Servicehandbuch Games for Families - Consumenta

An die
AFAG Messen und Ausstellungen GmbH
Abteilung Technik
Messezentrum 1
90471 Nürnberg
oder per Fax an +49(0)911-98833-508
zur Weiterleitung an die Stadt Nürnberg
Ordnungsamt, Gaststättenabteilung
Innerer Laufer Platz 3, 90403 Nürnberg
Termin
21. 9. 2012
Antrag auf Erteilung der Genehmigung
zur Abgabe von Speisen und Getränken zum sofortigen Verzehr
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Firma: ____________________________________________________________________________________________________________
Anschrift: ________________________________________________________________________________________________________
Sachbearbeiter/in: ___________________________________________________________________________________________________
Tel: _____________________________________________
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Fax: _____________________________________________
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E-Mail: ___________________________________________
Halle: Stand:
Die Abgabe von alkoholischen Getränken zum Verzehr an Ort und Stelle bedarf gemäß § 2 Abs. 1 des Gaststättengesetzes einer Erlaubnis, die durch das
Ordunungsamt der Stadt Nürnberg erteilt wird.
Erlaubnisfrei ist die Abgabe von alkoholfreien Getränken und zubereiteten Speisen, sowie der Ausschank von alkoholischen Getränken in kleineren als handelsüblichen
Mengen (z. B. Bier 0,15 l, Wein 0,1 l, Sekt 0,05 l) Auskünfte erhalten Sie unter Tel +49 (0) 9 11. 2 31 - 27 29 oder 2 31 - 53 25 oder 2 31 - 25 26,,
Fax +49 (0) 9 11. 2 31 40 06
Aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen ist der Antrag auf Genehmigung zur Abgabe von Speisen und Getränken spätestens zwei Wochen vor der Messe
beim Ordnungsamt einzureichen. Verspätet eingehende Anträge können unter Umständen nicht rechtzeitig bearbeitet werden und müssen dann abgelehnt
werden.
Hiermit wird die Erlaubnis nach § 12 des Gaststättengesetzes für die Abgabe alkoholischer Getränke beantragt.
� Es werden folgende Getränke abgebegen: � Bier
� Wein
� Branntwein
� alkoholfreie Getränke
� Es werden ausschließlich alkoholfreie Getränke abgegeben.
� Es werden folgende Speisen bzw. Imbisse abgegeben: _______________________________________________________________________
an � Besucher gegen Entgelt � Besucher, unentgeltlich Sitzplätze � ja Anzahl _________
� Kunden, gegen Entgelt
� wir verwenden Mehrweggeschirr
� Kunden, unentgeltlich � nein
Erläuterungen: ______________________________________________________________________________________________________
Nur mit Genehmigung
der Messeleitung
Anmerkung der Messeleitung:
(s. Absatz 8 der Besonderen Messebedingungen Ihrer Anmeldung)
Der Ausschank von Getränken und die Abgabe von Speisen müssen bereits mit der Anmeldung beantragt und von der Messeleitung genehmigt worden sein.
Der Ausschank darf nur in Gefäßen bis zu 0,25 Liter und mit Mehrweggeschirr erfolgen.
Die Erlaubnis der Messeleitung entbindet nicht von der Genehmigung durch das Ordnungsamt der Stadt Nürnberg.
Bei Ständen, in denen Lebensmittel zum Verzehr zubereitet, verarbeitet und abgegeben werden, müssen Spüleinrichtungen und Handwaschbecken mit Kaltund
Warmwasser vorhanden sein. Hierfür sind entsprechende Wasseranschlüsse erforderlich.
Glasaufsatz: Bei unverpackten Lebensmitteln muss zu Kunden hin ein abgewinkelter Glasaufsatz vorhanden sein, damit Lebensmittel nicht einer nachteiligen
Beeinflussung ausgesetzt sind.
Kühlung: Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milch- und Milcherzeugnisse usw. müssen entsprechende Kühlvorrichtungen haben, bei den Temperaturen für
Fleischerzeugnisse bis + 4° C und bei Milcherzeugnissen bis 7° C zu gewährleisten sind.
Gesundheitszeugnisse: Diese müssen vor Aufnahme einer entsprechenden Tätigkeit vorhanden sein.
Kleidung: Die Kleidung derjenigen Personen, welche mit der Herstellung, Zubereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln beschäftigt sind, muss sauber
und einwandfrei sein.
Ort und Datum Firmenstempel und rechtsverbindliche Unterschrift des Antragstellers