auch in einer
Fremdsprache. Beim Kauf und Wiederverkauf von Waren im internationalen Handel
wenden sie Außenwirtschafts- und Zollrechtsbestimmungen sowie internationale
Handelsklauseln an. Sie schließen internationale Transportverträge ab, führen Kalkulationen
in fremder Währung durch und wickeln Dokumentengeschäfte zur Absicherung
von Zahlungsrisiken ab. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, Kostenrechnungsvorgänge
abzuwickeln, Reklamationen zu bearbeiten sowie Marketingmaßnahmen zu organisieren.
Kaufleute im Groß- und Außenhandel der Fachrichtung Außenhandel arbeiten in Außenhandelsunternehmen
sowie in Im- und Exportabteilungen von Produktionsbetrieben
aller Art.
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe mit Fremdsprachen siehe S. 497, Berufe
rund um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
• Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel
– Fachrichtung Großhandel
Sie kaufen Waren bei den Herstellern ein und verkaufen diese an Handels-, Handwerksund
Industrieunternehmen weiter. Kaufleute im Groß- und Außenhandel der Fachrichtung
Großhandel beraten die Kunden umfassend über die Eigenschaften der Waren und
284
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

sorgen für eine termingerechte Lieferung an den richtigen Ort. Für den Wareneinkauf
ermitteln sie Bezugsquellen und den Bedarf an Waren. Sie holen Angebote ein, vergleichen
Konditionen und führen Einkaufsverhandlungen mit Lieferanten. Nach dem Wareneingang
kontrollieren sie Rechnungen und Lieferpapiere und sorgen für eine fachgerechte
Lagerung. Im Warenausgang planen Großhandelskaufleute die Auslieferung,
indem sie z.B. die Waren kommissionieren und versandfertig machen. Sie kalkulieren
Preise, bearbeiten Verkaufsaufträge und stellen Rechnungen für den Wiederverkauf
von Waren aus. Zu ihren Aufgaben gehören auch die Abwicklung von Kostenrechnungsund
Zahlungsvorgängen, die Bearbeitung von Reklamationen sowie die Organisation
von Marketingmaßnahmen.
Kaufleute im Groß- und Außenhandel der Fachrichtung Großhandel arbeiten in Großhandelsunternehmen
nahezu aller Wirtschaftszweige, z.B. in der Elektro-, Fahrzeugoder
Textilindustrie.
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe S.
530
Keramiker/in
Keramiker/innen stellen Gebrauchskeramik, Baukeramik und Zierkeramik her. Ihre
Aufgaben reichen von Planung und Entwurf über die Fertigung bis hin zum Verkauf der
Produkte. Von Hand stellen Keramiker/innen beispielsweise Ofenkacheln und Fliesen,
aber auch Zier- und Gebrauchskeramik wie Tassen, Teller, Blumenkrüge oder Vasen
her, die sie zum Teil auch eigenständig entwerfen. Sofern sie keine fertige Arbeitsmasse
verwenden, mischen sie Tone und Zuschlagstoffe selbst zusammen. Je nach Arbeitsprojekt
kommen anschließend unterschiedliche Formgebungsverfahren zum Einsatz:
Runde Gebrauchs- und Zierkeramik drehen sie frei mithilfe von Töpferscheiben. Andere
Werkstücke, beispielsweise Plastiken oder Kacheln, werden modelliert bzw. in zum
Teil selbst gefertigte Gipsformen gegossen. Nach dem Ausformen kommen die Rohlinge
in den Ofen. Manche keramischen Erzeugnisse brennen die Keramiker/innen mehrfach:
Der Roh- oder Schrühbrand verfestigt die Rohlinge, die nun bemalt und glasiert werden
können; der Glattbrand brennt schließlich die Glasur ein. Je nach Betriebsgröße sind
Keramiker/innen auch in der Präsentation und dem Verkauf der Produkte tätig.
Keramiker/innen arbeiten in Klein- und Mittelbetrieben des Keramiker-Handwerks.
Darüber hinaus bieten beispielsweise Einrichtungen zur Eingliederung und Pflege von
Menschen mit Behinderung mit einer hauseigenen Töpferwerkstatt weitere Beschäftigungsmöglichkeiten.
Der nach der Handwerksordnung (HwO) anerkannte Ausbildungsberuf Keramiker/in
wird neu geordnet. Die 3-jährige Ausbildung soll ohne Spezialisierung nach Fachrichtungen
oder Schwerpunkten im Handwerk angeboten werden. Wahlqualifikationen
bieten eine flexible Strukturierung der Ausbildung.
Die Ausbildungsregelung tritt voraussichtlich am 1. August 2009 in Kraft.
285
K

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 230
€ 280
€ 325
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 141
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Keramik siehe S. 518
Klavier- und Cembalobauer/in
Klavier- und Cembalobauer/innen fertigen Einzelteile für Pianos, Flügel und Cembali
und montieren diese zu fertigen Instrumenten. Außerdem reparieren, restaurieren und
stimmen sie diese Instrumente.
Klavier- und Cembalobauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte
3 1/2-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb
und in der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung
in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Cembalobau
• Klavierbau
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in der Industrie:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 307
€ 404
€ 430
€ 440
Auszubildende in Industrie und Handel: 70, im Handwerk: 59
• Klavier- und Cembalobauer/in
– Fachrichtung Cembalobau
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
In der Fachrichtung Cembalobau stellen Klavier- und Cembalobauer/innen Cembali,
aber auch Klavichorde, Hammerflügel, Tafelklaviere und Spinette her. Cembali sind
Tasteninstrumente mit Zupfmechanik, die vor allem in der Barockmusik verwendet
werden. Die Instrumente haben in der Regel ein flügelförmiges Gehäuse wie ein Konzertflügel,
sind jedoch schmaler und leichter. Klavier- und Cembalobauer/innen der
286
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Fachrichtung Cembalobau verarbeiten Holz, Stahl, Messing, Filz, Tuch, Leder und Lack.
Sie bauen den Rahmen zusammen, schneiden Hölzer zu und leimen Rippen und Stege
auf den Resonanzboden. Weiterhin stellen sie die Zupfmechanik her und bauen sie ein.
Dann stimmen sie das Instrument. Auch ältere Instrumente stimmen, reparieren oder
restaurieren sie.
Klavier und Cembalobauer/innen der Fachrichtung Cembalobau sind hauptsächlich in
Handwerksbetrieben und in kleineren bis mittleren Industriebetrieben des Musikinstrumentenbaus
beschäftigt. Darüber hinaus arbeiten sie auch in Opern- und Konzerthäusern,
in Musikschulen oder an Konservatorien. Zuweilen sind sie in Museen für historische
Musikinstrumente oder auch im Instrumentenfachhandel tätig.
Weitere Berufe im Musikinstrumentenbau siehe S. 514
• Klavier- und Cembalobauer/in
– Fachrichtung Klavierbau
In der Fachrichtung Klavierbau stellen Klavier- und Cembalobauer/innen für ihre Instrumente
Gehäuse, Rasten und Resonanzböden aus Holz her. Den Saitenrahmen setzen
sie aus Gusseisenteilen zusammen. Anschließend bauen sie Tasten, Pedale und die
Klaviermechanik ein und stimmen das fertige Instrument. Darüber hinaus warten und
pflegen sie Instrumente, setzen sie ggf. instand und stimmen sowie intonieren ältere
Klaviere. Umfassende Kundenberatung – sei es im Laden, in der Werkstatt oder beim
Kunden zuhause – gehört ebenfalls zu ihren Aufgaben.
Klavier- und Cembalobauer/innen der Fachrichtung Klavierbau sind hauptsächlich in
handwerklichen Klavierbauerwerkstätten und in kleineren bis mittleren Industriebetrieben
des Instrumentenbaus beschäftigt. Darüber hinaus arbeiten sie auch in Opernund
Konzerthäusern, in Musikschulen oder an Konservatorien. Zuweilen sind sie in
Museen für historische Musikinstrumente oder auch im Instrumentenfachhandel tätig.
Weitere Berufe im Musikinstrumentenbau siehe S. 514
Klempner/in
Vom Blechdach bis zur Ummantelung von Rohren und Leitungen: Klempner/innen
verkleiden Dachflächen, Fassaden und Schornsteine mit Blechen und Kunststoffschichten.
Die Bauteile z.B. für das Einblechen eines Dacherkers oder auch für Regenrinnen
stellen sie selbst von Hand oder maschinell her und bringen sie an Gebäuden an. Außerdem
stellen sie Passteile aus Metallprofilen, Feinblechen und Kunststoffen für
Rohre, Kanäle und Geräte der Lüftungstechnik her und bauen sie ein. Sie warten und
reparieren auch Klempnereierzeugnisse.
Klempner/innen sind vor allem in Handwerksbetrieben des Bauinstallationsgewerbes
tätig, z.B. in Klempnereien oder in Betrieben des Gas-, Wasser-, Heizungs- oder Lüftungsinstallationsbau.
Darüber hinaus können sie in Betrieben, die sich auf die Verarbeitung
von Metall im Aus- oder Hochbau spezialisiert haben, z.B. in Dachdeckerbetrieben
oder Fassadenbauunternehmen beschäftigt sein.
287
K

Klempner/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit einheitlich geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird im Handwerk
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 1.557
Weitere Berufe im Metallbau siehe S. 511
Westdeutschland
€ 464
€ 488
€ 545
€ 593
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Koch/Köchin
Sie verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Köche und Köchinnen
kennen die Rezepte für Gerichte aller Art, z.B. für Suppen, Soßen, Gebäck
oder Süßspeisen. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie die Lebensmittel
und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren
die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig
und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. In kleineren Küchen kochen, braten,
backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst; in größeren sind sie
meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate
oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört auch, die Preise zu kalkulieren
und die Gäste zu beraten.
Hauptsächlich arbeiten sie in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern,
Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie
für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen
beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche
und Köchinnen.
Koch/Köchin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten.
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
288
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 508
€ 579
€ 649
Ostdeutschland
€ 372
€ 464
€ 541
Auszubildende in Industrie und Handel: 43.404, im Handwerk: 9
Weitere Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe siehe S. 495, Berufe in der Ernährung
siehe S. 501, Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518; siehe auch Grafik auf S.496
Konditor/in
Ob Torten oder Kuchen, Kleingebäck, Eisspeisen oder Pralinen, Marzipanfrüchte oder
Pasteten: Die Produkte von Konditoren und Konditorinnen müssen nicht nur schmecken,
sondern sollen auch ansprechend aussehen. Darüber hinaus stellen sie kleine Gerichte
wie herzhafte oder süße Teigspeisen, Salate oder Suppen her. So vielfältig wie ihre
Produkte sind auch ihre Aufgaben: Konditoren und Konditorinnen wählen Rohstoffe
und Zutaten aus, berechnen und wiegen sie, rollen Teige aus, schneiden sie, schlagen
sie ein oder flechten sie, bestreichen sie mit Füllungen, spritzen sie auf Backbleche
und backen sie schließlich. Doch damit nicht genug: Sie garnieren auch Torten und
Gebäck und glasieren oder zuckern ihre Produkte. Vieles davon erledigen sie in
Handarbeit. Häufig erleichtern ihnen aber auch Maschinen und Geräte die Arbeit: Die
Palette reicht von der Rühr- und Knetmaschine bis zum computergesteuerten Backautomaten.
Außerdem beraten Konditoren und Konditorinnen die Kunden und verkaufen
ihnen ihre Produkte.
Sie arbeiten vor allem in Konditoreien, Confiserien, Cafés oder Bäckereien mit Feinbackwarensortiment,
aber auch im Patisseriebereich großer Hotels und Restaurants.
Darüber hinaus können Konditoren und Konditorinnen in der Backwaren- und Süßwarenindustrie
beschäftigt sein.
Konditor/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten. Auch
eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 307 bis € 363
€ 322 bis € 409
€ 445 bis € 481
Ostdeutschland
€ 271
€ 307
€ 360
Auszubildende im Handwerk: 4.943
Weitere Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518; siehe auch Grafik auf S.408
289
K

Konstruktionsmechaniker/in
Konstruktionsmechaniker/innen fertigen Metallbaukonstruktionen aller Art an. Dabei
kann es sich um Aufzüge, Kräne und ähnliche Förderanlagen, aber auch um Brücken,
Fahrzeugaufbauten, Schiffe sowie ganze Hallen oder Bohrinseln handeln. Die Einzelteile
dieser Konstruktionen stellen sie anhand von technischen Zeichnungen und Stücklisten
zunächst im Betrieb her. Sie schneiden Stahlträger und Bleche genau nach Maß, kanten
sie ab oder biegen sie und bringen Bohrungen an, um Teile später verschrauben zu
können. Dabei arbeiten sie mit Brennschneidern oder Sägen, bei hohen Stückzahlen
setzen sie häufig CNC-gesteuerte Maschinen ein. Auf der Baustelle montieren sie dann
die Einzelteile oder die schon im Betrieb vorgefertigten Baugruppen, richten sie aus
und verschweißen sie. Große und schwere Bauteile bewegen sie mit Hebezeugen.
Schließlich übergeben sie die Konstruktionen und Systeme an den Kunden, erklären
ihm die Bedienung und weisen auf auftragsspezifische Besonderheiten und Sicherheitsvorschriften
hin. Wartungs- und Instandsetzungsaufgaben übernehmen sie ebenfalls,
z.B. überprüfen sie an Förderanlagen die elektrotechnischen Komponenten der
Steuerungstechnik.
Konstruktionsmechaniker/innen arbeiten in erster Linie in Unternehmen des Metallbaus,
des Maschinen- und Fahrzeugbaus sowie im Baugewerbe.
Konstruktionsmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird
in der Industrie und im Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist
möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 755
€ 798
€ 858
€ 912
Ostdeutschland
€ 740
€ 786
€ 839
€ 880
Auszubildende in Industrie und Handel: 10.760, im Handwerk: 246
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509, Berufe im Metallbau siehe
S. 511; siehe auch Grafik auf S.510
Kosmetiker/in
Sie beraten Kunden in Schönheits- und Gesundheitsfragen und nehmen sich Zeit für
eine genaue Untersuchung des Hautbildes. Vor jeder Behandlung reinigen Kosmeti-
290
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

ker/innen die Haut des Kunden und entscheiden über die Art der kosmetischen Maßnahmen.
Beispielsweise wenden sie ein Dampfbad oder ein Peeling an, entfernen Pickel
und Mitesser, führen eine Gesichtsmassage durch, tragen eine beruhigende Maske
oder pflegende Packung auf. Störende Körperbehaarung entfernen sie mit Wachsstreifen,
Epiliergeräten oder dauerhaft mithilfe von Lasergeräten. In der Hand- und Fußpflege
behandeln bzw. pflegen Kosmetiker/innen Haut und Nagelhaut, formen die Nägel und
gestalten diese, z.B. mithilfe von künstlichen Nägeln oder Nagelschmuck. In der
Ganzkörperkosmetik wenden sie außerdem Güsse, Bäder mit speziellen Wirkstoffen,
Ganzkörpermassagen oder Lymphdrainage an. Zum Abschluss einer Behandlung tragen
Kosmetiker/innen typgerechtes Make-up auf. Mitunter bieten sie als Alternative zum
Schminken Permanent-Make-up an, eine spezielle Tätowiertechnik, bei der sie Farbpigmente
in die oberen Hautschichten einbringen und somit z.B. Augenbrauen oder Lippen
langfristig konturieren oder färben. Daneben verkaufen sie kosmetische Produkte oder
Parfümerieartikel an ihre Kunden.
Sie arbeiten hauptsächlich in Kosmetikstudios. Darüber hinaus sind sie unter anderem
in Wellnesshotels oder Clubanlagen beschäftigt. Parfümerien oder Drogeriemärkte
eröffnen weitere Tätigkeitsfelder. Mitunter sind Kosmetiker/innen in Hautarztpraxen
tätig.
Kosmetiker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Daneben gibt es die Möglichkeit, im Rahmen einer landesrechtlich geregelten
schulischen Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs den Abschluss als
Kosmetiker/in zu erwerben. Die bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in
Industrie und Handel sowie im Handwerk angeboten und verfügt über Wahlqualifikationseinheiten.
Angehende Kosmetiker/innen werden z.B. in Kosmetikinstituten, Kosmetiksalons,
Schönheitsfarmen und Wellness-Centern, aber auch bei Kur- und Rehabilitationskliniken,
großen Friseursalons und Parfümerien ausgebildet. Die Auszubildenden erhalten von
den Unternehmen eine monatliche Ausbildungsvergütung, deren Höhe meist tarifvertraglich
festgelegt wird. Zur Höhe der Ausbildungsvergütungen liegen derzeit keine
Informationen vor. Wer seine Ausbildung an einer Berufsfachschule oder einer anderen
außerbetrieblichen Ausbildungseinrichtung absolviert, erhält keine Ausbildungsvergütung.
Auszubildende in Industrie und Handel: 297, im Handwerk: 851
Weitere Berufe rund um Kosmetik, Körperpflege und Wellness siehe S. 497
Kraftfahrzeugmechatroniker/in
Kraftfahrzeugmechatroniker/innen warten Kraftfahrzeuge, setzen sie instand und
rüsten sie mit Zusatzsystemen, Sonderausstattungen und Zubehörteilen aus.
Kraftfahrzeugmechatroniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte
3 1/2-jährige duale Ausbildung findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
291
K

statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Vertiefung in einem der folgenden
Schwerpunkte:
• Fahrzeugkommunikationstechnik
• Motorradtechnik
• Nutzfahrzeugtechnik
• Personenkraftwagentechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 537
€ 573
€ 634
€ 682
Ostdeutschland
€ 402
€ 452
€ 503
€ 548
Auszubildende in Industrie und Handel: 4.674, im Handwerk: 68.668
• Schwerpunkt Fahrzeugkommunikationstechnik
Moderne Fahrzeuge zeichnen sich durch komplexe, IT-gestützte Einrichtungen wie
Freisprechanlagen, Sprachsteuerungen, Navigations- und Telefonsysteme sowie
hochkarätige Unterhaltungselektronik aus. Daher kennen sich Kraftfahrzeugmechatroniker/innen
mit dem Schwerpunkt Fahrzeugkommunikationstechnik sowohl auf dem
Gebiet der "klassischen" Kfz-Mechanik als auch auf dem der Kfz-Elektronik aus. Sie
warten Pkws und setzen sie instand, analysieren elektrische, elektronische und mechanische
Systeme, stellen Fehler und Störungen fest und beheben deren Ursachen. Zur
Fehlerdiagnose setzen sie computergestützte Mess- und Prüfgeräte ein. Nach Instandsetzungs-
oder Umbauarbeiten prüfen sie die Funktionen der Fahrzeuge und Teilsysteme.
Im gleichen Zuge kontrollieren sie, ob die straßenverkehrsrechtlichen Vorschriften
eingehalten werden. Dazu führen sie Probefahrten durch oder nehmen Abgasmessungen
vor. Auf Kundenwunsch rüsten sie die Pkws mit den unterschiedlichsten Zusatzkomponenten
aus dem Bereich der Komfort-, Navigations- und Sicherheitstechnik aus. Sie
weisen Kunden fachmännisch in den Umgang mit den neu eingebauten Fahrzeugkomponenten
ein.
Beschäftigung finden Kraftfahrzeugmechatroniker/innen mit dem Schwerpunkt Fahrzeugkommunikationstechnik
vor allem in Kraftfahrzeugreparaturwerkstätten oder bei
Pannenhilfsdiensten. Auch bei Kraftfahrzeugherstellern oder deren Zulieferbetrieben
sind sie tätig. Darüber hinaus bieten z.B. Logistikunternehmen Beschäftigungsmöglichkeiten.
Auch Autohäuser und technische Prüfstellen für Kraftfahrzeuge kommen als
Arbeitgeber infrage.
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch Grafik auf S.525
292
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Schwerpunkt Motorradtechnik
Sie warten Motorräder aller Art, z.B. Chopper, Sportbikes und Enduros, und setzen sie
instand. Da sich moderne Motorräder durch komplexe mechatronische Systeme wie
ABS, Abgasreinigungssysteme und Einspritzanlagen auszeichnen, müssen sich Kraftfahrzeugmechatroniker/innen
mit dem Schwerpunkt Motorradtechnik sowohl auf dem
Gebiet der "klassischen" Mechanik als auch dem der Elektronik auskennen. Sie analysieren
elektrische, elektronische und mechanische Systeme, stellen Fehler und Störungen
fest und beheben deren Ursachen. Zur Fehlerdiagnose setzen sie computergestützte
Mess- und Prüfsysteme ein. Nach Instandsetzungs- oder Umbauarbeiten prüfen sie
die Funktionen der Fahrzeuge und führen Probefahrten durch. Außerdem kontrollieren
sie, ob die straßenverkehrsrechtlichen Vorschriften eingehalten werden und nehmen
Abgasmessungen vor. Nach Kundenwunsch rüsten sie Motorräder auch mit unterschiedlichen
Zusatzausstattungen aus, wie z.B. mit speziellen Lenkern und Lenkungsdämpfern,
Sitzbänken, Rasten oder einem besonderen Fahrwerk.
Kraftfahrzeugmechatroniker/innen mit dem Schwerpunkt Motorradtechnik arbeiten
vorwiegend bei Herstellern von Krafträdern. Auch in Reparaturwerkstätten oder im
Pannenhilfsdienst sind sie tätig. Als Arbeitgeber kommen zudem Motorrad- oder Ersatzteilhändler
mit angeschlossener Reparaturwerkstatt infrage.
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch Grafik auf S.525
• Schwerpunkt Nutzfahrzeugtechnik
Sie warten Nutzfahrzeuge aller Art, z.B. Sattelschlepper und Unimogs, und setzen sie
instand. Da moderne Lkws komplexe mechatronische Systeme wie Brems- und Lenkassistenten,
Automatikgetriebesteuerungen, Abgasreinigungssysteme und Motormanagement
enthalten, müssen sich Kraftfahrzeugmechatroniker/innen mit dem
Schwerpunkt Nutzfahrzeugtechnik in allen Bereichen der Fahrzeugtechnik auskennen,
sowohl auf dem Gebiet der "klassischen" Mechanik als auch dem der Elektronik, der
Hydraulik und der Pneumatik. Sie analysieren elektrische, elektronische und mechanische
Systeme, stellen Fehler und Störungen fest und beheben deren Ursachen. Zur
Fehlerdiagnose setzen sie computergestützte Mess- und Prüfsysteme ein. Nach Instandsetzungs-
oder Umbauarbeiten prüfen sie die Funktionen der Fahrzeuge und Teilsysteme
und kontrollieren, ob die straßenverkehrsrechtlichen Vorschriften eingehalten werden.
Dazu führen sie Probefahrten durch oder nehmen Abgasmessungen vor. Auf Wunsch
rüsten sie Nutzfahrzeuge auch mit unterschiedlichen Zusatzausstattungen aus, wie
z.B. mit Hebeeinrichtungen, Klimaanlagen, Navigationssystemen oder Abstandswarnern.
Kraftfahrzeugmechatroniker/innen mit dem Schwerpunkt Nutzfahrzeugtechnik arbeiten
überwiegend in der Instandhaltung von Nutzkraftwagen, z.B. in Reparaturwerkstätten
oder im Pannenhilfsdienst. Auch bei Herstellern und Ausrüstern von Nutzkraftwagen
sind sie tätig. Darüber hinaus sind sie in Reparaturwerkstätten von Speditionen oder
Busunternehmen beschäftigt. Weitere Einsatzmöglichkeiten finden sich im Handel,
z.B. bei Nutzfahrzeug- bzw. Fahrzeugteilehändlern mit angeschlossener Reparaturwerkstatt.
293
K

Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch Grafik auf S.525
• Schwerpunkt Personenkraftwagentechnik
Sie warten Pkws und setzen sie instand. Da sich moderne Fahrzeuge durch komplexe
mechatronische Systeme wie Brems- und Lenkassistenten, Automatikgetriebesteuerungen,
Abgasreinigungssysteme und Motormanagement auszeichnen, müssen sich
Kraftfahrzeugmechatroniker/innen mit dem Schwerpunkt Personenkraftwagentechnik
in allen Bereichen der Fahrzeugtechnik auskennen, sowohl auf dem Gebiet der "klassischen"
Kfz-Mechanik als auch dem der Kfz-Elektronik. Sie analysieren elektrische,
elektronische und mechanische Systeme, stellen Fehler und Störungen fest und beheben
deren Ursachen. Zur Fehlerdiagnose setzen sie computergestützte Mess- und
Prüfsysteme ein. Nach Instandsetzungs- oder Umbauarbeiten prüfen sie die Funktionen
der Fahrzeuge und Teilsysteme und kontrollieren, ob die straßenverkehrsrechtlichen
Vorschriften eingehalten werden. Dazu führen sie Probefahrten durch oder nehmen
Abgasmessungen vor. Nach Kundenwunsch rüsten sie die Pkws auch mit unterschiedlichen
Zusatzausstattungen aus, wie z.B. mit Anhängerkupplungen, Klimaanlagen,
Navigationssystemen oder ganz speziellen Hilfseinrichtungen für Fahrer/innen mit
Behinderung. Kraftfahrzeugmechatroniker/innen mit dem Schwerpunkt Personenkraftwagentechnik
sind zumeist in größeren oder kleineren Werkstätten tätig. In der industriellen
Fertigung arbeiten sie nach genau festgelegten Arbeitsabläufen an Fertigungsstraßen.
Kraftfahrzeugmechatroniker/innen mit dem Schwerpunkt Personenkraftwagentechnik
arbeiten überwiegend in der Instandhaltung von Kraftfahrzeugen, z.B. in Reparaturwerkstätten
oder im Pannenhilfsdienst. Auch bei Herstellern von Kraftwagen sind sie tätig.
Darüber hinaus sind sie z.B. in Autohäusern oder bei Kfz-Ersatzteilhändlern mit angeschlossener
Reparaturwerkstatt beschäftigt.
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch Grafik auf S.525
Kraftfahrzeugservicemechaniker/in
Kraftfahrzeugservicemechaniker/innen warten Fahrzeuge und führen standardisierte
Prüf- und Einstellarbeiten sowie routinemäßige Montage-, Demontage- und Instandsetzungsarbeiten
durch. Sie grenzen leichter zu lokalisierende Fehler an elektrischen,
mechanischen sowie pneumatischen und hydraulischen Systemen ein und beheben
unter Umständen auch deren Ursachen. Zur Fehlersuche setzen sie meist automatische
Mess- und Prüfsysteme ein und ziehen ggf. Schalt- und Funktionspläne zu Rate. Außerdem
rüsten sie nach Kundenwunsch Kraftfahrzeuge mit Zubehör und Zusatzeinrichtungen
aus. Service und Pflege gehören ebenfalls zu den Aufgaben der Kraftfahrzeugservicemechaniker/innen:
So reinigen sie z.B. die Fahrzeuge oder prüfen und wechseln
294
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Reifen. Ihre Arbeiten und die Ergebnisse der Fehleranalysen dokumentieren sie in
Protokollen. Auch erläutern sie den Kunden erforderliche Instandsetzungs- bzw. Wartungsarbeiten
und zeigen, wie neu eingebaute Fahrzeugteile bedient werden, etwa
Klimaanlagen, Sitzheizungen oder Freisprechanlagen für Mobilfunktelefone.
Kraftfahrzeugservicemechaniker/innen arbeiten überwiegend in der Instandhaltung
von Kraftfahrzeugen, z.B. in Reparaturwerkstätten oder im Pannenhilfsdienst. Auch
bei Herstellern von Kraftwagen sind sie tätig. Darüber hinaus sind sie z.B. in Autohäusern
oder bei Kfz-Ersatzteilhändlern mit angeschlossener Reparaturwerkstatt beschäftigt.
Kraftfahrzeugservicemechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit
geregelte 2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. Nach erfolgreicher
Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen
in einem verwandten Beruf fortgesetzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 537
€ 573
Ostdeutschland
€ 402
€ 452
Auszubildende in Industrie und Handel: 482, im Handwerk: 2.647
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch Grafik auf S.525
Kürschner/in
Aus Fellen und Leder stellen sie Mäntel, Jacken, Mützen, Stolen und andere Kleidungsstücke
her. Dabei gehen Kürschner/innen nach den Wünschen der Kunden, nach eigenen
Ideen oder vorgegebenen Entwürfen vor. Sie wählen die passenden Felle aus und
achten dabei auf Fellart, Zeichnung, Farbe und Struktur. Dann erstellen sie ein
Schnittmuster und legen die Fellanordnung fest. Sie ziehen und strecken die Felle, um
sie in die richtige Form zu bringen und beseitigen fehlerhafte, haarlose und unschöne
Stellen. Mit einem Kürschnermesser schneiden sie die Felle zu und fügen sie zu einer
harmonischen Fläche zusammen. Dabei bemühen sie sich, die Zeichnung und Struktur
des Pelzes optimal zur Geltung zu bringen. Schließlich schneiden sie anhand des
Schnittmusters die Bekleidungsteile zu und nähen sie zusammen. Zudem ändern und
reparieren Kürschner/innen Pelzbekleidungsstücke und beraten ihre Kunden über die
geeignete Pflege.
Hauptsächlich üben Kürschner/innen ihre Tätigkeit in handwerklichen Kürschnereien
oder in der industriellen Herstellung von Pelzbekleidung aus. Darüber hinaus sind sie
in Pelzfachgeschäften tätig.
Kürschner/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
295
K

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 372
€ 446
€ 527
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 34
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Leder siehe S. 519
296
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Lacklaborant/in
In Laboratorien von Forschungseinrichtungen oder in Kontrolllabors von Lackanwendern
arbeiten sie an der Entwicklung neuer Beschichtungsstoffe mit oder untersuchen Farben
bzw. Lacke. Hierfür planen Lacklaboranten und -laborantinnen Versuche, führen sie
durch und dokumentieren und analysieren die Ergebnisse am Rechner. Sie arbeiten
mit bei der Optimierung von Lacken und ähnlichen Beschichtungsstoffen für ganz unterschiedliche
Untergründe wie z.B. Holz, Beton, Metall oder Kunststoff. Durch ständige
Kontrollen sichern sie die Qualität der Produktion. Daneben beurteilen sie die Oberflächenbeschaffenheit
von Untergründen und Lacken und prüfen die Haltbarkeit von Beschichtungen.
Auch die Kundenberatung kann im Einzelfall zu ihren Tätigkeiten gehören.
Hauptsächlich arbeiten Lacklaboranten und -laborantinnen in der chemischen, Lack
herstellenden und Lack verarbeitenden Industrie. Darüber hinaus sind sie unter anderem
im Fahrzeugbau, im Maschinen- und Anlagenbau sowie in der Möbelherstellung tätig.
Lacklaborant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten. Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über eine flexible
Ausbildungsstruktur.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 661
€ 722
€ 802
€ 873
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 429
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe mit Chemie siehe S. 513, Berufe mit Farben
und Lacken siehe S. 516
Landwirt/in
Zum Aufgabenbereich von Landwirten und Landwirtinnen gehört es, pflanzliche sowie
tierische Produkte zu erzeugen und in einem weiteren Schritt diese zu verkaufen.
Mögliche Produktionsbereiche sind Acker-, Obst-, Wein-, Hopfen-, Gemüse- oder
Waldbau, die Grünlandnutzung, die Rinder-, Schweine- oder Geflügelhaltung. Landwirte
und Landwirtinnen bedienen, überwachen und warten Maschinen, Geräte und landwirtschaftliche
Nutzfahrzeuge. Abhängig vom jahreszeitlichen Ablauf bearbeiten sie den
Boden, wählen Saatgut aus, düngen, schützen und pflegen die Pflanzen. Nach der
Ernte lagern oder konservieren sie die Erzeugnisse oder vermarkten sie direkt. In der
Tierhaltung füttern, tränken und pflegen sie die Nutztiere und reinigen die Ställe. Auch
Instandsetzungsarbeiten erledigen sie. Bei allen Tätigkeiten beachten sie die Bestim- L
297

mungen des Umwelt- und Tierschutzes. Daneben erledigen sie die Buchführung oder
die Kostenkalkulation.
Sie arbeiten vorwiegend im eigenen landwirtschaftlichen Betrieb oder in landwirtschaftlichen
Großbetrieben, aber auch in landwirtschaftlichen Versuchsanstalten. Im
Dienstleistungssektor der Agrarwirtschaft können sie z.B. als Berater tätig sein. Darüber
hinaus sind Landwirte und Landwirtinnen im Gemüse- und Obstbau beschäftigt oder
bieten z.B. Ferien auf dem eigenen Bauernhof an.
Landwirt/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Landwirtschaft
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 510
€ 553
€ 607
Ostdeutschland
€ 445
€ 481
€ 528
Auszubildende in der Landwirtschaft: 9.709
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507, Berufe mit Tieren siehe S. 507
Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in
Unter der Leitung von Biologen und Biologinnen und anderen Naturwissenschaftlern
planen Landwirtschaftlich-technische Assistenten und Assistentinnen Züchtungsarbeiten
sowie Versuche, führen diese durch und werten sie aus. Zudem dokumentieren sie
ihre Arbeiten und deren Ergebnisse schriftlich oder bildlich. Je nach Fachgebiet werden
sie in unterschiedlichen Bereichen eingesetzt. In der Pflanzenproduktion kümmern sie
sich um die Anzucht und Pflege von Pflanzen, ggf. haben sie auch mit genverändertem
Saatgut zu tun. Im Bereich Tierhaltung optimieren sie z.B. die Aufzucht von Tieren.
Weiterhin können sie in der Nahrungsmittelanalyse tätig sein. Sie sind auch im Bereich
der Umweltanalytik beschäftigt. Dort untersuchen sie Boden- und Wasserproben.
Landwirtschaftlich-technische Assistenten und Assistentinnen arbeiten zudem bei
wissenschaftlichen Untersuchungen mit, führen Statistiken, organisieren benötigtes
Material und stellen Recherchen an. Beschäftigungsmöglichkeiten finden sie z.B. bei
Behörden, Forschungsinstituten, landwirtschaftlichen Großbetrieben oder in der Nahrungsmittelindustrie.
Landwirtschaftlich-technische Assistenten und Assistentinnen arbeiten vor allem an
Forschungsinstituten in Bereichen wie Agrar-, Forst- und Ernährungs- oder Naturwissenschaften.
Auch in Labors für Umweltanalytik, in Umweltschutzbehörden und Landesämtern
oder in Tierkliniken sind sie beschäftigt. Darüber hinaus kommen Betriebe
298
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

der Land- und Forstwirtschaft ebenso als Arbeitgeber infrage wie Unternehmen der
Nahrungsmittelindustrie.
Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten
angeboten, z.B.:
• Pflanzenproduktion
• Fleischwirtschaft
• Agrar- und Umweltanalytik
• Milchwirtschaft
• Tierhaltung
Die Ausbildung dauert 2 Jahre und beinhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
Ausbildungsgänge zum Landwirtschaftlich-technischen Assistenten/zur Landwirtschaftlich-technischen
Assistentin gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung
und Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger
durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Die gesundheitliche
Eignung für den Beruf ist durch ein ärztliches Attest nachzuweisen. Teilweise muss vor
Beginn der Ausbildung der Nachweis über eine Praktikumsstelle erbracht werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe mit Pflanzen siehe S. 507, Berufe mit Tieren
siehe S. 507
Landwirtschaftlich-technische/r Laborant/in
Landwirtschaftlich-technische Laboranten und Laborantinnen führen die unterschiedlichsten
Analysen durch. Sie untersuchen beispielsweise Saatgut und Futtermittel oder
weisen Pflanzenschutzmittel nach bzw. testen deren Wirkung auf Pflanzen und
Schädlinge. Im Tiergesundheitswesen greifen sie auf parasitologische und virologische
Untersuchungen zurück. Sie übernehmen Aufgaben der allgemeinen Labor- und Untersuchungstechnik,
d.h., sie bereiten Proben durch Ordnen, Wägen, Zerkleinern oder
Sieben vor und filtrieren, titrieren und mikroskopieren sie. Außerdem dokumentieren
sie die Ergebnisse am Rechner und reinigen bzw. pflegen die Laborgeräte.
Sie arbeiten hauptsächlich in Behörden und Untersuchungsämtern, bei Saatgutfirmen
und Futtermittelproduzenten und Lebensmittelherstellern. Darüber hinaus gibt es auch
an agrar- und ernährungswissenschaftlichen Instituten von Universitäten geeignete
Tätigkeitsfelder.
Landwirtschaftlich-technische/r Laborant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese 3-jährige Ausbildung, die durch Ausbil- L
299

dungs- bzw. Prüfungsordnungen der Landwirtschaftkammern Schleswig-Holstein,
Hannover und Weser-Ems geregelt ist, wird in der Landwirtschaft angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 617
€ 666
€ 711
Ostdeutschland
€ 571 bis € 599
€ 616 bis € 646
€ 658 bis € 690
Auszubildende in der Landwirtschaft: 25
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe mit Pflanzen siehe S. 507, Berufe mit Tieren
siehe S. 507
Lasertechnische/r Assistent/in
Sie übernehmen praktische Aufgaben in Betrieben, die Lasertechnik industriell einsetzen.
Lasertechnische Assistenten und Assistentinnen bedienen und warten komplexe
Laseranlagen und richten diese ein. Je nach Ausrichtung des Unternehmens sind sie
in der Materialbearbeitung oder auch in der Messtechnik tätig. Laseranlagen werden
in der Materialbeareitung beispielsweise zum Schweißen und Schneiden von Kunststoffen
und Metallen verwendet. Im Bereich Messtechnik bedienen Assistenten und Assistentinnen
für Lasertechnik messtechnische Anlagen. Zudem führen sie ggf. auch die
Qualitätskontrolle durch. Sie überprüfen Maschinenprogramme und beheben Störungen,
ggf. programmieren sie die Laseranlagen auch selbst. Darüber hinaus arbeiten sie ggf.
an der Entwicklung von grundlegenden lasertechnischen Lösungen mit. Sind sie in der
Kundenberatung und im Vertrieb tätig, unterstützen sie Kunden bei der Suche nach
optimalen lasertechnischen Lösungen, setzen neue Anlagen in Betrieb, warten diese
oder lösen auftretende Probleme.
Lasertechnische Assistenten und Assistentinnen arbeiten in erster Linie in Unternehmen
der Metallindustrie oder des Maschinenbaus sowie bei Firmen, die Lasergeräte produzieren.
Auch bei Herstellern von technischen Kunststoffteilen, technischen Glaswaren
oder Musikinstrumenten sind sie tätig. Betriebe des Fahrzeugbaus oder Büros für die
technische oder physikalische Untersuchung kommen als weitere Arbeitgeber infrage.
Auch Forschungseinrichtungen im Bereich Naturwissenschaften bieten Beschäftigungsmöglichkeiten.
Lasertechnische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Dabei kann die Qualifikation
zum/zur Laserschutzbeauftragten erworben werden.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
300
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509, Berufe in der Feinmechanik
und im Werkzeugbau siehe S. 511, Berufe in der Zerspanungstechnik siehe S. 512
Lebensmitteltechnische/r Assistent/in
Industriell hergestellte Nahrungsmittel werden meist in großen Mengen produziert.
Mängel in den Ausgangsstoffen oder bei der Verarbeitung können zu großen wirtschaftlichen
Schäden führen. Lebensmitteltechnische Assistenten und Lebensmitteltechnische
Assistentinnen wirken bei der Überwachung und Qualitätssicherung mit. Sie untersuchen
fertige Nahrungsmittel und auch Rohstoffe, die für die Lebensmittelproduktion verwendet
werden. Sie nehmen Proben und führen im Labor biochemische, mikrobiologische
und messtechnische Untersuchungen durch. Die Analysen, zum Beispiel zu Fettgehaltsbestimmungen,
aber auch zur Schadstoffbelastung von Rohstoffen, werden protokolliert
und ausgewertet. Auf Grundlage der ermittelten Ergebnisse fertigen sie rechnergestützt
Statistiken und Gutachten an, erarbeiten Empfehlungen und wirken an erforderlichen
Maßnahmen zur Qualitätssicherung des Produktes mit. Darüber hinaus sind sie auch
an der Entwicklung neuer Produkte und Produktionsabläufe beteiligt.
Lebensmitteltechnische Assistenten und Lebensmitteltechnische Assistentinnen arbeiten
z.B. in Großbäckereien, in Betrieben der Fleisch- oder Fischwarenindustrie oder
der Obst- und Gemüseverarbeitung, in der Öl- und Fettherstellung oder in Milch verarbeitenden
Betrieben. Auch in Labors für Lebensmittelanalytik sind sie tätig. Darüber
hinaus können sie in der Kaffee- und Teeverarbeitung, bei Zigarettenherstellern oder
in Zuckerraffinerien beschäftigt sein.
Lebensmitteltechnische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Je nach Bundesland führt die
Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2
Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung sind, kann sie auch 3
Jahre dauern.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Die Anforderungen
an das Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz
müssen erfüllt sein.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518
Lehrer/in für Tanz und tänzerische Gymnastik
Sie unterrichten Laien- wie auch Profitänzer/innen in verschiedenen Tanzstilen, z.B.
in freiem Tanz, Jazztanz, klassischem Tanz oder Folkloretanz. Dabei führen die Lehrer/innen
für Tanz und tänzerische Gymnastik tänzerische Übungen vor und geben
Hilfestellung bei den zu erlernenden Schritten, Schrittfolgen und Figuren. Des Weiteren
bereiten sie Aus- und Weiterbildungen von Tanzlehrern/Tanzlehrerinnen, Tanzsporttrainern/Tanzsporttrainerinnen,
Fachübungsleitern/-leiterinnen und C- beziehungsweise
301
L

B-Trainern/-Trainerinnen vor und führen diese durch. Darüber hinaus unterstützen sie
andere Übungsleiter/innen bei der Unterrichtsplanung und -vorbereitung. Außerdem
erstellen sie Zeugnisse und Beurteilungen. In Zusammenarbeit mit Kommissionen aus
Verbänden nehmen sie Prüfungen ab. Sie sind selbstständig tätig oder arbeiten für
Tanzschulen, Tanzsportverbände und -vereine.
Sie arbeiten in Tanzschulen, als Selbstständige auch in eigenen Tanz- sowie in Fitness-
Studios. Des Weiteren können sie in Gymnastik- und Tanzvereinen oder an Volkshochschulen
tätig sein.
Lehrer/in für Tanz und tänzerische Gymnastik ist eine landesrechtlich geregelte
schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss mit einer Durchschnittsnote von
mindestens der Note 3,5, ein mittlerer Bildungsabschluss und eine abgeschlossene
mindestens zweijährige Berufsausbildung oder die Fachhochschulreife. Zum Nachweis
der gesundheitlichen Eignung muss ein allgemein medizinisches und ein orthopädisches
Gesundheitszeugnis vorgelegt werden. Zum Teil ist ein Mindestalter von 16 Jahren und
ein Höchstalter von 30 Jahren vorgeschrieben.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Musik siehe S. 505, Berufe rund um Sport und Bewegung siehe S.
503
Leichtflugzeugbauer/in
Sie stellen Segelflugzeuge, Motorsegler, Ultraleichtfluggeräte und kleinere Motorflugzeuge
vor allem für die Sportfliegerei her. Als Baustoffe verwenden Leichtflugzeugbauer/innen
hauptsächlich Faserverbundwerkstoffe, Leichtmetall und gelegentlich auch
Holz. Aus diesen unterschiedlichen Materialien fertigen sie mithilfe von Schablonen,
Vorrichtungen, Formen sowie Urmodellen Bauteile wie Sandwichschalen, Rippen,
Spanten, Ruder und Verkleidungen. Diese Teile fügen sie bei der Endmontage mit bereits
vorgefertigten Ausrüstungsteilen wie Fahrwerk, Steuereinrichtungen, Kanzel und
Triebwerk zusammen. Leichtflugzeugbauer/innen warten und reparieren Leichtflugzeuge
auch. Dabei kontrollieren sie alle Bordsysteme und beseitigen Defekte.
Leichtflugzeugbauer/innen arbeiten in kleineren und mittleren Industriebetrieben des
Segel- und Leichtflugzeugbaus.
Leichtflugzeugbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
302
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 350 bis € 701
€ 474 bis € 735
€ 520 bis € 774
Ostdeutschland
€ 420 bis € 544
€ 450 bis € 567
€ 481 bis € 605
Auszubildende in Industrie und Handel: 40, im Handwerk: 4
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517, Berufe mit Kunststoff siehe S. 518, Berufe rund
um das Flugzeug und die Luftfahrt siehe S. 526
Leiter/in – Laienmusizieren
Ensembleleiter/innen übernehmen die Leitung eines Chors, einer Band oder eines Instrumentalensembles
im Bereich der Laienmusik. Ihre Aufgabe ist es, die Musiker anzuleiten,
zu unterstützen und zu motivieren. Sie erarbeiten in Zusammenarbeit mit den
Musikern und Musikerinnen oder Sängern und Sängerinnen ein musikalisches Repertoire.
Dabei stellen sie Programme für Aufführungen zusammen und erarbeiten die
einzelnen Musikstücke mit den Sängern/Sängerinnen und Musikern/Musikerinnen
während der Proben. Sie dirigieren den Chor oder das Instrumentalensemble bei den
Proben und Aufführungen. Je nach Bedarf erteilen Ensembleleiter/innen auch Instrumentalunterricht
oder Unterricht in Stimmbildung und leiten die Sänger/innen bei
Stimmübungen an. Mit einer pädagogischen Zusatzqualifikation können sie ihr absolviertes
Hauptfach auch in der Unter- und Mittelstufe an Musik- und Singschulen unterrichten.
Ensembleleiter/innen arbeiten an verschiedenen Bildungsinstitutionen, wie z.B. privaten
Musikschulen oder Volkshochschulen. Zudem leiten sie Laienmusikgruppen in Vereinen
und anderen kulturellen Einrichtungen und geben Gesangs- oder Instrumentalunterricht
im privaten Bereich.
Ensembleleiter/in ist eine landesrechtlich geregelte Ausbildung an Berufsfachschulen.
Die Ausbildung wird in den folgenden Fachrichtungen angeboten:
• Klassik
• Rock, Pop, Jazz
• Musical
• Volksmusik
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
sind, kann sie auch 3 Jahre dauern.
Vorausgesetzt wird in der Regel der Hauptschulabschluss. Die Schulen führen vor
Ausbildungsbeginn eine Eignungsprüfung durch, in der die Bewerber und Bewerberinnen
musikalische Veranlagung, Theoriekenntnisse und Fertigkeiten im Hauptfachinstrument
nachweisen müssen. Teilweise ist vor Ausbildungsbeginn die gesundheitliche Eignung
für den Beruf durch ein ärztliches Attest nachzuweisen.
303
L

Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Musik siehe S. 505, Berufe rund um Kunst und Kultur siehe S. 506
Leuchtröhrenglasbläser/in
Aus Glasröhren und Glaskolben fertigen Leuchtröhrenglasbläser/innen Buchstaben,
Schriftzüge und Figuren für Lichtreklame- und Beleuchtungsanlagen. Hierfür verwenden
sie vorgegebene Entwurfskizzen. Über der Flamme eines Brenners schmelzen sie
Elektroden an. Die verschiedenen Farben der Leuchtschrift erzeugen sie, indem sie
die Röhren innen mit Leuchtstoff beschichten. Anschließend pumpen sie die Luft aus
den Glaszylindern und füllen das entstandene Vakuum mit Edelgasen. Daneben regenerieren
und reparieren sie gebrauchte Leuchtröhrensysteme.
Leuchtröhrenglasbläser/innen arbeiten vor allem in Glasbläserwerkstätten, die
Leuchtreklame herstellen.
Leuchtröhrenglasbläser/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 579
€ 624
€ 706
Auszubildende in Industrie und Handel: 5, im Handwerk: 1
Weitere Berufe mit Glas siehe S. 517
Ostdeutschland
€ 484
€ 525
€ 601
Logopäde/Logopädin
In enger Zusammenarbeit mit Ärzten und Ärztinnen entwickeln sie individuelle therapeutische
Behandlungskonzepte bei Störungen der Sprachentwicklung, bei Stimm-,
Sprach-, Sprech- oder Schluckstörungen verschiedenster Ursachen (vor allem durch
Hörbehinderungen) sowie bei Störungen des Redeflusses wie Stottern und Poltern.
Sie führen die Behandlung mit Hilfe geeigneter sprach- und stimmtherapeutischer
Verfahren durch, beispielsweise leiten sie Atem- und Entspannungsübungen an oder
unterstützen Schlagfanfallpatienten bei der Neuerlernung des Sprechens. Auch die
Behandlung von kehlkopfoperierten Menschen gehört zu ihrem Aufgabengebiet. In der
Praxis spezialisieren sie sich oft auf einzelne Störungen.
304
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Logopäden und Logopädinnen arbeiten hauptsächlich in Krankenhäusern, Kliniken und
Logopädie-Praxen. Darüber hinaus sind sie auch in Kindergärten und Grundschulen
beschäftigt sowie in Kinderheimen, Wohnheimen für Menschen mit Behinderung oder
Gesundheitsämtern.
Logopäde/Logopädin ist eine bundesweit einheitlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen für Logopädie. Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Daneben besteht
die Möglichkeit, Logopädie an Fachhochschulen zu studieren, teilweise auch in kombinierter
Form mit der Berufsfachschulausbildung.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Auch Schüler/innen mit Hauptschulabschluss
können aufgenommen werden, sofern sie zusätzlich über eine abgeschlossene
Berufsausbildung von mindestens zweijähriger Dauer verfügen. Des Weiteren
wird in der Regel vorausgesetzt, dass die Schüler/innen über die gesundheitliche Eignung
für den Beruf verfügen. Dazu zählen neben einem normalen Seh- und Hörvermögen
in erster Linie eine gesunde und belastungsfähige Stimme sowie eine gute laut- und
schriftsprachliche Beherrschung der deutschen Sprache. Ebenso sind meist eine dialektneutrale
Aussprache und Musikalität erwünscht. Teilweise muss vor Ausbildungsbeginn
die gesundheitliche Eignung durch ein ärztliches Attest nachgewiesen werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Therapie (nichtärztlich) siehe S. 502
Luftverkehrskaufmann/-frau
Bei der Beförderung von Passagieren und Frachten sind Luftverkehrskaufleute für die
Organisation, Planung und Kontrolle der Arbeitsabläufe verantwortlich. Im Schalterund
Stationsdienst beraten sie Fluggäste über Flugverbindungen und Tarife, berechnen
Flugpreise und reservieren Plätze. Sie verkaufen Flugpassagen oder Frachtraum und
fertigen Fluggäste und deren Gepäck ab. Bei Frachtsendungen planen sie die Frachtkapazitäten,
erstellen Frachtpapiere und erledigen zollamtliche Formalitäten. Sie beschaffen
Treibstoff und Ersatzteile, planen den Crew-Einsatz, stellen Streckenunterlagen
zusammen und übernehmen organisatorische Aufgaben in der Flugzeugabfertigung.
Darüber hinaus übernehmen Luftverkehrskaufleute Aufgaben im Finanz- und Rechnungswesen
und entwickeln Marketingstrategien.
Hauptsächlich arbeiten Luftverkehrskaufleute in Flughafenbetrieben sowie bei Linienund
Charterfluggesellschaften. Darüber hinaus sind sie in Luftfrachtspeditionen und
Reisebüros tätig.
Luftverkehrskaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird bei Fluggesellschaften
und Flughafenbetrieben angeboten.
305
L

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 651
€ 695
€ 741
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 84
Weitere Berufe rund um das Flugzeug und die Luftfahrt siehe S. 526, Berufe rund um
Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
306
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Maler/in und Lackierer/in
Maler/innen und Lackierer/innen behandeln, beschichten und bekleiden Innenräume
und Fassaden von Gebäuden.
Maler/in und Lackierer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen
findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im
dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Bauten- und Korrosionsschutz
• Gestaltung und Instandhaltung
• Kirchenmalerei und Denkmalpflege
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 24.608
Westdeutschland
€ 352
€ 383
€ 493
• Maler/in und Lackierer/in
– Fachrichtung Bauten- und Korrosionsschutz
Ostdeutschland
€ 323
€ 352
€ 453
Sie sind im Neubau und bei der Sanierung und Modernisierung von Bauwerken, Objekten
und Anlagen tätig. Maler/innen und Lackierer/innen der Fachrichtung Bauten- und
Korrosionsschutz bereiten die Untergründe vor und reinigen sie z.B. durch Strahlarbeiten
von Verschmutzungen, Altbeschichtungen und Rost. Sie beschichten Metalloberflächen
mit Korrosionsschutzmitteln, imprägnieren Betonoberflächen, reprofilieren Ausbruchstellen
und tragen (Schutz-)Anstriche oder Beschichtungen auf. Sie bessern Beschädigungen
an Wänden, Decken und Böden aus und dichten Fugen ab. Darüber hinaus
führen sie Brandschutzmaßnahmen durch, erstellen Sicherheitskennzeichnungen und
tragen Straßenmarkierungen auf.
Maler/innen und Lackierer/innen der Fachrichtung Bauten- und Korrosionsschutz arbeiten
hauptsächlich in Betrieben des Maler- und Lackiererhandwerkes. Darüber hinaus
können sie auch bei Betonsanierungsunternehmen tätig sein.
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Farben und Lacken siehe S. 516
• Maler/in und Lackierer/in
– Fachrichtung Gestaltung und Instandhaltung
Sie sind im Neubau wie auch bei der Sanierung und Modernisierung von Wohnungen
oder Gebäuden tätig. Maler/innen und Lackierer/innen der Fachrichtung Gestaltung
und Instandhaltung bereiten die Untergründe vor und bessern Putzschäden an Wänden
307
M

und Decken aus. Mit den unterschiedlichsten Maltechniken, aber auch mit Tapeten
und Dekorputzen gestalten sie Innenräume. Durch den Einbau von Dämmstoffen oder
durch das Aufbringen von Wärmedämm-Verbundsystemen leisten sie einen wesentlichen
Beitrag zur Energieeinsparung. Holz und Holzwerkstoffe, z.B. Fenster, Türen und Zäune,
schützen sie mit geeigneten Lasuren, Farben oder Lacken vor der Witterung. Sie verund
bearbeiten Kunststoffe, dichten Gebäude ab oder erstellen Beschriftungen und
Schilder.
Maler/innen und Lackierer/innen der Fachrichtung Gestaltung und Instandhaltung
arbeiten hauptsächlich in Betrieben des Maler- und Lackiererhandwerks. Aber auch
im Stuckateurgewerbe kann es geeignete Tätigkeitsfelder geben. Darüber hinaus
können sie bei Hochbaufirmen beschäftigt sein.
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Farben und Lacken siehe S. 516
• Maler/in und Lackierer/in
– Fachrichtung Kirchenmalerei und Denkmalpflege
Sie sanieren, konservieren und rekonstruieren Oberflächen von Decken, Wänden und
Fassaden, Wandmalereien und Stuck sowie Einrichtungsgegenstände und Plastiken.
Zunächst prüfen und bewerten Maler/innen und Lackierer/innen der Fachrichtung
Kirchenmalerei und Denkmalpflege die zu bearbeitenden Untergründe und dokumentieren
ihren Zustand. Sie bringen Vergoldungen und Verzierungen auf und beschichten,
bemalen und bekleiden Einrichtungsgegenstände und Figuren. Häufig wenden sie dabei
Arbeitstechniken an, die in der Entstehungszeit des zu sanierenden Objektes üblich
waren und arbeiten mit Werk- und Hilfsstoffen, die sie nach historischen Rezepturen
herstellen. Wo eine Restaurierung nicht mehr möglich ist, führen sie Rekonstruktionen
und Reproduktionen aus.
Maler/innen und Lackierer/innen der Fachrichtung Kirchenmalerei und Denkmalpflege
arbeiten hauptsächlich in Betrieben des Malerhandwerks, die sich auf Restaurierungsarbeiten
spezialisiert haben. Darüber hinaus können sie auch in Restauratorenwerkstätten
einzelner Museen, in Denkmalschutzeinrichtungen oder bei Fassadensanierungsunternehmen
beschäftigt sein.
Weitere Berufe mit Farben und Lacken siehe S. 516, Berufe rund um Museen, Restaurierung
und Denkmalschutz siehe S. 506
Manufakturporzellanmaler/in
Manufakturporzellanmaler/innen bemalen Gegenstände aus Porzellan wie Geschirr,
Schalen, Vasen oder Figuren. Als Kunsthandwerker/innen beweisen sie sich z.B. bei
der Landschaftsmalerei, der Ornamentmalerei (speziell auf Figuren), der Watteaumalerei
(Dekore nach alten Kupferstichen), der Blumenmalerei oder der Staffage (Menschen
und Tiere). Freihändig malen und zeichnen sie auf glasiertes Porzellan nach Naturmo-
308
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

tiven sowie nach Vorlagen, die sie zum Teil auch selbst entwerfen. Das können Fotografien,
Zeichnungen oder Modelle sein. Dabei wenden sie verschiedene Techniken
wie Lasieren, Staffieren, Rändern, Bändern oder Linieren an. Die Bemalung wird anschließend
eingebrannt, damit sich Farbe und Glasur haltbar verbinden.
Manufakturporzellanmaler/innen arbeiten hauptsächlich in Betrieben der Porzellanindustrie.
Sie sind aber auch in Dekorabteilungen keramischer Werkstätten, Töpfereien
oder bei Herstellern von keramischen Ziergegenständen und Fliesen tätig. Darüber
hinaus finden sie Beschäftigungsmöglichkeiten z.B. bei Herstellern von Spielzeug oder
Weihnachtsschmuck.
Manufakturporzellanmaler/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird
in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 553 bis € 563
€ 598 bis € 625
€ 649 bis € 701
€ 692 bis € 753
Ostdeutschland
€ 497
€ 539
€ 576
€ 613
Auszubildende in Industrie und Handel: 28, im Handwerk: 12
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Keramik siehe S. 518
Maschinen- und Anlagenführer/in
Sie richten Maschinen oder Anlagen ein, rüsten diese um und bedienen sie. Ob bei
Werkzeug-, Textil-, Druckmaschinen oder verfahrenstechnischen Anlagen für die Nahrungs-
und Genussmittelindustrie: Maschinen- und Anlagenführer/innen bereiten Arbeitsabläufe
vor, überprüfen Maschinenfunktionen an Prüfständen und nehmen die
Maschinen in Betrieb. Zudem inspizieren sie die Maschinen in regelmäßigen Abständen,
um die Betriebsbereitschaft sicherzustellen, und warten und reparieren sie wenn nötig.
Dabei füllen sie beispielsweise Öle, Kühl- und Schmierstoffe nach, tauschen Verschleißteile
wie Dichtungen, Filter oder Schläuche aus und stellen das Spiel beweglicher Teile
neu ein. Ferner überwachen sie den Produktionsprozess und bedienen und steuern
den Materialfluss. Außerdem führen sie qualitätssichernde Maßnahmen durch.
Maschinen- und Anlagenführer/innen arbeiten in industriellen Produktionsbetrieben
unterschiedlicher Branchen, vor allem in der Metall-, Kunststoff-, Pharma-, Nahrungsmittel-,
Fahrzeugbau-, Druck- und Textilindustrie.
309
M

310
Fortsetzungsmöglichkeiten nach erfolgreicher
Abschlussprüfung
Ausbildung zum/zur Maschinen- und Anlagenführer/in*
Fortsetzungsmöglichkeiten für
Maschinen- und Anlagenführer/in
Buchbinder/in (3 Fachrichtungen)
Verpackungsmittelmechaniker/in
Druckweiter- und
Papierverarbeitung
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Fachkraft für Fruchtsafttechnik
Brauer/in und Mälzer/in
Lebensmitteltechnik
Produktionsmechaniker/in Textil
Textiltechnik
Produktveredler/in Textil
Textilveredelung
Verfahrensmechaniker/in für
Kunststoff- und Kautschuktechnik
Berufliche Grundbildung
Metall- und
Kunststofftechnik
*Die angehenden Maschinen- und Anlagenführer/innen lernen gemeinsam mit den Auszubildenden
der drei- und dreieinhalbjährigen Berufe. Einen eigenen Lehrplan gibt es nicht.
Fertigungsmechaniker/in
Zerspanungsmechaniker/in
Werkzeugmechaniker/in
Abschlussprüfung als
Maschinen- und Anlagenführer/in
Schwerpunkte
Industriemechaniker/in
Feinwerkmechaniker/in
3,5
3
2
Ausbildungsdauer in Jahren
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de
1
0

Maschinen- und Anlagenführer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Industrie in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Metall- und Kunststofftechnik
• Textiltechnik
• Textilveredelung
• Lebensmitteltechnik
• Druckweiter- und Papierverarbeitung
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Nach erfolgreicher Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen
in einem verwandten Beruf fortgesetzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
736 €
782 €
Ostdeutschland
698 €
746 €
Auszubildende in Industrie und Handel: 5.321, im Handwerk: 118
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509
Maschinenzusammensetzer/in
Aus vorgefertigten Teilen setzen Maschinenzusammensetzer/innen Maschinen oder
Maschinenteile zusammen. Sie verschrauben, verstiften oder vernieten Teile und stellen
Metallverbindungen durch Schmieden oder Löten her. Manche Teile bearbeiten sie vor
dem Montieren, beispielsweise indem sie sie feilen oder senken. In Handarbeit oder
mithilfe von Maschinen schneiden sie Gewinde und richten bzw. biegen Bleche. Nach
der Montage stellen sie sicher, dass die zusammengesetzten Teile und Apparate
funktionieren.
Maschinenzusammensetzer/innen arbeiten in der industriellen Fertigung der verschiedensten
Branchen – überall dort, wo Bauteile zu größeren Einheiten oder fertigen Maschinen
zusammengefügt werden. Arbeitgeber sind beispielsweise der Maschinenund
Anlagenbau, die Haushaltsgeräteindustrie oder Hersteller medizintechnischer
Geräte. Auch der Fahrzeugbau bietet ihnen Beschäftigungsmöglichkeiten.
Maschinenzusammensetzer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 1 1/2-jährige Ausbildung wird
in der Industrie angeboten.
311
M

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
Auszubildende in Industrie und Handel: 10
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
Maskenbildner/in
Darstellern und Darstellerinnen in Oper, Theater, Musical, Film oder Fernsehen verhilft
die künstlerische Fingerfertigkeit von Maskenbildnern und Maskenbildnerinnen dazu,
in jede Rolle zu schlüpfen. Dementsprechend fertigen sie in Absprache mit den Verantwortlichen
für Regie, Bühnen- und Kostümbild ein maskenbildnerisches (Gesamt-
)Konzept an, das zum Stil, zum "Look" einer Produktion passt. Zur Maske können auch
Perücken, Haarteile, Bärte, Phantasie- oder Tiermasken gehören, die die Maskenbildner/innen
entwerfen, anfertigen und den Darstellern bzw. Darstellerinnen anpassen.
Darüber hinaus gestalten und realisieren sie Spezialeffekte wie Hautveränderungen,
Aktionsverletzungen und Deformationen. Perücken, Bärte oder plastische Teile entstehen
in Handarbeit. Vor Beginn einer Vorstellung bzw. von Dreharbeiten verhelfen sie
den Künstlern und Künstlerinnen z.B. durch Schön-, Charakter-, bzw. Altschminken
und Perücken, Glatzen und plastischen Teilen zu einem neuen Aussehen. Danach
schminken sie die Darsteller/innen ab und reinigen Arbeitsmittel sowie ggf. Perücken
oder Haarteile, die sie auch fachgerecht aufbewahren.
Hauptsächlich arbeiten Maskenbildner/innen an Theatern und Opernhäusern, bei
Fernsehanstalten und Filmstudios. Darüber hinaus sind sie auch in Friseur- und Kosmetiksalons
beschäftigt.
Maskenbildner/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Bereich Bühne, Film
und Fernsehen angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 531
€ 619
€ 707
Auszubildende in Industrie und Handel: 137, im Handwerk: 6
312
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe rund um Bühne und Theater siehe S. 505, Berufe rund um Film, Funk
und Fernsehen siehe S. 509, Berufe rund um Kosmetik, Körperpflege und Wellness
siehe S. 497
Masseur/in und medizinische/r Bademeister/in
Gemäß ärztlicher Diagnose oder Patientenwunsch konzipieren sie individuelle Behandlungspläne
und führen verschiedene Formen der physikalischen Therapie durch. Dazu
zählen insbesondere Massagen, Bewegungstherapien, elektro-, thermo- und strahlentherapeutische
Behandlungsformen, Hydrotherapien sowie Packungen und Inhalationen.
Sie bereiten Räumlichkeiten, Hilfsmittel und Geräte für die Behandlungen vor. Den
Ablauf kontrollieren die Masseure und medizinischen Bademeister bzw. Masseurinnen
und medizinischen Bademeisterinnen sorgfältig und dokumentieren anschließend relevante
Patientendaten. Zudem rechnen sie die erbrachten Leistungen mit den Sozialversicherungsträgern
oder mit den Klienten ab.
Hauptsächlich arbeiten Masseure und medizinische Bademeister bzw. Masseurinnen
und medizinische Bademeisterinnen in Krankenhäusern, Massagepraxen, Gesundheitszentren
oder Rehabilitationskliniken. Auch in Altenheimen, bei Pflegediensten sowie
in Bädern und Saunas sind sie beschäftigt. Darüber hinaus können sie unter anderem
in Wellnesshotels tätig sein oder für Unternehmen, die Privatkunden und Firmen Massagebehandlungen
zu Hause oder am Arbeitsplatz anbieten.
Masseur und medizinischer Bademeister bzw. Masseurin und medizinische Bademeisterin
ist eine bundesweit einheitlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Die Ausbildung dauert 2 1/2 Jahre.
Vorausgesetzt wird der Hauptschulabschluss oder ein gleichwertiger Schulabschluss.
Auch Personen ohne Hauptschulabschluss können aufgenommen werden, sofern sie
eine mindestens einjährige Berufsausbildung nachweisen. Vor Ausbildungsbeginn muss
die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest nachgewiesen
werden.
Weitere Berufe in der Therapie (nichtärztlich) siehe S. 502, Berufe rund um Kosmetik,
Körperpflege und Wellness siehe S. 497
Maßschneider/in
Nach selbst entworfenen Plänen oder vorgegebenen Entwürfen stellen sie Kleidung in
Maßarbeit her. Maßschneider/innen beraten ihre Kunden bei der Auswahl von Stoffen,
Farben und Bekleidungszubehör und entwickeln die Entwürfe, meist unter Einsatz
rechnergestützter Programme. Dann erstellen sie Schnittschablonen und schneiden
mustergerechte Teile zu. Mit unterschiedlichen Verarbeitungstechniken fertigen sie
beispielsweise Kostüme, Anzüge, Kleider, Mäntel oder Freizeitkleidung. Die Näharbeiten
führen sie zumeist mithilfe von Nähmaschinen aus, manchmal ist aber auch Handarbeit
erforderlich. Abschließend bügeln Maßschneider/innen das Kleidungsstück und führen
nach den Anproben letzte Passformkorrekturen durch. Dann übergeben sie das fertige
313
M

Kleidungsstück an den Kunden und nehmen die Bezahlung entgegen. Zu ihren Aufgaben
gehört es auch, Kleidungsstücke zu modernisieren, zu ändern oder zu reparieren.
Sie sind hauptsächlich in handwerklichen Maß- und Änderungsschneidereien beschäftigt.
Kostümabteilungen von Theatern, Filmstudios oder Fernsehanstalten eröffnen weitere
Tätigkeitsfelder. Darüber hinaus können Maßschneider/innen z.B. in Bekleidungshäusern
mit Änderungsdienst arbeiten.
Maßschneider/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk in folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Damen
• Herren
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 163 bis € 166
€ 189 bis € 197
€ 217 bis € 238
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 1.380
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Textilien siehe S. 520; siehe auch
Grafik auf S.39
Mathematisch-technische/r Assistent/in
Auf Grundlage der anwendungsorientierten Informatik und Mathematik entwickeln,
modifizieren und installieren sie Programme für betriebliche Aufgabenstellungen. Dazu
verwenden Mathematisch-technische Assistenten und Assistentinnen verschiedene
Programmiermethoden und -sprachen. Vorhandene oder marktgängige Produkte passen
sie den Kundenwünschen oder den innerbetrieblichen Vorgaben an. Zudem entwickeln
und programmieren sie rechnergestützte und -integrierte Informationssysteme. Des
Weiteren installieren sie Rechner, vernetzen sie und gewährleisten die reibungslose
Funktion der informationstechnischen Infrastruktur. In diesem Rahmen übernehmen
die Assistenten und Assistentinnen die laufende Wartung und Pflege von Rechnersystemen,
Netzwerken und Datenbanken. Sie beraten Kunden und führen Anwenderschulungen
durch.
314
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Mathematisch-technische Assistenten und Assistentinnen arbeiten bei Software- und
Datenbankanbietern, EDV-Dienstleistern oder Herstellern von IT-Technik. Auch in der
Informatikforschung oder in Ingenieurbüros für technische Fachplanung sind sie beschäftigt.
Mathematisch-technische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen.
Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten angeboten, z.B.:
• Wirtschaftswissenschaft
Die Ausbildung dauert 1 bis 3 Jahre und beinhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung siehe S. 503, Berufe mit Mathematik
und Statistik siehe S. 513
Mathematisch-technische/r Software-Entwickler/in
Sie programmieren Software, erstellen z.B. Benutzerschnittstellen, setzen Verfahren
der numerischen Mathematik und Lösungsalgorithmen um oder richten Anwendersoftware,
Datenbanken und Netzwerke ein. Nachdem Mathematisch-technische Softwareentwickler/innen
ein Problem analysiert und ggf. mit den Kunden besprochen haben,
setzen sie die Anforderungen um und dokumentieren die Ergebnisse. In der Qualitätssicherung
testen sie die Software und setzen dabei die passenden Testtools ein. Anwenderschulungen
führen sie im eigenen Haus oder auch bei Kunden durch. Mathematisch-technische
Softwareentwickler/innen weisen die Anwender in die Bedienung
neu erstellter oder optimierter Software ein und erklären die Funktionen. Wenn sie in
interdisziplinären Forschungsteams tätig sind, arbeiten sie fachübergreifend mit Spezialisten
zusammen.
Mathematisch-technische Softwareentwickler/innen arbeiten in Unternehmen, die
Produkte und Dienstleistungen der Informations- und Kommunikationstechnik entwickeln,
anbieten oder einsetzen – also bei Software- und Systemhäusern oder in den
entsprechenden Abteilungen größerer Unternehmen. Darüber hinaus können sie auch
an Hochschulen und anderen Forschungseinrichtungen tätig sein.
Mathematisch-technische/r Softwareentwickler/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in Unternehmen der IT-Branche bzw. entsprechenden Unternehmensabteilungen
angeboten.
315
M

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
€ 760 bis € 880
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
€ 826 bis € 852
Auszubildende in Industrie und Handel: 142
Weitere Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung siehe S. 503, Berufe mit Mathematik
und Statistik siehe S. 513
Maurer/in
Nach den Entwürfen und Plänen von Architekten und Architektinnen stellen Maurer/innen
Wände aus unterschiedlichen Materialien her. Zunächst betonieren sie das Fundament,
mauern Außen- und Innenwände bzw. montieren Wände aus Fertigteilen und
setzen Decken sowie Dämm- und Isolierungsmaterialien ein. Teilweise verputzen sie
die Wände auch. Daneben verlegen sie Estriche und Platten oder montieren Treppen.
Bei Instandsetzungs- und Sanierungsarbeiten stellen sie Bauschäden und deren Ursachen
fest und beheben diese. Darüber hinaus führen sie Abbrucharbeiten durch.
Ihren Arbeitsplatz haben Maurer/innen vor allem in Betrieben des Baugewerbes, z.B.
bei Hochbauunternehmen, Betonbaufirmen, Sanierungs- und Modernisierungsunternehmen
oder im Fertighausbau.
Maurer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG)
und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in Industrie und Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
€ 864
Auszubildende in Industrie und Handel: 673, im Handwerk: 10.503
Weitere Berufe im Hochbau siehe S. 494; siehe auch Grafik auf S.493
316
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Mechaniker/in für Karosserieinstandhaltungstechnik
Mechaniker/innen für Karosserieinstandhaltungstechnik setzen hauptsächlich Fahrzeugkarosserien
bzw. Karosserieteile und Aufbauten instand. Daneben rüsten sie
Fahrzeuge mit Zubehör- und Zusatzeinrichtungen aus oder um. Sie beurteilen Fahrzeugschäden,
stellen Fehler, Störungen und Mängel an Fahrzeugen fest, führen die erforderlichen
Instandhaltungs-, Reparatur- und Montagearbeiten durch und dokumentieren
sie. Darüber hinaus gehören Wartungs- und Einstellarbeiten an Fahrzeugsystemen zu
ihrem Aufgabengebiet. Wenn sie ihre Arbeiten ausführen, achten sie besonders auf
die Verkehrs- und Betriebssicherheit von Fahrzeugen. Sie arbeiten kundenorientiert,
beraten Kunden z.B. über notwendige Reparaturen, Konservierungsmaßnahmen oder
die Pflege von Karosserien.
Mechaniker/innen für Karosserieinstandhaltungstechnik arbeiten vorwiegend in Kfz-
Reparatur- und Karosseriebauerwerkstätten oder Fuhrparkunternehmen und Speditionen.
Möglich ist auch eine Beschäftigung bei Fahrzeugausstattern oder -umrüstern.
Darüber hinaus eröffnen Kraftfahrzeug- oder Ersatzteilhändler mit angeschlossener
Reparaturwerkstatt weitere Tätigkeitsfelder. Mechaniker/in für Karosserieinstandhaltungstechnik
ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 537
€ 573
€ 634
€ 682
Ostdeutschland
€ 402
€ 452
€ 503
€ 548
Auszubildende im Handwerk: 811
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch Grafik auf S.525
Mechaniker/in für Land- und Baumaschinentechnik
Sie warten land- und baumaschinentechnische Fahrzeuge, Maschinen, Anlagen und
Geräte und reparieren sie. Mechaniker/innen für Land- und Baumaschinentechnik erstellen
Fehler- und Störungsdiagnosen in mechanischen, hydraulischen, elektrischen
und elektronischen Systemen, grenzen die Ursachen ein und beheben die Mängel, indem
sie die entsprechenden Teile reparieren oder austauschen. Sie bearbeiten Werkstücke
manuell und maschinell und führen Schweißarbeiten aus. Darüber hinaus führen sie
Abgasuntersuchungen durch und stellen fahrzeugelektrische Stromanschlüsse her.
Sie bedienen Fahrzeuge und Anlagen der Land- und Baumaschinentechnik sowie deren
umfangreiche Systeme und nehmen sie in Betrieb (z.B. Melkanlagen). Außerdem rüsten
317
M

sie land- und bauwirtschaftliche Fahrzeuge oder Maschinen mit Zubehör und Zusatzeinrichtungen
aus. Vor allem in Servicebereichen haben sie unmittelbaren Kundenkontakt.
Mechaniker/innen für Land- und Baumaschinentechnik arbeiten vorwiegend bei Herstellern
land- und forstwirtschaftlicher Maschinen sowie von Baumaschinen. Darüber
hinaus finden sich Einsatzmöglichkeiten in Betrieben, die entsprechende Maschinen
verleihen, z.B. in der Reparaturwerkstatt eines landwirtschaftlichen Maschinenrings
oder eines Kranverleihs.
Mechaniker/in für Land- und Baumaschinentechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese
bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 370
€ 402
€ 473
€ 507
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 441, im Handwerk: 6.410
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch Grafik auf S.525
Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik
Mechaniker/innen für Reifen- und Vulkanisationstechnik warten und prüfen Schläuche,
Reifen und Räder und setzen sie instand. Sie rüsten Fahrzeuge auf Sonderräder und
-reifen um, optimieren Fahrwerke, erneuern Reifen und stellen Gummiauskleidungen
und -beläge her.
Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden
Fachrichtungen:
• Reifen- und Fahrwerktechnik
• Vulkanisationstechnik
318
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 430
Westdeutschland
€ 435
€ 470
€ 522
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
• Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik
– Fachrichtung Reifen- und Fahrwerktechnik
Sie warten, prüfen und reparieren Fahrwerke und Rad-Reifen-Systeme sowie Lenkungen,
Brems-, Abgas- und Klimaanlagen. Defekte Bauteile setzen sie instand oder tauschen
sie ggf. aus. Reifen untersuchen sie auf Fehler und Mängel und beurteilen aufgrund
des Abriebbildes, ob eine Reparatur sinnvoll oder der Austausch notwendig ist. Mechaniker/innen
für Reifen- und Vulkanisationstechnik der Fachrichtung Reifen- und Fahrwerktechnik
wuchten Reifen aus, vermessen Fahrwerke und stellen Spur, Sturz und
Nachlauf ein. Zudem beraten sie Kunden im Hinblick auf die anstehenden Arbeiten
und helfen bei der Auswahl passender Ersatzteile, z.B. eines Reifentyps. Auf Kundenwunsch
rüsten sie Fahrzeuge auf Sonderräder und -reifen um oder statten Fahrzeuge
mit Anbauteilen aus, etwa mit Spoilern. Neben Reifen, Felgen und Kompletträdern
verkaufen sie auch Zubehör wie Schneeketten oder Radzierkappen.
Hauptsächlich arbeiten Mechaniker/innen für Reifen- und Vulkanisationstechnik der
Fachrichtung Reifen- und Fahrwerktechnik in Reifenservicestationen, in Kraftfahrzeugreparaturbetrieben
oder Vulkanisierwerken. Darüber hinaus sind sie bei Reifenhändlern
mit Reparatur- und Montageservice sowie in Betrieben, die gebrauchte Reifen runderneuern,
tätig.
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe mit Kunststoff
siehe S. 518, Berufe rund um das Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch
Grafik auf S.525
• Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik
– Fachrichtung Vulkanisationstechnik
Sie untersuchen Reifen aller Fahrzeugarten auf Fehler und Mängel. Mechaniker/innen
für Reifen- und Vulkanisationstechnik der Fachrichtung Vulkanisationstechnik beurteilen,
ob ein beschädigter Reifen ausgetauscht werden muss oder noch instand gesetzt
werden kann. Im Hinblick auf die notwendigen Arbeiten informieren und beraten sie
ihre Kunden oder helfen bei der Auswahl passender Neureifen. Dann führen sie die
Reparaturen durch. Sie wuchten Reifen und Räder maschinell aus und montieren sie.
Neben Reifen und Schläuchen prüfen und reparieren sie auch industrielle Förderbänder
und andere Gegenstände aus Gummi. Außerdem stellen sie Gummiauskleidungen sowie
Gummibeläge her und setzen sie instand.
Hauptsächlich arbeiten Mechaniker/innen für Reifen- und Vulkanisationstechnik der
Fachrichtung Vulkanisationstechnik in Betrieben, die gebrauchte Reifen runderneuern,
319
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in Vulkanisierwerken, bei Reifenservicestationen oder bei Herstellern von Fertigerzeugnissen
aus Kunststoffen wie Transportbändern o.Ä. Darüber hinaus sind sie in Kraftfahrzeugwerkstätten
tätig. Auch im Reifenhandel mit Reparatur- und Montageservice
finden sie Beschäftigung.
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe mit Kunststoff
siehe S. 518, Berufe rund um das Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524; siehe auch
Grafik auf S.525
Mechatroniker/in
Aus mechanischen, elektrischen und elektronischen Bestandteilen bauen sie komplexe
mechatronische Systeme. Mechatroniker/innen stellen die einzelnen Komponenten
her und montieren sie zu Systemen und Anlagen. Die fertigen Anlagen nehmen sie in
Betrieb und programmieren sie oder installieren zugehörige Software. Dabei richten
sie sich nach Schaltplänen und Konstruktionszeichnungen und prüfen die Anlagen
sorgfältig, bevor sie diese an ihre Kunden übergeben. Außerdem halten sie mechatronische
Systeme instand und reparieren sie.
Beschäftigung finden Mechatroniker/innen unter anderem bei Herstellern von industriellen
Prozesssteuerungseinrichtungen oder elektrischen Anlagen und Bauteilen.
Auch in Betrieben des Schienen-, Luft- und Raumfahrzeugbaus sind sie tätig. Unternehmen
des Maschinen- und Anlagenbaus oder Hersteller von Windenergieanlagen kommen
ebenso als Arbeitgeber infrage wie Firmen der Informations- und Kommunikationsoder
der Medizintechnik.
Mechatroniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in Industrie und
Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 744
€ 790
€ 854
€ 911
Ostdeutschland
€ 734
€ 780
€ 833
€ 875
Auszubildende in Industrie und Handel: 24.278, im Handwerk: 529
Weitere Berufe in der Mechatronik und Automatisierungstechnik siehe S. 501, Berufe
in der Nanotechnologie siehe S. 523
320
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Mechatroniker/in für Kältetechnik
Nachdem sie die Komponenten der Kälte- und Klimaanlagen geplant und zusammengestellt
haben, montieren Mechatroniker/innen für Kältetechnik einzelne Anlagenteile
in der Werkstatt. Dazu gehören z.B. mechanische, elektronische und elektrotechnische
Bauteile, Steuerungseinrichtungen, Dämmmaterial und Kühlflüssigkeit. Beim Kunden
bauen sie die Anlagen dann ein, verlegen z.B. Rohre und ummanteln sie mit wärmedämmenden
Materialien, installieren die elektrischen Anschlüsse und programmieren
die Steuerungs- und Regelungseinrichtungen. Nach der Montage überprüfen sie die
Funktionsfähigkeit und Sicherheit der Anlage, nehmen sie in Betrieb und weisen die
Kunden in die Bedienung ein. Außerdem warten und reparieren sie die Anlagen. Wenn
die Kunden ihre kälte- und klimatechnischen Einrichtungen umrüsten und optimieren
wollen, beraten Mechatroniker/innen für Kältetechnik sie nach ökonomischen und
ökologischen Gesichtspunkten. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, veraltete Anlagen
zu demontieren und z.B. die Kältemittel fachgerecht dem Recycling zuzuführen.
Mechatroniker/innen für Kältetechnik arbeiten für Betriebe, die Kälte-, Klima- und
Wärmepumpenanlagen planen, montieren und warten. Dies können spezialisierte
Handwerksbetriebe sein oder auch größere Unternehmen der Gebäudetechnik. Ferner
bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten in Betrieben, die solche Anlagen einsetzen
und hierfür eigenes Wartungspersonal beschäftigen, wie z.B. Krankenhäuser.
Mechatroniker/in für Kältetechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit
geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in Handwerk und Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 505
€ 543
€ 599
€ 643
Ostdeutschland
€ 320
€ 365
€ 415
€ 440
Auszubildende in Industrie und Handel: 16, im Handwerk: 777
Weitere Berufe in der Versorgung und Installation siehe S. 512, Berufe rund um die
Gebäudetechnik siehe S. 495
Medienassistent/in
Bei multimedialen Produktionen sind sie im kaufmännisch-organisatorischen Bereich
tätig. Dabei kann es sich um Film-, Fernseh-, Rundfunk- und Videoproduktionen handeln,
aber auch um die Produktion von Computerspielen, Internetseiten oder CDs. Medienassistenten
und Medienassistentinnen prüfen die Finanzierungsmöglichkeiten geplanter
Medienproduktionen und erstellen Vor- und Nachkalkulationen. Sie beschaffen Rechte
und Lizenzen, werten Informationen über Markt und Mitbewerber aus und wirken bei
321
M

der Erarbeitung von Marketingkonzeptionen mit. Darüber hinaus übernehmen sie die
konkrete Einsatzplanung für Medienproduktionen, kalkulieren Kosten, beschaffen die
jeweils erforderlichen Materialien sowie die technische Ausrüstung und wirken bei der
Personaleinteilung mit. Nach der Produktion rechnen sie z.B. Honorare ab, werten
statistische Daten aus und bereiten sie zu Controllingzwecken auf.
Medienassistenten und Medienassistentinnen arbeiten hauptsächlich bei Verlagen für
bespielte Tonträger, in Werbeagenturen oder bei Softwareverlegern und Firmen, die
Internetpräsentationen entwickeln. Darüber hinaus sind sie in Unternehmen der Filmund
Videofilmherstellung oder bei Rundfunkveranstaltern beschäftigt.
Medienassistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 bis 3 Jahre und
beinhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen. Ausbildungsgänge zum Medienassistenten/zur
Medienassistentin gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen.
Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger
durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Teilweise wird auch
die allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife verlangt.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
Mediengestalter/in Bild und Ton
Ihr Arbeitsgebiet umfasst die Planung, Produktion und Gestaltung von Bild- und Tonmedien.
Hierfür beraten Mediengestalter/innen Bild und Ton Programmmitarbeiter/innen
und Kunden. Im Zuge der Vorbereitung einer Medienproduktion recherchieren sie
Informationen und bereiten Arbeitsabläufe und -techniken vor. Auch Aufwand sowie
Kosten ermitteln sie und stimmen Termine ab. Sie wählen Aufnahmegeräte, Übertragungs-
und Kommunikationseinrichtungen aus, nehmen sie in Betrieb und bedienen
sie. Darüber hinaus stellen sie die nötige Software bereit und konfigurieren sie. In enger
Zusammenarbeit mit dem Produktionsteam stellen sie Bild- und Tonaufnahmen her –
bei Außenübertragungen auch unter Livebedingungen. Die medialen Aufzeichnungen
sichten bzw. prüfen sie und bearbeiten sie nach dem redaktionellen Konzept. Auch
gestalterische, produktionstechnische und medienspezifische Aspekte beziehen sie
dabei mit ein.
Beschäftigungsmöglichkeiten bieten sich für Mediengestalter/innen Bild und Ton vor
allem in der Medienbranche. Sie können z.B. in Film- oder Tonstudios, bei Rundfunkveranstaltern
oder in Werbeagenturen tätig sein. Darüber hinaus kommen Korrespondenz-
und Nachrichtenbüros als Arbeitgeber infrage. Firmen der Multimediatechnik,
die Ton-, Bild- und Datenträger vervielfältigen, eröffnen weitere Tätigkeitsfelder.
322
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Mediengestalter/in Bild und Ton ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in
der Medienbranche angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 531
€ 610
€ 696
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.761, im Handwerk: 8
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508, Berufe rund um Film, Funk
und Fernsehen siehe S. 509, Berufe rund ums Foto siehe S. 509
Mediengestalter/in Digital und Print
Mediengestalter/innen Digital und Print sind zuständig für die Gestaltung von digitalen
oder gedruckten Informationsmitteln. Hierfür entwickeln sie Konzepte, setzen sie um
und erstellen das fertige Produkt. Daneben beraten sie Kunden.
Mediengestalter/in Digital und Print ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit
geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet in der Regel im
Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. In der Mitte des 2. Ausbildungsjahres
erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Beratung und Planung
• Gestaltung und Technik
• Konzeption und Visualisierung
Durch Wahlqualifikationseinheiten innerhalb der Fachrichtungen verfügt dieser Beruf
über eine flexible Ausbildungsstruktur.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 772
€ 829
€ 888
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 3.543, im Handwerk: 47
• Mediengestalter/in Digital und Print
– Fachrichtung Beratung und Planung
In enger Abstimmung mit ihren Kunden planen sie unterschiedliche Medienprojekte
wie Zeitschriften, Werbebroschüren oder Internetseiten. Mediengestalter/innen Digital
323
M

und Print der Fachrichtung Beratung und Planung erstellen Kalkulationen, formulieren
Angebote und schließen Verträge ab. Marketingaufgaben gehören ebenfalls zu ihrem
Tätigkeitsbereich. Bei der Projektplanung übernehmen sie Teilaufgaben des Projektmanagements
wie Personal-, Kosten- und Sachmittelplanung und bearbeiten die Projektdaten.
Die Ergebnisse visualisieren sie und stellen sie den Kunden in Präsentationen
vor.
Mediengestalter/innen Digital und Print der Fachrichtung Beratung und Planung arbeiten
vorwiegend in Werbeagenturen und Verlagen, wobei sie z.B. in der Anzeigenberatung
eingesetzt werden. In Unternehmen der Druck- und Medienwirtschaft und bei Rundfunkanstalten
sind sie beispielsweise in der Akquise von Neukunden tätig.
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
• Mediengestalter/in Digital und Print
– Fachrichtung Gestaltung und Technik
Für jeden Auftrag tragen sie die benötigten Daten zusammen, planen die Arbeitsschritte
und gestalten einzelne Elemente für die jeweiligen Medienprodukte. Mediengestalter/innen
Digital und Print der Fachrichtung Gestaltung und Technik erstellen und übernehmen
z.B. Text-, Grafik-, Audio- und Videodaten und konvertieren sie für die Mehrfachnutzung.
So können sie die gleichen Medienelemente in unterschiedlicher Aufbereitungsform
für Printmedien und für multimediale Produkte wie CD-ROMs oder Internetseiten verwenden.
Bevor ein Katalog in den Druck oder eine Internetseite online geht, stimmen
sie ihre Arbeitsergebnisse mit den Kunden ab und führen ggf. deren Änderungswünsche
aus.
Mediengestalter/innen Digital und Print der Fachrichtung Gestaltung und Technik arbeiten
hauptsächlich in Unternehmen der Druck- und Medienwirtschaft, in Verlagen
und in Werbeagenturen. Darüber hinaus können sie z.B. bei Herstellern von Online-
Medien tätig sein.
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
• Mediengestalter/in Digital und Print
– Fachrichtung Konzeption und Visualisierung
Sie entwickeln Konzeptionen für unterschiedliche Medienprodukte wie Zeitschriften,
Werbebroschüren oder Internetseiten. Ihre Ideen und Entwürfe setzen Mediengestalter/innen
Digital und Print der Fachrichtung Konzeption und Visualisierung am Bildschirm
um und präsentieren sie den Kunden. Um für jedes Produkt den richtigen Stil
zu finden, recherchieren sie die Umfeldbedingungen sowie die Zielgruppen und deren
Vorlieben. Wenn die Kunden den Vorschlag angenommen haben, bearbeiten sie die
Text-, Grafik-, Audio- und Videodaten für die mediengerechte Weiterverarbeitung. Ein
weiteres wichtiges Aufgabenfeld ist die Qualitätssicherung.
324
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Hauptsächlich arbeiten Mediengestalter/innen Digital und Print der Fachrichtung
Konzeption und Visualisierung in Werbeagenturen bzw. Werbeabteilungen von größeren
Unternehmen. Auch in Firmen der Druck- und Medienwirtschaft oder in Verlagen sind
sie beschäftigt. Ebenso können sie bei Mediendienstleistern wie Fernsehanstalten tätig
sein. Darüber hinaus kommen Medienagenturen im Bereich Bilderdienste oder Multimedia
als Arbeitgeber infrage.
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
Medienkaufmann/-frau Digital und Print
In den Bereichen Marketing und Vertrieb beraten sie Kunden über Medienprodukte
und Dienstleistungen des Unternehmens und arbeiten bei der Entwicklung und Umsetzung
von Marketingkonzepten mit. Medienkaufleute Digital und Print verkaufen bzw.
erwerben Digital- und Printprodukte, Rechte und Lizenzen, beobachten die unterschiedlichen
Medienmärkte und die gesellschaftlichen Trends und wirken bei der Produktund
Programmplanung mit. Auch an der Gestaltung und Herstellung der Medienprodukte
sind sie beteiligt. Sie berechnen Produktions- und Vertriebskosten, führen Kalkulationen
durch und wenden betriebliche Controllinginstrumente an.
Hauptsächlich arbeiten Medienkaufleute Digital und Print in Verlagen, die zum Teil
auch international tätig sind. Darüber hinaus können sie im Großhandel mit Büchern,
Zeitschriften und Zeitungen oder in Medienhäusern tätig sein.
Medienkaufmann/-frau Digital und Print ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird im Verlagsgewerbe und in der Medienbranche angeboten. Auch eine schulische
Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 689
€ 758
€ 832
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.812
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Medizinische/r Dokumentationsassistent/in
Sie sorgen für einen reibungslosen fachlichen Informationsfluss in allen Bereichen des
Gesundheitswesens sowie in der Pharmazie. In Krankenhäusern erfassen und erschließen
Medizinische Dokumentationsassistenten/-assistentinnen die regelmäßig anfallenden
medizinischen Daten und stellen diese für den Bedarfsfall bereit, z.B. als Diagnose-
oder Spezialdokumentationen. Ggf. recherchieren sie auch nach Fachliteratur
und stellen diese zur Verfügung. Sie arbeiten in der patientennahen Verwaltung, erheben
325
M

Patientendaten, legen Krankenakten an und archivieren sie. Ebenfalls betreuen sie
Krankenhausinformationssysteme und schulen die Anwender/innen. Im medizinischdokumentarischen
Informationsmanagement systematisieren, verschlagworten und
verschlüsseln sie Daten und Informationen und entwerfen Bildschirmmasken für Formulare
und Dokumentationen. Sie bauen Datenbestände auf, sichern und pflegen sie.
Auch bei der Erstellung von Statistiken und bei deren Präsentation sind sie beteiligt.
In der Pharmazie können sie bei klinischen Studien bzw. bei der Arzneimittelprüfung
mitwirken.
Hauptsächlich arbeiten Medizinische Dokumentationsassistenten und -assistentinnen
in der pharmazeutischen und chemischen Industrie sowie in Krankenhäusern und
Arztpraxen. Sie sind aber auch in Forschungsinstituten oder in Gesundheitsämtern
beschäftigt. Darüber hinaus können sie an medizinischen Fakultäten von Hochschulen,
bei Krankenkassen und -versicherungen, in medizinischen Archiven sowie bei kassenärztlichen
Vereinigungen und anderen Organisationen des Gesundheitswesens tätig
sein. Geeignete Tätigkeitsfelder gibt es auch bei Herstellern medizinischer Software.
Medizinische/r Dokumentationsassistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen. Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu
unterschiedlichen Berufsbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 bis 3 Jahre und
beinhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen. Ausbildungsgänge zum Medizinischen
Dokumentationsassistenten/zur Medizinischen Dokumentationsassistentin gibt
es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung werden dort nach
internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Bewerber/innen mit
Hauptschulabschluss können aufgenommen werden, wenn sie zusätzlich eine mindestens
zweijährige Berufsausbildung abgeschlossen haben. Vor Ausbildungsbeginn ist
ein ärztliches Gesundheitszeugnis (körperlich-geistige Eignung), je nach Schule auch
ein polizeiliches Führungszeugnis vorzulegen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Medizin siehe S. 502, Berufe rund um Archiv, Bibliothek und Dokumentation
siehe S. 508
Medizinische/r Fachangestellte/r
Sie betreuen Patienten, für die sie meist die erste Kontaktperson in der Praxis sind.
Wenn es erforderlich ist, wiegen und messen Medizinische Fachangestellte die Patienten,
legen Verbände an, bereiten Spritzen vor oder nehmen Blut für Laboruntersuchungen
ab. Bei Untersuchungen und Behandlungen sowie bei (kleineren) Eingriffen durch
die Ärzte und Ärztinnen assistieren sie diesen, bedienen und pflegen medizinische Instrumente
sowie Geräte und führen Laborarbeiten durch. Eine wichtige Rolle spielt
auch die Prävention: Sie informieren die Patienten über Möglichkeiten der Vor- und
326
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Nachsorge und regen sie zu einer gesunden Lebensführung an. Ein weiterer Arbeitsbereich
der Medizinischen Fachangestellten sind die Organisation des Praxisablaufs und
Verwaltungsarbeiten. Sie vergeben Termine und empfangen die Patienten, dokumentieren
Behandlungsabläufe für die Patientenakten. Außerdem sorgen sie für die Abrechnung
der erbrachten Leistungen.
Beschäftigungsmöglichkeiten finden Medizinische Fachangestellte in Arztpraxen aller
Fachgebiete sowie in Krankenhäusern und anderen Institutionen und Organisationen
des Gesundheitswesens. Darüber hinaus können sie in betriebsärztlichen Abteilungen
von Unternehmen und in medizinischen Labors tätig sein.
Medizinischer Fachangestellter bzw. Medizinische Fachangestellte ist ein anerkannter
Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte
3-jährige Ausbildung wird im Bereich Freie Berufe angeboten. Auch eine schulische
Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 480
€ 522
€ 565
Ostdeutschland
€ 480
€ 522
€ 565
Auszubildende in freien Berufen: 29.021
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe mit Medizin siehe S. 502
Medizinisch-technische/r Assistent/in für Funktionsdiagnostik
Auf Anweisung von Ärzten bzw. Ärztinnen führen Medizinisch-technische Assistenten
und Assistentinnen für Funktionsdiagnostik mit medizinischen Geräten Untersuchungen
hinsichtlich des Funktionszustandes des zentralen, peripheren und vegetativen Nervensystems,
der Sinnesorgane, der Muskulatur, des Herzens und der Blutgefäßdurchströmung
sowie der Lungen durch. Sie messen z.B. Hörfähigkeit, Gleichgewichtssinn, Herzoder
Hirnströme und Lungenfunktion. Darüber hinaus bereiten sie medizinische Geräte
vor und kümmern sich um die Patienten, beispielsweise bringen sie diese in die richtige
Lage. Den Ablauf der Untersuchung dokumentieren sie sorgfältig und werten die Ergebnisse
aus. Zudem erledigen sie administrative Aufgaben, etwa Anmeldeformalitäten
oder die Dokumentation von Patientendaten. Regelmäßig kontrollieren sie die korrekte
Funktion von Herzschrittmachern, Hörgeräten und anderen Medizingeräten. Bei Eingriffen
wie Herzkatheteruntersuchungen assistieren sie dem Arzt bzw. der Ärztin.
Medizinisch-technische Assistenten und Assistentinnen für Funktionsdiagnostik arbeiten
hauptsächlich in Krankenhäusern, Facharztpraxen, medizinischen Laboratorien oder
Zentren für Diagnostik. Darüber hinaus können sie auch in der medizinischen Forschung
und Entwicklung sowie bei Gesundheitsämtern beschäftigt sein.
327
M

Medizinisch-technische/r Assistent/in für Funktionsdiagnostik ist eine bundesweit
einheitlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Die Ausbildung
dauert 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss oder eine andere abgeschlossene
zehnjährige Schulbildung, die den Hauptschulabschluss erweitert. Auch Schüler/innen
mit Hauptschulabschluss können aufgenommen werden, sofern sie zusätzlich eine
mindestens zweijährige Berufsausbildung nachweisen. Vor Ausbildungsbeginn ist ein
ärztliches Attest über die gesundheitliche Eignung zur Ausübung des Berufs erforderlich.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Medizin- und Rehatechnik siehe S. 501, Berufe mit Medizin siehe
S. 502
Medizinisch-technische/r Laboratoriumsassistent/in
Laboruntersuchungen von Gewebe sowie von Körperflüssigkeiten wie z.B. Blut, Urin
und Magensaft dienen dazu, Krankheiten frühzeitig zu diagnostizieren, gezielt zu behandeln
oder zu vermeiden. Medizinisch-technische Laboratoriumsassistenten und
-assistentinnen führen solche Untersuchungen in den Bereichen Klinische Chemie,
Hämatologie/Serologie, Histologie/Zytologie sowie Mikrobiologie durch. Sie entnehmen
entsprechende Proben bzw. assistieren Ärzten und Ärztinnen dabei sowie bereiten
diese anschließend für die Untersuchung vor. Beispielsweise legen sie Gewebe- oder
Erregerkulturen an oder zentrifugieren Flüssigkeiten. Anschließend führen sie Tests
und Messungen an den Proben durch, kontrollieren diese beispielsweise auf ihre Beschaffenheit
oder auf mögliche Krankheitserreger. Da ihre chemischen und medizinischen
Analysen Grundlage für die ärztliche Diagnose bilden, kontrollieren sie den
Verlauf der Untersuchungen sowie dokumentieren die Ergebnisse mit größter Sorgfalt.
Weiterhin kümmern sie sich um die Einhaltung von Hygienevorschriften und sterilisieren
Geräte und Instrumente.
Medizinisch-technische Laboratoriumsassistenten und -assistentinnen arbeiten
hauptsächlich in Krankenhäusern, Arztpraxen und medizinischen Laboratorien sowie
bei Blutspendediensten. Darüber hinaus können sie auch in der medizinischen Forschung,
in pharmazeutischen Forschungslabors und bei Gesundheitsämtern beschäftigt
sein.
Medizinisch-technische/r Laboratoriumsassistent/in ist eine bundesweit einheitlich
geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 3
Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss oder eine andere abgeschlossene
zehnjährige Schulbildung, die den Hauptschulabschluss erweitert. Auch Schüler/innen
mit Hauptschulabschluss können aufgenommen werden, sofern sie zusätzlich eine
mindestens zweijährige Berufsausbildung nachweisen. Teilweise werden gute Kennt-
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

nisse in mathematisch-naturwissenschaftlichen Fächern vorausgesetzt. Vor Ausbildungsbeginn
ist ein ärztliches Attest über die gesundheitliche Eignung zur Ausübung
des Berufs erforderlich.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe mit Medizin siehe S. 502
Medizinisch-technische/r Radiologieassistent/in
Sie wenden radiologische Diagnostiken und andere bildgebende Verfahren an und
führen nuklearmedizinische Untersuchungen sowie Strahlentherapien durch. Beispielsweise
erstellen Medizinisch-technische Radiologieassistenten und -assistentinnen nach
ärztlicher Anweisung Röntgenaufnahmen des menschlichen Körpers, um krankhafte
Veränderungen sichtbar zu machen. Sie stellen die Anlagen und Apparate ein und bedienen
sie, treffen die erforderlichen Sicherheitsvorkehrungen, dokumentieren die
Untersuchung und sorgen für die sachgerechte Lagerung des Filmmaterials bzw. für
das Speichern der digitalen Daten. Mithilfe der Strahlentherapie werden v.a. Tumorpatienten
behandelt. Die Assistenten und Assistentinnen bereiten die Bestrahlungen vor
und führen sie nach einem ärztlich vorgegebenen Bestrahlungsplan durch. Bei nuklearmedizinischen
Untersuchungen erhalten Patienten geringe Mengen kurzlebiger radioaktiver
Substanzen, sogenannte Radiopharmaka, mit deren Hilfe sich Informationen
zu z.B. Form, Lage und Funktion von Organen abbilden lassen. Nach der Gabe dieser
Arzneistoffe erfassen Radiologieassistenten und -assistentinnen die zu untersuchenden
Vorgänge mithilfe ferngesteuerter bzw. computerunterstützter Kameras, Computer
und Messgeräte möglichst genau, um eine genaue Diagnostik eventuell krankhafter
Vorgänge durch den Arzt bzw. die Ärztin zu ermöglichen.
Medizinisch-technische Radiologieassistenten und -assistentinnen arbeiten hauptsächlich
in Krankenhäusern und in Facharztpraxen für Radiologie. Darüber hinaus sie auch
in medizinischen Forschungseinrichtungen oder bei Gesundheitsämtern beschäftigt.
Medizinisch-technische/r Radiologieassistent/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte
schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss oder eine andere abgeschlossene
zehnjährige Schulbildung, die den Hauptschulabschluss erweitert. Auch Schüler/innen
mit Hauptschulabschluss können aufgenommen werden, sofern sie zusätzlich eine
mindestens zweijährige Berufsausbildung nachweisen. Vor Ausbildungsbeginn ist ein
ärztliches Attest über die gesundheitliche Eignung zur Ausübung des Berufs erforderlich.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Medizin- und Rehatechnik siehe S. 501, Berufe mit Medizin siehe
S. 502
Metall- und Glockengießer/in
Metall- und Glockengießer/innen stellen Gussprodukte aus Metall und Kunststoff her.
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Metall- und Glockengießer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit
Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Kunst- und Glockengusstechnik
• Metallgusstechnik
• Zinngusstechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 36
Westdeutschland
€ 355 bis € 578
€ 380 bis € 611
€ 450 bis € 676
• Metall- und Glockengießer/in
– Fachrichtung Kunst- und Glockengusstechnik
Ostdeutschland
€ 260 bis € 375
€ 290 bis € 415
€ 320 bis € 454
Sie entwerfen Glocken und Kunstgegenstände und stellen sie her. Wollen Metall- und
Glockengießer/innen der Fachrichtung Kunst- und Glockengusstechnik z.B. eine große
Glocke gießen, mauern sie anhand von Schablonen die Form für den Guss aus Lehm,
Stein und Sand. In Schmelzöfen schmelzen sie Bronze oder ähnliche Legierungen und
lassen schließlich die heißflüssige Masse, die so genannte Speise, durch selbst gemauerte
Kanäle in die Form einlaufen. Sobald das Metall erkaltet ist, schlagen sie die Form
ab, stimmen die Glocke, fertigen und montieren den Klöppel. Zum Teil bauen Glockengießer/innen
auch die Glockenstühle aus Holz oder feuerverzinktem Eisen und befestigen
die Glocken daran. Neben Glocken stellen sie Parkmöbel, Geländerelemente,
Statuen oder andere Plastiken im Sandguss- oder Wachsschmelzverfahren her. Außerdem
renovieren und sanieren sie Glocken oder gegossene Kunstgegenstände.
Sie arbeiten vor allem in Glockengießereien sowie in Gießereien, die Kunstgegenstände
herstellen.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe in der Metallerzeugung und
Gießerei siehe S. 511
• Metall- und Glockengießer/in
– Fachrichtung Metallgusstechnik
Sie stellen hauptsächlich Maschinenteile wie Gehäuse und Zahnräder, aber auch
kunsthandwerkliche Gegenstände her. Nach technischen Zeichnungen fertigen Metallund
Glockengießer/innen der Fachrichtung Metallgusstechnik einmal verwendbare
330
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Gussformen aus Sand oder Wachs an, aber auch wiederverwertbare Kokillen aus Metall.
Sie schmelzen Metalle und Legierungen in Schmelzöfen und gießen die Schmelze in
die vorgefertigten Formen. Ist das Werkstück abgekühlt, entfernen sie die Form. Anschließend
fräsen oder schleifen sie z.B. Grate und Stege ab. Schließlich beschichten,
polieren oder lackieren sie die Gussstücke. Metall- und Glockengießer/innen stellen
jedoch nicht nur neue Produkte her, sie reparieren und restaurieren auch Gussartikel
.
Hauptsächlich arbeiten Metall- und Glockengießer/innen der Fachrichtung Metallgusstechnik
in Eisen-, Stahl- und Leichtmetallgießereien sowie in Buntmetallgießereien.
Darüber hinaus sind sie in Werksgießereien z.B. von Herstellern von Turbinen, Pumpen
oder Kompressoren tätig.
Weitere Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe S. 511
• Metall- und Glockengießer/in
– Fachrichtung Zinngusstechnik
Sie stellen Zinngegenstände, z.B. Teller, Schalen oder Becher, Zinnfiguren oder Sakralgegenstände,
her. Nach Vorlage oder eigenen Entwürfen fertigen Metall- und Glockengießer/innen
der Fachrichtung Zinngusstechnik die Gussformen an. Dann verflüssigen
sie das Zinn im Schmelzofen und gießen es in die vorbereiteten Gussformen. Ist das
Metall abgekühlt, entfernen sie die Form und bearbeiten das Werkstück weiter. Durch
Schweißen, Feilen und Löten bringen sie es in seine endgültige Form. Dann montieren
sie Henkel, Deckel oder Griffe, polieren das Stück und verzieren es. Metall- und Glockengießer/innen
der Fachrichtung Zinngusstechnik stellen nicht nur neue Produkte
her, sie restaurieren, konservieren oder reparieren auch Zinngegenstände aller Art.
Sie arbeiten in Zinngießereien, in denen Becher, Teller und Vasen in alter Zinngusstradition
hergestellt werden. Auch in Buntmetall- oder Schriftgießereien sind sie beschäftigt.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe in der Metallerzeugung und
Gießerei siehe S. 511
Metallbauer/in
Metallbauer/innen sind Fachleute für die Herstellung von Metallkonstruktionen. Deren
Umbau und Instandhaltung gehören ebenfalls zu ihrem Aufgabenbereich. Gegebenenfalls
übernehmen sie auch Aufgaben in der Planung und Konstruktion.
Metallbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen
findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Konstruktionstechnik
• Metallgestaltung
• Nutzfahrzeugbau
331
M

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 479
€ 522
€ 587
€ 640
Ostdeutschland
€ 348
€ 392
€ 430
€ 475
Auszubildende in Industrie und Handel: 4, im Handwerk: 27.426
• Metallbauer/in
– Fachrichtung Konstruktionstechnik
In der Fachrichtung Konstruktionstechnik fertigen und montieren Metallbauer/innen
Überdachungen, Fassadenelemente, Tore, Fensterrahmen oder Schutzgitter aus Stahl
oder anderen Metallen. Häufig stellen sie Einzelstücke speziell nach Kundenwunsch
her. Sie richten sich nach technischen Zeichnungen, wenn sie von Hand oder maschinell
Leichtmetalle oder Stahl be- und verarbeiten. Sie reißen Metallplatten, -rohre oder
Profile an, schneiden sie zu und formen sie. Dann schweißen, nieten oder schrauben
sie die einzelnen Bauteile zusammen. Bei der Montage vor Ort bauen sie auch Schließund
Sicherheitsanlagen ein und installieren z.B. mechanische, hydraulische und elektrische
Antriebe für Tor- oder Sonnenschutzanlagen. Außerdem warten sie ihre Produkte
und halten sie instand.
Metallbauer/innen der Fachrichtung Konstruktionstechnik arbeiten überwiegend in
Handwerksbetrieben des Metallbaus. Im Stahl- und Leichtmetallbau fertigen, montieren
und reparieren sie z.B. Tore, Fenster, Geländer und Treppen. Beschäftigung finden sie
auch in Betrieben, die sich auf die Verarbeitung von Metall im Aus- oder Hochbau
spezialisiert haben, etwa in Dachdeckerbetrieben oder Fassadenbauunternehmen.
Weitere Berufe im Metallbau siehe S. 511
• Metallbauer/in
– Fachrichtung Metallgestaltung
In der Fachrichtung Metallgestaltung fertigen und montieren Metallbauer/innen Bauteile
mit schmückendem Charakter wie Gitter, Geländer, Leuchten und andere Zieroder
Gebrauchsgegenstände. Meist stellen sie Einzelstücke her – nach Kundenwunsch
oder eigenen Entwürfen. Dabei be- und verarbeiten sie Baustähle, legierte Stähle und
Kupferlegierungen. Sie schmieden das Metall, härten, glühen, treiben, biegen, löten,
nieten und schweißen es. Schließlich schützen sie die Erzeugnisse durch eine Oberflächenbehandlung
vor Korrosion. Außerdem reparieren Metallbauer/innen Schmiedeerzeugnisse
und restaurieren z.B. historische Rüstungen.
332
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Metallbauer/innen der Fachrichtung Metallgestaltung arbeiten vor allem in Metallbaubetrieben,
die sich auf die Herstellung, Montage und Reparatur von gestalteten Metallbaukonstruktionen
oder Schmiedeteile für industrielle Zwecke spezialisiert haben.
Ebenso können sie in Betrieben tätig sein, die kunstgewerbliche bzw. historische Artikel
wie z.B. Kerzenleuchter, Beschläge für Möbel oder auch Waffen und Rüstungen nachbauen
und restaurieren.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe im Metallbau siehe S. 511
• Metallbauer/in
– Fachrichtung Nutzfahrzeugbau
In der Fachrichtung Nutzfahrzeugbau stellen Metallbauer/innen Fahrzeugrahmen, Karosserien,
Fahrwerke und Aufbauten für Nutzfahrzeuge und Maschinen her, die beispielweise
im Speditionswesen oder in der Land- und Forstwirtschaft zum Einsatz kommen.
Nach Skizzen und Zeichnungen fertigen sie einzelne Bauteile aus Stahl- bzw. Nichteisenmetallblechen
und -profilen. Dabei reißen sie das Metall an, spanen, formen,
schweißen und schmieden es. Die einzelnen Bauteile verschweißen, vernieten oder
verschrauben sie. Beim Zusammenbau verwenden sie auch vorgefertigte Teile und
Systeme. Beispielsweise verlegen sie elektrotechnische Einrichtungen und installieren
hydraulische, pneumatische, elektrische bzw. elektronische Anlagen: vom Antiblockiersystem
für die Lkw-Bremsanlage über Hub- und Ladeeinrichtungen für das Lieferfahrzeug
bis hin zur Kühlanlage für den Tiefkühltransporter. Zudem warten sie die Fahrzeuge
und halten sie instand. Beschädigte Bauteile bauen sie aus und reparieren oder ersetzen
sie.
Metallbauer/innen der Fachrichtung Nutzfahrzeugbau arbeiten hauptsächlich in Betrieben
des Kraftfahrzeug- oder Maschinenbaus. Auch in Reparaturwerkstätten sind sie
tätig. Darüber hinaus können sie unter anderem bei Nutzfahrzeughändlern tätig sein.
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522, Berufe rund um das
Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524
Metallbildner/in
Metallbildner/innen sind Fachleute in der Anfertigung von Kunst- und Gebrauchsgegenständen
aus Metall. Sie sind für die Gestaltung und Bearbeitung von Metalloberflächen
zuständig.
Metallbildner/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen
findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr
erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Goldschlagtechnik
• Gürtler- und Metalldrücktechnik
• Ziseliertechnik
333
M

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 73
Westdeutschland
€ 355 bis € 578
€ 380 bis € 611
€ 450 bis € 676
• Metallbildner/in
– Fachrichtung Goldschlagtechnik
Ostdeutschland
€ 260 bis € 375
€ 290 bis € 415
€ 320 bis € 454
Sie stellen Blattgold zur Verzierung von Bilderrahmen, kunsthandwerklichen Gegenständen,
Büchern und Inschriften her. Zunächst gießen Metallbildner/innen der Fachrichtung
Goldschlagtechnik Goldbarren aus speziellen Legierungen, deren Zusammensetzung
sie selbst bestimmen, und walzen die Rohlinge zu Goldblättchen. Dann legen sie die
Blättchen in Hüllen ein und schlagen sie maschinell sowie von Hand, bis sie nur noch
wenige zehntausendstel Millimeter dick sind. Auch Silber oder Aluminium können sie
so verarbeiten.
Metallbildner/innen der Fachrichtung Goldschlagtechnik arbeiten in Goldschlägereien.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe rund um Design und Gestaltung
siehe S. 506
• Metallbildner/in
– Fachrichtung Gürtler- und Metalldrücktechnik
Sie bearbeiten und verformen hauptsächlich Metalle, zum Teil auch Holz und Kunststoff.
Neben technischen Apparaten und Behältern fertigen Metallbildner/innen der Fachrichtung
Gürtler- und Metalldrücktechnik z.B. Möbelbeschläge, Beleuchtungskörper,
Tore, Geländer, Zier- und Schmuckgegenstände. Auf Kundenwunsch stellen sie auch
kunstvolle, feine Arbeiten in Einzelanfertigung her oder restaurieren historische Objekte.
Das Ausgangsmaterial verformen sie maschinell oder von Hand: Sie hämmern, drücken
und treiben es, wenden aber auch spanende Metallbearbeitungstechniken an. Um gegossene
Objekte zu fertigen, stellen sie Gussformen her, in die sie geschmolzenes
Metall gießen. Schließlich verbinden und montieren sie die gefertigten Einzelteile und
behandeln die Oberflächen.
Metallbildner/innen der Fachrichtung Gürtler- und Metalldrücktechnik sind in Metalldrückereien,
in Buntmetallgießereien und in handwerklichen Schmiedewerkstätten
tätig. Sie arbeiten aber auch bei Gold- und Silberschmieden.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe rund um Design und Gestaltung
siehe S. 506
334
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Metallbildner/in
– Fachrichtung Ziseliertechnik
In der Fachrichtung Ziseliertechnik treiben Metallbildner/innen z.B. Gefäße und punzieren,
sticheln, meißeln oder hämmern Verzierungen in die Oberflächen. Sie bearbeiten,
verfeinern und vollenden auch in Metall gegossene Kunstgegenstände, etwa Bronzeplastiken.
Abschließend behandeln sie die Oberflächen und versehen das Werkstück
z.B. mit einer Patina. Zudem fertigen sie Modelle für unterschiedlichste Gussstücke,
wie Möbelbeschläge, Beleuchtungskörper oder sogar Plastikspielzeug. Metallbildner/innen
stellen nicht nur neue Objekte her, sondern restaurieren auch historische Metallgegenstände.
Hauptsächlich arbeiten Metallbildner/innen der Fachrichtung Ziseliertechnik in handwerklichen
Ziselierbetrieben und in Beschlag- und Kunstschmieden. Darüber hinaus
sind sie in Modellbauabteilungen von Buntmetall- oder Eisengießereien oder in Herstellungsbetrieben
für Schmuck tätig.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe in der Zerspanungstechnik siehe
S. 512
Metallblasinstrumentenmacher/in
Sie fertigen z.B. Trompeten, Posaunen, Tuben oder Hörner einschließlich Zubehör an,
oft in Serienfertigung. Nach technischen Zeichnungen formen Metallblasinstrumentenmacher/innen
Klangkörper und Schallstücke und bearbeiten dazu Bleche, stellen alle
zugehörigen Einzelteile her und löten oder schrauben sie zusammen. Sie bohren
Grifflöcher, montieren Klappen oder bauen das Ventilsystem ein und veredeln
schließlich die Oberflächen. Dann prüfen sie die Klangqualität des fertigen Instruments
und stimmen es. Dazu benötigen sie ein gutes musikalisches Gehör. Zudem beraten
sie Kunden, wenn es um Neukauf oder Reparatur geht, und restaurieren historische
Instrumente. Metallblasinstrumentenmacher/innen arbeiten hauptsächlich in handwerklichen
oder industriellen Betrieben, die zum Beispiel Trompeten oder Hörner herstellen.
Zudem können sie in Musikhäusern mit angeschlossener Reparaturwerkstatt
oder in Museen mit Restaurierungsabteilungen für Musikinstrumente tätig sein.
Metallblasinstrumentenmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit
geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 307
€ 404
€ 430
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 18, im Handwerk: 54
Weitere Berufe im Musikinstrumentenbau siehe S. 514
335
M

Metallschleifer/in
Metallschleifer/innen schleifen und behandeln die Oberflächen von Werkstücken und
Gegenständen aus Metall, Eisen, Stahl, Nichteisenmetall und Kunststoff: Metallschleifer/innen
erhalten Rohlinge – beispielsweise für Autoteile, Möbelbeschläge oder Maschinenteile
– aus der Gießerei und bearbeiten sie mithilfe der jeweils geeigneten
Schleifböcke und Schleifscheiben, bis sie die vorgesehenen Maße und Oberflächengüte
erreicht haben. Mit Spezialschleifmaschinen können sie auch schwierige Formen abschleifen
oder polieren. Sie behandeln die veredelten Oberflächen auch nach. Zudem
pflegen sie die Maschinen und halten sie instand.
Metallschleifer/innen arbeiten in metallverarbeitenden Betrieben, z.B. im Maschinenoder
Fahrzeugbau sowie in Gießereien.
Metallschleifer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
Auszubildende in Industrie und Handel: 49, im Handwerk: 1
Weitere Berufe in der Zerspanungstechnik siehe S. 512
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
Mikrotechnologe/-technologin
Sie fertigen mikrotechnische Produkte wie z.B. Computerchips oder Airbagsensoren.
Mikrotechnologen und -technologinnen stellen alle benötigten Arbeitsstoffe bereit, sichern
und prüfen die Reinraumbedingungen und stellen Drehzahl-, Temperatur- oder
Druckwerte an den Produktionseinrichtungen ein. Sie bedienen die Maschinen und
Anlagen, halten sie instand und rüsten sie um. Für die Herstellung der winzig kleinen
Chips ätzen sie unter anderem kleine Löcher in Siliziumplatten, bringen Kontakte an
und beschichten die Oberfläche. Mikrotechnologen und -technologinnen überwachen
den Produktionsprozess, beseitigen Störungen und führen Qualitätsprüfungen und
Endtests durch.
Beschäftigung finden Mikrotechnologen und -technologinnen bei Herstellern elektronischer
Bauteile oder elektrischer Ausrüstungen für Fahrzeuge. Außerdem sind sie in
Unternehmen tätig, die Computerchips oder elektromedizinische Geräte produzieren.
Forschungs- und Entwicklungslabors im Bereich Ingenieurwissenschaften kommen
336
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

ebenso als Arbeitgeber infrage. Darüber hinaus bieten Forschungslabors im Bereich
Mikrotechnik an Hochschulen weitere Tätigkeitsfelder.
Mikrotechnologe/-technologin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Halbleitertechnik
• Mikrosystemtechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
€ 760 bis € 880
€ 790 bis € 945
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
€ 826 bis € 852
€ 869 bis € 899
Auszubildende in Industrie und Handel: 532
Weitere Berufe in der elektrischen Gerätetechnik siehe S. 499, Berufe in der Mikrosystemtechnik
siehe S. 523, Berufe in der Nanotechnologie siehe S. 523
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
Milchwirtschaftliche Laboranten und Laborantinnen führen die unterschiedlichsten
chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen von Milch und
Milchprodukten in allen Herstellungsstadien durch. Daneben kontrollieren sie das für
die Produktion benötigte Wasser, die Zusatzstoffe sowie die eingesetzten Verpackungsmittel.
Hierfür bedienen sie Laborgeräte, entnehmen Proben und analysieren sie. Dabei
beachten sie sorgfältig Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften. Am Rechner dokumentieren
sie schließlich ihre Ergebnisse und werten diese aus.
Hauptsächlich arbeiten Milchwirtschaftliche Laboranten und Laborantinnen in Betrieben
der Milchverarbeitung, z.B. in Molkereien und Käsereien, aber auch in anderen Betrieben
der Nahrungs- und Genussmittelherstellung, z.B. in Lebensmittellaboratorien. Darüber
hinaus sind sie in milchwirtschaftlichen Lehr- und Versuchsanstalten oder in Instituten,
die Milcherzeugnisse nach den Vorschriften der Lebensmittelgesetze überprüfen, tätig.
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
in Betrieben der Milchverarbeitung angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist
möglich.
337
M

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 617
€ 694
€ 792
Ostdeutschland
€ 429
€ 476
€ 541
Auszubildende in der Landwirtschaft: 419
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe mit Getränken siehe S. 516, Berufe mit
Lebensmitteln siehe S. 518
Modenäher/in
Sie setzen vorgefertigte Teile zum fertigen Kleidungsstück zusammen, beispielsweise
Damen-, Herren- und Kinderoberbekleidung oder Trikot- und Miederwaren. Dabei
übernehmen Modenäher/innen meist eine Teilaufgabe, z.B. legen sie Stoffbahnen
oder bringen Schnittschablonen darauf an, schneiden den Stoff zu oder nähen die
einzelnen Teile mit Spezialnähmaschinen zusammen. Sie schließen Verbindungsnähte,
nähen Ärmel, Futter, Bund, Manschetten, Taschen und Kragen ein. Zwischen den einzelnen
Arbeitsgängen glätten und formen Modenäher/innen die Textilien mit Wärme,
Dampf und Druck. Zudem stellen sie die Spezialmaschinen und Zusatzgeräte ein und
warten sie.
Modenäher/innen arbeiten vorwiegend in Betrieben der industriellen Bekleidungsfertigung
und der Herstellung von Haus-, Bett- und Tischwäsche. Darüber hinaus können
sie im Änderungsservice von größeren Modehäusern oder im Textilfachhandel, z.B. in
Gardinennähereien, beschäftigt sein.
Modenäher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich. Die Ausbildung zum Modenäher/zur
Modenäherin kann ggf. durch eine darauf aufbauende Ausbildung als Modeschneider/in
ergänzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 636
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 697
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Textilien siehe S. 520
338
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Modeschneider/in
Sie fertigen Modelle für Bekleidungsartikel oder sonstige Textilwaren an, vorwiegend
für die Kollektions- und Serienfertigung. Bevor die Modelle serienmäßig produziert
werden, planen Modeschneider/innen die einzelnen Arbeitsschritte unter wirtschaftlichen
und technischen Gesichtspunkten, kalkulieren den jeweiligen Kostenaufwand,
bestellen Material und teilen es für den Nähbetrieb ein. Sie richten die Zuschnitt-, Nähund
Bügelmaschinen ein, schneiden die Stoffe zu und geben Arbeitsanweisungen an
Modenäher/innen weiter. Außerdem überwachen sie den Produktionsablauf und kontrollieren
die Qualität der fertigen Produkte.
Sie arbeiten vorwiegend in Betrieben der industriellen Bekleidungsfertigung oder in
Musterateliers. Des Weiteren sind sie an der Herstellung von Haus-, Bett- und
Tischwäsche beteiligt.
Modeschneider/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 636
€ 724
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 367, im Handwerk: 2
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Textilien siehe S. 520; siehe auch
Grafik auf S.39
Modist/in
Sie fertigen verschiedene Kopfbedeckungen, z.B. Damen-, Herren- und Kinderhüte an.
Modisten und Modistinnen beraten Kunden bei der Auswahl von Hüten oder setzen
Entwürfe und Wünsche um. Um Hüte anzufertigen, dämpfen sie zunächst das Ausgangsmaterial,
z.B. Filz, Stroh und Stoff, ziehen es über eine Form und stecken es fest. Die
feuchte Hutform trocknen sie in einem Trocknungsapparat. Anschließend schneiden
sie den Rohling zu, bringen ihn in die endgültige Form, nähen Einlagen und Futterstoffe
ein und verzieren ihn z.B. mit Bändern und Kordeln. Modisten und Modistinnen stellen
aber nicht nur neue Modelle her, sie reparieren Hüte auch oder arbeiten sie um.
Modisten und Modistinnen arbeiten überwiegend in Betrieben der handwerklichen
Hutherstellung. Außerdem sind sie in der industriellen Serienfertigung von Hüten und
Kopfbedeckungen tätig. Sie üben ihr Handwerk auch in den Kostüm- und Hutmachereien
von Opern- und Schauspielhäusern oder Filmstudios aus.
339
M

Modist/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG)
und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 489 bis € 585
€ 531 bis € 642
€ 573 bis € 738
Ostdeutschland
€ 267
€ 302
€ 352
Auszubildende in Industrie und Handel: 7, im Handwerk: 48
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Textilien siehe S. 520
Molkereifachmann/-frau
Ob Trinkmilch oder Produkte wie Joghurt, Butter, Käse oder Milchpulver: Molkereifachleute
stellen die verschiedensten Milcherzeugnisse her. Zunächst nehmen sie die gelieferte
Rohmilch an, überprüfen Menge und Qualität und lagern sie. Vor der Weiterverarbeitung
reinigen sie die Milch durch Zentrifugieren und homogenisieren sie. Sie bedienen
und überwachen Kühl-, Butterungs-, Käserei- und andere Maschinen. Dabei
kontrollieren sie laufend die Qualität der Produkte und untersuchen sowohl die Milch
als auch die Zwischen- und Endprodukte im Labor. Besonders sorgfältig achten sie
darauf, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden.
Molkereifachleute sind in der Milch verarbeitenden Industrie tätig, z.B. in Molkereien,
Milchwerken und Käsereien. Ebenso sind ihre Kenntnisse in der Forschung und Entwicklung
gefragt, z.B. in milchwirtschaftlichen Lehr- und Forschungsanstalten. Darüber
hinaus können sie bei Herstellern von Säuglings- und Kleinkindernahrung oder in Verpackungsunternehmen
für Molkereiprodukte beschäftigt sein.
Molkereifachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Landwirtschaft angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
340
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 637
€ 713
€ 816
Ostdeutschland
€ 443
€ 491
€ 559
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Auszubildende in der Landwirtschaft: 785
Weitere Berufe mit Getränken siehe S. 516, Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518
Müller/in (Verfahrenstechnologe/-technologin in der Mühlen- und
Futtermittelwirtschaft)
Sie stellen Getreideprodukte, Futtermittel und Spezialprodukte wie Gewürzpulver her.
Die dafür benötigten Anlagen und Maschinen richten Müller/innen (Verfahrenstechnologen
und -technologinnen in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft) ein und überwachen
den Produktionsprozess. Sie nehmen die Rohstoffe an, reinigen diese und bereiten
sie für die Verarbeitung vor. Labortechnische Untersuchungen sowie Sicht-, Geruchsund
Tastkontrollen des Mahlguts führen sie ebenfalls durch. Auch die Lagerung und
Verpackung der Erzeugnisse zählen zu ihren Aufgaben. Bei ihrer Tätigkeit beachten sie
Hygienevorschriften sowie Vorgaben zur Arbeitssicherheit und zum Gesundheitsschutz.
Wenn nötig, ergreifen sie Maßnahmen gegen Schädlingsbefall.
Müller/innen (Verfahrenstechnologen und -technologinnen in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft)
arbeiten hauptsächlich in Getreidemühlen, Futtermittelwerken und
Spezialmühlen. Darüber hinaus können sie auch in Großbäckereien tätig sein.
Müller/in (Verfahrenstechnologe und -technologin in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft)
ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG)
und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in Handwerks- und Industriebetrieben der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 474 bis € 534
€ 556 bis € 675
€ 638 bis € 830
Ostdeutschland
€ 373 bis € 375
€ 423 bis € 429
€ 478 bis € 484
Auszubildende in Industrie und Handel: 100, im Handwerk: 49
Weitere Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518
Musikfachhändler/in
Musikfachhändler/innen beraten ihre Kunden fachgerecht über musikspezifische
Sortimente wie Musikinstrumente, Musikalien und Tonträger. Wenn sie Tonträger wie
CDs verkaufen, informieren sie z.B. über aktuelle Musiktrends. Musikinstrumente
führen sie ihren Kunden auch vor. Sie geben Warenbestellungen auf, bedienen die
Verkaufskasse und erstellen Rechnungen. Zudem wirken sie bei der Sortimentsgestaltung
mit, wobei sie die Marktentwicklung berücksichtigen. Auch an der Planung und
Durchführung von werbe- und verkaufsfördernden Maßnahmen in Vertrieb und Marketing
sind sie beteiligt. Im Verkaufsraum des Fachgeschäfts beispielsweise platzieren
341
M

und präsentieren sie Waren. Weitere Aufgabengebiete von Musikfachhändler/innen
sind Einkauf, Lagerhaltung sowie Personalplanung.
Hauptsächlich arbeiten sie im Einzel-, Versand- oder Großhandel mit Musikalien, Musikinstrumenten
und Tonträgern, in Musikabteilungen von Warenhäusern sowie in
Fachmärkten. Darüber hinaus können sie in Musikverlagen, in Betrieben der Veranstaltungsbranche,
in der Musikindustrie sowie im Instrumentenbau tätig sein.
Der nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) anerkannte Ausbildungsberuf Musikalienhändler/in
wird neu geordnet und soll die Berufsbezeichnung Musikfachhändler/in
erhalten. Die Ausbildungsregelung tritt voraussichtlich am 1. August 2009 bundesweit
in Kraft. Die 3-jährige Ausbildung soll ohne Spezialisierung nach Fachrichtungen oder
Schwerpunkten in Industrie und Handel ausgebildet werden. Wahlqualifikationen bieten
eine flexible Strukturierung der Ausbildung.
Zur Höhe der Ausbildungsvergütung und zu den Auszubildendenzahlen liegen derzeit
noch keine Informationen vor.
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe mit Musik siehe S. 505, Berufe rund um
Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
Musiker/in – Kirchenmusik
Kirchenmusiker/innen gestalten, betreuen und leiten die musikalische Begleitung eines
Gottesdienstes. Zusammen mit Pfarrern, Pfarrerinnen und Priestern sowie mit einzelnen
Gemeindemitgliedern bereiten sie die Gottesdienste vor. Die Ausgestaltung führen sie
dann sowohl mit dem eigenen Orgelspiel durch als auch mit musikalischen Gruppen,
Chören und Ensembles, die sie während der Gottesdienste anleiten. Als Kantor/in und
Chorleiter/in beziehen sie die Gemeindemitglieder in das liturgische Geschehen mit
ein und pflegen den liturgischen Gemeindegesang. Sie betreuen die Singarbeit in Jugendgruppen
und Erwachsenenchören, leiten kirchliche Instrumentalkreise, z.B. Posaunenchöre,
Streicherensembles und erteilen Musikunterricht. Darüber hinaus organisieren
und veranstalten sie auch Orgelmatineen und Kirchenkonzerte oder komponieren und
arrangieren Musik für besondere Gelegenheiten. In der Gemeinde wirken sie daneben
an der Organisation und Verwaltung kirchenmusikalischer Belange mit, z.B. verwalten
sie die Musikinstrumente und das Kirchenmusikbudget der Gemeinde.
Kirchenmusiker/innen sind hauptsächlich bei den christlichen Kirchengemeinden angestellt.
Darüber hinaus sind sie an Musikschulen, Volkshochschulen oder als freiberufliche
Musiklehrer/innen tätig.
Kirchenmusiker/in ist eine landesrechtlich oder kirchenrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und Kirchenmusikschulen. Die Ausbildung befähigt
zur Übernahme verantwortlicher Aufgaben im Bereich der nebenberuflichen Kirchenmusik.
Die Dauer der schulischen Ausbildung beträgt in Teilzeitform 2 Jahre und in
Vollzeitform 1 bis 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
342
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

sind, kann sie auch 3 Jahre dauern. Wird die Ausbildung in Wochenendveranstaltungen
absolviert, dauert sie 2 bis 4 Jahre. Daneben kann man Kirchenmusik auch an Hochschulen
für Musik studieren.
Für diese Ausbildung ist innerhalb einer schulischen Ausbildung meist der Hauptschulabschluss
vorgeschrieben. Die gesundheitliche Eignung ist durch ein ärztliches Attest
nachzuweisen. Darüber hinaus führen die Schulen eine Eignungsprüfung durch, in der
die Bewerber und Bewerberinnen musikalische Veranlagung, Theoriekenntnisse und
Fertigkeiten im Hauptfachinstrument nachweisen müssen. Zum Teil ist der Zugang bei
besonderer künstlerischer Eignung auch unabhängig von der vorausgegangenen
Schulbildung möglich.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Musik siehe S. 505, Berufe rund um Kunst und Kultur siehe S. 506
Musiklehrer/in
Sie lehren musikalischen Gesamt- und Fachunterricht. Während der musikalische Gesamtunterricht
die Elementarausbildung im Klassenverband umfasst, bilden Musiklehrer/innen
im Fachunterricht Schüler/innen in Gruppen- oder Einzelunterricht an bestimmten
Instrumenten oder im Gesang aus. Sie prüfen, beobachten und fördern die
jeweiligen Schüler/innen individuell nach deren Fähigkeiten und angestrebtem Ausbildungsziel
– angefangen von der Qualifikation für das Laienmusizieren bis zur Vorbereitung
auf das Musikstudium. Sie motivieren zu musikalischer Betätigung, erarbeiten
Unterrichtskonzeptionen, setzen diese z.B. in spieltechnischen Übungen um, schulen
das Hörvermögen und die Fähigkeit, vom Blatt zu spielen. Darüber hinaus organisieren
sie Musikveranstaltungen, z.B. Konzerte, Wettbewerbe und Prüfungen. An Musikschulen
erledigen sie auch administrative und organisatorische Arbeiten.
Sie arbeiten an Musikschulen oder als selbstständige Musiklehrer/innen. Darüber
hinaus können sie in Organisationen des Gesundheitswesens für die musikpädagogische
Betreuung verantwortlich zeichnen oder in Freizeit- und Erholungszentren tätig sein.
Musiklehrer/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen,
Musikakademien und Konservatorien.
Die Ausbildung wird mit Schwerpunkten angeboten, z.B.:
• Instrumental- und Gesangspädagogik
• elementare Musikpädagogik
Die Ausbildung dauert 3 bis 4 Jahre. Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer
Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in Erziehung, Schule, Aus- und Weiterbildung siehe S. 521, Berufe mit
Musik siehe S. 505
343
M

Naturwerksteinmechaniker/in
Naturwerksteinmechaniker/innen bearbeiten Naturwerkstein und stellen unterschiedliche
Produkte daraus her. Naturwerksteinmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3jährige
duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in
der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer
der folgenden Fachrichtungen:
• Maschinenbearbeitungstechnik
• Schleiftechnik
• Steinmetztechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 581
€ 645
€ 711
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 286, im Handwerk: 47
• Naturwerksteinmechaniker/in
– Fachrichtung Maschinenbearbeitungstechnik
Sie prüfen die ausgewählten Rohblöcke auf Risse oder sonstige Fehler und beachten
dabei auch gestalterische Gesichtspunkte wie gleichmäßige Farbtöne und Steinstrukturen.
Mithilfe von programmierbaren Säge-, Fräs- und Schleifmaschinen trennen Naturwerksteinmechaniker/innen
der Fachrichtung Maschinenbearbeitungstechnik die
Gesteinsblöcke in Teilstücke, so genannte Tranchen, schneiden sie auf Maß und bearbeiten
die Flächen, Kanten und Konturen. Sie richten die Maschinen ein, geben die
Bearbeitungsparameter ein und überwachen den Bearbeitungsvorgang sowie die
Qualität der Endprodukte. Mit handgeführten Maschinen bearbeiten sie die Werkstücke
weiter, z.B. arbeiten sie Rundungen an. Sie warten die Werkzeuge und Maschinen und
setzen sie ggf. instand. Mit Fördermaschinen, wie z.B. Gabelstaplern und Kränen,
transportieren sie die oftmals schweren Werkstücke. Die fertigen Bauteile bereiten sie
zum Versand vor. Naturwerksteinmechaniker/innen der Fachrichtung Maschinenbearbeitungstechnik
arbeiten vor allem in der Naturstein- bzw. Naturwerksteinbe- und
-verarbeitung, z.B. in Marmorbetrieben oder Steinmetzereien. Auch bei Herstellern
von Erzeugnissen aus Beton, Zement und Gips sowie in Granit- und Sandsteinwerken
sind sie beschäftigt.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
344
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Naturwerksteinmechaniker/in
– Fachrichtung Schleiftechnik
Sie schleifen und polieren Platten, Fliesen und andere Produkte aus Naturwerkstein,
z.B. aus Granit oder Marmor. Hierfür prüfen Naturwerksteinmechaniker/innen der
Fachrichtung Schleiftechnik die ausgewählten Rohblöcke auf Risse oder sonstige
Fehler und beachten bei der Auswahl auch gestalterische Gesichtspunkte wie gleichmäßige
Farbtöne und Strukturen. Nach vorgegebenen oder selbst erstellten Zeichnungen
oder Skizzen bearbeiten sie die Werkstücke mit Handwerkzeugen und handgeführten
Maschinen, aber auch mit programmierbaren Schleif- und Poliermaschinen. Dabei
schrägen sie Kanten ab, stellen spezielle Profile her und schleifen unterschiedlich
strukturierte Oberflächen. Zusätzlich fertigen sie Einlegearbeiten, Beschriftungen und
Ornamente an. Außerdem bessern sie beschädigte Werkstücke aus, z.B. indem sie
diese kitten oder passgenaue Ersatzstücke einsetzen. Mit Fördermaschinen wie Gabelstaplern
und Kränen transportieren sie die oftmals schweren Werkstücke. Die fertigen
Bauteile bereiten sie zum Versand vor oder bringen sie direkt zum Kunden und montieren
sie bzw. setzen sie vor Ort zusammen.
Hauptsächlich arbeiten Naturwerksteinmechaniker/innen der Fachrichtung Schleiftechnik
in der Naturstein- bzw. Naturwerksteinbe- und -verarbeitung, z.B. in Naturwerksteinbetrieben.
Darüber hinaus finden sie Beschäftigungsmöglichkeiten z.B. in Granitund
Sandsteinwerken oder bei Fassadenbaubetrieben. Zuweilen sind sie auch im
Ausbaugewerbe tätig, beispielsweise in Firmen, die Einlegearbeiten mit Steinen
durchführen.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
• Naturwerksteinmechaniker/in
– Fachrichtung Steinmetztechnik
Sie stellen Platten, Fliesen, massive Bauelemente oder gestalterische Objekte wie
Grabmäler, Säulen und Denkmäler aus Naturwerkstein her. Naturwerksteinmechaniker/innen
der Fachrichtung Steinmetztechnik wählen die Steine aus und spalten, behauen,
schleifen und polieren sie, bis sie die gewünschte Form und Oberfläche besitzen.
Außerdem führen sie Einlegearbeiten aus und imprägnieren die Oberflächen von Natursteinen,
um sie z.B. vor Witterungs- und Umwelteinflüssen zu schützen. Darüber hinaus
montieren sie Natursteinfassaden und massive Bauelemente und verlegen Natursteinbeläge.
Hauptsächlich arbeiten Naturwerksteinmechaniker/innen der Fachrichtung Steinmetztechnik
in Steinmetzereien oder bei Herstellern von Einrichtungs- und Ausstattungsobjekten.
Darüber hinaus finden sie unter anderem Beschäftigungsmöglichkeiten in
Granit- und Sandsteinwerken.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
345
N

Notarfachangestellte/r
Sie unterstützen Notare und Notarinnen durch vorbereitende und begleitende Arbeiten
bei der Beurkundung von Rechtsvorgängen und anderen Aufgaben auf dem Gebiet der
vorsorgenden Rechtspflege. Hierfür nehmen Notarfachangestellte Beurkundungsaufträge
entgegen und beschaffen die erforderlichen Unterlagen und Dokumente.
Selbstständig erstellen sie Schriftstücke wie Erbscheinanträge, Vollmachten, eidesstattliche
Versicherungen oder Unterschriftsbeglaubigungen. Nach der Beurkundung
erledigen sie wesentliche Teile der Korrespondenz mit den Gerichten und Behörden,
um die Vollziehung von Urkunden und Verträgen sicherzustellen. Auch Grundstücksangelegenheiten
bearbeiten sie. Darüber hinaus gehören allgemeine Büro- und Verwaltungsarbeiten,
die Gebührenberechnung sowie die Überwachung und Verbuchung von
Zahlungseingängen zu ihren Aufgaben.
Notarfachangestellte sind in Notariaten und in kombinierten Rechtsanwaltskanzleien
mit Notariat beschäftigt.
Notarfachangestellte/r ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Bereich
Rechtswesen angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 383 bis € 511
€ 511 bis € 588
€ 562 bis € 665
Ostdeutschland
€ 383
€ 413
€ 441
Auszubildende in freien Berufen: 697
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe rund um Recht und Verwaltung
siehe S. 529
346
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Oberflächenbeschichter/in
Oberflächenbeschichter/innen beschichten und veredeln mithilfe von Oberflächentechniken
wie der Galvanotechnik, dem Feuerverzinken und anderen chemischen, elektrochemischen,
elektrischen und physikalischen Verfahren Metall- und Kunststoffoberflächen.
Damit erreichen sie beispielsweise Korrosionsschutz, Härte, Verschleißschutz,
die richtige Farbgebung von Metallen oder auch eine verbesserte elektrische Leitfähigkeit.
Oberflächenbeschichter/innen bereiten die zu beschichtenden Werkstücke und
die Beschichtungslösungen vor und prüfen, ob diese die notwendigen Eigenschaften
besitzen. Dann bringen sie – z.B. in galvanischen Bädern oder in Vakuumbeschichtungsanlagen
– die Beschichtungen auf. Schließlich werden die Werkstücke nachbehandelt
und Chemikalien sowie elektrolytische Lösungen fachgerecht entsorgt.
Hauptsächlich arbeiten Oberflächenbeschichter/innen in industriellen und handwerklichen
Betrieben, die Werkstückoberflächen mit metallischen Überzügen versehen.
Dies können z.B. Galvanisierwerkstätten oder Feuerverzinkereien sein. Darüber hinaus
können sie z.B. in den Galvanikabteilungen der Kfz-Zulieferindustrie, der Leiterplattenfertigung,
der Schrauben- oder Werkzeugfertigung tätig sein.
Oberflächenbeschichter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte
3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 751
€ 794
€ 855
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 631, im Handwerk: 201
Weitere Berufe in der Galvanik und Metalloberflächenbearbeitung siehe S. 511
Ofen- und Luftheizungsbauer/in
Zunächst beraten Ofen- und Luftheizungsbauer/innen ihre Kunden, etwa Privathaushalte,
Betriebe oder Bauunternehmen, über ihre Produkte und Dienstleistungen. Dabei
informieren sie über technische und ökologische Aspekte genauso wie über Preise.
Ist der Kundenauftrag definiert, planen und bauen sie die Öfen und Heizungen oder
einzelne Baugruppen in der Werkstatt. Dies können beispielsweise Kachelöfen,
Backöfen, handwerklich erstellte Herde und Kamine, Warmluftheizungen, Be- und
Entlüftungsanlagen, Elektrospeicherheizungen, Öl-, Gas- und Feststoffbrenner oder
zentrale Heizölanlagen sein. Die Anlagenteile transportieren sie dann zum Kunden und
montieren und installieren sie dort. Industriell gefertigte Feuerstätten stellen sie direkt
vor Ort auf und schließen sie an Schornsteine und Versorgungssysteme an. Sie bringen
Rohrleitungen an, installieren und prüfen elektrische Baugruppen sowie Regel-, Steuer-,
347
O

Sicherheits- und Überwachungseinrichtungen. Schließlich kontrollieren sie, ob der
Ofen oder die Heizung richtig funktioniert, stellen das Gerät ein und nehmen es in Betrieb.
Abschließend übergeben sie die Anlage an den Kunden und weisen ihn in die
richtige Bedienung ein. Kundendienste, Inspektionen und Instandhaltungsarbeiten
führen sie ebenfalls durch.
Ofen- und Luftheizungsbauer/innen arbeiten vor allem in handwerklichen Betrieben
des Kachelofen-, Ofen- und Kaminbaus oder in der Bauinstallation, z.B. bei Installationsund
Heizungsbaubetrieben. Darüber hinaus können sie auch im Schornstein- oder Industrieofenbau
oder bei Herstellern von elektrischen Haushaltsgeräten wie z.B. Elektroöfen
beschäftigt sein.
Ofen- und Luftheizungsbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im
Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 505
€ 543
€ 599
Ostdeutschland
€ 320
€ 365
€ 415
Auszubildende im Handwerk: 276
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe in der Versorgung und Installation siehe
S. 512
Operationstechnische/r Angestellte/r
Bei Operationen reichen sie den operierenden Ärzten/Ärztinnen die gewünschten Instrumente.
Operationstechnische Angestellte tragen die Mitverantwortung für die Hygiene
im Operationssaal, pflegen z.B. die technischen Geräte und sterilisieren die Instrumente.
Außerdem dokumentieren sie Operationen und kümmern sich um die Vorratshaltung
und Ersatzbeschaffung von Operationsmaterial. Sie bereiten Patienten für
die Operation vor und bringen sie in die für den Eingriff passende Lage.
Operationstechnische Angestellte arbeiten vorwiegend in allgemeinen Krankenhäusern,
in Fach- oder Universitätskliniken, in Facharztpraxen, die ambulante Operationen
durchführen sowie in ambulanten Operationszentren.
Operationstechnische/r Angestellte/r ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese landesrechtlich geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in ambulant operierenden Arztpraxen und Krankenhäusern angeboten.
348
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 617
€ 666
€ 711
Ostdeutschland
€ 590
€ 636
€ 679
Zur Anzahl der Auszubildenden liegen derzeit keine Informationen vor.
Weitere Berufe mit Medizin siehe S. 502
Operationstechnische/r Assistent/in
Sie sind an der Vorbereitung und Durchführung von Operationen maßgeblich beteiligt.
Bei Operationen assistieren die Assistenten und Assistentinnen den Ärzten und Ärztinnen,
in dem sie ihnen die benötigten Instrumente und Materialien zureichen sowie
verschiedene medizinische Geräte wie z.B. Beatmungs- und Absaugegeräte bedienen.
Zudem überwachen sie Atmung und Kreislauf der Patienten, um im Notfall schnell intervenieren
zu können. Vor der Durchführung bereiten sie Patienten für die Operation
vor und bringen sie in die Lage, in der der Eingriff vorgenommen wird. Operationstechnische
Assistenten und Assistentinnen tragen die Mitverantwortung für die Hygiene
im Operationssaal, pflegen z.B. die technischen Geräte und sterilisieren die Instrumente.
Außerdem dokumentieren sie Operationen und kümmern sich um die Vorratshaltung
und Ersatzbeschaffung von Operationsmaterial.
Operationstechnische Assistenten und Assistentinnen arbeiten vorwiegend in Krankenhäusern,
in Praxen, die ambulante Operationen durchführen, sowie in ambulanten
Operationszentren.
Operationstechnische/r Assistent/in ist eine durch die Empfelung der Deutschen
Krankenhausgesellschaft (DKG) geregelte oder eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und anderen Bildungseinrichtungen. Die Ausbildung
dauert 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel entweder ein mittlerer Bildungsabschluss oder der
Hauptschulabschluss und eine mindestens zweijährige erfolgreich abgeschlossene
Berufsausbildung im Bereich Pflege. Vor Ausbildungsbeginn ist die gesundheitliche
Eignung nachzuweisen. Teilweise muss eine Aufnahmeprüfung absolviert werden.
Nach der Empfehlung der Deutschen Krankenhausgesellschaft (DGK) zur Ausbildung
und Prüfung von Operationstechnischen Assistenten und Assistentinnen erhalten die
Schüler/innen eine angemessene monatliche Ausbildungsvergütung.
Weitere Berufe mit Medizin siehe S. 502
349
O

Orgel- und Harmoniumbauer/in
Orgel- und Harmoniumbauer/innen entwerfen Orgeln und Harmonien, stellen sie her
und montieren sie vor Ort. Außerdem halten sie die Instrumente instand und bauen
sie um. Orgel- und Harmoniumbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit
geregelte 3 1/2-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb
und in der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung
in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Orgelbau
• Pfeifenbau
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 307
€ 404
€ 430
€ 440
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 22, im Handwerk: 173
• Orgel- und Harmoniumbauer/in
– Fachrichtung Orgelbau
In der Fachrichtung Orgelbau bauen Orgel- und Harmoniumbauer/innen Orgelgehäuse,
Spieltische mit allen Klaviaturen und Registerknöpfen und die Windladen, also die
Holzkästen, in denen durch Ventile die Zufuhr der Druckluft zu den Orgelpfeifen gesteuert
wird. Sie fertigen auch die Traktur an. Diese Vorrichtung leitet den Tastendruck
von Manual oder Pedal weiter. Damit sich der Klang optimal entfalten kann, berücksichtigen
sie schon bei der Planung die akustischen, architektonischen und klimatischen
Bedingungen des jeweiligen Raumes, in dem die Orgel später stehen soll. Schließlich
montieren sie die Orgel vor Ort und stimmen sie. Orgel- und Harmoniumbauer/innen
halten auch ältere Instrumente bespielbar und restaurieren Orgeln und Harmonien
nach historischen Vorgaben. Ihre Kunden bedienen und beraten sie im Laden oder in
der Werkstatt.
Orgel- und Harmoniumbauer/innen der Fachrichtung Orgelbau arbeiten in erster Linie
bei handwerklichen und industriellen Orgel- und Harmoniumherstellern. Darüber hinaus
können sie auch in Restaurierungsabteilungen von Museen für historische Musikinstrumente
tätig sein.
Weitere Berufe im Musikinstrumentenbau siehe S. 514
350
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Orgel- und Harmoniumbauer/in
– Fachrichtung Pfeifenbau
In der Fachrichtung Pfeifenbau stellen Orgel- und Harmoniumbauer/innen je nach
Aufgabenschwerpunkt labiale Metall- und Holzpfeifen (Tonerzeugung durch schwingende
Luft) oder linguale Pfeifen (Tonerzeugung durch schwingende Metallzungen) her. Die
Register von Harmonien setzen sich ausschließlich aus lingualen Pfeifen, den sogenannten
Harmoniumzungen, zusammen. Für den Bau der Pfeifen verwenden Orgel- und
Harmonienbauer/innen je nach vorgesehener Klangausrichtung Holzarten wie Eiche,
Nadel- oder Obsthölzer oder verschiedene Metalllegierungen, meist Zinn-Blei-Legierungen.
Um beispielsweise labiale Metallpfeifen anzufertigen, gießen sie Platten, stellen
Pfeifenfüße und Pfeifenkörper her und setzen die einzelnen Teile zusammen. Orgelund
Harmoniumbauer/innen der Fachrichtung Pfeifenbau stimmen ggf. auch Labialregister,
Zungenregister bzw. Harmoniumzungen. Auch restaurieren sie alte Orgeln oder
Harmonien nach historischen Vorgaben, pflegen sie und halten sie bespielbar.
Orgel- und Harmoniumbauer/innen der Fachrichtung Pfeifenbau arbeiten in erster Linie
in handwerklichen und industriellen Orgel- oder Harmoniumbaubetrieben. Darüber
hinaus können sie auch in Restaurierungsabteilungen von Museen für historische Musikinstrumente
tätig sein.
Weitere Berufe im Musikinstrumentenbau siehe S. 514
Orthopädiemechaniker/in und Bandagist/in
Sie fertigen die verschiedensten orthopädietechnischen Hilfsmittel und passen sie den
Bedürfnissen ihrer Kunden an: So stellen Orthopädiemechaniker/innen und Bandagisten/Bandagistinnen
auf ärztliche Anordnung künstliche Gliedmaßen (Prothesen),
Konstruktionen zur Unterstützung von Rumpf, Armen und Beinen (Orthesen), spezielle
Bandagen und Korsetts, aber auch Erzeugnisse der Reha-Technik wie Rollstühle oder
Krankenbetten her. Sie beraten ihre Kunden bei der Wahl des passenden Hilfsmittels,
nehmen Maß, erstellen Konstruktionszeichnungen und Modelle. Außerdem reparieren,
warten und justieren sie die Hilfsmittel und weisen in ihre Bedienung oder Handhabung
ein.
Hauptsächlich arbeiten Orthopädiemechaniker/innen und Bandagisten/Bandagistinnen
bei Herstellern orthopädietechnischer oder medizinischer Hilfsmittel. Darüber hinaus
können sie auch in Einzelhandelsfachgeschäften wie etwa Sanitätshäusern, denen oft
Werkstätten angegliedert sind, tätig sein. Beschäftigungsmöglichkeiten bieten sich
zudem bei Krankenversicherungen.
Orthopädiemechaniker/in und Bandagist/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung
wird im Handwerk angeboten.
351
O

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 343
€ 389
€ 428
€ 542
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 1.258
Weitere Berufe in der Medizin- und Rehatechnik siehe S. 501, Berufe mit Menschen mit
Behinderung siehe S. 521
Orthopädieschuhmacher/in
Sie stellen nach den Anweisungen von Fachärzten und -ärztinnen individuell angepasste
Orthopädieschuhe bzw. Orthesen her, die bei Fußschäden oder -erkrankungen Halt
geben oder Fehlstellungen der Füße ausgleichen. Hierfür entwickeln und bauen Orthopädieschuhmacher/innen
z.B. ein so genanntes Innenschuhwerk, über das man einen
gewöhnlichen Schuh tragen kann. Sie rüsten Schuhe auch mit fußmedizinischem Zubehör
wie Einlagen aus oder arbeiten Korrekturschienen ein. Jeder orthopädische
Schuh wird individuell angefertigt und muss maßgenau passen. Orthopädieschuhmacher/innen
beherrschen das Handwerk der Schuhmacherei vom Maßnehmen über
das Bearbeiten der Leisten bis zum Zuschnitt der Materialien und ihrer Verarbeitung
zum fertigen Schuhwerk. Dabei berücksichtigen sie auch modische Gesichtspunkte
und Kundenwünsche. Zudem führen Orthopädieschuhmacher/innen verschiedene
Maßnahmen der medizinischen Fußpflege durch. Sie verfügen über ein umfangreiches
medizinisches Fachwissen. Die Orthopädieschuhmacher/innen arbeiten eng mit Ärzten/Ärztinnen
und Therapeuten/Therapeutinnen zusammen.
Hauptsächlich arbeiten Orthopädieschuhmacher und -schuhmacherinnen in Fachbetrieben
des Orthopädieschuhmacher-Handwerks, in Kliniken und Rehabilitationseinrichtungen
sowie in Sanitätshäusern mit schuhorthopädischer Abteilung. Darüber hinaus
sind sie auch in Schuhreparaturwerkstätten oder in der industriellen Herstellung orthopädischer
Schuhe tätig.
Orthopädieschuhmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird im
Handwerk angeboten.
352
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 407
€ 472
€ 533
€ 588
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 923
Weitere Berufe in der Medizin- und Rehatechnik siehe S. 501, Berufe mit Bekleidung
siehe S. 515, Berufe mit Leder siehe S. 519
Orthoptist/in
Nach augenärztlicher Anweisung untersuchen und behandeln sie Störungen des einoder
beidäugigen Sehens, z.B. Schielen oder Augenzittern. Ggf. unterbreiten sie dabei
auch diagnostische oder therapeutische Änderungs- und Ergänzungsvorschläge. Sie
beraten die Patienten und klären sie über die Erkrankung, die Behandlung und alle
notwendigen Maßnahmen auf. Zudem überwachen sie die therapeutischen Maßnahmen,
etwa das Tragen spezieller Gläser bzw. das Abdecken eines Auges, beobachten und
dokumentieren den Krankheitsverlauf und werten ihn aus. Vorbeugend untersuchen
sie vorwiegend Kinder im Säuglings- und Kleinkindalter.
Orthoptisten und Orthoptistinnen sind vorwiegend in Hochschulkliniken mit Abteilungen
für Pleoptik und Orthoptik, in Krankenhäusern mit einer augenärztlichen Abteilung und
in Augenarztpraxen tätig. Darüber hinaus finden sie Beschäftigungsmöglichkeiten in
Einrichtungen für Blinde und Menschen mit Sehbehinderung.
Orthoptist/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen
für Orthoptik. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Auch Schüler/innen mit Hauptschulabschluss
können aufgenommen werden, sofern sie zusätzlich über eine abgeschlossene
Berufsausbildung von mindestens zweijähriger Dauer verfügen. Vor Ausbildungsbeginn
muss die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest
sowie teilweise ein augenärztliches Zeugnis nachgewiesen werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Therapie (nichtärztlich) siehe S. 502, Berufe mit Medizin siehe S.
502
353
O

Papiertechnologe/-technologin
Papiertechnologen und -technologinnen stellen Papier, Karton, Pappe oder dafür notwendige
Vorprodukte her und bereiten sie für die jeweilige Weiterverarbeitung auf.
Papiertechnologe/-technologin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit
Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. In der
Mitte des zweiten Ausbildungsjahres erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden
Fachrichtungen:
• Papier-Karton-Pappe
• Zellstoff
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 747
€ 801
€ 854
Auszubildende in Industrie und Handel: 718
• Papiertechnologe/-technologin
– Fachrichtung Papier-Karton-Pappe
Ostdeutschland
€ 628
€ 675
€ 724
Zur Produktion von Papier, Karton und Pappe richten Papiertechnologen und -technologinnen
dieser Fachrichtung weitgehend automatisierte Maschinen und Anlagen ein,
bedienen und überwachen sie. Zunächst bereiten sie die Ausgangsstoffe Holz, Zellstoff
und Altpapier auf, mischen sie anschließend, verdünnen sie mit Wasser und geben
Füll- und Hilfsstoffe zu, um die Papiereigenschaften zu beeinflussen. Danach verteilen
sie die Papiermasse auf ein Sieb und entwässern sie, bis ein Papierblatt entsteht. Nach
dem Pressen und Trocknen wickeln sie die Papierbahnen auf Maschinenrollen und
veredeln sie je nach Anforderung und Kundenwunsch. Nach dem Zuschnitt auf das
Endformat, z.B. in kleinere Rollen oder Bögen, verpacken sie das Papier, stellen versandfertige
Einheiten zusammen und lagern es fachgerecht. Während des gesamten
Herstellungsprozesses prüfen sie die Fertigungsqualität und kontrollieren Mess- und
Prüfanzeigen. Außerdem warten sie die Produktionsanlagen und halten sie instand.
Hauptsächlich arbeiten Papiertechnologen und Papiertechnologinnen der Fachrichtung
Papier, Karton und Pappe in Papier-, Karton- und Pappefabriken oder in der Papierverarbeitung,
z.B. in Tapetenfabriken oder bei Verpackungsmittelherstellern. Darüber
hinaus können sie unter anderem in Zeitungsdruckereien oder in Recyclingfirmen tätig
sein.
354
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe mit Papier siehe S. 519
• Papiertechnologe/-technologin
– Fachrichtung Zellstoff
Zur Produktion von Zellstoff und Zellstoffprodukten richten Papiertechnologen und
-technologinnen dieser Fachrichtung weitgehend automatisierte Maschinen und Anlagen
ein, bedienen und überwachen sie. Zunächst bereiten sie die Ausgangsstoffe auf und
zerkleinern z.B. Holz zu Holzschnitzeln. Diese kochen sie anschließend in einer chemischen
Lösung, um andere Bestandteile abzutrennen. Sie geben Bleich- und Zusatzstoffe
zu, um die Zellstoffmasse zu bleichen und die noch vorhandene braune Farbe zu entfernen.
Danach entwässern sie den Zellstoff bis zur gewünschten Restfeuchtigkeit.
Ggf. verarbeiten sie den fertigen Zellstoff weiter – z.B. pressen sie ihn in Ballen, verpacken
ihn und lagern ihn fachgerecht – oder sie transportieren ihn mit Pumpanlagen
direkt zur Weiterverarbeitung. Während des gesamten Herstellungsprozesses prüfen
sie die Fertigungsqualität und kontrollieren Mess- und Prüfanzeigen. Außerdem warten
sie die Produktionsanlagen und halten sie instand.
Hauptsächlich arbeiten Papiertechnologen und Papiertechnologinnen der Fachrichtung
Zellstoff in Zellstoffwerken, die auch an Papier-, Karton- und Pappefabriken angegliedert
sein können. Darüber hinaus sind sie in der Abfallwirtschaft, beispielsweise in Recyclinganlagen,
tätig.
Weitere Berufe mit Papier siehe S. 519
Parkettleger/in
Ob Stab-, Mosaik-, Intarsien- oder Schiffsbodenparkett – Parkettleger/innen tragen
maßgeblich dazu bei, Innenräume zu verschönern. Zunächst messen sie die Räume
aus und berechnen den Materialbedarf. Dann prüfen sie den Untergrund und glätten
ihn oder fertigen eine Unterbodenkonstruktion an. Schließlich sägen sie die einzelnen
Parkettteile zurecht und verlegen sie nach dem geplanten Muster. Haben sie alle
Holzteile miteinander verbunden, glätten sie den Boden mit Schleifmaschinen und
versiegeln ihn abschließend mit einem Kunststoffüberzug, mit Ölen oder Wachs. Darüber
hinaus verhelfen Parkettleger/innen aber auch restaurierungsbedürftigen Parkettböden
zu ihrem ursprünglichen Glanz, führen Holzpflasterarbeiten im Innenwohn- wie im Außenbereich
aus oder verlegen Teppichböden, Linoleum, Laminat oder Kork.
Hauptsächlich arbeiten Parkettleger/innen in handwerklichen Parkettlegebetrieben.
Darüber hinaus sind sie auch in Fachgeschäften für Bodenbeläge mit Parkettverlegeservice
beschäftigt.
Parkettleger/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
355
P

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 381
€ 465
€ 528
Ostdeutschland
€ 336
€ 399
€ 446
Auszubildende im Handwerk: 824
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Holz siehe S. 517
Patentanwaltsfachangestellte/r
Sie erledigen alle Büro- und Verwaltungsarbeiten nach Vorgaben der Patentanwälte
und -anwältinnen: Patentanwaltsfachangestellte nehmen in der Kanzlei Anrufe entgegen
und vereinbaren Termine mit Mandanten oder verfassen Schriftstücke am Computer.
Sie fertigen formgerecht Anträge für Patent-, Warenzeichen- oder Gebrauchsmusteranmeldungen
an, werten neu angemeldete gewerbliche Schutzrechte, Veröffentlichungen
und Eintragungen aus, bereiten die Veröffentlichungen, die für ihre Mandanten relevant
sind auf und stellen den Mandanten Abschriften zu. Ferner unterstützen sie den Patentanwalt
oder die Patentanwältin dabei, gewerbliche Schutzrechte und die damit verbundenen
Gebührenein- oder -ausgänge zu überwachen. Außerdem organisieren sie die
verlässliche Wiedervorlage der Patentakten, damit keine Fristen für Anmeldungen,
Verlängerungen und Gebührennachzahlungen versäumt werden. Schließlich errechnen
Patentanwaltsfachangestellte die anfallenden Gebühren aus der Gebührenordnung,
stellen Rechnungen aus, überwachen die Zahlungseingänge und verbuchen sie.
Patentanwaltsfachangestellte arbeiten in erster Linie in Patentanwaltskanzleien. Darüber
hinaus kann es auch z.B. beim Deutschen Patent- und Markenamt, beim Bundespatentgericht
oder in den Patentabteilungen von Wirtschafts- und Arbeitgeberverbänden geeignete
Tätigkeitsfelder geben.
Patentanwaltsfachangestellte/r ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im
Bereich Rechtswesen angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende in freien Berufen: 389
356
Westdeutschland
€ 600
€ 700
€ 800
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe rund um Recht und Verwaltung
siehe S. 529
Pelzveredler/in
Bevor Kürschner/innen Pelzbekleidung herstellen können, verarbeiten Pelzveredler/innen
die Rohfelle zu Pelz. In der Wasserwerkstatt weichen sie die Felle ein und behandeln
sie chemisch. Dann bearbeiten sie sie auf der Kürschnerbank, ziehen sie glatt, entfleischen
und beschneiden sie mit Hilfe von Maschinen und Handwerkzeugen. Sie gerben
die Lederseite, damit die Felle gut haltbar, aber auch weich und geschmeidig werden.
Anschließend veredeln, färben oder bleichen sie das Haarkleid. Pelzveredler/innen
sind zudem für den Einkauf und die richtige Lagerung der Rohmaterialien verantwortlich.
Hauptsächlich arbeiten Pelzveredler/innen in Gerbereien, Lederzurichtungs- und
-veredlungsbetrieben, Pelzfärbereien und Kürschnereien.
Pelzveredler/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende in Industrie und Handel: 4
Weitere Berufe mit Leder siehe S. 519
Westdeutschland
€ 486
€ 560
€ 629
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Personaldienstleistungskaufmann/-frau
In der Personalbeschaffung formulieren sie beispielsweise Stellenangebote, ermitteln
Anforderungs- und Bewerberprofile, informieren die Bewerber über rechtliche Regelungen,
Arbeitsbedingungen und Vergütung und stellen die Vertragsunterlagen zusammen.
Personaldienstleistungskaufleute disponieren den Personaleinsatz und planen die
Personalentwicklung, indem sie z.B. Weiterbildungsmaßnahmen organisieren. Außerdem
informieren sie das Personal über Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, führen
die Personalakte und erstellen die Entgeltabrechnungen. Allgemeine kaufmännische
Aufgaben wie Steuerung und Controlling gehören ebenfalls zu ihrem Tätigkeitsgebiet.
Sind sie in Personaldienstleistungsunternehmen tätig, akquirieren Personaldienstleistungskaufleute
zudem Aufträge von Unternehmen zur Suche nach geeignetem Personal
und betreuen die Kundenunternehmen. Sie kalkulieren Kosten, erstellen Angebote und
schließen mit den Kunden Verträge ab.
357
P

Hauptsächlich arbeiten sie in Personaldienstleistungsunternehmen zur Arbeitnehmerüberlassung
sowie in den Personalabteilungen größerer Unternehmen. Darüber hinaus
können Personaldienstleistungskaufleute in der Personalberatung tätig sein.
Personaldienstleistungskaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird im Ausbildungsbereich Industrie und Handel angeboten.
Angehende Personaldienstleistungskaufleute werden in Personaldienstleistungsunternehmen
sowie größeren Betrieben unterschiedlicher Branchen ausgebildet. Zur Höhe
der Ausbildungsvergütung und zu den Auszubildendenzahlen liegen derzeit noch keine
Informationen vor.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe rund um Personalwesen
und Personaldienstleistung siehe S. 529
Pferdewirt/in
Zu den Aufgaben von Pferdewirten und -wirtinnen gehört es, die ihnen anvertrauten
Pferde regelmäßig zu füttern, zu tränken und zu pflegen. Sie achten auf deren ausreichende
Bewegung, halten den Stall und die Ausrüstung sauber und sorgen für den
artgerechten Transport der Tiere. Darüber hinaus behalten sie den Gesundheitszustand
der Pferde im Auge, unterstützen den Tierarzt bei der Behandlung erkrankter Tiere und
führen Nachweise über Impfungen und die Abstammung der Pferde. Im Schwerpunkt
Pferdezucht und -haltung züchten sie Pferde, ziehen sie auf und vermarkten sie. Sind
sie im Schwerpunkt Reiten tätig, bilden sie Pferde in den verschiedenen Disziplinen
aus und erteilen Reit- und Fahrunterricht. In den Schwerpunkten Rennreiten und
Trabrennfahren trainieren sie Rennpferde und nehmen als Rennreiter/innen bzw.
Trabrennfahrer/innen auch selbst an Rennen teil.
Hauptsächlich arbeiten Pferdewirte und -wirtinnen in Gestüten, Reiterhöfen, Deckstationen
oder landwirtschaftlichen Betrieben, die sich auf Pferdezucht spezialisiert haben.
Auch bei Reitsportvereinen, Reitschulen und Rennställen können sie beschäftigt sein.
Darüber hinaus sind sie z.B. in der Pensionspferdehaltung tätig.
Pferdewirt/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Landwirtschaft in den
folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Pferdezucht und -haltung
• Reiten
• Rennreiten
• Trabrennfahren
358
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 510
€ 553
€ 607
Auszubildende in der Landwirtschaft: 2.173
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507
Ostdeutschland
€ 445
€ 481
€ 528
Pharmakant/in
In der industriellen Produktion von Arzneimitteln bringen Pharmakanten und Pharmakantinnen
chemische Wirkstoffe und Hilfsstoffe wie Stärke und Zucker zusammen und
stellen daraus Arzneimittel in verschiedenen Darreichungsformen her – z.B. Pulver,
Tabletten oder Ampullen. Ihr Aufgabenbereich liegt zwischen Rezeptur und verbraucherfertigem
Produkt. Sie bedienen und warten dabei automatisierte Maschinen und
Anlagen der Mess- und Regelungstechnik. Fertige Arzneimittel verpacken sie nach
besonderen hygienischen Vorschriften. Außerdem führen sie Qualitätsanalysen der
fertigen Produkte und der Roh- und Hilfsstoffe durch.
Hauptsächlich arbeiten Pharmakanten und Pharmakantinnen in der pharmazeutischen
Industrie, z.B. bei Herstellern von Arzneimittelwirkstoffen und Arzneiwaren. Darüber
hinaus sind sie in Chemieunternehmen tätig, die z.B. Zusatzstoffe für die Arzneimittelherstellung
produzieren.
Pharmakant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in der pharmazeutischen
Industrie angeboten. Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf
über eine flexible Ausbildungsstruktur.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 695
€ 756
€ 836
€ 907
Ostdeutschland
€ 688
€ 733
€ 781
€ 831
Auszubildende in Industrie und Handel: 923
Weitere Berufe mit Chemie siehe S. 513, Berufe mit Pharmazie siehe S. 514
359
P

Pharmazeutisch-kaufmännische/r Angestellte/r
Sie verwalten und pflegen den Bestand an Arzneimitteln bzw. frei verkäuflichen Pharmaprodukten
in Apotheken und Drogerien. Pharmazeutisch-kaufmännische Angestellte
bestellen, ggf. auf Kundenwunsch, Arzneimittel und kontrollieren die Lieferungen. Die
Ware zeichnen sie aus, sortieren sie in die Regale ein oder lagern sie fachgerecht. Sie
erledigen die Abrechnungen und wickeln den Post- und Zahlungsverkehr ab. Zudem
führen sie Bestell- und Kontenbücher, pflegen Karteien und verwalten den Schriftverkehr.
Ggf. unterstützen sie das pharmazeutische Personal bei der Herstellung und
Verpackung von Eigenerzeugnissen, wirken bei der Warenpräsentation mit und verkaufen
apothekenübliche Waren wie Kosmetika oder Verbandstoffe, jedoch keine Arzneimittel.
Hauptsächlich arbeiten Pharmazeutisch-kaufmännische Angestellte in Apotheken,
einschließlich Klinikapotheken, in der Medikamentendisposition, Lagerhaltung und
Abrechnung. Darüber hinaus sind sie z.B. im pharmazeutischen Großhandel und in der
pharmazeutischen Industrie tätig.
Pharmazeutisch-kaufmännische/r Angestellte/r ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird im Bereich der Freien Berufe überwiegend in Apotheken oder Einrichtungen
des öffentlichen Gesundheitswesens angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 501
€ 567
€ 623
Ostdeutschland
€ 501
€ 567
€ 623
Auszubildende in freien Berufen: 6.068
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe mit Pharmazie siehe S. 514, Berufe rund
um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
Pharmazeutisch-technische/r Assistent/in
Unter Aufsicht des Apothekers bzw. der Apothekerin geben sie verschreibungspflichtige
Arzneimittel entsprechend Rezept an Kunden ab, verkaufen rezeptfreie Medikamente,
homöopathische Arzneimittel und andere apothekenübliche Waren. Dabei beraten
Pharmazeutisch-technische Assistenten und Assistentinnen die Kunden auch, erklären
z.B., wie ein Produkt anzuwenden ist oder weisen auf Einnahmebesonderheiten hin.
Zudem erledigen sie kaufmännisch-verwaltende Tätigkeiten, überwachen im Apotheken-
Lager etwa den Warenbestand und organisieren die Bestellungen. Sie führen die ge-
360
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

setzlich vorgeschriebenen Stichproben sowie Lagerkontrollen durch und registrieren
die Ausgabe und den Bestand von Giften und Betäubungsmitteln. Im Apotheken-Labor
stellen sie unter apothekerischer Aufsicht Arzneimittel her, z.B. Salben oder Lösungen.
Dabei kontrollieren sie nach den Vorgaben im Arzneibuch die einzusetzenden Grundsubstanzen
und dosieren diese exakt. Darüber hinaus führen sie einfache chemische
und physikalische Arzneimittelanalysen durch oder messen z.B. Cholesterin-, Harnoder
Blutwerte von Kunden. Für spezielle Beratungsaktionen, z.B. zum Thema Allergien,
stellen sie Informationen zusammen und wirken bei Aktionen und Veranstaltungen
mit. Insbesondere, wenn sie in pharmazeutischen Forschungslabors arbeiten, können
sie auch an der Entwicklung und Synthese neuer Wirkstoffe beteiligt sein. In der
Pharmaindustrie arbeiten sie im Herstellungsprozess von Pharma- und Kosmetikprodukten
mit.
Pharmazeutisch-technische Assistenten und Assistentinnen arbeiten hauptsächlich in
öffentlichen Apotheken oder Krankenhausapotheken. Darüber hinaus finden sie weitere
Beschäftigungsmöglichkeiten in Forschungsabteilungen der pharmazeutischen und
chemischen Industrie. Im Rahmen der Arzneimittelüberwachung können sie beispielsweise
in Gesundheitsämtern tätig werden.
Pharmazeutisch-technische/r Assistent/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte
schulische Ausbildung an Berufsfachschulen bzw. Berufskollegs. Die Ausbildung
dauert 2 1/2 Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Vor Ausbildungsbeginn ist an einigen
Schulen ein ärztliches Attest über die gesundheitliche Eignung zur Ausübung des
Berufs erforderlich.
Weitere Berufe mit Pharmazie siehe S. 514
Physikalisch-technische/r Assistent/in
Sie assistieren Physikern und Physikerinnen in industriellen oder wissenschaftlichen
Laboratorien bei der Weiterentwicklung und Anwendung physikalisch-technischer
Verfahren. Nach Anweisung bauen sie Versuchsanlagen auf und sorgen für die Funktionstüchtigkeit
der Apparaturen. Sie sind an Experimenten in Versuchs- und Prüffeldern,
an der Entwicklung physikalischer Geräte sowie an der Projektierung und Anwendung
entsprechender Produktionsverfahren beteiligt. Physikalisch-technische Assistenten
und Assistentinnen bereiten physikalische Messungen vor, führen sie durch, dokumentieren
die Ergebnisse und werten diese aus. Dabei messen und untersuchen sie auch
minimale Abmessungen (z.B. in der Elektronenmikroskopie), untersuchen bestimmte
Eigenschaften von Werkstoffen, z.B. auch im nanotechnologischen Bereich, und ermitteln
höchste Temperaturen und niedrigste Drücke (etwa in der Hochvakuumtechnik).
Physikalisch-technische Assistenten und Assistentinnen arbeiten in Forschung und
Entwicklung – z.B. im Bereich Natur- oder Ingenieurwissenschaften. Auch in der technischen
oder physikalischen Untersuchung und Beratung sind sie tätig. Ebenso kommen
Unternehmen der Elektroindustrie sowie des Fahrzeug- oder Maschinenbaus als Arbeitgeber
infrage. Hersteller von medizintechnischen Geräten und Betriebe der chemischen
Industrie eröffnen weitere Tätigkeitsfelder.
361
P

Physikalisch-technische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Je nach Bundesland führt die
Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2
Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung sind, kann sie auch 2,5
bis 4 Jahre dauern.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe in der Nanotechnologie siehe S. 523, Berufe
mit Physik siehe S. 514
Physiklaborant/in
In Forschungs- und Entwicklungslaboratorien, Prüfinstituten oder Labors der Computer-,
Elektro-, Metall- oder Chemieindustrie ermitteln Physiklaboranten und -laborantinnen
durch Versuche oder Messreihen die Eigenschaften von Werkstoffen und Systemen.
Hierfür erstellen sie den Versuchsaufbau und führen den Versuch mithilfe von rechnergesteuerten
Messeinrichtungen durch. Die gewonnenen Ergebnisse dokumentieren,
analysieren bzw. interpretieren sie und bereiten sie z.B. für Physiker/innen oder Entwicklungsingenieure
und -ingenieurinnen auf. Zudem warten sie die technischen Versuchs-
und Prozessapparaturen und halten sie instand.
Hauptsächlich arbeiten Physiklaboranten und -laborantinnen in physikalischen Laboratorien
an Hochschulen und physikalischen Forschungsinstituten oder Laboratorien der
Elektro-, Glas- und Baustoffindustrie. Darüber hinaus sind sie im Maschinen- und Anlagenbau
oder in Entwicklungsabteilungen der Luft- und Raumfahrtechnik tätig.
Physiklaborant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 737
€ 780
€ 839
€ 892
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 417
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe in der Nanotechnologie siehe S. 523, Berufe
mit Physik siehe S. 514
362
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Physiotherapeut/in
Physiotherapeuten und -therapeutinnen wenden bei Patienten, deren Beweglichkeit
alters-, krankheits- oder unfallbedingt eingeschränkt ist, spezielle Muskel- und Koordinationstrainingsmaßnahmen
an. Auf der Basis ärztlicher Diagnose und eigener Beobachtung
planen sie den Therapieablauf. Dieser kann gezielte Bewegungsübungen in
Einzel- und Gruppentherapie, Übungen mit Geräten wie Bällen, Stäben und Ringen
enthalten, ferner Behandlungen in Form von Atemtherapie, Massage, Elektrotherapie
sowie Wärme- oder Hydrotherapie. Dabei beraten Physiotherapeuten und -therapeutinnen
ihre Patienten hinsichtlich Wirkungsweise, geeigneter Hilfsmittel, motivieren sie
zu Eigenaktivität und Ausdauer und leiten sie zur selbstständigen Durchführung von
krankengymnastischen Übungen an.
Physiotherapeuten und -therapeutinnen arbeiten hauptsächlich in Krankenhäusern,
Kliniken, Facharzt- und physiotherapeutischen Praxen. Auch in Altenheimen und in
Einrichtungen zur Eingliederung und Pflege von Menschen mit Behinderung sind sie
tätig. Darüber hinaus können sie bei Sportvereinen und in Wellnesshotels beschäftigt
sein.
Physiotherapeut/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen für Physiotherapie. Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Kombinierte
Ausbildungen, die zusätzlich den Abschluss als Gymnastiklehrer/in vermitteln, dauern
zwischen 3 1/2 und 4 1/2 Jahre. Daneben besteht die Möglichkeit, Physiotherapie
an Fachhochschulen zu studieren, teilweise auch in kombinierter Form mit der Berufsfachschulausbildung.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss oder eine andere abgeschlossene
zehnjährige Schulbildung, die den Hauptschulabschluss erweitert. Auch Personen mit
Hauptschulabschluss können aufgenommen werden, sofern sie zusätzlich über eine
abgeschlossene Berufsausbildung von mindestens zweijähriger Dauer verfügen. Vor
Ausbildungsbeginn muss die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches
Attest nachgewiesen werden. Teilweise wird auch ein ausbildungsbezogenes Praktikum
erwartet.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Therapie (nichtärztlich) siehe S. 502, Berufe rund um Sport und
Bewegung siehe S. 503
Podologe/Podologin
Sie sind Fachleute für die Erhaltung der Fußgesundheit. In der nichtärztlichen Heilkunde
behandeln sie selbstständig z.B. Hühneraugen, Warzen oder Fußpilz. Auf ärztliche Anordnung
hin passen sie auch orthopädische Hilfsmittel an. Außerdem pflegen oder
massieren sie Füße und behandeln Fußnägel. Haben Podologen bzw. Podologinnen
eine eigene Praxis, können auch Verwaltungsaufgaben auf sie zukommen: Beispielsweise
erledigen sie dann die Buchführung selbst oder werben für ihr Dienstleistungsangebot.
363
P

Vorwiegend sind sie in podologischen Praxen sowie in Fußpflegeabteilungen von Rehabilitationskliniken
und Krankenhäusern tätig. Podologen und Podologinnen arbeiten
zudem in Physiotherapiepraxen. Darüber hinaus finden sie in Kosmetiksalons, Sanitätsund
Orthopädiehäusern mit podologischen Abteilungen, Seniorenheimen und Erholungseinrichtungen
wie Wellnesshotels Beschäftigungsmöglichkeiten.
Podologe bzw. Podologin ist eine bundesweit einheitlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Auch Schüler/innen
mit Hauptschulabschluss können aufgenommen werden, sofern sie über eine abgeschlossene
Berufsausbildung von mindestens zweijähriger Dauer verfügen. Vor Ausbildungsbeginn
muss die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest
nachgewiesen werden.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Therapie (nichtärztlich) siehe S. 502, Berufe mit Medizin siehe
S. 502, Berufe rund um Kosmetik, Körperpflege und Wellness siehe S. 497
Polizeivollzugsbeamter/-beamtin (mittlerer Dienst)
Im Einzeldienst bei den Polizeidienststellen übernehmen Polizeivollzugsbeamte und
-beamtinnen im mittleren Dienst vorwiegend den Wach- und Streifendienst. Sie leisten
in Notsituationen Hilfe. Bei Ordnungswidrigkeiten halten sie z.B. den Sachverhalt fest
und verhängen Bußgelder. Sie verfolgen Vergehen und wirken bei der Fahndung, bei
Festnahmen bzw. bei der Aufklärung von Verbrechen mit, etwa indem sie Beweisstücke
sicherstellen oder Zeugen befragen. Verdächtige Personen bringen sie zur Vernehmung
aufs Revier. Auf der Wache nehmen sie Anrufe entgegen oder protokollieren Anzeigen,
schreiben Berichte und koordinieren anfallende Aufgaben. Bei Verkehrsunfällen sichern
sie die Unfallstelle ab, nehmen Personalien auf und schlichten zuweilen auch Streitigkeiten.
Sie regeln aber auch den Verkehr, etwa wenn Ampeln ausgefallen sind. In der
Verkehrserziehung besuchen sie Kindergärten und Schulen, erklären Verkehrsregeln
und spielen mit den Kindern Verkehrsübungen durch. Zum vorbeugenden Schutz vor
Straftaten beraten Polizeivollzugsbeamte und -beamtinnen im mittleren Dienst beispielsweise
Bürger, wie das Haus oder die Wohnung vor Einbrüchen geschützt werden kann.
Beschäftigung finden sie in Polizeidienststellen oder bei der Bereitschaftspolizei.
Polizeivollzugsbeamter bzw. Polizeivollzugsbeamtin im mittleren Dienst ist eine Ausbildung,
die durch Verordnungen der einzelnen Bundesländer geregelt ist. Die jeweiligen
Bestimmungen können voneinander abweichen. Die Ausbildung ist i.d.R. in der
Dienstrichtung Schutzpolizei (umfasst auch Bereitschaftspolizei und Wasserschutzpolizei)
möglich. Die 2- bis 2 1/2-jährige Ausbildung wird von den Bundesländern angeboten.
364
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen
die beamtenrechtlichen sowie bestimmte körperliche und gesundheitliche
Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren absolvieren. Außerdem darf die
zulässige Höchstaltersgrenze nicht überschritten und ggf. das zulässige Mindestalter
nicht unterschritten werden. Da die Bundesländer die Ausbildung in eigenen Verordnungen
regeln, können die Voraussetzungen für die Einstellung unterschiedlich sein.
Informationen finden Sie auch auf den Internetseiten der Länderpolizeien.
Die Beamtenanwärter/innen erhalten Anwärterbezüge. Der monatliche Anwärtergrundbetrag
beträgt in Laufbahnen des mittleren Dienstes € 887.
Weitere Berufe in Uniform siehe S. 497, Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe
S. 529, Berufe rund um Schutz und Sicherheit siehe S. 498
Polizeivollzugsbeamter/-beamtin in der Bundespolizei (mittlerer Dienst)
Die Polizeivollzugsbeamten und Polizeivollzugsbeamtinnen im mittleren Dienst bei der
Bundespolizei nehmen auf der Grundlage des Bundespolizeigesetzes und anderer Gesetze
eine Vielzahl von bundespolizeilichen Aufgaben wahr. Dazu gehören z.B. der
grenzpolizeiliche Schutz des Bundesgebietes (unter anderem durch die Kontrolle des
grenzüberschreitenden Verkehrs), bahnpolizeiliche Aufgaben, Schutz vor Angriffen auf
die Sicherheit des Luftverkehrs und Schutz von Verfassungsorganen und von Bundesministerien.
Daneben übernehmen die Beamten und Beamtinnen Aufgaben auf der
Nord- und Ostsee, polizeiliche Aufgaben im Notstands- und Verteidigungsfall und wirken
an polizeilichen Aufgaben im Ausland unter Verantwortung internationaler Organisationen
(z.B. UN, EU, WEU) mit. Sie unterstützen ferner den Polizeidienst der Hausinspektion
des Deutschen Bundestages und das Auswärtige Amt zum Schutz deutscher diplomatischer
und konsularischer Vertretungen im Ausland. Außerdem beteiligen sie sich
– gemeinsam mit dem Bundeskriminalamt – am Schutz- und Begleitdienst (Personenschutz)
und unterstützen das Bundesamt für Verfassungsschutz auf dem Gebiet der
Funktechnik. Den Polizeien der Bundesländer stehen Polizeivollzugsbeamte und Polizeivollzugsbeamtinnen
ebenfalls zur Seite, insbesondere bei Großeinsätzen. Sie leisten
Hilfe bei Katastrophen und besonders schweren Unglücksfällen und werden auch im
Luftrettungsdienst eingesetzt.
Sie arbeiten bei der Bundespolizei (früher: Bundesgrenzschutz), in Bundespolizeidirektionen
oder Bundespolizeiinspektionen, bei der Bahnpolizei, im Objektschutz oder bei
der Polizei beim Deutschen Bundestag (Polizei DBT).
Polizeivollzugsbeamter/Polizeivollzugsbeamtin im mittleren Dienst bei der Bundespolizei
ist eine Ausbildung, die durch Verordnungen des Bundes geregelt ist. Die 2,5jährige
Ausbildung wird vom Bund angeboten.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. Darüber hinaus müssen die Bewerber/innen
die beamtenrechtlichen Voraussetzungen erfüllen und ein Auswahlverfahren
absolvieren. Außerdem darf die zulässige Höchstaltersgrenze grundsätzlich nicht
überschritten werden.
Die Beamtenanwärter/innen erhalten Anwärterbezüge. Der monatliche Anwärtergrundbetrag
beträgt in Laufbahnen des mittleren Dienstes € 887.
365
P

Weitere Berufe in Uniform siehe S. 497, Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe
S. 529, Berufe rund um Schutz und Sicherheit siehe S. 498
Polster- und Dekorationsnäher/in
Sie nähen Fensterdekorationen wie Vorhänge, Stores und textile Rollos, Wandbespannungen
oder Lampenschirme. Polster- und Dekorationsnäher/innen stellen aber auch
Bezüge für Sofas, Sessel, Liegen und Matratzen her. Sie wählen Dekorationsstoffe wie
Seide oder Leinen und Bezugsstoffe wie Leder oder Nessel aus und schneiden sie zu.
Nach Vorlage oder Zeichnung nähen sie die Stoffe per Hand oder an Nähmaschinen
zusammen und versäubern die Nähte. Schließlich bringen sie Knöpfe, Spitzen, Fransen,
Kordeln oder Reißverschlüsse an und bügeln die Werkstücke auf. Daneben pflegen
und warten sie die Werkzeuge und Maschinen.
Fortsetzungsmöglichkeiten nach erfolgreicher
Abschlussprüfung als Polster- und Dekorationsnäher/in
0
Ausbildung zum/zur
Polster- und
Dekorationsnäher/in
1
Ausbildungsdauer in Jahren
Hauptsächlich arbeiten Polster- und Dekorationsnäher/innen in Fachbetrieben des
Raumausstatterhandwerks, in der industriellen oder handwerklichen Polstermöbelherstellung
und in Gardinenfabriken. Darüber hinaus sind sie bei Zulieferern für Kraftfahrzeugteile,
insbesondere Hersteller von Fahrzeugsitzen, bei Eisenbahnausstattern,
366
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de
2
Polsterer/Polsterin
Raumausstatter/in
3

Bootssattlereien und in Raumausstattungs- und Innendekorationsabteilungen von Kaufund
Möbelhäusern beschäftigt.
Polster- und Dekorationsnäher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte
2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. Auch eine
schulische Ausbildung ist möglich. Nach erfolgreicher Abschlussprüfung kann die
Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen in einem verwandten Beruf fortgesetzt
werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 389
€ 422
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 16, im Handwerk: 157
Weitere Berufe mit Leder siehe S. 519, Berufe mit Textilien siehe S. 520
Polsterer/Polsterin
Überwiegend in Handarbeit, aber auch an Maschinen stellen sie Polstermöbel, -betten,
Matratzen und Kissen her. Um beispielsweise ein Sofa aufzupolstern, wählen Polsterer
und Polsterinnen zunächst die geeigneten Polstermaterialien wie pflanzliche, tierische
und synthetische Füllstoffe aus und bauen Federungen bzw. Unterfederungen auf.
Dann fertigen sie Schablonen, schneiden die Stoffe zu und nähen die einzelnen Stoffteile
zusammen. Nun beziehen und montieren sie die Polsterelemente. Mitunter verzieren
sie die Möbel, z.B. mit Posamenten, Kedern oder Volants. Schließlich setzen sie
die Polsterelemente zusammen und montieren ggf. Rollen und Drehfüße. Neben Neuanfertigungen
führen Polsterer und Polsterinnen auch Reparaturen aus und restaurieren
Polstermöbel.
Hauptsächlich arbeiten Polsterer und Polsterinnen in Betrieben der Polstermöbelindustrie
und in Betrieben, die sich auf die Herstellung von Matratzen spezialisiert haben.
Darüber hinaus sind sie in Fachbetrieben des Raumausstatterhandwerks, der Herstellung
von Sitzen für Kraft- und Luftfahrzeuge, in Bootssattlereien oder in der Herstellung von
Sportgeräten tätig.
Polsterer/Polsterin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 614
€ 655
€ 709
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
367
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Auszubildende in Industrie und Handel: 282, im Handwerk: 18
Weitere Berufe mit Kunststoff siehe S. 518, Berufe mit Leder siehe S. 519, Berufe mit
Textilien siehe S. 520; siehe auch Grafik auf S.366
Präparationstechnische/r Assistent/in
Je nach gewähltem Schwerpunkt liegt das Hauptarbeitsfeld von Präparationstechnische
Assistenten und Assistentinnen entweder im Bereich der Biologie, der Medizin oder
der Geowissenschaften. In der Biologie verarbeiten sie Tier- und Pflanzenmaterial zu
Anschauungsobjekten und betreuen Sammlungen und Schauvitrinen. Im Bereich der
Medizin wirken sie an Sektionen mit und präparieren menschliche und tierische Organe,
die der Forschung und Lehre dienen. In den Geowissenschaften sind sie zum einen in
Museen und Instituten tätig, wo sie Gesteinsproben und erdgeschichtliche Abdrücke
von Tieren und Pflanzen präparieren, zum anderen sind sie in industriellen Forschungslaboratorien
mit Präparationen von Objekten zu Anschauungs-, Demonstrations- oder
Versuchszwecken befasst. Präparationstechnische Assistenten und Assistentinnen
arbeiten in naturgeschichtlichen und wissenschaftlichen Museen sowie in Hochschulkliniken.
Auch an Forschungsinstituten sind sie beschäftigt, z.B. im Bereich Geowissenschaften
oder Medizin. Tierpräparatoren kommen ebenso als Arbeitgeber infrage.
Darüber hinaus können sie in botanischen und zoologischen Gärten tätig sein.
Präparationstechnische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufskollegs.
Die Ausbildung wird in folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Biologie
• Medizin
• Geowissenschaften
Die Ausbildung dauert mit Zusatzqualifikation 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss. In den fachlichen Schwerpunkt
Medizin kann nur aufgenommen werden, wer zu Beginn des Bildungsganges das 18.
Lebensjahr vollendet hat.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Biologie siehe S. 513, Berufe rund um Museen, Restaurierung und
Denkmalschutz siehe S. 506
Produktgestalter/in – Textil
Sie entwerfen Muster für Textilien aller Art, z.B. für Bekleidung, Vorhänge, Kissen,
Sitzbezüge, Teppiche oder technische Textilien. Vorgegebene Musterentwürfe setzen
368
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

sie nach Kundenwunsch um. Produktgestalter/innen – Textil entwickeln und entwerfen
Dessins aber auch nach eigenen Vorstellungen. In jedem Fall achten sie darauf, dass
Textilmuster in technischer und wirtschaftlicher Hinsicht produzierbar sind. Sie entwickeln
Dessins vorwiegend mithilfe elektronischer Bildbearbeitungssysteme bzw. Grafikund
Designsoftware. Bei ersten Skizzen zeichnen sie auch von Hand. Ist ein Musterentwurf
fertig gestellt, produzieren sie entsprechende Musterdatenträger und erstellen
die erforderlichen technischen Unterlagen für die Fertigung. Anschließend wird ein
Prototyp hergestellt, den sie z.B. auf Farbtöne oder Strukturbeschaffenheit überprüfen.
Wenn das Ergebnis zu ihrer und vor allem des Kunden Zufriedenheit ausfällt, kann die
Serienfertigung beginnen.
Sie arbeiten vorwiegend in Unternehmen der Textilindustrie. Dort sind sie z.B. in Webereien
oder Textilveredlungsbetrieben beschäftigt. Außerdem sind Produktgestalter/innen
Textil bei Bekleidungsherstellern und in Ateliers für Textildesign zu finden. In Betrieben,
die sich auf die Herstellung von Teppichböden oder technischen Textilien
spezialisiert haben, können sie ebenfalls tätig werden.
Produktgestalter/in Textil ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Industrie angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 489 bis € 585
€ 531 bis € 642
€ 573 bis € 738
Ostdeutschland
€ 267
€ 302
€ 352
Auszubildende in Industrie und Handel: 67
Weitere Berufe mit Textilien siehe S. 520, Berufe rund um Design und Gestaltung siehe
S. 506
Produktionsfachkraft Chemie
Sie bereiten nach Rezepturen Mischungen z.B. für Düngemittel, Mineralölprodukte
oder Farben zu. Produktionsfachkräfte Chemie stellen die Apparaturen für den Produktionsprozess
ein, bedienen während der Herstellungs- und Verarbeitungsprozesse die
größtenteils automatisierten Anlagen und beobachten gleichzeitig die Messinstrumente,
um Abweichungen von den vorgegebenen Soll-Werten erkennen und ggf. eingreifen
zu können. Der laufenden Produktion entnehmen sie Proben und führen Laborprüfungen
durch; beispielsweise bestimmen sie den Säuregehalt und bestimmen die Dichte eines
Stoffes. Ferner wirken sie bei der Verpackung und Lagerung der Endprodukte mit und
warten die Anlagen. Und schließlich müssen Abfälle oder Produktionsrückstände von
Produktionsfachkräften Chemie einer umweltgerechten Beseitigung zugeführt werden.
Sie arbeiten hauptsächlich in der chemischen Industrie, z.B. in Betrieben der Kunststoff-,
Farbstoff-, Klebstoff-, Chemiefaser-, Pflanzenschutz oder Seifenherstellung sowie in
Betrieben der Mineralölverarbeitung. Auch in Unternehmen der Arzneimittelindustrie
369
P

sind sie tätig. Darüber hinaus können sie z.B. Herstellern von Farben und Lacken oder
in Betrieben Nahrungsmittelindustrie beschäftigt sein.
Produktionsfachkraft Chemie ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der
chemischen Industrie sowie in verwandten Industriezweigen angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 689
€ 746
Auszubildende in Industrie und Handel: 556
Weitere Berufe mit Chemie siehe S. 513
Ostdeutschland
€ 614
€ 657
Produktionsmechaniker/in – Textil
In der Herstellung von Garnen, gewebten Stoffen, textilen Bändern, Maschenwaren,
Schmucktextilien oder Verbundstoffen sorgen sie für einwandfrei funktionierende
Produktionsanlagen und störungsfreie und wirtschaftliche Arbeitsabläufe in ihren Arbeitsbereichen.
Vor Beginn der Produktion richten Produktionsmechaniker/innen
Textil die voll- und teilautomatisierten Produktionsmaschinen und -anlagen ein. Hierfür
bauen sie z.B. Maschinenbauteile und Werkzeuge ein oder aus. Sie analysieren Mustervorlagen,
bestimmen Konstruktionstechniken und Produktmerkmale und erstellen
Datenträger. Über steuer- und regelungstechnische Einrichtungen an den Maschinen
oder an Leitständen geben sie die erforderlichen Produktionsdaten, z.B. für die Maschinengeschwindigkeit,
Fadenspannung oder Musterung ein. Schließlich fahren sie die
Maschinen an, überwachen die Prozessabläufe und kontrollieren die textilen Erzeugnisse.
Wenn nötig, justieren sie nach: Wenn sie die Prozessparameter verändern, ändern
sich die Produkteigenschaften. Außerdem halten Produktionsmechaniker/innen Textil
die Produktionsanlagen instand. Bei Maschinenstörungen grenzen sie den Fehler systematisch
ein und beheben ihn.
Produktionsmechaniker/innen Textil arbeiten in den klassischen Produktionsbereichen
der Textilwirtschaft: in Webereien, Strickereien, Wirkereien oder Spinnereien. Darüber
hinaus bieten ihnen z.B. die anwendungstechnischen Abteilungen von Chemiefaserwerken
Beschäftigungsmöglichkeiten.
Produktionsmechaniker/in Textil ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in
der Industrie angeboten.
370
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 661
€ 737
€ 804
Ostdeutschland
€ 514
€ 556
€ 619
Auszubildende in Industrie und Handel: 507, im Handwerk: 2
Weitere Berufe mit Textilien siehe S. 520; siehe auch Grafik auf S.310
Produktionstechnologe/-technologin
Von der Entwicklungsabteilung über die Serienproduktion bis zum Support: Produktionstechnologen
und -technologinnen setzen ihr Fachwissen in unterschiedlichen Bereichen
ein. So simulieren sie z.B. Prozesse, stellen Muster und Prototypen her und
testen diese. Ebenso bereiten sie die Inbetriebnahme von Anlagen und den Produktionsanlauf
vor. Hierzu fahren sie Testreihen, richten die Anlagen ein und ermitteln
Prozessparameter. Produktionstechnologen und -technologinnen programmieren außerdem
die Produktionsanlagen und weisen Mitarbeiter in deren Bedienung ein. Um
bei Qualitätsabweichungen schnell eingreifen und etwaige Fehler zeitnah beseitigen
zu können bzw. um Abläufe zu optimieren, überwachen sie stetig den Produktionsprozess.
Darüber hinaus dokumentieren sie ihre Arbeit und pflegen Daten für die laufende
Produktionsplanung und -steuerung.
Produktionstechnologen und -technologinnen arbeiten in Industrieunternehmen der
unterschiedlichsten Wirtschaftszweige, bei Herstellern von Maschinen und Anlagen,
Komponenten, Geräten und Fahrzeugen, sowie bei Unternehmen, die produktionsunterstützende
Dienstleistungen anbieten, z.B. Anwenderberatung oder Wartungsarbeiten
an Produktionsanlagen.
Produktionstechnologe/-technologin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
in der Industrie angeboten.
Angehende Produktionstechnologen und -technologinnen werden in der Industrie
ausgebildet. Die Auszubildenden erhalten von den Unternehmen eine monatliche
Ausbildungsvergütung, deren Höhe meist tarifvertraglich festgelegt wird. Zur Höhe der
Ausbildungsvergütungen und zu den Auszubildendenzahlen liegen derzeit noch keine
Informationen vor.
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509, Berufe in der Arbeitsvorbereitung
siehe S. 515, Berufe in der Qualitätssicherung siehe S. 515
Produktprüfer/in Textil
Am Ende des Fertigungsprozesses begutachten sie die textilen Produkte, z.B. hochwertige
Web- und Maschenwaren. Wenn nötig und möglich, bessern Produktprüfer/innen
371
P

Textil eventuelle Fehler aus: Sie entfernen Verunreinigungen, gleichen Farbunterschiede
aus und stopfen kleine Löcher im Gewebe. Vieles davon ist Handarbeit. Anhand des
Schadensbildes erkennen sie die Fehlerursachen und dokumentieren die Fehler in
Prüfprotokollen. Liegt die Fehlerursache beispielweise an einer falschen Maschineneinstellung,
informieren sie die Fertigungsleitung, damit die Fehlerquelle behoben wird.
Produktprüfer/innen Textil arbeiten bei Bekleidungsherstellern sowie in Betrieben der
Textilindustrie, z.B. in Webereien und Strickereien.
Produktprüfer/in Textil ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 478 bis € 693
€ 530 bis € 793
Ostdeutschland
€ 514
€ 556
Auszubildende in Industrie und Handel: 12
Weitere Berufe in der Qualitätssicherung siehe S. 515, Berufe mit Textilien siehe S. 520
Produktveredler/in – Textil
Sie arbeiten in den Bereichen Färberei, Druckerei, Beschichtung und Appretur (Textilausrüstung).
Produktveredler/innen Textil richten verschiedene, meist computergesteuerte
Maschinen und Anlagen ein, rüsten sie aus und um, stellen Prozessparameter
ein und kontrollieren die Veredlungsprozesse. Um den reibungslosen Produktionsablauf
zu gewährleisten, warten sie die Maschinen und Anlagen und beheben kleinere Störungen
selbst. Sie stellen Appreturmittel, Druckpasten, Farblösungen oder Beschichtungsmassen
bereit bzw. setzen sie an. Hierfür führen sie Ansatz- und Rezepturberechnungen
durch, prüfen und optimieren Rezepte. Um eine optimale Warenqualität zu erreichen,
nehmen sie Qualitätskontrollen vor und prüfen Textilien z.B. auf gleichmäßige Beschichtung,
Verschmutzungen, Risse oder Falten. Im Bereich Druckerei achten sie unter anderem
auf Rapportgenauigkeit und kontrollieren die Ware auf Waschbeständigkeit und
Lichtechtheit.
Sie arbeiten hauptsächlich in Textilveredlungsbetrieben. Darüber hinaus können sie
z.B. bei Herstellern von Maschinen für die Textilveredlung oder bei Textilreinigungsdiensten
tätig sein.
Produktveredler/in Textil ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Industrie angeboten.
372
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 478 bis € 693
€ 530 bis € 793
€ 604 bis € 822
Ostdeutschland
€ 514
€ 556
€ 619
Auszubildende in Industrie und Handel: 313
Weitere Berufe mit Textilien siehe S. 520; siehe auch Grafik auf S.310
373
P

Raumausstatter/in
Sie gestalten Innenräume, sowohl Wohn- als auch Geschäftsräume. Raumausstatter/innen
beraten ihre Kunden, planen nach deren Wünschen die Raumausstattung und bereiten
diese vor. Beispielsweise besorgen sie die benötigten Materialien und ermitteln
die Kosten. Anschließend bereiten sie die Untergründe vor und gestalten die Räumlichkeiten:
Sie entwerfen und verlegen Bodenbeläge, kleiden Wände und Decken mit
Stoffen und Tapeten aus, dekorieren Fenster und Räume, montieren Licht-, Sicht- und
Sonnenschutzanlagen. Außerdem beziehen sie ggf. Polstermöbel oder reparieren diese.
Hauptsächlich arbeiten Raumausstatter/innen in Fachbetrieben des Raumausstatterhandwerks.
Auch in handwerklichen Polsterwerkstätten oder Raumausstattungsateliers
sind sie beschäftigt. Darüber hinaus sind sie z.B. in Innendekorationsabteilungen von
Einrichtungshäusern tätig. Schauspielhäuser oder Fernsehanstalten kommen als weitere
Arbeitgeber infrage.
Raumausstatter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk in folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Boden
• Polstern
• Raumdekoration sowie Licht-, Sicht- und Sonnenschutzanlagen
• Wand- und Deckendekoration
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 389
€ 422
€ 511
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 2, im Handwerk: 2.797
Weitere Berufe mit Farben und Lacken siehe S. 516, Berufe mit Holz siehe S. 517, Berufe
mit Textilien siehe S. 520; siehe auch Grafik auf S.366
Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte/r
Sie nehmen in Anwaltsnotariaten Vertretungs- und Beurkundungsaufträge entgegen,
vereinbaren Termine und bereiten diese vor. Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte
374
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

führen Akten, Register sowie Termin-, Fristen- und Wiedervorlagekalender und stellen
alle erforderlichen Unterlagen und Informationen zusammen. In notariellen Angelegenheiten
fordern sie Dokumente für Beurkundungen an, z.B. bei der Ausfertigung von
Grundstückskaufverträgen. Nach Vorgaben der Anwaltsnotare und -notarinnen verfassen
sie Schriftstücke zu Rechtsstreitigkeiten oder für Mahnungen und Zwangsvollstreckungen.
Sie entwerfen Erbscheinanträge, Vollmachten, eidesstattliche Versicherungen
und einfache Verträge. Darüber hinaus berechnen sie Gebühren, stellen Rechnungen,
überwachen und verbuchen Zahlungseingänge und bearbeiten die Korrespondenz.
Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte arbeiten hauptsächlich in Rechtsanwaltskanzleien
mit Notariat sowie in Notariaten. Darüber hinaus gibt es in Inkassobüros, bei
Wirtschaftsprüfungsgesellschaften oder in Mahnabteilungen von Versandhäusern, von
größeren Warenhausketten oder von Banken und Sparkassen geeignete Tätigkeitsfelder.
Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte/r ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird im Bereich Rechtswesen angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 400
€ 450
€ 520
Ostdeutschland
€ 330
€ 390
€ 450
Auszubildende in freien Berufen: 5.913
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe rund um Recht und Verwaltung
siehe S. 529
Rechtsanwaltsfachangestellte/r
Sie unterstützen Rechtsanwälte und -anwältinnen in Kanzleien dabei, Beratungs- und
Vertretungsaufträge zu erledigen. Rechtsanwaltsfachangestellte vereinbaren beispielsweise
Besprechungstermine mit Mandanten und führen Akten und Register sowie
Termin-, Fristen- und Wiedervorlagekalender. Weiterhin fertigen sie Schriftsätze an,
beispielsweise für Zivil- und Strafprozesse oder Miet- und Arbeitsgerichtsstreitigkeiten.
Zudem berechnen sie Forderungen und bereiten Schriftstücke für Mahnverfahren und
Zwangsvollstreckungen vor. Daneben überwachen und verbuchen sie Zahlungseingänge
und bearbeiten die gesamte Korrespondenz.
Rechtsanwaltfachangestellte arbeiten hauptsächlich in Rechtsanwaltskanzleien, die
auch international ausgerichtet sein können. Darüber hinaus sind sie in Inkassobüros
tätig, bei Wirtschaftsprüfungsgesellschaften oder in Mahnabteilungen von Versandhäusern,
von größeren Warenhausketten oder von Banken und Sparkassen.
Rechtsanwaltsfachangestellte/r ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im
Bereich Rechtswesen angeboten.
375
R

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 400
€ 450
€ 520
Ostdeutschland
€ 330
€ 390
€ 450
Auszubildende in freien Berufen: 13.115
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe rund um Recht und Verwaltung
siehe S. 529
Reiseverkehrskaufmann/-frau
Ob Urlaub oder Geschäftsreise – damit unterwegs und am Zielort alles glatt geht, planen
Reiseverkehrskaufleute von der Anreise über die Unterkunft bis zur Rückreise den
gesamten Ablauf. Bei Reiseveranstaltern organisieren sie Individual- und Pauschalreisen
und arbeiten mit Verkehrsbetrieben zusammen. In Reisebüros beraten sie ihre Kunden
über Urlaubs- und Geschäftsreisen, ermitteln Reiseverbindungen und Übernachtungsmöglichkeiten
zu den gewünschten Terminen und tätigen die Reservierungen. Sie
verkaufen Pauschalurlaube, aber auch einzelne Tickets für Bus, Bahn, Flugzeug oder
Schiff und vermitteln Unterkünfte in Hotels oder Ferienwohnungen. Damit sie ihre
Kunden fachkundig beraten können, benötigen sie fundierte Kenntnisse über die Urlaubsländer
und das jeweilige Angebot. Außerdem bearbeiten Reiseverkehrskaufleute
kaufmännische Vorgänge wie Abrechnungen, aber auch Reklamationen. Reiseverkehrskaufleute
arbeiten hauptsächlich in Reisebüros und bei Reiseveranstaltern. Darüber
hinaus sind sie bei Busunternehmen, Reedereien und Reservierungsabteilungen von
Fluggesellschaften tätig. Sie arbeiten auch in größeren Hotels, die Pauschalangebote
anbieten.
Reiseverkehrskaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im
Handel angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 512
€ 619
€ 759
Ostdeutschland
€ 481
€ 578
€ 705
Auszubildende in Industrie und Handel: 6.087
Weitere Berufe im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft siehe S. 496
376
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Restaurantfachmann/-frau
Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. Sie decken und
dekorieren die Tische, begrüßen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speiseund
Getränkeauswahl. Sie nehmen Bestellungen entgegen, servieren Speisen und
Getränke, stellen die Rechnung aus und kassieren. Häufig arbeiten sie auch bei der
Zusammenstellung und Gestaltung von Speisekarten mit. In Hotels können sie darüber
hinaus im Etagenservice tätig sein. Außerdem bereiten sie besondere Veranstaltungen
wie Hochzeiten oder Bankette vor und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
Hauptsächlich arbeiten Restaurantfachleute in Restaurants, Hotels, Gasthöfen und
Pensionen. Darüber hinaus sind sie in Kaufhäusern und Verbrauchermärkten mit Tagescafés
oder in Spielbanken und Spielotheken mit Servicebereich oder bei Metzgereien
mit Cateringservice tätig.
Restaurantfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 514
€ 584
€ 654
Ostdeutschland
€ 384
€ 474
€ 549
Auszubildende in Industrie und Handel: 16.458, im Handwerk: 3
Weitere Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe siehe S. 495; siehe auch Grafik auf
S.496
Rettungsassistent/in
Bei medizinischen Notfällen leisten sie bis zum Eintreffen der Ärzte erste Hilfe und
führen ggf. lebensrettende Maßnahmen durch. Sie befördern kranke, verletzte und
andere hilfsbedürftige Personen unter fachgerechter Betreuung zum Zielort, z.B. ins
Krankenhaus. Dazu stellen sie die Transportfähigkeit dieser Personen her, beobachten
ggf. die lebenswichtigen Körperfunktionen während des Transports oder erhalten sie
aufrecht. Nach dem Rettungseinsatz stellen sie die Einsatzfähigkeit ihrer Fahrzeuge
wieder her, säubern und desinfizieren die Rettungsmittel und erstellen Transportnachweise,
Einsatzberichte und Notfallprotokolle. Sind sie im Innendienst einer Rettungswache
oder Rettungsleitstelle eingesetzt, nehmen sie Notrufe entgegen und disponieren
die Einsätze.
Rettungsassistenten und -assistentinnen arbeiten in erster Linie bei Krankentransportund
Rettungsdiensten. Ebenso sind sie z.B. bei Blutspendediensten oder städtischen
377
R

Feuerwehren beschäftigt. Darüber hinaus können sie auch bei Katastrophenhilfswerken
oder kommunal organisierten Rettungswachen tätig sein.
Rettungsassistent/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird der Hauptschulabschluss oder ein gleichwertiger Schulabschluss.
Meist wird ein Mindestalter von 18 Jahren verlangt. Auch Personen ohne Hauptschulabschluss
können aufgenommen werden, sofern sie eine Berufsausbildung abgeschlossen
haben. In der Regel muss vor Ausbildungsbeginn die gesundheitliche Eignung für
den Beruf durch ein ärztliches Attest nachgewiesen werden. Häufig wird auch ein polizeiliches
Führungszeugnis verlangt.
Weitere Berufe im Rettungsdienst siehe S. 501, Berufe mit Medizin siehe S. 502
Revierjäger/in
In privatem, kommunalem oder staatlichem Auftrag bewirtschaften Revierjäger/innen
nach jagdrechtlichen Vorschriften ein Jagdrevier. Dort erhalten sie den Wildbestand
und gewährleisten dessen Gesundheit und Artenvielfalt. So legen sie z.B. Äsungsflächen
für das Wild an, schützen die Tiere vor gefährdenden Eingriffen durch Menschen und
versorgen im Winter Futterstellen. Einen großen Teil ihrer Arbeitszeit wenden sie dafür
auf, den Wildbestand zu regulieren: Sie bejagen ihr Revier oder führen Jagdpächter
und deren Gäste bei der Jagd. Das erlegte Wild brechen sie selbst auf, zerlegen und
vermarkten es auch. Außerdem errichten und pflegen sie Hochsitze und andere Jagdeinrichtungen.
Revierjäger/innen sind in den Jagdrevieren der verschiedenen Jagdbezirke und Forstund
Jagdverwaltungen tätig.
Revierjäger/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Betrieben der
Forstwirtschaft angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 331
€ 443
€ 499
Ostdeutschland
€ 237
€ 332
€ 368
Auszubildende in der Landwirtschaft: 60
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507, Berufe mit Tieren siehe S. 507
378
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Revolverdreher/in
Revolverdreher/innen bearbeiten Werkstücke für Maschinen, Aggregate, Geräte und
Anlagen durch Drehoperationen an sogenannten Revolverdrehmaschinen. Revolverdreher/innen
wählen die notwendigen Werkzeuge aus, richten die Drehmaschinen einschließlich
der Werkzeuge und Vorrichtungen ein und überwachen den Fertigungsprozess.
Darüber hinaus prüfen und sichern sie die Qualität der Werkstücke, warten und
pflegen die Maschinen.
Revolverdreher/innen arbeiten hauptsächlich im Maschinenbau, in Drehereien sowie
im Fahrzeug- und Elektromaschinenbau.
Revolverdreher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
Weitere Berufe in der Zerspanungstechnik siehe S. 512
Rohrleitungsbauer/in
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
Bevor sie Rohre verlegen können, schachten Rohrleitungsbauer/innen die Baugrube
aus und sichern sie ab. Dann lassen sie die benötigten Rohrteile in die Grube hinab.
Größtenteils verwenden sie Normrohre. Spezielle Einzelstücke wie z.B. Abzweige oder
Biegungen, die nicht fertig bezogen werden können, stellen sie in ihrer Werkstatt selbst
her. In der Baugrube verbinden sie die Rohrteile zu einer belastbaren und vor allen
Dingen dichten Leitung. Je nach Material des Rohres verschweißen, verkleben oder
verschrauben sie die Einzelstücke. Danach nehmen sie eine Dichtigkeitsprüfung – zumeist
mit Wasser – vor, bevor die Baugrube fachmännisch verschlossen und die
Rohrleitung ihrer Bestimmung, z.B. dem Transport von Wasser, Gas oder Öl, übergeben
wird. Daneben übernehmen sie auch Reparatur- und Wartungsarbeiten an Leitungen
und beheben beispielsweise Rohrbrüche.
Rohrleitungsbauer/innen arbeiten vor allem bei Tiefbauunternehmen, z.B. im Kanalund
Abwasserleitungsbau sowie im Wasser- und Brunnenbau. Beschäftigungsmöglichkeiten
bieten sich darüber hinaus in Unternehmen der Abwasserwirtschaft und der
Energie- und Wasserversorgung.
Rohrleitungsbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und
Handwerk angeboten.
379
R

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
€ 864
Auszubildende in Industrie und Handel: 577, im Handwerk: 94
Weitere Berufe im Tiefbau siehe S. 494, Berufe in der Versorgung und Installation siehe
S. 512; siehe auch Grafik auf S.493
Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/in
In ihrer Werkstatt entstehen Rollladensysteme, Fensterkombinationen, Verdunklungsund
Sonnenschutzeinrichtungen sowie Rolltore und Rollgitter. Nachdem sich Rollladenund
Sonnenschutzmechatroniker/innen vor Ort über die erforderlichen Arbeiten informiert
und die Aufmaße genommen haben, konstruieren sie das gewünschte System.
Sie wählen das Material und vorgefertigte Teile aus. Mithilfe von Maschinen und Geräten
be- und verarbeiten sie Metalle, Kunststoffe, Hölzer und Textilien und behandeln bei
Bedarf die Oberflächen. Die Systeme transportieren sie anschließend zum Kunden und
montieren sie vor Ort. Zudem führen sie Dämmmaßnahmen durch, bauen die Antriebe
ein und installieren Steuerungskomponenten und -anlagen. Damit alles einwandfrei
funktioniert, führen sie Funktionsprüfungen durch und übernehmen anfallende Wartungsund
Instandsetzungsarbeiten.
Hauptsächlich arbeiten Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/innen in Fachbetrieben
des Rollladen- und Jalousiebauer-Handwerks sowie bei Herstellern von Metall-,
Holz- oder Kunststoffrollläden und -toren.
Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 505
380
Westdeutschland
€ 374 bis € 401
€ 499 bis € 522
€ 573 bis € 602
Ostdeutschland
€ 300
€ 420
€ 470
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe im Metallbau siehe S. 511, Berufe in der Mechatronik und Automatisierungstechnik
siehe S. 501, Berufe mit Holz siehe S. 517, Berufe mit Kunststoff siehe S.
518
381
R

Sänger/in
Sänger/innen interpretieren Musikstücke solo, im Ensemble oder im Chor. Sie tragen
die Stücke live auf der Bühne oder im Studio bei der Aufnahme von Tonträgern vor. Je
nach Stimmlage und Musikrichtung fallen Repertoire und Rollen unterschiedlich aus.
Beispielsweise werden im Bühnenfach (Oper, Operette, Musical) neben der stimmlichen
Qualifikation auch darstellerische Fähigkeiten erwartet, um die Gestaltungsideen des
Regisseurs bzw. der Regisseurin umsetzen zu können. Bis eine Arie oder ein Rocksong
der Öffentlichkeit präsentiert werden kann, ist viel Probenarbeit erforderlich. Sänger/innen
sind neben ihrer künstlerischen Arbeit häufig auch mit Selbstmanagement und
Eigenpromotion beschäftigt. Dazu gehört u.a., neue Kontakte zu Veranstaltern aus
Kultur oder Wirtschaft zu knüpfen, Auftritte zu organisieren oder Interviews zu geben.
Daneben können sie auch Gesangsunterricht geben. Nach einem Studium stehen ihnen
auch Tätigkeiten in Wissenschaft und Lehre offen.
Je nach Musiksparte arbeiten Sänger/innen z.B. an Opern- und Schauspielhäusern,
an Musicalbühnen, bei Konzertveranstaltern und in Musikclubs, aber auch bei Hörfunk-,
Film- und Fernsehanstalten. Darüber hinaus können sie als selbstständige Lehrer/innen
z.B. im privaten Bereich oder an Konservatorien Gesangsunterricht geben oder in
kirchlichen Einrichtungen tätig sein.
Sänger/in ist eine Ausbildung, die durch interne Vorschriften der Lehrgangsträger
geregelt ist.
Die Lehrgänge dauern 4 bis 6 Jahre und werden von Musikakademien durchgeführt.
Die Ausbildung wird ggf. mit folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Konzert-, Bühnen- und Chorgesang
• Operngesang
• Popularmusik
Daneben besteht die Möglichkeit, Gesang an Hochschulen zu studieren.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe mit Musik siehe S. 505, Berufe rund um Bühne und Theater siehe S. 505,
Berufe rund um Kunst und Kultur siehe S. 506
Sattler/in
Sattler/innen stellen unterschiedliche Produkte vor allem aus Leder her; zum Teil
entwerfen und reparieren sie diese Produkte auch.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Sattler/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG)
und nach der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale
Ausbildung mit Fachrichtungen findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der
Berufsschule statt. Ab Mitte des zweiten Ausbildungsjahres erfolgt eine Spezialisierung
in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Fahrzeugsattlerei
• Reitsportsattlerei
• Feintäschnerei
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 476 bis € 496
€ 516 bis € 531
€ 557 bis € 562
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 40, im Handwerk: 349
• Sattler/in
– Fachrichtung Fahrzeugsattlerei
Sie stellen Innenausstattungen, Polsterungen, Verdecke und Planen für alle Arten von
Fahrzeugen her und reparieren sie. Sattler/innen der Fachrichtung Fahrzeugsattlerei
fertigen Sitze sowie Seiten- und Dachverkleidungen für Personen- und Lastkraftwagen,
Straßenbahnen und Eisenbahnwaggons, Flugzeug- und Bootskabinen oder flexible
Dächer für Sportwagen. Zunächst schneiden sie das passende Material zu, zum Beispiel
Leder, Kunststoff oder Stoff. Dabei verwenden sie Schablonen oder Zuschneidemaschinen.
Sie schärfen das Leder mit der Schärfmaschine, d.h. verdünnen es an den Verbindungsstellen,
und verbinden die zugeschnittenen Teile durch Kleben, Nieten oder Nähen.
Dies kann manuell oder maschinell geschehen. Zuletzt befestigen sie die Bespannung
oder den Überzug auf dem vorbereiteten Untergrund mit Klammern oder Stiften oder
verkleben sie. Planen und Verdecke montieren sie fachgerecht. Zu ihren Aufgaben
gehört es auch, Kunden zu beraten.
Häufig arbeiten Sattler/innen der Fachrichtung Fahrzeugsattlerei in Fachbetrieben des
Sattlerhandwerks sowie in Fahrzeugsattlereien. Darüber hinaus sind sie in Zulieferbetrieben
der Kraftfahrzeugindustrie tätig. Reparaturwerkstätten für Oldtimer-Restaurierung
sowie Hersteller von Ledermöbeln oder Lkw-Planen eröffnen weitere Tätigkeitsfelder.
Daneben können sie in Betrieben beschäftigt sein, die Sportgeräte mit Lederpolsterung
fertigen.
Weitere Berufe mit Leder siehe S. 519
• Sattler/in
– Fachrichtung Feintäschnerei
Handtaschen, Kleinlederwaren, Koffer und Mappen sind die Erzeugnisse von Sattlern
und Sattlerinnen der Fachrichtung Feintäschnerei. Ihre wichtigsten Werkstoffe sind
383
S

verschiedene Lederarten; sie verarbeiten aber auch Textilien und synthetische Stoffe.
Zunächst entwerfen sie den Lederartikel, fertigen Skizzen und Schablonen an. Nach
der Auswahl des Materials schneiden sie die Einzelteile zu, schärfen die Lederkanten
und schlagen sie ein. Dann nähen sie die Lederteile zusammen und fügen das Innenfutter
hinzu. Das passgerechte Anbringen von Beschlägen – Schlössern, Bügeln,
Schnallen – und Verschlüssen vollendet die Arbeit. Die notwendigen Näharbeiten führen
Sattler und Sattlerinnen entweder per Hand oder mit Maschinen aus. Je nach Betrieb
übernehmen sie auch Aufgaben in der Kundenberatung und im Verkauf.
Hauptsächlich arbeiten Sattler/innen der Fachrichtung Feintäschnerei in Betrieben
der Lederwarenindustrie oder des Sattler- und Feintäschnerhandwerks. Darüber hinaus
haben sie die Möglichkeit, im Reparaturservice von Lederwarenfachgeschäften tätig
zu werden.
Weitere Berufe mit Leder siehe S. 519
• Sattler/in
– Fachrichtung Reitsportsattlerei
Sättel, Zaumzeuge und Geschirre für Pferde sind die Erzeugnisse von Sattlern und
Sattlerinnen der Fachrichtung Reitsportsattlerei. Nach Kundenwunsch fertigen sie
passende Reitsportausrüstungen oder andere Sportartikel aus Leder an. Grundlage
dafür sind neben ihren handwerklichen Fertigkeiten auch ihre Kenntnisse von Anatomie
und Bewegungsabläufen von Pferden. Ihre wichtigsten Werkstoffe sind verschiedene
Lederarten; sie verarbeiten aber auch Textilien und synthetische Stoffe. Mit Hilfe von
Schablonen schneiden sie die Einzelteile zu, schärfen die Lederkanten und schlagen
sie ein. Dann nähen sie die Lederteile zusammen und polstern den Sattel auf. Die
notwendigen Näharbeiten werden entweder von Hand oder mit Maschinen ausgeführt.
Schnallen und Beschläge komplettieren Sattel und Geschirr. Die Sättel werden dann
Pferd und Reiter individuell angepasst. Dazu müssen die Sattler/innen ihre Kunden
eingehend beraten.
Hauptsächlich arbeiten Sattler/innen der Fachrichtung Reitsportsattlerei in Fachbetrieben
des Sattlerhandwerks. Darüber hinaus können sie in Unternehmen der Sportartikelindustrie
beschäftigt sein, z.B. bei Herstellern von Reitsportartikeln.
Weitere Berufe mit Leder siehe S. 519
Schädlingsbekämpfer/in
Sie sind die ersten Ansprechpartner, wenn es darum geht, Menschen, Tiere, Pflanzen,
Vorratsräume, Gebäude und die Umwelt durch geeignete Vorsorgemaßnahmen vor
Schädlingen aller Art zu schützen. Ist es bereits zu einem Schädlingsbefall gekommen,
untersuchen Schädlingsbekämpfer/innen die Räumlichkeiten, wählen die jeweils erforderlichen
Bekämpfungsmittel aus und wenden diese umweltbewusst an. Sie dokumen-
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

tieren alle Maßnahmen und die dabei verwendeten Stoffe. Die Beratung der Kunden
nimmt einen besonders hohen Stellenwert ein: Schädlingsbekämpfer/innen geben
Auskunft über das Gefährdungspotenzial, die Möglichkeiten und Dauer der Bekämpfung,
über die Wirkungsweisen der Bekämpfungsmittel sowie über Sicherheits- und Vorbeugemaßnahmen.
Schädlingsbekämpfer/innen arbeiten in Dienstleistungsbetrieben für Schädlingsbekämpfung
und bei Hygiene-Dienstleistern. Darüber hinaus kann es geeignete Tätigkeitsfelder
in der chemischen Industrie, in der öffentlichen Verwaltung, bei Gesundheits-,
Pflanzenschutz- und Landwirtschaftsämtern sowie bei Forstverwaltungen geben.
Schädlingsbekämpfer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in entsprechenden
Dienstleistungsunternehmen angeboten. Daneben gibt es die Möglichkeit,
im Rahmen einer Weiterbildung den Abschluss geprüfter Schädlingsbekämpfer bzw.
geprüfte Schädlingsbekämpferin zu erwerben.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 513
€ 615
€ 718
Ostdeutschland
€ 359
€ 431
€ 513
Auszubildende in Industrie und Handel: 71, im Handwerk: 2
Weitere Berufe rund um Sauberkeit und Hygiene siehe S. 498
Schauspieler/in
Schauspieler und Schauspielerinnen agieren z.B. in Filmen oder in Theateraufführungen.
Sie vermitteln zwischen Werk und Publikum. Darstellerische Begabung, charakteristische
Stimme sowie ausdrucksvolle Mimik und Gestik sind unerlässlich. Zunächst machen
sich Schauspieler und Schauspielerinnen im Selbststudium mit den ihnen übertragenen
Rollen vertraut. Anschließend arbeiten sie in Leseproben gemeinsam mit der Regie
und den anderen Ensemblemitgliedern erste Interpretationsansätze heraus. In den
szenischen Proben üben sie Gestik, Mimik, Ausdrucksweise und Bewegungen. Haben
sie ihre Rollen einstudiert, wirken sie bei Theatervorstellungen oder Dreharbeiten für
Film und Fernsehen mit. Weitere Tätigkeitsfelder bieten z.B. die Synchronisierung von
Film- und Fernsehproduktionen, das Darstellen von Rollen in Hörspielen, der Schauspielunterricht
oder die Theaterpädagogik.
Schauspieler/innen arbeiten für Film, Fernsehen, Hörfunk oder an Theatern unterschiedlicher
Größenordnung, z.B. an großen Schauspielhäusern, an Musical- oder Kleinkunstbühnen.
Darüber hinaus sind sie in Schauspielschulen oder auch in Vergnügungsparks
tätig.
Schauspieler/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Je nach Bildungsträger bzw. Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die
385
S

Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 3
bis 4 Jahre. Ausbildungsgänge zum Schauspieler bzw. zur Schauspielerin gibt es auch
an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen
Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt. Daneben besteht die Möglichkeit,
Schauspiel an Hochschulen zu studieren.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Zudem ist vor Ausbildungsbeginn
die gesundheitliche und stimmliche Eignung für die Schauspielerei durch
ein ärztliches Attest bzw. ein phoniatrisches Gutachten nachzuweisen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Bühne und Theater siehe S. 505, Berufe rund um Film, Funk
und Fernsehen siehe S. 509, Berufe rund um Kunst und Kultur siehe S. 506
Schifffahrtskaufmann/-frau
Schifffahrtskaufleute planen und organisieren den Transport von Gütern aller Art im
Seeverkehr.
Schifffahrtskaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit
Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Linienfahrt
• Trampfahrt
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Reedereien und Schiffsmaklereien:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 600
€ 700
€ 800
Auszubildende in Industrie und Handel: 975
• Schifffahrtskaufmann/-frau
– Fachrichtung Linienfahrt
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Sie organisieren, planen und steuern den Transport von Gütern über See und sorgen
für den reibungslosen Ablauf im Hafen. In der Fachrichtung Linienfahrt haben es
Schifffahrtskaufleute mit Schiffen zu tun, die auf regelmäßigen Routen mit festen
Fahrplänen zwischen Häfen verkehren und vorrangig Stückgüter in Containern trans-
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

portieren. Die Schifffahrtskaufleute kennen die verschiedenen Frachttarife und beraten
ihre Kunden über die Möglichkeiten des Güterversands, der auch kombinierte Transportmöglichkeiten
umfassen kann. Sie verhandeln mit Im- und Exporteuren, mit dem
Bordpersonal der Schiffe, mit den Schiffslieferanten und anderen Dienstleistungsbetrieben
der Hafenverkehrswirtschaft, oft auch auf Englisch, und arbeiten mit Speditionen
zusammen. Die Schifffahrtskaufleute berechnen und kalkulieren die Frachtraten, disponieren
Ladungen und Schiffe und bearbeiten Ladungspapiere und Dokumente. Sie
sorgen auch für die Abfertigung des Schiffes im Hafen und steuern alle Arbeiten, die
mit dem Ausrüsten von Schiffen verbunden sind, z.B. die Versorgung mit Treibstoff,
Proviant oder sonstigem Schiffsbedarf.
Schifffahrtskaufleute der Fachrichtung Linienfahrt arbeiten im Seegüterverkehr auf
gleich bleibenden Routen. Sie finden Beschäftigung bei spezialisierten Linienreedereien
oder in Frachtumschlagsunternehmen wie Schiffsmaklerbüros und -agenturen. Manche
Reedereien betreiben sowohl Linien- wie auch Trampfahrt.
Weitere Berufe rund um das Schiff und die Schifffahrt siehe S. 526, Berufe rund um
Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
• Schifffahrtskaufmann/-frau
– Fachrichtung Trampfahrt
Sie organisieren, planen und steuern den Transport von Gütern an Bord von Seeschiffen
und sorgen für den reibungslosen Ablauf der Lade- und Löscharbeiten im Hafen. In der
Fachrichtung Trampfahrt haben sie es überwiegend mit Schiffen zu tun, die im Gelegenheitsverkehr
ohne Fahrplan je nach Nachfrage und Auftrag auf verschiedenen
Routen mit wechselnden Lade-/Löschhäfen fahren und hauptsächlich Massengüter
wie Kohle, Getreide oder Erdöl sowie Projektladungen (besonders große oder schwere
Güter, wie zum Beispiel in Einzelteile zerlegte Fabrikanlagen) transportieren. Schifffahrtskaufleute
der Fachrichtung Trampfahrt kümmern sich um die Befrachtung der
Schiffe, d.h., sie beschaffen Transportaufträge und handeln die Transportbedingungen
und -preise (Frachtraten) aus. Dabei sprechen und verhandeln sie mit Kunden, dem
Schiffsführungspersonal, den Schiffsausrüstern und mit verschiedenen Dienstleistungsbetrieben
der Hafenverkehrswirtschaft, häufig auch auf Englisch. Sie bereiten den Ladungsumschlag
vor, bestellen den Lotsen und reservieren einen sicheren Liegeplatz.
Noch vor Ankunft des Schiffes nehmen sie die eingehenden Verladeanträge entgegen.
Sie sorgen auch für die Abfertigung des Schiffes im Hafen und steuern alle Arbeiten,
die mit dem Ausrüsten und Versorgen von Schiffen verbunden sind, wie zum Beispiel
die Versorgung mit Treibstoff, Proviant oder sonstigem Schiffsbedarf.
Schifffahrtskaufleute der Fachrichtung Trampfahrt arbeiten im Seegüterverkehr auf
wechselnden Routen. Sie finden Beschäftigung bei Reedereien, Schiffsmaklern oder
aber auch in Umschlagsunternehmen im Hafen.
Weitere Berufe rund um das Schiff und die Schifffahrt siehe S. 526, Berufe rund um
Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
387
S

Schiffsmechaniker/in
Die technischen Anlagen an Bord eines Schiffes sind ihr Zuständigkeitsbereich: Im
Maschinenraum bedienen, reparieren und warten Schiffsmechaniker/innen die Maschinen
und Anlagen. An Deck führen sie Instandhaltungsarbeiten durch. Außerdem
übernehmen sie Wachdienste, sowohl auf der Kommandobrücke als auch im Maschinenraum.
Sie bedienen die Ladeeinrichtungen sowie die Einrichtungen zum Losmachen
und Festmachen des Schiffes. Darüber hinaus kontrollieren sie die Sicherheitseinrichtungen
an Bord und halten die Rettungsgeräte betriebsbereit.
Schiffsmechaniker/innen arbeiten bei Reedereien und sind in allen Bereichen der
Küsten-, See- und Binnenschifffahrt, im Güterverkehr und im Passagierverkehr eingesetzt.
Auch bei Hafenbetrieben oder bei Unternehmen der Bugsier- und Bergungsschifffahrt
sind sie beschäftigt. Darüber hinaus können sie auch in der Meeresfischerei, bei
der Bundesmarine und bei der Küstenwache (Bundespolizei) tätig sein. Ebenso kann
es in Wasserwirtschafts- und Schifffahrtsämtern oder bei Schiffbaubetrieben geeignete
Tätigkeitsfelder geben.
Schiffsmechaniker/in ist ein Ausbildungsberuf, der vergleichbar ist zu den nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG) geregelten anerkannten oder als anerkannt geltenden
Ausbildungsberufen. Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Seeschifffahrt angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 571
€ 673
€ 931
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in der Seeschifffahrt: 962
Weitere Berufe rund um das Schiff und die Schifffahrt siehe S. 526, Berufe rund um
Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
Schilder- und Lichtreklamehersteller/in
Schilder- und Lichtreklamehersteller/innen gestalten und realisieren nach den Wünschen
ihrer Kunden Leuchtreklameanlagen, Schilder und andere Informations- und
Werbeträger. Die Entwurfsskizzen setzen sie an Zeichencomputern (Plottern) um oder
sie bearbeiten digitale Daten am Bildschirm. Nach diesen Vorlagen bearbeiten sie die
Trägermaterialien für das Endprodukt, schneiden z.B. Plexiglas für beleuchtete Buchstaben
oder Metalle für Schilder zu. Sie bringen transparente Folien auf Lichtreklame-
388
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

trägern auf, gestalten mit Pinsel und Farbe oder bedrucken – insbesondere bei größeren
Aufträgen – die Oberflächen im Siebdruckverfahren. Schließlich bringen sie ihre Erzeugnisse
am Bestimmungsort an und montieren und warten die elektronischen Lichtwerbeanlagen.
Schilder- und Lichtreklamehersteller/innen arbeiten vorwiegend bei Firmen der Werbetechnik,
in handwerklichen Schilderwerkstätten sowie bei Ausstellungs- und Kongressveranstaltern.
Darüber hinaus sind sie in Druckereien für Siebdruck und Folientechnik
und Montagebetrieben für Lichtreklame tätig.
Schilder- und Lichtreklamehersteller/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der
Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 391
€ 447
€ 504
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 1.058
Weitere Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506
Schirmmacher/in
Ob Regen-, Sonnen-, Balkon-, Garten- oder Marktschirm: Schirmmacher/innen entwerfen,
fertigen und reparieren alle möglichen Schirme. Hierfür schneiden sie zuerst einzelne
Stoffteile für die Schirmdecke zurecht und nähen sie zusammen. Dann stellen
sie ein Schirmgestell her und nähen die Schirmdecke daran fest. Auch die Schirmspitze
und den Griff sowie die Mechanik, mit der man den Schirm öffnet und schließt, fertigen
sie an und montieren sie. Schirmmacher/innen arbeiten vorwiegend in Handwerksbetrieben,
die Schirme herstellen und reparieren. Darüber hinaus können sie auch in
Schirmfachgeschäften tätig sein.
Schirmmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 383 bis € 408
€ 511 bis € 544
€ 588 bis € 625
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: im Jahr 2007 keine Auszubildenden
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517
389
S

Schleifer/in
Schleifer/innen bearbeiten Werkstücke mit unterschiedlichen Schleifverfahren, um
die Oberflächen von Maschinen- und Apparateteilen, Werkzeugen und anderen Metallteilen
auf den Millimeterbruchteil genau zuzurichten. Dazu wählen Schleifer/innen die
passenden Schleifscheiben aus, richten die Schleifmaschinen ein und spannen die
Rohlinge in die Maschine. Dann überwachen sie den Schleifvorgang, der meist vollautomatisch
durch computergesteuerte Maschinen durchgeführt wird. Mit Spezialschleifmaschinen
können sie auch schwierige Formen abschleifen. Zudem pflegen sie die
Maschinen und halten sie instand.
Schleifer/innen arbeiten hauptsächlich in metallverarbeitenden Betrieben, z.B. im
Maschinen- oder Fahrzeugbau sowie in Gießereien.
Schleifer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
Auszubildende in Industrie und Handel: 1
Weitere Berufe in der Zerspanungstechnik siehe S. 512
Ostdeutschland
€ 706 bis € 754
€ 768 bis € 797
Schneidwerkzeugmechaniker/in
Sie fertigen und reparieren im Schwerpunkt Schneidemaschinen- und Messerschmiedetechnik
vorwiegend manuelle Schneidwerkzeuge aller Art, wie Messer und Scheren
für Gewerbe, Haushalt, Medizin und Forschung, oder Kufen für Schlittschuhe. Im
Schwerpunkt Schneidwerkzeug- und Schleiftechnik stellen Schneidwerkzeugmechaniker/innen
meist maschinelle Schneidwerkzeuge wie Sägeblätter, Fräser oder Langscherenmesser
her. Sie wenden unterschiedliche Metallbearbeitungstechniken an,
z.B. Freiformschmieden, Schleifen und Polieren per Hand, aber auch maschinelle
Schleifverfahren wie Plan-, Rund- und Formschleifen. Ggf. erstellen und optimieren sie
CNC-Programme zur Steuerung von Werkzeugmaschinen. Zudem reparieren und warten
sie die Maschinen, Geräte und Anlagen, in denen die gefertigten Schneidwerkzeuge
zum Einsatz kommen.
Schneidwerkzeugmechaniker/innen sind vor allem im Maschinen- und Werkzeugbau
sowie in Handwerksbetrieben tätig, die Schneidwerkzeuge bzw. -geräte herstellen und
390
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

instand halten. Darüber hinaus bieten der Einzelhandel mit Schneidwerkzeugen sowie
Reparaturwerkstätten für Schneidgeräte oder Messerschleifereien Beschäftigungsmöglichkeiten.
Schneidwerkzeugmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der
Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird im Handwerk in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Schneidwerkzeug- und Schleiftechnik
• Schneidemaschinen- und Messerschmiedetechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 355 bis € 578
€ 380 bis € 611
€ 450 bis € 676
€ 512 bis € 737
Ostdeutschland
€ 260 bis € 375
€ 290 bis € 415
€ 320 bis € 454
€ 390 bis € 493
Auszubildende in Industrie und Handel: 2, im Handwerk: 164
Weitere Berufe in der Feinmechanik und im Werkzeugbau siehe S. 511
Schornsteinfeger/in
Sie überprüfen Feuerungs- und Lüftungsanlagen auf ihre Funktions- und Betriebssicherheit
nach bau- und umweltschutzrechtlichen Vorgaben. Schornsteinfeger/innen reinigen
Schornsteine, Kamine und Verbindungsstücke und entfernen Ablagerungen aus Lüftungsanlagen.
Außerdem führen sie Feuerstätten- und Brandverhütungsschauen sowie
Immissionsschutzmessungen durch, veranlassen die Beseitigung vorgefundener Mängel
und dokumentieren ihre Mess-, Prüf- und Arbeitsergebnisse. Auch die Kundenberatung
gehört zu ihren Aufgaben. Dabei beantworten sie etwa feuerungs-, umwelt- und klimatechnische
Fragen. Darüber hinaus sind Schornsteinfeger/innen an baurechtlichen
Prüfungen und Begutachtungen beteiligt.
Beschäftigungsmöglichkeiten finden Schornsteinfeger/innen im handwerklichen Bereich.
Sie sind in Kleinstbetrieben bei einem Bezirksschornsteinfegermeister oder einer
Bezirksschornsteinfegermeisterin in einem festen Kehrbezirk beschäftigt.
Schornsteinfeger/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 561
€ 672
€ 774
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
391
S

Auszubildende im Handwerk: 1.393
Weitere Berufe rund um die Gebäudetechnik siehe S. 495, Berufe rund um Schutz und
Sicherheit siehe S. 498
Schuh- und Lederwarenstepper/in
Sie nähen die Einzelteile von Lederwaren wie Etuis, Mappen oder Geldbeuteln sowie
die Oberlederteile von Schuhen zusammen. Schuh- und Lederwarenstepper/innen
befestigen das Futter, bringen Reißverschlüsse oder Taschenbügel an und verschönern
Lederartikel mit Ziernähten. Außerdem kleben, schweißen, nieten und montieren sie
Einzelteile aus Leder, Textilien und anderen Werkstoffen. Dazu verwenden sie unterschiedliche
mechanische, elektrische oder elektronisch gesteuerte Geräte und Maschinen,
vor allem Spezialnähmaschinen mit diversen Zusatzeinrichtungen. Sie stellen
diese Maschinen ein, pflegen und warten sie.
Hauptsächlich arbeiten Schuh- und Lederwarenstepper/innen in Betrieben der Schuhindustrie.
Außerdem sind sie in Betrieben beschäftigt, die sich auf die Herstellung
bestimmter Leder- und Kunstlederwaren spezialisiert haben. Dazu zählen Koffer, Taschen
und Ledermöbel, aber auch Motorradschutzkleidung oder Turngeräte mit Lederpolsterung.
Darüber hinaus können sie z.B. in Lederwarenfachgeschäften mit angeschlossener
Reparaturwerkstatt oder bei Herstellern von orthopädischen Erzeugnissen tätig sein.
Schuh- und Lederwarenstepper/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird
in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 603
€ 628
Ostdeutschland
€ 525
€ 548
Auszubildende in Industrie und Handel: 16
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Leder siehe S. 519
Schuhfertiger/in
Sie arbeiten in der industriellen Schuhherstellung und produzieren Schuhe in Serie.
Nach Vorlagen erstellen sie Modelle und Leisten, fertigen die entsprechenden Schuhteile
und montieren sie zu Schuhen zusammen. Schuhfertiger/innen schneiden
Schaftteile maschinell und von Hand aus. Diese nähen sie mit speziellen Nähmaschinen
zusammen. Sohlen stanzen sie aus und montieren diese auf den Schuhboden.
392
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Schließlich ziehen sie die Schäfte auf Leisten und zwicken, nähen oder kleben Sohle
und Schaft zusammen. Abschließend reinigen und polieren sie die Schuhe, verpacken
sie und machen sie versandfertig.
Hauptsächlich arbeiten Schuhfertiger/innen in der industriellen Schuh- oder Schäfteherstellung.
Darüber hinaus können sie in Schuhgeschäften oder in Schuhabteilungen
großer Kaufhäuser mit Reparaturservice tätig sein.
Schuhfertiger/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 603
€ 628
€ 714
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 123
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Leder siehe S. 519
Schuhmacher/in
Ob Ballerinas, Pumps, Budapester oder Boots – sie stellen die unterschiedlichsten
Schuhe her. Hierfür nehmen Schuhmacher/innen die Maße vom Fuß des jeweiligen
Kunden. Diese Maße übertragen sie auf ein hölzernes Fußmodell (Leisten) und richten
dieses auf die passende Form und Größe zu. Anhand der Leisten zeichnen sie ein
Schnittmuster, mit dem sie nun die einzelnen Schuhbestandteile aus dem gewählten
Material schneiden. Sie steppen das Schuhoberteil (Schaft) mit dem Innenfutter zusammen
und verbinden es mit dem Bodenteil. Auch Sohlen und Absätze bringen sie an.
Die fertigen Schuhe behandeln sie mit Wachs und Politur. Schuhmacher/innen reparieren
außerdem defektes Schuhwerk, z.B. tauschen sie Sohlen oder Absätze aus. Sie
arbeiten aber auch Schuhe um und fertigen Fußbettungen und Fußstützen an.
Sie sind in Betrieben des Schuhmacherhandwerks oder in handwerklichen Lederwerkstätten
beschäftigt. Darüber hinaus gibt es auch Beschäftigungsmöglichkeiten bei
Schuh-Schnellreparaturdiensten. Mitunter arbeiten sie in den Werkstätten von Orthopädie-
und Sanitätsfachgeschäften. Auch große Theater und Opernhäuser sowie Filmund
Fernsehanstalten verfügen teilweise über eigene Schuhwerkstätten, in denen
Schuhmacher/innen tätig werden können.
Schuhmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
393
S

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 380
€ 450
€ 520
Ostdeutschland
€ 280
€ 310
€ 345
Auszubildende im Handwerk: 134
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Leder siehe S. 519
Segelmacher/in
Sie stellen Segel für Segelschiffe aller Größen und Takelungsarten her. Dafür nehmen
Segelmacher/innen entweder vor Ort Maß oder schneiden die Segel nach einem
Schnittmuster zu, das sie von Hand oder am Computer erstellt haben. Anschließend
nähen sie die zugeschnittenen Tuchbahnen mit Spezialnähmaschinen oder mit Segelmachernadeln
in Handarbeit zusammen. Sie bringen Halterungen sowie Beschläge an
und montieren die fertigen Segel. Daneben stellen sie auch andere Erzeugnisse der
Segelmacherei her, z.B. Persenninge (Schutzbezüge aus Segeltuch) oder Markisen.
Außerdem reparieren und warten Segelmacher/innen ihre Erzeugnisse.
Sie arbeiten in Segelmachereien. Darüber hinaus können sie in Bootsbaubetrieben
beschäftigt sein. Mitunter sind Segelmacher/innen auch für Raumausstatterbetriebe
tätig, die sich auf Markisen und Sonnenschutz spezialisiert haben.
Segelmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 480
€ 530
€ 590
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 73
Weitere Berufe mit Textilien siehe S. 520, Berufe rund um das Schiff und die Schifffahrt
siehe S. 526
394
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Seiler/in
Sie stellen Seile und Taue aus Naturfasern, z.B. Hanf, Flachs, Sisal oder Chemiefasern,
aber auch aus Metalldraht her. Seiler/innen kennen die Eigenschaften und Belastbarkeit
der Ausgangsstoffe und wählen die Materialien aus, die sich für den jeweiligen Verwendungszweck
der Seile eignen. An Seilschlagmaschinen drehen sie Garn- oder Faserbündel
zu Litzen. Aus mehreren Litzen stellen sie schließlich das fertige Seil her. Je nach
Auftrag verarbeiten sie es weiter. Wenn sie z.B. Drahtseile für Seilbahnen herstellen,
verbinden sie die Seilenden beispielsweise durch Verflechten der Enden (Spleißen)
und achten dabei darauf, dass diese Stellen der Zugfestigkeit des übrigen Seils entsprechen.
Sie arbeiten ggf. Ösen in Seile ein oder flechten z.B. Fischerei-, Sport- und
Schutznetze oder Strickleitern. Durch ständige Qualitätskontrollen stellen sie sicher,
dass die Produkte den jeweiligen Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften entsprechen.
Abschließend machen sie die Seile verkaufsfertig, längen sie ab oder spulen sie auf
bestimmte Träger wie Seiltrommeln auf. Netze, Drahtseile und Taue für Schiffstakelagen
montieren sie auch vor Ort.
Hauptsächlich arbeiten Seiler/innen in handwerklichen oder industriellen Seilereibetrieben.
Dazu zählen Faser- und Drahtseilereien oder Taklereien. Ebenso sind sie in
Konfektionsbetrieben tätig, die Faser- und Stahlseile weiterverarbeiten. Beschäftigung
finden sie auch in Spinnereien für die Aufbereitung von Jute- und Hartfasern oder in
Betrieben für Nähgarnherstellung.
Seiler/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Netzkonfektion
• Seilherstellung
• Seilkonfektion
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 480
€ 530
€ 590
Auszubildende in Industrie und Handel: 8, im Handwerk: 47
Weitere Berufe mit Textilien siehe S. 520
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Sekretär/in im Gesundheitswesen
Im Gesundheitswesen übernehmen sie verschiedene Aufgaben in der Verwaltung und
Büroorganisation. Sekretäre und Sekretärinnen im Gesundheitswesen erledigen die
schriftliche und telefonische Korrespondenz mit Patienten, Versicherungsträgern oder
395
S

anderen Einrichtungen. Sie erstellen Briefe, Gutachten und Protokolle nach ärztlichen
Vorgaben. Für ihre Arbeit benötigen sie gleichermaßen medizinisches Fachvokabular
wie kaufmännisches Wissen. In Arztpraxen haben Sekretäre und Sekretärinnen im
Gesundheitswesen persönlichen Kontakt zu Patienten, beispielsweise, wenn sie Daten
für Patientenakten erfassen oder Termine absprechen. Sie koordinieren außerdem
Termine für Vorgesetzte und Mitarbeiter bzw. Mitarbeiterinnen. Des Weiteren verwalten
sie Akten und Unterlagen, wickeln Zahlungsvorgänge ab und führen Quartalsabrechnungen
durch.
Sekretäre und Sekretärinnen im Gesundheitswesen arbeiten hauptsächlich in Krankenhäusern,
Arztpraxen und bei Trägern der Krankenversicherung. Darüber hinaus sind
sie bei Hilfs- und Pflegeorganisationen oder auch kassenärztlichen Vereinigungen beschäftigt.
Sekretär/in im Gesundheitswesen ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe mit Medizin siehe S. 502
Servicefachkraft für Dialogmarketing
In Call-Centern oder Kunden- und Service-Centern größerer Industrie-, Handels- und
Dienstleistungsunternehmen kommunizieren und korrespondieren Servicekräfte mit
Auftraggebern und Kunden: Servicefachkräfte für Dialogmarketing verkaufen Produkte
oder Dienstleistungen und bearbeiten Anfragen, Aufträge oder Reklamationen. Im
Outbound nehmen sie selbst Kontakt zu potentiellen Kunden und Interessierten auf.
Sie nutzen IT-Systeme, z.B. schreiben und versenden sie E-Mails oder pflegen die
Kundendatenbank. Servicefachkräfte für Dialogmarketing arbeiten hauptsächlich in
Call-Centern, die für unterschiedliche Auftraggeber tätig sind. Darüber hinaus können
sie aber auch für größere Industrie-, Handels- und Dienstleistungsunternehmen aus
allen Branchen in deren Service- und Kunden-Centern oder in anderen dialogorientierten
Organisationseinheiten tätig sein.
Servicefachkraft für Dialogmarketing ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird
in Industrie und Handel angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich. Nach
erfolgreicher Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen
in einem verwandten Beruf fortgesetzt werden.
Angehende Servicefachkräfte für Dialogmarketing, die eine duale Ausbildung durchlaufen,
werden in Industrie-, Handels- und Dienstleistungsunternehmen ausgebildet. Die
Auszubildenden erhalten von den Unternehmen eine monatliche Ausbildungsvergütung,
396
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

deren Höhe meist tarifvertraglich festgelegt wird. Zur Höhe der Ausbildungsvergütungen
liegen derzeit keine Informationen vor. Wer seine Ausbildung an einer Berufsfachschule
oder einer anderen außerbetrieblichen Ausbildungseinrichtung absolviert, erhält keine
Ausbildungsvergütung.
Auszubildende in Industrie und Handel: 970
Weitere Berufe im Callcenter siehe S. 495, Berufe rund um Marketing und Werbung
siehe S. 528, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
Servicefahrer/in
Vor Beginn ihrer Auslieferungstour stellen sie ihre Touren zusammen. Servicefahrer/innen
nehmen auszuliefernde Waren und Lieferscheine entgegen, prüfen sie auf Vollständigkeit
und beladen ihr Fahrzeug. Dann fahren sie die Auslieferungsziele in der geplanten
Reihenfolge an und liefern die Sendungen aus: Sie übergeben Pakete an die Empfänger,
tragen Möbelstücke oder Geräte ins Haus oder transportieren Waren für den Einzelhandel
in die Lagerräume. Dabei beraten sie die Kunden auch und nehmen Reklamationen
an. Nach der Auslieferung lassen sie sich die Lieferscheine quittieren oder nehmen
Zahlungen entgegen. Wenn sie ihre Tour beendet haben, entladen sie das Fahrzeug
und leiten abgeholte Waren oder nicht zustellbare Sendungen, Aufträge, Lieferpapiere
und Belege an die entsprechenden Stellen weiter.
Servicefahrer/innen sind in Unternehmen beschäftigt, die Servicedienstleistungen
beim Kunden erbringen. Dies sind z.B. Unternehmen im Textilmietservice, Unternehmen,
die mobile Sanitärsysteme oder Büromaschinen vermieten, Reinigungsdienste, private
Post- und Kurierdienste, Speditionen, Großhandelsunternehmen, Einzelhandelsunternehmen,
die einen Fahrverkauf von Tiefkühlprodukten betreiben, Brauereien, die Gastronomiebetriebe
oder Privatkunden direkt beliefern, oder soziale Dienste, die "Essen
auf Rädern" ausliefern. Darüber hinaus arbeiten Servicefahrer/innen z.B. auch im
Pizzaservice.
Servicefahrer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 456
€ 522
Ostdeutschland
€ 372
€ 437
Auszubildende in Industrie und Handel: 352, im Handwerk: 3
Weitere Berufe rund um das Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524, Berufe rund
um Transport, Lager und Logistik siehe S. 526
397
S

Servicekaufmann/-frau im Luftverkehr
Die Hauptaufgabe der Servicekaufleute im Luftverkehr ist der Service am Kunden: Sie
betreuen und beraten Fluggäste sowohl vor als auch während des Fluges. Am Abfertigungsschalter
checken sie die Passagiere ein und nehmen ihr Gepäck entgegen. Im
Flugzeug kümmern sie sich um ihr Wohl und ihre Sicherheit, informieren sie über die
Sicherheitseinrichtungen und leiten in Notfallsituationen die nötigen Maßnahmen ein.
Neben der Annahme und Ausgabe von Gepäck koordinieren sie auch Vorgänge bei der
Abfertigung von Flugzeugen, wie etwa die Beladung, den Einstieg der Passagiere oder
das Briefing der Crew. Daneben verkaufen sie Produkte und Dienstleistungen von
Flughäfen und Fluggesellschaften, stellen z.B. Tickets aus oder führen Mietwagenbuchungen
durch. Zusätzlich erledigen sie kaufmännische Aufgaben und wirken beispielsweise
bei Marketingmaßnahmen mit oder bearbeiten Zahlungsvorgänge und Reklamationen.
Flughafenbetriebe, Linien- und Charterfluggesellschaften beschäftigen Servicekaufleute
im Luftverkehr. Darüber hinaus gibt es in Reisebüros und bei Reiseveranstaltern
ebenso geeignete Tätigkeitsfelder.
Servicekaufmann/-frau im Luftverkehr ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
bei Luftverkehrsgesellschaften und Flughafenbetrieben angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 651
€ 695
€ 741
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 344
Weitere Berufe im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft siehe S. 496, Berufe rund um
das Flugzeug und die Luftfahrt siehe S. 526
Servicekraft
Sie arbeiten in Gastronomiebetrieben, zum Beispiel in Restaurants, Cafés, Bars, Imbissstuben,
Hotels oder bei Catering-Unternehmen sowie im Lebensmittelhandel, in sozialen
Einrichtungen, Dienstleistungsunternehmen, Privathaushalten oder auf Kreuzfahrtschiffen.
Die Servicekräfte servieren Speisen und Getränke, betreuen Kunden und Gäste,
nehmen Bestellungen auf und kassieren. In manchen Fällen übernehmen sie besondere
Gästebetreuungsangebote wie den Büfettdienst, den Barservice oder den Etagenservice,
398
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

das Bedienen von Kunden im Lebensmitteleinzelhandel oder von Mitgliedern eines
Privathaushaltes oder Seniorenheims. Auch in der Küche helfen sie mit und bereiten
manchmal selbst kleine Gerichte zu. Stets sorgen sie dafür, dass die Gasträume sauber
und ordentlich sind. Dazu gehört, dass Tische beim Eintreffen neuer Gäste abgeräumt
und frisch eingedeckt sind. Außerdem bereiten Servicekräfte besondere Veranstaltungen,
wie Hochzeiten oder Bankette, vor und sorgen für deren reibungslosen Ablauf.
Darüber hinaus wirken sie in allen Dienstleistungsphasen im Zusammenhang mit Getränken
und Speisen mit, angefangen beim Wareneinkauf über die Lagerung und Herstellung
bis zur Auslieferung und Präsentation.
Servicekräfte arbeiten in Hotels und Gaststätten, Heimen sowie Catering-Unternehmen.
Darüber hinaus können sie auch im Lebensmittelhandel, in Privathaushalten oder auf
Kreuzfahrtschiffen tätig sein.
Staatlich geprüfte Servicekraft ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufskollegs. Die Ausbildung wird derzeit nur im Rahmen eines Schulversuchs in
Nordrhein-Westfalen angeboten. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel die Erfüllung der 10-jährigen Vollzeitschulpflicht oder
ggf. ein Hauptschulabschluss nach Klasse 9. Die Anforderungen an das Personal beim
Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen erfüllt sein.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe siehe
S. 495, Berufe rund um den Haushalt siehe S. 497
Servicekraft für Schutz und Sicherheit
Sie unterstützen die öffentliche, private und betriebliche Sicherheit und Ordnung. Wenn
sie an der Pforte eines Unternehmens tätig sind, stellen sie sicher, dass nur berechtigte
Personen die Betriebsanlagen betreten. Sie führen Kontrollgänge in Gebäuden und auf
dem Gelände durch. Dabei prüfen sie auch, ob die betrieblichen und gesetzlichen
Vorschriften beispielsweise zum Brand- und Umweltschutz, eingehalten werden, ob
Flucht- und Rettungswege offen sind und gefährliche Abfälle korrekt gelagert bzw.
entsorgt werden. Sie wirken bei der Installation und Inbetriebnahme von sicherheitstechnischen
Einrichtungen mit und überprüfen regelmäßig, ob diese einwandfrei
funktionieren. Stellen sie Mängel fest, sorgen sie für den Austausch bzw. die Reparatur
des betroffenen Geräts. Im Veranstaltungsdienst führen sie z.B. Besucherkontrollen
durch, stellen Absperrungen auf, sorgen dafür, dass Notausgänge ordnungsmäß gekennzeichnet
und Fluchtwege offen sind. Im Verkehrsdienst führen sie Streifengänge
auf Bahnhöfen oder Flughäfen durch, nehmen Sicherheitskontrollen vor und sorgen in
Eisenbahn- oder U-Bahnzügen für Sicherheit. Sie können darüber hinaus auch als
Fahrer oder Beifahrer von Werttransporten oder im Personenschutz tätig sein.
Servicekräfte für Schutz und Sicherheit arbeiten in erster Linie in Betrieben des Objekt-,
Werte- und Personenschutzes bzw. in der Sicherheitsberatung und -schulung. Auch in
Flughafenbetrieben oder in Sicherheitsabteilungen von Bahnhöfen und Verkehrsgesellschaften
des öffentlichen Nahverkehrs sind sie tätig. Darüber hinaus bieten sich unter
anderem Beschäftigungsmöglichkeiten im Messe- und Veranstaltungsschutz, bei Ver-
399
S

änden oder im öffentlichen Dienst. Als weitere Arbeitgeber kommen Industriebetriebe
wie Kernkraftwerke oder Speditionen für Werttransporte infrage.
Servicekraft für Schutz und Sicherheit ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird
im Wach- und Sicherheitsgewerbe angeboten. Nach erfolgreicher Abschlussprüfung
kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen in einem verwandten Beruf
fortgesetzt werden.
Angehende Servicekräfte für Schutz und Sicherheit werden in Unternehmen für Sicherheitsdienstleistungen
sowie in Wach- und Sicherheitsabteilungen von größeren Betrieben
unterschiedlicher Branchen ausgebildet. Zur Höhe der Ausbildungsvergütung und zu
den Auszubildendenzahlen liegen derzeit noch keine Informationen vor.
Weitere Berufe rund um Schutz und Sicherheit siehe S. 498
Siebdrucker/in
Siebdrucker/innen drucken Bilder, Schrift und grafische Formen auf schwer zu bedruckende
Materialien. Im grafischen Bereich erstellen sie großformatige Plakate, insbesondere
aber auch bedruckte Flächen aus Metall, Glas oder Kunststoff. In der Industrie
bedrucken sie z.B. Leiterplatten oder CDs. Sie bereiten die Vorlagen ihrer Kundschaft
am Bildschirm auf und übertragen diese fotomechanisch oder digital auf eine Druckvorlage.
Außerdem stellen sie Siebdruckformen her und bereiten den Druckprozess
vor. Sie mischen Farben, wählen die Bedruckstoffe aus und steuern anschließend die
Produktion. Während des gesamten Verfahrens messen und prüfen sie Vorlagen und
Druckergebnisse. Auch die Kundenberatung gehört zu ihren Aufgaben. Darüber hinaus
pflegen und warten Siebdrucker/innen die Maschinen und Geräte und erledigen
schriftliche Arbeiten wie die Auftragsannahme.
Sie arbeiten hauptsächlich in Siebdruckunternehmen. Darüber hinaus finden sich Beschäftigungsmöglichkeiten
in Unternehmen unterschiedlicher Wirtschaftszweige, die
ihre Erzeugnisse selbst bedrucken, z.B. in Textilveredlungsbetrieben, in Firmen der
Glas- und Keramikindustrie, bei Herstellern von Verpackungsmitteln oder Kunststoffwaren.
Siebdrucker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. Durch Wahlqualifikationseinheiten
verfügt dieser Beruf über eine flexible Ausbildungsstruktur.
400
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 816
€ 867
€ 919
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 461, im Handwerk: 104
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
Silberschmied/in
Als Kunsthandwerker/innen entwerfen und gestalten sie Waren aus Silber, aber auch
aus unedlen Metallen wie Kupfer oder Messing, die sie dann häufig nachträglich versilbern.
Silberschmiede und -schmiedinnen bearbeiten das Metall zumeist durch Treiben,
d.h., sie bringen beispielsweise Platten aus Silberblech mit Treibhämmern oder Punzen
in eine plastische Form. Neben Tellern, Schalen oder Besteck fertigen sie Silberschmiedearbeiten
mit Bewegungs- und Verschlussmechanismen an, z.B. Etuis oder Dosen.
Während sie im Schwerpunkt Metall hauptsächlich Zier- und Gebrauchsgegenstände
anfertigen, dekorieren sie im Schwerpunkt Email diverse Silberwaren mit verschiedenen
transparenten oder deckenden Emailfarben. In Werkstätten stellen Silberschmiede
und -schmiedinnen Einzelstücke her, in Silberwarenfabriken hingegen unterschiedliche
Gegenstände nach Vorlage und in kleinen Serien.
Sie arbeiten vorwiegend in handwerklichen Gold- und Silberschmiedewerkstätten, bei
Juwelieren und in der Schmuck herstellenden Industrie. Auch in Schmuckdesignateliers
sind sie tätig.
Silberschmied/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handel
sowie im Handwerk in den folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Metall
• Email
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 742
€ 807
€ 867
Auszubildende in Industrie und Handel: 3, im Handwerk: 12
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
401
S

Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Edelsteinen siehe S. 516,
Berufe mit Schmuck siehe S. 505, Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506
Singschullehrer/in
Singschullehrer/innen erteilen Gesangsunterricht in Form von Einzel- oder Gruppenunterricht.
Dabei fördern sie die individuellen musikalischen Begabungen der Schüler
und Schülerinnen. Je nach Bedarf erteilen sie Unterricht in Stimmbildung oder leiten
die Schüler/innen bei Stimmübungen an. Sie organisieren Prüfungen, Wettbewerbe
und Musikveranstaltungen bzw. melden ihre Schüler/innen dort an. Für eigene Aufführungen
erarbeiten Singschullehrer/innen ein musikalisches Repertoire und stellen
daraus ein Programm zusammen. Sie übernehmen die Chorleitung und sorgen ggf. für
die Klavierbegleitung oder spielen andere Instrumente. Zum Teil erteilen Singschullehrer/innen
auch musiktheoretischen Unterricht.
Sie arbeiten an Volkshochschulen, öffentlichen Sing- und Musikschulen oder Einrichtungen
der musikalischen Früherziehung in Kindergärten. Auch privaten Gesangsunterricht
können sie erteilen.
Singschullehrer/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein Hauptschulabschluss. Teilweise ist vor Ausbildungsbeginn
die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest nachzuweisen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in Erziehung, Schule, Aus- und Weiterbildung siehe S. 521, Berufe mit
Musik siehe S. 505
Sozialhelfer/in/-assistent/in
Sie übernehmen pädagogisch-betreuende, hauswirtschaftliche oder sozialpflegerische
Aufgaben und Tätigkeiten. Als Mitarbeiter/innen der freien Wohlfahrtsverbände, von
kommunalen Dienststellen oder kirchlichen Verbänden übernehmen sie im Rahmen
der Familienpflege vorübergehend die Haushaltsführung in Privathaushalten. In Einrichtungen
der Hilfe für Menschen mit Behinderung, z.B. in Heimen oder Wohngruppen,
unterstützen sie die Tätigkeit der Erzieher/innen und Heilerziehungspfleger/innen. Im
Bereich der Altenpflege helfen sie bei der Erledigung der Aufgaben von Altenpflegern/pflegerinnen.
Sozialhelfer/innen bzw. Sozialassistenten und -assistentinnen unterstützen
Hilfsbedürftige bei alltäglichen Tätigkeiten. Sie erledigen z.B. Einkäufe, bereiten
Mahlzeiten zu, pflegen Wäsche und Wohnung und führen Aufgaben der Grundpflege
von kranken und bettlägerigen Menschen aus. Sie helfen den zu betreuenden Personen
402
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

ei der Körperpflege, sind aufmerksame Gesprächspartner und leiten zu Beschäftigungen
an. Darüber hinaus betreuen sie Kinder bei den Hausaufgaben und regen sie zu
sinnvoller Freizeitbeschäftigung an.
Sie arbeiten in Wohnheimen für alte und junge Menschen, in Kindergärten und -horten
sowie in Einrichtungen zur Betreuung und Pflege von Menschen mit Behinderung. Sie
sind auch bei ambulanten sozialen Diensten, Familienberatungsstellen, diakonischen
Diensten oder Sozialämtern beschäftigt. Die Betreuung von pflegebedürftigen Personen
in Privathaushalten bietet ein weiteres Tätigkeitsfeld.
Sozialhelfer/in bzw. Sozialassistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten
angeboten, z.B.
• Familienpflege
• Sozialpädagogik
Die Ausbildung dauert 2 bis 3 Jahre. Dabei kann ggf. die Fachoberschulreife erworben
werden.
Ausbildungsgänge zum Sozialhelfer/zur Sozialhelferin bzw. zum Sozialassistenten/zur
Sozialassistentin gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und
Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein Hauptschulabschluss (3-jährige Ausbildung) oder
ein mittlerer Bildungsabschluss (2-jährige Ausbildung). Die Anforderungen an das
Personal beim Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen
erfüllt sein.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Sozialarbeit und Sozialpflege siehe S. 521
Sozialpädagogische/r Assistent/in/Kinderpfleger/in
Zusammen mit sozialpädagogischen Fachkräften oder Kinderkrankenpflegekräften
betreuen Sozialpädagogische Assistenten und Assistentinnen bzw. Kinderpfleger/innen
vor allem Säuglinge und Kleinkinder. Auch die Eltern beziehen sie mit in ihre Tätigkeit
ein. Sie sorgen für pädagogisch interessantes und altersgemäßes Spielmaterial und
leiten die Kinder beim Spielen an. Je nach Altersgruppe basteln, musizieren und turnen
sie mit den Kindern. Sie helfen bei deren Körperpflege und wirken bei der Versorgung
kranker Kinder mit. Außerdem erledigen sie Hausarbeit, soweit diese mit der Kinderbetreuung
in Zusammenhang steht, also Essenszubereitung und Wäschepflege. Teilweise
unterstützen sie auch die pädagogische Arbeit mit Jugendlichen.
Sie arbeiten hauptsächlich in der Kinderbetreuung, beispielweise in Kinderkrippen und
Kinderheimen, in kommunalen oder kirchlichen Kindergärten, in Tagesstätten, Wohnheimen
für Menschen mit Behinderung, Beratungsstellen oder bei ambulanten Diensten.
403
S

Darüber hinaus können sie auch in Kinderkliniken, Privathaushalten oder in Erholungsund
Ferienheimen tätig sein.
Sozialpädagogische/r Assistent/in bzw. Kinderpfleger/in ist eine landesrechtlich geregelte
schulische Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Je nach Bundesland
führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung
dauert 2 bis 3 Jahre und beinhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
Ausbildungsgänge zum Sozialpädagogischen Assistenten/zur Sozialpädagogischen
Assistentin bzw. zum Kinderpfleger/zur Kinderpflegerin gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen.
Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen Regelungen
der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt.
Vorausgesetzt wird, je nach Bundesland, der Hauptschulabschluss, teilweise in Verbindung
mit Vorkenntnissen im sozialpflegerischen oder hauswirtschaftlichen Bereich,
oder ein mittlerer Bildungsabschluss. Vor Beginn der Ausbildung ist teilweise die gesundheitliche
Eignung zur Ausübung des Berufs in Form eines ärztlichen Attests
nachzuweisen und/oder ein polizeiliches Führungszeugnis vorzulegen. Einige Schulen
verlangen eine Ausbildung in Erster Hilfe. Die Anforderungen an das Personal beim
Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz müssen erfüllt sein.
Weitere Berufe in der Pflege siehe S. 502, Berufe in Erziehung, Schule, Aus- und Weiterbildung
siehe S. 521, Berufe mit Kindern und Jugendlichen siehe S. 521
Sozialversicherungsfachangestellte/r
Sozialversicherungsfachangestellte bearbeiten versicherungsrechtliche Angelegenheiten
und klären Versicherungsverhältnisse im Bereich der Sozialversicherung.
Sozialversicherungsfachangestellte/r ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung
mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im
dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• allgemeine Krankenversicherung
• knappschaftliche Sozialversicherung
• landwirtschaftliche Sozialversicherung
• gesetzliche Rentenversicherung
• gesetzliche Unfallversicherung
404
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im öffentlichen Dienst:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 692
€ 751
€ 808
Auszubildende im Öffentlichen Dienst: 6.932
• Sozialversicherungsfachangestellte/r
– Fachrichtung allgemeine Krankenversicherung
Ostdeutschland
€ 688
€ 747
€ 803
In der Fachrichtung allgemeine Krankenversicherung beurteilen Sozialversicherungsfachangestellte
die Versicherungsverhältnisse und Leistungsansprüche von Versicherten.
Sie berechnen die Beiträge der Mitglieder und beraten sie in versicherungsrechtlichen
und Finanzierungsfragen. Zu ihren Aufgaben gehört auch die Kundengewinnung.
Außerdem bieten sie gezielte Maßnahmen zur Gesundheitsfürsorge an und stellen
Leistungen im Krankheits- und Pflegefall zur Verfügung. Darüber hinaus werden sie
bei administrativen Aufgaben in der inneren Verwaltung der Krankenkassen eingesetzt.
Vorwiegend sind sie bei gesetzlichen Krankenversicherungen, Rentenversicherungen
und anderen Sozialversicherungsträgern tätig. Darüber hinaus arbeiten Sozialversicherungsfachangestellte
der Fachrichtung allgemeine Krankenversicherung z.B. bei Verbänden
der Sozialversicherungsträger oder in der Patientenabrechnung von Krankenhäusern.
Weitere Berufe im Gesundheits- und Sozialmanagement siehe S. 520, Berufe rund um
Geld, Versicherungen und Immobilien siehe S. 528, Berufe rund um Recht und Verwaltung
siehe S. 529
• Sozialversicherungsfachangestellte/r
– Fachrichtung knappschaftliche Sozialversicherung
In der Fachrichtung knappschaftliche Sozialversicherung beurteilen Sozialversicherungsfachangestellte
die Versicherungsverhältnisse und Leistungsansprüche von Versicherten.
Sie berechnen die Beiträge der Mitglieder und beraten sie in versicherungsrechtlichen
und Finanzierungsfragen. Auch die Kundengewinnung gehört zu ihren Aufgaben.
Ferner bearbeiten sie Versicherungsleistungen in der knappschaftlichen Kranken-,
Pflege- und Rentenversicherung. Dabei prüfen sie Leistungsansprüche, berechnen
Krankenversicherungsleistungen, Renten sowie Leistungen zur medizinischen und beruflichen
Rehabilitation und veranlassen deren Zahlung. Darüber hinaus werden sie
bei administrativen Aufgaben in der inneren Verwaltung der knappschaftlichen Sozialversicherungsträger
eingesetzt.
Knappschaftliche Kranken-, Pflege-, Rentenversicherungen und andere knappschaftliche
Sozialversicherungsträger: Hier sind Sozialversicherungsfachangestellte der Fachrichtung
knappschaftliche Sozialversicherung vorwiegend tätig. Darüber hinaus arbeiten
sie z.B. bei Verbänden der Sozialversicherungsträger, in der Patientenabrechnung von
Krankenhäusern oder im Versicherungsgewerbe.
405
S

Weitere Berufe im Gesundheits- und Sozialmanagement siehe S. 520, Berufe rund um
Geld, Versicherungen und Immobilien siehe S. 528, Berufe rund um Recht und Verwaltung
siehe S. 529
• Sozialversicherungsfachangestellte/r
– Fachrichtung landwirtschaftliche Sozialversicherung
In der Fachrichtung landwirtschaftliche Sozialversicherung beurteilen Sozialversicherungsfachangestellte
die Versicherungsverhältnisse von Landwirten bzw. -wirtinnen
und deren mitversicherten Familienangehörigen. Sie berechnen die Beiträge der Mitglieder
und beraten sie in versicherungsrechtlichen und Finanzierungsfragen. Ferner
bearbeiten sie Versicherungsleistungen in der landwirtschaftlichen Kranken-, Pflege-,
Unfall- und Rentenversicherung. Dabei prüfen sie Leistungsansprüche, berechnen
Krankenversicherungsleistungen, Renten sowie Leistungen zur medizinischen, beruflichen
und sozialen Rehabilitation. Auch deren Zahlung veranlassen sie. Darüber hinaus
werden sie bei administrativen Aufgaben in der inneren Verwaltung der landwirtschaftlichen
Sozialversicherungsträger eingesetzt.
Sie sind in landwirtschaftlichen Sozialversicherungsträgern wie landwirtschaftlichen
Kranken- oder Unfallkassen tätig. Darüber hinaus arbeiten sie z.B. bei Verbänden der
Sozialversicherungsträger, in der Patientenabrechnung von Krankenhäusern oder im
Versicherungsgewerbe.
Weitere Berufe im Gesundheits- und Sozialmanagement siehe S. 520, Berufe rund um
Geld, Versicherungen und Immobilien siehe S. 528, Berufe rund um Recht und Verwaltung
siehe S. 529
• Sozialversicherungsfachangestellte/r
– Fachrichtung Rentenversicherung
In der Fachrichtung gesetzliche Rentenversicherung klären Sozialversicherungsfachangestellte
die Versicherungsverhältnisse und Leistungsansprüche von Versicherten. Sie
berechnen die Beiträge der Versicherten und beraten diese in den jeweiligen versicherungsrechtlichen
Belangen und Finanzierungsfragen. Ferner bearbeiten sie Anträge
auf Rente und Leistungen zur beruflichen und medizinischen Rehabilitation. Dabei berechnen
sie Rentenzahlungen, Übergangsgelder sowie Zusatzleistungen. Gleichzeitig
veranlassen sie auch deren Zahlung an die Versicherten und Hinterbliebenen. Darüber
hinaus werden sie bei administrativen Aufgaben in der inneren Verwaltung der Rentenversicherungsträger
eingesetzt.
Sozialversicherungsfachangestellte der Fachrichtung gesetzliche Rentenversicherung
sind vorwiegend bei gesetzlichen Rentenversicherungsträgern tätig. Darüber hinaus
arbeiten sie z.B. bei Verbänden der Sozialversicherungsträger, in der Patientenabrechnung
von Krankenhäusern oder im Versicherungsgewerbe.
406
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe im Gesundheits- und Sozialmanagement siehe S. 520, Berufe rund um
Geld, Versicherungen und Immobilien siehe S. 528, Berufe rund um Recht und Verwaltung
siehe S. 529
• Sozialversicherungsfachangestellte/r
– Fachrichtung Unfallversicherung
In der Fachrichtung gesetzliche Unfallversicherung beurteilen Sozialversicherungsfachangestellte
Versicherungsverhältnisse sowie die Zuständigkeit des Unfallversicherungsträgers
für Versicherungsfälle und die Mitgliedschaft von Unternehmen. Sie berechnen
die Beiträge der Mitglieder und beraten sie in versicherungsrechtlichen Belangen
sowie Finanzierungsfragen. Außerdem stellen sie Leistungsansprüche bei Arbeitsunfällen
und Berufskrankheiten fest. Weiterhin veranlassen sie Geldleistungen an
Versicherte und Hinterbliebene. Im Rahmen von Heilbehandlungen und Rehabilitationsmaßnahmen
prüfen sie Rechnungen über medizinische oder Sachleistungen, Reisekosten
und Verdienstausfälle. Darüber hinaus werden sie bei administrativen Aufgaben in
der inneren Verwaltung der Unfallversicherungsträger eingesetzt.
Sozialversicherungsfachangestellte der Fachrichtung gesetzliche Unfallversicherung
sind vorwiegend bei gesetzlichen Unfallversicherungsträgern tätig. Darüber hinaus arbeiten
sie z.B. bei Verbänden der Sozialversicherungsträger, in der Patientenabrechnung
von Krankenhäusern oder im Versicherungsgewerbe.
Weitere Berufe im Gesundheits- und Sozialmanagement siehe S. 520, Berufe rund um
Geld, Versicherungen und Immobilien siehe S. 528, Berufe rund um Recht und Verwaltung
siehe S. 529
Speiseeishersteller/in
Sie verarbeiten Rohwaren und Zusatzstoffe zu Milch- und Fruchteis sowie anderen
Eissorten. Dazu mischen Speiseeishersteller/innen beispielsweise Milch, Sahne, Zucker
und Früchte oder Nüsse anhand ihrer Rezepturen. Nach dem Pasteurisieren der
Milchmischung wird anschließend die Masse mit den weiteren Zutaten unter ständigem
Rühren mithilfe spezieller Eismaschinen gefroren. Dabei beachten sie insbesondere
die für die Lebensmittelverarbeitung geltenden hygienischen Vorschriften. In Eissalons
verkaufen sie das selbst gefertigte Speiseeis z.B. an der Theke oder servieren den
Gästen selbst gestaltete Eisspezialitäten. Neben Speiseeis können sie auch kleine
Gerichte herstellen. Zudem erledigen sie organisatorische und kaufmännische Aufgaben.
Hauptsächlich arbeiten sie in Betrieben, die handwerklich Speiseeis herstellen, in Eiscafés,
Eisdielen und Konditoreien. Auch bei Cateringunternehmen (insbesondere im
Büfettservice mit eigener Speiseeisherstellung) sowie in Restaurants mit eigener
Speiseeisherstellung können sie tätig sein.
Speiseeishersteller/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 2-jährige
Ausbildung wird im Lebensmittelhandwerk und -handel ausgebildet. Nach erfolgreicher
Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen in einem
verwandten Beruf fortgesetzt werden.
407
S

Angehende Speiseeishersteller/innen werden in Betrieben, die Speiseeis herstellen,
wie z.B. Eiscafés, Eisdielen und Konditoreien, ausgebildet. Zur Höhe der Ausbildungsvergütung
und zu den Auszubildendenzahlen liegen derzeit noch keine Informationen
vor.
Weitere Berufe mit Lebensmitteln siehe S. 518
Spezialtiefbauer/in
Fortsetzungsmöglichkeiten nach erfolgreicher
Abschlussprüfung als Speiseeishersteller/in
Fachkraft
im Gastgewerbe
Fachverkäuferi/n im
Lebensmittelhandwerk
(Konditorei)
Ausbildung zum/zur
Speiseeishersteller/in
3 4
2
Ausbildungsdauer in Jahren
Sie erstellen besonders tragfähige oder komplizierte Fundamente, z.B. für Brücken
oder Hochhäuser. Mittels Bohrungen – oft tief in die Erde hinein – entnehmen Spezialtiefbauer/innen
Bodenproben, untersuchen diese auf ihre Zusammensetzung und
planen ihre weitere Arbeit entsprechend der gewonnenen Ergebnisse. Sie bohren und
montieren Verankerungssysteme, die der Tragfähigkeit des Bodens angepasst wurden
und errichten darauf Fundamente für Großbauwerke. In tieferen Baugruben oder z.B.
beim Bau von Brückenfundamenten dringt oft Grundwasser in die Baugrube ein; dann
408
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de
Konditor/in
1
0

müssen Spezialtiefbauer/innen für die Entwässerung sorgen. Auch für andere
schwierigere Baumaßnahmen ist das Können der Spezialtiefbauer/innen gefragt. So
sichern sie beispielsweise bestehende Gebäude gegen Absenkung, indem sie so genannte
Unterfangungen einbringen, die das Gebäude abstützen. Sie sichern Hänge
gegen Verrutschen, treiben hierzu Bohrungen voran und pressen anschließend Beton
in die Bohrlöcher. Im Tunnelbau graben sie sich mit speziellen Tunnelbaumaschinen
in das Innere von Bergen. Auch der Brunnenbau zur Gewinnung von Grundwasser kann
ein Einsatzgebiet von Spezialtiefbauern und Spezialtiefbauerinnen sein.
Spezialtiefbauer/innen sind vor allem bei Bauunternehmen im Tiefbau sowie im Brückenund
Tunnelbau beschäftigt. Darüber hinaus sind ihre Kenntnisse in der Erdöl- und
Erdgasförderung, z.B. bei Test- und Suchbohrungen, gefragt. Zuweilen arbeiten sie
auch für kommunale Bauämter oder in Architektur- und Ingenieurbüros.
Spezialtiefbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 498
€ 695
€ 878
Auszubildende in Industrie und Handel: 60
Weitere Berufe im Tiefbau siehe S. 494; siehe auch Grafik auf S.493
Spielzeughersteller/in
Ob Puppen, Stofftiere, Spielzeugautos oder Holzspielzeug – Spielzeughersteller/innen
können in verschiedenen Produktionsbereichen der Spielzeugindustrie tätig sein. Zunächst
planen sie die einzelnen Fertigungsschritte und bereiten sie vor. Dabei sind
Sicherheits- und Qualitätsstandards der Spielwaren von besonderer Bedeutung. Aus
Materialien wie Kunststoff, Textilien, Holz oder auch Metall stellen sie Spielzeug bzw.
Spielzeugteile her. Wenn sie für Spielwaren Kunststoff, Holz oder Metall verarbeiten,
verwenden sie meist Rohlinge, die sie z.B. an (computergesteuerten) Schleif- oder
Fräsmaschinen weiterbearbeiten. Sie entgraten gegossene oder gepresste Kunststoffteile
und schleifen oder polieren Holz- bzw. Metallbauteile. Für die farbliche Gestaltung
spritzen sie Farben auf, bemalen oder lackieren Oberflächen. Sie montieren einzelne
Teile zum fertigen Spielzeug, bauen ggf. elektronische oder mechanische Bauteile ein
und überprüfen die Funktionen. Wenn sie Stoffpuppen oder Stofftiere herstellen,
schneiden sie anhand von Schablonen den Balg sowie Arme, Beine, ggf. Kopf und Ohren
aus Stoffen, Filz oder Plüsch zu, nähen die Teile zusammen, füllen die Bälge, bringen
Kunststoffköpfe an oder nähen Tieraugen auf. Abschließend dekorieren sie Spielzeuge
und verpacken sie.
409
S

Spielzeughersteller/innen sind hautsächlich in Betrieben der Spielzeugindustrie beschäftigt.
Darüber hinaus arbeiten sie unter anderem in Spielzeugläden mit angeschlossener
Spielzeugreparaturwerkstatt.
Spielzeughersteller/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Spielzeugindustrie
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 350 bis € 701
€ 474 bis € 735
€ 520 bis € 774
Ostdeutschland
€ 420 bis € 544
€ 450 bis € 567
€ 481 bis € 605
Auszubildende in Industrie und Handel: 5
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517, Berufe mit Kunststoff siehe S. 518
Sport- und Fitnesskaufmann/-frau
Sie sind Dienstleistungskaufleute, die durch ihre vielfältigen betriebswirtschaftlichen,
organisatorischen und kundenorientierten Tätigkeiten zu einem reibungslosen Sportbetrieb
beitragen. In Fitness- und Gesundheitsstudios sowie Vereinen und Verbänden
entwickeln Sport- und Fitnesskaufleute Konzepte für Sport- und andere Dienstleistungsangebote.
Sie betreuen Kunden und beraten sie zu Sportangeboten sowie zu gesundheitlichen
Aspekten von Bewegung und Ernährung. Marketing- und gesundheitsbezogene
Veranstaltungen zu planen und durchzuführen gehört ebenfalls zu ihrem Beschäftigungsfeld.
Außerdem übernehmen sie Aufgaben im Rechnungswesen, im Controlling
und in der Personalwirtschaft.
Sie können bei einer Vielzahl von Organisationen und Unternehmen arbeiten: bei
Sportverbänden und -vereinen, bei Betreibern von Golfplätzen, von Schwimmbädern,
Kletterhallen und Fußballstadien sowie in Wellness- und Gesundheitszentren und bei
vielen Sportveranstaltern und Sportschulen. Darüber hinaus können sie z.B. in Sportund
Bäderämtern oder Tourismuszentralen tätig sein.
Sport- und Fitnesskaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
in der Sport- und Fitnessbranche angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist
möglich.
410
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 617
€ 666
€ 711
Ostdeutschland
€ 599
€ 646
€ 690
Auszubildende in Industrie und Handel: 3.696
Weitere Berufe im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft siehe S. 496, Berufe rund um
Sport und Bewegung siehe S. 503
Sportassistent/in
Zu den kaufmännischen Aufgaben von Sportassistenten und -assistentinnen gehört
z.B. das Erstellen von Haushaltsplänen, Abrechnungen und Kalkulationen. In Vereinen
und Verbänden wirken sie beim Erschließen von Finanzquellen mit. Beispielsweise
werben sie Sponsoren oder beantragen Fördergelder. Sie beobachten das einschlägige
Marktgeschehen und erarbeiten Marketingkonzepte. Ihre organisatorischen Fähigkeiten
sind gefragt, wenn sie in Vereinen oder bei Betreibern von Sportanlagen den täglichen
Sportbetrieb planen und koordinieren, die Einhaltung der Sicherheitsnormen im
Sportbereich kontrollieren oder besondere Sportveranstaltungen organisieren. Auch
die Beratung von Kunden, z.B. über Kurs- und Trainingsangebote, fällt in ihren Aufgabenbereich.
Sind sie selbst im Trainings- und Wettkampfbetrieb tätig, ist eigene körperliche
Fitness erforderlich. Hier unterstützen sie die Trainer/innen oder leiten selbst
Sport- und Bewegungskurse. Da sie sportmedizinische Kenntnisse besitzen, beraten
sie daneben auch Kunden nach den Grundsätzen der allgemeinen Trainingslehre und
in Fragen der gesundheitlichen Prävention und Rehabilitation. Mit einer Zusatzqualifikation
können sie außerdem als Trainer/in (C), Fachübungsleiter/in oder Vereinsmanager/in
arbeiten.
Sie arbeiten in Sportverbänden und -vereinen, in der kommunalen Sport- und Sportstättenverwaltung,
bei Sportreiseveranstaltern sowie in Fitness-Studios.
Sportassistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen
bzw. höheren Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Ggf.
können Zusatzqualifikationen erworben werden. Ausbildungsgänge zum Sportassistenten
bzw. zur Sportassistentin gibt es auch an anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung
und Prüfung werden dort nach internen Regelungen der jeweiligen Bildungsträger
durchgeführt.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Teilweise ist vor
Ausbildungsbeginn die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest
nachzuweisen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Sport und Bewegung siehe S. 503
411
S

Sportfachmann/-frau
Sportfachleute sind in der Sportwirtschaft, insbesondere in Sportvereinen und -verbänden
sowie in Sport- und Fitnessstudios tätig. Sie organisieren und koordinieren den
Trainings- und Wettkampfbetrieb, erarbeiten Konzepte für den Breiten- und Wettkampfsport,
trainieren Sportler/innen und betreuen diese während der Wettkämpfe. Neben
ihren Trainings- und Organisationsaufgaben erstellen sie im Geschäftsbetrieb z.B.
Statistiken und führen Kalkulationen durch. Außerdem kennen sie sich mit der Beschaffung
und Wartung von Sportgeräten aus und übernehmen die Pflege von Sportstätten
und Anlagen.
Sportfachleute arbeiten im Geschäfts- und Trainingsbetrieb von Sportvereinen und
-verbänden sowie in Sport- und Fitnessstudios.
Sportfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Sportund
Fitnessbranche angeboten.
Angehende Sportfachleute werden in der Sport- und Fitnessbranche ausgebildet. Die
Auszubildenden erhalten von den Unternehmen eine monatliche Ausbildungsvergütung,
deren Höhe meist tarifvertraglich festgelegt wird. Über die Höhe der Ausbildungsvergütung
liegen derzeit noch keine Angaben vor.
Auszubildende in Industrie und Handel: 114
Weitere Berufe rund um Sport und Bewegung siehe S. 503
Sportlehrer/in
Sie sind sport- und gesundheitspädagogisch tätig. Sportlehrer und Sportlehrerinnen
vermitteln zum einen ungeübten oder wenig trainierten Personen sportliche Fertigkeiten
im Bereich Freizeitsport. Zum andern fördern sie die Gesundheit von Sportlern und
Sportlerinnen und helfen ihnen, ihren persönlichen Leistungsstand in der jeweiligen
Sportart anzuheben. Sportlehrer und Sportlehrerinnen vermitteln sportliche Regeln
und leiten zu fairem Verhalten an. Sie planen und konzipieren verschiedene Aktivitäten
bzw. Trainingseinheiten und passen diese der jeweiligen Zielgruppe an. Zum Teil erstellen
sie individuelle Trainingspläne, zum Beispiel in Fitnesscentern. Teilweise organisieren
und leiten sie Wettkämpfe und Turniere.
Sportlehrer/innen arbeiten zumeist im sportpädagogischen Bereich, z.B. bei Sportvereinen
und -verbänden, in Sport- und Gymnastikschulen oder Fitnesscentern. Darüber
hinaus können sie auch in der Sportanimation, bei Sportreiseveranstaltern oder in
kommunalen Sportstätten tätig sein.
412
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Sportlehrer/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen
und sportwissenschaftlichen Fakultäten. In Bayern ist darüber hinaus eine
Ausbildung als Fachsportlehrer/in (als Tennislehrer/in, Skilehrer/in, Snowboardlehrer/in
oder Berg- und Skiführer/in) möglich. Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter
führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung
dauert 2 bis 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss, teilweise ein qualifizierender
Hauptschulabschluss. In Rheinland-Pfalz müssen Bewerber/innen mit
Hauptschulabschluss eine abgeschlossene, mindestens zweijährige Berufsausbildung
nachweisen. Die Bewerber/innen müssen das 18. Lebensjahr vollendet haben. Zudem
sind in Bayern eine ärztliche Bescheinigung über die gesundheitliche Eignung für den
Beruf sowie unter Umständen ein amtliches Führungszeugnis vorzulegen. In Rheinland-
Pfalz ist der Nachweis des Deutschen Sportabzeichens erforderlich. Darüber hinaus
muss der Bewerber/die Bewerberin sportliche Leistungen in Schule oder Verein erbracht
haben oder im Sport als Trainer/in oder Übungsleiter/in tätig gewesen sein. An allen
Bildungseinrichtungen werden Eignungsprüfungen durchgeführt.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in Erziehung, Schule, Aus- und Weiterbildung siehe S. 521, Berufe rund
um Sport und Bewegung siehe S. 503
Steindrucker/in
Mit handwerklichem Geschick und künstlerischem Gespür stellen Steindrucker/innen
Lithografien im Flachdruckverfahren her. Hierfür übertragen sie das Druckmotiv spiegelverkehrt
auf eine Platte aus Kalksandstein. Dann ätzen sie die Platte und überziehen
sie anschließend mit einer dünnen Schicht Gummiarabikum. An den zeichnungsfreien
Flächen ist der Stein jetzt fettunempfindlich, d.h., er nimmt dort keine Farbe an.
Während des Druckvorgangs in der Maschine wird der Stein zuerst mit Wasser angefeuchtet
und anschließend eingefärbt. Ein Druckzylinder führt den Papierbogen über
den eingefärbten Stein; so entsteht ein direkter Abdruck.
Steindrucker/innen arbeiten vor allem in Steindruckereien oder lithografischen
Werkstätten.
Steindrucker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Angehende Steindrucker/innen werden in Handwerksbetrieben ausgebildet. Die Auszubildenden
erhalten von den Unternehmen eine monatliche Ausbildungsvergütung,
deren Höhe meist tarifvertraglich festgelegt wird. Zur Höhe der Ausbildungsvergütungen
liegen derzeit keine Informationen vor.
Auszubildende im Handwerk: 1
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508
413
S

Steinmetz/in und Steinbildhauer/in
Steinmetze/Steinmetzinnen und Steinbildhauer/innen bearbeiten Natur- und Kunststein
mit Hilfe von Werkzeugen und Maschinen. Ggf. übernehmen sie auch die künstlerische
Gestaltung des Steins.
Steinmetz/in und Steinbildhauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der
Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung mit
Fachrichtungen findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt.
Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Steinmetzarbeiten
• Steinbildhauerarbeiten
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 1.328
Westdeutschland
€ 362
€ 456
€ 582
• Steinmetz/in und Steinbildhauer/in
– Fachrichtung Steinbildhauerarbeiten
Ostdeutschland
€ 337
€ 407
€ 489
Zunächst stellen sie nach eigenen Entwürfen oder nach Kundenvorgaben Modelle aus
Ton oder Gips her, die sie dann maßgerecht in Denkmäler und Skulpturen umsetzen.
Sie wählen das geeignete Material aus und behauen, schleifen und polieren es mit
Handwerkzeugen und Maschinen. Steinmetze und Steinbildhauer bzw. Steinmetzinnen
und Steinbildhauerinnen der Fachrichtung Steinbildhauerarbeiten fertigen auch
Schriften, Ornamente und Symbole an und tönen oder vergolden sie. Neben Denkmälern
und Skulpturen fertigen sie auch hochwertige Steintreppen und z.B. Einfriedungsmauern
oder versetzen diese an eine andere Stelle. Außerdem restaurieren sie Bildhauerarbeiten
aus Stein.
Sie arbeiten vor allem in Steinbildhauer-, Grabstein- und Kunststeinbetrieben. Auch in
Restaurierungsbetrieben für historische Gebäude und Steindenkmäler sind sie tätig.
Darüber hinaus kommen z.B. Museumswerkstätten oder Kirchenbauämter als weitere
Arbeitgeber infrage. Auch in Sandsteinwerken finden sie Beschäftigungsmöglichkeiten.
414
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504, Berufe mit Baustoffen und Natursteinen
siehe S. 515
• Steinmetz/in und Steinbildhauer/in
– Fachrichtung Steinmetzarbeiten
Nachdem sie das geeignete Material ausgewählt haben, spalten, behauen, schleifen
und polieren sie den Naturstein, z.B. Marmor, Schiefer oder Granit, und künstliche
Steine wie Terrazzo. Außerdem fertigen und verlegen Steinmetze und Steinbildhauer
bzw. Steinmetzinnen und Steinbildhauerinnen der Fachrichtung Steinmetzarbeiten
nach Kundenvorgaben Bodenplatten und Fliesen im Innen- und Außenbereich von Gebäuden,
installieren Arbeitsplatten und montieren Fassadenelemente. Sollen Treppen
oder Fenster- und Türumrahmungen eingebaut bzw. versetzt werden, sind sie ebenfalls
zuständig. Sie stellen auch steinerne Denkmäler her, insbesondere Grabmäler und
Grabsteine. Darüber hinaus restaurieren sie Baudenkmäler und historische Kunst- und
Bauwerke.
Sie sind vor allem in der Naturwerkstein- sowie Natursteinbe- und -verarbeitung tätig,
z.B. in Steinmetz- und Grabsteinwerkstätten. Darüber hinaus arbeiten sie in Restaurierungsbetrieben
für Fassaden historischer Gebäude und Steindenkmäler, in Museumswerkstätten
oder Kirchenbauämtern und Dombauhütten. Auch in Marmorwerken
können sie beschäftigt sein.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
Steuerfachangestellte/r
Sie unterstützen u.a. Steuerberater/innen bei der steuerlichen und betriebswirtschaftlichen
Beratung von Mandanten. Außerdem bearbeiten sie Steuererklärungen und
prüfen Steuerbescheide. Für Unternehmen, Betriebe und Selbstständige erstellen
Steuerfachangestellte die Finanzbuchführung, kontieren die einzelnen Buchungsvorgänge
und führen die Lohn- und Gehaltsabrechnung durch. Auch den Jahresabschluss
bereiten sie vor. Den Großteil ihrer Aufgaben erledigen sie am Rechner mithilfe von
spezieller Software. Sie erteilen aber auch Auskünfte an Mandanten bzw. vereinbaren
mit ihnen Termine und haben Kontakt zu Finanzämtern oder Kranken- und Sozialversicherungsträgern.
Bei all ihren Tätigkeiten sind Termine und Fristen strikt einzuhalten.
Daneben erledigen Steuerfachangestellte allgemeine Büroarbeiten und bearbeiten z.B.
Postein- und -ausgang oder bereiten Unterlagen für Gesprächstermine mit Mandanten
vor.
Beschäftigungsmöglichkeiten finden Steuerfachangestellte in Praxen und Kanzleien
von Steuerberatern, Wirtschaftsprüfern und vereidigten Buchprüfern und in Steuerberatungs-,
Wirtschaftsprüfungs- und Buchprüfungsgesellschaften. Darüber hinaus kann
es auch bei Dienstleistungsunternehmen im Bereich Managementberatung im Finanzund
Rechnungswesen geeignete Tätigkeitsfelder geben.
Steuerfachangestellte/r ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Bereich Freie
Berufe angeboten.
415
S

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 600
€ 650
€ 750
Ostdeutschland
€ 300
€ 400
€ 500
Auszubildende in freien Berufen: 16.107
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe rund um Steuern und
Wirtschaftsprüfung siehe S. 530
Sticker/in
Sie besticken Blusen, Hosen, Bettwäsche, Teppiche und Fahnen, aber auch Textilien
für den kirchlichen Gebrauch. Hierfür entwerfen Sticker/innen Muster und wählen die
Garne aus. Stickereien führen sie entweder von Hand aus oder mit Maschinen. Wenn
sie an voll- oder teilautomatischen Stickmaschinen arbeiten, geben sie das Stickprogramm
ein oder rufen es aus dem Speicher der Maschinen ab, fahren die Maschinen
an und überwachen den Maschinenlauf. Mitunter restaurieren Sticker/innen auch alte
wertvolle Stickereien für Museen.
Sticker/innen sind vorwiegend in kleinen Handwerksbetrieben, in Automatenstickereien
oder in Stickereiabteilungen von Textilunternehmen tätig. Darüber hinaus können sie
in Handarbeitsabteilungen von großen Warenhäusern beschäftigt sein.
Sticker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 528
€ 583
€ 661
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 13
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Textilien siehe S. 520
416
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Stoffprüfer/in (Chemie) – Glasindustrie, Industrie der Steine und Erden,
keramische Industrie
In Betrieben der Glas-, Keramik-, Steine- und Erdenindustrie, aber auch in Prüfinstituten
entnehmen Stoffprüfer/innen (Chemie) Proben aus allen Stadien der Fertigung und
bereiten sie für Untersuchungen vor. Vor allem physikalische und chemisch-technische
Messungen oder Erhebungen führen sie durch. Beispielsweise messen sie den pH-Wert
von Lösungen und destillieren oder titrieren die Proben. Am Rechner werten sie die
Prüfergebnisse aus.
Hauptsächlich arbeiten sie in der physikalischen, chemischen oder technischen Untersuchung
und Beratung. Auch in Betrieben der Keramik- und Glasindustrie sowie in der
chemischen und der Baustoffindustrie sind sie beschäftigt. Darüber hinaus sind sie
unter anderem in Materialprüf- und Untersuchungsämtern oder in der Abfallwirtschaft
tätig.
Stoffprüfer/in (Chemie) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 499
€ 558
€ 631
Ostdeutschland
€ 484
€ 525
€ 601
Auszubildende in Industrie und Handel: 37
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe in der Qualitätssicherung siehe S. 515,
Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515, Berufe mit Chemie siehe S. 513,
Berufe mit Keramik siehe S. 518
Straßenbauer/in
Straßenbauer/innen bauen Haupt- und Nebenstraßen, Geh- und Fahrradwege, Fußgängerzonen
sowie Autobahnen und Flugplätze. Nach dem Abstecken der Baustelle beginnen
sie mit den Erdarbeiten: Sie lösen Bodenmassen, transportieren, planieren und
verdichten sie. Dazu setzen Straßenbauer/innen Bagger, Raupen und Walzen ein. Auf
den verdichteten Untergrund bringen sie als Unterbau meist eine Schotterschicht auf,
darauf kommen weitere Gesteinsgemische und erst darüber eine Beton- oder Asphaltdecke
als Fahrbahn. Außerdem führen sie Pflasterarbeiten aus und stellen Randbefestigungen,
Böschungen und Entwässerungsgräben her. Neben dem Neubau übernehmen
sie auch Unterhaltungs- und Reparaturarbeiten an Wegen und Straßen.
Straßenbauer/innen arbeiten in Tiefbauunternehmen, vor allem im Straßen-, Rollbahnenund
Sportanlagenbau. Auch im Schachtbau sowie im Rohrleitungs- und Kabelleitungs-
417
S

tiefbau können sie tätig sein. Darüber hinaus bieten kommunale Bauämter oder Straßenund
Autobahnmeistereien Beschäftigungsmöglichkeiten. Weitere Tätigkeitsfelder ergeben
sich bei der Baustellenvorbereitung oder beim Wegebau und bei Pflasterarbeiten
im Gartenbau.
Straßenbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung
ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
€ 864
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.721, im Handwerk: 2.805
Weitere Berufe im Tiefbau siehe S. 494, Berufe rund um das Auto und den Straßenverkehr
siehe S. 524; siehe auch Grafik auf S.493
Straßenwärter/in
Straßen, Autobahnen und Parkplätze sowie die dazugehörigen Grünflächen und Straßenbauwerke
wie z.B. Brücken müssen regelmäßig kontrolliert, gewartet und instand
gehalten werden, um die Verkehrssicherheit zu gewährleisten. Straßenwärter/innen
stellen z.B. Gefahrenquellen wie Schlaglöcher, verblasste Markierungen oder bröckelnde
Fahrbahnränder fest. Beschädigte oder abgenutzte Stellen setzen sie instand. Sie
säubern verschmutzte Fahrbahnen, Leitpfähle oder Verkehrsschilder. Außerdem reinigen
und warten sie Entwässerungseinrichtungen, stellen Verkehrszeichen auf, bessern
Fahrbahnmarkierungen aus, schneiden Bäume und Sträucher zurück und mähen
Grünstreifen. Zu ihren Aufgaben gehört auch das Absichern von Baustellen und Unfallstellen.
Im Winter führen sie Räum- und Streudienste durch.
Hauptsächlich arbeiten Straßenwärter/innen im öffentlichen Dienst, z.B. bei Straßenbauverwaltungen
in den für die Straßenunterhaltung zuständigen Abteilungen der
Städte, Gemeinden, Kreise sowie in den Straßen- und Autobahnmeistereien der einzelnen
Bundesländer. Auch in Baustellensicherungsunternehmen sind sie tätig.
Straßenwärter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im öffentlichen Dienst
und in der Industrie angeboten.
418
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 672
€ 721
€ 767
Ostdeutschland
€ 672
€ 721
€ 767
Auszubildende in Industrie und Handel: 5, im Öffentlichen Dienst: 1.330
Weitere Berufe rund um das Auto und den Straßenverkehr siehe S. 524, Berufe rund
um Schutz und Sicherheit siehe S. 498
Stricker/in
Mit einem Gespür für modische Trends fertigen sie Strickwaren an. Hierfür entwerfen
Stricker/innen Strickmuster, wählen Garne aus und verarbeiten diese. Sie bedienen
entweder von Hand betriebene oder halb- bzw. vollautomatische Strickmaschinen und
produzieren daran glatte Strickstoffbahnen, die sie anschließend in Form schneiden
und zu Kleidungsstücken wie Pullovern, Westen oder Jacken weiterverarbeiten. Oder
sie stellen Einzelstücke in Passform her, d.h. mit allen Abnahmen, Arm- und Halsausschnitten.
Bedienen sie automatische Maschinen, legen Stricker/innen das Strickprogramm
fest, stellen die Maschine ein und überwachen den Maschinenlauf. Schließlich
konfektionieren sie die einzelnen Teile, nähen diese zu Kleidungsstücken zusammen
und bügeln oder formen sie.
Sie arbeiten hautsächlich in Betrieben des Strickereihandwerks. Darüber hinaus können
sie bei Herstellern gestrickter und gewirkter Oberbekleidung oder Wäsche tätig sein.
Stricker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 528
€ 583
€ 661
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: im Jahr 2007 keine Auszubildenden
Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Textilien siehe S. 520
Stuckateur/in
Ob im Innenausbau oder bei der Arbeit an der Fassade: Stuckateure und Stuckateurinnen
geben Häusern und Räumen ihr individuelles Aussehen. Sie verputzen Rohbauten,
stellen leichte Trennwände her und bauen diese ein, montieren Fertigteildecken und
419
S

-wände oder Fassadenverkleidungen. Dabei bringen sie auch Dämm-Materialien zum
Schallschutz oder zur Wärmedämmung an. Fassaden, teilweise auch Innenwände oder
Decken, schmücken sie mit Stuckarbeiten wie Gesimsen, Rosetten oder Säulenkapitellen
oder sie bringen Sgraffitoarbeiten oder Stuccolustro auf. Stuckateure und
Stuckateurinnen arbeiten nicht nur an Neubauten mit, sie renovieren und restaurieren
auch Altbauten und können in der Denkmalpflege tätig sein.
Stuckateure und Stuckateurinnen sind in Betrieben des Stuckateurhandwerks oder in
industriellen Ausbaubetrieben beschäftigt. Weitere Betätigungsfelder bilden Fassadenund
Trockenbau.
Stuckateur/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
€ 864
Auszubildende in Industrie und Handel: 8, im Handwerk: 1.907
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492; siehe auch Grafik auf S.493
Systemelektroniker/in
Neben elektronischen Bauelementen verarbeiten sie auch mikroelektronische, mechanische
und elektromechanische Bauteile. Systemelektroniker/innen stellen elektronische
Einzelkomponenten sowie ganze Geräte bzw. Systeme her, nehmen diese in Betrieb
und halten sie instand. Bei einem Neuauftrag konzipieren sie zunächst einen Prototypen
und erstellen hierfür den Schaltungsentwurf sowie die technischen Fertigungsunterlagen.
Sie wählen die geeigneten Bauteile aus und montieren sie zu Geräten und Systemen.
Außerdem installieren sie die zugehörigen Programme. Geht der Prototyp in Serie,
planen sie die Fertigungsabläufe und richten hierzu Anlagen und Prüfsysteme ein. An
defekten elektronischen und elektromechanischen Baugruppen, Geräten und Anlagen
führen sie Fehlerdiagnosen, Entstörungs- und Instandsetzungsarbeiten durch, auch im
externen Kundendienst. Systemelektroniker/innen beraten und betreuen auch Kunden
und weisen sie in die Bedienung und Handhabung der Geräte ein. Sie sind Elektrofachkräfte
im Sinne der Unfallverhütungsvorschriften.
Beschäftigung finden Systemelektroniker/innen hauptsächlich in Betrieben des Elektrotechnikerhandwerks
sowie in der Elektroindustrie. Sie arbeiten z.B. bei Herstellern
von Mess-, Steuer- und Regelungseinrichtungen oder elektrischen Ausrüstungen. Be-
420
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

triebe des Maschinen- und Anlagenbaus kommen ebenso als Arbeitgeber infrage. Auch
in der Herstellung und der Reparatur von Büromaschinen, Computern, phono-, videound
medizintechnischen Geräten sind sie tätig.
Systemelektroniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird im Handwerk
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 451
€ 499
€ 556
€ 607
Ostdeutschland
€ 353
€ 379
€ 413
€ 447
Auszubildende im Handwerk: 482
Weitere Berufe in der elektrischen Gerätetechnik siehe S. 499; siehe auch Grafik auf
S.499
Systeminformatiker/in
Sie sind an der Entwicklung von Automatisierungssystemen, Informations- und Kommunikationssystemen,
Steuerungselementen (sogenannte Embedded Systems), Signalund
Sicherheitssystemen oder funktechnischen Systemen beteiligt und arbeiten an
deren Umsetzung und Installation mit. Systeminformatiker/innen montieren Hardwarekomponenten
und elektronische Bauteile, installieren informationstechnische Geräte,
konfigurieren Betriebssysteme und Netzwerke oder bauen Sicherheitsmechanismen
ein. Auch Bedienoberflächen und Benutzerdialoge erstellen sie. Darüber hinaus passen
sie unter anderem standardisierte Softwarelösungen an, programmieren Softwarekomponenten
und Schnittstellen oder integrieren Hard- und Softwarekomponenten. Systeminformatiker/innen
leisten außerdem Support bei Systemstörungen. Auftretende
Fehlfunktionen beseitigen sie ggf. durch Softwareanpassung oder den Austausch von
defekten Komponenten bzw. Baugruppen. Sie sind Elektrofachkräfte im Sinne der
Unfallverhütungsvorschriften.
Beschäftigungsmöglichkeiten finden Systeminformatiker/innen in Industrie- und
Dienstleistungsunternehmen, die informationstechnische Systeme entwickeln und
herstellen bzw. einsetzen. Beispielsweise arbeiten sie bei Softwareunternehmen und
EDV-Dienstleistern. Auch Hersteller von Automatisierungs- oder IT-Technik eröffnen
Tätigkeitsfelder. Darüber hinaus gibt es Beschäftigungsmöglichkeiten in Betrieben des
Maschinen- und Werkzeug- oder Fahrzeugbaus.
Systeminformatiker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten.
421
S

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 751
€ 794
€ 855
€ 909
Ostdeutschland
€ 740
€ 786
€ 839
€ 880
Auszubildende in Industrie und Handel: 619
Weitere Berufe in der Informations- und Kommunikationstechnik siehe S. 501, Berufe
in der Mechatronik und Automatisierungstechnik siehe S. 501; siehe auch Grafik auf
S.500
422
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Tankwart/in
Tankwarte und Tankwartinnen bieten Servicedienstleistungen von der Versorgung von
Kraftfahrzeugen mit Treib- und Schmierstoffen über Diagnose- und Prüfarbeiten sowie
kleinere Reparaturen bis hin zum Einbau von Sonderzubehör an. Tankstellen werden
heute meist als umfassende Dienstleistungszentren geführt. Sie bedienen und beraten
ihre Kunden und verkaufen Artikel des täglichen Bedarfs. Unter Umständen gehören
zu einem Tankstellenbetrieb auch weniger berufsverwandte Angebote, wie zum Beispiel
ein Gebrauchtwagenhandel oder eine Lottoannahmestelle. Tankwarte und Tankwartinnen
erledigen darüber hinaus anfallende kaufmännische Verwaltungs- und Schreibarbeiten
und halten den gesamten Tankstellenbetrieb aufrecht.
Hauptsächlich arbeiten Tankwarte und Tankwartinnen in Tankstellen. Auch in Autowerkstätten
oder -waschanlagen mit angeschlossener Tankstelle sind sie beschäftigt.
Tankwart/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handel angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 431
€ 468
€ 526
Ostdeutschland
€ 332
€ 362
€ 432
Auszubildende in Industrie und Handel: 564
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe rund um das Auto und den Straßenverkehr
siehe S. 524, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe S. 530
Technische/r Assistent/in für Bautechnik
Bautechnische Assistenten und Assistentinnen fertigen Entwurfs-, Ausführungs- und
Detailpläne an und übernehmen organisatorische Aufgaben, zum Beispiel bei der
Bauplanung und -überwachung sowie bei Ausschreibungen und Abrechnungen von
Baumaßnahmen. Außerdem berechnen sie den Materialbedarf und kümmern sich um
den Einkauf und die sachgerechte Lagerung von Baumaterialien. Sie nehmen auch
Materialprüfungen vor, um die Qualität der Baustoffe zu gewährleisten.
Bautechnische Assistenten und Assistentinnen arbeiten vor allem in Architektur- und
Ingenieurbüros oder bei Baubehörden. Auch bei Bauträgern oder Bauunternehmen
sind sie tätig. Darüber hinaus finden sie in Betrieben des Garten- und Landschaftsbaus
oder bei Herstellern von Baufertigteilen Beschäftigungsmöglichkeiten.
Bautechnische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu
unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Dabei
kann die Fachhochschulreife erworben werden.
423
T

Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe im Hochbau siehe S. 494, Berufe im
Tiefbau siehe S. 494, Berufe rund um Architektur und Bautechnik siehe S. 494, Berufe
rund um Konstruktion und technisches Zeichnen siehe S. 523
Technische/r Assistent/in für Elektronik und Datentechnik
Technische Assistenten und Assistentinnen im Bereich Elektronik und Datentechnik
unterstützen Ingenieure, Physiker und Informatiker bei Forschungs- und Entwicklungsarbeiten
sowie bei der Vorbereitung der Fertigung von technischen Anlagen verschiedener
Art. Sie entwerfen Schaltungen und legen Leistungsmerkmale für einzelne Bauteile
fest, bauen Versuchs- und Musterschaltungen auf und erproben sie. Außerdem
messen sie unterschiedliche elektrische und nichtelektrische Größen, werten diese
Messungen aus und dokumentieren die Ergebnisse. Sie stellen datentechnische Geräte
bereit und sorgen für die erforderliche Software, die sie zum Teil selbst erstellen oder
testen. Auch in der Wartung und im Vertrieb von automatisierungs-, nachrichten- und
kommunikationstechnischen Geräten können sie tätig sein.
Technische Assistenten und Assistentinnen im Bereich Elektronik und Datentechnik
arbeiten in erster Linie in Unternehmen der Elektroindustrie, z.B. bei Herstellern von
Geräten und Einrichtungen der Telekommunikationstechnik oder elektronischen Bauelementen.
Außerdem sind sie in System- und Softwarehäusern oder in Ingenieurbüros
für technische Fachplanung beschäftigt. Betriebe des Fahrzeug- bzw. Maschinen- und
Anlagenbaus kommen ebenso als Arbeitgeber infrage wie Unternehmen, die elektromedizinische
Geräte produzieren. Forschungseinrichtungen auf dem Gebiet der Elektronik
und Datentechnik eröffnen weitere Tätigkeitsfelder.
Technische/r Assistent/in im Bereich Elektronik und Datentechnik ist eine landesrechtlich
geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Je nach Bundesland führt
die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert
2 bis 3 Jahre und beinhaltet ggf. den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Informations- und Kommunikationstechnik siehe S. 501
Technische/r Assistent/in für Konstruktions- und Fertigungstechnik
Technische Assistenten und Assistentinnen für Konstruktions- und Fertigungstechnik
unterstützen Ingenieure/Ingenieurinnen und andere Führungskräfte in Konstruktions-,
424
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Arbeitsvorbereitungs- und Fertigungsabteilungen. In Entwicklungsabteilungen erarbeiten
sie Detailkonstruktionen von Maschinensystemen. Sie wählen geeignete Anlagen und
Maschinen aus, erstellen Maschinenbelegpläne, berechnen Bearbeitungszeiten und
bereiten die Fertigung unter technischen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten vor.
Dazu prüfen sie Maschinenwerkzeuge und erstellen Arbeitsprogramme für computergesteuerte
Maschinen (NC-/CNC-Maschinen). Auch bei der Qualitätssicherung wirken
sie mit. Versuche und Messungen zur Materialuntersuchung bereiten sie selbstständig
vor, führen sie durch und werten sie aus. Die Ergebnisse dokumentieren und interpretieren
sie und stellen sie für statistische Untersuchungsreihen bereit. Gegebenenfalls
beraten sie Kunden im Rahmen des Vertriebs.
Technische Assistenten und Assistentinnen für Konstruktions- und Fertigungstechnik
arbeiten hauptsächlich in Betrieben des Maschinen- und Anlagenbaus, in Ingenieurbüros
für technische Fachplanung oder bei Forschungsinstituten, die im Bereich der Ingenieurwissenschaften
tätig sind. Darüber hinaus können sie im Kraftfahrzeug- oder
Schiffsbau sowie bei Herstellern von Metallerzeugnissen wie Schrauben und Nieten
beschäftigt sein.
Technische/r Assistent/in für Konstruktions- und Fertigungstechnik ist eine landesrechtlich
geregelte schulische Ausbildung an Berufskollegs. Die Ausbildung dauert 3
bis 4 Jahre und beinhaltet den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509, Berufe rund um Konstruktion
und technisches Zeichnen siehe S. 523
Technische/r Assistent/in für Mechatronik
Technische Assistenten und Assistentinnen für Mechatronik wirken mit an der Entwicklung
mechatronischer Geräte, planen Arbeitsabläufe und bereiten Montagearbeiten in
der Werkstatt oder auch direkt beim Kunden vor. Weitere Tätigkeitsfelder finden sich
beim Aufbau mechatronischer Systeme. Solche Systeme befinden sich in kraftfahrzeugtechnischen
Produkten wie Lenk-, Brems- und Motormanagement-Systemen, aber
auch in Fertigungssystemen, z.B. Werkzeugmaschinen mit selbsteinstellenden Werkzeugen
oder Schweißroboter. Sie orientieren sich bei ihrer Arbeit an technischen Unterlagen,
setzen Messgeräte ein und testen Hard- und Softwarekomponenten. Sie
montieren und installieren die verschiedenen mechanischen, pneumatischen, hydraulischen,
elektrischen, elektronischen und informationstechnischen Komponenten,
nehmen die mechatronischen Systeme und Einrichtungen in Betrieb, optimieren Einstellungen
und Programme, weisen das Bedienpersonal ein und übernehmen die Wartung
und Instandhaltung der Anlagen.
Sie arbeiten in erster Linie in Betrieben der Elektroindustrie, z.B. in Unternehmen, die
industrielle Prozesssteuerungseinrichtungen produzieren. Auch im Fahrzeug- bzw.
Maschinen- und Anlagenbau oder bei Herstellern von medizintechnischen Geräten sind
sie beschäftigt. Darüber hinaus können sie z.B. in Ingenieurbüros für technische
Fachplanung tätig sein.
425
T

Technische/r Assistent/in für Mechatronik ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 2-3 Jahre und beinhaltet
den Erwerb von Zusatzqualifikationen.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in der Mechatronik und Automatisierungstechnik siehe S. 501
Technische/r Assistent/in für Metallographie und Werkstoffkunde
Technische Assistenten und Assistentinnen für Metallografie und Werkstoffkunde ermitteln
die Werkstoffeigenschaften von Metallen und anderen Materialien, z.B. von
Kunststoffen, mineralischen und keramischen Stoffen. Dazu führen sie mikroskopische,
z.B. metallografische, röntgenologische und andere physikalische Verfahren der
Oberflächenuntersuchung durch. Aber auch andere Untersuchungsmethoden wie
Härteprüfung und Zugversuche zur Festigkeitsbestimmung kommen zur Anwendung.
Vor dem Versuch bearbeiten sie die Proben, z.B. ätzen sie diese, um die Strukturen
sichtbar zu machen. Sie bereiten Versuchsaufbauten vor und planen den Versuchsablauf.
Häufig steuern sie die Versuchsreihen mit EDV-Anlagen. Am Computer werten
sie die Versuchsergebnisse aus und dokumentieren sie.
Sie sind unter anderem in produzierenden Betrieben der Metallindustrie, in Stahl- und
Hüttenwerken oder in Gießereien tätig. Auch in Unternehmen des Metall- und Maschinenbaus,
bei Herstellern elektronischer Anlagen und Bauteile, Elektromaschinen oder
technischer Glaserzeugnisse arbeiten sie. Darüber hinaus sind sie z.B. in Forschungsinstituten,
in der physikalischen Untersuchung und Beratung, im Fahrzeugbau oder in
der Kunststoffverarbeitung beschäftigt.
Technische/r Assistent/in für Metallografie und Werkstoffkunde ist eine landesrechtlich
geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Je nach
Bundesland führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die
Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
sind, kann sie auch 3 Jahre dauern.
Vorausgesetzt wird für dreijährige Bildungsgänge in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Für zweijährige Bildungsgänge müssen Bewerber/innen über die allgemeine
Hochschulreife oder die Fachhochschulreife verfügen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe in der Werkstofftechnik siehe S. 523
426
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Technische/r Assistent/in für naturkundliche Museen und Forschungsinstitute
Technische Assistenten und Assistentinnen für naturkundliche Museen und Forschungsinstitute
unterstützen wissenschaftliche Arbeit in Bereichen wie Museums- und Präparationstechnik,
Geologie, Zoologie, Paläontologie und Botanik. Vor allem fertigen sie
naturkundliches Anschauungsmaterial aus Gegenwart und Vorzeit als Originale (Präparate)
und naturgetreue Modelle an, in der Regel zu Ausstellungszwecken. Technische
Assistenten und Assistentinnen für naturkundliche Museen und Forschungsinstitute
präparieren, konservieren, restaurieren oft sehr alte und kostbare zoologische oder
botanische Demonstrationsobjekte und Museumsstücke. Dabei arbeiten sie weitgehend
selbstständig und entscheiden selbst, welche Arbeitsmittel und -methoden sie einsetzen.
Sie registrieren jedes einzelne Ausstellungs- oder Museumsstück und katalogisieren
den gesamten Bestand. Je nach Aufgabenstellung sammeln sie auch Material, insbesondere
Tiere, Pflanzen, Versteinerungen und Gesteine, und kümmern sich um die
Haltung und Pflege von Tieren und Pflanzen für wissenschaftliche Versuchsreihen.
Technische Assistenten und Assistentinnen für naturkundliche Museen und Forschungsinstitute
arbeiten in erster Linie in zoologischen, botanischen, geologischen und anderen
naturkundlichen Museen. Aber auch alle sonstigen wissenschaftlichen Einrichtungen
kommen infrage, in denen z.B. biologische oder geologische Präparate angefertigt
werden. Darüber hinaus sind sie in Werkstätten für Tierpräparation, in botanischen
und zoologischen Gärten beschäftigt.
Technische/r Assistent/in für naturkundliche Museen und Forschungsinstitute ist eine
landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an der Senckenberg-Schule in
Frankfurt. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Museen, Restaurierung und Denkmalschutz siehe S. 506
Technische/r Assistent/in für regenerative Energietechnik/Energiemanagement
Technische Assistenten und Assistentinnen für regenerative Energietechnik und
Energiemanagement entwickeln Lösungen für den Ge- und Verbrauch regenerativer
Energie. Hierzu zählen in erster Linie Entwicklungen rund um die so genannten erneuerbaren
Energiequellen wie Wind, Sonnenlicht und Erdwärme. Die moderne Technik
wird als Quelle für die Gewinnung von elektrischem Strom oder Wärmeenergie, beispielsweise
durch Windkraftwerke, genutzt. Sie entwerfen z.B. Schaltungen, bauen
Versuchs- und Musterschaltungen auf und erproben sie. Außerdem messen sie die
unterschiedlichsten elektrischen und nichtelektrischen Größen, werten diese Messungen
aus und dokumentieren die Ergebnisse. Sie beraten Kunden über regenerative Energieformen
sowie deren effektive Nutzung und verkaufen die entsprechenden Produkte.
Ferner können sie in der Wartung, der Überwachung und im Vertrieb von Anlagen und
Maschinen der Wind-, Solar- und Wasserstofftechnologie tätig sein, ggf. auch im Bereich
Forschung und Entwicklung.
427
T

Technische Assistenten und Assistentinnen für regenerative Energietechnik und
Energiemanagement arbeiten hauptsächlich bei Energieversorgern, z.B. in Wind-,
Wasser- oder Solarkraftwerken. Hersteller von Elektromotoren oder Pumpen und
Kompressoren kommen ebenso als Arbeitgeber infrage. Außerdem finden die Assistenten
und Assistentinnen in Elektroinstallationsbetrieben Beschäftigung, die sich z.B.
auf die Montage von Solaranlagen auf Hausdächern spezialisiert haben. In Ingenieurbüros
im Bereich regenerative Energietechnik eröffnen sich weitere Tätigkeitsfelder.
Technischer Assistent/Technische Assistentin für regenerative Energietechnik und
Energiemanagement ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Die Ausbildung dauert 2-3 Jahre und beinhaltet ggf. den Erwerb von
Zusatzqualifikationen.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Umwelt- und Naturschutz siehe S. 507, Berufe in der elektrischen
Energietechnik siehe S. 498, Berufe rund um erneuerbare Energien siehe S. 523
Technische/r Konfektionär/in
Technische Konfektionäre und Konfektionärinnen stellen aus Kunststoffbahnen und
Naturgeweben z.B. Autoplanen, Markisen, Ölauffangwannen oder Gerüstverkleidungen
her. Hierfür schneiden Technische Konfektionäre und Konfektionärinnen die Stoffbahnen
anhand von maßstabsgerechten Zeichnungen zu. Anschließend nähen sie die Bahnen
von Hand oder mit Maschinen oder verbinden sie durch Schweißen und Kleben. Dabei
bringen sie auch Zubehör wie Beschläge, Riemen, Ösen oder Drahtseile an. Sie stellen
aber nicht nur neue Erzeugnisse her, sie halten Produkte auch instand oder reparieren
sie.
Sie sind vorwiegend in Industriebetrieben zur Herstellung von Planen, Markisen, Zelten
oder auch Schutz- und Wetterkleidung beschäftigt. Darüber hinaus können Technische
Konfektionäre und Konfektionärinnen im Zeltverleih tätig sein oder in Raumausstatterbetrieben
arbeiten, die auf Markisen und Sonnenschutz spezialisiert sind.
Technische/r Konfektionär/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der
Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
428
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 478 bis € 693
€ 530 bis € 793
€ 604 bis € 822
Ostdeutschland
€ 514
€ 556
€ 619
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Auszubildende in Industrie und Handel: 175, im Handwerk: 5
Weitere Berufe mit Kunststoff siehe S. 518, Berufe mit Textilien siehe S. 520
Technische/r Modellbauer/in
Zum 1. August 2009 gehen die beiden Ausbildungen zum Modellbauer/zur Modellbauerin
(Handwerk) und zum Modellbaumechaniker/zur Modellbaumechanikerin (Industrie
und Handel) in der neuen Ausbildung zum Technischen Modellbauer/zur Technischen
Modellbauerin auf. Die Ausbildungsdauer beträgt 3,5 Jahre. Die duale Ausbildung
wird künftig in drei Fachrichtungen angeboten: Gießerei, Karosserie und Produktion
sowie Anschauung. Die Auszubildenden lernen in der Fachrichtung Gießerei z.B., wie
Produkte des Gießereimodellbaus geplant und konstruiert sowie Gießereimodelleinrichtungen
oder Dauerformen hergestellt und geprüft werden. In der Fachrichtung Karosserie
und Produktion werden beispielsweise Produkte des Karosserie- oder Produktionsmodellbaus
geplant und konstruiert, mithilfe unterschiedlicher Be- und Verarbeitungsverfahren
angefertigt und anschließend geprüft. Die Ausbildungsinhalte der
Fachrichtung Anschauung sollen z.B. die Planung, Gestaltung, Herstellung und Prüfung
von Anschauungsmodellen oder die Gestaltung und Behandlung von Oberflächen umfassen.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 755
€ 798
€ 858
€ 912
Ostdeutschland
€ 740
€ 786
€ 839
€ 880
Auszubildende in Industrie und Handel (Modellbaumechaniker/in): 636, im Handwerk
(Modellbauer/in): 707
Weitere Berufe im Modellbau siehe S. 511
Technische/r Produktdesigner/in
Wenn eine Kaffeemaschine oder ein Gabelstapler konstruiert werden soll, unterstützen
Technische Produktdesigner/innen die Ingenieure und Ingenieurinnen bei der Entwicklung.
Sie entwerfen Einzelteile und Baugruppen von technischen Produkten, aber auch
Gebrauchsgegenstände wie Brillen oder Möbelstücke mit 3-D-CAD-Systemen. Dazu
berechnen sie alle technischen Daten, von Volumen und Masse bis zu Schwerpunkt,
Drehmoment und Reibungen, und stellen sie als dreidimensionale Zeichnungen dar.
Nicht nur die technischen Vorgaben müssen dabei genau beachtet werden, auch z.B.
Material und Fertigungsmethoden werden schon beim Entwurf berücksichtigt:
Schließlich soll das Produkt später nicht nur einwandfrei funktionieren, sondern auch
ansprechend aussehen und wirtschaftlich hergestellt werden können. Mit Computersimulationen
prüfen Technische Produktdesigner/innen, ob ihre Konstruktion auch den
429
T

Belastungen der Praxis standhalten wird. Anschließend erstellen sie die Dokumentation,
aus der alle für die spätere Produktion wichtigen Informationen hervorgehen.
Technische Produktdesigner und -designerinnen arbeiten in Entwicklungs- und Konstruktionsabteilungen
von Industrieunternehmen aller Art: z.B. in Betrieben des Maschinen-
und Anlagenbaus, des Fahrzeugbaus, bei Herstellern von feinmechanischen
und optischen Erzeugnissen, Möbeln, Elektromaschinen oder Computer-Hardware.
Auch in Ateliers für Produkt- und Industriedesign sind sie beschäftigt. Technische/r
Produktdesigner/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 673 bis € 764
€ 713 bis € 809
€ 760 bis € 880
Ostdeutschland
von € 706 bis € 754
von € 768 bis € 797
von € 826 bis € 852
Auszubildende in Industrie und Handel: 471
Weitere Berufe rund um Design und Gestaltung siehe S. 506
Technische/r Zeichner/in
Technische Zeichner/innen setzen die Vorgaben von Konstrukteuren und Konstrukteurinnen
in technische Pläne und Unterlagen um.
Technische/r Zeichner/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige duale Ausbildung
mit Fachrichtungen findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden
Fachrichtungen:
• Elektrotechnik
• Heizungs-, Klima- und Sanitärtechnik
• Fachrichtung Holztechnik
• Maschinen- und Anlagentechnik
• Stahl- und Metallbautechnik
430
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 729
€ 772
€ 831
€ 884
Ostdeutschland
€ 696
€ 742
€ 790
€ 832
Auszubildende in Industrie und Handel: 7.779, im Handwerk: 762
• Technische/r Zeichner/in
– Fachrichtung Elektrotechnik
Technische Zeichner/innen der Fachrichtung Elektrotechnik erstellen Zeichnungen
und technische Unterlagen für die verschiedensten elektrischen Geräte und Anlagen.
Dazu arbeiten sie in der Regel am Computer mit CAD-Systemen. Sie nehmen Aufträge
von Konstrukteuren und Konstrukteurinnen entgegen und fertigen auf der Basis der
darin enthaltenen Vorgaben Entwürfe und detaillierte Pläne für die Elektroinstallation
sowie Montage- und Schaltpläne. Dabei beachten Technische Zeichner/innen die jeweils
einschlägigen Zeichnungsnormen und tragen eine für die Fertigung zweckmäßige Bemaßung
ein. Sie stellen beispielsweise Telefonanlagen, Lichtschalter oder Küchengeräte
in all ihren technischen Details und unterschiedlichen Perspektiven dar. Außerdem
erstellen sie Montagepläne und Stücklisten für die Fertigung und berechnen Maße und
Kennwerte. Sie verwalten die unterschiedlichen Zeichnungsversionen zu einem Projekt
und sichern die Daten.
Technische Zeichner/innen der Fachrichtung Elektrotechnik arbeiten in Konstruktionsbüros
von Betrieben der Elektroindustrie oder der Energieversorgung, in Ingenieurbüros
für technische Fachplanung oder bautechnische Gesamtplanung sowie in Konstruktionsbüros
des Maschinen- oder Werkzeugbaus. Darüber hinaus können sie auch im
Fahrzeugbau, z.B. in der Konstruktion von Karosserien, Kraftwagen und Kraftwagenmotoren,
tätig sein.
Weitere Berufe in der elektrischen Energietechnik siehe S. 498, Berufe in der elektrischen
Gerätetechnik siehe S. 499, Berufe rund um Konstruktion und technisches Zeichnen
siehe S. 523
• Technische/r Zeichner/in
– Fachrichtung Heizungs-/Klima-/Sanitärtechnik
Technische Zeichner/innen der Fachrichtung Heizungs-, Klima- und Sanitärtechnik
erstellen Zeichnungen und technische Unterlagen für Sanitär-, Wärme- und Luftversorgungsanlagen.
Dazu arbeiten sie in der Regel am Computer mit CAD-Systemen. Sie
nehmen Aufträge von Konstrukteuren und Konstrukteurinnen entgegen und fertigen
auf der Basis der darin enthaltenen Vorgaben Funktionsschemata von Heizungsanlagen
oder Pläne, z.B. für haustechnische Installationen oder industrielle Rohrnetze. Derartige
Zeichnungen können sehr komplex sein und erfordern versorgungstechnisches Fachwissen.
Oft müssen Objekte wie Heizkessel mit allen Anschlüssen und Steuerungsele-
431
T

menten erst in ihren Details und dann wieder in montiertem Zustand und aus unterschiedlichen
Perspektiven dargestellt werden. Bei ihrer Arbeit beachten Technische
Zeichner/innen die jeweils einschlägigen Zeichnungsnormen und tragen eine für die
Montage zweckmäßige Bemaßung ein. Außerdem berechnen sie Maße und Kennwerte.
Sie verwalten die unterschiedlichen Zeichnungsversionen zu einem Projekt und sichern
die Daten.
Technische Zeichner/innen der Fachrichtung Heizungs-, Klima- und Sanitärtechnik
arbeiten hauptsächlich in Konstruktionsbüros von Betrieben der Haus- und Versorgungstechnik
sowie in Ingenieur- und Architekturbüros für technische Fachplanung, für
Hochbau oder Innenarchitektur. Darüber hinaus können sie auch bei Sanitärkeramikherstellern
tätig sein.
Weitere Berufe in der Versorgung und Installation siehe S. 512, Berufe rund um die
Gebäudetechnik siehe S. 495, Berufe rund um Konstruktion und technisches Zeichnen
siehe S. 523
• Technische/r Zeichner/in
– Fachrichtung Holztechnik
Technische Zeichner/innen der Fachrichtung Holztechnik erstellen Zeichnungen und
technische Unterlagen für Holzprodukte und -konstruktionen. Dazu arbeiten sie in der
Regel am Computer mit CAD-Systemen. Sie nehmen Aufträge von Konstrukteuren und
Konstrukteurinnen entgegen und fertigen auf der Basis der darin enthaltenen Vorgaben
Entwurfszeichnungen für Holzkonstruktionen wie Brücken oder Fertighäuser. Derartige
Zeichnungen können sehr komplex sein und erfordern holztechnisches Fachwissen.
Oft müssen Möbel in allen Einzelteilen, dann wieder im zusammengebauten Zustand
aus unterschiedlicher Perspektive dargestellt werden. Bei ihrer Arbeit beachten Technische
Zeichner/innen die jeweils einschlägigen Zeichnungsnormen und tragen eine
für die Fertigung und Montage zweckmäßige Bemaßung ein. Außerdem berechnen sie
Maße und Kennwerte. Sie verwalten die unterschiedlichen Zeichnungsversionen zu
einem Projekt und sichern die Daten.
Technische Zeichner/innen der Fachrichtung Holztechnik arbeiten in den Konstruktionsbüros
von Holzbauunternehmen und großen Zimmereien, in der Möbelherstellung
sowie in Ingenieur- und Architekturbüros für technische Fachplanung oder bautechnische
Gesamtplanung. Darüber hinaus können sie auch in der Messestandplanung tätig
sein.
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517, Berufe rund um Konstruktion und technisches
Zeichnen siehe S. 523
432
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Technische/r Zeichner/in
– Fachrichtung Maschinen- und Anlagentechnik
Technische Zeichner/innen der Fachrichtung Maschinen- und Anlagentechnik erstellen
Zeichnungen und technische Unterlagen für den Maschinenbau. Dazu arbeiten sie in
der Regel am Computer mithilfe von CAD-Systemen. Ihre Aufträge nehmen sie von
Konstrukteuren und Konstrukteurinnen entgegen. Anhand der darin enthaltenen Vorgaben
fertigen Technische Zeichner/innen Entwürfe und detaillierte Konstruktionsbzw.
Montagepläne, beispielsweise für Werkzeugmaschinen oder Anlagen zur Abgasreinigung.
Solche Zeichnungen können sehr komplex sein und erfordern metall- und
maschinenbautechnisches Fachwissen. Oft müssen für die Fertigung einzelne Bauteile
mit allen erforderlichen Maßen dargestellt werden, dann wieder ein komplett zusammengebauter
Fahrzeugmotor aus unterschiedlichen Perspektiven. Bei ihrer Arbeit beachten
technische Zeichner/innen die jeweils einschlägigen Zeichnungsnormen und
tragen eine für die Fertigung und Montage zweckmäßige Bemaßung ein. Außerdem
erstellen sie Stücklisten für die Fertigung und berechnen Maße und Kennwerte. Sie
verwalten die unterschiedlichen Zeichnungsversionen zu einem Projekt und sichern
die Daten.
Technische Zeichner/innen der Fachrichtung Maschinen- und Anlagentechnik arbeiten
in erster Linie in Architektur- oder Ingenieurbüros. Auch in Konstruktionsbüros von
Betrieben sind sie tätig, z.B. im Maschinen- und Anlagen- oder im Fahrzeugbau. Darüber
hinaus sind sie unter anderem bei Energieversorgern oder in kommunalen Bauämtern
tätig.
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509, Berufe rund um Konstruktion
und technisches Zeichnen siehe S. 523
• Technische/r Zeichner/in
– Fachrichtung Stahl- und Metallbautechnik
Technische Zeichner/innen der Fachrichtung Stahl- und Metallbautechnik erstellen
Zeichnungen und technische Unterlagen für Stahl- und Metallbauten. Dazu arbeiten
sie in der Regel am Computer mithilfe von CAD-Systemen. Sie nehmen Aufträge von
Konstrukteuren und Konstrukteurinnen entgegen und fertigen auf der Basis der darin
enthaltenen Vorgaben Entwurfszeichnungen für Metallkonstruktionen wie Brücken
oder Fahrzeugaufbauten oder detaillierte Pläne für die Fertigung aller Einzelteile eines
Kranes. Solche Zeichnungen können sehr komplex sein und erfordern metallbautechnisches
Fachwissen. Oft müssen Objekte in ihren Details, dann wieder in montiertem
Zustand und aus unterschiedlichen Perspektiven dargestellt werden. Bei ihrer Arbeit
beachten Technische Zeichner/innen die jeweils einschlägigen Zeichnungsnormen
und tragen eine für die Fertigung und Montage zweckmäßige Bemaßung ein. Außerdem
berechnen sie Maße und Kennwerte. Sie verwalten die unterschiedlichen Zeichnungsversionen
zu einem Projekt und sichern die Daten.
Technische Zeichner/innen der Fachrichtung Stahl- und Metallbautechnik arbeiten in
Konstruktionsbüros von Betrieben des Stahl- und Leichtmetallbaus, des Hochbaus,
des Brücken- und Tunnelbaus, in Ingenieurbüros für technische Fachplanung sowie in
Konstruktionsbüros von Kranherstellern. Darüber hinaus können sie auch in Unternehmen
des Kraftfahrzeugbaus tätig sein.
433
T

Weitere Berufe im Metallbau siehe S. 511, Berufe rund um Konstruktion und technisches
Zeichnen siehe S. 523
Teilezurichter/in
Teilezurichter/innen können in der industriellen Produktion in verschiedenen Arbeitsgebieten
– Metallbautechnik, Herstellungstechnik und Instandhaltungstechnik – tätig
sein. Sie be- und verarbeiten Bleche, Rohre oder Profile. Für Kessel, Blechverkleidungen,
Rohrverbindungen oder Fensterrahmen aus Metallprofilen sägen sie die einzelnen
Teile auf die geforderte Länge zu oder schneiden Bleche nach der zuvor aufgezeichneten
Form aus. Je nach Blechdicke bedienen sie dabei unterschiedliche Maschinen. Darüber
hinaus beschicken sie die Maschinen und Fertigungsanlagen mit den zu bearbeitenden
Werkstücken und überwachen die meist automatisch ablaufenden Bearbeitungsvorgänge,
z.B. das Drehen, Bohren, Fräsen oder Schleifen. Sie montieren auch Serienerzeugnisse
des täglichen Gebrauchs wie etwa Automobile, Fahrräder, Waschmaschinen oder
Motorsägen. Gemeinsam mit Industrie- oder Automobilmechanikern/-mechanikerinnen
oder anderen Facharbeitern setzen sie sie komplett zusammen.
Teilezurichter/innen arbeiten hauptsächlich in Unternehmen der Metallbearbeitung,
z.B. bei Herstellern von Metallkonstruktionen oder -behältern. Außerdem sind sie in
Betrieben beschäftigt, die Rohre produzieren. Darüber hinaus bieten sich zahlreiche
weitere Tätigkeitsfelder, z.B. im Maschinen- und Werkzeugbau oder bei Herstellern
von Büromaschinen und Rundfunkgeräten.
Teilezurichter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit anerkannte 2-jährige Ausbildung wird in der Metallindustrie
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 751
€ 794
Ostdeutschland
€ 740
€ 786
Auszubildende in Industrie und Handel: 4.685, im Handwerk: 279
Weitere Berufe im Maschinen- und Anlagenbau siehe S. 509, Berufe im Metallbau siehe
S. 511
Telemedizinische/r Assistent/in
Telemedizinische Assistenten und Assistentinnen führen medizinische Verwaltungsaufgaben
mithilfe spezieller Software durch. Sie wenden z.B. Arztkommunikations- und
Abrechnungssysteme und Bürokommunikationsprogramme in Arztpraxen und Kranken-
434
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

häusern an. Sie übertragen Patientendaten in eine digitale Form und stellen sie den
beteiligten Ärzten durch spezielle Markierungen und Einordnungen in Netzwerke zur
Verfügung. Zudem erstellen sie elektronische Datenbanken im medizinischen Bereich.
Sie nehmen Aufgaben in der medizinischen Bildbearbeitung und -archivierung wahr
und betreuen bei medizinischen Videokonferenzen die Verbindungen und die Datenübertragung.
Telemedizinische Assistenten und Assistentinnen arbeiten in Krankenhäusern sowie
bei Ärzten und Zahnärzten.
Telemedizinische/r Assistent/in ist eine durch interne Vorschriften der Bildungsträger
geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 2
Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss oder eine abgeschlossene
Berufsausbildung.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe mit Medizin siehe S. 502
Textillaborant/in
In der Prozessüberwachung stellen Textillaboranten bzw. -laborantinnen z.B. durch
Eingangskontrollen sicher, dass nur einwandfreie Werk- und Arbeitsstoffe verarbeitet
werden. Mit modernen, häufig computergestützten Prüfgeräten untersuchen sie
Stichproben, die sie während der Fertigung ziehen bzw. den Endprodukten entnehmen.
Zeigen die Prüfergebnisse Abweichungen von den Normen oder Kennzahlen, muss im
Fertigungsprozess eine Störung oder Unregelmäßigkeit aufgetreten sein. Textillaboranten
bzw. -laborantinnen tragen entscheidend dazu bei, dass die gesetzlichen und betrieblichen
Qualitätsrichtlinien eingehalten werden. Zudem prüfen sie die Berechtigung
von Reklamationen und stellen die Ursachen von Qualitätsmängeln fest. Im betrieblichen
Umweltschutz untersuchen sie Brauch- bzw. Abwässer, prüfen, ob eine Wiederverwertung
möglich ist, und führen Emissionsmessungen durch. Daneben bestimmen sie in
Entwicklung und Forschung beispielsweise die Eigenschaften neuer Faserstoffe, arbeiten
an deren Verbesserung mit oder entwickeln bzw. testen neue Rezepturen für Textilhilfsmittel.
Hauptsächlich arbeiten Textillaboranten und -laborantinnen in Betrieben der
Textil- und Bekleidungsindustrie oder in Forschungsinstituten. Darüber hinaus sind sie
in Materialprüfungsämtern der Chemiefaser- und Chemieindustrie sowie in der Automobil-
und Luftfahrtindustrie tätig.
Textillaborant/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in der Industrie
in den folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Textilchemie
• Textilveredelung
• Textiltechnik
435
T

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 478 bis € 693
€ 530 bis € 793
€ 604 bis € 822
€ 696 bis € 875
Ostdeutschland
€ 514
€ 556
€ 619
€ 676
Auszubildende in Industrie und Handel: 161
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe mit Textilien siehe S. 520
Textilreiniger/in
Von der Berufskleidung über die Krankenhaus- und Hotelwäsche bis zur Oberbekleidung:
Als Fachleute für Sauberkeit und Hygiene behandeln, pflegen und veredeln Textilreiniger/innen
die unterschiedlichsten Textilien, aber auch Pelze, Leder, Teppiche oder
Bettfedern. Sie erkennen auf den ersten Blick, wie sie Bratensoße, Rotwein oder Öl
aus Kleidung und Wäsche entfernen können. Sie entscheiden, ob die Seidenbluse, der
Leinenanzug oder der Wollpullover nass oder trocken (chemisch) gereinigt werden
muss. Nachdem sie sie mithilfe von Textilreinigungsmaschinen gesäubert haben, finishen
sie die Textilien und bringen sie z.B. durch Bügeln oder Dämpfen wieder in Form. Die
computergesteuerten Wasch-, Reinigungs- und Finishmaschinen bzw. -anlagen bedienen
und warten sie. In den Geschäftsräumen von Textilreinigungen beraten sie Kunden
ebenso über die Pflege bestimmter Textilien, Behandlungsmöglichkeiten und Kosten
wie über Spezialreinigungsdienste. Daneben nehmen sie Reklamationen entgegen und
prüfen sie.
Sie arbeiten vor allem in Reinigungsbetrieben sowie in Wäschereien z.B. von Krankenhäusern.
Darüber hinaus können Textilreiniger/innen auch in Betrieben der Textilveredlung
im Bereich Textilreinigung oder -färbung beschäftigt sein.
Textilreiniger/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handel sowie im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 481
€ 550
€ 646
Ostdeutschland
€ 397
€ 465
€ 549
Auszubildende in Industrie und Handel: 340, im Handwerk: 456
436
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe mit Bekleidung siehe S. 515, Berufe mit Textilien siehe S. 520, Berufe
rund um Sauberkeit und Hygiene siehe S. 498
Textiltechnische/r Assistent/in
Textiltechnische Assistenten und Assistentinnen sind an allen Produktionsschritten
der Textilherstellung beteiligt. Sie bereiten die Produktion vor, indem sie Ausgangsmaterialien,
wie z.B. Garne und textile Gewebe, hinsichtlich Dehnbarkeit, Verhalten bei
Nässe, Knitterfestigkeit oder Farbechtheit untersuchen. Ggf. wirken sie dabei auch an
der Entwicklung neuer (Chemie-)Fasern, Textilhilfsmittel oder auch Fertigungsverfahren
mit. Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf der Produktion, indem sie die Fertigung
vorbereiten, steuern und überwachen. Textiltechnische Assistenten und Assistentinnen
überprüfen in allen Stadien der Produktion die Qualität der angefertigten Produkte und
veranlassen Korrekturen des Fertigungsprozesses, wenn Mängel oder Fehler auftreten.
Sie können sich aber auch auf kaufmännische Arbeitsbereiche spezialisieren und Aufgaben
in der Kostenplanung, Materialwirtschaft oder in Vertrieb und Kundenberatung
übernehmen.
Beschäftigungsmöglichkeiten finden sie in Unternehmen der Textilindustrie wie Spinnereien,
Webereien und Strickereien oder Textilveredlungsbetrieben. Bei Herstellern
von Teppichböden oder Umweltschutztextilien aus Vliesstoff können Textiltechnische
Assistenten und Assistentinnen ebenfalls tätig sein.
Textiltechnische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung
an Berufsfachschulen und Berufskollegs. Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu
unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss oder ein gleichwertiger
Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe mit Textilien siehe S. 520
Thermometermacher/in
Thermometermacher/innen verarbeiten Glasrohlinge zu den unterschiedlichsten Arten
von Thermometern für medizinische Zwecke, Forschungszwecke sowie für den Hausgebrauch.
Sie justieren Thermometer und bringen Temperaturskalen auf.
Thermometermacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden
Fachrichtungen:
• Thermometerblasen
• Thermometerjustieren
437
T

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende in Industrie und Handel: 6
Westdeutschland
€ 579
€ 624
€ 706
• Thermometermacher/in
– Fachrichtung Thermometerblasen
Ostdeutschland
€ 484
€ 525
€ 601
Thermometermacher/innen der Fachrichtung Thermometerblasen verarbeiten vorgefertigte
Glashalbfabrikate wie Glasröhren und Glasstäbe zu unterschiedlichen Thermometerrohlingen.
Sie erhitzen das Glasrohmaterial vor einer Flamme und blasen, ziehen,
biegen das Glas oder schnüren es ein. Mit Hilfe einer Vakuumfüllanlage stellen sie nun
ein Vakuum im Thermometergefäß her und füllen es mit Schutzgas, Quecksilber oder
anderen speziellen Flüssigkeiten. Den Thermometertyp legen sie durch die Art der
Füllflüssigkeit fest; fertig hergestellte Rohthermometer geben sie zum Justieren und
Beschriften weiter.
Thermometermacher/innen der Fachrichtung Thermometerblasen arbeiten hauptsächlich
in kleinen und mittleren Betrieben, die Glas und technische Glaswaren oder feinmechanische
und optische Erzeugnisse herstellen, bearbeiten oder veredeln.
Weitere Berufe mit Glas siehe S. 517
• Thermometermacher/in
– Fachrichtung Thermometerjustieren
Thermometermacher/innen der Fachrichtung Thermometerjustieren bringen Thermometerrohlinge
in einen messfähigen Zustand. Sie ermitteln dafür zunächst die Justierpunkte,
d.h. die Gefrier- und Kochpunkte. Danach tragen sie mit der Hand oder mit
speziellen Teilmaschinen Gradeinteilungen und Beschriftungen auf Glas, Papier, Metall,
Holz oder Kunststoff auf. Ob sie die Markierung ätzen oder einbrennen, hängt von der
Zusammensetzung des Glases ab; die Skalenpunkte färben sie ein. Zuletzt verschließen
sie das Thermometer. Daneben führen sie Wartungs- und Reparaturarbeiten durch
oder erneuern die Justierung von gebrauchten Thermometern. Thermometermacher/innen
der Fachrichtung Thermometerjustieren arbeiten hauptsächlich in kleinen und
mittleren Betrieben, die Glas und technische Glaswaren, z.B. Glaswaren für Laboratorien,
oder feinmechanische und optische Erzeugnisse herstellen, bearbeiten oder veredeln.
Darüber hinaus können sie in der Reparatur von Thermometern beschäftigt sein.
Weitere Berufe mit Glas siehe S. 517
438
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Tiefbaufacharbeiter/in
Tiefbaufacharbeiter/innen führen Erdarbeiten durch, stellen Baugruben, Gräben sowie
Verkehrswege und Verkehrsflächen her, bauen Ver- und Entsorgungssysteme ein und
führen Tiefbohrarbeiten durch. Sie sind im Neubau und in der Sanierung tätig. Im
Schwerpunkt Straßenbauarbeiten legen sie beispielsweise Böschungen und Randbefestigungen
an, stellen die Unterlage für den Belag her und pflastern Wege und Straßen.
Im Schwerpunkt Rohrleitungsbauarbeiten verlegen sie Rohre für Gas- und Wasserleitungen,
stellen Kabelschächte her und führen Pflasterarbeiten aus. Tiefbaufacharbeiter/innen
mit dem Schwerpunkt Kanalbauarbeiten verlegen Rohre, erstellen Abflussrinnen,
pflastern Kanäle und bauen Einstiegsschächte. Im Schwerpunkt Brunnenbauund
Spezialtiefbauarbeiten nehmen sie Bohrungen vor, bauen Brunnenanlagen und
-schächte, verrohren Bohrlöcher und installieren Wasserförderungsanlagen. Tiefbaufacharbeiter/innen
mit dem Schwerpunkt Gleisbauarbeiten bauen den Unterbau für
Gleise und verlegen Schienen.
Tiefbaufacharbeiter/innen sind vor allem in Betrieben des Tiefbaugewerbes tätig. Auch
in Betrieben der Wasserversorgung, Abwasserwirtschaft oder des Straßen- und
Schienenverkehrs sind sie beschäftigt. Darüber hinaus ergeben sich weitere Tätigkeitsfelder
bei kommunalen Bauämtern oder beim Wegebau und bei Pflasterarbeiten im
Gartenbau.
Tiefbaufacharbeiter/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk in
folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Straßenbauarbeiten
• Rohrleitungsbauarbeiten
• Kanalbauarbeiten
• Brunnen- und Spezialtiefbauarbeiten
• Gleisbauarbeiten
Nach erfolgreicher Abschlussprüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen
in einem verwandten Beruf fortgesetzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.944, im Handwerk: 734
Weitere Berufe im Tiefbau siehe S. 494; siehe auch Grafik auf S.493
439
T

Tiermedizinische/r Fachangestellte/r
Bei Behandlungen und chirurgischen Eingriffen assistieren Tiermedizinische Fachangestellte
Tierärzten und Tierärztinnen. Sie betreuen Tiere vor, während und nach einer
Behandlung, fertigen Röntgenaufnahmen an, führen Laborarbeiten aus und kümmern
sich um Tiere auf der Krankenstation. Daneben beraten sie Tierhalter/innen in Fragen
der richtigen Haltung, zur Prävention von Krankheiten und über Möglichkeiten der
Rehabilitation. Sie sorgen für Hygiene in der Praxis, verwalten die tierärztliche Apotheke
und können bei Notfällen erste Hilfe leisten. Verwaltungsarbeiten und die Organisation
der Praxisabläufe gehören ebenfalls zu ihren Aufgaben: Sie vergeben Termine, empfangen
die Tierhalter und ihre Tiere, dokumentieren Behandlungsabläufe für die Patientenakten
und erbrachte Leistungen für die Abrechnung.
Beschäftigungsmöglichkeiten finden Tiermedizinische Fachangestellte vorwiegend in
Tierarztpraxen und Tierkliniken. Darüber hinaus können sie auch in veterinärmedizinischen
Laboratorien, Zoos, Tierheimen oder in der Tierhaltung tätig sein. Außerdem
werden sie in der medizinischen Forschung oder bei Institutionen und Organisationen
des Gesundheits- und Veterinärwesens eingesetzt.
Tiermedizinische/r Fachangestellte/r ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
im Bereich Freie Berufe angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 451
€ 507
€ 563
Ostdeutschland
€ 406
€ 456
€ 507
Auszubildende in freien Berufen: 3.517
Weitere Berufe mit Medizin siehe S. 502, Berufe mit Tieren siehe S. 507
Tierpfleger/in
Tierpfleger/innen betreuen Haus-, Zoo- und Versuchstiere; teilweise sind sie auch für
die Aufzucht der Tiere zuständig.
Tierpfleger/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen
440
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr
erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Forschung und Klinik
• Tierheim und Tierpension
• Fachrichtung Zoo
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 687
€ 746
€ 817
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.538
• Tierpfleger/in
– Fachrichtung Forschung und Klinik
Ostdeutschland
€ 677
€ 725
€ 772
Tierpfleger und -pflegerinnen der Fachrichtung Forschung und Klinik versorgen Tiere
in Forschungs- und Untersuchungseinrichtungen sowie in Tierkliniken und Tierarztpraxen.
Sie füttern die Tiere, halten ihre Käfige und Ställe rein und kümmern sich um die
Fell- und Klauenpflege. Auch die Aufzucht von Jungtieren kann zu ihren Aufgaben gehören.
Im klinischen Bereich unterstützen sie Tierärzte und -ärztinnen, wenn operative
Eingriffe oder andere Behandlungen an kranken Tieren durchgeführt werden. Nach
ärztlicher Anweisung verabreichen sie Medikamente, päppeln die Tiere nach Operationen
wieder auf und beobachten ihren gesundheitlichen Zustand. Sind sie in der Forschung
tätig, wirken sie bei Experimenten, Tierversuchen und Tests mit. Sie pflegen die Versuchstiere
und helfen im Labor bei der Untersuchung und Auswertung von Zell- und
Gewebeproben. Tierpfleger/innen behalten die Versuchstiere stets genauestens im
Auge und protokollieren ihr Verhalten.
Tierpfleger/innen der Fachrichtung Forschung und Klinik arbeiten hauptsächlich in
Forschungslaboratorien, Universitätskliniken, Hochschulen sowie in Tierkliniken und
Tierarztpraxen. Ebenso gibt es in Forschungsabteilungen der Pharmaindustrie geeignete
Tätigkeitsfelder. Darüber hinaus können sie auch in Betrieben der Versuchstierzucht
und -haltung tätig sein.
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507
• Tierpfleger/in
– Fachrichtung Tierheim und Tierpension
In Tierheimen und Tierpensionen versorgen und pflegen Tierpfleger/innen Haustiere
und kümmern sich in besonderer Weise um sie. Denn oft sind die Hunde, Katzen oder
Vögel durch die Trennung von ihren Besitzern und durch die neue Umgebung verstört.
Tiere, die ausgesetzt wurden, die wegen Misshandlungen oder schlechter Haltung ins
Tierheim kommen, sind häufig traumatisiert. Um Verhaltensstörungen entgegenzuwirken,
müssen Tierpfleger/innen das Verhalten der Tiere besonders aufmerksam beob-
441
T

achten und viel Geduld aufbringen. Sie versorgen die Tiere mit Futter und richten artgerechte
Tierunterkünfte ein, die sie auch reinigen und instand halten. Sie beraten und
betreuen die Tierbesitzer, die ihre Haustiere in der Tierpension unterbringen möchten,
und kümmern sich um neue Eigentümer für Heimtiere. Darüber hinaus fallen verwaltende
Aufgaben an, von der Anschaffung von Futtermitteln und Gerätschaften über
die Kostenplanung bis zur Abwicklung des Zahlungsverkehrs.
Beschäftigungsmöglichkeiten gibt es insbesondere in Tierheimen und Tierpensionen,
aber auch in Tierkliniken, Zoos oder bei Betreibern von Tiergehegen.
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507
• Tierpfleger/in
– Fachrichtung Zoo
Tierpfleger/innen der Fachrichtung Zoo betreuen Tiere aller Gattungen – von der
Heuschrecke über exotische Fische bis hin zu Gorillas, Wölfen oder Greifvögeln. Sie
versorgen sie mit Futter und richten verhaltensgerechte Tierunterkünfte ein, die sie
auch reinigen und instand halten. Um die Tiere zu beschäftigen, gestalten sie zum
Beispiel die Fütterung so, dass sich die Tiere ihr Futter selbst suchen oder erjagen
müssen. Sie beobachten das Verhalten der Tiere, um bei ersten Anzeichen von Verhaltensstörungen,
Stress oder Krankheiten sofort reagieren zu können. Zudem züchten
sie Wildtiere wie Löwen und Tiger oder gefährdete Haustierrassen wie Heidschnucken
und ziehen die Jungtiere auf. Auch stehen sie Besuchern für Fragen zur Verfügung und
tragen dazu bei, Menschen die Tierwelt näher zu bringen.
Tierpfleger/innen der Fachrichtung Zoo arbeiten in erster Linie bei Betreibern zoologischer
Gärten, Naturparks, Tier- bzw. Wildgehegen oder von Aquarien und Terrarien.
Darüber hinaus sind sie in Tierheimen und -pensionen sowie in Tierkliniken und Tierarztpraxen
oder auf so genannten Gnadenhöfen tätig. Außerdem gibt es auch in der
Versuchstierpflege in Forschungsinstituten und -einrichtungen von Universitäten oder
von Chemie- und Pharmaunternehmen geeignete Tätigkeitsfelder.
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507
Tierwirt/in
Tierwirte und Tierwirtinnen bewirtschaften den Tierbestand eines gewerblichen Nutztierbetriebes.
Sie züchten, halten und versorgen die Tiere, um diese oder deren Erzeugnisse
zu verkaufen.
Tierwirt/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet
442
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt
eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Imkerei
• Geflügelhaltung
• Rinderhaltung
• Schäferei
• Schweinehaltung
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in der Landwirtschaft:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 510
€ 553
€ 607
Auszubildende in der Landwirtschaft: 1.759
• Tierwirt/in
– Fachrichtung Geflügelhaltung
Ostdeutschland
€ 445
€ 481
€ 528
Die Arbeit mit Geflügel und daraus entstehenden Produkten wie beispielsweise Eier,
ist die Aufgabe von Tierwirten und Tierwirtinnen der Fachrichtung Geflügelhaltung.
Sowohl in Legehennen- als auch in Mastbetrieben gewinnen sie Bruteier und ziehen
Küken auf. Junggeflügel, Hennen und Masthähnchen füttern sie mit ausgewählten
Futtermitteln und Zusatzstoffen. Sie kontrollieren die Entwicklung des Geflügels, sorgen
für die Gesundheit der Tiere und führen Licht- und Impfprogramme durch. Dabei beachten
sie Hygiene-, Tier- und Verbraucherschutzvorschriften, reinigen die Käfige, Ställe
und Batterien, desinfizieren sie und entsorgen die tierischen Ausscheidungen. Um für
die Geflügelhaltung optimale Bedingungen zu schaffen, regulieren die Tierwirte und
Tierwirtinnen das Stallklima und legen die geeignete Besatzdichte fest. In Legehennenbetrieben
nehmen sie die Eier ab, sortieren, kennzeichnen und verpacken sie. In
Mastbetrieben gehört es auch zu ihren Aufgaben, Geflügel zu schlachten. Eier und
Fleisch vermarkten sie nach Qualitätsstandards. Sind Hennen oder Masttiere krank,
versorgen sie sie nach ärztlicher Anweisung.
Hauptsächlich arbeiten Tierwirte und Tierwirtinnen der Fachrichtung Geflügelhaltung
in tier- und landwirtschaftlichen Geflügelzuchtbetrieben oder Betrieben der Geflügelhaltung,
z.B. in Brütereien, der Junghennen-Aufzucht oder der Eiererzeugung. Darüber
hinaus sind sie in Geflügelschlachtereien oder bei Verbänden beschäftigt.
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507
• Tierwirt/in
– Fachrichtung Imkerei
Bienen zu versorgen und ihre Produkte zu vermarkten ist die Aufgabe von Tierwirten
und Tierwirtinnen der Fachrichtung Imkerei. Sie beobachten, kontrollieren, füttern und
pflegen die Bienenvölker, halten die Bienenunterkünfte instand und bestimmen einen
443
T

passenden Standort. Sie wintern die Tiere aus und ein, führen Bienenwanderungen
durch und sorgen für die Gesundheit der Tiere. Im Frühjahr beurteilen sie die
Schwarmstimmung der Bienenvölker und wenden Methoden zur Schwarmverhinderung
an. Die Tierwirte und Tierwirtinnen vermehren die Bienen, bilden Jungvölker, züchten
Bienenköniginnen und ziehen sie auf. Sie gewinnen und vermarkten Honig und Wachs
und achten dabei auf Hygiene- und Qualitätsstandards. Die Bienenprodukte vermarkten
sie meist selbst. Um wirtschaftliche Entscheidungen treffen zu können, zeichnen sie
Daten für die Zucht- und Betriebsbuchführung auf und führen Rentabilitätsrechnungen
durch.
Tierwirte und Tierwirtinnen der Fachrichtung Imkerei arbeiten hauptsächlich in Imkereien,
zum Teil in Kombination mit anderen Betriebszweigen. Darüber hinaus können
sie z.B. in Landesanstalten für Bienenzucht, an Bienenforschungsinstituten oder bei
Imkergenossenschaften beschäftigt sein.
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507
• Tierwirt/in
– Fachrichtung Rinderhaltung
Rinder zu halten und zu vermarkten ist die Aufgabe von Tierwirten und Tierwirtinnen
der Fachrichtung Rinderhaltung. Ob in Zucht-, Mast- oder Milchviehbetrieben, sie versorgen
die Tiere von der Geburt bis zum Verkauf oder zur Schlachtung. Dabei beachten
sie Hygiene-, Tier- und Verbraucherschutzvorschriften. In der Rinderzucht suchen sie
die geeigneten Zuchttiere aus, versorgen die trächtigen Kühe, überwachen die Geburt,
kümmern sich um die Muttertiere und ziehen die Kälber und Jungrinder auf. Die Tiere
füttern sie bedarfsgerecht, kontrollieren ihre Leistung und ihren Gesundheitszustand.
Sind Rinder krank, assistieren sie dem Tierarzt bei der Behandlung und versorgen die
kranken Tiere nach ärztlicher Anweisung. Die Tierwirte und Tierwirtinnen beobachten
genau, wie sich der Tierbestand entwickelt, und dokumentieren die Zucht- und Mastergebnisse.
Wenn Tiere verkauft oder geschlachtet werden, koordinieren sie die Termine
der Ausstallung und bereiten die Tiertransporte vor. Sie bedienen automatische Fütterungs-
und Lüftungssysteme, lagern das Futter und reinigen die Ställe. In Betrieben
mit Weidehaltung bewirtschaften Tierwirte und Tierwirtinnen der Fachrichtung Rinderhaltung
auch das Grünland. In Milchviehbetrieben melken sie die Kühe, meist mit
Melkmaschinen und -anlagen, verkaufen die Milch an Molkereien, bereiten sie zum
Teil auch selbst auf und stellen eigene Produkte her.
Hauptsächlich arbeiten Tierwirte und Tierwirtinnen der Fachrichtung Rinderhaltung in
Rinderzuchtbetrieben, tierwirtschaftlichen oder landwirtschaftlichen Betrieben mit
Rinderaufzucht, in der Rindermast oder Milchviehhaltung. Sie sind aber auch in Besamungsstationen
oder Lehr-, Versuchs- und Forschungsanstalten beschäftigt. Darüber
hinaus sind sie bei Berufs- bzw. Interessenverbänden, wie Rinderzuchtverbänden, tätig.
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

• Tierwirt/in
– Fachrichtung Schäferei
Ob in der Wanderschäferei oder in Stall- und Koppelhaltung: Tierwirte und Tierwirtinnen
der Fachrichtung Schäferei züchten Qualitätstiere für die Vermehrung, halten Schafe
für die Fleischgewinnung und produzieren Wolle. Sie versorgen und füttern Schafe,
ziehen Jungtiere auf und pflegen kranke Tiere. Für die Zucht suchen die Tierwirte und
Tierwirtinnen geeignete Böcke aus, leisten Geburtshilfe und kümmern sich um Lämmer
und Muttertiere. Sie scheren, melken und schlachten die Schafe und beobachten genau,
wie sich der Tierbestand entwickelt. Wenn sie Schafe hüten, setzen sie speziell ausgebildete
Hütehunde ein, die sie führen und versorgen. Für Schafe in Koppelhaltung
richten sie Koppeln ein und erstellen Weidepläne. Durch die Beweidung von Brachflächen,
Heiden, Deichen und Grünflächen mit Schafen leisten sie außerdem einen
wertvollen Dienst als Landschaftspfleger/in. Meist arbeiten die Tierwirte und Tierwirtinnen
der Fachrichtung Schäferei als selbstständige Schäfer und Schäferinnen.
Tierwirte und Tierwirtinnen der Fachrichtung Schäferei arbeiten vor allem in tier- oder
landwirtschaftlichen Betrieben, z.B. in Guts- oder Wanderschäfereien. Darüber hinaus
sind sie in Schlachtereien und bei landwirtschaftlichen Interessenverbänden tätig.
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507
• Tierwirt/in
– Fachrichtung Schweinehaltung
Ob in Zucht- oder Mastbetrieben – Tierwirte/-wirtinnen der Fachrichtung Schweinehaltung
versorgen die Schweine von der Geburt bis zum Verkauf bzw. zur Schlachtung.
Sie füttern die Sauen, Ferkel und Eber und sorgen für ihre Gesundheit. Dabei beachten
sie Hygiene-, Tier- und Verbraucherschutzvorschriften. In der Schweinezucht suchen
sie die Zuchttiere aus und führen die künstliche Besamung durch. Sie versorgen die
trächtigen Sauen, überwachen die Geburt, kümmern sich um die Muttertiere und ziehen
die Ferkel auf. In der Schweinemast füttern sie die Tiere bedarfsgerecht, kontrollieren
die Einhaltung der Mastziele und ordnen sie nach Gewicht, Geschlecht und Gesundheitsstatus
in Gruppen ein. Tierwirte/-wirtinnen der Fachrichtung Schweinehaltung
beobachten genau, wie sich der Schweinebestand entwickelt und dokumentieren die
Zucht- und Mastergebnisse. Auch die Vermarktung gehört zu ihren Aufgaben. Wenn
Tiere verkauft oder geschlachtet werden müssen, koordinieren sie die Termine der
Ausstallung und bereiten die Tiertransporte vor. Sind Schweine krank, assistieren sie
bei der tierärztlichen Behandlung und versorgen die kranken Tiere nach Anweisung.
Sie bedienen automatische Fütterungs- und Lüftungssysteme, reinigen die Ställe,
desinfizieren sie und lagern und entsorgen die tierischen Ausscheidungen.
Tierwirte/-wirtinnen der Fachrichtung Schweinehaltung arbeiten meist in tier- oder
landwirtschaftlichen Schweinezuchtbetrieben, Betrieben zur Ferkelerzeugung oder
Schweinemästereien, aber auch in Besamungsstationen oder Lehr-, Versuchs- und
Forschungsanstalten. Zudem sind sie in Schlachtereien oder bei landwirtschaftlichen
Interessenverbänden tätig.
Weitere Berufe mit Tieren siehe S. 507
445
T

Tischler/in
Innenausbauten und Einrichtungsgegenstände aus Holz sind ihr Spezialgebiet: Tischler/innen
stellen Schränke, Sitzmöbel oder Tische, Fenster oder Türen, aber auch
Messe- und Ladeneinrichtungen meist in Einzelanfertigung her. Dabei be- und verarbeiten
sie Holz und Holzwerkstoffe mit einer Vielzahl unterschiedlicher Techniken. Sie
sägen, hobeln und schleifen, führen Furnierarbeiten aus und behandeln die Holzoberflächen.
Die einzelnen Teile verschrauben oder verleimen sie zu fertigen Holzprodukten.
Auf Baustellen setzen sie dann Fenster, Treppen und Türen ein; in Wohn- oder Büroräumen
montieren sie Einbaumöbel, Raumteiler oder Wandverkleidungen. Außerdem reparieren
sie beschädigte Möbel oder gestalten Musterstücke.
Tischler/innen arbeiten überwiegend bei Herstellern von Möbeln, Holzwaren oder
-konstruktionsteilen sowie im Tischlerhandwerk, z.B. in Bautischlereien. Darüber hinaus
können sie bei Herstellern von Holzwerkstoffen oder in Baumärkten und Möbelhäusern
beschäftigt sein. Auch Theater mit eigener Tischlerei, Messebauunternehmen oder
Betriebe des Schiffbaus kommen als Arbeitgeber infrage.
Tischler/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten. Auch
eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 421
€ 524
€ 611
Ostdeutschland
€ 300
€ 420
€ 470
Auszubildende im Handwerk: 22.888
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Holz siehe S. 517
Touristikassistent/in
Ob Touristikassistenten und -assistentinnen Kunden über Komplett-Urlaubspakete,
Hotelangebote, Flug- und Fährverbindungen beraten, Sportmöglichkeiten oder Veranstaltungen
recherchieren, Preise in Erfahrung bringen bzw. vergleichen oder Buchungen
und Reservierungen tätigen: Sie vermitteln und verkaufen letztlich touristische
Dienstleistungen. Diese kaufen sie bei Reiseveranstaltern wie Bus-, Fluggesellschaften,
Reedereien und Hotels ein. Dabei nehmen sie ihren Kunden möglichst viel Aufwand
ab, buchen etwa Mietwagen oder ein Rahmenprogramm am Reiseort, besorgen Visa
für das Urlaubsland und informieren ihre Kunden über notwendige Impfungen und
446
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

sonstige gesundheitliche Vorsichtsmaßnahmen. Zudem erledigen sie die anfallenden
kaufmännischen und verwaltenden Tätigkeiten: Sie führen Abrechnungen durch,
überwachen Zahlungseingänge und bearbeiten Reklamationen. Darüber hinaus erstellen
sie für Ferienorte oder -regionen Vorschläge zur Verbesserung der touristischen Infrastruktur
oder wirken an Werbemaßnahmen mit.
Sie arbeiten hauptsächlich bei Reiseveranstaltern, in Tourismusbüros oder bei Verbänden
zur Tourismusförderung. Auch in Wellnesshotels und bei Omnibus- bzw. Ausflugsund
Kreuzfahrtunternehmen sind sie beschäftigt. Darüber hinaus bieten Callcenter im
Bereich Reiseberatung und -vermittlung Beschäftigungsmöglichkeiten.
Touristikassistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen.
Je nach Bundesland bzw. Bildungsanbieter führt die Ausbildung zu unterschiedlichen
Abschlussbezeichnungen. Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten
angeboten, z.B.:
• Fremdenverkehr
• Tourismus und Fremdenverkehr
• Tourismusmanagement
Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Ausbildungsgänge zum Touristikassistenten/zur Touristikassistentin gibt es auch an
anderen Bildungseinrichtungen. Ausbildung und Prüfung werden dort nach internen
Regelungen der jeweiligen Bildungsträger durchgeführt
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Teilweise wird auch
die Fachhochschulreife oder die allgemeine Hochschulreife vorausgesetzt. Ebenso wird
häufig Wert auf Fremdsprachenkenntnisse, insbesondere Englisch, gelegt.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft siehe S. 496
Trockenbaumonteur/in
Trockenbaumonteure und -monteurinnen verkleiden Wände und Decken mit Holz,
Kunststoff und anderen Werkstoffen und stellen die erforderlichen Unterkonstruktionen
her. Sie ziehen neue Zwischenwände ein, hängen Decken tiefer oder verkleiden Mauern
mithilfe spezieller Leichtbausysteme. Dabei bauen sie auch Dämmmaterialien zur
Verbesserung der Wärmedämmung oder der Akustik ein. Außerdem verlegen sie Trockenestriche,
bauen Fenster, Türen oder Verglasungselemente ein oder montieren
Beleuchtungsdecken und -körper.
Beschäftigungsmöglichkeiten für Trockenbaumonteure und -monteurinnen gibt es z.B.
in Trockenbau- und Stuckateurbetrieben, in Spezialbetrieben für Akustikbau und Objektausbau
sowie bei Betrieben des Hochbaus.
447
T

Trockenbaumonteur/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und
Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
€ 864
Auszubildende in Industrie und Handel: 553, im Handwerk: 269
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492; siehe auch Grafik auf S.493
448
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Uhrmacher/in
Uhrmacher/innen im Handwerk prüfen, reparieren und warten mechanische und
elektronische Klein- und Großuhren, stellen Zeitmessgeräte aller Art her. Um Schäden
am Uhrwerk feststellen und reparieren zu können, zerlegen sie Klein- und Großuhren,
beheben den Fehler, setzen die Uhren wieder zusammen und justieren sie. Einzelteile
wie Gehäuse, Uhrzeiger oder Pendel fertigen sie bei älteren Uhren manchmal selbst
an, häufig verwenden sie allerdings industriell vorgefertigte Baugruppen. Darüber hinaus
restaurieren sie alte Uhren und setzen Schmuckstücke wieder instand. Ihre Kunden
bedienen und beraten sie im Laden oder in der Werkstatt. In der Industrie werden
Uhren maschinell sowie in Serie hergestellt. Hier fertigen Uhrmacher/innen Einzelteile
für Klein- und Großuhren an, programmieren und bedienen CNC-Maschinen und überwachen
die Produktion.
Hauptsächlich arbeiten Uhrmacher/innen in der handwerklichen oder industriellen
Uhrenherstellung sowie in Reparatur- und Servicewerkstätten. Darüber hinaus können
sie im Einzelhandel mit Uhren tätig sein.
Uhrmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung
ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 742
€ 807
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 90, im Handwerk: 186
Weitere Berufe in der Feinmechanik und im Werkzeugbau siehe S. 511, Berufe mit
Schmuck siehe S. 505
Umweltschutztechnische/r Assistent/in
Um Umweltgefahren beurteilen zu können, führen Umweltschutztechnische Assistenten
und Assistentinnen – zum Teil im Labor – Boden-, Wasser-, Abwasser- und Luftuntersuchungen
durch. Sie entnehmen Proben und analysieren diese mithilfe von chemischen,
physikalischen und biologischen Untersuchungsverfahren. Dabei verwenden
sie EDV-gestützte Analysegeräte, die sie auch instand halten. Die Ergebnisse ihrer
Messungen und Untersuchungen halten sie in Arbeitsprotokollen fest, die sie entweder
selbst auswerten oder Ingenieuren bzw. Ingenieurinnen und Wissenschaftlern bzw.
Wissenschaftlerinnen zur Auswertung vorlegen. Auch Lärm-, Strahlenschutz- und Abfalluntersuchungen
gehören zu ihren Aufgaben. Sie sind ggf. als Berater/innen im Be-
449
U

eich Umweltschutz tätig, z.B. bei der Entsorgung von Problemabfällen, und überwachen
die Einhaltung von umweltrechtlichen Bestimmungen.
Umweltschutztechnische Assistenten und Assistentinnen arbeiten in Forschungseinrichtungen
sowie in Prüfabteilungen der öffentlichen Verwaltung. Auch in Unternehmen
der Wasserversorgung oder der Abfall- und Abwasserwirtschaft sind sie tätig. Darüber
hinaus können sie in Betrieben der chemischen und pharmazeutischen Industrie beschäftigt
sein.
Umweltschutztechnische/r Assistent/in ist eine landesrechtlich geregelte schulische
Ausbildung an Berufsfachschulen und Berufskollegs.
Je nach Bundesland führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Zum Teil wird auch eine Ausbildung mit Schwerpunkten angeboten, z.B.:
• Landespflege
Die Ausbildung dauert 2 Jahre. Wenn Zusatzqualifikationen Bestandteil der Ausbildung
sind, kann sie auch 2 1/2 bis 3 Jahre dauern.
Vorausgesetzt wird in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Teilweise ist vor
Ausbildungsbeginn die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein ärztliches Attest
nachzuweisen. In Mecklenburg-Vorpommern können nur Bewerber/innen aufgenommen
werden, die noch kein Ausbildungsverhältnis im Sinne des Berufsbildungsgesetzes
oder eine berufliche Erstausbildung nach Landesrecht abgeschlossen haben.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Umwelt- und Naturschutz siehe S. 507
450
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Veranstaltungskaufmann/-frau
Zu den Aufgaben von Veranstaltungskaufleuten gehören Konzeption, Organisation,
Durchführung und Nachbereitung unterschiedlichster Veranstaltungen. Sie entwickeln
beispielsweise zielgruppengerechte Konzepte für Messen, Kongresse, Konzerte oder
Ausstellungen, schätzen Veranstaltungsrisiken ein, kalkulieren die Kosten und erstellen
Leistungsangebote. Sie beraten und betreuen Kunden vor und während der Veranstaltungen,
erstellen Ablauf- und Regiepläne und setzen diese um. Dabei berücksichtigen
die Veranstaltungskaufleute veranstaltungstechnische Anforderungen, Gegebenheiten
und Vorschriften. Zum Schluss führen sie Erfolgskontrollen durch. Sie beobachten das
aktuelle Marktgeschehen im Veranstaltungs- und Eventbereich und erarbeiten Marketing-
und Werbekonzepte. Darüber hinaus bearbeiten sie kaufmännische und personalwirtschaftliche
Vorgänge und sind an der Kosten- und Erlösplanung beteiligt.
Veranstaltungskaufleute arbeiten vor allem bei Messegesellschaften und Kongresszentren,
Eventagenturen sowie Unternehmen für Veranstaltungstechnik. Bei Catering-
Unternehmen, in Hotels und Gaststätten mit Veranstaltungsbereich, in kommunalen
Kulturämtern oder in Büros für Stadtmarketing können sie ebenfalls tätig sein. Darüber
hinaus kann es bei Theater- und Konzertveranstaltern, bei Rundfunkanstalten oder in
Agenturen für Sportveranstaltungen geeignete Tätigkeitsfelder geben.
Veranstaltungskaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie
und Handel angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 617
€ 666
€ 710
Ostdeutschland
€ 598
€ 646
€ 689
Auszubildende in Industrie und Handel: 4.198
Weitere Berufe im Messe- und Veranstaltungsmanagement siehe S. 496
Verfahrensmechaniker/in für Beschichtungstechnik
Verfahrensmechaniker/innen für Beschichtungstechnik tragen Farben, Lacke und andere
Beschichtungsstoffe maschinell und zum Teil auch manuell mit verschiedenen
Verfahren der Oberflächenbeschichtungstechnik auf Holz-, Metall- und Kunststoffflächen
auf. Hierfür bedienen, überwachen und pflegen sie die entsprechenden Einrichtungen
und Anlagen, z.B. Lackierstraßen. Verfahrensmechaniker und -mechanikerinnen für
Beschichtungstechnik planen die Arbeitsabläufe, koordinieren sie mit den vor- und
nachgelagerten Fertigungsprozessen und bereiten die Werkstücke für die Beschichtung
vor. Außerdem führen sie ständig Qualitätskontrollen durch.
451
V

Hauptsächlich arbeiten Verfahrensmechaniker/innen für Beschichtungstechnik in Industriebetrieben
des Maschinen- und Anlagenbaus oder des Fahrzeugbaus. Aber auch
in der Möbelherstellung, in der Elektroindustrie sowie in der Kunststoff verarbeitenden
Industrie können sie beschäftigt sein. Darüber hinaus kann es bei Farben- und Lackherstellern
geeignete Tätigkeitsfelder geben.
Verfahrensmechaniker/in für Beschichtungstechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 741
€ 784
€ 845
Ostdeutschland
€ 713
€ 758
€ 811
Auszubildende in Industrie und Handel: 861, im Handwerk: 25
Weitere Berufe mit Farben und Lacken siehe S. 516
Verfahrensmechaniker/in für Brillenoptik
Verfahrensmechaniker/innen für Brillenoptik programmieren, steuern und bedienen
halb- bzw. vollautomatische Maschinen und Anlagen für die Herstellung von Brillengläsern.
Rohlinge aus Glas oder Kunststoff werden hier gefräst, geschliffen, poliert und
veredelt. Verfahrensmechaniker/innen für Brillenoptik überwachen die Verfahrensabläufe
und führen regelmäßige Qualitätskontrollen durch. Hierfür verwenden sie mechanische
oder elektronische Mess- und Prüfgeräte. Sie warten und pflegen die Fertigungsanlagen
und setzen sie instand. Fertige Produkte verpacken sie versandfertig und lagern
sie fachgerecht. Zu ihren Aufgaben kann es auch gehören, Kunden und Auftraggeber
hinsichtlich der Produkte und technischen Dienstleistungen des Betriebs zu beraten
sowie Reklamationen zu bearbeiten.
Verfahrensmechaniker/innen für Brillenoptik arbeiten vorwiegend in Betrieben der
optischen Industrie. Darüber hinaus sind sie in Werkstätten von Augenoptikern tätig.
Verfahrensmechaniker/in für Brillenoptik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung
wird in der Industrie angeboten.
452
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 499
€ 558
€ 631
Ostdeutschland
€ 484
€ 525
€ 601
Auszubildende in Industrie und Handel: 64
Weitere Berufe in der Optoelektronik und Optik siehe S. 523, Berufe mit Glas siehe S.
517
Verfahrensmechaniker/in für Glastechnik
Verfahrensmechaniker/innen Glastechnik steuern, überwachen und regulieren den
Herstellungsprozess von Glasprodukten auf computergesteuerten Produktionsanlagen,
die sie auch warten und instand setzen. Sie mischen Rohstoffe wie Sand, Soda und
Kalk, schmelzen das Gemenge in Glaswannen oder Schmelzöfen und formen es je nach
Produkt, indem sie es pressen, blasen, spinnen oder walzen. Nach dem Abkühlen des
Glases veredeln sie die Oberflächen, z.B. durch Polieren, Gravieren oder Verspiegeln.
Sie legen die Betriebsdaten für die Maschinen und Anlagen fest und geben diese ein.
Außerdem führen sie regelmäßige Qualitätskontrollen durch.
Verfahrensmechaniker/innen Glastechnik arbeiten hauptsächlich in der Glasindustrie,
bei Herstellern von Hohl- und Flachglas sowie Erzeugnissen daraus oder in Glasfaserwerken.
Darüber hinaus können sie z.B. in Glasrecyclingbetrieben beschäftigt sein.
Verfahrensmechaniker/in Glastechnik ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem
Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird
in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 563
€ 628
€ 701
Auszubildende in Industrie und Handel: 322
Weitere Berufe mit Glas siehe S. 517
Ostdeutschland
€ 508
€ 551
€ 631
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und Kautschuktechnik
Verfahrensmechaniker/innen für Kunststoff- und Kautschuktechnik planen die Fertigung
von Kunststoff- und Kautschukprodukten, richten die jeweils entsprechenden Produktionsmaschinen
und -anlagen ein und bereiten die Rohmassen bzw. Rohstoffe oder
453
V

auch Halbzeuge auf. Granulat oder flüssige Massen füllen sie in die Einfüllvorrichtungen,
Halbzeuge legen bzw. spannen sie in die entsprechenden Werkzeuge ein. Schließlich
fahren sie die Anlagen an, überwachen die Bearbeitungsgänge und regulieren ggf.
nach. Als Fachleute für polymere Werkstoffe kennen sie deren spezifische Eigenschaften:
Für jedes Produkt – vom Form-, Bau- oder Mehrschichtkautschukteil über das
Halbzeug bis hin zu Faserverbundwerkstoffen und Kunststofffenstern – wenden sie
das geeignete Be- bzw. Verarbeitungsverfahren an. Sie kontrollieren die Qualität der
fertigen Produkte, reinigen und warten die Produktionseinrichtungen und halten sie
instand.
Hauptsächlich arbeiten Verfahrensmechaniker/innen für Kunststoff- und Kautschuktechnik
in Betrieben der Kunststoff und Kautschuk verarbeitenden Industrie und stellen
dort z.B. Autoreifen, Plastikrohre, Kunststoffverpackungen oder PVC-Fenster her.
Darüber hinaus bietet die chemische Industrie Beschäftigungsmöglichkeiten: Dort
können sie z.B. in der Produktion von Primärkunststoffen tätig sein.
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und Kautschuktechnik ist ein anerkannter
Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie in den folgenden
Schwerpunkten angeboten:
• Bauteile
• Faserverbundwerkstoffe
• Formteile
• Halbzeuge
• Kunststofffenster
• Mehrschicht-Kautschukteile
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 676
€ 722
€ 792
Ostdeutschland
€ 532
€ 573
€ 608
Auszubildende in Industrie und Handel: 6.792, im Handwerk: 61
Weitere Berufe mit Kunststoff siehe S. 518; siehe auch Grafik auf S.310
Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und Halbzeugindustrie
Verfahrensmechaniker/innen in der Hütten- und Halbzeugindustrie stellen Stahl, Eisen
und Nichteisenmetalle her und formen diese zu Halbzeugen um.
454
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und Halbzeugindustrie ist ein anerkannter
Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte
3 1/2-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb
und in der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung
in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Nichteisen-Metallurgie
• Eisen- und Stahl-Metallurgie
• Nichteisenmetall-Umformung
• Stahl-Umformung
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 749
€ 791
€ 852
€ 905
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.353
Ostdeutschland
€ 737
€ 782
€ 835
€ 876
• Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und Halbzeugindustrie
– Fachrichtung Eisen-/Stahl-Metallurgie
Verfahrensmechaniker/innen in der Hütten- und Halbzeugindustrie der Fachrichtung
Eisen- und Stahl-Metallurgie überwachen, steuern und regeln die Roheisen- und
Stahlerzeugung. Die Prozessabläufe sind meist automatisiert und EDV-gesteuert. Sie
bereiten die Erze und Zuschlagsstoffe auf, beschicken Hochöfen, ziehen Proben,
messen Temperaturen, regeln die Luftzufuhr und führen den Abstich zur Entnahme
des erschmolzenen Roheisens durch. Außerdem beschicken sie Gießanlagen oder
verarbeiten die Eisenschmelze in unterschiedlichen Verfahren zu Stahl weiter. Dabei
berechnen sie die Menge der erforderlichen Legierungsmetalle und geben sie zu. Sie
stellen sicher, dass der jeweilige Stahl die vorgeschriebenen Anteile an Kohlenstoff
und anderen Substanzen hat und damit über die erwünschten Eigenschaften verfügt.
Hauptsächlich arbeiten Verfahrensmechaniker/innen in der Hütten- und Halbzeugindustrie
der Fachrichtung Eisen- und Stahl-Metallurgie in Hütten-, Hochofen- und
Stahlwerken, die Roheisen oder Stahl und Ferrolegierungen erzeugen, aber auch Rohre
oder Blankstahl herstellen. Sie können auch in Gießereien tätig sein. Darüber sind sie
in Recyclingbetrieben beschäftigt.
Weitere Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe S. 511
• Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und Halbzeugindustrie
– Fachrichtung Nichteisen-Metallurgie
Verfahrensmechaniker/innen in der Hütten- und Halbzeugindustrie der Fachrichtung
Nichteisen-Metallurgie erzeugen Metalle wie Kupfer, Blei, Zink, Aluminium oder Nickel.
Sie überwachen, steuern und regeln die weitgehend mechanisierten und automatisierten
455
V

Produktionsverfahren und -anlagen der Nichteisen-Metallerzeugung und -raffination.
Außerdem beurteilen sie die Erze und Rohstoffe, bereiten sie auf und erfassen die
entsprechenden Daten. Für das Schmelzverfahren stellen sie Erze zusammen und
steuern die Öfen, den Raffinationsvorgang und alle übrigen Prozesse. Darüber hinaus
überwachen sie die Funktion von Kühlsystemen und Abgasreinigungsanlagen. Die erschmolzenen
Metalle leiten sie in Gießbehälter ab und vergießen sie. Schließlich kontrollieren
sie die Qualität und Reinheit der Metalle, indem sie Proben ziehen und der
Analyse zuführen.
Hauptsächlich arbeiten Verfahrensmechaniker/innen in der Hütten- und Halbzeugindustrie
der Fachrichtung Nichteisen-Metallurgie in Hüttenbetrieben, die z.B. Aluminium,
Blei, Zink oder Nickel erzeugen, oder in Gießereien. Darüber hinaus sind sie in Recyclingbetrieben
beschäftigt. Auch bei Herstellern von Werkzeugen oder Teilen für
Kraftwagen(motoren) können sie tätig sein.
Weitere Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe S. 511
• Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und Halbzeugindustrie
– Fachrichtung Nichteisen-Umformung
Verfahrensmechaniker/innen in der Hütten- und Halbzeugindustrie der Fachrichtung
Nichteisen-Umformung bedienen Anlagen und Maschinen wie Walzen und Strangpressen,
mit denen die sie z.B. Rohre, Bleche, Bänder und Profile aus Aluminium, Kupfer
und Messing herstellen. Oder sie schmieden und ziehen Metalle. Je nach Verfahren
erhitzen sie auch das Ausgangsmaterial, das beispielsweise in Barrenform vorliegt. Sie
bereiten die Fertigungsanlagen vor, montieren Walzen und andere Umformwerkzeuge
und überwachen und steuern den zum Teil schrittweise erfolgenden Umformungsvorgang.
Darüber hinaus entnehmen sie Proben, prüfen Temperaturen, Druck und Maße
und verändern ggf. Einstellungen an den Betriebsanlagen. Die Erzeugnisse bearbeiten
sie auch nach, beispielsweise indem sie sie richten, ablängen oder bestimmten Verfahren
der Oberflächenbehandlung unterziehen. Anschließend bereiten sie die Produkte
für den Versand vor.
Hauptsächlich arbeiten sie in Hütten- und Umformbetrieben, die z.B. Aluminium, Blei,
Zink oder Nickel erzeugen oder weiterverarbeiten.
Weitere Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe S. 511
• Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und Halbzeugindustrie
– Fachrichtung Stahl-Umformung
Verfahrensmechaniker/innen in der Hütten- und Halbzeugindustrie der Fachrichtung
Stahl-Umformung bedienen Walz-, Schmiede- und Presswerke, in denen sie Bleche,
Stahlträger, Rohre, Stangenmaterial sowie Achsen und Kurbelwellenrohlinge fertigen.
Je nach Verfahren erhitzen sie das Ausgangsmaterial, wie z.B. Stahlblöcke, aus denen
dünne Bleche gewalzt werden. Sie richten die Fertigungsanlagen ein, montieren Walzen
456
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

und andere Umformwerkzeuge und überwachen und steuern den zum Teil schrittweise
erfolgenden Umformungsvorgang. Darüber hinaus entnehmen sie Proben, prüfen
Temperaturen, Druck und Maße und verändern ggf. Einstellungen an den Betriebsanlagen.
Dann bearbeiten sie die Erzeugnisse nach, beispielsweise indem sie sie richten,
ablängen oder bestimmten Verfahren der Oberflächenbehandlung unterziehen. Anschließend
bereiten sie die Produkte für den Versand vor.
Hauptsächlich arbeiten sie in Hütten- und Umformbetrieben, die z.B. Stahlrohre,
Blankstahl, Kaltprofile und gezogenen Draht aus Stahl herstellen oder weiterverarbeiten.
Darüber hinaus sind sie bei Zulieferern z.B. für die Elektro-, Medizin- oder Feinwerkindustrie
tätig und stellen Schmiede-, Press- oder Stanzteile oder Teile und Zubehör für
Kraftwagen her.
Weitere Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei siehe S. 511
Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und Erdenindustrie
Verfahrensmechaniker/innen in der Steine- und Erdenindustrie steuern und überwachen
Fertigungsanlagen, in denen die aus der Erde gewonnenen mineralischen Rohstoffe
zu Baustoffen verarbeitet werden.
Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und Erdenindustrie ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3jährige
duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in
der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer
der folgenden Fachrichtungen:
• Asphalttechnik
• Baustoffe
• Gipsplatten oder Faserzement
• Kalksandsteine oder Porenbeton
• Transportbeton
• vorgefertigte Betonerzeugnisse
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat in Industrie und Handel:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 613
€ 714
€ 824
Auszubildende in Industrie und Handel: 367
Ostdeutschland
€ 407
€ 461
€ 512
• Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und Erdenindustrie
– Fachrichtung Asphalttechnik
Verfahrensmechaniker/innen in der Steine- und Erdenindustrie der Fachrichtung Asphalttechnik
erschließen, gewinnen und fördern die für die Asphaltherstellung benötigten
Rohstoffe wie Sand, Schotter und Splitt. Sie bedienen Fördereinrichtungen zum
457
V

Transport der in Steinbrüchen abgebauten Rohstoffe. Die weitgehend automatisierten
Zerkleinerungs-, Misch- und Mahlanlagen programmieren, steuern, warten und reinigen
sie. Aus einem Mineralstoffgemisch und Bitumen als Bindemittel sowie Zusatzstoffen
(Fasern, Farbpigmente) stellen sie mit Mischmaschinen Walz- und Gussasphalt her.
Während der Produktionsprozesse nehmen sie Proben, werten Messdaten aus und
korrigieren ggf. die Maschineneinstellungen. Schließlich veranlassen sie den fachgerechten
Transport des fertigen Asphalts zur Baustelle.
Verfahrensmechaniker/innen in der Steine- und Erdenindustrie der Fachrichtung Asphalttechnik
arbeiten vor allem in Asphaltmischwerken. Darüber hinaus sind sie in der
Asphaltaufbereitung bei Straßenbauunternehmen tätig.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
• Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und Erdenindustrie
– Fachrichtung Baustoffe
In der Fachrichtung Baustoffe sind Verfahrensmechaniker/innen in der Steine- und
Erdenindustrie für die Herstellung hydraulischer, also wasserlöslicher Bindemittel wie
Zement, Kalk, Dolomit und Gips zuständig. An weitgehend automatisierten Anlagen
steuern und überwachen sie die einzelnen Verfahrensschritte. Sie bedienen Fördereinrichtungen
zum Transport der in Steinbrüchen abgebauten Rohstoffe. Während der
Produktionsprozesse kontrollieren sie die Qualität der Erzeugnisse durch entsprechende
Messungen und die Analyse von Proben. Bei Abweichungen von den Vorgaben korrigieren
sie die Maschineneinstellungen. Sie lagern Zwischen- und Endprodukte sachgerecht
und verladen bzw. verpacken sie. Außerdem reinigen und warten sie die Produktionsanlagen.
Hauptsächlich arbeiten Verfahrensmechaniker/innen in der Steine- und Erdenindustrie
der Fachrichtung Baustoffe in der Gewinnung und Aufbereitung von Steinen und Erden,
z.B. in Kalksteinbrüchen, oder in der Baustoffherstellung, z.B. in Zement-, Kalk- oder
Gipswerken.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
• Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und Erdenindustrie
– Fachrichtung Gipsplatten oder Faserzement
In der Fachrichtung Gipsplatten oder Faserzement stellen Verfahrensmechaniker/innen
in der Steine- und Erdenindustrie vor allem Gipsplatten her, die für den Bau nichttragender
Innenwände oder zur Verkleidung von Wänden und Decken verwendet werden.
Des Weiteren fertigen sie Platten, Rohre und Estrichelemente wie Dachschindeln bzw.
Trink- und Abwasserrohre aus Faserzement. Hierfür programmieren sie die weitgehend
automatisierten Prozessabläufe, überwachen und regulieren den Mischvorgang, kontrollieren
Zuschlagsstoffe und füllen sie nach. Sie steuern und überwachen die Formung,
die erforderlichen Abbindezeiten und schließlich den Zuschnitt der fertigen Produkte.
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Für die Qualitätskontrolle entnehmen die Verfahrensmechaniker/innen z.B. Proben
und untersuchen sie auf ihre chemischen, physikalischen und anwendungstechnischen
Eigenschaften oder überprüfen die Maßgenauigkeit der Erzeugnisse. Außerdem lagern
sie die Rohstoffe und Fertigprodukte sachgerecht, bereiten ihren Versand vor und
verladen sie. Darüber hinaus reinigen und warten sie die Produktionsanlagen.
Hauptsächlich arbeiten Verfahrensmechaniker/innen in der Steine- und Erdenindustrie
der Fachrichtung Gipsplatten oder Faserzement in der Baustoffherstellung, z.B. in
Gipsplatten- und Faserzementwerken.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
• Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und Erdenindustrie
– Fachrichtung Kalksandstein oder Porenbeton
Die Fertigung von Mauersteinen und Fertigbauteilen aus Porenbeton bzw. Kalksandstein
ist weitgehend automatisiert. Verfahrensmechaniker/innen in der Steine- und Erdenindustrie
der Fachrichtung Kalksandsteine oder Porenbeton programmieren, bedienen
und überwachen die Fertigungsmaschinen. Zudem reinigen sie die Maschinen und
setzen sie instand. Bei der Produktion von Porenbetonerzeugnissen mischen sie die
Ausgangsstoffe Quarzsand, Aluminiumpulver, Kalk oder Zement und Wasser nach
vorgegebener Rezeptur, stellen Bewehrungen aus Baustahl her und sorgen für das lagegerechte
Einbringen in die Formen. Sie überwachen den Einfüll-, Treib- und Abbindeprozess
der Betonmischungen. Danach härten sie die Masse in Druckbehältern unter
Dampfdruck aus und sägen die Blöcke maschinell in die gewünschte Form. Zur Herstellung
von Kalksandsteinen mischen sie die Ausgangsstoffe Kalk, Sand und Wasser,
pressen das Mischgut zu Steinrohlingen und härten sie unter Dampfdruck im Härtekessel.
Bei Bedarf bearbeiten sie die Werkstücke nach. Abschließend führen sie eine
Endkontrolle durch und sortieren, lagern und verpacken die Erzeugnisse.
Hauptsächlich arbeiten Verfahrensmechaniker/innen in der Steine- und Erdenindustrie
der Fachrichtung Kalksandsteine oder Porenbeton in der Baustoffherstellung, z.B. in
Kalksandstein- oder Porenbetonwerken.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
• Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und Erdenindustrie
– Fachrichtung Transportbeton
In der Fachrichtung Transportbeton stellen Verfahrensmechaniker/innen in der Steineund
Erdenindustrie vor allem verschiedene Arten von Beton her. Je nach Betonsorte
mischen sie die Ausgangsstoffe Zement, Kalk, Sand, Kies und Wasser in einem vorgegebenen
Mischungsverhältnis mit verschiedenen Zusatzmitteln. Dabei arbeiten sie an
weitgehend automatisierten Betonmischanlagen, die sie auch warten und instand
setzen. Außerdem müssen sie sich stets über die Rezepturen neu entwickelter Betonsorten
informieren. So sind sie jederzeit in der Lage, die gewünschte Betonart herzustellen.
Durch Messungen und die Analyse von Proben stellen sie die Qualität der Betonmischungen
sicher. Nach dem Mischvorgang kümmern sich Verfahrensmechaniker/innen
in der Steine- und Erdenindustrie der Fachrichtung Transportbeton um das
Beladen der Lkws. Mitunter disponieren sie auch den Einsatz der Transportfahrzeuge
459
V

für die Belieferung von Baustellen. Außerdem betreiben sie Recyclinganlagen für die
Wiederaufbereitung von Restbeton und -mörtel.
Hauptsächlich arbeiten Verfahrensmechaniker/innen in der Steine- und Erdenindustrie
der Fachrichtung Transportbeton in der Baustoffherstellung, z.B. in Betonwerken.
Darüber hinaus sind sie in Unternehmen des Beton- und Stahlbetonbaus tätig oder
arbeiten in Wiederaufbereitungsanlagen von Restbeton.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
• Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und Erdenindustrie
– Fachrichtung vorgefertigte Betonerzeugnisse
In der Fachrichtung vorgefertigte Betonerzeugnisse stellen Verfahrensmechaniker/innen
in der Steine- und Erdenindustrie Fertigbetonerzeugnisse her, z.B. Rohre, Formsteine,
Wand- und Dachbausteine oder Platten. Zudem fertigen sie großformatige Betonfertigelemente
wie Wände, Masten und Stützen, aber auch ganze Gebäudeteile, z.B. Treppen,
Raumzellen oder Fertiggaragen. Hierfür mischen sie mithilfe von Dosier- und
Mischanlagen Zement, Sand, Kies, Zusatzstoffe, Zusatzmittel und Wasser zu Frischbeton.
Sie überwachen und steuern das maschinelle Füllen von Formen mit dem Frischbeton.
Anschließend pressen und verdichten sie die Füllungen. Nachdem sie die Formteile
durch Dampfdruck gehärtet haben, kontrollieren sie die Qualität, z.B. prüfen sie die
Maßhaltigkeit und Festigkeit. Bei manchen Produkten behandeln sie abschließend die
Oberflächen, beispielsweise durch Sandstrahlen oder Auswaschen, um besondere
optische Effekte oder Oberflächenstrukturen zu erzielen. Außerdem transportieren und
lagern Verfahrensmechaniker/innen in der Steine- und Erdenindustrie der Fachrichtung
vorgefertigte Betonerzeugnisse die Teil- und Fertigprodukte sachgerecht, sorgen für
eine transportfähige Verpackung und machen sie versandfertig.
Hauptsächlich arbeiten Verfahrensmechaniker/innen in der Steine- und Erdenindustrie
der Fachrichtung vorgefertigte Betonerzeugnisse in der Baustoffherstellung, z.B. bei
Herstellern von Fertigbauteilen oder sonstigen Betonerzeugnissen für den Bau. Darüber
hinaus sind sie auch in Unternehmen des Beton- und Stahlbetonbaus oder bei Fertiggaragenherstellern
tätig.
Weitere Berufe mit Baustoffen und Natursteinen siehe S. 515
Vergolder/in
Mit handwerklichem Geschick führen Vergolder/innen alle Arten von Vergoldungen
und Metallisierungen aus. Nach Kundenwunsch oder eigenen Entwürfen gestalten und
fertigen sie Spiegel- oder Gemälderahmen und stellen z.B. plastische Ornamente als
Verzierungen her. Um die Untergründe von Skulpturen, Altären, Möbeln, Kunst- und
Gebrauchsgegenständen mit dem entsprechenden Leim bzw. der passenden Kreidelösung
vorbehandeln zu können, prüfen sie, ob sie aus Metall, Holz, Kunststoff, Glas oder
460
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Stuck bestehen. Anschließend tragen Vergolder/innen Gold bzw. Farbe auf oder verzieren
die Objekte mit Imitationsmalereien; dabei ahmen sie beispielsweise Marmor
nach. Beim Renovieren oder Restaurieren größerer Kunstgegenstände arbeiten sie am
Standort des Objekts.
Vergolder/innen arbeiten hauptsächlich in Vergolderwerkstätten von Rahmenateliers
und Schreinereien oder in Restauratorenwerkstätten, die z.B. an Museen angegliedert
sind. Darüber hinaus bieten Dekorabteilungen bei Herstellern von künstlerischen Glasund
Keramikerzeugnissen Beschäftigungsmöglichkeiten.
Vergolder/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 355 bis € 578
€ 380 bis € 611
€ 450 bis € 676
Auszubildende im Handwerk: 40
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504
Ostdeutschland
€ 260 bis € 375
€ 290 bis € 415
€ 320 bis € 454
Verkäufer/in
Verkäufer/innen haben je nach Betrieb oder Abteilung z.B. mit Bekleidung, Spielwaren,
Nahrungsmittel, Unterhaltungselektronik oder Wohnbedarf zu tun. Sienehmen Warenlieferungen
an, sortieren Waren, räumen sie in Regale ein und zeichnen die Preise aus.
Regelmäßig führen sie Qualitätskontrollen durch, prüfen den Lagerbestand und bestellen
Ware nach. Ihre Hauptaufgabe besteht in Verkaufs- und Beratungsgesprächen mit
Kunden. Beim Kassieren prüfen die Verkäufer/innen die Echtheit der Geldscheine,
achten auf die richtige Ausgabe des Wechselgeldes oder wickeln Zahlungen bargeldlos
mit Kredit- oder Geldkarten ab. Ggf. verpacken sie die Ware oder machen sie versandfertig.
Darüber hinaus wirken sie bei der Planung und Umsetzung von werbe- und verkaufsfördernden
Maßnahmen mit. Vor allem in kleinen Geschäften helfen sie beim
Dekorieren der Verkaufsräume und Schaufenster.
Verkäufer/innen können in verschiedenen Einzelhandelsfachgeschäften tätig sein, u.a.
in Modehäusern, Baumärkten oder im Versandhandel, in Supermärkten und Kaufhäusern,
in Gemüseläden, Fleischereien, Fischgeschäften, Bäckereien oder Tabakläden
und anderen Facheinzelhandelsgeschäften. Auch in großen Tankstellen mit gemischtem
Warenangebot arbeiten sie. Darüber hinaus sind sie auch im Vermietungs- und Verleihgewerbe,
etwa in DVD-Verleihen, angestellt.
Verkäufer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 2-jährige Ausbildung wird im Handel angeboten.
Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über eine flexible Ausbildungsstruktur.
Auch eine schulische Ausbildung ist möglich. Nach erfolgreicher Abschluss-
461
V

prüfung kann die Ausbildung unter bestimmten Voraussetzungen in einem verwandten
Beruf fortgesetzt werden.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 591
€ 661
Ostdeutschland
€ 530
€ 594
Auszubildende in Industrie und Handel: 44.000, im Handwerk: 58
Weitere Berufe im Handel siehe S. 528, Berufe rund um Vertrieb und Verkauf siehe S.
530
Verkehrsflugzeugführer/in (ATPL (A))
Verkehrsflugzeugführer und Verkehrsflugzeugführerinnen steuern große Passagierund
Frachtflugzeuge, für die zwei Piloten vorgesehen sind. Eine/r ist dabei verantwortliche/r
Pilot/in, der/die andere unterstützt als Co-Pilot/in, beispielsweise bei der
Navigation oder beim Funkverkehr. Die Besatzung des Flugzeuges ist dem bzw. der
verantwortlichen Piloten/Pilotin unterstellt. Ihre Tätigkeit umfasst mehr als den eigentlichen
Flug. Vor dem Start informieren sie sich über die Wetterbedingungen auf der
Flugstrecke, besprechen mit dem oder der Flugdienstberater/in die Flugroute und
nehmen alle für den Flug notwendigen Daten und Informationen entgegen. Im Cockpit
arbeiten sie gemeinsam mit der Crew die Checkliste für den Test der technischen
Einrichtungen und Instrumente ab. Wenn die Kabinenbesatzung meldet, dass alle
Passagiere an Bord sind und der Tower die Starterlaubnis erteilt hat, steuern sie das
Flugzeug zur Startbahn. Auf dem ganzen Flug, bis sie auf dem Zielflughafen ihre Parkposition
erreicht haben, stehen sie in Kontakt mit der Flugsicherung, deren Anweisungen
Verkehrsflugzeugführer/innen exakt befolgen, um Gefahrensituationen zu vermeiden.
Selbstverständlich müssen sie ihr Flugzeug bei allen Flugbedingungen sicher fliegen
und unter Kontrolle halten können. Bei Problemen reagieren sie schnell und besonnen.
Nach der sicheren Landung sind organisatorische Aufgaben zu erledigen, Berichte zu
erstellen, Bordbücher zu führen, eventuelle Mängel oder sonstige Besonderheiten
während des Fluges zu dokumentieren. Verkehrsflugzeugführer/innen müssen eine
Vielzahl von nationalen und internationalen Bestimmungen und Regelungen beachten.
Für die unterschiedlichen Flugzeugtypen sind außerdem jeweils besondere Berechtigungen
erforderlich.
Beschäftigung für Verkehrsflugzeugführer/innen bietet der Linienflugverkehr und der
Gelegenheitsflugverkehr, also z.B. Charterfluggesellschaften oder Unternehmen, die
Firmenpiloten und -pilotinnen beschäftigen. Darüber hinaus bieten sich Arbeitsmöglichkeiten
bei der Bundeswehr, in der öffentlichen Verwaltung, z.B. im Luftfahrt-Bundesamt,
und (mit einer entsprechenden Ausbildungsberechtigung) in Flugschulen. Auch im
462
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Krankentransport mit Flugzeugen oder in der Schädlingsbekämpfung aus der Luft
können sie Beschäftigung finden.
Verkehrsflugzeugführer/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte Ausbildung, die
von Verkehrsfliegerschulen und Flugunternehmen durchgeführt wird. Die Ausbildung
dauert 15 bis 24 Monate.
Flugschulen, die durchgehende Ausbildungsgänge für Bewerber/innen ohne fliegerische
Vorkenntnisse anbieten, verlangen meist die Hochschulreife. Unabdingbare Voraussetzung
für einen Schulungsvertrag ist, dass die Eignungstests (Berufsgrunduntersuchung)
bestanden werden. Für den Erwerb der Lizenz ist ein fliegerärztliches Tauglichkeitszeugnis
Klasse 1 erforderlich. Bei modularen Lehrgängen, die auf vorangegangenen Flugausbildungen
aufbauen, ist kein bestimmter Schulabschluss nötig. Vorausgesetzt
werden in diesem Fall die nach den gesetzlichen Bestimmungen erforderlichen Lizenzen
niedrigerer Stufen sowie entsprechende Flugpraxis. Jedoch ist auch für diese Ausbildungsgänge
im Hinblick auf die spätere Berufstätigkeit die Hochschulreife förderlich.
Weitere Voraussetzung sind neben ausreichenden Kenntnissen in Englisch und Naturwissenschaften
eine Erklärung über schwebende Strafverfahren und die Beantragung
eines Führungszeugnisses. Zum Zeitpunkt der Prüfung müssen die Schüler/innen
mindestens das 21. Lebensjahr erreicht haben. Unter Umständen ist vor Beginn der
Ausbildung die Durchführung der Zuverlässigkeitsüberprüfung zu beantragen.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe in Uniform siehe S. 497, Berufe rund um das Flugzeug und die Luftfahrt
siehe S. 526
Vermessungstechniker/in
Wenn Vermessungstechniker/innen Lage- und Höhenvermessungen durchführen,
analysieren und ergänzen sie vorhandene Unterlagen, überprüfen die Vermessungspunkte
im Gelände und vermessen es von diesen Punkten aus. Markierungen, z.B. für
die geplanten Baugrundstücke bzw. Bauwerke, übertragen sie den Angaben aus den
Planungsunterlagen entsprechend in das Gelände. Anschließend werten sie die Vermessungsergebnisse
aus und erstellen bzw. aktualisieren die Planungsunterlagen. Sie
informieren auch Auskunftssuchende.
Beschäftigungsmöglichkeiten finden Vermessungstechniker/innen vorwiegend in Architektur-
und Ingenieurbüros sowie im Bereich des öffentlichen Dienstes in Landesvermessungs-
oder kommunalen Kataster- und Vermessungsämtern. Sie arbeiten auch
in Behörden für Geoinformation, Landentwicklung und Liegenschaften. Darüber hinaus
werden sie im Hoch- und Tiefbau für Vermessungen z.B. beim Tunnel-, Brücken- und
Straßenbau benötigt.
Vermessungstechniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im öffentlichen
Dienst und in Ingenieurbüros für Vermessungstechnik angeboten.
463
V

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 598
€ 647
€ 692
Ostdeutschland
€ 592
€ 638
€ 682
Auszubildende im Öffentlichen Dienst: 2.661
Weitere Berufe in der Vermessung und Kartografie siehe S. 494
Verpackungsmittelmechaniker/in
Verpackungen sollen das Füllgut optimal schützen und gleichzeitig für das Produkt
werben. Verpackungsmittelmechaniker/innen entwickeln und fertigen Muster für
Verpackungen wie Tüten oder Kartons. Am Computerbildschirm erstellen sie die Kontur
für die Stanzformen. Dann richten sie die automatischen Maschinen und Anlagen ein,
bedienen sie rechnergestützt und überwachen den Herstellungsprozess. Die Maschinen
warten und reparieren sie auch. Darüber hinaus arbeiten Verpackungsmittelmechaniker/innen
z.B. im Einkauf, Verkauf oder in der Kalkulation.
Verpackungsmittelmechaniker/innen arbeiten hauptsächlich in Betrieben der Verpackungsmittelindustrie,
z.B. bei Herstellern von Kartonagen und Umschlägen aus Papier
und Pappe oder Verpackungsmitteln aus Kunststoffen. Ebenso sind sie in Betrieben
des Verpackungsgewerbes beschäftigt. Darüber hinaus können sie auch in Druckereien
tätig sein, die Verpackungen bedrucken.
Verpackungsmittelmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in
der Industrie angeboten. Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über
eine flexible Ausbildungsstruktur.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 702
€ 765
€ 828
Ostdeutschland
€ 702
€ 765
€ 828
Auszubildende in Industrie und Handel: 1.369, im Handwerk: 1
Weitere Berufe mit Kunststoff siehe S. 518, Berufe mit Papier siehe S. 519; siehe auch
Grafik auf S.310
464
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Verwaltungsfachangestellte/r
Verwaltungsfachangestellte verrichten Fach-, Büro- und Verwaltungsarbeiten in Behörden,
in verschiedenen Institutionen und in Unternehmen.
Verwaltungsfachangestellte/r ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit
Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten
Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Bundesverwaltung
• Handwerksorganisation und Industrie- und Handelskammern
• Kirchenverwaltung in den Gliedkirchen der Evangelischen Kirche in Deutschland
• Kommunalverwaltung
• Landesverwaltung
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im öffentlichen Dienst:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 672
€ 721
€ 767
Ostdeutschland
€ 672
€ 721
€ 767
Auszubildende im Handwerk: 12, im Öffentlichen Dienst: 14.728
• Verwaltungsfachangestellte/r
– Fachrichtung Bundesverwaltung
Verwaltungsfachangestellte der Fachrichtung Bundesverwaltung ermitteln Sachverhalte,
erarbeiten Verwaltungsentscheidungen und unterrichten die Beteiligten. Rechtsvorschriften
wenden sie bezogen auf den jeweiligen Einzelfall an. Oft sind sie Ansprechpartner
für Organisationen und Rat suchende Bürger. Mit deren Anfragen und Anliegen
befassen sie sich kunden- und dienstleistungsorientiert. Im Rahmen der Personalverwaltung
führen sie Personalakten und berechnen Bezüge und Gehälter. Sie erledigen
auch administrative Aufgaben bei Personalgewinnung, -einsatz und -entwicklung. Im
Haushalts-, Kassen- und Rechnungswesen sind sie beispielsweise bei der Erstellung
und Ausführung von Haushalts- und Wirtschaftsplänen beteiligt. Dabei führen sie
ebenfalls Haushaltsüberwachungslisten und bearbeiten Zahlungsvorgänge. Darüber
hinaus wirken sie bei der Materialbeschaffung und -verwaltung mit.
Verwaltungsfachangestellte der Fachrichtung Bundesverwaltung arbeiten bei verschiedenen
Bundesbehörden, z.B. beim Bundesministerium der Finanzen, beim Kraftfahrt-
Bundesamt, bei der Bundesagentur für Arbeit oder beim Bundesrechnungshof.
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529
465
V

• Verwaltungsfachangestellte/r
– Fachrichtung Handwerksorganisation und Industrie- und
Handelskammern
Verwaltungsfachangestellte der Fachrichtung Handwerksorganisation und Industrieund
Handelskammern beraten Selbstständige und Unternehmen auf der Grundlage
gewerberechtlicher Bestimmungen. Sie bearbeiten Anträge auf Eintragung und Löschung
im Handelsregister. Im Rahmen dessen überprüfen sie auch die gesetzlichen Voraussetzungen
für die Berechtigung zum selbstständigen Betrieb eines Handwerks oder
handwerksähnlichen Gewerbes. Außerdem vereidigen und bestellen sie Sachverständige
oder erstellen Bescheinigungen für den Wirtschaftsverkehr im Ausland. Ferner
erledigen sie Verwaltungsangelegenheiten in der Aus- und Weiterbildung. Dabei wenden
sie einschlägige Rechtsvorschriften an. In der Personalverwaltung führen sie Personalakten,
berechnen Bezüge und Gehälter und rechnen Reisekosten ab. Im Haushalts-,
Kassen- und Rechnungswesen sind sie beispielsweise bei der Erstellung und Ausführung
von Haushalts- und Wirtschaftsplänen beteiligt. Weiterhin führen die Verwaltungsfachangestellten
Vermögensnachweise und bearbeiten Zahlungsvorgänge. Darüber hinaus
wirken sie bei der Materialbeschaffung und -verwaltung mit.
Sie arbeiten bei Handwerkskammern und Industrie- und Handelskammern.
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529
• Verwaltungsfachangestellte/r
– Fachrichtung Kirchenverwaltung in den Gliedkirchen der Evangelischen
Kirche in Deutschland
Verwaltungsfachangestellte der Fachrichtung Kirchenverwaltung in den Gliedkirchen
der Evangelischen Kirche in Deutschland bereiten Sitzungen kirchlicher Gremien vor.
Dabei sind sie auch an der Umsetzung der Beschlüsse beteiligt. Sie erarbeiten die
Verwaltungsentscheidungen und unterrichten die Beteiligten. Im Zuge dessen wenden
sie staatliche und kirchliche Rechtsvorschriften an. Ferner übernehmen sie Verwaltungsaufgaben
in der kirchlichen Finanzverwaltung, im kirchlichen Meldewesen und
kirchlichen Grundstücks-, Bau- und Friedhofswesen. Oft sind sie Ansprechpartner für
Gemeindemitglieder. Mit deren Anfragen und Anliegen befassen sie sich kunden- und
dienstleistungsorientiert. In der Personalverwaltung führen sie Personalakten, berechnen
Bezüge und Gehälter und rechnen Reisekosten ab. Im Haushalts-, Kassen- und Rechnungswesen
sind sie beispielsweise an der Erstellung und Ausführung von Haushaltsund
Wirtschaftsplänen beteiligt. Weiterhin führen sie Vermögensnachweise und bearbeiten
Zahlungsvorgänge. Darüber hinaus wirken sie bei der Materialbeschaffung und
-verwaltung mit.
Verwaltungsfachangestellte der Fachrichtung Kirchenverwaltung in den Gliedkirchen
der Evangelischen Kirche in Deutschland finden Beschäftigungsmöglichkeiten bei den
evangelischen Landeskirchen, in Kirchenkreisen und Kirchengemeinden.
466
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529, Berufe rund um Religion
und Kirche siehe S. 521
• Verwaltungsfachangestellte/r
– Fachrichtung Kommunalverwaltung
Verwaltungsfachangestellte der Fachrichtung Kommunalverwaltung bereiten Sitzungen
kommunaler Beschlussgremien vor (z.B. von Gemeinderäten) und sind an der Umsetzung
der Beschlüsse beteiligt. Unter Anwendung der einschlägigen Rechtsvorschriften erarbeiten
sie Verwaltungsentscheidungen auf der Grundlage von Bundes-, Landes- und
kommunalem Ortsrecht und unterrichten die Beteiligten. Ebenso erledigen sie Verwaltungsaufgaben
im Bereich kommunaler Wirtschafts-, Struktur- und Kulturförderung.
Auch kaufmännische Aufgaben in kommunalen Verwaltungs- und Eigenbetrieben gehören
zu ihren Aufgaben. Oft sind sie Ansprechpartner für Organisationen, Unternehmen
und Rat suchende Bürger. Dann befassen sie sich kunden- und dienstleistungsorientiert
mit deren Anfragen und Anliegen. In der Personalverwaltung führen Verwaltungsfachangestellte
der Fachrichtung Kommunalverwaltung Personalakten, berechnen Bezüge
und Gehälter und rechnen Reisekosten ab. Im Haushalts-, Kassen- und Rechnungswesen
sind sie beispielsweise an der Erstellung und Ausführung von Haushalts- und Wirtschaftsplänen
beteiligt. Dort führen sie auch Haushaltsüberwachungslisten und bearbeiten
Zahlungsvorgänge. Darüber hinaus wirken sie bei der Materialbeschaffung und
-verwaltung mit.
Verwaltungsfachangestellte der Fachrichtung Kommunalverwaltung arbeiten bei Gemeinde-
und Kreisverwaltungen, Bauämtern, Ordnungsämtern, Gesundheits- oder
Kulturämtern. Darüber hinaus werden sie auch in kaufmännischen Bereichen der
Wirtschaft tätig.
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529
• Verwaltungsfachangestellte/r
– Fachrichtung Landesverwaltung
Verwaltungsfachangestellten der Fachrichtung Landesverwaltung bearbeiten Anträge
auf Leistungen – etwa auf Investitionsförderung für Unternehmen – und veranlassen
deren Auszahlung. Ebenso befassen sie sich mit Vorgängen zur Erhebung von Steuern
und anderen Abgaben und Entgelten. Außerdem wachen sie darüber, dass Auflagen
eingehalten werden. Sie prüfen die rechtmäßige Verwendung zweckgebundener Mittel,
erlassen Verwaltungsakte und bearbeiten Widersprüche. Oft sind die Verwaltungsfachangestellten
der Fachrichtung Landesverwaltung Ansprechpartner für Organisationen
oder Rat suchende Bürger. Mit deren Anfragen und Anliegen befassen sie sich
kunden- und dienstleistungsorientiert. In der Personalverwaltung führen sie Personalakten,
berechnen Bezüge und Gehälter und rechnen Reisekosten ab. Im Haushalts-,
Kassen- und Rechnungswesen sind sie beispielsweise an der Erstellung und Ausführung
von Haushalts- und Wirtschaftsplänen beteiligt, führen Haushaltsüberwachungslisten
und bearbeiten Zahlungsvorgänge. Darüber hinaus wirken sie bei der Materialbeschaffung
und -verwaltung mit.
467
V

Verwaltungsfachangestellte der Fachrichtung Landesverwaltung arbeiten in den verschiedenen
Behörden und Institutionen der öffentlichen Verwaltung der Länder. Dies
können z.B. Oberfinanzdirektionen, Ämter für Verbraucherschutz, Landwirtschaftsämter,
Ausländerbehörden oder auch Beschaffungsstellen sein. Weitere Tätigkeitsfelder bieten
die Verwaltungen von Universitäten und allgemeinen Fachhochschulen.
Weitere Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe S. 529
Veterinärmedizinisch-technische/r Assistent/in
Im Labor führen Veterinärmedizinisch-technische Assistenten und Assistentinnen Untersuchungen
durch, um Tierkrankheiten sowie Tierseuchen zu diagnostizieren und
um Lebensmittel, die vom Tier stammen, zu überprüfen. Sie entnehmen und präparieren
Proben und legen Bakterienkulturen an. Je nach Spezialisierung ihres Labors wenden
sie beispielsweise histologische, mikroskopische, biologische, mikrobiologische, immunologische,
physikalische, chemische oder biochemische Untersuchungsverfahren an.
Sie dokumentieren die Ergebnisse und bereiten sie z.B. als Tabellen oder Statistiken
auf.
Veterinärmedizinisch-technische Assistenten und Assistentinnen arbeiten hauptsächlich
in veterinärmedizinischen Laboratorien, in Tierkliniken und Tierarztpraxen sowie in
Landesuntersuchungsämtern. Ebenso sind sie in der Lebensmittelanalytik, z.B. in
Kontrolllabors von Schlachthöfen oder Molkereien beschäftigt. Darüber hinaus können
sie in pharmazeutischen Labors oder der medizinischen Forschung tätig sein.
Veterinärmedizinisch-technische/r Assistent/in ist eine bundesweit einheitlich geregelte
schulische Ausbildung an Berufsfachschulen. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss oder eine andere abgeschlossene
zehnjährige Schulbildung, die den Hauptschulabschluss erweitert. Auch Schüler/innen
mit Hauptschulabschluss können aufgenommen werden, sofern sie zusätzlich über
eine abgeschlossene Berufsausbildung von mindestens zweijähriger Dauer verfügen.
Vor Ausbildungsbeginn muss die gesundheitliche Eignung für den Beruf durch ein
ärztliches Attest nachgewiesen werden. Meist werden auch gute Leistungen in naturwissenschaftlichen
Fächern gefordert.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe mit Medizin siehe S. 502, Berufe mit Tieren
siehe S. 507
Video-Journalist/in
Videojournalisten und -journalistinnen realisieren filmische Beiträge in Alleinarbeit.
Dabei übernehmen sie die Aufgabe des Redakteurs, Journalisten, Kameramanns und
468
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Editors. Sie konzipieren Beiträge und setzen ihre Entwürfe um. Sie führen die hierfür
notwendigen Recherchen durch, suchen geeignete Drehorte oder Interviewpartner.
Oft filmen sie auch spontan, z.B. bei aktuellen Ereignissen, Großveranstaltungen usw.
Nach den Aufnahmen bearbeiten sie das Filmmaterial. Sie fügen z.B. Ton oder Musik
hinzu, schneiden Szenenfolgen um, nehmen einzelne Szenen heraus oder fügen Aufnahmen
hinzu, z.B. später aufgenommene Interviews zum gezeigten Geschehen. So
stellen Videojournalisten und -journalistinnen auf kostengünstige Weise sendefähiges
Material her. Sie arbeiten freiberuflich oder sind bei Fernsehanstalten angestellt.
Sie arbeiten in erster Linie bei Fernsehveranstaltern, in Film- und Fernsehstudios und
bei Filmproduktionsfirmen. Auch in Multimediaagenturen sind sie beschäftigt.
Video-Journalist/in ist eine durch interne Vorschriften der Bildungsträger geregelte
schulische Ausbildung an Berufsfachschulen oder anderen Bildungseinrichtungen. Je
nach Bildungseinrichtung führt die Ausbildung zu unterschiedlichen Abschlussbezeichnungen.
Die Ausbildung dauert 1 bis 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird in der Regel mindestens ein mittlerer Bildungsabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe rund um Druck und Medien siehe S. 508, Berufe rund um Journalismus,
Redaktion siehe S. 509
Vorpolierer/in in der Schmuck- und Kleingeräteherstellung
Nicht nur in der Schmuckindustrie, auch bei der Herstellung optischer oder feinmechanischer
Geräte und in galvanischen Betrieben, in denen vernickelt, versilbert, verkupfert
und verchromt wird, müssen Produkte glatt und glänzend poliert werden. Das erledigen
Vorpolierer/innen in einer Vorstufe zum Hochpolieren: Sie bereiten die Arbeit für
Feinpolierer/innen vor. Vorpolierer/innen in der Schmuck- und Kleingeräteherstellung
arbeiten maschinell und mit Handschleifbürsten. Zum Polieren tragen sie meist
Schleifpasten und Poliermittel mineralischen Ursprungs auf, beispielsweise Schiefer.
Vorpolierer/in in der Schmuck- und Kleingeräteherstellung arbeiten überwiegend in
Industriebetrieben der Schmuckherstellung, aber auch in Handwerksbetrieben, z.B.
bei Silberschmieden, Goldschmieden, Juwelieren und Uhrmachern. In Betrieben der
Edel- und Unedelmetallverarbeitung oder in Galvanikbetrieben können sie ebenso beschäftigt
sein. Darüber hinaus bietet der Handel für Edelmetallwaren und Schmuck
Beschäftigungsmöglichkeiten.
Vorpolierer/in in der Schmuck- und Kleingeräteherstellung ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 2jährige
Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 742
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
469
V

Auszubildende in Industrie und Handel: 2
Weitere Berufe in der Galvanik und Metalloberflächenbearbeitung siehe S. 511, Berufe
in der Zerspanungstechnik siehe S. 512
470
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Wachszieher/in
Wachszieher/innen stellen Gebrauchs- und Schmuckgegenstände aus Wachs für den
häuslichen und sakralen Gebrauch her.
Wachszieher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige duale Ausbildung mit Fachrichtungen
findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Im dritten Ausbildungsjahr
erfolgt eine Spezialisierung in einer der folgenden Fachrichtungen:
• Kerzenherstellung
• Wachsbildnerei
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 14
Westdeutschland
€ 290
€ 350
€ 410
• Wachszieher/in
– Fachrichtung Kerzenherstellung
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
In dieser Fachrichtung stellen Wachszieher/innen an verschiedenen Maschinen
Haushalts-, Schmuck- und Kirchenkerzen aus Bienenwachs, Paraffin oder Stearin her.
Wachs gießen oder pressen sie in Formen; häufig ziehen sie die Kerzen, d.h., sie tauchen
den Docht immer wieder in flüssiges Wachs. Bei jedem Tauchvorgang legt sich eine
neue Schicht Wachs um den Docht. Der Vorgang wird wiederholt, bis die Kerze ihre
endgültige Stärke erreicht hat. Abschließend ummanteln Wachszieher/innen der
Fachrichtung Kerzenherstellung die Kerzenrohlinge mit farbigem Wachs oder lackieren
sie.
Wachszieher/innen der Fachrichtung Kerzenherstellung arbeiten in Kerzenfabriken
oder -manufakturen.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504
• Wachszieher/in
– Fachrichtung Wachsbildnerei
In der Fachrichtung Wachsbildnerei gestalten Wachszieher/innen Erzeugnisse aus
Wachs mit künstlerischem Einfühlungsvermögen und kunsthandwerklichem Geschick.
Sie stellen z.B. figürlichen oder ornamentalen Schmuck für Zierkerzen her, den sie
auch anbringen. Nach eigenen Entwürfen oder Vorgaben fertigen sie außerdem
Wachsbilder und -ornamente an, bemalen sie und vergolden sie ggf. mit Blattgold.
471
W

Wachszieher/innen der Fachrichtung Wachsbildnerei arbeiten in Kerzenfabriken oder
-manufakturen.
Weitere Berufe im Kunsthandwerk siehe S. 504
Wagner/in
Vom Wohnmobil bis zum Handwagen fertigen und reparieren Wagner/innen verschiedene
Fahrzeuge aus Holz. Sie erstellen Angebote und setzen die Sonderanfertigungswünsche
ihrer Kunden anhand von selbst erstellten Zeichnungen und Skizzen um.
Darüber hinaus sind ihre handwerklichen Fertigkeiten bei der Restaurierung von historischen
Kutschen und Wagen gefragt. Bauteile aus Holz oder Holzwerkstoffen, aber
auch aus Metall und Kunststoffen bearbeiten sie mit verschiedenen Werkzeugen oder
an Maschinen; sie behandeln die Oberflächen z.B. mit Lack und montieren die Einzelteile
zum fertigen Produkt.
Beschäftigungsmöglichkeiten finden Wagner/innen vor allem in kleinen Handwerksbetrieben
und Betrieben des Fahrzeug- und Karosseriebaus. Mitunter sind sie auch in
der Herstellung von Schlitten und Sportgeräten aus Holz tätig.
Wagner/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 348 bis € 378
€ 399 bis € 419
€ 460 bis € 485
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 3
Weitere Berufe mit Holz siehe S. 517, Berufe mit Kunststoff siehe S. 518
Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/in
Beim Neubau oder bei der Sanierung von Gebäuden bauen Wärme-, Kälte- und
Schallschutzisolierer/innen Dämmschichten in Fassaden, Wände und Decken ein. Sie
ummanteln auch Rohrleitungen, Kanäle oder Apparate. Dadurch vermindern sie Wärmeund
Kälteverluste und reduzieren damit den Energieverbrauch. So tragen sie zum
Umweltschutz bei. Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/innen montieren auch
Leichtbauwände und andere Trockenbaukonstruktionen. Sie sind darüber hinaus für
die Schalldämmung zuständig: Durch den Einbau geeigneter Dämmschichten dämpfen
472
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

sie z.B. den Trittschall in Gebäuden wie auch den Lärm, der von der Straße ins Haus
dringt. Brandgefährdete Bauteile schützen sie durch feuerfeste Dämmstoffe.
Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/innen sind vor allem in Isolierbaubetrieben
beschäftigt, etwa in Spezialbetrieben für Akustikbau und Schallschutz. Darüber hinaus
arbeiten sie auch im Maschinen- und Anlagenbau, Fahrzeugbau oder in der chemischen
Industrie – also überall dort, wo Gebäude, Anlagen oder Maschinen gegen Wärme- und
Kälteverlust isoliert oder gegen Lärm gedämpft werden sollen.
Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach
dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit
geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. Auch eine
schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
€ 864
Auszubildende in Industrie und Handel: 5, im Handwerk: 325
Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492; siehe auch Grafik auf S.493
Wasserbauer/in
Wasserbauer/innen pflegen die Bausubstanz von Dämmen, Regelungsbauwerken und
Ufersicherungen sowie von Anlagen des Küsten- und Inselschutzes. Sie inspizieren
Wehre, Schleusen, Stauseen und andere Staubauwerke, führen kleinere Instandsetzungs-
und Wartungsarbeiten selbst aus oder veranlassen größere Reparaturen. Regelmäßig
messen sie die Wasserstände und -tiefen, beseitigen Verkehrshindernisse wie
Treibgut bzw. halten die Fahrrinne frei und stellen Schifffahrtszeichen auf. Bei Katastrophengefahr
sorgen sie für den Schutz der Wasserwege und Küstenbauwerke. Außerdem
überwachen und betreuen sie größere Bauvorhaben. Wasserbauer/innen sind insbesondere
bei Dienststellen der Wasser- und Schifffahrtsverwaltung und in Betrieben
des gewerblichen Wasserbaus beschäftigt. Wasserbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf
nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3jährige
Ausbildung wird im öffentlichen Dienst und in der gewerblichen Wirtschaft
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 672
€ 721
€ 767
Ostdeutschland
€ 672
€ 721
€ 767
473
W

Auszubildende in Industrie und Handel: 2, im Öffentlichen Dienst: 291
Weitere Berufe im Tiefbau siehe S. 494
Weber/in
Weber/innen stellen individuelle Stoffe für Bekleidung, Tischwäsche, Vorhänge, Teppiche
oder Wandbehänge auf traditionellen Handwebstühlen her. Dabei verarbeiten sie
v.a. natürliche Fasern wie Baumwolle, Leinen, handgesponnene Wolle oder Seide. Als
Kunsthandwerker/innen entwickeln und gestalten sie die Entwürfe selbst, entweder
nach eigenen Ideen oder nach den Wünschen und Vorstellungen der Kunden. Musterund
Gewebeentwürfe erstellen sie per Hand oder am Computer. Sie wählen Garne
sowie andere Materialien aus und berechnen den Materialbedarf. Dann fädeln sie die
Längsfäden am Webstuhl ein, bedienen mit den Füßen die Tritte, schießen die einzelnen
Querfäden mithilfe eines Webschiffchens durch und schlagen jede Fadenreihe an. Nach
dem Weben machen sie das Gewebe schließlich verkaufsfertig, waschen und bügeln
beispielsweise Stoffe und nähen Säume. Mitunter restaurieren erfahrene Weber/innen
alte und kostbare Webtextilien.
Sie arbeiten hauptsächlich in handwerklichen Webereibetrieben. Darüber hinaus können
sie unter anderem in Modedesignateliers sowie in beschäftigungstherapeutischen
Abteilungen von Krankenhäusern oder Einrichtungen des Sozialwesens tätig sein.
Werkstätten für Textilrestaurierung kommen als weitere Arbeitgeber in Frage.
Weber/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende im Handwerk: 14
Weitere Berufe mit Textilien siehe S. 520
Westdeutschland
€ 230
€ 268
€ 306
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Weinküfer/in
Weinküfer/innen verarbeiten Trauben, Äpfel und anderes Obst zu Wein, aber auch zu
Sekt oder Fruchtsaftgetränken: Sie sind mit der gesamten Weinherstellung vertraut.
Dabei bedienen und überwachen sie Pumpen, Filter und andere Maschinen. Zunächst
nehmen sie die Trauben entgegen und prüfen ihre Qualität. Dann zerkleinern und
474
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

mahlen sie sie maschinell, sodass Maische entsteht. Diese wird zu Most ausgepresst,
der vergoren werden kann. Weinküfer/innen überwachen den Gärprozess, filtern Hefe
und Trübstoffe aus dem Wein und füllen ihn ab. Den fertigen Wein prüfen sie auf Geschmack,
Farbe und Bukett. Sie verkaufen ihn auch und führen Weinproben durch.
Weinküfer/innen arbeiten in erster Linie in Weinbaubetrieben, in Kellereien und Keltern.
Darüber hinaus können sie auch im Groß- bzw. Einzelhandel mit Weinen tätig sein, etwa
in Winzergenossenschaften oder Weinfachgeschäften. Geeignete Tätigkeitsfelder kann
es z.B. auch in der Saftherstellung bei Fruchtverwertungsbetrieben geben.
Weinküfer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in industriellen und handwerklichen Betrieben der Weinherstellung
angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 484 bis € 517
€ 530 bis € 541
€ 618 bis € 622
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 207, im Handwerk: 27
Weitere Berufe mit Getränken siehe S. 516
Werkfeuerwehrmann/-frau
Zum 1. August 2009 soll der neue Ausbildungsberuf Werkfeuerwehrmann/-frau eingeführt
werden. Ziel dieser dualen Ausbildung ist es, dass Werkfeuerwehren großer Unternehmen
und Industriewerke künftig selbst ausbilden und so dem gestiegenen Bedarf
an Fachpersonal gerecht werden können. Während der 3-jährigen Ausbildung erhalten
die Auszubildenden neben einer handwerklichen Kompaktausbildung u.a. eine feuerwehrtechnische
Qualifizierung und eine Schulung zum Rettungssanitäter/zur Rettungssanitäterin.
Ausgebildete Werkfeuerwehrmänner/-frauen finden Beschäftigung in Unternehmen
mit erhöhtem Gefährdungspotenzial, z.B. in chemischen Betrieben, Häfen
und Flughäfen oder Kraftwerken.
Weitere Berufe in Uniform siehe S. 497, Berufe rund um Recht und Verwaltung siehe
S. 529, Berufe rund um Schutz und Sicherheit siehe S. 498
Werkgehilfe/-gehilfin – Schmuckwarenindustrie, Taschen- und Armbanduhren
Werkgehilfen und Werkgehilfinnen (Schmuckwarenindustrie, Taschen- und Armbanduhrenindustrie)
wählen alle für die Produktion benötigten Werkstoffe und Materialien
aus und bestellen sie. Sie legen die einzelnen Arbeitsgänge der Produktion fest, teilen
die zu verarbeitenden Werkstoffe den einzelnen Arbeitsschritten zu und geben Arbeitsaufträge
an die Mitarbeiter in der Fertigung. Wenn die Fertigware aus der Produktion
475
W

zurückkommt, nehmen sie die Arbeiten ab und prüfen sie. Dabei müssen sie z.B. Legierungsberechnungen
vornehmen. Darüber hinaus verwalten sie die Werkstoffe und
Halbfabrikate und übernehmen Aufgaben im Materialeinkauf.
Sie arbeiten vorwiegend in der Industrie bei Schmuckwaren- und Uhrenherstellern,
aber auch in Betrieben des Schmuckhandwerks.
Werkgehilfe/-gehilfin (Schmuckwarenindustrie, Taschen- und Armbanduhrenindustrie)
ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese
bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Industrie angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 701
€ 742
€ 807
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 24
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe mit Schmuck siehe S. 505
Werkstoffprüfer/in
Werkstoffprüfer und -prüferinnen entnehmen Proben zur Qualitätskontrolle, zum Teil
auch schon während des Produktionsprozesses, und bereiten sie für die Analyse vor.
Sie untersuchen verschiedenste Materialien und Produkte auf ihre Eigenschaften, auf
Zusammensetzung und Fehler. Die Ergebnisse dokumentieren sie. Im Schwerpunkt
Halbleitertechnik führen sie Prüfungen, Zwischen- und Endkontrollen von Halbleiterwerkstoffen
und -bauteilen durch; im Schwerpunkt Metalltechnik bereiten sie physikalisch-technische
Untersuchungen und Versuchsreihen vor, führen sie durch und werten
sie aus. Mit zerstörenden und zerstörungsfreien Prüfverfahren prüfen sie unterschiedliche
Materialeigenschaften wie Härte, Festigkeit oder Verformbarkeit. Im Schwerpunkt
Wärmebehandlungstechnik wiederum messen und prüfen sie Veränderungen von
Werkstoffeigenschaften wie Härte, Festigkeit oder Zähigkeit nach Wärmebehandlungsverfahren.
Werkstoffprüfer/innen arbeiten in erster Linie in Betrieben der Metall- und der Elektroindustrie.
Außerhalb des produzierenden Sektors bieten sich ihnen Beschäftigungsmöglichkeiten
etwa bei Werkstoffprüfanstalten oder in Werkstofflabors von Autoherstellern.
Darüber hinaus sind sie in Materialforschungseinrichtungen oder im öffentlichen Dienst
bei Materialprüfämtern tätig.
Werkstoffprüfer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG).
476
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in der Industrie in den
folgenden Schwerpunkten angeboten:
• Halbleitertechnik
• Metalltechnik
• Wärmebehandlungstechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 725
€ 767
€ 827
€ 881
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in Industrie und Handel: 968
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe in der Qualitätssicherung siehe S. 515,
Berufe in der Werkstofftechnik siehe S. 523
Werkzeugmechaniker/in
Werkzeugmechaniker/innen fertigen Stanzwerkzeuge, Biegevorrichtungen oder Gießund
Spritzgussformen für die industrielle Serienproduktion an. Sie stellen außerdem
Metall- oder Kunststoffteile her sowie chirurgische Instrumente. Metalle bearbeiten
sie z.B. durch Bohren, Fräsen, Drehen, Schleifen, Feilen und Hämmern und halten dabei
die durch technische Zeichnungen vorgegebenen Maße exakt ein. Mit Mess- und
Prüfgeräten kontrollieren sie die Maßhaltigkeit von Werkstücken bis in den Bereich
von wenigen tausendstel Millimetern. Neben traditionellen manuellen Bearbeitungsmethoden
setzen sie CNC-gesteuerte Werkzeugmaschinen ein, die sie ggf. selbst programmieren.
Einzelteile montieren sie zu fertigen Werkzeugen und prüfen diese auf ihre
korrekte Funktion. Über die Prüfergebnisse erstellen sie Berichte und Abnahmeprotokolle.
Sie warten und reparieren darüber hinaus beschädigte oder verschlissene
Werkzeugteile, Formen und Instrumente und weisen Kunden in die Bedienung von
Geräten ein.
Werkzeugmechaniker/innen arbeiten vor allem in Werkzeugbaubetrieben, im Werkzeugmaschinenbau
oder in Unternehmen, die medizintechnische Geräte wie Scheren,
Pinzetten oder Prothesen herstellen.
Werkzeugmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in
der Industrie angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
477
W

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 748
€ 790
€ 852
€ 906
Ostdeutschland
€ 723
€ 769
€ 821
€ 862
Auszubildende in Industrie und Handel: 12.489, im Handwerk: 47
Weitere Berufe in der Feinmechanik und im Werkzeugbau siehe S. 511; siehe auch
Grafiken auf S.310 und S.510
Winzer/in
Auf Weingütern oder in Kellereibetrieben sind Winzer und Winzerinnen für den gesamten
Herstellungsprozess von der Traube bis zur fertigen Flasche Wein verantwortlich. Zunächst
bearbeiten sie den Boden des Weinberges. Bestimmt vom jahreszeitlichen Ablauf
setzen sie Jungpflanzen, beschneiden die Weinstöcke und bekämpfen Unkraut und
Schädlinge. Die reifen Trauben lesen sie zumeist von Hand, zum Teil auch mit Maschinen,
und keltern sie entweder im eigenen Betrieb oder liefern sie an eine Winzergenossenschaft
ab. Sie pressen die Trauben mit Hilfe von Pressen, Filtern und anderen
technischen Anlagen aus und überwachen und steuern den Gärungsprozess. Dabei
versuchen sie kontinuierlich die Qualität des Weines durch Methoden wie Schwefeln
oder Entsäuern zu verbessern. Den fertigen Wein füllen sie aus Tanks oder Fässern in
Flaschen ab, etikettieren ihn und machen ihn versandfertig oder verkaufen ihn zum
Teil selbst. Zum Winzerberuf gehört es auch, den Wein entsprechend zu vermarkten,
Kunden zu beraten und Verwaltungs- und Abrechnungsarbeiten zu erledigen. Darüber
hinaus warten Winzer und Winzerinnen die im Weinberg und Keller verwendeten Geräte
und Anlagen und setzen sie instand. Hauptsächlich betreiben Winzer/innen ein eigenes
Weingut oder arbeiten in Fremdbetrieben. Auch bei Herstellern von Traubenwein sind
sie beschäftigt. Darüber hinaus können sie in Gasthöfen tätig sein, die an ein Weingut
angegliedert sind.
Winzer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in der Landwirtschaft angeboten.
478
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Auszubildende in der Landwirtschaft: 818
Weitere Berufe mit Pflanzen siehe S. 507
Westdeutschland
€ 494
€ 545
€ 629
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
479
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Zahnmedizinische/r Fachangestellte/r
In Zahnarztpraxen sind medizinische Fachangestellte am Empfang die ersten Ansprechpartner,
z.B. für Patienten, Krankenkassen, Labors. Sie vereinbaren und verwalten
Termine, begrüßen Patienten und nehmen deren Daten auf. Im Behandlungszimmer
bereiten sie Instrumente und Materialien vor und assistieren bei Untersuchungen und
Behandlungen. Auf Anweisung des Zahnarztes oder der Zahnärztin rühren sie Füllungen
oder Abdruckmassen für Gebissabdrücke an und fertigen Röntgenaufnahmen an. Sie
klären Patienten über die Möglichkeiten der Karies- und Parodontalprophylaxe auf und
leiten sie zur Mundhygiene an. Nach einer Behandlung reinigen sie die Arbeitsflächen
und sterilisieren die zahnmedizinischen Instrumente. Sie dokumentierten Behandlungsabläufe,
erfassen die erbrachten Leistungen für die Abrechnung mit Krankenversicherungen
und Labors, planen die Behandlungstermine und erledigen den Schriftverkehr.
Hauptsächlich arbeiten Zahnmedizinische Fachangestellte in Zahnarztpraxen, Zahn-,
Mund- und Kieferkliniken sowie in universitären Zentren für Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde.
Zahnmedizinischer Fachangestellter bzw. Zahnmedizinische Fachangestellte ist ein
anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit
geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Bereich Freie Berufe angeboten. Auch eine
schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 496
€ 543
€ 590
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende in freien Berufen: 26.467
Weitere Berufe im Büro und Sekretariat siehe S. 527, Berufe mit Medizin siehe S. 502
Zahntechniker/in
Zahntechniker/innen stellen vorwiegend in Handarbeit festsitzenden Zahnersatz wie
Zahnkronen, Brücken, Implantate und Inlays oder herausnehmbaren Zahnersatz (Teilund
Vollprothesen) her. Für eine Brücke beispielsweise fertigen sie anhand von Gebissabdrücken
und -schablonen, die Zahnärzte und -ärztinnen vom Patientengebiss genommen
haben, ein Gebiss aus Hartgips an. Davon gewinnen sie ein Wachsmodell für die
Brücke. Für den Zahnersatz verwenden sie unterschiedliche Materialien: Sie verarbeiten
Prothesenkunststoffe oder verblenden Teile des Zahnersatzes mit zahnfarbenen Kera-
480
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

mikmassen. Sie verarbeiten auch Metalle wie Titan und Feingold. Neben Zahnersatz
erstellen sie kieferorthopädische Geräte zur Zahnregulierung (Spangen) und reinigen
bzw. reparieren künstliche Gebisse oder Prothesen.
Beschäftigungsmöglichkeiten finden Zahntechniker/innen vor allem in zahntechnischen
Labors. Darüber hinaus sind sie aber auch in Labors von Zahnarztpraxen oder in
Zahnkliniken beschäftigt.
Zahntechniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2 jährige Ausbildung wird im Handwerk angeboten.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 330
€ 410
€ 490
€ 570
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Auszubildende im Handwerk: 6.686
Weitere Berufe in der Medizin- und Rehatechnik siehe S. 501, Berufe mit Medizin siehe
S. 502
Zerspanungsmechaniker/in
Zerspanungsmechaniker/innen fertigen mittels spanender Verfahren metallene Präzisionsbauteile
für technische Produkte aller Art. Dies können etwa Radnaben, Zahnräder,
Gewinde oder Getriebe-, Motoren- und Turbinenteile sein. Zerspanungsmechaniker/innen
richten Dreh-, Fräs- und Schleifmaschinen ein und schreiben oder modifizieren
hierfür CNC-Maschinenprogramme. Dann spannen sie die Metallteile und Werkzeuge
in die Maschinen ein, richten sie genau aufeinander aus und setzen den Arbeitsprozess
in Gang. Immer wieder prüfen sie, ob Maße und Oberflächenqualität der gefertigten
Werkstücke den Vorgaben entsprechen. Treten Störungen auf, stellen sie deren Ursachen
mit Hilfe geeigneter Prüfverfahren und Prüfmittel fest und sorgen umgehend für
Abhilfe. Sie übernehmen außerdem Wartungs- und Inspektionsaufgaben an den Maschinen
und überprüfen dabei vor allem mechanische Bauteile.
Zerspanungsmechaniker/innen arbeiten in metallverarbeitenden Betrieben, in denen
durch spanende Verfahren Bauteile gefertigt werden, z.B. im Maschinen-, Stahl- oder
Leichtmetallbau, in Gießereien oder im Fahrzeugbau.
Zerspanungsmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG). Diese bundesweit geregelte 3 1/2-jährige Ausbildung wird in
der Industrie angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
481
Z

Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 755
€ 798
€ 858
€ 912
Ostdeutschland
€ 740
€ 786
€ 839
€ 880
Auszubildende in Industrie und Handel: 18.841, im Handwerk: 1.125
Weitere Berufe in der Zerspanungstechnik siehe S. 512; siehe auch Grafiken auf S.310
und S.510
Zimmerer/Zimmerin
Zimmerer und Zimmerinnen bauen Holzhäuser und Dachstühle oder sind für Innenausbauten
zuständig. Sie sind Experten für Holzkonstruktionen vom einfachen Dachgebälk
bis zu kühnen Ingenieurholzbauten. In Abstimmung mit dem Bauherrn errichten sie
Fachwerkkonstruktionen, bauen Treppen und Holzdecken ein, montieren Fertighäuser
oder fertigen komplizierte Betonschalungen aus Holz. Mit modernen, technischen Geräten
sowie Säge, Hobel und Bohrmaschine bearbeiten sie Holz, aber auch andere
Werkstoffe. Auf der Baustelle montieren sie die Holzteile dann genau nach Bauplan.
Zudem renovieren sie Häuser und Innenausbauten und restaurieren historische Holzarbeiten.
Beschäftigungsmöglichkeiten finden Zimmerer und Zimmerinnen in handwerklichen
Zimmereibetrieben oder in Ingenieurholzbaubetrieben. Darüber hinaus arbeiten sie im
Hochbau, z.B. für Fassadenbaubetriebe.
Zimmerer/Zimmerin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige
Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten. Auch eine schulische Ausbildung
ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 580
€ 901
€ 1.138
Ostdeutschland
€ 490
€ 684
€ 864
Auszubildende in Industrie und Handel: 306, im Handwerk: 6.907
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Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Weitere Berufe im Ausbau siehe S. 492, Berufe mit Holz siehe S. 517; siehe auch Grafik
auf S.493
Zupfinstrumentenmacher/in
Saiteninstrumente sind das Spezialgebiet von Zupfinstrumentenmacher/innen: Nach
vorgegebenen Zeichnungen oder eigenen Entwürfen stellen sie beispielsweise Gitarren,
Lauten, Harfen oder Banjos her. Sie verwenden dazu verschiedene Holzsorten, die sie
nach deren Eigenschaften sorgfältig auswählen. Maschinell oder mit der Hand sägen,
hobeln, schleifen und schnitzen sie daraus den Korpus, den Hals und andere Einzelteile.
Dann leimen sie die verschiedenen Bestandteile zusammen und lackieren die Instrumente.
Dabei müssen sie beachten, dass der Lack die Tonqualität beeinflusst.
Schließlich stimmen sie das Instrument, wozu sie ein gutes Gehör und musikalische
Kenntnisse benötigen. Zupfinstrumentenmacher/innen reparieren und restaurieren
auch alte und antike Zupfinstrumente.
Zupfinstrumentenmacher/innen arbeiten meistens in Klein- und Mittelbetrieben des
Musikinstrumentenbaus, die z.B. Gitarren und Zithern herstellen und reparieren. Darüber
hinaus können sie auch in Museen mit Restaurationsabteilungen für Musikinstrumente
oder im Musikalien-Fachhandel mit angeschlossener Reparaturwerkstatt tätig werden.
Zupfinstrumentenmacher/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung
(HwO). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Handwerk
angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 528
€ 584
€ 693
Auszubildende im Handwerk: 24
Weitere Berufe im Musikinstrumentenbau siehe S. 514
Ostdeutschland
keine Angaben
keine Angaben
keine Angaben
Zweiradmechaniker/in
Zweiradmechaniker/innen setzen motorisierte und nicht motorisierte Zwei- und
Mehrradfahrzeugen sowie Spezialfahrzeuge instand, rüsten diese um oder auf.
Zweiradmechaniker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz
(BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte 3 1/2jährige
duale Ausbildung mit Fachrichtungen findet im Ausbildungsbetrieb und in
483
Z

der Berufsschule statt. Ab dem dritten Ausbildungsjahr erfolgt eine Spezialisierung in
einer der folgenden Fachrichtungen:
• Fahrradtechnik
• Motorradtechnik
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat im Handwerk:
1. Ausbildungsjahr
2. Ausbildungsjahr
3. Ausbildungsjahr
4. Ausbildungsjahr
Westdeutschland
€ 383
€ 419
€ 470
€ 522
Ostdeutschland
€ 260 bis € 375
€ 290 bis € 415
€ 320 bis € 454
€ 390 bis € 493
Auszubildende in Industrie und Handel: 232, im Handwerk: 1.778
• Zweiradmechaniker/in
– Fachrichtung Fahrradtechnik
Zweiradmechaniker/innen der Fachrichtung Fahrradtechnik halten nichtmotorisierte
Zwei- oder Mehrradfahrzeuge wie z.B. Mountainbikes, Rennräder, Tourenräder, Liegeräder
oder Lastenräder instand und bauen sie um. In Industriebetrieben stellen sie
auch Fahrräder her. Im Handwerk pflegen und warten sie sämtliche Bauteile und
Komponenten dieser Fahrzeuge. Bei der Herstellung wenden sie manuelle, in der Industrie
auch maschinelle Metallbearbeitungstechniken wie Fügen, Trennen und Umformen
an. Darüber hinaus sind sie in der Kundenberatung, in der Präsentation und im
Verkauf von Produkten und Dienstleistungen tätig.
Zweiradmechaniker/innen der Fachrichtung Fahrradtechnik arbeiten hauptsächlich in
Betrieben, die Fahrräder herstellen oder reparieren. Vielfach sind sie im Einzelhandel
mit Fahrrädern und Zubehör tätig. Darüber hinaus bieten sich Einsatzmöglichkeiten
im Fahrradverleih.
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522; siehe auch Grafik
auf S.525
• Zweiradmechaniker/in
– Fachrichtung Motorradtechnik
Zweiradmechaniker/innen der Fachrichtung Motorradtechnik halten motorisierte Zweioder
Mehrradfahrzeuge (z.B. sogenannte Trikes und Quads) instand, bauen sie um
oder stellen sie her. Sie pflegen und warten sämtliche Fahrzeuganlagen, Bauteile,
Baugruppen und Systeme dieser Fortbewegungsmittel. So warten und prüfen sie Motoren,
elektrische und elektronische Motormanagement- und Sicherheitssysteme sowie
mechanische, elektronische, hydraulische und pneumatische Systeme und führen
484
Weiterführende Informationen finden Sie in den Berufsinformationszentren der
Agenturen für Arbeit sowie in BERUFENET unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

vorgeschriebene Untersuchungen wie Haupt- und Abgasuntersuchungen durch. Bei
der Herstellung bearbeiten sie Metall maschinell und manuell, indem sie es z.B. fügen,
trennen oder umformen.
Zweiradmechaniker/innen der Fachrichtung Motorradtechnik sind überwiegend mit
der Instandhaltung von Krafträdern beschäftigt, z.B. in Reparaturwerkstätten oder im
Pannenhilfsdienst sowie bei Herstellern von Krafträdern. Auch im Einzelhandel sind
sie tätig, etwa bei Motorrad- oder Ersatzteilhändlern mit angeschlossener Reparaturwerkstatt.
Weitere Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik siehe S. 522; siehe auch Grafik
auf S.525
Zytologieassistent/in
Zytologieassistenten und -assistentinnen untersuchen die von Ärzten und Ärztinnen
entnommenen Zellproben, Körperflüssigkeiten und Körpersekrete auf Krebsbefall.
Dazu färben sie das Zellmaterial ein und streichen es auf kleinen Glasplatten aus. Ggf.
spalten sie die Präparate mithilfe medizinischer Geräte in ihre einzelnen Bestandteile
oder schneiden Gewebeproben mit Skalpellen in feine Scheiben. Sie führen mikroskopische
Untersuchungen durch und geben krebsverdächtige Proben zur Diagnose an
die behandelnden Ärzte und Ärztinnen weiter. Darüber hinaus beschriften sie die Zellpräparate,
reinigen und pflegen die Mikroskope, dokumentieren ihre Befunde und archivieren
sie am Computer.
Zytologieassistenten und -assistentinnen arbeiten in zytologischen Labors von Kliniken
oder größeren Frauenarztpraxen, in eigenständigen medizinischen Labors oder in medizinischen
Forschungsinstituten. Ebenso sind sie in der medizinischen Forschung wie
auch bei Gesundheitsämtern beschäftigt. Darüber hinaus bietet sich ihnen die Möglichkeit,
als Lehrassistent/in für Zytologie in der beruflichen Erwachsenenbildung tätig zu
sein.
Zytologieassistent/in ist eine schulische Ausbildung an Zytologieschulen. Sie wird dort
nach internen Regelungen durchgeführt. Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Vorausgesetzt wird ein mittlerer Bildungsabschluss oder ein gleichwertiger Schulabschluss.
Eine Ausbildungsvergütung wird nicht gezahlt.
Weitere Berufe im Labor siehe S. 512, Berufe mit Medizin siehe S. 502
485
Z

Kapitel 2
Berufsfelder

Auflistung der Berufe nach
Berufsfeldern
Die Ausbildungsberufe, die auf den vorangehenden Seiten vorgestellt werden, finden
Sie in diesem Kapitel nach mehr als hundert Berufsfeldern geordnet. Die Berufsfelder
sind in 16 Gruppen unterteilt. Diese Gliederung soll Ihnen bei der Suche nach Ihrem
Wunschberuf helfen, indem Sie schrittweise vorgehen: Wählen Sie erst die Gruppe,
die Ihnen am meisten zusagt, und blättern Sie dann zum Berufsfeld, das Ihren Neigungen
am ehesten entspricht. Bei den Berufsfeldern finden Sie Ausbildungsberufe, die sich
durch ähnliche Tätigkeiten und Ausbildungsinhalte auszeichnen oder vergleichbare
Fähigkeiten und Interessen voraussetzen. Wenn Sie sich über einen Beruf genauer informieren
möchten, schlagen Sie die angegebene Seite in Kapitel 1 auf.
Bau, Architektur, Vermessung
Berufe im Ausbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Hochbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Tiefbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Vermessung und Kartografie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Architektur und Bautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um die Gebäudetechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dienstleistung
Berufe im Bestattungswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Callcenter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Messe- und Veranstaltungsmanagement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Veranstaltungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Ver- und Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in Uniform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Fremdsprachen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um den Haushalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Kosmetik, Körperpflege und Wellness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Sauberkeit und Hygiene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Schutz und Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektro
Berufe in der elektrischen Energietechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der elektrischen Gerätetechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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492
494
494
494
494
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495
495
495
496
496
496
497
497
497
497
497
498
498
498
499

Berufe in der Elektroinstallation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 499
Berufe in der Informations- und Kommunikationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . 501
Berufe in der Mechatronik und Automatisierungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . 501
Gesellschafts-, Geisteswissenschaften
Berufe mit Sprach- und Literaturwissenschaften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gesundheit
Berufe im Rettungsdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Ernährung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Medizin- und Rehatechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Therapie (nichtärztlich) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Medizin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Sport und Bewegung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IT, DV, Computer
Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der IT-Administration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der IT-Koordination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der IT-Kundenbetreuung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kunst, Kultur, Gestaltung
Berufe im Kunsthandwerk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Musik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Schmuck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Bühne und Theater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Design und Gestaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Kunst und Kultur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Museen, Restaurierung und Denkmalschutz . . . . . . . . . . . . . . .
Landwirtschaft, Natur, Umwelt
Berufe im Umwelt- und Naturschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Pflanzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Tieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Medien
Berufe rund um Archiv, Bibliothek und Dokumentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Druck und Medien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
501
501
501
501
502
502
502
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503
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506
506
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507
507
508
508
489
2

Berufe rund um Film, Funk und Fernsehen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 509
Berufe rund um Journalismus, Redaktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 509
Berufe rund ums Foto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 509
Metall, Maschinenbau
Berufe im Maschinen- und Anlagenbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Metallbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Modellbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Feinmechanik und im Werkzeugbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Galvanik und Metalloberflächenbearbeitung . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Versorgung und Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Zerspanungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Naturwissenschaften
Berufe im Labor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Biologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Chemie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Geowissenschaften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Mathematik und Statistik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Pharmazie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Physik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Produktion, Fertigung
Berufe im Bergbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Musikinstrumentenbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Arbeitsvorbereitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Qualitätssicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Baustoffen und Natursteinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Bekleidung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Edelsteinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Farben und Lacken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Getränken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Holz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Keramik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Kunststoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Lebensmitteln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Leder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Papier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Textilien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
490
509
511
511
511
511
511
512
512
512
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513
513
513
514
514
514
514
515
515
515
515
516
516
516
517
517
518
518
518
519
519
520

Soziales, Pädagogik
Berufe im Gesundheits- und Sozialmanagement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Sozialarbeit und Sozialpflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in Erziehung, Schule, Aus- und Weiterbildung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit älteren Menschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Kindern und Jugendlichen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Menschen mit Behinderung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Religion und Kirche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technik, Technologiefelder
520
521
521
521
521
521
521
Berufe in der Biotechnologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522
Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522
Berufe in der Gentechnologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522
Berufe in der Luft- und Raumfahrttechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522
Berufe in der Mikrosystemtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 523
Berufe in der Nanotechnologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 523
Berufe in der Optoelektronik und Optik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 523
Berufe in der Werkstofftechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 523
Berufe rund um erneuerbare Energien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 523
Berufe rund um Konstruktion und technisches Zeichnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 523
Verkehr, Logistik
Berufe rund um das Auto und den Straßenverkehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 524
Berufe rund um das Flugzeug und die Luftfahrt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 526
Berufe rund um das Schiff und die Schifffahrt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 526
Berufe rund um die Eisenbahn und den Schienenverkehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . 526
Berufe rund um Transport, Lager und Logistik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 526
Wirtschaft, Verwaltung
Berufe im Büro und Sekretariat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Handel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Geld, Versicherungen und Immobilien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Marketing und Werbung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Personalwesen und Personaldienstleistung . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Rechnungswesen und Controlling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Recht und Verwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Steuern und Wirtschaftsprüfung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Vertrieb und Verkauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
527
528
528
528
529
529
529
530
530
491
2

Bau, Architektur, Vermessung
Berufe im Ausbau
Asphaltbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ausbaufacharbeiter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bauten- und Objektbeschichter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bauwerksabdichter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bodenleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Estrichleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Holz- und Bautenschutzarbeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glaser/in
• Fachrichtung Fenster- und Glasfassadenbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Verglasung und Glasbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Holzmechaniker/in – Fachrichtung Möbelbau und Innenausbau . . . . . . . . . . . .
Holz- und Bautenschützer/in
• Fachrichtung Bautenschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Holzschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Industrie-Isolierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Isolierfacharbeiter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maler/in und Lackierer/in
• Fachrichtung Bauten- und Korrosionsschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Gestaltung und Instandhaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ofen- und Luftheizungsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Parkettleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stuckateur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Assistent/in für Bautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tischler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Trockenbaumonteur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zimmerer/Zimmerin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
492
42
59
65
65
93
146
159
193
223
224
244
240
240
250
259
307
307
347
355
419
423
446
447
472
482

Ausbildungsdauer in Jahren
3
2
1
Maurerarbeiten
0
Bauberufe mit gemeinsamen Ausbildungsinhalten
Maurer/in
Beton- und Stahlbetonbauer/in
Bauwerksmechaniker/in für Abbruch
und Betontrenntechnik
Hochbaufacharbeiter/in*
Schwerpunkte
Beton- und Stahlbetonarbeiten
Bereich
Hochbau
Feuerungs- und Schornsteinbauer/in
Feuerungs- und Schornsteinbauarbeiten
Zimmerer/Zimmerin
Zimmerarbeiten
Stuckateur/in
Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/in
Stuckateurarbeiten
Fliesen-, Platten- und Mosaikarbeiten
Estrichleger/in
Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer/in
Estricharbeiten
Wärme-, Kälte- und Schallschutzarbeiten
Trockenbaumonteur/in
Trockenbauarbeiten
Straßenbauer/in
Straßenbauarbeiten
Rohrleitungsbauer/in
Rohrleitungsbauarbeiten
gleichlautende Ausbildungsinhalte
für alle Bauberufe
Kanalbauer/in
Kanalbauarbeiten
Brunnenbauer/in
Spezialtiefbauer/in
Brunnenbau- und
Spezialtiefbauarbeiten
Gleisbauarbeiten
Gleisbauer/in
Berufliche Grundbildung Berufliche Fachbildung Fortsetzungsmöglichkeiten
Ausbaufacharbeiter/in* Tiefbaufacharbeiter/in*
Schwerpunkte
berufsbezogene Vertiefung
gleichlautende Ausbildungsinhalte im
Bereich
Ausbau
Schwerpunkte
Bereich
Tiefbau
* Bei zweijährigem Ausbildungsvertrag: Abschlussprüfung, bei dreijährigem Ausbildungsvertrag:
Zwischenprüfung
493
2

Berufe im Hochbau
Asphaltbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Baugeräteführer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bauwerksmechaniker/in für Abbruch und Betontrenntechnik . . . . . . . . . . . . . .
Beton- und Stahlbetonbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dachdecker/in
• Fachrichtung Dach-, Wand- und Abdichtungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Reetdachtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fassadenmonteur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Feuerungs- und Schornsteinbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gerüstbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hochbaufacharbeiter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maurer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Assistent/in für Bautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Tiefbau
Asphaltbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Baugeräteführer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Brunnenbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Straßen- und Verkehrstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Wasserwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gleisbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kanalbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rohrleitungsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Spezialtiefbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Straßenbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Assistent/in für Bautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tiefbaufacharbeiter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wasserbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Vermessung und Kartografie
Assistent/in für Geovisualisierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bergvermessungstechniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kartograph/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vermessungstechniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Architektur und Bautechnik
Assistent/in für Innenarchitektur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bauzeichner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Straßen- und Verkehrstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Wasserwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Assistent/in für Bautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
494
42
63
66
87
112
113
181
185
211
238
316
423
42
63
97
167
171
227
262
379
408
417
423
439
473
45
83
265
463
49
67
167
171
423

Berufe rund um die Gebäudetechnik
Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik . . . . . . . . . . . . 41
Elektroniker/in – Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik . . . . . . . . . . . . . . 136
Elektroniker/in für Gebäude- und Infrastruktursysteme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
Mechatroniker/in für Kältetechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
Schornsteinfeger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 391
Technische/r Zeichner/in – Fachrichtung Heizungs-/Klima-/Sanitärtechnik . . . 431
Dienstleistung
Berufe im Bestattungswesen
Bestattungsfachkraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Callcenter
Fachkaufmann/-frau für Teleservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau für Dialogmarketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servicefachkraft für Dialogmarketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
Assistent/in in der Systemgastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft im Gastgewerbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachmann/-frau für Systemgastronomie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hotelfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hotelkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Koch/Köchin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Restaurantfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servicekraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
87
154
275
396
53
173
176
246
247
288
377
398
495
2

Ausbildungsdauer in Jahren
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3
Fachkraft im Gastgewerbe
Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Hotelfachmann/-frau
Hotelkaufmann/-frau
Restaurantfachmann/-frau
Koch/Köchin
gemeinsame
berufliche Grundbildung
Hotel- und Gaststättenberufe
mit gemeinsamen Ausbildungsinhalten
gemeinsame
berufliche Fachbildung
besondere
berufliche Fachbildung*
* Die besondere berufliche Fachbildung zum Koch/zur Köchin beginnt bereits nach dem ersten
Ausbildungsjahr.
Berufe im Messe- und Veranstaltungsmanagement
Veranstaltungskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft
Assistent/in für den Gesundheitstourismus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Assistent/in für Freizeitwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachangestellte/r für Bäderbetriebe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau für Tourismus und Freizeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reiseverkehrskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servicekaufmann/-frau im Luftverkehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sport- und Fitnesskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Touristikassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Veranstaltungstechnik
Fachkraft für Veranstaltungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
496
451
44
44
148
278
376
398
410
446
170

Berufe in der Ver- und Entsorgung
Fachkraft für Abwassertechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Kreislauf- und Abfallwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Rohr-, Kanal- und Industrieservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Wasserversorgungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in Uniform
Beamter/Beamtin im einfachen Dienst – Justizwachtmeister/in . . . . . . . . . . . .
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
• Justizverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Justizvollzugsdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Beamter/Beamtin im mittleren technischen Dienst – Feuerwehr . . . . . . . . . . .
Berufsflugzeugführer/in (CPL (A)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufshubschrauberführer/in (CPL (H)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Polizeivollzugsbeamter/-beamtin (mittlerer Dienst) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Polizeivollzugsbeamter/-beamtin in der Bundespolizei (mittlerer Dienst) . . . . . .
Verkehrsflugzeugführer/in (ATPL (A)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Werkfeuerwehrmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Fremdsprachen
155
160
165
171
68
74
74
79
84
85
364
365
462
475
Dolmetscher/in / Übersetzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
Fremdsprachenkorrespondent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel – Fachrichtung Außenhandel . . . . . 284
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in – Fremdsprachen . . . . 268
Berufe rund um den Haushalt
Fachkraft für Pflegeassistenz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Haus- und Familienpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hauswirtschafter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hauswirtschaftshelfer/in/-assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servicekraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Kosmetik, Körperpflege und Wellness
Assistent/in für den Gesundheitstourismus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Drogist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Beauty und Wellness . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Friseur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kosmetiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maskenbildner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Masseur/in und medizinische/r Bademeister/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Podologe/Podologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
164
233
234
235
398
44
126
156
204
290
312
313
363
497
2

Berufe rund um Sauberkeit und Hygiene
Drogist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Hygieneüberwachung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebäudereiniger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schädlingsbekämpfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Textilreiniger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Schutz und Sicherheit
Beamter/Beamtin im einfachen Dienst – Justizwachtmeister/in . . . . . . . . . . . .
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
• Bundesnachrichtendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fernmelde- und Elektronische Aufklärung des Bundes . . . . . . . . . . . . . . . .
• Justizverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Justizvollzugsdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Verfassungsschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Wehrverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Beamter/Beamtin im mittleren technischen Dienst Feuerwehr . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Hygieneüberwachung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Schutz und Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau für Verkehrsservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Polizeivollzugsbeamter/-beamtin (mittlerer Dienst) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Polizeivollzugsbeamter/-beamtin in der Bundespolizei (mittlerer Dienst) . . . . . .
Schornsteinfeger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servicekraft für Schutz und Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Straßenwärter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Werkfeuerwehrmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektro
Berufe in der elektrischen Energietechnik
126
159
208
384
436
68
73
73
74
74
76
77
79
159
166
279
364
365
391
399
418
475
Elektroanlagenmonteur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
Elektroniker/in – Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik . . . . . . . . . . . . . . 136
Elektroniker/in für Betriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Elektroniker/in für Gebäude- und Infrastruktursysteme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
Elektroniker/in für Maschinen und Antriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Elektrotechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Assistent/in für regenerative Energietechnik und Energiemanage-
142
ment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 427
Technische/r Zeichner/in – Fachrichtung Elektrotechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . 431
498

Berufe in der elektrischen Gerätetechnik
Assistent/in für medizinische Gerätetechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektroniker/in für Geräte und Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektroniker/in für luftfahrttechnische Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektrotechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fertigungsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gerätezusammensetzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hörgeräteakustiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Industrieelektriker/in – Fachrichtung Geräte und Systeme . . . . . . . . . . . . . . . .
Informationselektroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Informations- und Telekommunikationssystemelektroniker/in . . . . . . . . . . . . . .
Mikrotechnologe/-technologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Systemelektroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Zeichner/in – Fachrichtung Elektrotechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ausbildungsdauer in Jahren
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5
Informationselektroniker/in
Elektroniker/in
Systemelektroniker/in
Handwerkliche Elektroberufe
Schwerpunkt
Bürosystemtechnik
Schwerpunkt
Geräte- und Systemtechnik
Fachrichtung
Energie- und Gebäudetechnik
Fachrichtung
Informations- und
Telekommunikationstechnik
Fachrichtung
Automatisierungstechnik
Elektroniker/in für Maschinen und Antriebstechnik
gemeinsame berufliche
Grundbildung*
berufliche Fachbildung
* Die berufliche Grundbildung zum/zur Informationselektroniker/in unterscheidet sich von derjenigen
der anderen Ausbildungsberufe.
Berufe in der Elektroinstallation
Elektroanlagenmonteur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektroniker/in – Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik . . . . . . . . . . . . . .
50
140
141
142
184
209
245
249
258
256
336
420
431
134
136
499
2

Elektroniker/in für Betriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Elektroniker/in für Gebäude- und Infrastruktursysteme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
Elektroniker/in für luftfahrttechnische Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Industrieelektriker/in – Fachrichtung Betriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249
500
Ausbildungsdauer in Jahren
0 1 2 3 3,5
Gemeinsame
Kernqualifikationen
Integrierte Vermittlung*
Berufsspezifische
Fachqualifikationen,
inklusive
Fachaufgaben im
Einsatzgebiet
Elektroniker/in für Gebäude- und Infrastruktursysteme
Elektroniker/in für Betriebstechnik
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik
Elektroniker/in für luftfahrttechnische Systeme
Elektroniker/in für Geräte und Systeme
Systeminformatiker/in
Elektroniker/in für Maschinen und Antriebstechnik
Industrieelektriker/in
Elektroanlagenmonteur/in
Industrielle Elektroberufe
Fachrichtung
Betriebstechnik
Fachrichtung
Geräte und Systeme
* Gemeinsame Kernqualifikationen und berufsspezifische Fachqualifikationen werden über den
gesamten Ausbildungszeitraum integriert vermittelt. Der Anteil der Kernqualifikationen nimmt
im Laufe der Ausbildung zugunsten der Fachqualifikationen ab.

Berufe in der Informations- und Kommunikationstechnik
Assistent/in für Automatisierungs- und Computertechnik . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektroniker/in – Fachrichtung Informations- u. Telekommunikationstechnik . . .
Elektroniker/in für Geräte und Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Informationselektroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Informations- und Telekommunikationssystemelektroniker/in . . . . . . . . . . . . . .
Systeminformatiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Assistent/in für Elektronik und Datentechnik . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Mechatronik und Automatisierungstechnik
Assistent/in für Automatisierungs- und Computertechnik . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektroniker/in – Fachrichtung Automatisierungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektroniker/in für Betriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektrotechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mechatroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Systeminformatiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Assistent/in für Mechatronik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gesellschafts-, Geisteswissenschaften
Berufe mit Sprach- und Literaturwissenschaften
Dolmetscher/in / Übersetzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gesundheit
Berufe im Rettungsdienst
Rettungsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Ernährung
Diätassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Koch/Köchin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Medizin- und Rehatechnik
Assistent/in für medizinische Gerätetechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Augenoptiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
43
136
140
258
256
421
424
43
135
138
139
142
320
380
421
425
122
377
121
288
50
59
501
2

Hörgeräteakustiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245
Medizinisch-technische/r Assistent/in für Funktionsdiagnostik . . . . . . . . . . . . 327
Medizinisch-technische/r Radiologieassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
Orthopädiemechaniker/in und Bandagist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351
Orthopädieschuhmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 352
Zahntechniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 480
Berufe in der Pflege
Altenpflegehelfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Altenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Pflegeassistenz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gesundheits- und Krankenpflegehelfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gesundheits- und Krankenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Haus- und Familienpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hebamme/Entbindungspfleger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Heilerziehungspflegehelfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Heilerziehungspfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau im Gesundheitswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sozialpädagogische/r Assistent/in/Kinderpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Therapie (nichtärztlich)
Atem-, Sprech- und Stimmlehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ergotherapeut/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Logopäde/Logopädin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Masseur/in und medizinische/r Bademeister/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Orthoptist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Physiotherapeut/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Podologe/Podologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Medizin
36
37
164
213
214
215
233
236
237
237
283
403
54
144
304
313
353
363
363
Anästhesietechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Assistent/in für den Gesundheitstourismus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachangestellte/r für Medien- und Informationsdienste – Fachrichtung Medizini-
44
sche Dokumentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
Gesundheits- und Krankenpflegehelfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
Gesundheits- und Krankenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
Kaufmann/-frau im Gesundheitswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
Medizinische/r Dokumentationsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
Medizinische/r Fachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
Medizinisch-technische/r Assistent/in für Funktionsdiagnostik . . . . . . . . . . . . 327
Medizinisch-technische/r Laboratoriumsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
Medizinisch-technische/r Radiologieassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
502

Operationstechnische/r Angestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348
Operationstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349
Orthoptist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353
Podologe/Podologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363
Rettungsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377
Sekretär/in im Gesundheitswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 395
Telemedizinische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 434
Tiermedizinische/r Fachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 440
Veterinärmedizinisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 468
Zahnmedizinische/r Fachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 480
Zahntechniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 480
Zytologieassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 485
Berufe rund um Sport und Bewegung
Bühnentänzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachangestellte/r für Bäderbetriebe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gymnastiklehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in – Sportverwaltung und
-organisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lehrer/in für Tanz und tänzerische Gymnastik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Physiotherapeut/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sportassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sportfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sportlehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sport- und Fitnesskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IT, DV, Computer
Berufe in der Hard- und Softwareentwicklung
103
148
230
271
301
363
411
412
412
410
Assistent/in
• für Informatik (allgemeine Informatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
• für Informatik (Betriebsinformatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
• für Informatik (Softwaretechnik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
• für Informatik (technische Informatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
• für Informatik (Wirtschaftsinformatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachinformatiker/in
48
• Fachrichtung Anwendungsentwicklung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
• Fachrichtung Systemintegration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
– Informationsverarbeitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
Mathematisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314
Mathematisch-technische/r Software-Entwickler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315
503
2

Berufe in der IT-Administration
Assistent/in
• für Informatik (Betriebsinformatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
• für Informatik (Wirtschaftsinformatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Fachinformatiker/in – Fachrichtung Systemintegration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
Informatikkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
255
– Informationsverarbeitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
Berufe in der IT-Koordination
Informatikkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der IT-Kundenbetreuung
Assistent/in
• für Informatik (allgemeine Informatik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• für Informatik (Softwaretechnik) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Informations- und Telekommunikationssystemkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . .
Kunst, Kultur, Gestaltung
Berufe im Kunsthandwerk
Drechsler/in (Elfenbeinschnitzer/in)
• Fachrichtung Drechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Elfenbeinschnitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Figurenkeramformer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glasbläser/in
• Fachrichtung Christbaumschmuck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Glasgestaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Kunstaugen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glas- und Porzellanmaler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Goldschmied/in
• Fachrichtung Juwelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Ketten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Schmuck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Graveur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Holzbildhauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Holzspielzeugmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Keramiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Manufakturporzellanmaler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Metallbauer/in – Fachrichtung Metallgestaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Metallbildner/in
504
255
45
47
257
125
125
186
222
222
223
219
228
228
229
229
241
244
285
308
332

• Fachrichtung Goldschlagtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 334
• Fachrichtung Gürtler- und Metalldrücktechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 334
• Fachrichtung Ziseliertechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Metall- und Glockengießer/in
335
• Fachrichtung Kunst- und Glockengusstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
• Fachrichtung Zinngusstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331
Silberschmied/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 401
Steinmetz/in und Steinbildhauer/in – Fachrichtung Steinbildhauerarbeiten . . . 414
Vergolder/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wachszieher/in
460
• Fachrichtung Kerzenherstellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 471
• Fachrichtung Wachsbildnerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 471
Berufe mit Musik
Bühnentänzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in – Musik . . . . . . . . . . .
Lehrer/in für Tanz und tänzerische Gymnastik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Leiter/in – Laienmusizieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Musiker/in – Kirchenmusik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Musikfachhändler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Musiklehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sänger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Schmuck
Designer/in angewandte Formgebung, Schmuck und Gerät . . . . . . . . . . . . . . .
Diamantschleifer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Edelsteinfasser/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Edelsteingraveur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Edelsteinschleifer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Goldschmied/in
• Fachrichtung Juwelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Ketten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Schmuck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Silberschmied/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uhrmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Werkgehilfe/-gehilfin – Schmuckwarenindustrie, Taschen- u. Armbanduhren. . .
Berufe rund um Bühne und Theater
Bühnenmaler/in und Bühnenplastiker/in – Fachrichtung Malerei . . . . . . . . . . .
Bühnenmaler/in und Bühnenplastiker/in – Fachrichtung Plastik . . . . . . . . . . . .
Bühnentänzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maskenbildner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sänger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schauspieler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
103
271
301
303
342
341
343
382
114
120
130
131
132
228
228
229
401
449
475
102
103
103
312
382
385
505
2

Berufe rund um Design und Gestaltung
Assistent/in
• für Innenarchitektur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• für Produktdesign . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Designer/in
• angewandte Formgebung, Schmuck und Gerät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Foto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Grafik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Kommunikationsdesign . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Medien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Edelsteinfasser/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fotograf/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gestalter/in für visuelles Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gestaltungstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glasbildner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Goldschmied/in
• Fachrichtung Juwelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Ketten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Schmuck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Metallbildner/in
• Fachrichtung Goldschlagtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Gürtler- und Metalldrücktechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Produktgestalter/in – Textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schilder- und Lichtreklamehersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Silberschmied/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Produktdesigner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Kunst und Kultur
Bühnentänzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Leiter/in – Laienmusizieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Musiker/in – Kirchenmusik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sänger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schauspieler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Museen, Restaurierung und Denkmalschutz
Denkmaltechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maler/in und Lackierer/in – Fachrichtung Kirchenmalerei u. Denkmalpflege . . .
Präparationstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Assistent/in für naturkundliche Museen u. Forschungsinstitute . .
506
49
51
114
115
116
117
118
119
130
199
212
212
221
228
228
229
334
334
368
388
401
429
103
303
342
382
385
114
308
368
427

Landwirtschaft, Natur, Umwelt
Berufe im Umwelt- und Naturschutz
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in – Umweltschutz . . . . . 272
Technische/r Assistent/in für regenerative Energietechnik und Energiemanagement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 427
Umweltschutztechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 449
Berufe mit Pflanzen
Fachkraft Agrarservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Florist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Forstwirt/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gärtner/in
• Fachrichtung Baumschule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Friedhofsgärtnerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Gemüsebau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Obstbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Staudengärtnerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Zierpflanzenbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Landwirt/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Landwirtschaftlich-technische/r Laborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Revierjäger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Winzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Tieren
Fischwirt/in
• Schwerpunkt Fischhaltung und Fischzucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Schwerpunkt Kleine Hochsee- und Küstenfischerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Schwerpunkt Seen- und Flussfischerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Landwirt/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Landwirtschaftlich-technische/r Laborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pferdewirt/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Revierjäger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tiermedizinische/r Fachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tierpfleger/in
• Fachrichtung Forschung und Klinik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Tierheim und Tierpension . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Zoo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
154
193
197
205
206
206
206
207
207
208
297
298
299
378
478
188
189
189
297
298
299
358
378
440
441
441
442
507
2

Tierwirt/in
• Fachrichtung Geflügelhaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Imkerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Rinderhaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Schäferei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Schweinehaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Veterinärmedizinisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Medien
Berufe rund um Archiv, Bibliothek und Dokumentation
Assistent/in für technische Kommunikation und Dokumentation . . . . . . . . . . . .
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
• Archivdienst (Archivassistent/in) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Bibliotheks-, Dokumentationsdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachangestellte/r für Medien- und Informationsdienste
• Fachrichtung Archiv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Bibliothek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Bildagenturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Information und Dokumentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Medizinische Dokumentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Medizinische/r Dokumentationsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Druck und Medien
Buchbinder/in
• Fachrichtung Buchfertigung (Serie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Druckweiterverarbeitung (Serie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Einzel- und Sonderfertigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Buchhändler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dekorvorlagenhersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Designer/in
• Grafik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Kommunikationsdesign . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Medien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Drucker/in
• Fachrichtung Digitaldruck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Flachdruck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Hochdruck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Tiefdruck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Flexograf/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Foto- und medientechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau für audiovisuelle Medien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
508
443
443
444
445
445
468
52
71
72
150
151
151
152
152
325
99
99
100
100
113
116
117
118
127
128
128
129
192
198
273

Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in – Medien . . . . . . . . . . 270
Medienassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
Mediengestalter/in Bild und Ton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mediengestalter/in Digital und Print
322
• Fachrichtung Beratung und Planung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
• Fachrichtung Gestaltung und Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324
• Fachrichtung Konzeption und Visualisierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324
Medienkaufmann/-frau Digital und Print . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
Siebdrucker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400
Steindrucker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 413
Video-Journalist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 468
Berufe rund um Film, Funk und Fernsehen
Film- und Videoeditor/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Film- und Videolaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau für audiovisuelle Medien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maskenbildner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mediengestalter/in Bild und Ton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schauspieler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Journalismus, Redaktion
Video-Journalist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund ums Foto
186
187
273
312
322
385
Designer/in Foto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachangestellte/r für Medien- und Informationsdienste – Fachrichtung Bildagen-
115
turen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
Fotograf/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
Fotolaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
Fotomedienfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
Fotomedienlaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
Foto- und medientechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
Mediengestalter/in Bild und Ton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
Metall, Maschinenbau
Berufe im Maschinen- und Anlagenbau
Assistent/in Maschinenbautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektroniker/in für Maschinen und Antriebstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fertigungsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gerätezusammensetzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
468
54
141
184
209
509
2

Industriemechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
Konstruktionsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
Lasertechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300
Maschinen- und Anlagenführer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
Maschinenzusammensetzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311
Produktionstechnologe/-technologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371
Technische/r Assistent/in für Konstruktions- und Fertigungstechnik . . . . . . . . 424
Technische/r Zeichner/in – Fachrichtung Maschinen- und Anlagentechnik . . . . 433
Teilezurichter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 434
Gemeinsame
Kernqualifikationen,
~ 21 Monate
Anlagenmechaniker/in
Industriemechaniker/in
Konstruktionsmechaniker/in
Werkzeugmechaniker/in
Zerspanungsmechaniker/in
Industrielle Metallberufe
Ausbildungsdauer in Jahren
0 1 2 3 3,5
Integrierte Vermittlung*
Berufsspezifische
Fachqualifikationen,
~ 21 Monate
* Gemeinsame Kernqualifikationen und berufsspezifische Fachqualifikationen werden über den
gesamten Ausbildungszeitraum integriert vermittelt. Der Anteil der Kernqualifikationen nimmt im Laufe
der Ausbildung zugunsten der Fachqualifikationen ab.
510

Berufe im Metallbau
Anlagenmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Behälter- und Apparatebauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Federmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
Klempner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287
Konstruktionsmechaniker/in
Metallbauer/in
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
• Fachrichtung Konstruktionstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
• Fachrichtung Metallgestaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380
Technische/r Zeichner/in – Fachrichtung Stahl- und Metallbautechnik . . . . . . . 433
Teilezurichter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 434
Berufe im Modellbau
Biologiemodellmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Modellbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Feinmechanik und im Werkzeugbau
Büchsenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chirurgiemechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Feinwerkmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lasertechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schneidwerkzeugmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uhrmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Werkzeugmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Galvanik und Metalloberflächenbearbeitung
Emailschriftenmaler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Feinpolierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oberflächenbeschichter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vorpolierer/in in der Schmuck- und Kleingeräteherstellung . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Metallerzeugung und Gießerei
Drahtwarenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Drahtzieher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Edelmetallprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gießereimechaniker/in
• Fachrichtung Druck- und Kokillenguss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Handformguss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Maschinenformguss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kabeljungwerker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Metall- und Glockengießer/in
91
429
101
110
183
300
390
449
477
143
183
347
469
123
124
130
218
218
219
262
511
2

• Fachrichtung Kunst- und Glockengusstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
• Fachrichtung Metallgusstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
• Fachrichtung Zinngusstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verfahrensmechaniker/in in der Hütten- und Halbzeugindustrie
331
• Fachrichtung Eisen-/Stahl-Metallurgie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 455
• Fachrichtung Nichteisen-Metallurgie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 455
• Fachrichtung Nichteisen-Umformung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 456
• Fachrichtung Stahl-Umformung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 456
Berufe in der Versorgung und Installation
Anlagenmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik . . . . . . . . . . . . 41
Mechatroniker/in für Kältetechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
Ofen- und Luftheizungsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
Rohrleitungsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
Technische/r Zeichner/in – Fachrichtung Heizungs-/Klima-/Sanitärtechnik . . . 431
Berufe in der Zerspanungstechnik
Feinpolierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fräser/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Graveur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lasertechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Metallbildner/in – Fachrichtung Ziseliertechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Metallschleifer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Revolverdreher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schleifer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vorpolierer/in in der Schmuck- und Kleingeräteherstellung . . . . . . . . . . . . . . . .
Zerspanungsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Naturwissenschaften
Berufe im Labor
Baustoffprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biologielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biologisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chemielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chemisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Edelmetallprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Film- und Videolaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fotolaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fotomedienlaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lacklaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
512
183
202
229
300
335
336
379
390
469
481
64
90
92
107
109
130
187
200
201
297

Landwirtschaftlich-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 298
Landwirtschaftlich-technische/r Laborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299
Lebensmitteltechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
Medizinisch-technische/r Laboratoriumsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
Physikalisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 361
Physiklaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stoffprüfer/in (Chemie) – Glasindustrie, Industrie der Steine und Erden, kerami-
362
sche Industrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417
Technische/r Assistent/in für Metallographie und Werkstoffkunde . . . . . . . . . . 426
Textillaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 435
Textiltechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 437
Veterinärmedizinisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 468
Werkstoffprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 476
Zytologieassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 485
Berufe mit Biologie
Biologielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biologiemodellmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biologisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Präparationstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Chemie
90
91
92
368
Chemielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Chemielaborjungwerker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Chemikant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Chemisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
Lacklaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297
Pharmakant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 359
Produktionsfachkraft Chemie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stoffprüfer/in (Chemie) – Glasindustrie, Industrie der Steine und Erden, kerami-
369
sche Industrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417
Berufe mit Geowissenschaften
Assistent/in für Geovisualisierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Mathematik und Statistik
Mathematisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314
Mathematisch-technische/r Software-Entwickler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315
45
513
2

Berufe mit Pharmazie
Pharmakant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pharmazeutisch-kaufmännische/r Angestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pharmazeutisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Physik
Physikalisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Physiklaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Produktion, Fertigung
Berufe im Bergbau
Aufbereitungsmechaniker/in
• Fachrichtung Braunkohle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Steinkohle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bergbautechnologe/-technologin
• Fachrichtung Tiefbautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Tiefbohrtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berg- und Maschinenmann
• Fachrichtung Transport und Instandhaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Vortrieb und Gewinnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bergvermessungstechniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe im Musikinstrumentenbau
Bogenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Geigenbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Handzuginstrumentenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Holzblasinstrumentenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Klavier- und Cembalobauer/in
• Fachrichtung Cembalobau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Klavierbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Metallblasinstrumentenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Orgel- und Harmoniumbauer/in
• Fachrichtung Orgelbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Pfeifenbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zupfinstrumentenmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
514
359
360
360
361
362
56
58
83
83
82
82
83
93
209
232
242
286
287
335
350
351
483

Berufe in der Arbeitsvorbereitung
Produktionstechnologe/-technologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Qualitätssicherung
Baustoffprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Edelmetallprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Produktionstechnologe/-technologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371
Produktprüfer/in Textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stoffprüfer/in (Chemie) – Glasindustrie, Industrie der Steine und Erden, kerami-
371
sche Industrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417
Werkstoffprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 476
Berufe mit Baustoffen und Natursteinen
Aufbereitungsmechaniker/in
• Fachrichtung feuerfeste/keramische Rohstoffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
• Fachrichtung Naturstein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
• Fachrichtung Sand und Kies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Baustoffprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Betonfertigteilbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Betonstein- und Terrazzohersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Naturwerksteinmechaniker/in
89
• Fachrichtung Maschinenbearbeitungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344
• Fachrichtung Schleiftechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
• Fachrichtung Steinmetztechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Steinmetz/in und Steinbildhauer/in
345
• Fachrichtung Steinbildhauerarbeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 414
• Fachrichtung Steinmetzarbeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stoffprüfer/in (Chemie) – Glasindustrie, Industrie der Steine und Erden, kerami-
415
sche Industrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verfahrensmechaniker/in in der Steine- und Erdenindustrie
417
• Fachrichtung Asphalttechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 457
• Fachrichtung Baustoffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 458
• Fachrichtung Gipsplatten oder Faserzement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 458
• Fachrichtung Kalksandstein oder Porenbeton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 459
• Fachrichtung Transportbeton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 459
• Fachrichtung vorgefertigte Betonerzeugnisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 460
Berufe mit Bekleidung
Änderungsschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bekleidungstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Designer/in Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kürschner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
371
39
81
119
295
515
2

Maßschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313
Modenäher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338
Modeschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
Modist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
Orthopädieschuhmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 352
Schuhfertiger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 392
Schuhmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 393
Schuh- und Lederwarenstepper/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 392
Sticker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 416
Stricker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 419
Textilreiniger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 436
Berufe mit Edelsteinen
Designer/in angewandte Formgebung, Schmuck und Gerät . . . . . . . . . . . . . . .
Diamantschleifer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Edelsteinfasser/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Edelsteingraveur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Edelsteinschleifer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Goldschmied/in
• Fachrichtung Juwelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Ketten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Schmuck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Silberschmied/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Farben und Lacken
114
120
130
131
132
228
228
229
401
Bauten- und Objektbeschichter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Fahrzeuglackierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
Lacklaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maler/in und Lackierer/in
297
• Fachrichtung Bauten- und Korrosionsschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307
• Fachrichtung Gestaltung und Instandhaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307
• Fachrichtung Kirchenmalerei und Denkmalpflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308
Raumausstatter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374
Verfahrensmechaniker/in für Beschichtungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 451
Berufe mit Getränken
Brauer/in und Mälzer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Brenner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Destillateur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
Fachkraft für Fruchtsafttechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
Molkereifachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340
Weinküfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 474
516

Berufe mit Glas
Feinoptiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Flachglasmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glasapparatebauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glasbildner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glasbläser/in
• Fachrichtung Christbaumschmuck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Glasgestaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Kunstaugen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glaser/in
• Fachrichtung Fenster- und Glasfassadenbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Verglasung und Glasbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glasmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glas- und Porzellanmaler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glasveredler/in
• Fachrichtung Glasmalerei und Kunstverglasung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Kanten- und Flächenveredlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Schliff und Gravur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Leuchtröhrenglasbläser/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Thermometermacher/in
• Fachrichtung Thermometerblasen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Thermometerjustieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verfahrensmechaniker/in
• Verfahrensmechaniker/in für Brillenoptik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• für Glastechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Holz
Bootsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Böttcher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bürsten- und Pinselmacher/in
• Fachrichtung Bürstenherstellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Pinselherstellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Drechsler/in (Elfenbeinschnitzer/in)
• Fachrichtung Drechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Elfenbeinschnitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Holz- und Bautenschutzarbeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Flechtwerkgestalter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Holzbearbeitungsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Holzbildhauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Holzmechaniker/in
• Fachrichtung Bauelemente, Holzpackmittel und Rahmen . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Möbelbau und Innenausbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Holzspielzeugmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
182
189
220
221
222
222
223
223
224
224
219
225
226
226
304
438
438
452
453
94
95
105
105
125
125
159
163
190
241
241
243
244
244
517
2

Holz- und Bautenschützer/in
• Fachrichtung Bautenschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
• Fachrichtung Holzschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Leichtflugzeugbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
Parkettleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355
Raumausstatter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374
Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380
Spielzeughersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 409
Technische/r Zeichner/in – Fachrichtung Holztechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 432
Tischler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446
Zimmerer/Zimmerin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 482
Berufe mit Keramik
Dekorvorlagenhersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Figurenkeramformer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
Glas- und Porzellanmaler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219
Industriekeramiker/in Anlagentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Industriekeramiker/in Dekorationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Industriekeramiker/in Modelltechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
Industriekeramiker/in Verfahrenstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254
Keramiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
Manufakturporzellanmaler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stoffprüfer/in (Chemie) – Glasindustrie, Industrie der Steine und Erden, kerami-
308
sche Industrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417
Berufe mit Kunststoff
Bootsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Böttcher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fahrzeuginnenausstatter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Leichtflugzeugbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik
• Fachrichtung Reifen- und Fahrwerktechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Vulkanisationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Polsterer/Polsterin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Spielzeughersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Konfektionär/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verfahrensmechaniker/in für Kunststoff- und Kautschuktechnik . . . . . . . . . . . .
Verpackungsmittelmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Lebensmitteln
Bäcker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Lebensmitteltechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
518
94
95
179
302
319
319
367
380
409
428
453
464
62
163

Fachkraft für Süßwarentechnik
• Fachrichtung Dauerbackwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Konfekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Schokolade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Zuckerwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
• Schwerpunkt Bäckerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Schwerpunkt Fleischerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Schwerpunkt Konditorei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fleischer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Koch/Köchin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Konditor/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lebensmitteltechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Molkereifachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Müller/in (Verfahrenstechnologe/in i. d. Mühlen- u. Futtermittelwirtschaft) . . .
Speiseeishersteller/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Leder
Bekleidungstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Designer/in Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fahrzeuginnenausstatter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gerber/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kürschner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Orthopädieschuhmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pelzveredler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Polsterer/Polsterin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Polster- und Dekorationsnäher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sattler/in
• Fachrichtung Fahrzeugsattlerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Feintäschnerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Reitsportsattlerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schuhfertiger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schuhmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schuh- und Lederwarenstepper/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Papier
Buchbinder/in
• Fachrichtung Buchfertigung (Serie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Druckweiterverarbeitung (Serie) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Einzel- und Sonderfertigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Papiertechnologe/-technologin
• Fachrichtung Papier-Karton-Pappe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Zellstoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verpackungsmittelmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
168
168
169
169
177
177
178
191
288
289
301
337
340
341
407
81
119
179
210
295
352
357
367
366
383
383
384
392
393
392
99
99
100
354
355
464
519
2

Berufe mit Textilien
Änderungsschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bekleidungstechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Designer/in Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fahrzeuginnenausstatter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maßschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Modenäher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Modeschneider/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Modist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Polsterer/Polsterin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Polster- und Dekorationsnäher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Produktgestalter/in – Textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Produktionsmechaniker/in – Textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Produktprüfer/in Textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Produktveredler/in – Textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Raumausstatter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Segelmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Seiler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sticker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stricker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Technische/r Konfektionär/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Textillaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Textilreiniger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Textiltechnische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weber/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Soziales, Pädagogik
Berufe im Gesundheits- und Sozialmanagement
39
81
119
179
313
338
339
339
367
366
368
370
371
372
374
394
395
416
419
428
435
436
437
474
Assistent/in im Gesundheits- und Sozialwesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst Sozialverwaltung . . . . 75
Fachangestellte/r für Arbeitsförderung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Kaufmann/-frau im Gesundheitswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sozialversicherungsfachangestellte/r
283
• Fachrichtung allgemeine Krankenversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
• Fachrichtung knappschaftliche Sozialversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
• Fachrichtung landwirtschaftliche Sozialversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
• Fachrichtung Rentenversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
• Fachrichtung Unfallversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 407
520

Berufe in der Sozialarbeit und Sozialpflege
Assistent/in im Gesundheits- und Sozialwesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst Sozialverwaltung . . . .
Sozialhelfer/in/-assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in Erziehung, Schule, Aus- und Weiterbildung
Erzieher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachlehrer/in für musisch-technische Fächer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Förderlehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Musiklehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sozialpädagogische/r Assistent/in/Kinderpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sportlehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit älteren Menschen
Altenpflegehelfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Altenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Haus- und Familienpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Kindern und Jugendlichen
Erzieher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachlehrer/in für musisch-technische Fächer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Förderlehrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sozialpädagogische/r Assistent/in/Kinderpfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe mit Menschen mit Behinderung
Heilerziehungspflegehelfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Heilerziehungspfleger/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Orthopädiemechaniker/in und Bandagist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Religion und Kirche
Verwaltungsfachangestellte/r – Fachrichtung Kirchenverwaltung in den Gliedkirchen
der Evangelischen Kirche in Deutschland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52
75
402
145
175
196
343
403
412
36
37
233
145
175
196
213
403
237
237
351
466
521
2

Technik, Technologiefelder
Berufe in der Biotechnologie
Biologielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biologisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Fahrzeug- und Verkehrstechnik
Fachkraft für Straßen- und Verkehrstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
Fahrradmonteur/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
Fahrzeuginnenausstatter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
179
• Fachrichtung Fahrzeugbautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
• Fachrichtung Karosseriebautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
• Fachrichtung Karosserieinstandhaltungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kraftfahrzeugmechatroniker/in
265
• Schwerpunkt Fahrzeugkommunikationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292
• Schwerpunkt Motorradtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293
• Schwerpunkt Nutzfahrzeugtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293
• Schwerpunkt Personenkraftwagentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294
Kraftfahrzeugservicemechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294
Mechaniker/in für Karosserieinstandhaltungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
Mechaniker/in für Land- und Baumaschinentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik
317
• Fachrichtung Reifen- und Fahrwerktechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319
• Fachrichtung Vulkanisationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319
Metallbauer/in – Fachrichtung Nutzfahrzeugbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zweiradmechaniker/in
333
• Fachrichtung Fahrradtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 484
• Fachrichtung Motorradtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 484
Berufe in der Gentechnologie
Biologielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biologisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Luft- und Raumfahrttechnik
Fluggerätmechaniker/in
• Fachrichtung Fertigungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
• Fachrichtung Instandhaltungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
• Fachrichtung Triebwerkstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
522
90
92
90
92

Berufe in der Mikrosystemtechnik
Mikrotechnologe/-technologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Nanotechnologie
Biologielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biologisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chemielaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chemikant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chemisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektroniker/in für Automatisierungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Informationselektroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mechatroniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mikrotechnologe/-technologin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Physikalisch-technische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Physiklaborant/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe in der Optoelektronik und Optik
Augenoptiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Feinoptiker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verfahrensmechaniker/in Verfahrensmechaniker/in für Brillenoptik . . . . . . . . .
Berufe in der Werkstofftechnik
Technische/r Assistent/in für Metallographie und Werkstoffkunde . . . . . . . . . .
Werkstoffprüfer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um erneuerbare Energien
Technische/r Assistent/in f. regenerative Energietechnik/Energiemanagem. . .
Berufe rund um Konstruktion und technisches Zeichnen
336
90
92
107
108
109
138
258
320
336
361
362
59
182
452
426
476
Assistent/in Maschinenbautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Bauzeichner/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Fachkraft für Straßen- und Verkehrstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
Fachkraft für Wasserwirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
Technische/r Assistent/in für Bautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 423
Technische/r Assistent/in für Konstruktions- und Fertigungstechnik . . . . . . . .
Technische/r Zeichner/in
424
• Fachrichtung Elektrotechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 431
• Fachrichtung Heizungs-/Klima-/Sanitärtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 431
• Fachrichtung Holztechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 432
• Fachrichtung Maschinen- und Anlagentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 433
• Fachrichtung Stahl- und Metallbautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 433
427
523
2

Verkehr, Logistik
Berufe rund um das Auto und den Straßenverkehr
Automobilkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Berufskraftfahrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Fachkraft im Fahrbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
Fahrzeuginnenausstatter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
Fahrzeuglackierer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
180
• Fachrichtung Fahrzeugbautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
• Fachrichtung Karosseriebautechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
• Fachrichtung Karosserieinstandhaltungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kraftfahrzeugmechatroniker/in
265
• Schwerpunkt Fahrzeugkommunikationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292
• Schwerpunkt Motorradtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293
• Schwerpunkt Nutzfahrzeugtechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293
• Schwerpunkt Personenkraftwagentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294
Kraftfahrzeugservicemechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294
Mechaniker/in für Karosserieinstandhaltungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
Mechaniker/in für Land- und Baumaschinentechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik
317
• Fachrichtung Reifen- und Fahrwerktechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319
• Fachrichtung Vulkanisationstechnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319
Metallbauer/in – Fachrichtung Nutzfahrzeugbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 333
Servicefahrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397
Straßenbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417
Straßenwärter/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 418
Tankwart/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 423
524

Ausbildungsdauer in Jahren
0 1 2 3 3,5
Mechaniker/in für Reifen- und
Vulkanisationstechnik
Mechaniker/in für Karosserieinstandhaltungstechnik
Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/in
Zweiradmechaniker/in
Fachrichtung
Reifen- und Fahrwerktechnik
Fachrichtung
Vulkanisationstechnik
Fachrichtung
Karosserieinstandhaltungstechnik
Fachrichtung
Karosseriebautechnik
Fachrichtung
Fahrzeugbautechnik
Fachrichtung
Fahrradtechnik
Fachrichtung
Motorradtechnik
Mechaniker/in für Land- u. Baumaschinentechnik
Kfz-Servicemechaniker
Fahrradmonteur/in
Fahrzeugtechnische Berufe
mit gemeinsamen Ausbildungsinhalten
Kfz-Mechatroniker/in
Schwerpunkt
Fahrzeugkommunikationstechnik
Motorradtechnik
Nutzfahrzeugtechnik
Personenkraftwagentechnik
gemeinsame berufliche
Grundbildung*
berufliche Fachbildung
* Die berufliche Grundbildung zum/zur Mechaniker/in für Reifen- und Vulkanisationstechnik unterscheidet
sich von derjenigen der anderen Ausbildungsberufe.
525
2

Berufe rund um das Flugzeug und die Luftfahrt
Berufsflugzeugführer/in (CPL (A)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufshubschrauberführer/in (CPL (H)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektroniker/in für luftfahrttechnische Systeme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Flugdienstberater/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fluggerätmechaniker/in – Fachrichtung Fertigungstechnik . . . . . . . . . . . . . . . .
Leichtflugzeugbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Luftverkehrskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servicekaufmann/-frau im Luftverkehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verkehrsflugzeugführer/in (ATPL (A)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um das Schiff und die Schifffahrt
84
85
141
194
195
302
305
398
462
Binnenschiffer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Bootsbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Fachkraft für Hafenlogistik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
Fischwirt/in Schwerpunkt Kleine Hochsee- und Küstenfischerei . . . . . . . . . . . . 189
Hafenschiffer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schifffahrtskaufmann/-frau
232
• Fachrichtung Linienfahrt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
• Fachrichtung Trampfahrt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 387
Schiffsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
Segelmacher/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 394
Berufe rund um die Eisenbahn und den Schienenverkehr
Eisenbahner/in im Betriebsdienst
• Fachrichtung Fahrweg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Lokführer/in und Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft im Fahrbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gleisbauer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau
• für Verkehrsservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• im Eisenbahn- und Straßenverkehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Transport, Lager und Logistik
Assistent/in für Logistik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufskraftfahrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Binnenschiffer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Hafenlogistik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Lagerlogistik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachlagerist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hafenschiffer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
526
133
133
172
227
279
282
50
86
90
158
161
162
174
232

Industriekaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau
• für Kurier-, Express- und Postdienstleistungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• für Spedition und Logistikdienstleistung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• im Eisenbahn- und Straßenverkehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Luftverkehrskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schifffahrtskaufmann/-frau
• Fachrichtung Linienfahrt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Trampfahrt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schiffsmechaniker/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servicefahrer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wirtschaft, Verwaltung
Berufe im Büro und Sekretariat
Bürokaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachangestellte/r für Bürokommunikation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fremdsprachenkorrespondent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Industriekaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau
• für Bürokommunikation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• im Gesundheitswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in
• Betriebswirtschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Büro/Sekretariat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Datenverarbeitung und Rechnungswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fremdsprachen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Informationsverarbeitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Musik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Sportverwaltung und -organisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Medizinische/r Fachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Notarfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Patentanwaltsfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Personaldienstleistungskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rechtsanwaltsfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sekretär/in im Gesundheitswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Steuerfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Telemedizinische/r Assistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Werkgehilfe/-gehilfin – Schmuckwarenindustrie, Taschen- u. Armbanduhren. . .
Zahnmedizinische/r Fachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
251
276
277
282
305
386
387
388
397
104
148
203
251
274
283
266
267
267
268
269
271
271
272
326
346
356
357
375
374
395
415
434
475
480
527
2

Berufe im Handel
Automatenfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Automobilkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Buchhändler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Drogist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Automatenservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
• Schwerpunkt Bäckerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Schwerpunkt Fleischerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Schwerpunkt Konditorei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fotomedienfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau im Einzelhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel
• Fachrichtung Außenhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Großhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Musikfachhändler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pharmazeutisch-kaufmännische/r Angestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servicekraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tankwart/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verkäufer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Geld, Versicherungen und Immobilien
60
61
100
126
156
177
177
178
200
283
284
284
341
360
398
423
461
Bankkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Immobilienkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
Investmentfondskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzen
259
• Fachrichtung Finanzberatung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
• Fachrichtung Versicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sozialversicherungsfachangestellte/r
281
• Fachrichtung allgemeine Krankenversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
• Fachrichtung knappschaftliche Sozialversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
• Fachrichtung landwirtschaftliche Sozialversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
• Fachrichtung Rentenversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
• Fachrichtung Unfallversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 407
Berufe rund um Marketing und Werbung
Fachangestellte/r für Markt- und Sozialforschung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkaufmann/-frau für Teleservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gestalter/in für visuelles Marketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Industriekaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau
• für Dialogmarketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• für Marketingkommunikation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
528
149
154
212
251
275
276

Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in – Werbung . . . . . . . . . 273
Servicefachkraft für Dialogmarketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 396
Berufe rund um Personalwesen und Personaldienstleistung
Fachangestellte/r für Arbeitsförderung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Industriekaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Personaldienstleistungskaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Rechnungswesen und Controlling
147
251
266
357
Industriekaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
Kaufmännische/r Assistent/in, Wirtschaftsassistent/in – Datenverarbeitung und
Rechnungswesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267
Berufe rund um Recht und Verwaltung
Beamter/Beamtin im einfachen Dienst – Justizwachtmeister/in . . . . . . . . . . . .
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst
68
• Allgemeine innere Verwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
• Auswärtiger Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
• Bibliotheks-, Dokumentationsdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
• Bundesnachrichtendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
• Fernmelde- und Elektronische Aufklärung des Bundes . . . . . . . . . . . . . . . . 73
• Justizverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
• Justizvollzugsdienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
• Sozialverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
• Steuerverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
• Verfassungsschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
• Wehrverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
• Zolldienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Beamter/Beamtin im mittleren technischen Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Beamter/Beamtin im mittleren technischen Dienst Feuerwehr . . . . . . . . . . . . . 79
Fachangestellte/r für Arbeitsförderung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Justizfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261
Notarfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346
Patentanwaltsfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 356
Polizeivollzugsbeamter/-beamtin (mittlerer Dienst) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364
Polizeivollzugsbeamter/-beamtin in der Bundespolizei (mittlerer Dienst) . . . . . . 365
Rechtsanwaltsfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375
Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sozialversicherungsfachangestellte/r
374
• Fachrichtung allgemeine Krankenversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
• Fachrichtung knappschaftliche Sozialversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
• Fachrichtung landwirtschaftliche Sozialversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
529
2

• Fachrichtung Rentenversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 406
• Fachrichtung Unfallversicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verwaltungsfachangestellte/r
407
• Fachrichtung Bundesverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 465
• Fachrichtung Handwerksorganisation und Industrie- u. Handelskammern . . 466
• Fachrichtung Kirchenverwaltung in den Gliedkirchen der Ev. Kirche . . . . . . 466
• Fachrichtung Kommunalverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 467
• Fachrichtung Landesverwaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 467
Werkfeuerwehrmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 475
Berufe rund um Steuern und Wirtschaftsprüfung
Beamter/Beamtin im mittleren nichttechnischen Dienst Steuerverwaltung . . . .
Steuerfachangestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Berufe rund um Vertrieb und Verkauf
Automatenfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Automobilkaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Buchhändler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Drogist/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkaufmann/-frau für Teleservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachkraft für Automatenservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
• Schwerpunkt Bäckerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Schwerpunkt Fleischerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Schwerpunkt Konditorei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fotomedienfachmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Industriekaufmann/-frau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau
• für Dialogmarketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• im Einzelhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel
• Fachrichtung Außenhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
• Fachrichtung Großhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Musikfachhändler/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pharmazeutisch-kaufmännische/r Angestellte/r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servicefachkraft für Dialogmarketing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tankwart/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verkäufer/in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
530
76
415
60
61
100
126
154
156
177
177
178
200
251
275
281
284
284
341
360
396
423
461

Kapitel 3
Hilfen und Medien der
Berufsberatung

Hilfen und Medien der
Berufsberatung
Berufliche Orientierung
Angebote zur beruflichen Orientierung richten sich an alle Personen, die vor einer beruflichen
Entscheidung stehen, dabei insbesondere an Schülerinnen und Schüler und
ihre Eltern. Aber auch Institutionen und Vertreter des Bildungs- und Ausbildungswesens
sowie die interessierte Öffentlichkeit werden angesprochen. Berufsorientierende Veranstaltungen
und Medien geben einen Überblick über betriebliche und schulische
Ausbildungsmöglichkeiten, über berufliche Anforderungen und Aussichten, über Wege
und Förderung der beruflichen Bildung sowie über beruflich bedeutsame Entwicklungen
in Betrieben, Verwaltungen und auf dem Arbeitsmarkt. Die Berufsberatung bereitet
die Berufswahl durch vielfältige Angebote vor:
• Information aller Schülerinnen und Schüler in Schulbesprechungen in allgemeinbildenden
und in beruflichen Schulen sowie in berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahmen
• Übernahme von Anteilen am Berufswahlunterricht der Schule durch die Berufsberatung
• Information von Eltern durch Elternveranstaltungen
• Vortrags- und ähnliche Informationsveranstaltungen, bei denen Berufspraktikerinnen
und -praktiker über ihr jeweiliges Tätigkeitsfeld berichten
• Betriebsbesichtigungen und Berufserkundungen, die individuell oder in größeren
Gruppen organisiert werden
• Seminare
• Medien und Filme
In den Berufsinformationszentren (BiZ, siehe Seite 547) können sich Jugendliche und
Erwachsene durch verschieden Medien (zum Beispiel illustrierte Info-Mappen, Filme,
Computer, Bücher) über alle Fragen der Berufswahl selbst informieren. Die mobilen
Berufsinformationszentren (BiZmobil) enthalten das gleiche Medienangebot. Wann und
wo ein BiZmobil eingesetzt wird, erfährt man bei der Agentur für Arbeit. Darüber hinaus
hält die Berufsberatung für die unterschiedlichsten Zielgruppen vielfältige Medien bereit,
um damit zu einer systematischen Vorbereitung und Absicherung der beruflichen Entscheidung
beizutragen.
532

• beschreibt Berufe von A bis Z, vom Ausbildungsinhalt über Aufgaben und Tätigkeiten,
Zugangsvoraussetzungen, Verdienst- und Beschäftigungsmöglichkeiten bis zu
Perspektiven
• enthält Bilder zu Berufen, rechtliche Regelungen und Hinweise auf weitere Informationsquellen
• nennt berufliche Alternativen, wenn es mit dem Wunschberuf nicht klappen sollte
• bietet die Möglichkeit, die Suche einzugrenzen, zum Beispiel auf Ausbildungen für
Menschen mit Behinderungen und Abiturienten oder auf Berufsfachschulberufe
• bietet einen direkten Link zu schulischen Bildungsangeboten in KURSNET und zur
JOBBÖRSE – unter anderem mit Angeboten von Ausbildungs- und Praktikumsstellen
in Betrieben und Behörden
• bietet einen direkten Link zu BERUFETV
www.berufenet.arbeitsagentur.de
533
3

BERUFETV
… ist das neue Filmportal der Bundesagentur für Arbeit. Es präsentiert Filme zu einzelnen
Berufen und gibt Einblicke in ganze Berufsbereiche. In BERUFETV erzählen Jugendliche
über ihre Ausbildung. Ausbilder erläutern die Anforderungen in den einzelnen Berufen.
Im Filmportal gibt es drei Filmtypen:
• Berufsfilme über einzelne Ausbildungen, die typischen Tätigkeiten und die Weiterbildungsmöglichkeiten
• Überblicksfilme, in denen Berufsbereiche zusammengefasst und die einzelnen
Berufe verglichen werden
• Spots, das sind Filme, die kurz und knapp einen ersten Einblick in ein Berufsfeld
geben
Das Filmportal gibt es im Internet unter www.berufe.tv. Wer sich in BERUFENET informiert,
kann sich dort die Filme direkt anschauen!
• ist das führende und größte Portal für berufliche Aus- und Weiterbildung in
Deutschland. Es informiert bundesweit, tagesaktuell, schnell und kostenlos über
mehr als 400.000 Angebote der beruflichen Bildung.
• verschafft Ihnen einen detaillierten Überblick zu den Angeboten des beruflichen
Bildungsmarktes. Von Kurzlehrgängen bis zu staatlich geregelten Fortbildungen –
hier erfahren Sie alles Wissenswerte zu den einzelnen Veranstaltungen.
• Von „A“ wie Abschluss bis „Z“ wie Zugangsvoraussetzung bietet Ihnen KURSNET
umfassende Informationen zu den Bildungseinrichtungen, Lerninhalten und Terminen.
www.kursnet.arbeitsagentur.de
534

planet-beruf.de
Umfassende Medienkombination zur Berufswahlvorbereitung für Schülerinnen und
Schüler der Sekundarstufe I sowie Lehrkräfte und Eltern:
planet-beruf.de – Internetportal
Das Schülerportal begleitet Jugendliche auf ihrem Weg zum Beruf. Hier findet man
jede Woche spannende Beiträge über alles rund um Ausbildung und Beruf. Auf planetberuf.de
kann auch das BERUFE-Universum und das Bewerbungstraining gestartet
werden.
Im Lehrerportal stehen Arbeitsmaterialien und Tipps für den Einsatz der Medien im
Unterricht im Mittelpunkt.
Das Elternportal bietet Informationen und Tipps, wie man sein Kind bei Berufswahl,
Ausbildungsplatzsuche und Bewerbung unterstützen kann.
planet-beruf.de – BERUFE-Universum
Mit dem BERUFE-Universum können Jugendliche ihre Stärken, Interessen und Verhaltensweisen
einschätzen. Damit finden sie heraus, welche Ausbildungsberufe genau zu
ihnen passen. Das BERUFE-Universum kann unter www.planet-beruf.de gestartet
werden. Das Programm gibt es auch auf CD-ROM.
planet-beruf.de – Bewerbungstraining
Das „Bewerbungstraining“ macht Jugendliche fit für die Bewerbung. Sie lernen, wie
Lebensläufe und Anschreiben aussehen müssen, damit sie bei Arbeitgebern gut ankommen.
Außerdem erfahren sie alles über Auswahltests und Vorstellungsgespräche. Das
Bewerbungstraining kann unter www.planet-beruf.de gestartet werden. Das Programm
gibt es auch auf CD-ROM.
535
3

planet-beruf.de – Berufswahlmagazin
Jedes Heft enthält spannende Beiträge über Ausbildung
und Beruf. Stars berichten von ihren eigenen Erfahrungen
mit diesem Thema.
planet-beruf.de – Schritt für Schritt zur Berufswahl
Im Mittelpunkt der Ausgabe 2009/2010 steht das
Thema „Bewerbung“. Aufgaben, Übungen und Checklisten
helfen den Jugendlichen, eine ansprechende Bewerbung
zu verfassen und die eigenen Stärken in Anschreiben
und Vorstellungsgespräch herauszustellen.
planet-beruf.de – Ausbildungsplatz finden
Diese Broschüre enthält die wichtigsten Tipps und
Checklisten für Ausbildungsplatzsuche und Bewerbung.
planet-beruf.de – Berufsorientierung in der Schule
(Lehrerheft)
Lehrkräfte werden kompakt über alle Elemente der Medienkombination planet-beruf.de
informiert. Der Schwerpunkt der Ausgabe 2009/2010 liegt auf dem „Bewerbungstraining“
und den Möglichkeiten, dieses im Unterricht einzusetzen. Daneben wird die Bedeutung
der Interessen und Stärken der Jugendlichen im Kontext des BERUFE-Universums
thematisiert.
planet-beruf.de – Berufswahl begleiten
Eltern sind wichtige Partner und Ratgeber bei der Berufswahl ihrer Kinder. Das Heft
„Berufswahl begleiten“ bietet eine Vielzahl von Informationen, Tipps und praktischen
Hilfestellungen, wie Eltern den gesamten Berufswahlprozess ihrer Kinder optimal fördern
und unterstützen können.
planet-beruf.de – Meslek seciminde destek (Berufswahl begleiten)
Das deutsch-türkische Elternheft bietet in verständlicher und übersichtlicher Form
Tipps und Hilfestellungen für die Unterstützung und aktive Begleitung der Kinder
während des Berufswahlprozesses. Alle deutschen Texte sind auch auf Türkisch enthalten.
Bezugsquelle: Verteilung teilweise über die Schulen, erhältlich bei der Agentur für Arbeit
und unter www.ba-bestellservice.de
536

Das Magazin: abi – dein weg in studium und beruf
Das abi-Magazin berichtet vor allem über Studium, Ausbildung, Berufseinstieg und
Karrierewege für Absolventen der Sekundarstufe II.
Zielgruppe:
Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe
II (letzte und vorletzte Jahrgangsstufen an
Gymnasien, Gesamtschulen, Abendgymnasien
und Kollegs) sowie der Klassen 12 der Fachoberschulen
Bezugsquelle:
Verteilung über die Schulen, Jahresabonnements
können bezogen werden bei Willmy
Consult & Content GmbH, Abobetreuung,
Gutenstetter Str. 8A, 90449 Nürnberg, Telefon
09 11/93 77 39-33.
Neueste Ausgabe:
Jährlich acht Ausgaben sowie zwei Themenhefte „Ausbildung“ und „Studium“
und ein Ratgeber für Eltern
Online-Portal: abi – dein weg in studium und beruf
Das Internetangebot von „abi“ bietet Reportagen über Ausbildungen, Berufe, Studiengänge,
Tipps zu Bewerbung, Arbeitsmarktinfos, Hochschulpanoramen und Experteninterviews.
Außerdem gibt es Tests, Rätsel und Videos zum Thema Berufswahl. Jugendliche
können sich in Blogs und Foren austauschen.
www.abi.de
537
3

Studien- und Berufswahl
Beschreibungen von Studiengängen und anderen Ausbildungswegen und viele weitere
Infos rund um die Berufs- und Studienwahl. Mit einem kompletten Verzeichnis der
Studiengänge und der Hochschulen und Berufsakademien in Deutschland. Das Buch
wird gemeinsam herausgegeben von den Ländern der Bundesrepublik Deutschland
und der Bundesagentur für Arbeit. Es ist verknüpft mit dem Internetportal www.studienwahl.de.
Zielgruppe:
Schülerinnen und Schüler der vorletzten Jahrgangsstufe der Gymnasien bzw.
der Abgangsklassen von Fachoberschulen
Bezugsquelle:
Das Buch wird kostenlos in den genannten Schulen verteilt.
Einzelexemplare sind in den Berufsinformationszentren der Agenturen für
Arbeit erhältlich.
Bezug über den Buchhandel möglich, Preis: 8,80€
Neueste Ausgabe:
Wird jährlich aktualisiert, erscheint jeweils im September
Ergänzende Informationen und Suchmöglichkeiten unter:
www.studienwahl.de
538

Berufliche Beratung
Die Wahl des Berufes und des Ausbildungsplatzes sollte nicht dem Zufall überlassen,
sondern rechtzeitig und gründlich vorbereitet werden. Bei der Berufsberatung der
Agentur für Arbeit besteht die Möglichkeit, sich zu allen Fragen der Berufswahl persönlich
beraten zu lassen. Bei solchen Beratungsgesprächen
• können die persönlichen Wünsche und Zielvorstellungen, Berufsinteressen und
Leistungsvoraussetzungen ausführlich besprochen werden;
• können umfassende und aktuelle Informationen über Berufs- und Ausbildungsmöglichkeiten,
über ihre Zulassungsbedingungen und ihre besonderen inhaltlichen
Schwerpunkte gegeben werden;
• können die Vor- und Nachteile der in Betracht kommenden Berufswege verglichen
und abgewogen werden;
• können die Berufsberaterinnen und Berufsberater eine ärztliche oder psychologische
Eignungsuntersuchung veranlassen, wenn dies fachlich erforderlich ist und das
Einverständnis des oder der Ratsuchenden der Eltern vorliegt;
• kann die Vermittlung in geeignete Ausbildungsstellen vorbereitet und eingeleitet
werden;
• kann die finanzielle Förderung einer betrieblichen Berufsausbildung veranlasst
werden, soweit die Förderungsvoraussetzungen gegeben sind.
Man sollte sich spätestens gegen Ende des vorletzten Schuljahres persönlich oder telefonisch
bei der Agentur für Arbeit zu einem Beratungsgespräch anmelden, an dem
auch die Eltern teilnehmen können.
Daneben bietet die Berufsberatung an vielen Schulen regelmäßige Sprechstunden in
der Schule an (Termine in der Schule erfragen und anmelden!).
539
3

Berufliche Orientierung und Beratung
für Menschen mit Behinderung
Für Menschen mit Behinderung stehen in der Agentur für Arbeit spezielle Beraterinnen
und Berater als Ansprechpartner für Fragen der Berufswahl und der beruflichen Eingliederung
zur Verfügung. Sie informieren auch über Förderungsmöglichkeiten von Maßnahmen
zur beruflichen Aus- oder Weiterbildung (siehe Seite 552). Darüber hinaus
veröffentlicht die Bundesagentur für Arbeit Medien, die sich speziell an Menschen mit
Behinderung und ihre Angehörigen richten. Informationen zum Thema sowie ein Online-
Handbuch finden Sie unter www.AusbildungBerufChancen.de.
„AUSBILDUNG • BERUF • CHANCEN Lernförderung“
– Medienpaket für Menschen mit Lernbehinderung
Das Medienpaket besteht aus:
• einem Lese- und Arbeitsheft mit Informationen zu den Themen Ausbildung und
Beruf
• einer Internetversion unter www.AusbildungBerufChancen.de
Zielgruppe:
Schülerinnen und Schüler an Förderschulen und anderen integrativen Einrichtungen
für Menschen mit Lernbehinderung, deren Eltern sowie Multiplikatorinnen
und Multiplikatoren. Die Schrift soll in den vorletzten Klassen verteilt
werden. Um Jugendlichen den Zugang zu der Schrift und der Internetversion
zu erleichtern, ist es zweckmäßig, diese in den Unterricht einzubeziehen.
Bezugsquelle:
Die Schrift wird den Förderschulen im
Herbst direkt von der Druckerei zugesandt.
Einzelexemplare sind bei den
Agenturen für Arbeit und unter www.babestellservice.de
erhältlich.
Neueste Ausgabe:
Jährliche Neuauflage
540

„AUSBILDUNG • BERUF • CHANCEN Hörschädigung“
– Medienpaket für Menschen mit Hörschädigung
Das Medienpaket besteht aus:
• einem Lese- und Arbeitsheft für junge Menschen mit Informationen zu den Themen
Ausbildung und Beruf
• einer Internetversion mit Gebärdensprache für Jugendliche und Erwachsene unter
www.AusbildungBerufChancen.de
Zielgruppe:
Für Schülerinnen und Schüler an Schulen für Menschen mit Hörschädigung,
deren Eltern sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren. Um den Jugendlichen
den Zugang zu dieser Schrift sowie der Internetversion zu erleichtern,
ist es zweckmäßig, diese in den Unterricht einzubeziehen.
Bezugsquelle:
Die Schrift wird den Schulen für Gehörlose von der Druckerei zugesandt.
Außerdem wird sie allen Gehörlosenorganisationen zur Verfügung gestellt.
Einzelexemplare sind bei den Agenturen für Arbeit und unter www.ba-bestellservice.de
erhältlich.
Neueste Ausgabe:
Neuauflage alle zwei Jahre in ungeraden Jahren
541
3

„AUSBILDUNG • BERUF • CHANCEN Sehschädigung“
– Medienpaket für blinde und hochgradig sehbehinderte
Menschen
Das Medienpaket besteht aus
• einer Orientierungsschrift in Schwarzschrift/Brailleschrift
• einer CD-ROM – Hörprogramm Berufsreportagen
• einer CD-ROM zu Interessen und Fähigkeiten
• einer Internetversion unter www.AusbildungBerufChancen.de
Zielgruppe:
Für Schülerinnen und Schüler an Schulen für blinde und sehbehinderte
Menschen, deren Eltern sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren. Um
den Jugendlichen den Zugang zu dieser Schrift sowie der Internetversion zu
erleichtern, ist es zweckmäßig, diese in den Unterricht einzubeziehen.
Bezugsquelle:
Das Medienpaket wird den Schulen für blinde und sehbehinderte Menschen
zugesandt. Zudem wird sie allen Blindeneinrichtungen und -organisationen
zugestellt. Einzelexemplare sind bei den Agenturen für Arbeit und unter
www.ba-bestellservice.de erhältlich.
Neueste Ausgabe:
Neuauflage alle zwei Jahre in geraden Jahren
www.AusbildungBerufChancen.de
542

Ausbildungsvermittlung
Nachdem im Beratungsgespräch die Interessen und Voraussetzungen der Ratsuchenden
geklärt worden sind, können ihnen geeignete Ausbildungsstellen am Ort und im ganzen
Bundesgebiet vorgeschlagen werden. Dabei wird angestrebt, die Wünsche der Bewerberinnen
und Bewerber und der Betriebe aufeinander abzustimmen, um so möglichst
rasch und Erfolg versprechend den „richtigen“ Ausbildungsplatz bzw. die „richtige“
Bewerberin oder den „richtigen“ Bewerber zu vermitteln. Unter www.arbeitsagentur.de
steht Arbeitgebern, Arbeitnehmern, Arbeits- und Ausbildungsplatzsuchenden ein umfassendes
Stellen- und Serviceportal zur Verfügung.
Ausbildungssuchende erhalten unter www.arbeitsagentur.de eine Plattform, auf der
sie sich Ausbildungsbetrieben vorstellen und nach offenen Ausbildungsstellen suchen
können. Ausbildungssuchende können ihr Bewerberprofil entweder über die Berufsberatung
einstellen lassen oder eigenständig, nach vorheriger Registrierung, ihr Profil
eingeben. Eine Veröffentlichung ist jeweils anonym oder mit Name und Adresse möglich.
Angaben zum gewünschten Ausbildungsberuf, Schulbildung, Qualifikationen etc. ermöglichen
dem Bewerber oder der Bewerberin, sich den Ausbildungsbetrieben umfassend
darzustellen und auf der Grundlage des eingestellten Profils nach passenden
Ausbildungsstellen zu suchen.
Eine Kontaktaufnahme zwischen Betrieben und Ausbildungssuchenden ist über die
Agentur für Arbeit oder, soweit sich Arbeitgeber und Ausbildungssuchende selbstständig
unter www.arbeitsagentur.de eingestellt haben, über ein integriertes Postfach möglich.
Zusätzlich besteht für Kundinnen und Kunden die Möglichkeit, ihre „Profile“ dem Arbeitgeber
anonym zu präsentieren. Der Arbeitgeber kann dann umgehend telefonisch
Kontakt aufnehmen (CALLME-Funktion der JOBBÖRSE).
In den Agenturen für Arbeit, insbesondere in den Berufsinformationszentren (BiZ),
stehen Internet-Arbeitsplätze bereit, an denen die Seite www.arbeitsagentur.de aufgerufen
werden kann.
Bewerber/innen und Anbieter/innen von Praktika können sich unter www.arbeitsagentur.de
vorhandene Praktikumsplätze und Bewerberprofile anzeigen lassen. Zusätzlich
können sowohl Bewerberinnen und Bewerber ihre Bewerberprofile als auch Arbeitgeber
ihre Praktikantenstellen eigenständig eingeben und verwalten. Hierzu ist vorab eine
Registrierung notwendig.
Die Berufsberatung informiert auch über die Möglichkeiten, eine Ausbildung an Schulen
durchzuführen; dabei orientiert sie über Aufnahmebedingungen, Ausbildungsinhalte
und -abschlüsse. Auch kann die Berufsberatung entsprechende Bewerbungsmöglichkeiten
aufzeigen.
Endgültig auswählen und entscheiden müssen natürlich die Bewerberinnen und Bewerber
sowie die Betriebe und Schulen selbst. Wichtig ist es, den Kontakt zur Berufsberatung
zu halten und bei Schwierigkeiten einen neuen Termin zu vereinbaren. Für alle
Fragen zur Berufsausbildung kann auch die bundesweite Hotline 0180-1555111 als
Kontakt zur Berufsberatung/den Teams U 25 gewählt werden (Festnetzpreis 3,9
Cent/Minute; Mobilfunkpreise abweichend).
543
3

Die Vorteile für Ausbildungsplatzsuchende auf einen Blick:
• einfache und schnelle Suche nach einem Ausbildungsplatz
• persönlicher Zugang rund um die Uhr von jedem beliebigen Ort mit Internetanschluss
• Zugang zu einer großen Anzahl von Stellenangeboten
• Erstellen eines individuellen Bewerberprofils und passgenaue Stellensuche
• komfortable Verwaltung der Bewerbungsunterlagen
• Veröffentlichung des Bewerberprofils in anderen Stellenbörsen
Auch ohne eigenen Internetanschluss können Sie von den Vorteilen der JOBBÖRSE
profitieren: Nutzen Sie einfach die Internet-Arbeitsplätze in Ihrer örtlichen Agentur für
Arbeit.
www.arbeitsagentur.de
544

Wichtige Änderungen mit der Einführung
von „Hartz IV“
Seit Inkrafttreten von „Hartz IV“ (Sozialgesetzbuch II) im Jahr 2005 gibt es für die
berufliche Beratung und für die Ausbildungsvermittlung verschiedene Ansprechpartner.
Jugendliche ab 15 Jahren, die selbst Arbeitslosengeld II beziehen oder deren
Eltern Arbeitslosengeld II bekommen, können weiterhin die Berufsberatung der jeweiligen
Agentur für Arbeit in Anspruch nehmen; aber auch die Träger der Grundsicherung
– ARGEn und zugelassene kommunale Träger (Optionskommunen) – können
Berufsberatung anbieten.
Jeder erwerbsfähige hilfebedürftige Jugendliche hat dort einen „persönlichen Ansprechpartner“,
der sich um ihn kümmert und unter Berücksichtigung der individuellen
Fähigkeiten und Neigungen realistische Ziele absteckt und erforderliche
Schritte zur beruflichen Integration plant.
Seit dem 1. August 2006 (Inkrafttreten des SGB-II-Fortentwicklungsgesetzes) darf
die Berufsberatung der Agenturen für Arbeit erwerbsfähige hilfebedürftige Jugendliche
nicht mehr in Ausbildung vermitteln (es sei denn, ARGE oder Optionskommune
übertragen die Ausbildungsvermittlung wieder an die Agentur für Arbeit). Deshalb
wird man Ihnen, falls Sie die Vermittlung in Ausbildung wünschen, entsprechende
Fragen stellen, um Ihre Rechtskreiszugehörigkeit zu ermitteln.
Wie die Situation konkret in Ihrer Kommune/Stadt aussieht, erfahren Sie bei Ihrer
Kommune oder Agentur für Arbeit. Weitere Hinweise für erwerbstätige Jugendliche
auch zu entsprechenden finanziellen Leistungen enthält das Merkblatt SGB II
„Grundsicherung für Arbeitsuchende (Arbeitslosengeld II/Sozialgeld)“ (als
PDF kostenlos erhältlich unter www.ba-bestellservice.de).
545
3

Europa
„Mobil in Europa“ – Informationen über Ausbildung,
Studium und Beruf
Publikationsreihe der Zentralen Auslands- und
Fachvermittlung (ZAV) der Bundesagentur für Arbeit
mit Informationen über die europäischen Bildungssysteme
und Arbeitsmärkte
Zielgruppe:
Personen, die sich über einen bildungsoder
berufsbezogenen Auslandsaufenthalt
informieren möchten
Bezugsquelle:
Einzelexemplare sind erhältlich bei der
Agentur für Arbeit und im Internet unter
www.ba-bestellservice.de.
546

BiZ – was ist das?
Das Berufsinformationszentrum (BiZ) ist die richtige Adresse für alle, die vor der Berufswahl
oder generell einer beruflichen Entscheidung stehen. Hier können Sie sich
über alles, was mit Ausbildung, Studium und Beruf zu tun hat, selbst informieren und
nach passenden Ausbildungs- und Arbeitsplätzen suchen. Sie können das breit gefächerte
und kostenlose Angebot so oft und so lange nutzen, wie Sie möchten – ohne
Anmeldung. Bei Fragen zum vielfältigen Informationsangebot stehen Ihnen fachkundige
Ansprechpartner/innen zur Verfügung.
Wo gibt’s das BiZ?
Ein BiZ gibt es in jeder Agentur für Arbeit. Wo sich Ihr nächstes BiZ befindet, können
Sie unter www.arbeitsagentur.de > Bürger und Bürgerinnen > Ausbildung > Berufsinformationszentrum
nachlesen.
Zusätzlich sind auch mobile Berufsinformationszentren (BiZmobil) zum Beispiel in
Schulen oder auf Berufswahlmessen unterwegs. Wann und wo ein BiZmobil eingesetzt
wird, erfahren Sie bei der Agentur für Arbeit.
Und das gibt’s im BiZ!
• Computer zur Nutzung der Online-Angebote der Bundesagentur für Arbeit sowie
für andere berufliche Recherchen im Internet
• Illustrierte Infomappen mit spannenden, abwechslungsreichen Berichten aus der
Berufspraxis
• Bücher und Zeitschriften zum Schmökern rund ums Thema Berufswelt
• Auslandsinformationen zu Ausbildungs- und Berufsmöglichkeiten in der Ferne
• Informationsmaterial zum Mitnehmen
Veranstaltungen im BiZ
Zusätzlich zum umfassenden Informationsangebot finden in den Gruppenräumen des
BiZ eine Fülle von Veranstaltungen statt. Zum Beispiel zu den Themen Beruf, Bewerbung,
Arbeiten im Ausland werden Vorträge, Workshops, Diskussionsrunden oder Jobbörsen
angeboten.
Über die Veranstaltungstermine informiert die Agentur für Arbeit mit Anzeigen sowie
Plakaten, oder Sie fragen im BiZ nach. Einen Überblick hält auch die zentrale Veranstaltungsdatenbank
der Bundesagentur für Arbeit unter www.arbeitsagentur.de > Veranstaltungen
bereit.
547
3

Kapitel 4
Finanzielle
Unterstützung

Finanzielle Unterstützung
Um Jugendliche und Erwachsene für die Dauer ihrer Aus- und Weiterbildung finanziell
abzusichern und ihnen die Nutzung aller Bildungschancen zu ermöglichen, wurde in
der Bundesrepublik Deutschland ein umfassendes System der finanziellen Förderung
aufgebaut.
Förderung nach dem BAföG
Schüler/innen an allgemein- oder berufsbildenden Schulen und Studierende können
unter bestimmten Voraussetzungen Ausbildungsförderung nach dem Bundesausbildungsförderungsgesetz
(BAföG) erhalten.
Anträge auf Förderung nach dem BAföG sind beim zuständigen Amt für Ausbildungsförderung
bzw. beim Studentenwerk der besuchten Hochschule zu stellen. Dort erhalten
Sie auch weitere Informationen und notwendige Antragsformulare.
Bitte stellen Sie Ihren Antrag rechtzeitig, denn BAföG wird frühestens vom Beginn des
Antragsmonats an gezahlt (nicht rückwirkend!).
Informationen über BAföG
Wer sich eingehender über die Ausbildungsförderung nach dem BAföG informieren
möchte, kann beim Bundesministerium für Bildung und Forschung, Postfach 300235,
53182 Bonn das Faltblatt „Das neue BAföG“ anfordern oder unter www.das-neuebafoeg.de
herunterladen. Der Flyer gibt einen Überblick über die Förderung nach
dem BAföG und macht auf die weiter gehenden Informationen im Internet unter
www.das-neue-bafoeg.de aufmerksam. Dort können Sie neben allgemeinen Erläuterungen
und Berechnungsbeispielen den Gesetzestext sowie Verordnungstexte
und Antragsformulare herunterladen und die Formblattausfüllhilfe in Anspruch
nehmen sowie die Anschrift Ihres Amtes für Ausbildungsförderung ermitteln. Unter
der Telefonnummer 0800-BAFOEG1 bzw. 0800-2 23 63 41 bietet das Bundesministerium
für Bildung und Forschung eine gebührenfreie Hotline zum BAföG an.
550

Förderung nach dem Sozialgesetzbuch III
(SGB III)
Förderung aus dem Vermittlungsbudget
Berufsanwärter, die bei der Agentur für Arbeit als Bewerber um eine berufliche Ausbildungsstelle
gemeldet sind, können unter bestimmten Voraussetzungen für die Anbahnung
oder Aufnahme einer Ausbildung eine Förderung aus dem Vermittlungsbudget
(§ 45 SGB III) erhalten. Diese muss im Einzelfall jedoch beantragt und bewilligt werden.
Anträge dafür sind bei der Agentur für Arbeit zu stellen. Für Leistungen, die nach dem
Sozialgesetzbuch II (SGB II) erbracht werden, erfolgt die Antragstellung beim zuständigen
Träger der Grundsicherung.
Bitte erkundigen Sie sich rechtzeitig bei der Agentur für Arbeit oder Ihrem zuständigen
Träger der Grundsicherung, ob Sie eine Förderung aus dem Vermittlungsbudget in
Anspruch nehmen können, und stellen Sie Ihren Antrag fristgerecht (das heißt vor dem
Antritt der Ausbildungsstelle, vor der Arbeitsaufnahme bzw. bevor die Kosten entstehen).
Neben den oben benannten können auch weitere Leistungen bei der Aufnahme eines
Ausbildungs- oder Arbeitsverhältnisses gewährt werden. Nähere Informationen erhalten
Sie bei Ihrer Agentur für Arbeit.
Berufsausbildungsbeihilfe
Um eine betriebliche oder außerbetriebliche Ausbildung in einem anerkannten Ausbildungsberuf
zu ermöglichen, zahlt die Agentur für Arbeit Berufsausbildungsbeihilfe
(BAB).
Wer bekommt BAB?
Auszubildende erhalten BAB, wenn sie während der Ausbildung nicht bei den Eltern
wohnen können, weil der Ausbildungsbetrieb vom Elternhaus zu weit entfernt ist. Sind
Auszubildende über 18 Jahre alt oder verheiratet (oder waren verheiratet) oder haben
mindestens ein Kind, können sie auch BAB erhalten, wenn sie in erreichbarer Nähe
zum Elternhaus leben.
Wie lange zahlt die Agentur für Arbeit BAB?
Gezahlt wird für die Dauer der Ausbildung. Wichtig ist dabei, dass der Antrag rechtzeitig,
am besten vor Beginn der Ausbildung, bei der Berufsberatung der Agentur für Arbeit
gestellt wird. Wird die BAB nach Beginn der Ausbildung beantragt, wird sie rückwirkend
längstens vom Beginn des Monats an geleistet, in dem die Leistung beantragt worden
ist.
Wie viel BAB bekommt man?
Die Höhe der BAB richtet sich nach der Art der Unterbringung. Eigenes Einkommen
des Auszubildenden wird angerechnet, ebenso das Jahreseinkommen der Eltern und
des Ehegatten bzw. Lebenspartners, soweit es bestimmte Freibeträge übersteigt. Auf
den monatlichen Bedarf des Auszubildenden wird ein Zwölftel des Jahreseinkommens
angerechnet. Wenn Sie vorab schnell und einfach prüfen wollen, ob und in welcher
551
4

Höhe Ihnen eine Berufsausbildungsbeihilfe voraussichtlich zusteht, können Sie den
BAB-Rechner im Internet unter www.babrechner.arbeitsagentur.de nutzen.
Weitere Informationen zu Fördermöglichkeiten mit BAB, zum Beispiel auch bei Teilnahme
an berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahmen, erhalten Sie bei Ihrer Agentur für Arbeit
und unter www.arbeitsagentur.de.
Finanzielle Hilfen für Menschen mit Behinderung
Die Bundesagentur für Arbeit (Agentur für Arbeit) kann für junge Menschen mit Behinderung
auf Antrag finanzielle Hilfen für eine betriebliche oder außerbetriebliche Ausbildung
oder die Teilnahme an einer berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahme erbringen.
Als Leistungen zum Lebensunterhalt wird bei Teilnahme an Maßnahmen, die auch nicht
behinderte Jugendliche besuchen, Berufsausbildungsbeihilfe erbracht. Bei Teilnahme
an einer auf die besonderen Bedürfnisse behinderter junger Menschen ausgerichteten
Maßnahme wird Ausbildungsgeld erbracht, wenn kein Anspruch auf Übergangsgeld
besteht. Auf das Ausbildungsgeld wird das Einkommen des Auszubildenden, seiner
Eltern und seines Ehegatten oder Lebenspartners angerechnet, soweit es bestimmte
Freibeträge übersteigt. Bei Teilnahme an berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahmen
findet eine Einkommensanrechnung grundsätzlich nicht statt.
Außerdem übernimmt die Bundesagentur für Arbeit die erforderlichen Kosten im Zusammenhang
mit der Ausbildung oder der berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahme
(zum Beispiel Lehrgangskosten, Kosten für Lernmittel und Arbeitskleidung, Reisekosten
sowie Kosten für Unterkunft und Verpflegung, wenn eine auswärtige Unterbringung
erforderlich ist).
Der Antrag ist vor Beginn der Ausbildung oder der Teilnahme an der berufsvorbereitenden
Bildungsmaßnahme bei der Agentur für Arbeit zu stellen, in deren Bezirk der junge
Mensch mit Behinderung wohnt. Nähere Auskünfte erteilen die Beraterinnen und Berater
der Agentur für Arbeit.
Unterstützung von lernbeeinträchtigten und sozial
benachteiligten Auszubildenden
Gefördert werden
• betriebliche Berufsausbildungen, wenn nur so mit einem Ausbildungserfolg gerechnet
werden kann und die Maßnahmen über betriebs- und ausbildungsübliche Inhalte
hinausgehen. Die ausbildungsbegleitenden Hilfen (abH) umfassen Stützunterricht
zum Abbau von Sprach- und Bildungsdefiziten und zur Förderung des Erlernens
von Fachpraxis und Fachtheorie sowie sozialpädagogische Begleitung zur Sicherung
des Ausbildungserfolges.
• Berufsausbildungen in einer außerbetrieblichen Einrichtung für Auszubildende aus
den Zielgruppen, denen nach der Teilnahme an berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahmen
eine Ausbildungsstelle in einem Betrieb auch mit ausbildungsbegleitenden
Hilfen nicht vermittelt werden kann. Bei diesen Maßnahmen sind Berufsausbildung,
Stützunterricht und sozialpädagogische Begleitung aufeinander abgestimmte Be-
552

standteile. Nach dem ersten Jahr der Berufsausbildung ist der Übergang in eine
betriebliche Ausbildungsstelle anzustreben.
• Maßnahmen außerhalb einer betrieblichen oder außerbetrieblichen Einrichtung zur
Fortsetzung ausbildungsbegleitender Hilfen (siehe oben) nach Abbrechen einer
Ausbildung in einem Betrieb oder in einer außerbetrieblichen Einrichtung bis zur
Aufnahme einer weiteren Ausbildung oder nach erfolgreicher Beendigung einer
Ausbildung zur Begründung oder Festigung eines Arbeitsverhältnisses.
• Maßnahmen der sozialen Betreuung zur Hinführung an Ausbildung, Qualifizierung
und Beschäftigung. Dabei handelt es sich um Angebote im Vorfeld von Ausbildung,
Qualifizierung und Beschäftigung, um besonders benachteiligte Jugendliche für eine
berufliche Qualifizierung zu motivieren (Aktivierungshilfen).
Die Bundesagentur für Arbeit übernimmt die erforderlichen Maßnahmekosten und
gewährt einen Zuschuss zur Ausbildungsvergütung bei Berufsausbildung in einer außerbetrieblichen
Einrichtung. Sofern die ausbildungsbegleitenden Hilfen während der
üblichen betrieblichen Arbeitszeit erfolgen, kann dem ausbildenden Betrieb ein Zuschuss
zu der anteiligen Ausbildungsvergütung gewährt werden. Für Übergangshilfen werden
die erforderlichen Maßnahmekosten bis zur Dauer von sechs Monaten übernommen.
Zuständig ist die Berufsberatung der Agentur für Arbeit, in deren Bezirk die Maßnahme
durchgeführt werden soll.
Ob es weitere Förderungsmöglichkeiten gibt, erfahren Sie bei Ihrer Berufsberatung
der Agentur für Arbeit oder bei Ihrem Träger der Grundsicherung.
553
4

Kapitel 5
Gesetzliche
Grundlagen der
Berufsausbildung

Gesetzliche Grundlagen der
Berufsausbildung
Das Berufsbildungsgesetz (BBiG)
Die berufliche Bildung ist im Berufsbildungsgesetz geregelt, durch das eine ordnungsgemäße
und fachlich einwandfreie Berufsausbildung gesichert werden soll. Wichtige
Bestimmungen aus dem Berufsbildungsgesetz:
• Jugendliche unter 18 Jahren dürfen nur in anerkannten Ausbildungsberufen ausgebildet
werden.
• Die Ausbildungsstätte muss nach Art und Einrichtung für die Berufsausbildung
geeignet sein.
• Die Zahl der Auszubildenden muss in einem angemessenen Verhältnis zur Zahl der
Ausbildungsplätze oder zur Zahl der beschäftigten Fachkräfte stehen. Ausnahmen
sind möglich, wenn das Ausbildungsziel nicht gefährdet ist.
• Nur geeignete Ausbilder sind zur Ausbildung berechtigt.
• Vor Beginn der Berufsausbildung muss zwischen Ausbildendem und Auszubildendem
ein Berufsausbildungsvertrag abgeschlossen werden.
• Jedes vertraglich geschlossene Ausbildungsverhältnis muss in einem Verzeichnis
der Ausbildungsverhältnisse bei der zuständigen Stelle (zum Beispiel der Industrieund
Handelskammer, der Handwerkskammer, der Landwirtschaftskammer, dem
Bundesverwaltungsamt oder der Rechtsanwaltskammer) eingetragen werden.
• Rechte und Pflichten des Auszubildenden sowie des Ausbildenden sind genau
vorgeschrieben. Beide sind dafür verantwortlich, dass das Ausbildungsziel erreicht
wird – der Ausbildende durch die Vermittlung von allen in der Ausbildungsverordnung
festgelegten beruflichen Fertigkeiten, Kenntnissen und Fähigkeiten des Berufes,
der Auszubildende durch Bemühen, sich diese beruflichen Fertigkeiten,
Kenntnisse und Fähigkeiten anzueignen.
• Aus dem Ausbildungsvertrag müssen Dauer der Ausbildung, Probezeit, Urlaubszeit,
Vergütung und ähnliche Regelungen hervorgehen.
• In den anerkannten Ausbildungsberufen werden Abschlussprüfungen durch die
zuständigen Stellen (zum Beispiel Kammern) abgenommen.
Mehr darüber im Internet unter www.bmbf.de oder im Info-Kasten auf Seite 557.
Die Handwerksordnung (HwO)
Das Gesetz zur Ordnung des Handwerks stellt eine einheitliche gesetzliche Grundlage
für das Handwerk dar. Es regelt sowohl die Ausübung eines Handwerks, die Meisterprüfung
im Handwerk, die Organisation des Handwerks und die Berufsbildung im
Handwerk.
556

Die Berufsbildungsvorschriften im Handwerk waren vielfach Vorläufer für die im Berufsbildungsgesetz
(BBiG) getroffenen Regelungen. Inhaltlich unterscheiden sich die Berufsbildungsvorschriften
in der Handwerksordnung kaum von denen des Berufsbildungsgesetzes.
Mehr darüber im Internet unter www.zdh.de oder im Info-Kasten auf Seite
557.
Weitere gesetzliche Grundlagen
Die Ausbildung für die sogenannten Heilhilfsberufe (zum Beispiel Gesundheits- und
Krankenpfleger/in, Diätassistent/in) und in den verschiedenen Beamtenlaufbahnen
ist jeweils in besonderen Bundes- oder Landesgesetzen geregelt. Für die Gesetzgebung
des beruflichen Schulwesens sind die Länder zuständig (zum Beispiel für die Berufsschulen,
die Berufsfachschulen, die Fachoberschulen). Über die jeweils geltenden
Vorschriften kann die Berufsberatung der Agentur für Arbeit Auskunft geben.
Rechte und Pflichten als Auszubildender
Wer sich eingehender über Rechte und Pflichten während der Berufsausbildung informieren
möchte, kann die Broschüre „Ausbildung und Beruf“ beim Bundesministerium
für Bildung und Forschung, Referat Öffentlichkeitsarbeit, Postfach 300235,
53182 Bonn anfordern oder im Internet herunterladen unter www.bmbf.de/pub/
ausbildung_und_beruf.pdf. In dieser Schrift sind auch die genannten Gesetze – teils
vollständig, teils auszugsweise – abgedruckt. Sie enthält ferner das Muster eines
Berufsausbildungsvertrages sowie die staatlich anerkannten Ausbildungsberufe,
die Anschriften der zuständigen Stellen, Informationsquellen zur beruflichen Bildung
im Internet und viele andere Infos.
Das Jugendarbeitsschutzgesetz (JArbSchG)
Das Jugendarbeitsschutzgesetz gilt für Jugendliche, die das 18. Lebensjahr noch nicht
vollendet haben. Wer in einem Betrieb als Jugendlicher seine Berufsausbildung erhält
oder in einem Betrieb arbeitet, ist natürlich in den Arbeitsrhythmus eingespannt. Junge
Menschen sollen zwar mitarbeiten, soweit dies ihrer Ausbildung dienlich ist, keinesfalls
aber über ihre Kräfte hinaus wie Erwachsene gefordert werden. Deshalb gibt es das
„Gesetz zum Schutze der arbeitenden Jugend“. Es enthält wichtige Bestimmungen, so
zum Beispiel über einzuhaltende Arbeitszeiten, ausreichenden Urlaub und angemessene
Freizeit sowie Verbot von Akkord- und Fließbandarbeit. Es ist darin ferner festgelegt,
dass Jugendliche unter 15 Jahren nicht beschäftigt werden dürfen. Sie dürfen auch
keine gefährlichen Arbeiten verrichten und müssen ihre Berufsschulpflicht ohne
Überbelastung erfüllen können. Wichtig sind auch die Bestimmungen über die ärztlichen
Untersuchungen, die vorschreiben, dass erst dann mit der Beschäftigung begonnen
werden darf, wenn eine ärztliche Untersuchung ergeben hat, dass der Jugendliche auch
den Anforderungen des gewählten Berufes körperlich gewachsen ist. Nach Ablauf des
557
5

ersten Beschäftigungsjahres muss eine erneute ärztliche Untersuchung erfolgen. Ein
Abdruck des Jugendarbeitsschutzgesetzes ist in jedem Betrieb, der Jugendliche beschäftigt,
deutlich sichtbar auszuhängen.
Mehr darüber im Internet unter www.bmbf.de oder im Info-Kasten auf Seite 557.
558

Ferien im Schuljahr 2009/2010
Pfingsten/
Himmelfahrt
2010
Ostern/
Frühjahr
2010
Winter
2010
Weihnachten
2009/2010
Herbst
2009
Sommer
2009
Land
Baden-Württemberg 30.7. - 12.9. 26.10. - 30.10. 23.12. - 9.1. - 6.4. - 10.4. 25.5. - 5.6.
Bayern 3.8. - 14.9. 2.11. - 7.11. 24.12. - 5.1. 15.2. - 20.2. 29.3. - 10.4. 25.5. - 5.6.
Berlin
15.
/ 16.
7.
- 28.
8.
19.
10.
- 30.
10.
21.
12.
- 2.
1.
1.
2.
- 6.
2.
31.
3.
- 10.
4.
14.
5.
/ 25.
5.
Brandenburg 16.7. - 29.8. 19.10. - 30.10. 21.12. - 2.1. 1.2. - 6.2. 31.3. - 10.4. -
Bremen 25.6. - 5.8. 5.10. - 17.10. 23.12. - 6.1. 1.2. - 2.2. 19.3. - 6.4. 25.5.
Hamburg 16.7. - 26.8. 12.10. - 24.10. 21.12. - 31.12. 29.1. 8.3. - 20.3. 14.5. - 22.5.
Hessen 13.7. - 21.8. 12.10. - 24.10. 21.12. - 9.1. - 29.3. - 10.4. -
Mecklenburg-Vorpommern 20.7. - 29.8. 26.10. - 30.10. 21.12. - 2.1. 6.2. - 20.2. 29.3. - 7.4. 21.5. - 22.5.
Niedersachsen 25.6. - 5.8. 5.10. - 17.10. 23.12. - 6.1. 1.2. - 2.2. 19.3. - 6.4. 14.5. / 25.5.
Nordrhein-Westfalen 2.7. - 14.8. 12.10. - 24.10. 24.12. - 6.1. - 27.3. - 10.4. 25.5.
Rheinland-Pfalz 13.7. - 21.8. 12.10. - 23.10. 21.12. - 5.1. - 26.3. - 9.4. -
Saarland 13.7. - 22.8. 19.10. - 31.10. 18.12. - 2.1. 15.2. - 20.2. 29.3. - 10.4. -
Sachsen 29.6. - 7.8. 12.10. - 24.10. 23.12. - 2.1. 8.2. - 20.2. 1.4. - 10.4. 14.5.
Sachsen-Anhalt 25.6. - 5.8. 12.10. - 17.10. 21.12. - 5.1. 8.2. - 13.2. 29.3. - 9.4. 14.5. - 22.5.
Schleswig-Holstein 20.7. - 29.8. 12.10. - 24.10. 21.12. - 6.1. - 3.4. - 17.4. -
Thüringen 25.6. - 5.8. 12.10. - 24.10. 19.12. - 2.1. 1.2. - 6.2. 29.3. - 9.4. -
Angegeben ist jeweils der erste und letzte Ferientag. Nachträgliche Änderungen einzelner Länder sind vorbehalten . Quelle: Kultusministerkonferenz
559

Ferien im Schuljahr 2010/2011
560
Pfingsten/
Himmelfahrt
2011
Ostern/
Frühjahr
2011
Winter
2011
Weihnachten
2010/2011
Herbst
2010
Sommer
2010
Land
Baden-Württemberg 29.7. – 11.9. 2.11. – 6.11. 23.12. – 8.1. – 26.4. – 30.4. 14.6. – 25.6.
2.8. – 13.9. 2.11. – 5.11. 27.12. – 7.1. 7.3. – 11.3. 18.4. – 30.4. 14.6. – 25.6.
7.7./8.7. – 21.8. 11.10. – 23.10. 23.12. – 1.1. 31.1. – 5.2. 18.4. – 30.4. 3.6. und 29.6.
Bayern
n
i
l
r
e
B
8.7. – 21.8. 11.10. – 23.10. 23.12. – 1.1. 31.1. – 5.2. 20.4. – 30.4. 3.6.
24.6. – 4.8. 9.10. – 23.10. 22.12. – 5.1. 31.1 – 1.2. 16.4. – 30.4. 14.6.
Brandenburg
Bremen
8.7. – 18.8. 4.10. – 15.10. 23.12. – 3.1. 31.1. 7.3. – 18.3. 26.4.–29.4. & 3.6.
5.7. – 14.8. 11.10. – 22.10. 20.12. – 7.1. – 18.4. – 30.4. –
Hamburg
Hessen
Mecklenburg-Vorpommern
12.7. – 21.8. 18.10. – 23.10. 23.12. – 31.12. 7.2. – 19.2. 16.4. – 27.4. 10.6. – 14.6.
24.6. – 4.8. 9.10. – 23.10. 22.12. – 5.1. 31.1. – 1.2. 16.4. – 30.4. 3.6. und 14.6.
Niedersachsen
Nordrhein-Westfalen
15.7. – 27.8. 11.10. – 23.10. 24.12. – 8.1. – 18.4. – 30.4. –
5.7. – 13.8. 11.10. – 22.10. 23.12. – 7.1. – 18.4. – 29.4. –
Rheinland-Pfalz
Saarland
5.7. – 14.8. 11.10. – 23.10. 20.12. – 31.12. 7.3. – 12.3. 18.4. – 30.4. –
28.6. – 6.8. 4.10. – 16.10. 23.12. – 1.1. 12.2. – 26.2. 22.4. – 30.4. 3.6.
Sachsen
Sachsen-Anhalt
24.6. – 4.8. 18.10. – 23.10. 22.12. – 5.1. 5.2. – 12.2. 18.4. – 27.4. 14.6. – 18.6.
Schleswig-Holstein
12.7. – 21.8. 11.10. – 23.10. 23.12. – 7.1. – 15.4. – 30.4. 3.6. – 4.6.
Thüringen
24.6. – 4.8. 9.10. – 23.10. 23.12. – 31.12. 31.1. – 5.2. 18.4. – 30.4. 11.6. – 14.6.
Angegeben ist jeweils der erste und letzte Ferientag. Nachträgliche Änderungen einzelner Länder sind vorbehalten . Quelle: Kultusministerkonferenz

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