Fragancia: Fragancia: - Cosmetics Latinoamérica
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Stock Xchng<br />
A R T Í C U L O<br />
El ácido ascórbico es una vitamina muy conocida y una de las más utilizadas<br />
en la protección de nuestra piel. Desafortunadamente, la vitamina C intrínseca<br />
disminuye fácilmente cuando la piel está expuesta al sol y a otras agresiones<br />
externas como el consumo de tabaco. 1-3 Por consiguiente, es importante<br />
mantener niveles adecuados de vitamina C para proteger y beneficiar la piel<br />
humana. Sin embargo, uno de los principales inconvenientes del ácido ascórbico<br />
para su aplicación en el cuidado personal es su poca resistencia a las condiciones<br />
oxidativas, lo que provoca una coloración pardusca. 2-4 Para conseguir<br />
obtener el máximo beneficio del ácido ascórbico en las aplicaciones de cuidado<br />
personal, se recomienda el empleo de un precursor de la vitamina C.<br />
Un éster fosfato del ácido ascórbico (AFS) de marca comercial Stay-C<br />
50 (de DSM Nutritional Products), con nombre “Sodium Ascorbyl Phosphate”<br />
puede cumplir estos criterios y maximizar las propiedades protectoras del<br />
ácido ascórbico al prolongar su eficacia a lo largo del tiempo.<br />
El AFS es el resultado de la esterificación del ácido ascórbico en la posición<br />
2 (Figura 1) que protege la molécula de su destrucción por oxidación. 2 Es un<br />
polvo blanco que se disuelve con facilidad en el agua, hasta un 50%. Presenta<br />
elevada compatibilidad con casi todos los ingredientes cosméticos y tiene una<br />
estabilidad máxima entre pH 7 y 8.<br />
El presente artículo describe la eficacia del AFS para proteger a la piel humana<br />
de las especies reactivas de oxígeno (ROS), para el<br />
FIGURA 1. REPRESENTACIÓN ESTRUCTURAL DEL AFS<br />
tratamiento de las manchas producidas por la edad in vitro e<br />
in vivo, y para mejorar in vitro e in vivo las impurezas de la<br />
piel y tratar el acné vulgar.<br />
26<br />
Potencial Cosmético<br />
del Ascorbil Fosfato Sódico<br />
Para conseguir obtener el máximo beneficio del ácido ascórbico en las aplicaciones<br />
de cuidado personal, se recomienda el empleo de un precursor de la vitamina C<br />
J. KLOCK<br />
DSM Nutritional Products - Personal Care, Basilea, Suiza<br />
AFS para los Tratamientos Antiedad<br />
La radiación UV sobre la piel humana es un inductor de<br />
la generación de especies ROS, entre las que se incluyen<br />
oxígeno singlete, aniones súper óxido y peróxido de hidróge-<br />
GCI LATINOAMÉRICA VOL. 5, JULIO-SEPTIEMBRE 2006