Mélanges démélanges

liquide à disitillerB. La séparation des mélanges homogènesLiquide-solide ou liquide-liquideThermomètreeau (pour refroidir)• La chromatographiePour réaliser une chromatographie,on pose une très petite quantité demélange à une courte distance d’unedes extrémités d’une languette depapier à chromatographie. Ce papierressemble à du papier buvard. Cettelanguette est placée verticalement dansune cuve contenant un fond de liquidede telle manière que le mélange déposésoit situé un peu au-dessus du niveaudu liquide. Par capillarité, ce liquide varemonter le long de la languette commele café remonte dans le morceau desucre maintenu à sa surface. Ce faisant,les différents constituants du mélangeseront entrainés par la remontée duliquide de manière inégale et seront,ainsi, séparés les uns des autres.distillat• La distillationOn fait bouillir le mélange dans unballon. La partie liquide du mélanges’évapore et peut être récupéréetandis que la partie solide reste dans leballon. S’il s’agit d’un mélange de deuxliquides, le liquide dont la températured’ébullition est la moins élevées’échappe en premier. Il est souventnécessaire de répéter l’opération afind’obtenir une séparation satisfaisantedes deux liquides.papiercouverclefront desolvantsolvantSources- Kane J. et Sternheim M., Physique, (2004), Dunod.- Pirson P., Bordet H., Castin D., Snauwaert P., Van Elsuwe R., (2009),Chimie 3e/4e – Manuel / Sciences de base et Sciences générales, De Boeck.- Site Internet : « Techniques de séparation des mélanges hétérogènes et homogènes »http://clausschimphycol.chez-alice.fr/Separation5.htmConsulté le 15 mai 2012Le matériel nécessaire pour mener à bien les activités• sel fin• gros sel• paraffine• riz• lentilles• farine• sucre impalpable• sucre cristallisé• sucre perlé• sable• limaille de fer• plasticine• noix• M&M’s©• noisettes• herbes de provence• cailloux• grains de poivre• sucre en morceaux• pailles• ciseaux• verres du type long drink• petits pots en plastique (par exemple,ceux destinés aux analyses d’urine)• balances• cuillères à soupe• bougies• plan incliné (par exemple, une boitede dvd)• pipettes plastique• mesurettes• corde• essuie-tout• paniers à salade• baratte à main (empruntable à l’asbl)• étamine• entonnoirs• filtres• passoires• tamis• filtres à café• feutres• casserole• pinces• aimants• plaque chauffante• presse-fruit• écumoires• louches• pinces à thé• huile• mélange eau-glycérine• grenadine• colorant alimentaire• vinaigre coloré• savon de vaisselle liquide• glycérine• lait écrémé, demi-écrémé et entier• lait cru• eau• encre4647