DESTINO BRASIL

CAMPAÑA NACIONAL DE SÉSAMO
Objetivo: la “marca país”
Participaron del lanzamiento Alfredo
Molinas (ministro de Agricultura y
Ganadería), Miguel Ángel Pangrazio
(viceministro de Agricultura), Edgar Esteche
(presidente del Servicio Nacional de
Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas,
SENAVE), Pericles Valinotti (presidente
de la Cámara Paraguaya de Exportadores
de Sésamo, CAPEXSE), Eloy Boggino
(empresario del rubro), Fernando Balsevich
(USAID Paraguay), Reinaldo Penner
(director de Paraguay Vende), Aureliano
Aguilera (presidente de la Coordinadora
de Productores) y numerosos agricultores,
empresarios, estudiantes y técnicos.
Se trataron aspectos como trazabilidad,
limpieza y raleo en los cultivos, pesticidas,
dificultades microbiológicas en el
sésamo natural y utilización exclusiva
de semillas certificadas para la conservación
de la calidad.
Por una cadena eficiente
Alfredo Molinas expresó que, desde el
MAG, incentivarán el rubro; agregando
que “para que no pase lo mismo que en
otras cadenas productivas, todos los actores
deben estar comprometidos”. La
crítica fue dirigida a la cadena algodonera,
que - aún con apoyo estatal - no logró
sustentarse por los problemas ampliamente
conocidos. Molinas destacó que,
con el sésamo, “toda la familia trabaja en
la chacra y prácticamente no necesita de
agroquímicos”.
Visión amplia
Fernando Balsevich (USAID) se refirió a
la experiencia de Paraguay Vende en el
rubro desde hace varios años, indicando
que el secreto del éxito del proyecto ha
sido “su capacidad de trabajar en la diversificación
de los rubros”.
IDEAL PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES. El sésamo es un rubro apto para ser
producido en forma eficiente por agricultores con escaso acceso a la tecnología.
A su turno, Reinaldo Penner (director ejecutivo
de Paraguay Vende) brindó datos
sobre las cadenas comerciales en general,
destacando la importancia de “producir
lo que se vende y no vender lo que se
produce”. Destacó que la producción del
sésamo tiene varios desafíos, entre ellos
la producción orgánica a cargo de pequeños
productores.
Sergio Feliciangeli (Director del Centro
de Servicios Económicos Corredor
Centro de Paraguay Vende) sostuvo que
el rubro “es una nueva oportunidad de
establecer una marca país, como ocurrió
en el pasado con el algodón”.
Número 1 en Japón
Eloy Boggino (en representación de los
exportadores) hizo un completo análisis
del mercado internacional, brindando
cifras referidas a los nuevos mercados y
a la mayor demanda global. Explicó que
El sésamo en Paraguay
Es un rubro rústico, resistente y ecológico: no emplea mayormente pesticidas,
reduciendo los riesgos de contaminación al mínimo. Producido mayormente
en San Pedro y Concepción, se ha extendido a Canindeyú, Caaguazú,
Caazapá, Guairá y Misiones en la Región Oriental. También se produce
en el Chaco, donde existen muchos cultivos orgánicos certificados.
10 BOLETIN Q1/2008-N°6