Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
IM Льдогенераторы<br />
www.hoshizaki-europe.com<br />
Процесс производства льда<br />
1<br />
2<br />
Так как водяной поддон плотно примыкает<br />
к нижней части испарителя, в нормальных<br />
условиях водяной контур является замкнутым<br />
и защищенным от проникновения загрязнений<br />
и от утечек воды. Важно то, что вода поступает<br />
индивидуально в каждую ячейку через<br />
отдельную форсунку в водяном поддоне и<br />
каждый кубик изготавливается отдельно, что<br />
обеспечивает наиболее высокое качество льда.<br />
Поскольку кубик льда в ячейке намерзает<br />
слоями постепенно, впрыскивание<br />
продолжается до конца цикла. Поступление<br />
свежей воды не требуется, так как объем<br />
внутренней емкости соответствует полному<br />
циклу производства льда.<br />
3<br />
4<br />
После окончательного формирования кубика<br />
льда электронный регулятор включает цикл<br />
медленного нагрева испарителя горячим газом.<br />
С этого момента вся оставшаяся в цикле<br />
производства льда вода сливается.<br />
Из испарителя лед поступает в бункер. Водяной<br />
поддон промывается свежей водой для удаления<br />
всех оставшихся там загрязнений, только<br />
после этого он начинает закрываться. Свежая<br />
вода начинает снова поступать до заполнения<br />
емкости и начала нового цикла замораживания.<br />
<strong>HOSHIZAKI</strong>–ИЗДАНИЕ 3 30
Change language