Teilnehmerbroschüre - Beratungsnetzwerk Gründen und Wachsen ...

Erlebnishof mit tiergestützter Pädagogik & Therapie und eigenem Hofcafé
Zentrum für Leben und Lernen mit Tieren
Viele Stadtkinder kennen Ziegen, Hühner und Schafe nur aus ihren Bilderbüchern oder dem
Fernsehen und haben sie vor allem noch nie angefasst, beobachtet oder versorgt . Ebenso ist ein
Grundverständnis für Nahrungsketten und Lebensmittelproduktion im Sinne einer nachhaltigen
und ganzheitlichen Umwelterziehung, wie sie sowohl im Thüringer Bildungsplan als auch im Schulcurriculum
festgelegt ist, unablässig und trotzdem für Stadtkinder schwer zu erfahren .
Innerstädtisch wird daher ein konzeptionell an Jugendfarmen und Stadtbauernhöfen angelehnter
Ort und Erfahrungsraum entstehen, der allen Generationen von Menschen mit und ohne Behinderung
die Möglichkeit der Kontaktaufnahme zu Tier und Natur ermöglichen soll . Ergänzt wird
dieser Bereich der praktischen tiergestützten Arbeit durch ein Theorie- und Weiterbildungssegment,
welches hauptsächlich die Weiterbildung von interessierten Fachkräften im Bereich der
tiergestützten Pädagogik, als auch die professionelle Ausbildung von Hunden zum Therapiebegleithund
umfasst . Auf dem Gelände des Erlebnishofes gibt es darüber hinaus landwirtschaftlich
genutzte Flächen, deren Ertrag in der hofeigenen Schauküche weiterverarbeitet wird und als
Endprodukt im integrierten Hofladen und dem angrenzenden Café von den Besuchern erworben
werden kann . Das Konzept verbindet eine pädagogisch-therapeutische mit einer gastronomischbetriebswirtschaftlichen
Ausrichtung .
Leopoldstr . 1 | 99089 Erfurt | Tel .: 0361-6000298
Mobil: 0172-3717568 | Mail: susanne-wille@web .de | Internet: www .hundepaedagoge .de
Familienhotel Weimar
Kulturtourismus und zeitgemäßen Familienurlaub miteinander in Einklang bringen, das ist unsere
Vision . Deshalb entwickelten wir ein konsequent auf Familien zugeschnittenes und obendrein ökologisch
beispielgebendes Hotelkonzept, das wir in der Innenstadt von Weimar, gleich neben dem
Goethehaus am Frauenplan, im Frühjahr 2012 eröffnen wollen .
Seit dem Wirken des Bauhausschülers Ernst Neufert hat der normierte Holzbau in Weimar eine
Tradition, die in den letzten Jahrzehnten etwas in Vergessenheit geraten ist . Dabei hat Thüringen
alle Voraussetzungen, um an diese Bautradition anzuknüpfen und sie zu einer neuen Ästhetik weiter
zu entwickeln . Unser Haus ist das erste mehrstöckige, innerstädtische Hotel Deutschlands in
Massivholz-Bauweise . Abgesehen vom Keller und dem Treppenhaus besteht der gesamte Rohbau
aus zu massiven Wänden vernageltem heimischem Nadelholz . Das Haus bindet somit schon beim
Bau Kohlendioxid und ist dadurch fast CO2-neutral . Auch die weiteren energetischen Parameter
sollen zeigen, was heute machbar ist: Holz als hoch-dämmendes Baumaterial ermöglicht im Zusammenspiel
mit intelligenter Anlagentechnik die Unterschreitung der gesetzlichen Vorschriften
um weit mehr als 50 Prozent .
Im Erdgeschoss entsteht ein familienfreundliches Restaurant für Bewohner des Hotels und andere
Gäste .
Goethezimmer GmbH | Burgplatz 1 | 99423 Weimar
Tel .: 03643-259238 | Fax: 03643-851162
Mail: graubner@familienhotel-weimar .de | Internet: www .familienhotel-weimar .de
Ihre Ansprechpartnerin:
Susanne Wille
Ihr Ansprechpartner:
Anselm Graubner
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