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6<br />
© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG<br />
Saucen und Suppen<br />
ETO<br />
Suppen-Fleischklößchen<br />
; tiefgekühlt<br />
6 Beutel à ca.<br />
200 x 5-g-Stück<br />
= 6-kg-Karton<br />
per Beutel<br />
E 6,99<br />
(Karton = E 41,94)<br />
ETO<br />
Roux dunkel<br />
; eignet sich hervorragend zum Binden<br />
von Fleisch-, Geflügel- und Wildfonds<br />
sowie zur Herstellung von Soßen,<br />
Ragouts und Suppen auf Mehlbasis<br />
; für 100 - 130 Liter Soße oder<br />
130 - 170 Liter Suppe<br />
ETO<br />
Roux hell<br />
; eignet sich hervorragend zum Binden<br />
von Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und<br />
Gemüsefonds sowie zur Herstellung<br />
von Soßen, Ragout fin und Suppen auf<br />
Mehlbasis<br />
; für 130 - 170 Liter Soße oder 170 - 250<br />
Liter Suppe<br />
ETO<br />
Braune Soße<br />
; ergibt ca. 153 Liter fertige Sauce<br />
12-kg-Eimer<br />
per kg<br />
E 4,59<br />
(Eimer = E 55,08)<br />
ETO<br />
Kalbfleischklößchen<br />
; gegart<br />
; tiefgekühlt<br />
6 Beutel à<br />
20 x 50-g-Stück<br />
= 6-kg-Karton<br />
per Beutel<br />
E 11,49<br />
(Karton = E 68,94)<br />
Knorr<br />
Blumenkohl<br />
Cremesuppe<br />
; ergibt 30 Liter<br />
Champignon<br />
Cremesuppe<br />
; ergibt 30 Liter<br />
ETO<br />
Roux rot<br />
; zum Binden von mediterranen Gemüsesuppen<br />
oder -zubereitungen, Tomaten- und Paprikazubereitungen,<br />
Gemüsefonds sowie zur Herstellung von<br />
Soßen, Gulasch, Schmorgerichten, Krusten- und<br />
Schalentierzubereitungen<br />
; für 130 - 170 Liter Soße oder<br />
170 - 250 Liter Suppe<br />
je 10-kg-Eimer<br />
per kg<br />
E 4,99<br />
(Eimer = E 49,90)<br />
je 3 x 2,7-kg-Packung<br />
per kg<br />
E 8,89<br />
(Packung = E 24,00)<br />
Knorr<br />
Französische<br />
Lauch Cremesuppe<br />
; ergibt 30 Liter pro Packung<br />
3 x 2,7-kg-Packung<br />
per kg<br />
E 7,99<br />
(Packung = E 21,57)<br />
Knorr<br />
Delikatess Sauce<br />
zu Braten<br />
; sofort löslich<br />
; einfache Instant-Zubereitung<br />
; vielseitig verwendbar<br />
; ideal zu Rostbraten, Roll- und Schmorbraten,<br />
Schnitzeln, Wild- und Lammgerichten<br />
; ergibt 110 Liter fertige Sauce<br />
12,5-kg-Eimer<br />
per kg<br />
E 7,99<br />
(Eimer = E 99,875 )<br />
ETO<br />
Küchengold<br />
; universelles Feinwürzmittel<br />
12-kg-Eimer<br />
per kg<br />
E 4,45<br />
(Eimer = E 53,40)<br />
ING 01/2011
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