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Jahresbericht
’07
So viel ist sicher!

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Vorwort
Vorwort
Seit Herbst 2006 führte die FBG mit der
Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und
Gaststätten Verhandlungen über eine
Fusion. Hintergrund ist die Forderung
der Politik, die Zahl der Berufsgenossenschaften
auf neun Träger zu reduzieren.
Auf Empfehlung des Vorstandes hat die
Vertreterversammlung anlässlich einer
Sondersitzung am 15. August 2007
beschlossen, die Verhandlungen nicht
weiter fortzuführen. Die Ergebnisse der
Verhandlungen haben in allen wichtigen
Punkten gezeigt, dass eine Fusion mit
Nachteilen für die Mitglieder und
Versicherten der FBG verbunden wäre.
Damit würde die Basis für den Erfolg
sowie die hohe Zufriedenheit und Akzeptanz
der Mitglieder und Versicherten in
die Arbeit der FBG entzogen und kein
Mehrwert geschaffen werden.
Die gemeinsame Präventionskampagne
„Haut“ der gesetzlichen Krankenversicherung
und Unfallversicherung unter
dem Motto „Deine Haut. Die wichtigsten
2 m 2 Deines Lebens.“, in der die FBG
branchenspezifische Schwerpunkte setzt,
wurde von den Mitgliedern mit großem
Interesse aufgenommen. Dies belegen
viele Aktionen in den Betrieben.
Nach erfolgreicher Auditierung durch
die FBG haben acht Mitgliedsbetriebe
das Gütesiegel „Sicher mit System“
erhalten.
Durch die Erfolge in der Prävention ist
die Gesamtzahl der meldepflichtigen
Arbeitsunfälle und Wegeunfälle erneut
zurückgegangen. Die relative Unfallhäufigkeit
pro 1.000 Vollarbeiter erreichte mit
77 ihren bisher niedrigsten Stand.
Der Beitragsfuß zum BG-Beitrag konnte
durch den Einsatz von Betriebsmitteln im
vierten Jahr hintereinander stabil gehalten
werden. Der Beitragsfuß zum Insolvenzgeld
ist um 26 Prozent gegenüber dem
Vorjahr gesunken. Für das Jahr 2007
wurde die FBG aufgrund der günstigen
Entwicklung ihrer Neurentenfälle im Vergleich
zu den Altrenten von der Abgabe
an der Ausgleichslast vollständig befreit.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre
Fleischerei-Berufsgenossenschaft
Die Hauptzahlen im Überblick
2006 2007
Mitgliedsunternehmen/Beitragspflichtige 37.550 36.504
Versicherungsverhältnisse 332.958 339.729
Vollarbeiter 250.651 254.011
Lohn- und Versicherungssumme in € 4,512 Mrd. 4,551 Mrd.
Umlagesoll BG-Umlage in € 73,8 Mio. 73,8 Mio.
Beitragssätze auf € 1.000 Entgelt
BG-Umlage (in Gefahrklasse 1) 2,50 2,50
Ausgleichslast 0,18 –
Insolvenzgeld 1,39 1,03
Meldepflichtige Arbeitsunfälle 17.695 17.807
Meldepflichtige Wegeunfälle 1.822 1.625
Neue Unfall-Renten 245 223
davon tödliche Unfälle 9 12
Anzeigen auf Verdacht einer Berufskrankheit 532 535
Neue Berufskrankheiten-Renten 7 7
Laufende Rentenfälle 7.057 6.956
Rehabilitationsleistungen in € 62,1 Mio. 61,3 Mio.
Inhalt
Aktionen
Seite 3
Selbstverwaltung
Seite 4 - 5
Prävention
Seite 6 - 13
Rehabilitation,
Schadensersatz
Seite 14 - 19
Mitglieder, Versicherte,
Beiträge, Verfahren
Seite 20 - 23
Personal
Seite 24 - 25
Finanzen
Seite 26

Betriebe und
Versicherte stehen
zur FBG
43.000 Versicherte in 4.600 Betrieben
haben sich an der Unterschriftenaktion
für den Erhalt der FBG beteiligt.
Die vom Deutschen Fleischer-Verband,
dem Bundesverband der Deutschen
Fleischwarenindustrie, dem Verband der
Fleischwirtschaft sowie dem Bundesverband
der Geflügelschlachtereien ins
Leben gerufene Unterschriftenaktion war
damit ein großartiger Erfolg.
Mit ihr unterstützen die Arbeitgeberverbände
die Entscheidung der Selbstverwaltung
der FBG für eine eigenständige
Fleischerei-Berufsgenossenschaft und
fordern die Politik auf, zu ihrer Aussage
„Vorrang für die Selbstverwaltung” zu
stehen.
Die gesammelten Unterschriften wurden
am 19. November 2007 von den
Vorsitzenden des Vorstandes und der
Vertreterversammlung der FBG sowie
dem Hauptgeschäftsführer im Bundesministerium
für Arbeit und Soziales an
Staatssekretär Tiemann übergeben.
Dieser machte jedoch deutlich, dass
das Ministerium an der Zahl von neun
Berufsgenossenschaften festhalten werde.
Ein entsprechender Reformentwurf wurde
am 28. November 2007 auf den Weg
gebracht.
Die FBG hat im Jahre 2007 zahlreiche
Gespräche mit Abgeordneten des
Unternehmermodell - eine Erfolgsstory
Im Jahre 1992 wurde das Unternehmermodell der FBG gestartet. Die FBG hat die sicherheitstechnische
und arbeitsmedizinische Betreuung im Unternehmermodell schon sehr früh
Bundestages, in Ministerien und mit
Verbänden geführt, um den Wunsch der
Fleischbranche nach einem Erhalt der
Selbständigkeit deutlich zu machen. Zu
einem Großteil wurden diese Gespräche
durch Betriebe oder Versicherte vermittelt
und werden in 2008 fortgesetzt.
in Kombination angeboten. Dieses
Kombi-Modell stand später Pate für viele
andere Berufsgenossenschaften. Bis heute
konnten sich über 20.000 Unternehmer
in Motivations- und Informationsseminaren
der FBG praxisorientierte Ratschläge und
Hinweise zur Vermeidung von Arbeitsunfällen
und arbeitsbedingten Erkrankungen
sowie zur Verbesserung des Arbeits- und
Gesundheitsschutzes holen.
In den ersten Jahren fanden die Seminare
in angemieteten Räumlichkeiten statt, seit
1999 im Aus- und Fortbildungszentrum
der FBG in Reinhardsbrunn. Hier werden
die Teilnehmer unter optimalen Bedingungen
praxis- und branchenorientiert
aus- und fortgebildet. Das Unternehmermodell
hat bei den Mitgliedern zu allgemeiner
Zustimmung und hoher Akzeptanz
geführt. Im Rahmen der Sitzung der
Vertreterversammlung im Herbst 2007
wurden die Erfolge bilanziert.
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Selbstverwaltung (X. Wahlperiode) Stand: 1. Juni 2008
Vertreterversammlung
Vorsitzender:
Werner Hansen
(in eineinhalbjährigem Turnus)
Vertreter der Versicherten:
Werner Hansen, Remscheid
Johann Schneider, Mettenheim-Hart
Eduard Bohner, Hamburg
Gerhard Albrecht, Grünsfeld
Nils Wölki, Möckern
Wolfgang Lorenz, Berlin
Ingelore Petersen, Mohrkirch
Sabine Schumacher, Wunstorf
Andreas Barrois, Marpingen
Claus-Jürgen Otto, Mohrkirch
NN
Dieter Reichelt, Lohne
Udo Bratzke, Oldenburg
Christa Rehmet, Versmold
Mike Schulze, Liegerose
Hermann Wiegmann, Bersenbrück
Ludwig Stummer, Bad Birnbach
Martin Matthias Schlegel, Rheinstetten
Stellvertreter:
Stefan Lampe, Dinklage
Stefan Mallwitz, Hückeswagen
Bernd Hüpsel, Gnarrenburg
Helmut Mauksch, Löbau
Peter Przybylo, Bergkamen
Günther Dewi, Saarbrücken
Christina Zäh, Briest
Karl-Heinz Schmid, Gerabronn
Can Kalender, Wunstorf
Manfred Kernebeck, Gronau
Rolf Behrens, Ganderkesee
Herbert Webering, Lüdinghausen
Steffi Kietzmann, Eberswalde
Birgit Vogel, Flachslanden
Reinhard Köhler, Hüllhorst
Uwe Witt, Rostock
Elisabeth Allenstein, Altenburg
Rupert Seefried, Oberottmarshausen
Stellvertretender Vorsitzender:
Karl-Heinz Jannsen
(in eineinhalbjährigem Turnus)
Vertreter der Arbeitgeber:
Karl-Heinz Jannsen, Meldorf
Kurt Härtel, Mittweida
Bernd Mack, Dinkelsbühl
Alfons Kratz, Merzig
Günter Schütz, Bad Ems
Werner Kadach, Spremberg
Heinz-Werner Süss, Weisenheim
Harald Hohl, Obersulm/Affaltrach
Peter Keller, Rodgau
Hans-Christian Ockens, Ludwigslust
Kurt Torner, Hamburg
Gert Kroon, Bad Zwischenahn
Dr. Joachim Wiegner, Bonn
Franz-Josef Roßkothen, München
Günter Schätzle, Bonn
Dr. Bernd Köbel, Plötzkau
Stefan Kohring, Bielefeld
Hans Düwer, Grünendeich
Stellvertreter:
Dr. Annett Mannheims, Saalfeld
Willi Giray, Lindenberg
Josef Lunkenheimer, Bingen-Büdesheim
Rüdiger Pyck, Sinsheim
Dipl.-Ing. Norbert Pooth, Emmerich
Adalbert Wolf, Wachtberg
Andreas Näcke, Meissen
Dr. Bernd Cordes, Münster
Theodor Petersen, Uslar
Bernd Sprenger, Dortmund
Manfred Bitsch, Ober-Ramstadt
Ludwig Flick, Herxheim
Friedel Sebastian, Raesfeld-Erle
Patrick Steinke, Bonn
Peter Raabe, Pinneberg
Ronny Bratke, Jahrstedt
Günter Grüner, Bad Blankenburg
Wolfgang Ludwig, Bubenheim
Vertreterversammlung
18 Arbeitnehmervertreter
18 Arbeitgebervertreter
Selbstverwaltung bedeutet:
■ Aufgabenerfüllung in eigener
Verantwortung
■ Paritätisches Zusammenwirken
von Arbeitgebern und
Arbeitnehmern, die ihre Vertreter
bei den Sozialwahlen
bestimmen
■ Praxisnähe und
Branchenkenntnis
Vorstand
6 Arbeitnehmervertreter
6 Arbeitgebervertreter
Hauptgeschäftsführer
■ Eigenes Satzungs- und
Haushaltsrecht
■ Solidargemeinschaft aller
Mitglieder
Organe der Sel

stverwaltung
➤
➤
➤
• Beschlussfassung über autonomes
Recht wie Satzung,
Unfallverhütungsvorschriften,
Gefahrtarif, Dienstordnung
mit Stellenplan
• Feststellung des Haushaltsplans,
Abnahme der
Jahresrechnung
• Wahl und Entlastung des
Vorstandes und des
Geschäftsführers
• Vorbereitung von Vorlagen
an die Vertreterversammlung
• Aufstellung des Haushaltsplans
• Aufstellung der Dienstordnung
und des Stellenplans
• Personal- und Disziplinarangelegenheiten
von Angestellten
• Beschlussfassung über
Umlagen, Beiträge und
Rücklagezuführungen
• Beschlussfassung über den
Erwerb oder die Veräußerung
von Grundstücken und
Immobilien
• Führen der laufenden
Geschäfte
• Gehört dem Vorstand mit
beratender Stimme an
Vorstand
Vorsitzender:
Eugen Nagel
(in eineinhalbjährigem Turnus)
Vertreter der Arbeitgeber:
Eugen Nagel, Ludwigsburg
Dipl.-Kfm. Martin Fuchs, Frankfurt/Main
Georg Kleeblatt, Holzkirchen
Jürgen Hemmerling, Delmenhorst
Erwin Platzmann, Bochum
Udo Christochowitz, Trier-Ruwer
Stellvertreter:
Eckhart Neun, Gedern-Wenings
Kurt Kleiber, Arnstadt
Gerhard Claußen, Husum
Klaus Gerlach, Berlin
Horst Schömig, Würzburg
Wolfgang Herbst, Besigheim
Vertreterversammlung
Die Vertreterversammlung trat zu vier
Sitzungen zusammen:
Am 21. Juni und 26. Oktober
zu regulären Sitzungen und zu zwei
Sondersitzungen am 16. April und
15. August, jeweils in Reinhardsbrunn.
Die wichtigsten Beschlüsse dieser
Sitzungen waren:
• Abnahme der Jahresrechnung 2006
• Entlastung des Vorstandes und des
Hauptgeschäftsführers
• Feststellung des Haushaltsplanes 2008
• Reform in der gesetzlichen
Unfallversicherung
• Abbruch der Fusionsverhandlungen mit
der Berufsgenossenschaft
Nahrungsmittel und Gaststätten
Vorstand
Der Vorstand trat zu fünf Sitzungen
zusammen:
Am 16. April, am 20. Juni und
25. Oktober zu regulären Sitzungen,
jeweils in Reinhardsbrunn
Stellvertretender Vorsitzender:
Jörg Brettschneider
(in eineinhalbjährigem Turnus)
Vertreter der Versicherten:
Wilfried Schneider, Bremen
Ruth Welner, Recklinghausen
Bernhard Schäfer, Ansbach
Jörg Brettschneider, Brombachtal
Brigitte Warmbier, Sereetz
Eberhard Hoppe, Eberswalde
Stellvertreter:
Bernhard Kind, Daasdorf am Berge
Michael Stoll, Bersenbrück
Thomas von der Zwet, Gladbeck
Siegfried Kammerer, Waldkirch
Hermann Ehnle, Lauingen
Peter Kornau, Friesoythe
Lorenz Hellwig, Medebach
Friedrich-Günter Manderscheid, Berlin
Ulrike Müller, Haltern am See
Dieter Thoben, Quakenbrück
Sitzungen von Vertreterversammlung,
Vorstand und Ausschüssen:
und zu zwei Sondersitzungen
am 17. Januar in Berlin
und 14./15. August in Reinhardsbrunn.
Die wichtigsten Beschlüsse dieser
Sitzungen waren:
• Festsetzung der Umlagen und Beiträge
2006
• Prämienmaßnahmenkatalog 2008
• Reform in der gesetzlichen
Unfallversicherung
• Personalangelegenheiten
• Vorgänge aus Port Sol 19 GmbH
• Grundstücksangelegenheiten
Ausschüsse
• Verwaltungsausschuss
• Ausschuss für Arbeits- und
Gesundheitsschutz
• Satzungsausschuss
• Rechnungsprüfungsausschuss
• Rentenausschuss
• Widerspruchs- und Einspruchsstelle
• Ausschuss für Öffentlichkeitsarbeit
• Wahlausschuss
• Bußgeldausschuss
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Prävention
Prävention zukunftsfest gemacht
Im November 2007 hat die Arbeits- und Sozialministerkonferenz eine Gemeinsame
Deutsche Arbeitsschutzstrategie (GDA) verabschiedet, die zwölf zwischen den
Bundesländern und Unfallversicherungsträgern abgestimmte Arbeitsschutzziele definiert,
von denen drei bevorzugt zu behandeln sind. Diese sind im Einzelnen:
Verringerung der Häufigkeit und Schwere von Arbeitsunfällen
Die FBG hat in ihrem von der Selbstverwaltung bereits 2005 verabschiedeten Präventionskonzept
als Zielmarke gesetzt, dass die Tausend-Mann-Quote (TMQ) bis Ende 2010 um
25 Prozent sinken soll, was genau dem nun von der EU und Deutschland für 2012 anvisierten
Ziel entspricht. In 2007 erreichte die TMQ mit 77 ihren bisher niedrigsten Stand.
Die Zahl der neuen Arbeitsunfallrenten und damit der schweren Unfälle möchte die FBG
um 30 Prozent senken, was in 2007 schon nahezu realisiert werden konnte.
Einzubeziehen sind wegen der besonderen Unfallneigung laut GDA insbesondere auch
junge Arbeitnehmer. Auszubildende werden bei der FBG seit Jahren in speziellen Seminaren
geschult und auch in Berufsschulen betreut. Daneben waren sie bei den vergangenen
Schwerpunktaktionen und der in 2007 durchgeführten Hautschutzaktion eine wichtige
Zielgruppe.
Unfall- und Rentenentwicklung
Renten Unfälle
(TMQ)
350
120
300
100
250
80
200
150
60
100
50
neue Arbeitsunfallrenten
meldepflichtige Unfälle
pro 1.000 Vollarbeiter
40
20
0
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Verringerung der Häufigkeit und Schwere von Hauterkrankungen
Die FBG führt zu diesem wichtigen Thema bereits die zweite Schwerpunktaktion durch und
arbeitet dabei eng mit mehreren Bundesländern zusammen. Die von der GDA in den
Vordergrund gerückte Hautgefährdungsbeurteilung ist ein wichtiger Pfeiler der noch bis
Ende 2008 laufenden Aktion.
Aus den Ergebnissen des von der GDA empfohlenen IGA-Rangordnungsverfahrens hat die
FBG die Prioritäten ihrer Arbeit für die kommenden vier Jahre abgeleitet.
Zeitplan Schwerpunktaktionen
Jahr Berufskrankheiten Arbeitsunfälle
2008 Hauterkrankungen
2009 Lärm
2010 Transport und Verkehr (innerbetrieblich)
2011 Transport und Verkehr (innerbetrieblich)
Verringerung von Muskel-
Skelett-Belastungen und
Erkrankungen
Ergonomisch optimierte Arbeitsplätze
schlägt die GDA vor, die FBG fördert
diesbezüglich im Prämienverfahren die
Höhenverstellbarkeit von Arbeitsplätzen
bereits seit 2002. Dadurch wurde dem
Wunsch der EU vorgegriffen, intelligente
Anreizsysteme zu schaffen. Empfohlen
wird ferner die Erprobung von Kooperationen
mit anderen Sozialversicherungsträgern.
Die FBG arbeitet zum Beispiel
im Bereich Wirbelsäulengymnastik mit
Krankenkassen zusammen und prämiert
die Annahme dieses Angebotes. Zum
Thema Ergonomie fand im November
2007 ein FBG-Symposium statt, bei
dem es auch um den Arbeitsschutz für
ältere Arbeitnehmer ging.
Daneben war die Prävention der FBG
in 2007 auch in wichtigen neuen
Handlungsfeldern, wie z. B. der Nanotechnologie
und der Suchtberatung, aktiv.

Praxisnahe Forschung ausgeweitet
Im Berichtsjahr konnte ein Forschungsprojekt abgeschlossen werden, bei zwei weiteren
wurde jeweils ein wichtiger Zwischenschritt erreicht. Der Ausschuss für Arbeits- und
Gesundheitsschutz (AGS) beauftragte die Präventionsabteilung zudem mit einer neuen
Untersuchung zum Thema Hautschutz sowie mit zwei Projekten zur Minderung der
Lärmeinwirkung auf die Versicherten.
Handschuhe an Frische-Theken
Das gemeinsam mit der Berufsgenossenschaft für den Einzelhandel und dem Berufsgenossenschaftlichen
Institut für Arbeitsschutz durchgeführte Projekt ergab, dass sich die Keimbelastung
beim Hantieren von Lebensmitteln an Frische-Theken mit oder ohne Handschuhe
nicht unterscheidet. Unter praxisorientierten Bedingungen bringt das Tragen von Einmalhandschuhen
keinen hygienischen Vorteil. Die für einen sicheren Umgang mit Lebensmitteln
erforderlichen Hygienemaßnahmen erfordern zur Vermeidung von Hauterkrankungen
zwangsläufig auch die Integration von Hautschutz. Die Verwendung entsprechender
Hautschutzcremes beeinflusst die mikrobiologische Situation der Hände nicht, wie die
Ergebnisse des Projektes belegen.
Lärmminderungsprojekte
In Zusammenarbeit mit der Fraunhofer
Gesellschaft in Darmstadt und mehreren
Maschinenherstellern wurde damit
begonnen, nach Möglichkeiten der
Lärmminderung von Kuttern zu forschen.
Eine Machbarkeitsstudie soll in 2008
abgeschlossen werden. Daneben wird
gemeinsam mit dem Berufsgenossenschaftlichen
Institut für Arbeitsschutz
untersucht, welche Lärmdämmmaterialen
unter hygienischen Gesichtspunkten in
Fleischbetrieben eingesetzt werden
können.
Handerkennung an
Knochenbandsägen
Als Zwischenergebnis des im Vorjahr begonnenen
Projektes wurde ermittelt, dass
die menschliche Haut eine spektrale
Signatur hat, durch die sie bei Aussendung
und Reflektion von Laserlicht bestimmter
Wellenlänge von Knochen, Fleisch und
anorganischen Stoffen wie etwa Handschuhen
unterschieden werden kann.
Dabei wird die Sicherheit der Unterscheidung
zwischen kaltem Fleisch und
wärmerer Hand durch die Einbeziehung
eines passiven Infrarot-Strahlers erhöht.
Weitere Versuche zur Optimierung und
der Entwicklung einer integrierten Warneinrichtung
sind für 2008 geplant. Der
bei der Bandsäge gefundene Ansatz kann
möglicherweise auch für die Absicherung
von Trögen und Trichtern verwendet
werden.
7

8
Prävention
Gütesiegel
Im Berichtsjahr erhielten folgende acht Unternehmen das Gütesiegel der FBG. Diese Unternehmen
verfügen über eine vorbildliche Organisation des Arbeitsschutzes und sind in ihrer
Präventionsarbeit erfolgreich. Dies zeigt sich in erster Linie in geringen Unfallzahlen und
damit einhergehend auch im günstigen Beitragsaufkommen. Diese Betriebe schöpfen die
Anreizsysteme der FBG weitestgehend aus.
W. Brandenburg GmbH & Co. oHG Timmendorfer Strand
Wiesenhof Geflügelspezialitäten GmbH & Co Wietzen
Sieber GmbH Geretsried
Feinkostmetzgerei Wolfgang Lutz Roth
Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG Bad Zwischenahn
Herta Produktions GmbH Herten
Metzgerei Karl Holch Ansbach
Metzgerei Konrad Ammon Burgfarnbach
Das Prämienverfahren der FBG wird von den gewerblichen Berufsgenossenschaften nach
wie vor als vorbildlich bewertet, auch aufgrund der hohen Teilnahmequote von 46 Prozent
in 2007. Daher bat der Hauptverband der Berufsgenossenschaften im Rahmen eines
Experten-Workshops zum Thema „Anreizsysteme“ im März 2007 um eine detaillierte
Vorstellung dieses Verfahrens. Die FBG wurde ferner als einziger deutscher Unfallversicherungsträger
in ein europäisches Forschungsprojekt eingebunden, welches sich mit den
Kosten-Nutzen-Aspekten von Anreizsystemen beschäftigt.
2,5
2
1,5
1
0,5
0
Ergebnis von gelebtem Hautschutz und Hautpflege
Noch nie am Prämienverfahren teilgenommen
Teilnahme am Prämienverfahren und an den Hautschutzaktionen 2003/2004 sowie 2007
WASGAU AG erhielt Arbeitsschutzpreis
Das Mitgliedsunternehmen WASGAU AG, Pirmasens, erhielt für sein Engagement bezüglich
Hautschutz und Ergonomie den Arbeitsschutzpreis in Bronze des Landes Rheinland-
Pfalz. Das Unternehmen wurde aus einer Vielzahl von Unternehmen verschiedener Branchen
ausgewählt, da die Umsetzung der Maßnahmen des Hautschutzes und auch der
Ergonomie unter Einbeziehung der Beschäftigten richtungsweisend für die gesamte
Fleischbranche erfolgte und auch den Zielen der Gemeinsamen Deutschen
Arbeitsschutzstrategie (GDA) entspricht.
Prämienverfahren – Ansatz für eine Präventionsbilanz
BK-Haut-Meldungen pro 1.000 Vollarbeiter
2004 2005 2006 2007
Tatsächlich scheint das Prämienverfahren
auch Ansätze für eine Präventionsbilanz
zu liefern. Im Berichtsjahr bestätigte sich
erneut die Erfahrung, dass Teilnehmer
am Prämienverfahren eine niedrigere
Tausend-Mann-Quote haben als Nicht-
Teilnehmer, sie liegt bei regelmäßigen
Nutzern dieses Verfahrens um zehn Einheiten
niedriger als bei Nicht-Teilnehmern.
Die Anzahl von BK-Verdachtsmeldungen
pro 1000 Vollarbeiter ist bei Betrieben,
die in den vergangenen drei Jahren
immer teilgenommen haben, nur halb
so groß wie bei Unternehmen, die sich
diesbezüglich noch nie engagiert haben.
Die Bilanz praktizierten Hautschutzes und
Hautpflege ist ebenfalls positiv, wie die
niedrigere Quote an BK-Haut-Verdachtsmeldungen
bei den Betrieben zeigt, in
denen Hautschutz und Hautpflege entsprechend
des Hautschutzplanes der
FBG betrieben wird.

Hautschutzaktion
Die FBG führt im Rahmen der gemeinsamen Präventionskampagne Haut der gesetzlichen
Kranken- und Unfallversicherung mit dem Motto „Deine Haut. Die wichtigsten 2m 2 Deines
Lebens.“ eine Schwerpunktaktion zu diesem Thema in den Jahren 2007 und 2008 durch.
Das gemeinsame Präventionsziel lautet: „Gesunde Haut – weniger Hauterkrankungen“.
Die FBG setzt in ihrer Hautschutzaktion branchenspezifische Schwerpunkte. Ziel ist es,
Betriebe und Versicherte zu sensibilisieren und zu motivieren, Hautschutzmaßnahmen
praxisorientiert und zielgerichtet einzusetzen.
In der Fleischwirtschaft ist die Hautschutzaktion
erfolgreich angelaufen. Viele
Betriebe haben im ersten Aktionsjahr
mitgemacht. Es wurden über 6.800
Startersets von den Betrieben bei der
FBG angefordert. Auf 63 Innungsversammlungen
mit 2.321 Teilnehmern
haben die Technischen Aufsichtsbeamten
die Aktion und ihre Medien vorgestellt.
In 834 Betrieben mit bis zu 50 Beschäftigten
wurden Aktionen zum Hautschutz
durchgeführt, an denen über 3.500
Mitarbeiter teilnahmen, des Weiteren in
90 größeren Betrieben mit rund 2.200
Teilnehmern.
Im ersten Jahr wurden bereits über
20.000 Besuche auf der FBG-Internetseite
„Hautschutz“ registriert. Es haben
sich über 5.700 unterschiedliche
Internet-Nutzer informiert. Besonders gefragt
waren die Hautschutz- und Hygieneempfehlungen.
Großes Interesse fand
auch die Rubrik „Beispiele aus der Praxis“.
Von den Medien wurden darüber hinaus
die Gefährdungsbeurteilung, die Mitarbeiterinformation
sowie die Betriebsanweisung
am häufigsten heruntergeladen.
Eine Auswertung der Fragen auf den
Aktionscoupons zeigte, dass 92 Prozent
der über 1.600 Befragten aus der
Fleischwirtschaft angaben, dass hautbelastende
Tätigkeiten im eigenen Unternehmen
vorhanden sind. Dies zeigt die
hohe Bedeutung des Themas für die
Branche.
9

10
Prävention
Aus- und
Fortbildung
Auch im Jahr 2007 bot die FBG in ihrem
Aus- und Fortbildungszentrum in Friedrichroda-Reinhardsbrunn
Unternehmern und
anderen Arbeitsschutzakteuren wieder
vielfältige Aus- und Fortbildungsmöglichkeiten
in Seminaren und Symposien an.
Erstmals wurden im Berichtsjahr auch zwei
Fahrsicherheitstrainings für Motorradfahrer
in Reinhardsbrunn angeboten. 440
Zweiradunfälle wurden im Vorjahr bei der
FBG registriert, die zu insgesamt 4.804
Ausfalltagen führten. In den Wochenendseminaren
wurden ein Motorrad-Simulator
sowie Infostände zu den Themen „Bremsweg“,
„Schutzkleidung“ und „Straßenbelag“
angeboten. Praktische Fahrübungen
auf einem Trainingsplatz ergänzten das
Schulungsangebot.
Neuland betrat die FBG auch mit ihrem
Seminarangebot für Unternehmer und
Führungskräfte aus Döner produzierenden
Betrieben. Ziel war es, die spezifischen
Aufgaben der gesetzlichen Unfallversicherung
sowie des Arbeits- und Gesundheitsschutzes
deutlich zu machen. Großes
Interesse fand die Diskussion zu Beitragsund
Versicherungsfragen, aber auch die
Schwerpunktaktion der FBG zur Vermeidung
von Stich- und Schnittunfällen im
Rahmen dieses Seminars. Doch nicht nur in
Reinhardsbrunn, auch in vielen Mitgliedsbetrieben
wurden anlässlich von Aktionstagen
und -wochen Schulungsveranstaltungen
der FBG angeboten und durchgeführt.
Auch im Rahmen zahlreicher
Innungsveranstaltungen informierten die
FBG-Kundenberater zu aktuellen Fragen
des Arbeits- und Gesundheitsschutzes.
Aus- und Weiterbildung sowie
Informationsveranstaltungen 2007
Lehrgänge Teilnehmer
Fachkräfte für Arbeitssicherheit
- Ausbildung 6 145
- Weiterbildung 4 59
Sicherheitsbeauftragte
- Ausbildung 6 128
- Weiterbildung 3 50
Unternehmer
- Grundseminar 16 227
- Fortbildung 18 415
Führungskräfte 27 450
Betriebsärzte 1 17
Speziallehrgänge 236 6.665
Auszubildende 26 602
Innungsveranstaltungen 106 3.696
Gesamt 449 12.454

In der
Fleischwirtschaft
zu Hause
Im Berichtsjahr hat die FBG erneut belegt,
dass sie zu Recht als eine besonders
lupenreine Berufsgenossenschaft respektiert
und gewissermaßen als Bestandteil
der Fleischbranche angesehen wird.
Daher war sie erneut mit einem Stand
auf der IFFA präsent und achtete als
beratendes Mitglied einer Messekommission
darauf, dass nur den Normen
entsprechende Maschinen und persönliche
Schutzausrüstungen ohne Einschränkung
ausgestellt werden durften. Zahlreiche
Exponate waren im Vorfeld von der Prüfund
Zertifizierungsstelle des Fachausschusses
Fleischwirtschaft Baumuster- oder
GS-geprüft worden.
Die Präventionsabteilung klassifizierte
die Neuheiten auf der IFFA nach den
Aspekten Sicherheitstechnik, Ergonomie,
Hygiene und Technologie. Eine Auswahl
besonders interessanter, neuer Maschinen
und Persönlicher Schutzausrüstungen
wurde den Mitgliedsbetrieben und
Selbstverwaltungsgremien im Detail
vorgestellt.
Der Zweite Deutsche Fleischkongress
bildete für die Industrie den angemessenen
Rahmen für den Abschluss eines
insgesamt positiven Jahres. Auch hier
war die FBG mit einem Stand vertreten
und informierte über die Themen
„Prämienverfahren“, „Gütesiegel“ und
„Großbetriebsprojekte“.
Daneben konnten die Kontakte mit den
Geschäftsführern der wichtigsten
Fleischerei-Maschinen-Hersteller intensiviert
werden.
Im zweiten Halbjahr 2007 wurde mit der
neuen Lebensmittelhygiene-Verordnung
und einer entsprechenden Allgemeinen
Verwaltungsvorschrift Rechtssicherheit in
Bezug auf die EU-Zulassung von Handwerksbetrieben
geschaffen. Die FBG
organisierte in Zusammenarbeit mit dem
Deutschen Fleischer-Verband und dem
Bundesverband der beamteten Tierärzte
ein Symposium, bei dem sie Innungsmeister,
Veterinäre und Vertreter von Zulassungsbehörden
zusammenbrachte und
sowohl Licht in die Abläufe der Verwaltungsverfahren
als auch der Schnittstellen
mit dem Arbeitsschutz bringen konnte.
11

12
Prävention
Partner der Fleischwirtschaft
Wir sind da, wo Sie uns brauchen!
Leiter Prävention
Dipl.-Ing. Norbert Schulz
Lortzingstr. 2
55127 Mainz
Tel. 06131/785385
Fax 06131/785342
Funk 0170/2788101
E-Mail: norbert.schulz@fleischerei-bg.de
Stv. Leiter Prävention
Dipl.-Ing. Henning Krüger
Lortzingstr. 2
55127 Mainz
Tel. 06131/785395
Fax 06131/785342
Funk 0151/12147261
E-Mail: henning.krueger.@fleischerei-bg.de
Andreas Bartz
Tilsiter Str.4
46238 Bottrop
Tel. 02041/708342
Fax 02041/708343
Funk 0173/2064995
E-Mail: andreas.bartz@fleischerei-bg.de
Dipl.-Ing. Ludger Constanz
Postfach 1252
53564 Asbach
Tel./Fax 02683/947102
Funk 0173/3710007
E-Mail: ludger.constanz@fleischerei-bg.de
Dipl.-Ing. Werner Dörr
Lindenstr. 1b
66578 Schiffweiler-Stennweiler
Tel./Fax 06824/3988
Funk 0173/3033881
E-Mail: werner.doerr@fleischerei-bg.de
Stephan Ertl
Deggendorfer Str. 1
94548 Innernzell
Tel. 08554/942406
Fax 08554/942407
Funk 0175/5823252
E-Mail: stephan.ertl@fleischerei-bg.de
Dipl.-Ing. Wolfgang Helm
Ensisheimer Str. 18
79206 Breisach
Tel./Fax 07667/80794
Funk 0173/3033882
E-Mail: wolfgang.helm@fleischerei-bg.de
Dipl.-Ing. Jürgen Herold
Postfach 100334
08507 Plauen
Tel. 03741/220140
Fax 03741/220148
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Dr. Christa Hilmes
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Dipl.-Ing. Rüdiger Keßler
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Wolfgang Klein
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Dipl.-Phys. Rüdiger März
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06204 Merseburg
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Holger Merkel
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Dipl.-Ing. Karl-Heinz Penka
Friedrich-Ebert-Str. 19
15751 Niederlehme
Tel. 03375/217392
Fax 03375/217665
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Dipl.-Ing. Bernd Roth
Zum Hölzchen 9
98646 Hildburghausen
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E-Mail: bernd.roth@fleischerei-bg.de
Hartmut Rudat
Fuhlenrüerstr. 64 a
24628 Hartenholm
Tel. 04195/990217
Fax 04195/990218
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E-Mail: hartmut.rudat@fleischerei-bg.de
Bereitschaftsdienst als
täglich erreichbarer
Ansprechpartner in Mainz
Tel. 06131/785389
Fax 06131/785342
E-Mail praev@fleischerei-bg.de
Dipl.-Ing. Elvira Sachs
Ulmenallee 54
16356 Ahrensfelde
Tel. 030/93022692
Fax 030/93023254
Funk 0173/3033885
E-Mail: elvira.sachs@fleischerei-bg.de
Dipl.-Ing. Rolf Schlieper
Heidkampsweg 36
26655 Westerstede
Tel./Fax 04488/77831
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E-Mail: rolf.schlieper@fleischerei-bg.de
Dipl.-Ing. Rüdiger Schmidt
Postfach 1263
18262 Güstrow
Tel. 03843/219316
Fax 03843/219587
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E-Mail: ruediger.schmidt@fleischerei-bg.de
Dipl.-Ing. Klaus Selge
Schröderstr. 8
44227 Dortmund
Tel./Fax 0231/7519448
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Ludger Stennes
Am Kessberg 9
33154 Salzkotten
Tel. 02955/748175
Fax 02955/747950
Funk 0173/5704379
E-Mail: ludger.stennes@fleischerei-bg.de
Dipl.-Phys. Dietmar Stoll
Simmerbergerweg 11
87496 Untrasried
Tel./Fax 08372/8043
Funk 0173/3033886
E-Mail: dietmar.stoll@fleischerei-bg.de
Peter Wahl
Bahnhofstr. 57
55296 Harxheim
Tel. 06138/980068
Fax 06138/980069
Funk 0173/3710016
E-Mail: peter.wahl@fleischerei-bg.de
Dipl.-Ing. (FH) Franz-G. Winkler
Allment 1
67376 Harthausen
Tel./Fax 06344/4214
Funk 0173/3710017
E-Mail: franz-gustav.winkler@fleischerei-bg.de
Dipl.-Ing. Hagen Wirth
Lindholz 107
31139 Hildesheim
Tel./Fax 05121/267397
Funk 0173/3033889
E-Mail: hagen.wirth@fleischerei-bg.de

Prüf- und Zertifizierungsstelle
Einen Schwerpunkt der Prüf- und Zertifizierungsarbeit bildete die
kurzfristige Abarbeitung von Prüfaufträgen vor der IFFA sowohl im
Bereich Maschinen als auch bei Persönlichen Schutzausrüstungen
(PSA). Wie schon in der Vergangenheit ist nach der IFFA das
Prüfgeschäft deutlich abgeebbt. Dies konnte nur teilweise durch
den erneut stark verbesserten Anstieg im Bereich PSA kompensiert
werden. Auf der IFFA setzte sich der Trend zur Automatisierung
weiter fort, wobei vermehrt auch entsprechende Arbeitsmittel für
das Fleischerhandwerk ausgestellt wurden.
Die Prüfgebiete blieben gegenüber dem
Vorjahr unverändert, wobei der Bereich
Maschinenprüfung für den Geflügelsektor
verstärkt von Kunden nachgefragt wurde.
Für die Kunden der Prüf- und Zertifizierungsstelle
wurde ein Symposium zum
Thema „Maschinen- und Anlagensicherheit
in der Fleischwirtschaft“ organisiert,
das sich insbesondere auch mit Maßnahmen
zur Vermeidung der Manipulation
von Schutzeinrichtungen beschäftigte.
Daneben erfolgte eine Schulung zur
computergestützten Bewertung von
Maschinensteuerungen (Sistema), die
nach der neuen EN ISO 13849 Teil 1
notwendig wird. Die FBG führte diese
wichtige Fortbildung für Maschinenhersteller
als erste Berufsgenossenschaft
gemeinsam mit dem Institut für Arbeitsschutz
durch.
Trotz längerer Bearbeitungszeiten im
Maschinenbereich aufgrund eingeschränkter
Personalressourcen konnte
der Kundenstamm durch intensive
Kommunikation und regelmäßige
Informationsschreiben gehalten werden.
Das Jahr 2007 war ferner von einer
Überarbeitung des Qualitätsmanagement-
Systems geprägt, wobei umfangreiche
Verfahrensanweisungen im Wesentlichen
durch Prozessbeschreibungen ersetzt
wurden, was die Qualitätslenkung
durch eine größere Übersichtlichkeit und
Verschlankung verbesserte. Im November
fand ein Audit zur Reakkreditierung
durch die Zentralstelle der Länder für
Sicherheitstechnik (ZLS) statt, bei dem
der Prüf- und Zertifizierungsstelle ein
gutes Qualitätsmanagement-System
bescheinigt wurde.
Im Berichtsjahr wurden für die FBG-
Seminare „Befähigte Personen“ Referenten
gestellt, wodurch ein intensiver Kontakt
mit den Betreibern geprüfter Fleischerei-
Maschinen hergestellt wurde. Dieser
wurde auch durch die Unterstützung bei
Unfalluntersuchungen und bei
Räuchergasmessungen gepflegt.
13

14
Rehabilitation
Versicherungsfälle
und neue
Unfallrenten
Arbeitsunfälle und Wegeunfälle
Erstmals seit mehr als 20 Jahren sind
die Unfallzahlen leicht gestiegen. Die
Gesamtzahl der gemeldeten Unfälle ist
gegenüber dem Vorjahr um 360 (+ 1,1
Prozent) auf 33.457 gestiegen. Hierunter
befanden sich 14.026 Fälle (+ 3,3
Prozent) gegenüber 13.580 im Jahr
2006, in denen keine Meldepflicht,
d. h. eine Arbeitsunfähigkeit von mehr
als drei Tagen bestand bzw. in denen
die Zuständigkeit der FBG nicht
gegeben war.
Im Vergleich zum Vorjahr sind die neuen
Unfallrenten zurückgegangen (- 9,0
Prozent). Dabei ist bei den Arbeitsunfällen
ein Rückgang von 12,0 Prozent zu verzeichnen.
Erfreulicherweise sind auch
die neuen Unfallrenten infolge Betriebswege-
und Wegeunfällen um 1,4
Prozent gesunken. Ursache für diese
Entwicklung ist auch der Rückgang der
witterungsbedingten Unfälle.
Die Zahl der tödlichen Unfälle mit rentenberechtigten
Hinterbliebenen ist gegenüber
dem Vorjahr von 12 auf 11 gesunken.
Allerdings sind gegenüber dem Vorjahr
erheblich mehr Hinterbliebene betroffen.
Die neuen Unfallrenten bei den tödlichen
Unfällen sind aber gegenüber dem
Vorjahr um 33,3 Prozent gestiegen.
Berufskrankheiten
Meldepflichtige Unfälle
2006 2007
Arbeitsunfälle 17.580 17.711
Betriebswegeunfälle 115 96
Wegeunfälle 1.822 1.625
Gesamt 19.517 19.432
2006 2007
Im Berichtsjahr eingegangene
Anzeigen auf Verdacht einer
Berufskrankheit
Im Berichtsjahr entschiedene Fälle
BK-Verdacht bestätigt
Anerkannte Berufskrankheiten
532 535
(ohne Rente) 49 31
Neue Rentenfälle
Berufliche Verursachung
festgestellt, besondere
versicherungsrechtliche
7 7
Voraussetzungen nicht erfüllt 316 284
BK-Verdacht nicht bestätigt 320 249
Unfälle mit neuen Unfallrenten bzw. Sterbegeld
2006 2007
Arbeitsunfälle 175 154
Betriebswegeunfälle 16 7
Wegeunfälle 54 62
Gesamt 245 223
Neue Unfallrenten in Todesfällen
2006 2007
Arbeitsunfälle 1 3
Betriebswegeunfälle 2 –
Wegeunfälle 6 9
Gesamt 9 12
Berufskrankheiten
Die im Jahr 2007 angezeigten Verdachtsfälle
auf das Vorliegen einer Berufskrankheit
sind gegenüber denjenigen des
Vorjahres (+ 0,6 Prozent) gestiegen. Die
meisten Verdachtsfälle bezogen sich auf
Hauterkrankungen (298), Wirbelsäulenerkrankungen
(91) und Lärmschwerhörigkeiten
(57); 34 der gemeldeten Erkrankungen
sind nicht in der sog. Berufskrankheitenliste
enthalten. Von Tieren auf
Menschen übertragbare Krankheiten
wurden in 16 Fällen (- 11,1 Prozent)
angezeigt.
Die neuen Berufskrankheitsrenten setzen
sich aus Lärmschwerhörigkeiten, Hauterkrankungen,
Wirbelsäulenerkrankungen
sowie einem Fall von Lungenkrebs
zusammen.
In 56,4 Prozent von 571 im Jahr 2007
entschiedenen Fällen wurde die berufliche
Verursachung festgestellt.

Rentenbestand
Infolge eines Arbeitsunfalles oder einer
Berufskrankheit wird Rente gezahlt, solange
über die 26. Woche nach dem
Unfall hinaus eine Minderung der Erwerbsfähigkeit
(MdE) von mindestens 20
Prozent (bei zwei Unfällen also von je
mindestens 10 Prozent) verbleibt. Stirbt
der Verletzte an den Folgen eines Arbeitsunfalles
oder einer Berufskrankheit, haben
der hinterbliebene Ehegatte und/oder
die Kinder des Verstorbenen, soweit sie
minderjährig sind oder sich in Ausbildung
befinden, einen Rentenanspruch.
Die Anzahl der Bezieher einer laufenden
Versichertenrente verringerte sich um
81 Fälle (- 1,3 Prozent) von 6.280 auf
6.199. Insoweit wirkten sich auch die
13 Abfindungen der Renten auf
Lebenszeit aus. Mit einem Rückgang
von 67 Fällen waren die Bezieher einer
Rente bis zu 30 Prozent am stärksten
betroffen. Während die Versichertenund
Hinterbliebenenrenten, die wegen
Der Rentenbestand ist ständigen Änderungen unterworfen.
Die Gründe hierfür sind vielfältig, z. B.:
■ Neue Renten nach neuen Unfällen und Berufskrankheiten,
■ Renten aufgrund Verschlimmerung der Unfallfolgen,
■ Wiederaufleben von Renten mit einer MdE von 10 Prozent
nach einem neuen Unfall mit einer 10-prozentigen MdE,
Arbeitsunfällen bzw. Berufskrankheiten
gezahlt werden, um - 1,6 bzw. - 5,0
Prozent abgenommen haben, blieben
die durch Wegeunfälle verursachten
nahezu konstant.
■ Wegfall von Renten wegen nicht mehr vorliegender rentenberechtigender MdE,
Abfindung auf Lebenszeit oder Tod des Versicherten.
Renten an Versicherte und Hinterbliebene
Renten 2006 2007
Versicherte
10 % bis 15 % MdE 374 368
20 % bis 30 % MdE 4.658 4.597
33 1/3 bis 45 % MdE 566 562
50 % bis 100 % MdE 682 672
Hinterbliebene
Witwen/Witwer 636 617
Waisen 141 140
Gesamtzahl der lfd.Renten 7.057 6.956
Auf Lebenszeit abgefundene Renten 3 13
Die Zahlen enthalten auch die Rentenleistungen an Berechtigte, die sich im Ausland aufhalten.
Renten an Versicherte und Hinterbliebene
Renten 2006 2007
Versicherte
Arbeitsunfälle 4.657 4.584
Wegeunfälle 1.256 1.264
Berufskrankheiten 367 351
Witwen/Witwer
Arbeitsunfälle 361 350
Wegeunfälle 202 200
Berufskrankheiten 73 67
Waisen
Arbeitsunfälle 45 47
Wegeunfälle 96 93
Berufskrankheiten – –
Die Zahlen enthalten auch die Rentenleistungen an Berechtigte, die sich im Ausland aufhalten.
15

16
Rehabilitation
Medizinische
Rehabilitation
Hautschutzaktion und die
Erfahrungen aus Sicht des BK-
(Reha)-Managements (BKRM)
In Verdachtsfällen einer Berufskrankheit
der Haut werden auf Wunsch der
Erkrankten und deren Arbeitgeber
Hautschutzberatungen vor Ort durchgeführt.
Deren Anzahl ist im Verlauf der
Hautschutzaktion von 25 im Vorjahr
auf 49 gestiegen. Dies zeigt, dass die
Hautschutzaktion zu einer verstärkten
Sensibilität für dieses Thema geführt hat.
Dabei ist eine vermehrte Aufgeschlossenheit
der Versicherten und Arbeitgeber für
Präventionsmaßnahmen während der persönlichen
Gespräche zu spüren. Dies ist
als Erfolg der Hautschutzaktion 2007, die
auch 2008 fortgeführt wird, zu werten.
Durch das Team des BK-Referates wurden
2007 insgesamt 578 Fälle bearbeitet
und intensiv betreut.
Medizinische Rehabilitationsmaßnahmen
Zahl der Fälle mit 2006 2007
ambulanter Heilbehandlung 36.857 38.058
stationärer Heilbehandlung 2.262 2.226
Belastungserprobung 148 253
Bei der Tätigkeit von Bianka Hübner als
Küchenhilfe in einem handwerklichen Betrieb
kam es durch den Kontakt zu Feuchtigkeit
zu sehr ausgeprägten Hauterscheinungen
an den Händen. Die weitere Ausübung
der Tätigkeit war dadurch gefährdet. Zunächst
erfolgte eine telefonische Erstberatung
sowie ergänzend eine Hautschutzberatung
am Arbeitsplatz durch einen Mitarbeiter
des BK-Referates. Hübner erhielt das
Starterset mit Handschuhen sowie Hautreinigungs-,
Hautschutz- und Hautpflege-
Reha-
Management
Medizinische, berufliche und
soziale Rehabilitation
Vom Team des Reha-Managements der
FBG wurden 2007 insgesamt 756 Fälle
bearbeitet und intensiv betreut. Die
Mitarbeiter/innen des Reha-Managements
stellten durch über 2.500 persönliche oder
telefonische Gespräche mit allen an der
Rehabilitation Beteiligten die engmaschige
kundennahe Betreuung sicher.
Basis des modernen Reha-Managements
bilden die ausführlichen Beratungsgespräche,
davon über 550 vor Ort, in
denen auf die vielfältigen individuellen
Sorgen und Probleme nach einem
Arbeitsunfall oder einer Berufskrankheit
fachkundig eingegangen wird. Die Reha-
Manager erfüllen damit eine wichtige
„Lotsenfunktion“ und stehen während der
gesamten Dauer der Rehabilitation ständig
als Ansprechpartner für Verletzte,
Arbeitgeber, Ärzte und Therapeuten zur
Verfügung.
Beispiel einer medizinischen und beruflichen
Rehabilitation im BKRM
produkten und den Hautschutz- und
Hygieneplan der FBG. Zusätzlich wurde
eine fast dreiwöchige teilstationäre
Therapie mit Präventionsschulung in der
Universitätshautklinik Mainz durch die
FBG veranlasst. Die Versicherte erhielt
Verletztengeld für die Dauer dieser
Therapie. Es kam zu einer sehr guten
Rückbildung der Hauterscheinungen an
den Händen. Deshalb kann Bianka
Hübner ihre Tätigkeit wieder uneingeschränkt
verrichten.
Beteiligte an der Rehabilitation
sind u. a.
■ Verletzte und Erkrankte
■ Arbeitgeber
■ Ärzte/Betriebs- und Werksärzte
■ Therapeuten
■ Versicherungsträger/
Integrationsämter
■ Private Arbeitsvermittler
Hilfsmittelpool
Der Hilfsmittelpool ermöglicht die Versorgung
von Verletzten/Erkrankten durch
den Wiedereinsatz von hochwertigen
gebrauchten Hilfsmitteln der medizinischen,
beruflichen und sozialen Rehabilitation
zu besonders günstigen Preisen. Auch
bei einer Neuversorgung können durch
ausgehandelte Festpreise und Rabatte
deutliche Preisvorteile erzielt werden.
Nachdem sich die FBG im Jahr 2006
dem Hilfsmittelpool angeschlossen hatte
und im Jahr 2007 eine konsequente
Nutzung erfolgte, konnten Einsparungen
im Berichtsjahr in einem hohen fünfstelligen
Bereich erzielt werden.

Betriebliches
Eingliederungsmanagement
Die FBG hat unter dem Motto
„Schneller gesund, schneller im Job“ mit
verschiedenen Krankenkassen Kooperationsvereinbarungen
abgeschlossen, um
die Arbeitgeber bei der Durchführung des
Betrieblichen Eingliederungsmanagements
zu unterstützen.
Das Betriebliche Eingliederungsmanagement
verpflichtet die Arbeitgeber seit
01.05.2004 gesetzlich, sich um die
Wiedereingliederung von Beschäftigten
zu kümmern, die länger als sechs Wochen
ununterbrochen oder wiederholt arbeitsunfähig
sind. Bei der betrieblichen Wiedereingliederung
von erkrankten Arbeitnehmern können sich
die Arbeitgeber durch die FBG und die
Krankenkassen beraten lassen und Tipps
zu möglichen finanziellen Unterstützungen
Berufsfördernde Rehabilitationsmaßnahmen
Maßnahmen 2006 2007
Hilfe zur Erlangung/Erhaltung
eines Arbeitsplatzes
Schulische und sonstige
459 433
berufsvorbereitende Maßnahmen 2 6
Fortbildung 4 5
Umschulung 6 9
Ausbildung 1 5
Gesamt 472 458
Soziale Rehabilitationsmaßnahmen
Maßnahmen
Hilfe zur Teilnahme am
2006 2007
Gemeinschaftsleben
Nachgehende Betreuung
33 46
Schwerverletzter 107 156
Pflege – 2
Gesamt 140 204
Besprechungen vor Ort
2006 2007
Gespräche mit Verletzten/Erkrankten 604 558
Gespräche mit Arbeitgebern 217 245
Gespräche mit Ärzten 72 79
Sonstige 85 75
Gesamt 978 957
durch Dritte erhalten. Weiterhin können Sie
branchenspezifische Informationen über
Belastungen und Gesundheitsgefahren
zur optimalen Arbeitsplatzgestaltung einholen.
Die Arbeitgeber profitieren so an
den langjährigen Erfahrungen der FBG
in der Betreuung erkrankter und verletzter
Menschen sowie den guten Kontakten
zu anderen Trägern der medizinischen
und beruflichen Rehabilitation.
Für Betriebe des Fleischerhandwerks
hat die FBG verschiedene Kooperationsprojekte
mit IKKen und AOKen
abgeschlossen. Zu den Leistungen
der Kooperationspartner zählen:
■ Information der Erkrankten über
die Ziele des betrieblichen
Eingliederungsmanagements.
■ Beratung von Arbeitgeber und
erkranktem Mitarbeiter über
Möglichkeiten zur
Wiedereingliederung.
■ Veranlassung weitergehender
Reha-Leistungen und
Eingliederungshilfen,
ggf. unter Einbeziehung
anderer Leistungsträger.
■ Beratung zur Vorbeugung
weiterer Gesundheitsstörungen.
■ Beratung zu branchenspezifischen
Belastungen und
Gesundheitsgefahren sowie
Einsatz technischer Hilfen.
17

18
Rehabilitation
Rehabilitationsleistungen
Gegenüber dem Vorjahr ist trotz leicht
gestiegenen Unfallzahlen eine Kostensenkung
(- 1,3 Prozent) zu verzeichnen.
Diese beruht auf erheblich gesunkenen
Aufwendungen für die medizinische
Rehabilitation, insbesondere bei den
stationären Leistungen und den Verletztengeldzahlungen.
Die Renten an Versicherte
und Hinterbliebene sind dagegen leicht
gestiegen. Hierbei schlug sich auch
nieder, dass im Berichtsjahr wieder eine
Rentenanpassung erfolgte. Die Anzahl
der zu berücksichtigenden Anträge auf
Totalabfindung von Renten (Renten unter
40 Prozent) ist von 3 im Vorjahr auf
nunmehr 13 gestiegen.
Die Kosten für die berufliche Rehabilitation
sind deutlich gesunken. Das beruht u. a.
auf dem stärkeren Einsatz einer privaten
Arbeitsvermittlung, der es erfreulicherweise
gelang, Behinderte mit einer hohen Erfolgsquote
in neue Arbeitsplätze zu bringen.
Ferner werden den Arbeitgebern, die
Behinderte umsetzen oder neu einstellen,
ein Teil der Lohnkosten oder notwendige
betriebliche Arbeitsplatzumgestaltungen
als sog. Eingliederungshilfen erstattet.
Rechnungsprüfung
Rechnungsüberprüfungen der Leistungserbringer erfolgen regelmäßig durch schwerpunktmäßige
Prüfaktionen. Erstellte Rechnungen werden dabei – auch im Hinblick auf die medizinische
Indikation – mit einer besonderen Prüfdichte und Prüftiefe verfolgt. Im Berichtsjahr wurden ärztliche
sowie radiologische Abrechnungen bezüglich der liquidierten Leistungen als auch stationäre
Rechnungen von Krankenhäusern und Reha-Kliniken besonders kritisch überprüft. Ferner
erfolgten Überprüfungen von zahnmedizinischen sowie anästhesistischen Abrechnungen.
Eklatante Verstöße im Abrechnungsverhalten wurden sowohl über die Verbände gerügt als
auch in Einzelfällen einer strafrechtlichen Prüfung zugeführt.
Rehabilitationsleistungen
2006 2007
Art € €
Ambulante Heilbehandlung und Zahnersatz 8.486.713,69 8.443.337,56
Stationäre Behandlung einschl. häuslicher Krankenpflege 8.158.278,50 7.623.978,16
Verletztengeld und besondere Unterstützung 6.481.759,52 5.737.528,32
Sonstige Heilbehandlungskosten und ergänzende
Leistungen zur Heilbehandlung 4.204.656,81 3.992.166,10
Sachleistungen und ergänzende Leistungen zur
Teilhabe am Arbeitsleben 1.333.642,77 1.235.589,25
Leistungen zur Teilhabe am Leben in der Gemeinschaft 149.697,78 228.728,46
Renten an Versicherte und Hinterbliebene 32.776.444,06 32.866.601,56
Beihilfen an Hinterbliebene 95.731,83 146.719,52
Abfindungen an Versicherte und Hinterbliebene 370.758,66 955.029,70
Sterbegeld und Überführungskosten 50.486,71 65.473,04
Gesamt 62.108.170,33 61.295.151,67

Bescheide und sonstige Feststellungen
Art 2006 2007
Neue Renten
Gesamt 262 240
davon
Vorläufige und vorübergehende Renten 116 110
Dauerrenten 39 33
Gesamtvergütungen nach § 75 SGB VII 96 80
Hinterbliebenenrenten und Sterbegeld* 11 17
Rentenneufestsetzungen
Gesamt 121 101
davon
Dauerrenten an Stelle vorläufiger Renten 50 34
Wiedergewährungen einer Rente 70 67
Fremdrenten 1 –
Rentenänderungen
Gesamt 98 146
davon
Erhöhungen der Rente 66 105
Herabsetzungen der Rente 32 41
Sonstige Leistungen 13 33
Entziehung oder Einstellung
von Renten 33 28
Rückforderung zu Unrecht
erhaltener Leistungen – –
Ablehnung von
Entschädigungsansprüchen
Gesamt 1.245 1.183
davon
Dem Grunde nach 118 130
Keine Rente mangels MdE bei
vorliegendem Versicherungsfall 464 488
Keine Berufskrankheit dem Grunde
nach (insbesondere mangels arbeitstechnischer
und versicherungsrechtlicher
Voraussetzungen) 558 465
Sonstige 105 100
Gesamt 1.772 1.731
*Sterbegeld durch sonstige Feststellung ohne Bescheid
Schadensersatz
2006 2007
Bestand im Berichtsjahr am 1. Januar 506 655
Neue Fälle im Berichtsjahr 2.008 1.592
Abgeschlossene Fälle im Berichtsjahr 1.859 1.583
Regresseinnahmen /
Gesamt in Euro 2.758.988,26 3.340.709,62
Bescheide
Die Anzahl der Bescheide hat sich im
Jahr 2007 gegenüber dem Vorjahr leicht
um 2,3 Prozent verringert. Die Zahl der
Bescheide über neue Renten ist um
8,4 Prozent gesunken. Die Rentenneufestsetzungen
nahmen um 16,5 Prozent ab,
die Rentenänderungen um 49,0 Prozent
zu. Diese Entwicklung ist u. a. auf deutlich
gestiegene Fallzahlen bei Bestandsrenten,
in denen es zu einer Verschlimmerung
und somit Erhöhung der Renten gekommen
ist, zurückzuführen.
Schadensersatz
Die bereits im Vorjahr zu verzeichnende
Zunahme der Regressfallzahlen hat in
2007 erwartungsgemäß zu Einnahmenzuwächsen
geführt. Diese fielen mit knapp
600.000 Euro erfreulich deutlich aus und
heben das wieder erstarkte Regressgeschehen
im Berichtsjahr mit Einnahmen von
über 3,34 Mio. Euro auf den Spitzenplatz
im Fünf-Jahres-Vergleich.
Einen weiteren wesentlichen Beitrag zu
dem guten Gesamtergebnis haben der
vollständige Ausgleich der Reha-Kosten
aus dem verheerenden Explosionsunglück
vom Oktober 2006 im mittelfränkischen
Lehrberg sowie der Abschluss zweier
Gerichtsverfahren, ebenfalls in Großschäden,
geleistet. In einem der beiden
Fälle verurteilte das Gericht einen Betrieb
der Fleischwarenindustrie zum Schadensersatz
aus überwiegender Haftung, nachdem
der Verriegelungsschalter einer
Verpackungsmaschine manipuliert worden
war. Aufgrund der außer Kraft gesetzten
Sicherheitseinrichtung ereignete sich ein
Unfall, aus dem eine komplizierte und auf
Dauer berentete Handverletzung resultierte.
Da der Verletzte Kenntnis von der Manipulation
der Sicherheitseinrichtung hatte,
wurde sein Mitverschulden Regress
mindernd berücksichtigt.
Knapp 23 Prozent der Gesamteinnahmen
wurden durch direkte Regulierungsgespräche
mit den hinter den Schädigern
stehenden Versicherungen erzielt. 16 der
dabei insgesamt 32 behandelten Fälle
wurden durch Abfindungsvereinbarung
endgültig erledigt.
19

20
Mitglieder, Versicherte, Beiträge
Mitglieder und
Versicherte
Die FBG ist der bundesweit zuständige
Unfallversicherungsträger für alle Betriebe
des Fleischerhandwerks und der Fleischwarenindustrie
einschließlich der Geflügelbranche.
Im Berichtsjahr ist die Zahl der
Mitgliedsunternehmen erneut zurückgegangen.
Das Volumen des Mitgliederrückganges
hat sich aber im Vergleich zum
Vorjahr etwas abgeschwächt. Ebenso hat
sich der rückläufige Trend bei den Filialen
deutlich verlangsamt.
Mitglieder und Versicherte
2006 2007
Zahl der Mitgliedsunternehmen 18.832 18.397
Zahl der Filialen 12.782 12.599
Zahl der fremdartigen Unternehmen 1.311 1.309
Einträge gesamt 32.925 32.305
Zahl der Vollarbeiter
(einschl. Unternehmer und
deren Ehegatten) 250.651 254.011
Summe der umlagepflichtigen
Versicherungssummen
und Entgelte in € 4.511.790.153 4.551.012.865
Zahl Unternehmerversicherungen
mit Mindestversicherungssumme 15.216 14.834
Zahl Unternehmerversicherungen
mit Höherversicherung 730 702
Unternehmerversicherungen gesamt 15.946 15.536
Zahl Ehegattenversicherungen
mit Arbeitsvertrag 7.563 7.458
Zahl Ehegattenversicherungen
mit Mindestversicherungssumme 1.643 1.458
Zahl Ehegattenversicherungen
mit Höherversicherung 19 19
Ehegattenversicherungen gesamt 9.225 8.935
Zahl freiwilliger Versicherungen*
mit Mindestversicherungssumme 417 410
Zahl freiwilliger Versicherungen*
mit Höherversicherung 693 684
Freiwillige Versicherungen gesamt* 1.110 1.094
Mitgliedsunternehmen/
Beitragspflichtige 37.550 36.504
* Gesellschafter/Geschäftsführer von GmbH’en, Kommanditisten und Vorstände von AG’en.
Betriebsgröße Mitgliedsunternehmen/ Vollarbeiter
(nach Vollarbeitern
einschl. Unternehmern und
Beitragspflichtige
deren Ehegatten) 2006 2007 2006 2007
Unternehmen ohne Arbeitnehmer 20.492 19.816 18.936 18.642
1 bis 2 3.869 3.523 2.180 2.550
3 bis 5 5.135 5.011 15.203 14.946
6 bis 9 3.491 3.413 22.308 21.751
10 bis 19 2.681 2.753 33.647 34.606
20 bis 49* 1.181 1.251 34.253 36.861
50 bis 99 329 367 22.965 25.792
100 bis 199 215 212 30.216 30.121
200 bis 249 43 42 9.397 9.278
250 bis 499 73 78 26.205 28.516
500 bis 999 33 33 22.765 23.460
1.000 und mehr 8 5 12.576 7.488
Gesamt 37.550 36.504 250.651 254.011
* Bis zu dieser Betriebsgröße können Unternehmer von Klein- und Mittelbetrieben die modifizierte sicherheitstechnische und arbeitsmedizinische
Betreuung wahrnehmen (Unternehmermodell).

Beiträge
Beitrag zur FBG
Der von den Mitgliedsunternehmen aufzubringende
Beitrag ergibt sich aus der Umlagerechnung
- vgl. S. 26 -, in der die
Ausgaben den Einnahmen gegenübergestellt
sind. Für das Jahr 2007 besteht ein
Bedarf von € 75,67 Mio.; hiervon werden
€ 73,77 Mio. durch Mitgliedsbeiträge
und € 1,9 Mio. durch eine Betriebsmittelentnahme
aufgebracht. Die Lohn- und
Versicherungssummen der Beschäftigten
bzw. Unternehmer sind nach jahrelanger
rückläufiger Entwicklung in 2007 um
0,87 Prozent gestiegen. Die Entgelte und
Versicherungssummen sowie die Gefahrklassen
sind Maßstab für den einzelnen
Anteil an der gesamten Beitragslast. Der
Beitragsfuß beträgt unverändert € 2,50
je € 1.000 Lohn- und Versicherungssumme.
Die Unternehmen können durch
die ausgefeilten Systeme der Beitragsrückvergütung
bis zu 20 Prozent ihres Beitrages
zurück erhalten. Die Gutschrift erfolgt
bereits im Beitragsbescheid.
Pro € 1.000 Entgelt ergeben sich
folgende Beiträge:
Gefahrklasse 1,0: € 2,50
Gefahrklasse 6,4: € 16,00
Gefahrklasse 8,0: € 20,00
Gefahrklasse 15,2: € 38,00
Insolvenzgeld
Das Insolvenzgeld dient dem Ausgleich des
Nettolohnanspruchs der Arbeitnehmer für
die letzten drei Monate vor Eröffnung des
Insolvenzverfahrens bzw. der Abweisung
des Antrages auf Eröffnung des Verfahrens
mangels Masse. Träger der Insolvenzgeld-
Beitragsfuß
3,00 2,63
2,40
1,80
1,20
0,60
0,00
2,40
Entwicklung der Ausgleichslast
1,97
1,03
1,07
versicherung ist die Bundesagentur für
Arbeit. Die Berufsgenossenschaften sind
lediglich Inkassostellen und haben daher
keinen eigenen wirtschaftlichen Nutzen an
dieser Leistung. Der von den Mitgliedern
der FBG aufzubringende Anteil beträgt
€ 4,24 Mio. Beitragspflichtig sind alle
Mitglieder, die Arbeitnehmer beschäftigen,
nämlich 16.436. Der Beitragsfuß bei der
FBG beträgt € 1,03. Im Vorjahresvergleich
ist er damit um 26 Prozent zurückgegangen.
In dieser Entwicklung spiegelt sich der
wirtschaftliche Aufschwung in Deutschland
im vergangenen Jahr wider.
Ausgleichslast
Innerhalb der gewerblichen Berufsgenossenschaften
erfolgt ein Ausgleich zugunsten
derjenigen mit besonders hohen Entschädigungslasten.
Aktuell profitieren davon
die BG Bau, die Bergbau-BG, die Steinbruchs-
und die Hütten- und Walzwerks-
BG. Die FBG wurde für das Jahr 2007
aufgrund der günstigen Entwicklung ihrer
Neurentenfälle im Vergleich zu den Altrenten
von der Abgabe an der Ausgleichslast
vollständig befreit. Die Präventionserfolge
in der Fleischwirtschaft haben
sich damit in barer Münze ausgezahlt.
Beratungs- und Prüfdienst
Im Rahmen von Regelprüfungen wurden
554 Betriebe geprüft. Bei 263 Betrieben
gab es keine Beanstandungen. Bei den
Betrieben mit Beanstandungen wurden
insgesamt € 1.097.000,- an Beiträgen
nachgefordert und € 502.000,- erstattet.
Darüber hinaus hat die FBG 43
ausländische Werkvertragsunternehmen
mit ca. 1.600 Mitarbeitern überprüft,
14 Unternehmen davon durch den
Beratungs- und Prüfdienst. Die Prüfer der
FBG nutzen intensiv die seit 15.10.2007
frei geschaltete und bei der Renten-
1,03 1,03
1963 1973 1983 1993 2003 2004 2005 2006 2007
0,18
0,00
versicherung geführte E101-Datenbank,
in der die Entsendebescheinigungen der
Mitarbeiter ausländischer Dienstleistungsunternehmen
abgelegt sind, um Missbrauchsfälle
aufzudecken. Die FBG arbeitet
in einem Arbeitskreis zur Weiterentwicklung
dieser Datei mit. Die seit 2005 praktizierte
intensive Zusammenarbeit mit anderen
Behörden bei der Bekämpfung der Scheinselbständigkeit
und Aufdeckung von Missbrauchsfällen
im Rahmen der europäischen
Dienstleistungsfreiheit wurde im Berichtsjahr
fortgeführt.
Gefahrtarif
Durch die verschiedenen Gefahrklassen
des Gefahrtarifs werden die Beiträge zur
FBG nach dem Grad der Unfallgefahr
abgestuft. Die FBG hat mit Veranlagungsbescheid
vom 14.12.2006 die Unternehmen
zu dem ab 01.01.2007 gültigen
neuen Gefahrtarif veranlagt. Für die meisten
Unternehmen ergab sich keine Änderung,
denn die bisherige Gefahrklasse
6,4 der Tarifstelle 3 konnte konstant
gehalten werden. Die Gefahrklasse für
Dienstleister im Bereich „Ausbeinen,
Zerlegen und Schlachtung“ konnte um
15 Prozent auf 15,2 gesenkt werden.
Erwartungsgemäß gab es nur wenige
Reaktionen auf den Veranlagungsbescheid.
Die FBG registrierte lediglich den Eingang
von zwölf schriftlichen Widersprüchen
sowie von 83 telefonischen Anfragen. In
den meisten Fällen baten die Unternehmen
lediglich um weitere Informationen zum
Zweck des Gefahrtarifs und der Veranlagung
oder aber sie nahmen die Übersendung
des Veranlagungsbescheides
zum Anlass, über Änderungen im Unternehmen
Auskunft zu geben. Daneben
gab es einige Anfragen zu den Hintergründen
der Erhöhung der Gefahrklasse
für den verwaltenden Teil. In wenigen
Fällen richtete sich der Widerspruch
gegen die Erhöhung der Gefahrklasse im
Bereich der Geflügelschlachtereien und
Geflügelbe- und -verarbeitungsbetriebe.
Nach entsprechender Aufklärung – die
Erhöhung beruht auf einem Anstieg der
Belastungswerte – wurden die Widersprüche
allesamt zurückgenommen.
Die neuen Gefahrklassen haben sich
erstmals in der Beitragsrechnung 2007
vom April 2008 ausgewirkt
21

22
Beitragsgestaltung, Verfahren
Rückvergütung bei der FBG
Die FBG besitzt drei ausgefeilte Systeme der Beitragsgestaltung. Dadurch werden die
Unternehmer zur aktiven betrieblichen Präventionsarbeit motiviert. Sie können bis zu
20 Prozent ihrer Beiträge sparen. Für das Beitragsjahr 2007 hat die FBG insgesamt
7,04 Mio. € an die Betriebe rückvergütet.
Nachlässe nach Betriebsgrößen 2007*
Betriebsgröße Kein Nachlass Nachlass Nachlass
(nach Vollarb.) bis 9,99 Prozent 10 Prozent
1 - 9 13,72 % 7,17 % 79,11 %
10 - 19 19,22 % 34,72 % 46,06 %
20 - 49 25,22 % 53,24 % 21,54 %
50 - 99 31,31 % 62,63 % 6,06 %
≥ 100 30,08 % 69,31 % 0,61 %
*incl. freiwillig Versicherte, Mitunternehmer und mitarbeitende Ehegatten
Rabattverfahren
Auch das Rabattverfahren stellt auf die
Schadensbilanz in den Unternehmen ab.
Im Unterschied zum Beitragsnachlassverfahren
werden jedoch nicht nur die Unfälle
des vorangegangenen Umlagejahres,
sondern auch die der vier davor liegenden
Jahre berücksichtigt. Damit wird die Nachhaltigkeit
in der Präventionsarbeit belohnt.
Die Berechnung des Rabatts erfolgt, indem
die Nachlasswerte der letzten fünf Jahre
Verteilung des Rabatts 2007 nach Betriebsgrößen*
Betriebsgröße Kein Rabatt Rabatt Rabatt
(nach Vollarb.) bis 2,99 Prozent 3 - 5 Prozent
1 - 9 4,16 % 29,98 % 65,86 %
10 - 19 1,78 % 42,42 % 55,80 %
20 - 49 3,06 % 56,43 % 40,51 %
50 - 99 4,45 % 73,33 % 22,22 %
≥ 100 7,11 % 80,29 % 12,60 %
*incl. freiwillig Versicherte, Mitunternehmer und mitarbeitende Ehegatten
addiert und das Ergebnis anschließend
durch zehn geteilt wird. Das Ergebnis
stellt den Prozentsatz des individuellen
Rabattes dar. Der maximale Rabatt
beträgt fünf Prozent des BG-Beitrages.
Für das Jahr 2007 ergeben sich € 1,75
Mio. an Rabatten. 17.476 Betriebe profitieren
von diesem Verfahren.
Verteilung der Prämien 2007 nach Betriebsgrößen
Betriebsgröße Keine Prämie Prämie Prämie
(nach Vollarb.) 0 - 0,49 % 0,5 - 4,99 % 5 %
1 - 9 3,06 % 95,91 % 1,03 %
10 - 19 1,12 % 97,70 % 1,18 %
20 - 49 0,75 % 97,50 % 1,75 %
50 - 99 0,76 % 94,30 % 4,94 %
≥ 100 0,33 % 93,07 % 6,60 %
Beitragsnachlassverfahren
Mitgliedern, deren Unfallbelastung positiv
von der Durchschnittsbelastung aller
Mitglieder abweicht, werden bis zu zehn
Prozent des Beitrages gutgeschrieben.
Für das Beitragsjahr 2007 ergeben sich
€ 3,73 Mio. an Nachlässen.
Zur Berechnung des Nachlasses wird das
Unfallgeschehen des einzelnen Unternehmens
(Eigenbelastung) dem Unfallgeschehen
aller Unternehmen (Durchschnittsbelastung)
gegenüber gestellt.
Prämienverfahren
Die FBG fördert die aktive betriebliche
Präventionsarbeit durch die Zahlung von
Prämien. Dabei stellt dieses Rückvergütungssystem
nicht auf das tatsächliche
Schadensgeschehen, sondern auf
geeignete Maßnahmen zur Verhütung
von Arbeitsunfällen ab. Prämiert werden
Maßnahmen, die deutlich über den
Mindeststandard der Unfallverhütungsvorschriften
hinausgehen. Die maximale
Prämie beträgt fünf Prozent des BG-
Beitrages. Am Prämienverfahren haben
8.340 Unternehmen teilgenommen.
€ 1,57 Mio. wurden an Prämien ausgezahlt.

Vorverfahren (Widersprüche)
Leistungsbereich Mitgliedschaftsund
Beitragsbereich
Anhängige Widersprüche
- aus Vorjahr anhängig 202 37
- 2007 eingelegt 492 9
Erledigung durch
- Abhilfe 38 –
- Rücknahme 95 1
- Widerspruchsbescheid
- mit Erfolg 9 –
- ohne Erfolg 355 42
- auf sonstige Art 1 –
In das folgende Jahr zu
übernehmende Verfahren 196 3
In 48 von 541 abgeschlossenen
Widerspruchsverfahren haben die weiteren
Ermittlungen ergeben, dass der
Rechtsbehelf berechtigt bzw. teilweise
berechtigt war. In diesen Fällen wurde
dann durch den Rentenausschuss
Abhilfebescheid bzw. durch den
Widerspruchsausschuss Bescheid über
teilweise Stattgabe erteilt. In den Fällen,
in denen die weiteren Ermittlungen die
Rechtmäßigkeit des angegriffenen
Bescheides bestätigten bzw. in denen
von vornherein daran kein Zweifel
bestand, wird der Widerspruchsführer
noch einmal über die Rechtslage unterrichtet.
Wird der Widerspruch daraufhin
nicht zurückgenommen, geht der
Fall zur Beschlussfassung an den
Widerspruchsausschuss.
Gegen den Widerspruchsbescheid
kann Klage beim Sozialgericht erhoben
und gegen ein abweisendes Urteil
Berufung beim Landessozialgericht eingelegt
werden. Bei Erfüllung enger
Voraussetzungen ist auch die Revision
beim Bundessozialgericht möglich.
Sozialgerichtsverfahren
Widerspruchs-
und Sozialgerichtsverfahren
Leistungs- und Ablehnungsbescheide
bzw. Bescheide des Mitgliedschafts-
und Beitragsbereiches können von den
Betroffenen mit dem Rechtsbehelf des
Widerspruchs angefochten werden. Der
Widerspruchsausschuss der FBG überprüft
dann die Entscheidung erneut auf
ihre Rechtmäßigkeit.
Im Jahr 2007 wurden 20 Widersprüche
mehr und 10 Klagen weniger als im Vorjahr
gegen Entscheidungen des Renten- bzw.
Widerspruchsausschusses erhoben.
Klagen Berufungen Revisionen
Anhängige Verfahren
- aus Vorjahr anhängig 317 79 2
- 2007 eingelegt 189 49 1
Erledigung durch
- Urteil
- zu Gunsten der BG 70 13 2
- zu Gunsten der Versicherten 6 – –
- Anerkenntnis 6 – –
- Vergleich 23 3 –
- Rücknahme 83 21 –
- auf sonstige Art 3 4 –
In das folgende Jahr zu
übernehmende Verfahren 315 87 1
23

24
Personal
FBG auf der Cebit
Im Berichtsjahr war die FBG zum zweiten
Mal auf der Cebit mit einem gemeinsamen
Stand mit der Fujitsu Siemens vertreten. Sie
demonstrierte live die Prozessoptimierung
durch den Einsatz digitaler Signaturen.
Hierbei wurde auch in Zusammenhang
mit D-trust, dem Trustcenter der Bundesdruckerei,
gezeigt, wie die Signaturkarten
für die Mitarbeiter online erstellt werden
können.
Elektronische
Dokumente
Der FBG ist in 2007 der Einstieg in die
elektronische Akte gelungen. Die eingehenden
Dokumente werden eingescannt,
digital signiert und über ein Workflow-
System weitestgehend papierlos verarbeitet
und archiviert.
Die rund 4.000 über das Extranet eingegangenen
Lohnnachweise wurden
Personal
Die FBG beschäftigt vier Angestellte weniger als im Vorjahr. Zehn Austritten (darunter drei
Teilzeitkräfte), die insbesondere altersbedingt waren, stehen fünf Einstellungen gegenüber.
Frei gewordene Stellen wurden wieder besetzt, sofern nicht im Wege organisatorischer
Maßnahmen, mittels IT-Lösungen oder Verfahrensoptimierungen die Stellenvakanz aufgefangen
werden konnte. Die Reduzierung des Personalstands korrespondiert mit der Entwicklung
der Arbeitszeit. So wirkte sich die Erhöhung der Wochenarbeitszeit von 38,5 Stunden
auf 41 (DO-Angestellte) bzw. 39 Wochenstunden (BGAT-Angestellte) ganzjährig aus.
Personal*
2006 2007
Verwaltung
DO-Angestellte 55 54
BG-AT-Angestellte 98 99
Auszubildende/Dienstanwärter 5 2
Technischer Aufsichtsdienst
DO-Angestellte 9 9
BG-AT-Angestellte 31 29
Technische Aufsichtspersonen
in Vorbereitung – 1
Gesamt 198 194
*Teilzeitkräfte (2007 : 60) wurden zu Vollzeitbeschäftigten umgerechnet.
elektronisch auf Plausibilität geprüft und
ausgewertet. Ebenso wurden ca. 1.200
Prämienfragebogen verarbeitet.
In Unfall- und Berufskrankheitenfällen
sind auf diese Weise ca. 25.000 Unfallmeldungen,
Arztberichte und Rechnungen
bearbeitet worden.
Die Vorteile dieser neuen Verfahren liegen
auf der Hand: Vermeidung zeitraubender
Doppel- und Mehrfacherfassungen sowie
von Erfassungsfehlern, Einsparung von
Papier und Archivraum, Reduzierung von
Such- und Ablagearbeiten, Erhöhung der
Auskunftsfähigkeit, Beschleunigung der
Sachbearbeitung, Datensicherheit.

Organigramm (Stand 31.12.2007)
Hauptgeschäftsführer
Direktor
Burkard Spiegel
Tel. 06131-785 424
Fax 06131-785 759
b.spiegel@fleischerei-bg.de
Stellvertretender
Hauptgeschäftsführer
Stefan Höppner
Tel. 06131-785 425
Fax 06131-785 759
stefan.hoeppner@fleischerei-bg.de
Sekretariat
Dorothea Löhr
Tel. 06131-785 426
dorothea.loehr@fleischerei-bg.de
Karina Dechent
Tel. 06131-785 427
Fax 06131-785 759
karina.dechent@fleischerei-bg.de
Selbstverwaltungsangelegenheiten,
Öffentlichkeitsarbeit
Michael Piepers
Tel. 06131-785 463
Fax 06131-785 590
michael.piepers@fleischerei-bg.de
Datenschutzbeauftragter
Thomas Mentges
Tel. 06131-785 220
Fax 06131-785 752
thomas.mentges@fleischerei-bg.de
Controlling
Norbert Marholm
Tel. 06131-785 480
Fax 06131-785 342
norbert.marholm@fleischerei-bg.de
Aus- und Fortbildung
Michael Thieringer
Tel. 06131-785 483
Fax 06131-785 340
michael.thieringer@fleischerei-bg.de
Abteilung Prävention
Dipl.- Ing. Norbert Schulz
Tel. 06131-785 385
norbert.schulz@fleischerei-bg.de
Stv. Dipl.-Ing. Henning Krüger
Tel. 06131-785 395
Fax 06131-785 342
henning.krueger@fleischerei-bg.de
FBG Reinhardsbrunn
Wirtschaftsleiter
Olaf Gutknecht
Tel. 03623-353 403
Fax 03623-353 500
olaf.gutknecht@fleischerei-bg.de
Abteilung Rehabilitation
Thomas Fritsch
Tel. 06131-785 521
thomas.fritsch@fleischerei-bg.de
Stv. Armin Rauch
Tel. 06131-785 296
Fax 06131-785 447
armin.rauch@fleischerei-bg.de
Betriebsabteilung
Gernot Schmidt
Tel. 06131-785 627
gernot.schmidt@fleischerei-bg.de
Stv. Jürgen Leininger
Tel. 06131-785 245
Fax 06131-785 751
juergen.leininger@fleischerei-bg.de
Rechtsabteilung
Thomas Mentges
Tel. 06131-785 220
Fax 06131-785 752
thomas.mentges@fleischerei-bg.de
Personal- und Finanzabteilung
Michael Thieringer
Tel. 06131-785 483
michael.thieringer@fleischerei-bg.de
Stv. Alexander Neuwerth
Tel. 06131-785 640
Fax 06131-785 340
alexander.neuwerth@fleischerei-bg.de
EDV-Abteilung
Ludwig Schreyer
Tel. 06131-785 600
ludwig.schreyer@fleischerei-bg.de
Stv. Margarete Zimmermann
Tel. 06131-785 609
Fax 06131-785 755
margarete.zimmermann@fleischerei-bg.de
Arbeitsschutz, Arbeitsmedizin, Beratung,
Betriebsüberwachung, Aus- und
Weiterbildung, nationale und internationale
Normung, Prüf- und Zertifizierungsstelle
des Fachausschusses Fleischwirtschaft,
EG-Prüflabor
Aus- und Fortbildungszentrum für
Arbeits- und Gesundheitsschutz
Medizinische Rehabilitation,
Berufliche und soziale Rehabilitation,
Feststellungsverfahren,
Entschädigungsleistungen,
Verfahrensstelle
Mitgliedererfassung und -beratung,
Beitragswesen,
Beratungs- und Prüfdienst,
Grundsatzfragen Zuständigkeit,
Versicherungsschutz
Regressforderungen,
Allgemeine Rechtsfragen,
Hausverwaltung
Personalwesen,
Beihilfen, Reisekosten,
Finanzwesen, Buchhaltung,
Nebenbuchhaltungen
Beitrag, Leistungen und Regress
Planung,
Rechenzentrum,
Softwareentwicklung,
PC-Benutzerservice
25

26
Finanzen
Umlagerechnung
In den Umlagerechnungen - Eigenumlage
sowie Fremdumlagen Ausgleichslast und
Insolvenzgeld - werden jeweils die Ausgaben
und Einnahmen gegenübergestellt.
Die FBG-Umlage hat sich gegenüber dem
Vorjahr positiv entwickelt. Der Saldo aus
Ausgaben und Einnahmen konnte um
€ 1,876 Mio. (- 2,4 Prozent) reduziert
werden. Zu erreichen war dies durch
Kostensenkungen bei allen Ausgabeblöcken
- Rehabilitation, Prävention, Verwaltung
und Vermögensaufwendungen. Neben den
Leistungen in Prävention und Rehabilitation
erhalten die Betriebe Ausschüttungen nach
ihren Präventionsaktivitäten und -erfolgen
im Form von Nachlässen, Prämien und
dem sog. Nachhaltigkeitsbonus. Insgesamt
fließen so € 77,94 Mio. (87 Prozent der
Gesamtausgaben) an die Kunden zurück.
Die Verwaltungs- und Verfahrenskosten
konnten gegenüber dem Vorjahr um 2,4
Prozent reduziert werden und entsprechen
nun 8,3 Prozent der FBG-Ausgaben. Auf
der Einnahmenseite erfolgt durch Nachumlagen,
realisierte Altforderungen und Abfindungen
sowie durch Anlageerträge,
Regresseinnahmen, Rücklageerträge und
der Betriebsmittelentnahme eine Entlastung
der Mitglieder um € 16,3 Mio.; das entspricht
18,1 Prozent der Gesamtausgaben
der Eigenumlage. Der Vorstand der FBG
hat mit Blick auf Beitragsstabilität und -kontinuität
den Beitragsfuß im vierten Jahr in
Folge mit 2,50 je € 1.000 Entgelt festgelegt.
Bei der Fremdumlage Ausgleichslast
sind die Mitgliedsbetriebe erstmals von
Zahlungen befreit. Hier machen sich die
Bilanz
Umlagerechnung
2006 2007
€ €
Ausgaben
Rehabilitationsleistungen 62.108.170,33 61.295.151,67
Prävention 10.016.394,27 9.596.736,55
Nachlass, Prämien, Rabatt 7.074.323,43 7.050.539,85
Aufwendungen
davon
12.852.220,76 9.290.203,61
Eigenumlage 6.270.818,15 4.622.915,57
Ausgleichslast 574.603,75 161.316,27
Insolvenzgeld
Verwaltungs- und
6.006.798,86 4.505.971,77
Verfahrenskosten 7.692.019,99 7.505.699,79
Gesetzliche Zuführungen – –
davon
99.743.128,78 94.738.331,47
Eigenumlage 93.161.726,17 90.071.043,43
Ausgleichslast 574.603,75 161.316,27
Insolvenzgeld 6.006.798,86 4.505.971,77
Einnahmen
Nachforderungen
Erträge aus Anlagen
4.860.454,22 4.142.084,01
und Regressen 11.160.488,46 10.650.876,74
Entnahmen aus Betriebsmitteln 3.827.587,65 1.930.564,54
Gesamt
davon
19.848.530,33 16.723.525,29
Eigenumlage 19.409.995,05 16.299.090,87
Ausgleichslast 87.274,38 161.316,27
Insolvenzgeld 351.260,90 263.118,15
Umlage-Soll
davon
79.894.598,45 78.014.806,18
Eigenumlage 73.751.731,12 73.771.952,56
Ausgleichslast 487.329,37 –
Insolvenzgeld 5.655.537,96 4.242.853,62
überdurchschnittlichen Präventionserfolge
positiv bemerkbar, die ein Parameter für die
Höhe der zu leistenden Zahlungen darstellt.
Der Rückgang der neueren Unfalllast
ist bei der FBG gegenüber der durch-
2006 2007
€ €
Aktiva
Forderungen
Betriebsmittel 83.804.887,08 80.809.360,25
Rücklagen
Geldanlagen
– –
Betriebsmittel 25.759.394,28 22.373.375,49
Rücklagen
Wertpapieranlagen
10.063.594,25 8.201.860,97
Betriebsmittel 27.482.876,10 29.822.719,72
Rücklagen 27.709.971,42 28.788.224,81
Sachanlagen 29.889.168,63 30.130.773,09
Sonstige Aktiva 35.850.380,93 35.701.551,68
240.560.272,69 235.827.866,01
Passiva
Verpflichtungen 43.105.448,45 39.466.615,85
Pensionsrückstellungen 32.773.307,86 32.618.879,63
Kredite/Darlehen d. Rücklage 2.109.846,18 1.387.655,75
Sonstige Passiva 685,30 1.171,28
Betriebsmittel 97.018.096,78 96.620.340,38
Rücklage 65.552.888,12 65.733.203,12
240.560.272,69 235.827.866,01
99.743.128,78 94.738.331,47
schnittlichen Quote aller Berufsgenossenschaften
so hoch, dass eine vollständige
Befreiung der an sich zu zahlenden Ausgleichslast
erfolgt. Beim Insolvenzgeld sind
die von den Betrieben aufzubringenden
Mittel gegenüber dem Vorjahr um 24,7
Prozent gesunken.
Bilanz
Dargestellt sind in der Bilanz die beiden
Vermögen Betriebsmittel und Rücklage. Die
unter Forderungen ausgewiesenen Betriebsmittel
sind wegen der von den Mitgliedern
weniger aufzubringenden Mittel für die
Eigenumlage sowie die beiden Fremdumlagen
gesunken. Die Anlagen in Festgelder
und Wertpapiere sind ertragsorientiert
erfolgt. Die Bilanzwerte der Sachanlagen
(Grundstücke, Grundpfandrechte und Beteiligungen)
haben sich um die Differenz
aus Investitionen und Abschreibungen
reduziert. Die Verpflichtungen, die Kredite
und Darlehen der Rücklage sowie die
Sonstigen Passiva setzen sich aus den von
den Mitgliedern bereits geleisteten Beitragsvorschüssen
und den Verbindlichkeiten für
die Fremdumlagen Ausgleichslast und Insolvenzgeld
sowie Steuern und Sozialversicherungsbeiträgen
zusammen. Die Pensionsrückstellungen
sind in einem Wertpapierspezialfonds
angelegt.

Strukturdaten
Jahr Mitglieds- Vollarbeiter Entgelt Meldepflichtige Unfälle Neue Unfallrenten Rehabili- Umlagesoll
betriebe und angezeigte Berufskrankheiten und neue BK-Renten tations- (ohne Fremdleistungen
umlagen)
- in Tsd. - Arbeits- Wege- insgesamt Arbeits- Wege- insgesamt davon - in Tsd. - - in Tsd. -
DM/€ unfälle + unfälle (Sp. 5 + 6) unfälle + unfälle (Sp. 8 + 9) Todesfälle DM/€ DM/€
Berufskrankh. Berufskrankh.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1897 19.287 40.634 33.209 1.184 - 1.184 329 - 329 11 155 254
1900 21.672 43.767 39.955 1.687 - 1.687 408 - 408 9 260 348
1905 53.175 101.467 68.834 4.128 - 4.128 1.236 - 1.236 23 698 929
1910 61.416 123.626 102.708 4.549 - 4.549 1.224 - 1.224 20 1.094 1.472
1915 71.909 100.302 118.952 3.950 - 3.950 851 - 851 30 1.062 1.462
1920 39.172 50.683 302.854 1.723 - 1.723 346 - 346 22 1.217 3.957
1925 58.162 105.912 145.742 4.398 - 4.398 671 - 671 25 1.220 1.816
1930 65.030 150.937 271.753 10.002 198 10.200 1.507 34 1.541 49 2.657 3.160
1935 82.060 161.926 236.109 19.261 213 19.474 860 33 893 38 1.980 2.577
1940 95.445 169.608 271.133 30.941 544 31.485 718 56 774 47 2.354 3.046
1945 32.472 105.510 160.817 2.794 61 2.855 19 1 20 - 1.078 1.617
1950 39.072 156.550 327.892 17.777 178 17.955 1.045 38 1.083 41 2.518 3.890
1955 44.280 211.061 715.582 38.289 1.377 39.666 1.237 130 1.367 51 5.402 8.335
1960 44.395 231.609 1.108.527 44.748 1.958 46.706 1.011 132 1.143 48 9.050 11.582
1965 41.897 233.480 1.829.334 42.443 1.612 44.055 926 120 1.046 52 20.818 23.948
1970 37.540 238.180 2.527.415 47.432 1.944 49.376 923 152 1.075 46 27.004 31.602
1975 32.900 233.595 3.857.727 47.063 1.757 48.820 751 114 865 42 42.376 55.749
1980 31.084 248.725 5.259.822 54.821 2.183 57.004 689 155 844 35 65.088 84.133
1985 30.199 240.132 6.090.387 46.724 2.191 48.915 642 130 772 19 80.264 91.486
1990 27.618 235.827 7.061.843 40.803 2.080 42.883 489 100 589 22 93.806 119.832
1995 27.021 300.835 9.526.336 33.784 2.615 36.399 466 110 576 11 124.722 151.088
1996 26.087 286.678 9.480.847 29.587 2.511 32.098 545 178 723 16 125.305 150.989
1997 24.891 286.879 9.446.546 28.009 2.295 30.304 408 128 536 14 124.185 151.007
1998 24.069 282.692 9.336.583 27.401 2.406 29.807 428 140 568 10 123.599 144.566
1999 22.922 274.505 9.479.610 27.048 2.392 29.440 361 110 471 16 120.858 141.767
2000 22.155 264.634 9.463.855 26.624 2.259 28.883 303 106 409 23 121.074 141.828
2001 21.314 251.365 9.057.054 24.489 2.139 26.628 280 74 354 16 121.309 142.407
2002 20.663 252.100 4.739.298 22.240 1.973 24.213 254 90 344 15 61.792 74.595
2003 20.143 248.877 4.706.660 20.411 1.933 22.344 206 82 288 15 61.545 74.277
2004 19.864 253.432 4.622.227 19.513 1.783 21.296 226 85 311 16 61.197 75.031
2005 19.381 252.160 4.539.245 18.455 1.851 20.306 188 50 238 14 61.530 74.262
2006 18.832 250.651 4.511.790 18.227 1.822 20.049 198 54 252 9 62.108 73.752
2007 18.397 254.011 4.551.013 18.342 1.625 19.967 168 62 230 12 61.295 73.772
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1914 - 1918 1. Weltkrieg
1920 - 1923 Inflationszeit
1925 Ausdehnung des Versicherungsschutzes auf Wegeunfälle
und Berufskrankheiten
12.08.1942 Verwaltungsgebäude durch Luftangriff erheblich beschädigt,
statistische Unterlagen zum Teil vernichtet
01.01.1943 Einführung der Unternehmerpflichtversicherung
1939 - 1945 2. Weltkrieg
20.06.1948 Währungsreform (RM in DM)
03.10.1990 Deutsche Einheit
01.01.2002 Währungsumstellung (DM in Euro)
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