Entrevista Artículo Técnico Almendro SHD Cítricos

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a día de hoy 350 clones “VCR”, tanto de variedades
destinadas a la elaboración de vino como de
variedades de uva de mesa o portainjertos y otros
400 serán inscritos en un futuro próximo.
En la bodega experimental se efectúan de manera
anual más de 250 microvinificaciones. La
degustación de las mismas, además de ayudar a
definir las características organolépticas de los
vinos en el proceso de homologación de los nuevos
clones, permiten mantener un diálogo continuo con
los viticultores que propicia sugerencias y opiniones
enriquecedoras con las que mantener una evolución
constante en nuestras investigaciones.
Las distintas acciones llevadas a cabo, nos han permitido
tener una presencia mundial: como el Joint Venture en
California gracias a la creación de Novavine; o como
en el caso de Francia a través de VCR Francia, que nos
permiten dar un servicio directo a los productores más
pequeños desde una empresa tan grande como VCR!
VCR está presente en prácticamente todos
los países vitícolas del mundo, ¿cuáles
son los retos que usted cree que tiene
actualmente la viticultura en particular
y el sector vitivinícola en general para
seguir creciendo?
En los últimos 40 años, la calidad sanitaria del
material viverístico-vitícola se ha incrementado
notablemente, ello es gracias a los trabajos de
selección clonal y de la posibilidad de disponer de una
amplia gama clonal, que nos permite satisfacer las
diversas necesidades de los productores, en distintos
aspectos. Hoy en día las principales necesidades
de los agricultores vitivinícolas se centran en que
su viñedo sea respetuoso con el medio ambiente,
Campos planta madre injertada
Vivai Cooperativiti Rauscedo
Casa 40, microvinificaciones