-קפה-ומכונות-שוקומט

P ROFESSIONAL D RINKING M ACHINES
קטלוג קפה ומכונות 2022

קצת עלינו
חברות שוקומט וטכנו מכן בע"מ אשר הוקמה בשנת 1999 מתמחה במגוון רחב
של פתרונות ומוצרים לשוק האוכל המקצועי,‏ בתי קפה,‏ מסעדות,‏ מלונות וכו.‏
לחברה סל מוצרים כולל ציוד המשווק ומתוחזק על ידינו,‏ החברה כולל צוות
הדרכה אשר ילווה אתכם בבניית התפריט ותפעול המוצר בנקודת המכירה.‏
ומוצרים לשוק האוכל המקצועי,‏ בתי קפה,‏ מסעדות,‏ מלונות וכו.‏
לחברה סל מוצרים כולל ציוד המשווק ומתוחזק על ידינו,‏ החברה כולל צוות
הדרכה אשר ילווה אתכם בבניית התפריט ותפעול המוצר בנקודת
המכירה.ומוצרים לשוק האוכל המקצועי,‏ בתי קפה,‏ מסעדות,‏ מלונות וכו.‏
לחברה סל מוצרים כולל ציוד המשווק ומתוחזק על ידינו,‏ החברה כולל צוות
הדרכה אשר ילווה אתכם בבניית התפריט ותפעול המוצר בנקודת המכירה.‏
P ROFESSIONAL D RINKING M ACHINES

קפה ומכונות

קפסולות ILLY INTENSO
קלייה בינונית
קפסולות ILLY CLASICO
קלייה בינונית
קפסולות FORTE
קפסולות SUPREMO
קפסולות MITACA סופרמו 100 % ערביקה
כמות בקרטון | 90 יח'‏
קפסולות MITACA פורטה 50% ערביקה,‏
50% רובוסטה
כמות בקרטון | 90 יח'‏
קפסולות ILLY אינטנסו 100% ערביקה
כמות בקרטון | 90 יח'‏
קפסולות ILLY קלאסיקו 100% ערביקה
כמות בקרטון | 90 יח‘‏

מכונת קפה MITACA

מכונת קפסולות mitaca m1 שעובדת עם קפסולות mitaca וקפסולות illy
מכונת קפה MITACA
רוצים מכונת קפה מקצועית אשר תענה בצורה הטובה ביותר על הצרכים שלכם?‏
יש לנו אחת כזו!‏
מכונה קפסולות דלפקית אוטומטית תוצרת איטליה מסוג Mitaca מבית illy מיועדת למשרדים,‏
חנויות ובכללי לכל ומי שמעוניין להתפנק בבית על כוס קפה איכותי!‏
דגם חדשני עם מערכת MPS מוגנת בפטנט.‏
קלה ופונקציונלית מאפשרת לכם לבחור בנוחות את סוג המשקה המועדף עליכם וכל זאת
באמצעות תצוגה פרקטית.‏
זמינה בשפות שונות.‏
קומפקטית ואלגנטית.‏
יכולת תכנות של שלושה מצבים לשינוי נפח המשקה.‏
טמפרטורת המשקאות ניתנת להתאמה אישית.‏
הוצאה של הקפסולות בצורה אוטומטית לאחר השימוש לפח האיכסון,‏ ‏(עד 40 יחידות)‏ .
מינשא הכוסות מתכוונן לגודל שונה של כוסות הקפה.‏
ועל קצה הלשון...‏
קלאסי,אינטנסיבי,חזק.‏
הודות למערכת ה-‏MPS המוגנת בפטנט,‏ הקפסולות אלו מאפשרות חליטה מלאה של קפה וכל זאת
כדי לתת ללקוח אספרסו עשיר בטעם וארומה עם קרם סמיך כמו שבריסטה מקצועי יודע להכין בבית
קפה איכותי.‏
מפרט טכני |
illy M5
28×33×35 ס“מ

MITACA FORTE
תערובת חזקה 50% ערביקה,‏ 50% רובוסטה
MITACA SUPREMO
תערובת משובחת 100% ערביקה

מכונת ספינל ראש אחד
ג‘סמין ראש אחד-‏ THE BOSS
Jasmine - Made in Italy
מכונת קפה אספרסו מקצועית לקפסולות מבית illy/mitaca
מכונת אספרסו עם חזות שאי אפשר להתעלם ממנה.‏
תוכננה ליצור חווית משתמש ארוכת שנים על ידי Spinel Italy
בעיצוב חדשני עם קווים נקיים ועדינים.‏ עיצוב ומקצועיות בשילוב טכנולוגיה מהמתקדמות בעולם.‏
מכונה מרשימה חזקה ואמינה במיוחד.‏
מכונה אידיאלית למשרדים,‏ לברים,‏ פיצריות,‏ מסעדות,‏ קפיטריות ומסעדות מזון מהיר.‏
המכונה אידיאלית גם למקצוענים שרוצים קפה איכותי בבית.‏
מידע טכני |
בעלת מערכת ניקוי עצמית מוגנת בפטנט
מכונה חד פאזי
דוד 5 ליטר
פאנלים מפלדת אל חלד
ניתן לקבל עם סטימר/קפוצ'נאטור
קיטור מים חמים
חיסכון בצריכת חשמל
‏**ניתן לקבל במסלול של רכישה/‏ שכירות/‏ השאלה בהתאם לבקשת הלקוח.‏

מכונת ספינל שני ראשים
ג‘סמין שני ראשים-‏ THE BOSS
Jasmine - Made in Italy
מכונת קפה אספרסו מקצועית לקפסולות מבית illy/mitaca
מכונת אספרסו עם חזות שאי אפשר להתעלם ממנה.‏
תוכננה ליצור חווית משתמש ארוכת שנים על ידי Spinel Italy
בעיצוב חדשני עם קווים נקיים ועדינים.‏ עיצוב ומקצועיות בשילוב טכנולוגיה מהמתקדמות בעולם.‏
מכונה מרשימה חזקה ואמינה במיוחד.‏
מכונה אידיאלית למשרדים,‏ לברים,‏ פיצריות,‏ מסעדות,‏ קפיטריות ומסעדות מזון מהיר.‏
המכונה אידיאלית גם למקצוענים שרוצים קפה איכותי בבית.‏
מידע טכני |
בעלת מערכת ניקוי עצמית מוגנת בפטנט
מכונה חד פאזי
דוד 5 ליטר
פאנלים מפלדת אל חלד
ניתן לקבל עם סטימר/קפוצ'נאטור
קיטור מים חמים
חיסכון בצריכת חשמל
‏**ניתן לקבל במסלול של רכישה/‏ שכירות/‏ השאלה בהתאם לבקשת הלקוח.‏

פולי קפה SAN MARTINO איטליה
פולי קפה 100% ערביקה TOP QUALITY
פולי קפה MODENA
פולי קפה PALERMO
פולי קפה 100% ערביקה
80% ערביקה , 20% רובוסטה
גוף עשיר והחלטי:‏ חמיצות עדינה
מאופיינת בטעמי שקדים,‏ קקאו ומרציפן.‏
מעלה בקפוצינו / אספרסו / מקינטה /
קפה טורקי.‏
50% ערביקה , 50% רובוסטה
גוף חזק נטול חומציות לחלוטין ,
קפה בעל אופי חזק עם תחושה
עמוקה של סירופ אספרסו.‏
מתאים לאספרסו חזק / קפוצ'ינו
/ מקינטה / פילטר/‏ קפה טורקי.‏
בלנד גמיש להפליא , אידאלי לכל
סוג של מיצוי , בעל חומציות של
אגוזים ורמיזות עדינות של תפוז
ועשבי תיבול.‏
מצויין בהכנת קפה פילטר / אספרסו
/ קפוצ'ינו / מקינטה.‏
טעם ממריץ ומעודן בצורה אחידה.‏ חומציות טהורה וחלקה
זורמת עם ניחוחות של אגוזי לוז , לחם קלוי וקקאו.‏
מתאים לאספרסו / קפוצינו / מקינטה / קפה פילטר.‏

מכונת קפה ראש אחד
מכונת קפה PICCOLO ANGELO RETRO
אחת המכונות הנמכרות ביותר בעולם בזכות משקלה הקל,‏ נוחות השימוש וסגנון העיצוב
הוינטג'י שהיא מגיעה איתו שמיוצר בעבודת יד
קצת פרטים טכניים:‏
· אין צורך בחיבור למים
· דוד 1.8 ליטר
· גוף חימון 1200W
· משאבת רטט 230V - 110V
· סטימר קיטור מנירוסטה.‏
· ברז מים חמים מנירוסטה
· מיכל מים 3lt נשלף
· מגש נירוסטה נשלף
· חיישן מפלס גובה מיכל מים
· נורית אזהרת טנק ריקה

מכונת קפה שני ראשים
סדרת מכונות הקפה האיטלקיות של SAN MARTINO
דיזיין רטרו אלקטרוניות
· מגיעות בצבע לבן וניתן להזמין בצבעים נוספים:‏ שנהב,‏ שחור ואדום
· ניתן להזמין עם ראש אחד או שלושה ראשים
· חד פאזי 230V או תלת פאזי 400V
· משאבת מנוע מסתובבת משולבת
· סטימר/‏ ג'ויסטיק
· ברז מים חמים מרכזי
· רגליים מתכווננות

פולי קפה CAFFE BONINI
BONINI MILANO
1 ק"ג פולי קפה מילאנו
תערובת שמתאימה להפוך
ואספרסו , 70% ערביקה ,
30% רובוסטה
BONINI NAPOLI
1 ק"ג פולי קפה נאפולי
תערובת נפוליטאנית חזקה 10% ערביקה ,
90% רובוסטה

קפסולות תואמות דולצ‘ה גוסטו CAFFE BONINI
BONINI SETA
BONINI CLASSICO
BONINI FORTE
BONINI INTENSO
באריזה יש 16 קפסולות
באריזה יש 16 קפסולות
באריזה יש 16 קפסולות
באריזה יש 16 קפסולות
באריזה יש 16 קפסולות,‏ בקרטון 3 אריזות,‏ סה"כ בקרטון סגור יש 48 קפסולות.‏

BONINI CORPOSO
BONINI FORTE
BONINI DECAFFEINATO
דרגת חוזק 5
נטול קופאין
דרגת חוזק 10
תערובת עם ארומה חזקה
דרגת חוזק 8
סוג קפה זה בעל טעם חזק ומתמשך,בעל
ארומה וקרמה טעימה של קפה חזק.‏
BONINI INTENSO
כל שרוול מכיל 10 קפסולות קפה.‏
קרטון סגור מכיל 20 שרוולים =
200 קפסולות מאותו סוג
שרוול של 10 קפסולות
דרגת חוזק 8
קפה עשיר ומאוזן בו זמנית עם שילוב
מושלם של עוצמה ועידון
BONINI RISTRETTO
BONINI CLASSICO
BONINI CARIOCA
BONINI SETA
דרגת חוזק 5
100% ערביקה , מתאים
לאספרסו עדין וקפה הפוך
דרגת חוזק 5
100% ערביקה , מתאים
לאספרסו עדין וקפה הפוך
דרגת חוזק 6
תערובת פולי קפה בטעם עדין עדין בעל
קרמה רכה ועסיסית משרה טעם עדין
מתמשך…‏
דרגת חוזק 8
התמהיל הזה מוקדש לכל אוהבי
הקפה האיטלקי:‏ ארומה חזקה
גוף וטעם טוב ומתמשך עם רמזים
של של שוקולד מריר המהדהדים
בין הניחוח והטעם עשוי בקליה
איטית מסורתית.‏

מכונת ספינל ראש אחד
טודי - BREW COLD
הדבר הבא של עולם הקפה
שכחו מכל מה שידעתם על קפה,‏ זה באמת הולך להיות חוויה משובחת עם ארומה מעוררת!‏
אז מה זה בעצם?‏ הקפה האמיתי
וככה זה עובד:‏
1. חולטים פולי קפה איכותיים,‏ קלוים וטחונים שמותאמים לחליטה הקרה.‏
2. משרים את פולי הקפה במים בשעות מוגדרות מראש.‏
3. מסננים את נוזל הקפה דרך פילטר שעשוי מנייר יחודי ויעודי.‏
4. הטעמים שמנפיקה החליטה קרה משנה לחלוטין את טעם הקפה.‏
5. בחליטה הקרה,‏ טעמי הקפה הם ברמת חומציות נמוכה ועכב זאת טעם הקפה מתוק יותר ויוצא בטעמי
שוקולד קרמל וטעם המר נעלם.‏
‏**ניתן לעשות ב-‏BREW COLD גם חליטת תה.‏
נשאר רק משקה קפה קר טבעי ללא תוספות.‏
COLD BREW COFFEE

לפרטים נוספים והזמנות:‏
משרד | 077-7298406
משה | 054-3434307
moshe@shokomat.co.il
P ROFESSIONAL D RINKING M ACHINES