GASTRONOMIE- UND SERVIERARTIKEL - Farwell
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ESPAÑOL<br />
artículos<br />
pág.<br />
A<br />
a2 soportes/placa 312,314-317<br />
abre ostras 401<br />
abridor camarero 296<br />
abridor de botellas/recogedor de<br />
chapas 297<br />
abridor de ostras/ pinza bogavante 400<br />
aceitera 391<br />
acumulador de frío 453<br />
adaptador 251<br />
aros tarta/aro de tarta 382,388<br />
azucarero 360,361<br />
azucarero 360,361<br />
azucarero pequño 367<br />
B<br />
bajo plato 123,124<br />
bandeja 31,33,69,75,93,100-107<br />
109,112-114,124,128,129<br />
132,133,161-164,168,263,287<br />
bandeja „antideslizante“ 129<br />
bandeja aperitivos 129<br />
bandeja autoservicio y snacks 129<br />
bandeja con tapa 106,107,113,114,122<br />
bandeja de buffet 101,103,107<br />
bandeja de fiesta 110,111<br />
bandeja de fiesta/bandeja party 110,111<br />
bandeja de pizarra natural GN 92-95<br />
364<br />
bandeja interior de porcelana 228<br />
bandeja melamin 16-69,128,201<br />
221,364<br />
bandeja para cerveza 306<br />
bandeja para sushi 30,51,66<br />
bandeja pastelera 382<br />
Bandeja refrigerada/vitrina de bufet 169<br />
189-195<br />
bandeja termo 187,188,195<br />
bandeja vidrio, espejo/fuente de<br />
bufet para cristal 96,97<br />
bandeja/fuente de servicio 107<br />
banqueta de madera 307<br />
barra magnética para cuchillos 443<br />
báscula con bol 430<br />
base giratoria 221<br />
batidor/batidor gigante 415,416<br />
Biatelli 370<br />
blondas 386<br />
bol alto para aliño/salsera alta/salsera<br />
alta doble pared 74,97,135<br />
bol azucar/azucarero/dispensador de<br />
azúcar 366,367,368<br />
bol de acero inoxidable, doble pared<br />
134,445<br />
bol de acero inoxidable, doble pared/bol<br />
135,452<br />
bol para marisco/mejillonera 117,134<br />
bol refrigerado 134,196-198<br />
bomba de vacío para vino 299<br />
bote con cuchara 446<br />
bote contenedor 294,295<br />
bote dosificador/bote dosificador<br />
flexible 441<br />
botellero 306<br />
bread buffet 201<br />
brocha 390<br />
C<br />
caddy de mesa 352<br />
cafetera 369<br />
caja de 12 boquillas 388,389<br />
caja para huevos/cesta de huevos<br />
261,341<br />
caja para te 371<br />
caja para transporte de vasos 260<br />
calentador para quemada 243<br />
calienta platos/caliente 244,245<br />
campana 124<br />
campana abatible 449,451<br />
campana rolltop 238<br />
carro de servicio 264,265<br />
carro/carro de servicio 265<br />
cazo para baño maría 431<br />
cenicero/papelera con cenicero<br />
superior 85,308-311<br />
centrifugadora de ensalada/<br />
escurreverduras 445<br />
cepillo de limpieza para picos<br />
vertedores 288<br />
cepillo/cepillo para harina 392<br />
cesta 327-340,343, 345<br />
cesta cocción vapor 444<br />
cesta de pan con cojin de huesos de<br />
cereza/cesta de tela para el pan 341<br />
cesta para cubiertos 258<br />
cesta para pan o fruta/bol 344,345<br />
Chafing Dish 224-226,228-230<br />
232-238<br />
Chafing Dish 235,238,240<br />
champañera 253-256,270,272,275,276<br />
coctelera boston 387,288<br />
colador para cubetas GN 239<br />
colador/colador chino de malla 431-433<br />
coletor a pedal 311<br />
conjunto de bar/cucharilla de<br />
cóctel/colador de cóctel/organizador<br />
de bar 287,291,292<br />
contenedor 265<br />
cortador 5 ruedas lisas/corta pasta 391<br />
399,409<br />
cortadora manual de salchichas 442<br />
cortahuevos 125<br />
cubeta 247,261<br />
Cubeta GN antiadherente para hornos de<br />
convección 252<br />
cubeta GN policarbonato 254<br />
cubetas gastronorm 249<br />
cubetas GN melamin 80,81,256,257<br />
cubetas GN perforado 250<br />
cubetas GN polipropileno 255<br />
cubetas GN porcelana 256<br />
cubetas/dispensador de cubiertos/<br />
dispensador de cubiertos/cesta para<br />
cubiertos/papelera de sobremesa<br />
152,253,258,259,332,376,378<br />
cubierta 76,89,106107,336<br />
337,343,448-453<br />
cubierta higiénica 202<br />
cubitera 190,282,283,284<br />
cubo 394<br />
cubo champañera 274-276,278<br />
cuchara de servicio 266-268,410<br />
412-414,422<br />
cuchara de spaghetti/pinza 267,412<br />
413,424,427<br />
cuchara party 24,25,31,38,136<br />
cucharas gourmet 135,222<br />
cucharas gourmet/cucharas/cuchara<br />
de aliño 84,418<br />
cucharón 266-268,410,412-414<br />
cucharón de salsa 424<br />
cucharón de sopa 423<br />
cuchillo curvado 402<br />
cuchillo de decoración 397,398<br />
cuchillo de queso 403,404<br />
cuchillo par pomelo 402<br />
cuchillo para cóctel 286,403<br />
cuchillo para cortar juliana 403<br />
cuchillo para pelar/cuchillo mondador 403<br />
cuchillo para untar 408<br />
cuenco melamin 19-22,27,30-40<br />
43-54,57,59,63<br />
66-69,72,86,221<br />
cuenco melamin 19-69,72,79,86,221<br />
cuencos para salsas 32,72<br />
cuhillo para decorar fruta 400,402<br />
D<br />
decantador 205<br />
decorador 398<br />
decorador/cincelador triangular 401<br />
dispensador 152,203,376,442<br />
dispensador de bocadillos 204<br />
dispensador de café 231<br />
dispensador de cereales/barra para<br />
dispensador de cereales<br />
140,171-174<br />
dispensador de especias 304,445<br />
dispensador de film 391<br />
dispensador de leche 91,212<br />
214,215<br />
dispensador de panecillos 203<br />
dispensador de servilletas/soporte papel<br />
cocina 446<br />
dispensador de zumo/dispensador de<br />
leche 209-217<br />
dispensador en escalera 166,176,177<br />
dispensador isotérmico 208<br />
dispensador/dispensador para servicio<br />
bebidas calientes 367<br />
dosificador 360,361<br />
dosificador de licores 298<br />
E<br />
embudo dosificador 390<br />
enfriador 278-282<br />
enfriador de caviar 134<br />
enfriador múltiple 277<br />
escamador/pinza de pescado 404,424<br />
escurridor de fritos 442<br />
escurridor de fritos/colador en<br />
formato 91,442,443<br />
escurridor GN 254<br />
espátula 267,268,405-409<br />
411,413, 414,422<br />
especiero 364,445<br />
espumadera 267,412,413,422, 430<br />
espumadera de malla/espumadera de nido<br />
430,431<br />
esterilla escurridora/tapete escurridor 304<br />
estructura o marco para placa de<br />
inducción 241<br />
expositor 70,71,73,98,99<br />
159-161,199,331<br />
expositor organizador/bol 298,366<br />
exprimidor 293<br />
exprimidor cítricos/prensa de lima 292<br />
F<br />
florero 319<br />
frames 142-152<br />
fuente 97<br />
fuente de carne 123<br />
fuente de servir 91,115,438,439<br />
fuente de servir/fuente de servicio 91,115<br />
fuente en forma de hoja 34,37<br />
53,54<br />
fuente en forma de hoja/fuente en forma<br />
de hoja de palmera 53,54<br />
fuente honda 115,116,126,243,244<br />
fuente pescado/cuenco para pescado<br />
30,75,116,117<br />
funda de frío 278<br />
funda para carta 315<br />
G<br />
GN bandeja 19,27-29,41,55<br />
57,58,63,65,67<br />
68,92,96,97,100,101<br />
102-111<br />
GN cubetas con asas abatibles 251<br />
GN tapa hermética 254<br />
Gourmet-Display 220<br />
granulado térmico 239<br />
H<br />
huevera 74,125<br />
I<br />
imitaciones de alimentos Replica 157<br />
indicadores de porcelana 317<br />
infusor de te 370,42<br />
J<br />
jarra 282<br />
jarra de cereales 172<br />
jarra graduada 369,444<br />
jarra medidora universal 369,444<br />
jarra/decantador/Jarra para zumo/<br />
agua/botella 205-208<br />
juego 2 flaneras 437<br />
juego 2 piezas vasos mostaza 365<br />
juego 5 piezas aros para emplatar/juego<br />
5 piezas molde para emplatar<br />
434,435,437<br />
juego de 2 piezas de sal y pimienta<br />
361,365<br />
juego de cucharas medidoras 420<br />
K<br />
kit de limpieza 217<br />
L<br />
leche/ crema/jarras de leche/<br />
crema 366,368<br />
limpiador de cuchillos 394<br />
llavero enrrollable 299<br />
M<br />
manga pastelera 389<br />
manoplas de cuero 390<br />
mantelines de mesa/camino de<br />
mesa 346-351<br />
mantequillera 118<br />
mantequillera para nevera 118<br />
máquina de pasta 445<br />
marcador de pasteles 383<br />
marmita de sopa 227<br />
martillo de madera 307<br />
mazo para carne 416<br />
medidor 290<br />
menaje/conjunto aperitivo 70,353-359<br />
molde de cubitos de hielo esféricos/<br />
moldes para 4 cubitos de hielo 285<br />
molde de piza 393<br />
molde para arroz 437<br />
molde pate o pastel liso 436<br />
molde tarta o quiche 390<br />
molinillo 362,363<br />
molinillo de pimienta 363<br />
molinillo de sal 363<br />
molinillo/ colador 431<br />
mortero 286<br />
O<br />
olla baño maría 239<br />
olla con asa 391<br />
P<br />
pala de hielo 296,428<br />
pala de pizza/cortador de piza 392,393<br />
399,408,409<br />
pala para tarta 385<br />
paleta triangular 406,408<br />
panera 446<br />
papel alimenticio para cucurucho 91<br />
papelera de sobremesa 355-358<br />
376-380<br />
papelera de sobremesa para presentar<br />
cuenta 127<br />
pelador de espárragos 397<br />
pelador de espárragos/pelador de<br />
naranjas/pelador de espárragos<br />
397-400,404<br />
pelador y cortador de piña 292<br />
picadora de hielo 285,29<br />
pictogramas 318<br />
pie porta cubos 273<br />
pinchos/piezas 222,419<br />
12
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