GUÍA DE ROTULADO PARA ALIMENTOS ENVASADOS

Carlos Horacio Casamiquela
Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca
Lorenzo Basso
Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca
Oscar Solís
Subsecretario de Agregado de Valor y Nuevas Tecnologías
Juan Manuel Alderete
Director Nacional de Procesos y Tecnología
Pablo Morón
Director de Agroalimentos
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Autores
Pablo Morón, Elizabeth Kleiman, Celina Moreno, Natalia Basso.
Diseño y armado
Laura Maribel Sosa
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El presente trabajo ha sido elaborado exclusivamente con fines
explicativos y como guía para el usuario. Todo cambio normativo
y/o nuevas exigencias de organismos nacionales y/o internacionales
pueden no encontrarse contemplados en el presente documento. El
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca no garantiza la exactitud
de la información suministrada, y su utilización no representa
responsabilidad alguna para este Organismo.
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Primera edición: 2005
Segunda edición: 2010
Tercera edición: 2013