BERNIE RIEDER
bernie rieder - Victory Agentur
bernie rieder - Victory Agentur
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>BERNIE</strong> <strong>RIEDER</strong><br />
LEBENSLAUF<br />
<strong>BERNIE</strong> <strong>RIEDER</strong><br />
Starkoch<br />
VICTORY AGENTUR OG<br />
A. Erdbergstraße 47/1/5, 1030 Wien/ T. +43 699 110 56 676/ T. +43 699 171 08 247/<br />
E. office@victory-agentur.at/ W. www.victory-agentur.at<br />
Firmenbuch: FN 351507y/ Firmenbuchgericht: Wien<br />
Kontonummer: 293-504-360-00/ Bankleitzahl: 20111<br />
IBAN: AT932011129350436000/ BIC: GIBAATWWXXX VICTORY AGENTUR OG<br />
Erdbergstraße 47/1/5 • A - 1030 Wien • Österreich<br />
Firmenbuch: FN 351507y • Firmenbuchgericht: Wien • UID: ATU66228977<br />
Kontonummer: 293-504-360-00 • Bankleitzahl: 20111 • IBAN: AT932011129350436000 • BIC: GIBAATWWXXX<br />
T. +43 699 110 56 676 • T. +43 699 171 08 247 • E. office@victory-agentur.at • W. www.victory-agentur.at<br />
0
<strong>BERNIE</strong> <strong>RIEDER</strong><br />
INHALT<br />
INHALT<br />
1. Kulinarischer Werdegang<br />
2. Veranstaltungen<br />
3. Charity Engagement<br />
4. TV Formate<br />
5. Fortsetzung folgt...<br />
6. Word Rap<br />
Bernie ist auf einem Bauernhof im Burgenland aufgewachsen und sehr<br />
naturverbunden. Er legt beim Kochen einerseits Wert auf Traditionen, andererseits<br />
kombiniert er einheimische Gerichte aber auch mit fremdländischen Speisen. Er geht<br />
sogar so weit, dass er mitunter molekulare Elemente einfließen lässt. Bei seinen<br />
kulinarischen Kreationen kommen sowohl Geschmacks- als auch Geruchs- und<br />
Sehsinn zum Einsatz. Bernie Rieder ist Haubenkoch.<br />
www.bernierieder.com<br />
Quelle: ORF Kundendienst<br />
VICTORY AGENTUR OG<br />
Erdbergstraße 47/1/5 • A - 1030 Wien • Österreich<br />
Firmenbuch: FN 351507y • Firmenbuchgericht: Wien • UID: ATU66228977<br />
Kontonummer: 293-504-360-00 • Bankleitzahl: 20111 • IBAN: AT932011129350436000 • BIC: GIBAATWWXXX<br />
T. +43 699 110 56 676 • T. +43 699 171 08 247 • E. office@victory-agentur.at • W. www.victory-agentur.at<br />
1
<strong>BERNIE</strong> <strong>RIEDER</strong><br />
KULINARISCHER WERDEGANG<br />
1. KULINARISCHER WERDEGANG<br />
1996-1997 Restaurant “Korso”, Wien - chef de partie<br />
4 Hauben Gault Millau, 19 Punkte<br />
2 Sterne Michelin<br />
1997-1998 Restaurant “Eselmühl”, St. Margarethen - Küchenchef<br />
1 Haube Gault Millau, 14 Punkte<br />
1999-2001 Restaurant “Inamera”, Rust - selbständig, und Küchenchef<br />
1 Haube Gault Millau, 14 Punkte<br />
2001-2002 Restaurant “Kremsmünsterer Stuben”, Linz - Küchenchef<br />
2 Hauben Gault Millau, 16 Punkte<br />
2002-2003 Restaurant “Taubenkobel”, Schützen - Sous-Chef<br />
4 Hauben Gault Millau, 19 Punkte<br />
2 Sterne Michelin<br />
2003-2004 Red Bull Hangar 7, Eckhart Witzigmann, Roland Trettl - chef de partie<br />
3 Hauben Gault Millau, 17 Punkte<br />
1 Stern Michelin,<br />
2004-2005 Restaurant “Perkeo”, Salzburg - Küchenchef<br />
2 Hauben Gault Millau, 16 Punkte<br />
1 Stern Michelin<br />
2005-2006 Restaurant "Graf Hunyady”, und Catering, Wien - Küchenleiter<br />
2 Hauben Gault Millau, 15 Punkte<br />
2006-2009 Restaurant “das Turm”, Wien - Küchenchef<br />
2 Hauben Gaullt Millau, 16 Punkte<br />
2009 Restaurant "Freiraum“, Wien - Küchenchef<br />
2010 Restaurant Lobsterdock, Wien - Consulting<br />
2010-2011 Cirque á la Carte in der Eventpyramide Vösendorf<br />
2011/ 2012 Cirque Nouvle in der Arena Nova<br />
VICTORY AGENTUR OG<br />
Erdbergstraße 47/1/5 • A - 1030 Wien • Österreich<br />
Firmenbuch: FN 351507y • Firmenbuchgericht: Wien • UID: ATU66228977<br />
Kontonummer: 293-504-360-00 • Bankleitzahl: 20111 • IBAN: AT932011129350436000 • BIC: GIBAATWWXXX<br />
T. +43 699 110 56 676 • T. +43 699 171 08 247 • E. office@victory-agentur.at • W. www.victory-agentur.at<br />
2
<strong>BERNIE</strong> <strong>RIEDER</strong><br />
VERANSTALTUNGEN/ CHARITY ENGAGEMENT<br />
2. VERANSTALTUNGEN<br />
mit Promikoch Bernie Rieder<br />
Auszug der wichtigsten Veranstaltungen:<br />
• Gourmet Festival Sylt<br />
• Gourmet Festival, St. Wolfgang<br />
• Theater Anatomicum Paul Renner, Bregenz<br />
• Gourmet Festival, Linz<br />
• Opernball in Bukarest, Rumänien<br />
• Pressekonferenzenen für den<br />
Presseinformationsdienst der Stadt Wien:<br />
- 2010 Prag<br />
- 2010 Bratislava<br />
- 2010 Sofia<br />
- 2010 Bukarest<br />
- 2010 Laibach<br />
3. CHARITY ENGAGEMENT<br />
Bernie Rieder nimmt jährlich an zahlreichen, jedoch<br />
ausgewählten Charity-Veranstaltungen teil und stellt<br />
sich ehrenamtlich in den Dienst der guten Sache. Hier<br />
ein kleiner Auszug:<br />
• Life Ball<br />
• Charity Galabal "Dancer against Cancer"<br />
- Krebshilfe Wien: Promitänzer<br />
• Charity Galabal "Dancer against Cancer"<br />
- Krebshilfe Wien: Promitänzer<br />
• u.v.m.<br />
Fotocredit: Paul Van Duke<br />
VICTORY AGENTUR OG<br />
Erdbergstraße 47/1/5 • A - 1030 Wien • Österreich<br />
Firmenbuch: FN 351507y • Firmenbuchgericht: Wien • UID: ATU66228977<br />
Kontonummer: 293-504-360-00 • Bankleitzahl: 20111 • IBAN: AT932011129350436000 • BIC: GIBAATWWXXX<br />
T. +43 699 110 56 676 • T. +43 699 171 08 247 • E. office@victory-agentur.at • W. www.victory-agentur.at<br />
3
<strong>BERNIE</strong> <strong>RIEDER</strong><br />
TV FORMATE<br />
Fotocredit: ORF<br />
4. TV FORMATE<br />
2007 ORF: Eigene Kochsendung "Wild Cooking"<br />
2009 ORF Sendung "Das Rennen"<br />
2010 ORF Sendung "Das Match"<br />
2011 ORF Sendung "Österreich wählt"<br />
2011 ORF Sendung "Hirn mit Ei"<br />
Bernie Rieder war 2008 in seiner eigenen TV Show "Wild Cooking" im ORF zu sehen, bevor er<br />
erfolgreich im ORF-Format "Das Rennen" neben Vera Russwurm und Armin Assinger vor<br />
609.000 Zuseher, was einem Marktanteil von 24 Prozent entspricht (Quelle: Der Standard<br />
2009), die Piste herunterwedelte, und in der zweiten Staffel des ORF-Formates "Das Match"<br />
unter der Führung von Herbert Prohaska sein Fußballtalent unter beweis stellte.<br />
Fotocredit: ORF<br />
VICTORY AGENTUR OG<br />
Erdbergstraße 47/1/5 • A - 1030 Wien • Österreich<br />
Firmenbuch: FN 351507y • Firmenbuchgericht: Wien • UID: ATU66228977<br />
Kontonummer: 293-504-360-00 • Bankleitzahl: 20111 • IBAN: AT932011129350436000 • BIC: GIBAATWWXXX<br />
T. +43 699 110 56 676 • T. +43 699 171 08 247 • E. office@victory-agentur.at • W. www.victory-agentur.at<br />
4
<strong>BERNIE</strong> <strong>RIEDER</strong><br />
FORTSETZUNG FOLGT<br />
5. FORTSETZUNG FOLGT...<br />
• Das Oma.Koch.Buch<br />
Niemand kocht so gut wie Oma! Das findet sogar Haubenkoch Bernie Rieder. Was der "junge<br />
Wilde" schon als Kind in Großmutters Küche gelernt hat und wie er die Rezepte von<br />
damals heute kreativ umsetzt, zeigt er uns mit seiner liebevollen Hommage an alle Omas<br />
und ihre kulinarischen Künste. Erscheinungsdatum: Oktober 2011.<br />
Fotocredit: Braumüller Verlag<br />
• Eigenes Restaurant<br />
• Kochshow TV Format<br />
• Testimonialkooperationen<br />
VICTORY AGENTUR OG<br />
Erdbergstraße 47/1/5 • A - 1030 Wien • Österreich<br />
Firmenbuch: FN 351507y • Firmenbuchgericht: Wien • UID: ATU66228977<br />
Kontonummer: 293-504-360-00 • Bankleitzahl: 20111 • IBAN: AT932011129350436000 • BIC: GIBAATWWXXX<br />
T. +43 699 110 56 676 • T. +43 699 171 08 247 • E. office@victory-agentur.at • W. www.victory-agentur.at<br />
5
<strong>BERNIE</strong> <strong>RIEDER</strong><br />
FORTSETZUNG FOLGT<br />
6. WORD RAP<br />
Ihre Stärke/Schwäche?<br />
Konsequenz/Konsequenz.<br />
Ihre Lieblingsschauspielerin?<br />
Marika Rökk. Ich habe früher meine Koch- T-Shirts mit ihrem<br />
Namen selbst beschriftet.<br />
Eine Niederlage, die Sie schwer verdaut haben?<br />
Der Tod meiner Mutter, weil ich nicht eingreifen konnte.<br />
Was ist für Sie eine besondere Versuchung?<br />
Eine Tafel Schokolade neben dem Bett liegen zu haben und<br />
sie nicht zu essen.<br />
Auf welche eigene Leistung sind Sie besonders stolz?<br />
Dass ich gelernt habe, mich zu entschuldigen.<br />
Was war Ihr schlimmster Irrtum?<br />
Dass Freundinnen auch Freunde sein können.<br />
Was ist Ihre wichtigste Lebensweisheit?<br />
Der erste Mensch war nicht der letzte Affe!<br />
Quelle: Rolling Pin Jobs & Business<br />
VICTORY AGENTUR OG<br />
Erdbergstraße 47/1/5 • A - 1030 Wien • Österreich<br />
Firmenbuch: FN 351507y • Firmenbuchgericht: Wien • UID: ATU66228977<br />
Kontonummer: 293-504-360-00 • Bankleitzahl: 20111 • IBAN: AT932011129350436000 • BIC: GIBAATWWXXX<br />
T. +43 699 110 56 676 • T. +43 699 171 08 247 • E. office@victory-agentur.at • W. www.victory-agentur.at<br />
6
<strong>BERNIE</strong> <strong>RIEDER</strong><br />
KONTAKT<br />
7. KONTAKT<br />
* Für Presse - und Bookinganfragen stehen wir Ihnen gerne unter folgendem Kontakt zur Verfügung:<br />
Victory Agentur OG<br />
Mag. Lisa Haber & Stefan Hold<br />
T. +43 699 171 08 247 & T. +43 699 110 56 676<br />
E. office@victory-agentur.at<br />
W. www.victory-agentur.at<br />
Victory Agentur OG ist bestrebt, bei allen Publikationen in dieser Broschüre die Urheberrechte zu beachten. Sollten<br />
unbeabsichtigt Rechte verletzt worden sein, bitten wir dies zu entschuldigen. Gerne nehmen wir die entsprechenden<br />
Quellenhinweise auf. Auf Wunsch nehmen wir das betreffende Material unverzüglich aus der Broschüre. Bitte nehmen Sie hierzu<br />
Kontakt mit uns auf unter: office@victory-agentur.at<br />
Fotocredits: ORF, Braumüller, Bernie Rieder, Inge Prader, Dancer against Cancer<br />
Die vorliegende Broschüre steht ausschließlich für den internen Gebrauch zur Verfügung und dient als Informationsübermittelung.<br />
Jegliche Verwendung der hier angeführten Daten und Fotos für werbliche oder andere Zwecke ist untersagt. Wir danken für Ihr<br />
Verständnis.<br />
VICTORY AGENTUR OG<br />
Erdbergstraße 47/1/5 • A - 1030 Wien • Österreich<br />
Firmenbuch: FN 351507y • Firmenbuchgericht: Wien • UID: ATU66228977<br />
Kontonummer: 293-504-360-00 • Bankleitzahl: 20111 • IBAN: AT932011129350436000 • BIC: GIBAATWWXXX<br />
T. +43 699 110 56 676 • T. +43 699 171 08 247 • E. office@victory-agentur.at • W. www.victory-agentur.at<br />
7
<strong>BERNIE</strong> <strong>RIEDER</strong><br />
Fotocredit: Inge Prader<br />
VICTORY AGENTUR OG<br />
A. Erdbergstraße 47/1/5, 1030 Wien/ T. +43 699 110 56 676/ T. +43 699 171 08 247/<br />
E. office@victory-agentur.at/ W. www.victory-agentur.at<br />
Firmenbuch: FN 351507y/ Firmenbuchgericht: Wien<br />
Kontonummer: 293-504-360-00/ Bankleitzahl: 20111<br />
IBAN: AT932011129350436000/ BIC: GIBAATWWXXX<br />
VICTORY AGENTUR OG<br />
Erdbergstraße 47/1/5 • A - 1030 Wien • Österreich<br />
Firmenbuch: FN 351507y • Firmenbuchgericht: Wien • UID: ATU66228977<br />
Kontonummer: 293-504-360-00 • Bankleitzahl: 20111 • IBAN: AT932011129350436000 • BIC: GIBAATWWXXX<br />
T. +43 699 110 56 676 • T. +43 699 171 08 247 • E. office@victory-agentur.at • W. www.victory-agentur.at<br />
8
Change language