SKANDINABIKA BEST 22_binder.pdf

SKANDINABIKA BEST 22 (1_44).QXP_STAVROLEXA TEYXOS 5.QXP 7/3/15 3:55 PM Page 20ΣΚΑΝΔΙΝΑΒΙΚΟ ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΟΥΓΙΑΙΝΟΝΤΑΣΔίαιτες και μύθοιΗ δίαιτα είναι ένας σίγουρος τρόπος για ναχάσει κάποιος κιλά, ωστόσο το γνωστό «παντούυπάρχει ένας μύθος» ισχύει και για τιςδίαιτες. Ιδού λοιπόν οι πέντε πιο διαδεδομένοιμύθοι που μπορεί να καταστρέψουν τηναποτελεσματικότητα της δίαιτάς σας και νασας κάνουν περισσότερη ζημιά παρά καλό:* Τα παγωτά 0% δεν έχουν θερμίδες: Αντρώτε πολλά παγωτά 0% επειδή νομίζετεότι δεν έχουν θερμίδες, κάνετε λάθος. Όλατα παγωτά έχουν θερμίδες. Τα παγωτά με0% ζάχαρη έχουν θερμίδες λόγω λίπους καιτα παγωτά με 0% λίπος έχουν θερμίδες λόγωζάχαρης. Ακόμη και αυτά που γράφουνότι είναι 0% σε ζάχαρη και λίπος έχουν περίπου100 θερμίδες το ένα.* Το λάδι παχαίνει: Αποφεύγετε το λάδι στησαλάτα λόγω θερμίδων; Λάθος! Μ’ αυτότον τρόπο εμποδίζετε τις αντιοξειδωτικέςουσίες των λαχανικών να απορροφηθούναπό τον οργανισμό, αφού η απορρόφησηαπαιτεί την παρουσία λίπους. Επιπλέον, τολάδι είναι χρήσιμο όταν κάνουμε δίαιτα γιατίσυμβάλλει στην ομαλή λειτουργία τουεντέρου. Απλώς μην το παρακάνετε με αλόγιστεςποσότητες.* Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πιοδιαιτητικά: Όχι! Τα δημητριακά ολικής δενέχουν λιγότερες θερμίδες από τα άλλα. Σεσχέση με τα επεξεργασμένα, έχουν σχεδόναμελητέα διαφορά στις θερμίδες. Βέβαια,τα θρεπτικά συστατικά τους είναι πολύ περισσότερα:φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.Αν επιλέξετε λοιπόν δημητριακά ολικήςαλέσεως αντί για τα κανονικά, σίγουραθα κερδίσετε, αλλά δεν θα γλιτώσετε θερμίδες.Καλό είναι λοιπόν και σ’ αυτή την περίπτωσηνα μην το παρακάνετε θεωρώνταςότι αυτό το τρόφιμο δεν σας φορτώνει μεέξτρα θερμίδες.* Έκοψα το τσιγάρο και πάχυνα: Αν δενπροσέχετε τη διατροφή σας, επειδή πρόσφατακόψατε το τσιγάρο και θεωρείτε ότιθα παχύνετε έτσι κι αλλιώς, μάλλον θα πάρετεκιλά, αλλά δεν θα φταίει το κόψιμο τουτσιγάρου! Αν κάποιος καπνιστής κόψει τοτσιγάρο, θα πάρει το πολύ 2 κιλά γιατί αυξάνεταιλίγο ο ρυθμός του μεταβολισμού,όχι 10 ή περισσότερα κιλά όπως λέει ο μύθος.Ο μύθος διαδόθηκε επειδή αρκετοί καπνιστέςμετά τη διακοπή αυτής της συνήθειαςαντικαθιστούν το τσιγάρο με το φαγητό.Μην πέσετε όμως στην παγίδα να χρησιμοποιήσετετο τσιγάρο ως άλλοθι για τιςδιατροφικές σας επιλογές, ούτε ως μέσοκαταπολέμησης του άγχους που σας προκαλείτο κόψιμο του τσιγάρου. Αντικαταστήστετο με άθληση, περπάτημα ή με μία άλληενασχόληση.Πηγή: www.healthierworld.gr20