Buyuk Ustoz Chin Xay Favriy hidoyat Kaliti Namuna to‘lovsiz nusha

75
Vegetarianlar uchun yaxshi habarlar!
Kerkli o’simlik protein
egetariancha ovqatlanish bizni amaliyotizda nafaqat katta foyda
keltiradi,
V
balki sog’ligimizga ham juda foydalidir. Lekin biz
ovqatlanish me’yoriga ahamiyat berishimiz kerak, chunki biz iste’mol
qilib kerakli o’simlik protein olishimiz kerak.
Ikki xil protein bor: hayvonlar va o’simliklardagi proteinlar.
Vegetarian dietaga rioya qilish sabzavotlarni qovurib iste’lom qilish
degani emas. Kishi ovqatlanish kompleksiga protein kirishi kerak. 40
yil davomida doktor Miller Xitoyda meditsinani qo’llab ko’plab
kambag’allarni davoladi. Bir umr vegetariam bo’lgan bu kishi
soq’ligimizni saqlab turish uchun bizda don mahsulitlarga, mevalarga
va sabzatolarga hojat bor. Doctor Miller fikri bo’yicha soya tvorogi
(tofu) bu “suyaksiz go”sht. “soya loviyalari shunchalik to’yimlikki
agar kishilar faqat o’simlik bir turini iste’mol qilishlari kerak bo’lsa
edi va faqat soya liviyasini yeganlarida ular bundan ham uzoqroq
yashar edilar.
Vegetariancha taom tayorlash, go’shtli taom tayorlashdan uncha farq
qilmaydi. Faqat go’sht o’rnida o’simlik protein ishlatiladi.
Agar siz vegetarian protein hamma vaqt ham bo’lavermaydigan
mamlakatda yashasangiz unda siz Ulug Ustoz Chin Xay Xalqaro
Assotsiatsiyasining tub markazi bilan bog’lansangiz biz ba’zi
vegetarian ta’minoti va restoranlari to’g’risida ma’lumot bilan
ta’minlaymiz.
Vegetarian taomlarni qanday tayorlash keragligini siz Ulug Ustoz
Chin Xay Xalqaro Assotsiatsiyasi chop qilingan “The Supreme
Kitchen” kitobidan ko’plab foydali maslihat topishingiz mumkin.
Vegetarian restoranlar ro’yxati butun dunoy bo’lab siz shu internet
saytidan topishingiz mumkin: